Juni 2019 SOMMER
LUFTIG-LEICHT Sommermode mit Mustern und Farben, die sich was trauen
NATÜRLICH SCHÖN Leinen, wie man es trägt und pflegt
SAVOIR VIVRE COOL DOWN Alles, was es für einen Tag am Meer und Pool braucht
Noch mehr entdecken auf globus.ch
SOMMERGENUSS Vom feinsten Olivenöl zum perfekten Sommerwein
GLOBUS INHALT + EDITORIAL
I N F L ATA B L E S Alles für ins, ans und aufs Wasser Seite 32
Inhalt 6 9
News 6 Beauty-Lieblinge von Michelle Fischer
10 13 15 30 32
Sonnenbad: vorher, nachher
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Freiluft-Fest
Streifen: ein zeitloser Trend
SOMMERGENUSS Essen und Trinken Seite 46
Starke Sommermode Pool Boys und Beach Girls Inflatables: ganz schön aufgeblasen Sommer auf dem Tisch Siebensachen für die nächste Reise
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Leinen: das Material des Sommers
46 48 49
Sommergenuss
SOMMERLICHE MODE Die schönsten Looks des Hochsommers Seite 15
Rosé-Special Grill gut
SONNEN° SCHUTZ Gepflegtes Sonnenbad Seite 10
Editorial SO M M ER STO FF Wie man Leinen trägt und pflegt Seite 40
R O S É° F E S T I VA L La vie en rose Seite 48
Liebe Leserinnen und Leser In diesem Sommer plädiert die Mode für starke Farben und einen wilden Mustermix. Ebenso bunt wie der Kleiderschrank wird die nächste Poolparty dank cooler Inflatables – Ferien-Feeling garantiert. Geniessen Sie den Sommer. Herzliche Grüsse Ihr Thomas Herbert CEO Globus
Herausgeberin Magazine zum Globus AG, Lintheschergasse 7, 8001 Zürich, Telefon +41 58 578 21 11, info@globus.ch Chief Marketing Officer Reto Waidacher Leiterin Marketingkommunikation Madeleine Hermle Project Managers Anna Anghelescu, Laura De Cataldo, Manuela Nideröst Heads of Style Niels Humpert, Hülya Solakac Assistant Head of Style Lena Heeb Creative Direction, Copy & Realisation Studio Voile LLC Fotografen Erwin Auf der Maur, Dominik Hodel, Martina Meier, Markus Pritzi
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GLOBUS NEWS
Profis am Werk Den Anspruch, ihren Kunden das Bestmögliche zu bieten, haben diese Marken alle gemein. Jede in ihrer jeweiligen Branche spezialisiert, feilen sie unaufhörlich an bemerkenswerten Produkten für Connaisseurs.
VOLANS
Beim Schweizer Bademodeunternehmen wird jedes neue Modell von Hand an einer Puppe im Atelier in Zürich kreiert. Die verwendeten Materialien stammen aus Europa und werden in einem Familienbetrieb in Kroatien verarbeitet. Beim Design hält sich das Label an klassische Modelle, die nie aus der Mode kommen, sowie an eine Linie mit Trendstücken. Alle Bikini-Tops und -Unterteile werden einzeln verkauft und können auch in einer Vielzahl von Varianten kombiniert werden.
PRIMA DONNA ROTHIRSCH
«Produkte, die man gern braucht.» Der Leitsatz des jungen Schweizer Unternehmens Rothirsch sagt schon viel über dessen Kernkompetenz aus, nämlich Gebrauchsgegenstände für den Alltag. Dazu gehören Mode und Accessoires, aber auch Küchenutensilien sowie Diverses für Heim und Haushalt. Nebst der Verarbeitung von hochwertigen Materialien setzt das Unternehmen auf eine faire und nachhaltige Produktion all seiner Produkte.
Seit 1895 entwirft der Unterwäschespezialist Prima Donna BHs mit optimaler Passform. Der Fokus liegt auf Dessous für Frauen mit grosser Cupgrösse. Mit erlesensten Materialien wird innovativstes Design umgesetzt, zwischen 40 und 50 Arbeitsschritte durchläuft jedes Teil während der Produktion.
PROFUOMO
Seit 85 Jahren ist das italienische Textilunternehmen im Besitz der Familie Michaelis. Nebst einer klassischen Herrenkollektion setzt Profuomo speziell auf Tragekomfort. So ist das neu entwickelte Piqué-Hemd elegant wie ein traditionelles Baumwollhemd und trotzdem so bequem wie ein Poloshirt.
LALLA
Nach ihrem Studium der Kunstgeschichte zog es Laetitia Trouillet in die weite Welt. Nach einem längeren Aufenthalt in London liess sie sich in Marrakesch nieder. Dort gründete sie ihre Marke Lalla und lässt Taschen und Accessoires in Handwerksarbeit entstehen. Von minimalistisch-schlicht bis feminin-verspielt macht Trouillet das passende Accessoire für jeden Frauentyp. «Lalla» bedeutet übrigens «Madame» auf Arabisch.
LEVI’S KIDS
Der Denimspezialist aus San Francisco macht jetzt auch Mode für Minis. Trotz kleinerem Format sind die Stücke nicht im Geringsten weniger cool als die für die Grossen. Jeans, Logoshirts und Co. tre˛en auch 166 Jahre nach der Firmengründung immer noch voll den Zeitgeist.
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NAVYBOOT SWIMWEAR
Ästhetische Werte mit Umweltbewusstsein zu verbinden, diesem Ziel ist das Schweizer Modeunternehmen Navyboot einen grossen Schritt näher gekommen. Die neue Badehosen-Kollektion wird aus Sto˛ gefertigt, der von Plastikflaschen stammt, die aus dem Meer gefischt wurden. Hier tri˛t schickes und modernes Design auf ein gutes Gewissen.
GLOBUS BEAUTY
6 Beauty-Lieblinge von Michelle Fischer Wer in Texas aufwächst, kommt schon im frühen Kindesalter mit dem Thema Schönheit in Kontakt. So auch Michelle Fischer. Die gebürtige Amerikanerin begleitete ihre Tante als kleines Mädchen in den Beauty-Salon und bewunderte die Frauen mit typischem «big hair» und dick aufgetragenem Make-up. Daraus entwickelte sich richtiges Interesse, und eine Ausbildung zur Make-up-Artistin war die Konsequenz. Die Liebe zog die 49-Jährige 1990 in die Schweiz. Seit 14 Jahren ist Fischer als National Make-up Artist für die französische Luxusmarke Dior tätig. Als Hauptverantwortliche für die Beauty-Produkte führt sie Coachings, Events und Schulungen durch. 1
Diese sechs Produkte sind für Michelle Fischer unerlässlich im Necessaire.
1 Der Lip Maximizer hat eine sehr pflegende und aufpolsternde Wirkung und optimiert die Lippen in Sekundenschnelle. D I O R Addict Lip Maximizer, diverse Farben 49.90
2 Ich benutze den Lip Glow immer mit dem Lip Maximizer zusammen. Beide sind sehr pflegend und perfekt, um die Lippen für das Make-up vorzubereiten. Natürlich kann man aber beide auch super allein anwenden. D I O R Addict Lip Glow to the Max 204 Coral 47.90
3 Den Maximizer benutze ich nicht nur als Primer auf den Wimpern, sondern auch während der Nacht als Booster-Serum. Funktioniert übrigens auch bei den Augenbrauen. D I O R Diorshow Maximizer 3D 49.90
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4 Die 003 Palette ist meine neue Geheimwa˛e. Ich finde sie perfekt für jede Augenfarbe, weil die Nuancen Wärme verleihen und die Augen zum Funkeln bringen. D I O R Backstage Eye Palette 003 Warm Heat 69.90
5 Diese Palette eignet sich für Highlights im Gesicht. Ich benutze sie im Sommer sogar, um feine Akzente an den Beinen zu setzen. D I O R Backstage Glow Face Palette 69.90
6 Diese Foundation ist ideal, weil man sie auf zwei Arten benutzen kann: entweder ganz wenig davon für einen natürlichen E˛ekt oder etwas mehr für einen deckenden und wasserfesten Look. D I O R Backstage Face & Body Foundation, 50 ml 54.90
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Alle Lieblingsprodukte unter globus.ch/beauty
GLOBUS BEAUTY BODYGUARDS
Der natürliche Sonnenschutz der Haut braucht unbedingt Unterstützung von Pflegeprodukten mit Lichtschutzfaktor. Diese Produkte überzeugen mit Schutz, Pflegeeigenschaften und Geruch. So ist das Eincrèmen alles andere als eine lästige Pflicht.
KO R R ES Red-GrapeSonnenschutzEmulsion Body, SPF 50, 150 ml 49.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
Hello,
Vorbereitung ist alles – auch beim Sonnenbad. Wer sich langfristig schöne und gesunde Haut wünscht, darf auf den richtigen Sonnenschutz nicht verzichten. Auch die Pflege nach einem ausgedehnten Strandtag darf nicht vergessen werden.
B I OTH ER M Waterlover Sun Milk, SPF 30, 200 ml 49.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
C O O L A Sport Spray Piña Colada, SPF 30, 236 ml 42.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
CAU DALI E Crème Solaire Visage AntiRides, SPF 50, 50 ml 27.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
L ANCASTER Sun Perfect Illuminating Cream Face, SPF 30, 50 ml 59.90 Sun Perfect Shimmering Primer, SPF 30, 30 ml 47.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
CLARINS Crème Solaire Corps, SPF 50+, 150 ml 39.90 Compact Solaire Minéral Visage, SPF 30, 11,5 ml 47.90 Huile-en-Brume Solaire Corps & Cheveux, SPF 30, 150 ml 39.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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SHISEIDO Sports Invisible Protective Mist, SPF 50+, 150 ml 52.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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Sunshine
HAARSCHARF
Auch die Haare wollen verwöhnt werden. Spray und Maske versorgen das sonnenbeanspruchte Haar wieder mit Feuchtigkeit.
N U X E Moisturising Protective Milky Oil for Hair, 100 ml 19.90 AV E D A AfterSun-Haarmaske, 125 ml 34.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
ERSTE HILFE Die stark beruhigende Gelmaske lindert ein trockenes Hautgefühl und lässt das Gesicht wieder strahlen. SENSAI Soothing After Sun Repair Mask, 60 ml 134.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
B U R B E R R Y Sonnenbrille 249.90
DURSTLÖSCHER
After-Sun-Produkte füllen den Feuchtigkeitsspeicher der Haut wieder auf und lindern allfällige Rötungen. C L I N I Q U E After Sun Rescue Balm, 150 ml 34.90 D I O R Bronze Ultra Fresh Monoï Balm After Sun, 150 ml 52.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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GLOBUS TREND
Streifenparade
G LO B U S ESSENTIALS Bluse, auch in Rot/Weiss und Hellblau 139.90 N AV Y B O O T Bluse 149.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
Kaum ein Muster hält sich schon so lange in den Top-Modetrends wie Streifen. Kein Wunder, denn diese Stücke garantieren sofortige Sommergefühle. Maritimes Blau und Zitronengelb heben sich besonders schön vom wolkenlosen Himmel ab. 13
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Lassen Sie Farben aufeinandertreffen, Muster gegeneinander antreten, auffällige Details für sich selbst sprechen. Die schönsten Looks des Hochsommers bieten grenzenlose Möglichkeiten.
Sonne, Strand und starke Mode A N A A L C A Z A R Kleid 319.90 G L O B U S Leder-Slides 99.90 Artikel im Online-Shop erhältlich. 15
M A LV I N Kleid 249.90 Artikel im Online-Shop erhältlich. 16
N A PA P I J R I Hemd 119.90 G L O B U S Badeshorts 49.90 V E J A Leder-Sneakers 159.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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N AV Y B O O T Hemd 99.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
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G LO B U S Poloshirt 69.90 Badeshorts 49.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
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G L O B U S Poloshirt 69.90 M A C K A G E Bomberjacke, reversible 599.90 R I Z Badeshorts 149.90 C L A E Leder-Sneakers «Safari» 149.90 Artikel im Online-Shop erhältlich. 20
G A N N I Top 269.90 7 FO R ALL MAN K I N D Jeans 279.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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Mehr Mode-News für sie jetzt unter globus.ch/damen
N AV Y B O O T Poloshirt 99.90 G LO B U S Badeshorts 79.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
P O LO R ALPH L AU REN Badeshorts 99.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
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RON DORFF T-Shirt 79.90 G LO B U S Badeshorts 49.90 Artikel im OnlineShop erhältlich. 23
CINQUE Top 109.– Rock 229.– Artikel im OnlineShop erhältlich. 24
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P O LO R ALPH L AU REN T-Shirt 69.90 Hemd 149.90 G LO B U S CAS UAL Shorts 89.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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SUPERFIT CHI NO
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Neu auf globus.ch globus.ch ist der einfachste Weg, mobil einzukaufen. Was Sie in unserem Magazin sehen – und noch viel mehr –, können Sie direkt online bestellen. Über die entsprechenden Links, ganz unten auf der jeweiligen Seite, gelangen Sie im Webshop direkt zu Ihren Lieblingsprodukten. Online-Shopping war noch nie so bequem.
GLOBUS KINDER
Reif für Ferien M O LO Einteiler 54.90
M O LO Badeshorts 54.90
C A LV I N K L E I N Badeshorts, zwei Farben 59.90 H AVA I A N A S Flipflops 24.90
POOL BOYS Keine Brandung zu wild, kein Sprungbrett zu hoch: Im bedruckten Einteiler wird zu sportlichen Höhenflügen angesetzt, in den bunten Badehosen lassen sich die grössten Sandburgen bauen.
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S PI NAC H MAFIA Tunika 99.90
BANANA MOON Bikini 69.90
CONVERSE Sneakers ab 49.90
M O LO Badeanzug 54.90 BANANA MOON Badeanzug 65.90
BEACH GIRLS Flamingo, Palmen und Co. verbreiten tropische Vibes und machen sonnige Tage noch schöner. Knallige Farben wie Türkis und Pink setzen den spannendsten Kontrast zu Fantasie-Prints.
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Alles für Kinder unter globus.ch/kinder
Poolparty für Profis SUNNYLIFE Poolring Mermaid 39.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
Gewusst wie: Bei einer richtig guten Poolparty ist für jeden was dabei – für Feierfreudige, Faulenzer, sogar für Nichtschwimmer. Coole Inflatables lassen diesen Sommer ganz bestimmt kein Fest ins Wasser fallen. 32
SUNNYLIFE Schwimmflügel, diverse Sujets 14.90 Drinkhalter, diverse Farben und Sujets, Zweier-Set 19.90 bis 24.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
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Alles für die Poolparty jetzt auf globus.ch
S U N N Y L I F E Ventilator 19.90 Trinkbecher 18.90 Strandradio «Monteverde» 69.90 Unterwasserkamera, diverse Sujets 24.90 Beachball-Schläger, diverse Sujets, Zweier-Set 34.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
SUNNYLIFE Wasserball, diverse Sujets 39.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
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S U N N Y L I F E Inflatables, diverse Sujets ab 11.90 Artikel im Online-Shop erh채ltlich.
S U N N Y L I F E Sonnenbrille, diverse Sujets 12.90 Artikel im Online-Shop erh채ltlich.
SUNNYLIFE Schwimmtier, diverse Sujets 89.90 Artikel im OnlineShop erh채ltlich.
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SUNNYLIFE Wasserball, diverse Sujets 19.90 Artikel im OnlineShop erh채ltlich.
Freiluft-Fest
GLOBUS HOME & LIVING
S U N N Y L I F E Leuchte, diverse Sujets 34.90/74.90 F E R M O B Leuchte «Balad», diverse Grössen 89.90 bis 189.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
R I C E Krug 34.90 Becher, zwei Farben 9.90 Weinglas 9.90 SUNNYLIFE Becher «Malibu» 15.90 Strohhalme, Vierer-Set 1 2.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
SUNNYLIFE Eiswürfelbehälter, diverse Sujets von 17.90 bis 24.90 Artikel im OnlineShop erhältlich.
Man soll Feste feiern, wie sie fallen. Und fallen sie auf einen schönen Tag, sollte man sie draussen feiern. Fröhliche Lichter, Formen und Farben sorgen für Stimmung. Ein Hoch auf den Sommer. 36
Flora und Fauna
HANNAH TURNER Salz- und Pfefferstreuer, diverse Sujets 29.90 Eierbecher, diverse Sujets 24.90 bis 29.90 R I C E Platte, zwei Motive, 30 × 20 cm 11.90 Becher, diverse Motive 6.90 Schale, zwei Motive, Ø 11 cm 9.90 Schale, zwei Motive, Ø 15 cm 13.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
Der Dschungel ist gleich um die Ecke. Keramik und Textilien in Formen und Farben der Natur zaubern Ferien-Feeling auf den Tisch, falls die nächste Reise noch etwas auf sich warten lässt. 37
PUBLIREPORTAGE
Come fly with me
Know-how, Innovationsgeist und Traditionsbewusstsein sind die Grundpfeiler von Closed. Inspiration für die neue Kollektion liefert das Gefühl von Freiheit.
Denim gehört in jede Kollektion von Closed, ist es doch seit der Firmengründung ein Schlüsselelement der Marke.
Mut zur Farbe an ikonischen Stücken: Die gelb gestreifte Bluse zur pinken Jeans-Shorts macht Lust auf eine Reise ans Meer.
Ausgewaschene Nuancen sorgen für eine klare und simple Farbpalette in der Herrenkollektion.
Über den Wolken muss die Freiheit wohl grenzenlos sein – so flog Amy Johnson als erste weibliche Pilotin allein von England nach Australien. Auch fast 90 Jahre später inspiriert die Pionierin noch immer. Closed lässt in seiner Frühlingskollektion Details aus der Aviatik in das Design einfliessen und weckt damit Träume von Reisen an ferne Destinationen. Sonnengelb, Himmelblau und verwaschenes Grün sind die dominierenden Farben, Reissverschlüsse und Kordelzüge verleihen Jacken und Hosen einen funktionalen Touch. Taillengürtel bringen die nötige Portion Weiblichkeit in eine Kollektion, die so raffiniert wie tragbar ist. Bei den Herren holt das 1978 gegründete Label das Beste aus seinen drei wichtigsten Einflüssen heraus – der französischen Vorstellungskraft, dem italienischen Handwerk und der deutschen Tradition. So ist eine Kollektion entstanden, die den Wunsch nach Funktionalität genauso erfüllt wie die Ansprüche an eine moderne Garderobe. Chinos, Parkas und Denim in Weiss, Sturmgrau und einem kräftigen Rot ergeben eine zeit gemässe Interpretation von klassischer Workwear.
GLOBUS HOME & LIVING
Auf und davon
MISS WOOD Weltkarte 59.90 WILD & WOLF Globus, auch in Weiss erhältlich 119.90
CENTRAL BOOKS Reisebuch, diverse Themen 49.90
MOLESKINE Reisenotizbuch 49.90
TYPE HYPE Kofferanhänger, A bis Z, auch in Schwarz 39.90
MISS WORLD Notizbuch, A5, diverse Sujets 17.90
LUCKIES Reisejournal 29.90
SANTO K K I Bahnkarten von diversen Städten 17.90
SANTO K K I Bahnkarten von diversen Städten 17.90
SANTO K K I Bahnkarten von diversen Städten 17.90
SANTO K K I Passhülle, diverse Sujets 12.90
Gegen Fernweh hilft nur eins: Reisen. Ganz egal, ob Weltenbummler oder Pauschaltourist – Karten, Reisetagebücher und Co. sorgen für die schönste Freude überhaupt, die Vorfreude auf die nächsten Ferien. 39
Alles für Ihre nächste Reise jetzt auf globus.ch
Natürlich schön Die Naturfaser Leinen zeigt sich von ihrer modischsten Seite. Trotz simpler Schnitte und sommerlichem Styling wirken Kleider aus Leinen immer elegant und kleidsam. Keineswegs sollten sie nur in Naturfarben getragen werden, sondern auch in kräftigen Tönen wie Gelb, Rosa und Pink.
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Linke Seite: G L O B U S S T U D I O Hemd, 100 % Leinen 89.90 G L O B U S Badeshorts 49.90 C L A E Leder-Sneakers 149.90 P E R S O L Sonnenbrille 299.90 Diese Seite: A N D R E S S A R D A Kleid 299.90 G L O B U S E S S E N T I A L S Bluse, 100 % Leinen, auch in Hellblau 159.90 Artikel im Online-Shop erhältlich. 41
Diese Seite: G L O B U S C A S U A L Hemd, 100 % Leinen 79.90 L . B . M . 1 9 1 1 Anzug 699.90 Rechte Seite: G L O B U S E S S E N T I A L S Kleid, 100 % Leinen, auch in Schwarz/Weiss 189.90 G L O B U S Mules 159.90 Artikel im Online-Shop erhältlich. 42
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Das Leinen-Special jetzt unter globus.ch/leinen
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Die richtige Pfl ge für Leinen Leinenstoffe sind etwas empfindlicher als gewöhnliche Baumwolle, trotzdem müssen sie nicht jedes Mal in die professionelle Reinigung gebracht werden. Dank dieser Tipps werden Sie noch lange Freude an Ihren Lieblingsstücken haben.
Waschmaschine
Tumbler
Bügeln
Prinzipiell darf Leinen bei bis zu 40 ºC gewaschen werden. Auf den Schleudergang sollte verzichtet werden. Unbedingt bei jedem Kleidungsstück das Etikett an der Innenseite auf Hinweise prüfen.
Leinenstoffe sollten nicht im Tumbler getrocknet werden, da die Fasern beschädigt werden könnten und Knitter- und Einlauf gefahr besteht. Viel besser eignet sich das Trocknen an der frischen Luft.
Leinen lässt sich am besten bügeln, wenn der Stoff noch feucht ist. Falls das Kleidungsstück schon trocken ist, ein wenig Wasser darauf sprühen und anschliessend dampfend bügeln.
Linke Seite: G L O B U S E S S E N T I A L S Bluse, 100 % Leinen, auch in Weiss und Hellblau 149.90 Hose, 100 % Leinen, auch in Schwarz 159.90 G L O B U S C A S U A L Hemd, 100 % Leinen statt bisher 69.90 jetzt 49.90 G L O B U S Shorts 79.90 Diese Seite: D A N I E L E F I E S O L I T-Shirt 129.90 Artikel im Online-Shop erhältlich. 45
GLOBUS HHHdelicatessa
Olio extra vergine Es heisst, einen Olivenbaum pflanzt man nicht für sich selbst. Grossväter setzen ihn für ihre Enkel, italienische Bauern für Feinschmecker. Olivenöl extra vergine ist aus der kalten Sommerküche kaum wegzudenken.
AU S D ER TO S CANA Das Olivenöl von HHHdelicatessa ist ein kulinarisches Multitalent, das vom frischen Salat bis zu Fleisch und Fisch vom Grill Sommergerichte verfeinert. HHHOlivenöl extra vergine, I.G.P. Toscana, 500 ml 24.90
AU S S IZI LI EN Der Inbegri˛ von Slow Food: Das mehrfach preisgekrönte Chiarello Olivenöl wird von Hand geerntet, kalt gepresst und ohne Filtrierung abgefüllt. C H I A R E L L O Olivenöl extra vergine, 750 ml 29.90
AU S BO N EFRO Nicola Di Capua hat die Schweiz zum Olivenöl bekehrt. Sein eigenes, Le Delizie di Capua, wird aus halbwilden Bergoliven gewonnen. LE DELIZIE DI CAPUA Olivenöl extra vergine Nostrane, halbwilde Bergoliven, 750 ml 29.90
AU S SAR D I N I EN Das bio-zertifizierte Olivenöl von Argei passt perfekt zur sommerlichen Grillade. Auf Gemüse, Fleisch oder Fisch vom Grill entfaltet es sein ganzes Aroma. A R G E I Olivenöl, extra vergine Bio D.O.P. Sardegna, 500 ml 27.90
AU S LI GU RI EN Kostbares grünes Gold: Das Olivenöl Carte Noire von Olio Roi ist eine echte Rarität. Die Oliven werden zwischen Granitplatten angequetscht, sodass das Öl langsam heraustropfen kann. O L I O R O I Olivenöl extra vergine Carte Noire, 500 ml 44.90
Mehr Olivenöl unter globus.ch/delicatessa
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SÜSS-SAUER In Süditalien gehört der Limoncello zum Abschluss eines jeden ausgedehnten Abendessens. Aus sonnengereiften sizilianischen Zitronen gewinnt die Distilleria Bottega ihren feinsten Likör. B O T T E G A Limoncino, Italien, 50 cl 21.90
APERITIVO Südöstlich von Palermo, im kleinen Örtchen Baucina, gedeihen auf sanften Hügeln die besten Oliven. Aus diesen produziert das in der Schweiz ansässige Unternehmen Chiarello preisgekröntes, kalt gepresstes Olivenöl. Ergänzt wird das Sortiment mit den Apéro-Favoriten Nocellara-Oliven und grüner Olivenpaste. Aussergewöhnliches Geschmacks-Highlight: der süss-herbe Zitronenaufstrich. C H I A R E L L O Zitronenaufstrich, 140 g 6.90 Oliven Nocellara del Belice, 200 g 11.90 Olivenpaste, 100 g 9.20 Olivenöl, 250 ml 14.90
JE NACH GUSTO
SO FERN UND DOCH SO NAH Ingwer, Kurkuma, Kardamom – die Gewürzwelt Indiens hat die Gründer der Zürcher Firma Premsoul dazu bewogen, ihre eigenen Getränke herzustellen. Die Gewürztees in feinster Bio-Qualität werden kalt getrunken und bringen ein kleines Stück des faszinierenden Landes zu uns nach Hause. P R E M S O U L Chai-Drinks, verschiedene Aromen, 250 ml 6.40
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Die im Vintage-Look gehaltenen Kanister sind nicht nur optisch, sondern auch inhaltlich alle ganz verschieden. Darin enthalten ist nämlich Olivenöl, das mit feinsten Zutaten aromatisiert ist, von Rosmarin über Tomaten bis Zitronen. Wer seinem Essen noch den letzten Schli˛ geben möchte, hat dank dieser Linie leichtes Spiel. I L FO N DAC O Z. B. Olivenöl extra vergine Pizza, 250 ml 9.90
GLOBUS Rosé-Special
La vie en rose
Sie sind leicht wie eine Sommerbrise und manchmal süss wie ein Frühlingskuss. Sie sind elegant, frisch und fruchtig. Vor allem aber sind sie die perfekten Sommerweine. Rosés, mit ihrem angenehmen Waldbeerenaroma, ihrer schönen Farbe und ihrer betörenden Sinnlichkeit, eignen sich für den Sommer-Apéro wie auch zu leichten Sommergerichten: Man geniesst sie zu Salaten und kalten Suppen oder serviert sie gut gekühlt zur Grillade. Wer an Rosé denkt, denkt an die Provence. An Lavendelfelder, über denen die Schmetterlinge tanzen, an würzige Luft, die nach Rosmarin und Thymian duftet, und an gesellige Stelldichein unter Platanen in einem gemütlichen Bistro inmitten eines südfranzösischen Dörfchens. Und man denkt natürlich auch an die Hollywoodstars Angelina Jolie und Brad Pitt, die auf ihrem Weingut im Herzen der Provence mit grossem Erfolg ihren legendären Miraval Rosé produzieren. «Brangelina» haben wesentlich dazu beigetragen, dass sich Rosé-Weine in den letzten Jahren einer enormen Beliebtheit erfreuten. Zwar geht das einstige Traumpaar Hollywoods seit 2016 getrennte Wege, doch ihr berühmter Miraval Rosé hat das Trennungsdrama bestens überstanden: Als Weinproduzenten sind die beiden immer noch ein Spitzenteam. Diesen Frühling lancieren sie ihren zweiten Rosé – den Studio by Miraval.
M A I S O N S A I N T A I X Rosé, Provence, Frankreich 2018, 75 cl 19.90 D O M A I N E S O T T By.Ott, Provence, Frankreich 2018, 75 cl statt bisher 24.90 jetzt 17.90 C H ÂT E A U M I N U T Y Rosé Prestige, Provence, Frankreich 2018, 75 cl 24.90
C H ÂT E A U M I N U T Y Rose et Or, Provence, Frankreich 2017/18, 75 cl 29.90
David O’Halloran Einkäufer Wein
HHHdelicatessa
C H ÂT E A U F I N C A E S FA N G A R M I R AVA L Twenty Twelve, Studio by Miraval, Mallorca, Spanien 2018, Provence, Frankreich 75 cl statt bisher 19.90 2018, 75 cl 16.90 jetzt 17.90
C H ÂT E A U D’ESCLANS Whispering Angel, Provence, Frankreich 2017/18, 75 cl 24.90
«Für den Sommer haben wir für Sie eine hochkarätige Auswahl an Rosé-Weinen zusammengestellt. Sie sind die idealen Begleiter zur sommerlichen Küche, frisch, leicht und unkompliziert.»
Alle Weine unter globus.ch/wein-drinks
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GLOBUS HHHdelicatessa
Beste Freunde
Unterstützung am Grill kann man immer brauchen. Diese fünf Saucen ergänzen und verfeinern Grilliertes mit dem gewissen Etwas. Genau wie man es von richtig guten Freunden erwartet.
MIT SCHUSS Die klassische, leicht rauchige BBQ-Sauce – auch mit dem kräftigen Geschmack von Single Malt Whisky erhältlich.
ASADO Chimichurri ist in Argentinien Pflicht am Grill. Die in Öl und Essig eingelegten Kräuter sorgen für Pfi˛.
TRICK 77 Für Fans der hausgemachten Currywurst oder einfach zum Dippen: Hier wartet ganz viel Geschmack.
HHHBBQ-Sauce Single Malt Whisky HHHBBQ° Sauce, je 250 ml je 12.90
PA U L A S Chimichurri picante, 200 ml 8.90
G R E AT B R I T I S H S A U C E Chip Shop Curry Sauce, 335 g 7.90
LO K ALH ELD Wilder Pfe˛er aus Madagaskar, Orangen und rauchig-torfiger Whisky machen die in Zürich produzierte Sauce zum Hit an jeder Grillparty. TSÜ RI SAUCE Tsüri Sauce No. 3, 240 ml 13.90
Sparerips zum aktuellen Tagespreis
H O N I GTO PF Aus Missouri bis an den heimischen Grill: Diese pikant-süsse Sauce nimmt für unsere Gaumenfreude gern den weiten Weg auf sich. RU FU S TE AG U E Honey Sweet Sauce, 375 ml 9.80
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