UTILÍSIMAS

Libros Escritos por la Dra. Martha Cuniberti del INTA Marcos Juarez, Córdoba

El primero sobre la “Calidad del Trigo - Región Central del País - 30 años”, tuvo por objetivo resumir la evolución de la producción nacional, rindes, grupos de calidad de variedades, interpretación de cada parámetro de calidad, factores que inciden en su expresión y la información generada en estudios y análisis de la evolución de los principales parámetros que definen la calidad comercial e industrial de un trigo tales como peso hectolítrico, peso de 1000 granos, proteína, gluten, cenizas, Falling Number, alveograma, farinograma y panificación. https://inta.gob.ar/documentos/30-anoscalidad-de-trigo-en-la-region-central-del-pais

El segundo libro, hace referencia a la “Calidad de La Soja Argentina - Región Núcleo - Sojera - 20 años de Calidad en Soja”. Este libro sintetiza todos los aspectos que hacen a la producción sojera argentina, importancia en las exportaciones y en la economía nacional, su difusión y área sembrada, factores que afectan la expresión de cantidad de proteína y aceite, condiciones ambientales, rendimiento, sanidad y calidad en un análisis conjunto de 20 años. Los informes de calidad de cada cosecha se presentan como se fueron publicando anualmente. Las distintas temáticas están contenidas en tres capítulos. Capítulo 1: Importancia de la producción sojera en Argentina y el mundo, Capítulo 2: Calidad de la Soja. Análisis conjunto de 20 años de relevamiento y el Capítulo 3: Calidad de la soja por campañas. Período 1997/98 al 2017/18. https://inta.gob.ar/documentos/calidad-de-lasoja-argentina-region-nucleo-sojera

El último libro “Trayectoria del Laboratorio de Calidad Industrial y Valor Agregado de Cereales y Oleaginosas. 65 años, 1953-2018” es un antecedente histórico de la importancia del mismo como referente en calidad de trigo y soja y un reconocimiento al primer Laboratorio de Calidad de Trigo del INTA creado en 1953. La finalidad fue valorizar y mostrar las tareas de investigación y desarrollo que se realizaron en 65 años de existencia. El relacionamiento nacional e internacional son aspectos que destacaron siempre a este laboratorio y al personal técnicocientífico que formó parte del mismo. Desarrolla sus actividades enfocadas principalmente en trigo, soja y valor agregado a la producción, aspectos muy importantes en la región central del país donde se encuentra ubicado, apoyando a la producción nacional con evaluaciones de la calidad de los granos y harinas con destino a la industria nacional y exportación. https://inta.gob.ar/documentos/trayectoriadel-laboratorio-de-calidad-industrial-y-valoragregado-de-cereales-y-oleaginosas-65-anos

Libro de Claudio Estévez

Recientemente se publicó el libro “El camino hacia una mejor postcosecha” escrito por el Ing. Agr. Claudio Estévez, quién ha colaborado con la Revista Granos y dado charlas en Granos SAC en varias ocasiones. “Argentina está próxima a llegar a los 200 millones de toneladas de cosecha de granos. Para poder manejar logísticamente este volumen tan importante se necesita tener un replanteo de los procesos de post-cosecha tanto en lo técnico como en lo humano. En el texto, en función de las experiencias vividas luego de 30 años de trabajar en el rubro, se proponen oportunidades de mejora y replanteos para que entre todos los actores involucrados podamos insertarnos en este importante desafío que tendremos en el corto plazo” Para mayor información ponerse en contacto con Editorial Autores de Argentina.

https://autoresdeargentina.com/el-camino-hacia-una-mejor-poscosecha-claudio-enrique-estevez-castillo/

Gleba designa a Daniel Corvalán como Gerente de Marketing en Argentina

Gleba presenta a Daniel Corvalán, de pasado fuertemente ligado al sector y con una sólida experiencia, como su nuevo Gerente de Marketing y Desarrollo de la división Agro, asumiendo la responsabilidad sobre el portfolio de productos de la línea de negocio de Protección de Cultivos y Nutrición Vegetal en Argentina, participando activamente de los nuevos desarrollos en sinergia con el equipo del

Holding Anasac. Daniel es Ingeniero en Agrónomo, egresado de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora. Realizó un postgrado en Marketing en la Universidad Católica Argentina y un Programa de Desarrollo Ejecutivo de Leading Strategic Growth en Columbia Business School. Cuenta con más de 20 años de experiencia profesional dentro de la agroindustria, desempeñándose en roles gerenciales locales y regionales en compañías globales como Bayer, Nufarm y Yara, donde se focalizó en el marketing estratégico, desarrollo de nuevos canales, nuevos lanzamientos y posicionamiento de marca.

Nuevo Libro de Shlomo Navarro

El Prof. Dr. Shlomo Navarro, habitual colaborador de la Revista Granos y la Revista Grãos Brasil publicó el nuevo libro de Procedimientos de la 11va Conferencia Internacional sobre Atmósfera Controlada y Fumigación de Productos Almacenados (Proceedings of the 11th International Conference on Controlled Atmosphere and Fumigation in Stored Products), el mayor foro internacional en informar los avances en esos temas que se realiza cada cuatro años. Para mayor información: hnavarro@greenstorage.co.il

Nuevo Libro Logística Intermodal

Este libro es una contribución al análisis, práctica y enseñanza de la logística intermodal. Cubre ampliamente los diferentes tópicos que son un reto actual, tanto para tomadores de decisiones como para estudiantes y académicos siendo un soporte académico ideal para el profesor interesado en preparar a sus estudiantes al más alto nivel en esta apasionante y compleja área. Combina conocimiento y experiencia, para compartir todo ello con el lector. Sin lugar a dudas, favorece la construcción de la inteligencia colectiva en logística, que en la actualidad es necesaria para enfrentar los retos presentes y futuros. El autor, Alexander Eslava Sarmiento, colaborador en la Revista Granos y la Revista Grãos Brasil es Ingeniero Agrícola, Universidad Nacional de Colombia. Especialista en Logística Internacional. Analista de Riesgos Logísticos en Cadenas Globales de Suministro. Consultor Portuario; Surveyor cargas a granel y contenedorizadas. Ex-Jefe de Operaciones de la Planta de Silos del Terminal Marítimo de Santa Marta, Colombia. Para mayor información: laeslavas@unal.edu.co