خرید دانشجویی
نتها بر فرمولها پیروز میشوند
22
@kharidekhoub
kharidekhoub@gmail.com
خرید ایرانی
راهنمای خرید از همدان
Coming Soon
28
fb.com/kharidkhoub
www.kharidekhoub.ir
سه شنبه
5آبان 1394
Oct 27, 2015
سال اول/شماره 06
32صفـحه 2000تومان
هفتهنامهای برای اقتصاد زندگی
لباس های پاییزی چند بخریم؟ کجا بخریم؟
خوش پوشی در پاییـــــز
2016 Fall Fashion
بهترین دوربینها برای ثبت خاطرات شیرین شما
بگویید سیـب!
20
خرید از کوچه مردها
اصالحات با کف و صابون
26
صنعت پوشاک و مد در گفت و گو با «اکبر ملکوتی»
7
خرید از بوتیک های اینستاگرامی
9
یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار
بازارهای هفتگی در هر گوشه و کنار ایران مورد توجه است. شنبهبازار ،یکشنبه بازار ،دوشنبه بازار ،سه شنبهبازار و . . . اهل هرکدام از والیات ایران باشید ،دست ِکم ،یکبار گذرتان به یکی از بازارهای هفتگی ایرانی افتاده است .نا آشنا نیستید. اینجا یکشنبه بازار است .از شیر مرغ تا جان آدمیزاد هم موجود است.
برند هفته گروه صنایع غذایی شیرین عسل هفته گذشته در روز ملی صادرات به عنوان صادر کننده ممتاز از سوی سازمان توسعه تجارت ایران منتخب شد. «یونس ژائله» بنیانگذار گروه صنایع غذایی شیرین عسل لوح و تنديس زرين صادر کننده نمونه را از«اسحاق جهانگیری» معاون اول رییس جمهور ،محمد جواد ظریف وزیر امور خارجه و محمدرضا نعمت زاده وزیر صنعت، معدن و تجارت دریافت نمود. رویکرد صادرات محور شیرین عسل در حوزه تولید ،نام آن را جزو سرآمدان صنایع غذایی ایران و منطقه نموده است. این گروه با ایجاد شبکه گسترده پخش و تامین مواد اولیه از لحاظ تنوع محصول و حجم صادرات به کشورهای مختلف این عنوان را از آن خود ساخته است. سال گذشته يونس ژائله بنيانگذار گروه صنايع غذايي شيرين عسل طی مراسمی که در شهر کواالالمپور کشور مالزي برگزار گردید ،به عنوان «نخبه اقتصادي جهان اسالم» از سوی سازمان تجارت بین الملل سازمان همکاریهای اسالمی معرفی شد. شیرین عسل قریب بیست سال پیش با کارگاهی کوچک در شهرک صنعتی تبریز راه افتاد و امروز یونس ژائله سعدآباد به عنوان مالک شیرین عسل تنها به تولید کیک ،بیسکوییت و شکالت و آدامس بسنده نکرده ،بلکه شرکتی برای بستهبندی محصوالتش راهاندازی کرده و کارخانه تولید پودر کاکائو را نیز راه انداخته است .از سوی دیگر تالش کرد بتواند زنجیره تولیدش را تکمیل کند و فروشگاههای عرضه مستقیم محصوالت «شیرین عسل» را پایهگذاری کرد تا محصوالت تولیدی شرکتش در فضایی شیک به مصرفکنندگان عرضه شود. این روزهای فروشگاههای زنجیرهای شیرین عسل در اکثر شهرهای بزرگ ایران پاسخگوی خریداران و هواداران محصوالت برند خود است. یونس ژائله توانسته در طول حدود 20سال فعالیت شرکت تحت تصدیاش توانسته هشت هزار و 500شغل در 15شرکت تحت تصدی اش ایجاد کند .او در دسته محبوبترین سرمایه داران و کارآفرینان تبریزی جای میگیرد.
اخبار خوش وزیر برای صادرکنندگان
BRAND
وزیر صنعت ،معدن و تجارت از واریز ۲۰۰میلیون دالر به صندوق ضمانت صادرات تا چند روز دیگر برای حمایت از صادرکنندگان خبر داد. محمد رضا نعمتزاده در همایش روز ملی صادرات که صبح امروز در محل اجالس سران کار خود را آغاز کرد ،ضمن تبریک اعالم رسمی لغو همه تحریمها توسط دولتهای غربی و با بیان اینکه سپردهگذاری صندوق توسعه ملی در بانکهای عامل جهت ارائ ه تسهیالت ارزی به صادرکنندگان بوده که اخیرا شروع شده است، گفت :بانک توسعه صادرات و بانک صنعت و معدن بخشی از این سپردهگذاری را دریافت کردند که قطعا میتوانیم از آن برای سرمایهگذاران کمک بگیریم.
عسل شیرین
درخشش زرماکارون در روز جهانی غذا
در مراسم روز جهانی غذا ،زرماکارون ،سرآمد صنعت پاستای کشور شد. در مراسم روزجهانی غذا که با حضور وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو در سالن اجالس سران کشورهای اسالمی برگزار شد؛ زرماکارون ضمن دریافت نشان سیب سالمت برای محصول ماکارونی با آرد جو ،به عنوان سرآمد صنعت پاستای کشور معرفی ،و موفق به دريافت لوح و تنديس زرين براي توليد محصوالت خود گردید.
خریدخوب تالش دارد تا رسانهای مستقل و مردمی باشد و مجالی برای معرفی بهترین تولیدات
برندهای ایرانی برای مصرف کننده بومی و منطقه ای .
آنها خواست تا گامهای الزم جهت رفع تحریمهای ایران را بردارند. حاال باید گفت ایران وارد دوران جدیدی از حیات سیاسی و اقتصادی خود در جامعه جهانی شده است. تولیدکنندههای ایرانی به بازارهای جهانی فکر میکنند و اهالی بازار به داد و ستدهایی در گستره جهانی. ایران جدیدی در راه است .ایرانی که قدرتهای بزرگ جهانی ،مردم این ملک بزرگ و کهن را درست میشناسد و نسبت و قدرت و تواناییهای آن با چشم روشن نگاه میکند.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
2
یادداشت اول بهـزاد باشـو سردبیر
خدمت خوانندهی این سطرها سالم عرض میکنم. . . سهشنبه 21مهرماه مجلس جزئیات طرح اجرای برجام را تصویب کرد. نمایندگان مجلس شورای اسالمی جزییات طرح «اقدام متناسب و متقابل دولت جمهوری اسالمی ایران در اجرای برجام» را با 161رای موافق، 59رای مخالف و 13رای ممتنع از مجموع 250 نماینده حاضر را به تصویب رساندند. از آن طرف یکشنبه هفته گذشته 26مهر ماه، اتحادیه اروپا با صدور بیانیهای ،همه تحریمهای اقتصادی مالی مرتبط با برنامه هستهای ایران را لغو کرد و به این ترتیب بعد از ۹۰روز از زمان تصویب قطعنامه شورای امنیت سازمان ملل در تأیید برجام توگویهای میان ایران و گروه ۱+۵در بر اساس گف پی توافق هستهای به دست آمده در ماه ژوئیه ،این روز ( 26مهر) روز اجرایی شدن توافق هستهای بود. طبق توافق هسته ای که ۲۳تیر در وین ،میان ایران و گروه ۵+۱صورت گرفت ،روز اعالم اجرایی شدن فرایند برجام ۹۰ ،روز پس از تصویب قطعنامه ۲۲۳۱ در شورای امنیت سازمان ملل متحد تعیین شده بود به دنبال لغو تحریمها توسط اتحادیه اروپا «باراک اوباما» رئیس جمهور آمریکا طی دستوری به وزرای انرژی ،بازرگانی ،خزانهداری و خارجه این کشور از
هیأت وزیران 11مهرماه «روادید فرودگاهی 30روزه» را با قابلیت تمدید 15روز اضافی، تصویب کرد .این مصوبه از حدود دو هفته پیش به دفاتر گذرنامه و روادید وزارت خارجه در فرودگاههای بینالمللی ابالغ شده است ،از حدود دو هفته پیش امکان دریافت ویزای یک ماهه ایران برای گردشگران خارجی در فرودگاههای بینالمللی فراهم کرده است. ویزای 30روزه برای اتباع 190کشور در فرودگاههای ایران صورت میپذیرد ،و تاکنون 3400 گردشگر آمریکایی به ایران آمدند این اتفاق در شرایطی که تعداد درخواستها برای سفر به ایران افزایش یافته ،واقعا خوشایند و اقدامی بجا بوده است اما ابالغ این مصوبه درحالی صورت گرفته که هنوز برخی از تورگردانان و گردشگران خارجی از اجرای آن بیاطالع هستند .به نظر میرسد نمایندگیهای دیپلماتیک ایران در خارج از کشور هنوز برای مطرح کردن این مصوبهی مهم دولت که در راستای تسهیل سفر گردشگران خارجی به ایران صادر شده، اقدامی انجام ندادهاند. این اتفاق میتواند شرایط را برای رونق صنعت گردشگری ایران فراهم کند .شرکتهای گردشگری و آژانسهای توریستی ایران مدتها است که از وضعیت کسبوکار خود ناراحت هستند .اما با رفع تحریمهای اروپایی و غربی و حاال مصوبه دولت مبنی بر «روادید فرودگاهی 30روزه» و در حقیقت 45روزه باید منتظر اقدامات تازه آژانسهای گردشگری باشیم .شاید خون تازهای در رگهای صنعت گردشگری بتپد. با ششمین شماره «خریدخوب» صفحات پوشاک هم به صفحات این هفتهنامه اضافه شد .حاال با گذشت یک ماه از پاییز ،بادهای پاییزی وزیدن گرفتهاند .پاییز واقعی در سراسر ایران آغاز شده است .معتقدم با آمدن فصل سرما خوشتیپ تر میشویم .لباسهای بیشتری باید به تن کنیم تا از دمای بدنمان مقابل سرمای هوای محافظت کنیم. این اتفاق باعث الیه به الیه پوشیدن همه ما میشود و این خود دلیلی است تا پیراهن را مناسب پلیور انتخاب کنیم و رنگ شال یا دستمال گردن را با رنگ کاله انتخاب کنیم. خالصه کالم اینکه از این شماره به خرید پوشاک و بازارهای این صنعت بزرگ هم سر میزنیم. روزهای پاییزیتان خوش یا علی
هفته نامه خربی تحلیلی آموزشی
سه شنبه 5آبان | 1394سال اول | شماره 06 صاحب امتیاز :موسسه مطبوعاتی فرصت سازان امروز مدیرمسوول :محمدرضا قدیمی سردبیر :بهـزاد باشـو
عکس جلد :داور آقایی /از مجموعه / FIRSپاییز 2015 دبیر تحریریه :رضا انصاری راد مشاوران رسانه: محسن فرجی ،مهران بهروز فغانی و حمید جعفری همکاران این شماره: مینا عینی فر ،دنیا سهرابی ،مریم شاهسمندی ،علیرضا بندری، نازیال مهدیانی ،محمد ممتازپور ،وحیده کریمی ،لیال مرگن مدیر هنری :داود احمدی مونس (آروین) صفحهآرایی :استودیو خریدخوب عكس :داورآقایی،مریمسعیدپور،سمیهسهیلی پشتیبانی فنی :محمد مهدی بهزادپور
تلفن تحریریه: 88554973 تلفن روابط عمومی: 88895433 تلفن سازمان آگهیها: 88553639 87213727 امور اشتراک: شتاب گستر امروز 88944361
چاپ:
موسسه رواق روشن مهر ناظر چاپ :امیر سوری
توزیع :نشر گستر امروز هماهنگی اداری: محمدرضا غالمقفری با تشکر از:
شهریار شمس مستوفی، محمد هاشمی، آرش نصیری ،محسن گلدوست ،مزدک غیاثی
پست الکترونیک
kharidekhoub@gmail.com سامانه اشتراک وزارت ارشاد:
www.eshterak.ir
یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار
>> بازار چای در دست رقبای خارجی
سرانه مصرف چای هر ایرانی حدود 1.4کیلوگرم است یعنی حدود 5درصد از چای تولیدی دنیا در کشورمان مصرف میشود اما آنچه که در میان آمار بیش از پیش جلب توجه میکند میزان تمایل مردم به مصرف چای خارجی است. این در حالی است که 32هزار هکتار از اراضی شمالی کشور چای کشت میشود .چای ایرانی تنها 15درصد از سهم بازار کشور را به خود اختصاص داده است در حالی که 600میلیون دالر واردات چای داریم.
محصول هفته
حراج تا %50 ماسیمو دوتی Massimo Dutti
ماسیمو دوتی یک شرکت اسپانیایی تولید کننده پوشاک مردانه است که متعلق به گروه تجاری ایندتکس اسپانیا است .این شرکت در سال ۱۹۸۵میالدی در بارسلون تاسیس شد. نمايندگيهاي ماسیمو دوتی در تهران
چای را نه می توان از ذائقه ایرانی حذف کرد و نه از اقتصاد گیالن نادیده اش گرفت .چای ایرانی خوبش از هر چای خارجی چه کلکته و چه غیرکلکته بهتر است .و وقتی حرف از چای خوب به میان می آید نام استان حاصل خیز گیالن و مزارع سرسبز چای الهیجان نقل مجلس خواهد بود.اما 20و اندی سال است که چای نوبر رانکوه(شهری از توابع استان گیالن) پا در میدان گذاشته و در میان چایهای ایرانی حرفی می زند خوشگوار و دلچسب چون چای قندپهلو. اما اینکه چرا چای نوبر قرعه به نامش افتاده و به عنوان محصول هفته «خرید خوب» انتخاب شده است دلیلش این است که این شرکت توجهی جدید و جدی به بازنگری در نوع بسته بندیها و تالش این کارخانه برای برند شدن است.
نوبر چای
شهرک غرب -مجتمع تجاری گلستان تلفن88088316-17 : مجتمع ایران زمین ط .زیر همکف واحد – ۱۱تلفن ۸۸۰۷۰۲۷۷ : ولنجک خ .چهاردهم پاساژ توچال تلفن ۲۲۱۷۲۶۱۶ : پاسداران بین بوستان ششم و هفت پ – ۲۴۷ .تلفن ۲۲۷۶۱۰۲۳ : بلوار ارتش ،پاساژ الماس ایران تلفن۲۲۹۵۷۸۲۴ : خیابان ولیعصر باالتر از میرداماد
زمان مناسب برای خرید خودرو
خرید در زمان رکود بهترین فرصت برای خریداران است .جملهای که بسیاری از کارشناسان اقتصادی در زمینه خرید کاالهای بادوامی چون مسکن و خودرو به مردم پیشنهاد میدهند. ی طیبنیا ،وزیر امور اقتصاد و دارایی نیز براساس همین منطق اقتصادی ،شرایط کنونی عل بازار را بهترین وضعیت برای خرید کاالها دانسته و تاکید کرده که این پیشنهاد را بهعنوان وزیر اقتصاد به مردم ارائه نمیدهد بلکه بهعنوان یک شهروند و کارشناس اقتصادی چنین توصیهای دارد؛ بنابراین اگر کسی قصد خرید کاالیی را دارد ،حتما و حتما اکنون بهترین فرصت برای مراجعه به بازار است.
ساری بزرگترین بازار ماهی کشور را دارد
رئیس اتحادیه فروشندگان ماهی ساری گفت :بازار ماهی ساری با وسعت ۳.۵هکتار بزرگترین بازار ماهی کشور است. مجتبی فرزادی افزود :اتحادیه فروشندگان ماهی ساری ،تنها اتحادیه صنفی مستقل در مازندران است .رشت ،هرمزگان و ساری تنها اتحادیه های صنفی مستقل در کشورند .بازار ماهی ساری با وسعت ۳.۵هکتار بزرگترین بازار ماهی کشور است ،بازار های مشابه کشور به اندازه نیمی از این بازار هم نمی شود. گفتنی است بازار ماهی ساری با بیش از ۱۳۰باب مغازه ،یکی از بزرگترین بازارهای ماهی خاورمیانه محسوب می شود .این بازار در سال ۱۳۹۱و با حضور رئیس وقت شیالت کشور افتتاح شد.
یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار
>> آغاز رسمی فصل برداشت زعفران
غالمرضا میری در گفتگو با مهر با بیان اینکه فصل برداشت طالی سرخ به طور رسمی از حدود یک هفته پیش آغاز شده است ،اظهارداشت :فصل برداشت این محصول تا حدود ۱۵آذرماه ادامه دارد. وی با بیان اینکه آغاز فصل برداشت زعفران تاثیر زیادی بر قیمت این محصول در بازار داشته است ،اضافه کرد :در حال حاضر قیمت هرکیلوگرم زعفران حدود یک میلیون تومان کاهش یافته است.
فروشگاه هفته
اولین پیراشکی تهران
بیرون از خانه که باشی و احساس گرسنگی به اندازه یک میان وعده داشته باشید ،پیراشکی در هر ساعتی میتواند انتخاب مناسبی باشد. پیراشکی محصولی است که نخستین بار در سال 1328 توسط شخصی بنام گیگو که از ارامنه بود ،به همراه شریک ایرانیاش بنام خسروی وارد تهران شد .پیراشکیهایی پرشده با ِکرِم ،کلم ،سیب زمینی و سوسیس و کالباس از تولیدات آنها بود .اولین مغازهشان را درخیابان سی تیر (قوامالسلطنه سابق) تأسیس کردند که بعدها به کنار کافه نادری منتقل شد و کم کم اسم و رسم پیراشکی خسروی زبانزد شد در حال حاضر پیراشکی خسروی به مکان دیگری در خیابان جمهوری نزدیک پاساژ عالءالدین منتقل شده است و توسط نوه گی گواداره میشود. اما فروشگاه این هفته «خریدخوب» ،شعبه دوم پیراشکی خسروی در خیابان کریمخان است که رونقی دوباره به نام «پیراشکی خسروی» داده است.
خسروی پیراشکی 1332
خروج از رکود ،با افزایش قدرت خرید
یک کارشناس بازار کار با بیان اینکه جامعه برای نفس کشیدن و خروج از رکود نیازمند تزریق پول است ،گفت :نقشه راه اقتصاد باید بر پایه سه عامل اعتماد به مردم ،توجه به خواست جامعه و توازن در قدرت خرید مردم ترسیم شود. عبداهلل مختاری با ارزیابی بسته اقتصادی دولت و اثرات برجام بر اقتصاد و بازار کار گفت :بسیاری از کارشناسان به تحرک بازارهای اقتصاد از جمله بازار کار پس از اجرای برجام امیدوارند اما پیش از آن باید به چند نکته اساسی توجه داشت. وی گفت :در چند سال اخیر ثبات اقتصادی در ایران وجود نداشته و مردم از هر خریدی که کردهاند متضر شدهاند ،از سوی دیگر سطح آگاهیها نسبت به بسیاری از مسایل جامعه افزایش یافته است در نتیجه نبود ثبات اقتصادی و عدم اعتماد به اقتصاد و بازار کار موجب شده تا در هیچ بخشی سرمایهگذاری نکنند.
خسروی پیراشکی
تهران خیابان کریمخانزند، بعد از خردمند جنوبی، جنب پاساژ زند پالک ۶۴
توزیع کارت اعتباری 10میلیونی خرید لوازم خانگی
عباس هاشمی ،مدیر کل دفتر صنایع فلزی و لوازم خانگی وزارت صنعت ،معدن و تجارت جزئیات طرح «توزیع کارت اعتباری 10میلیون تومانی خرید کاالهای بادوام داخلی» را که از سوی این وزارتخانه به بانک مرکزی پیشنهاد شده است را اعالم کرد. پیشنهاد ما این بود که بانکها منابع مالی خود را برای مثال به صورت کارتهای اعتباری با دورههای بازپرداخت 24ماهه تخصیص دهند.
رت تی� یک
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
صنعت پوشاک و مد در گفتوگو با یکیاز قدیمیترین صاحبان صنعت پوشاک ایران
انبار برندها رنگ سال تعیین میکنند «اکبر ملکوتی» از قدیمیهای صنعت پوشاک ایران و پایهگذار برند «ملکوتی» است .جالب است بدانید ایشان از چهرههای تاثیر گذار بر صنعت پوشاک کشور ترکیه هم هست و در حال حاضر صاحب چند برند خوشنام در این کشور همسایه است .اکبر خان ملکوتی بسیار خوش مشرب و خوش سخن است اما در کار حرفهای بسیار جدی است .با طراحان لباس زیادی کار کرده و همواره کیفیت را بر کمیت ترجیح داده است .نقطه اتکای موفقیتش را همین اهمیت دادن بر کیفیت میداند .روی خوش و کار حرفهای ،نامش را معتبر و خودش را رفیق صاحبنامان ورزش و هنر ایران کرده است. از این شماره هفتهنامه «خریدخوب» به مناسبت فصل پاییز و ورود مُدهای امسال ،خرید پوشاک را بهطور جدی به فهرست صفحات مجله اضافه کردیم .برای همین میخواستیم فصل پوشاک را با نفس یک بزرگتر همراه کنیم .اگر بخواهیم از چند نفر نام ببریم که عالوه بر موفقیت در صنعت پوشاک ایران در این صنعت صاحب نظرند یکی اکبر ملکوتی است به ش و صنعت پوشاک با ایشان گفتوگو کردیم. همین دلیل به سراغش رفتیم و درباره پوش
میخواهیم بدانیم رنگهای لباسها را شرکتهای تولید کننده مشخص میکنند یا طراحان یا خریداران؟ معموال رنگ را طراح مشخص میکند .او وقتی پارچهها را کنار هم میگذارد و لباس را طراحی میکند سعی میکند طوری این کار را انجام دهد که این پارچهها و رنگهایشان با هم هارمونی داشته باشند چون بدون هارمونی این لباس قشنگ نمیشود .بعد از این بحث شکل و شمایل این لباس به وجود میآید آن وقت به دنبال رنگ و پارچه میروند .یعنی اول لباس را تهیه میکنند ،بعد ترکیب رنگ میکنند و میبینند کدام با کدام قشنگ میشود و هارمونی دارد بعد به دنبال دوخت و تولید میروند .قبل از این تولید انبوه هم مثال با ده ترکیب رنگ تولید میکنند و از این ده نمونه دو تای آن قشنگتر میشود و این دو را تولید میکنند و آن هشت تای دیگر را کنار میگذارند .هر پارچهای چند رنگ دارد .تولید کنندهای که میخواهد کار بکند نمونه رنگها را از تولید کننده پارچه میگیرد و بعد از طراحی در مورد خرید از این نمونه ها تصمیم میگیرد.
7
یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار
>> طرح آزاد سازی نرخ بلیط هواپیما تا پایان امسال
مشاور وزیر راه و شهرسازی در صنعت هواپیمایی معتقد است :آزادسازی نرخ بلیت هواپیما میتواند وضعیت اقتصادی ایرالینها را بهبود بخشیده و نسبت به افزایش توان آنها در بازارهای پساتحریم تاثیری مثبت داشته باشد ایلخانی در همین رابطه اعالم کرد :سازمان هواپیمایی قصد آزاد سازی نرخ بلیت تا پایان امسال را دارد و این امر هم به افزایش درآمد ایرالینها کمک میکند وهم با رقابتیکردن بازارهای داخلی می تواند مقدمات وارد کردن هواپیماهای جدید توسط ایرالینها را مهیا سازد.
@weeklysuperselfie
سوپر سلفی سوپر سلفیهای #خرید خوب را اینستاگرام دنبال کنید. دستکم میتوانید در این آدرس: @ w e e k l y s u p e r s e l fi e عکسهای این ستون را سالم و کامل ببینید.
حراج %20تا %70 روالن ROLAN (شعبه خیابان سنایی)
«سوپر سلفی» را با دریانیهای تهران شروع کردیم. هر شماره سراغ یکیاز اهالی این خانواده زحمتکش میرویم و با او عکس سلفی میاندازیم. این شماره قرعه بهنام «محسن ذوقی دریانی» افتاد که مدیریت فروشگاه یاران دریان شعبه سالم را بهعهده دارد. این فروشگاه واقع درخیابان زرافشان در فاز 4شهرک غرب است. این سوپرمارکت دریانی 14سال است که در این نقطه تاسیس شده و درواقع تنها سوپرمارکت این محله است.
سوپرمارکت روبروی دفتر مجله ،قفسههای مرتبی را برای شیرینی و بیسکوییت در نظر گرفته است .اهالی تحریریه خریدخوب هم بدون شیرینیها انگار چای از گلویشان پایین نمیرود .بین قفسهها در حال چشم گرداندن بودیم که نگاهمان گره خورد به شعر تبلیغاتی که پشت بستهبندی «بوبا» چاپ شده بود. شمالی گفتی و شعر یادم اومد /مثا شیرین که بود فرهادم اومد نمیدانیم این ترانه خواننده آنور آبی چه دخلی کلوچه دارد .هرچه فکر کردیم فقط این به ذهنمان خطور کرد که چون شمال دارد و شمالیها هم در پخت کلوچه دست دارند این بیت انتخاب شده است؛ یا شیرین خانم را در این بیت شیرینی حساب کردهاند .واال.
گ� هفته
فروشگاه پوشاک کودکان روالن واقع در خیابان سنایی شرایط ویژهای را تا پایان آبان ماه 1394برای خریداران خود در نظر گرفته است. آدرس :خیابان سنایی ،ضلع جنوبی میدان سنایی ،پالک 54 تلفن88321897 :
اینستاگرام ،بوتیک جذاب
ساغر انصاریراد
و یک وقت است که از طریق تجربه این کار را می آموزید و کسب تجربه می کنید .درس خواندن در دانشگاه فقط درس است و فقط نقاشی روی کاغذ است اما وقتی به صورت عملی وارد کار طراحی برای تولید می شوید می بینید که دیگر این به درد نمی خورد و باید بروید دنبال تولید نمونه و الگوگیری و کپی .شما باید لباس ها را زنده ببینید ،لمس کنید و بپوشید و بعد آنچه در فکر دارید را پیاده کنید و با آن ایده ها مقایسه کنید .این هم ذاتی ست و هر کس نمی تواند طراح لباس باشد. *خیلی از برندها ،در کنار لباس هایی که به صورت معقول و برای سلیقه های عمومی تر تولید می کنند، یک سری لباس خاص تر برای آدم های خاص تولید می کنند .شما دنبال این ایده نیستید؟ نه .این کار روش خودش را دارد و شخصی دوزی ست .مرحوم بیژن دنبال این کار بود و نتیجه هم گرفت اما با این ایده یک نفر نتیجه می گیرد. منظورم بیشتر کار کردن برای کسانی ست که خاصتر می پوشند آنها باید کارهای خاص را از جاهای خاصی بخرند که اسم شان برند نیست ،بوتیک است .بوتیک جایی ست که لباس های خاص دارد و اصوال برند با بوتیک خیلی فرق می کند .برند لباس را با قیمت مناسب و برای عموم مردم تولید می کند اما کسی که کار شخصی می کند ،برای سلیقه های خاص و به قیمت خیلی باال کار می کند. ما میدانیم که شما سالها در صنعت پوشاک ترکیه فعال بود هاید .آن هم در سا لهایی که تازه صنعت پوشاک در ترکیه پا میگرفت که از قضا شما هم یکی از اولین ها و از مسببان آن بودید .برای آخرین سوال فکر میکنید این اتفاق چه زمانی برای پوشاک ایران بیافتد؟ این کار به زمان و برنامهریزی دقیق احتیاج دارد و به این زودیها اتفاق نمیافتد .این ماجرا دلیل هم دارد و دلیل آن این است که تولید کننده تشویق و حمایت نمیشود و خودش دارد کار میکند .هاکوپیان خودش است و ما پنج شش برندی که داریم کار میکنیم خودمان هستیم و از حمایت خبری نیست اما در ترکیه که من آنجا زندگی میکردم دولت حمایت میکرد و مدام با تولید کنندگان جلسه میگذاشت پشتوانه ما بود .حاال صنعت پوشاک در ترکیه مثل نفت ما برایشان درآمد دارد. اینجا دلشان میخواهد کاری بکنند اما مقطعی یک چیزی میگویند و میروند.
این روزها همه ما به اکثر شبکههای ارتباط جمعی دسترسی داریم و از بیشتر دادوستدهایی که در آنها جریان دارد باخبریم. از جذابترین این شبکهها میان ایرانیها اینستاگرام است و دوست داشتنی ترین کاالی فروش درآن، مخصوصا برای خانم ها ،لباس است. برای خوش سلیقه ها و سخت پسند ها هم معموال خرید لباس سخت است .کدام طرح و رنگ ،کدام مغازه و بوتیک دغدغه اصلی است و قسمت سخت ماجرا هم پوشیدن لباس در پروهای تنگ است. بوتیکهای مجازی امکان خرید آسان و ذوق دوچندان را به ما می دهند .البته معایبی هم دارند که نباید نادیده گرفته شوند .مثال در انتخاب باید کمی بیشتر دقت کنیم .بعضی وقتها اگر لباس مورد پسند نباشد باید فکر دیگری جز پس فرستادن لباس بکنید .بعضی مزون ها در این مواقع مسئولیت پذیر نیستند. برای این شماره خریدخوب سراغ مزونها و تولیدکنندههایی رفتهایم که برای فصل پاییز پیشنهادهای بهتری دارند .مانتوها و پالتوهایی که هم تنپوشهای زیبایی باشند و هم متناسب با هوای این فصل طراحی ک اینستاگرامی خاص آشنا میکنیم: شدهاند .برای خرید آسان ،شما را با سه بوتی
مزون سوفیا
@sophia_design1 ی تنپوشهای زنانه این روزهای مزون سوفیا ،تلفیقی است از چرم و پارچههای طراح خوش رنگ که مناسب پاییز است .پالتوها و مانتوهایی ساده برای شیک پوشها. محصوالت این مزون را میتوانید با متوسط قیمت 260تا 320هزار تومان تهیه کنید. مزون سوفیا ،فروش حضوری و تلفنی دارد که شما میتوانید با شمارههایی که در صفحه اینستاگرامگذاشتهاندتماسبگیریدوازجزئیاتبیشترآنمطلعشوید.
مزون مروا
@marvadesigngroup طراح مزون مروا مانتوهایی با رنگهای خنثی را برای این فصل پیشنهاد کرده است که در ترکیب با رنگهای پاییزی جلوهای جذاب دارند .لباسهایی مناسب برای مهمانی های رسمی و حتی آنقدر ساده ولی شیکاند که شما می توانید آنها را در محل کار هم بپوشید. تولیداتمزونمرواکمیقیمتهایباالییدارندامابهشماقولمیدهماگربرایداشتنیکی ازمحصوالتاینمجموعههزینهبیشتریپرداختکنیدبازهمخوشحالخواهیدبود.میتوانید به آدرس اینستاگرام این مزونبروید شاید با دیدن طرحهای جدید مروا شماهم مشتری شدید.
مزون ریس
@rees_collection مانتو و پالتو و ژاکتهای ریزبافتی دارد که متضاد با هجوم رنگهای پاییزیاند .از آن لباسهاییکهبادیدنشانهوس قدمزدنهای پاییزی و قهوه خوردنمیکنید«.ریس» وبسایتاینترنتیهمدارد.میتوانیدبهآدرس Rees.irبرویدوسفارشتانراثبتکنید ویاباشمارههایتلفنشانتماسبگیرید.حتیشماامکانپرولباسدرمنزلتانرادارید وحتیمیتوانیددرصورتنپسندیدنپسبفرستید.مجموعهپاییزهاینفروشگاهمجازی رامیتوانیدبامتوسطقیمت 190تا 250هزارتومانتهیهکنید.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
9
خرید رت یک تی� خوب
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
8
*رنگ سال چطور؟ اینکه میگویند این رنگ رنگ سال است چطور؟ آیا فرآیند انتخاب رنگ سال هم در همین روند است؟ رنگ سال از آن طرف میآید و در ایران زیاد باب نیست و خانم های ایرانی چندان دنبال اینکه امسال چه رنگی مد شده است، نیستند .این مال آن طرف است .ایرانیها بیشتر نگاه میکنند کدام رنگ و ترکیب رنگ به چهرهشان میآید تا بر اساس آن تصمیم به خرید بگیرند .رنگهایی که تولید کنندگان ایرانی و طراحان ایرانی از آن استفاده میکنند نیز همان رنگهایی است که تولید کنندگان ایرانی میپسندند. داشتید رنگ سال را میگفتید. . . رنگ سال در اروپا از فرانسه میآید .ایتالیاییها فرانسه را تعقیب میکنند و ترکیه هم ایتالیا را .چین و کره و کشورهای آن سمت هم فرانسه را تعقیب میکنند .اصوال مد لباس از فرانسه میآید .طراحان معروف برندهای معروف با هم مینشینند و میگویند ما امسال میخواهیم نارنجی را مُد کنیم چون رنگ نارنجی را در انبار زیاد دارند .این را من در اسپانیا دیدم و یکی از طراحان معروف برند «زارا» این را به من گفت .زارا دعوتم کرده بود و آنجا نشسته بودیم و آنها داشتند با زبان خودشان حرف می زدند و من مترجم داشتم .از مترجمم پرسیدم چه می گویند و آن خانم طراح گفت مد رنگ سال از فرانسه میآید و ما آن را تعیین نمیکنیم .گفتم آنها چه جوری رنگ سال را تعیین میکنند؟ گفت خودشان نگاه میکنند ببیننند در انبارهایشان چه رنگی باقی مانده و آن را به عنوان رنگ سال انتخاب میکنند تا پارچههایشان مصرف شود .این فقط در فرانسه هست و از آنجا به اروپا درز پیدا میکند .در ایران زیاد دنبال این موضوع نیستند. میگویند هر چهل سال یا در همین حدود مُدها دوباره تکرار میشوند .آیا این حرف درست است؟ بله این را من زیاد شنیدم و طراحان ترکیه هم همین را میگویند و واقعا هم همین است .در دوره جوانی خود من کُت و ُکتهای سه دکمه مد بود االن دوباره مد شده. پاچههای شلوار گشاد بود و بعد تنگ شد ،االن دوباره همین روند دارد نمیگردد .پیراهنها پیله داشت بعد برداشته شد و این روند به شکلهای تکرار مختلف میشود .مانتوها هم همینطور که یک موقع بلند مد بود و یک موقع استرچ و باز برگشت به بلند و باز این طراح ها بر میگردد به سا لهای گذشته چون طراح ها مینشینند و مدلهای مختلف را میگذارند جلوی خودشان ومدلهای گذشته را میبینند و از آنها ایده میگیرند. میگویند این لباس را در فالن سال تولید کردیم و خیلی خوب فروختیم .چرا دوباره تولید نکنیم که سودش را ببریم .این را هم طراحان میگویند و هم شرکتها .آنها آن طرحها را وارد میکنند اما مطابق با سلیقههای جدیدشان طرحها را ویرایش و بازسازی میکنند.
در مجموعه شما چگونه است؟ آیا طراحان تصمیم میگیرند یا شما؟ در کنار من پنج شش طراح خبره حضور دارند .ما بیشتر مدلهای ترکیه را تعقیب میکنیم چون همانطوری که گفتم ترکها ایتالیاییها را تعقیب میکنند و ما هم آنها را چون همسایه ما هستند و راحت به آنها و اید هها و طرح هایشان دسترسی داریم .ما بیشتر سعی میکنیم از آنها ایده بگیریم. شما یکی از پایه گذاران صنعت لباس در دوره جدید صنعت پوشاک در ترکیه هستید .حاال برایتان سخت نیست که از آنها ایده بگیرید؟ لباس همین است .در همه جای جهان هم هست .اروپایی ها هم خودشان میتوانند طراحی کنند اما مدها و ایدههای لباس فرانسو یها را میگیرند .تنها فرانسویها هستند که از کسی تقلید نمیکنند چون از قدیم فرانسه منشا لباس بود .بقیه همه کپی میکنند چون اگر بخواهی دنبال این کار بروی از وقت و هزینه خود زدهای .البته من گفتم ما ایده میگیریم و تقریبا همه این کار را میکنند و برای همین هم هست که سلیقههای خاص به وجود میآید .برای آنکه طراحیهایی بالکل متفاوت داشته باشید باید کمپانیهای خیلی بزرگ داشته باشید و با بودجه و امکانات خیلی گسترده و البته عزم و سازماندهی ملی .ما هم ایده می گیرم .از مدلهای شرکتهای خیلی خوب ترکیهای تهیه میکنیم و در کنار آن طراحان ما هستند که کارها و طراحیهای خودشان را دارند و مانتو طراحی میکنند که اینها کارها و تولیدات خودمان است .این لباسها و طرح ها از ریشه مال خودمان است و از جایی ایده نمیگیریم .همانطور که میدانید لباسهای خانمها بسیار متنوع و گسترده است. *آیا شما سعی کردید لباس هایی با طراحی و ایده ایرانی هم تولید کنید؟ ما در دورهای لباسهای سنتی ایرانی را طراحی و تولید کردیم و االن فقط تعداد کمی تولید میکنیم .این لباسها در دورهای خوب بود اما االن دیگر خانمها نمیپسندند .یک دوره هم لباسهایی مدل گشاد عربی تولید کردیم که خانمها خیلی پسندیند. گفتید طراحان خبرهای در شرکت شما فعالیت دارند. آیا وقتی این طراحان طرحی را میدهند ،تصمیم گیرنده نهایی شما هستید یا خودشان میتوانند مستقیم تصمیم بگیرند؟ من تصمیم نهایی را میگیرم .وقتی نمونه را میدوزند و تن مانکن میپوشانیم ،با هم کار را میبینیم و بعد با هم بررسی میکنیم تا آن طرح به بهترین شکل اصالح و ویرایش شود و درنهایت رنگ بندی را هم مشخص میکنیم. *اینکه رنگبندی چه باشد را چگونه تعیین می کنید؟ این مربوط به تجربه است یا معیارها و آنچه به عنوان رنگ و رنگبندی سال مطرح است؟ ناخودآگاه چشم آدم عادت میکند .من االن چهل سال کارم تولید لباس است ،چه در ترکیه و چه در اینجا و حاال بعد از
چهل سال ،من اگر چشمم بسته هم باشد ،با لمس کردن لباس میفهمم که خوب است یا بد و طراحی آن چه ایرادی دارد .این حاصل تجربه است. بعضی از طراحان به توانایی و شناخت خود اکتفا میکنند برای همین طرح هایشان خاص میشود اما شما بیشتر روش دیدن را پیشنهاد میکنید و اینکه بعد از دیدن براساس خالقیت و توا نتان ،از خالقیتتان استفاده کنید و بعد از آن کار را مطابق با یک سری معیارهای منطبق بر تجربه ویرایش کنید. بگذارید من نکتهای را بگویم .وقتی آدم به کاری عالقمند باشد و دنبالش برود راهش را پیدا میکند. من با این سنم اگر مانتویی را در خیابان تن خانمی ببینم دنبالش می روم و طوری که ناراحت نشود به مانتواش نگاه می کنم تا ببینم این مانتو چه ویژگی هایی دارد که خوب دیده می شود و بعد اگر الگو و ایده ای گرفتم به طراحانم می گویم تا آنها نقشه و طرح آن را پیاده کنند .اگرهم نتوانم در آن لحظه آن لباس را دقیق پیاده کنم ،شماره دفتر را به صاحب لباس می دهم و از او خواهش می کنم که آن را در اختیار بچه های ما قرار دهد تا از طرح آن در طراحیهای دیگرمان استفاده کنیم .در خارج ازایران هم صبح تا شب در بوتیکها و فروشگاهها میچرخیم و کار میبینیم .بهترین کار دیدن است. مطمئن باشید که ترکها هم همین کار را میکنند .من خودم در ترکیه کار کردم و یکی از بهترین برندهای آنجا را داشتم .ما هم در آنجا همین کار را میکردیم .می رفتیم ایتالیا و لباس آنجا را میدیدیم و در ترکیه کپی میکردیم .تمام ترکها می روند ایتالیا و طرحهای آنجا را کپی میکنند .من دیدم که ترکها چکار میکنند و از زمانی که برگشتم ایران دارم همان کار را انجام میدهم و البته به جای اینکه به ایتالیا بروم ،به ترکیه میروم و از نمونههای آنها استفاده میکنم. این به این دلیل نیست که اهالی ایتالیا و ترکی ه و ایران نسبتا شبیه هم هستند؟ همینطور است .شما نمیتوانید از طرح ها و اید ههای آمریکاییها استفاده کنید یا هند و پاکستان و عربستان و جاهای دیگر ،برخوردشان با مقوله لباس متفاوت است .اکثر آمریکاییها برایشان مهم نیست چه میپوشند و کسانی که برای لباس ارزش قایل هستند ،فرانسو یها ،ایتالیاییها، ترکها و ایرانیها هستند .ایرانیها هم خیلی به لباس اهمیت میدهند و رنگها و ترکیب رنگ هم برایشان مهم است. *بعضی از عالقمندان به طراحی لباس و کار کردن در این مقوله ،طراحی را خیلی دوست دارند اما خیاطی را دوست ندارند .آیا کسی که می خواهد طراح لباس باشد باید خیاطی هم بلد باشد؟ این را خیلی از عالقمندان از من می پرسند و اتفاقا همین دیروز یکی از کسانی که از دانشگاه برای طی کردن دوره اش و استفاده از تجربیات پیش من آمده بود داشت می پرسید .به ایشان گفتم یک وقت است که شما درس این کار را می خوانید
شال و کاله:
با شروع بادهای خنک پاییزی از جمله پوشاکی که هم به حفظ دمای بدن کمک میکنند و هم ابزاریهای خوشپوشی هستند ،همین شال و کاله و دستمال گردن است.
ژاکت و کت:
پاییز فصل الیه الیه لباس پوشیدن است؛ یعنی به جای پوشیدن یک لباس گرم و سنگین ،بهتر است چند لباس نازک را روی هم بپوشید تا در صورت گرم و سرد شدن دمای هوا یا در مکانهای متفاوتی که در آنها قرار میگیرید، بتوانید پوشش خود را تغییر دهید .یکی از این پوششهای ضروری ژاکت است .پوشیدن یک بلوز کامال اندازه بدن به اصطالح فیت و چسب یا یک ژاکت تک دکمه ای ،جلیقه یا کت جین سا لهای سال مد است و شما را خوش پوش میکند .کتهای خلبانی هم انتخاب مناسبی برای آقایان جوان است و دوام بسیاری دارند.
کیف چرمی
اگر میخواهید در این فصل کیف بخرید ،باید حساسیت بیشتری در مورد جنس آن به خرج دهید .چرم و جیر و رنگهای بین قهوهای خاکی و قرمز گرم بهترین انتخابها است .وقتی کیف میخرید ،دقت کنید اندازه آن با جثهتان متناسب باشد؛ یعنی اگر ریز نقش هستید کیفی کوچکتر و اگر درشت هیکل ،کیفی بزرگتر را انتخاب کنید .اگر جثه شما و کیفتان با هم هماهنگ نباشند ،ریزی و درشتی شما بیشتر به چشم میآید.
نیمچکمه
داشتن چکمه در فصل زمستان یک ضرورت است بنابراین اگر میخواهید در این فصل پاییز پاپوشی تهیه کنید ،بهتر است به جای خرید کفش ،چکمه بخرید که به کار زمستان هم بیاید. انتخاب نیم بوت چرم ،سبک و با پاشنه متوسط نشانه تیزهوشی است زیرا پوشیدن آنها هم با شلوار و هم با دامن مناسب است .البته چکمه بلند برای مناطقی که فصل بارانی بیشتری دارند ،بهتر است مخصوصا چکمه مشکی که با رنگهای بیشتری میتواند هماهنگ شود.
هماهنگی رنگها با فصل خزان برخی روانشناسان معتقدند که انتخاب هر یک از رنگها برای پوشش پاییزی میتواند نشان دهنده یکی از صفات برجسته افراد باشد
بنفش :استفاده از رنگ بنفش به خصوص بنفش تیره، در روزهای پاییزی نشان دهنده اعتماد به نفس باال و داشتن قدرت تصمیمگیری در فردی است که این رنگ را برای پوشش خود انتخاب کرده است .بنفش تیره از محکمترین و پایدارترین رنگها است و حس اقتدار بسیاری به اشخاص میدهد.
سبز :اشخاصی که کنترل داخلی دارند و حس میکنند از نظر شخصیتی میتوانند اشخاص دیگر را تحت تأثیر قرار دهند و در کنترل خودشان بگیرند ،لباسهایی با رنگ طبیعت نمیپوشند؛ مثل سبز که رنگی کامال متضاد با پاییز است.
شلوار
شلوارهای مخمل کبریتی که رنگهای متنوعی دارند و میتوانند با بلوزهای بسیاری هماهنگ شوند و شلوارهای جین با رنگهای تیره و متمایل به آبی نفتی ،مناسب و مد این فصل است.
پلیور
پوشیدن پلیور بهترین گزینه تنپوش برای فصل پاییز است .پلیورهایی که از الیاف طبیعی تهیه شدهاند ،بهترین انتخاب برای این فصل است .پشم ،کشمیر و کتان از الیافی است که جابهجایی هوا در آنها خوب انجام میشود و برای الیه الیه پوشیدن لباس مناسباند .از طرفی احتمال اینکه حساسیت پوستی ایجاد کنند نیز کم است و دوام بسیاری دارند .اگر پلیورهای نازک را انتخاب کنید با با توجه به رنگ آن پیراهن زیر آن را انتخاب کنید .پلیورهای کمی ضخیمتر را میتوان تک پوشید.
نارنجی :بعضی اشخاص دارای شور و شعف بسیاری هستند و برای تطابق با محیط و نشان دادن شادی و نشاط خود از رنگهای زرد تیره ،قرمز و نارنجی در پاییز استفاده میکنند .معموال حس تطابق پذیری این اشخاص با محیط اطراف و تغییرات احتمالی زندگیشان بیشتر از دیگران است
زرد :اشخاصی که سازگاری بیشتری با محیط دارند و احساس میکنند میتوانند قدرت هماهنگی با طبیعت اطراف خود داشته باشند ،نوع پوشششان را در فصلهای مختلف تغییر میدهند .معموال کسانی که کنترل خارجی دارند و میدانند که محیط بر آنها تأثیر میگذارد ،در فصل پاییز بیشتر لباسهایی با طیف زرد روشن و قهوهای بسیار روشن میپوشند.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
11
خرید رت یک تی� خوب
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
10
در فصل پاییز چه پوشاکی را باید بخریم
پاییز خوشتیپ
با آغاز هر فصل یکی از دغدغههای آدمها پوشش مناسب برای آن فصل است و آمادگی برای به استقبال آن فصل رفتن .عناصر مختلفی دراین آمادگی موثرند از جمله مناسب بودن پوشش از نظر آب و هوایی و زیبایی آن .هماهنگ کردن این دو عنصر با هم انتخابهای مختلفی را پیش روی خوشتیپها قرار میدهدُ .مدهای لباسهای پاییزی در برخی از لباسها نمود بیشتری دارد .تولید کنندههای پوشاک لباسهایی را عرضه میکنند که پوشش ما را آماده فصل سرما میکنند اما پوشش زمستانی نیست .همانطور که لباسهای تابستانی هم برای پوشیدن در فصل پاییز مناسب نیست. اگر میخواهید در این فصل خوشتیپ بگردید و این روزها به خرید لباس فکر میکنید« ،خرید خوب» به شما میگوید در بازار شلوغ پوشاک به کدام توجه بیشتری کنید و اصال برای پوششتان در این فصل دنبال چه بگردید.
تن دُرست به جرات می توان گفت که این برند اولین برند کامال ایرانی است که توانسته پله های ترقی را یکی یکی طی کند و به یکی از بهترین برندهای لباس ایران تبدیل شود .آنچه این برند را از بقیه متمایز می کرد ،جنس پارچه ای بود که برای دوخت لباس هایش از آن استفاده می کرد .لباس هایی که
ابتدا در جمعه بازارها به مردم عرضه می شد و بعد از مدتی در سراسر شهر تهران شعبه زد .تن درست در حال حاضر یکی از موفق ترین برندهای ایرانی است .او در زمینه پوشاک آقایان و بانوان فعالیت می کند و می تواند گزینه خوبی برای خرید پاییزه تان باشد. چند بخریم؟ قیمت مانتوهای پاییزه این برند از 88هزار تومان شروع می شود. از کجا بخریم؟ تن درست در اکثر خیابان های مرکزی شهر شعبه دارد .ضلع جنوبی پارک دانشجو ،خیابان طالقانی ،خیابان شریعتی باالتر از قلهک و...
زریر یکی دیگر از برندهای معروف مانتو در ایران برند زریر است که توانسته در بین برندهای ایرانی مشتریان بیشتری را به خود جذب کند ،طراحان این برند با ترکیب طرحهای سنتی و مدرن
و تولید مانتوهایی جوان پسند نشان داده اند که میتوانند در بازار پوشاک ایرانی حرفی برای گفتن داشته باشند .این برند همچنین شالهایی با طراحی خاص را به مشتریان خود عرضه کرده است. چند بخریم؟ قیمت مانتوهای پاییزه زریر از 90هزار تومان شروع میشود. قیمت پالتوها از 200هزار تومان قیمت شالها هم از 35هزار تومان
اریکا برند اریکا هم در زمینه تولید و فروش مانتو و لباس زنانه توانسته موفق عمل کند. مدلهای این برند هم بیشتر مدلهایی جوان پسند و خالقانه
است .این برند در تهران و کرج شعبههای متعدد دارد و شما میتوانید برای دیدن کلیکسیون پاییزه این برند به نمایندگیهای آن سر بزنید. چند بخریم؟ قیمت مانتوهای اریکا از 75هزار تومان شروع میشود قیمت پالتوها از 180هزار تومان از کجا بخریم؟ اریکا در سطح شهر تهران چند فروشگاه دارد که فروشگاه مرکزی آن در میدان هفتتیر واقع شده است .خوانندههای شهرستانی هم بدانند این برند در شهرهای کرج ،اردبیل، ساوه ،چالوس ،کیش و کرمان نمایندگی فروش دارد. مجتمع تجاری طوبی در چیتگر و مرکز خرید پارسیان در کرج است.
عاج این برند شاید مدل های خیلی خاص نداشته باشد اما در زمینه تولید مانتوهای اداری و اسپرت حرف اول را می زند و اگر می خواهید برای پاییز و زمستان خود لباس اداری و اسپرت تهیه کنید می توانید به شعب مختلف مانتو عاج سری
بزنید .این برند قدمت چند ده ساله دارد و توانسته در زمینه جذب مشتری همیشه موفق عمل کند .البته مانتوهای مجلسی این برند هم در نوع خود بی نظیر است. قیمت مانتوهای عاج از 75هزار تومان شروع میشود. از کجا بخریم؟ برای خرید از مانتو عاج می توانید به فروشگاههای هفت تیر ،ساعی و ولیعصر مراجعه کنید.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
13
خرید خوب لباس پاییزی چند بخریم؟ کجا بخریم؟
برندهای زنانه
اگر سری به مراکز خرید مختلف در تهران بزنید .برندهای داخلی زیادی را می بینید که لباسهای زنانه خود را برای فروش گذاشته اند. از مانتو و لبا سهای ورزشی گرفته تا پیراهن های مجلسی و لباس شب .البته خیلی از آن ها خالقیت چندانی هم در زمینه طراحی مد از خود نشان نداده و سعی کردهاند از مدل های موجود در مجلههای مد معروف استفاده کنند .اما تعداد دیگری هم هستند که با به کار بردن خالقیت در استفاده از طرح و پارچه نظر مشتریان را به خود جلب میکنند .در هر صورت پاییز و زمستان امسال میتوانید به سراغ این برندها بروید.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
12
انار گل این برند مدت زمان زیادی از فعالیتش نمیگذرد اما طراحان آن در همین مدت کم با استفاده از طرح های ایرانی و خالقیتی که در طراحی مانتو و پالتو زنانه و همیچنین کیف و کفش از خود نشان دادهاند ،توانستند در
بازار پوشاک ایران به نامی شناخته شده تبدیل شوند ،اگر هنوز برای فصل پاییز خرید نکرد هاید میتوانید سری به کلکسیون پاییزه انارگل بزنید .مطمئن باشید که حتما با سلیقهتان جور در میآید. چند بخریم؟ قیمت مانتوهای پاییزه انارگل از 75هزار تومان شروع میشود. نیم بوت از 170هزار تومان کیفها هم از 55هزار تومان از کجا بخریم؟ انارگل در اکثر مراکز خرید اصلی شهر شعبه دارد :مرکز خرید تجریش ،پاساژ ایران زمین، پاساژ پالیزی و ....
سایت برندهای مطرح پوشاک ایرانی ماوی مدل
مخصوص پوشاک بانوان
www.mavimodel.ir
برند استور
www.brandostores.com
شرکت پشم بافی ایران برک در سال 1348 تاسیس شده است.
www.iranbarak.com پوشاک هاکوپیان در سال 1349توسط سومبات هاکوپیان بنیان نهاده شد.
www.hacoupian.net سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
شرکت پوشاک ماکسیم در سال 1359به اهتمام آقایان دکتر احمد عبدلی و محمد اعتماد تاسیس و فعالیت خود را آغاز کرد.
یور مد
www.urmode.com
www.maximiran.com «گراد» جامهای بوده است که ایرانیان باستان بر تن میکردهاند .این نام باستانی را «محسن اصفهانیان» مدیر عامل برای این برند در سال 1370برگزید.
www.gerad.ir گروه پوشاک «ایکات» در اوایل دهه هفتاد با توجه به نیاز روزافزون به صنعت پوشاک و مد با هدف ایجاد برند پوشاک مردانه در ایران پایهریزی شد.
www.ecut.ir
بایکس
www.buyex.ir
پوشاک «جامعه» وابسته به کارخانجات ریسندگی و بافندگی جامعه و مطهری بزرگترین تولیدکننده پارچههای مرغوب پشمی در ایران با قدمت حدود30 سال که معرف تمامی کت و شلوار پوشهای حرفه ای است .همچنین گروه تولیدی پرشین پرستیژ تحت نام «آقای خاص» عرضه مستقیم فعالیت میکند.
www.aghayekhas.com بزرگ و نا فرم بودند البته االن که فکر میکنم یادم میآید که قد و اندازه من خیلی استاندارد نبود و ریزه میزه بودم. باالخره در یکی از مغازهها یک کت و شلوار اندازه خودمان پیدا کردیم و خریدیم. یادم هست من و برادرم تا روزعید و آمدن پسرداییهای فوقالذکر بیش از ده بار این کت و شلوارها را میپوشیدیم. تا اینکه باالخره آمدند و من و برادرم به سرعت برق رفتیم و کت و شلوارهای خودمان را پوشیده و به اتاق آمدیم تا پز بدهیم که با چیز عجیبی روبرو شدیم .پسر داییهای مادرم کتشان را در آورده بودند و یک چیز دیگری روی
لباس خود داشتند که بعدها فهمیدیم اسمش جلیقه است .من و برادرم همچنان تا آخر عید دیدنی محو جلیقهها شده بودیم و در بین صحبتهایشان فهمیدیم که مد آن سال کت و شلوار با جلیقه بوده و ما باز هم از مد عقب مانده بودیم. داستان کت و شلوار مرا به این فکر انداخت که مطلبی راجع به تولیدکنندگان داخلی که در این زمینه فعالیت دارند را در اینجا اغاز کنم .برای همین در هر شماره به یکی از به برندهای تولید پوشاک در ایران خواهیم پرداخت.
پاتن جامه با 20سال سابقه تولید انبوه محصوالتی مانند شلوار جین ،کتان ،پیراهن ،تی شرت ،کت ،کاپشن دارد.
www.patanjameh.ir فروشگاه اینترنتی البسکو دات کام با هدف ایجاد خریدی آسان و لذت بخش در مهر ماه سال 1388 تأسیس شد.
www.albasco.com
سال اول | شماره 06
15
رت تی� یک
فهرست برخی از سایت های فروش اینترنتی پوشاک
ایران شیک www.iranshik.ir
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
14
بخش پوشاک سایت
بامیلو
www.bamilo.com/catalog
عقب مانده از
مــد
فکر می کنم کالس سوم دبستان بودم و نزدیک عید بود که دوباره یاد پسر داییهای مادرم افتادم که با کت و شلوارهای نوی خود قرار بود به ما پز بدهند و دل ما را آب کنند .آن سال من و برادرم به زور و جبر مادرم را راضی کردیم برای لباس عید مان حتما کت و شلوار بخرد. آن موقعها هنوز کت و شلوار برای پسر بچههای هم سن ما مد نبود و فقط یک عده بچه پولدار باالی شهر در ایام دید و بازدید، کت و شلوار میپوشیدند .مراکز خرید خانوادگی ما هم یا «شانزه لیزه» بود یا «کوچه مهران» که هیچ کدام کت وشلوار نداشتند . من مانده بودم که این پسربچه های فامیل ما کت و شلوار از کجا
میخریدند؟ تا اینکه یک روز که پدرم از سرکار به خانه آمد و پس از یک استراحت کوتاه دست ما را گرفت و خانوادگی برای خرید عید رفتیم بیرون .این بار مسیرمان تغییر کرده بود و به جای نا معلومی می رفتیم .از مادرم پرسیدم :اینجا کجاست ؟ گفت « :باب همایون» .از این که به جاهای قبلی نمی رفتیم ذوقزده شدم ،پیش خودم فکر کردم احتماال بابد جای مهمی باشد چون معنی باب را نمیدانستم ولی همایون اسم با مسمایی بود که معموال همراه با اسم اول شخص مملکت میآمد .به هر حال به مقصد رسیدیم و از این مغازه به آن مغازه برای پیدا کردن یک کت و شلوار اندازه دربدر شدیم.کت و شلوارها اغلب
صبحانههای خوشمزه برای خانوادهها
برای کودکان و دانشآموزانی که به انرژی نیاز بیشتری دارند ،این دستورالعملها برای صبحانههایی کامل و مغذی پیشنهاد میشود .مواد الزم ۵ :عدد گردو ـ ۱۰عدد بادام ـ ۴قاشق غذاخوری عسل ـ ۳قاشق غذاخوری کنجد ـ ۱قاشق جوانه گندم ـ ۱قاشق جوانه ماش ـ ۱قاشق جوانه عدس موادغذایی فوق را که با هم مخلوط کنید ،ترکیبی خوشمزه و مغذی ایجاد میشود؛ نوش جان.
اگر شما همین اآلن یک گیاهخوار هستید ،به شما تبریک میگوییم .شما از سالمترین رژیم غذایی ممکن بهره میبرید .گیاهخواران ،بنا به نوع رژیمشان در چند دسته جای میگیرند. وگن ها:یک روش تغذیه و زندگی است که هدف آن حذف هر نوع محصول حیوانی چه در غذا و چه در مواد مصرفی است .مهمترین دالیل وگان (وگن) شدن افراد (کسانی که به وگنیسم اعتقاد دارند) مسائل اخالقی یا رعایت حقوق حیوانات ،حفاظت از محیطزیست ،حفظ سالمتی ،مسائل معنوی یا مذهبی است .بسیاری از افراد وگان با پرورش صنعتی حیوانات و آزمایش روی حیوانات مخالفت میکنند .از مهمترین محصوالت حیوانی که پاک گیاهخواران (وگنها) از مصرفشان خودداری میکنند میتوان انواع گوشت (گوشت قرمز ،مرغ ،آبزیان ،ماکیان و ،). . .لبنیات ،تخممرغ ،عسل ،ابریشم، چرم ،خز ،و . . .را نام برد و نیز محصوالتی که در آنها از فرآوردههای حیوانی (مانند ژله که از ژالتین مغز استخوان بهدست میآید) استفاده شده است. خام گیاهخواران :در این روش تغذیه گوشت و لبنیات و فرآوردههای آن و تخممرغ به هیچ نوع و صورتی مصرف نمیشود .خام گیاهخواران از مصرف مواد محرکه مانند قهوه ،چای ،الکل یا سیگار خودداری میکنند و آنها را به کار نمیبرند .غذاهای آنها شامل انواع میوهجات ،سبزیجات یا ساالدها ،آجیل و خشکبار مانند گردو ،پسته ،فندق ،بادام ،کنجد و انواع جوانهها از قبیل جوانه گندم ،عدس ،ماش ،نخود ،سویا و مواد قندی نظیر عسل ،کشمش ،خرما ،انجیر و شکر قهوهای و غیره است که بهصورت خام و طبیعی مصرف میکنند که میتوان آنها را بهصورت غذاهای ترکیبی در آورد و مورد مصرف قرار داد.
میوهخوارها :آن دسته از خام گیاهخوارانی که تنها از میوهها و محصوالت گیاهان استفاده میکنند .فروگنها :آن دسته از وگنها که تنها از میوهها و محصوالت گیاهان استفاده میکنند. فروگنها بر این باورند که حیات گیاهان نیز به اندازه حیات حیوانات محترم است .پس آنها عالوه بر اینکه محصوالت حیوانی را تحریم میکنند ،آن دسته از محصوالت گیاهی را که باعث مرگ یا آسیب دیدگی گیاهان میشود نیز مورد استفاده قرار نمیدهند. شیر گیاهخواران :گیاهخوارانی که انواع گوشت (گوشت قرمز ،مرغ، آبزیان ،ماکیان و ). . .و تخممرغ مصرف نمیکنند اما لبنیات مصرف میکنند. زرده گیاهخواران :گیاهخوارانی که انواع گوشت (گوشت قرمز ،مرغ ،آبزیان، ماکیان و ). . .و لبنیات مصرف نمیکنند اما تخممرغ مصرف میکنند. شیر زرده گیاهخواران :گیاهخوارانی که انواع گوشت (گوشت قرمز، مرغ ،آبزیان ،ماکیان و ). . .مصرف نمیکنند اما تخممرغ و لبنیات مصرف میکنند. نیمه گیاهخواران :گیاهخوارانی که گوشت قرمز مصرف نمیکنند اما از گوشت مرغ و ماهی استفاده میکنند. پسکترینیسم :گیاهخوارانی که گوشت دریایی مانند ماهی و میگو و صدف دریایی مصرف میکنند. بهجز ویتامین ،B12ماده دیگری نیست که در گوشت وجود داشته باشد ولی با گیاهخواری برای بدن تأمین نشود .ب ۱۲را هم میتوان با خوردن هفتگی قرص این ماده به بدن رساند .برای دور نشدن از مبحث صبحانه، بهطور خالصه به خواصی از گیاهخواری میپردازیم .طبق نظریه تکامل داروین ،موجودات گیاهخوار و گوشتخوار ،تفاوتهای عمده بیولوژیکی با هم دارند .برای مثال موجوداتی که تنها گیاهخوارند سطح دندانهایشان صاف است .در گوشتخواران سطح دندانها ناهموار است و دندانهای بلندتریبهعنواننیشبرایتکهتکهکردنگوشتدرفکشانموجود است .حیوانات گوشتخوار گوشت را خام خورده و با خوردن خون، آسیبی به آنها وارد نمیشود .ما انسانها ولی از لحاظ بیولوژیکی، سطح دندانهای صاف داشته و اگر مدتی خون یا گوشت خام بخوریم، به علت نداشتن آنزیمهای ضروری برای هضم این مواد ،برای مدت کوتاهی بیشتر ،زنده نخواهیم ماند .انسان از لحاظ طبیعی موجودی گیاهخوار است و این امر از طریق چندین تئوری زیست شناختی به اثبات رسیده است ،اما ما با پختن و سرخ و کباب کردن گوشت و طعمدار کردنش ،به اجبار این ماده سرشار از کلسترول را به خورد خودمان میدهیم. تحقیقات پزشکی بسیاری تاکنون ثابت کردهاند که در بیش از ۷۰درصد انواع سرطانها و سکتههای قلبی ،خوردن گوشت قرمز از عوامل ثابت ابتدا به این بیماریهاست. در کنار همه اینها ،امر دیگری هم در میان است که برای همه دوستداران طبیعت و حیوانات آشناست .همه ما میدانیم که کشتن و قتل یک انسان، وجدان ما را آلوده و سیاه خواهد کرد و حال روحی ما خراب خواهد کرد اما کشتن گاو و گوسفندی که گوشتشان را روزانه میخوریم ،به امری طبیعی تبدیل شده است .ما این حیوانات را از چرخه طبیعت حذف کرده و با پرورش اجباریشان تعادل چرخه را ثابت نگه میداریم ،اما… قتل این حیوانات ،جایی در ناخودآگاه ما اثر میگذارد و به خوی وحشی ما میانجامد. برای مدت یک هفته هم که شده سعی کنید گیاهخواری را با هر دستهای که برایتان مقدور است امتحان کنید ،از بوی خوش دهان و بدنتان که حاال از گوشت ،هورمونها و سمهایش دور شده لذت برده و آرامش روحی را تجربه کنید.
طرزتهیهاملتسبزیجات برای یک نف ر
املت س��بزیجات ی��ا همان اس��کرامبلی سبزیجات ،خوراکی مقوی، مغذی و خوش��مزهای است که بهویژه برای گیاهخوارانی که به سالمتشان بیش از دیگ��ران اهمیت میدهن��د ،توصی��ه میشود. مواد الزم ۱:عدد هویج ـ ۱الی ۲عدد کدو ـ ۵۰گرم کلم بروکلی ـ ۳قاشق غذاخوری ماست ـ ۲عدد تخممرغ ـ ۱قاشق غذاخوری روغن زیتون ـ نمک به مقدار الز م طرز تهیه :هویج و کدو و بروکلی را به مدت 20دقیقه بپزید و سپس ریز خرد کنید. تخممرغ و ماست و نمک را در ظرفی هم زده و سپس سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید .در ماهیتابه ابتدا روغن زیتون ریخته و سپس مواد را اضافه کرده و به 2دقیقه روی شعله هم بزنید تا پخته و آماده شود.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
17
معرفی معرفی رستوران برای گیاهخوارانرستوران اینجاخبریازگوشت نیست
در بهستان دهم خیابان پاسداران، اختیاریه جنوبی رستوران آناندا واقع شده است که خانه گیاهخواری ایران نیز به شمار میرود. انتظار شما از یک رستوران گیاه��ی هرچ��ه که باش��د با خوردن ی��ک وع��ده در آنان��دا تغیی��ر خواه��د ک��رد. الزانیاه��ا و پیتزا و پاستاهای لذیذ، تا کوفته و خورش روز و خوشطعمترین س��االدها و نوشیدنیها .سوس��یسهای گیاهی این رس��توران هزار ب��ار از سوس��یس واقعی لذیذتر است و طعم س��ویا و سبزیجاتش همه آن چیزی اس��ت که از یک رستوران فوقالعاده توقع دارید .این رس��توران دو بخش درونی و بیرونی دارد .اگر هوا س��رد نبود س��عی کنید حتماً به قسمت بیرونی رفته و از ه��وای آزاد در کنار وعده غذایی س��الم گیاهیتان لذت ببری��د .برای یک صبح بینظیر در کن��ار عزیزانتان ،جایی بهتر از رس��توران آناندا با من��وی کامل و لذیذ صبحانهاش پیدا نخواهد شد.
صبحانه صبحونه خوری کاوه کهن مهر
من و سحرهای دوست داشتنی پیام خیلی کوتاه بود خاطره بهترین صبحانهای که خوردی را بنویس! همین و بس و این موضوع برای من که آدم خاطره بازی هستم یک دنیا اتفاق را زنده کرد .راستش را بخواهید این روزها زندگی ما پیچیده شده و ما و خاطراتمان هم به همین روال. . . .
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
16
شاید شش سالم بود ولی به اندازه همان سن و سال چند صحنهای را به یاد دارم که زمان موشک باران تهران پدرم ما را به شمال برده بود .مادرم میگوید چند سالی بود که تهران را میزدند اما اینبار دیگر جدی شده بود .پدر تهران بود و ما بیخبر .من با پسری همبازی بودم که از همه بیشتر عاشق لباس خلبانیاش بودم .در آسمان رویاهایمان روزی صد بار دشمن را بمباران میکردیم .یادم هست که مادر مثل همیشه دلواپس بود .در نور شمعها و چراغهای گازی
پیک نیکی شبها ،سایه بازی میکردم و رها از دنیا، تاریکی و صدای آژیرهای دلهرهآور را در آغوش مادر فراموش میکردم .اما چند روزی بود که دیگر پدر زنگ هم نزده بود و دلواپسی مادر آنطور که میگوید مرا هم بیتاب کرد .دو روز بود که لب به هیچ غذایی نمیزدم .همسایههای جنگ زده هم هرکدام نسخهای میپیچیدند و مادرم را در غذا دادن به من راهنمایی میکردند .شبی را به یاد دارم که پدرم برای سر زدن به ما آمده بود و من در محوطه بازی میکردم .ماشین بزرگی درست جلوی صورت من ترمز کرد .چند نفراز ماشین پیاده شدند که پدرم هم داخل آنها بود. من آنچنان جیغ بلندی زدم که همه توجهشان جلب شد و تا آخرین ساعتی که یادم هست توی بغل پدرم باالی ابرها بودم .میگویند من در همان آغوش پدر صبح سحر بیدار شدم .صبحانه خوردم و آنقدر خوردم که مادرم گریه کرد .هنوز یاد آن روزها میافتم که دیگر برنمیگردند ،پروازهایم در آسمان خیال هنوز هم مرور میشود.
گیاهخواران صبحانه چه میخوردند؟ بنفشه چراغی
از اهمیت و نقش اساسی و پررنگ صبحانه در زندگی به وفور گفتهایم ،ولی این بار قصد یک یادآوری کوچک داریم برای کسانی که هنوز در خواب غفلت از اهمیت این مهمترین وعده غذایی روزانه به سر میبرند .بهطور خالصه و در یک جمله میتوان گفت :خوردن یک صبحانه کامل و مغذی ،بزرگترین لطفی است که میتوانیم به کالبد فیزیکیمان بکنیم .عادت زود بیدار شدن (بله! حتی در روزهای تعطیل) و خوردن یک صبحانه درست و حسابی میتواند روال روزها و عملکردتان را عوض کرده و تأثیر بزرگ و شگرفی بر زندگیتان بگذارد .خوردن مواد غذایی سالم و الزم در آغاز روز ،بدیهی است که میتواند پایان آن روز را هم عوض کند .اضافه کردن نقش صبحانه به فعالیتهای مهم زندگیمان ،به تدریج پیامدهای دیگری را هم برایمان در پی دارد .نخستین پیامد سحرخیزی است .وقتی بدانیم که قرار است بعد از بیرون آمدن از تختخواب گرم و نرممان به جای دو لقمه نان و پنیر و یک لیوان چای با عجله ،با یک میز مفصل پر از خوراکیهای هیجانانگیز ،سالم و خوشمزه و متنوع روبهرو شویم ،معلوم است که بیدار شدن برایمان همراه با انگیزه و اشتیاق خواهد بود .کمکم که عادت کنیم هرروز را با صبحانهای کامل و مغذی شروع کنیم ،بر اطرافیانمان هم تأثیر خواهیم گذاشت و جمع بزرگی تشکیل خواهیم داد از صبحانهخورها! در خانه ،صبحهایمان را در کنار خانواده با میز صبحانهای متفاوت ،کامل و رنگارنگ آغاز خواهیم کرد و قرارهای دوستانهمان را هم به وقت صبحگاه خواهیم گذاشت .از گیر کردن در ترافیکهای ساعات شلوغی و پر کردن شکممان با فستفود و غذاهای حجیم پرکالری در وعده شام و عذاب خوابیدن با این شکم پر ،خالص خواهیم شد و انرژی مثبت صبحهایمان را تا پایان روز به همراه خواهیم داشت.
سبد سهام سید محمد صدرالغروی
تحلیل بنیادی کاربردی
به هر حال جنگ و مغلوبهای در این میان هست که نهادهای مربوطه ترجیح میدهند در این بحثها ورود نکنند و فقط به وضع قانون و مقررات بپردازند و طرفین را به حل مسالمتآمیز بدون دخالت نیروی قاهره دولت و سازما نهای حمایت از مصر فکننده سفارش میکنند. حاال خارجیها چی ،آنها هم همین قوانین را دارند البته یک کمی کاملتر و مشخصتر چون از ما زودتر شروع کردهاند به ایراد گرفتن از هم و ایجاد قوانین برای گرفتن حال خریدار و فروشنده. انواع و اقسام قوانین را در این زمینه برای طرفین وضع کردهاند و خیلی هم عجیب است که زودتر از ما این جمله «همیشه حق با مشتری است» را کپیبرداری کرده اند .تفاو تشان با ما در این است که خیلی بیش از حد این جمله را جدی گرفتهاند و خودشان را مجبور کردهاند که تمام حقوق مصرفکننده را بهصورت کامل به او بپردازند. مگه میشه؟ مگه داریم؟ بهعنوان مثال شما یک کاالیی را میخری و میبری ومصرف میکنی بعد میآیی و میگویی :آقا خوشم نیامد پسش بگیرید .فروشنده میگوید چشم و میگیرد. یکی از این کشورها که خیلی به این قوانین پایبند است و فقط در مورد قانون استرداد مجرمین و متخلفین با ما قراردادی ندارد و آنها را پس نمیدهد ،کاناداست. در این کشور که فرسنگها با ما فاصله دارد و خیلی طول میکشد که به آنها برسیم تقریبا درهیچ فروشگاهی تابلوی «بعد از فروش پس گرفته نمیشود» ،ندارند که البته شاید دلیلش این است که زبان ما را نمیفهمند .بیشتر از ۹۰درصد اجناسی را که در آنجا میخرید میتوانید مدتی بعد حتی بعد از مصرف و باز کردن جعبه به قول خودمان آکبند پس دهید و از شما هم نمیپرسند چرا پس میدهید؟ شاید بعضی از اقالم خوراکی فاسد شدنی را آن هم از نظر بهداشتی پس نگیرند و گرنه در داخل فروشگاهها کنار در ورودی قسمتی است که تابلوی ( service customerبه فارسی میشود خدمات مشتری) دارد ،با جنس و رسیدخرید میروید و جنس را پس میدهید. چیز جالب دیگری که فروشگاههای آنجا دارند این است که اگر در حین خرید جنس و وارسی آن یا عبور از کنار قفسهها ،کیف یا چرختان به یک گلدان بلور یا مجسمه چینی بخورد و بشکند یا بچهتان چیزی را بشکند به قول خودمان میگویند قضا و بال بوده و شکسته تازه شاید از شما عذرخواهی هم بکنند بهخصوص اگر پای بچه در میان باشد که دیگر چه عزت و احترامی میگذارند مبادا شما شکایت کنید که جنس بد چیده شده و بچه در اثر شکسته شدن ،ترسیده یا خودش را زخمی کرده و اینها که میتوانید ازشان شکایت هم بکنید و حق مشتری را تمام کمال بگیرید. من که هر چه فکر کردم نفهمیدم تفاوت در نوشته هاست؟ در قوانین است؟ در فرهنگمان است؟ یا در جنسها؟ احتماال جنسشان خراب است که حاضر میشوند پس از فروش هم پس بگیرند. شاد باشید همیشه
پیش از این درباره تحلیل بنیادی و فرمولهای کلیدی آن برای یک خرید خوب در بازار سهام بحث شد .اما برای مطالعه بیشتر در این حوزه ،نیاز به کتا بشناسی و منبع یابی است تا بر پایه آن ،درک دقیقتری از تحلیل بنیادی به دست آوریم .یکی از کتابهای مورد توجه فعاالن بازار سهام ،کتاب تحلیل بنیادی در بازار سرمایه ایران نوشته سیدمحمد علی (بهروز) شهدایی است که به چاپ ششم رسیده و توسط نشر چالش منتشر شده است. بهطور کلی بررسی بازار بورس و تشخیص بهموقع زمان خرید یا فروش یک سهم همیشه بهعنوان مشکلی بزرگ برای کسانی که در این بازار مشغول فعالیت هستند مطرح بوده است و در همین راستا با توجه به نوظهور بودن بازار سهام در ایران بهرغم تاریخ چند ده ساله آن به جهت عدم تعمیق علمی آن ،بعضاً موجبات بروز بحرا نهای مقطعی را در بورس ایران فراهم آورده است و باید باور داشت که در این کارزار ،بازندگان اصلی همان سهامداران جزیی هستند که به جهت عدم توانایی بررسی علمی بازار ،به اقداماتی نسنجیده مبادرت ورزیدهاند که نتیجه آن تقویت رشد ریسک در بازار سهام در ایران است .هر بحرانی از این دست موجب خروج جمع کثیری از سهامداران کوچک میشود. در کتاب تحلیل بنیادی در بازار سرمایه ایران بین استراتژ یهای متنوع معامله سهام ،هدف اصلی بر پیریزی تفکرات بنیادی یا فاندامنتالی قرار گرفته و پس از مروری گذرا بر تاریخچه بورس در ایران و جهان ،به بررسی اجمالی سایر متدها پرداخته و سپس با پیگیری مجموعه مباحث فاندامنتالی ،سعی در ارائه مدلی استوار در بررسیهای تحلیلی و توصیفی بازار سهام شده است .در تحلیل بنیادی اساس پیشبینی بر مبنای وقایع و رخدادهای واقعی پایهگذاری شدهاست. معاملهگر با تحلیل اتفاقات و اخبار دنیای واقعی و براساس دانش و استراتژی خود ،به پیشبینی بازار میپردازد .استراتژی روش محاسبه نقاط ورود به بازار و خروج از آن است .پایه نظر تحلیلگران بنیادی این است که تمام تغییرات در قیمتها حتما یک علت اقتصادی بنیادی دارد. این نوع از تحلیل با جمع آوری اطالعات از منابع مختلف ممکن میشود .تحلیل بنیادی روشی برای کشف ارزش ذاتی سهام است .تفاوت مفروضات و درنتیجه ارزشهای متفاوت برای یک سهم در میان تحلیلگران مختلف امری طبیعی و اجتنا بناپذیر است؛ بیطرفی و دوری از تعصب یکی از مهمترین ویژگیهای یک تحلیلگر بنیادی است تا با چشمی باز و بدون پیشزمینه ذهنی به بررسی شرکتها بپردازد.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
19
رفتار خرید خرید خواندنی الف .میم یکی از س�ختترین کارهایی که در عمرم داش�تم پس دادن کاالی خریداری ش�ده ب�وده .از بچگ�ی از ای�ن کار متنف�ر بودم و نمیدانم چ�را مجبورم�ان میکردند که چیزی را که خریدهایم پس بدهیم؟
جایزه پوچ
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
18
فوتفوتک که یک بس�ته کوچک آرد نخودچی به همراه یک لوله پالستیکی بود و به ادعای صاحب مغ�ازه درون آن جایزه داش�ت .در دوران دبس�تان ،من مدتی از این بستههای فوتفوتک میخریدم ولی داخلش فقط پوچ در میآمد.
از آنجایی که این هم یکی از ترفندهای صاحبان کاال برای فروش بیش��تر است که ش��ما را تحریک به خرید کنند من هم با پول ت��و جیبی خ��ود ه��رروز فو تفو ت��ک میخری��دم اما همه پ��وچ بود. ت��ا اینک��ه یک روز م��ادرم ک��ه حوصل��هاش از این خریده��ای بیحاصل سر رفته بود دستم را گرفت و مرا به مغازه برد .پس از دعوای مفصلی که مادرم با او کرد تا مجبورش کند تمام بستهها را باز کند و نشان بدهد که حد اقل یکی از آنها دارای جایزه است و چیزی یافت نشد ،باالخره با تهدید مادرم به آت��ش زدن مغازه ،توانس��تیم پولم��ان را پس بگیریم. بعدها که بزرگترشدم سعی کردم کاالیی نخرم که مجبور به پس دادن آن بشوم .خدا را شکر که تا االن این اتفاق نیفتاده .اما در خانواده شاهد این موضوع بودم ک��ه بعد از خرید ی��ک کاال و یافتن عیب در آن به سراغ فروشنده رفتهایم. برخورد فروش��ندگان متفاوت بوده .بعضی از آنها با اصرار بر اینکه میخواس��تی دقت کنی به هیچ نحو حاضر به باز پسگیری کاالی خود نبودهاند. اما برخی سعی کردهاند آن را با موردی دیگر عوض کنند و عدهای هم حاضر شدهاند پول کاال را پس دهند .اما قطعا ش��ما هم با این جمله و نوشته در مغازهها روبهرو شدهاید که«جنس فروخته شده پسگرفته نمیشود». باز هم ب��رای اطمینان قلبی و روش��ن ش��دن موضوع پس دادن و پس گرفتن رفتم سراغ این موضوع .چرا در کشور ما فروشندگان حاضر به پسگرفتن کاالی فروخته شده نیستند.؟ برای اطالع از این موضوع مقاله کناری این ستون را بخوانید و اگر هم نظری داش��تید مثل همیشه برای ما بفرس��تید.
جنسشان خراب است ... ساسان ملکی این خارجیها خیلی چیزها را خوب نمیفهمند یا اصال بد میفهمند .یکی از چیزهایی که متوجه نمیشوند در حوزه خریدوفروش است و آن پس دادن کاالی خریداری شده است .حتما شما هم در بدو ورود به یک فروشگاه بزرگ یا مغازه کوچک تابلوی «پس از فروش پس گرفته نمیشود» را دیدهاید .خب حاال کافی است که یک کاالیی از چنین فروشگا ههایی بخرید و بنا به هر دلیلی فردای آن روز بخواهید پس بدهید. باید کال این موضوع را از ذهن خود خارج کنید که چون همیشه حق با مشتری است پس میتوانید کاالی خریداری شده را پس دهید .دلیل این امر به خیلی چیزها بر میگردد که سعی میکنم بعضی از آنها را برایتان بازگو کنم.
در این مقوله دو دیدگاه را نسبت به هم میسنجیم:
دیدگاه اول:
فروشند هها در این خصوص نظرات مبسوطی دارند که به برخی از آنها اشاره میکنم. اول اینکه :کاسب از قدیم االیام حبیب خدا بوده. بنابراین حبیب خدا نمیتواند اشتباه کند و هر کسی با حبیب خدا در بیافتد ،ور میافتد. دوم :زمان خرید مگر چشم نداشتید ببینید همچین جمله پرمغزی روی دیوار نوشته شده خوب میخواستی نخری. سوم :جنس را میبرند خرابش میکنند و بعد توقع دارند عوضش کنیم. چهارم :مگه کارخانه یا تولیدکننده یا عرضهکننده از ما پس میگیرد که ما از خریدار پس بگیریم؟ پنجم :مرد است و قولش ،سرمان برود قولمان نمیرود برای همین جنسی را که فروختیم پس نمیگیریم. ششم :بعضی از مشتریان دچار تردید و دودلی هستند ما برای کمک کردن به تصمیم مشتری جنس فروخته شده را پس نمیگیریم. هفتم :قانون به ما اجازه داده چون کسی تا بحال نیامده به ما ایراد بگیرد که چرا پس نمیگیرید و این یعنی اول حق با ماست بعدا حق با مشتری. و از این دست جوابها تا دلتان بخواهد در جیب صاحبان فروشگاههای این چنینی است. از آن طرف خریدارها هستند که آنها هم کم و بیش دالیلی برای خود دارند: اول :اگر حق با مشتری است پس باید مشتری حق پس دادن کاال را هم داشته باشد. دوم :این حق بهنوعی حق الناس است و خداوند هم گفته از حق الناس نمیگذرد. سوم :برخی از فروشندگان تعاریف نادرستی از کاالی خود میکنند و بعدا که خریدیم میفهمیم ترفندی برای فروش کاالی معیوب و ایراددار بوده. چهارم :روایت داریم که اگر جنسی را برای شما پس آوردند و از آن راضی نبودند قبول کنید تا خداوند هم در قیامت از گناهان شما بگذرد. پنجم :اگر فروشندگان جنس موردنظر را پس نگیرند مجبور میشویم آن را بهصورت کادو در یکی از مراسمهای دوستان و آشنایان سر به نیست کنیم.
Nikon D3200 ش�رکت نیکون که س�ابقه طوالنی و البته درخش�انی در تولی�د دوربینه�ای عکاس�ی دارد ای�ن روزها ب�ا مدل D3200خود توانسته سهم زیادی از بازار را تصاحب کند .این دوربین ، DSLRمختص به عکاس�ان تازه کار اس�ت ،ول�ی میتوان�د رضایت حرفهایها را هم جلب کند.
برده و عالوه بر این قادر این دستگاه از سنسور 24مگاپیکسلی بهره است فیلمهایی با کیفیت 1080p Full HDدر 30فریم بر ثانیه را در خود ذخیره کند. سنسور تصویر این دوربین ،از نوع APS-C CMOSبا اندازه X 15.4 23.2میلی متر است که کراپ فاکتور حدود 1 .5Xرا ارائه میدهد .این دوربین با کیت لنز استاندارد 18-55میلی متر در بازار عرضه میشود. پردازشگر این دوربین از نوع Expeed3است که میتواند با قدرت باالی خود و کنترل نور ،کمک زیادی به افزایش کیفت عکسها و فیلمهای شما کند. حال بهتر است کمی هم از صفحه نمایش دستگاه صحبت کنیم D3200 .دارای یک نمایشگر 3اینچی است که قابلیت چرخش ندارد ،اما با کیفیت 921هزار پیکسلی کیفیت خوبی را برای عکاسان به ارمغان میآورد. شما میتوانید در این دستگاه جهت ذخیر هسازی عکسها و فیلمهای خود ،از کارتهای حافظه SD، SDHC، SDXCو UHS-I Compliantاستفاده کنید .باتری این دستگاه نیز از نوع لیتیوم یونی است که به گفته شرکت سازنده میتواند انرژی مورد نیاز برای گرفتن 540عکس را بدون نیاز به برق مستقیم تامین کند. این دوربین نزدیک به یکمیلیون و 100هزار تومان در بازار قیمت دارد که با گارانتی دوساله عرضه میشود.
Canon powershot SX710 HS
حاال میخواهیم یک دوربین نسبتا ارزان با قابلیت باال را به شما معرفی کنیم. HS SX710یکی از مدلهای شرکت مشهور Canonاست که سابقه زیادی در تولید دوربینهای عکاسی در ردههای مختلف قیمتی دارد.
این دوربین برای عکاسانی ساخته شده که به تنظیمات پیچیده عکاسی چندان وارد نیستند ولی از دوربین انتظار دارند تا تصاویری با کیفیت باال ارائه دهد. این دوربین با اندازه لنز 25 -750میلیمتری توانایی عکاسی با کیفیت 20 مگاپیکسل را دارد و از قابلیت فیلمبرداری با کیفیت Full HDبرخوردار است .زوم اپتیکال این دستگاه برابر با X 30است که میتواند تصاویر را تا 4برابر بهصورت دیجیتال بزرگ کند. نمایشگر این مدل نیز 3اینچی است که قابلیت گردش به اطراف را ندارد .این دستگاه قابلیت پشتیبانی از کارتهای حافظه SD، SDHCو SDXCرا دارد. عالوه بر این از یک باتری لیتیومی کوچک بهرمند است که ظرفیت نسبتا باالیی دارد.
قیمت این دوربین در حدود 800هزار تومان است که با گارانتی دوساله به عالقهمندان فروخته میشود.
Fujifilm FinePix HS55
فوجی فیلم که یکی از رقیبان سرسخت در میان تولیدکنندگان دوربین و لوازم جانبی برای عکاسان است با مدل FinePix HS55نظر بسیاری از مشتریان را به سوی خود جلب کرده است.
این دوربین هم برای عکاسان تازه کار ساخته شده است که با تنظیمات خود کار، کار بر خود را برای عکاسی حرفهای یاری میکند. HS55دارای سنسور EXRCMOSبا کیفیت 16مگاپیکسل است که میتواند عکسهایی با کیفیت باال و فیلمبرداری Full HDرا برای صاحب خود به ارمغان بیاورد .این دوربین از یک پردازشگر EXR Processor IIبهره میبرد که با در دست گرفتن تنظیمات دوربین بهترین حالت عکاسی را برای کاربر مهیا میکند .صفحه نمایش این دستگاه 3اینچی است که قابلیت گردش به اطراف را دارد و کیفیت آن در حدود 920هزار پیکسل است. باتری این مدل نیز از نوع لیتیوم یونی است که میتواند تا 500عکس را پشتیبانی کند.
قیمت این دستگاه در حدود 9 70هزار تومان که معموال با گارانتی دو ساله عرضه میشود.
Nikon Coolpix S3400 اما اگر به دنبال یک دوربین کوچک و ارازان قیمت میگردید مستقیم سراغ S3400بروید .این دوربین زیبا ،عکسهایی با کیفیت 20مگاپیکسل میاندازد و میتواند خاطرههای شما را با کیفیت HDفیلمبرداری و ذخیره کند.
این دستگاه به یک نمایشگر 2.7اینچی با کیفیت 230هزار پیکسل مجهز است که نسبت به قیمت این دستگاه تصاویر خوبی را نمایش میدهد. S3400از یک لنز واید 26میلیمتری با توانایی زوم 7Xبهره برده است. این دوربین با توجه به مشخصاتی که دارد دستگاه خوبی برای خانوادههایی است که نیازی به عکسهای حرفهای ندارند و فقط یک دوربین میخواهند تا لحظات شیرین زندگی را ثبت کند .البته اگر کودک شما عالقه به عکاسی دارد این دوربین میتواند انتخاب خوبی برای او باشد.
قیمت این دوربین در حدود 270هزار تومان است که با گارانتی دو ساله در رنگهای مختلف عرضه میشود.
5
سهشــنبه آب��ان 1394
سال اول | شماره 06
21
دیجیتال خوب هشتگ محمد ممتاز پور روزنامه نگار
گارانتیهای حبابی
5
سهشــنبه آب��ان 1394
سال اول | شماره 06
20
وقت�ی س�راغ خری�د ی�ک دس�تگاه دیجیت�ال میروی�د فروش�نده با هر روشی شده شما را قانع میکند تا بابت گارانتی دستگاه پول بیشتری پرداخت کنید و شما هم هراسان از اینکه مبادا دستگاه عزیزتان در یک سانحه دلخراش دچار خرابی شود و برای تعمیر آن دستتان به جایی بند نباش�د ،ناگزیر مبلغ اضافی را که چن�دان هم کم نیس�ت پرداخت میکنید و خوش�حال و خ�رم مغ�ازه را ترک میکنید.
ولی امان از آن روزی که دستگاه دلبندتان ناگهان حالش نامساعد شود و نیاز به تعمیرات اضطراری پیدا کند؛ آنجاس��ت که با دردس��ت داشتن برگ گارانتی به متصدی شرکت مورد نظر که آدرسش در زیر برگه نگاشته شده ،مراجعه میکنید و بعد از اینکه جواب سالم گرمتان را به زور می دهد ؛ ایراد دستگاه را به گردن خودتان می اندازد و میگوید: « این اشکال جزو گارانتی حساب نمیشود و بهتر است موارد درج شده در پشت برگه گارانتی را مطالعه کنید». اینجاس��ت ک��ه رنگ از رخس��ارتان میپ��رد و روی صندل��ی کن��ار ات��اق ک��ه به نظر میرس��د برای مر ا جعهکنن��د گا ن ناامی��د در نظ��ر گرفته شده اس��ت می نش��ینید. طوماری را ک��ه در برگ گارانتی آمده است مطالعه میکنید و متوجه میشوید که چه کاله گشادی سرتان رفته است. اما ماجرا به اینج��ا ختم نمیش��ود .کمی بعد از اینکه حالتان ج��ا آمد با عصبانیت به فروش��نده دس��تگاهی که چندی پی��ش آن را خریده بودید مراجعه میکنید و اگر ش��انس بیاورید آن مغازه هنوز سرجایش باشد و فروشنده هم همان باشد، میبینی��د که دیگ��ر از اس��تقبال روز اول خبری نیس��ت و فروش��ندهای که زمان خری��د تا کمر جلویتان دوال -راس��ت میش��د انگار نه انگار که شما را میبیند. آن موقع اس��ت ک��ه متوجه میش��وید هزینهای که روز اول بابت دریافت برگ��ه گارانتی پرداخت کردهاید بیفایده بوده و پشیزی ارزش ندارد و ای کاش وای کاش و ای کاش ... البته ای��ن را هم بگویی��م که همه ش��رکتهای خدمات پس از فروش به این بدیها هم نیس��تند و سعی میکنند خدماتی را به مشترین خود ارایه دهند .ما این قول را به ش��ما خواننده محترم می دهیم که در شماره آینده هفته نامه «خرید خوب» بهترین این شرکتها را معرفی کنیم تا در خرید خود اطمینان بیشتری داشته باشید.
بهترین دوربینها برای ثبت خاطرات شیرین شما
بگویید سیب! گرچه این سالها شاهد افزایش باور نکردنی کیفیت دوربینهای تلفنهای هوشمند هستیم اما هنوز راه درازی باقی است تا کیفیت عکسها و فیلمهای گرفته شده با موبایل جایگزینی برای عکسهای دوربینهای دیجیتال شود .این روزها بازار پرشده از انواع و اقسام مدل دوربینهای دیجیتال که اگر قصد خرید یکی از آنها را داشته باشید حتما به سختی میتوانید مدل مورد نظر خود را انتخاب کنید. در این شماره بهترین دوربینهای دیجیتالی را به شما معرفی میکنیم تا اگر قصد خرید یکی از آنها را دارید بتوانید انتخاب بهتر و راحتتری داشته باشید. البته به این نکته توجه داشته باشید که برای انتخاب یک دوربین مناسب حتما باید قبل از خرید ،آن را امتحان کنید چون اعداد و ارقامی که برای نشان دادن کیفیت تصاویر این دستگاهها استفاده میشود چندان قابل اطمینان نیستند.
از کجا بخریم؟
بورس اصلی دوربینهای دیجیتال در خیابان جمهوری باالتر از پاساژ عالالدین واقع شده است اما به جز این مکان میتوانید سری به مرکز خرید ایرانیان در ضلع جنوبی میدان ولیعصر بزنید و دوربین مورد عالقه خود را انتخاب کنید.
خرید آنالین
اگر قبال مدل دوربین خود را انتخاب کردهاید و وقت و حوصله گشت وگذار در بازار را ندارید میتوانید سری به سایتهای pixel.irو dorbinshop.comبزنید و با پرداخت آنالین دوربین خود را سفارش دهید. البته بازهم تاکید میکنیم که برای خرید دوربین دیجیتال حتما قبل از خرید آن را امتحان کنید بعد اقدام به خرید آن کنید.
جیبدانشجویی حمیرا عالیی دانشجوی سابق
سطلهای نشاطآور
وقتی از صبح تا شب بین خروار خروار درس و کتاب زندگی میکنیم ،باالخره یک جایی دیگر کنترل مغزمان از دست ما خارج میشود .این جور مواقع هم دل ساز خودش را میزند و تمام سعیاش را میکند تا ما را از حال و هوای درس و دانشگاه خارج کند که نهایتش میشود صدای آشنای سطل آشغال خوابگاه و مکانهای دنج دانشگاه و حنجرههای طالیی دانشجویان .اگر یک کانون شادی و نشاط در دانشگاهها راه میانداختند ،بیشک عضو اصلیشان همین دوستان (مثال) صدا قشنگمان میشدند .شما که آنقدر استعداد کشف نشده دارید چرا روی سطل آشغال دق و دلتان را خالی میکنید؟ ساززدن هم از آن هنرهایی است که خود آدم هم بدون معلم میتواند یاد بگیرد .مخصوصا برای شما که از قبل روی سطل آشغال و دیگ و قابلمه تمرین کردهاید. مثال اگر دوست دارید همین روش تنبک و سازهای کوبهای را ادامه دهید ،برای حیف نشدن استعدادهایتان سری به خیابان الرستان و جمهوری بزنید .مثال اگر عالقه به ساز تنبک دارید اما قصد ندارید به طور جدی آن را ادامه بدهید، میتوانید با قیمتی حدود 50هزا رتومان و حتی کمتر از مغازهای در خیابان جمهوری بهنام حلمی این ساز را تهیه کنید .بسیار هم کار را هانداز است .هم به چیزی که عالقه داشتهاید رسیدهاید ،هم گوش همدانشگاهیهایتان را از صدای ظریف سطل اشغال نجات دادهاید. با سا زدهنی (هارمونیکا) حتی اگر نتخوانی هم بلد نباشید و همینطور برای خودتان بزنید باز هم ،صدایش دلنشین است .این ساز دهنی دوای درد تنهاییهای دانشجویانی است که بر درختی تکیه کردهاند و بقیهاش را خودتان بهتر میدانید .برای کسانی که به تازگی کار با سازدهنی را شروع کردهاند ،مارکهای رمولو (،)Tremolo دیاتونیک ()Diatonic کروماتیکتا و ( .)Chromaticتا حد پیشرفته کفایت میکند .خوبی ساز دهنی این است که انواع سبکهای موسیقی را در برمیگیرد .جاز، پاپ و...
کانون موسیقی
خوشبختانه چند وقتی میشود كه در بعضی از دانشگاهها كانون موسیقی ،جایش را بین بقیه فعالیتهای فرهنگی پیدا كرده است .دانشجویانی كه عالقه به یاد گرفتن موسیقی دارند اما میگویند ما همه وقتمان در دانشگاه میگذرد و نمیتوانیم كالس بیرون برویم ،كانون موسیقی دوای دردشان است .بسته به نو عسازی كه تدریس میشود، قیمتها متفاوت است ،اما بیشتر از
فیلمهایتخفیفدار ت» در «سینما تیک
٥٠هزارتومان نمیشود .اگر همسازی را در حد پیشرفته بلد هستید میتوانید در این كانون تدریس كنید و برای خودتان درآمد داشته باشید .ساز هم در خود کانونها هست .خیالتان راحت.
غذای روح
این قسمت را برای دانشجویان خسته میگویم .همانهایی كه حوصله ندارند كارهای متفرقه انجام بدهند و از روزمرگی دانشگاه خسته شدهاند .اگر دنبال یاد گرفتن ساز و موسیقی نیستید، پس حداقل چند دقیقهای را در روز به گوش دادن موسیقی بیكالم اختصاص دهید .هم ذهنتان كمی ورزش میكند هم خودتان تا آخر شب حال خوبی دارید .اگر هم اتاقی یا همخانهای دارید ،این كار را باهم انجام بدهید .مثال حداقل یك ربع بعد از كالسهای دانشگاه با هم موسیقی بیكالم گوش بدهید. اگر دنبال این جور موسیقیها میگردید بهتر است قبلش بدانید از چه سبك موسیقی بیكالم لذت میبرید كه با یك گشت وگذار در گوگل و آپارات دستتان میآید. اما پیشنهاد من ،موسیقیهایی كه برای استراحت روحتان بسیار موثر است شرق تا غرب را پر كردهاند .از یانی گرفته تا شهرداد روحانی خودمان .آلبوم نسیم بهاری شهرداد روحانی ،عاشقانههای آرام و در دنیای تو ساعت چند است؟ از کریستفرضاعی .همچنین گلچین موسیقیهای معروف که با پیانو و ویلن زده شدهاند حسابی سر حالتان میآورند .آلبومهای موسیقی معموال بیشتر از 15هزارتومان نیستند ،اما برای اینکه در این مورد هم صرفهجویی کنیم میتوانیم از سایتهای فروش آلبومهای موسیقی مثل بیپ تونز خرید کنید که با تخفیف این آلبومها را در اختیارتان قرار میدهند. به غیراز موسیقی ،گوش دادن به کتابهای صوتی هم برای پر کردن ساعتهای خستگی بسیار مفید هستند .خیلی بهتان خوش خواهد گذشت اگر به جای شنیدن صدای فروشندگان مترو ،کسی داستان بابا لنگ دراز برایتان بگوید .هر چقدر هم آدم کج سلیقهای باشید ،با گوش دادن به این قصهها نظرتان عوض میشود .مخصوصا این روزها که همه ما نوستالژی شدهایم و به داستانهای قدیمی پناه میبریم.
سایت سینما تیکت هر هفته بلیت تعدادی از فیلمهای روی پرده را با تخفیف برای اعضای سایت ارائه میکند.
ب��رای عضوی��ت در ای��ن س��ایت و تخفیفهای��ی ک��ه آخ��ر ه��ر هفت��ه اع�لام میش��ود میتوانی��د ب��ه آدرس cinematicket.orgو بخش س��ینما تخفیف مراجعه کنید تا از لیست فیلمها و س��انسهایی که بلیتشان با تخفیف ارائه میشود با خبر شود .میزان تخفیف بلیتها از 28درصد تا 42درصد متغیر است ،این تخفیف بسته به سینمای ارادهدهنده تخفیف و همینطور سانسی که انتخاب میکنید متغیر است.
تخفیف آسیاتک برای مخاطبان سریال شهرزاد سریال شهرزاد که یک هفتهای هست در شبکه نمایش خانگی توزیع شده است ،با توجه به نامهایی مثل مهدی فتحی بهعنوان کارگردان و ترانه علیدوستی و مصطفی زمانی بهعنوان بازیگر ،در روزهای اول توزیع با استقبال خوبی مواجه بود .شرکت آسیاتک بهعنوان ارائهدهنده خدمات اینترنتی در ایران شرایطی فراهم کرده است تا خریداران سریال شبکه خانگی شهرزاد بتوانند از پین تخفیف 50هزار ریالی برای خرید ترافیک اضافه استفاده کنند .داخل بستهبندی هر قسمت از این سریال کارت هدیه آسیاتک قرار گرفته است که خریداران میتوانند از امکان دریافت یک گیگا بایت ترافیک هدیه با استفاده از اعتبار 50 هزار ریالی استفاده کنند. جشن امضای اینترنتی کتابهای «لیلی گلستان» شهر کتاب اعالم کرده است عالقهمندان به تألیفها و ترجمههای لیلی گلستان میتوانند از ۱۵تا ۳۰مهر، کتا بهای موردنظرشان را با امضای این مترجم و با ۱۰درصد تخفیف ،از طریق سایت شهرکتاب اینترنتی ( )shop. bookcity. orgخریداری کنند« .مردی که ت»« ،آقا صمد و ماهی همه چیز همه چیز همه چیز داش سیاه کوچول و»« ،بوی درخت گویاو (گفتوگو با گابریل گارسیا مارکز)»« ،قصهها و افسانه ها»« ،یونانیت و آخرین قرن قبل از بش ر»« ،مردی با کبوت ر»« ،زندگی با پیکاس و»، «دو نمایش نامه از چین قدیم»« ،محاکمه سقراط»، «گفتوگوی پییر کابان با مارسل دوشان (پنجرهای گشوده بر چیزی دیگر)»« ،زندگی جنگ و دیگر هیچ»« ،نیچه»« ،گزارش یک گ»« ،درباره رنگ ها»« ،حکایت مر ل»« ،بیگان ه»« ،تیستوی دست حا انگشتی» و «اگر شبی از شبهای ی » عناوین کتابهای زمستان مسافر لیلی گلستان در جشن امضای اینترنتی شهرکتابهستند.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
23
خرید دانشجوی کیفپول سهراب بهرامی طنزنویس و دانشجو
کار را شنبه شروع نکنید بهتر است...
یک آدم خیلی باهوش و با استعدادی ،که اتفاقا در همین مجله هم کار میکند و همه نصایح او را به گوش جان خریدارند و از شوخی روزگار ،خودمو میگم؛ یک بار در جمع شاگردان و مریدان خویش فرمود :پولدارید؟ مثل پولدارها رفتار کنید .پول ندارید؟ مثل پولدارها رفتار نکنید.
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
22
به نظر من ،خیلی از حر فهایی که میخواهم با شما بزنم ،در همین سخن گوهربار خودم خالصه شده .همه دانشجوها در ماه یک مقدار مشخص پول ندارند و یک مقدار مشخص هم خرج نمیکنند .اما مسئله میزان پولی که در دسترس دارید نیست ،مسئله آشنایی با سبک زندگی دانشجویی است برای اینکه بهترین استفاده را از چیزی که دارید ببرید ،حرف آقای ایمنی را گوش کنید و صرفه جویی کنید ،جدا از اینکه بودجهتان چه قدر است «مصرف بی رویه ،کار خیلی بدیه» .به همین خاطر هم خیلی مهم است که یک دفترچه ،برای خرج هایی که میکنید داشته باشید تا حواستان به خرج هایتان باشد. ترجیح ما بر دفترچه است ،نه موبایل و لپ تاپ .قبل از اینکه من را قضاوت کنید ،باید بگویم بنده خودم بدون سامی و دالرام (اسامی موبایل و لپ تاپم) جایی نمیروم ،ولی تجربه نشان داده نوشتن در دفترچه، رسمیت بیشتری به کار میبخشد. دفترچه را به دورههای زمانی تقسیمبندی کنید و مقدار پولی را که برای آن دوره زمانی ،مثال یک ماه در اختیار دارید بزرگ در باالی صفحه بنویسید .الزم هم نیست حتما از اول ماه شروع کنید! یا حتی شنبه (اتفاقا کاری که از شنبه شروع شود به سرانجام نمیرسد! از کسانی که رژیم می گیرند بپرسید ).بانکدار که نیستید! یک اشتباهی که بسیار متداول است ،پیشبینی خرج و مخارج است .بگذارید رک و راست بگویم که این کار غیر ممکن است! مگر اینکه چندین ماه از داشتن این دفترچه گذشته باشد ،نه تازه کارهایی مثل ما .مثال آیا شما به عنوان یک دانشجو ،توانایی مقاومت در مقابل شیر پسته در یک روز گرم را دارید؟ دروغ نگویید! هیچکس ندارد. راه بهتر ،کاریست که در طول تحریمها ،باعث سرپا ماندن کشور شد! یعنی مهندسی معکوس .ماه اول را با آرامش و صورخیال خرج کنید! فقط نکته مهم این است که خرجها را در دفترچه بنویسید .چهقدر برای مواد غذایی خرج کردید؟ چهقدر برای وسایل داخل خانهتان ،مثل دستمال کاغذی یا المپ ،خرید کردید؟ چهقدر پول کرایه تاکسی دادید؟ چه قدر خرج غذاهای خارج از خانه کردید؟ خرج هایی مثل قبض تلفن و کرایه خانه و ...این تقسیمبندیها را حتما انجام بدهید که بسیار مهم است. در آخر ماه ،خواهید فهمید که بیشترین پول را کجاها خرج کردید ،کدام خر جها اجتناب ناپذیر بود هاند و یا کدام خر جها اضطراری .بیشتر از بودجهتان خرج کردهاید یا توانستهاید پس انداز کنید؟ وقتی بتوانید از باال به خرج هایتان نگاه کنید ،تازه کار شروع میشود!
نتها بر فرمولها پیروز میشوند نیلوفر رهبری موسیقی و آهنگ برای خیلی از ما بخش جدا نشدنی زندگیمان هستند .مثال وقتهایی که تنها هستیم یا احساس خستگی میکنیم ،اگر به موسیقی مورد عالقهیمان گوش بدهیم یا خودمان ساز بزنیم ،حسابی سر حال میشویم .البته قبول دارم که بعضی از آهنگها بهشدت روی اعصاب آدم رژه میروند .مثل همین تصنیف اعصاب خردکن هم شاگردی سالم که در اوایل مهر ،با دست و پا زدن بیوقفه سعی دارد به ما ثابت کند که مدرسه و دانشگاه جای بسیار دوستداشتنی و با حالی است .امیدوارم روزی بتوانم به سازندگان این آهنگ عرض کنم که آنقدر کارد را در زخم میلیونها جوان داغدار نچرخانید .حتی شما موقع پخش شدن این سرود هم میتوانید به موسیقی مورد عالقه خودتان پناه ببرید.
ع�ادت تاکسیس�واری در ته�ران البته با بیش�تر کش�ورهای دنی�ا ف�رق دارد. هزین�ه تاکس�یهای س�واری خط�ی بر اساس ترکیبی از مس�افت ،ترافیک راه و حجم رفت و آمد تعیین میش�ود .فرمول محاس�به برای تاکس�یهای دربستی یا عبوری حتی از این هم پییچدهتر اس�ت. برای کرایه تاکس�ی تکسرنشین در یک مس�افت حدودا ً پن�ج کیلومت�ری ،با در نظر گرفت�ن نرخهای مصوب تاکس�یها در مس�یرهای مختل�ف و در مس�یرهایی ب�ا ای�ن مس�افت ،بی�ن 10 تا 12هزار تومان بای�د هزین�ه کنی�د (کرایه یک نفر ،ضرب در چه�ار) که البته ع�دد اول ( 10ه�زار توم�ان) شاید کمی خو شبینانه باشد.
یک راه دیگر محاسبه کرایه تاکسی در تهران ،سؤال کردن از رانندههاست. قیمتی که برای یک مسیر حدودا پنج کیلومتری ممکن است بشنوید 12 ،یا بیش از 12هزار تومان است که میتوان تقریبا معادل « 3دالر و 50سنت» را برای آن در نظر گرفت .بنابراین اگر تهران را به جدول فوق اضافه کنیم در جایگاه شانزدهم به جای قاهره قرار میگیرد. به عبارت دیگر تهران در زمینه هزینه تاکسی برعکس آنچه خیلی از ما فکر میکنیم ،جزو پایتختهای ارزان جهان محسوب میشود.
با ای�ن وج�ود ،حت�ی این رقمها هم بس�ته ب�ه آب و هوا ،به س�اعت روز یا شب و حت�ی تع�داد مس�افران در ی�ک مس�یر دربس�تی میتواند تغیی�ر کند .دفعه بعد که تاکس�ی دربس�تی گرفتی�د ،میتوانی�د ب�ا ماشین حس�اب و ساعت و کیلومترشمار ،طبق فرمول ارائه ش�ده ،هزینه تاکسی خود را محاسبه کنید.
5
سهشــنبه آب��ان 1394
سال اول | شماره 06
25
خرید خدمات
مقایسه کرایه تاکسی در تهران و 18کشور
دربست...؟! فاطمه کریمخان
5
اگر شما هم هر روز صبح به این فکر میکنید که چرا هزینه تاکسیسواری در تهران اینقدر عجیب است ،این مطلب به درد شما میخورد.
سهشــنبه آب��ان 1394
سال اول | شماره 06
24
بررسیهای آماری از قیمت تاکسی در کشورهای مختلف نشان میدهد که با وجود اینکه تاکسیسواری در تهران ،کمی با شهرهای دیگر فرق دارد ،اما باز هم قیمت تاکسی دربستی در تهران را نمیشود با قیمت آن در شهرهای بزرگ دیگر دنیا مقایسه کرد. قیمتهایی که در جدول زیر آمده ،برای یک مسافت سه مایلی (تقریباً معادل 4کیلومتر و 800متر) در ساعات روز محاسبه شده است: رتبه در جدول تولید ناخالص داخلی (گزارش صندوق بینالمللی پول برای سال )2014
قیمت تاکسی برای هر 3مایل حدود 5کیلومتر (گزارش انجمن جهانی اقتصاد)
ردیف
نام شهر
1
اسلو -نروژ
6
2
زوریخ -سوئیس
9
27دالر و 59سنت
3
آمستردام -هلند
46
16دالر و 22سنت
4
لسآنجلس -غرب آمریکا
10
15دالر و 65سنت
5
برلین -آلمان
18
14دالر و 78سنت
6
پاریس -فرانسه
26
12دالر و 43سنت
7
نیویورک -شرق آمریکا
10
11دالر و 67سنت
8
سیدنی -استرالیا
16
11دالر و 52سنت
9
دوبلین -ایرلند
12
11دالر و 35سنت
10
لندن -بریتانیا
27
10دالر و 9سنت
11
توکیو -ژاپن
28
7دالر و 31سنت
12
استانبول -ترکیه
61
5دالر و 66سنت
13
سئول -کره جنوبی
30
4دالر و 45سنت
14
پکن -چین
88
4دالر و 42سنت
15
هنگ کنگ
*
3دالر و 65سنت
16
قاهره -مصر
99
2دالر و 40سنت
17
کیف -اوکراین
108
1دالر و 59سنت
18
دهلینو -هند
125
1دالر و 54سنت
32دالر و 10سنت
*) هنگکنگ یک کشور مستقل نیست؛ هرچند میزان درآمد ناخالص آن بین سوییس و آمریکاست ،اما در جدول درآمد ناخالص داخلی رتبه ندارد.
هزینه تاکسی در اسلو تقریب ًا سه برابر نرخ آن در لندن است. با 32دالر ،در قاهره میشود مسافتی حدود 65کیلومتر را با تاکسی طی کرد؛ تقریب ًا مسافتی به اندازه فاصله گرگان تا بندر ترکمن!
قیمت تاکسی معموالً نسبتی با درآمد سرانه در کشورهای مختلف دارد. نروژ و سوییس ،هر دو کشورهایی هستند که باالترین درآمد سرانه را در اختیار دارند و قیمت تاکسی هم در آنها باالست، اما قیمت تاکسی در شهرهای شلوغی مثل نیویورک و لندن ،بیشتر به تناسب مقدار رفت و آمدها تعیین شده است تا درآمد مردم.
ریشههای تاریخی اضمحالل ریش
چیزی که در آن موقع نبوده و االن هست، مسئله ریش و سبیل اس��ت .از قدیم االیام ریش و سبیل وجه تمایز مردان بوده است و به مرور نمادی از مردانگی شد .البته شاید هم چون لوازم اصالح نداشتهاند ترجیح دادهاند که این مسئله را به مردانگی ربط دهند .هرچن��د در برخی از ادوار تاریخی کمکم ریش نزد ایرانیان اهمیت خود را از دست داد و س��بیل توانست جایگاه خاصی برای خود دست و پا کند و تیغ سلمانی عرصهای برای خودنمای��ی پیدا کرد .در این بین اب��زار و آالت اصالح هم با پیش��رفتهای بش��ری تغییرات عمدهای پیدا کرد .از تیغ س��لمانی و تیغهای کارخانهای سوسمار نشان تا ژیلت و از صابون و کاس��ه ریش تراشی تا خمیر و کف اصالح و از گالب و عطر مشهدی و شاهعبدالعظیمی تا افترشیو و لوس��یون و کرمهای مرطوبکننده، س��عی در اغوا ک��ردن مردان م��رد این دیار برای خالصی از ریش و س��بیلهای ریشهدار داشتند و از حق نگذریم عوامل استکبار هم در این ریشزنی تاریخی ید طوالیی داشتند.
همه چیز با صابون آغاز شد
نخس��تین ماده برای تراش��یدن ریش، صابو نه��ای مخص��وص اص�لاح ب��ود. صابونهای اولیه از روغن و خاکستر تهیه شده و در زمان س��ومریان مرس��وم بود .اما صابونهای مخصوص اصالح در ق��رن 14بهوجود آم��د و در دوران جنگ جهانی دوم فراگیر شد .کیفیت برتر صابون در میزان اس��تفاده روغن و گلیسیرین در آن است و چه بهتر که روغن گیاهی در آن باش��د .ترکیبات روغن و چربی بسیار مهم است چرا که در حین اصالح و بعد از آن پوست شما را نرم و صاف نگه میدارد .پس هنگام خرید به میزان چربی موجود در آن دقت کنید که این رقم باید باالی 30تا 50درصد باشد .این نوع صابونها اغلب مخصوص مردان قدیمیتر و با فیگور کالس��یک (اس��تفاده از تیغ و فرچه و کاس��ه ریشتراشی) است. نکته: فرچه را خوب با آب گرم بشویید. (حداقل یک دقیق��ه در آب گرم قرار بگیرد). فرچ��ه را روی صاب��ون بهص��ورت دای��رهای بچرخانی��د( .حداقل 25 ثانیه) همینطور روی پوس��ت خود نیز حرکت فرچه بهص��ورت دایرهای باشد.
کف با کفایت
برندینگ ریش زنی
امروزه اگرچه بسیاری همچنان بر داشتن ریشهایی با ریشه و بیریشه تاکید دارند و بعضا انواع ریش هم ب��ه صفوف مدلینگ وارد شده ،اما کم نیستند مردانی که ترجیح میدهن��د صورتی ص��اف و بیم��و از خود به نمایش بگذارند .در اینکه کدام برند در اصالح صالحیت دارد موضوعی اس��ت که خیلی قابل پیگیری نیست .اما از قدیمیهای این بازار میتوان از نیوآ و ژیلت که از مقبولیت و گستردگی زیادی برخوردارند نام برد. نیوآ به آلمانی ( )Niveaیک نام تجاری برای محصوالت بهداش��تی صورت و بدن است که متعلق به شرکت آلمانی بایرسدورف است که در حوزه آرایشی و بهداشتی فعالیت میکند .این شرکت در ۲۸مارس ۱۸۸۲توسط داروسازی بهنام کارل پاول بایرسدورف تأسیس شد. ژیلت شرکت محصوالت بهداش��ت فردی آمریکایی است که در سال 1901توسط کینگ سی .ژیلت تاسیس شد و انواع و اقسام تولیدات اصالحی برای خلقاهلل دارد .البته تبلیغات برخی از کاالهایش هم به دلیل ادعاهای اغراقآمیز در دادگاه مطرح شده است.
مردان میانی و کم��ی مدرنتر معم��وال از خمیرری��ش ،ژل اصالح یا کفریش استفاده میکنن��د .این ه��م برای خ��ود م��ادهای عجی��ب اس��ت که ب��رای راحتی کار با صابونهای قدیمی ش��رکتها محصوالت این چنینی به بازار عرضه کردند. اینطور که من در فضای مجازی رص��د ک��ردم تف��اوت چندانی بی��ن این محصوالت و محصوالت قدیمی نیس��ت و تنها مزیت را به سهولت استفاده از آن خالصه کرده بودند .در مجموع میتوان چنین برآورد کرد ک��ه در بازار برنده��ای متفاوتی از محصوالت اصالح اعم از تیغ ،صابون ،خمیر ،ژل و کفریش موجود است که تقریبا به لحاظ مواد ترکیبی و قیمت باهم رقابت میکنند و انتخاب چنین کاالهایی بیشتر به باورهای مصرفکننده و عالیق او بهنام یک برند ،رایحه بهکار رفته، نتیجه بهدست امده از مصرف و سازگاری این محصوالت برمیگردد .گرچه تبلیغات در این بازار هم نقش بسیاری در انتخاب شما بازی میکند که تاثیر چندانی در کیفیت این کاال ندارد.
3
یکشــنبه آب��ان 1394
سال اول | شماره 06
27
کوچه مردها
اصالحات با کف و صابون
3
یکشــنبه آب��ان 1394
سال اول | شماره 06
26
از قدیم االیام نظافت و پاکیزگی از موضوعات بسیار مهم ایرانیها بوده و تاریخ نشان داده ما از ملتهایی بودیم که حتما باید ماهی یک بار تنمان را به آب خزینهها میزدیم و چون خیلی به مسائل مدنی و جامعه هم پایبند بودیم این کار بهصورت گروهی و عمومی انجام میشد .حمامها غیراز تمیزی و پاکیزگی کارکردهای دیگری هم داشته ،مثال یكی از وسایل عمده تعیین جمعیت شهرها ،حمامهای آن شهر بوده كه تعداد مشتریان آن را به دست میآوردند و جمعیت را حدس میزدند .عصر شکوفایی حمام مثل خیلی از رفتارهای جذابی که ما االن داریم ،به زمان صفویه برمیگردد .جانم برایتان بگوید که حما مها نقش بسزایی در رقمزدن تاریخ کشورها داشتند ،مثال آتنیها در حمام تصمیمات جدی خودشان را میگرفتند و حداقل یکی از پادشاهان ما هم تصمیم جدی خود را در حمام اجرا کرد ،آن هم به قتل رساندن امیر کبیر بود که نشان داد برای اصالحات مدنی از حمام هم میشود استفاده کرد.
مراکز خرید
قیمتها را بدانید
«کماج» را میتوانید در بستههای یک کیلویی تهیه کنید که 6هزار و 500تومان قیمت دارد .البته بستهبندیهای کماج از یک کیلو بیشتر است که هر بسته حدود 10هزار تومان قیمت دارد .اما اگر بخواهید ،میتوانید سفارش بسته یک کیلویی را به فروشنده بدهید که قیمت آن کمتر است. «حلوازرده» در ظرف کوچک 6هزار تومان و ظرف بزرگ 10 هزار تومان است.
از کجا چی بخریم؟
در میدان امام خمینی (ره) همدان به ش��ش خیاب��ان دسترس��ی داری��د ک��ه هرک��دام از آنه��ا راس��ته فروش کاالیی خاص اس��ت .برای مثال خیابان بوعلی راسته فروش پوش��اک ،خیاب��ان ش��ریعتی راس��ته طالفروشی ،خیابان شهدا راسته فروش خشکبار و خیابان تختی راسته فروش ابزار آالت است. سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سری به این مراکز خرید بزنید
سفال از قلم نیفتد
اگر قصد رفتن به مرکز سفال ایران یا همان «اللهجین» را ندارید ،در اطراف آرامگاه باباطاهر میتوانید به مراکز فروش صنایع دستی همدان سری بزنید و از انواع سفال و سرامیک دیدن کنید .یک سرویس غذاخوری سفالی یا یک گلدان سفالی ،سوغات خوبی است ،اما به پیشنهاد ما شاید خرید یک دیزی سفالی میتواند بهترین هدیه و رهآورد سفر باشد.
از مکانهای معتبر خرید کنید لطفا!
ت��ا ج��ای ممک��ن از فروش��گاههایی خری��د کنید ک��ه دارای جواز کس��ب باش��ند. ب��ه گفته کس��به همدانی ،در حال حاض��ر در ای��ن استان مغازههای زیادی مشغول به فعالیت در زمینه فروش س��وغاتی هس��تند که جواز کس��ب ندارند .به همی��ن دلی��ل قبل از خرید بهتر اس��ت با پرس و جوهای محلی به مکانهای معتبر برای خرید مراجع��ه کنید .ب��رای مثال در اطراف آرام��گاه باباطاهر میتوان به مراکز خرید معتبر دسترسی پیدا کرد.
مبادا که تَرَ ک بردارد...
اگر سفال لعابدار را انتخاب میکنید مراقب باشید که روی آن تَ َر کی وجود نداشته باشد ،چون این تر کها موا دغذایی را در خود نگه میدارند و به تدریج فساد و کهنگی آنها باعث بیماریتان میشود .اگر هم گلدان یا لیوانی میخرید که دسته دارد حتما به محل اتصال دسته با بدنه ظرف دقت کنید .چون اگر اتصال به خوبی انجام نشده باشد با چند بار برداشتن لیوان یا کوزه دسته آن از بدنه جدا خواهد شد .یکی از مزیتهای خرید ظروف سفال این است که میتوانید آن را در مایکرو ویو یا فر قرار دهید .اما یادتان باشد حرارت نباید خیلی زیاد باشد چون باعث ترک خوردن ظرف سفالیتان میشود. عالوه بر این ،رنگی که در سفال پختهشده استفاده میشود حتما باید کورهای باشد ،به این خاطر که اگر از رنگهای غیرکورهای مانند رنگ روغن یا گواش استفاده شود بعد از مدتی کمرنگ و محو میشود.
مجتمع تجاری الماس ،آرامگاه باباطاهر این مجتمع بزرگترین مرکز خرید همدان است که انواع پوشاک زنانه و مردانه در آن به فروش میرسد.
بازار سنتی همدان ،خیابان شریعتی در بازار سنتی همدان به تمامی سوغاتیهای سنتی همدان دسترسی دارید .ضمن اینکه با رفتن به این بازار تاریخی ،به تماشای یکی از بناهای دوره قاجار پرداختهاید.
پاساژ خواجه رشید ،بلوار خواجه رشید همدانی برای خرید اجناس شیک و لوکس از این مرکز خرید دیدن کنید. برج پاستور ،خیابان میرزاده عشقی یکی از مراکز خرید معروف همدان است که دیدن آن خالی از لطف نیست.
سال اول | شماره 06
29
ایران خوب
راهنمای خرید از همدان
شهر عسل سفید در کوزههای سفالی
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
پیشنهادهایی که نمیتوانید ردشان کنید از بین س�وغاتیهای همدان کماج ،حلوازرده و نان ش�یرمال میتواند با هر ذائقهای سازگار باشد ،بنابراین خری�د آن را در اولوی�ت بگذارید .کماج کلوچه همدان محسوب میشود.
ملیحه مهدوی
سال اول | شماره 06
28
آرامگاه باباطاهر را که در همدان پیدا کنید ،دیگر خرید سوغاتی کار سختی نیست .به قول معروف هم فال است هم تماشا .دور میدان باباطاهر ،هم میتوانید به مراکز خرید صنایع دستی راه پیدا کنید و هم قسمت خوشمزه سفر یعنی خرید خوردنیهای همدان را مدیریت کنید.
انگشتپیچ یادتان نرود
نخستین چیزی که با شنیدن همدان به ذهن همه خطور میکند «انگشتپیچ» است .انگشتپیچ شامل شکر ،سفیده تخم مرغ و گالب است. اگر میخواهید بدانید کیفیت انگشتپیچی که میخرید خوب است یا نه، محتوای ظرف انگشتپیچ را هم بزنید تا متوجه غلظت آن شوید .انگشتپیچ نباید خیلی شل و آبکی باشد .شیرینی آن هم در مقایسه با گز کمتر است. شیرینی زیاد انگشتپیچ ،در اصطالح عامیانهاش ،دلتان را میزند.
به سبک همدانیها
بعضیها از شیره نبات یا پودر شکر برای تهیه انگشتپیچ استفاده میکنند اما به گفته همدانیها انگشتپیچ مرغوب و اصیل با شکر درست میشود. انگشتپیچ را میتوانید در ظرفهای نیم ویک کیلویی تهیه کنید .البته اگر ظرفهای بزرگتر بخرید برایتان بهصرفهتر است ،چون قیمت ظرفهای انگشتپیچ نیم کیلویی گرانتر از یک کیلویی آن است .خوب است بدانید همدانیها انگشت پیچ را با کره و نان میخورند و حکم عسل سفید را برایشان دارد.
اص��وال همدانیه��ا حل��وازرده را با کم��اج میخورند ک��ه در عین خوش��مزه بودن فوقالعاده مقوی اس��ت .همدانیه��ا از کم��اج و حلوازرده در وعده صبحانه استفاده میکنند که به گفته خودشان با خ��وردن این ترکیبخوشمزه و مقوی در صبح، تا ظهر حس��ابی ان��رژی خواهی��د داش��ت .یک��ی از مزایای خرید حل��وازرده این اس��ت که ماندگاری باالیی دارد ،بنابراین انتخاب خوبی برای س��وغاتی اس��ت .اگر م��کان نگه��داری حلوازرده خنک باش��د تا هفت ماه قابلیت ماندگاری و استفاده را دارد .ای��ن خاصی��ت ماندگاری خ��وب در مورد انگش��تپیچ هم صدق میکند .کماج ه��م اگر در ظرف دربس��ته نگهداری شود تا یک ماه قابلیت مان��دگاری دارد و اگر هم آن را داخل فریزر نگهداری کنید تا چهار ماه سالم میماند.
خشت اول ژول ورن در میدان َسلسبیل
آروین
کاریکارتونیست
فشن بشری چند روزی است که نسبت به آینده فشن بشریت حساس شده ام و از خود می پرسم با این احوالی که داریم پیش میرویم به واقع کجا می رویم .خاطرم هست قدیم تر ازین مردها دامن می پوشیدند و اساسا دامن مناسب مردان بود و شلوار بیشتر مناسب نسوان .چه شد ار کدام قرن کیالدی فرانسوی بود که اقوام اروپایی به جز اسکاتلندی ها شلوار را پای مردان کردند و دامن را به عنوان پوششی جنسیتی به مناسب نسوان یافتند و این چنین تیپ و فشن بیش از نیمی از مردم جهان را شلواریزه کردند .واال به شخصه با شلوارم مشکلی ندارم اما اگر از همان طفولیت و زمان ختنه سورانم به دامن عادتم داده بودند شک نداشتم که امروز گامهایی راحت و خنک تر بر می داشتم و به غمزه کارهایی می کردم که مردان بزرگ تاریخ. یک بار نوجوانی را با البسه تابستانی گل و گشاد و سبکی بر تن دیدم که در استخوان سوز زمستان گوشه ای ایستاده بود ،از او پرسیدم :داداش! با این لباسهای کم سردت نیست؟ گفت :آدم باید تریپش رو حفظ کنه! در جوابش گفتم خدا تریپ همهمان را حفظ کند .حاال مانده ام دست آخر سرنوشت فشن بشری چه خواهد شد؟! اگر بخواهد تریپش را در سرد و گرم اعصار پیش رو حفظ کند ،چه فرمول ثابتی را من حیث تریپ با خودش حفظ خواهد کرد.
خریدکارتون
علی جهانشاهی
کاریکاتوریست
علي زراندوز
طنزنویس
پوشاک زمستانی؛ از عصر حجر تا عصر حضر!
اگر این روزها خیلی از رسیدن فصل سرما و خرید و ست کردن لباس های پاییزی و زمستانی در استرس و رنج هستید ،با ما همراه باشید تا چندین هزارسال به عقب برگردیم و با مشاهده رنج و عذاب انسان های عصر حجری در این زمینه خاص، کمی احساس خوشبختی کنید و با روی باز و لبخند گشاده ،از خرید لباس و ستهای پاییزی و زمستانی استقبالکنید!
پوشاک تابستانی انسان های عصر حجر برگ درختان و پوشاک زمستانی شان ،پوست حیوانات بود .پس در این فصل سال ،زن های عصر حجری برگ ها را در چمدان می گذاشتند و جمع می کردند و شوهران عصر حجری هم با گرز می رفتند سراغ شکار ببر ،پلنگ و ماموت ...خالصه االن در مراکز خرید ،مردهای اخموی کارت بانکی خالی شده می بینیم ولی در عصر حجر ،در مراکز شکار ،مردان خونین و مالین و قطع عضو شده اما خوشحال مشاهده می شد! در عصر حجر ستکردن لباس های زمستانی کار سختی نبود زیرا وقتی یک پلنگ شکار می شد ،پوست تنش می شد پالتو ،پوست پایش می شد چکمه ،پوست کله اش هم می شد کاله ...اما االن شما می بینید طرف لباسش چرم مصنوعی زرشکی است ،چکمه اش نبوک آبی ،شالش پشمی راه دار ،کالهش یشمی خالدار، دستکشش هم توری گلدار! در عصر حجر خبری از برند بازی و پز دادن با لباس های مارک دار نبود ...اما به هر حال در آن زمان هم چیزهای برای فخر فروشی وجود داشت ...مثال همسر مرد عصر حجری به مردش می گفت« :یه کم از باجناقت یاد بگیر! سر تا پای خواهرم رو کرده پوست خرس! اصال خواهرم رو از دور ببینی انگاری که یه خرس گریزلی دیدی! اون وقت من بیچاره چی؟ با این 4تا تیکه پوست سمور ...هر چی هم می شورمشون چرا باز بو می دن آخه؟!» در عصر حجر هم مردان گوالخی بودند که در چله زمستان ،فقط با یک تی شرت پوست آهویی بیرون می آمدند تا نشان دهند سرما روی عضالت مردانه شان کوچکترین تاثیری ندارد! این مردان جوان در زمستان بیشتر از آنکه در مراکز خرید لباس مشاهده شوند در باشگاههای بدن سازی دیده می شوند .نمونههای عصر حجری شان هم از خرس های به خواب زمستانی فرو رفته به عنوان وزنه استفاده می کردند و بدن شان را با آن پیراهن پوست آهویی نازک روی فرم نگه می داشتند!
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
31
خرید فرهن� هفتگیها رضا صدیق
منـتقد سینما و روزنامهنگار
روشهای انتخاب یک فیلم سینمایی -قسمت 2
سهشــنبه 5آبــــــــ��ان 1394
سال اول | شماره 06
30
در ستون هفته گذشته مطرح کردیم که هر کسی برای انتخاب و خرید فیلمهای روز دنیا معیار و سنجش عینی و ذهنی خاص خودش را دارد و گاهی هم این معیارهای شخصی کار نمیکنند و فیلم انتخابی بد از آب در میآیند .برای همین هم از هفته گذشته این ستون هفتگی بنا را بر این گذاشت که راههای متعددی را مطرح کند تا خرید فیلم از بساط فیلم فروشهای کنار خیابانی یا مغازهها با خطای کمتری بر حسب سالیق متعدد صورت بگیرد .اولین گزینهای که در این ستون مطرح شد «نامها» بود .نام بازیگران مورد عالقه و در قدم بعدی نام کارگردان .رسیدن به اینعلمکهفالنفیلمساز،حالوهوایهمخوانتریباسلیقه خریدار فیلم دارد و الی آخر .این هفته نکته مهم و اساسی دیگری را مرور میکنیم یعنی شناخت فیلم از روی پوستر؛ گذشته از معیارهای تخصصی و سنجش و کیفیت بصری و طراحی پوستر ،ناخوداگاه هر مخاطبی به دلیل تکرار در رویایی با پوسترهای متعدد و تجربه شخصی مخاطبان معیارهایذهنیغیرمشخصیرابرایفهمفیلمازرویپوستر بنا کرده است .حال اگر بخواهیم این معیارهای ذهنی نامشخص را دستهبندی کنیم و سر و شکل بدهیم باید به ریشه خواستگاه هر پوستر رجعت کنیم .ابتدا باید به این نکته اشاره کرد که – بدون ورود به جزییات ،سینمای دنیا بر حسب تاریخ سینما دستهبندیهای کالنی را از گذشته تا به امروز داشته :سینمای هالیوود ،سینمای اروپا و سینمای بلوک شرق .برای انتخاب فیلم از روی پوستر باید این گونههای سینمایی را به صورت اجمالی فهمید و شناخت؛ هالیوود :این گونه از سینما که مختص نوع تفکر آمریکایی است به دلیل پررنگ بودن صنعت فیلمسازی و نوع اقتصاد سینمای آمریکا بیشتر از مضمون و پی رنگ داستانی ،به تصویر و جلوههای بصری گرایش دارد .نوع تفکر سینمای آمریکایی بر دو اصل خشونت و همچنین روابط جنسی بنا شده است .از دل اصل خشونت نیز سینمای اکشن/هیجانی تعریف میشود و تریلرهای آمریکایی هما نها هستند که میتوان به «سریع و خشن» یا مدلهای متاخرتر آن «رینگ خونین» اشاره کرد .این نوع از سینما با تاکید بر شخصیت اصلی فیلم یعنی قهرمان بنا میشود و به همین دلیل نیز در طراحی پوستر این گونه از فیلمها «کلهها» بارز هستند .مقصود از کلهها همان چهره بازیگر اصلی فیلم است و تاکید پوستر نیز همانند درونمایه فیلم بر این قهرمان است .ممکن است این گونه از فیلم لزوما در هالیوود تولید نشده باشد اما این شکل از تولیدات را حتی اگر در ایران نیز تولید شود را «هالیوودی» مینامند .پس پوسترهای هالیوودی را میتوان از روی «کلهها» شناخت .هروقت روی پوستر فیلمی چهره چند و یا یک بازیگر – که در فیلم حضور دارد را ،به صورت گلدرشت و توی چشم دیدید ،بدانید که با یک اثر هالیوودی روبهرو هستید .تریلری که بر اساس خشونت -اکشن/هیجانی و یا تلفیقی از خشونت و روابط – بصورت درونمایه و نه بی پرده ،بنا شده است. در ستون هفته بعد به سراغ قدم بعدی در شناخت پوستر یعنی سینمای اروپا میرویم.
معرفی سریال
سیگنال موجود است
داستان این سریال درباره موسیقی و خوانندگی زیر زمینی است .روایت قصه ی جوانی بنام پرهام که آرزویش خواننده شدن است آرزویی که برای تحققش خانواده اش او راه همراهی نمیکنند .در ادامه داستان پرهام در هیچ یک از سبک های موسیقیموفقیتیبدستنمیآوردوسرانجامبهتشویقدوستانشتصمیممیگیرد به خارج از کشور سفر کند .داستان و طرح اصلی این سریال را علی مسعودی نوشته شده است .امیر برادران و اکبر روح در ادامه نگارش آن به گروه نویسندگان سریال سیگنال موجود است پیوسته است .این سریال به کارگردانی مهدی مظلومی و تهیهکنندگیمسعودفرخندهطینتدر ۲۶قسمت ۴۰دقیقهایی عرضهمی شود. نظر خرید خوب :چنگی به دل نمیزند قیمت4000:تومان
شهرزاد
اولین قسمت سریال شهرزاد به کارگردانی حسن فتحی هفته گذشته راهی بازار شد .در کنار این سریال ،سریال مطرح خارجی برکینگ بد نیز عرضه می شود .در این سریال بازیگرانی مطرحی چون شهاب حسینی ،ترانه علیدوستی ،مصطفی زمانی، علی نصیریان و ..بازی می کنند .شعار معرفی شهرزاد :در تندباد حادثه“ ،عشق” اولین قربانی است .تهران .۱۳۳۲داستان این سریال از کودتای ۲۸مرداد به بعد اتفاق میافتد و طبق اعالم عوامل سریال ،داستان شهرزاد بیشتر مضمونی رمانتیک ی توان آن را ملو درامی عشقی – جنایی تعریف کرد. دارد و م نظر خرید خوب :خوب است و حتما ببینید قیمت4000:تومان
لیست سیاه
به تازگی یک سریال خارجی نیز در شبکه خانگی عرضه شده است .لیست سیاه سریالی پیرامون کاراکتری به اسم Raymond Reddingtonبا بازی James Spaderکه در سریال لقبش ” ”Redهست خواهد بود. Redکه یکی از مشهور ترین تبهکاران تحت تعقیب است ناگهان تصمیم میگیره خودش رو تسلیم پلیس کنه و کمک کنه هر کسی رو که باهاش تاحاال کار میکرده رو معرفی کنه ولی تنها شرطش اینه که با مامور FBI تازه وارد Liz Keenکه نقش اون رو بازیگر سریال Blue Bloodsیعنی MeganBooneبازی میکنه همکاری میکنه… این سریال در ژانر جنایی و درام است و کمپانی تولید کننده اش شرکت بزرگ سونی پیکچرز استدیو است .ازیگر اصلی این سریال " جیمز اسپادر " است .کسی که تابحال جوایز زیادی از فستیوال های مختلف دریافت کرده است و در سال 2005برای سریال " " boston legalنامزد دریافت جایزه گلدن گلوب شد. نظر خرید خوب :چنگی به دل نمیزند قیمت4000:تومان
دندون طال
آخرینقسمتسریال«دندونطال»بهکارگردانیداوودمیرباقریپسازایاممحرمعرضه میشود.اینسریالکهبازتولیدیکاثرتئاتریاستاولینبارسال 78یعنی 16سالقبل بهنویسندگیوکارگردانیداوودمیرباقریوتهیهکنندگیعبداهللاسکندریدرتئاترشهر رویصحنهرفتوبااستقبالبینظیریمواجهشد. داستان «دندون طال» در دو برهه زمانی اصلی می گذرد؛ دهه چهل تا دوران پس از جنگ تحمیلی واوایل دهه هفتاد؛ اتفاقی که به گفته برومند تهیه کننده این سریال، یکی از چالش های عوامل از ابتدای ساخت سریال بوده«:دو فضای خاص تاریخی در سریال وجود دارد که با یک برش بیست ساله از یکدیگر جدا می شوند .نزدیک شدن به فضای آن سال ها و بازسازی فضای تاریخی دهه چهل یکی از دغدغه های مهم ما در ساخت این سریال بود .شاید بشود گفت بازسازی این دو برهه ،حتی از بعضی دوره های تاریخی گذشته که چیزی از آن ها در ذهن مردم نیست سخت تر است» . نظر خرید خوب :خوب است و حتما ببینید. 9قسمت منشر شده و میتوانید از قسمت اول به تماشای این سریال بنشینید قیمت4000:تومان