Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Lucía González Corrales
Curso 1º Primaria
Nombre del plato Tarta de manzana
Ingredientes 1 Kg de manzanas 1 vaso de harina 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 3 huevos 1 cucharada de mantequilla 1 sobre de levadura Mermelada de melocotón o albaricoque
Preparación Pelar y trocear las manzanas, dejando una o dos, según tamaño, para la decoración. Echar las manzanas troceadas en un recipiente junto a la harina, la leche, el azúcar, los huevos, la mantequilla y la levadura. Batir todo hasta que quede una pasta uniforme. Verter la pasta en un recipiente. Pelar y trocear las manzanas que dejamos y adornar por encima. Introducir en el horno, precalentado, a 250º, durante unos 40 minutos aproximadamente. Cuando se saca del horno cubrir con la mermelada.
Sugerencias Antes de añadir la cucharada de mantequilla es mejor derretirla.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Diego Marcelo Romero Luján
Curso 1º Primaria
Nombre del plato cocochoc
Ingredientes 3 paquetes de galletas 1 tarro de nocilla 1,5l leche bolsita de coco rallado
Preparación Se unta una de la cara de la galleta con nocilla,se une con otra y a continuación en una fuente se remoja en un poco de leche por las dos partes,teniendo cuidado que no queden muy blandas y para finalizar se espolvorean con coco rallado
Sugerencias A la leche se le puede añadir un poco d coñac
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Jesus Borrego Garcia
Curso 1º Primaria
Nombre del plato Bizcocho de nueces.
Ingredientes 1 yogurt de limon, ralladura de un limon,1 medida del yogurt de aceite, 1 de leche,1 sobre de levadura royal, 2 medidas de azucar,3 medidas de harina,2 huevos, nueces troceadas.
Preparación Unir todos los ingredientes y verter en una bizcochera previamente enharinada. Llevar al horno a una temperatura media. El bizcocho estara listo cuando, al pincharlo, salga la aguja o cuchillo limpios. Dejar enfriar, desmoldar, adornar el pastel con trozos de nueces, y sevir!!!
Sugerencias Si apetece, se puede abrir el bizcocho por la mitad y rellenarlo de chocolate.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno ALEJANDRO RODRIGUEZ MARTINEZ
Curso 1º Primaria
Nombre del plato PASTEL DE CALABAZA MULTICOLOR DE HALLOWEEN
Ingredientes 180 G DE AZUCAR INTEGRAL ( AZCAR MORENO) O NORMAL 180 G DE HARINA 180 G DE ACEITE DE GIRASOL 100 G DE PASAS DE CORINTO O PEPITAS DE CHOCOLATE NEGRO 1KG DE CALABAZA 1 PALO DE CANELA LA PIEL DE MEDIO LIMON ( SOLO LO AMARILLLO) 1 PIZCA DE SAL 1 SOBRE DE LEVADURA 1 PUÑADITO DE NUECES PICADAS 1 CUCHARIDITA DE NUEZ MOSCADA 1 CUCHARADITA DE CANELA 1 CUCHARADITA DE JENGIBRE ( OPCIONAL) COLORANTES ALIMENTARIOS
Preparación COCEMOS LA CALABAZA LIMPIA Y EN CUADRITOS EN AGUA CON UN PALO DE CANELA, LA PIEL DE LIMON Y LA PIZCA DE SAL. CUANDO ESTE BLANDA COLAMOS Y RESERVAMOS HASTA QUE ESTÉ TIBIA, RETIRANDO LA CANELA LUEGO BATIMOS BIEN CON LA PIEL DE LIMON INCLUÍDA. EL AZUCAR Y LAS ESPECIAS. AÑADIMOS LA HARINA TAMIZADA CON LA LEVADURA , LAS NUECES Y LAS PASAS O PEPITAS DE CHOCOLATE. Y AÑADIMOS EL COLORANTE ALIMENTARIO SEGÚN GUSTOS. SE HORNEA A 180 GRADOS HASTA QUE SE PINCHE Y SALGA LIMPIA LA BROCHETA. .
Sugerencias EN ESTE CASO EL PASTEL ESTÁ COMPUESTO POR TRES PASTELES EN FORMA DE CALABAZA DECORADO CON GLASEADOS DE CHOCOLATE PARA HACERLOS MÁS ATRACTIVO PARA LOS NIÑOS, SIENDO EL INTERIOR DE CADA PASTEL DE UN COLOR DIFERENTE.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Pablo Cantalejo del Río
Curso 1º Primaria
Nombre del plato Tarta de Arándanos
Ingredientes Para la masa: 125 gr.de yogurt natural 4 cucharadas soperas de aceite de girasol 125 gr. de azucar 1 paquete de azúcar de vainilla 25 gr. de harina 1/2 l. de Cremor de Tártaro 125 gr. de nueces de Macadamia picadas. Para el relleno: 300 gr. de arándanos 1 paquete de Pudin en polvo de vainilla.
Preparación 1.- Cubrir el molde con papel de repostería.Mezclar el yogurt, el aceite, 50 gr. de azúcar y el azúcar de vainilla, removiendo bien. Espolvorear la harina y el cremor de tártaro sobre la masa. Agregar 100 gr. de nueces y formar con todo una masa homogénea. Extender la masa sobre el fondo procurando que quede fina. 2.- Precalentar el horno a 200º C.Para el relleno, lavar los arándanos y ponerlos en una fuente. Añadir 2-3 cucharadas de agua, el pudin de vainilla en polvo y el azúcar restante.Remover bien. Repartir la masa de arándanos sobre el fondo y cocinar en el horno a 175º C. durante 30-40 minutos. Transcurrido este tiempo, cubrir la superficie con papel de aluminio. 3.- Dejar enfriar en el molde.Separar las orillas cuidadosamente y espolvorear con las nueces restantes.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Alicia Gazaba Alcázar
Curso 1º Primaria
Nombre del plato Bizcocho de chocolate y galletas
Ingredientes -25 galletas -4 huevos -1 yogur natural -la medida del yogur de chocolate en polvo -la medida del yogur de azúcar -la medida del yogur de aceite de girasol -un sobre de levadura -un pellizo de sal mantequilla para pincelar el molde
Preparación Mezclar todos los ingredientes,ayudándote con una batidora.Echamos la mezcla en un molde pincelado de mantequilla y lometemos en el microhondas entre 10 y 12 minutos. Una vez templado se desmolda y se decora con azúcar glas y anisetes de colores
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Lucía Bermúdez de la Vega
Curso 1º Primaria
Nombre del plato Bizcocho de nueces
Ingredientes 6 huevos 1 vaso de leche 1 vaso de aceite 1 vaso y medio de azúcar 3 vasos de harina 250gr. de nueces La ralladura de un limón 1 sobre de levadura royal
Preparación Mezclar todos los ingredientes y batirlos, una vez conseguida una mezcla homogénea, dejar reposar cinco minutos. Mientras tanto untar el molde con mantequilla. Hornear a 180º de temperatura durante 45 minutos. Adornar con nueces y un poco de azúcar glace
Sugerencias Adornar con nueces por encima una vez que el bizcocho esté a media cocción. Si se nos pone muy dorado por encima y por dentro aún no está cocido, tapar por encima con un papel de alumino.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno LUCIA MARTIN MARQUEZ
Curso 1º Primaria
Nombre del plato PEPAS LA MEMBRILLO
Ingredientes 200 gr. HARINA 150 gr. AZUCAR 100 gr. MARGARINA 2 YEMAS DE HUEVO RALLADURA DE 1/2 NARANJA CARNE DE MEMBRILLO
Preparación Precalentar el horno a 190º,coloque todos los ingredientes en la themomix hasta formar una masa, llevar a la nevera durante una hora hasta su utilizacion. Estirar la masa y formar bastones cilindricos de 2 cm. y 1/2 aprox. cortar trozos de 8 mm. de espesor y estirar en la bandeja enmantecada cuidando la distancia entre si. Mojar el dedo pulgar en agua y hacer una cavidad en el centro de cada pepa, colocar el dulce de membrillo en la cavidad y hornear durante 20 min. a 190º.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Pablo Gonzalez Jimenez
Curso 1º Primaria
Nombre del plato bizcocho de nueces
Ingredientes 6 Huevos 1vaso de azucar 1vaso de aceite 2 vasos de harina la ralladura de un limon 125 gramos de nueces peladas 1 sobre de levadura
Preparación Separar las claras de las yemas, montar las claras y añadir el azucar. Batir las yemas y añadirle la ralladura de un limon y el sobre de levadura y mezclarlo con las claras, echar el vaso de aceite las nueces y la harina batir todo. Se enmantequilla un molde y se echa la masa se mete en el horno previamente calentado a 185º unos 45 minutos aproximadamente
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Natalia Domínguez Carrasco
Curso 1º Primaria
Nombre del plato Bizcocho con Nueces
Ingredientes 3 vasos de harina de reposteria 1 vaso de azúcar 1 sobre levadura Royal 1 yoghurt natural 3 huevos 1 vaso de aceite de girasol 150 gramos de nueces
Preparación Se baten los huevos. Se mezclan todos los ingredientes. Se unta un recipiente con mantequilla y se echa la mezcla. Se deja en el horno durante 40 minutos.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno JULIA CARRASCO POYATO
Curso 1º Primaria
Nombre del plato QUESADA
Ingredientes 1 VASO DE LECHE HERVIDACON CANELA, 2 HUEVOS, 150 g. DE AZUCAR, 100 g. HARINA, RALLADURA DE UN LIMON, 200 g. QUESO DE BURGOS, 80 g. MATEQUILLA SIN SAL DE BARRA.
Preparación BATIR TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LA MANTEQUILLA. CALENTAR LA MANTEQUILLA Y HECHAR EN UN MOLDE RECTANGULAR DE ACERO SEGUIDO DE LA MEZCLA YA BATIDA. METER EN HORNO A 180º - 15 MINUTOS EN LA PARTE DE ABAJO Y DESPUES EN MEDIO DE 30-40 MINUTOS. SACAR DEL HORNO PONERLE CANELA Y TAPAR CON PAPEL DE ALUMINIO. DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno MANUEL RIAZA BENITEZ
Curso 1º Primaria
Nombre del plato BIZCOCHO DE SOJA
Ingredientes 4 HUEVOS. 1 YOGURT DE SOJA. 2 VASOS DE AZUCAR. 1 VASO ACEITE DE GIRASOL. 1 VASO ACEITE DE OLIVA. 3 VASOS DE HARINA. 1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL.
Preparación SE PONEN TODOS LOS INGREDIENTES EN UN CUENCO Y SE BATEN CON UN TENEDOR EN PRIMER LUGAR PARA FINALIZAR BATIENDO CON LA BATIDORA. COLOCA LA MEZCLA EN UN MOLDE EN EL QUE PREVIAMENTE SE HA UNTADO MANTEQUILLA Y HARINA. COCER EN EL HORNO A 165º UNOS 30 MINUTOS.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Thiara Dorado Córdoba
Curso 1º Primaria
Nombre del plato Brioche con pasas y nueces y glaseado de naranja
Ingredientes 1 huevo 50 grs. de mantequilla 250 ml de leche tibia (una taza aproxi.) 15 grs. levadura fresca panadero 30grs. de azúcar vainilla 100 grs. de pasas 100 grs. de nueces 400 grs. de harina
Preparación Calentar la leche a unos 44º aproxi. Disolver la levadura y dejar reposar. En el bowl de la amasadora, batir el huevo con el azúcar. Añadir la vainilla y seguir batiendo. Una vez la mezcla de leche y levadura espume añadir al bowl, seguir mezclando y añadir la harina. En el momento esté todo bien ligado, añadir la mantequilla a trocitos. Batir unos 8 minutos hasta que se forme una masa brillante y esponjosa. Sacar del bowl, desgasificar y devcolverla. Dejar reposar mas ó menos 1 hora ó hasta que doble el volumen. Una vez haya doblado el volumen, sacar de nuevo, desgasificar y añadir las pasas y las nueces. Mezclar gbien las pasas con la masa y formar una bola. Coger 2 ó 3 piezas de masa y formar bolas del mismo tamaño.Poner en un molde de cake y dejar reposar unos 30 minutos ó hasta qu vuelva a subir la masa. Precalentar en horno a 200º Una vez la masa haya subido pintar con una mezcla de huevo y leche, y hornear unos 30 minutos. Mientrasl, prepararemos el glaseado, en 2 tazas de azúcar glass, añadiremos cucharadita el zumo de naranja suficiente para formar la glasa que nos guste. Una vez hecho el brioche, sacar, dejar enfriar unos 10 minutos y con el brioche todavía calentito decorarlo con el glaseado. Dejar enfriar y a comer. buen provecho!
Sugerencias El brioche una vez frio se puede cortar en rebanadas que se pueden servir bien con mantequilla o con alguna mermelada de frutas. El glaseado de naranja a mi me gusta mientras mas denso mejor.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno JAVIER GONZÁLEZ PÉREZ
Curso 1º Primaria
Nombre del plato TRES CHOCOLATES CON NUECES
Ingredientes -AZUCAR -LECHE -GALLETAS -CHOCOLATE NEGRO -CHOCOLATE CON LECHE -CHOCOLATE BLANCO -NUECES -CUAJADA -NATA MANTEQUILLA
Preparación SE HACE UNA MEZCLA DE GALLETAS CON LA MANTEQUILLA Y LAS NUECES. SE FUNDE LOS CHOCOLATES POR SEPARADO, SE LE AÑADE LA NATA, LA LECHE . SE VERTE EN UN RECIPIENTE , Y SE DEJA ENFRIAR EN LA NEVERA. Y EL TOQUE FINAL SE DECORA CON NUECES POR LA SUPERFICIE.
Sugerencias SI NO OS GUSTA LAS NUECES, TAMBIEN SE PUEDE ACOMPAÑAR DE ALMENDRAS O CUALQUIER FRUTOS SECO, YA QUE EL CHOCOLATE LE VA CUALQUIER FRUTO SECO.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno MARIO MORENO RODRIGUEZ
Curso 1º Primaria
Nombre del plato BROWNIES CON NUECES Y ALMENDRAS
Ingredientes -250 GRAMOS DE CHOCOLATE NEGRO -100 GR MANTEQUILLA -200 GR AZÚCAR -2 HUEVOS -75 GR DE HARINA -60 GR DE NUECES PELADAS 40 GR DE ALMENDRAS - MANTEQUILLA PARA UNTAR EL MOLDE -MOLDE CUADRADO
Preparación -PRECALENTAR EL HORNO -DERRETIR LA MANTEQUILLA Y EL CHOCOLATE A FUEGO SUAVE -BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR HASTA CONSEGUIR UNA MEZCLA ESPUMOSA. -PICAR LAS NUECES UN POCO Y LAS ALMENDRAS COMO GRANITOS -AÑADIR LOS HUEVOS AL CHOCOLATE Y REMOVER 1 MINUTO. AÑADIR LA HARINA TAMIZADA POCO A POCO A LA MEZCLA. -ENGRASAR EL MOLDE CON MANTEQUILLA Y VERTER LA MEZCLA. METER AL HORNO DE 25-30 MINUTOS, DESMOLDAR Y SERVIR CORTADO EN TROCITOS RECTANGULARES. -
Sugerencias DEJAR ENFRIAR ANTES DE DESMOLDAR, YA QUE SE PUEDE ROMPER. EL TRUCO ESTÁ EN LA COCCIÓN, YA QUE DEBE QUEDAR TIERNO POR DENTRO Y DURO POR ARRIBA. NO CORTAR LAS NUECES MUY GRANDES YA QUE AL CORTAR SE PUEDE ROMPER EL BIZCOCHO.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Juan Miguel valero Espadas
Curso 1º Primaria
Nombre del plato bizcocho con nueces
Ingredientes Tres huevos, un yogur del sabor que quieras ,un vaso de azucar , ters vasos de harina ,siete o ocho nueces , y cuatro almendras,un sobre de levadura royal.
Preparación SE bate los huevos se le echa el yogur ,la azucar la harina la levadura las nueces y las almendras y medio vaso de aceite.Se bate otra vez hasta que la masa este en su punto y se echa en un molde y se mete en el horno a 250grados y se deja 70minutos
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno David LLopis Ayala
Curso 1º Primaria
Nombre del plato Crema tostada de castañas
Ingredientes 250 grs. de Castañas. 150 grs. de Azúcar. 6 Huevos. 400 ml. de Nata para cocinar. 1 rama de canela. 1 cucharadita de mantequilla.
Preparación Primero se ponen a tostar o a cocer las castañas. Al mismo tiempo, se puede hervir la nata con la ramita de canela para darle gusto.Se retira la rama de canela y se bate todo: las castañas, la nata, los huevos y el azúcar. Poner toda la masa resultante en un molde que debe ser previamente untado con la mantequilla. Meter el molde al horno y dejar allí de 40 a 45 minutos a una temperatura de 200 ºC. Una vez listo dejar enfriar y servir. ¡Buen provecho!
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno gab
Curso Infantil 3 años
Nombre del plato Los cogollos
Ingredientes jflaksjf aslkfjalskjf jsdaljf lsdfjalsjkf aslfjlasjf slakjfl askjf lajflñasjf aljflasjkf lajflaksjf lajflasjkf ljflasjf lj flasjf
Preparación lasjfñlasjf aldfjlajkf alkjflajkf alkdjflaksjf ¡lakjdflaskjf lsjdljf
Sugerencias jslfjmm lkdjfl
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Marta Barón de la Cruz
Curso Infantil 3 años
Nombre del plato Turrón de Otoño
Ingredientes - 100 gr. de nueces. - 100 gr. de almendras. - 100 gr. de avellanas. - 100 gr. de chococrispis. - 80 gr. de manteca. - 250 gr. de chocolate para postres. - 250 gr. de chocolate con leche.
Preparación Se trituran todos los frutos secos y los chococrispis. Se derrite la manteca junto con los chocolates troceados. Una vez derretidos, se agregan los chococrispis y los frutos secos y se mezcla bien con la ayuda de una espátula para que quede homogéneo. Finalmente se vuelca en un recipiente lo más parecido a las tabletas de turrón, o en moldes pequeños, e incluso se estira la masa con un rodillo y se corta con moldes para galletas. Se deja reposar en el frigorífico.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno idaira garcia torreño
Curso Infantil 3 años
Nombre del plato hojaldre de crema de avellanas con nueces
Ingredientes 100 g de chocolate,50g de avellanas, 1 masa de hojaldre,1 huevo, 50g de nueces
Preparación precalentar el horno a 200 grados ,poner la masa de hojaldre sobre papel vegetal encima de la bandeja del horno, en una cezerola pequeña fundir los 100g de chocolate y los 50g de avellanas y verter sobre la masa de hojaldre y enrrollar asta ser cubierta, pinchar la masa con un tenedor para que no suba tanto la masa y verter el huevo con una brocha por encima de la masa para ke se dore un poco y por ultimo decorar con las nueces al gusto, meter en el horno asta ver que este dorado
Sugerencias se puede hacer con todos los frutos secos ke desees castañas ,pasas..........
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno PILAR GIRON GOMEZ
Curso Infantil 3 años
Nombre del plato BIZCOCHO DE NARANJA
Ingredientes 250 g de azúcar, 1 naranja entera de zumo sin pelar, 3 huevos, 100 g de aceite o 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 1 yogur natural, 250 g de harina, 1 sobre de levadura Royal, un pellizco de sal.
Preparación PREPARACION EN THERMOMIX: Ponga en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tape, y programe 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5 (De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso). A continuación, añada los ingredientes restantes, excepto la harina, la levadura y la sal y mézclelo todo durante unos segundos. Seguidamente, incorpore la harina, la levadura y la sal, mezcle. Engrase un molde con mantequilla, eche la mezcla y espolvoree con azúcar en grano para formar una costra, introduzca en el horno 180º, durante 30 minutos aproximadamente. Desmolde y adorne al gusto.
Sugerencias MARIBEL, SOY PILAR, CUENTA CONMIGO PARA AYUDAR. UN BESO.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Alejandro Reina Muñoz
Curso Infantil 3 años
Nombre del plato Tarta de Almendras
Ingredientes Ingredientes: - 250 grs. de almendras molidas - 100 grs. de azúcar - 100 grs. de mantequilla - 6 huevos Ralladura de 1/2 limón - azúcar glasé - Canela en polvo.
Preparación Amasar la mantequilla con los 100 grs. de azúcar y dos cucharaditas de canela, hasta que quede como una pomada. Por otro lado se baten juntos los 6 huevos, la almendra molida y la ralladura de limón Se juntan las dos mezclas, y se vierte el resultado en un molde previamente untado con un poco de mantequilla y algo de harina. Se mete al horno, precalentado, a 180º y dejar que cueza unos 25 minutos, según que tipo de horno tengáis, pinchar con un palillo si sale seco es que ya esta cocida.
Sugerencias Esperar a que se enfrié antes de desmoldarlo. Si queremos que la tarta suba mas podemos hacer un par de cosas. Añadir un poco de levadura; montar las claras de los huevos a punto de nieve antes de mezclar con las almendras; o ambas cosas. Cuando la tarta
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Marta Osuna Márquez
Curso Infantil 3 años
Nombre del plato Torta de Aceite Rondeña
Ingredientes 500 gr. de harina. 250 gr. de azucar. 250 ml. de leche entera. 250 ml. de aceite de oliva. 1 sobre de levadura royal. 10-12 unidades de almendras, y nueces. 1 cucharada pequeña de matalauva. 1 cascara de naranja.
Preparación 1.- Poner en una sarten, a calentar la cascar de naranja con el aceite y la matalauva. Reservar hasta qe se enfrie. 2.- Batir la harina, la leche, el azucar y la levadura. 3.- A la mezcla anterior añadir, el aceite y batir todo. 5.- Extender la mezcla sobre un papel vegetal y añadir las almendras y las nueces. 6.- Hornear durante 20-25 minutos.
Sugerencias Comerse un buen trozo, está riquísima.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Pablo Vargas Cordoba
Curso Infantil 3 años
Nombre del plato Bizcocho de nueces
Ingredientes 4 huevos 1 yoghur de limón el mismo vaso de yoghur vacio lleno de aceite de oliva el mismo vaso de yoghur vacio lleno de azúcar. 4 vasos del yoghur vacio llenos de harina 1 cucharada sopera de canela Rayadura de un limón 1 sobre de levadura royal 100 grs. de nueces 1 pisca de sal.
Preparación Se baten los huevos y acontinuación se le añade el aceite de oliva, luego el vaso de azúcar, luego los 4 vasos de harina, la cucharada de canel,la rayadura de limón la levadura, las nueces y la sal. se mezcla todo bién. Precalentamos el horno a unos 200º. añadimos al molde mantequilla y harina para que no se nos queme. Introducimos toda la masa en el molde y lo cocemos en el horno a 180º, durante media hora. Y listo para comer bién calentito o una vez frio.
Sugerencias Una vez hecho el bizcocho se puede cubrir con una capa de chocolate, la cual podemos adornar bién con virutas de chocolate blanco, con ralladura de almendras, gusanitos de colores y hasta con lacasitos.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Pablo García Morales
Curso Infantil 3 años
Nombre del plato Torta de almendras y nueces
Ingredientes 100gr Nueces 100gr Almendras 1 Vaso de aceite 1 Vaso de azúcar 2 Vasos de harina 1 Vaso de leche 1 Cucharada de bicarbonato 1 Cucharada de canela Matalauva Canela en rama Ralladura de limón
Preparación Se frie el vaso de aceite con la matalauva, la canela en rama y la ralladura de limón. Se cuela y se deja enfriar. Añadimos al aceite el resto de ingredientes con las almendras y las nueces parcialmente refritas. Se mete en el horno a 200º durante 30 minutos.
Sugerencias Otra opción sería meter la masa en el horno y una vez que la masa se dore, añadimos las almendras y las nueces para impedir que éstas se queden en el fondo.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno andres aguilera ramirez
Curso Infantil 4 años
Nombre del plato tarta 3 chocolate
Ingredientes 2 paquetes de galletas maria 3 paquetes de nata 150g de mantequilla 150g de azucar 150g de chocolate nagro 150g de chocolate con leche 150 de chocolate blanco 3 vaso de leche 3 sobre de cuajada
Preparación cogemos las galletas y las trituramos , derretimos la mantequilla en el microondas ,se la añadimos a las galletas con un chorrito de leche , movemos hasta hacer una masa y la vertemos en la fuente , se mezcla el chocolate negro con la azucar ,la leche la, nata y la cuajada a fuego lento ,cuando este derretido se echa en las galletas ,se coloca en la nevera aque cuaje , se repite lo mismo con los otos dos chocolate, una vez terminada se mete en la nevera y se deja enfriar hasta el otro dia una vez cuajada se adorna con lo que mas te guste.
Sugerencias ninguna sugerencia
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno JUAN LUIS LLOPIS FORNET
Curso Infantil 4 años
Nombre del plato BOCADITOS DE BIZCOCHO
Ingredientes 6 huevos 150gr.de azucar 150gr.de harina de trigo 100 gr. de mantequilla 200 gr.de nata montada (crema de leche) 250gr.de chocolate fondant 3 cucharada de leche y 1 limon
Preparación Separa las yemas de las claras y rallar el limon.Vertir en un cuenco el azucar,las yemas,mantequilla y la ralladura de limon,sin dejar de batir.En un cuenco aparte batir bien la clara hasta que monte.Echar harina a las yemas batidas y añadir las claras con movimientos suaves.Echar en el molde rectagular y introducir en el horno precalentado a temperatura media a 15 minutos.Retirar del horno esperar a que enfrie y cortar el bizcocho en tiras y en cuadrados.Trocear el chocolate y fundirlo al baño maria junto con la leche y darle pinceladas a la superficie de los cuadrados.Y por ultimo forma una roseta de nata montada a los bocaditos y adorna con una gominola.
Sugerencias Es muy facil de hacer y esta muy bueno.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Sara Barón de la Cruz
Curso Infantil 4 años
Nombre del plato Brownies
Ingredientes - 200 gr. de chocolate para postres. - 100 gr. de azúcar. - 75 gr. de harina. - 75 gr. de nueces ya peladas . - 3 huevos. - Un sobre de levadura. - 100 gr. de mantequilla.
Preparación Rallar las nueces y reservar. En el microondas poner la mantequilla y el chocolate unos segundos para ablandarlo. Cuando estén derretidos, se añaden el azucar y los huevos y se bate para que se haga una crema. Añadir las nueces ralladas y mezclar. Por último se agrega la harina con la levadura y se mezcla. Verter la mezcla en un molde cuadrado, no demasiado grande, y meter al horno precalentado a 180º. En unos 25 minutos está listo Se puede servir como tarta o bien cortado a cuadraditos.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Jesus diaz ortega
Curso Infantil 4 años
Nombre del plato bizcocho con nueces
Ingredientes Tres huevos. 1 yogur. 1 vaso de aceite. 2 vasos de azucar. 3 vasos de harina de trigo. Ralladura de limon. Nueces 1 Sobre de levadura
Preparación En primer lugar cubrir el molde con mantequilla para que no se pegue, tambien es recomendable esparcir una fina capa de harina de trigo. Precalentamos el horno durante unos diez minutos. Mientras tanto meclaremos los ingredientes. Echamos en un recipiente tres huevos, el yogur, una medida de aceite, dos de azúcar y tres de harina de trigo. Batimos bien, prestando atención para que no queden grumos.Ademas, es una buena idea añadir ralladura de limón. Cuando el horno esté caliente, añadimos un sobrecito de levadura y batimos de nuevo. Introducimos el molde en el horno a temperatura máxima durante unos veinte minutos. Para asegurarnos que este hecho introduciremos un palillo y cuando salga limpio el bizcocho esta listo. Para adornar le pondremos las nueces.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Salvador Ruiz Palacios
Curso Infantil 4 años
Nombre del plato Budin de manzana y canela
Ingredientes 3 manzanas- 2 vasos de zumo de manzana- 300g de azucar- 1 cucharada de canela- 1 cucharadita de nuez moscada- 200g de pasas- 400g de harina de pasteleria- 10g de levadura en polvo- 1 vaso de aceite
Preparación Pela, quita el corazón y corta las manzanas en trocitos pequeños. En un cazo, pon el zumo de manzana, el azúcar, 1 vaso de aceite, las especias, las pasas y las manzanas y cuece a fuego medio 5 minutos. Deja enfriar, añade la harina, la levadura y mezcla muy bien. Vierte esta mezcla en un molde de budin enharinado y engrasado y cuece en el horno precalentado a 180 grados durante 1 hora y media.
Sugerencias Para desmoldar con mayor facilidad, deja enfriar unos minutos.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno ALBA MARQUEZ SERENO
Curso Infantil 4 años
Nombre del plato TORTA DE NUECES Y PASAS
Ingredientes - Un cuarto de litro de aceite de oliva. - Un cuarto de litro de leche. - 700 gr. de harina. - 350 gramos de azúcar. - 2 sobres y medio de levadura. - Un puñado de matalaúva. - Nueces picadas. - Pasas de corinto. - Margarina.
Preparación Se mezclan con la batidora el aceite, la leche, el azúcar, la levadura y la matalaúva. Posteriormente, se va añadiendo poco a poco la harina, batiéndose hasta que no queden grumos. Una vez batido, se añaden las nueces picadas y las pasas de corinto. Esta masa, se echa en una fuente de horno, recubierta de papel de aluminio y untada con margarina. Se precalienta el horno a 220º y se deja durante 30 minutos. Después de pone el horno a 150º y se deja otros 20 minutos, vigilando que no se queme.
Sugerencias Se presenta la torta con nueces y azúcar en polvo. Se pueden cambiar las nueces por almendras tostadas o avellanas. Durante la última cocción del bizcocho es importante vigilar que no se tueste. Para ello, se puede proteger la superficie con papel de alu
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Javier Martín Martínez
Curso Infantil 4 años
Nombre del plato Strudel de manzana
Ingredientes - 200 grs de harina - Una cucharada sopera de azúcar - Una pizca de sal - Un huevo - 50 grs de mantequilla - Un kilo de manzana reineta - 50 grs de pasas - Tres cucharadas de mermelada de manzana - Canela en polvo y azúcar glacé para decorar
Preparación Hacer un volcán con la harina, el azúcar y la sal. Incorporar el huevo y la mantequilla desleída. Amasar hasta que quede una masa elástica y si es necesario añadir un poquito de agua. Mientras pelamos y troceamos las manzanas dejar reposar la masa. Colocar la masa sobre un paño de cocina seco y enharinado. Extender hasta que practicamente sea transparente y posteriormente pintar con mantequilla. Repartir las láminas de manzana uniformemente sobre la masa y espolvorear canela. Añadir pasas y mermelada a discreción. Enrollar la masa con cuidado y cariño para no estropear el trabajo. Hornear durante una hora y media a 180º Una vez finalizado espolvorear con azúcar glacé.
Sugerencias En vez de un paño de cocina se puede elaborar sobre papel de hornear y facilitará el enrollado de la masa.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno JULIO PEREZ PAEZ
Curso Infantil 4 años
Nombre del plato ROLLO DE NUEZ
Ingredientes 400 G NUECES 2 TAZAS DE LECHE 3 CUCHARADAS DE LECHE CONDENSADA 1 CUCHARILLA DE ESENCIA DE VAINILLA 2 CUCHARADAS DE HARINA ROYAL 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA 300G DE AZUCAR
Preparación HERVIR EN UNA CAZUELA 100G DE AZUCAR CON UN POCO DE AGUA HASTA CONSEGUIR UN ALMIBAR GRUESO PONER EN UNA CAZUELA LA LECHE,LA MANTEQUILLA Y EL RESTO DE AZUCAR,LA LECHE CONDENSADA Y DOS CUCHARILLAS DE ALMIBAR Y COCER A FUEGO MEDIO BAJO HASTA QUE SUELTE EL HERVOR;AÑADIR UNA PIZCA DE ROYAL Y REMOVER CON UNA CUCHARA DE MADERA HASTA QUE ESTE TODO BIEN ESPESO. RETIRAR DEL FUEGO Y AÑADIR LAS NUECES MOLIDAS Y LA VAINILLA Y BATIR HASTA QUE SE ENFRIE;ECHAR SOBRE EL MARMOL ENHARINADO Y AMASAR FORMANDO UN ROLLO. UNTAR CON ALMIBAR,DECORAR CON LAS MEDIAS NUECES.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno PAULA RUIZ GUTIÉRREZ
Curso infantil 5 años
Nombre del plato PUDING CARAMELIZADO"PUDING DE MI COMPADRE"
Ingredientes 1 LITRO DE LECHE 12 YEMAS DE HUEVO 400 GRS DE AZÚCAR MORENO 1 RAMA DE VAINILLA 5 NAPOLITANAS DE CHOCOLATE* 8 CROASANES* 2 ENSAIMADAS DE FRUTAS* 200 GRS DE MANTEQUILLA 1 COPA DE BRANDY
Preparación COGEMOS LA LECHE,LA NATA Y LA VAINILLA Y LA HERVIMOS.POR OTRO LADO,MEZCLAMOS LAS YEMAS Y EL EL AZÚCAR Y LA AÑADIMOS A LA LECHE UNA VEZ HERVIDA. UNTAMOS UN MOLDE (BASTANTE PROFUNDO)CON MANTEQUILLA Y LO ESPOLVOREAMOS CON AZÚCAR MORENO.A CONTINUACIÓN PONEMOS UNA CAPA DE NAPOLITANAS,VOLVIENDO A PONER UNA CAPA GENEROSA DE MANTEQUILLA,SEGUIDA DE OTRA TANDA DE CROASANES...Y ASÍ SUCESIVAMENTE(ENTRE CAPA Y CAPA UNTAREMOS MANTEQUILLA).CUANDO HAYAMOS COLOCADO TODA LA BOLLERÍA COGEMOS LA LECHE ,LE AÑADIMOS EL BRANDY Y LO ECHAMOS POR ENCIMA PARA QUE TODO QUEDE BIEN EMPAPADO.LO METEMOS AL HORNO A UNA TEMPERATURA DE 180º DURANTE 40 MINUTOS.PASADO ESTE TIEMPO LO SACAMOS , DEJAMOS ENFRIAR UN POCO Y ESPOLVOREAMOS CON AZÚCAR.FINALMENTE SOLO NOS QUEDA FLAMEAR CON UN SOPLETE .
Sugerencias *LAS NAPOLITANAS,CROASANES Y ENSAIMADAS LAS ABRIREMOS POR LA MITAD.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Oto単o Curso 2010-11
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Oto単o Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno PABLO AVILES GARCIA
Curso infantil 5 años
Nombre del plato TARTA TORTUGA
Ingredientes Crema de cacao (Nocilla) 4 panes de leche 250 gr de chocolate 450 ml de nata para montar 2/3 brazos de gitano Para brazo de gitano casero: 4 huevos 150 gr de azúcar 150 gr de harina 1 sobre de levadura en polvo 200 gr de chocolate
Preparación Primeramente aremos el brazo de gitano, de la siguiente manera: Bates los huevos con el azúcar, después añades la harina y la levadura, y mezclas todo muy bien. Extiendes la masa sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, y la metemos en el horno unos 10 minutos a 180º. Una vez enfriado, cubrimos el bizcocho con el chocolate (previamente fundido y enfriado) o azúcar y enrollamos, para terminar lo metemos en la nevera unas cuantas horas antes de partirlo en rodajas. A continuación cogemos un bol que tenga forma redonda (ten en cuenta que con esa forma haremos el caparazón) y lo forramos con papel film de cocina. A continuación partiremos los brazos de gitano en rodajas, las cuales iremos colocando en el bol hasta cubrirlo. Por otro lado fundimos el chocolate y montamos la nata. Cuando el chocolate esté templado lo mezclamos con la nata, removiendo hasta que la masa sea homogénea, la cual echaremos después sobre las rodajas de los brazos de gitano. Cubrimos el bol con más papel film y llevamos a la nevera. Dejamos enfriar una horas, y si es posible, mejor dejarlo un día entero. Para terminar, lo desmoldamos sobre una bandeja, y colocamos los panecillos (partidos en dos o tres) para formar la cara y las patas, una de las partes la cortaremos con forma de triángulo para hacer la cola. Para hacer los ojos y las pezuñas bastarán una pepitas de chocolate o bien puedes hacerlas utilizando un poquito de crema de cacao (como la nocilla). Y tendremos nuestra tarta tortuga terminada y lista para comer.
Sugerencias Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Oto単o Curso 2010-11
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Oto単o Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno pablo ruiz lopez
Curso infantil 5 años
Nombre del plato brownies
Ingredientes 75gr de mantequilla - 40gr chocolate negro - 150gr azucar moreno - 75gr harina - 2 huevos - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 1 cucharadita de levadura - 75gr de nueces picadas - la decoracion es de libre eleccion.
Preparación Calentar el chocolate en un cazo hasta que empiece a fundirse, añadirle la mantequilla y derretirla. Apartar del fuego. Añadir la harina y la levadura antes pasadas por un colador, seguin añadiendo el azucar, la vainilla y las nueces. Mezclar todo muy bien e incorporar los huevos y volver a mezclar. Calentar el horno a 200ºC y envadunar el molde con mantequilla. Introducir en el horno, rebajado a 180ºC, durante 30 minutos. Cuando haya finalizado, desmoldear y decorar al gusto.
Sugerencias Queda muy bien y esta aun mas delicioso, si a la hora de servir lo calentamos un poco, lo decoramos con nata y con un chorreon de chocolate negro. a disfrutar.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Oto単o Curso 2010-11
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Oto単o Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Javier Glez Muñoz
Curso infantil 5 años
Nombre del plato Brownie de Nueces
Ingredientes •Huevos: 3 unidades •Azúcar: 125 gramos •Leche: 3 cucharadas soperas •Chocolate negro en tableta: 125 gramos •Mantequilla: 125 gramos •Levadura en polvo: 8 gramos (1/2 sobre) •Harina: 80 gramos •Nueces: 50 gramos
Preparación •Se pone el chocolate troceado y la mantequilla en un bol y se introducen en el microondas. Se calientan durante 1 minuto a temperatura media, hasta que la mantequilla y el chocolate estén derretidos •Pasado 1 minuto, sacamos el bol del microondas y, con la ayuda de una espátula, removemos cuidadosamente para que la mantequilla y el chocolate queden bien integrados y disueltos. Debe quedar una mezcla ligeramente cremosa y homogénea •Por otro lado, cascamos los 3 huevos en otro recipiente y le añadimos el azúcar •Se bate bien hasta que obtengamos una mezcla algo espumosa •Se añaden las 3 cucharadas de leche y se remueve nuevamente •A continuación se añade la mezcla anterior de chocolate que ahora, tendría que estar templada •Se mezcla todo con la ayuda de unas varillas de cocina o bien con una batidora eléctrica •A continuación se añade la harina y la levadura y se mezcla de nuevo procurando que quede una mezcla cremosa y sin grumos •Finalmente, troceamos las nueces con un cuchillo y las añadimos a la masa •Removemos una última vez y vertemos la mezcla en un molde, apto para microondas, previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina para que no se pegue el brownie en el molde •Lo introducimos en el microondas y lo dejamos cocer durante 5 minutos a temperatura máxima •Pasado este tiempo, lo dejamos dentro del microondas durante 5 minutos más sin abrir la puerta para que no se vaya el calor
Sugerencias •Finalmente, se retira el brownie del microondas y se desmolda Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 pasando la hoja de un cuchillo fino por los bordes para despegarlo un poco y que entre aire en el molde, de esta forma es más fácil desmoldarlo •Una vez desmoldado, se corta el brownie en cuad
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Elena Osuna Márquez
Curso infantil 5 años
Nombre del plato Bizcocho con nueces y almendras
Ingredientes 1 Yogur natural. 300 gr de harina. 250 gr de azucar. 3 huevos. 1 sobre de levadura royal. 125 ml de aceite de girasol. 50 gr de raspadura de limón. nueces y almendras para decorar (10-12 unidades).
Preparación 1.- Mezclar los huevos con el azucar (batidora). 2.- Añadir el yogur, la raspadura de limón, la harina la levadura y el aceite. 3. Cuando esté todo mezclado, verter sobre un molde previamente engrasado con mantequilla. 4. Hornear durante 1520 minutos a 200-210 grados. 5.- Desmoldar y decorar con las nueces y almendras.
Sugerencias Es fudamental hacerlo con mucho cariño.
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno MANUEL MARTIN MARQUEZ
Curso infantil 5 años
Nombre del plato PASTEL DE MANZANAS CON PASAS
Ingredientes 3 HUEVOS 1 YOGURT DE LIMON 1 MEDIDA DE YOGURT DE ACEITE DE GIRASOL 2 " " AZUCAR 3 " " HARINA 1 SOBRE DE LEVADURA 2 MANZANAS GOLDEN
Preparación BATIMOS LOS HUEVOS Y POCO A POCO VAMOS AÑADIENDO EL RESTO DE LOS INGREDIENTES HASTA CONSEGUIR UNA PASTA HOMOGENEA. CUANDO ESTE LISTA VOLCAREMOS LAS MANZANAS QUE HABREMOS PARTIDO EN CUADRITOS PEQUEÑOS Y LAS PASAS QUE SE HABRAN MACERADO, NORMALMENTE EN ALGUN LICOR PERO EN ESTE CASO LO HAREMOS EN AGUA CON UNAS GOTAS DE LIMON Y UN POCO DE AZUCAR. LO MEZCLAREMOS TODO Y PONDREMOS LA MEZCLA EN UN MOLDE DESMOLDABLE PREVIAMENTE ENHARINADO. LO INTRODUCIREMOS EN EL HORNO, CALENTADO CON ANTERIORIDAD, DURANTE 1 HORA APROXIMADAMENTE A 200ºC. COMPREBAREMOS QUE ESTA BIEN HECHO Y CUANDO SE ENFRIE UN POCO DESMOLDAREMOS.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Jaime Ceballos Regén
Curso infantil 5 años
Nombre del plato Bizcocho de Limón
Ingredientes 4 huevos. 250 gramos de harina. 150 ml de zumo de limón. Ralladura de limón. 150 ml de aceite. 125 gramos de azucar. 2 cucharitas de levadura.
Preparación Batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso. Añadir el aceite y seguir batiendo un poco más. Incorporar el zumo y la ralladura de limón y seguir batiendo. Añadir la harina junto con la levadura hasta que la masa quede suave. Engrasar el molde y verter la masa. Introducir en el horno a temperatura media y dejar cocer unos 35 minutos. Comprobar el punto de cocción, quitar el molde y dejar enfriar.
Sugerencias
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Otoño Curso 2010-11 Nombre del Alumno Gala Valiente Gomez
Curso infantil 5 años
Nombre del plato Bizcocho 4 cuartos
Ingredientes 3 Huevos, Mismo peso de margarina, harina y azucar. La ralladura de un limón , una cucharada de pequeña de levadura. 100g de nueces .
Preparación Batir las claras se le añaden las yemas despues el azucar, la margarina reblandecida, la ralladura del limón y la levadura mezclada con la harina. Mover todo suabemente, se unta un molde alargado con aceite y se esplovorea con harina. se vierte la masa en el molde . Se pone a horno medio durante 25 minutos enharinar las nueces dejando algunas para adorno y anadir a la masa asta completar 50 minutos de horneado dejar enfiar y desmoldar.
Sugerencias se pueden cambiar las nueces por otros frutos secos y/ o cubrilo de chocolate
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Otoño Curso 2010-11
Receta Desayuno de Oto単o Curso 2010-11
Colegio" Juan de l a Rosa" Desayuno de Oto単o Curso 2010-11