Conclusions & recommandations PAR DES BUREAUX EUROPÉENS DE GREENPEACE
Si la plupart d’entre nous avons bien conscience de l’approche machiavélique adoptée par la publicité pour façonner nos décisions d’achat, ce rapport illustre parfaitement l’étendue de la manipulation cognitive sur nos cerveaux lorsque nous voyons un panneau d’affichage, une publicité Facebook ou une vidéo YouTube au cours de nos journées bien remplies. Nous sommes tous victimes de la publicité au quotidien, mais certaines parties de la population sont plus vulnérables que d’autres. C’est notamment le cas des enfants, dont les fonctions cognitives ne sont pas encore tout à fait développées et qui ne sont pas entièrement capables de traiter les informations qui leurs sont présentées. Les jeunes adultes qui se questionnent pour la première fois sur leur identité sexuelle (une situation souvent inconfortable), ou les femmes qui subissent des pressions sociales pour réussir dans chacun de leurs rôles et sur tous les plans (dans leur vie professionnelle, de mère et d’épouse), peuvent être particulièrement touchés. Les stratégies de marketing ciblent également des groupes vulnérables dans des pays qui opèrent une transition vers des sociétés davantage multiculturelles, et des parents qui essayent d’agir au mieux pour l’avenir de leurs enfants au cœur d’une crise du climat et de la biodiversité qui s’accentue.
Cette manipulation s’accompagne d’un coût insupportable pour la santé de la planète et de ses habitant·es, dès lors qu’elle vise à augmenter notre consommation de produits nocifs pour le climat, comme c’est le cas de la viande. La surconsommation en général, et de produits d’origine animale en particulier, contribue de manière considérable au réchauffement de notre planète, à la destruction des forêts et à la pollution de l’eau et de l’air. Consommer trop de protéines animales augmente en outre les risques de pathologies métaboliques et cardiovasculaires, entre autres57. Il existe un consensus scientifique clair sur le besoin d’adopter des régimes alimentaires comportant davantage de végétaux, pour la santé des personnes comme pour celle de la
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