Attrezzature e macchine professionali
93
Macchine professionali R
PER REALIZZARE HAMBURGER E PREPARATI DI CARNE ALLEGRI E FANTASIOSI PER OGNI TIPO DI EVENTO, DA FESTE E INCONTRI TRA AMICI A SEMPLICI MOMENTI FAMILIARI.
Stampi disponibili per l Etichef
47
48
49
50
51
52
53
54
Etichef
Supplementi Etichef
46
47 48 49 50 51 52 53 54
Dimensioni 250x250x40mm
94
Cod. ETICHEF
Diam. 200mm - Spessore 10mm Cod. CERCHIO1 Cod. CERCHIO2 Cod. FIORE1 Cod. STELLA Cod. FIORE2 Cod. TOPOLINO Cod. CUORE Cod. ALBERO
Attrezzature e macchine professionali Per la vasta gamma di attrezzature e macchinari professionali richiedere la visita di un responsabile commerciale
Affettatrici
Affettatrici professionali studiate per tagliare grossi salumi, formaggi, pane e pesce. La linea, curata fin nei minimi particolari con ampi raggi e priva di spigoli, permette una semplice e completa pulizia, garantita anche al sistema BLC (blocco carro di scorrimento), che consente di smontare il piatto merce ed il suo supporto, ed avere cosi' un comodo accesso anche nella parte sottostante al piatto stesso.
Grattugie
Carrozzeria in acciaio inox. Vaschetta di raccolta formaggio - pane, in acciaio inox Ă˜ 210. Rullo in acciaio fresato e trattato. Motore trifase HP 1 (Kw 0,75) volt 230/400. Peso Kg. 19 ca. Motore monofase HP 1,3 (Kw 1) volt 230. Peso Kg. 22 ca.
Tritacarne
Struttura in acciaio inox. Bocca - coclea - ghiera in fusione inox. Motore trifase HP 1,5 (kW 1,1) ventilato. Riduttore a bagno d’olio. Ingranaggi in acciao. Invertitore di marcia. Gruppo refrigerante statico.
Segaossi
Indispensabile per macellerie, pescherie, industrie della carne e del pesce congelato, salumifici. Utilissima per ristoranti, mense, comunitĂ , ecc. Piano di lavoro in acciaio inox. Lama in acciaio speciale temperato. Motore trifase - monofase HP 1,5 (Kw 1,1). Altezza massima di taglio mm. 260 Larghezza massima di taglio mm. 210
95
Attrezzature e macchine professionali Per la vasta gamma di attrezzature e macchinari professionali richiedere la visita di un responsabile commerciale
Insaccatrici
Indispensabile per macellerie, norcinerie e per ogni tipo di insaccato
Macchine sottovuoto a campana
Confezionatrici a campana da banco, ideali per il confezionamento di qualsiasi tipo di prodotto, sia solido che liquido. Questa linea di confezionatrici è ideale per l'utilizzo in ristoranti, gastronomie, supermarket, in quanto permette, attraverso un semplice pannello digitale, la regolazione dei tempi di vuoto e una saldatura estremamente precisa ed affidabile.
Macchine sottovuoto ad estrazione esterna
Ideali per il confezionamento di prodotti solidi (salumi e formaggi etc). Questa linea di confezionatrici sottovuoto, pur mantenendo i benefit della Linea Professional (pannello comandi digitale programmabile, ciclo di lavoro automatico), viene ulteriormente avvalorata dall'immissione di serie di una pompa del vuoto a bagno d'olio, la quale permette all'operatore di lavorare continuativamente per molte ore senza alcun problema di surriscaldamento.
Cod. 400DE1 Filmatrice manuale
Utile per agevolare le operazioni di confezionamento di qualsiasi prodotto alimentare, come carne frutta, verdura e pesci
Pressacarne a movimento manuale
Bobina di film mt.1500 per carni e verdure. Cod. 4220840 Largh. 40 cm Cod. 4221045 Largh. 45 cm
Corpo centrale in lega di alluminio ottenuta per fusione. Pistone e tazza in acciaio inox con diametro 100 mm. Da notare la leva centrale che permette di lavorare solo con una mano e che assicura una perfetta stabilitĂ della macchina.
96
Posateria inox Per la vasta gamma di attrezzature professionali richiedere la visita di un responsabile commerciale
COD. 11MOL103
Pinza per spaghetti
COD. 11MOL104 Pinza per pane
COD. 11MOL105 Pinza per servire
COD. 11PM37
Pala per pasticceria con lama seghettata
COD. 12SCM25111 Schiumarola
COD. 12CUCM1673 Cucchiaio per sottoli e spaghetti
COD. 12CUCM256 COD. 11MOL309
Cucchiaione
Pinza per carne e vegetali
COD. 12ME25009 Mestolo diam 9 cm
COD. 11MOL119 Pinza per affettati
COD. 11CUC102F Unipezzo forato
COD. 11PE8119
Pinza per sottoli e sottaceti
COD. 12CUCM2715B Cucchiaione con fori
COD. 11PD8111 Pinza per dolci
COD. 11PAM2709 Paletta per fritti
COD. 12PAM2702 COD. 11MOL399
Paletta con fori
Pinza per carne e vegetali
97
Attrezzature e macchine professionali Per la vasta gamma di attrezzature professionali, richiedere la visita di un responsabile commerciale
Cod. 22M40 - Cod. 22M45 - Cod. 22M50 Seghetto macellaio con chiusura a vite, inox 18/8 Cm 40 - 45 - 50
Cod. 22M40CR - Cod. 22M45CR - Cod. 22M50CR Seghetto macellaio cambio rapido, inox 18/8 Cm 40 - 45 - 50
Cod. 22800A Cod. 22800B Cod. 22800C Cod. 22800D Cod. 22800E
Cod. 22LM40 Lama seghetto in acciaio cm 40 Cod. 22LM45 Lama seghetto in acciaio cm 45 Cod. 22LM50 Lama seghetto in acciaio cm 50
Cod. 2298LOB Batticarne kg. 1,5 Cod. 2298LO Batticarne kg. 2
Dimensione da - a mm. 1500 - 1510 mm. 1520 - 1600 mm. 1650 - 1800 mm. 1820 - 2050 mm. 2060 - 2450
Confezione da 5 lame - Specificare sempre le misure Larghezza 16-20 mm e lunghezza esatta.
Cod. 22TRIMP Trinciapollo inox
Cod. 600 Batticarne a paletta tonda Cod. 510 Batticarne a paletta quadrata, manico dritto
98
Lame segaossi in acciaio al carbonio, stradate e affilate, dentatura spaziata con le punte dei denti diamantate (temperate).
Cod. 22M11900AU Forbice inox multiuso manici in plastica
Cod. 23TAFV Tagliaformaggio manuale da banco Cod. 4221100 Bobina filo acciaio inox di ricambio
Attrezzature professionali STERILIZZA COLTELLI
COD. 31GI5RO COD. 31GI5VE COD. 31GI5BL COD. 31GI5BA COD. 31GI5MAR COD. 31GI5AR
COD. ETI/STERELUVA 20 coltelli COD. ETI/STERELUVA10 10 coltelli
COD. 31GUAFIX
COD. ETI/STERM
COD. 31GI5LRO COD. 31GI5LVE COD. 31GI5LBL COD. 31GI5LBA COD. 31GI5LMAR COD. 31GI5LAR
Elimina insetti conforme agli standard del Servizio Igiene e Sanità Pubblica
COD. 31GREAL60 Dim. 60x56
COD. 31GREAL75 Dim. 75x56
Guanto in fibra antitaglio COD. 31GUAFI
COD. 51176 Guanto forno COD. 42616 Guanto forno
PESTELLI POLITILENE PIENO
TAGLIERI IN POLITILENE
COD. PIASTR22-4 (foro diam. 4,5) COD. PIASTR22-2 (foro diam. 2) COD. PIASTR22-1 (foro diam. 10) COD. PIASTR32-4 (foro diam. 4,5) COD. PIASTR32-2 (foro diam. 2) COD. PIASTR32-1 (foro diam. 10) Coltelli COD. 21OTRIT22 COD. 21OTRIT32
(mod. 22) (mod. 32)
COD. 160GS00063 Dim. 60x3 COD. 160GS00083 Dim. 80x3 COD. 160GS00084 Dim. 84x4 COD. 160GS00104 Dim. 100x4 COD. 160GS00125 Dim. 120x5 COD. 160GS00145 Dim. 140x5 COD. 160GS00146 Dim. 140x6 COD. 160GS00166 Dim. 160x6 COD. 160GS00188 Dim. 180x8 COD. 160GS00209 Dim. 200x9
Si possono realizzare formati a richiesta
COD. 160GP186
Dim. 180x6
e tanti altri tipi
Carte tecniche per alimenti richiedere scheda completa per formati, caratteristiche e prezzi
COD. TAGLIERE+FORMATO+COLORE Dim. 50x30 cm 50x30 cm 50x30 cm 60x40 cm 60x40 cm 60x40 cm
Sp. 2 cm 2,5 cm 3 cm 2 cm 2,5 cm 3 cm
Dim. 70x40 cm 70x40 cm 70x40 cm 80x40 cm 80x40 cm 80x40 cm
Sp. 2 cm 2,5 cm 3 cm 2 cm 2,5 cm 3 cm
COD. PEST41X50 COD. PEST22X25 COD. PEST32X25 Si possono realizzare formati a richiesta
99
Attrezzature professionali Guanti monouso in HD Confezione: 10 scatole da 100 pz
COD. GUANTI/HD
Shopper HD 22+6+6x50 12 rotoli per 250 strappi
Porta guanti e sacchetti
Porta guanti e sacchetti
COD. ETI/50.00.00 Completamente in acciaio Inox
COD. ETI/50.00.01 Solo smontato
COD. CIA SHDROT22 COD. ETI/50.00.00/SM Smontato
COD. APPLIC rotoli da 1000 etichette
Colori disponibili rotoli Blister da 16 rotoli
Grambiule mescola speciale Pistola attacca cartellini Jolly S COD. PISTOLA COD. FILI NYLON 25A
Fili nylon per cartellini 25mm 10.000 pz.
COD. FILI NYLON 50
Fili nylon per cartellini 50mm 10.000 pz.
COD. FILI NYLON 65
Fili nylon per cartellini 65mm 10.000 pz.
COD. AGHI PIS N1-S Aghi per pistola conf. 5 aghi
COD. AV/SIGILLMET
100
COD. AV/RTSIGR COD. AV/RTSIGBI COD. AV/RTSIGG COD. AV/RTSIGV COD. AV/RTSIGBL
COD. 31GREMG