Das Leben aller Menschen gesünder zu machen
indem wir ihnen den Genuss von Obst und Gemüse
jederzeit auf einfache, schnelle und angenehme Weise ermöglichen
und gleichzeitig die Natur schützen.
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Die Greenyard Vision Das Leben aller Menschen gesünder zu machen, indem wir ihnen den Genuss von Obst und Gemüse jederzeit auf einfache, schnelle und angenehme Weise ermöglichen und gleichzeitig die Natur schützen.
“Die Nachfrage nach Lebensmitteln wird im gleichen Maße wachsen wie die Weltbevölkerung. Der einzige Weg, diese Nachfrage nachhaltig zu befriedigen, besteht in der Förderung des Obst- und Gemüseverzehrs. Dies wird uns ermöglichen, qualitativ hochwertige Lebensmittel auf begrenzten Flächen mit einem Minimum an Ressourceneinsatz und generell in größerer Nähe zum Verbraucher zu erzeugen. Unser oberstes Ziel ist es, das Leben aller Menschen gesünder und die Welt, in der wir leben, ein bisschen besser zu machen.” Hein Deprez, CEO von Greenyard
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Obst- und Gemüsegenuss zu jeder Zeit ermöglichen Wir alle wissen, dass es gut für uns ist, Obst und Gemüse zu essen – das lernen wir bereits als kleine Kinder. Obst und Gemüse versorgen uns mit wichtigen Ballaststoffen, Mineralien und Vitamine – der Grundlage für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Warum essen wir dann nicht mehr davon?
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Immer noch ein riesiges Potenzial Es besteht immer noch eine große Lücke zwischen den empfohlenen Verzehrmengen und dem tatsächlichen Obst- und Gemüseverbrauch. Forschungsergebnisse zeigen, dass die Menschen im Durchschnitt 60% der empfohlenen Tagesmenge essen. Dies eröffnet viele Chancen für unser Unternehmen. Wir sind überzeugt, dass es auf einen verbraucherorientierten Ansatz ankommt. Wir haben eine Reihe von Hindernissen und Treibern für den Obst- und Gemüseverzehr ausgemacht. Das grösste Hindernis ist die weit verbreitete bzw. hohe Bequemlichkeit. Die wichtigsten Treiber lassen sich in vier Segmente einteilen: Gesundheit, Bequemlichkeit, günstige Preise und Genuss. Diese Erkenntnisse bilden die Grundlage für die Entwicklung neuer Produkte und des Category Managements. Wir arbeiten stets in enger Kooperation mit den Einzelhändlern, um sie bei der Versorgung ihrer Kunden zu unterstützen.
Bequemlichkeit ist Trumpf Moderne Verbraucher verbringen deutlich weniger Zeit in der Küche als vor zwanzig Jahren. Greenyard ist bestrebt, durch mehr Bequemlichkeit und die Schaffung neuer gesunder Verzehranlässe den Genuss von Obst und Gemüse an moderne Lebensstile anzupassen. Unsere tiefgekühlten und verarbeiteten Lebensmittelprodukte reduzieren die Zubereitungszeit, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack oder bei den Nährwerten einzugehen. Auch den Genuss von frischem Obst und Gemüse kann man bequemer machen – denken Sie z.B. an unsere Kochboxen, vorgeschnittenes Gemüse, Obst- und Gemüsesnacks oder kernlose Trauben. Durch die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Einzelhändlern bei der Entwicklung von direkten Lieferdiensten bringen wir frisches Obst und Gemüse sogar noch näher zum Verbraucher.
“Greenyard möchte den Menschen helfen, ihren Obst- und Gemüse verzehr genussvoll zu steigern.”
250 g
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300 g
pro Tag /5
Anregung neuer Trends, Entwicklung neuer Märkte Obst und Gemüse ist nicht nur gut für unsere Gesundheit, es ist auch eine Quelle der Lebensfreude und bietet eine große Sortenund Geschmacksvielfalt. Unsere Lebensmittelexperten verfolgen neue und innovative Trends und regen die Verbraucher an, neue Genussmöglichkeiten für Obst und Gemüse zu entdecken.
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“Unsere Lebensmittelexperten sind ständig auf der Suche nach neuen Wegen, die Verbraucher zu begeistern und zu überraschen.”
Köstlich und überraschend Die Natur versorgt uns mit einer unglaublichen Vielfalt an Obst- und Gemüsesorten. Greenyard versucht, möglichst viele davon einem breiteren Publikum näher zu bringen. Dazu gehören neue sowie exotische Früchte, aber auch die vergessenen Gemüsearten, die unsere Grosseltern kannten und liebten. Aber wir nutzen unser umfassendes Know-how auch, um den Geschmack der klassischen Favoriten zu bereichern, indem wir neue Sorten allgemein verfügbar machen. Wir regen die Verbraucher an, neue überraschende Kombinationen und Mixpackungen auszuprobieren – bei Suppen, Smoothies und Salaten.
Die gesunde Alternative Greenyard geht auf die Bedürfnisse einer wachsenden Gruppe von Verbrauchern ein, die eine gesündere Ernährung anstreben. Wir reduzieren systematisch den Salz-, Zucker- und Fettgehalt unserer verarbeiteten Produkte ohne Zusatzstoffe. Unser Bio-Sortiment wird ständig erweitert, und wir führen gemüsebasierte Alternativen für Menschen ein, die ihren Fleisch- oder Kohlenhydratkonsum reduzieren möchten oder eine glutenfreie Diät einhalten müssen.
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“Den Verbrauchern eine größere Auswahl zu bieten, ist ein weiterer Weg, den Obst- und Gemüseverzehr zu fördern.”
Fotos auf den Seiten 8 und 9 mit freundlicher Genehmigung von MAKRO, Belgien
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Ein einzigartiges Vollsortiment an Obst- und Gemüse Greenyard ist als eines der wenigen Unternehmen weltweit in der Lage, seine Kunden mit einem Vollsortiment an Obst und Gemüse in jedem gängigen Format zu beliefern. Proaktiv helfen wir den Einzelhändlern zu wachsen und die Obst- und Gemüsekategorie weiter zu entwickeln, um ihr riesiges Potenzial auszuschöpfen. Jede Art oder Form
Ausweitung der Obst- und Gemüsekategorie
Greenyard bietet den Verbrauchern von heute ein einzigartiges, breit gefächertes Sortiment an Obst und Gemüse in vielfältigster Form. Wir sind in der Lage, uns auf alle Lebensstile, Altersgruppen und Verzehranlässe einzustellen - frisch, tiefgekühlt oder verarbeitet; traditionelles Obst und Gemüse sowie neue Sorten; exotische oder regionale Produkte; vorverpackt oder lose; vorgewaschen, vorgeschnitten oder vorgekocht. Unser großer Traum ist es, innerhalb der Verkaufsstätte ein echtes Obst- und Gemüseuniversum zu schaffen, wo die Verbraucher ihr Obst und Gemüse in jeder gewünschten Form kaufen können.
In der Warengruppe Obst und Gemüse steckt ein riesiges Potenzial für den modernen Einzelhändler. Trotz des zunehmenden Gesundheitstrends ist der Verbrauch immer noch relativ niedrig im Vergleich zu den empfohlenen Verzehrmengen. Obst und Gemüse bieten Einzelhändlern auch beinahe unbegrenzte Möglichkeiten, sich zu differenzieren, ihr Produktangebot zu entwickeln und ihre Marke zu stärken. Dank ihrer breiten Produktpalette und ihres umfassenden Know-hows kann Greenyard Einzelhändlern helfen, ihr Angebot zu entwickeln und zu diversifizieren, neue Konzepte einzuführen und auf neue Verbrauchertrends einzugehen.
“Unser großer Traum ist es, innerhalb der Verkaufsstätte ein echtes Obst- und Gemüseuniversum zu schaffen.”
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Wir sind für Sie da Jeder unserer Geschäftsbereiche - oder Divisionen - gehört zu den Marktführern auf seinem Gebiet. Unsere Divisionen arbeiten eng zusammen mit einigen der weltweit größten Einzelhandelsunternehmen und Lebensmitteldienstleistern und helfen ihnen, ihr Angebot zu erweitern, neue Märkte zu entwickeln und erfolgreich neue Verbrauchertrends vorwegzunehmen.
“Unsere Divisionen nutzen ihre jeweiligen spezifischen Stärken und ihr Know-how, um die Kunden bei der Wertschöpfung für ihr Unternehmen zu unterstützen.”
FRESH
Greenyard Fresh ist ein weltweit führendes Unternehmen für frisches Obst und Gemüse. Wir beliefern 19 der 20 bedeutendsten Einzelhandelsunternehmen der Welt tagtäglich mit qualitativ hochwertigem frischem Obst und Gemüse. Dank unseres weltweiten Erzeugernetzwerks und unserer modernen Logistik sind wir in der Lage, Frischeprodukte aller Art genau im richtigen Moment zum Kunden und zum Verbraucher zu bringen. Unsere Innovationsanstrengungen konzentrieren sich auf grössere Bequemlichkeit und mehr Abwechslung für den Verbraucher. Mit über 500 speziellen Reifekammern sind wir einer der grössten Fruchtreifer in Europa.
n°1 in Europa
2
n°3 weltweit
> 30
+ 5.500
Mill. Tonnen /Jahr Lieferung
10 /
Distributionszentren
Mitarbeiter
PREPARED
FROZEN
Greenyard Prepared verarbeitet erntefrisches
Greenyard Frozen ist ein Vorreiter und Marktführer
Obst und Gemüse zu Konserven und Fertigprodukten, die den Bedürfnissen moderner Verbraucher entsprechen. Wir bieten unseren Kunden – darunter Einzelhändler, Lebensmitteldienstleister und die Lebensmittelindustrie – eine grosse Auswahl an verarbeitetem Obst und Gemüse in Gläsern, Dosen, Beuteln oder Folienverpackungen. Dabei stehen maximale Bequemlichkeit und einfache Zubereitung im Vordergrund. Darüber hinaus haben wir ein erweitertes Sortiment an verzehrfertigen Lebens mittelprodukten entwickelt, darunter Suppen, Saucen, Dips und Pastagerichte.
in der Verarbeitung von erntefrischem Obst und Gemüse zu Tiefkühlprodukten, die sich leicht lagern lassen und wenig oder gar keine Zubereitungszeit benötigen. Hochmoderne Schockgefriertechnik sorgt dafür, dass die Produkte auf dem Höhepunkt ihrer Reife gefroren werden, sodass Farbe, Textur, Geschmack und Nährstoffe erhalten bleiben, bis die Verbraucher sie geniessen möchten. Unser Verpackungsdesign ist auf leichte Portionierbarkeit ausgelegt: Die Verbraucher entnehmen nur die benötigte Menge - für eine Person oder eine ganze Familie, für ein Hauptgericht oder eine Beilage - und der Rest wird für später aufgehoben.
n°5
n°3
in Europa
350.000 Tonnen/ Jahr
3
Produktion
Produktionsstätten
in Europa
+ 1.000
Mitarbeiter
450.000 Tonnen/ Jahr
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Produktion
Produktionsstätten
+ 2.000
Mitarbeiter
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Das Beste der Natur, ständig verfügbar Obst und Gemüse sind Naturprodukte mit begrenzter Haltbarkeit. Sie müssen zum richtigen Zeitpunkt geerntet, geliefert und verzehrt werden. Greenyard nutzt ihr logistisches Know-how und ihr weltweites Erzeugernetzwerk, um die Verbraucher mit Obst und Gemüse zu versorgen – wo, wann und wie sie es benötigen.
“Greenyard bietet ihren Kunden eine regelmäßige Versorgung mit qualitativ hochwertigem Obst und Gemüse.”
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Direkte Verbindung zum Feld Verbraucher erwarten, dass sie ihre Lebensmittel zu dem Zeitpunkt, an dem Ort und zu dem Preis kaufen können, der ihrem Lebensstil, Zeitplan und Budget entspricht. Greenyard bietet ihnen eine direkte Verbindung zum Feld. Bei Greenyard Fresh sind wir mit unserer flexiblen Logistik und unseren hochmodernen Reifereien darauf eingestellt, die Lieferungen von frischem Obst und Gemüse von Erzeugern aus aller Welt und die schwankende Nachfrage aufeinander abzustimmen, indem wir zum richtigen Zeitpunkt die richtige Qualität in der richtigen Menge liefern. Unsere tiefgekühlten und verarbeiteten Produkte bewahren den Geschmack und die Nährstoffe von frisch geerntetem Obst und Gemüse und sorgen für seine ganzjährige Verfügbarkeit.
Starke Partnerschaften mit unseren Produzenten Greenyard beschafft ihr Obst und Gemüse über ein weltweites Erzeuger- und Lieferantennetzwerk. Wir haben mit ihnen feste, langfristige Partnerschaften aufgebaut, die eine kontinuierliche Versorgung mit Qualitätsprodukten sicherstellen. Die geografische Verteilung unserer Felder – mit sehr unterschiedlichen Bodenvoraussetzungen, Temperatur- und Wetterbedingungen – gleicht Risiken aus und sorgt für ein vielfältiges Produktangebot.
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Schutz der Natur Für unsere Produkte sind wir von der Natur abhängig. Deshalb ist es für uns nur selbstverständlich, dass wir alles tun, um unseren Planeten zu schützen, zu erhalten und zu bewahren, damit er auch für künftige Generationen eine reichhaltige Quelle für Obst und Gemüse bleibt.
“Greenyard ist bestrebt, ihr Obst und Gemüse auf nachhaltige Art und Weise, mit Respekt für die Natur und fairen Erlösen für die Erzeuger zu beschaffen.”
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So nah wie möglich, so weit wie nötig Als weltweit agierendes Unternehmen ist Greenyard bestrebt, Obst und Gemüse in größtmöglicher Nähe zum Verbraucher zu beschaffen. Alle unsere tiefgekühlten und verarbeiteten Produkte stammen von Feldern im Umkreis von 100 km von unseren Produktionsbetrieben. Bei Produkten, die längere Wege von der Farm zum Markt zurücklegen müssen, konzentrieren wir uns auf die nächstgelegenen und besten Anbaugebiete. Wir wählen systematisch die nachhaltigsten Transportarten für jedes Produkt. Indem wir unsere Avocados und Mangos in Europa reifen, können wir die gesamte Ware per Schiff importieren und dadurch die Abfallmengen reduzieren und sicherstellen, dass die Früchte im optimalen Reifestadium verzehrt werden können.
Nachhaltiger Anbau Jedes einzelne unserer Produkte ist das Ergebnis der harten Arbeit von Bauern und Erzeugern auf der ganzen Welt. Unsere Beziehungen zu ihnen basieren stets auf gegenseitigem Respekt und enger Zusammenarbeit. Wir investieren in Schulungsmaßnahmen und unterstützen sie in ihren Bemühungen für eine effizientere und nachhaltigere Arbeitsweise. Wir entwickeln
Strategien und Lösungen, die ihnen bei der Verbesserung von Bodenqualität, Wasserverbrauch, Abfallmanagement, Artenvielfalt und CO2-Bilanz helfen. Die Arbeitsbedingungen stehen ebenfalls ganz oben auf unserer Prioritätenliste. Wir bauen feste, langfristige Partnerschaften auf und ermöglichen dadurch Tausenden von Familien auf der ganzen Welt ein stabiles, faires Einkommen.
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“Greenyard nutzt alle ihre Ressourcen – und insbesondere die natürlichen Ressourcen – auf möglichst nachhaltige Art und Weise.”
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Eine nachhaltige Art, die Welt zu ernähren Obst und Gemüse sind der Schlüssel zu einer nachhaltigen Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung. Aber das setzt voraus, dass wir den Ressourcenverbrauch auf ein absolutes Mindestmaß beschränken und alle notwendigen Anstrengungen unternehmen, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden. Nichts geht verloren Die Vermeidung von Lebensmittelabfall hat für Greenyard bei allen Aktivitäten absolute Priorität. Unsere hochmodernen Reifereien und die flexible Logistik stellen sicher, dass unser Obst und Gemüse genau zum richtigen Zeitpunkt beim Verbraucher ankommt. Unsere tiefgekühlten und verarbeiteten Produkte lassen sich perfekt portionieren, sodass die Verbraucher die benötigte Menge entnehmen und den Rest für später aufheben können. Unser breit gefächertes Produktsortiment – das auch Suppen und Saucen umfasst – ermöglicht uns, Obst und Gemüse unterschiedlicher Qualitätsstufen zu verarbeiten.
Reduzierung unserer Auswirkungen auf die Umwelt Bei all ihren Aktivitäten - darunter Produktion, Lagerung, Transport, Verpackung und Logistik - ist Greenyard daran gelegen, die Umweltbelastung zu reduzieren. Wir messen und kontrollieren sorgfältig unseren Energie-, Wasser- und sonstigen Ressourcenverbrauch und optimieren ihn, wo immer es möglich ist. Unsere Verarbeitungsbetriebe achten besonders auf den Wasserverbrauch beim Waschen unseres Obstes und Gemüses. Wir haben in all unseren Produktionsbetrieben in modernste Wasseraufbereitungsanlagen investiert.
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Ein großartiges Unternehmen, das auf großartige Mitarbeiter vertraut
“Wir regen unsere Mitarbeiter an, selbst die Initiative zu ergreifen und jede Gelegenheit für Verbesserungen in unserem Unternehmen zu nutzen.”
Greenyard hat über 9.000 Mitarbeiter, die in 25 Ländern tätig sind. Sie sind von entscheidender Bedeutung für die Umsetzung unserer Zielsetzungen - ihre harte Arbeit, ihre Initiative und ihre Kreativität sind es, die unser Unternehmen zu dem gemacht haben, was es heute ist. Daher ist es für uns nur selbstverständlich, dass wir in die Entwicklung ihrer Fähigkeiten investieren. 18 /
Ein sicheres, gesundes und motivierendes Arbeitsumfeld
Greenyard bietet ein Arbeitsumfeld, das zum Wohlergehen und zur Entwicklung ihrer Mitarbeiter beiträgt. Gesundheit und Sicherheit an unseren Arbeitsplätzen – überall auf der Welt – zu garantieren, ist eine absolute Priorität. Aber wir wollen mehr tun. Wir regen unsere Mitarbeiter an, selbst die Initiative zu ergreifen und jede Gelegenheit für Verbesserungen in unserem Unternehmen zu nutzen – von einfachen Veränderungen am Arbeitsplatz bis hin zur Mitwirkung an Projekten von strategischer Bedeutung. Wir fördern die Vielfalt auf allen Unternehmensebenen und unterstützen die Fortbildung und persönliche Entwicklung unserer Mitarbeiter.
Unsere Greenyard Werte – das sind wir Wir sind leidenschaftlich. Wir sind motiviert und engagiert. Wir handeln im Sinne all unserer Stakeholder; und genauso wichtig: Wir haben Spaß und lieben, was wir tun. Jeden Tag! Wir sind unternehmerisch. Wir können zupacken, handeln pragmatisch und flexibel. Wir ergreifen die Initiative und treiben die Dinge voran. Wir sind verlässlich. Wir tun, was wir sagen und wir sagen, was wir tun. Wir achten Mensch und Umwelt. Wir reden nicht nur über Qualität und Transparenz, wir leben sie! Wir sind kreativ. Wir ermutigen uns gegenseitig, anders zu denken. Wir fordern uns und andere kontinuierlich heraus. Wir handeln innovativ, um unsere Produkte und Prozesse ständig zu verbessern. Wir sind gemeinschaftsorientiert. Wir sind Teamplayer. Wir teilen unser Know-how und unsere Erfahrung mit anderen und bauen dadurch langfristige Partnerschaften auf.
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CBCORPORATE DE 201812
Über Greenyard Greenyard (Euronext Brussels: GREEN) ist ein Weltmarktführer für frisches und verarbeitetes Obst und Gemüse und Blumen und Pflanzen. Die Gruppe zählt die meisten der führenden Unternehmen des europäischen Lebensmitteleinzelhandels zu ihrem Kundenstamm und bietet effiziente, nachhaltige Lösungen für Kunden und Lieferanten durch erstklassige Produkte, marktführende Innovationen, operative Exzellenz und hervorragende Dienstleistungen. Unsere Vision ist es, das Leben aller Menschen gesünder machen, indem wir Ihnen den Genuss von Obst und Gemüse jederzeit auf einfache, schnelle und angenehme Weise ermöglichen und gleichzeitig die Natur schützen. Greenyard hat über 9.000 Mitarbeiter in 25 Ländern weltweit und sieht in diesen Mitarbeitern sowie in den Beziehungen zu Schlüsselkunden und -lieferanten das Kapital, das es der Gruppe ermöglicht, einen Waren- und Dienstleistungsumsatz von ca. € 4 Milliarden pro Jahr zu erzielen.
www.greenyard.group
Greenyard / Strijbroek 10 / 2860 Sint-Katelijne-Waver / Belgien