GORE Ayacucho busca posicionar la quinua en el mercado internacional

l gerente regional del Gobierno Regional, Rolando Santa Cruz Miranda, sostuvo reunión con los miembros de la Mesa Técnica de la Quinua, integrada por instituciones públicas y privadas, donde se abordó sobre la problemática de exportación al mercado Europeo.

Al respecto, el gerente de Desarrollo Económico y presidente de la Mesa Técnica de la Quinua Waldo Ccenhua Bustamante, refirió que la reunión se desarrolló en el marco a seguir fortaleciendo la exportación del “grano andino ayacuchano” la quinua, al mercado Europeo, donde según información de los productores, viene siendo restringido el ingreso de la quinua peruana, por lo que está tomando acciones inmediatas para determinar la causa; del mismo modo superarlo y seguir con el desarrollo productivo que beneficia a más de 15 mil productores de la región Ayacucho.

DATO

La quinua, por sus características nutricionales superiores (minerales y vitaminas), es muy útil en etapas de desarrollo y crecimiento de niños; además es fácil de digerir y no contiene colesterol. Los estudios bioquímicos hechos, en las distintas investigaciones, demuestran su gran aporte de aminoácidos esenciales de fácil asimilación.