GB Roof Garden Restaurant - Thanksgiving Menu 2022

Page 1

Celebrate Thanksgiving at the picturesque GB Roof Garden Restaurant and enjoy a festive menu, exclusively created by Chef de Cuisine, Nikos Liokas. GB Roof Garden Restaurant Thursday November 24, 2022 18:00 – 02:00 (Kitchen closes at 00:15)

Thanksgiving Menu Σούπα καλαµπόκι µε βανίλια και πιπέρι καγιέν

Corn soup with vanilla and cayenne pepper

Σαλάτα σπανάκι µε ψητή κολοκύθα, µπρουσκέτα µε κατσικίσιο τυρί, σύκα σε κρασί και καραµελωµένα πεκάν

Spinach salad with roasted pumpkin, goat cheese ‘bruschetta’, wine poached figs and caramelized pecan

Ψητή γαλοπούλα, λαχανάκια Βρυξελλών, ψητά καρότα µε σιρόπι σφενδάµου, τζίντζερ και πουρές γλυκοπατάτας

Roasted turkey, Brussels sprouts, oven baked carrots with maple syrup, ginger and sweet potato purée

ή

or

Φιλέτο µόσχου γάλακτος µε πουρέ και ψητό λαγόχορτο, κάστανα γλασέ και µανιτάρια του δάσους

Veal tenderloin with roasted salsify and purée, glazed chestnuts and forest mushrooms

Τάρτα ‘pecan’ µε κολοκύθα, µήλο ‘tatin’ και ‘bourbon’ σαντιγί

Pecan tart with pumpkin, apple ‘tatin’ and bourbon chantilly

€95

ανά άτομο | per person Prior table reservations are advised, tel. +30 210 33 30 748


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.