FROZEN
/ NL
Al sinds de oprichting in 1965 is onze onderneming een echte pionier. We waren één van de eerste bedrijven die het potentieel zagen van diepgevroren groenten en fruit om ons leven gezonder en gemakkelijker te maken. Deze pioniersgeest is sindsdien altijd deel blijven uitmaken van ons DNA. Elke dag bewijzen we dat diepvriesgroenten en -fruit nog heel wat innovatiepotentieel hebben. Onze productportfolio wordt voortdurend vernieuwd. Zo lanceerden we onlangs nog een reeks diepgevroren soepen en smoothies en een assortiment smart meals. We zijn bijzonder trots op onze producten en onze innovaties. We spelen in op de behoeften van moderne consumenten die vandaag misschien minder tijd doorbrengen in de keuken maar daarom niet minder geïnteresseerd zijn in lekkere en gezonde voeding - integendeel. 3 Greenyard Frozen in een notendop 5 Het beste van de natuur, altijd vers 7 Dicht bij het veld 9 Gezond, gemakkelijk en lekker 11 Sterke partnerships met klanten 13 Elke dag slimmer werken 15 Met respect voor de natuur 17 Een wereldspeler, altijd in de buurt 19 Frozen – een divisie van Greenyard
2/
Diezelfde innovatieve aanpak trekken we door in alle aspecten van onze onderneming. Zo zetten we drones in die over onze velden vliegen om de optimale oogsttijd te bepalen. Of we delen opslagruimte en laadcapaciteit met andere producenten van diepvriesvoeding. De nauwe samenwerking met onze klanten is de sleutel tot ons succes. We bieden hen niet alleen kwaliteitsvolle en innovatieve producten, maar helpen hen ook om zich van hun concurrenten te onderscheiden en te anticiperen op nieuwe markttrends. Daarnaast investeren we ook in duurzame relaties met de landbouwers die onze groenten en fruit telen. We streven naar partnerships op lange termijn en helpen hen in hun zoektocht naar efficiëntere en duurzamere werkmethodes. Een win-win voor beide partijen. Tot slot spreekt het vanzelf dat onze medewerkers een cruciale rol spelen in het realiseren van onze ambities. Zonder hun harde werk, hun inzet en hun talent zou onze onderneming nooit geworden zijn wat die vandaag is. We hopen dat deze brochure u een beter beeld geeft van onze onderneming, onze aanpak en onze visie. Maar vooral hopen we dat ze u zal inspireren om (nauwer) met ons samen te werken. We kijken er alvast naar uit.
Greenyard Frozen in een notendop Greenyard Frozen is een wereldwijde marktleider in vriesverse voedingsproducten. We verwerken vers geoogste groenten en fruit tot producten die eenvoudig bewaard en bereid kunnen worden. Daarmee spelen we in op de behoeften van moderne consumenten die willen genieten van gezonde en lekkere voedingsproducten die ze snel kunnen bereiden. We bieden onze klanten – waaronder retailers, foodservicebedrijven en de voedingsindustrie – een uitgebreid assortiment van innovatieve en kwaliteitsvolle producten, een uitstekende service en een geavanceerde logistiek.
9 productievestigingen in Europa
n⁰ 2 in diepvriesgroenten en -fruit in Europa
Bijna 2,000 medewerkers
Export naar meer dan 80 landen
Jaarlijkse productie van 420,000 ton
Meer dan 50 jaar ervaring
Productassortiment groenten / groentemixen & -puree / fruit / bio gamma / kruiden / pasta & rijst / soepen / smoothies / sauzen / kant-en-klare & smart meals
3 marktsegmenten Retail – groenten, fruit, kant-en-klare producten (soepen, smoothies, sauzen, puree) en kant-en-klare maaltijden voor consumenten Foodservice – diepvriesgroenten en -fruit voor gebruik in de cateringindustrie, zoals restaurants, ziekenhuizen en bedrijfskantines Business-to-business – ingrediënten voor de voedingsindustrie /3
“Dankzij onze producten kunnen mensen heel het jaar door genieten van al het goede dat de natuur te bieden heeft.�
4/
Het beste van de natuur, altijd vers Greenyard Frozen werd al in 1965 opgericht en was een van de pioniers op het vlak van diepvriesvoeding. Door de jaren heen hebben we ons vakmanschap en onze expertise verder geperfectioneerd. We bewaren al het goede dat de natuur te bieden heeft, zodat iedereen er altijd en overal van kan genieten. Zonder dat daarvoor bewaarmiddelen nodig zijn.
Beschikbaar in elk seizoen Onze groenten en fruit worden geoogst en ingevroren wanneer ze op hun allerbest zijn. Zo kan iedereen in elk seizoen genieten van gezonde en gevarieerde gerechten.
Boordevol smaak en voedingsstoffen Dankzij onze geavanceerde technologie worden de ingrediënten instant diepgevroren. Kleur, textuur, smaak en voedingsstoffen worden optimaal bewaard, klaar voor consumptie op een later tijdstip.
Klaar in een mum van tijd Onze diepgevroren groenten en fruit zijn al gewassen, geschild en gesneden. Daardoor zijn ze snel klaar en gemakkelijk te bewaren.
Niets gaat verloren Diepvriesgroenten en -fruit zijn eenvoudig te portioneren. Consumenten nemen de hoeveelheid die ze nodig hebben – voor één persoon of het hele gezin, als hoofdgerecht of bijgerecht – en bewaren de rest voor later.
/5
“Onze groenten en fruit worden enkele uren na de oogst ingevroren, de beste garantie op gezonde en lekkere producten.�
6/
Dicht bij het veld Onze groenten en fruit worden lokaal geteeld, meestal binnen een straal van 40 km rond onze productievestigingen. Omdat we zo dicht bij de velden zitten, kunnen we nauw samenwerken met de landbouwers om versheid en kwaliteit van onze producten te verzekeren. Tegelijk verkleint het ook onze ecologische voetafdruk. We investeren in langetermijnrelaties met landbouwers en helpen hen om efficiënter en duurzamer te werken. Lokale productie, over heel Europa
Langetermijnrelaties met landbouwers
De vestigingen van Greenyard Frozen zijn strategisch gelegen in de meest vruchtbare landbouwgebieden van Europa, waaronder België, Frankrijk, Polen en het Verenigd Koninkrijk. Daardoor kunnen we een uitgebreid assortiment aan groenten en fruit lokaal oogsten en binnen enkele uren verwerken, de beste garantie op verse, gezonde en lekkere producten. Tegelijk verkleinen we ook de ecologische voetafdruk van onze activiteiten. Dankzij de geografische spreiding van onze velden, met een grote variëteit aan bodemtypes, temperaturen en weeromstandigheden, kunnen we eventuele risico’s beperken en een maximale beschikbaarheid van onze producten garanderen.
We bouwen duurzame langetermijnrelaties uit met de landbouwers die onze groenten en fruit telen. We werken nauw samen zodat er zo weinig mogelijk tijd verloren gaat tussen de oogst en de verwerking, want elke minuut telt. Onze agronomen begeleiden hen bij elke stap: selectie van de juiste variëteiten, optimalisatie van de teelt, bescherming van de gewassen en tijdstip van de oogst. We investeren in opleiding en laten landbouwers kennismaken met nieuwe technieken, die helpen om de milieu-impact van hun activiteiten te reduceren. We ondersteunen landbouwers die de overstap willen maken naar biologische teelt.
/7
“Onze voedingsdeskundigen gaan elke dag op zoek naar nieuwe manieren om mensen te laten genieten van groenten en fruit.�
8/
Gezond, gemakkelijk en lekker Moderne consumenten gaan bewust op zoek naar voedingsproducten die een optimaal evenwicht bieden tussen smaak, gebruiksgemak en gezondheid. Greenyard Frozen biedt een ruime keuze aan producten voor elke levensstijl en elke leeftijd. Onze voedingsexperts volgen de nieuwste trends op de voet en weten consumenten voortdurend te verrassen met nieuwe smaken en originele combinaties. Een weelde aan groenten en fruit
Het leven gemakkelijker maken
Greenyard Frozen biedt een ruime keuze aan diepvriesgroenten en -fruit. Er zijn natuurlijk de klassiekers – wortelen, erwten, spinazie, broccoli en bloemkool, met of zonder extra ingrediënten – en de groentemixen. Daarnaast breidt ook ons assortiment van biologische producten voortdurend uit. Onze diepvrieskruiden tillen dagelijkse gerechten naar een hoger niveau, ons diepvriesfruit geeft een extra frisse toets aan elk dessert. Wie op zoek is naar een vegetarisch alternatief kan kiezen voor onze groenten met eiwitrijke ingrediënten zoals quinoa. Tot slot laten we iedereen opnieuw kennismaken met ‘vergeten’ groenten, zoals pastinaak, rode biet en boerenkool. Geliefd bij onze grootouders voor hun gezonde eigenschappen, en nu klaar voor een comeback.
Gebruiksgemak is essentieel wanneer we moderne consumenten – die vaak een druk leven leiden – willen stimuleren om meer groenten en fruit te eten. We doen dat door onze producten, verpakkingen en bereidingsmethodes telkens opnieuw uit te vinden. Zo maakt ons assortiment kant-en-klare soepen, sauzen en smoothies het gemakkelijker om op elk moment te genieten van groenten en fruit. Ze worden bovendien in kleine blokjes aangeboden: snel klaar en perfect portioneerbaar. Onze smart meals combineren groenten met eiwitrijke ingrediënten (vlees, vis of vleesvervangers) en/of gezonde koolhydraten, zoals pasta, bulgur, rijst of quinoa. Tot slot introduceren we ook nieuwe en slimme bereidingsmethodes, zoals onze stoomzakjes: eenvoudig klaar te maken in de microgolfoven, terwijl smaak en textuur perfect bewaard blijven. Verschillende van onze producten werden bekroond met een Superior Taste Award, het beste bewijs dat culinaire experts en chef-koks onze combinatie van lekkere producten en gebruiksgemak weten te waarderen.
/9
“We delen onze expertise met onze klanten en helpen hen anticiperen op nieuwe markttrends.�
10 /
Sterke partnerships met klanten Greenyard Frozen bouwde door de jaren heen sterke partnerships uit met zijn klanten, waaronder de grootste retailers en foodservicebedrijven ter wereld. Ze kunnen elke dag rekenen op onze expertise. We ontwikkelen samen producten die hun aanbod versterken en helpen hen om echte trendsetters te worden. Samen nieuwe markten aanboren
Vraag naar gezonde maaltijden groeit
We werken nauw samen met retailers om nieuwe recepten en producten te ontwikkelen op maat van moderne consumenten. Dankzij onze expertise kunnen ze inspelen op consumententrends, nieuwe markten aanboren en hun imago versterken. We nodigen hen uit in onze keukens, die zijn uitgegroeid tot echte innovatielabs, om de nieuwste voedingstrends te ontdekken en te overleggen met onze culinaire adviseurs. We tonen hoe ze hun aanbod kunnen verbeteren en diversifiëren, en helpen hen om strategieën te ontwikkelen waarmee ze zich kunnen onderscheiden van hun concurrenten. Zo leggen we samen de basis voor toekomstige groei.
Foodservicebedrijven – leveranciers voor onder meer ziekenhuizen, scholen en horeca – zijn zich bewust van de toenemende vraag naar gezonde maaltijden. Ze zijn voortdurend op zoek naar manieren om meer groenten en fruit op te nemen in hun menu’s en hun productgamma. We inspireren hun chefs om lekkere en gezonde maaltijden te bedenken, nieuwe smaken en combinaties te proberen en nieuwe bereidingsmethodes te ontdekken. We ontwikkelen bovendien producten en verpakkingen die hen helpen om dit op een kostenefficiënte manier te doen, met minder voorbereidingstijd en minder afval.
/ 11
“Streven naar continue verbetering zit in onze bedrijfscultuur ingebakken.�
12 /
Elke dag slimmer werken Greenyard Frozen streeft naar operational excellence in al zijn activiteiten, van de teelt op de velden tot de verpakking en distributie van onze producten. We streven naar continue verbetering en een optimaal gebruik van al onze resources. We maken onze werkplekken veiliger, verhogen onze kostenefficiĂŤntie en verbeteren de kwaliteit van onze producten en processen.
Kwaliteit in elke schakel van de keten
De zoektocht naar continue verbetering
We zetten geavanceerde technologieĂŤn in om onze productieprocessen continu op te volgen. Daardoor kunnen we kwaliteit, voedselveiligheid en traceerbaarheid in elke schakel van de keten garanderen, van het moment waarop de groenten gezaaid worden op het veld tot de verpakking en distributie naar onze klanten. We evolueren naar een echte precisieteelt: op heel wat plaatsen zetten we drones en gps-satellietsystemen in om gegevens rechtstreeks van het veld te verzamelen, de teelt te optimaliseren en het ideale moment te bepalen waarop er geoogst kan worden. Daardoor verhogen we niet alleen onze efficiĂŤntie, maar kunnen we de kwaliteit verder in de keten opvolgen.
We zijn elke dag op zoek naar manieren om slimmer te werken. We analyseren onze processen, leggen de cruciale parameters vast, elimineren verspillingen en verbeteren de aspecten die echt het verschil maken. Onze medewerkers zijn nauw betrokken bij onze zoektocht naar continue verbetering. We evolueren naar zelfsturende teams die positieve veranderingen kunnen teweegbrengen in hun directe werkomgeving. We zijn ook een pionier in innovatieve logistiek. Zo delen we opslagruimtes en laadcapaciteit met andere producenten van diepvriesvoeding.
/ 13
“We werken met producten van de natuur en zien het dan ook als onze plicht om de natuur op alle mogelijke manieren te beschermen.�
14 /
Met respect voor de natuur Greenyard Frozen werkt aan een gezondere toekomst door mensen te stimuleren om meer groenten en fruit te eten. Maar we willen die doelstelling uiteraard realiseren op de meest duurzame manier. We leveren dan ook de nodige inspanningen om de natuur te beschermen en de milieu-impact van onze activiteiten te beperken. Voedselverspilling tegengaan
Duurzaam omgaan met grondstoffen
Als voedingsbedrijf beseffen we hoe waardevol producten van de natuur zijn. Verspilling vermijden staat dan ook hoog op onze prioriteitenlijst. Dat begint al bij onze producten zelf: die zijn perfect portioneerbaar en kunnen langer bewaard worden, zodat er minder verloren gaat bij consumenten thuis. Maar ook in onze productie beperken we verspilling tot een absoluut minimum. Dankzij ons uitgebreide productassortiment halen we het maximum uit de oogst. Groenten en fruit die visueel niet aan de norm voldoen, verwerken we in onze soepen en bereide maaltijden. Schillen en andere resten worden verwerkt tot dierenvoer of gebruikt als meststof op onze velden. Zo maken we de cirkel helemaal rond.
Greenyard Frozen streeft naar een duurzaam gebruik van grondstoffen in alle processen. Specifieke aandacht gaat daarbij uit naar ons verbruik van water. Zo meten we nauwkeurig hoeveel water we nodig hebben in elk proces en optimaliseren we waar we kunnen. We investeerden ook in grote waterzuiveringsinstallaties op onze sites. Ons doel is om zoveel mogelijk water te hergebruiken, uiteraard binnen de strenge normen die we onszelf opleggen inzake kwaliteit en voedselveiligheid.
/ 15
4 Business Units UK
Vlaanderen
Frankrijk
Polen
9 Productievestigingen
Boston King’s Lynn
Dąbrowa Lipno
Langemark
Adamów
Westrozebeke
UK
POLEN BELGIË
Comines
Moréac
FRANKRIJK
Brazilië / Argentinië
16 /
Een wereldspeler, altijd in de buurt Greenyard Frozen begon meer dan 50 jaar geleden als een kleine, lokale onderneming en groeide uit tot een internationale producent van diepvriesgroenten en -fruit. Vandaag hebben we tien productievestigingen op strategische locaties in de meest vruchtbare streken van Europa. Dankzij ons internationale verkoopen distributienetwerk zijn onze producten wereldwijd verkrijgbaar. Verkoopsnetwerk
Oostenrijk / België Frankrijk / Duitsland Griekenland / Italië / Polen Slovenië / UK
Australië
/ 17
Mensen helpen gezonder te leven
door hen te laten genieten van groenten en fruit
op elk moment op een makkelijke, snelle en aangename manier
met respect voor de natuur.
18 /
Frozen – divisie van Greenyard Greenyard Frozen is een divisie van Greenyard, een wereldwijde marktleider in verse en bereide groenten en fruit, bloemen en planten en logistieke diensten voor verse voeding.
FRESH
PREPARED
FROZEN
Voor een gezondere toekomst Greenyard wil mensen helpen gezonder te leven door ze op elk moment van de dag te laten genieten van groenten en fruit op een makkelijke, snelle en aangename manier, met respect voor de natuur. We doen dat door onze klanten – waaronder de grootste Europese retailers – efficiënte en duurzame oplossingen te bieden via topproducten, marktleidende innovaties, operationele uitmuntendheid en uitstekende service. Met een totale omzet van ongeveer 4 miljard euro is Greenyard wereldwijd één van de grootste aanbieders van groenten & fruit. Greenyard bestaat vandaag uit vier divisies: • Greenyard Fresh is een wereldwijde marktleider in verse groenten & fruit, bloemen & planten en logistieke diensten voor verse producten. • Greenyard Prepared verwerkt pas geoogste groenten & fruit tot voedingsproducten zoals soepen, sauzen, dips en pastagerechten, klaar voor consumptie.
• Greenyard Frozen is een pionier en marktleider die een brede waaier van pas geoogste groenten & fruit verwerkt tot vers diepgevroren producten.
Naar een gezond voedingspatroon Moderne consumenten leiden vaak een druk leven. Greenyard Frozen helpt hen om te genieten van alle voordelen die groenten en fruit te bieden hebben en een gezond en evenwichtig voedingspatroon aan te houden. We verwerken vers geoogste groenten en fruit tot voedingsproducten die ze eenvoudig kunnen bewaren, snel kunnen klaarmaken en een maximale voedingswaarde bieden. Onze innovatieve en slimme verpakkingen maken het gemakkelijk om onze producten te portioneren en beperken verspilling tot een absoluut minimum.
/ 19
www.greenyard.group info@greenyardfrozen.com
ARGENTINIË Greenyard Frozen vertegenwoordiger in Argentinië Romenstraat 3 8840 Westrozebeke, Belgium
FRANKRIJK Greenyard Frozen Comines SAS (Comines site) Chemin des Rabis - BP 97 59560 Comines
POLEN Greenyard Frozen Poland Sp. z o.o. (Lipno site) Ul. Wojska Polskiego 12 87-600 Lipno
AUSTRALIË Greenyard Frozen vertegenwoordiger in Australië Romenstraat 3 8840 Westrozebeke, Belgium
Greenyard Frozen France SAS (Moréac site) ZA Le Barderff – CS 20227 56502 Moréac Cedex
Greenyard Frozen Poland Sp. z o.o. (Dąbrowa Chełmińska site) Ul. Fermowa 1 86-070 Dąbrowa Chełmińska
GRIEKENLAND Greenyard Frozen vertegenwoordiger in Griekenland Romenstraat 3 8840 Westrozebeke, Belgium
Greenyard Frozen Poland Sp. z o.o. (Adamów site) ul. Targowa 24 21-412 Adamów
BELGIË Greenyard Frozen Belgium NV Romenstraat 3 8840 Westrozebeke Greenyard Frozen Langemark NV Poelkapellestraat 71 8920 Langemark BRAZILIË Greenyard Frozen Brazil Ltda Av. Magalhães de Castro, 974 05502-001 Butantà – São Paulo CHINA Greenyard Frozen vertegenwoordiger in China Romenstraat 3 8840 Westrozebeke, Belgium DUITSLAND Greenyard Frozen vertegenwoordiger in Duitsland Romenstraat 3 8840 Westrozebeke, Belgium
ITALIË Greenyard Frozen vertegenwoordiger in Italië ZA Le Barderff – CS 20227 56502 Moréac Cedex OOSTENRIJK Greenyard Frozen vertegenwoordiger in Oostenrijk Romenstraat 3 8840 Westrozebeke, Belgium
Greenyard Frozen Poland Sp. z o.o. (Ełk site) Ul. Suwalska 88 19-300 Ełk Greenyard Frozen Poland Sp. z o.o. (Warszawa site) Ul. Przasnyska 6A 01-756 Warszawa SLOVENIË Greenyard Frozen vertegenwoordiger in Slovenië Romenstraat 3 8840 Westrozebeke, Belgium VERENIGD KONINKRIJK Greenyard Frozen UK Ltd (King’s Lynn site) Greenyard Way, Hardwick Industrial Estate King’s Lynn PE30 4WS Greenyard Frozen UK Ltd (Boston site) Marsh Lane - Riverside Industrial Estate Boston Lincolnshire PE21 7RY