KBU+ Simple Life by Golffy BsBs

KBU+ ��.indd 1

1/4/13 12:06 PM

KBU+ ��.indd 2

1/4/13 12:06 PM

Editor’s Talk KBU+ Simple Life ฉบบันเ้ีปนนติยสารฝกปฏบิตัิ ของนกัศกึษาชน้ัปท่ี 4 สาขาวชิาวารสาร ศาสตรและสอ่ืใหม คณะนเิทศศาสตร มหาวทิยาลัยเกษมบณัฑติ ทม่ีแีนวคดิมาจากการตง้ัคำ ถามกบัตนเองวา เพราะเหตใุดคนไทยถงึพดูถงึวถิีพอเพยีงกนันกั แลวการจะพอเพยีงไดตอง ทำอยางไร คดิอยางไร แลวจะสงผลดกีบัเราอยางไร คำถามเหลานเ้ีองทำใหเกดิเปนการคนหาคำตอบ และรสูกึภมูใิจกบัการไดเปนกลมุคนเลก็ๆ ท่ี ชวยทช่ีวยขบัเคลอ่ืนใหนยิามทแ่ีทจรงิของคำวาพอเพยีง และแนวทางปฏบิตัิ เปนทป่ีระจกัษแก คนอน่ืๆสบืไป คณะผูจัดทำจึงขออาสาไขขอของใจเกี่ยวกับความหมายที่แทจริงของการใชชีวิตอยางพอเพียง เขาไปใหถงึแกน ถงึหวัจติหวัใจของคำๆน้ี วาทำไมคนทพ่ีอเพยีง ถงึอยไูดสบาย และมคีวามสขุ จะพอเพียงไดตองตระหนี่ถี่เหนียวเทานั้นจริงหรือเปลา? และความพอเพียงใหอะไรกับชีวิต เราบาง บรรณาธกิารบรหิาร ชนิพฒ ั น อยทุธศริกิลุ บรรณาธกิาร ชชัชญา วภิษูณวทิย กองบรรณาธกิาร โกสนิธุ ภลูบัดวง สาโรจน สงตน่ิ เกษม วงษยนื วชัราวธุ เนยีมหอม หวัหนาฝายกราฟฟค เกษม วงษยนื

โดยจะมเีนอ้ืหากลาวถงึวถิกีารใชชวีติอยางพอเพยีง ของชมุชนอมัพวาในรปูแบบสารคดทีอ่ีาจ เปนมมุมองทท่ีกุทานไมเคยรู กบัคอลมันพอดบีทสมัภาษณแนวทางการดำเนนิชวีติแบบรจูกัพอ ของ คณุ พภิู พมุแกว ผปูระกาศขาวไฟแรง ในคอลมันพอใจ อกีทง้ัยงัรวมสงเสรมิการทอง เทย่ีวแบบงายประหยดั และคมุคา เหมาะกบัคนรุนใหม ทอ่ียากสมัผสัประสบการณใหมๆ กบั กลมุเพอ่ืน ในคอลมันพอไป และพลาดไมไดกบัสง่ิทน่ีาสนใจอน่ืๆ ทจ่ีะสรางแรงบนัดาลใจดๆี ใหชวีติไดใน คอลมัน พอทำ พออยพูอกนิ พอใช พอรู ฯลฯ ทง้ัหมดทง้ัมวลทเ่ีรานำเสนอ แมมเีงนิกห็าซอ้ืไมได ตองใชหวัใจเปดรบั แลวทานจะพบความ สขุทแ่ีทจรงิ

ชชัชญา วภิษูณวทิย บรรณาธกิาร

กราฟฟค สาโรจน สงตน่ิ ชางภาพ วชัราวธุ เนยีมหอม โกสนิธุ ภลูบัดวง ทป่ีรกึษา อาจารยรจนา พง่ึสขุ อาจารยนฤวรรณ เรอืงโรจน อาจารยพเิชษฐ พมิพเจรญ ิ อาจารยกรกช แสนจติร

KBU+ ��.indd 3

สถานที่ตั้ง มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต วิทยาเขตรมเกลา อาคาร 2 ชั้น 11 คณะนิเทศศาสตร 60 ม.7 ถนนรมเกลา แขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 Tel. 02-904-2222 Fax. 02-904-2200

1/4/13 12:06 PM

สารบัญ พอเพียง

พอดี

พอใจ

พอทำ

พอยู พอกิน

พอไป

พอรู

พอใช

พอดู พอฟง

ความสุขที่แทจริง

อัมพวาเมืองแหงความพอ พอเพียงในแบบ พิภู พุมแกว

Scarf DIY, Brownie cake

กวยเตี๋ยว 10 บาท, ลานเคก, โยคะรอน กินเที่ยวแบบพอ

บัญชีฝากขยะ

Mix & Match

14 18

ดูหนัง ฟงเพลง

6 KBU+ ��.indd 4

1/4/13 12:06 PM

พอเพียง

ง ิ ร จ  ท แ ่ ี ท ความสุข

เรื่อง : ชัชชญา วิภูษณวิทย

ปจจุบันจะเห็นไดวาสังคมไทยมีการขานรับ แนวคิดเรื่องเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระ เจาอยูหัวฯ ไปเผยแพรและปฏิบัติกันหลายหนวยงาน แตคนสวนมากมักยังเขาใจวาเศรษฐกิจพอเพียงเปน เรื่องของเกษตรกรในชนบทเทานั้น แตแทที่จริงผูประ กอบอาชีพอื่นๆ เชน พอคา ขาราชการ และพนักงาน บริษัทตางๆ สามารถนำแนวพระราชดำรัสเศรษฐกิจ พอเพียงไปประยุกตใชไดทั้งสิ้น พอเพียง ในที่นี้ที่จริงแลวมีความหมายวา “ พอ ” ก็คือ พอแคนี้ พอเพียงแคนั้น เปนตน เพราะ คนเราถารูจักพอ ก็จะเกิดความโลภนอย เมื่อโลภนอย ก็จะตองการนอยตามไปดวย และสิ่งที่ตามมาก็คือการ ใชสอยอยูบนความสมเหตุสมผล เบียดเบียนผูอื่นนอย ดังที่พระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัวฯ มีพระบรมราโช วาทไวดังนี้ “ ความสุขความเจริญอันแทจริงนั้น หมายถึง ความสุขความเจริญ ทีบ่ คุ คลแสวงหามาไดดว ยความเปน ธรรมทั้งในเจตนาและการกระทำ ไมใชไดมาดวยความ

บังเอิญ หรือดวยการแกงแยงเบียดบังมาจากผูอื่น ” ฉะนั้น ความพอเพียงนี้ก็แปลวาความพอ ประมาณและความมีเหตุผลนั่นเอง ซึ่งจริงๆแลวคนรุน ใหมก็สามารถยึดหลักพอเพียงมาประยุกตใชในชีวิต ประจำวันไดงายๆ เพียงแครูจักเดินทางสายกลาง และ รูจักพอไดดังนี้ พอ ดานจิตใจ : คือความเขมแข็ง นอกจาก จะสามารถพึ่งตนเองได ยังตองมีจิตสำนึกที่ดีในการ อยูรวมกันในสังคม ตองมีน้ำใจ เอื้ออาทร ประนีประ นอม รูจักใหอภัย แข็งแกรงอยากาวราว พอ ดานสังคม : ตองเรียนรูที่จะชวยเหลือ เกื้อกูล สรางความเขมแข็งใหแกคนรอบขางหรือชุมชน รูจักผนึกกำลังใหเปน เพื่อเสริมสรางความสามัคคี พอ ด า นทรั พ ยากรธรรมชาติ แ ละสิ ่ ง แวดลอม : คือการรูจักใชและจัดการทรัพยากรที่มีอยาง ฉลาดและรอบคอบ เพื่อใหเกิดความยั่งยืนสูงสุดอยาง เปนขั้นเปนตอน พอ ดานเทคโนโลยี : รูจักใชเทคโนโลยีที่

เหมาะสมใหสอดคลองกับความตองการ ไมเอาแตตาม กระแส โดยไมคำนึงถึงความจำเปนและกำลังทรัพย ของตนเอง และหากเปนไปไดควรพัฒนาเทคโนโลยี จากภูมิปญญาชาวบานของเราเอง ใหสอดคลองเปน ประโยชนกับสภาพแวดลอมรอบตัว พอ ดานเศรษฐกิจ : กลาวงายๆ ก็คือการ เพิ่มรายได ลดรายจาย ดำรงชีวิตอยางพอยู พอกิน สมควรตามอัตภาพ และฐานะของตนเองตามกรอบ แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง จะเห็นไดวาแทจริงแลวเรื่องของการพอเพียง นอกจากจะเปนเรื่องใกลตัวเราแลว การยึดหลักแหง ความพอเพียงบนพื้นฐานของคำวา พอ ยังเปนบรร ทัดฐานที่ทุกคนในสังคมสามารถปฏิบัติไดจริงในทุกๆ บริบทของการใชชีวิต เพียงแตเราคิดจะเริ่ม พอ กัน เมื่อไหร เทานั้นเอง

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 5

1/4/13 12:06 PM

พอดี

ÍÑÁ¾ÇÒ àÁ×Í§áË‹§¤ÇÒÁ¾Í

บานไมริมคลองทั้งสองฝง ประดุจดั่งชีวิตที่เรียบงาย แมนกินอยูหลับนอนก็สบาย สุขใจกายถึงเปนอยูอยางพอเพียง ถาเอยถึงตลาดน้ำในยามเย็น เหมือนชางเปนวิถีที่นาชม จะลองเรือดูหิ่งหอยคลอยอารมณ ชีวิตแสนสุขสมที่ "อัมพวา" เรื่อง : ชินพัฒน อยุทธศิริกุล / ภาพ : ชินพัฒน อยุทธศิริกุล แตงกลอน : กานพลู KBU+ ��.indd 6

1/4/13 12:06 PM

พอดี

KBU+ ��.indd 7

1/4/13 12:06 PM

อำเภออัมพวา แตเดิมเรียกวา "แขวงบางชาง" ไมปรากฏหลักฐานแนชัดวาตั้งขึ้นในสมัยรัชกาลใด ซึ่ง แตกอนบริเวณนี้เคยเปนปามะมวง เพราะวาแตเดิม แขวงบางชาง เปนแหลงที่มีความเจริญทางดานเกษตร กรรม ซึ่งอาจมีตนมะมวงอยูเปนจำนวนมากจึงนำมา ตั้งเปนชื่อคลองและชื่ออำเภอที่เรียกกันอยูติดปากจน ทุกวันนี้ ถาพูดถึงอัมพวาสิ่งแรกที่ใครๆ ตองนึกถึงคง หนีไมพน ตลาดน้ำที่มีบานเรือนไมเกาแกอายุราวรอย กวาปปลูกเรียงรายติดตอกันตลอดริมฝงคลอง และนัก ทองเที่ยวที่ผานไปผานมาสวนใหญเปนตองอยากนั่งเรือ ชมหิ่งหอย ที่เปนจุดขาย ของคนอัมพวาก็วาได ซึ่งเจา หิ่งหอยนั้นมันอาศัยอยูตามตนไมที่เรียกวา “ตนลำพู” ที่ เกิดขึ้นตามริมสองฝงคลองอัมพวา ความเปนอยูของคนในชุมชนมักจะมีการทำ เกษตรกรรม ปลูกผัก ผลไม เพื่อนำมารับประทานเอง และเพาะปลูกเพื่อนำมาขายตามบานริมคลองจนถึง ตลาดน้ำจากการพายเรือมาเรื่อยๆ ซึ่งจะพบเห็นวิถี ชีวิตการคาขายกันแบบนี้อยูเปนประจำ ผลไมที่ขึ้นชื่อของอัมพวาจะเปน “ลิ้นจี่” พันธุ คอม เมื่อแกะเปลือกออกมาแลวเนื้อจะหอมหวานนา กินมาก น้ำลิ้นจี่จะไมมีการกระเด็นออกมาเลยเพราะ มีลักษณะพิเศษที่เปนลิ้นจี่ 3 น้ำ และที่เรียกวา 3 น้ำ เปนเพราะวาชุมชนอัมพวาแหงนี้ไดรับอิทธิพลจากน้ำ ทะเลหนุน ทำใหมีน้ำไหลขึ้นลงตลอดทั้งป สงผลให ชุมชนอัมพวาชื่อวาเปนเมือง 3 อำเภอ 3 น้ำ 3 ศาสนา

คือ มีทั้งน้ำจืด น้ำกรอยและน้ำเค็ม แตคนอัมพวาก็ไม ไดปลูกลิ้นจี่เพียงอยางเดียว ซึ่งจะมีการเพาะปลูกผล ไมกันมากไมวาจะเปน ขนุน สม มะพราว กลวย สมโอ มะมวง ฯลฯ อดีตจนถึงปจจุบันชุมชนอัมพวา เปนสถานที่ ที่มีความอุดมสมบูรณในทุกดาน อาทิ เชน การอยูอยาง พอเพียงจากการปลูกพืชผักสวนครัวแลวนำมาประกอบ อาหาร และไดมีการพายเรือมาของผูคนในละแวกลอง มาตามริมน้ำ เพื่อนำสิ่งของมาแลกเปลี่ยนและคาขาย กันในตลาดน้ำแหงนี้ ยอนไปในอดีตที่ลุมน้ำอัมพวานี้ไดเปนเมืองที่ เกิดการคาขาย ของกิน ของใชและแลกเปลี่ยนสินคากัน จากการลองเรือมาของผูคนทั่วทุกสารทิศ จึงทำใหที่ แหงนี้เปนที่รูจักไปทั่วไมวาจะเปนคนไทยหรือคนตาง ชาติ เพราะเดิมทีคนจีนไดมาทำการคากับประเทศไทย และเชื่อมสายสัมพันธความเปนเพื่อนบานที่ดีแบบนี้ มายาวนาน ปจจุบันชุมชนอัมพวาแหงนี้ ไดเปดเปน ตลาดน้ำอัมพวา ทุกๆวันศุกร เสาร อาทิตยและวัน หยุดนักขัตฤกษ โดยจะมีผูคนหลั่งไหลแวะเวียนมาเที่ยว ณ ที่แหงนี้ อยางไมขาดสายไมวาจะเปนคนไทย คนจีน คนฝรั่ง ซึ่งนักทองเที่ยวชาวตางชาติมักจะมีความ สนใจวิถีชีวิตคนในชุมชนที่เปนเอกลักษณในการอยูแบบ พอเพียงมาก ไมวากาลเวลาจะเปลี่ยนแปลงไปแคไหนวิถี ชีวิตของคนในชุมชนอัมพวา ยังปรากฏใหเห็นและ

สัมผัสไดในปจจุบัน แมกาลเวลาจะผานเลยไปแตภาพ ความทรงจำในอดีตยังคงหลงเหลือใหเห็นอยู ถึงจะลบ ถูกเลือนไปบางตามกาลเวลา หากแตชุมชนแหงนี้ก็ยัง พยายามรักษาใหคงสภาพเหมือนเดิมใหไดมากที่สุด ภาพบ า นเรื อ นไม ท ี ่ ข นานไปตามริ ม สองฝ  ง คลอง ควบคูไปกับการคาขาย และการใชชีวิตอยางเรียบงาย พรอมๆ ไปกับการรักษาวัฒนธรรมรวมถึงศิลปะตางๆ ในชุมชน ยังปรากฏใหเห็นอยางเดนชัด คนพอเพียงในวิถีริมคลองอัมพวา นางนิภา จารุพพัฒน (ปาแจด) อายุ 60 ป หัวหนาชุมชนตลาด น้ำอัมพวา ผูที่ซึมซับความเปนวิถีชีวิตริมฝงคลองอัม พวามาตั้งแตเยาววัย ปจจุบันประกอบอาชีพแมคาขาย ขาวแกงที่แสนอรอย สะอาดและราคาเปนกันเองในรส ชาติที่คงความเปนเอกลักษณอาหารพื้นบานของคนใน ทองถิ่น ทำใหนักทองเที่ยวสวนใหญจะตองแวะเวียน มารับประทานอยูเปนประจำ และเมื่อมีการประชุมของ ชุมชน ปาแจดจะเปนหนึ่งผูใหความรวมมือทุกๆ ครั้ง ในการเขาประชุมพรอมเสนอความคิดเห็น เพื่อปลูกฝง ใหคนในชุมชนรักและหวงแหนที่แหงนี้ ไมวาจะเปน การอนุรักษหรือการพัฒนาอันสงผลใหคนในชุมชนเกิด ความพอดีในการใชชีวิต สิ่งแรกที่ปาแจดคำนึงถึง ในการเปนคนที่ อาศัยอยูริมฝงคลองอัมพวาและไดอนุรักษคงความเปน เอกลักษณในดานวิถีชีวิตที่เรียบงาย พอเพียง พึ่งพากัน และกัน ซึ่งสิ่งเหลานี้ไดถูกถายทอดมาเปนเวลายาว นานจากรุนสูรุน เชน วัฒนธรรม ประเพณี ความเปน

KBU+ Simple Life

KBU+ ��.indd 8

1/4/13 12:06 PM

อยูตามคำสอนของบรรพบุรุษที่เปนคนพื้นเพในชุมชน แหงนี้ จุดเดนของอัมพวานั้น จะเนนในเรื่องความ เปนพื้นบานไมวาเรื่อง การทำ การกิน การใช ทุกอยาง นี้เกิดจากกระบวนการที่มีมาอยางยาวนาน โดยจะมี วิธีสืบทอดวัฒนธรรมแบบพื้นบานนี้กันมา เชน การทำ จะมี ว ิ ธ ี ก ารทำขนมไทยขึ ้ น เองจากสู ต รโบราณ การกินก็จะเปนอาหารพื้นบานอยางกวยเตี๋ยวเรือหรือ รวมไปถึงการใชอุปกรณที่ใชแทนจานก็นำใบตองมาวาง หออาหารได ซึ่งสามารถชวยอนุรักษธรรมชาติของ คลองแหงนี้ไดอีกดวย ความพอเพียงของคนอัมพวาในมุมมองของ ปาแจด โดยมีการใชวิถีชีวิตอยูแบบอยางชาวบานที่พอดี ลองเรือตามริมฝงน้ำชมหิ่งหอยที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ และไหวพระตามวัดที่มีอยูจำนวนมาก บริเวณใกล เคียงนี้ บอยครั้งก็จะเห็นวิถีชีวิตคนพายเรือออกมาคา ขาย ขายกวยเตี๋ยวเรือ ขายผลไมและขายขนมไทยพื้น บานอยูทุกๆวัน ซึ่งจะใหเปรียบเทียบก็เปรียบดั่งเปน วิถีชีวิตที่เรียบงาย 3 อำเภอ 3 น้ำ 3 ศาสนา ในการพึ่งพาแหลงน้ำที่อยูอาศัย เพื่อเลี้ยงปากเลี้ยง ทองของคนริมคลองอัมพวาบริเวณนี้นั่นเอง แงคิดของปาแจด จากการที่ไดใชชีวิตควรใช อยางคุมคาและดำรงอยูควบคูไปกับธรรมชาติ เพื่อให ลูกหลานไดเห็นสิ่งที่เคยเปนอยูแบบดั้งเดิม ไมวากาล เวลาจะเปลี่ยนแปลงไปควรตั้งอยูในพื้นฐานความพอดี ในวิถีชีวิตของเราเอง

นายสมพงษ คงประธีป (ลุงสุข) อา พอคาขายผลไมที่ใชเรือพายตะเวนขายของอย ตลาดน้ำอัมพวาอยูเปนประจำ และเห็นชุมชน ตั้งแตเกิด โดยพูดถึงความเปนมาของอัมพวา ชุมชนอัมพวามีบานเรือน ในละแวกที่ปลูกส ไมสักสลักดวยลวดลายไทยใหไดเห็นกันอยูจำน เรียงรายอยูติดๆกัน ทำใหความคุนเคยของค ชนมีความผูกพันกันพึ่งพากันและกัน จึงมีค แหนบานเรือนชุมชนในละแวกนี้อยางมาก สิ่งที่ลุงไดเห็นมาตั้งแตเด็กก็คือวิถีชีว งายเปนกันเอง และยังพูดอีกวาเมื่อกอนเปนย นี้ก็ยังเปนเหมือนเดิม แตแคจะมีการพัฒนาแล แปลงตามยุคสมัยเพียงเทานั้น สิ่งที่คงความ พวายังคงไมแปรเปลี่ยนไป เพราะคนที่อยูในชุม เปนคนรุนกอนๆ ที่อยูอาศัยอยูตรงจุดนี้ไมใช มาอยูแตเปนเพียงแคคนเหลานั้นไดผานมาและ ในการที่ผานมาซึบซับความเปนอยูในวิถีคนอำพ เทานั้น ความเปนอัมพวาในสายตาของลุงส การคงอยูของความเปนเอกลักษณไมวาจะเปน สถานที่บานเรือน อาหาร การเดินทางจากการ หรือใชเรือในการเดินทาง รวมไปถึงการใชแหล ไมใหเกิดการเปลี่ยนแปลงจนน้ำเนาเสีย สิ่งน พูดถึงอยางมากของผูคนที่ผานมาทองเที่ยว ชวยกันดูแลธรรมชาติแหลงน้ำที่อยูอาศัยขอ ชุมชนที่เปนแบบอยางที่ดี

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 9

1/4/13 12:07 PM

นายสมพงษ คงประธีป (ลุงสุข) อายุ 64 ป พอคาขายผลไมที่ใชเรือพายตะเวนขายของอยูบริเวณ ตลาดน้ำอัมพวาอยูเปนประจำ และเห็นชุมชนแหงนี้มา ตั้งแตเกิด โดยพูดถึงความเปนมาของอัมพวาแหงนี้วา ชุมชนอัมพวามีบานเรือน ในละแวกที่ปลูกสรางดวย ไมสักสลักดวยลวดลายไทยใหไดเห็นกันอยูจำนวนมาก เรียงรายอยูติดๆกัน ทำใหความคุนเคยของคนในชุม ชนมีความผูกพันกันพึ่งพากันและกัน จึงมีความหวง แหนบานเรือนชุมชนในละแวกนี้อยางมาก สิ่งที่ลุงไดเห็นมาตั้งแตเด็กก็คือวิถีชีวิตที่เรียบ งายเปนกันเอง และยังพูดอีกวาเมื่อกอนเปนยังไงสมัย นี้ก็ยังเปนเหมือนเดิม แตแคจะมีการพัฒนาและเปลี่ยน แปลงตามยุคสมัยเพียงเทานั้น สิ่งที่คงความเปนอัม พวายังคงไมแปรเปลี่ยนไป เพราะคนที่อยูในชุมชนนี้ยัง เปนคนรุนกอนๆ ที่อยูอาศัยอยูตรงจุดนี้ไมใชคนที่อื่น มาอยูแตเปนเพียงแคคนเหลานั้นไดผานมาและก็ผานไป ในการที่ผานมาซึบซับความเปนอยูในวิถีคนอำพวาเพียง เทานั้น ความเปนอัมพวาในสายตาของลุงสุข คือ การคงอยูของความเปนเอกลักษณไมวาจะเปนในเรื่อง สถานที่บานเรือน อาหาร การเดินทางจากการพายเรือ หรือใชเรือในการเดินทาง รวมไปถึงการใชแหลงน้ำโดย

ไมใหเกิดการเปลี่ยนแปลงจนน้ำเนาเสีย สิ่งนี้เปนสิ่งที่ พูดถึงอยางมากของผูคนที่ผานมาทองเที่ยว ในการ ชวยกันดูแลธรรมชาติแหลงน้ำที่อยูอาศัยของคนใน ชุมชนที่เปนแบบอยางที่ดี แงคิดจากการเปลี่ยนแปลงไปของตลาดน้ำ อัมพวาจากการสรางโรงแรมและรีสอรทมาแทนที่บาน เรือนเกาๆนั้น ในความคิดของลุงสุขอันที่จริงแลวการที่ ไดมีการพัฒนาที่อยูอาศัยขึ้นมาใหม มิใชวาจะเปนการ เปลี่ยนแปลงไปซะหมดทุกอยาง สามารถทำใหเกิด ความกลมกลืนกันของที่อยูอาศัยได แคเปนการพัฒนา แหลงทองเที่ยวใหนาอยูและงดงามยิ่งขึ้นจึงคิดวาแทที่ จริงแลวมันเกิดการพัฒนาและเปลี่ยนแปลงไปจากยุค สมัยของคนปจจุบันนั่นเอง ชาวบานก็ไมไดคิดวาสิ่งที่ กำลังทำนั้น เกิดผลกระทบแตอยางใด แคเปนมุมมอง ของคนแตละคน สวนตัวลุงเองยังเห็นวาเปนผลดีซะ ดวยซ้ำ เพราะนายทุนที่ลงทุนไปกำลังชวยสรางความ เจริญใหกับชุมชนแหงนี้ พรอมทั้งยังชวยเปนสื่อกลางใน การดึงดูดนักทองเที่ยวทั้งคนไทยคนตางชาติโดยถึงแม จะเนนไปในดานเศรษฐกิจแตก็เปนการชวยเหลือกันใน ชุมชนอัมพวาใหมีความเจริญควบคูไปกับชีวิตที่พึ่งพา กันและกัน จากรากฐานบนความเหมาะสมและพอดี นิยามคนรุนใหมของอัมพวาเวลายามวางของ

คนรุนใหมสัมคมเมืองในปจจุบัน มักจะมีการพูดถึง เรื่องการไปเที่ยวพักผอนหยอนใจตามสถานที่ตางๆอยู บอยครั้ง เพื่อหลีกเลี่ยงความวุนวายในสังคมเมืองหลวง ไมวาจะเปนเรื่องรถติด ตึกที่อยูอาศัยแออัดมีแตสภาพ แวดลอมที่เต็มไปดวยตึกสูงลอมรอบ สิ่งนี้ปจจุบันผูคน วัยทำงานและวัย รุนมักจะมีการคิดสรรหาที่ทองเที่ยว ในรูปแบบการผอนคลาย จากการที่ไดออกไปสัมผัส ธรรมชาติ นอกสังคมเมืองที่แออัดและเต็มไปดวยผูคน สถานที ่ ท  อ งเที ่ ย วที ่ ไ ม ไ กลจากเมื อ งหลวง ปจจุบันมีอยูมากแตสิ่งที่คนวัยรุนวัยทำงานพูดถึงกัน มากที่สุดในเวลานี้ คงเปนตลาดน้ำอัมพวาที่มีธรรมชาติ และสิ่งแวดลอมยังคงความอุดมสมบูรณอยูอีกที่หนึ่ง ซึ่งสามารถเดินทางไปทองเที่ยวไดสะดวกมาก ไมวาจะ เปนการเดินทางจากรถยนตสวนตัวหรือรถตูประจำทาง โดยใชเวลาการเดินทางไมเกินสองชั่วโมงจากกรุงเทพฯ ก็สามารถมาพักผอนกันที่ตลาดน้ำแหงนี้ไดแลว บานเรือนที่อยูอาศัยเปนสิ่งที่ดึงดูดสายตานัก ทองเที่ยวไดเปนอยางดี จากความเกาแกของสิ่งปลูก สรางที่เกิดอยูบริเวณริมคลองแหงนี้ คงความเปนเอก ลักษณ วัฒนธรรม ประเพณี ของคนในชุมชนและมี ความเปนอยูอยางพอดี จากประสบการณที่ไดพูดคุยกับนักทองเที่ยว

KBU+ Simple Life

KBU+ ��.indd 10

1/4/13 12:07 PM

ลักษณ วัฒนธรรม ประเพณี ของคนในชุมชนและมี ความเปนอยูอยางพอดี จากประสบการณที่ไดพูดคุยกับนักทองเที่ยว ที่ไดมาเที่ยวตลาดน้ำอัมพวานี้ คนสวนใหญมีจุด ประสงคที่อยากจะมาเรียนรูซึมซับวัฒนธรรมวาคนอัม พวา ทำไมถึงยังคงความเปนเอกลักษณของชุมชนอยูได และมีการอยูแบบนี้มายาวนานไดยังไง ซึ่งมีวิถีชีวิต แตกตางจากสังคมเมืองอยูมากมายจากการเปลี่ยน แปลงไปตามยุคสมัย แตชุมชนแหงนี้ไดมีการเปลี่ยน แปลงไปนอยมากในดานการพัฒนาการทองเที่ยวดาน เศรษฐกิจ โดยยังมีวิถีชีวิตที่ยังคงไวไมมีเปลี่ยนแปลง สิ่งแรกที่เห็น คนในชุมชนอัมพวามีความเปน อยูที่แตกตางจากคนสังคมเมืองอยูมากมาย ในเรื่อง ความรักและหวงแหนที่อยูอาศัยจากการชวยกันอนุรักษ ดูแลสิ่งแวดลอมพึ่งพาธรรมชาติ รูจักปลูกฝงคนรุนใหม ที่เกิดมาใหมีความรักษาไวและสืบทอดกันใหยาวนาน นางสาวศุภลักษณ ชิลราช นักศึกษามหา วิทยาลัยในกรุงเทพมหนครฯ มีความคิดเห็นจากมุม มองของตัวเองวา เมื่อพูดถึงอัมพวาก็นึกถึงธรรมชาติ

ริมฝงคลองทุกที และจินตนาการเห็นภาพวิถีความเปน อยูที่แตกตางไปจากสังคมเมืองอยางมากมาย ในบริบท แบบพอเพียง ซึ่งจากการนั่งเรือชมหิ่งหอยที่เกิดขึ้นตาม ธรรมชาติ เขาตลาดน้ำหาของอรอยๆ กินและยังเห็นสิ่ง ที่เปนกันเองของคนในชุมชนทุกอยางในความเปนตลาด น้ำอัมพวา แงคิดของวัยรุนวัยคนทำงานในนิยามชุมชน อัมพวา คือ การที่ไดไปสัมผัสถึงความรักความเปนอยู แมวาจะเปนการอยูแบบดั้งเดิมที่มีความพัฒนาไปไม มากนัก แตเนนความเปนรูปลักษณที่งดงามในสายตา นักทองเที่ยวที่มา เชน การมีสัมพันธไมตรีที่ดี ยิ้มแยม อันเปนเอกลักษณ ซึ่งคนในชุมชนเนนสำคัญที่สุดจะ เปนเรื่องการใชชีวิตที่มีวิถีความเปนพื้นบาน และอยู อยางมีความสุขในฐานของความพอดีที่ใชดำรงอยูใน ชีวิตประจำวันนี้นั่นเอง

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 11

1/4/13 12:07 PM

บ้านท้ายหาดรีสอร์ท ยินดีต้อนรับ. . . พักผ่อนสัมผัสบรรยกาศ ภายในรีสอร์ทที่รายล้อมไป ด้วยสีสันแห่งธรรมชาติ ริม แม่น้ำาแม่กลองในความสงบ และอบอุ่น ซึ่งมีให้ท่านได้ เลือกหลายแบบหลายสไตล์ ตามใจคุณ

สนใจติดต่อสอบถามได้ที่

E-MAIL

: rung_baantaihad@hotmail.com : nui_baantaihad@hotmail.com

Tel.034-767 220-4

KBU+ ��.indd 12

1/4/13 12:07 PM

KBU+ ��.indd 13

1/4/13 12:07 PM

พอใจ

ŒÇ

¡ á Ø‹ Á

Ù ¾ À Ô ¾ 14 KBU+ ��.indd 14

1/4/13 12:07 PM

พอใจ

พอเพียงในแบบ

“ พิภู พุมแกว ”

15 KBU+ ��.indd 15

1/4/13 12:07 PM

พอใจ

16 KBU+ ��.indd 16

1/4/13 12:07 PM

พอใจ

17 KBU+ ��.indd 17

1/4/13 12:07 PM

พอทำ

Scarf

DIY ไมวาจะฤดไูหนๆ กด็เูหมอืนวาผาพนัคอจะเปน Acessary ชน้ิสำคญัทไ่ีมเคยหางหายไปจาก วงการแฟชน่ั แตถาจะหอยคอเหมอืนๆ ทกุวนักอ็าจจะกลายเปนเทรนดทเ่ีกรอ ซำ้คนอน่ืๆ เปลาๆ แนตตส้ีาวสวยจาก Mcot Talent เลยมี วธิกีาร Adapt ผาพนัคอผนืเกงใหเก และ เปนไดมากกวาผาคอมาฝากเหลา Fashionista ทง้ัหลายกนัจะไดเอาไปลองทำกนัใหคนอน่ืๆ อง้ึกนัไปเลย!

ชอ่ื : น.ส. พชัรธร เกษโกศล ชอ่ืเลน : แนตต้ี ผลงาน : ศลิปนในสงักดั Mcot Talent

18 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 18

1/4/13 12:07 PM

พอทำ

"แถบคาดหัวโบฮิเมี่ยน" สาวๆ โบฮิเมี่ยนตัว แมปลื้มกันนักกับมงกุฎดอกหญา ที่เอามากลัดรอบ ศีรษะ ดูแลวเปนสาวชางฝนดีแท แตประเด็นคือ ถาคุณ สนใจการ DIY เครื่องประดับดวยตนเอง คุณก็เปนมาก กวาสาวชางฝนพวกนั้น เราจึงแนะนำใหคุณใชผาลาย ดอกไมแทน เพราะนอกจากจะดูล้ำกวาแลวยังไมตอง คอยระแวงวาเกสรดอกไมจะหลนใสผมดูเหมือนรังแค ดวยนะ

"เข็มขัด แกขัด" หลักการเดียวกับการมวน ผาเปนเสนกลมๆ ในแบบผาผูกคอเด็กแนว เพียง แตคราวนี้เปนการเพิ่มลูกเลนใหขอบกางเกง แทนเข็ม ขัดเสนจืด รับรองวาใครๆ ก็ตองถามวา ซื้อเข็มขัดเสน นี้ที่ไหน!?

"ถักปลายผม แบบสาวยิปซี" สาวผมยาวคน ไหนที่กำลังเบื่อทรงผมและการเซ็ตผมเดิมๆ ดูทางนี้ คุณเองก็สวยฮิปแบบสาวยิปซีได แคถักผาเขากับหาง เปย (ถักไปพรอมๆ กัน โดนมวนผาใหความกวางประ มาณ 1 นิ้ว) สิ้นสุดลงตรงไหนก็ตลบปลายมาผูกกันเอง แบบใชศิลปะสวนตัวกันนิดส

"ผาพาดไหล แบบสาวติสท" Accessory แบบนี้เห็นสาวๆ นักศึกษาชอบกันมาก เพราะผาพาด ไหล กับเสื้อนักศึกษาดูยังไงก็ไฮโซ แตใครจะรูวา match กับเสื้อกลามและแวนกันแดดสไตล Retro ได เหมาะกวามวาก!!

"ผูกคอ เด็กแนว" ลุคนี้ไมมีอะไรมาก ไดแรง บันดาลใจจากผาผูกคอลูกเสือเนตรนารีสมัยมัธยมตน ก็มวนผากันซะเพลินจนติดตามาจนถึงทุกวันนี้ ทำไป ทำมาอาจโดนทักวาดูเด็กลงก็ไดนะ ทำเปนเลน!

"ประดับเอวสไตล Hawaii" นึกถึงสาวฮาวาย ที่สวมพวงกลวยไมที่คอแลวดื่มน้ำมะพราวในปารตี้ยาม บาย ก็อดนึกถึง Layer เกๆที่พวกเทอชอบจับผาเปน สามเหลี่ยมผืนใหญคลุมสะโพกแลวผูกรอบเอวไมได นอกจากจะดู hot! มากแลว ยังเปน Prop ชั้นดี ที่ดูกี่ที ก็ฮาวายฮาวาย!!

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 19

1/4/13 12:07 PM

จะทาํอะไรเปน ของขวญัวนัปใหม ใหแมเราดี

เชาทส่ีดใส

ทาํบราวน่ี กนัดกีวา ทาํงายนะ

มอีะไรในตเูยน็บางนะ

เอาสไิปทาํกนัเถอะ

ไปหาของมาทาํกนั

ชอ็คโกแลต 180 กรมั, เนยสด 180 กรมั, นา้ํตาล 250 กรัม, ไขไก 3 ฟอง, แปงสาลอีเนกประสงค 110 กรมั, เกลอื 1/8 กรมั, วานลิา 1 ชอนชา, อลัมอนตสไลด (แตงหนา)

เทใหหมด นะจะ

นาํสวนผสม ทไ่ีดเทรวมกนั คอยๆเตมิแปง ทลีะนอย

คนใหเขากน ั นะ

ปน คนใหเ นั ยีวก เนอ้ืเด

อีกนดิจะเทาแลว

ดดูๆี นะ!!

ไดเวลาสนุก แลวซิ !!!

อยารอชา…

นำ้หนกัเทากนั หรอืยงั

เทสวนผสมทไ่ีด ลงบนพมิพ ์ ทเ่ีตรยีมไว์

เพม่ิกจิกรรมสนกุๆ แตงหนาบราวนก่ีนั

2 KBU+ ��.indd 20

1/4/13 12:08 PM

2 KBU+ ��.indd 21

1/4/13 12:08 PM

พอทำ

Browny Cake

วันนี้เราขอแนะนำกิจกรรมทำในวันหยุดกัน เพื่อความสนุกสนานและมีคุณคาทางใจ

เปนบราวนี่หนาอัลมอนด บราวนี่เบเกอรี่ที่เราอยากแนะนำใหคุณไดลองทำกินเลนงายๆ ตนทุนไมสูงและใชเวลาที่ไมนานนัก เมื่อนั่งคิดไดแลววาจะทำขนม “บราวนี่” รูสึกวาตองมีคนมาเพิ่มความสนุกสนานเลย โทรศัพทไปชวนเพื่อนมาสนุกดวยกัน เริ่มจากการไปหาของที่ทุกคนอาจมีของติดบานติด ตูเย็นอยูแลว โดยไมตองไปหาซื้อของอะไรมากมายใหตองเสียเงินทอง แมบางอยางอาจ ไมมีติดบานก็สามารถหาไดงาย ๆ ตามรานคาใกลบาน เมื่อหาของไดแลวก็มาเริ่มทำกัน โดยมีวิธีในการทำเปนรูปแบบเปนภาพใหเห็นกันตอไป ขนมตองทำดวยจิตใจที่สนุก ขนมที่ทำจะออกมานากินดวยตัวของมันเอง อาจเพิ่มความสนุกสนานเขาไปอีก เชน การแขงขันการจัดหนาตาของบราวนี่ใหเปนรูปแบบที่นารัก บราวนี่ชิ้นนี้จะใชเปนตัวแทน ของขวัญนารัก แสนหวาน อบอุนใหกับคนที่คุณรักและหวงใย ไมวาจะเปนพอ แม เพื่อน แฟน กระทั่งผูใหญที่เราเคารพนับถือ ซึ่งวิธีและขั้นตอนในการทำก็แสนจะงายดาย อุปกรณ (1) ถวยตวง (2) ชอนตวง (3) ไมพาย (4) อางสำหรับผสม อางสำหรับอบขนม (5) ตะกรอและถุงมือ (6) หมอตมเนยกับช็อคโกแลต (7) เตาอบหรือตูไมโครเวฟ

เรื่อง สาโรจน สงติ่น

วิธีทำ (1) ตุนช็อคโกแลต พรอมเนยสดจนละลาย (2) ตีไขไก, น้ำตาล, วานิลา จนเขากัน (3) รอนแปงพรอมเกลือ (4) นำสวนผสมในขอ 1 มารวมกับสวนผสมในขอ 2 คอยๆคน จนเขากันไดดี จึงคอยๆเติมแปงผสมรวมทีละนอยจนเปน เนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นใสถาดพิมพที่เตรียมไวและโรยหนา ดวยอัลมอนตสไลด (5) นำเขาเตาอบอุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาที

22 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 22

1/4/13 12:08 PM

KBU+ ��.indd 23

1/4/13 12:08 PM

KBU+ ��.indd 24

1/4/13 12:08 PM

áÇÐªÔÁ...áÇÐªÁ

พออยู พอกิน

เรื่อง : วัชราวุธ เนียมหอม

วันนี้ทางคอลัมน พออยูพอกิน เราจะพามาแวะชิมแวะชมราน “ ลานเคก@หนองมน ” ซึ่งผูที่จะมุงหนาไปหาดบางแสน หรือพัทยาถาใชการเดินทางจากมอเตอรเวยและทางดวนบางนาตราด โดยวิ่งมาตามเสนสุขุมวิทก็จะเห็นปม ปตท. ทางดานขวามือกอนเขาหาดบางแสนซึ่งรานจะอยูขางๆ ปมน้ำมัน จุดเดนคือสไตลในการจัดพื้นที่ของรานและรสชาติ ของเคกที่เปนสูตรโดยเฉพาะของทาง รานที่มีรสชาติที่ดีและกาแฟที่ทางรานนำมาบริการคือ กาแฟดอยชางที่เปนกาแฟที่มีรสชาติที่หอมหวาน เขมขนขึ้นชื่อของประเทศไทยเรา สไตลในการจัดรานมีคอนเซ็ปที่ยกสวนมาไวในรานทำใหไดบรรยากาศเวลานั่งกินในราน นั้นเหมือนนั่งอยูในสวนนั่งเลนที่ทำใหมีความสุขในการกินเคกหรือดื่มกาแฟของทางราน สวนนอกราน ก็ไดจัดใหมีสไตลหรูหราเหมือนกับกำลังนั่งอยูภายในหางหรูๆ เลยทีเดียว มาดูเมนูเคกที่ชวนลิ้มลองกันเลยดีกวา คือ Concorde Cake เปนช็อกโกแลตที่มีรสชาติ กลมกลอมมากครับ สวนหนาเคกมีการโรยดวยช็อกโกแลตทำใหเวลาไดลิ้มลองนั้นมีความรูสึกถึงความ นุมของเคกและความกรอบของช็อกโกแลตที่ทำใหความอรอยที่ไดรับ กลมกลอมอยางยิ่ง เรามาตอที่เมนูที่ 2 กันเลยผูที่ชื่นชอบสตรอเบอรี่นั้นคงไมอยากพลาดในการลิ้มลอง Strawberry Cream Cake เปนอยางแนนอนเพราะวาเคกสตรอเบอรี่ของทางรานนี้หอมหวานชวน ลิ้มลองเปนอยางมาก เคกสตรอเบอรี่จะเสิรฟพรอมวิปครีมและสตรอเบอรี่สดที่ตกแตงหนาของเคกซึ่ง ทำใหรสชาติกลมกลอมเปนอยางดีไดทั้งรสของเคกและรสของสตรอเบอรี่สดๆ จบกับเมนูเคกกันแลวเรามาลิ้มลองรสชาติกาแฟดอยชาง ที่ทางรานนำเสนอมาใหลิ้มลองกัน บางดีกวา ทางรานบอกวากาแฟที่นำมาเสนอคือกาแฟดอยชางสูตร “ ลานเคก@หนองมน เย็น “ เพราะ กาแฟที่ขึ้นชื่อของประเทศไทย เพราะจะสงออกไปขายยังตางประเทศเปนสวนใหญ ทานใดที่มีสไตลในการกินเคกและดื่มกาแฟที่ผานมาเสนทางนี้ คงจะไมพลาดที่จะแวะมา ลิ้มลองรสชาติของเคกและกาแฟ หรือบรรยากาศของทางรานที่มีแต ความสุขประทับใจและราคา ไมแพง คุมยิ่งกวาคุม ไดทั้งกินเคกอรอย กาแฟรสกลมกลอม พรอมกับถายรูปในมุมสวย

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 25

1/4/13 12:08 PM

พออยู พอกิน

กวยเตย๋ีว 10 บาท

เอาใจทานที่มีสไตลในการกินกวยเตี๋ยวเรือสักหนอย เราจึงนำรานกวยเตี๋ยวเรอืปายกัษ ทง้ัอรอย และราคาไมแพง แถมรานยงัเดนิทางไปงาย สามารถนง่ัรถไฟฟาบทีเีอสหรอืรถเมลมหีลายสาย ราน "กวยเตย๋ีวเรอืปายกัษ" นจ้ีะอยทู่ี อนสุาวรยีชยัสมรภมูิ อยตูรงขามกบัหางเซน็ เตอรวนั แถวนน้ัจะเปนยานขายกวยเตย๋ีวเรอืดาษดน่ื ซง่ึฝงโซนกวยเตย๋ีวเรอืรานนจ้ีะมหีองแอร บรกิารเปนสวนใหญ ชวงเวลาทแ่ีนะนำในการมากนิทร่ีาน "กวยเตย๋ีวเรอืปายกัษ" ควรจะมากอนเทย่ีงหรอืหลงัเทย่ีงไป แลวเพราะจะไดมีที่นั่งอยางสบายและไมแออัด เพื่อใหไดรับความสะดวกสบายในการกิน สวนดานการ บรกิารของทางรานนน้ัรวดเรว็ทนัใจมาก เพราะมเีดก็เสริฟคอยตอนรบัเยอะมาก ถามาชวงเยน็ๆ แนะนำ เขาหองแอรดกีวา แตสวนใหญทไ่ีปไมมโีอกาสไดเลอืกทน่ีง่ัเลย เพราะคนแนนมาก ตองตอควิรอใหพนกั งานเสริฟหาโตะใหนง่ั รานนม้ีทีง้ักวยเตย๋ีวหมู เนอ้ื ลกูชน้ิ แหง นำ้ เกย๊ีว แคปหมู ลกูชน้ิลวกจม้ิ เยน็ตาโฟ สวนปรมิาณกใ็หไมนอยจนนาเกลยีด ราคากช็ามละ 10 บาท รสชาตกิเ็ขมขนดี ทางรานใชสขีองชามเพอ่ื แยกแยะเมนอูาหารดวย อยางชามสขีาว คอื กวยเตย๋ีวหมู สวนชามสนีำ้ตาลๆ คอื กวยเตย๋ีวเนอ้ื รานนเ้ีขามโีปรโมชน่ัอกีดวยนะ คอื เมอ่ืกนิครบ 20 ชาม ทางรานจะแถมนำ้อดัลมขวดใหญ ใหฟรๆี 1 ขวด ซง่ึจะรวมกบัแคปหมหูรอืเกย๊ีวทอดกไ็ด ดงันน้ัแนะนำควรไปเปนกลมุใหญชวยกนักนิ จนพงุกาง ขอแนะนำใหไปลิ้มลองเพราะรานนี้เขาเด็ดจริงๆทีมงานไปกินเปนประจำไปกี่ครั้งไมเคยต่ำกวา 10 ชามเลย ซง่ึไปกนิทร่ีานนจ้ีายนอย อม่ิสบายดี พอกนิตามสไตลของคนยคุน้ี

26 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 26

1/4/13 12:08 PM

พออยู พอกิน

ชอ่ื : รานกวยเตย๋ีวเรอื ปายกัษ สถานทต่ีง้ั : อนสุาวรยีชยัสมรภมูิ ฝงเดยีวกบั Fashion Mal เบอรโทรศพัท : 02-271-3178, 089-921-3378, 089-049-4252 การเดนิทาง : อยฝูงเดยีวกบั Fashion Mal ตรงขาม Center One ขามสะพาน รานปายกัษจะอยขูวามอื วนัและเวลาเปดปดทำการ : เปดทกุวนั 09.00-21.00 น. บรรยากาศราน : รานกวยเตย๋ีวเรอืชอ่ืเสยีงโดงดงัยานอนสุาวรยีชยั เปนตำนานมา 30 ป จนใครๆ ตองนกึถงึหากแวะเวยีนมา แถวอนสุาวรยีชยั ทกุวนักจ็ะมลีกูคาสบัเปลย่ีนกนัเขามาไมขาด สาย บรรยากาศเยน็สบายมพีดัลมเปดระบายความรอนอยตูลอด และมสีวนของหองแอร เมนแูนะนำ : กวยเตย๋ีวเรอืหมู / เนอ้ื,ลวกจม้ิลกูชน้ิ หมู เนอ้ื

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 27

1/4/13 12:08 PM

พออยู พอกิน

เสนห โยคะ เรอ่ืง : วชัราวธุ เนยีมหอม

จากที่ไดไปตระเวนดู แหลงที่วัยรุนชอบไป ออกกำลงักายกนั กไ็ดเหน็วาการออกกำลงักายชนดิท่ี กำลังไดรับความนิยมจากวัยรุนเปนอยากมากนั้นก็คือ โยคะ ไมใชวาการเลนโยคะจะเปนการออกกำลังกาย ของคนมอีายุ หรอืแคสาวๆ ทอ่ียากมหีนุทด่ีเีพยีงเทานน้ั แตเดย๋ีวนห้ีนมุๆ ทง้ัหลายกเ็รม่ิหนัมาสนใจในการออก กำลงักายดวยโยคะกนัเปนอยางมาก และไมจำเปนตอง สน้ิเปลอืงการใชเงนิในการออกกำลงัการใหมากมายดวย โยคะแบงออกได 2 ประเภท คอื โยคะเยน็ และ โยคะรอน ซึ่งโยคะเย็นนั้นเรารูจักกันเปนอยางดีอยูแลว แตวันนี้ทางทีมงานคอลัมน พออยูพอกินจะนำโยคะ รอนมานำเสนอ เพราะโยคะรอนนั้นมีความนาสนใจ มากกวาโยคะเยน็ ความแตกตางของโยคะรอน คอืการ ที่ใชอุณหภูมิที่รอนขึ้นเขามาควบคุมในการเลนโยคะ เพื่อใหรางกายขับเหงื่อออกมาไดเปนจำนวนมากจะได ลดนำ้หนกัไดเปนอยางดี โยคะรอนนั้นสวนมากผูหญิงจะนิยมเลนกัน โดยสวนมากเพราะทำใหลดสัดสวนหรือไขมันสวนเกิน ไดเปนอยางดี แตปจจบุนัผชูายไดหนัมานยิมเลนโยคะ รอนกันเปนอยางมากเพราะเปนการออกกำลังการที่ชวย ลดไขมันสวนเกินหรือชวยกระชับกลามเนื้อสวนตางๆ ใหดมูรีปูทรงทส่ีวยงาม KBU PLUS Simple Life ไดสงทมีงานเขาคอรส โยคะรอน กบัทาง Fitness Dome เพอ่ืพสิจูนการเลน

โยคะรอน วามนัจะมผีลดสีกัแคไหน โดยทางทมีงาน ชายของเราทไ่ีดเขารวมฝกฝนเลนโยคะรอนนน้ัไดพบวา โยคะรอนนน้ั มปีระโยชนตอรางกายในดาน การควบคุมน้ำหนักหรือลดน้ำหนักไดเปนอยางดี ขอดีของการเลนโยคะรอนนั้นจะทำใหระบบการเดินทาง ลมหายใจดขีน้ึ แตตรงกนัขามกอ็าจจะทำใหผทูเ่ีปนโรค เกี่ยวระบบทางลมหายใจนั้น ลำบากในการเลนโยคะ รอนเปนอยางมาก เพราะจะทำใหการหายใจไมคอยจะ สะดวกสกัเทาไหร สำหรับวัยรุนยุคใหมที่มีสไตล ก็ใชโยคะใน การเสรมิสขุภาพใหแขง็แรง และดดูอีอนกวาวยัเหมอืน เพอ่ืนๆ ทผ่ีมไดเจอในการไปเลนโยคะ ทางทมีงานขอ แนะนำวิธีการเลนโยคะรอนนั้นสามารถเลนไดโดยไม ตองสน้ิเปลอืงคาใชจายใดๆ ใหมากมายถามหีองหรอื สถานท่ี ทม่ีอีณุหภมูทิร่ีอนสกัหนอย กส็ามารถฝกฝนเอง โดยการศึกษาจากหนังสือคูมือโยคะตางๆ และฝกฝน ตามคลปิจาก ยทูปู กไ็ดแตการฝกฝนดวยตวัเองนน้ัเรา ตองควบคมุการฝกฝนการเลนโยคะใหไดอยางสมำ่เสมอ แตสำหรับทานที่พอจะมีกำลังทางปจจัยที่ สามารถจายไดทางทีมงานแนะนำ ใหไปเรียนการเลน โยคะรอนกบัผทูม่ีคีวามเชย่ีวชาญโดยตรง เพอ่ืจะไดดแูล เราอยางใกลชิดและควบคุมการเลนโยคะของเราได อยางตอเนอ่ืง

๓ ขวัญเพลส Fitness Dome เลขที่ 3/2 ถ.บางแสนสาย 4 ใต ต.แสนสุข อ.เมือง จ.ชลบุรี 20130 โทร. 038-395179 , 086-3045103

28 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 28

1/4/13 12:08 PM

KBU+ ��.indd 29

1/4/13 12:08 PM

พอไป

กินเที่ยวแบบพอ การเดิ น ทางนอกจากจะได ค วามรู  ประสบการณที่แปลกใหมแลวยังชวยเปดมุมมองใหกับ ชีวิต ไดสัมผัสกับสิ่งใหมๆแสวงหาความสุขใหกับ ชีวิตของเรา ซึ ่ ง ทริ ป นี ้ ท ี ่ เ ราเลื อ กไปจั ง หวั ด บึ ง กาฬ ซึ่งเปนจังหวัดที่เพิ่งตั้งใหมและมีสถานที่ทองเที่ยวหลาย ที่ดวยกันแถมยังอยูใกลกับชายแดนทำใหเราสามารถ เดินทางตอไปประเทศเพื่อนบานของเราพวกเรามากัน ในครั้งนี้เราพอใจในการเลือกสถานที่เที่ยวและพวกเรา สามารถไปไดในราคาที่ประหยัดและคุมคา การไปเที่ยวในแตละครั้งบางคนคิดถึงการใช จายเดิมที่คิดวาคงเปนการสิ้นเปลืองโดยใชเหตุที่จริง แลวคุณอาจจะลืมไปวาคุณหาความสุขในชีวิตใดในที่ สวยงามและสถานที ่ แ ปลกใหม ท ี ่ ค ุ ณ อาจจะยั ง ไม

เรื่อง : โกสินธุ ภูลับดวง / ภาพ : ชินพัฒน อยุทธศิริกุล

เคยไปมากอนเพื่อเปดมุมมองสิ่งใหมใหกับชีวิตคุณได พวกเราแสวงหาความสุขที่เกิดจากรวมตัวกัน ออกเดินทางเพื่อหาประสบการณใหมดวยความพอใน รูปแบบของเราที่สามารถไปไดไกลราคาที่แสนประหยัด สถานที่เราไปกันในครั้งนี้เปนการไปเที่ยวในที่คนไมคอย จะรูจักกันมากเทาไหรคือ วัดเจติยาคีรีวิหาร หรือวัด ภูทอก อยูที่อำเภอศรีวิไล จังหวัดบึงกาฬ ซึ่งไปกันใน แบบพอไปและไดทำบุญรวมดวยอีกหลายที่เราแสวงหา สถานที่ทำบุญในรูปแบบของพวกเรา กอนที่เราจะเริ่มเดินขึ้นวัดภูทอกเรามาทำ ความรูจักกันกอนวัดภูทอกหรือวัดเจติยาคีรีวิหารตั้งขึ้น เมื่อปพุทธศักราช 2483 โดยพระอาจารยจวน กุลเชฎโฐ ไดมาบำเพ็ญเพียรอยูที่ภูวัว อำเภอเซกา จังหวัดหนอง คายตอมา ในปพุทธศักราช 2512 ชาวบานนาคำแคน

ชวยกันสรางบันไดขึ้นภูทอก จนถึงชั้นที่ 5-6 และปลูก สรางเสนาสนะสำหรับพระสงฆอยูถึง 2 เดือน 10 วัน เมื่อถึงสิ่งแรกที่ไดพบกับบรรยากาศธรรม ชาติและเงียบสงบรมรื่นไปดวยพรรณไมนานาชนิดเปน อากาศที่บริสุทธิ์และลังจากที่เราพักผอนจากการเดิน ทางเราก็พากันเดินเขาสักการะสิ่งศักสิทธิ์ และพวก เราไดไหวพระบริเวณชั้นลาง หลังจากนั้นเราก็เริ่มเดินเขาซุมประตูสู ภูทอกเหมือนกับเดินทะลุขามมิติเพราะอากาศเย็นสบา ยและรมรื่นจากนั้นขึ้นเขาดวยความสงบเพราะเขาหาม สงเสียงขณะเดินเขาจากนั้นเราก็เดินขึ้นไปยังชั้นหนึ่งก็รู สึกเริ่มเหนื่อยเพราะเดินขั้นบันไดสูงชันตอจากนั้น มุงไปยังสองและชั้นสามพวกเราก็หยุดพักเหนื่อยเมื่อชั้น สามผานทางลัดขึ้นไปชั้นหาไดเลยดวยบันไดที่สูงชัน

30 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 30

1/4/13 12:08 PM

พอไป

วัดภูทอก

มากจากนั้นเราก็ไดพบกับที่วิปสสนาของพระภิกษุสงฆ และมีบริเวณชมวิวขางหนาผาเปนระยะทางที่ยาวพวก เราก็ไดแวะถายภาพและชมวิวกันพื้นที่สะพานเปนไม ทำใหไดยินเสียงไมดังลั่นพาลหวาดระแวงวามันจะหัก กลางคันหรือไมและมองลงไปดานลางถึงกับขาออนเลย ทีเดียวเพราะสูงมากจนบางคนอาจถึงกับเกิดอาการกลัว ไมกลาเดินตอจากนั้นที่เราเดินชมวิวชั้นหาเสร็จเราก็ เดินตอขึ้นไปยังชั้นหก เปนจุดชมวิวที่สวยที่สุดเพราะ สามารถเดินชมวิวได 360 องศาและยังมีถ้ำพระยานา คราชใหเราไดสักการะจากนั้นเราก็ไดขึ้นไปยังชั้นเจ็ด ซึ่งเปนชั้นที่สูงที่สุดเปนปาทึบและลำบาก ในการเดินเพราะเราตองระวังงูเพราะพวกเราก็ไดเจองู ระหวางการเดินทางเมื่อถึงจุดหมายชั้นเจ็ดสูงที่สุดก็เดิน ไปยังชมวิวและพักเหนื่อยและถายภาพใหคุมกับความ

เหนื่อยลา ตอมาเราก็ไดเดินลงมายังชั้นหาและไดเพื่อ ทำความสะอาดดวยการกวาดพื้นที่ที่ปฏิบัติธรรมบริเวณ ชั้นหาและเดินทางตอมายังชั้นลางสุดดวยความเมื่อยลา จากการเดินแตก็ถือวาคุมคากับการเดินทางทำบุญครบ รูปแบบไดทั้งมิตรภาพและผจญภัยและยังไดทำบุญทำ ใหจิตใจเราสงบพรอมออกกำลังกายไปในตัว หลังจากที่ลงจากเขามาเสร็จเราก็ไดเดิน ทางตอไปยังจังหวัดหนองคายที่ติดกับจังกวัดบึงกาฬ และหาที่พักผอนเพื่อจะเดินทางเที่ยวตอวันรุงขึ้นในประ เทศลาว สิ่งที่พวกเราจากการเดินทางในวันแรกที่วัด ภูทอกคือการไดทำบุญแบบใหมที่ไมเหมือนกับที่อื่นคือ การทำบุญในที่คนไมคอยจะรูจักมากเทาไหรและการ

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 31

1/4/13 12:08 PM

พระธาตุหลวง

พอไป

วัดพระแกว ประตูชัย

ทำบุ ญ ยั ง ได เ ดิ น ชมบรรยากาศรอบภู ท อกแบบ360 องศาอากาศที่เย็นสบายของภูทอกและสวยงามไดทั้ง มิตรภาพพรอมการผจญภัยในสถานที่เดียวกันทำใหจิต ใจของพวกเราสงบรมเย็นเมื่อคิดถึงสถานที่นี้ เชาวันที่สองของการเดินทางเราก็ไดเดินทาง ไปที่ศาลากลางจังหวัดหนองคายเพื่อทำเอกสารขาม ประเทศที่แรกที่ที่เราขามไปยังประเทศลาวเพื่อเยี่ยมชม พระธาตุหลวง หรือ พระเจดียโลกะจุฬามณี ซึ่งเปน สถานที่สำคัญแหงนครเวียงจันทนซึ่งเปนสถานที่สวย งามมากและยังมีนักทองเที่ยวและพวกเราเกิดความประ ทั บ ใจกลั บ ไปเป น ศู น ย ร วมจิ ต ใจของประชาชนลาว และเรายังไดพบกับวิถีชีวิตของคนชาวลาวการคาขาย และขนบธรรมเนียมประเพณีของชาวลาว

สถานที่ที่สองที่เราไปคือ ประตูชัย ชึ่งเปน อนุสรณสถานเพื่อนึกถึงประชาชนลาวผูเสียสระชีวิต ในสงครามกอนหนาการปฏิวัติของพรรคคอมมิวนิสต ซึ่งเปนสถานที่ทองเที่ยวที่ไดรับความสนใจเปนอยาง มาก และเปนสถานทีสวยงามอีกแหงหนึ่งที่ไดรับความ นิยมจากนักทองเที่ยวเปนสถานที่กวางใหญและสวย งามเหมือนกับสถาปตยกรรมของยุโรป สถานที่สามที่เราไปคือ วัดพระแกว สรางขึ้น ในสมั ย ราชการของสมเด็ จ พระเจ า ไชยเชษฐาธิ ร าช กษัตริยแหงอาณาจักรลานชาง สรางในป พ.ศ. 2108 (ค.ศ.1565) สรางขึ้นเพื่อประดิษฐานองคพระแกวมรกต เทานั้น แตปจจุบันองคพระแกวมรกตไดประดิษฐานใน วัดพระแกวใน กรุงเทพฯบานเรา ซึ่งเปนสถานที่สำคัญ

แหงหนึ่งและเกาแกสวยงามมีนักทองเที่ยวเขาชมเปนจำ นวนมากและสามสถานที่เราไปนี้ทำใหทราบขอมูล หลายๆอยางที่เรายังไมทราบมากอน คุมคาประหยัด และพอเพียงในรูปแบบที่คุณคาดไมถึงในราคาไมถึง หนึ่งหมื่นบาทกับการเที่ยวเจ็ดคน จากการที่เราไดไปเที่ยวยังประเทศเพื่อนบาน ของเราทำใหทราบถึงวิถีชีวิตและประเพณีการอยูรวม กันและการใชภาษาในรูปแบบที่เหมือนกันหลายๆอยาง และประวัติความเปนมาของสถานที่เที่ยวสำคัญในเวียง จันทนอีกมากมายที่เราไมรูมากอน จากนั้นเราก็ไวแวะซื้อของฝากที่สะพานมิตร ภ า พ ไ ท ย - ล า ว และขามมายังฝงไทยและเดินทางกลับมายังกรุงเทพฯ

32 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 32

1/4/13 12:08 PM

พอไป

จากนั้นเราก็ไวแวะซื้อของฝากที่สะพานมิตร ภาพไทย-ลาว และขามมายังฝงไทยและเดินทางกลับ มายังกรุงเทพฯ การเดินทางในครั้งนี้ ทำใหเราไดไปในสถาน ที่ที่เราไมเคยไปมากอน พบเจอธรรมชาติพรอมทั้งประ สบการณที่แปลกใหม พวกเราไดเรียนรูและเก็บเกี่ยว ภาพความเปนเอกลักษณของสถานที่แบบไมมีวันลืม และพวกเรายังไดเรียนรูชีวิตแบบพอเพียงพอไปซึ่งเปน ประสบการณที่เราไมสามารถหาซื้อไดในหนังสือเลมใด

คาใชจายในการเดินทาง

ตอคน

รวม 7 คน/บาท

คาน้ำมันรถ

500

3500

คาที่พัก

300

2100

คาทำเอกสารเดินทางไปลาว

280

คารถตูนำเที่ยวประเทศลาว

143

1000

คารถเมลขามแดนไปกลับ

280

คากินตลอดการเดินทาง

343

2400

รวมคาใชจายทั้งหมด

9560

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 33

1/4/13 12:08 PM

พอรู

34 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 34

1/4/13 12:08 PM

พอรู เรื่อง : เกษม วงษยืน

ºÑÞªÕ½Ò¡¢ÂÐ แนวคิดที่จะปลูกฝงคนในชุมชนใหนำขยะรีไซเคิล มาแปรรูปใหเปนเงินที่ธนาคารเพื่อสรางสำนึกที่ดีตอสังคมนั้น ถือวาเปนเรื่องไม แปลกใหมอะไรนักเพราะชุมชนตางๆ ก็มี ความกังวลเรื่องสภาพแวดลอม ความเปนอยูที่เสื่อมโทรมลง และไดดำเนินการแกปญหาในลักษณะที่คลายคลึงกัน แตจะ มีสักกี่ชุมชนที่ประสบความสำเร็จในการแกปญหานี้ไดหนึ่ง ในนั้นคือ “ ธนาคารขยะออมทรัพย ชุมชนเคหะดินแดง ” ฉัตรศนัน มาสวางไพโรจน เจาของไอเดียและผูกอ ตั้งกิจการเพื่อสังคม ธนาคารขยะออมทรัพยอดีตพนักงาน ประจำ เรียกตัวเองวา ‘ผูกอการดี’ เธอเชื่อวาทุกคนชวย เหลือประเทศได และวิธีที่งายที่สุดคือเริ่มจากตัวเองในการ ลดปริมาณขยะ คัดแยกวัสดุเหลือใชแลวเอาไปสรางสรรค เพื่อขายเปนรายไดกลับใหคนในชุมชนอีกทั้งยังสามารถชวย คนที่ไมมีรายไดประจำใหมีรายไดเสริม เนนความสัมพันธใน ชุมชนคัดแยกขยะเปนนิสัย สงเสริมการรูจักออมเพื่อสราง วินัยชุมชนอยางยั่งยืน “ฉันเคยเปนพวกบาซื้อของมากอน เปนพนักงานพึ่ง เงินเดือนประจำเหมือนคนอื่นๆ สนุกกับชีวิตการทำงานกับ ลูกคาหลายคนมองเผินๆ ดูเหมือนฉันมีความสุขดีแตถามอง เขาไปลึกๆ ฉันไมไดมีความสุขกับการใชชีวิตแบบนั้นเลย” จากความเบื่อหนายในชีวิตที่แมจะดูปกติราบเรียบดี แตจะวาไปแลวไมไดมีแกนสารอะไรใหคนหาหรือรูสึกภาค ภูมิใจเอาเสียเลย ประกอบกับสิ่งแวดลอมรอบตัวเธอ ณ ชุม ชนเคหะดินแดง ที่เธออาศัยอยูนั้นสะทอนใหเห็นถึงความไม เปนระบบระเบียบของชุมชนภาพอพารทเมนทเล็กๆ ที่เต็ม ไปดวยขาวของสารพันและกองขยะจำนวนมาก เธอถึงตระ หนักไดวาคงจะตองทำอะไรซักอยางจะปลอยใหเปนแบบนี้ตอ ไปไมได “วันหนึ่งฉันไดพูดคุยกับพนักงานเก็บเงินในซูปเปอร มารเก็ตของหางแหงหนึ่งเธอเลาใหฉันฟงวาเธอไดโดนขึ้นบัญ ชีดำกับทางธนาคารเพราะเธอไมไดจายคาบัตรเครดิตและยัง พู ด ต อ อี ก ว า แม แ ต เ งิ น วั น ละบาทเธอก็ ย ั ง ออมไม ไ ด เ ลย” คุณฉัตรศนัน กลาว

ดวยความที่ไดยินเกี่ยวกับการริเริ่มทำธุรกิจรีไซเคิล มาบางจากชุมชนอื่นๆ เธอจึงมองไปรอบๆ ชุมชนและนึกรู วาสิ่งที่ชุมชนของเธอมีมากที่สุดในขณะนั้นคือ ขยะ จึงคิดวา บางทีมันอาจจะเปนประโยชนกับพนักงานเก็บเงินคนนั้นถา จะหาเงินเล็กๆนอยๆ จากการที่เก็บสะสมและขายขยะรีไซ เคิลไปดวยอีกทางหนึ่ง เธอจะมีเงินสำรองเอาไวเพื่อถอนใน เวลาที่เธอมีปญหาและจำเปนตองใชเงินในภายหลัง จากการตอยอดความคิดที่อยากชวยเหลือคนที่ไมมี เงินออม ผานมาเพียงแคหนึ่งปที่คุณฉัตรศนันกอตั้งโครงการ ธนาคารขยะออมทรัพย ขณะนี้มีสี่ชุมชนดวยกันที่เกิดจาก การขยายตัวของโครงการ ซึ่งไมใชเรื่องงายเลยในการที่จะ สรางกิจการในรูปแบบนี้ขึ้นมาเพราะลวนแลวแตตองใชความ ทุมเทพยามอยางแรงกลา คุณนาตยา วิพุตศิริ สมาชิกคนแรกที่เปดบัญชีกับ ธนาคารขยะออมทรัพยบอกวา “สำหรับฉันโดยสวนตัวแลว ผลประโยชนเรื่องการเพิ่มรายไมคอยจูงใจเทาไหรเพราะ จำนวนเงินที่ไดมันไมมากอะไรและฉันเองก็ไมไดเดือดรอน เรื่องเงิน แตที่สำคัญก็คือการที่เราไดชวยเก็บขยะไปรีไซเคิล เพื่อชวยรักษาสิ่งแวดลอมบวกกับหองของเราจะไดโลงขึ้น ดวยเพราะเราเก็บขยะไปทิ้ง” จะเห็นไดวาสิ่งที่ทำใหธนาคารขยะออมทรัพยแตก ตางไปจากธนาคารขยะอื่นๆ นั่นก็คือการทำกิจการเพื่อสัง คมที่มีเปาหมายหลักมุงเนนไปที่เรื่องสิ่งแวดลอมในขณะ เดียวกันธนาคารก็ไดเอื้อประโยชนโดยตรงแกเหลาสมาชิกแต ละคนที่นำขยะรีไซเคิลมาออมทรัพยที่ธนาคารแหงนี้ซึ่งไมนา เชื่อวากิจการที่เปนประโยชนตอสวนรวมนี้ จะเกิดขึ้นจากจิต สาธารณะของผูหญิงตัวเล็กๆ เพียงคนเดียว แลวคุณละ รออะไรอยู ?

สอบถามขอมูลเพิ่มเติม

Tel. 02-2721552

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 35

1/4/13 12:08 PM

พอใช

Mix & Match นาย สรณธรรศ บัวงาม สาขาการแสดงและสื่อสมัยใหม ป 3 ผลงาน เดือนมหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต ป 53

Mix&Match : Prince Style กับสูทสีดำทางการแตตัดความนาเบื่อ ดวยกางเกงยีนสเขารูปเซอรๆ และบิ้วใหหรูขึ้นอีกนิดดวยรองเทา หนังหัวแหลม แคนี้ก็ออกงานจิบแชมเปญ หรือ เปนเพื่อนเจาบาว ที่เทหที่สุดไดสบายๆ

36 28 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 36

1/4/13 12:08 PM

พอใช

Mix&Match : Vintage Style เตรียมแวนกันแดดคุณปูใหพรอม (เราหมายถึงเลนสกลมๆ สีชาที่ดูยังไงก็เปนแวนคุณปู!) เพราะจะ ชวยสรางสีสันใหลุคสนี้ดูคมเขม รับกับกางเกงผาลูกฟูกสีน้ำตาล เขม แลวไปนั่งดื่มกาแฟเขมๆ กันซักแกว!

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 37

37 29

1/4/13 12:08 PM

พอใช

Mix&Match : Street Style ถามีสาวถักผาพันคอหรือหมวกไหมพรม ใหเปนของขวัญวาเลนไทน หนุมๆไมตองกลัววาไมใชแลวสาวเจาจะ งอนอีกตอไป จับเชิ้ตขาวตัวเกง คูกับรองเทาบูทสหุมขอจะเดินช็อป ปงแถวสยามหรือออกจากเตรียมไปซอมกีฬา อากาศเย็นๆแบบนี้ไม เวอรไปแนนอน!

38 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 38

1/4/13 12:08 PM

พอใช

Mix&Match : Party Style ไมมีชวงไหนที่จะหยิบโทนพาสเทลมาใส ไดเกและสมเหตุสมผลเทาชวงซัมเมอรอีกแลว โดยเฉพาะสูทสีฟา พาสเทลในปารตี้ค็อกเทลริมสระ! แคสวมทับลงไปชิ้นเดียวอยางอื่น ก็แลวแตสีสันของค็อกเทลแกวโปรดจะพาไปละกัน

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 39

1/4/13 12:08 PM

พอดู พอฟง งานสวนทิวลิปนนท (นนทบุรี) 1 ก.พ. 2556

เทศกาลดอกเสี้ยวบานบนภูชี้ฟา จังหวัดเชียงราย 13-15 กุมภาพันธ

Full Moon Party 26 กุมภาพันธ เกาะพงัน

วันที่ 1 ธันวาคม 2555 – 28 กุมภาพันธ “เทศกาลดอกไมบาน ณ อุทยานหลวงราชพฤกษ”

February The month of Floral (เดือนแหงดอกไม) มหกรรมไมดอกไมประดับจังหวัดเชียงใหม ครั้งที่ 37 วันที่ 1 - 3 กุมภาพันธ 2556

เทศกาลขึ้นเขาคิชฌกูฎ ชมความมหัศจรรยของธรรมชาติ เริ่มตั้งแต 11 กุมภาพันธ 2556 ถึง 11 เมษายน 2556

So Simple of Simple Life บอยครั้งที่เรารูสึกวาเพลงฝรั่งมันชางมีทวงทำนองและสไตลเพลงที่สวย งามสละสลวยดีเหลือเกิน แตหากฟงใหลึกลงไปไมใชแคเสียงที่ไพเราะเทานั้น แตใจ ความก็ลวนมีความหมายแฝงแงคิด มีคุณคา ลึกซึ้งกินใจ ฟงไปเปด Dictionary แปลLyrics ไปดวยรับรองไมผิดหวัง อยางเพลง So Simple ของ Stacie Orrico สไตลR&B ที่หลายคนไมรู ความหมายของเพลงวามีความนาสนใจและใหแงคิดเรื่อง ความพอเพียง (ฝรั่งเขาก็ ใหความสำคัญเรื่องนี้กันเหมือนกันแฮะ) ซึ่งใน Music VDOเพลงนี้ เปดภาพดวยสาวสวยที่แตงตัวดูล้ำสมัย ที่เรา เรียกกันวา แบบ Full Option(จัดเต็ม) ในหองสไตลโมเดิรน และคอยๆ ปลดเปลื้อง เครื่องประดับเสื้อผาที่ละชิ้น ทำเอาเราเองก็ลุนๆวา เอะ จะถอดออกจนหมดเลย เรอะ!! แตมาGetตอนหลังเคาตั้งใจจะสื่อใหเห็นวาใสเสื้อผาที่เหมือนชุดนอนตัว เดียว และกาวออกจากหองสุดหรูสูทุงหญา สัมผัสไอแสงแดดระเรื่อและวิถีที่แสน อบอุนของธรรมชาติ คุณก็มีความสุขได ไมจำเปนตองสรรหาอะไรมาประดับประ ดาตัวมากมายเลย!!

เทศกาลทองเที่ยวทุงทานตะวัน เดือนกุมภาพันธ สระบุรี (เดือนสุดทาย)

งานเทศกาลทะเลบัวแดงบานจังหวัด อุดรธานีตลอดเดือนกุมภาพันธ

I'l take walkin in the rain over things material ฉันเลือกจะเผชิญกับสิ่งตางๆ ดีกวาคิดเรื่องสิ่งของนอกกาย I'l trade Melrose and the big names ฉันจะใชสิ่งที่มีคา และ ชื่อเสียงที่ฉันสั่งสมมา I don't really need much less is more, more, more ฉันไมตองการอะไรหรอก แคนี้ก็เพียงพอ (นอยนี่ก็มากพอละละ) True to life, true to me จริงใจกับชีวิต ซื่อสัตยกับตนเอง The way it's got to be เปนไปตามที่มันควรจะเปนแหละดีแลว So simple เรียบๆ งายๆ Live to love, love to be อยูเพื่อรัก และ รักที่จะมีชีวิตอยูตอไป Absolutely free นี่แหละ อิสระที่แทจริง There's nothing in the world That's worth more of my time ไมมีอะไรในโลกนี้หรอก ที่จะเลวรายไปกวาการปลอยใหกาลเวลาผานพนไปเปลาๆ You Got one life to live คุณมีชีวิตนี้แคชีวิตเดียวนะ It's only what you make it ทุกอยางมันขึ้นอยูกับการกระทำของคุณในวันนี้

40 KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 40

1/4/13 12:08 PM

Palm Spring Country Golf Club สนามไดรฟกอลฟ

& Drink Food

Driving Range

P r o S h o p Par 3

สะดวก สะอาด บรรยากาศติดธรรมชาติ

OMP- E10.0N0 PM

7.00 A

272 หมู 12 ต.ทุงสุขลา อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี สอบถามเพิ่มเติมไดที่ 081-762-2715

ด ุ ส ษ Palm Spring Country

พิเศ

...

เมื่อตัดชิ้นสวนนี้ สามารถนำมาแลกเรียนคอรส สอนการตีกอลฟ

KBU+ ��.indd 41

Golf Club

ฟรี 1 ชั่วโมง ไดทันที 1/4/13 12:08 PM

สาธร พพ ิ ธ ิ ภณ ั ฑผ ์ า ้ ทองคำ Gold Textile Museum *พพ ิ ธ ิ ภณ ั ฑผ ์ า ้ ทองคำ พ *รา ้ นคา ้ และของทร ่ี ะลก ึ *รา ้ นทองและเครอ ่ื งเงน ิ ลายโบราณ

โดยนายสาธรไดท ้ ำความฝน ั ของตนเองใหเ้ปน ็ จรงิ ไดด ้ ว้ยการมบ ี า้น มห ี อ ้ งแสดงผา้เกา่โบราณ ถงึจด ุ นจ ้ี งึเกด ิ ความคด ิ กวา้งขวางขน ้ึ ไดร้วบรวมเครอ ่ื งมอ ื เครอ ่ื งใชข ้ องคนพวน เชน ่ เครอ ่ื งมอ ื ประกอบอาชพ ี ทางดา้นการเกษตรกรรมทเ่ีกย ่ี วขอ ้ งกบ ั คำวา่ "เสรจ ็ เนย ี มประเพณวีถ ิ ช ี วีต ิ ของคนพวนบา้นหาดเสย ้ี ว และหอ ้ งนก ้ี ข ็ นานนามชอ ่ื วา่ "พพ ิ ธ ิ ภณ ั ฑผ ์ า้เกา่บา้น เปน ็ ผใู้หน ้ ามทเ่ีปน ็ มงคลนด ้ี ว้ยตนเอง

สาธรพพ ิ ธ ิ ภณ ั ฑผ ์ า้ทองคำ บา้นหาดเสย ้ี ว ไดม ้ ก ี ารจด ั แสดงเรอ ่ื งราวความเปน ็ มาของผา้ทอลายโบราณของ ชาวไทยพวนบา้นหาดเสย ้ี ว ไวอ ้ ยา่งครบถว้น ไมว่า่จะ เปน ็ จกเกา้ลายบา้นหาดเสย ้ี ว ผา้ทใ่ีชใ้นพธ ิ บ ี วชนาคดว้ย ขบวนชา้ง ผา้ทใ่ีชใ้นพธ ิ แ ี ตง่งาน ซง่ึลว้นเปน ็ เอกลก ั ษณ์ ผา้ทอมอ ื ของชาวไทยพวน บา้นหาดเสย ้ี ว ทส ่ี บ ื ทอดตอ ่ กน ั มานบ ั รอ ้ ยๆปี

ตด ิ ตอ ่ : รา้นสาธร พพ ิ ธ ิ ภณ ั ฑ์ ผา้ทองคำ คณ ุ สาธร โสรจ ั ประสพสน ั ติ ทอ ี ยู่ : 477/2 ต.หาดเสย ้ี ว อ.ศรส ี ช ั นาลย ั จ.สโุขทย ั 64310 โทรศพ ั ท์ : 055-671-143 มอ ื ถอ ื : 081-042-7542 Website : www.sathorngoldtextilemuseum.com

KBU+ ��.indd 42

1/4/13 12:08 PM

พออยู พอดู  พอฟ พอกินง

Movie Recommend On Summer

2013

21 02

2013

áÇÐªÁÔ...áÇ23 ÐªÁ

Beautiful Creatures

เรอ่ืงยอ : Beautiful Creatures จนัทราลขิติ ดดัแปลงจากนยิายแฟนตาซเีลม แรกจากทง้ัหมด 5 เลมของ แคมี การเซยี กบั มารกาเรต สโตหล ผลงานจาก Fast and Furious 6 ผกูำกบั รชิารด ลากราเวนสี (P.S. I Love You) Beautiful Creatures เรอ่ืงยอ : ทางผสูรางกลาววา นจ่ีะเปนภาพยนตร ทเ่ีตม็ไปดวยการผจญภยั จนัทราลขิติ บอกเลาเรอ่ืงราวผาน อธีาน (อลัเดน อหีเรนรคี) เดก็หนมุไฮสกลูท่ี สดุอนัตรายอยางทไ่ีมเคยมมีากอน นอกจากนน้ัยงัมกีารยนืยนัวา Fast and ฝนถงึผหูญงิคนหนง่ึ และกห็ลงเรม่ิหลงรกัเธอทง้ั ๆ ทไ่ีมเคยพบหนากนั ไมนาน Furious ภาค 6 จะเปนภาพยนตรแนวโจรกรรมอยางเตม็รปูแบบ ภาพ เสยีง นกั ลนีา (อลซิ องิคเลริต) สาววยั 16 ทอ่ียใูนฝนของ อธีาน กย็ายมา สวยงาม เรอ่ืงราว เกย่ีวกบั ผจญภยัและโจรกรรมทอ่ีันตรายมากมาก Fast อยใูนเมอืงเลก็ ๆ ทเ่ีขาอาศยัอยู อยางไรกต็าม ลนีา กถ็กูหลอกหลอนดวย and Furious ภาค 6 นย้ีงัมฉีากมนัมนักบัการแขงรถสดุอนัตรายและผดิกฎ คำสาปทอ่ียใูนครอบครวัมาหลายชว่ัอายคุน และความเรลอ่ืบังน: เ้ีวอชังรกาจ็วธุะเเปนลยีย่ีมนหอชมวีติ หมายเหมอืนกบั Fast ในภาคแรก วนันท้ีางคอลมัพวกเขาไปตลอดกาล น พออยพูอกนิ เราจะพามาแวะชมิแวะชมราน “ ลานเคก@หนองมน ” ซึ่งผูที่จะมุงหนาไปหาดบางแสน หรือพัทยาถาใชการเดินทางจากมอเตอรเวยและทางดวนบางนาตราด โดยวง่ิมาตามเสนสขุมุวทิกจ็ะเหน็ปม ปตท. ทางดานขวามอืกอนเขาหาดบางแสนซง่ึรานจะอยขูางๆ ปมนำ้มนั จุดเดนคือสไตลในการจัดพื้นที่ของรานและรสชาติ ของเคกที่เปนสูตรโดยเฉพาะของทาง รานที่มีรสชาติที่ดีและกาแฟที่ทางรานนำมาบริการคือ กาแฟ ดอยชางทเ่ีปนกาแฟทม่ีรีสชาตทิห่ีอมหวาน เขมขนขน้ึชอ่ืของประเทศไทยเรา สไตลในการจัดรานมีคอนเซ็ปที่ยกสวนมาไวในรานทำใหไดบรรยากาศเวลานั่งกินในราน นน้ัเหมอืนนง่ัอยใูนสวนนง่ัเลนทท่ีำใหมคีวามสขุในการกนิเคกหรอืดม่ืกาแฟของทางราน สวนนอกราน กไ็ดจดัใหมสีไตลหรหูราเหมอืนกบักำลงันง่ัอยภูายในหางหรๆู เลยทเีดยีว มาดเูมนเูคกทช่ีวนลม้ิลองกนัเลยดกีวา คอื Concorde Cake เปนชอ็กโกแลตทม่ีรีสชาติ กลมกลอมมากครบั สวนหนาเคกมกีารโรยดวยชอ็กโกแลตทำใหเวลาไดลม้ิลองนน้ัมคีวามรสูกึถงึความ นมุของเคกและความกรอบของชอ็กโกแลตทท่ีำใหความอรอยทไ่ีดรบั กลมกลอมอยางยง่ิ เรามาตอที่เมนูที่ 2 กันเลยผูที่ชื่นชอบสตรอเบอรี่นั้นคงไมอยากพลาดในการลิ้มลอง The Wolverine เรอ่ืงยอ : The Wolverine สรางขน้ึจากตวัละครทม่ีชีอ่ืเสยีงโดงดงัจากหSนtraงั wberry Cream Cake เปนอยางแนนอนเพราะวาเคกสตรอเบอรข่ีองทางรานนห้ีอมหวานชวน สอืการตนูมหากาพยแอค็ชน่ัผจญภยั ซง่ึครง้ันไ้ีดนำวลูฟเวอรนี (ฮวิจ แจ็ลม้ิคลองเปนอยางมาก เคกสตรอเบอรจ่ีะเสริฟพรอมวปิครมีและสตรอเบอรส่ีดทต่ีกแตงหนาของเคกซง่ึ ปนอยางYou ดไีดทSee ง้ัรสขอMe งเคกและรสของสตรอเบอรส่ีดๆ แมน)ตวัละครในจกัรวาลแหงเอก็ซ- เมน็ทม่ีภีาพตดิตาทส่ีดุไปอยใูนประเทศทญำใ่ี หรสชาตกิลมกลอมเNow าลม้ิลอนงธนาคารครั รสชาตกิาแ้งฟนีด้ อเปยชนางานท ง ทาท่ีทายของ างรานนำFBI เสนเมื อม่อาในัหลกม้ิมายากล ลองกนั ปุนยุคปจจุบัน เขากลายเปนผูไรความสามารถที่ตองอยูในโลกลึกลับและ จบกบัเมนเูคกเรืกนั่อแงยลวอเร:ามการปล างดกีวา ทางรานบอกวกลุ ากมาแหนึ ฟท่งน่ีำมไดาเสใชนกอารแสดงของพวกเข คอืกาแฟดอยชางสตูารเพื“่อลบัางนหนเคาก@หแต นองฉมากแท น เยจน็ริ“งคืเพอการ ราะ ตองพบกับความพายแพในสมรภูมิรบที่เสี่ยงตอความเปนตายซึ่งจะทำใหบเขา ศไทนยธนาคาร เพราะจะแถมการแสดงครั สงออกไปขายยงั้งตนีา้งปลอระตาผู เทศชเปมมาก นสวนใๆหญเพราะทุ  กคนจะไดเงิน ตองกลายพนัธไุปตลอดกาล นเ่ีปนครง้ัแรกทเ่ีขาจะออนแอและตองผลกักดานัแฟทข่ีน้ึชอ่ืของประเทปล ทานใดที่มีสไตล นเคล กและดื่มกาแฟที่ผานมาเสนทางนี้ คงจะไมพลาดที่จะแวะมา เปนในการกิ ของรางวั ทง้ักายและใจตวัเองใหถงึขดีสดุ เขาไมเพยีงพบกบัซามไูรเหลก็ตวัฉกาจเทา นน้ั แตยังตองสกูบัความเปนอมตะในตวัเองครง้ันเ้ีขาจะมพีลงัมากกวาทลิเ่ีร้มาลองรสชาติของเคกและกาแฟ หรือบรรยากาศของทางรานที่มีแต ความสขุประทบัใจและราคา ไมแพง คมุยง่ิกวาคมุ ไดทง้ักนิเคกอรอย กาแฟรสกลมกลอม พรอมกบัถายรปูในมมุสวย เคยเหน็มากอน

24 06

2013

25 07

KBU+ Simple Life KBU+ ��.indd 43

7 43

1/4/13 12:09 PM

KBU+ ��.indd 44

1/4/13 12:09 PM