SPECIALE FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
GOFASANO.IT | COPIA GRATUITA
FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
UN CONCORSO PER PREMIARE I MIGLIORI “COSTRUTTORI DEL PAESAGGIO”.
IL RACCONTO DELLA CAMPIONARIA ATTRAVERSO LE PAROLE DEGLI ORGANIZZATORI E GLI APPROFONDIMENTI SULLE PIÙ IMPORTANTI AZIENDE ESPOSITRICI. LE PERLE SUL TURISMO IN VALLE D’ITRIA.
LA KERMESSE DEDICATA AL MATRIMONIO
(ALL’INTERNO)
Intervista al presidente della giuria. PAGINA 3
PAGINA 3
MAPPA DELLA FIERA PAGINA 6
ELENCO ESPOSITORI PAGINA 9
EVENTI CALENDARIO PAGINA 14
TURISMO IN VALLE D’ITRIA PAGINA 15
SPECIALE FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
www.gofasano.it
FIERA DELL’ECCELLENZA 2015: UN APPUNTAMENTO SPECIALE
S
peciale, come l’evento che da 11 anni organizza l’intraprendente e vulcanica Aryanna Lorusso. Abbiamo voluto chiamare così questo giornale che la nostra testata - nata per informare, raccontare e far parlare la città - ha deciso di dedicare all’undicesima edizione della Fiera dell’Eccellenza, a tutti gli effetti una delle manifestazioni fieristiche più importanti della regione Puglia e del Mezzogiorno d’Italia. Un primato frutto dell’impegno, della costanza e della passione per il proprio lavoro, una fiera che
appartiene all’intera comunità pugliese e non soltanto ad una città. Un’iniziativa che dà lustro alle tradizioni dell’artigianato locale e del commercio con più di 200 aziende espositrici ed oltre 150 mila visitatori. Speciale anche perché a differenza di quello che accade ogni giorno, l’informazione firmata Gofasano.it questa volta potete toccarla con le vostre mani - e non soltanto leggerla su internet – portandola nelle vostre case così come molte delle eccellenze in mostra tra il 24 aprile ed
il 3 Maggio 2015. La Fiera dell’Eccellenza è poi un momento speciale per tutta la città di Fasano e per l’intera regione. Un’importante vetrina di promozione del nostro splendido territorio, ma anche un volano per l’economia del tacco d’Italia. La Fiera dell’Eccellenza 2015 raccontata attraverso le parole degli instancabili organizzatori, gli approfondimenti su alcune delle più rilevanti realtà produttive presenti nella campionaria, insieme ad alcune “pillole” curiose sul nostro territorio, sono
“Top Business”, tra conferme e novità l’undicesima edizione della Fiera dell’Eccellenza raccontata dall’ideatrice: Aryanna Lorusso.
I
deatrice, cuore pulsante ed anima della Fiera dell’Eccellenza è Aryanna Lorusso, rampante imprenditrice fasanese che 11 anni fa ha scommesso prima di tutto su stessa, oltre che su un progetto che ha varcato i confini regionali e che si inserisce a tutti gli effetti tra gli eventi fieristici più importanti del Mezzogiorno d’Italia. È proprio Aryanna Lorusso a svelare il successo dell’iniziativa e a presentarci le novità della 11^ edizione della Fiera dell’Eccellenza. Come nasce l’idea della Fiera? La nascita della Fiera si sviluppa per la sentita volontà di dar vita ad un comparto organizzativo sempre più solido , ma al tempo stesso scrupoloso. Nello specifico, si sono voluti creare dei muri portanti intorno ai quali si sono puntellate con maturata maestria idee ed innovazioni che hanno adornato con la giusta cornice. Un quadro, di per sé, già esemplare. Noi, come organizzazione, garantiamo sia agli espositori che ai visitatori, ossia potenziali clienti, un’identità stabile ed una continuità lavorativa che ci allontana dalla categoria dei venditori occasionali e temporanei, le cui promesse il più delle volte trovano scarso riscontro. In definitiva, non siamo rimasti ancorati ad un’idea, ma abbiamo cercato di offrire e condividere una tangibile realtà con la quale confrontarsi e crescere. La kermesse è giunta all’undicesima edizione, qual è il segreto del suo successo? Retoricamente è stabilito che il futuro appartenga a chi vanta un grande passato e sulla scia
di questa espressione convenzionale possiamo dire che l’excursus della Fiera Regionale dell’Eccellenza è riuscito, nel tempo, a procacciarsi una posizione degna del nome che la rappresenta. “Eccellenza” nella ricerca, nelle scelte, nei numeri ed infine nei risultati, stessi risultati che costituiscono l’elemento promotore del successo dell’ evento. Difatti, da sempre, l’intento di questo rendez-vous fieristico è stato quello di garantire una perfetta sincronizzazione tra le varie sezioni merceologiche, esaltandone le potenzialità e dando loro, massima espressione in creatività e ricercatezza. Quali sono le novità di quest’anno? Quest’anno si è scelto di denominare l’edizione “top business” non a caso: l’obiettivo è quello di rappresentare la punta di diamante di un gioiello che splende non solo di luce propria, ma viene arricchito di altre molteplici sfumature che donano ulteriore prestigio ed attrattiva. Disarmante asso nella manica è la straordinaria collaborazione con un grande titano locale: lo Zoosafari - Fasanolandia. Presentando il biglietto d’ingresso Fiera dell’ Eccellenza a Fasanolandia si pagherà solo 5,00 euro invece di 8,00 euro (incluse 6 attrazioni al parco giochi), viceversa presentando il biglietto d’ingresso Zoosafari - Fasanolandia, in Fiera si entrerà gratis. Una fusione questa che rafforza ulteriormente un territorio come il nostro, che può vantare realtà con un elevatissimo potenziale. Tanti saranno, inoltre, gli eventi all’interno
della Campionaria che avranno la capacità camaleontica di uniformarsi ad un pubblico vasto e diversificato nel gusto e nell’ età. Si è pensato proprio a tutti: bambini, giovani e adulti verranno coinvolti in una serie di iniziative come animazione, musica popolare, karaoke, danze orientali, intrattenimento musicale, pianobar, che non lasceranno spazio alcuno alle esitazioni ma svilupperanno solo l’imbarazzo della scelta! Fornisca una ragione per cui la gente dovrebbe visitare la fiera ed una per cui il titolare d’ azienda dovrebbe prendervi parte. La nostra manifestazione è, ormai, un appuntamento imperdibile, in quanto fonte di visibilità ed introiti, proposte vantaggiose ed esperti colpi di scena. La Fiera dell’ Eccellenza è diventata, dunque, una vera e propria “cultura”, perché Artigianato, Commercio, Edilizia, Agricoltura rappresentano un patrimonio a cui deve essere riservato un adeguato trampolino di lancio, l’opportunità più adeguata per tutti coloro che, espositori e visitatori, si spingono oltre il vuoto, certi di calpestare , dopo un illusorio salto, un “terreno” concreto e per giunta straordinariamente fertile. Peccando forse di presunzione, diciamo alla luce di quanto esposto, che non ci sono motivi per non prendervi parte o semplicemente per non visitarla, per cui sia che vogliate smentirci, sia che vogliate condividere il nostro pensiero dovete assolutamente correre ed accertarvi con i vostri occhi!
di Marisa Cassone
2
Gofasano.it Speciale Fiera dell’Eccellenza 2015 Supplemento di Gofasano.it - Testata giornalistica iscritta nel Registro della stampa del Tribunale di Brindisi al n. 08/09 del 09/07/2009. Direttore responsabile GIANNICOLA D’AMICO direttore@gofasano.it
Hanno collaborato con questa edizione:
alcuni degli ingredienti di cui si compone questa prima edizione dello Speciale Fiera dell’Eccellenza firmata da Gofasano.it. All’interno del giornale troverete anche la mappa della fiera e l’elenco di tutte le aziende espositrici. A tutti voi, dalla redazione di Gofasano.it e dallo staff della Fiera dell’Eccellenza, auguriamo una buona visita! Giannicola D’Amico Direttore Gofasano.it
Testi: Giannicola D’Amico, Marisa Cassone, Carmen Fanizza, Annamaria Moro, Claudio Pinto. Fotografie: Clickfoto di Francesco Bagorda per le immagini aeree - Annarita Casale - Gianluca Palasciano Area commerciale: commerciale@gofasano.it Editore: Associazione Gonet - Fasano (BR) Per le notizie della città in tempo reale www.gofasano.it
Tutti i contenuti sono di proprietà dell’editore. È vietata qualsiasi forma di riproduzione, anche parziale, di testi e immagini.
Una grande occasione di promozione del territorio: il benvenuto in città dell’amministrazione comunale. Intervista al sindaco Di Bari.
U
n evento di spessore, quale è la Fiera dell’Eccellenza, rappresenta per l’Amministrazione locale un importante strumento di promozione delle attività commerciali e del territorio in generale, in quanto calamita l’attenzione di 150 mila visitatori. È proprio a questi visitatori che il sindaco di Fasano Lello Di Bari porge il suo saluto e, ai forestieri (che sono davvero tanti), porge il suo benvenuto nella città di Fasano. Di Bari, nella intervista che vi proponiamo, conferma anche che, sino a quando lui sarà sindaco, la Fiera dell’Eccellenza rimarrà a Fasano. È la quinta edizione della Fiera che viene ospitata a Fasano. Quali sono i riscontri positivi che la kermesse porta al territorio? I riscontri positivi sono sotto gli occhi di tutti, in quanto c’è una grossa promozione per le aziende locali, unitamente alla promozione anche del territorio perché, considerato il periodo in cui la Fiera si svolge, ovvero il ponte del 25 aprile e quello dell’1 maggio, questo permette ai visitatori che vengono dai comuni limitrofi di poter visitare, oltre che la Fiera, anche le bellezze della nostra terra. Tutte le edizioni fasanesi hanno superato la soglia dei 100mila visitatori, raggiungendo perfino i 132mila nella scorsa edizione. Cosa attira, secondo la sua opinione, così tanti ospiti? I tanti ospiti che visitano la manifestazione (ogni anno viene stabilito un record che appare difficile superare ma che, ineluttabilmente, viene abbattuto dal successivo) sono richiamati innanzitutto dal successo delle edizioni precedenti, poi (come dicevo prima) nonché dalle bellezze del nostro territorio che, ormai, dal punto di vista turistico è al 5° posto fra le località turistiche della Puglia per numero di arrivi e presenze ed è ormai conosciuto a livello mondiale, grazie all’ottima promozione ed alla qualità dei servizi offerti dai nostri operatori. Ma soprattutto è forte il richiamo, grazie al battage pubblicitario ed all’organizzazione della Fiera, curata nei minimi particolari dalla ormai “maniacale” esperienza della eccezionale organizzatrice, la nostra Aryanna Lorusso che è l’essenza stessa della Fiera dell’Eccellenza. Visto il grande successo, Fasano sarà sicuramente location anche delle prossime edizioni? Finché io sarò il Sindaco di questa città, Fasano sarà sicuramente la sede di questo evento che ormai ha, da tempo, superato i confini regionali.
di Marisa Cassone
SPECIALE FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
www.gofasano.it
3
GIARDINI D’ECCELLENZA
UN CONCORSO PER PREMIARE I MIGLIORI “COSTRUTTORI DEL PAESAGGIO”. INTERVISTA ALL’ARCHITETTO GIORGIO SKOFF, COORDINATORE DEL PREMIO.
L
’architetto Skoff, 56 anni, è socio Aiapp (Associazione Italiana Architettura del Paesaggio) ed esperto di tecniche selvicolturali; collabora con professionisti del settore della progettazione alla realizzazione di parchi, giardini e verde pensile; svolge l’attività anche di docente ed ha collaborato con la Facoltà di Agraria di Bari e con il Formez.
piccolo e limitato. Il balcone, la terrazza, i piccoli spazi residuali sono spesso dimenticati o trascurati, pur caratterizzando gli edifici delle nostre città. L’obiettivo è quello di offrire spunti pratici e suggestioni per ispirare il visitatore della Fiera a trasformare il proprio balcone, il proprio giardino in un piccolo spazio da godere, tasselli fondamentali di una città migliore.
Una importante iniziativa all’inArchitetto Skoff, in cosa terno della fiera con il fine anche consiste il concorso e a chi di mostrare ai visitatori le eccelè rivolto? lenze del territorio nel settore Oggetto del concorso è vivaistico... UNA NOVITÀ DELLA GIURIA L’iniziativa vuole affrontare il mol’ideazione e la realizzazione di giardini temporanei mento non facile che anche il settoÈ RAPPRESENTATA DALLA nell’ambito della “Fiera re vivaistico sta passando, così è PRESENZA DEGLI ESPERTI dell’Eccellenza”. Il tema è stato ritenuto strategico creare un DELL’ORDINE DEGLI “I Giardini di Babilonia” a punto di incontro tra gli utenti e le dimostrazione di come dai migliori aziende del settore vivaistiARCHITETTI CHE SONO tempi più remoti i giardini co offrendo ai visitatori un percorso STATI CHIAMATI A DARE ed il paesaggio siano stati di conoscenza delle diverse specie IL PROPRIO GIUDIZIO SUI elementi fondamentali a di produzione, delle tecniche di determinare la bellezza coltura e delle condizioni ideali GIARDINI REALIZZATI degli spazi urbani. I Giardini di cui ogni pianta necessita. Una pensili di Babilonia erano grande occasione per promuovere infatti una delle sette meraviglie del mondo antico. il territorio, sviluppare relazioni e conoscere aziende e L’edizione 2015 di “Giardini d’eccellenza” si interroga produzioni florovivaistiche che da anni rappresentano sul tema della costruzione del paesaggio da parte di un’eccellenza nel nostro territorio. Un’iniziativa deditutti nella città: il giardino pensile, la terrazza, il piccolo cata a tutti gli appassionati di giardinaggio e curiosi. giardino urbano, come strumenti per la riqualificazione della città. La risultante della sequenza dei giardini Chi sono gli altri componenti della giuria e quali costituirà un giardino unico. Giardini d’eccellenza è saranno i criteri di valutazione dei giardini concorun concorso rivolto a vivaisti, attraverso l’ideazione e renti? realizzazione di uno spazio verde. L’iniziativa vuole stiUna novità della giuria è rappresentata dalla presenza molare la creatività del vivaista rispetto ad un ambiente degli esperti dell’Ordine degli Architetti che sono stati
EVVIVA GLI SPOSI
LA KERMESSE PRIMAVERILE DEDICATA AL MATRIMONIO
Q
uello del matrimonio è un universo infinitamente vasto e complesso che necessita di cura ed oculatezza nelle scelte: da questa esigenza prende forma un raffinato percorso, che mette in risalto chi può rendere più etereo uno dei giorni più significativi di una coppia. Da ciò nasce “Evviva gli Sposi”, la kermesse primaverile dedicata al matrimonio all’interno della Fiera Regionale dell’Eccellenza di Fasano. I migliori atelier di abiti da sposi e cerimonia, le location più suggestive e ricercate, i fioristi più estrosi e creativi, gli arredamenti altamente prestigiosi, fotografi che sapranno rendere immortali istanti indimenticabili, insomma, tutto quello che vive e si fa spazio nei desideri di ognuno, alla Fiera Regionale dell’Eccellenza può rendersi concreto e realizzabile. Marchi autorevoli ed aziende leader nel settore vi aspettano per curare la regia di uno spettacolo dove i protagonisti esclusivi sarete voi.
chiamati a dare il proprio giudizio sui giardini realizzati. Una scelta voluta sia per garantire autonomia e trasparenza al Premio, sia per creare nuove contaminazioni tra mondo vivaistico e il mondo della progettazione del verde di qualità. La scelta degli architetti perché a nostro giudizio forse rappresentano le figure professionali più autorevoli, sempre in grado di offrire un punto di vista originale attraverso le loro analisi sulle trasformazioni di una architettura sempre più sostenibile e attenta al paesaggio. Da parte mia cercherò di coordinare, spero con autorevolezza e rigore, i lavori della Giuria nel delicato compito di selezionare il vincitore. Per la valutazione dei progetti saranno applicati i seguenti criteri: coerenza con il tema proposto, originalità, padronanza della tecnica utilizzata, sostenibilità e biocompatibilità dei materiali utilizzati, attenzione ai particolari. Anche lei esporrà un particolare giardino? Esporrò un originale giardino non in concorso con cui lo scorso anno sono stato invitato a partecipare a Roma al “Festival del Verde e del Paesaggio” nella sezione “Follie d’autore”. In quella occasione ho presentato con il Gruppo STD+ “Fukushima mon amour” , un’opera effimera che affronta il tema dell’anticipazione, del futuro del paesaggio, attraverso un giardino Karesansui. Un’opera interattiva con il pubblico, è stato un continuo dialogo con i visitatori che riflettevano sulle conseguenze delle azioni di ciascuno sul paesaggio. Come non si poteva fare riferimento al disastro di Fukushima! Gli elementi costitutivi sono la vegetazione, elementi minerali e la partecipazione del pubblico. Da allora è stata presentata a Trani ed ha vinto un premio al concorso internazionale Simonetta Bastelli - “Architettura e Natura” nella sezione professionisti. di Marisa Cassone
CERAMICHE
ORION CENTRO DISTRIBUZIONE CERAMICHE DI SASSUOLO
Spazio infinito ai tuoi desideri Ceramiche Orion è una realtà dinamica e moderna che vanta più di venti anni di esperienza e competenza impareggiabili nel settore dei pavimenti, dei rivestimenti, dei sanitari e dell’arredo bagno. Nasce nel 1992 a Mola di Bari grazie allo spirito di intraprendenza e alla profonda passione per il proprio lavoro di Franco D’ambruoso (coadiuvato da collaboratori che sposarono e sposano tutt’ora la mentalità vincente dello stesso, sin dagli anni ’80) imponendosi presto sul mercato grazie a prodotti di qualità e prezzi competitivi. Ceramiche Orion allarga gli orizzonti programmando l’apertura di nuovi showroom per of-
frire sempre più quel servizio che il mercato esige, diventando un punto di riferimento sul territorio con l’apertura dei punti vendita a Carovigno e Locorotondo. La crescita non si arresta e il 14/12/2013 viene raggiunto un altro traguardo con l’apertura del nuovo showroom sito in zona industriale di Mola di Bari; uno spazio espositivo di oltre 6.000 metri quadri pensato per chi cerca ispirazioni, per chi vuole toccare con mano la qualità e per chi vuole essere accompagnato nella scelta dei prodotti e delle soluzioni migliori. Viene inaugurato, inoltre, il grande comparto tecnico-termoidraulico offrendo una vasta gamma di prodotti e nuovi sistemi per la
coibentazione di esterni e grandi superfici, macchine e attrezzature per esperti del settore ceramico e ricambi di ogni genere, punto di riferimento per privati, tecnici installatori, imprese di costruzioni e professionisti del settore. Franco D’ambruoso & C. hanno saputo interpretare al meglio le esigenze di un mercato in continuo movimento, puntando sulla professionalità, sulla creatività e sull’innovazione. Fissando un appuntamento il nostro personale sarà lieto di mettere a vostra disposizione competenza e professionalità alla ricerca delle soluzioni più adeguate alle vostre esigenze. Ti aspettiamo... ...nello spazio infinito dei tuoi desideri!
MOLA DI BARI (BA) Contrada Scannacinque s.n. SS 16 Mola di Bari uscita Zona Industriale Tel. 080.4741819 www.ceramicheorion.it
LOCOROTONDO (BA)
CAROVIGNO (BR)
Via Martiri della libertà, 134 Tel. 080.4311535
Via Martiri di Marzabotto, s.n. Tel. 0831.995414
11
SPECIALE FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
www.gofasano.it
ANNI
DI FIERA DELL’ECCELLENZA “La Fiera dell’ Eccellenza” non è frutto di un’ idea, ma di una tangibile necessità… necessità materiale e di riscatto nei confronti di una realtà che è stata cucita addosso in modo maldestro. A manovrare i fili è una coraggiosa incoscienza che tiene lontano il timore di non essere all’altezza della situazione stessa. Rappresenta, in buona sostanza, il faticoso iter di chi, saturo di sconfinata volontà, si è visto chiudere innumerevoli porte in faccia, di chi aveva le spalle coperte solo dal bisogno di procurarsi l’indispensabile per vivere, di chi non era figlio di nessuno e doveva costruirsi, senza sostegno alcuno, il proprio futuro. A quel punto un bivio: orientarsi tra la determinazione o la titubanza. Ognuno è artefice del proprio destino ed allora, una volta in alto mare, non resta che nuotare con tutte le forze, evitando di annegare cercando di raggiungere a tutti i costi la riva. “Gutta cavat lapidem” diceva Virgilio, ovvero “La goccia scava la roccia”. Lo stesso vale per i tuoi obiettivi: devi essere quella goccia che, senza fretta, ma senza sosta e con costanza, scava la roccia. Passeranno periodi in cui non ci saranno cambiamenti, ma prima o poi quella pietra si sgretolerà ed i tuoi risultati fluiranno come un fiume in piena! Il contadino semina ogni anno al fine di raccogliere i frutti della stagione e continuerà a farlo con la stessa costanza nonostante la fatica e nonostante il periodo di cattivo raccolto, questa regola vale per tutte le professioni continuare a seminare sempre e in ogni caso con costanza senza farsi distogliere dalle influenze negative che si chiami “crisi”. In questo percorso non c’è spazio per la paura, e di sicuro non si ottengono risultati restando fermi così come nessuna battaglia è stata vinta senza combattere, questo è sostanzialmente il profilo e lo spirito di chi ha animato la “macchina” che corrisponde al nome di “Fiera dell’Eccellenza”, una persona che ha dovuto macinare chilometri su chilometri prima di poter riunire e creare l’impero Fieristico Dell’Eccellenza, in una società che si riconosce perennemente in crisi... giusto! ma soltanto in crisi di volontà di emergere. Aryanna Lorusso
5
MAPPA DELLA FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
STRADA STATALE 16
BARI
www.gofasano.it
6
MAPPA DELLA FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
www.gofasano.it
INAUGURAZIONE Venerdì 24 aprile, ore 20.00 250 ESPOSITORI ORARI D’APERTURA Giorni feriali Dalle 16.00 alle 22.00 Sabato / Domenica / 25 Aprile / 1 Maggio Dalle 10.00 alle 13.00 Dalle 16.00 alle 22.00
BRINDISI / LECCE
7
ELENCO ESPOSITORI FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
www.gofasano.it
ELENCO ESPOSITORI 1
ECCELLENZA EVENTI Fasano organizzazione-accoglienza fiera
41 DOMUS MARMI Villa Castelli lavorazione marmi, stufe e termocamini
80 COMUNICANDO Bari telefonia e servizi h3g
127 NAVPLUS Fasano navigatori per auto e elettronica varia
188 CAVE TINELLA Locorotondo pavimenti e rivestimenti in pietra
42 COMES CREATION Monopoli corredo da collezione
82 83
128 DITEC Fasano sky e linkem
189 TECNOKALOR GROUP Martina Franca fonti rinnovabili
227 F.LLI LAPIETRA Monopoli produzione pomodori
190 NDS POOL & WELLNESS Bisceglie piscine e benessere
228 AGRICOLTURA GIOVANE Monopoli produzione piantine da orto e aromatiche convenzionali e biologiche
44 CLASS CASA BY FILOGRANO Manduria mobili-articoli da regalo-lista nozze 2 LAPIETRA GIARDINI Monopoli ingresso giardino presso stand 210 4 EMOZIONI FLOREALI Cisternino addobbi e scenografie floreali per eventi 5
DECONLINE STORE Martina Franca vendita arredamenti online
6 PROLOCO Fasano accoglienza città di Fasano 7
DOMUS ARTIS Monopoli arredi complementi e bomboniere
9
RELAIS MASSERIA CASELLI Carovigno sala ricevimenti
10 MASSERIA PEDALI Fasano sala ricevimenti e centro benessere 11 TORRE PIETRA Monopoli sala ricevimenti 12 PETRELLI UOMO Martina Franca cerimonia uomo 13 MAAT VIAGGI Cisternino agenzia viaggi 16 ANGELINI ARREDAMENTI Fasano arredamenti per esterni 18 COVO DEI SARACENI Polignano a mare hotel-congressi e sala ricevimenti 20 LA CHIUSA DI CHIETRI Alberobello hotel-sala ricevimenti 23 SIERRA SILVANA **** Selva di Fasano hotel-sala ricevimenti 24 LA BOTTEGA DEL MOBILE Fasano tutto per l’arredamento 26 IL VITTORIANO Latiano sala ricevimenti
9
48 REVI LEGNO Monopoli arredamenti e complementi d’arredo
85 B&G CONFEZIONI Martina Franca
50 CERAMICHE ORION Mola di Bari/Locorotondo/Carovigno
arredo bagno
51 SIAL Fasano infissi in allumio e porte
FOTO ART Napoli fotografia d’autore RADIO PUGLIA Castellana Grotte servizi di promozione e marchandising
confezioni uomo donna
86 EDILCASS Cisternino infissi
87 ARGAN COSMETIC Cisternino olio di argan 100% puro biologico direttamente dal Marocco 88 NEW LOOK PROFUMERIA prodotti per parucchiera ed estetica
52 COVIMER Gioia del Colle - Sava arredamenti 53 FRIZZY - GENERAL WATER Minervino Murge tecnologie per l’acqua
54 DIVANI & DIVANI BY NATUZZI Taranto produttori divani&divani 58 ALBASANA Fasano materassi e poltrone 59 FERRETTI TERMOTECNICA oria impiantistica e fornitura stufe e caldaie 60 ALBASANA BIANCHERIA Fasano biancheria casa 61 TRASLOCHI TOTARO GIUSEPPE Monopoli trasclochi e noleggi 62 SERRAMENTI ANDRESINI Monopoli infissi in genere
BRESCIA
90 CONFORAMA ITALIA Fasano arredo giardino 91 AVON COSMETICS Monopoli cosmetici avon 92 COLANGELO CUOIO E PELLI Brienza lavorazione cuoio e pelli 93
CALZE FONTANA Francavilla Fontana produttori calze uomo donna e bambino
193 CAZZORLA MANUFATTI Polignano a mare pavimenti da esterni
130 BLOCK SHAFT Fasano antifurto per auto 132 TRADECO Fasano servizi di igiene urbana
194 PIETRA AMBIENTE Monopoli arredo giardino in pietra 198 VARI’ BRUNO ARREDAMENTI Soriano Calabro arredamenti da giardino 200 EUROVERDE Monopoli garden produzione e ingrosso
154 PAVARREDO Galatina produzione pavimenti autobloccanti 156 D’AMICO FRANCOSIMO Cisternino termocamini e caldaie
159 BIO ENERGY SUPPLY Fasano pellet e biomassa in genere
201 LAMA DEGLI ULIVI Monopoli giardino botanico
giardino botanico
202 VIVAI CAPITANIO STEFANO Monopoli produzione piante mediterranee 204 LEVANTE PIETRE Sammichele di Bari arredo giardino in pietra 206 PALLUZZI COPERTURE Mesagne strutture in legno
101 STE GIE LA JARRE Nabeul - Tunisia ceramiche della tunisia
166 FERRAMATI Fasano prodotti per l’edilizia civile e industriale
210 LAPIETRA GIARDINI Monopoli produzione/proget/realizzazione/ manutenzione giardini
103 ARTE SCALA Monopoli scale a chiocciola
170 IDROKLIMATECH Fasano stufe e camini
106 IL TRULLO MASSERIA Polignano a mare arredamenti e infissi in legno
171 F.A.G Fasano forniture agricole e giardinaggio
214 VIVAI FLOR F.LLI SAGACE Oria produzione/proget/realizzazione/ manutenzione giardini
107 ARTISSIMA Francia accessori casa e saponi di marsiglia
172 CERVETTI PROJET VOLVO CE Montemesola - Taranto mezzi volvo e ricambi industriali
110 GPMC CASA Monopoli biancheria, materassi e articoli per la casa
28 LITTERMAN Bari sistemi di riposo
65 BRESCIA VETRATE Monopoli vetrate panoramiche e coperture mobili
29 PALAZZO SARTORIALE Martina Franca cerimonia uomo donna
71 N.I.M.S LAVAZZA Padova macchine da caffè e sistema acqua “top tap”
30 PRIME CERIMONIA Martina Franca cerimonia sposa
73 PROFUMERIA PERRUCCI DAL 1935 Manduria profumeria, pelletteria e accessori
34 DECONLINE STORE Martina Franca vendita arredamenti online
75 LA BOTTEGA D’ARTE Gioia del Colle tessile-arredo e oggettistica artigianale
36 VILLA DEI SOGNI Martina Franca sala ricevimenti
77 ARCOBALENO Monopoli articoli per l’infanzia e giocattoli
120 CAFFE’ BELLA NAPOLI Fasano gelateria, bar, ristorazione
40 NOVABLIND Bari porte-portoni-armadi e persiane blindate
78 ABBIGLIAMENTO 0-16 Oria abbigliamento infanzia chicco
122 AUTOCLUB Bari concessionaria auto multimarche
111 ART DESIGN Sava cucine in muratura 112 PIETRATIPIKA Martina Franca manufatti in pietra 118 MAGIC COOKER Polignano a mare prodotti magic cooker 119 VODAFONE ITALIA servizi business aziende e privati
174 OPEL PINTO Fasano auto pinto 176 DE CAROLIS Fasano macchine agricole ed edili 177 MEDICO GROUP Monopoli manufatti cementesi e arredo edile 180 IN LEGNO Oria coperture in legno
252 AZ.AGRICOLA LIUZZI Noci carne e salumi di cinghiali
260 SUDCONGUSTO Rutigliano taralli-biscotti-pastificio-panzerotti 261 YOGORINO ITALY Brindisi repperia e yogurteria 262 SFIZIERIE Puglia - Calabria - Sicilia prodotti tipici pugliesi-calabresi-siciliani 265 LA TRADIZIONE Ceglie Messapica caseificio 266 MANGIA FUOCO Martina Franca carne alla brace. Spiedini di patate e ciambelle 271 LA SALENTUCCIA E LA BUFALA Ugento - Napoli mozzarella di bufala e puccia salentina 272 AZ.AGRICOLA SCISCI Monopoli prodotti tipici pugliesi
218 ALBA GIARDINI Fasano progettazione/realizzazione/ manutenzione giardini 220 ANGELINI LEONARDO Fasano prodotti per la cura e la difesa delle piante 222 FLOROVIVAISTICA PINTO NICOLA Locorotondo produzione piante e realizzazione giardini 224 CENTRO VERDE GIARDINI Monopoli progettazione e realizzazione giardini
184 D.F.V Lecce porte ed infissi 186 ONI TRASPORTI Conversano noleggio- trasporti mezzi e piattaforme aeree
232 VIVAI DEGLI ULIVI Noci vendita vasi e piante
254 LA BRACERIA IL FUNGO Noci funghi/frittelle/carne alla brace
160 VAL. EDIL Fasano attrezzature edili
99 CASCIARO ALOE VERA Lecce prodotti dermocosmetici aloe vera
231 EDILIZIA ALO’ Villa Castelli edilizia in genere
250 SOLE DI PUGLIA Noci pasticceria e gelateria di puglia
157 SERMAN Monopoli porte sezionali serrande 158 ROBERTO DASIA Fasano noleggio piattaforme aeree, generatori e macchine edili
270 REGINA DI FIORI estrazione omaggi per visitatori
225 LAPIETRA PRATO PRONTO Monopoli produzione piante e prato a rotoli
273 LU FURNU Oria prodotti da forno 274 LA VETRINA DEL FORNAIO Fasano gastronomia
SPAZI PROMOZIONALI
www.gofasano.it
10
CARDIOPIÙ
ECCELLENZA IN MEDICINA
U
n centro medico privato di eccellenza dove competenza, efficienza e professionalità sono le parole d’ordine, e dove le liste di attesa non esistono. Tutto questo è CardioPiù, a Fasano di Brindisi in Via Roma lungo la strada che conduce a Pezze di Greco. Grazie alle moderne e sofisticate apparecchiature di cui dispone, unitamente ad un’equipe specializzata e altamente professionale operante in diversi settori della medicina, il centro garantisce efficienza e professionalità. Il poliambulatorio CardioPiù, oltre a fornire esami strumentali e non, è all’avanguardia anche per quanto riguarda le tecnologie: è possibile prenotarsi, infatti, tramite il sito internet e anche tramite siti specializzati in Medicina. CardioPiù fornisce la possibilità di effettuare il Check Up specialistico prevenzione primaria
cardiovascolare per i pazienti che hanno familiarità per patologie cardiovascolari o fattori rischio come fumo, vita sedentaria, sovrappeso e il Check Up specialistico prevenzione secondaria cardiovascolare da effettuare in pazienti già affetti da patologie cardiovascolari. Entrambi rivolti sia alle donne che agli uomini. Abbiamo incontrato il fondatore ed ideatore di questo centro medico, il dottor Francesco Loliva, noto medico cardiologo in servizio presso l’Ospedale “Umberto I” di Fasano, che ci ha aiutato a comprendere meglio lo spirito del suo progetto.
Dottor Loliva, di che cosa si occupa il vostro centro medico? Il Poliambulatorio CardioPiù è in via Roma, a Fasano. Vi lavorano 20 specialisti con i quali riusciamo a coprire quasi tutte le branche della Medicina. Il centro,
inoltre, può contare su una partnership con la Casa di Cura “Santa Maria” di Bari, un ospedale privato accreditato col Servizio Sanitario Nazionale. A chi sono rivolti i vostri servizi? Lo scopo del nostro ambulatorio è solo uno: andare in contro alle esigenze di salute della città di Fasano e dell’intero circondario. In particolare, quali servizi sanitari proponete? Da noi lavorano specialisti in cardiologia, chirurgia vascolare, ginecologia, urologia, ecografia internistica, otorinolaringoiatria, ortopedia, endocrinologia, neurologia, chirurgia estetica, dermatologia, nefrologia, nutrizionista, osteopatia, chirurgia generale e psicologia. In ogni branca della medicina è possibile effettuare esami strumentali
LAPIETRA GIARDINI
UNA PASSEGGIATA INSIEME NELLA NATURA. LAPIETRA GIARDINI può vantare vent’anni di esperienza nel verde e nel settore del giardinaggio, con una specializzazione nella progettazione e realizzazione di spazi esclusivi e personalizzati. Realizzazione e manutenzione di aree verdi, pubbliche e private, nonché impianti di irrigazione sono solo alcuni dei servizi offerti dall’azienda di Monopoli, in provincia di Bari. LAPIETRA GIARDINI è un vivaio con più di 4.000 piante in oltre 300 varietà: dai cespugli agli alberi da frutto, dalle piante ornamentali di varie dimensioni alle specie esemplari, dai palmizi alla macchia mediterranea. Progetti di giardini, parchi, ambientazioni scenografiche, campi da golf sono curati da esperti paesaggisti e tecnici dell’ambiente con l’ausilio delle più moderne tecnologie come il rendering grafico, che vi consentirà quasi di vivere i vostri spazi verdi prima ancora di averli realizzati. Per Giuseppe Lapietra, titolare del vivaio, il giardino è un luogo di ritrovo e un salotto a cielo aperto, da vivere in libertà
ogni giorno. Per un consiglio, per scegliere il verde giusto per il vostro ambiente, un team di esperti è disponibile tutti i giorni per un sopralluogo. Insieme al cliente si valuteranno il clima, il terreno e le piante più giuste per realizzare uno spazio verde da vivere.
LAPIETRA GIARDINI È UN VIVAIO CON PIÙ DI 4.000 PIANTE IN OLTRE 300 VARIETÀ Per ulterirori informazioni, e per scoprire maggiori dettagli sull’azienda e tutte le sue produzioni è possibile consultare il sito web www.lapietragiardini. it, oppure visitare il vivaio in contrada Conchia, a Monopoli (SS 16 uscita Monopoli - S. Francesco da Paola). Telefono 080.743886 Mobile 368.3724899 Ci trovate in Fiera allo stand n. 2 e n. 210
e non. CardioPiù, tuttavia, nasce essenzialmente con una vocazione in ambito cardiovascolare e fornisce la possibilità di effettuare i seguenti esami: visita cardiologica ed elettrocardiogramma, ecocardiogramma ColorDoppler, Ecocardio da stress, Ecocolordoppler dei vasi arteriosi e venosi, ECG dinamico sec. Holter, ECG da sforzo e Monitoraggio ambulatorio della P.A. 24 ore. I servizi sanitari erogati sono convenzionati con il Servizio Sanitario Nazionale? No, è una struttura privata ma a costi e tempi concorrenziali. Le utenze da dove arrivano? Esclusivamente da Fasano? Essenzialmente si ma anche da altri comuni della provincia di Brindisi, da Monopoli e da Locorotondo. Inoltre diamo ai nostri pazienti la possibilità di prenotarsi online tramite mail e tramite vari siti medici
specializzati come IDoctors. CardioPiù fornisce anche prestazioni infermieristiche come la somministrazione di medicinali prescritti per via intramuscolare, sottocutanea ed enterale, la perfusione o la gestione di una perfusione a termine o permanente, la perfusione in bolo, ed ogni altro tipo di medicazione specializzata. CardioPiù intende rappresentare ed esprimere efficienza, professionalità, competenza, celerità, con una particolare attenzione alle nuove tecnologie. Il che permette ai pazienti di interagire immediatamente con il centro attraverso internet e di prenotare una visita specialistica senza dover recarsi in strutture dedicate, senza dover telefonare, e soprattutto senza perder tempo. Chi volesse saperne di più può visitare il sito internet www.cardiopiu.it.
SUPERVALUTAZIONE_D&D_NATUZZI DESIGN_280x365_Fiera dell'Eccellenza t.indd 1
01/04/15 14:53
SPAZI PROMOZIONALI
www.gofasano.it
12
UN GIARDINO BOTANICO CON 2 MILA SPECIE DI PIANTE PROVENIENTI DA OGNI ANGOLO DEL PIANETA
L’OLIO DI ARGAN
UN’ECCELLENZA PER LA PELLE E NON SOLO “Khadijia Argan cosmetic” di Ejbabdì Khadija commercializza prodotti all’Olio di Argan nel suo negozio di Cisternino in via Cirillo e online sul sito www.argancosmetic.it. L’olio di Argan, al 100% puro e biologico, arriva direttamente dal produttore marocchino al consumatore. Infatti, l’Argania Spinosa, che è l’albero da cui si ottiene l’Argan, non è possibile coltivarlo al di fuori del suo paese d’origine ed è dal 1996 patrimonio mondiale dell’umanità. L’olio di Argan puro biologico al 100% è un eccellente prodotto per tutto il corpo che dona rilassamento, benessere ed elasticità. Il prodotto è ottenuto dall’estrazione mediante spremitura a freddo dei semi non tostati dell’albero di Argan, è a base neutra e privo di profumazioni aggiunte. Inoltre è fortemente assorbente e viene utilizzato anche in medicina tradizionale per la cura di acne, ustioni lievi, piaghe, infezioni batteriche e per alleviare i dolori muscolari. L’olio si può applicare direttamente sulla pelle, alla quale fornisce idratazione e rigenerazione rallentando l’invecchiamento cutaneo. Sul viso, grazie alla vitamina E, combatte efficacemente la comparsa di rughe. Può essere utilizzato sui capelli, soprattutto quelli fragili, secchi sfibrati e privi di lucentezza. Inoltre può essere utilizzato per la cura di unghie e cuticole. Il punto vendita di Cisternino fornisce l’olio per ogni utilizzo e vende anche una vasta gamma di derivati dall’Olio di Argan.
In contrada Conghia, a Monopoli in provincia di Bari, sorge il giardino botanico “Lama degli Ulivi”. Su un’estensione di circa 3 ettari, questa eccellenza pugliese è visitabile solo previa prenotazione dal lunedì al sabato. Il costo del biglietto d’ingresso - 4 euro - ha come unico scopo restaurare le antiche chiese rupestri presenti nella Lama, ovvero la chiesa “Iacovella” e la chiesa di “Santa Cecilia”, risalenti alle persecuzioni cristiane. Durante l’escursione è possibile osservare più di 2.000 varietà di piante provenienti da ogni angolo del pianeta. Tante specie sono autoctone, come gli ulivi secolari, altre invece provengono dall’Africa, dall’Australia e dal Sud America.
Khadija ARGAN cosmetic Via D. Cirillo, 140 - Cisternino (BR) - Tel. 080.444.62.25 - www.argancosmetic.it
Nonostante i diversi tipi di piante presenti riescano a sopravvivere solo in determinate situazioni climatiche, si è creata una forte armonia che è la parola d’ordine del giardino botanico. La Lama conduce quasi fino alla costa, dove si possono ammirare i fiori bianchi del cappero che si aprono e creano un’atmosfera che scalda il cuore.
Ci trovate in Fiera allo stand n. 87
Ci trovate in Fiera allo stand n. 201
TAPPETI PRONTI A ZOLLE: UNA PRODUZIONE D’ECCELLENZA FIRMATA “LAPIETRA VIVAI PIANTE”
Lapietra Vivai Piante di Leonardo Lapietra nasce a Brindisi nel 1990. Nel 1999 l’azienda si evolve specializzandosi nella produzione di tappeto pronto a zolle, estendendosi su una superficie di 700 mila metri quadrati, suddivisi in 200 mila metri quadri di macroterme e 500 mila di microterme. Le zolle sono naturali al 100%, senza l’aggiunta di alcuna ammenda plastica. L’intera superficie è coperta con i più sofisticati impianti di irrigazione automatizzata e con un parco macchine altamente all’avanguardia. Inoltre il trasporto del prodotto è gestito dall’azienda stessa consentendo al cliente di ricevere il prodotto in brevissimo tempo evitando così ogni tipo di inconveniente.
PRODOTTI AGROALIMENTARI
DA COLTIVAZIONE IDROPONICA DEI FRATELLI LAPIETRA
D’estate assume un colore verde smeraldo, mentre d’inverno quando la temperatura raggiunge i +5° C va in dormienza determinando l’arresto della crescita con la perdita di colore.
L’Azienda Agricola “F.lli Lapietra” di Enzo e Lino Lapietra - Monopoli (Bari) - è specializzata nella coltivazione idroponica di pomodoro e cetriolo. Tale tecnica consiste nella coltivazione in serra e prevede la crescita delle piantagioni in un substrato di lana di roccia, cocco e perlite, invece che nel terreno. L’azienda è presente sul Treno Verde di Legambiente, a garanzia della sostenibilità e qualità delle proprie produzioni. Alla base del lavoro dei fratelli Lapietra, infatti, vi è la filosofia del chilometro zero, per offrire ai propri clienti un prodotto sempre fresco e integro sul piano delle proprietà organolettiche. Da anni la parte principale della produzione è destinata alla Grande Distribuzione Organizzata locale di alta qualità. L’azienda punta all’auto-sufficienza energetica per ridurre al minimo l’impatto sull’ambiente grazie ad un impianto di cogenerazione da 1MWh alimentato a gas naturale. Le varietà di pomodoro coltivate sono diverse: Ciliegino, Datterino, Datterino Solarino, Costoluto, Ramato, Zebrino, Tondo liscio, Tipo Camone e Meraviglia. Inoltre vengono prodotti due tipi di cetriolo: Cetriolo Liscio Barese e Cetriolo Spinoso.
Ci trovate in Fiera allo stand n. 225
Ci trovate in Fiera allo stand n. 227
L’azienda è la prima nel Sud Italia per produzione e ha esportato il prodotto anche a Dubai, alla Reggia di Caserta e a Roma in Piazza San Pietro. L’ibrido di Microterma, di un colore verde intenso e brillante, si contraddistingue per la densità, compattezza e finezza delle foglie. Ideale per campi sportivi, parchi, giardini privati, aree comunali e tutti quegli spazi visibili tutto l’anno. L’Ibrido di Macroterme, invece, si adatta su tutti i tipi di terreno, soprattutto quelli sabbiosi.
SPAZIO PROMOZIONALE
BRESCIA
www.gofasano.it
SNC
L
do cosi l’apertura incondizionata di uno o più di essi in base alle proprie esigenze. Questi, ruotando di ben 90° permettono una agevole pulizia della parte esterna della vetrata. Tra un pannello e l’altro vi è una guarizione in pvc trasparente che rende la vetrata quasi totalmente impermeabile alla pioggia e al vento. La vetrata panoramica by Protezioni Srl Può arrivare a larghezze indefinite; mentre l’altezza massima è di 3 mt. Vi è la possibilità di applicare la guida inferiore incassandola nel pavimento permettendo l’installazione della vetrata sia in ambienti interni (divisione sala-cucina) che esterni quali ad esempio giardini. Tutti i profilati sono in alluminio: ral - matallizzati - anodizzati - finto legno. La vetrata totalmente chiusa, o completamente aperta si adatta ad essere “vissuta” 365 giorni l’anno. Il suo disegno flessibile permette l’applicazione a forme con angoli di qualsiasi grado. Applicazione residenziale: La vetrata panoramica by Proideale nella chiusura di tezioni Srl si presenta ai suoi balconi o verande, la sua clienti come un prodotto intesuperficie interamente in ramente made in Italy. È un sivetro minimizza l’impatto stema di chiusura per balconi, visivo che la vetrata potrebbe attici, terrazzi, giardini, loggie, pergolati in legno o gazebo. La caratteristica peculia- avere sulla facciata dell’edificio. Applicazione commerciale: molte attività hanno re della vetrata panoramica è la totale mancanza di apprezzato la particolarità di una facciata invitante montanti verticali che possono “affettare” la visione quasi invisibile e la contemporanea adattabilità a del panorama. Essa è infatti composta interamente qualsiasi clima, per permettere l’utilizzo delle loro da pannelli di cristallo temperato da mm. 8/10/12 aree esterne in qualsiasi periodo dell’anno. che scorrono solo e soltanto su di un binario superiore ed uno inferiore impacchettandosi tutti nel lato Ci trovate in Fiera di apertura e occupando una superficie minima. I pannelli sono indipendenti uno dall’altro consenten- allo stand n. 65 a Brescia snc è un’azienda che vanta nel proprio settore un’esperienza quarantennale nella quale ha visto il proprio profilo specializzarsi nella produzione e nella commercializzazione di molteplici prodotti dagli infissi in alluminio alle tende da sole, dalle zanzariere alle tende interne come veneziane, verticali e plissè. Dovendo far fronte alle modifiche del mercato globale nonchè alle esigenze della propria clientela, dal 2010 la brescia snc ha volutamente inteso innovare il proprio bagaglio aziendale con la realizzazione delle modernissime vetrate panoramiche. Cosi facendo, noi della brescia snc, intendiamo porre all’attenzione del pubblico un prodotto innovativo ed al contempo pratico e funzionale, rendendo l’azienda l’unica ed esclusiva autorizzataria nella realizzazione ed installazione di tale prodotto nella propria zona territoriale.
BRESCIA snc Via Piero Della Francesca, 3 Monopoli (Ba) Tel. 080 748 503 Cell: 380 68 58 68 7 / Cell: 347 96 84 84 6 www.bresciasnc.com info@bresciasnc.com
13
CALENDARIO EVENTI FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
www.gofasano.it
CALENDARIO
EVENTI VENERDÌ 24 APRILE ORE 20 APERTURA FIERA: CERIMONIA INAUGURALE CON CORTEO STORICO Spettacolo orientale –folklore egiziano a cura dei maestri Gamal e Naima Hassan della scuola di danza Yalla Dance. Violinista Ilir Cerisha. Info: 3392750720
ORE 20:00-22.00 Gruppo musicale 100% Xcento Musica presenta Will Daimond & Band. Pop-soul-dance italiano e internazionale. Info: 3491925578 Stand 210 Lapietra Giardini, area giardini LUNEDÌ 27 APRILE
Presentazione e benedizione della 11a Edizione top business.
ORE 18:00-22.00 Kuacezz gruppo musicale e balli popolari. Info: 3939556442 Stand 225 Vivai Lapietra prato pronto
ORE 21:30 cerimonia inaugurale zona giardini d’eccellenza con grande spettacolo finale.
ORE 18:00 Dolci magici. Stand 118 Magic Cooker
SABATO 25 APRILE
ORE 17:00-20:00 Trucco gratuito Avon. Stand 91 Avon Cosmetics
Bayer day. Stand 220 Angelini fitofarmaci DALLE ORE 10:00-13:00 Animazione per bambini a cura di Tiska Tuska Topolino (Mascotte itineranti, trucca bimbi, tatuaggio, spettacolo bolle di sapone, marionette, balloon art. Info: 3494435780 Stand 214 Vivai F.lli Sagace DALLE ORE 17:00 ALLE ORE 22:00 Intrattenimento musicale a cura di Altavilla Eventi, per un emozionante tuffo nel passato, ad un’orchestra elegante e di classe, ai ritmi cubani di trombe e djembe africani, alle dolci melodie boliviane con Panflute una band fuori dal comune. Info: 330319929 Stand 218 Alba Giardini DOMENICA 26 APRILE DALLE ORE 10:00-13:00 Animazione per bambini a cura di Tiska Tuska Topolino (Mascotte itineranti, trucca bimbi, tatuaggio, spettacolo bolle di sapone, marionette, balloon art. Info: 3494435780 Stand 214 Vivai F.lli Sagace ORE 18:30-20:00 Anima Soul presenta Rosanna D’Aprile & Band in una coinvolgente performance pop-soul musica anni ‘70 ed ‘80 e musica leggera italiana. Stand 227 F.lli Lapietra ORE 18:00 Presentazione tecniche di lavorazione con lo zucchero per ornamento torte effettuate dai pluripremiati chef “Giuseppe Palmisano”. Stand 23 a cura di Sierra Silvana ORE 11:00-20:00 Gruppo Antares, repertorio vario. Info: 3387557509 ORE11:00 Musica italiana ORE12:00 Discoteca live ORE 18:00 Bossanova e pop ORE 19:00 Intrattenimento lirico ORE 20:00 Musica live anni 70/80 Stand 26 “Sala ricevimenti il Vittoriano”
MARTEDÌ 28 APRILE ORE 18:00-20.00 Paolo M Deejay for event Dj set musica a 360° Info: 3397028441 Stand 214 Vivai F.lli Sagace MERCOLEDÌ 29 APRILE ORE 18:30 Convegno edile-ecosostenibile “Progredire nel rispetto della natura” Stand 154 Pavarredo area esterna ORE 18:00-22:00 Gruppo Antares animazione con repertorio vario. Musica italiana e musica anni 70/80 live. Info: 3387557509 Stand 210 Lapietra Giardini ORE 20:00 Evento pizza. Stand 118 Magic Cooker GIOVEDÌ 30 APRILE ORE 17:00-21:00 Progetto salute: analisi gratuita dell’acqua di casa tua. (Porta con te un campione) Stand 53 Frizzy ORE 19:00-22:00 Animazione musicale itinerante pizzica e tamurriata a cura del gruppo musicale Egnatium di Fasano. Info: 3286024232 3208425682 / 3286243607
ORE 10:30 Intervento del pittore, poeta, scrittore Paolo Lorussi con una melodia poetica dedicata ai Giardini d’eccellenza 2015. ORE 17:30-21:00 Animazione per bambini a cura di Tiska Tuska Topolino (Mascotte itineranti, trucca bimbi, tatuaggio, spettacolo bolle di sapone, marionette, balloon art. Info: 3494435780 Stand 227 Az. agricola F.lli Lapietra ORE 18:00-20:00 Betty Schiavone intrattenimento musicale. Info 3385705540 Stand 224 Centro verde giardini SABATO 2 MAGGIO ORE 18:00-22:00 Apericena con musica piano bar dal vivo. Stand 222 Florivivaistica di Nicola Pinto, area giardini DOMENICA 3 MAGGIO 10:00 -13:00 Premiazione Giardini di Babilonia, area Giardini d’eccellenza. Premiazione esposizione aziendale più scenografica. Bayer day. Stand 220 Angelini fitofarmaci ORE 17:30-21:00 Animazione per bambini a cura di Tiska Tuska Topolino (Mascotte itineranti, trucca bimbi, tatuaggio, spettacolo bolle di sapone, marionette, balloon art. Info: 3494435780 Stand 200 Euroverde Vivai ORE 19:00-21:00 Intrattenimento Itinerante, musicale e danze popolari a cura di Impronte di Puglia. Ore 19:00 presso Stand 204 Levante Pietre. Ore 19:30 presso Stand 218 Vivai Alba Giardini. Ore 20:00 presso Vivai F.lli Lapietra. APPUNTAMENTI PERIODICI TUTTI I GIORNI Iscrizione gratuita per coppie per l’estrazione di 3 cene. Stand 23 Sierra Silvana
ORE 20:00 Serenata romantica gruppo musicale Egnatium di Fasano. Stand 214 Vivai Sagace
GIORNI FESTIVI Preparazione dal vivo di mozzarelle nei giorni festivi. Stand 265 a cura di “La tradizione” di Ceglie Messapica
VENERDÌ 1 MAGGIO
SABATO E FESTIVI ORE 10:00-13:00 Cornetti caldi - pasticceria fresca ORE 12:00-13:00 HAPPY HOUR ORE 18 :00-20:00 Apericena A cura di bella napoli di fasano Stand 120 e area giardini Stand 208
ORE 10:30 Commissione giuria Giardini di Babilonia presso area “Giardini d’eccellenza” a cura della Federazione Regionale Architetti di Puglia.
14
SPECIALE FIERA DELL’ECCELLENZA 2015
www.gofasano.it
VALLE D’ITRIA UNA ESPERIENZA UNICA DA VIVERE
D
escrivere la bellezza e l’incanto della Valle d’Itria è davvero difficile. In molti ci hanno provato, ma le parole, così come le immagini, non sono mai abbastanza perché la Valle d’Itria va vissuta. Frutteti, uliveti, vigneti, il bianco dei trulli, il rossiccio della terra che digrada verso il mare offrono un’esplosione di colori che da luogo ad un paesaggio da favola. La Valle d’Itria è anche più di questo. Quanto offerto alla vista è solo una minima parte di ciò che la terra dei trulli può regalare: l’olfatto, il gusto, l’udito, il tatto ce n’è per tutti i sensi. E ci sono diversi luoghi, e cibi, e tradizioni della Valle d’Itria che anche gli stessi abitanti spesso non conoscono. Addentrandosi tra avvallamenti, colline, poggi e saliscendi carsici è possibile vivere un’esperienza unica e incredibile, che da sola vale un viaggio! FASANO tra storia e religiosità Dalla collina al mare il territorio fasanese è disseminato di preziose testimonianze di storia, fede e arte. Il Parco archeologico di Egnazia (nella foto aerea in alto) è la più grande area archeologica della Puglia. Insieme al Museo, sulla litoranea che collega Savelletri a Capitolo, ospita testimonianze a partire dall’età del bronzo. Visitate il sito web www. egnaziaonline.it per scoprire le speciali aperture “notturne” e le date delle visite gratuite.
Angoli meno noti del territorio cittadino sono gli insediamenti rupestri, custodi del tempo passato che raccontano in parte quello presente. Il villaggio rupestre più noto è quello di Lama d’Antico, complesso situato nei pressi della strada provinciale Fasano-Savelletri, dove è possibile ammirare una delle chiese-cripte più grandi della regione (info dettagliate riguardo orari e visite su www. lamadantico.it). Non meno importante è l’insediamento di Lama San Marco, che sorge vicino all’omonima masseria fortificata. Una delle testimonianze meglio conservate è sicuramente Lama San Lorenzo, mentre non lontano c’è Lama Tammurrone, dove si può ammirare la Cappella di San Giovanni. Di testimonianze simili ce ne sono tantissime, scoprirle tutte significa compiere una vera e propria caccia al tesoro nei meandri delle campagne fasanesi. Perdersi così piacevolmente è un’esperienza che consigliamo a tutti! OSTUNI la Città Bianca tra natura, colori e non solo… È nota in tutto il mondo come “Città Bianca”, ma poco lontano dal bianco delle case del centro storico, Ostuni è in grado di regalare paesaggi che lasciano senza fiato, come quello del Parco naturale regionale delle Dune Costiere. I maestosi ulivi secolari che corrono verso il cristallino dell’Adriatico, le dune
fossili, le antiche masserie, le lame carsiche, gli antichi frantoi ipogei fanno parte di un gioiello unico nel suo genere, esplorabile a piedi o in bici. Gli itinerari che portano alla scoperta di questo luogo incantevole sono molteplici, da scegliere in base alle proprie esigenze. Tra i percorsi più significativi sulle due ruote segnaliamo quello lungo l’antica via Traiana, in grado di regalare un perfetto connubio tra natura, storia e gusto. Nel corso dell’anno si susseguono inoltre appuntamenti guidati alla scoperta della flora e della Fauna del Parco. Informazioni dettagliate riguardanti percorsi, visite ed escursioni su www.parcodunecostiere.org. CISTERNINO un sogno che si tramuta in una realtà tutta da scoprire Cisternino ci insegna a perderci nella bellezza della natura della Valle. L’area di Monte Pizzuto si estende in un contesto paesaggistico più unico che raro: dalla sommità si diramano sentieri sterrati immersi in una fitta vegetazione, dai quali è possibile ammirare un panorama senza eguali della Piana degli Ulivi sottostante. È presente, inoltre, una meravigliosa grotta che in epoche passate veniva utilizzata come riparo. Per raggiungere la zona, una volta giunti in Contrada Caranna bisogna immettersi su via delle Cave e proseguire per qualche chilometro. Fatevi aiutare da un navigatore satellitare!
15
CIBO E CUCINA IN VALLE D’ITRIA: SAPORI DA AMARE, SCOPRIRE E RISCOPRIRE
MACCO CON LE VERDURE Uno dei piatti tipici della cucina popolare e contadina di Locorotondo è il Macco con le verdure, che possiede notevoli qualità nutritive. Viene preparato inserendo in una pignata le fave sgusciate e tenute al bagno dalla sera prima, con molta acqua e un pizzico di sale. Le fave, una volta cotte a fuoco lento, si mescolano e si inondano con abbondante olio extra vergine di oliva prima di essere servite in tavola accompagnate da verdure spontanee, come la cicoria di campo (cicoriella). U’ TRIDDE U’ Tridde, in passato, veniva servito sia in particolari giorni festivi sia per accogliere le persone reduci da un lungo viaggio. Questo piatto, frutto di una meticolosa preparazione, consiste nel mescolare la semola di grano duro con uova, parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, sale e noce moscata. La pasta viene così lavorata e poi tirata con un mattarello, asciugata e divisa in piccoli pezzettini informi, che vanno cucinati dapprima in acqua bollente e successivamente, in un brodo vegetale o di carne.