НОВОГОДНЯЯ ЦИРКОВАЯ ФЕЕРИЯ -ЦИРК
ЦИРК ЦИРК-
Але-Оп! и все-все все
АКРОБАТИЧЕСКИЕ ЭТЮДЫ ЙОУЛУПУККИ
-2016-
ФЕЕРИЧНОЕ СВЕТОПРЕДСТАВЛЕНИЕ ПОД КУПОЛОМ РЕСТОРАНА «ДЕЛЬТА» ФАКИРЫ И МНОГО ДИКИХ ОБЕЗЬЯН *Зависит от дня недели и меню. Для компаний от 60 человек специальные приятные бонусы.
сть Стоимо го банкета огодне еловека* в о н д е пр 0 на ч 0 7 3 т о
ПОЧЕМУ КОРПОРАТИВНЫЙ НОВЫЙ ГОД НУЖНО ПРОВЕСТИ В РЕСТОРАНЕ «ДЕЛЬТА» 1.
Именно в «Дельте» пройдет одна из самых зажигательных вечеринок года с программой «Але-Оп! и все-все все»
2.
Удобное месторасположение ресторана «Дельта» в историческом центре города, транспортная доступность.
3.
Уютные залы от 80 до 120 гостей. Интерьер ресторана «Дельта» обновлен в 2014 году.
4.
Шеф-повар нашего ресторана победитель Восточносибирского кулинарного фестиваля 2014 «Битва рестораторов».
И ПОСЛЕДНЕЕ, НО НЕ МЕНЕЕ ВАЖНОЕ: ИЗЫСКАННАЯ КУХНЯ РЕСТОРАНА «ДЕЛЬТА» Новогоднее меню составлено с учетом 10-летнего профессионального опыта в проведении банкетов различного уровня сложности.
Специально для вас наши повара выбрали шедевры блюд сибирской, русской и европейской кухни.
Искусный кондитер «Дельты» славится своими тортами и выпечкой, которую можно будет по достоинству оценить прямо на вечеринке.
СТОИМОСТЬ ПРЕДНОВОГОДНЕГО БАНКЕТА НА ЧЕЛ.:
3 700-4 300 руб.* *зависит от дня недели и меню. Для компаний от 60 чел. специальные приятные бонусы.
_______________
НОВОГОДНЕЕ
МЕНЮ
2016 _______________
Готовим с душой!
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ (ВСЕ ПОЗИЦИИ)
_______________________________________________________ «Микс» из свежих овощей с прованскими травами, оливковым маслом с трюфельной заправкой, 50 гр. Галантин из курицы с зеленым горошком и перепелиным яйцом, 100 гр. Разносол «Праздничный», 80 гр. (слабосоленые огурчики с укропом, помидоры черри сухого посола, грузди соленные, квашеная капуста с бруснокой)
Заливное из двух рыбок (форель и треска), 50 гр. Ассорти рыбное (масленая х/к, семга м/с, тар-тар из сига и маринованный лучок), 50 гр. Паштет из гусиной печени в шпинатном бисквите с творожным сыром», 50 гр. Мясное ассорти «Изобилие», 50 гр. (язык говяжий, грудинка х/к, рулет из курицы черносливом, буженина по-домашнему)
Рулеты из цукини с сыром «Фетакса» и грецким орешком, 50 гр.
САЛАТЫ (3 ПОЗИЦИИ НА ВЫБОР)
_______________________________________________________ Салат «Цезарь» с беконом/курицей на выбор, 60 гр. Салат с телячьим языком и маринованными огурчиками, 50 гр. Салат «Море удовольствия», 50 гр. (семга м.с, свежий огурец, шампиньоны, лист салата, яйцо перепелиное, икорная заправка)
Салат «Оливье» по рецепту 1895 года, 50 гр. Салат «Нисуаз» с копченой курочкой и свежими овощами под сливочно-горчичной заправкой, 50 гр. Салат «Вкус лета», 50 гр. (свежие овощи и сельдерей под пикантной заправкой)
Салат «Обжорка» из телятины, 50 гр. Салат «Селедочка под шубкой», 50 гр.
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (1 ПОЗИЦИЯ НА ВЫБОР)
_______________________________________________________ Тортилья, запеченная под сыром «Мацералла» на выбор: бекон+курица / овощная, 50 гр. Жульен в тарталетке на выбор: курица+грибы / морепродукты, 50 гр.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА (2 ПОЗИЦИИ НА ВЫБОР)
_______________________________________________________ Филе муксуна, запеченное на подушке из зеленой фасоли и овощей, 100 гр. Царские котлеты из щуки, запечнные под нежным сырным соусом, 100 гр. Свиная корейка, фаршированная чесноком и травами в кайенском перце, 100 гр. Куриный рулет с орешками и сыром, 100гр. Свиная шейка «Фламбе», томленая в сибирских травах, запеченная в таежном меде, 100 гр. Грудка цыпленка в пестрой панировке с соусом «Сальса», 100 гр.
ГАРНИРЫ (2 ПОЗИЦИИ НА ВЫБОР)
_______________________________________________________ Картофель пюре, 100 гр. Овощи гриль, 100 гр. Ризотто с шафраном и сыром «Пармезан», 100 гр. Картофельные дольки в специях, 100 гр.
_______________________________________________________
ДЕСЕРТ (1 ПОЗИЦИЯ НА ВЫБОР) Пирог брусничный, 100 гр. Фруктовое ассорти, 100 гр.
_______________________________________________________ Хлебная корзина, 100 гр.
НАПИТКИ
_______________________________________________________ На выбор: морс ягодный / вода (газ., негаз.), 500 мл. Чай/кофе, 200 мл.
_______________________________________________________
АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ (1 ПОЗИЦИЯ НА ВЫБОР) Шампанское, 750 мл. Вино Франции красное/белое/полусладкое/сухое, 750 мл. Водка, 500 мл.