Interiorismo Comercial

En Madereros, tanto el chef como el diseñador concentran el trabajo y la experiencia de más de dos décadas de viajar por diferentes cocinas y proyectos. Un andar que les ha dado las herramientas para pulir su personalidad.

1er LUGAR INTERIORISMO COMERCIAL MADEREROS

Taller: Ricardo Casas Ubicación: colonia San Miguel Chapultepec, Ciudad de México Año: 2020 Fotos: Jaime Navarro

POCOS LUGARES logran tener tanta atención al detalle como Madereros, un pequeño restaurante que se adueña de una casona que data de 1930, cuya remodelación integra lo mejor de dos mundos: el diseño y la gastronomía.

Madereros se encuentra en la colonia San Miguel Chapultepec de la Ciudad de México; su nombre nació de la idea de honrar a los hombres que, con sus manos de artesano, transforman la madera –una materia prima de origen natural– en maravillosas obras de arte.

Desde que los comensales ponen un pie en la entrada de este lugar se contagian del diseño que lo inunda, considerando que su distribución está perfectamente planeada para disfrutar de un gran rato con toda la seguridad y tranquilidad del mundo mientras el paladar degusta de deliciosos platillos de autor.

Este proyecto está a cargo del chef Mario Espinosa, quien ha cultivado su formación culinaria mediante una gran experiencia, adquirida con el transcurso de los años en la manera de mezclar los ingredientes de diferentes partes del mundo y crear platillos únicos. Literalmente, a su sazón se ha unido la ambientación realizada del diseño.

Respecto de su interiorismo, Casas puso un especial empeño en Madereros para crear un espacio privado que combinara arquitectura con una atmósfera íntima. El ambiente dentro del restaurante ha sido pensado de manera que haga sentir al comensal como si estuviera en su casa, rodeado de maderas y con un par de salones privados para reuniones de hasta ocho personas. Colores vivos y alegres que estimulan los sentidos y detalles como luminarias para avivar discretamente los espacios, grandes ventanales para mirar hacia la calle y una cocina abierta hacen que esta casona antigua se transforme en gran un espacio culinario. @ricasasdi