Rundt Om Skive Nr. 6 by Grafisk Bureau

Gratis magasin for hele skive kommune

nr. 6 · DECEMBER 2013

Rundt om:

Frisørsalonen Hot’n’tot 5 skarpe: Til den nye Citychef Henrik Lindberg

Rundt om Skive besøger:

Flemming Eskildsen SHOPPING · LIVSSTIL · KULTUR · MENNESKER · OPSKRIFTER · BOLIG

INDHOLD Flemming Eskildsen ......4 Juleknas ...... 13 5 skarpe ..... 15

Julegavekalender ...... 16 Gitte Gjørtz Hot’n’tot ....... 18 Vind teaterbilletter.........30

22 18

Kultur kalenderen .. 31

r til dig fra os 24 Gode Julegaveidee Santa julebryg Økologisk Ale fra Ørbæk Bryghus Set hos Øster Dalsgaard Økologi

Super søde træænder EDO Ducks Skive Set hos Houmøller,

i keramik, Smukke ørenringe fra byMIMA, Set hos Savillas, Lundø

Gavekurv m/ lækre er hjemmelavede specialitet Set hos Slagteren i Højslev OhMyDeer ”Rød Tud” er naturtrofæer og kunstgevir Set hos Rikki Tikki

der har alt, GAVEKORT til den fra Skive City, set hos eller SET Spar Nord, Kvickly

6 Poul Mitchell, hårprodukter Christmas Gifts Set hos Hot’n’tot, Skive

Billetter til store oplevelser i Skive Theater Kubus-stagen fra By Lassen.com Skive Set hos Houmøller,

Maileg Nisser Set hos Wiiben

Merry Christmas fra Hancock Set hos Hancock, Skive

Gavekort Højslev Kro, carte Kroophold eller a la Set hos Højslev Kro

Lækre tørklæder fra Two Danes og Avoca, Set hos Savillas, Lundø

Små vaser fra svenske Lindform, Set hos Savillas, Lundø

Stork fra Karen Marie Klip, y Papir Set hos Dommerb

Rolf stager Retro lysestager Skive Set hos Houmøller,

Fugle fra Karen Marie Klip, y Papir Set hos Dommerb

Årets julevin ni årg. 2010 Sessantan Fyldig, kraftfuld og rigtig imponerende - en ”Amarone-killer”. Set hos Strøgets Vinhandel

OhMyDeer ”Ternet” er naturtrofæer og kunstgevir Set hos Rikki Tikki Company

Company

De sødeste nisser fra Birgitte Frigast modeller Flere størrelser og Antik Set hos Dalsgaard

ghd Glattejern Pink, Diamond styler Skive Set hos Hot’n’tot,

Ryders Smarte solbriller fra eller Flere modeller med uden styrke t Set hos BrilleHuse

24 Paperstars inkl. Skivestjernen Set hos Dommerby Papir

juleteater

for børn i december

niSSER PÅ AFVEjE

juleforestilling for hele familien 3-9 år Søndag 1. dec. kl. 14.00 og 16.00 i Skive Theater

gratis æbleskiver, cola og gløgg

2 forestillinger!

PjERRoTS MAgiSKE SKAB

Familieforestilling 5-12 år Tirsdag 10. december kl. 18.00 i Skive Theater

juleGave MADAME BUTTERFLY

Opera fra Det kgl. Teater og Det kgl. Kapel Torsdag 6. februar kl. 19.30 i Skive Theater

DEn STUnDESLØSE Holberg-komedie med Henrik Koefoed Søndag 27. april kl. 19.30 i Skive Theater

Teaterkontoret 97 52 00 20 Strøgets Vinhandel www.skivebilletten.dk

FæRDig MED FYRRE?

Henrik Lykkegaard i komedie m. grinegaranti! Onsdag 5. marts kl. 19.30 i Skive Theater

CRE8iViTY

Danseforestilling for hele familien 5-12 år Torsdag 30. januar kl. 18.00 i Skive Theater

RonjA RØVERDATTER Sebastian-musical 5-12 år Tirsdag 25. februar kl. 18.00 i Kulturcenter Limfjord

Til oplestore vels er

Giv teaterbilletter i

KYS hinAnDEn

Revy med sange af Aage Stentoft Søndag 23. marts kl. 19.30 i Skive Theater

KAPTAjn BiMSE i SALTiMBoCCA

Familieforestilling 3-9 år Søndag 16. marts kl. 14 og kl. 16.00 I Skive Theater

Skive Theater . Theaterpladsen 10 . 7800 Skive . Tlf. 97 52 00 20 www.skiveteaterkreds.dk . skiveteaterkreds@dinemail.dk

NR. 6 DECEMBER 2013

Et farvel til Flemming Eskildsen:

Der har været meget slid - og meget fest Rundt om Skive var forbi Rådhuset i Skive for at snakke med den afgående borgmester Flemming Eskildsen om 24 år som borgmester, om fremtiden - og om hans yndlingssang

Foto: Poul Hansen Tekst: Christina Dahl

- Jeg skal ikke være en grå eminence, som går og ånder min efterfølger i nakken.

- Det har været en fantastisk ting at være med til at præge samfundet, men efter 24 år er jeg mæt. Jeg kommer til at savne mine samarbejdspartnere men jobbet, det er overstået.

NR. 6 DECEMBER 2013

Interviewet med Flemming Eskildsen foregår i de sidste dage op til kommunalvalget i november - det valg, som bliver Flemming Eskildsens sidste. Det er hans egen beslutning at stoppe, men det er alligevel svært at forestille sig, at det ikke rykker lidt i en politiker, som har stået i spidsen for en kommune i næsten et kvart århundrede.

kommer ikke til at møde mig på rådhuset fremover. Det er jeg helt bevidst om og fuldstændig afklaret med. Og jeg må indrømme, at jeg næsten ikke kan vente med at komme i gang med alle de projekter, som jeg ikke har haft tid til, mens jeg har været borgmester. Der skal læses bøger, vi synger begge to i kor, og så har vi jo bygget et hus for et par år siden, som vi dårligt nok har haft tid til at nyde."

Bliver du ikke som en cirkushest, der skal ind i manegen, når du ser dine kolleger i valgkamp?

Går du så fuldstændig på pension?

"Nej. Det gør jeg ikke. Jeg har tænkt længe over den her beslutning, og det er den rigtige beslutning på det rigtige tidspunkt. Det er præcis, som det skal være; jeg misunder ikke engang kandidaterne, som er i valgkamp lige nu. Det har været en fantastisk ting at være med til at præge samfundet, men efter 24 år er jeg mæt. Jeg kommer til at savne mine samarbejdspartnere - men jobbet, det er overstået."

"Ja, det er så en helt anden sag. Jeg har haft en coach gennem 8 år, og vi udgør et ret godt makkerpar. Vi kom til at snakke om at udvikle et kursus i politisk lederskab, og det greb om sig. Vi kontaktede KL, og det viste sig, at der er efterspørgsel på præcis sådan et kursus. Så faktisk ved jeg ikke helt, om jeg nu har fuldtidsarbejde igen! Men vi kan selv styre arbejdsmængden. Så selv om KL allerede taler om, at vi skal have aflastning, før vi i det hele taget er begyndt, så bliver det i vores tempo."

Hvad skal du lave, når du står op din første morgen som ikke-borgmester?

Politisk lederskab? Hvad går det ud på?

"Jeg står slet ikke op den første morgen! Jeg har tænkt mig at sove den første uge. Min kone er anæstesi-sygeplejerske, og hun arbejder et par uger længere end jeg, før vi går på pension. Men hun skal altså ikke regne med, at jeg står op sammen med hende den første uges tid," smiler Flemming Eskildsen. "Når hun så er færdig på sygehuset, så holder vi en fest - for at fejre afslutningen på vores arbejdsliv og sætte punktum for karrieren. Og når vi har ryddet op efter festen, rejser vi seks uger til Australien. Lige nu er både hovedet og følelserne optaget af rejsen til Australien, og når vi kommer hjem, er det forår i Danmark. Så kan vi få båden i vandet, og den har vi stort set ikke haft tid til at bruge de sidste 4-5 år."

"Det handler om, at politikere skal tage ansvar for, hvor de står. Det handler om det store billede. Det er dig, der 'er den', når du er politiker. I Skive har vi en god tradition om at give så meget ansvar som muligt til så mange som muligt, men kurset går ud på at give politikerne ballast til at handle på den politiske spilleplads. Det går også ud på at klæde dem på til at udnytte de kompetencer, som eksisterer i et byråd. Og så handler det om visioner, om at holde fast i den lange bane, også selvom det kan være fristende at grave sig ned i enkeltsager og stridigheder."

Så du har ingen planer om at fortsætte i politik?

"Det er det helt afgjort. Det kan være tungt at få alle med i en beslutningsproces, men det øger tilfredsheden. I mit job har jeg holdt fast i et ordsprog, der hedder: 'Hver gang du sejrer, lægger du kimen til en hævn.'"

"Nej. Jeg skal ikke være en grå eminence, som går og ånder min efterfølger i nakken. Man

Er det erfaringer, som du har taget med dig fra borgmesterjobbet?

Men handler politik ikke om at have magt? Især som borgmester? "Ikke for mig. Som person er jeg meget lidt magtfokuseret; jeg går ikke efter den for min egen fornøjelses skyld. Faktisk bryder jeg mig ikke om magtkoncentration, for det kan have en uheldig virkning. Og så korrumperer magt. Det kan man komme til at betale en dyr pris for." Tror du, at alle politikere tænker sådan? "Jeg tror, at de allerfleste politikere har en idealistisk tilgang til politik. De vil ind og ændre verden, men når de så møder den politiske virkelighed, så risikerer illusionen at briste. Den måde, som magten bliver brugt på, kan ødelægge de smukke idealer. Men i vores del af landet får man nu nogen på hatten, hvis man kommer på de tanker…" Flemming Eskildsen griner. "Jeg plejer at sige om kommunalpolitikere: 'Politikere er ikke så dygtige, som de skulle være - men de er meget bedre end deres rygte'." Er det en Skive-ting, eller er lokalpolitikere generelt så idealistiske? "Rigtig mange kommuner gør det godt, så Skive er ikke unik på det område efter min mening. Men Skive har øvet sig, og vi er gode til det. Generelt er det vigtigt, at magten ikke koncentreres omkring få personer - om det så er borgmesteren, udvalgsformænd eller embedsmænd. Hvis debatterne ender i for dårlige resultater, så kommer efterspørgslen på den stærke mand. Politikere er nogle tumper, hvis de strides i stedet for at gå efter samarbejde og resultater. Man kan komme langt med gensidig forståelse - og man gør absolut ikke sine borgere en tjeneste ved at strides." Hvad er den vigtigste erfaring, som du har taget med dig fra årene som borgmester? "Den vigtigste erfaring er, hvor vigtigt det er at være nærværende og opmærksom på, hvor meget man er med til at præge de for-

- Hvis man er stolt, tager man æren for noget, og det gør jeg ikke. Jeg er en vi-person.

Julen har bragt ...

Smag forskellen... Hancock er et lille uafhængigt bryggeri, hvis målsætning er at fremstille kvalitetsprodukter. Vi sætter en ære i at anvende gamle metoder, og i at fremstille produkter der skiller sig ud fra mængden. For at opnå dette bruges ingen kunstige enzymer, øllet gæres ved lav temperatur, lagres op til 1½ år ved frysepunktet inden det tappes, og vi tilsætter ikke vand inden tapningen. Ligeledes anvendes verdens fineste humle, den Tjekkiske Saazer, til alle øltyper.

God Jul & Godt Nytår... - det lokale bryggeri...

NR. 6 DECEMBER 2013

løb, som man er en del af. Vrede forplanter sig - også i en organisation - og det bliver let til en kultur. Den måde, som man behandler sine omgivelser, forplanter sig i organisationen. Selvfølgelig er der forskellige typer på en arbejdsplads, og man skal være sig selv. Men hvis man befinder sig godt og påskønner andre, så skaber man også en god organisation og en god arbejdsplads. Det er et stort ansvar som borgmester: Man kan gøre livet til et helvede eller et paradis for andre."

Flemming?

Det lyder som noget, du har tænkt meget over?

"Det er vigtigt for mig at huske på, at alle de signaler, som vi sender ud - i mails eller personlige møder - forplanter sig. Derfor skal man lære rollen - lære magten, faktisk. Embedet er ikke personen! Men jeg trives i lederrollen som person; jeg tror, at teknokrater har det sværere i rollen som ledere i organisationer." Er det et godt råd til din efterfølger? "Nej. For den, der sætter sig i stolen efter mig, skal ikke være mig. De skal selv sætte deres præg. Men når det er sagt, så er Skive så dynamisk og velfungerende, at byen fortjener nogen, der ser ud over deres egen næsetip - som ser det store billede. Jeg er så imponeret over Skives borgere; her er utrolig mange organisationer og projekter. Hver anden borger - fra vugge til grav - er aktiv i en organisation ifølge Folkeoplysningsloven. Det er da utrolig flot! Vi har måske ikke den samme gennemsnitsindkomst som Gentofte, men området rummer utrolig mange ressourcer og aktive borgere." Det er noget, du er stolt af? "'Stolt' er et ord, som jeg har det meget svært med. Hvis man er stolt, tager man æren for noget, og det gør jeg ikke - jeg er en vi-person. Jeg er meget glad for og taknemmelig over at have været med til at bygge et nyt

Lige nu er både hovedet og følels erne optaget af rejsen til Australi en, og når vi kommer hjem, er det forår i Danmark. Så kan vi få båden i vandet, og de n har vi stort set ikke haft tid til at bruge de sidste 4-5 år.

- Det handler om visioner - om at holde fast i den lange bane .

Er DU klar til Julefrokosten?

23 år 23 år med flot 23 år med flot hår! med flot

Hvis ikke, så husk at hos os skal du ikke bestille tid i forvejen. Så kig ind når DU har tid

hår! hår!

Det er nu 23 år siden Hot’n Tot åbnede i Nørregade, og der er sket meget siden. Vi har erfaret at rigtig mange har svært ved at planlægge frisørbesøg flere dage i forvejen, så derfor klipper, farver og krøller vi helt den tidsbestilling. Vi er mange frisører, og derfor kommer du oftest i stolen uden, eller med begrænset ventetid.

NYHED:

Style’n Blow Skal du være smart i en fart, så kom ind og få stylet / sat dit hår, for kun:

198,-

EYELASH EXTENSIONS

Drømmer du om smukke lange øjenvipper, der hverken kræver pleje eller mascara for at få dine øjne til at se fuldstændig fantastiske ud? Så har vi løsningen til dig, og det kan holde i op til 4-6 uger.

INTROPRIS

199,-

NYT PRODUKT

NY EFFEKTIV VOKSBEHANDLINg

til fjerning af bryn eller uønsket hår i ansigtet. Eksempelvis koster voksning af overlæben kun

89,-

eneforhandling i Skive...

evo®

Hårprodukter fra det australske firma evo, der er produceret med omtanke for indhold og effekt. Ingen overflødige ingredienser. Det der står på flasken er i flasken - som også På gensyn... genbruges! Top kvalitet, pakket ind i et funky og provokerende ydre.

Mangler du en god

JULEgAVEIDé

Hva’ med et gavekort? ELEV

Julekonkurrence

Du får 10% rabat og det pakkes ind i flot gaveæske

ELEV

Bliver du klippet, farvet eller krøllet i december, erNØRREGADE du med i lodtrækning om FLOTTE julegaver. 20 • 7800 SKIVE • 97 51 38 00 • WWW.HOTNTOT.DK

1. præmien: GHD glattejern 1.199,-) Åbningstider: Mandag –(værdi torsdag kl. 9.00 – 17.00 Fredag kl. 9.00 – 18.00 . Lørdag kl. 7.30 – 12.30 2. præmien: Dame- eller herreklip 3. præmien: Produkter fra Paul Mitchell (værdi 500,-) Vinderne får direkte besked 23/12

Vi ønsker alle en god december, På gensyn... en glædelig jul samt FLOT NYT HÅR På gensyn...

ELEV

Vi har desuden flotte gaveæsker fra Paul Mitchell og eksempelvis gHD styling jern ELEV ELEV

ELEV ELEV

NØRREGADE • 7800 SKIVE • 51 97 51 • WWW.HOTNTOT.DK NØRREGADE 20 •20 7800 SKIVE • 97 38 38 00 00 • WWW.HOTNTOT.DK Åbningstider: Mandag – torsdag kl. 9.00 – 17.00 Åbningstider: Mandag – torsdag kl. 9.00 – 17.00 Fredag kl. 9.00 – 18.00 . Lørdag kl. 7.30 – 12.30 Fredag kl. 9.00 – 18.00 . Lørdag kl. 7.30 – 12.30

NR. 6 DECEMBER 2013

rådhus, reetablere Kulturcenter Limfjord og sætte Iværksætterhuset i søen. Men det er ikke min fortjeneste, selvom jeg er taknemmelig over at have været med til det."

Nu er du jo musikmenneske - hvilken sang ville du vælge for at beskrive din borgmestertid?

Hvad har været det mest udfordrende været i løbet af dine år som borgmester?

"Det vidste jeg ikke om "De ringer, vi spiller"! Men utroligt nok er det også præcis den sang, som jeg ville vælge. Faktisk har jeg allerede brugt den, da vi sluttede af i økonomiudvalget i Sundsøre Kommune. Vi havde været på udflugt til København, og efter en fælles middag endte vi på en karaokebar. Der var måske ikke den helt store deltagelse fra udvalgets side - men så kom My Way, og jeg sprang op. Jeg var vist ikke den eneste med en tåre i øjet, da jeg var færdig; det var vores afslutning.

"Det sværeste var nok at finde mig selv efter kommunesammenlægningen. Før boede jeg i Sundsøre og kendte området godt. Derefter blev jeg ret hurtigt borgmester - og blev alene i privatlivet. Det var en svær overgang, indtil jeg havde fundet ud af, hvordan spillet fungerede i den nye kommune, og der følte jeg mig ensom i en periode. Det var en tung start. Men efterhånden fandt jeg mig til rette, sad med i direktionen og lærte organisationen at kende." Og de største oplevelser i jobbet - på godt og ondt? "Der har været nogle utrolig spændende muligheder; jeg har været i Japan og i Grønland, og mødt Regentparret og andre markante mennesker. En af de største oplevelser, som desværre ikke endte med et lykkeligt udfald, var hele kampen om Det Jyske Ensemble. Det var en sag, som lå mig nær, men der var ikke kulturpolitisk genlyd fra Kunstrådet for, at kulturen også skal have en plads i Nordvestjylland. Det er en skam. Til gengæld var der mange gode oplevelser inden lukningen. Skal jeg se overordnet på det, så har der været meget slid - men også meget fest." Fik du gjort det, du kom efter? "Jeg er ikke en jeg-person, og derfor har jeg ikke haft visioner som sådan. Men det er vigtigt for mig, at folk kan være i stue sammen professionelt; processerne skal fungere. Og hvad det angår, har jeg gjort, hvad jeg kunne. Uanset, om jeg blev længere, så tror jeg faktisk ikke, at jeg ville kunne bibringe kommunen mere. Jeg er mæt, og jeg vil se tilbage på arbejdet med taknemmelighed." Når ledere i erhvervslivet ringede ind til "De ringer, vi spiller", så ønskede de altid Frank Sinatras "My Way" - det var vist især sætningen "I did it my way", som betød noget for dem.

Men hvis det ikke skulle være den sang, så er mit aftryk nok mere en stemning eller en kultur snarere end et synligt monument. Testen på en politikers eftermæle er som bekendt at stikke fingeren ned i et glas vand, trække den op igen og se, hvor stort et indtryk fingeren har efterladt sig. Det har jeg det fint med; det er en lidt egoistisk tanke for mig at skulle have et eftermæle. Lønnen ligger i arbejdet. Ellers ville det også være surt. Dermed ikke sagt, at det ikke er dejligt at høre, at noget var godt; det er jeg da egoistisk nok til at labbe i mig. Men den der med at 'det var bedre i gamle dage', det gider jeg ikke høre!" Hvad er dit julehilsen til skibonitterne? "Jeg vil gerne sige tak for en fantastisk tid, for store oplevelser og for mange spændende kontakter. Og så håber jeg, at alle vil passe på vores kommune, så den kan være lige så god fremover - og, hvem ved, måske ligefrem bedre."

NytĂĽrsmenu HĂ&#x2DC;JSLEV KRO

Inkl. VIP-Kupon

Traditionen tro tilbyder vi en lĂŚkker 3-retters menu til afhentning pĂĽ kroen nytĂĽrsaftens dag! Vi gentager succesâ&#x20AC;&#x2122;en og vedlĂŚgger igen i ĂĽr VIP-Kuponer, som giver dig 50% rabat pĂĽ vores ĂĄ lĂĄ carte menuer i januar, februar og marts mĂĽned! Hver kupon gĂŚlder for max. 4 pers.

Ă&#x2026;rets m enu 20 13

Skaldyrsfad

Oksemorbrad

â&#x20AC;&#x201C; med friskkogt hummer, flamberet laks, dampede blĂĽmuslinger, grĂ¸nlandske skalrejer, fiskeroulade med noritang og rogn samt grĂ¸ntsagsrelish og sauce verte. Hertil to slags hjemmebagt brĂ¸d.

&(( ** %

( #&* %( ** * '- 1 # * # * ).** '- &( *

&, ( ** %

, ( ) "" ( * # * ).** &,% % /(# (+ ) %, )% % $ /# (

Helstegt oksemĂ¸rbrad

)) (* %

, ( ) .( %( ** * '- ,&( ) * ## ("% (

â&#x20AC;&#x201C; hertil skinkekurve med urter, smĂĽ lĂ¸gtĂŚrter med bacon, syltede rodfrugter, pommes fondant med krydderurtepurĂŠ samt rosmarinsauce.

Desserttallerken FestmĂĽltidet afsluttes med en delikat tallerken, bestĂĽende af:

Ska ldyrsfa d

Bes till ing og b eta ling

( "+, (*

% "+, (* (

Desser tta ll e

r k en

Bestil pĂĽ telefon eller mail SENEST den 27. december â&#x20AC;&#x201C; men meget gerne fĂ¸r, da der sĂŚdvanligvis er meget stor efterspĂ¸rgsel pĂĽ menuen...

OBS! Vigtigt...

For at spare tid og undgĂĽ kĂ¸ ved afhentningen, opkrĂŚver vi betaling forud! Du vil ved bestilling fĂĽ udleveret afhentningstidspunkt samt ordrenummer som SKAL fremvises ved afhentning. Ordrenummeret bedes ligeledes pĂĽfĂ¸rt bankoverfĂ¸rslen (reg. nr. 8503 - konto 0007658346).

&( , ! 2 /!)# , # 2 # % & & !)# , "(& "

Juleknas Varm chokolade 4 kopper

½ l mælk ½ stang vanilje 1 spsk. sukker 100 g Mørk Chokolade Evt. tilbehør: ODENSE Marcipan Perlesukker

D e n

Vaniljestangen flækkes og kornene tages ud. Mælk, sukker og vanilje koges op. Temperaturen sænkes til max. 55° C (for at undgå at chokoladen gryner). Mørk chokolade hakkes fint, tilsættes og omrøres.

Konfekt trilogi 30 stk.

Serveres med marcipanskiver, der er drysset med perlesukker og bagt i 16 min. ved 160° C.

3 slags fyld: 100 g Ren Rå Marcipan med kakao 100 g Ren Rå Marcipan 100 g Blød Nougat (skal være kold)

sød e

Chokoladebund: 50 g mandelflager 50 g Blød Nougat 50 g Mørk Chokolade

ta nd

Gløgg trøfler 30 - 35 stk.

2 dl piskefløde 100 g Hvid Chokolade 100 g Hvid Overtræk 200 g Ren Rå Marcipan 200 g Hvid Chokolade, der smeltes og farves med rød frugtfarve Gløggkrydderi og skal af appelsin

Pistacie juletræer 30 - 35 stk. 200 g Hvid Chokolade 1 dl piskefløde 200 g Ren Rå Marcipan 50 g pistacienødder, usaltede* 100 g Mørk Overtræk

Alle produkter er fra Odense Marcipan: Chokolade, nougat og marcipan

Chokoladebund: Mandelflagerne ristes gyldne i ovn eller på pande. Hakket nougat og chokolade smeltes over vandbad og blandes med de ristede mandelflager. Massen smøres ud i 15 x 15 cm på et stykke bagepapir og afkøles. Efter afkøling deles pladen i 5 stænger.

Fyld: Alle 3 ingredienser deles hver i 5 portioner og rulles ud i 15 cm lange stænger. 3 forskellige stænger placeres på bundene med nougat på toppen (se foto). Overtrækkes til sidst med 100 g smeltet mørk chokolade.

Kog fløden op sammen med gløggkrydderi og appelsinskal og lad det trække i 5 min., mens fløden simrer. Sigt fløde over i hakket hvid chokolade, rør sammen og afkøl gløggcremen i køleskabet til dagen efter. Marcipanen rulles ud i en pølse med en diame-ter på 3 cm og skæres ud i 30-35 skiver. Gløggcremen piskes op og tilsættes smeltet hvid overtræk og smøres på marcipanbundene med en teske. Efter afkøling dyppes kagerne i smeltet hvid chokolade, der er farvet lidt rød med frugtfarve.

Hak hvid chokolade fint og varm den op med piskefløden under omrøring. Afkøl cremen lidt i køleskabet. Rul marcipan ud i en firkant på ca. 12 x 25 cm, og læg det i en passende rektangulær form. Smør cremen på marcipanen, drys med ristede hakkede pistacienødder og sæt på køl. Når massen er kold, udskæres den i trekanter, og bundene dyppes i smeltet mørk overtræk. *Tips: Alle slags mandler og nødder kan anvendes

✂

TRYKSAGER Visitkort Flyers Brochurer Iværksætteri

MødTAROKfilmens Jørn og Ingelise Henrik Vestergaard og Iben Dorner torsdag 5. december 2013 kl. 19 På Krydsfelt Skive, Havnevej 14, Skive. Skue spillerne Henrik Vestergaard og Iben Dorner, der spiller Jørn og Ingelise i filmen kommer og fortæller. De fortæller om indspillingen og om at sætte sig ind i Jørn og Ingelises historie. I løbet af aftenen mødes de med Jørn og Ingelise Laursen kom og vær med til mødet. Se også udstillingen TAROK – VORES HEST !

Logo Kataloger Journalistik Facebook

grafisk bureau

KUNST ARKÆOLOGI HISTORIE NATUR

Tlf. 97 53 51 51 · Viborgvej 116 · 7800 Skive

TRYKSAGER

EN KULTUREL OPLEVELSE ER EN JULEGAVE DER GLÆDER 2 GANGE

Visitkort Flyers Brochurer Iværksætteri

Logo Kataloger Journalistik Facebook

Rasmus Walter

Lasse Rimmer

Rasmus Seebach

Ramasjang Mysteriet

Thomas Helmig

Backseat

Sebastian

Tina Dickow

Akustisk koncert Lørdag 1. februar

Live 2014 Fredag 28. marts

Selvtilfreds Lørdag 8. marts

Lørdag 29. marts

Ingen kan love dig i morgen tour Lørdag 8. marts

Akustisk koncert Torsdag 10. april

Årets Børneprogram 2013 Lørdag 15. marts

The Other Side Tour Continued Lørdag 10. maj

se flere arrangementer på www.skivetheater.dk

grafisk bureau

LÆS MERE OM ARRANGEMENTERNE OG KØB DIT JULEGAVEKORT PÅ WWW.SKIVETHEATER.DK

Tlf. 97 53 51 51 · Viborgvej 116 · 7800 Skive

5 skarpe Vi stiller

til Henrik Lindberg

Citychef

Hvem er du og hvad er din baggrund? Jeg er født i 1973 og opvokset i Roskilde, hvor jeg havde mange gode år. Efter at have aftjent min værnepligt i 1996, valgte jeg som sidste skud på stammen, at rykke teltpælene op og flytte til Skive. Mine forældre var allerede flytte ”tilbage” til Højslev 1995 og min søster flyttede i 1993 til Århus for at læse på tandlægehøjskolen. Jeg har igennem flere år studeret organisation og i de sidste år har jeg læst ledelse. I de sidste 5 år har jeg arbejdet på Skive Handelsskole som underviser på AspIT Midtjylland, en IT uddannelse for unge med asperger syndrom. Jeg er bosat i nr. søby, hvor jeg er gift med Heike som er sygeplejerske på Akut modtagelsen/skadestuen i Hobro. Vi er gift på syvende år og sammen har vi Emma på 8 og Frederik på 4. Den 19. december ankommer sidste medlem af familien.

Hvad fik dig til, at søge stillingen som handelschef? Efter 5 af mine bedste år på Skive Handelsskole, trængte jeg til at udfordre mig selv på en ny måde. Så da jeg så opslaget, hvor man søgte en ny handelschef i Skive, var jeg ikke i tvivl om, at den udfordring lød spændende. Jeg har igennem mange år fulgt de aktiviteter som Skive City bød på, og længe har jeg ønsket at være en del af det. At kunne være med til at lave en masse forskellige aktiviteter for borgerne i byen, og se deres begejstring, er jo hele jobbet værd.

Skive City - kommer vi til at se nye tiltag? Uden at afsløre for meget, arbejdes der i øjeblikket på nogle nye tiltag, som ikke er set i nogen anden by før. Tiltag som gerne skulle komme borgerne og forretningerne til gode. I mit job har vi et aktivitetsudvalg hvor folk fra forretningerne og undertegnede sidder og udvikler nye idéer til aktiviteter i Skive. Jeg har en drøm om at lave et aktivitetsudvalg mere, som skal bestå af borgere fra Skive og mig selv, så vi på den måde for Skibonitterne mere involveret i, hvad der fremadrette skal ske af aktiviteter i byen. Det er borgerne i Skive som skal have mere indflydelse på aktiviteterne, da det er dem som i sidste ende skal komme i midtbyen.

Hvad ser du som den største udfordring for handelslivet i Skive? I øjeblikket venter alle spændt på, hvad der skal ske med slagterigrunden. Mit store ønske er, at der IKKE kommer flere forretninger til byen. Det må ikke ske at der er forretninger, både på slagterigrunden, i SønderCentret og i gågaden. Vi er nødt til at pleje det forretningsliv vi allerede har, og gøre alt for at styrke det. Det gør vi ikke ved at oprette flere butikker uden for centrum. Ellers er en af de store udfordringer, åbningstiderne i Skive. Jeg har en naiv drøm om, at samtlige butikker åbner og lukker på samme tid, så det bliver så nemt for borgerne som muligt at huske.

Hvad laver du, når du har fri? Når jeg har fri, bruger jeg stort set alt min fritid på min familie. I forhold til min travle hverdag, skylder jeg dem at bruge min kostbare fritid med dem. Begge mine børn har fritidsaktiviteter, som min bedre halvdel og jeg følger aktivt. Min datter går til ridning og dans, og min søn spiller fodbold og går til gymnastik Jeg har de sidste 2 år siddet i bestyrelsen i Højslev St. IF, det sidste år som formand. Det trækker jeg mig ud af nu, da tiden ikke er til bestyrelsesarbejde i øjeblikket. Eller ynder jeg at tage en løbetur når mine børn er gået til ro.

24 Gode Julegavei Santa julebryg Økologisk Ale fra Ørbæk Bryghus Set hos Øster Dalsgaard Økologi

1 4

Super søde træænder EDO Ducks Set hos Houmøller, Skive

De sødeste nisser fra Birgitte Frigast Flere størrelser og modeller Set hos Dalsgaard Antik

2 5

Smukke ørenringe i keramik, fra byMIMA, Set hos Savillas, Lundø

3 OhMyDeer ”Rød Tud” naturtrofæer og kunstgevirer Set hos Rikki Tikki Company

GAVEKORT til den der har alt, fra Skive City, set hos Spar Nord, Kvickly eller SET

Billetter til store oplevelser i Skive Theater

Poul Mitchell, hårprodukter Christmas Gifts Set hos Hot’n’tot, Skive

Kubus-stagen fra By Lassen.com Set hos Houmøller, Skive

Små vaser fra svenske Lindform, Set hos Savillas, Lundø

Stork fra Karen Marie Klip, Set hos Dommerby Papir

ideer til dig fra os 13

ghd Glattejern Pink, Diamond styler Set hos Hot’n’tot, Skive

Gavekurv m/ lækre hjemmelavede specialiteter Set hos Slagteren i Højslev

Merry Christmas fra Hancock Set hos Hancock, Skive

Maileg Nisser Set hos Wiiben

Fugle fra Karen Marie Klip, Set hos Dommerby Papir

OhMyDeer ”Ternet” naturtrofæer og kunstgevirer Set hos Rikki Tikki Company

Årets julevin årg. 2010 Sessantanni Fyldig, kraftfuld og imponerende - en rigtig ”Amarone-killer”. Set hos Strøgets Vinhandel

Gavekort Højslev Kro, Kroophold eller a la carte Set hos Højslev Kro

Lækre tørklæder fra Two Danes og Avoca, Set hos Savillas, Lundø

Rolf stager Retro lysestager Set hos Houmøller, Skive

21 24 Paperstars inkl. Skivestjernen Set hos Dommerby Papir

Smarte solbriller fra Ryders Flere modeller med eller uden styrke Set hos BrilleHuset

Humor er vigtig på arbejdspladsen. I anledning af at Rundt om Skives besøg, fik alle medarbejdere sat håret både fint og sjovt.

At være selvstændig Det lå måske nok i kortene, at Gitte Gjørtz skulle være selvstændig. Men at hun skulle være indehaver af en af de største frisørsaloner i Skive lå ikke lige for. Egentlig kommer hun nemlig fra Randers. ”Men jeg blev hevet til byen af min mand, som kommer herfra. Han kunne ikke forestille sig at bo noget andet sted end i Skive. Han arbejder som steward hos Cimber og flyver ud af Billund; det fungerede ikke at blive boende i Randers.” Og parret har aldrig set sig tilbage; i november har Hot’n Tot ligget i Nørregade i 23 år. Selvstændig er en selvfølge Der har aldrig været en lønmodtager gemt i Gitte Gjørtz. ”Næ, det har jeg faktisk aldrig overvejet,” svarer hun, da jeg spørger, om det ikke ville være rarere at få en lønseddel hver måned og så overlade ansvaret til andre. ”Min far var selvstændig, og det

er min bror også - jeg tror, at det ligger til familien! Vi var to i butikken, da jeg startede op - mig selv og Charlotte Feder, der netop har haft 20 års jubilæum hos os. De første år skiftedes vi til at holde barsel. Det

”Først sagde vi max. 8 frisører. Så blev det max 10 og 15. Nu kan vi ikke være flere herinde og flytte vil jeg altså ikke” er efterhånden blevet til mange børn for os piger i Hot’n Tot,” griner Gitte. ”Og i dag er vi 16 i salonen. Det er inklusive elever, men det er selvfølgelig ikke alle, der er på fuld tid.”

Udvidelsen er kommet lidt efter lidt, og det har aldrig været et mål i sig selv at have en stor salon. Tværtimod, faktisk. ”Først sagde vi, at vi max skulle være 8 frisører. Så sagde vi max 10, og så max 15. Nu kan vi ikke være flere herinde, og flytte vil jeg altså ikke. Kunderne kan lide det, og vi synes også selv, at her er hyggeligt.” Det er ellers ikke, fordi det skorter på konkurrence i Skive. ”Her er utrolig mange frisørforretninger, og derfor er kunderne også kritiske. De vil ikke bare have dygtige frisører; de vil have noget ekstra.” Derfor arbejder Gitte Gjørtz hele tiden med at finde nye tiltag, som rækker ud over det frisørtekniske. ”Det handler om at skabe en god atmosfære. Derfor byder vi gerne på frugt, kaffe eller andet til hverdag. Om fredagen er der et glas rødvin og popcorn, og til salonens fødselsdage byder vi traditionen tro på kagemand til kunderne.”

NR. 2 · marts 2013 NR. 6 december 2013

er en holdsport Det fleksible arbejdsliv Det er tydeligt, at Gitte brænder for sin salon - og for den arbejdsform, hun har valgt. Der er nemlig ingen tidsbestilling hos Hotntot, og den beslutning handler både om arbejdsmiljø og kundetilfredshed. ”Vi er meget friere til at give kunden præcis det, som hun har lyst til netop den dag. Hvis vi havde haft tidsbestilling, så kunne vi ikke følge spontane ønsker. Så ville vi blive nødt til at bede folk komme tilbage onsdag i næste uge, hvis de får lyst til at få farvet hår. Som det er nu, er vi frie til at give kunderne præcis den service, som de har mest lyst til.” Gitte Gjørtz har talt sig varm; det her er et emne, som betyder noget for hende. ”Det smitter også af på frisørerne; vi kan lukke alt andet ude, og vi kommer aldrig i tidsmangel.”

En hektisk hverdag Tidsmangel kan der til gengæld godt være i privatlivet. Med Gitte som selvstændig og Hans med et job, hvor han er meget væk, kan hverdagen godt blive hektisk. ”En morgen havde vi begge to travlt med at komme ud af døren og nåede ikke at snakke færdig. Så vi tog mobilen frem og snakkede videre, mens vi kørte mod hver sin arbejdsplads. 10 minutter senere stopper jeg for rødt lys i krydset ved Toyota og opdager, at jeg holder ved siden af Hans. Den dag gik det måske lidt for stærkt.” Balancen mellem arbejde og familie er noget, som parret er blevet mere opmærksomme på i løbet af årene. ”Tidligere har vi snakket salon døgnet rundt, men fremover vil vi forsøge ikke at tale arbejde mellem 18 og 22,” slår Gitte Gjørtz fast. Det betyder dog ikke, at arbejdsdagen

19 19

Foto: Poul Hansen Tekst: Christina Dahl

slutter klokken 18, som den gør for de fleste lønmodtagere. ”Det kan godt være, at jeg sætter mig kl. 22 og laver skemaer, ferieplanlægning eller noget af det forbaskede papirarbejde, der hører med til at være selvstændig,” fortæller Gitte Gjørtz. Kvinde og leder Et arbejdsskema af den slags er der formodentlig mange, som ville betakke sig for - måske især kvinder, der statistisk set i højere grad end mænd arbejder på deltid. Kvindelige ledere kan man normalt se langt efter i erhvervslivet; men inden for frisørfaget er det mere almindeligt. Og faktisk er det ligefrem et fortrin ifølge Gitte Gjørtz. ”I denne branche er det helt klart en fordel at være kvindelig leder. Vi har frisørelever på 16 år, som træder ind i en voksenuddannelse, og så kan man som leder godt have brug for at tage mor-

Velkommen til den fedeste

Konfirmand messe

søndag den 19. januar 2014 · 10-15 hos tJ Catering, frisenborgvej 6, 7800 skive

Køb de nye konfitrmandhæft e

Så er konfirmandhæftet i butikkerne fra fredag den 6. december. Du kan købe hæftet hos alle de butikker der deltager i messen! Få gode rabatter på bl.a. konfirmations- og festtøjet og deltag i konkurrencen om superseje præmier for mere end 35.000,- når du køber hæftet! Begrænset oplag, max. 4 hæfter pr. kunde.

25.Hold øje med os på Facebook!

Fri entré! Alle er velkomne - vi ses! Du kan møde flg. butikker:

STRØGETS VINE

N NØ ØRR G G AA AAR R D D 9 797440 0 18 1 8 181 8

Posthustorvet 4a·7800 Skive·www.nytsyn.dk Cvr. nr.: 30 61 67 74·skive@nytsyn.dk

Dommerby Papir

Marcus

kappen på af og til. Kvinder er jo lidt mere omsorgsfulde, og det er bare en fordel i denne branche.” Samtidig er hun meget bevidst om chefrollens betydning; chefer skal ikke blande sig i alt. ”Jeg er for eksempel ikke på Facebook med mine medarbejdere, og de laver også arrangementer sammen uden mig. Jeg tror, at det er vigtigt af og til at træde et skridt tilbage; det er også en del af det at være en god leder.” At være selvstændig er en holdindsats Under samtalen vender Gitte Gjørtz gang på gang tilbage til de mennesker, der omgiver hende. Det gælder naturligvis Hans - ”han er min største støtte” - men også personalet. Hun fortæller flere gange om de forskellige ansattes initiativer, lige fra elevtræning til de biografture, fester og andet som bliver arrangeret af personalet. Stoltheden lyser ud af hende, når hun fortæller om gode resultater til svendeprøver. Sidst var det vores egen datter Julie der forleden bestod med ros. Det er i det hele taget tydeligt, at hun i høj grad betragter en leder som en, der ikke er noget uden sit personale. ”Jeg har fantastiske folk omkring mig. Uden personalet kunne jeg jo slet ikke gøre det her,” slår hun fast.

Selv om Gitte Gjørtz er den første til at fremhæve sine medarbejderes andel i succesen, så er der ingen tvivl om, at jeg sidder over for lidt af et energibundt. Hun får tingene til at ske. ”Ja, hvis der er en stille dag på arbejdet, så skal der altså ske noget! Om det så er at male, flytte om eller lave en brainstorm med personalet. Min mor spurgte den anden dag, om de søde piger i salonen da ikke kunne tage lidt over for mig. Og jo, det kan de jo sikkert godt men det bliver jo lidt en livsstil at have en salon som den her. Jeg ville ikke undvære det for en million. Så kan det godt være, at jeg ikke får sovet så meget.” Stress kan være sundt Søvnmangel lyder jo ikke ligefrem sundt, og det får mig til at spørge Gitte Gjørtz, om det er stressende at være selvstændig. Det får hende til at udstøde et suk, og det lyder, som om hun er blevet stillet spørgsmålet lidt for ofte. ”Stress kan faktisk være sundt,” siger hun. ”Så længe det ikke varer for længe, så er det ikke skadeligt. Jeg er nu også en rimelig hård nød. Det kan godt være, at jeg bliver stresset, og at mit blodtryk af og til er højere, end min læge synes om. Men jeg formår at få det ned igen. Det kan være ved at gå en tur i naturen eller lægge mig på gulvet med vores mindste datter Matilde på 4 år og lægge puslespil. Det får mig til at stresse af.”

Man kommer imidlertid ikke uden om, at livet som selvstændig betyder, at man må tage nogle valg, siger Gitte Gjørtz. ”For mig handler et godt liv om min familie og mit arbejde. Så drosler vi måske lidt ned på det sociale i stedet for. Jeg har sjældent tid til at tage på venindetur til København eller på shopping til Aarhus, og lørdag aften vil jeg hellere lave en flæskesteg til familien end invitere gæster. Jeg slapper allerbedst af sammen med min familie.” Julehilsen til skibonitterne Da jeg spørger, hvordan Gitte Gjørtz’ julehilsen til skibonitterne lyder, tænker hun sig godt om. ”Jeg håber, at skibonitterne får en rigtig dejlig jul uden al for meget stress. Vi skal nyde julen og hinanden og slappe af.” I det samme kommer en af Gittes frisører forbi og ler hjerteligt, da hun hører den julehilsen. ”Altså, Gitte - det skulle du da prøve selv, det der med at slappe af!” Gitte ser lidt overrasket ud, men så må hun overgive sig og begynder at grine. ”Nå ja, det er der måske noget om. Så vil jeg bare ønske folk god jul og godt nyt hår!”

Julegaver

• Meyers

med specialiteter fra bla.:

• Læsø salt • Kusmi the • Summerbird • Johan Bülow lakrids • Michelsen Chokolade • Vin, special øl, Rom Whiskey • Special kaffe og the fra Strøgets Vinhandel

Strøgets Vinhandel Nørregade 1. 7800 Skive · Telefon 97 52 03 10

Lolita:

Frisør, indehaver. stor erfaring, nytænkende - også til den modne gruppe. uddannet frisør, farve- og stilkonsulent, makeup- og negleartist.

Kris:

Frisørassistent. Følger ikke moden, men skaber den! speciale: Farveekspert / klip- og stukturbehandling

Camilla:

Frisørassistent. Tredsætter i ung mode. Farve / klip og strukturbehandling.

Bliv klar til den store dag! Smart eller elegant frisure · Langthårsopsætning · Flotte negle - Kig ind og bliv inspireret!

Miljøvenlige produkter

• Farve og lysning uden amoniak... • Veluddannede professionelle frisører... • Ny klippeteknikker fra ind- og udland... • Permanent og strukturbehandling uden amoniak... • Miljørigtige produkter bygget op på mælke- og silkeprotein... • Sundere og mere glansfuldt hår...

Café & nostalgi ”Der er dømt juleeventyr, sprøde vafler og svensk æblegløgg” Utraditonel Julefrokost: Fredag d. 29. nov. kl. 19 og fredag d. 6. dec. kl. 19 Tilmelding nødvendig!

Køb julekjolen, julepynten og julegaven hos os!

Åbningstider:

Man lukket . Tirs-ons-tors 9-17 . Fre 9-18 . Lør 9-13 Med og uden TidsbesTiLLing

Mød os på facebook

ÅbningstiDer: Torsdag kl. 14.00-21.00 Mulighed for kaffe og aftensmad! Lørdag & søndag kl. 10-17 Mulighed for brunch og frokost begge dage. Ferielukket fra fredag d. 20. dec. til lørdag d. 31. jan. (begge dage incl.)

Priser alt inklusiv - Ring 97 52 94 94 eller kig ind

Drivvejen 16, Lundø · 7840 Højslev

Lolita Kristensen Thinggade 7 . 7800 skive . Tlf. 9752 9494 www.KLipoTeK.dK

Tlf. 97 53 68 60 - 20 76 10 38 · Se mere på: www.savillas.dk

Den lækreste

Flæskesteg Flæskesteg kan steges med eller uden ben. Det nemmeste er uden ben, men vil man have mere smag og kraft i den gode sauce, bør man overveje at stege med ben. Beregn 3 voksne på et kg, hvis flæskestegen er den eneste hovedret.

Flæskesteg er lig med sprød svær. Hvis du følger opskriften, får du med garanti sprød svær i år. Flæskesteg Groft salt Evt. laurbærblade Din flæskesteg er med garanti ridset af din slagter, så gå direkte i gang med at gnide groft salt ind i sværen og på kødet. Lad den gerne stå at trække med saltet en time eller to, inden den sættes i ovnen. Hvis man holder af smagen af laurbær, kan bladene stikkes ned mellem sværene; det giver en dejlig duft i køkkenet. Sæt stegen i ovnen i en bradepande med vand i bunden, så ca. en tredjedel af stegen er dækket af væde. Alternativ kan du lægge

den på rist direkte over fadet med vand i. Hvis du steger uden ben, så læg gerne benene ned i fadet, så de kan afgive smag til skyen.

Sæt stegen ind 180 grader i 1½-2 timer. Sørg for, at der konstant er væde i bradepanden, for den skal du bruge til saucen. Til sidst i stegeperioden åbner du ovnen og banker på sværen. Er den ikke sprød, sættes ovnen på grill. Ovndøren stilles på klem; sværen vil nu rejse sig og blive knasende sprød. Hold øje med ovnen, så længe grillen er tændt, for sværen branker let og bliver sort af den meget koncentrerede grillvarme. Det lille fif giver sprød svær hver gang. Er du i tvivl, om stegen færdig kan kernetemperatur måles med termometer. Den skal være 72 - 75 grader. Lad den hvile 20-30 minutter på skærebræt inden udskæring. Tænk ikke over om kødet bliver koldt. Det gør det ikke, og så længe sauce og andet tilbehør er varmt, får du ikke et bedre resultat. Glædelig Jul fra Slagteren i Højslev

Luxus til julebordet - til dig der kan smage forskel... Stort udvalg til julebordet!

Nu er det tid til at bestille juleanden!

Dansk friskslagtet and Fast, mør og velsmagende and. Og så er den dansk

Pr. 1/2 kg. KUN ..........................................

Bland meget andet:

Fransk luksus berberie and Den klassiske frisk-, tørslagtede og kødfulde franske berberieand - som vi har haft med stor succes i flere år.

Pr. 1/2 kg. KUN ..........................................

Fransk luksus majs berberie and Et spændende alternativ til den almindelige berberieand. Den er frisk-, tørslagtet og utrolig saftig og velsmagende

Pr. 1/2 kg. KUN ..........................................

Friskslagtede kalkuner 3-6 kg.

Pr. 1/2 kg. KUN ..........................................

995 Sprøde rødspættefileter 1995 Vores gode gl.dags leverpostej 1995 Gammeldags julesylter 2995 Vores gode gammeldags leverpostej 2795 Hjemmelavet tarteletfyld 6995 Fl. varianter af julesild

4995 4495

Pr. 100 g. KUN ................................................... Ta’ 2 stk. KUN ...............................................

- så bliver det bare ikke bedre!

BAG SELV nov./dec. tilbud

Luxus ribbensteg

Pr. bæger KUN ............................................

Pr. 1/2 kg. KUN ........................................................

Flere varianter

Luxus kamsteg

Priser fra KUN..............................................

Pr. bæger KUN ............................................

2995

Pr. 1/2 kg. KUN .........................................................

3495

- Din garanti for sprøde svær til jul!

Pr. bg. til 8-10 tarteletter KUN .............

årets julegris Bestil allerede nu årets julegris finparteret og klar til fryseren! Se www.slagteren-hoejslev.dk

MØD Os På FACeBOOK juleKAlenDer

tilBuD & KOnKurrenCer

Familiens gode gløgg 4 glas

2 dl appelsinsaft skal af ½ usprøjtet appelsin 2 dl vand 75 g sukker (ca. 1 dl) 5 hele nelliker 1 hel kanel 3 hele allehånde ½ liter kirsebærsaft eller solbærsaft 100 g rosiner 25 g skoldede og hakkede mandler Kog appelsinsaft med appelsinskal og de hele krydderier i ½ time. Tag appelsinskal og de hele krydderier op og varm drikken igennem med solbærsaft, rosiner og mandler. Server gløggen i gode tykke glas. Energiindhold for hele retten: 7900 kJ Energifordeling: Protein: 3%, Kulhydrat: 90%, Fedt: 7%

Se flere opskrifter på: www.arla.dk

DaNSK GoUrmeTGriS

Højslev

Slagteren tlF.: 97 53 50 43 www.slagteren-hojslev.dk

699,-

Discipline 599.-

Fra1499,-

Fra 200.-

Hay fra 549.-

Casagent Anne Black “Kyst” Fra 175.-

Becksøndergaard fra 199.-

Pov stage ny Note 249.-

fra 135.-

Hay fra 1699.-

169, 500, ---500, 699, Fra

699,-

Maileg fra 159.-

Fra 199,-

Kobber fra 99.-

Tasker fra 449.-

149,-

Rosemunde Bomuld/silke før 499.- Julepris 299.-Fra 55,-

Fra 55,-

Pappelina fra 479.149,-

499,-

Hjemmesko børn/voksne

Ænder Fra 369.-

Fra 289.-

Fra 900, Fra549, 55,--699,

Ilse Jacobsen Fra 750.-

Kirketorvet Nykøbing Mors Tlf. 97 72 22 99

fra 999.FraHay109, -

Fra 900,-

Fra 169,-

Fra 109,-

499,-

Luffer fra 150.-

tøj & brugskunst Kirketorvet Nykøbing Mors Tlf. 97 72 22 99 Fra 55,-

Karklude 75.-

149,-

Brødkasse fra 795.-

NR. 2 marts 2013

Arkitekttegnede møbler · Tæpper · Belysning · Brugskunst

· Boliger · Kontorer · Hoteller · Off. institutioner

· Boliger · Kontorer · Hoteller · Off. institutioner Frederiksgade 20 · 7800 Skive · Tlf. 97 52 04 53 · Fax 96 15 55 29 info@houmollers-mobler.dk · www.houmollers-mobler.dk

Juletræet

i Skive tænde

Frederiksgade 20 · 7800 Skive · Tlf. 97 52 04 53 · Fax 96 1 info@houmollers-mobler.dk · www.houmollers-mo

Julen er kommet til Dalsgaard

· Boliger · Kontorer fred· Hoteller ag den 29. no vember kl. 16 · Off. institutioner .00 Tag familien m ed og oplev ægt e jule-stemning, når borgmeste Besøg vore flotte juleudstillinger r Flemming Eski ldsen stiger til ve - vi har Jyllands største og flotteste jrs i den store bran Halmfletning udvalg i bl.a. Frigast nisser, Beate nisser dbil og tænder det høje flotte juletr og Bo Meander nisser. Flotte mundblæste æ på Rådhusto lørdag den 30. nov og søn rvet. kugler, nisser og ting til juletræet! dag den Når træet er tæ 1. dec. viser Inger Houen, ndt, kalder alle Skive, på de ”hemmelige” halmfletning og fortæller gæster, som du om kker frem fra det ga de gamle kultsymboler mle rådhus. Så Ekstra Juleåbent er det i halmfigurerne. tid til at komm e i julestemning og alle 20 · 7800 Skive · Tlf. 97 52 04 Frederiksgade 53 · Fax 96 15 55 29 børn og voksne kl. 11.00-17.00 går rundt om ju info@houmollers-mobler.dk · www.houmollers-mobler.dk Besøg vores letræet. Akkompagneret i alle weekenderne af Skive Garden, velassorterede indtil jul. danser alle om butik med gaver byens flotte jule 21./22. dec. dog kl. 13.00-17.00 træ. til kvalitetsbevidste Skive Garden gå r derefter igenne m/k i alle aldre... PROFILBUTIK m gågaden, hvor Fuldend julehyggen med et julelysene bliver tændt. Normale åbningstider: besøg i vores hyggelige café

Onsdag - søndag 13.00 -17.00

Følg Skive City på Facebook

· Boliger

Stårupvej 29 · Dommerby · 7840 Højslev · Tlf. 97 53 63 96 www.dalsgaardantik.dk

Jul i SønderCentret Lørdag den 30. november ÅBENT 9.30-14.00 Tryllenissen underholder i gangene. Lions Club sælger gløgg og friskbagte vafler Aflever din julesok i Kvickly

Søndag den 1. december kl. 11.00

ÅBENT 10.00-15.00

Søndercentret

GRATIS RISENGRØD OG HANCOCK JULEHVIDTØL Peter Maler underholder med hyggelig julemusik.

Lørdag den 7. december

KLIP UD OG HÆNG PÅ KØLESKABET

ÅBENT

9.30-15.00 Ansigtsmaling fra kl. 9.45 - 11.45 Juleværkstedet fra kl. 11.45 - 14.45 Julen er børnenes tid, og i juleværkstedet bliver de underholdt og er kreative, mens mor og far laver hemmelige juleindkøb! Her fremtrylles det flotteste julepynt sammen med 2 søde nissepiger, som samtidig snakker med børnene om jul, traditioner og meget mere. Lions Club sælger gløgg og friskbagte vafler. 5.00 søndag den 8. december ÅBENT 10.00-1 Den Mexi-Amerikanske Komik-Artist David Skunk underholder i gangene. Lions Club sælger gløgg og friskbagte vafler.

Lørdag den 14. december ÅBENT 9.30-16.00 Kl. 13.00 - 15.00 Julemanden & hans rensdyr - mød levende rensdyr. Her kan børnene kæle, klappe og blive fotograferet sammen med de søde dyr. Kl. 11.00 - 13.00 Juletræsfest for børnene – kom og dans omkring det store juletræ. Lions Club sælger gløgg og friskbagte vafler.

0 Søndag den 15. december ÅBENT 10.00-16.0 Kl. 12.00 - 14.00 Bagedronningen Annemette Voss, vinder af den store bagedyst 2013 besøger SønderCentret og viser eksempler på sin kunnen. Kaj Jørgensen underholder på piano. Skives Julemand kommer på besøg.

Fredag den 20. december

ÅBENT 9.30-18.00

Lørdag den 21. december

ÅBENT 9.30-18.00

Ansigtsmaling med juletema fra kl. 13.00 - 16.00 Drillenissen Erik og Katten Hans underholder i gangene Kom og hent din julesok som er fyldt med godter.

Søndag den 22. december ÅBENT 10.00-18.00 Kl. 11.00 BUBBER. Auktion til fordel for Børnecancerfonden. Lions Club sælger gløgg og friskbagte vafler. Kom og hent din julesok som er fyldt med godter.

Mandag den 23. december ÅBENT 9.30-18.00

Hr. Plys laver juletrylleri og julemanden kommer med sang og musik.

BUBBER AFHOLDER AUKTION TIL FORDEL FOR BØRNECANCERFONDEN. Forretninger i SønderCentret og resten af Skive har doneret mange flotte gaver der bortauktioneres ved en fantasifuld auktion søndag den 22. december.

JULEÅBNINGSTIDER: Butikkerne: OBS! TORSDAG D. 19. DECEMBER ÅBENT TIL KL. 18.00

MANDAG - FREDAG 8.00 - 20.00, bageren åbner kl. 6.30 LØRDAG - SØNDAG 8.00 - 18.00, bageren åbner kl. 8.00

Pengeautomat

ENDVIDERE OGSÅ I DECEMBER: HENNING SØLVSMED • PIGERNES JULESTUE • ERNAS BRUGSKUNST • SUNDSØREHUS

Vi ønsker alle vore annoncører & læsere

Glædelig Jul - på gensyn i 2014...

Den Økologiske gårdbutik Kvalitetsprodukter fra egen avl af...

Okse, Svin & Lam Hos os finder du alt til dit julebord: Medister, rullepølse, specialspegepølser, flæskestege og meget, meget andet! Vi laver også

julekurve og gavekort!

10% rabat ved alle køb over kr. 500,-

Santa Juleøl 75 cl. KUN kr. 49,-

Åbent Tor.-fre. 13-17 Lørdag 10-14 · Eller efter aftale

Øster Dalsgaard Økologi Stårupvej 24, Dommerby · 7840 Højslev · Telefon 97 53 63 38

Se mere om os på: www.osterdalsgaardokologi.dk

• Tilbygning og nybyggeri • Reparationer - store & små • Udskiftning af døre & vinduer • Udskiftning af thermoruder • Udbedring af indbrudsskader... Ring 40 85 60 51 og få et uforpligtende tilbud på kvalitet til tiden...

Special opgaver udføres gerne Tømrermester Søren Mouritsen

Værksted Søbyvej 50 · 7840 Højslev · mail@sm-byg.dk · www.sm-byg.dk

R E T T E L L I B D N I V Familieforestilling med masser af sjov, musikalitet og magi (5-12 år)

Skive Theater tirsdag 10/12 kl. 18.00

Pjerrots Magiske Skab I en af dette års jule- familieforestillinger på Skive Theater er nisserne skiftet ud med Pjerrot, men vel at mærke med den rigtige Pjerrot fra Bakken. Han har optrådt dér i en lang årrække og har sat indtil flere rekorder som tryllekunstner. Hvert år når Dyrehavsbakken lukker, pakker Pjerrot sin lille beboelsesvogn og kører ud i hele Danmark. Nu kommer han til Skive.

I familieforestillingen fortæller han om mange sjove og mærkelige mennesker, han har mødt, og pludselig dukker de frem fra hans magiske skab på scenen. Forestillingen varer 50 minutter – og bagefter serverer teaterkredsen gratis æbleskiver og cola for børnene og gløgg for de voksne i foyeren.

Vi udlodder 2x2 billettter

Hvem er hovedperson i familieforestillingen ”Pjerrots Magiske Skab”? ❑ Julemanden ❑ Pjerrot ❑ Nissefar Navn: Adresse: Post nr.:

By:

Telefon:

Udfyld kuponen og send den til Grafisk Bureau, Viborgvej 116, Dommerby, 7800 Skive. Mærk kuverten “Teaterbilletter”. Eller send dit svar i en mail til allan@grafisk-bureau.dk - Skriv “Teaterbilletter” i emnefeltet og husk navn og adresse. Vi skal have din besvarelse senest torsdag den 5. december. Vinderne får direkte besked.

Skive Theater · Theaterpladsen 10, 7800 Skive · www.skiveteaterkreds.dk

miCHeLLe BirkBaLLe

KULTURKALENDER

NR. 3 JUNI 2011 NR. 1 januar 2013

1 31

Michelle Birkballe er et stort talent med en imponerende vokal uden nogen form for begrænsninger. Der er masser af Janis Joplin-kant i hendes stemme. Råhed uden skingerhed og sejhed uden gumpetyngde. På repertoiret er selvskrevne sange og fortolkninger af blues og rock’n’roll klassikere. Hendes tidligere danske rock er skiftet ud med amerikansk inspireret blues og rock‘n’roll, og det klæder Michelle Birkballe fantastisk. Hun er som skabt til den blidt mere seje, swingende og powerfulde rock’n’roll. Hun er rå, direkte, humoristisk, provokerende og meget eventyrlysten. Hun forstår at skabe gang i den, og hun kommer langt udover scenekanten - og ikke mindst - ind i sjælen hos publikum. Skive ny kunStmuSeum Mandag den 13. juni kl. 15.00 Omvisning i MARGINALE MONUMENTER

Skive tHeater Fredag 1. december kl. 14.00 og 16.00 nisser på afveje - familieteater 3-9 år Tirsdag 10. december kl. 18.00 Pjerrots magiske Skab - familieteater 5-12 år Fredag 20. december kl. 21.00 michelle Birkballe Fredag den 31. januar kl. 21.00 D-a-D uDSoLGt! Lørdag 1. februar kl. 21.00 rasmus Walter akustisk Tirsdag 18. februar kl. 20.00 FBi Comedy Zoo - Jacob Wilson kuLturCenter LimFJorD Torsdag den 12. december kl. 20.00 Zirkus nemo - Julegalla Fredag den 24. januar kl. 20.00 nytårskoncerten 2014

Fredag den 24. juni kl. 19.00 Åbning af udstillingen CARSTEN SVENNSON OG HANS VENNER

Aktiviteter

Torsdag den 30. juni kl. 19.30 OmvisningFredag i udstillingen CARSTEN den 29. november kl. 16

michael vesterskov

1. - 15. Det danske svar december på svenske Bo Kaspers · Fotokonkurrence lader aldrig publikum uberørt med sin sjældent sete fornemmelse for sit publikum. Med sine iørefaldende og 1. - 22. december vedkommende pop/rock-numre fører · Konkurrence i 9 forskellige han publikum med ind i sit poetiske butikker: Find Nissen univers.

Weekenderne uge 50 og 51 · Hestevognsture for børn

Fredag den 13. december Party i ProvinSen

· Luciaoptoget går gennem gågaden

og spreder rigtig julestemning Fredag den 1. juli krejbjerg Fest

Fredag den 14. februar kl. 14.00 rosa fra rouladegade

Fredag den 26. august Hald Fest

Lørdag den 15. februar kl. 15.00 Dansk Slager Parade 2014

Drivhuset – ungdomshuset i Skive

Frem til 12. januar Udstilling: ”Tarok - vores hest” Søndag den 1. december Julemarked på Spøttrup Middelalderborg Frem til 5. januar Udstilling: ”Efter Surrealismen” SaviLLaS - LunDø Fredag 29. november kl. 19.00 Utraditionel julefrokost Fredag 6. december kl. 19.00 Utraditionel julefrokost

Hele december måned · Masser af liv i de små julehuse på Rådhustorvet

TheYoungOnes Fredag den 19. august krejbjerg Fest

muSeum SaLLinG

Fredag den 20. december · Mød drillenisserne, der laver sjov med børnene

Onsdag 4/12 11/12 og 18/12 · Mulighed for personal shopper kl. 10.00-13.00

Fredag den 31. januar kl. 19.00 Linda P’s hovedpine

Torsdag den 25. februar kl. 18.00 ronja røverdatter

Søndag den 15. december · Tag godt imod julemanden og vær med i årets juleparade

· Juletræet tændes på Rådhustorvet

TheYoungOnes

Lørdag den 18. juni Drivhusets ProvinSen hele dagen · Party iSommerfestival med musik, graffiti, skateevent og meget mere. den 10. januar Fredag varer klokken rg Fest 14 - ? jbje krefra Gratis entre! r Fredag den 21. februa Drivhusets åbningstider: Fest krejbjerg mandag-onsdag: 14.00 – 21.00 torsdag: Lukket Fredag: 17.00 oLen Skive GDom–SSk · un14.00 Lørdag: Lukket Søndag: 12.00 17.00 december den– 13. Fredag tjek Skø Drivhusets - alkoholfrit jtediscofacebook! 7. klasse kl. 16-18 for alle under klasse til 18 år kl. 19-22 for alle fra 7.

kl. 20.00-01.00 Fredag den 24. januar llen rha kjæ aa i t fes lfri alkoho · DrivHuSet er: Drivhusets åbningstid – 21.00 00 14. ag: nsd mandag-o torsdag: Lukket Fredag: 14.00 – 17.00 Lørdag: Lukket Søndag: 12.00 – 17.00 ok! tjek Drivhusets facebo

· unGDomkLuBBer Sk

ive kommune

19.00 - 22.00 19.00 - 22.00 19.00 - 22.00 19.00 - 22.00 19.00 - 22.00 19.00 - 22.00 19.00 - 22.00 man. 18.00 - 21.00 . man. - ons 19.00 - 22.00 tirs. 19.00 - 22.00 man. 19.00 - 22.00 tirs. - tors. 19.00 - 22.00 tirs. - tors. 18.00 - 21.00 tirs. - tors. 19.00 - 22.00 tirs. 19.00 - 22.00 tirs. - tors. - 21.30 man. tirs. ons. tors 18.30

Tambohus tirs. - ons. man. - tirs. - tors. Resen man. - tors. Højslev tirs. Hem man. lev Ros tirs. - tors. Durup Glyngøre Selde Jebjerg Balling Rødding Oddense Ramsing Lem Lihme Brårup

BrilleHuset i Skive:

… d i t e n n e d i s o Vi glæder

spændte. g og Erling Grønbæk øe H r ke nc Ju ke be Vi chen! regade er udstyr til optikerbran or nf de in Hos BrilleHuset i Nør ste ye rn le al og venter på det De går nemlig lige nu t har altid været ger endnu mere - De nin sm eru vi kan øv pr nyeste n en- vigtigt for os, at de til et ett - Vi har det nok lidt ålr m sng udstyr og opmåli yde den allerbedste e. nd ku ligesom børnene har lte ke s udstyr i 3D, der finde faglige service for vore det juleaftensdag. Det ge ”li r de får vi nu på markedet, erummet kunder. Det øv pr ns sy er snart - det bliver I ds pla bedre muom lidt” er på der nu også endnu r stort - og vi kan næsve bli t. se Hu hos Brille lighed for og derfor går ten ikke vente, smiler mulighed for at tjekder os højet vi rundt og glæ for er r de Erling Grønbæk. om ke r, gø meget i denne Det nye udstyr øjnene (grøn ekstra i k try g lin Er og Vibeke. at Vibeke esom der tid, slutter lig r), Det er ikke julegaverstæ n ka a. fremover bl. farvesyn, ne, han tænker på, gle slibe- kan testes no tte ny ud om r lle konnår han fortæ kan “nattesyn” og r de r, ke nik tek omhed forventningens glæ ersy brilleløs- trastføls dd ræ sk t de er t de. De

Traditionen tro...

December - julehygge - brillerens m/ultralyd - nye næsepuder - brunkager - rødvin - osv.

- og det er gratis!

Glædelig Jul!

BrilleHuset Har du set....?

mandag & torsdag: ...... 8.00

til 20.00 tirsdag & fredag: .......... 8.00 til 17.30 onsdag: Besøg på ældrecentre lørdag og søndag: ............................... lukket Nørregade 21A • 7800 Skive • Tlf. 97 52 00 05