Utilísimas

Recomendaciones para el acopio de granos La cadena agroindustrial nacional se encuentra en uno de los momentos clave del año como es la cosecha de granos gruesos. Mantener su normal funcionamiento de punta a punta resulta vital para el país, ya que es el primer eslabón necesario para la producción de alimentos. Desde la Federación de Acopiadores, entidad que nuclea a un grupo de empresas que brindan un servicio fun damental para el comercio y la logística de los granos, consideramos que es posible garantizar el funcionamiento si todos actuamos con responsabilidad. A continuación recordamos algunas de las medidas que debemos adoptar para resguardar la salud y evitar la circulación del virus Covid-19. • Coordinar ingresos y egresos de camiones para evitar congestiones y minimizar los tiempos de descarga y espera. • La espera del camionero debe realizarse dentro del camión hasta tener indicaciones. • La comunicación entre el personal del acopio y el camionero debe mantenerse al aire libre y respetando la distancia de 1,5 metros. • No compartir cabinas. • No compartir mates. • No compartir elementos como cubiertos, teléfonos celulares, radio llamados o cualquier otro elemento. • Realizar higiene constante de manos con alcohol en gel o jabón, y de las superficies con lavandina. Garantizar la disponibilidad de estos elementos dentro de las instalaciones de cada empresa. • Todo trabajador mayor de 60 años o personal de riesgo debe cumplir la licencia correspondiente. • Potenciar el trabajo remoto, disminuyendo al máximo el número de personas requeridas en cada planta. • Recurrir a las herramientas digitales para las transacciones comerciales, consultas o trá mites administrativos. • Si algunas de las personas siente algunos de los síntomas difundidos debe realizar las consultas correspondientes a las autoridades médicas de su localidad. Actuando con responsabilidad, nos cuidamos entre todos.

A Todo Trigo vuelve a Mar del Plata El próximo 14 y 15 de mayo en el Hotel Sheraton se plantearán los desafíos de la cadena de trigo y se pondrán sobre la mesa las principales herramientas para mejorar su competitividad. La Federación de Acopiadores de Cereales vuelve a ubicar al cereal en el centro del análisis. En su novena edición, las miradas estarán puestas sobre los desafíos que tiene por delante el sector, el arribo de nuevas tecnologías en diferentes eslabones de la cadena, los beneficios de una mayor sustentabilidad, y un seguimiento pormenorizado de las demandas del mercado internacional. Durante dos días, y en tres salones simultáneos, unos 60 oradores de prestigio internacional serán parte de disertaciones, debates, análisis y propuestas que darán contenido a cada integrante de la cadena de valor del trigo y los cereales de invierno de la Argentina. Con la intención de consolidar el desarrollo de nuestro trigo, el encuentro pretende poner en valor el crecimiento productivo experimentado en los últimos años. Un verdadero “boom triguero” que cambió radicalmente el paradigma y transformó los reducidos “saldos exportables” del pasado en importantes fuentes de generación de divisas. Se desplegarán todos los argumentos para no perder los logros alcanzados y apuntalar la inserción sostenida del cereal en los mercados mundiales. En las distintas disertaciones se desplegará información técnica para obtener mayor eficiencia y productividad. En ese sentido, uno de los protagonistas de la jornada será el Dr. Gustavo Slafer, profesor del Instituto de Investigación y Estudios Avanzados de Cataluña (ICREA) y académico de la Universidad de Lleida (España), quien revelará qué cambios se esperan a futuro en la demanda de alimentos y ayudará a pensar qué rol tendrá el trigo en ese proceso. A la presencia de técnicos y especialistas que analizarán la producción desde una nueva mirada enfocada en la sustentabilidad y el uso de herramientas tecnológicas, se sumará también el aporte de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que compartirá allí el lanzamiento de la campaña fina 2020/21. De esta manera, la nueva edición de “A Todo Trigo” concentrará una vez más la atención

de toda la cadena productiva del trigo brindando reflexiones científicas, tecnológicas, económicas y comerciales que ayuden a fortalecer el desarrollo productivo del sector. “La Federación pone mucho esfuerzo en la organización de este congreso que busca aportar conocimiento técnico, comercial y estratégico de la mano de los más prestigiosos especialistas. Nuestro objetivo es aportar una mirada que nos ayude a mejorar la eficiencia del trigo argentino en el mercado interno y en el mundo”, sostiene Fernando Rivara, presidente de la Federación de Acopiadores. Más información en www.atodotrigo.com.ar

XXI Curso en Agronegocios Está disponible la inscripción para este curso que brinda conocimientos y herramientas de desarrollo profesional y personal a los participantes del sector agropecuario; incorpora conceptos de Economía, Marketing, Finanzas y de Gerenciamiento con el fin de poder aplicarlos a la administración de empresas del sector agropecuario y analiza las oportunidades que el sector brinda, con la mira puesta en comprender los problemas y adoptar un marco referencial que sirva para trabajar en conjunto con los profesionales especializados en cada una de estas áreas. Para mayor información Fundación Libertad - Mitre 170, Rosario, Santa Fe, Argentina. Teléfono: +54 (341) 410-5000 Email: agro@edn.org.ar. Web: https://www.edn.org.ar/vistas/upload/cga/ Escuela de Recibidores de Granos de Bahía Blanca Abre la inscripción de alumnos al curso de Perito Clasificador de Granos, Legumbres y Cereales que comenzará el lunes 6 de abril. Las consultas se pueden realizar al mail de la escuela: escueladerecibidoresbb@yahoo.com.ar o al número 0291-045 0113.

Inicio del Postgrado en Agronegocios 2020 El día viernes 17 de abril daremos comienzo a nuestra VII edición del Posgrado en Agronegocios. Como siempre dispondremos de los más destacados referentes del sector dentro de nuestro staff de docentes, capaces de brindarte herramientas de gestión para desempeñarte en los negocios agropecuarios y ampliar tus conocimientos a fin

de eficientizar la toma de decisiones. El cursado tiene un año de duración y se realiza viernes de por medio desde Abril a diciembre. A este cursado se adicionan clases complementarias orientadas a la actualización como los Desayunos Off The Record de Salvador Di Stefano, el Programa de Actualización Tributaria y los talleres de Comercialización. Te damos la posibilidad de verlas estés donde estés, a toda hora y desde cualquier lugar del mundo a través de nuestras innovadoras modalidades a distancia: • Distancia en Vivo: vas a poder acceder a la clase a través de una video conferencia en tiempo real, con la posibilidad de participar de la misma. • Distancia en Diferido: dispondrás de la grabación de la clase en el Campus Virtual de Agroeducación, en conjunto con el material que haya brindado el docente.

Dividido en 3 módulos: Agromanagement, Valor Agregado en el Agro y Comercialización Granaria, el Postgrado busca fortalecer el desarrollo profesional y personal de cada uno de nuestros alumnos ante los constantes cambios que se vienen dando en nuestro país. A lo largo de todas nuestras ediciones, nos han elegido más de 3000 personas de diferentes regiones del país y el exterior con la idea de desarrollar sus habilidades, generando red de contactos dentro del negocio y aprender los contenidos más actuales sobre el apasionante mercado agropecuario.

Los Trigos de ACA Volvieron a Arrasar con los Premios del Concurso Nacional de Leones Los trigos de A.C.A. (Asociación de Cooperativas Argentinas) se llevaron todos los premios del Concurso Nacional del Trigo 2019/2020, que cada año se disciernen en el marco de la Fiesta Nacional del Trigo de Leones: fueron Campeones en Tipo Duro, Peso Hectolítrico y Proteínas y también Sub-Campeones en las tres categorías. Un dato subrayable: dos de los ganadores son productores de la propia zona de Leones, socios de la Cooperativa Unión Agrícola que este año celebrará los 100 años de su fundación. Hace cierto tiempo que los cordobeses de la región no accedían a los galardones que, por ejemplo en 2019, fueron monopolizados por trigos sembrados en Tres Arroyos. Al acto de entrega de premios asistieron el Ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso y el Secretario de Agricultura de la Nación, Julián Echazarreta, y el presidente de la Bolsa de Cereales de Córdoba, Juan Carlos Martínez, entre otras autoridades. El jurado de la tradicional competencia que forma

parte de cada edición de la Fiesta Nacional del Tri go de Leones estuvo constituido por funcionarios y técnicos de Agroindustria de la Nación, del INTA Marcos Juárez del Club Leones. Su dictamen fue el siguiente: • Campeón Tipo Duro: Martino P.J. y J.M., de Tres Arroyos, provincia de Buenos Aires, con un ACA 360. • Campeón Peso Hectolítrico: Exp. CP Lindstrom, de Aparicio, provincia de Buenos Aires, con un ACA 360. • Campeón Proteínas: Carlos Gustavo Reale, de Leones, provincia de Córdoba, con un ACA 360. • Sub-Campeón Tipo Duro: Sucesión de Grande O., de Oriente, provincia de Buenos Aires, con un ACA 360. • Sub-Campeón Peso Hectolítrico: Fab. Arg. De Mot. Elec., de Tres Arroyos, con un ACA 356. • Sub-Campeón Proteínas: Marcelo Pellegrino, de Leones, con un ACA 315. Fuente: https://agroverdad.com.ar/2020/02/los- -trigos-de-aca-volvieron-a-arrasar-con-los-premios-del-concurso-nacional-de-leones

Se Presentó el Primer Congreso Argentino de Semillas Se desarrollará el 3 y 4 de noviembre en la ciudad de Córdoba bajo el lema “Germinando nuevas ideas”, con la participación de expertos argentinos e internacionales. Mercedes Scandiani, presidenta del congreso, y Julián García, adelantaron los ejes del evento que organiza la Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (ALAP) y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba: “El objetivo principal del congreso es reunir a diferentes especialistas con los que se puedan analizar y presentar nuevos desafíos. El mundo está cambiando, y los modos de producir también, por lo que vemos indispensable generar espacios en los que la ciencia y el intercambio de experiencias sean los protagonistas, para que se puedan aumentar los niveles productivos con las exigencias del mercado actual”, sostuvo Scandiani. Los temas centrales del congreso serán el análisis de calidad de semillas, la sanidad y la seguridad alimentaria, la genética y la verificación de especies y cultivares, y los desafíos presentes y futuros en el marco legal y regulatorio. García, que es el titular ALAP, aseguró que la importancia de este primer congreso radica en que es un punto de partida para múltiples preguntas, dudas y desarrollos que el sector hoy está necesitando resolver. En la actualidad 25 laboratorios agropecuarios privados de todo el país realizan un total aproximado de 85.000 muestras anuales, entre los que se

Con el 94% de los votos, AFA SCL ratificó la Presidencia de Jorge Petteta encuentran 45.000 análisis de semilla, 25.000 de suelo, 15.000 de calidad comercial. La generación de esta información permite armar un mapa a nivel nacional de calidad de semilla, poder germinativo, vigor, viabilidad y sanidad, entre otros, que evidencia el panorama de cada campaña, en forma preliminar y global. Desde la asociación señalan que si bien se realizan seminarios, cursos y congresos con enfoques agropecuarios, técnicos, de mercado, y tecnológicos, entre otros, aún en la Argentina no se había hecho hasta el momento uno de semillas con orientación científica. Los contenidos del congreso se desarrollarán a través de conferencias plenarias, mesas redondas, paneles con especialistas nacionales e internacionales, presentación de trabajos científicos en modalidad de posters y de exposiciones orales. Entre los disertantes confirmados se encuentran especialistas nacionales e internacionales como Miriam Arango (INTA Oliveros), el doctor Roque Craviotto, los expertos Carina Gallo y Mailén Martínez, el doctor Francisco Guilhien Gomes (Universidad de San Pablo) y las fitopatólogas Norma Formento y Marta Astiz Gassó. Fuente: https://www.clarin.com/rural/presento-primer-congreso-argentino-semillas_0_7JJKTP2x.html

UTILÍSIMAS 51 las Escobas, en Tesorería. La Asamblea compuesta por 355 Delegados, en representación de los 40.000 asociados de 9 provincias argentinas, eligió democráticamente 4 integrantes titulares del Consejo de Administración por un período de 3 años, 6 Consejeros suplentes por el lapso de un año, junto a un Síndico titular y uno suplente, por dos años. Analizó y aprobó, también, la Memoria y los Estados Contables correspondientes al 87º Ejercicio de la Cooperativa, el cual obtuvo un excedente de más de 1.000 millones de pesos. Es el cuarto mandato de Petetta como Presidente de AFA SCL, obteniendo en esta oportunidad el 94% de los votos por parte de los Delegados presentes. El evento institucional más importante de la Cooperativa contó con la presencia de destacados invitados especiales: el Gobernador de la Provincia de Santa Fe, Omar Perotti, el Ministro de Producción, Ciencia y Tecnología de la Provincia, Daniel Costamagna, el Diputado Nacional, Luis Contigiani, el Intendente de la ciudad de Rosario, Pablo Javkin, el Presidente del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES), Mario Cafiero, el Director General de Agencias Zonales y Desarrollo Territorial de la Provincia de Córdoba, Germán Font, el Presidente de la Federación de Cooperativas Federadas (FECOFE), Juan Manuel Rossi, y el Gerente de Solidez, Martín Sabata. También estuvieron presentes representantes del Grupo Federado, como el Presidente de Federación Agraria Argentina, Carlos Achetoni, y el Presidente de la Mutual Federada Salud, Juan Antonio Pivetta. Se reconocieron a los Consejeros salientes Darío Marinozzi, Claudio Mahfud y Carlos Paglietta, como así también a los empleados que cumplieron 25 años al servicio de nuestra Cooperativa. Hubo un momento para el uso de la palabra por parte de representantes de Jóvenes AFA, del Grupo de Mujeres Cooperativistas, y funcionarios de Fundación AFA. La lectura de los resultados del acto eleccionario cerró de manera exitosa el evento democrático más importante en la vida de AFA SCL.

El sábado 15 de febrero, en el Salón Metropolitano de la ciudad de Rosario, Agricultores Federados Argentinos SCL desarrolló su 87º Asamblea Ordinaria de Delegados, donde el dirigente oriundo de Villa Eloísa, Jorge Petetta, fue reelegido como Presidente de la Cooperativa. Raúl Camertoni, de Pujato, es el nuevo Vicepresidente, en tanto que Eduardo Colmegna, de Totoras, quedó a cargo de la Secretaría, y Guillermo Alloa, de San Martín de

IX Congreso Nacional de Trigo, VII Simposio de Cereales de Siembra Otoño-Invernal y III Reunión del Mercosur

De izquierda a derecha Gabriela Hoffman (directora CRESTA), Carlos Sánchez (Intendente Municipal), Pablo Errazu (Centro Ing. Agrónomos Tres Arroyos) y Horacio Forján (Comisión Organizadora).

De izquierda a derecha: Paula Perez Maté (Directora de la CEI Barrow), Elena Molfese (Comisión Académica), Fabricio Lazzarini (Centro Ing. Agrónomos Tres Arroyos), Matías Fhurer ( funcionario municipal).

Fue en el año 2016 en el marco del VIII Congreso Nacional de Trigo realizado en Pergamino, donde se postuló la futura sede del próximo congreso a realizarse en el 2020. La ciudad elegida por unanimidad fue Tres Arroyos, ubicada en el sur de la provincia de Buenos Aires. Esta pujante localidad posee un parque industrial modelo con empresas ligadas a la actividad agropecuaria (molinos, fábrica de pastas, etc.). También existen varios institutos que ofrecen la posibilidad de acceder a carreras universitarias de grado y terciarias, muchas de ellas también vínculos al manejo de los granos y los subproductos. La zona se destaca por la producción de trigo pan, candeal, cebada, avena y otros cereales y anualmente, se realiza la Fiesta Provincial del Trigo en el mes de marzo donde son premiados los mejores trigos de la provincia. Desde el primer momento se comenzó a unir es fuerzos en pos de la realización del evento científico conformando una comisión que nucleara a diferentes Instituciones de Tres Arroyos, integrada por representantes del municipio local, Centro de Estudios Superiores (CRESTA), Centro Regional de Ingenieros Agrónomos (CRIATA) y la Chacra Experimental Integrada Barrow. Esta Comisión Organizadora empezó a trabajar en noviembre de 2016. Con ese fin se evaluaron múltiples edificios para llevar a cabo las conferencias. Finalmente, por la magnitud y calidad de sus instalaciones se optó por el Salón Blanco de la Municipalidad y el hall central de la misma donde se colocarán los posters participantes y los stands de los sponsors. También se realizarán conferencias simultáneas en el MUBATA (Museo de Bellas Artes de Tres Arroyos). Desde el 2017 se emiten circulares periódicas donde se pone en conocimiento del estado de la organización del Congreso (www.trigo2020.org.ar). La conformación de una Comisión Académica facilitó la articulación con especialistas de todos los sectores (público, privado) para proponer destacados expositores y los temas más innovadores o

relevantes. En estos congresos se dan cita aquellos investigadores que son referentes en cada temática. El objetivo fundamental de esta edición será recopilar y difundir conocimientos científicos y técnicos a profesionales y alumnos para estimular la investigación e innovación. En el IX CONGRESO NACIONAL DE TRIGO bajo el lema Calidad y Sustentabilidad y que incluirá el VII SIMPOSIO DE CEREALES DE SIEMBRA OTOÑO- -INVERNAL y la III REUNION DEL MERCOSUR se desarrollarán como temas centrales: • Los cereales de invierno ante el cambio climático • Aumento de la productividad de trigo con foco en la calidad • Importancia de los cereales de invierno en la sustentabilidad de los sistemas productivos • Avances en la protección de los cultivos La estructura incluye la presentación de confe rencias plenarias el primer día y durante el cierre. Durante el resto de los días se brindarán conferencias simultáneas, talleres y se dará un espacio a las investigaciones sobresalientes. La Comisión Académica tomó como metodología el consenso para la designación de los expositores y propuesta de temas. Más de 20 referentes participaron en la elección. Posteriormente se cursaron las invitaciones, las que fueron aceptadas prácticamente por todos los propuestos y en forma casi inmediata. Así se logró que más de 40 expositores (nacionales y de países tales como España, México, Inglaterra, EE.UU.) se comprometieran a participar. A partir de Marzo de 2020 se actualizará la página web del congreso, donde se podrá encontrar información de las fechas límites para la inscripción y el envío de resúmenes. Se podrán presentar resultados de trabajos científicos que abarquen aspectos de productividad y calidad de cultivos, abordando diferentes disciplinas como: Mejoramiento genético; Biotecnología; Ecofisiología; Estrés abiótico; Protección

vegetal; Estrategias de producción; Manejo por ambientes y agricultura de precisión; Cosecha y postcosecha; Calidad de granos; Agregado de valor; Biofortificación; y, Alimentos saludables. UTILÍSIMAS 53

La Revista Grãos Brasil llegó a su edición Nº 100

Está disponible una nueva edición de la Revista Grãos Brasil. Ud. puede acceder a ella on-line a través de nuestro site: www.graosbrasil.com.br

En esta edición incluimos: Importancia de las impurezas en la infestación por hongos e insectos; Eficacia de la fumigación y tiempo de exposición; ¿Año nuevo, vida nueva?; Aireación y refrigeración; Accidentes de trabajo; Seca Aireación y mucho más…

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