Historia mexicana 090 volumen 23 número 2

Page 1

HISTORIA MEXICANA

90

EL COLEGIO

DE MEXICO

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HISTORIA

MEXICANA

90

EL COLEGIO

DE MEXICO

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Nuestra

vi?eta:

Detalle lardo

de

un

Carrillo

anuncio y

Gariel:

de

la

casa Rafael

Evoluci?n

Salcido. del

M?xico.

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mueble

Abe en


HISTORIA

MEXICANA publicada

trimestral

Revista

Fundador:

por

Daniel

Director:

El

de

Colegio

M?xico

Cos?o Villegas Florescano

Enrique

Garc?a Mart?nez, Lilia D?az, Bernardo Jan Bazant, Zoraida de Knauth, Gonz?lez Navarro, Josefina Berta Luis Moreno Ulloa, Muro, Toscano, Alejandra Susana Uribe

de redacci?n: Consejo Mois?s Luis Gonz?lez, Andr?s

Lira,

de

Secretario

VOL. XXIII

redacci?n:

H?ctor

Cam?n

Aguilar

N?M.

1973

OCTUBRE-DICIEMBRE

SUMARIO Art?culos

de la producci?n La estructura Brading: en el Baj?o de 1700 a 1850 197 agr?cola

David

A.

Denson James ministraci?n

Riley: de

Santa una

Luc?a: hacienda

Desarrollo jesuita

y en

ad

el

si

glo XVIII 238 William B. Taylor: de Oaxaca 284 Jan

Bazant:

Examen

de

Peones,

1851-1853

xico:

Haciendas

arrendatarios

coloniales

en el valle

y aparceros

en M?

330

libros

sobre: A catalog of Reina Aoyama, in the Uni collection of microfilm Libraries 358 of Alabama

Leticia May?la the Yucatan versity

sobre: Jahrbuch Maria del Carmen Velazquez, f?r von Staat, Wirtschaft Geschichte und Gessellschaft Latein Amerikas 361

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2


Mar?a del Carmen Velazquez, Pietsch sobre Horst man: Die des Intendantensistems in Einf?hrugn der allgemeinen im Rahmen Ver Neu-Spanien der spanischen Monarchie im 18. waltungsreform 368

Jahrhundert

sobre

Florescano,

Enrique

dustria

Danw

Keremitsis:

en el siglo XIX

textil mexicana

sobre John Lynch: Florescano, Enrique 1808-1826 nish American Revolutions, David

R.

Mar?a

de la Luz Parcero,

American

sobre: The Study in Scandinavia Society

History

in

The 373

Spa

Latin E. Davis: Introduction

sobre Harold A Historical Thought.

Maciel,

American

La

372

374

of Latin 376

Kent: sobre Robert The Ca Politics and System of Caci ciques. Oligarquical in Luso the World 376 quismo Hispanic

Primitivo

La de y

Rodr?guez,

es estrictamente los art?culos por y las rese?as responsabilidad sus autores. a ella, en consecuencia, Son ajenos la Revista, a que est?n asociados los autores. las instituciones

Historia

Mexicana

de

cada

a?o.

en

el

El

los d?as

aparece n?mero

Dis. extranjero 6.00. N?meros

suelto

1.60;

vale

1? de en

la

suscripci?n en el atrasados,

y Dis. Dis. 2.00.

?

El

Colegio

el

octubre, julio, interior del

personal El

Colegio

enero pa?s

y abril $18.00

anual, pa?s

$50.00 respectivamer??te, en el extranjero, $22.00;

de M?xico

125 Guanajuato M?xico 7, D. F.

Impreso Printed

y hecho and made

en M?xico in Mexico

por Fuentes

Impresores,

S. A.,

Centeno,

4-B, M?xico

13, D.

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F.

y


LA ESTRUCTURA DE LA PRODUCCI?N AGR?COLA EN EL BAJ?O DE 1700 A 1850* A. Brading

David

de Yale

Universidad I

de Guanajuato y los valles del sur de Quer?taro e desierto de el inh?spito dividen, hist?ricamente, geogr?fica la gran Mesa del Norte de los valles f?rtiles de la Meseta la Era Terciaria Central. Durante las llanuras del Baj?o for estado

El

extensos

maban

de

rodeados

lagos

volcanes.

De

la

aqu?

ri

lacus queza de sus suelos que derivan de un espeso sedimento tre mezclado con lodo aluvial y ceniza volc?nica.1 Actualmente la

zona

es

una

de

serie

valles

comienzan

que

al

este,

en

Que

en el oeste, en los Altos de Jalisco. Al r?taro, y terminan norte se unen las estribaciones de la Sierra Madre Occiden tal con la Sierra Gorda del este, para formar una regi?n de con

colinas

el

menos

tierra

sur a desembocar

occidente,

*

marca

el

productiva.

en

el Lerma, sur

l?mite

de

Los

que, Quer?taro

corren

r?os

fluyendo y

hacia

hacia

el

Guanajuato.

Este

art?culo de D. Riley, William B. y los siguientes, James en el XL Con como ponencias fueron y Jan Bazant, presentados en Roma en Internacional de Americanistas, celebrado 1972, en greso el simposio la Plantaciones "Haciendas, por y Latifundios", organizado de Historia Comisi?n Econ?mica de CLACSO. El conjunto de las ponen

Haylor

cias presentadas editorial Siglo Social Research

en

dicho

XXI.

Las

rican

I, Texas,

simposio, donaciones

ser? del

la por pr?ximamente Area y del Foreign Fellowship la investigaci?n que el presente

publicado

hicieron Council posible resume. art?culo i Robert C. West, of "Surface and Associated Configuration Geology en Robert Middle Handbook Middle Ame America", ed., of Wauchope, Indians,

1964,

pp.

44-49.

197

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198

A.

DAVID

Casi toda la regi?n es en alturas promedio colinas de 2 000 m. Las var?an de 14?C en enero a

BRADING

como

tierra templada, de 1 500 m y en las de las tierras bajas temperaturas anual 22 ?C en mayo. El promedio mu es de 580 mm Las de lluvia en Guanajuato (1921-51). secas son del norte las m?s fr?as del sur, y que nicipalidades una anual tiene donde, por ejemplo, precipitaci?n Celaya un 80% del to de 708 mm Aproximadamente (1928-48). otro 10% cae en tal de lluvias cae de junio a septiembre, con

mayo

en

y

considerada las llanuras

los meses

Durante

octubre.2

de

verano

hay

varia

en la intensidad de precipitaci?n ciones considerables y en en Celaya, su incidencia. De los 31 a?os observados 17 se des como secos, y s?lo 14 como lluviosos. Este patr?n cribieron de

fuertes

seca

y

tural

y

de

encuentra

trigo tierras

verano, la

determina

agr?cola.

variedad se

en

lluvias

calurosa,

mezquites en el

riego requer?a de pastoreo

llanuras

Las y

pastos,

norte.3 durante eran

extensas

los

chaparrales

de

los

de

Baj?o

aunque se

Siempre los secos

Casi toda la regi?n, excepto ra del territorio de los imperios de

del

y

una

de

precedidas variedad

m?s

la

primavera na

vegetaci?n

ten?an

la misma

exuberante,

que el ma?z, pero produjo meses invierno. del Las

tambi?n

necesitaban

riego.

la franja del sur, estaba fue tarasco y azteca, y a la puerta

chichimecas,

cazadores

y

recolecto

fue una em El inicio de la colonizaci?n semisalvajes. e ind?genas. Los tarascos y los otom?es presa de espa?oles hacia el norte y, naturalmente, el f?rtil sur de emigraron de Ac?mbaro Valle Yuriria y Apaseo, Santiago, atrajeron enco ola de pobladores. la primera La Corona concedi? en miendas al c?dula 1571 tambi?n, y otorg? aqu? pueblo de Celaya para animar a los agricultores espa?oles. Un jefe en Quer?taro, otom? se estableci? transfor que fue pronto res

2 L. Tamayo, de El fundamental problema Jorge Mexicana. Manuel Castillo, M?xico, 1964, p. 30; Carlos e en la regi?n Problemas del Baj?o", agr?cola agr?colas VIII, 1965, pp. 8-13. M?xico, 3 Phillip of Middle "Natural W. Wagner, Vegetation American Handbook Indians, p. 222, 255-57. of Middle

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la "La

agricultura econom?a

industriales

de

America",

en


PRODUCCI?N AGR?COLA EN EL BAJ?O en

199

de ricas Con el descubrimiento espa?ola. en Zacatecas minas de plata y las subsiguientes guerras chi se San San Miguel el Grande fundaron chimecas, (1555), como guarniciones y estaciones (1562) y Le?n (1576) Felipe de paso para proteger los caminos al norte.4 Un peque?o mada

campo

ciudad

de

la

de

ganado siglos

de

fase

primera parte

en

minero

la

sierra

colonizaci?n

tierra

se

las grandes con

acabar

para

local

de

urbana. como

usaba

reba?os

para

Se necesitaron

estancias. la

potrero

espesa

la

complet? la mayor

Guanajuato Sin embargo,

m?s

y

de dos

natural.

vegetaci?n

tres tipos desde el principio el Baj?o se distinguieron de tierras. En primer de tenencia lugar, la Co principales rona otorgaba a los poblados tierras comunales ind?genas que En

se

en

establecieron

esta

zona,

a

y

sus

jefes,

como

individuos,

les otorgaba glandes extensiones.5 A finales del siglo xvm, el intendente de Guanajuato inform? que de las 62 aldeas ind? en

genas

su

la mayor

provincia,

parte

dido sus tierras. En efecto, para los ind?genas estaban clasificados seminados a

ning?n

en

pueblo.6

En

y en

cambio,

perdido

o

ven

fines del tributo, casi todos como "vagos" y viv?an di

ranchos

haciendas,

hab?a

sin

poblaciones

Quer?taro,

los

dos

atadura barrios

en las todav?a ten?an jardines y huertos valiosos ind?genas de la ciudad.7 proximidades era el rancho, t?rmino La segunda clase de propiedad un usado originalmente determinado, para designar poblado pero que para el siglo xvm significaba peque?a propiedad o mediana.8 membrada

Ocasionalmente de

una

hacienda,

el pero

rancho m?s

era

una porci?n frecuentemente

des nac?a

4

de historia Estudios colonial. Moreno, M?xico, Wigberto Jim?nez 1958, pp. 57, 81-2, 89. 5 Pedro Ac?mbaro Colonial. 143-50. 1967, pp. Rojas, M?xico, 6 Eric R. Wolf, an an? "The Mexican in the 18th century: Baj?o lisis of cultural Studies Mexican Culture, of disintegration", Synoptic ed. Munro New S. Edmundson, Orleans, 1957, p. 191. 7 e Hidalgo, Zelaa Glorias de Quer?taro. Jos? Mar?a tambi?n 2-3. V?ase British Museum, Add.Mss., 17, pp. 8 de La los grandes Chevalier, formaci?n Fran?ois M?xico. M?xico, 1956, p. 226.

1803, M?xico, f. 148.

557,

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latifundios

de


200

DAVID

de una merced a

conceder tro

de

su

de cabildo.

sus

ciudadanos

A.

El

BRADING

de

consejo

cada pueblo

pod?a

extensiones de tierra peque?as Estas concesiones generalmente

jurisdicci?n.

den com

prend?an de 2 a 3i/2 caballer?as, es decir, de 84 a 1421/2 ha.9 eran confirmadas En un principio por el virrey, pero desde se pod?a obtener 1640 por poco dinero una concesi?n real las inspecciones durante de t?tulos de tierra efectuadas por el juez de composiciones. El cabildo en Le?n sigui? emitien do mercedes durante el siglo xvn. Para 1810 se calculaba que exist?an 416 ranchos en la intendencia de Guanajuato.10 El nacimiento de la forma predominante de tenencia de la hacienda,

tierra,

ha

sido

elocuentemente

descrita

por

Fran

El origen de casi todas las grandes ?ois Chevalier. propie dades del Baj?o se remonta a finales del siglo xvi y principios del xvn, cuando los virreyes distribuyeron la mayor parte del territorio en mercedes de sitios de estancia de ganado mayor y menor.

Muchas

haciendas,

en

especialmente

las

planicies

entre Quer?taro se extendieron m?s all? de y Le?n, nunca dos o tres dotaciones 1755 que comprend?an respectivamente en el nor y 771 ha.11 Sin embargo, algunas, especialmente te y el oeste, alcanzaron hasta 20 o 40 sitios a trav?s de la de mercedes, y anex?ndo adquisici?n m?ltiples comprando se secciones adyacentes. de principios del Las composiciones xvm una a sanci?n las siglo impon?an que legal propiedades no tuvieran el t?tulo debido. El intendente cont? 448 hacien en

das

su se

r?taro

provincia

en

1793. En

otras

encontraban

el corregimiento

de Que

82.12

es probable este modo, que, para 1630, la mayor parte estuviera 70 a?os despu?s, ya ocupada; aunque Baj?o

De del

9 Ibid., p. 10 Fernando

48.

Navarro Memoria Noriega, de la Nueva 1954. M?xico, Espa?a. il Chevalier, Los latifundios, grandes Aztecs The Rule. under Gibson, Spanish

sobre

la poblaci?n

83-4, pp. Stanford,

115,

del

rei

no

289-90. 12 Archivo Historia, octubre

General

523, f. 76; de 1802.

de

1964,

Charles

pp.

276-77,

en adelante como (citado al 5, Miguel Dom?nguez Virrey,

la Naci?n

Subdelegados

138;

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AGN), 31 de


PRODUCCI?N AGR?COLA EN EL BAJ?O muchos

se

sitios

a

anexaron

las

201 a

vendi?ndose

haciendas,

por 500 pesos, menos que el precio de dos esclavos.13 cer Fuera de la jurisdicci?n de Celaya y de las propiedades veces

a

canas

las

mano

de

y

Sin

capital.

no

tierra

a la falta de mercado,

debido

que para potreros,

obra

de

extensiones

grandes

poblaciones,

serv?an m?s

ocasionalmente

embargo,

alg?n

en tales sitios, como instalaba ind?gena su tierra la de de para proteger usurpaci?n se

propietario les llamaba,

se los

vecinos.

co la econom?a En el siglo xv?n, el Baj?o ejemplificaba en el principal se convirti? lonial. Guanajuato productor la manufactura encabez? de textiles de de plata; Quer?taro el Grande, hab?a lana; en San Miguel Celaya y Salamanca industrias

textiles

artesanales.

para

fines

dencia

se

un

de

alto

de

grado

demogr?fica

po. Al

en

provoc?

final

del

las

Ante

la

La

castas.14

y

una

con

transformaci?n

planicies demanda

creciente

la poblaci?n

de

el paisaje

siglo,

europeo

viajero

con el mayor comparaci?n en 1742 a de 156 140 personas la comunidad tiempo ind?gena el camino de la aculturaci?n y,

espa?oles urbanizaci?n una

incremento

en

la mayor?a

fiscales, divid?a

el

Aparentemente

de la poblaci?n fue mucho resto de la Nueva Espa?a: en 1792. Al mismo 397924 en hab?a avanzado mucho

r?pida masiva

del Baj?o

de

la inten

combinaci?n expansi?n en el cam

a un

le recordaba

lombardas.15 de

agr?colas,

productos

el

ha

la ganader?a de cereales por el cultivo sustituy? con esto la mano lo permit?a; el terreno de obra desmonte cultivo Pero, a gran importancia. y para adquiri? de otros lugares, el Baj?o no ten?a suficiente diferencia po cendado cuando

13 Archivo abril de 1810.

de 1693. 14 D.

Podr?an A.

venta

de

aducirse

Brading,

Cambridge,

en adelante (citado en Rinc?n por Sarteneja casos. otros varios

de Le?n

Notarial

1728:

Miners

1971,

pp.

and Merchants 223-246;

v?ase

como 400

in Bourbon. tambi?n

Wolf,

16 de

ANL), pesos Mexico The

en

julio 1763

Mexican

Bajio,

passim. 15 El era Alejandro Von Humboldt, viajero de la Nueva Reino ed. Juan R. Ortega Espa?a, p. 69.

sobre Politico el Ensayo 1966, M?xico, y Medina.

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202

DAVID

blaci?n gran

ind?gena

parte

blema

al

y,

frecuencia

este

para

su

de

a

tierra

mismo

tiempo, arrendatarios

los

A.

BRADING

fin. Muchos agricultores, acrecentando

la

para

contrataci?n

pro Con

ingresos. a los

ayudar

aceptaban

su

as?

sus

en la ?poca de cosecha; del hacendado se establecieran evitaba que cendado ga?anes

rentaban

hacendados resolviendo

peones

el ha este modo, su propiedad los

de en

temporal.

invert?an los hacendados m?s ricos segundo lugar, en de dinero la construcci?n cantidades de presas grandes un abasteci y en otros trabajos de irrigaci?n. Asegurando En

miento

de

permanente

evitaban

agua

la

que

matara

sequ?a

co al ganado, y adem?s pod?an cultivar trigo y cereal mejor en el mercado aumentar el tizado este ?ltimo ma?z. Al que la

demanda

tistas.

no

estar

merosos

los

ello.

rentando

y

irrigada,

Del

mismo

ganader?a,

si ?ste

Hist?ricamente, una

de

en

situaci?n

ciente

y

eran

m?s no

Todav?a

pital.

a

condujeron

este

que abundantes son

ser

claras

las

de

eran visto

etapas

mix

que

pod?a a nu

perif?ricas muchos

cre

demanda o

obra

de y

se

que

para apropiadas como el resultado una

ten?an la mano

que

sistema

hab?a

tierras

ren

sistema

central,

parte secciones

modo,

puede las tierras

un

prefer?an

las

sus

en

convirti?ndose

la

directamente

inquilinos. a la

dedicaban

las alquilaron, hacendados

tierras,

administrando

to, o

de

Generalmente

los

ca

el

cambios

que

tenencia.

Se pueden obtener datos de los contratos de tenencia por un sumario de 1792-93, preparado de Gua por el intendente ranchos 448 cont? 360 haciendas, indepen quien najuato, Sin duda hab?a una dientes subordinados.16 y 1 046 ranchos confusi?n

gran

das

y 913

entre

una

da y

16 AGN, 17 AGN, un total 24

en

lista m?s

Una

ranchos

ranchos;17 peque?a

a

cuanto

verdadera

la definici?n

de la misma pero el concepto

detallada

propiedad,

una

de

rancho.

?poca da 437 hacien de rancho oscilaba

unidad

de

f. 76. 523, de 1792: 72, f. 169, 16 de noviembre de 421 haciendas yo agregu? y 889 ranchos; se omiti?. de Rinc?n que por el distrito

producci?n

Historia Historia

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de

hecho

14 haciendas

se


PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O

203

442 separada y una aldea. El censo de 1882 enumer? ciendas y 2 716 ranchos sin precisar diferencias.18 donde describ? el desarrollo En un trabajo anterior, y

Guanajuato d?sticas de

sus

nociones

y

este

al

estructura

la

de

Baj?o. la

m?s

material

meta

producci?n

ejemplos de Le?n

sustancial.

y

compacto

esta La

presenta agr?cola en el siglo xv?n. Esta discusi?n concretos. En un estudio posterior de las haciendas proporcionar?

de

encontrarse

plata, pueden concernientes

generales examinar

es

estudio

de

minas

ha

II

entre de haciendas vari? mucho el n?mero 1792 y entre una la diversidad extensi?n hab?a 1882, pero y la gran No

interna

organizaci?n verdaderas

unidades

raciones una ma?o

ciendas

y

categor?a

de

en

mucho

el

a

es

distribuci?n numerosas

muy

es

en

el

aglome

una

o

persona

calcular

necesario El

enga?osa.

geogr?fica

meras

el

la distribuci?n

lista de No

eran

haciendas

generalizaciones Para ilustrar

producci?n.

distritos.

por ranchos

m?s

su

una

1 ofrece

ranchos

tra la desigual eran

a

cuanto

el cuadro

punto, la

Por

en

Algunas eran otras

producci?n; tierras pertenecientes es intentar tanto, imposible o hacer de las haciendas

promedio

prematuras

una.

cada

de

contiguas familia.

de de

de

sureste

este

de ha

recalcar cuadro

que 1 mues

las haciendas, que

en

el

ta

norte

que o

suroeste

de la alcald?a de Celaya. el Evidentemente, su asentamiento la suelo de fertilidad temprano y mayor la creaci?n de latifundios en exten impidieron comparables en a las si?n (aunque no necesariamente valor) propiedades situadas en Dolores, San Luis de la Paz, Piedragorda y P?n Al mismo la en de tierra la jamo. tiempo, monopolizaci?n no impidi? estos municipios el desarrollo de una estructura de producci?n En esta secci?n examinaremos diversificada. el caso de P?njamo. 18 Manuel Guanajuato.

Mu?oz Guanajuato,

Ledo,

Memoria

1882,

Secci?n

del censo,

estado

libre

resumen.

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y

soberano

de


204

DAVID

BRADING

A.

1

Cuadro y

ranchos

Haciendas,

de

*

*

Guanajuato, Pueblos

Haciendas

1

5

1

de Santiago

Salvatierra

3 *

10

Yuririap?ndaro * Ac?mbaro 2 San

Felipe

Dolores San

Luis

?

el Grande

Miguel

? ? *

de la Paz # ?

P?njamo

5

?

Piedragorda

Le?n

2 ?

Irapuato Silao* ? Guanajuato

Total Nota: chos

el

50

asterismo se

P?njamo los ranchos.

de

total por

El

de

intendente.

Fuente:

AGN,

un

indica

como

se?alen

Hay Se omite

Historia

f.

34 4 8 12 3 54 5 12 79 6 19 58 5 14 341 49 47 18 11 101 889

421

pueblo.

Es

pueblos,

169,

16 de

que

inexplicable se aunque

ligeras discrepancias el distrito de Rinc?n. 72,

Ranchos

35 29 20 22 26 39 25 24 6 13 17 28 21 12 10 7 25 33 18 9

1

San Juan de la Vega * * 5 Jer?quaro Salamanca

intendencia

la

1792

4

Apaseo Chamacuero

San

en

2

Celaya

Valle

pueblos

con

noviembre

los

incluyen totales

de

321

ran en

el

dados

1972.

El padr?n manuscrito militar de 1792 difiere de la lista de del 11 haciendas, 3 labores, intendente; presenta poblados 1 estancia y s?lo 24 ranchos.19 Las propiedades estaban mu 19 AGN,

Padrones,

41,

secci?n

de

introducci?n.

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PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O Las comunidades cho m?s concentradas. una hacienda tres los padres ranchos; y otra

ten?an

larios,

divididas una idea

las

hacienda;

once

entre

ind?genas pose?an Camilos Hospita restantes

propiedades

Estos

familias.

205

datos

nos

estaban

tambi?n

dan

puesto que, imprecisa del grado de concentraci?n, estaba dominado el distrito de hecho, por cuatro grandes Santa Ana Pacueco Cuer?maro, y las Corralejo, propiedades: eran restantes Las de Castilla. tierras del mariscal propiedades nos la El cuadro indica tama?o relativamente modesto. de 2 extensi?n

aproximada.

de Castilla Poco se sabe de las tierras del mariscal y de se extend?an mucho all? m?s Ambas Santa Ana Pacueco. era due?o de la gran hacienda Con de P?njamo. El mariscal en el distrito vecino de Piedragorda. Su propiedad cepci?n, tal vez conti 100 sitios peque?os, abarcaba cuando menos la M?s formaci?n tarde examinaremos de este gran guos. mayorazgo.

que

los

xv?n,

comerciantes

banco,

la d?cada

ron.20

Estos

sus

de

esta

de a

tierras

grandes Las Arandas.

zona

hacienda

de

Altamira,

en

sus manos

la subdividieron

administradores

y vendie

confiaron

ausentistas

de

y propietarios estuvo

que

1850, cuando

vecina, iniciarse el

Al

marqueses

de M?xico

Santa

ocupaba

en una

Tagle,

terratenientes

tierra

cu?nta

la ciudad

compraron

hasta de

sabe

de

S?nchez

siglo

ricos un

se

Tampoco

ten?a 40 sitios Pacueco; ser?a el municipio despu?s

Ana

generales;

el

uno

de

manejo estos ad

durante 23 a?os, hered? que sirvi? al marqu?s en 27 250 1764 una fortuna valorada pesos.21 En 1773, su sucesor leg? bienes con valor de 19 310 pesos en un hato de 214 de una tienda en Piedragorda, provisiones cabezas, 63 yeguas de cr?a y 33 bueyes para arar las milpas en tres peque?os ranchos que alquilaba.22 Es dif?cil calcular

ministradores, a su esposa

en

20 Paul

S. Taylor, in Jalisco, Mexico. Gente de Espa?a Man?, 1966, pp. 258-261. 21 Archivo Hist?rico das

1767, AHML), 22 AHML,

Inventario 1773-74.

A Spanish-Mexican Peasant Aran Community, Rubio 1933, pp. 13, 26-27. J. Ignacio Berkeley, en la Ciudad A?o de M?xico. de 1689. M?xico,

Municipal 15 de 20

de

de febrero

agosto

de

Le?n de

(citado 1767.

en

1773.

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adelante

como


Fuente

22-3 V?nculos, AGN, Julio 1791 14 ANL, 16 ANL, 1711 Sept. AHML, 1711-12,2 1718 Nov. 1743 ANL, 18 ANL, 1743 ANL, Nov. 18 1708-10,20 AHML,

A?o

Ago. 31

Die. ANL, 91743 ANL. Oct. 2.8 1751

1681-84,30 AHML,

28? 26 AGN, 1707 236, V?nculos,

17111751170717911743171817431711168217511743

Caba ller?as 28

2

1707

Se ignora, sitios 40 en Jalisco grandes Taylor, Las Arandas

9 m

Se ignora, con otros del ranchos Mariscal de Castilla, lo por menos peque?os sitios 20 menor Sitiosganado Cuadro 2 Extensi?n aproximada haciendas las dede P?njamo

mayor ganado 15i Sitios

1

3

2

Hacienda

1

3

2? 1

Corralejo

estaba

mitad San (la Guanimaro Juan Cuchiquatillo en

San Gregorio Cuitzeo Peralta Cuer?maro

Santa Ana Pacueco

Jalisco)

Tupataro Mungu?a

La Hoya Sauz

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PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O beneficio

qu?

los S?nchez

obtuvieron

207

de Tagle

de

sus

todas

tierras. con

contamos

Afortunadamente

cortos

dos

de

inventarios,

de Corr alejo. En esta ?poca com 1707 y 1728, de la hacienda sitios 41 26 y 281/2 caballer?as. peque?os grandes, prend?a dentro de la alcald?a La mayor parte de esta tierra quedaba de Le?n mayor pero ten?a (a la cual P?njamo pertenec?a), en Nueva 21 sitios grandes Galicia.23 y algunos peque?os dos la de cantidad de la hacienda Seg?n registros, ganado var?a mucho al cambiar ?sta de due?o. Para 1707, la familia Alcocer, que hab?a pose?do la hacienda por m?s de 50 a?os, estaba

endeudada.

muy

Sus

tierras,

en

bienes

y

ganado

Co

rr alejo

en 68 576 pesos; solamente se valuaron sus gastos de o sumaron clerical censos 834. 72 Por tanto, no po hipoteca d?an pagar a sus empleados; deb?an 2 768 pesos a 28 pastores de la ha y 8 725 pesos a 65 sirvientes; El negoci? principal era

cienda con

mos El

la 23

s?lo

cr?a bueyes

mu?as y caballos. ovejas, no arar mucha pod?an aument?

propietario

las

cabezas

ve

Se

de de

claro

que

Encontra

tierra.

con valor

14 esclavos mulatos

tambi?n nuevo

de

3 330 pesos.24 y para

ganado,

1728, Corr alejo ten?a como y 2 250 yeguas de ganado

24 000 borregos, 2 700 cabezas de de 85 bueyes cr?a; la existencia

en

indica

tres

ranchos

separados

una

a

atenci?n

mayor

la

lo prueban otros ejemplos, ni el gran agricultura.25 las instituciones ni la pr?cti endeudamiento eclesi?sticas, ca de lo que de hecho era una forma invertida de peonaje en la Nueva infrecuentes por deudas, eran fen?menos Espa?a. A mediados del siglo xv?n, el administrador general de Co y {postilla, padre del jefe insurgen rralejo, Crist?bal Hidalgo Como con

te,

un

cultivaba

rancho

peque?o

rentado

a

los

hacendados

ausentes.26

23 V?anse mado unas

las

dimensiones

25 de enero 24 En esa forma el

7 716

has

de

en

AGN,

V?nculos

Inventario

236-3,

to

1707.

su valor

corresponde

a alrededor

de

3 000

ovejas

o

de

potrero. 25 AHML 20, Inventario 1726-29, 26 Archivo Casa Morelos (citado forme de diezmos de 1779.

tomado en

el

adelante

26 de

julio

como

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ACM)

de

1728. 858,

In


208

DAVID

A.

BRADING

una propiedad m?s compacta Cuer?maro, que Corralejo, sitios 6 sitios 151/2 y 28 caballer?as, grandes, peque?os

con

comenz?

su

el

cultivo

de

antes

cereales

su

que

En

vecina.

1711

inventario

6 caballer?as registraba irrigadas para trigo: se sembraban 200 fanegas de trigo y 50 fane aparentemente 171 bueyes en cuatro gas de ma?z cada a?o y se empleaban diferentes lo cual indica una mayor de extensi?n ranchos, los cultivos.27

esta

En

debido, ?poca se criaba poco ganado fuertes cargos hipotecarios principalmente, fijos que llegaban a 30 468 pesos sobre una cifra total de 51 676 pesos. El inventario menciona 1 926 que 51 peones que deb?an otros 10 deb?an hab?an 427 La huido. que pesos y pesos, hacienda inclu?a por lo menos 9 ranchos arrendados. El nue a

vo

un

propietario,

los

andaluz,

por

respaldado

un

rico

minero

de

increment? la cr?a de ganado, y Guanajuato, r?pidamente octubre de ten?a 3 de ganado, 413 cabezas 911 1721 para a la cr?a y 2 454 exclusivamente yeguas dedicadas borregos de todas las edades.28 Los 205 bueyes y las 3 000 fanegas de ma?z

en

almacenadas

el

indican

granero,

la

cul

extensi?n

tivada.

Entre 1721 y 1751, el precio de la tierra y las construc ciones de Cuer?maro subieron de 47 422 pesos a 87 465 pe sos, debido en parte a la alza del precio de la tierra y tambi?n a la construcci?n de un molino de harina y una presa con se sembra valor total de m?s de 8 000 pesos. Para entonces ban unas 125 cargas de trigo y se utilizaban 437 bueyes para arar. Ten?an El 2 687 cabezas de ganado y 1 594 yeguas. no era n?mero de empleados 50 permanentes peones, grande: 1 herrero y 7 muleros 14 vaqueros, 10 molineros, 2 pastores, en 136 385 una valuada bastaban para administrar propiedad deb?an 1 Estos al 469 84 le pesos, o patr?n pesos. empleados sea unos 17 pesos por cabeza.29 A la muerte del propietario,

27 AHML 28 AHML due?o de

1711-12,

2,

3, 1741-42, fue Nicol?s Genera,

Hervas, que aport? 29 AGN, V?nculos

Inventario,

19 de

Inventario, del Puerto

22

la mitad 22-2.

del

Inventario,

de

de

de 1711. junio de octubre 1721.

Santa

Mar?a.

Lo

la compra. de importe febrero de 1751. El

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El

financi? due?o

nuevo Juan era


PRODUCCI?N AGR?GOLAEN EL BAJ?O

209

fue em de efectuado el inventario, la hacienda y despu?s sus se acreedores deterior?. En 1762 y pronto por bargada en 84 000 pesos a los padres Camilos.30 No est? fue vendida en el claro si el ganado estaba incluido cambi? precio. No cuando la hacienda fue de propietario sino hasta la Reforma, en dividida varios ranchos vendida.31 y expropiada, un

Examinemos

de

Cuitzeo vamente

A

m?s.

extensi?n

pero a

mayor

vacas

hacienda en

la de

de

los

de

tama?o

un

solamente

y ll/2 caballer?as;

una

diferencia

era una

comprend?a

peque?o:

uno peque?o cultivaba

caso

los Naranjos

sitio

1707, con Corralejo.

anteriores,

relati grande,

117 bueyes, Ten?a

poco

cargos de la hipoteca ganado: clerical para (2 000 pesos sobre un la familia Al valor de 20 560 pesos), pero los propietarios, 1 399 818 pesos atrasados m?s cocer, deb?an a sus peones revel? inventario pesos al corriente.32 En 1791, un segundo hab?a su que el valor de la tierra y de las construcciones bido de 7 653 pesos en 1707 a 22 485 pesos, debido a la cons una huerta, de harina, trucci?n de una presa, un molino cercados de piedra y riego de dos caballer?as para el cultivo no indican los 122 bueyes registrados de trigo. Sin embargo, 436

se

que

y 473 la hacienda

aumentara

yeguas. Los eran bajos

la

mucho

extensi?n

cultivada.

Hab?a

poco

199 cabezas de vacuno, 187 yeguas y 194 borregos.33 ganado: rentaron la propiedad entera En 1791 los hacendados (valua en 27 081 pesos) da con ?tiles y animales por 1 492 pesos es decir, al 5.5%, del cual se deduc?an 350 pe anuales, sos para pagar el inter?s de la hipoteca eclesi?stica. de la insurgencia, el va de las depredaciones Despu?s

Pedro hija

de

la compr? C?a ver?a; de Hervas.

de

Manuel

de

la Canal,

esposo

de

de Juan 30 AGN,

de 24 de abril 1762. 23, remate, V?nculos, en M?xico Los de M? bienes la Iglesia Jan Bazant, (1856-1875). de del Baj?o", las haciendas 1971; ap?ndice 21, "Fraccionamiento no aparece en Este 340-348. valioso estudio la versi?n del inglesa

31 xico, pp. libro

la

Alienation 32 AHML

nec?a a la 33 ANL,

of

Church

20, 1708-10, familia Alcocer. 14 de

julio

de

Wealth Inventario,

in Mexico. 19 de

Cambridge, de noviembre

1791.

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1971. 1707.

Perte


210

DAVID

A.

BRADING

la hacienda 000 pesos; y en 1824 el pro decay? all no de Obreg?n pietario Juli?n pudo sacar m?s de 600 pesos la aldea de la hacienda de renta.34 Poco despu?s, fue consti en pueblo o reuni?n. tuida formalmente Entre 1844 y 1848 los Obreg?n vendieron cuando menos 77 solares, de dimen si?n no especificada, 6 767 por pesos.35 En el censo de 1882 como ca el pueblo Cuitzeo de Abas?lo, aparece registrado beza de un municipio las que independiente. Imaginamos de la d?cada transacciones de 1840 hab?an, efectivamente, la propiedad, subdividido puesto que no sobrevivi? ninguna con tal nombre. hacienda lor de

Los

datos

de

casos

los

expuestos

en

proceden,

gran

parte,

en algunas de inventarios descubiertos haciendas, que de muestran se el valor en de las haciendas el siglo que triplic? xv?n en al de dicho Indican, adem?s, que P?njamo. principio con estaban muchos latifundios endeudados las muy siglo instituciones nes

y

religiosas, no

atados,

sacan

por

a

sino

deudas,

luz por

la paradoja el miedo

de de

los

perder

peo sa

larios a?n no pagados. Sin embargo, ning?n inventario exhi be la estructura de producci?n ni describe de una hacienda, a la las varias fuentes de ingreso. Al pasar hace referencia existencia

de

mentos

arrendatarios,

y

hay

que

otros

consultar

docu

El padr?n manus informaci?n. para crito de 1792, por ejemplo, el n?mero de residentes registra casta de los de arrendatarios cada hacienda, y y espa?oles no con esta habla de informaci?n pero ind?genas. Junto damos una lista de ranchos de 1833. Para

obtener

dicha

haremos

concluir,

ci?n

agr?cola de haciendas En del diezmo. recolector diezmo directo: Cuer?maro,

34 ANL,

7

de

agosto

de

una

de

comparaci?n

la

produc

un informe del y ranchos seg?n 1779 s?lo 6 haciendas pagaban Corralejo,

1824,

el

Guan?maro,

arrendatario

era

biescas. 35 Diversas

Jos?

Peralta,

Luis

Bri

en el archivo de V?ase entradas notarial. 28-29 ANL, 1? de abril, 30 de agosto, 27 de septiem 12, 29, 30, de mayo; de 2 de marzo, 27 de julio, 1844; 27 de febrero, bre, y 24 de octubre de 1846; 17-18 de enero de 1847; 11 de febrero de 1848. 31 de diciembre febrero;

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EN

AGR?COLA

PRODUCCI?N

211

BAJ?O

3

Cuadro

y

Arrendatarios

P?njamo:

EL

ranchos

1833

1792 Haciendas Residentes

Corralejo Santa Ana Pacueco

29

Cuer?maro

N?mero de ranchos

Arrendatarios

366

51

66

63 2

83 74 18

5 13 2

63

San

Juan Guanimaro

19

Peralta

6

Tupataro

9

Fuente:

AGN,

41;

y San Gregorio.

Cuitzeo

en

diezmo

pagaba cia, o

Padrones,

bien

sus

otro

tierras

AHML,

Probablemente

lugar, estaban

los dos pueblos junto las 164 meran; y personas que No

se

sabe

?sta

si

es

una

Santa Ana

posiblemente todas arrendadas.

con

chos

12.

1830(3),

en

Pacueco

Nueva

Gali

Eran

ran

84

y Nu ind?genas de P?njamo ah? viv?an, pagaban diezmo.

lista

completa

de

arren

los

todos

1 385 cargas de trigo, los dadores.36 Las haciendas cosechaban ranchos s?lo 240 cargas; en cambio los ranchos en P?njamo 760 de contra ma?z 77 9 040 fanegas de las produc?an fanegas haciendas. bos gran

casos, escala,

cr?a

La

de la

aunque se realizaba

ganado cr?a de

era

igualmente y de borregos, en exclusivamente

casi

Florescano est? haciendo Enrique de estas series de producci?n.

36 AGN

858,

Informe

de

los

una

diezmos

en las

investigaci?n

de

en

intensa

mu?as

1779.

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no

am muy

haciendas.

detallada


212

A.

DAVID

BRADING

III raramente la historia de una pro describe a otras lo recurrir fuentes, por que que litigios, hay piedad, de h'Vos de contabilidad y escrituras, para obtener nociones ju formaci?n se encontr? No dicho material y desarrollo. inventario

Un

para

de

vestigaci?n tierras

afortunadamente

pero

P?njamo,

la hacienda en

estaban

in

Su casco y las mejores a

vecina

Piedragorda,

una

hacer

pudimos

de Jalpa.37

Ana

Santa

Pacueco,

16 grandes ten?a, por lo menos, y se extend?an hasta Jalisco; sitios situados en el distrito que m?s tarde se llamar?a Las consis Arandas.38 Se form? entre 1604 y 1634. Originalmente cuatro

de

ti?

mendero chimecas o

sitios

el

desaparecieron

Diego Ortiz y

territorio

qued?

ya hab?a su viuda

Saavedra su muerte

mar

una

sitios lles

enco

conocido

hacienda

grandes. estas sobre

Se

comprado se dedic?

que

puede transacciones.

otros a

tres

sitios tierras

comprar

finalmente consultar

abando

pr?cticamente

a la propiedad vendi? de Lagos, en 500 pesos.

En 1613 la hija de Villase?or Ortiz Saavedra, alcalde mayor

nado.

a

al

concedidos

grandes

de P?njamo, Dos grupos chi Juan de Villase?or. habitaban ah? en un principio y cuando emigraron

cuadro

for

de

m?s

comprendi? el

grandes, para

4 para

m?s

22

deta

de Pie que advertir que unos cinco sitios grandes en 1562 y como mercedes concedidos hab?an sido dragorda en la ciudad de 1570 a Luis de Castilla, figura prominente Hay

M?xico.39

turas

La

mayor

expedidas

parte

de

a principios

los

del

sitios

siglo

restantes

xvn.

ten?an

Ortiz

escri

Saavedra

3T Deseo a Jan Bazant mi por sugerirme expresar agradecimiento examinar haberme Braniff do?a Beatriz por permitido y a la se?ora de los t?tulos de propiedad de manuscritos los 4 voluminosos Jalpa. este de el material estudio se expresa lo contrario, todo Si no pro de esa fuente. 38 Taylor, Peasant Mexican A Spanish Community, 39 de las Los caballeros Mart?nez Cos?o, Leopoldo res en M?xico. 62-65. M?xico, 1946, pp.

viene

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26-27. pp. milita ?rdenes


PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O en total, compr?, unos 3 737 pesos. No es necesario

sitios

221/2

39 caballer?as

y

grandes

213 por

relatar la historia de Jalpa paso por paso. fue En 1650 los Ortiz Saavedra se endeudaron y la hacienda de S?nchez de Aparicio, subastada en 11 500 pesos a Andr?s en 1679-80 a Nicol?s a su vendi? la Su vez, Tepozotl?n. hijo, en 15 375. En esta de Busto y Jerez, minero de Guanajuato, en 400 pesos fueron valuados los sitios grandes transacci?n tuvo un r?pido des y las caballer?as en 50 pesos. La hacienda due?o arrollo al ser comprada por Juan Diez de Bracamonte, en Guanajuato, en 1698-99. Adem?s, de las minas de Rayas com de la ciudad de M?xico, apoyado por dos comerciantes en otros Nuevo Le?n 50 de aument? sitios y pr? pastoreo su ganado.40 En 1708, estando el due?o considerablemente a en bancarrota, manos de la hacienda Ger?nimo de pas? la de ciudad de M?xi Monteverde comerciante y Antill?n, co y despu?s de su muerte en 1712, pas? a poder de su her mano

ta Ana

Baj?o.

Pacueco;

almacenero

distrito

de capital mercantil del

agricultura

Los

suntuosa

de

la Canal,

de compr?

una

?poca

era

com?n

en la

de M?xico

San

compraron

Tagle

criollo

hijo serie

el Grande,

San Miguel

esta

de la ciudad

S?nchez

Manuel

monta??s,

de

En

comerciante.

tambi?n

Luis,

la inversi?n

de

donde

de un rico en

haciendas

se construy?

el

una

residencia.41

en El impacto inmediato de la inversi?n puede observarse el alza de precio de Jalpa de 31 046 pesos en 1692, a 60 000 a 124 797 pesos en 1712. El ?rea pesos en 1708 y finalmente era la misma: 221/2 sitios y 391/2 caballe aproximadamente se a?adieron los 50 sitios de pastoreo en Nue r?as; solamente vo Le?n valuados en 2 500 pesos. Los inventarios de 1700 y 1712 demuestran del

n?mero

de

que cabezas

el alza de precio de

En

ganado.

se debi? esa

?poca

al aumento no

se

sem

s?lo se cosechaban 13 trigo, y en 1700 aparentemente a aumento El de de ma?z. 84 108 indi ligero fanegas bueyes,

braba

40 V?ase 41 V?ase nal

de

Brading, Miguel

San Miguel

Miners J. Malo el Grande.

and Merchants, La Zozaya, M?xico,

p. 265. casa y mayorazgo 1962.

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de

la Ca


Cua La

creaci?n

Area Sitios

mayores

y

Fecha

caballer?as

2 cab.,

Ca?ada

Honda

1/2 sitio,

2 cab.,

Ca?ada

Honda

4

8

sitios,

Hon

Ca?ada

cab.,

30 enero

da y Jalpa 1

sitio,

4

cerca

cab.,

1 cab.,

3 sitios,

3V2 cab.,

5

7

sitios,

Honda

Ca?ada

Hondo

Valle

cab.,

1 sitio,

4 6

sitios,

12 octubre

sitios,

Total:

cab.

20 septiembre

Mezquitl?n

221/2

sitios,

39Vi

cab.

Compras posteriores 33 cab. 41/2 sitios,

2 marzo 1724 29 mayo 1725 29 agosto 1731

1 sitio 9

sitios,

Fuente:

6

cab.

T?tulos

1626

8 abril 1627 28 diciembre 1631 17 marzo 1632 27 febrero 1633

cab.

2 cab.

2

8 febrero 1619 26 julio 1625 20 abril 1626

Jalostotitl?n,

Vallehermoso

3

1613

r?o

del

Turbio 1/2 sitio,

compra

5 marzo 1604 23 marzo 1607 2 septiembre 1607

D/2 sitios, Jalpillo 1 sitio,

de

de

Jalpa,

Archivo

Braniff.

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1634

de


dro 4 Jalpa:

Precio

Compras

en

de

Fecha

la merced

Primer

due?o

original

pesos

?

137 125 60

25 mayo 25 mayo

1602 1602

Francisco

Venegas

Francisco

Venegas

500

20 junio

1544

Juan

40 50 300

23 mayo 25 mayo 6 julio

1602 1602 1562

de Villase?or

Juan L?pez Romero Francisco In?s

Venegas Cabrera de

Castilla

1350

215 500 200 260

4 septiembre 21 noviembre

1591 1605

?

Juan

S?nchez de

Lara

de

y Juan Monteverde Isabel

de

Mendoza

26 marzo

1568

Pedro

10 marzo

1615

Pedro N??ez Andr?s L?pez de

3 febrero

1611

N??ez

C?spedes 5 octubre 1548 5 abril 1570

Pedro

Cuadrado

Bernardino

de

Cruz

3 737 2 700

Astillero

1000

Barreras

550

Composici?n

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Santa


216 ca

DAVID no

que

se

A.

una

cultivaba

BRADING

extensi?n

considerable;

y

cons

la

trucci?n de cuatro presas peque?as de calicanto sugiere poco esa inter?s en una irrigaci?n En efectiva. 1712 se valuaba en 29 712 pesos. La hacienda tierra y sus construcciones se a de dedicaba cr?a la Ten?a 019 20 principalmente ganado. borregos de vientre, 6 260 carneros y 11 146 corderos; 2 358 va cas y 4 250 becerros y terneras. Las 1 364 yeguas se dedicaban a la cr?a de caballos y de mu?as. Ten?an 1 907 almacenadas arrobas de lana del a?o anterior y 1 291 de ese a?o (mayo 1712). Estos inventarios no dan informaci?n alguna acerca de las deudas del peonaje ni de las rentas pagadas por los arren dadores. La hipoteca de $12 000 era baja compa eclesi?stica con

rada

el

valor

total

de

la

empresa,

pero

alta

com

?40%?

parada con el precio de la tierra y de las construcciones. En 1720, Luis Monteverde y Antill?n agrand? considera la hacienda blemente de compras y com de Jalpa por medio En 1724 compr? la hacienda vecina El Astillero, posici?n. con contaba sitios 33 caballer?as, por 2 700 4i/2 que grandes, un al a?o La Barre sitio cultivado, pesos; siguiente compr? la d?cada acudi? al juez de ra, por 1 Q00 pesos. Al finalizar la medici?n para y revalidaci?n composici?n legal de sus tenencias;

550

por

se

pesos

le

concedieron

escrituras

para

no

menos

de 9 sitios grandes y 6 caballer?as de huecos de tierras del l?mite de la hacienda; situadas dentro para realengas, esas le hac?a tierras falta una merced. Su propiedad adquirir ahora med?a 37 sitios grandes y 671/2 caballer?as. de invertir poco en la compra de tierra y La decisi?n no era necesariamente sabia. Jos? Luis, hijo de Mon ganado

al mayorazgo, faltaba terde y heredero agua que explic? en su propiedad, de manantiales. corriente y que depend?a los a?os de se durante de cabezas de ganado mor?an Miles en En 1749 1739 1746-47. y pidi? pres qu?a, especialmente en la ciu de la Concepci?n tados 15 000 pesos al Convento .dad

de

M?xico

para

enormes

cuatro

construir

presas

en

la

hacienda, pues s?lo as? pod?a prosperar. De los arrendatarios se sabe si realmente in recib?a s?lo 800 pesos al a?o.42 No 42 AGN,

Bienes

Nacionales,

85-87,

26

de

abril

de

1749.

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PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O

217

de presas. El hecho virti? todo este dinero en la construcci?n a un comer rentado de que en 1758 su hijo hubiese Jalpa en 4 500 pesos anuales, ciante de Le?n sugiere que en los el valor total de la hacien a?os anteriores hab?a disiminuido de de Rafael da.43 En 1764 la administraci?n pas? a manos un 000 de 16 Monterde y Antill?n, pr?stamo quien pidi? la obra desde las presas, pesos para terminar supervisando ?l y su esposa Le?n.44 En 1775 fueron nombrados (y prima) Condesa de la Presa de Jalpa y Mar?a Micaela Monteverde, de V?ida el paisaje de San Pedro.45 Actualmente, Viscondes una est? de dominado serie por lagos que parecen Jalpa naturales.

Poco nos queda por decir sobre la hacienda de Jalpa. La tercera condesa se cas? con un Pedro Ceballos, y sus hijos, a mediados a su cu?ado Ma la propiedad del siglo, cedieron con los Braniff, nuel Canovas,46 cuya descendencia emparent? es due?a familia de la ?poca porfiriana, conocida todav?a que la d?cada de 1920 la pro del casco de la hacienda. Durante se dividi? y se vendi? en su totalidad. Ya en el piedad siglo xix

hab?an

tenido

que

vender

parte

de

la

la

pues

propiedad,

su buen funcionamiento, insurgencia entorpeci? provocando el endeudamiento de los due?os.47 La hipoteca de eclesi?stica a en la de cantidad 33 789 ascend?a, 1853, Jalpa pesos,48 por su marido la tercera condesa y que prefirieron antes m?s. En el cuadro 5 aparecen que gravarla en Le?n. sacciones fueron notarizadas que lo

vender

rra

43 ANL, de 10 de marzo 1758. 44 AGN, dinero V?nculos 221-3. Pidi? difunta de Colima. Marquesa 45 Ricardo y P?rez Ortega Gallardo,

a

prestado Historia

de M?xico, m?s 3 vols., M?xico, familias antiguas de Xalpa". la Presa dado de El Mayorazgo fue el a su hija Mar?a Micaela. 46 V?ase en ANL el testamento de Ceballos desa,

5 de

febrero

de

1829

y 20

de

enero

de

16 de abril de 1895. 47 v?ase 12 de julio de 1826. Deb?an ANL, de Joaqu?n los R?os. rederos Guti?rrez de Hab?a 48 ANL, de 1853. 12 de agosto

tie tran

las

los herederos

Geneal?gica 1908-10, de legado

la y de 1849. Cesi?n

la

de de

las

"Con

II, Jos?

Luis

tercera

con

a Canovas,

ANL,

12 800 otras

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pesos deudas

a

los he grandes.


Cua de

Ventas

Entrada

notarial

en Area caballer?as

(pesos)

14 8 2/t 4 V2 16 17 5/8 33 8/4 41 Va

3 julio 1843 12 septiembre 13 septiembre

41 Vs 8V2

15

28 octubre 1843 22 marzo 1844 13 noviembre 1848 14 noviembre 1848

41 41 ii

14 14 14 16 16 25 24

12 5 12 12 10 9 15

Total

noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre noviembre abril 1851

1848 1848 1848 1848 1848 1848

7

379

hacienda

Precio

19 noviembre 1827 28 noviembre 1827 28 noviembre 1827 29 abril 1828 24 mayo 1828 25 mayo 1842 25 mayo 1842

1843 1843

la

12

2 067 1249 851 2 355 3 555 4 893 9 000 4 000* 855 1500

s.

28 s.

10 000 8 500* 3 217 2 197

1/ 3 i/ 5A ?/,

s.

2 416 1375 1 500 1 500 2 300 1203 1880

57 s.

66 413

/8 17

s. = Fracciones solares. omitidas; * Posiblemente es la misma en transacci?n; Fuente: de Le?n, vol?menes notarial Archivo

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ese

caso anuales.

rest


dro 5 De Jalpa,

1827-1851

Nombre

Comprador

Jos? Ma.

Padilla Padilla

Guadalupe Trinidad

Ascencio

Rafael

de

la Torre

Rafael

de

la Torre

Padilla

Guadalupe Patricio

Valad?s

Toribio

Serme?o

Padilla

Guadalupe Francisco Ignacio Luciano

?lvarez Fonseca S?nchez de

Gregoria

Hern?ndez

Felipe chico

Hern?ndez,

Miguel Trinidad

Hern?ndez

*/3

Jalisco ? a Capul?n ft

en

Jalostotitl?n t*

Jalisco Barrera

en Adobes It

II Astillero

en

Lagos

Jalisco Zapote, a Adjuntas, Astillero Mesita,

Las a

Arandas a

Piedragorda en Lagos Las

Arandas

>)

)>

a

ti

a

a

a

a

a

Hern?ndez

a

it

a

Pedregoso

?valos

Hip?lito Jos?

distrito

Hern?ndez

Hern?ndez

Felipe Bartola

43

la Mora

Felipe

Crist?bal

ar

la Mora

de

Gregoria

del

Ram?rez

Mar?a

caballer?as

Alderete

San Miguel

el Alto

Carretera

y 4 500

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220

DAVID

A.

BRADING

en

Entre

1827 y 1851, particularmente vendieron cuarentas, poco m?s de 9 total de 66 413 pesos. El sitio Barrera, ron en 1 000 pesos, fue vendido en 9 de

parte

la

tierra

vendida

en el municipio rancheros

deseaban

en

estaba

de Las Arandas,

que 000

de los en un grandes en 1725 compra pesos. La mayor

Jalisco,

donde

especialmente

los emprendedores en

Tomando

comprar.49

la d?cada

sitios

cuenta

las

ven

tas de Santa Ana Pacueco y Cuitzeo, deducir que en podemos a la los a?os siguientes hubo una disgrega Independencia ci?n parcial de los grandes latifundios del Baj?o y de los Altos orientales de Jalisco. Este mismo fen?meno apareci? en Zacatecas.50 As? se crearon ranchos disemina independientes dos entre las numerosas haciendas, pero habr?a que investigar si

?ste

un

fue

fen?meno

nacional.

IV

en la intendencia m?s poderoso hacendado de Gua a era del finales el Mariscal Castilla. de xvm, najuato, siglo una lista de sus El cuadro 6 presenta tomada propiedades, se de los padrones manuscritos han la lista, conservado; que en Piedragorda, por lo tanto, est? incompleta: por ejemplo, nuestro la Concepci?n, la hacienda m?s personaje pose?a ese este caso de es distrito. El inter?s de grande triple, ya El

ilustra

que

la

forma

y

las

etapas

en

que

una

cadena

entera

en manos de propiedades de una familia; lleg? a quedar ofrece informaci?n sobre los ingresos que esa familia obte n?a de las propiedades y por ?ltimo arroja cierta luz sobre el

a?n

proceso, a

cendados tirse

en

oscuro,

retirarse

simples

que de

la

condujo producci?n

a

algunos agr?cola

grandes para

ha conver

rentistas.

49 Taylor, A Spanish Mexican Peasant 26-28. pp. Community, 50 en M?xico, Los bienes de la Iglesia Bazant, 340-348; pp. Jan a la la Rosa, sobre varios asuntos Luis de Observaciones concernientes administraci?n del estado Zacatecas. de 1851, Baltimore, pp. p?blica 38,

53-4.

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PRODUCCI?N

del

de

Mariscal

Labores

Distrito

221

BAJ?O

6

Cuadro Tierras

EL

EN

AGR?COLA

1792

Castilla,

Ranchos

Haciendas

Dolores

Las

Palmas

San La

Pablo Erre

El Gallinero San Miguel

Don

Juan

de Dios

Nombre

La

Las

Irapuato

Silao

Francisco

San

Cruz

Arandas

Trejo El Mezquite

La Pila El Pedregal

Gordo

Silva Los

Portezuelos

La

Cruz

de

El Cerrito

Aguilar

de

Manserrano

San Jos? de los Am?les

Calvillo

Guanajuato

La

Hoya

La

Hoya

N??ez

P?njamo

Angostura

Pepe Los

Orcones

Mara??n

Fuente: Nota:

En En

Orden

de Distrito,

Piedragorda

El Llano

Grande

El Rancho

Nuevo

AGN,

el mariscal

Padrones, era

due?o

24, de

36,

37, 42,

la hacienda

Concepci?n.

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30, 41. de

la


222

DAVID

Durante

un

resumen

de

un

confuso

en

litigio las

ten?a

que

en

reconstruir

permite

hizo

de Castilla

1723, el Mariscal

escrituras nos

documento

BRADING

A.

su

Este

poder.

la

parcialmente

de tres grupos de propiedades situa formaci?n de no menos en en Dolores el San dos respectivamente Grande; y Miguel Rinc?n.51 Silao e Irapuato; y en P?njamo, y Piedragorda se form? de La Erre, en Dolores, La conocida hacienda En los a?os mismo al tiempo que Jalpa. aproximadamente de 1611 a 1617 se concedieron virreales de unos 11 mercedes sitios grandes, 11 sitios peque?os y 32 caballer?as a seis per cinco

sonas,

un

sexto

abogado Carrillo

dra,

cuales

vendieron

a

inmediatamente

casi

el doctor Hern?n Carrillo Altamirano, comprador, A fines del siglo anterior, de la ciudad de M?xico. otros dos sitios, El Gallinero hab?a comprado y San a

ta Luc?a,

merced.

las

de

pariente

cuales

los

Poco

despu?s, de

Hern?n

un

agreg?

en

tercero

1617-25,

Carrillo,

que

Juan compr?

en

obtuvo

Altamirano en

tres

una

Saave transaccio

nes 4 o 5 sitios grandes y 2 sitios peque?os para formar una hacienda llamada San Ant?n. Las propiedades de estos dos manos a hombres de pasaron Rodrigo Mej?a Altamirano, de la Orden de Santiago, Alguacil Caballero de la Mayor en minero tambi?n Audiencia, posiblemente Guanajuato, a una familia distinguida en la ciudad de que pertenec?a se hizo due?o de M?xico.52 Con esta herencia 19J sitios gran des, 15 peque?os y 43 caballer?as en el distrito de San Mi y Dolores. guel el Grande Tambi?n compr? en Silao, hab?an

sido

mercedes

concedidas

en

1627, 7 sitios grandes, a varias

Las

personas.

que escri

eran principalmente turas originales de la d?cada de 1560. alcalde mayor de Guanajuato, Lorenzo de Castilla, hijo de Luis de Castilla, compr? en 1570 cuatro sitios grandes de

Pedro

la hacienda

de

los hermanos

Aranda,

que m?s

tarde

llevar?a

51 AGN, de el material subsecuente todo V?nculos 118-3, procede de calendario 127 folios. 52 Mart?nez en en M? las ?rdenes militares Los caballeros Cos?o, en los documentos se le llama minero de Jalpa. 135-6; xico, pp.

este

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PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O ese nombre.53

a Rodrigo Mej?a y las por herencia, probablemente a la nieta de Castilla. En 1668 agre dos sitios grandes.

estas

Todas las de

Silao

Altamirano, de Irapuato por compra otros g? a Las Arandas

223

tierras

pasaron

la segunda mitad del siglo xvi, Pedro Lorenzo Durante de una extensa propiedad en las proximidades reuni? Castilla del r?o Turbio, los distritos de Rinc?n, Piedra que atraviesa en total, 37 sitios de dimensi?n gorda y P?njamo. Adquiri?, no

mercedes

por algunos heredera La

especificada,

varias

personas.

de

y estas

otros

comprando su fue

tierras

a nieta

Catarina de Castilla, Zavala, rico minero esposa de Augusto sus de Zacatecas. Es probable derechos sobre dicha pro que en no fueran 1615 y 1636 tuvo que muy claros, pues piedad sus

presentar

a

escrituras

la

Audiencia

confirmaci?n.

para

toda la propie 1650, vendieron hab?a al comprado Mej?a Altamirano, quien en un tal del mismo de sitios 26 Puerto, Domingo tiempo, no se sabe a qu? precio. la misma regi?n del r?o Turbio, fue su hija Juana, ca La heredera de Mej?a Altamirano la d?cada

Al principiar dad a Rodrigo

con

sada

de

Carlos

Luna

de

Onceavo

y Arellano,

Mariscal

de

del famoso Tristan Castilla y descendiente conquistador la propiedad de Luna.54 El matrimonio aument? del R?o al convento Turbio de Santa Clara en Quer? compr?ndole taro 11 sitios peque?os. Se cargaron a la hacienda 2125 pe databan sos, el 5% usual del censo. Las escrituras originales a favor del solicit? mercedes de 1614, cuando Pedro N??ez convento.

La

como

Mar?scala,

llamaban

a

la

com

heredera,

en 1703 comprando la hacienda de R?o Turbio plet? pri mero 4 sitios peque?os de 150 2 y luego no menos pesos por 1 sitio grande y 14 caballer?as del Cole 23 sitios peque?os, vez la moderna Morelia.55 de Valladolid, Una gio Jesuita en censo a favor de se carg? el precio ?8 640 pesos? m?s

53 Ibid., Asuntos

para 54 Ortega

p. la

les de Castilla". 55 ANL, 24

y

v?anse 65-6; historia de P?rez de

los Aranda

en

P. Mart?nez

1965, pp. M?xico, Irapuato. Historia Gallardo, Geneal?gica,

septiembre

de

1703.

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de

la

Rosa,

63-7. III,

"Marisca


total Producto

84 532 40 292 388 50 995 869 263 54 195 29 279 19 40 46 709

527 401

35

(pesos) Rentas

(pesos) neta

5 009 3081 535 8 3181 988 6 4686 6 4479 411 4 325

695 46

1 1084 2 16461550131 4 20111805657 922 2 723

529 19

Venta Cebo 971

917 854 743 702 384 313 19771032

7893

Arrobas

(Producto Producto neto) ycostos del latifundio del Mariscal denominado 7Cuadro ingreso de haciendas La Erree

25 755 35 (pesos)362 Venta neta

20 259 16 233 383 23 125 16

371 28

006 276 9 14 10 006 17 000

773 16

Nota: El total incluye renglones diversos como cueros, potros, etc.Las alcabalas yelcosto del transporte ya est?n 488 165

Carneros

14 Nlimero493

344 24

16 032 9 5815 (pesos) 19 322 12 232 339 796 16 875 34 23 645 22 381 Venta neta*

898 105

437 160

Lana 2 4 423 6 5203 652 5 666 3 312 891 6 564 Arrobas 7977 11582

270 54

la de deducidos venta neta.

1701-02 A?os

1700

1703170417051706170717081709

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Total


1709 11626 - 119 1519 1000 14 265 26 604

(Costos ycargos)

1704 20 144 4556 1519 1000 380 27 600 22 678 1706 18 012 4329 1519 1000 80 24 15 7691519 1705 19 082 4023 1519 1000 80 25 705 21290 1707 17 841 3940 873 1000 80 24 314 10978 1701 18 615 5127 481 1237 280 1000 48 030 36165 1703 1708 15183 1396 1519 1000 80 19 178 209 18 159 4657 190 1087 1000 280 27 524* 2007 1700 15 506 4461 1104 1000 480 1343 23 895 30 378

San Bernardo, M?xico; 2125 pesos del Clara, Santa de Quer?taro; despu?s de 1704, otros 8064 pesos de Santa del inter?s El Nota: 10 615 5%, 000 9Juan Hospital de San Dios; sobre del pesos censo es convento pesos. Total 172 739 32 422 1775 000 018 10 14 2339 235 456 166 081

*"*%?' C?St?S Censos kefoZ? Guadalajara neto adecuados Ctras0quile

Sa??r?j ?Rentas, Rendimiento Diezmos % aA??

1702 -1237 480 571 18 1000

2150 Incluye *precio de pesos, sitios. cuatro compra

V?nculos AGN, Fuente: 117.

Clara, Quer?taro.

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226

DAVID

Santa a

en

Clara eran

1618

de

BRADING

Las

Quer?taro.

mercedes

A.

los a?os

de

escrituras

cinco

personas

las

que

1613 ce

hab?an

o vendido a los inmediatamente jesu?tas.56 As?, la Ma r?scala era due?a de 50 sitios de tama?o desconocido y 37 en los distritos sitios peque?os de Rinc?n, y Piedragorda No se sabe si estaban unidas todas las tierras. La P?njamo. tuvo varios con sus vecinos: con Mar?scala litigios Jalpa se la se sabe 4 de sitios posesi?n grandes. Tampoco disputaba la familia. En 1689 vendieron cu?nta tierra vendi? San Cris sitio de 600 t?bal, Rinc?n, por grande pesos.57 dido

estas

De

se

transacciones

en

que

concluye

las

del

llanuras

las escri Baj?o, en Silao e Irapuato y parte de Piedragorda, turas databan de los a?os 1550 a 1575; mientras que la ma la norte de tierra de los hacia el Altos, yor parte y oeste, en con no se Dolores cruzando los l?mites y P?njamo y Jalisco, sino las dos primeras d?cadas del siglo xvn. hasta ocuparon Los

frecuentes

les en

regi?n mas

propiedad,

demuestran

litigios

esta

significaban

no

posesi?n

cido de la tierra hasta trito del R?o Turbio,

las mercedes

que

con

real.

virreina

frecuencia

valor

el

Finalmente,

1703 sugiere que, la mayor parte

de

derechos

al menos de los

redu

en el dis eran

sitios

potreros. ?Pero

qu?

ingresos

extensas

estas

proporcionaban

propie

se sabe por las cuentas de los a?os dades? Algo 1700-1709, en un litigio entre la Mar?scala y su hijo.58 que se presentaron eran propiedad Los Cor Tambi?n de la familia la hacienda en en anual Santa Puebla Catarina recib?an Chalco; y y tijos 4 277 pesos de la renta de casas en la ciudad de M? mente de xico, adem?s de otros 5 157 pesos anuales de la posesi?n una escriban?a mayor de gobierno y guerra, una de las dos a trav?s de la cual pasaban de gobierno oficinas documen tos de gobierno su haciendas autentificaci?n. Las de La para

56 Un los

jesu?tas 57 ANL, 68 AGN,

Gorr?cz

recipiente antes de 6 de

que febrero

V?nculos

Beaumont

fue

su pastor promulgara de 1734.

117, volumen y Navarra.

(del

reba?o) la merced.

entero.

El

; otro

hijo

fue

cedi?

Pedro

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su

tierra

de

Luna

a


PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O se

como

Erre,

denominaban

a

com?nmente

227

las

propiedades

en Guanajuato, 16 608 pesos netos. No anualmente produc?an se sabe si esta cantidad de las hacien inclu?a las ganancias e das de Silao Irapuato. como de Guanajuato serv?an principalmente Las haciendas tierras a

de venta

la

rentemente

su de y la mayor parte pastoreo producto de lana, sebo, y rentas, borregos, pieles no eran se cultivaba. costos Los altos,

el mariscal y

gastos con

telas.

tivo

para

ten?a que salarios

el

pesos;

los

a?os

era

una

carga

los pagos;,

es una

se mencione

el

no

malos.

l?stima

n?mero

que de

o efec

inter?s

s?lo

era de

con

frecuencia

en

para

en el

cambio,

y

a?o

efectivo

reservas

grandes En

apa

pues cada

pesos

en

dinero

pesada

y

17 000

de 29 814 pesos

eclesi?stica

diezmo

atrasaban rentas

a

de

con

pagaban necesitaba

Naturalmente

la hipoteca

de

conseguir se

que

sobrevivir

m?s

se deb?a

1 518 se

de

el rengl?n

se?ala

arrendatarios;

de la tienda. No se la comisi?n que pagaba el concesionario calcular las el de utilidades respecto a la puede porcentaje inversi?n de

estas

no

porque haciendas,

se

ha

encontrado

al

pero,

ning?n en

parecer,

inventario era

conjunto

muy

productiva.

En el siglo xvn los Mariscales ra de Castilla cambiaron dicalmente la forma de explotar La Erre: abandonaron la cr?a de borregos, convirti?ndose en rentistas. En 1772 el admi se neg? a colectar el tributo de los nistrador ind?genas re 8

Cuadro Propiedad

del

de

Mariscal y

Castilla:

Arrendatarios

1772

renta,

Haciendas

Renta

total

awnlat?rios

Las Arandas Concepci?n La Rosita

105 8 3653 128 10127 361

(Irapuato) (Piedragorda) (San Miguel) Total

Fuente:

AGN,

M?xico

040 ? ?

594 1370,

reporte

del

pesos

21820 administrador,

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4

feb.

? 1772.


228

BRADING

A.

DAVID

con el pretexto sidentes en sus haciendas no ten?a idea de cu?ntos tierra alquilada, en

realmente en

casco

el

afirmaci?n

Esta

ellas. hab?a

ga?anes

dada la ind?genas viv?an

de

que,

ni

que

implica

siquiera

trabajando.

se menciona la extensi?n de estas haciendas ni las en de estaban incluidas Silao, que posiblemente propiedades Las Arandas ?como tal vez La Erre estuviera incluida en La En ?sta ?poca Dolores Rosita. formaba parte de la alcald?a de Por el San de 1792, mayor Miguel. padr?n manuscrito se sabe que en La Erre hab?a, a los ind?genas, unos excluyendo No

arrendatarios

205

del

tajas

los Mariscales tan

si ellos

reacci?n de

deseosos de

el

ven

las

como

ausentes,

no eran

sus ingresos sus

tierras,

en

pero

los ries capital y eliminaban del trabajo en el campo. Fue n?mero

creciente

tierras

comprar

muchas

patrones

explotaran

propias ante

l?gica

Eran

los

para

mismos

y preocupaciones

una

casta.59

probablemente

invertir m?s

evitaban

cambio, gos

de Castilla;

como

altos

y de

espa?oles de tenencia

sistema

como

as?

a

de la mayor

agricultores demanda

acerca

de

agr?colas.

productos

V

Pocas

fuentes

revelan

coloniales

algo

la

orga

los papeles interna de una hacienda; exceptuando a los jesu?tas y los de la propiedad de las cortes, confiscados no se ha encontrado libro de cuentas. ning?n pr?cticamente un fideicomiso, o de raz?n de Ocasionalmente, por embargo nizaci?n

se

y,

a

llamaba

ci?n

y ganancias a ello,

gracias

Como al

ejemplo

noreste

de los

abarcaba

les,

San

Jos?

59 V?ase n?a

un

gran

a

declarar

de

un

administrador

tenemos

tenemos

una

idea

Zituni

Padrones 24. En AGN, de arrendatarios. n?mero

per?odo la

de

la hacienda

entre Quer?taro, ranchos subordinados

Curacupes,

sobre

en un

la hacienda

la

de

y Santa

y por

Dolores

colonial.

agricultura

de Juchitl?n Soriano

produc

determinado el Grande, que Pana

Cadereyta, Los

Rosa,

lo menos

?nicamente

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39

La

sitios

Erre

te


PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O grandes.

la

Como

tierra

era

rocosa

y

estaba

llena

229 de

colinas,

en

con implementos toda la hacienda 1752 se valu? y ga nado en s?lo 89 894 pesos. Los cargos eclesi?sticos montaban 9

Cuadro JUCHITL?N

Y LOS

PRODUCCI?N

PANALES:

E

INGRESO

(Ma?z) N?mero

de

cabras

sacrificadas Fanegas cosechadas

A?o

1752 1753 1754 1755 1756 1757 1758 1759 1760 1761 1762

5211 3 353 2 566 1211 4 107 1802 1643 854 3 141 1 932 2 194

1763 1764 1765 1766 1767 1768 1769 1770 1771 1772

1 759 274" 3 423 6 836 3 630 3 385 1339 910 859 77 50 506

Total * Se ** No Nota: de precio Fuente:

Fanegas vendidas

Producto

(pesos)

2 437 1601 3 328 138 1687 1 145 1488 2 747 281

1276 1601 4 074 137 1639 1245 2 178 4 157 475

567 1780

702 920

Chivatos

Cabras viejas

746 1689 1216 1 346 1400 1334 1444 1 200 1 398 1532

263 340 456 551 451 539 624 610 669 516

13 305

5 019

# # # #

1 169 3 132 1818 890 519 210

380 1315 1 136 1 144 797 341

24 945

23 520

sembr? poco. se vendi?. El ma?z vendido era los chivatos AGN,

Tierras,

de la cosecha del a?o procede de 9 reales las cabras y el de 827.

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anterior. El de 5 reales.


230

DAVID

a 36 540

pesos;

propiedad

por

los

acreedores

BRADING

A.

los due?os hab?an hipotecado la y adem?s 17 332 pesos para pagar pr?stamos. En 1752 la

embargaron

hacienda

y

se

como

instalaron

administradores.60

En rentaban y

100

se cultivaba el ma?z, se criaban cabras y se ten?a 190 cabezas de ganado, 300 borregos

Juchitl?n tierras; de

yeguas

cr?a

toda

casi

y

tierra

la

se

usaba

pas

para

toreo.

En los treinta sitios del rancho Los Panales hab?an como un in 11 000 cabras que, en la d?cada de 1750, produjeron en matanza 1 830 de anual de 1 la 810 greso promedio pesos animales.

a?o

Cada

en

pastaban

estos

unos

campos

re

30

de borregos y cabras de Huichapan y el Mezquital recib?an anuales. Tambi?n 900 por pesos ingresos no especi ficados del maguey.61 Se sabe de cuatro o cinco tlachiqueros de mezcal instalaban destile que peri?dicamente peque?as ba?os

r?as

de

dentro

explotaba renta

la hacienda.

el maguey

y

Una

persona

cortaba

le?a

con

18

trabajadores

de

30 pesos

pagando

al mes.

En los dos ranchos situados en Juchitl?n mismo y en Santa se cosechaban anualmente Rosa 2 728 fanegas de (1754-63) ma?z, de las cuales s?lo se vend?an 1 541 en 1 748 pesos (calcu lando un precio promedio de 9 reales) . De lo que sobraba se restaba el diezmo y con lo dem?s se pagaba parte de los salarios domo

residentes.

trabajadores mano

mucha

de

ten?a dos

de Juchitl?n cuatro

llos,

los

de hab?a

No

vaqueros

para

el

obra

El

permanente.

para

caporales un

ganado,

ayudante

mayor

los caba

cuidar

y

general

El mayordomo 18 ga?anes de Los Panales para las milpas. se encargaba ten?a 18 pastores. Un guardi?n del rastro de Los Curacupes. los 2 mayordomos;

60 V?ase tiembre de 61 Todo viene la

de

tres

inspecci?n

el

eran

salarios los

inventario

caporales,

m?s

claro

120

y

160

vaqueros,

en AGN,

pesos el

anuales

para

Tierras

el

y

ayudante

7 de

sep

Juchitl?n al litigio

pro

2646,

1753. el material vol?menes, subsecuente.

sobre AGN,

interna de la organizaci?n Tierras dedicados 826-28,

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y

a


cuatro

recib?an

guardi?n

3

pastores ganaban 1 910 anuales. pesos

de

se

hacer los

peones, ble que

dadas

las

tercera

en

en

sumas

Los

que

tierra desde genas ch i to la

res,

Panales iban

que 1 a

de

los

de

la

jx)r

24

aldea

San

de En

pesos.

adi

en

pagaban, 10 pesos.

gozaba para

para

?l.

de

los

es m?s

proba

cul

tierra

500

anua

pesos

y otras

ellas,

16

desde

1754;

66

la

los ind? ran

un eran

variaciones

a?o,

pesos

rentaban

rentaban

Bernai las

272

conjunto,

De

Antonio

y lluvias

de

en

en

y Los Panales Juchitl?n 1703 registra 22 arren

de

Juchitl?n fluida. Ese

m?s

situaci?n

de

|>esos

adeudos

renta

la

2

s?lo

patrones, lo contrario.

en

lo menos,

1752 por

era

y

ganancias los

no

anual de rentas les. El promedio era de 1 586 pesos. Una encuesta datarios

ma?z

ganado las

durante

de y

su

era ingresos se arrendaba

de Zituni

de

de

moneda

para

las

salarios

fuente

rancho

El

raci?n

mencionan

deudas

debieran

la

en

pastura las (abras

se

total

En el caso del mayordomo

siendo

no

ellos

La

le daba

documentos o

si

los

y

ga?anes un

suma

que

al mes

j>esos

vend?a,

pe?

tivada.

8

que

queso

sabe

los

y

lo

mes,

salaiio.

c?e orde?ar

derecho

En

se

del

iccib?a

Juchitl?n, adem?s ma?z, del

pesos

o si se deduc?a

cional

al

231

BAJ?O

mensuales

pesos

No

l.L

EN

AGR?COLA

PRODUCCI?N

mayo

arrendatarios

pa

125 j>esos por un garon un total de 1 245 pesos; uno pag? otro menos 100. Aqu? sitio completo arrendatarios y (26) sus

alquilaron b?an entrado

ranchos s?lo

hab?a un grado

taba

100

tensi?n l)K

que

nueva El

pesos.

|>esos.

jx)i

inventario m?s

Se

dos

pag? tercer

el

de

1752

tierra

que con 44 en

s?lo

se

9

otro

por

pesos

a

a

hab?a pues pesos, a renta subi?

la

due?os:

en fanegas el vecindario

los 172

y

aca

le

cos

un

que la mayor

referencia

que

Pedio

arrendaba

debieron

cambio

ha

hacienda

ind?gena tres

(labrera

demuestra los

El

14

la

de

de

cambi?

a?o

unos

d?cada;

renta

Manuel

en

hace

a?os En

comparado renta promedio sembradura. de fanega

La

Juan

una

pesos, que despu?s aumentos Estos

arrendada.

tierra".

tivaban dura

40

la

Dentro

de movilidad. con

la d?cada 30

pagando en rancho

toda a?os.

dos

considerable

comenz?

Felipe b?

durante

hac?a

un

"abierto 33

|X?sos.

arrendatarios de

fanegas

Juchitl?n era de

ex hom

cul sembra

y Los

Panales.

ocho

pesos

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la


DAVID

232

El

A.

total de

rendimiento

BRADING

era de

Juchitl?n

6 544 pesos

al

a?o.62

Tientas Rentas

Ma?z 1 748 pesos 810 ? ? 2 086

1

Cabras

de tierras de pastura

6 544 pesos

Total

Si se hacienda No est? pesos se ter?s en anuales.

este ingreso entre el valor estimado divide es de la tasa de rendimiento ?90 000 pesos?, claro si parte o toda la cuenta de salarios de debe deducir de esta suma. El 5 por ciento a 3 189 e hipotecas cargos equival?a fijos raro

es

No

En algunas sembrar y

a

?

900

que

haciendas,

due?os

los

arrendatarios

tierras

las

cosechar

se

los

del

ten?an y

7.1%. 1 940 de in pesos

endeudado.

hubieran

patr?n,

la

de

esto

que ayudar solamente

a los ojos del due?o, el alquiler de tierras menos consumo centros de los que Juchitl?n. alejadas ren En 1807, Jos? Mora, padre quiz?s del te?rico liberal, Como progresista de Los Morales.63 t? la hacienda que era, de trabajo de la hacienda. las costumbres intent? modernizar era de 10 pesos por fanega de sembradura, La renta normal justificaba,

de

los

pero

efectivo, d?as

dos

arrendatarios

sino dos

acreditaban

una

proveyendo semana

por

al

pagaban

yunta se

cuando

reales

por

patr?n,

d?a.

de

no

bueyes

necesitaran; La

con

por para

pastura

en

dinero

y un

pe?n se

esto sus

les

bueyes

cortar le?a y y ganado era gratuita y a cambio del derecho de otros seis d?as de trabajo. Los arrimados, tunas entregaban ten?an que trabajar 12 d?as que viv?an con los arrendatarios

62 El

administrador

declaraba

un

producto

de

60 000

pesos

en

9

1808,

el

a?os. 63 Para fiscal

Robledo

Jos? Mar?a

este

caso

aconsej? Luis Mora,

v?ase

de 1383. En marzo AGN, Tierras, a los l?deres. V?ase se expulsara 1963, p. 169. M?xico, Sueltas,

que Obras

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tambi?n


PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O

233

al a?o para el patr?n y los ga?anes, que recib?an ocho sus ten?an por seis d?as de trabajo, propios pejugales zaban

de

pastura

trat? de

Mora

ga?anes se ped?a

sus bueyes;

pero

o a

les

sistema

a

real que

cobrar

los dia

y medio proporcionaran

su renta

cubrir

todav?a

a todos

pagando un

arrendatarios

comenz?

y go

animales.

arrendatarios, los

pod?an

Mora

salario.

por

este

cambiar

trabajadores, no Ya rios.

sus

para

gratis

reales

trabajando la

toda

y

pastura

los seis d?as de trabajo de la le?a y las tunas, por cambi? les ped?a dos el pago de 12 reales al a?o. A los arrimados tanta en la Hubo de anuales ayuda temporal. lugar pesos nuevo sistema de pagos, que al de los ga?anes resistencia tuvo que apelar al juez local quej?ndose de que en Mora una

rancher?a

los

como

actuaban

ga?anes

si

fueran

due

los

?os del lugar, y no trabajaban m?s de dos d?as a la semana. a los l?deres para someter a los a expulsar Se vio obligado al

dem?s

aqu?

nuevo

caso

Un

fueron

era

costumbre renta y

por

le?a

orden.

similar fue el de la hacienda los ind?genas quienes apelaron

gratis.

los

que

cada

fanega Cuando

arrendatarios

de Atongo; pero a la justicia. La seis

pagaran

de

sembradura

era

necesario

y

para

trabajaban

de

pesos de

gozaran

pastura el pa

tr?n por un real al d?a.64 Pero en la d?cada de 1790, el nue no s?lo les subi? la renta a 10 pesos, sino vo administrador tocar los magueyes les la les prohibi? cobr? y pastura, que diario cortar le?a, exigi?ndoles y regular por el mis trabajo mo real. En su defensa el hacendado declar? que s?lo estaban a las durante cosechas; que el precio anual obligados trabajar del derecho a pastar era muy bajo: dos reales por cabeza de y cinco pesos por cien borregos; que les hab?a pro ganado hibido

Neg?

cortar

la hacienda raz?n.

El

le?a

los cargos Todos

cuando los

para

de

vender,

tiran?a:

quisieran. contratos

no

pero

Los de

pod?an

contrarios

indios se

cas?

personal.

abandonar ten?an

tambi?n

arrendamiento

64 AGN, V?nculos de los 5-3, protesta era el Conde de Alcaraz due?o que

uso

para

los ind?genas

cada

expiraban

de

9 de marzo dentro

Fagoaga.

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de

de la

1802. familia


234

DAVID

A.

BRADING

a?o, por lo tanto el administrador contratos de los cuatro demandantes a irse llam? al negaron gobernador los

que

para

a

quitara

la

renovar

no

decidi? principales ind?gena

los se cuando y de Quer?taro

fuerza.

semejanza en estos dos casos indica que al finalizar el del Baj?o y la mayor abun siglo xvm, la creciente prosperidad a los hacendados de obra permit?an dancia de mano ejercef La

una tema,

sobre

mayor

presi?n

hab?a

que

la

nacido

de

clase escasa

la

El

trabajadora. mano

de

sis

viejo

atra?a

obra,

hombres ofreci?ndoles de la hacienda parte de la producci?n a cambio de su trabajo. La tendencia ahora era a subir las los antiguos rentas, a reemplazar y obligaciones privilegios en transici?n paralela efectivo. ocurri? en la Una por pagos industria

minera.

Ah?,

a los

la

carnada

acostumbrada

era concederles

atraer

para

una parte del metal. Las en 1790, al sistema de sa

trabajadores de Guanajuato minas cambiaron, larios.65 Pero la guerra de independencia y pro interrumpi? bablemente invirti? el movimiento por varias d?cadas. en Quer?taro, Para 1800, por lo menos la ne disminuy? cesidad

tener

de

arrendatarios

como

residentes

reserva

de

mano con la que se pod?an contra de obra por la facilidad tar trabajadores informe del corregidor Mi Un temporales. muestra de la poblaci?n la ind? movilidad guel Dom?nguez gena,

de

la

una

cual

tercera

estaba

parte

como

clasificada

vagos ligados a ning?n pueblo o hacienda.66 caso no era En primer el de Juchitl?n confirm? que lugar raro. "Uno de los principales de las haciendas consist?a giros en el arrendamiento de una, dos o de peque?as fracciones que no

m?s

con para genas.

de

fanegas

de

parte colectar Durante

a la ciudad lleres

estaban

textiles,

sembradura,

los meses

a trabajar pero

en

la

pagando

la cosecha. Hizo el tributo debido de

en el

o

reales

bien

las dificultades hincapi? a la movilidad de los ind?

lluvia,

65 Brading, and Merchants, Miners 66 AGN, 5, Miguel Subdelegados de tubre 1802.

en

en

al

campo

de

arrima

288-91.

146-149,

Dom?nguez

iban

y los ta

los trapiches

volv?an

pp.

se

hombres

muchos

los obrajes, oto?o

renta

al

Virrey,

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31

de

oc


PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O a

dos,

en

bajar

las

a

terrenos

subarrendar

los

volantes

cuadrillas

o

bien

No

se

arrendatarios en

la

cosecha.

235 a

tra si

sabe

en el resto del Baj?o. No es el ga??n este sistema prevaleci? resulta m?s problem?tico ni el arrendatario para el quien rras

ni

no

estatus,

o

arrimado simple en se menciona

el

sino

historiador,

los

tie

sin

pues

jornalero, documentos

contem

por?neos.

VI

La estructura y, al pare agr?cola del Baj?o era compleja ausentes Al lado de propietarios cer, llena de contradicciones. mantenidos

las

por

en?rgicos

rentas

considerable se

ausentismo

sus

transformar

razones

poderosas

haciendas

como

la inversi?n

Tanto

capital. a

deb?an

encontramos

arrendatarios,

en

ocupados

empresarios

invirtiendo

sus

de

el La

econ?micas.

urbana de los principales alimentos creciente demanda igua en mano obra de laba el n?mero de arrendatarios y potencia y

la

del

competencia

agricultor

peque?o

al

desplaz?

hacen

dado que se retir? o invirti? en riego para el cultivo de tri la calidad del ganado. El due?o de la gran go o en mejorar se quej? en 1806 de que con el hacienda Istle, en Apaseo, no val?a la pena vender, tan del 5 reales, ma?z, bajo precio lo

por

ten?a

que Sin

negas.67

en

almacenadas

embargo

el

los

anual

inter?s

miles graneros su hipoteca

de

fa

de eclesi?s

8 000 pesos cada a?o tica sumaba 2 500 pesos y necesitaba An Tanto y la futura producci?n. para el mantenimiento como Enrique han afirma Florescano dr?s Molina Enr?quez do para

que

haciendas

muchas con

vender,

trario de

ganancia,

ten?an el

que grano

los

esperar

a?os

almacenado.68

malos Al

con

lo que Molina Enr?quez argument? posteriormente, extensiones de grandes por un grupo reducido

el monopolio

67 AGN, 68 Andr?s

Bienes Molina

Nacionales Enr?quez,

1 de septiembre 1865-64, Los grandes problemas Estructuras Florescano,

91-104; 1909, pp. Enrique de M?xico 1500-1821. M?xico, agrarios

xico,

1971,

pp.

120,

de

1806.

nacionales.

M?

y Problemas 126-8.

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236

DAVID

no

de familias en

menos

el

Baj?o,

a

arrendaba

BRADING

la tierra no se cultivara:

que

significaba la

A.

tierra

el

que

no

propietario

lo

por

se

usaba

agricultores.

a la mano de obra, la situaci?n en el Baj?o Volviendo a la de los valles centrales y a Morelos. era muy distinta Los les faltaba ind?genas eran pocos y, aparentemente, pueblos la suficiente coherencia comunal de la asi para protegerse milaci?n final. No se puede aplicar al Baj?o la familiar di cotom?a entre los peones de hacienda, ligados por deudas, y los ind?genas de los pueblos, de tierra y, por privados a trabajar temporalmente en las haciendas. obligados encontramos

estructura

una

arrendatarios,

y

ga?anes

m?s

Aqu? de

compuesta mano de

complicada, por

complementados

tanto,

obra

de las ha temporal y por la de los arrimados. En la mayor?a de sirvientes se usaba ciendas el n?mero (el t?rmino ga??n era relativamente y sus salarios y raciones menos) peque?o; los

de ma?z

del

a

sujeto

agr?cola. Los son

las

variaciones

y a del

m?s

Los

baja clase

cabeza

y

de

los

jor

la sociedad

media

estaban

la

peque?o,

arrimados

la la

a

superior

arrendatario

la clase m?s

constitu?an que interesante. A

rancheros,

confortable,

la del

clima.

formaban

eventuales

sector

el

situaci?n

temporal

trabajador

naleros

en

colocaban

agr?cola, el

peque?o

due?o de dos o tres caballer?as, los mayordomos propietario, de las grandes haciendas los arrendatarios. Esta y principales numerosa

clase

de

una

najuato

rancheros

estructura

dio

al a

diferente

sistema la

de

de

agr?cola los

valles

Gua

centrales,

y tambi?n influy? en el curso de la reforma agraria moderna. Aun de ahora, en Guanajuato hay una mayor proporci?n en o Morelos Puebla.69 M?xico, que peque?as propiedades A pesar de su importancia de la histo para la comprensi?n ria

mexicana,

ranchera.

69 V?ase si?n

pocos Su

de Guanajuato M?xico, 49%

Sol?s,

Leopoldo era en

serios

caracterizaci?n

mejor

y perspectivas.

estudios

La

realidad

se es

han

hecho

el

estudio

econ?mica

la

cl?sico

mexicana:

clase de

retrovi

1960 el 62% de la tierra p. 201. En con el 48% en individual comparado el 18% en Morelos. y ?nicamente

M?xico, 1970, de propiedad

Puebla

de

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PRODUCCI?N AGR?COLAEN EL BAJ?O Luis Gonz?lez, mente familiar extra?a,

en Vilo. Habla Pueblo de un M?xico cierta del siglo xix, pero, cosa al novelista mexicano

completamente

m?s

tranjeros, de Einsensten luci?n ?pica.

237

atra?dos y por

desconocido

para

los

estudiosos

sin duda

ex

por las brillantes im?genes la idiosincrasia de Morelos y su revo

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SANTA LUC?A: DESARROLLO DE Y ADMINISTRACI?N UNA HACIENDA JESUITA EN EL SIGLO XVIII Riley James Denson Benedictine College

en M?xico ha la hacienda otros los historiadores y para de la vida rural por los patrones

y desarrollo El crecimiento sido un tema de gran inter?s investigadores y

sus

lo mucho se

nes

preocupados sobre

efectos que

estructuras

las

escrito

sido

en

apoyan

una

sobre

las

y

agrarias

pol?ticas. este de

investigaci?n

escasa

Es particularmente

cambiando. tendencias

ha

de

pocas

archivos.1

de

pesar

opinio Esto est?

la investigaci?n existentes

condiciones

a

Pero tema,

las

de el

durante

si

en los cambios el cual maduran glo per?odo al final del siglo de posesi?n los patrones agr?cola iniciados se escribe sobre las condi xvn. Cuando xvi y del principios durante

xvm,

de

ciones

este

siglo,

se

la

presenta

tendencia

general

a

atri

denostadas del siglo xix ?tan caracter?sticas por los este modo de la de Revoluci?n Mexicana?; simpatizadores son condenados del siglo xvm de haciendas los propietarios

buirle

por

los

pecados

de

sus

investigadores de lo que complejo las todas discusiones pero Algunos

m?s

no

generalizaciones

i Para

han sugerido suele admitir han padecido ser

del global panorama "The Lockhart, James and Evolution Potential", 1972, p. 645. 1, Spring,

ver tiva, America: VII:

un

puedan

sucesores.

es que el problema la literatura general, el hecho de que las con

comprobadas

actual Social

estado

de

History Latin American

la of

base

literatura Colonial

Research

238

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en

estu

respec Spanish Review,


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) de haciendas

dios lidad La

esta

por

individuales.2

situaci?n

documentaci?n,

no

sido

la

de

una

archivos

al momento

de

de

o simple

es parcial

sus

que

mismos.

organizaci?n

excepci?n las haciendas

de

a

la responsabi

archivos la

trabajo,

embargo, actividad

p?blica

propiedad

los

sobre

debido

conservadas,

en

tieron

sin

Hay, sobre

fuentes

Las

gla. han

y los m?todos

existe.

de

parte

sobre

particularmente

la producci?n mente

Una caer

debe

239

a

esta

re

se

jesu?tas, convir

la expulsi?n

de

la orden.

Por

el

manos

de

Por

los pasados uno

si

esto,

dos

han

que en

enmohecido a

sobrevivido

las

contin

siglos. analizar

desea

las haciendas

de se

particulares, han pocos

y muy

privados

de

gencias

los documentos

contrario, en

quedaron archivos

las

caracter?sticas

adminis

trativas de las propiedades que hab?a en el centro de M?xi co en el siglo xvm, no habr? otra que estudiar posibilidad las haciendas hacer una investigaci?n jesu?tas. Y es posible a

fondo

de

n?mero 1764,

este

asunto,

Oaxaca, jara, la Provincia das,

Veracruz,

clusiones

que

raleza

y

puesto

necesidades

- Los

dos

anteriores

de

con

libros

de

un

m?s

concernientes

de

de los y

En

Guadala de

colegios dos hacien

azucareros.3

Se

ha

utilizar

de

jesu?tas, trataron

distinto

que importantes a los patrones

el

han de

material las

que

pensado

las pr?cticas

enfoque

gran

de M?xico.

colegios

al

surge

los que la Orden,

un

pose?a

Chiapas, cincuenta

trapiches

posesiones.

se derivan

ser matizadas,

y

problema

estas

los

de

due?os

cinco

y un

administraci?n

nes

eran

Compa??a

las regiones

todas

posesiones Yucat?n

jesuita ranchos

quince Sin embargo, sobre disponible ben

en

las

excluyendo

la

porque

de propiedades

la hacienda

debido los

al de

modificado la hacienda

a

con

de natu

la

asuntos

de

los hacenda

las son

nocio Charles

Aztecs The under Rule: A History the Indians Gibson, of Spanish of the Valley 1519-1810. Palo Alto, of Mexico, 1964, y Enrique Florescano, Precios del Ma?z en Mexico, 1969. Mexico, 1708-1810, y Crisis Agr?colas 3 Lista a los jesu?tas de en el Arzobis las haciendas pertenecientes los obispados de M?xico de Puebla 1764. Ar y en y Michoac?n, pado chivo

Hist?rico

exp.

14.

de

Hacienda

(en

adelante

AHH)

, M?xico,

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Legajo

307,


240

JAMES

tierra con los jesu?tas adquirieron no tanto se lo y por ganancias prestigio, no la eficiencia los hacendados que por

en

pero

RILEY

es que

dos laicos. Cierto el fin de obtener m?s preocupaban religiosos,

DENSON

otras

?reas

tales

importantes,

como

la tecnolog?a en las cosechas y el trabajo, nejo cas jesu?tas no parecen haber sido muy distintas otras haciendas hacerse y pueden comparaciones en el sentido de que el manejo actitud general un caso los jesu?tas de sus propiedades constituye no ha sido sostenida el desarrollo de la hacienda, de

en

base

de

investigaciones

el ma

las pr?cti de las d? v?lidas. La que hac?an especial en todav?a con

archivo.

en el estudio de distintas En cambio, haciendas jesuitas nos permite penetrar en forma individual significativamente la naturaleza del siglo xv?n. general de la hacienda Los documentos el an?lisis que a?n existen pemitir?an una de de cantidad gran pero hay particular propiedades, una hacienda que sobresale entre las dem?s, por su impor tancia y por la cantidad de material que a ella se refiere. es la de Santa Luc?a, que Esta hacienda al Cole perteneci? en de Pablo la San San M?ximo Pedro de M? Ciudad y gio xico. En el siglo xv?n, Santa Luc?a tuvo fama de ser una de en la meseta las mejores central.4 Si la hemos de haciendas por

juzgar

su

bien

tama?o,

merece

la

reputaci?n.

Dedicada

a la cr?a de ganado bovino y principalmente caprino, su cen tro administrativo se encontraba en el pueblo de Santa Cruz unos 30 kil?metros al norte de la Ciudad de M?xi Tecama, co,

pero

sus

se

tierras

desparramaban

por

el

oeste

hasta

Gua

por el norte hasta Ximiquilpan y por el sur hasta dalajara, Guerrero. el de En Estado de administrador total, Chilapa, una propiedad Santa Luc?a controlaba de 150 000 hect?reas entre la mitad y la tercera que prove?a aproximadamente los de totales del M?ximo.5 Como parte ingresos Colegio

4 Gibson, tambi?n Land Ver and 289-290. Chevalier, pp. Fran?ois in Colonial trad. Alvin Eustis, Mexico, 1963, p. 240. Society Berkeley, 5 Para en en el ingreso de Santa Luc?a t?rmi situar, perspectiva, nos del ver en del Colegio, las auditor?as del Colegio M?ximo ingreso AHH,

Legajo

284,

285

y

286.

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DE

ADMINISTRACI?N

UNA

HACIENDA

(SIGLO

XVIIl)

241

su valor diremos que en 1776 los expertos del juz prueba de en 1 148 613 pesos, y la valuaron de gado Temporalidades a don Pedro Romero de Terre la vendi? el gobierno espa?ol en 660 160 de Conde ros, pesos.6 Regla, a los m?todos de esta enorme de explotaci?n Un examen caracter?sticas de la adminis luz las echar? sobre propiedad en el lado norte del ranchos ganaderos traci?n de grandes en el Por consiguiente, Valle de M?xico y ?reas contiguas. resto

de

este

trabajo,

se

explorar?n

brevemente

los

patro

nes

el uso de la tierra, la administraci?n, la de desarrollo, de la mano de obra y el comercio relativos a San utilizaci?n ta Luc?a.

de Santa Luda El desarrollo comenz? en 1576 con la com a tres sitios de ganado menor Alonso Gonz?lez situa de pra do entre Jal tocan y Temoscalapa por 17 000 pesos.7 El Co como la este terreno, que lleg? a conocerce legio adquiri? estancia de Santa Luc?a, por consejo de Alonso de Villaseca, a creso se de la "el llam? Nueva Espa?a" por el fabu quien loso ?xito que lograba en todas las empresas que iniciaba.8 a la Sociedad que continuase Villaseca aconsej? adquiriendo este tipo de propiedad te semidesarrollados porque predios n?a m?s posibilidades de incrementar la inversi?n jesuita.9 con religiosidad El Colegio el durante sigui? este consejo de desarrollo de Santa Luc?a y adquiri? pe primer per?odo trozos de tierra de poco valor. Entre 1576 y 1620, que?os

6 Para

los detalles de la valuaci?n de Santa al Luda y su venta ver "Instrumentos, de Regla, contratos relativos al tras y decretos de las haciendas del M?ximo al Conde paso y Tepotzotl?n Colegio de Regla, de la Naci?n Archivo General 1774-1806", (en adelante AGN), tomos 1557 a 1559; y "?rdenes de relativas al aval?o M?xico, Tierras, Conde

las haciendas mo", AGN,

1774,

la Junta del Colegio por Municipal de esas haciendas al Conde de Regla, traspaso tomo 1. 2033, exp. los t?tulos de del Colegio M?ximo de San Pedro

administradas el

y

Tierras, 7 Extracto

Pablo,

Archivum 1572-1619, (en adelante FG)

Jesu?tico 8 Chevalier, 9 Ibid.,

p.

op. 240.

cit.,

Romanum , Secci?n p.

Societatis 1467,

n?mero

Iesu, 2.

239.

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Roma,

M?xi 1776, y San Fondo


242

JAMES

DENSON

RILE Y

mer de compras, algunos donativos por medio y adquiriendo a la estancia cedes cuando era posible, el Colegio aument? de

de

una

Luc?a

Santa

blos

Acolman,

el

la

primera,

dos

haciendas de

hacienda

muy

que

sumaban

esta

Santa de

separadas se encontraba

Ocuila,

los

en

de

administrador

entre

tierra S?lo

17 sitios y 60 caballer?as

Adem?s, otras

trolaba

de

y Acayuca.

Zumpango

jesu?tas pose?an hect?reas.10

extensi?n

gran

pue los

?rea,

15 630 con

Luc?a la

La

estancia.

al

suroeste

de

cerca del pueblo en el Es la Ciudad de M?xico de Ocuila tado de M?xico. Do?a la don? de el n?cleo Cuadra Juana en 1614 y para 1619 los de esta propiedad al Colegio jesu?tas su tama?o con la casi hab?an duplicado de mer adquisici?n cedes. La segunda hacienda administrada desde Santa Luc?a, era la hacienda de Chilapa en el Estado de Guerrero. Se ini en 1616, pero el resto ci? con la de una merced adquisici?n se compr? en 1619. de la propiedad En

total,

compras rra

Santa

para

y hab?a

cedes

1620, el Colegio

para

recibido a

adscritas

la

tierras,

ser

por

le

M?ximo

menor

hecho

propiedades

Santa

Luc?a

y 85 caballer?as.

Casi

de

tie

sumaban

estas

todas

costaron

desarrollados,

16

14 mer

concedido

Las de

poco

pastizales

hab?a

hab?an

6 donaciones.

administraci?n

sitios de ganado

49

se

Luc?a,

muy

poco al Colegio. El Colegio y fue agrandando sigui? el consejo de Villaseca la adquisici?n mediante de pe Santa Luc?a gradualmente, trozos cuando de estaban Pero que?os pastizales disponibles. su de m?s de habilidad 1620, aparentemente seguro despu?s en la se concentr? de juzgar el valor de la tierra, el Colegio de desarrolladas. As?, despu?s ya propiedades adquisici?n en 1623, el Co la hacienda de Huitepec que le fue donada

10 La

localizaci?n a

teriores 1467,

numero

basada

en

of Weights Review, 176. p.

y origen tomado

est?

1620 2.

La

las cifras

traducci?n dadas

and Measures XXIX

(febrero,

de del del

de las propiedades de T?tulos, Extracto n?mero

de

sitios

Santa

"The Carrera por Manuel Stampa, en New American Spain", Hispanic Ver tambi?n 2-24. Gibson, 1949),

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an

Luc?a

1572-1619, a hect?reas

FG est?

Evolution Historical op.

cit.,


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) legio das

glo xvn entre

las

todas

compr? Santa

a

Luc?a,

se concentr?

Texcoco

nuevas

tierras

con

una

sola

esa

Durante

excepci?n.

en extender

y Pachuca;

fueron

que

la hacienda

fase

243

incorpora el

si

de Santa Luc?a sin

termin?,

en

embargo,

la hacienda fue incorporada de Altica.11 Des* 1669, cuando en el nor una de inici? el ?poca pu?s, Colegio adquisiciones te y al poniente la hacienda de Pachuca. En 1689, compr? en 1723, la hacienda La Concepci?n; de Santa Rosa La Flo a de los a?os rida y la hacienda de Tepenene; mediados y de San Pablo. En total, las propiedades de 1670 sumaban 2 sitios de ganado ma despu?s adquiridas sitios de 53 y 76 caballer?as.12 yor, ganado menor estas La cantidad y tama?o de hechas para adquisiciones la hacienda

treinta,

Santa Luc?a suscitan la importante pregunta de cu?les fueron los motivos al desarrollo y los m?todos jesu?tas con relaci?n de

la

La

tierra.

legio

y xvm

los siglos xvn como

un

medio

m?s

lisis cuidadoso te,

factores

del

que

il La Santa das del

Luc?a

adelante

y

de de

fuente 1620

y

motivos

m?s es

el

cuando

que te

desarrollo

un

an?

en el siglo B?sicamen

complejos. la

el Extracto

pero

inversiones

m?s

los

compraban y m?s ovejas.

cabras

sobre

aumentar

para 1692 es

as? lamen

satisfactorio,

en el desarrollo

influyeron

principal entre

hay

producci?n,

de

las haciendas

de

las

de T?tulos

tres

je

de propiedades de las hacien

en la Direcci?n de Metal Archivero 1576-1692, la Naci?n, Tercer 9 (en n?mero M?xico, Caj?n, Para la donaci?n ver foja 23. Para de Huitepec el "T?tulos"). al sur de Pachuca la hacienda de de Altica y la compra

59, fojas 7, 48-52, 12 Para la compra

foja 216. Para de la condici?n 44.

serie deseo

seixcjl

de

la producci?n

del Colegio M?ximo, Archivo General de

desarrollo ver

una

revela adem?s

rentas,

dinero,,

el Co

que

terratenientes

intensificar

sus

las decisiones

de

los

ganancias:

mantener pudiera este razonamiento

es

sus motivos

de

aumentar

de

general,

xvm

sus

no buscaban

necesitaban! jesuitas m?s tierra que En

obvia

respuesta aumentar

deseaba

Para

m?s

76-77. de

la hacienda ver "T?tulos", de la Concepci?n la compra del resto de las propiedades ver "Declaraci?n del Colegio M?ximo, AHH, 1723-1739, 286, exp. Legajo detalles sobre ver AGH, los t?tulos tomos 1557 Tierras,

1558.

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244

DENSON

JAMES

el deseo

RILEY

recursos especiales, adquirir unificar ya obtenidas y finalmente

suitas:

de

propiedades las propiedades. La adquisici?n ciales

ellas

que

tierras

de

con base

en

todo

de

sobre

contuvieran,

las proteger y completar

los recursos agua

espe refle

sal,

y

Los dos recursos men ja el deseo jesu?ta de autosuficiencia. eran cionados vitales para la operaci?n de cualquier hacien da ganadera y muy escasos en las ?ridas regiones al norte de la Ciudad de M?xico. Por eso, despu?s de la conquista, fue ron

acaparados

por

das,

incluyendo

la de Santa Luc?a,

dar,

ya

no

que

pod?an

la

y

particulares

de

mayor?a

las

se ve?an obligadas con

tierra

comprarla,

hacien

a arren de

dep?sitos

sal

arrendar y tierra irrigada. Al Colegio siempre le fue posible las tierras que necesitaba, las pero aun as? trat? de comprar tierras con estas caracter?sticas fuera posible que siempre a sus administradores les molestaba los recur porque que sos vitales para las utilidades a de Santa Luc?a estuvieran de

merced

los

a

temor

Su

extra?os.

saba en la experiencia. Citaremos tuvo con el el pueblo que Colegio rante

el

xvm.

siglo

En

el paso del ganado de

dep?sitos

cho.13 Hay

sal,

los

ocasiones,

ind?gena

las dificultades du de Zapotl?n

arbitrariamente,

se

de Santa Luc?a aun

en

registradas

negaba

y a los

al lago del pueblo

la

cuando

se ba

arrendamientos

el caso de

hacienda

los archivos

el

rentaba

muchas

dere

experiencias

similares.

a la tambi?n conducen del arrendamiento peligros como una medida de defensiva. El Cole tierras, adquisici?n no necesitar un pedazo de tierra de inmediato para gio pod?a la producci?n pero la adquir?a para garantizar una necesidad futura, para evitar una demanda para legal o simplemente Los

evitar

nes pero

que

de

cayera

Santa

hechas

algunas

13 Para

detalles

z?lez

hermano

exp.

1 y Don 1747, AGN,

20,

en

otras

Luc?a

manos.

para

sobre

de

Juan Salvador lesuitas,

estos

Nicol?s, Ram?rez Secci?n

las

estos m?viles

ejemplifica otros

de

Ninguna de

problemas

los

ver

I, n?mero

Padre 1717, Abad

claridad

s?. Por

Colegios

3, septiembre a Don Pedro

adquisicio

con

Bartolom?

ejem

Gon

862, Legajo febrero y Garc?a,

AHH,

7.

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ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl)

245

de en 1737, el Colegio M?ximo las haciendas compr? plo, la hacienda Providen La San Nicol?s y San Jer?nimo para con el fin de evitar que cayera en manos cia de Michoac?n las dos haciendas, El Colegio hab?a rentado extra?as. pero en 1737 el due?o vender la propiedad decidi? y regresar a Espa?a. temiendo en

un

no Colegio un nuevo que en momento que

se tom?

esas

realmente

deseaba

El

se

propietario La Provincia

tierras a

rehusara

tuviese

pero arrendar nece

imperiosa

la decisi?n

de comprar.14 sidad de ella, las propiedades de Santa Luc?a, cons El deseo de unificar raz?n para adquirir tierra. El y principal tituye la ?ltima utiliza de de Don?zar, negocios, encargado padre Joaqu?n esta raz?n para justificar el desarrollo de Santa Luc?a en los a?os de 1720 a 1740. Se jactaba en 1739 de que desde el lin dero norte pr?ximo de Ximiquilpan hasta el casco de Santa en

Luc?a

Santa

Cruz

Tecama,

caminar

pudiera

?nicamente

al Colegio M?ximo.15 Hasta cierto por tierras pertenecientes a el deseo ciertas de unificar necesidades punto, respond?a con base en Para una hacienda que funcionaba pr?cticas. criterios

era

comerciales,

esencial

no

propiedades

estaban

los hacendados nos

de

depend?an No

transitar.

para

o

unidas

no

la buena se

siempre

a

acceso

el

garantizar

caminos reales, as? como la posibilidad todos los rincones de sin impedimentos,

los

tocar

de y utilizar, la propiedad. Si las inclu?an

los

voluntad

con

contar

pod?a

caminos,

de

sus veci la mise

no siempre el Colegio la brindaba. En temiendo el derecho de tr?n 1748, por ejemplo, que extender a una reclamaci?n sito pudiera conducir de propiedad, el de Chal neg? el permiso a un vecino de la hacienda Colegio ricordia,

puesto

que

co

construir

un

para

o

camino

enviar

sus

por

productos

tie

rras del Colegio.16

14 Declaraci?n 15 Ibid. 16 Padre 1748, AGN, sobre tario documentos

de

Condici?n,

AHH,

Legajo

286,

exp.

44.

Rosales al Padre 19, Miguel Quijano, septiembre un comen Se requiere Provisional, Temporalidades. se encuentran Es una el Archivo donde Provisional. secci?n Tadeo

Archivo sin

clasificar

antes

de

ser

catalogados

en

los

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ramos

corres


246 Los

motivos

en

el

siglo

ban muy

en M?xico,

desarrollo

se

jesu?ta moderna

poraci?n

sin

intentar

lejos de

embargo,

aislarse

de a

m?s

asemeja formar

un

para

como

s?lo

y

externas.

estrategia

un

una

la

de

basti?n

erigir de invertir

de

resultado

a

que

a

El cor

una

de

monopolio

terrateniente del siglo xix enfocada tomaba las decisiones feudal. El Colegio

esta

jesu?tas

las fuerzas

la

la hacien

de los

un

sionadamente

considerar

podr?an

el crecimiento

para

importantes xix

RILEY

anteriormente

se?alados

se igualmente da

DENSON

JAMES

desapa cui

planeaci?n

Las compras hechas y el estudio de sus necesidades. Santa Luc?a en las d?cadas de 1720 y 1730 ilustran este

dadosa por

procedimiento. El central impulso taba hacia la creaci?n

El

del de

de negocios,

encargado

detenimiento

las

hacienda

cr?a

a?os

apun

de

cabras.

con

estudiaba

Don?zar,

cada

y

la

para

el padre

alternativas

estos

durante

desarrollo una

hacienda

te

adquirida

n?a una especial funci?n dentro de la propiedad que se es taba formando. Las haciendas La Florida y Tepenene, adqui las pasturas b?sicas del rancho. Sin ridas en 1723, prove?an Donazar

embargo, proporcionaban

Por

consiguiente,

que

contaba

Despu?s fecto,

una el

a

pasturas

?tiles

en

1732 compr?

nueva

nuevo

rancho ricas

la

que

puesto de

temporada

la hacienda

no

sequ?a.

de Chicabasco

y

expansi?n, deb?a

contar

a

sus

crios.

tierras

las

consider?

los

per lo

especiales

hembras

A

ser

para

que

pens? con a

sostener

para

Donazar

propiedad,

estu

que no

animales

de

si se deseaba que llenaba San Pablo

movimiento demasiado sanos y la hacienda de

b?a permit?rseles crios produjesen estas

esta

soltar

de

punto

inadecuadas en

suficiente.

agua

obtener

suficientemente vieran

consider?

con

de

necesaria

las

necesidades.17 Donazar

fin, pero

pondientes. cionadas

cada

adquiri?

?ste no

Los en

materiales

julio

de

una

de

era el l?mite del

citados

1969. No

estas

se encontraban

puede

asegurarse

con

propiedades

en que

las a?n

secciones

de

condiciones,

AHH,

Legajo

286,

exp.

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de

men

se encuentren

all?. 17 Declaraci?n

un

jesu?ta. Detr?s

an?lisis

44.


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) cada

hab?a mucha

compra

del

Colegio

al

astucia

los compradores

y

investigaci?n

mucha

mostraban

247

las

seleccionar

par

el padre lo ilustra. Cuando celas. La compra de San Pedro terrenos los de Donazar inici? la b?squeda para engorda, no de todo necesidades del las llenara encontr? que ninguno Santa

Luc?a;

pero,

a

neg?ndose

su

admitir

comenz?

fracaso,

los t?tulos de otras haciendas y encontr? que un de tierra sitios tomado en 1716 mostraba 7 que Francisco el Ger?nimo reclamados de mayorazgo por L?pez eran en realidad tierras p?blicas. Al de Peralta y Murillo una no hab?a la solicitado familia descubrir Donazar que en 1731. Peralta la solicitara, hizo que el Colegio merced, a examinar censo real

y Murillo

la acci?n

pele?

propiedad.18 Donazar

no hab?a era

no

la merced

pero

La

terminado.

la

le

que

y el Colegio

perdi?

se?alada

propiedad al

interesaba

obtuvo

por ne

de

encargado

la

con que la falta de los siete sitios arruinara gocios. se convenciera lo dem?s y que Peralta y Murillo de la nece En un el resto. Esto fue lo que ocurri?. sidad de vender Contaba

al

un de

de

sus

pasatiempo Santa

nazar

Luc?a

para vecinos.

sus

demuestra

hab?a

hacer La

conser

y

con

acabar

a

acercaban

con un punto El

contempor?neos. entre

se

jesu?tas

la tierra

dise?ado

tierra

la

hasta

esper?

los

que

de

y posesi?n

quisici?n tinto

indica

episodio

rentar

de

Donazar

pero

propiedad, resistencia.19 Este

trat?

y Murillo

Peralta

principio, var la

examinar

la

su

ad

de vista

dis

no

era

t?tulos

a los due?os

populares

de

correspondencia

Do

sido

informado de que la peti que a otros terratenientes ci?n de la merced hab?a disgustado de se le no la regi?n de Pachuca, hab?a y que sugerido seguir adelante por el bien del Colegio.20 Sin embargo, porque ne cesitaba

525,

aumentar

18 Ibid., para exp. 3. 19 Declaraci?n 20 Don

las

las de

Ignacio

Donazar

ganancias,

condiciones

de

condiciones,

Bustamante

al

la merced

y

persisti?

ver

AGN,

Tierras,

AHH,

Legajo

286,

exp.

Padre

Joaqu?n

de

Donazar,

1733.

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gan?.

tomo

44. mayo

31,


248

DENSON

JAMES

RILEY

no jesu?tas no eran se?ores de la tierra; y las ganancias, sus el prestigo el motivaban de desarrollo social, propiedades. La tierra al norte y al poniente de la Ciudad de M?xico era relativamente lo el ad que explica que pobre, Colegio tan extensiones. toda la Casi que grandes planicie quiriera abarca el sur y el centro del actual Estado de Hidalgo, don

Los

de

se

la mayor

encontraba

de

parte

Santa

Luc?a,

se

agot?

debido

al sobrepastoreo. ?rida desde el principio, ya pronto, en el siglo xvm, la tierra ah? sosten?a muy pocos animales por hect?rea. Como resultado de esto, a pesar del uso eficiente, se se ve?a precisado los terrenos el Colegio conforme agotaban a

nuevas

adquirr

mantener

para

propiedades

el

nivel

de

pro

decide que ducci?n. No es sino hasta 1740 cuando Donazar tiene ya suficiente Santa Lucia tierra de pasto que le permi a los ta dejar descansar tramos y lograr su regenera viejos ci?n.21

El desarrollo de Santa Luc?a fue el resul de la hacienda tado del especial talento y los prop?sitos de los jesuitas. La las mayores de que las haciendas rindieran ganan exigencia al cias posibles, y la habilidad para hacer astutas decisiones Pero de la hacienda. el crecimiento invertir, hicieron posible ios

no

jesuitas

se

con

conformaron

esta

construir

hacienda

sola; el Colegio M? y dejar luego que funcionara gigantesca a la administraci?n ximo la misma atenci?n le dedic? que al crecimento. Por lo tanto, la organizaci?n hab?a dedicado tambi?n refleja las habilidades de la hacienda tan de la compa??a. y prop?sitos peculiares a Santa La verdad es que el t?tulo de hacienda aplicado 8 propie Santa Luc?a combinaba Luc?a es un error, porque sus asuntos diarios por me dades distintas que manejaban estas propiedades dio de libros de cuentas separados. Entre San Pa se contaban de San Javier, Tepenene, las haciendas La Santa Rosa, La Florida, blo, Chicabasco, Negra y Ocuila, administrativa

as? des

como a

la misma su

vez

21 Declaraci?n

Santa

incorporaba

de

Luc?a.

Cada

muchos

condiciones,

AHH,

una

de

propieda

ranchos

peque?os

Legajo

estas

286,

exp.

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que

44.

te


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl)

249

sus propios Las ocho haciendas supervisores. depend?an de Santa Luc?a para obtener dinero y abas del administrador tos. Los ocho mayordomos recib?an ?rdenes del administra dor y a ?l le entregaban cuentas. n?an

El

sistema

por medio

administrador

a

?ste

y

del

su

vez

el Colegio

cual

al

controlaba

al mayordomo

fue

la

contribu

ci?n

que los caracter?sticas

al sistema de haciendas. Las jesu?tas hicieron clave fueron un estricto m?todo de contabili ten?an que seguir y las frecuen dad que los administradores e inspecciones. tes auditor?as de instrucciones que los jesu?tas escri Seg?n el manual se exig?a que se bieron para ayudar a los administradores, llevaran 9 libros para registrar las entradas y los gastos, las cosechas,

inventarios,

mentos

legales

con

las llevadas

Tambi?n dor

u

el encargado otros

exist?an

otro

de

trabajo, r?a.23 Adem?s

Era vez

eran

y

trabajo

al

a?o

y

los

docu

rector

del

deber

del

compararlas

de negocios.

controles.

Cuando la

abandonaba

supervisor sus libros los

una

cuentas

por

de

registros

las haciendas.22

estas

revisar

Colegio

deudas,

de

a

sometidos

una

conservaban

administradores

un

administra o

hacienda

cambiaba

audito completa un de archivo

en enviada o recibida, y bas?ndose frecuentes de los negocios res?menes al encargado.24 Este archivo se utili tambi?n

toda la correspondencia ese archivo, presentaban de

la hacienda en

zaba conten?a

las

cuando

auditor?as

tambi?n

los

recibos

aparec?an de cada

discrepancias una las de

porque transaccio

nes en las que el administrador. Al revisar los participaba se hace evidente que los documentos hac?an muy po jesuitas eos negocios basados en la confianza. Abundan los documen tos por duplicado de todos los negocios. y por triplicado

22 Instrucciones a los Hermanos administradores de Ha Jesu?tas ?d. Fran?ois ciendas, Chevalier, 172-177. M?xico, 1950, pp. 23 Ibid., de la intensidad de las auditor?as ver p. 45. Para ejemplos de Inventarios de San Javier la hacienda de la Matanza, octubre 20, 1743, enero 14, 1744, AHH, 26, 1744 y julio 321, exps. 46, 47, 48. Legajo 24 Muchos en el Archivo Hist?rico de Hacienda legajos y el ramo de

Jesuitas

del

AGN

dan

ejemplos

de

la

voluminosa

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correspondencia


250 El

resultado

de

constante

exigir fue

c?a,

estas

auditor?as

Colegio

el

mantener

pudo

como

as?

frecuentes, entre

correspondencia el

que

RILEY

DENSON

JAMES

Colegio un fuerte

el

Santa

y

Lu so

control

suced?a bre los administradores de sus propiedades. Aunque con poca frecuencia, interve de negocios el encargado pod?a o la cali nir en el manejo si las ganancias de las haciendas dad

los

de

productos estos todos

pesar

de

carse

con

el

los

sistema

apretado

a

comenzaban controles,

que

decaer.25

Sin

no

jesuitas crearon.

llegaron

El

a

embargo, a ahor de

genio

los

je

se nos muestra en su habilidad suitas del Colegio M?ximo la lo dicta situaci?n de alterar pr?cticas tradicionales seg?n ra.

Por

vez

con

consiguiente, un cierto

que

a

respecto de

n?mero

la

una

administraci?n,

com

hab?a

administradores

su honradez el Colegio les conced?a y habilidad, probado de Tres administradores de cantidad gran independencia. Gon esta libertad, el padre Bartolom? Santa Luc?a recibieron el padre Pablo de Araujo z?lez (1683-1723), y (1727-1742), caso el de En Villa don Pedro de Villaverde (1751-1763). verde, el Colegio y formal liber completa lleg? a concederle entre los en un negocio de arrendamiento tad de escrutinio a?os de En a

sus

1759 y 1763.26 su sistema de responsabilidades,

tradores

sus

y

288,

de

result?

que

este

ser

Ver

requerimiento.

entre a

llevaba

Parece

constitutivas.

haciendas

ni

subordinados

se limitaba

el Colegio

interven?a

Nunca

administradores.

un

adminis a

auditor?as

las

administrador

cada

que

para

cabo

los

ejemplo,

AHH,

Legajo

1.

exp. 25 El

en del Colegio de negocios encargado Quijano, padre Miguel seriamente sido el ?nico intervino haber de 1740, parece que el enojo del ad caus? Al hacerlo Luc?a. de Santa operaciones

la d?cada en

las

Ver

ministrador. 10,

1744, 26 El

AHH,

Padre

Bernardo

Colegio concernientes aquellas del Colegio. Adem?s gocios en un m?s de 90 000 pesos aun

entre

Don

1759,

AHH,

de

3. 297, exp. Legajo a Villaverde autoriz? a

ventas,

Mier

al

Padre

tomar para sin referirlas

Quijano, todas a

la

octubre

las decisiones, de ne

oficina

en las ganancias recibi? por participaci?n firmado tres a?os. Ver acuerdo de per?odo marzo de Villaverde 21, Pedro Gradilla, y el Padre Ignacio 13. 312, exp. Legajo

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DE

ADMINISTRACI?N crear

deb?a

copiosa

indican

en

el

Al

las haciendas

a

sirviera

que

la organizaci?n

interven?an las

en

Como

de

En

a

de de

Pero

el

para

el

los jesu?tas

variaban

pr?cticas en

aprecia

muy

una

ellos en

razonamiento,

"La

dice:

esta

?rea ser

insis a

cuanto

en

de

la

para de

Santa

las

el manejo

lazos

tecnolog?a de la

y

a

debido

especial cr?a de

la

ovejas, nos

Luc?a,

que

a

del ganado,

los

reba?os

jesu? tra

representa pruebas ex grandes en masa

sobre pastaban las migraciones Santa ten?a Luc?a

permitir

el

producci?n su tama?o.

ofrecen

ovejas comunes

distancias. para

poco

la madre

los

que la

la organizaci?n caso

es

experiencia

resulta

actitud,

un

Espa?a, tierra y eran

grandes

precisamente

Se

afectaron

ocupaci?n

la Nueva

trav?s

rra

de

utilizados

principal esto.

sus

y

ir?nicamente,

embargo,

y el trabajo,

que

debi?

m?todos

administraci?n,

lema

en

as?,

tensiones

veces

por

Luc?a

Luc?a

Los la

Santa

Aun

bajo. Santa

admi

diferen

y la administraci?n, pero en lo refe de la producci?n el y trabajo, se basa

resultado

con

tas

el

y

poca

tierras

el viejo ciencia".25

la

su

dise?ar

sin

comunes.

adquisici?n rente a la tecnolog?a de

al

y

prop?sitos;

capitalista

de

ban

as? como

mayordomos

exist?a muy

la producci?n

pocas

pr?cticas

casi

tencia,

sus

de

muy

de

poco

la exis

embargo,

revisados,

el eficiente y razonado manejo le dio la forma de Santa Luc?a

el Colegio M?ximo asegur? de Santa Luc?a. El Colegio en

los

251

XVIIl)

control.27

desarrollar

para

Sin

eran

a ese nivel

que

(SIGLO

control.

que

entre

correspondencia

nistrador cia

de

sistema

propio

HACIENDA

los libros de registros

de

tencia la

su

UNA

tie

mucha

esta

cada hacienda

movilidad.

constitutiva

27 Los visi?n 299. tensas

eran enviados de al administrador re registros trabajo para de estos en AHH, Ver registros aprobaci?n. ejemplos Legajo entre mayordomos cartas no son tan ex y administradores como e indi las de administradores al Colegio s? existen pero

y Las

can

los mayordomos que importantes administradores sobre el manejo de en AHH, cartas 288, exp. Legajo mero 25. 28 Instrucciones,

p.

manten?an sus haciendas. 1, y AGN,

correspondencia Ver ejemplos lesuitas,

Secci?n

42.

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con de II,

los estas n?


252

DENSON

JAMES

RILEY

as? como

la hacienda de La Provincia ten?an se concentraban reba?os cial. Los principales de all?, los mayordomos enviaban los animales trato especial a las haciendas m?s cercanas al Luc?a.

Los

trabajadores

los

separaban

una

tarea espe la periferia; que requer?an casco de Santa

en

carneros

la

para

carni

cer?a, las hembras embarazadas y las ovejas que deb?an sepa a otros rarse y las enviaban en 1730, Por ejemplo, pastizales. a La Florida hubo desde 3 000 ovejas pre?adas, viajaron la

Providencia

a

soltar

para

sus

crios.29

Al

mismo

tiempo,

las ovejas sanas y los carneros viejos listos para la carnicer?a a la estancia de Santa Luc?a. Las se enviaron ovejas que de eran enviadas a Ocui b?an venderse en la Ciudad de M?xico en los largos viajes y as? la para recuperar el peso perdido un alcanzar cuando el Colegio poder precio mejor dispusie ra

de

ellas.30

Cada

hacienda

principales.

en

de ovejas

que

sostener

pudiera

secas.

de

ese

rebasar

Al

eran movilizadas. tambi?n la hacienda La Negra que 33 000 ovejas era necesario dores

separaran a otras

enviarlos

29 Don da

La

de

feria.

Ver

Beristain, n?meros el

a

los

Antonio

de

acuerdo

las

haciendas con

f?cilmente

el

durante las

m?s n?mero

la tempo excedentes

ovejas

Por ejemplo, para hacer posible de sostuviera un reba?o constante sus rutinariamente que trabaja de

corderos

de

S?nchez al Padre

1. En exp. la estancia de

una

de

n?mero,

sus reba?os

para

caso

los

animales

maduros

para

de

la hacien

haciendas.31

Provincia,

862, Legajo a arribaron

adecuado

el

se determinaba

tama?o

el

lejanas, rada

ten?a el tama?o

Generalmente,

la Messorada, mayordomo de Donazar, julio

Joaqu?n 1740, entre Santa

Luc?a

julio de

16,

y septiembre, las propiedades

1730, AHH, 10 586 ovejas de la peri

de del Padre Pablo de Araujo Pedro al Padre Secci?n 14. Mayores 10, 1741, AGN, II, n?mero Jesu?tas, en agosto. la trasquila En fueron movilizados 16, para junio a movi de La Provincia la hacienda comenz? de nfayordomo carta

enero

1754, lizar

33 000

diados

de

ovejas

que

deber?an Pedraza

arribar al

al

Padre

agosto. Joseph Secci?n 20. II, n?mero 1754, AGN, Jesu?tas, 30 Muchas estos cartas registran viajes. 12 y AHH, 306, exp. AHH, Legajo Legajo 31 Para estos procedimientos, ejemplificar

?rea

de

Ignacio Para 312,

Santa

Luc?a

Gradilla,

algunos 13.

a me

junio ejemplos,

18, ver

exp.

pueden

verse

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los

regis


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl)

253

se Es dif?cil determinar si este sistema de compartimientos en William utiliz? en otras haciendas Dusenberry ganaderas. su libro sobre la mesta mexicana encontr? que en general se criaban los reba?os sobre grandes extensiones de tierra ser tama?o extensi?n de actividades el las y pero parece que de

Santa

hicieron

Luc?a

se

que

un

en

convirtiera

caso

es

pecial.32

Mientras nado

en

jaron c?a

a

nes de

los

forma muy un

ten?a

este

que

caracteriz?

Luc?a

dentes

para

uso

de

para

se mane

de

Santa Lu racio

las

proveer

San Javier

Adem?s,

el ga

para

cosechas

hacienda

ma?z

ranchos grandes otras haciendas

de

las

cr?a,

Cada de

rancho

sosten?an el

de compartimientos

patrones

diferente.

peque?o

los trabajadores.

Santa

sistema

y la estancia

de

exce produc?an fuese necesario.

que cuando

ser que el Colegio En este campo tambi?n parece hizo cosas en una forma un poco distinta de otros hacendados de

pesar

que

en

estos

la orden

menesteres,

estaba

convencida

es la madre "la experiencia de la ciencia". constantemente para determinar experiment?

de que gio de

sacar

espectaculares

m?s

de

provecho de estos

tros

se hicieron

El Cole el modo Los

individuales.

parcelas

experimentos

das productoras de granos un cambio del completo Chicomocelo y Cuautepec. este cambio.33 Durante la la hacienda de San Javier nado pas? a ser el rancho a la Estancia perteneciente

exp.

las

las a

en

las

m?s

hacien

en el sur, donde el Colegio hizo cultivo de az?car al de trigo en en Santa Luc?a tambi?n particip? d?cada que inicia el a?o de 1730, se transform?. De la cr?a de ga de ma?z m?s importante productor en de Santa Luc?a.34 Asimismo,

en la hacienda La Negra, AHH, 1724-1740, ovejas Legajo de estos movimientos. 17 para ilustraciones 32 William The Mexican Dusenberry, Urbana, Mesta, Illinois, 33 Chicomocelo en 1709 y Cuautepec en 1737. fue convertida de

313, 1963.

Muy a las cosechas el cambio de Chicomocelo la sobre poco pero queda en la Declaraci?n se cubre con mucho de Cuautepec conversi?n detalle del Colegio de Condiciones AHH, 286, exp. 44. M?ximo, Legajo 34 AHH, 6. En 4 692 fa San cosech? 329, 1766, exp. Legajo Javier de de ma?z Declaraci?n de los diezmos negas y 1 095 cargas de cebada. bidos

por

la hacienda

de

San ta Luc?a,

1766,

AGN,

Jesu?tas,

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Secci?n

I,


254

DENSON

JAMES

RILEY

a la estancia de 1739, el rancho de Atlantepec, perteneciente Santa Luc?a abri? al cultivo del ma?z doce fanegas de tierra nueva y en 1736, la hacienda San Pablo tambi?n abri? nue ve

al

fanegas ta Luc?a

En

arrollo.

de

cienda comercial.36

Los

se formularon

1765

en

Chicabasco

administradores

de

ambicioso

de

su m?s

terminaron

plan

de en

ma?z

para

Santa

Luc?a

San des

la ha

convertir

para

planes

productora

vez, por primera como estrictamente

Aqu?, cosecha

la

sidera

ma?z.35

de

cultivo

nunca

venta

la

comercial.

con

se Desgracia

a la Sociedad en junio el gobierno expuls? espa?ol se iniciara. de 1767, antes de que el experimento Otro factor que afect? la organizaci?n de la producci?n del uso de la tierra fue el de los plei as? como la eficiencia

damente

tos

la

sobre

cen

de

pertenencia

la

ser explorados debido a los hacendados

afectaron

el

porque riores.

no

tema

a

Debido

su

gran

tiemrx> y dinero po

completo

bien

sido

tama?o,

defendi?ndose

eran

dificultades

ha

tantas,

en

Pachuca

que y

al

Estos

tierra.

a que laicos

los pleitos probablemente tanto como al Colegio

11. Otros

nario. 35 Declaraci?n Alonso

registros de

los ?ngeles 1. 288, exp.

de

indican

Condiciones, a don Pedro

en

cubierto

Santa

Luc?a

demandas

sosten?a

a un

cuerpo

entero

que AHH, de Villa

?ste

no

mucho

emple?

legales. de

abogado de

y

ante

trabajos

contra

en la Ciudad de M?xico.37 Una Colegio del Archivo de Tierras ?ndice de el Ramo

n?mero

mere

problemas

abogados

Sus tiem del

del r?pida revisi?n General de la Na

fue

un

286, Legajo verde, octubre

a?o

extraordi

44. Don exp. 20, 1756, AHH,

Legajo 36 Hermano lio en

Mar?a al padre Mart?n Sabel Montejano, ju Miguel 2. 300, exp. 26, 1765, AHH, Legajo 37 Charles del Colegio los abogados Gibson, cit., declara que op. de eran de los mejores de M?xico la Ciudad y m?s experimentados

. de ac sobre la dificultad y n?mero Atestigua (p. 296) sus abogados necesita tuvo que pelear Luc?a y c?mo a don Pedro de Villa Caballero ron ayuda. cartas de don Ver Joseph Secci?n II, nr\ 288, exp. lesuitas, verde, 1750, AHH, y AGN, Legajo mero 27. la Nueva

ciones

que

Espa?a Santa

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ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) en M?xico

ci?n se

vio

y otras en

envuelta

entre

otros hacendados tar

con

en

que

determinar cesos eran

los

ten?a

se

Luc?a con

procesos

largos

sin con

intentos incluyen o otros algunos ?stos generalmente

haciendas

indios,

Santa

que

1724 y 1741. Esto

de no

las

contra

porque

de pro

la Audiencia.38

por

ya

que

de

indica

cinco

documentos

tuvieron

que

menos

los a?os

l?mites

manejados ?ltimas Las

des

estos

nos

fuentes,

cuando

255

aumentaron

disputas Santa

en

en

Luc?a

el

las

mucho xvin.

siglo

La

dificulta experien

cia de Santa Luc?a y de otras haciendas jesuitas indica que in durante los primeros 60 a?os del siglo xvni, los pueblos tomaron

d?genas

una

muy

posici?n

las

hacia

agresiva

das y exhib?an una efectiva habilidad para entorpecer ducci?n si consideraban que el control de la hacienda el

y

agua

das por

la

con

pleito En

esta

del pueblo de

la

Cuando jeron to. En

tierra

la

ocasi?n,

construyeron

una de

lugar

sus

casas

rehusaron

pero

abandonar

tramo

que y

el

sitio,

situaci?n.

falta

los

tierra,

era propiedad

sembraron

ver sus t?tulos,

exigieron

merced

un

usa

1750 en un

esta

hac?a

la pro sobre

t?cticas

de

ilustran les

que

sobre

Las

la d?cada

Tepenene,

creyendo

se asentaron

los jesuitas tener

de

existencia.

en

de Tepenene

racienda

hacienda,

su

amenazaba

el pueblo

hacien

ma?z.

los ind?genas

mostrar

el su

extendieron

di

documen cultivo

y

el Colegio, quiz? inseguro de sus derechos, opt? por la tran sacci?n. Cedi? a los indios una parte de la tierra en pleito a cambio

de

que

cedieran

todo

derecho

al

resto

en

cuesti?n.39

El pueblo la transacci?n testi y el mismo acept? virrey tan se fic? los documentos, asent? la firma, los pero pronto a salir. El indios se rehusaron Colegio exigi? que los oficia les reales los desalojaran la fuerza y se les multara por por a una orden real.40 A la desobediencia larga se oblig? a los

38 Demandas

se encuentran sobre tierra en Tierras, principalmente a los muchas acciones concernientes incluyen pueblos ind?genas se mencionan en las cartas que jesu?tas. 39 Don Pedro de Villaverde al padre Gradilla, 10, Ignacio junio 13. 1754, AHH, 312, exp. Legajo 40 Villaverde a Gradilla, 13. 26, 1754, AHH, 312, exp. junio Legajo pero

no

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256

DENSON

JAMES

RILEY

se rehus? a cobrar indios a salir, pero el alcalde mayor multa de 200 pesos que el virrey hab?a impuesto porque m?a

la

que

se desatara

violencia

a otro

Se lleg? dios quienes esta ocasi?n, una demanda te del fundo

en

el

la te

intento.41

fue roto por los in que tambi?n a la tierra. En volvieron ocupar r?pidamente de la tierra, pusieron adem?s de posesionarse en la Audiencia reclamando la tierra como par acuerdo

fue sino hasta 1756 que legal del pueblo. No la hacienda el rechaz? la petici?n, hab?a gana pero Colegio do una triste victoria. No s?lo se le hab?a negado el uso de la tierra en el transcurso del conflicto sino que los jesu?tas declararon los indios hab?an arruinado la tierra que ocu que al destruir la fuente los del pulque, magueyes, paron y al cortar

los

?rboles

le?a.42

para

nos instruyen. Los in por el pueblo reales los decretos todo el tiempo que les fue ignoraron hicieron demandas posible, que no pod?an ganar judiciales cosas las lo suficiente pero que entorpec?an para que el Co a la cuando transacci?n todo ha finalmente, y legio llegara Las

t?cticas

usadas

dios

b?a

para

venganza.

Tepenene

en

usar

a

recurrieron

fracasado,

violencia

estas

no

violencia

y o

Colegio

fue el primero

El

t?cticas.

la al

amedrentar

amenazas

las

el ?ltimo

dice

que

de una

obtener

para

ni

Donazar

padre

a

pueblo

entre

1723

de y 1739 Santa Luc?a perdi? un sitio y cuatro caballer?as bido a las inversiones y gran que ind?genas gast? parte de a los pue las ganancias de la hacienda sobornando Ocuila blos

vecinos

para

que

no

causaran

problemas.43

La violencia hab?an y la hostilidad llegado a tal grado en la regi?n de Pachuca en la d?cada de 1750, que un obser

41 Villaverde 13. Ver don ci?n

tambi?n

a Gradilla, noviembre el progreso de

para Caballero

Joseph 20. II, n?mero 42 Padre Mart?n

al

padre

8, toda

Ignacio

1754, AHH, la disputa Gradilla,

Legajo muchas

AGN,

312, exp. cartas de

lesuitas,

a Villaverde, 21, 1756, AHH, Montejano julio a Villaverde, 1. Don Caballero octubre 288, exp. 24, gajo Joseph 1. AHH, 288, exp. Legajo 43 Declaraci?n de Condiciones, AHH. 286, exp. 44. Legajo

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Sec Le 1756,


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) vador

como una verdadera

la describe

dios.44 Las maniobras carec?an las haciendas

revoluci?n

entre

los in

ten?an ?xito, porque seg?n Donazar, f? t?tulos claros que permitieran

de

de esto, resultado se?alar sus l?mites. Como se convert?an en un proceso largo.45

cilmente

257

todos

los incidentes De

estos

asuntos

una

surge

interesante

?Si

pregunta.

los

dif?cil combatir encontraban jesuitas, otros sin el pode hacendados este comportamiento, podr?an resistir m?s? Mayor r?o de la Orden investigaci?n quiz? de ha meseta M?xico de central muestre indios la los de que con

todos

sus recursos

de el desarrollo t?cticas que entorpec?an descubierto esas a in la cultura t?cticas las haciendas y que permitieron su vitalidad se mantener m?s del ha que por d?gena tiempo anteriores. cre?do en investigaciones

b?an

de la producci?n las En la organizaci?n y la tecnolog?a, con que pr?cticas y los problemas tropez? Santa Luc?a pro los de los hacendados laicos. Hay otra bablemente dupliquen en es casi seguro tambi?n que las pr?c la que ?rea principal a las de otros hacendados: la ticas jesuitas fuesen semejantes administraci?n tar

tan

seguros,

del

que

raz?n

La

trabajo.

es

una

de

por

las m?s

la

cual

es

podemos

estrictas

recomenda

de instrucci?n ciones del manual para los administradores no deber?a desviarse de las era que el administrador pr?cti cas

de

trabajo

en

comunes

su

La actitud jesu?ta hacia nual ped?a al administrador y los documentos bajadores,

?rea.46

el trabajo era paternal. El ma verse como el padre de sus tra en revelan que los trabajadores

eran provistos de su raci?n fermos, las viudas y los ancianos al mismo de ma?z y de una peque?a Sin embargo, pensi?n.47 al le la y orga Colegio tiempo, productividad preocupaba en las ganancias, nizaba la fuerza de trabajo pensando as?

-44 Montejano 45 Declaraci?n 46 Instrucciones, 47 Ibid., para vientes de varias

a Villaverde, de

mayo

p.

126

ejemplos haciendas,

16,

1757, AHH,

AHH.

Condiciones,

Legajo

286,

Legajo exp.

288,

exp.

1,

44.

f. de

esta

AHH,

pr?ctica Legajo

ver 313,

los exp.

registros 18.

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de

los

sir


258

DENSON

JAMES

asumir

que podemos a

chosa

la

RILEY

toda caridad

que

se consideraba

prove

larga.

Luc?a divid?a a los trabajadores ind?genas en dos La diferencia sirvientes y ga?anes (jornaleros). categor?as: a los sirvientes entre ellos era que la hacienda por pagaba Santa

mes

les

y

bio,

una

asignaba

recib?an

de

raci?n

su sueldo

por

los

ma?z;

semana

en

ga?anes,

raci?n

y ninguna

de

cam

ali

mentos.

del Co En Santa Luc?a, as? como en todas las propiedades a cr?a los sirvientes constitu?an la dedicadas de ganado, legio las necesidades de todas las haciendas, la mayor?a. Sumando cerca sir de doscientos Santa Luc?a probablemente emple? tra entre los vientes al a?o 1740 y 1760.48 Los registros para los t?tulos dados muchos incluyendo bajadores mencionan va exist?an Entre del personal de supervisi?n. supervisores va de autoridad. Un administrador rios niveles gobernaba rias era

un

haciendas; un

ayudante

s?lo

mayordomo,

del

y

mayordomo

un

una.

sobresaliente

Un

asist?a

ayudante

a un

se daba

des generalmente Bajo ?stos, trabajo desempe?ado. se manejaba en forma dife El salario de los supervisores rente al de los trabajadores, todos los sir excepto porque vientes recib?an tambi?n su pago en ma?z y en dinero. El sa el t?tulo

sobresaliente. cribiendo el

lario

del

trabajador

se

anotaba

mensualmente

mientras

que

se fijaba

cada puesto de por a?o. Adem?s, supervisor como al com?n ten?a un sala trabajo signado perteneciente no una raci?n mientras los rio y que para supervisores fijos

el del

de San exist?a una escala de pago fija. Entre los mayordomos ta Luc?a, el m?s alto sueldo registrado fue dado al mayor una fanega de ma?z domo de Tepenene (553 pesos al a?o y en semana m?s ,49 La paga por baja que se registra para 1749)

48 Se ta Luc?a, en AHH,

de San las cifras de las haciendas llega a esta cifra cotejando en los registros encontradas La Negra San Pablo, y Tepenene de Ocu?a de tributos los registros 299 y 313, as? como Legajos en AGN, Secci?n 27. II, n?mero lesuitas,

encontrados 49 Registros 19. exp.

de

la hacienda

de

Tepenene,

1749,

AHH,

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Legajo

313,


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl)

259

un mayordomo es de 160 pesos y media fanega de ma?z, fija de San Javier en 1754.50 da al mayordomo En Santa Luc?a, los salarios de los supervisores reflejaban e independencia. El t?rmino ma el grado de responsabilidad en las diferentes tuvo diferentes hacien significados yordomo de Tepenene, das. El mayordomo por ejemplo, manejaba enormes

llevaba

reba?os,

registros

de

a

cincuenta

sesenta

hom

cantidades Por de mercanc?as. bres y administraba grandes otro lado, el mayordomo de San Javier no llevaba libros de del administrador recib?a ?rdenes registro y por lo general de

Santa

Luc?a.

los salarios tambi?n depend?an de la habi Sin embargo, es esta habilidad daba lidad para negociar. Las ventajas que en caso En el los sobresalientes notable de 1740, y ayudantes. de la hacienda La Negra, 300 pesos el sobresaliente percibi? solamente al a?o mientras que su sucesor en 1741 recibi? variaban los salarios 180.51 Normalmente muy poco, por lo diferencias entre al las 120 y 150 pesos a?o, pero general, como

la como

tes

Entre

citada

anteriormente,

para

ser mencionadas.

los

eran

los

subordinados,

t?tulos

frecuen

suficientemente

una

ten?an

dados

es

trecha relaci?n con la responsabilidad, y los sueldos eran m?s estables. El salario base de un pe?n de reba?o en Santa Lu c?a era de seis pesos mensuales cuartillos de ma?z y dieciocho semana.52 por cuatro reales

Los y

peones cuatro

m?s pesos

bajos mensuales.

entre

recib?an La

un

peso recib?a

mayor?a

50 Pedro de Villaverde octubre 14 de 1754, al padre Ignacio Gradilla, no recib?a un salario 13. Villaverde AHH, exp. fijo sino una participa en un de 90 000 pesos ci?n de todas las ganancias mayores lapso de tres En el per?odo un real que el a?os. de 1751 a 1754 recibi? 5 978 pesos con 3 416 ovejas. le pag? Testimonio de los Colegio de la hacienda de Santa Luc?a durante la administraci?n de

Villaverde, 51 Registros 17. exp. 52 Cuarenta tillos

a un

1785. AGN, Temporalidades, de la hacienda La Negra,

almud,

y ocho tres

cuartillos almudes

tomo

83,

1740-1741,

e

gastos de

exp. AHH,

don 1.

Legajo

a una Cuatro equival?an fanega. a una cuatro cuartillas cuartilla,

fanega.

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ingresos Pedro

313, cuar a una


260

DENSON

JAMES

RILEY

tres pesos. A este nivel, un trabajador tambi?n recib?a a doce cuartillos de ma?z por semana.53 Esta raci?n

de

diez ma?z

haber

parece

rona

sido

generosa,

puesto

la

que

de

ley

de co

la

en

1618 fij? la raci?n m?nima semanal en cuatro cuar a en 1769.54 El pro aumentada siendo seis cuartillos tillos, en su obra sobre los aztecas despu?s de fesor Charles Gibson de que en la mayor?a concluy? en lugar de salario o se obligaba

la conquista, se daba ma?z a

tes

do

el

por

pagar

pagaba un sueldo

a

salarios

eran

dores

de

en

Negra,

ban

ros

que

La

Negra

en

53

Algunos tres de

otros.

incluyen

el Colegio de

adem?s

ma?z

anterior

mencionados

un

considerar

Dos

hombres cinco

ganaban

s? recib?an

trabajadores al mes

En

cinco unos

tambi?n

categor?as

gana

tambi?n

algunos

como

registrados al mes pesos

doce

la hacienda reba?o

de

peones

pero otras

En

aumento.

los

cuarenta,

reales.56

m?s

con

trabajadores

mensuales

pesos

cuatro

y

pesos

al

haciendas,

de M?xico,

seg?n el puesto, pero los administra o el la habilidad tambi?n reconoc?an

a?os

los

diez

hasta

naban

los

para

los de base servicio

sus

todas

la Ciudad permanentes

Santa Luc?a

de

tiempo

sur de

trabajadores dinero.

en

Los

mente

La

sus

En

grano.55

al

las situadas

las haciendas a los sirvien

y

no

el

sueldo

con

de ma?z

cuartillos

ga

ranche

un

no

los casados recibieran parece que se nota caso en que esta diferencia m?s los En el que es en el caso de los muchachos de un peso y cuatro reales (que ganaban a dos pesos cuatro los solteros reales al mes) donde reci generalmente un cinco b?an Para cuartillos semanarios ocho cuartillos. casado y ejem sueldo

de

plos

los

pesos solteros.

salarios

54 Gibson, otra nimo de

ver AHH,

Legajo

311.

El

de la generosidad prueba de ma?z diario para un

al

medio

tres

pero ?nico

litro.

cuartos

Luc?a

de

1.95

litros

cit.,

op.

Un

p.

hombre

hombre de

a uno

19.

exp.

ciertos

pobre medios

litros por d?a. La y medio a doce a la de ma?z cuartillos

diez

55 ibid., 56 AHH,

313,

Gibson profesor las raciones. fijar en

tambi?n Estima el M?xico

deber?

promedio

semana

equivale

252.

Legajo

313,

exp.

entre

consumir

raci?n

diarios. p.

proporciona que un m? es moderno

17.

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en a

Santa 1.625

a


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) cuatro

de

base rentes

pesos se

salarios

El manual dos

y

res

no

raz?n.58

buena

Los

consejo.

un

se?alan todos

los

censos. aumentos tres

aumento

que

de Chicabasco

general

reales

mensuales.

bajador

cumpliera

El

tema de en

eran

los descensos con

sus

los salarios

forma

se

esto,

el

caso

estaba

empleo

de

para as

los los

decir

un

tra

asegurado.

con

trabajo

la hacienda

de

dos

puede

Mientras

y las condiciones

en

natural,

su

o

uno

trabajadores, percib?an m?s de

irregulares.

tareas,

1743

de

contrarrestar

Para

de

mes

al

se?alan

registros

raros.

fueron

el a?o

para

cuatro

de

una

sin administrado

los

descensos

y

los suel

que

disminuirse

con el n?mero Pero en relaci?n eran poco frecuentes.59 Pocos

tambi?n

duce

registros.

o

ascensos

y muchos

sirvientes,

pesos

que

registros Los

de dife

patr?n

especificaba

muestran

la hacienda

libros de

otros

aumentarse

deb?an

Este

trabajo.57

muchos

administradores

Los

el

segu?an

en

repite

para

raciones

ese

por

261

al

colonial,

tema del peonaje blaci?n ind?gena que el hacendado

por deudas y la condici?n general de la po el control la Se ha dicho de hacienda. bajo a sus del siglo xix hambreaba y explotaba medio tienda la documentos de de raya. Hay trabajadores por del siglo xv?n exis que indican que en Santa Luc?a a mitad se registren t?a una situaci?n El hecho de que contraria.

pocas

puesto

sus raciones. jadores

indica

compras,

alimento,

que

La

parece

que no

los trabajadores

ten?an

ve?an

a

se

de

que,

significar

obligados

cantidad

peque?a

con

de

la ?poca, Santa Luc?a pagaba bien. La evidencia tambi?n muestra disponible

no

utilizaron

la

tienda

de

raya

como

complementar

de deudas

acuerdo

un

medio

suficiente

de las

que para

los

traba

necesidades

los jesu?tas aumentar

las ganancias. En 1766, el encargado de negocios juzgaba que nunca cobraban m?s que el pre las tiendas de las haciendas cio del mercado a los vendida por la mercanc?a trabajado 57

exp.

de sirvientes Registros 18. 58 Instrucciones, p. 127. 59 de sirvientes Registros

Legajo

313,

exp.

de

de

La

Negra,

la hacienda

1746,

Chicabasco,

AHH,

Legajo

1743-1745,

16.

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299,

AHH,


262

DENSON

JAMES Esto

res.60

lo

confirman

los

RILEY

precios

a

cargados

los

trabajado

res en la hacienda de San Pablo.61 Adem?s, la comparaci?n entre el costo de la mercanc?a en la ciudad de M?xico y los a los de la de Santa B?r sirvientes hacienda precios cargados bara en 1736, revela que la hacienda ?nicamente agregaba el costo del transporte.62 En ocasiones, la hacienda fijaba pre de 1720, el rector del bajos. A principios a los administradores orden? vender ma?z a?o al precio m?s bajo del cual y absorber

cios artificialmente M?ximo

Colegio a los jornaleros fluctuaci?n quier Esta

sus dadera

necesidad,

s?lo

sible

tes,

necesitaba

y matrimonios.

tiendas

de

El serv?a

raya

un

algunos

una

sus

que

conceder

hacer

cr?dito

po

el m?s objetos

dinero

para muer

nacimientos,

necesario.

ver

sirvien

peque?os

alg?n de

fin

a

el a?o. Hasta

durante

concepto

operaban

Era

pagaba ten?an

adelant?rsele

por

documentos,

Luc?a

sirvientes.

as? que

comprar

otros

Santa

Luc?a

a?o,

y deb?a

especiales

bautizos las

Santa

de sus

de

indispensables

ocasi?n

gastos

jesuitas

comodidad ya que veces al

dos

pastor

alguna

cubrir

de

o

una

las compras

aislado

en

la

para

como

as?

precios,

las haciendas

que

tiendas

tes

de

comparaci?n

indican

a los trabajadores.63

sin cargarla

por Pero

medio no

im

fuese esta pr?ctica, lo cierto es que porta qu? tan benigna con deudas; la pregunta: surge dejaba a los trabajadores aqu? intentaba Santa Luc?a garantizar la estabi ?hasta qu? punto lidad de su fuerza de trabajo por medio de estas deudas? An tes que el padre su cargo, el ocupara Joaqu?n de Donazar no en en hab?a tal debido cosa, 1739, Colegio pero pensado a problemas re de trabajo en Santa Luc?a, el padre Donazar el comend? sistema.64 experimentar

al

60 Reporte rector del

1766, AHH, 61 AHH, 62 ci?n

de

63 Padre

Legajo de

Miguel Legajo

exp.

por

Legajo

Venegas 735, 286,

el

la hacienda padre

de

Ignacio

Ghicomocelo

dadas enero

Gradilla,

de

2.

313, exp. la hacienda

7; AHH,

Legajo

en

condiciones M?ximo

300,

Legajo

Registros I, n?mero

1723, AHH, 64 AHH,

las

Colegio

18. Santa

B?rbara, 286, exp. 44. al rector Luis

exp.

1.

exp.

44.

1736, AGN, Mancuso,

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Sec

Jesu?tas, febrero

28

de


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl)

263

esa ?poca, en Santa Luc?a, la costumbre hab?a sido Hasta a los peones al terminar la trasquila en agosto. Por lo durante contra?das por los trabajadores las deudas general a sus sueldos, as? que era muy poco el di el a?o equival?an nero que cambiaba de manos. El hecho de no recibir dinero pagar

a

dejaba no

que

los

descontentos.

peones

ten?a

nada

mostrar

que

por

Donazar,

Seg?n su

y

trabajo

pensaban esto redun

o maltrato en el descuido de los animales que estaban su esta cuidado. Para de remediar el situaci?n, bajo Colegio en efectivo y no darles cidi? probar pagar a los trabajadores daba

o

cr?dito

sult?

durante

adelantos

seg?n Donazar en

rios

unos

el

porque

cuantos

d?as,

a

su

cuidado.

?a los

de

cantidad en

das

contra?das

mente

a

lo

alternativa los

cr?dito efectivo

largo

de

varios

a?o

y

el a?o se

cuando el

dinero

ten?a

salarios

durante

durante

sin

re

tampoco

se beb?an

sus sala para

com

el resto del a?o. Para conseguir ovejas de los reba?os que ten?an

aumentar

propuso

salarios

tercera

Una

sistema

qued?ndose

prar ropa y otras necesidades los pastores vend?an dinero, Donazar

Este

a?o.

los hombres

una

adem?s

de

cuentas.

ajustaran

podr?an

encontrarse.

que

conceder

ser

pagadas

peque

liquidar Las

deu

gradual

a?os.

El sistema concebido por Donazar para Santa Luc?a no inclu?a la idea de asegurar el trabajo por medio de deudas; s? se persegu?a en la hacienda La que, en cambio, prop?sito en Michoac?n, se hab?a aplicado donde el mismo Provincia, sistema. Esta hacienda hab?a sufrido porque sus trabajadores de la zona que por otras nuevas haciendas de pagaban mejor. Para frenar esta fuga, todas las haciendas la localidad hab?an comenzado la pr?ctica de animar al tra a llevar m?s mercanc?a o dinero del que se le deb?a bajador al ajustar cuentas. De hecho se le animaba a pedir adelantos no lo abandonar la hacien endeudaban, que y luego pod?a da sin liquidarlos. Como la mayor?a de los cambios y los las abandonaban

asaltos la mano

en

ocurrieron de

obra

este

durante

esto tiempo, este per?odo

asegur?

al

hacendado

crucial.

en ninguna A pesar de los experimentos de es indicados, se desarroll? tas haciendas el sistema de peonaje por deudas

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264

DENSON

JAMES

antes de

RILEY

la documentaci?n

para el pe disponible r?odo de 1740-1750 indica que las deudas de los sirvientes en lista en eran peque?as. Por ejemplo, de 988 trabajadores los registros de Santa Luc?a y La Provincia, s?lo 42 ten?an deudas que sumaban m?s de su salario por seis meses despu?s 1750. Toda

ma ajuste anual, y s?lo 15 ten?an deudas por cantidades 607 trabajadores yores a su sueldo anual. Hab?a que no de b?an, y la deuda media para aquellos que la ten?an equiva l?a a tres meses de sueldo.65 Hay documentos que indican que en 1750 la situaci?n permanec?a En el encargado 1756, igual. del

del Colegio de negocios Luc?a contra la pr?ctica o

dios

cr?ditos

excesivos,

al administrador adelantos forzosos

previno de dar la

por

financiera

carga

de Santa a los in re

esto

que

para la hacienda.*6 presentaba de Donazar? La ?Por qu? no tuvo ?xito la recomendaci?n en costo el est? El respuesta que implicaba. probablemente en al los adelan descubri? haciendas las norte, que Colegio tos garantizaban la presencia s?lo por el tiem del trabajador en 1739 en po necesario para cubrir la deuda. Por ejemplo, el sistema m?s ex la hacienda La Provincia, que utilizaba tensamente

de

otras

que

y nueve

trabajadores

seis meses

65 Se de

sirvientes

y

cinco

noventa

de

a m?s

equivalentes

en la siguiente sueldo; sin embargo tempo los trabajadores hab?an percibido salarios muy su

de

encima

adelantos

de

rada casi todos por

sesenta

del Colegio, obtuvieron

deuda.67

cifras llega a estas de las haciendas

Esto

una

ocurr?a

recopilando La Negra,

las

y

estad?sticas

vez

otra

de

los

San Pablo, Tepenene, de Luc?a y el rancho

por

registros La Flo

San Ni la estancia de Santa Provincia, se encuentran en AHH, 299, 313, 735 y 874. Para un que Legajos ver a James Riley, examen "The Ma de estos m?s detallado registros, de San Pedro of the Jesuit M?ximo of the Estates y nagement Colegio rida, col?s

La

San

Pablo

in?dita,

of Mexico

Departamento pp. 251-261.

1972, 66 Padre

City de

during Historia,

a don Gradilla Ignacio 1. 288, exp. ?7 de La la hacienda Registros 1. 735, exp.

AHH,

the

Eighteenth Universidad

Pedro

Century", de Tulane,

de Villaverde,

disertaci?n

julio

mayo

de

19,

1756,

Legajo

Provincia,

1739-1740,

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AHH,

Legajo


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) obten?an

cuando

que res

no

adelantos

compraban

los

considerables,

el

durante

a?o

as?

y

265

trabajado aumentar

evitaban

con el des sus deudas asociado y llegar al c?rculo vicioso te estas arrollo del peonaje. las haciendas condiciones, Bajo n?an que aceptar el riesgo de pagar el sueldo anual adelan tado

el

asegurar

para

incierta

naturaleza

de

la

trabajo cr?a de

un

por

a?o. el

ganado,

a

Debido adelantar

la

consi

era peligroso, ya que se pod?an duplicar en adelantos La Provincia p?rdidas (y pag? 3 000 pesos ,68 el M?ximo decidi? que Colegio Aparentemente, 1743) sumas

derables

eran

riesgos

Otros sido

biera

tema

que

que

Santa

para

provechoso

ganancias.

posibles

indican

los

con menores Luc?a

riesgos

establecer

hu sis

alg?n

de deudas. Los libros indican por medio en n?meros las haciendas los abandonaban que trabajadores en las hacien 818 trabajadores alarmantes. De empleados la d?cada de 1740, 301 deserta das de Santa Luc?a durante ron de sus durante el tiempo de pago. haciendas respectivas como que huy? o fall?. No Estos trabajadores est?n anotados de que estos trabajadores indicaci?n hubieran hay ninguna o se hubieran sido despedidos consentimiento ido previo de a la hacien los mayordomos. De los desertores, 88 deb?an da y a muchos del resto, se les deb?a. entre los El grado de movilidad es asombro trabajadores so.

de

mayores

documentos

las

las en

La

control

de

mayor?a

de promedio sus trabajadores

treinta

los y

como

modernos considerar?an negocios siete ciento de cambio anual por una situaci?n En intolerable.

un entre algunas

de las haciendas, la fuerza de trabajo era m?s inestable a?n. En la hacienda San Pablo entre los meses de mayo a diciem bre de 1747, veintinueve de cuarenta y dos trabajadores de veintiocho de treinta y Chicabasco jaron la hacienda perdi? 1745.69 pastores durante En un per?odo m?s largo,

68 AGN,

exps.

Registros

de

sirvientes

de

los cambios

la hacienda

Secci?n 7. I, n?mero Jesu?tas, 69 Ver las respectivas de registros 9 y

La

haciendas,

eran

a?n mayores.

Provincia, AHH,

15.

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1743-1745,

Legajo

299,


266

DENSON

JAMES

RILEY

s?lo once trabajadores en 1740.70 La hacienda

le quedaban A la hacienda La Negra en 1749 de m?s de ochenta anotados La

se vio

Negra

a

obligada

a

contratar

setenta

hombres

y dos

entre 1724 y 1740 para cubrir sus necesidades de seis distintos a diez peones al a?o.71 La mayor?a de los peones no trabajaba m?s de dos a?os. de Santa Luc?a no pose?an Esto indica que las haciendas una

del si de la hacienda caracter?sticas las principales una fuente exclusiva de trabajadores. El trabajador

de xix: glo

m?s

de

el

constante,

no

pe?n,

a la hacienda

lealtad

y se cambiaba

lo empleaba

que

sentimentos

tenido

haber

parece

con

frecuencia. Existe

menos

mucho

tra

al

concerniente

documentaci?n

en San to de trabajadores eventuales que sobre los sirvientes no ta Luc?a, principalmente recib?an los porque ga?anes cr?dito y por lo tanto existen pocos registros sobre ellos. Sin embargo, con rado

Los era

material

alg?n el de

existe

sirvientes

salarios

de

los ga?anes,

en

cada

distinto

su

y en

los

puede tentativa.

al contrario la

En

hacienda.

ser

trato

forma

de

los sirvientes,

Santa

estancia

compa

Luc?a,

por

un ga??n ganaba dos reales diarios, mientras que ejemplo, en las haciendas Chicabasco y San Pablo s?lo les pagaban uno reales por d?a, y en el rancho La Florida ?nicamen y medio te

por la

un

En

real.72

de

estancia

ocasiones

la

y la demanda.

la oferta

Santa

Luc?a

escala

El era

de

salario de

un

era

salarios

normal real,

afectada

para ni?os en

pero

en

ocasiones

se les pagaba uno y medio de necesidad m?xima reales. As? reales en vez tambi?n los adultos pod?an recibir uno y medio de

dos.73

Los ga?anes no representan za de trabajo de las haciendas

70 Ver 71

AHH, registros, de ovejas Registro 17. 313, exp.

Legajo 72 Para un

el

peso igual 73 AHH,

salario a ocho

Legajo

de

un en la fuer papel principal de Santa Luc?a porque las co

313, exps. Legajos en la hacienda La

Santa

Luc?a

ver

18.

17 y Negra,

AHH,

1724-1740,

Legajo

reales. 313,

exp.

18.

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313,

AHH,

exp.

18;


DE

ADMINISTRACI?N no

sechas

se

UNA

con

produc?an

HACIENDA

miras

al

(SIGLO en

comercio

267

XVIIl) la

estancia.

a la poca necesidad est? el hecho de que el n?mero semana En 1730, la estancia de variaba mucho. por requerido Santa Luc?a, por ejemplo, s?lo durante vein emple? ga?anes titr?s semanas; durante treinta y tres semanas en 1732 y du Sumado

rante

un

de

m?nimo

1736.74

La

trabaja

el ma?z

para desyerbar

antes

diez

de

demanda

de setenta

de un m?ximo

hasta

joven,

en

semanas

veintinueve

dores variaba

de

cosechar.

a la poca necesidad de la de Debido y las fluctuaciones de no haber la necesidad sentido Luc?a Santa manda, parece a pesar a medio Esto de deudas. los por obligar jornaleros inestable. tambi?n era muy de que este grupo de trabajadores tenemos que la estancia de Santa Luc?a muy Como ejemplo vez

rara

de

m?s

empleaba

veinticinco

en

ga?anes

una

sema

de 1730 entre agosto de 1729 y diciembre na; sin embargo, sus 154 diferentes hombres llenar necesidades. para emple? esos

De

mana ron

veintiocho

era

com?n

obtener ve?an contratar de

noventa

154,

durante

una

obligados a

que

a

acudir

los

formas

para

que

Santa

para

se

Luc?a s?

mayordomos una asegurar

esto

que

semanariamente

pueblos Los

se

fue

trabaj?

sugiere

de

una

de

indican

los administradores

encontraran.

quien otras

que

lo

t?pica,

m?s

uno

documentos

hacienda

trabajadores, a

lo m?s

Otros

no

por

trabajaron

y medio;

semanas. en

encontrar

seis

y

el a?o

fuente

para trataron de

tra

bajo m?s contratos

constante. En parte, las haciendas de depend?an con los pueblos. En 1744, por Santa Luc?a ejemplo, del pueblo de San Juan Bautista Tolcay obtuvo trabajadores ca para los campos de San a los indios un Javier, acordando en cortar de le?a permiso propiedad jesu?ta.75 En 1753, a los se les rent? un trozo de tierra cerca de indios de Chicabasco La Florida a cambio de que aceptaran trabajar para La Flo rida y otras haciendas tierra jesu?tas de la zona.76 El cambiar

74 cia

de

de Registros Santa Luc?a,

75 AGN, 76 Padre de

1753, AHH,

ga?anes AHH,

Tierras, Ignacio Legajo

tomo Gradilla 288,

en

usados

313,

Legajo

1730, exp. 4.

2655, exp. a Don Pedro exp.

1732

y

1736

por

la

estan

18.

de

Villaverde,

1.

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diciembre

17


268

JAMES

DENSON

RILEY

com?n para asegurarse trabajo pudo haber sido pr?ctica no Santa necesitaba Luc?a el dinero que le po trabajadores.

por

d?an

las

producir

necesitaba

rentas;

los

y

trabajadores,

pue

con

su creciente necesitaban tierra ind?genas poblaci?n no uno ten?an cada otro dinero. Teniendo lo el pero que un contrato de tierra el parece quer?a, trabajo por arreglo ideal. se con certeza si los mismos No proce puede determinar a dimentos salarios y movilidad del trabajo deudas, aplicados en las haciendas en la zona ind?gena prevaleci? no-jesuitas de Santa Luc?a. Sin embargo, el hecho de que a los adminis en la tradores se les ordenara mantener el sistema imperante en donde se encontraban, localidad indicar parece que las en cuanto no eran al libre ins?li pr?cticas jesuitas trabajo tas. Si ?ste es el caso, entonces se debe pensar que los indios en las haciendas condiciones gana trabajaban bajo buenas deras del norte de la Ciudad de M?xico. Las deudas no se en problema eran libres de constitu?an y los trabajadores blos

irse

de

lo desearan.

cuando

de

agresividad una

hacerse

sumamos

Cuando

los pueblos

amplia

ind?genas, a

revisi?n

esto

la

a

la

significa a

tendencia

evidencia

debe

que

pensar

que

el

a la poblaci?n sistema de hacienda ind? y degrad? oprimi? el per?odo colonial. central durante gena de la meseta con los indios preocupaban Las dificultades al Colegio en causaban disminuci?n M?ximo las La porque ganancias. a las llev? los misma por ganancias preocupaci?n jesuitas a la organizaci?n comercial de sus ha pensar con detenimiento de la administraci?n ciendas. La eficiencia y la producci?n no pod?an vender no significaban sus nada si las haciendas menor ser al al abastecidas mejor precio posible y productos ese objetivo, costo posible. As? que para cumplir el Colegio una

construy?

En

la medida

m?s

amplia,

que

Santa

liar de aparte, negociaba.

organizaci?n

inclu?a

que

a

todas

sus

haciendas.

en que Santa Luc?a se val?a de esta organizaci?n no puede ser tratada individualmente; pero aun

Luc?a

era

una

de

parte

este

amplio

sistema

pecu

un sistema de ventas tambi?n construy? los jesuitas, con que de los productos basado en las caracter?sticas Las

caracter?sticas

de

este

sistema

eran

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probable


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) mente

muy

hacendados

a las del

semejantes

sus

vender

para

utilizado

269 de

la mayor?a

por

productos.

a todas las haciendas clave para abastecer como el agente era la bodega del Colegio M?ximo. Operaba central de compras y de almacenamiento capaz de proveer a las haciendas inven Un de casi todo lo que necesitaban. en 1739, anotaba de las cantidades tario de sus mercanc?as con un valor de 54 666 pesos.77 treinta productos diferentes en corto tiempo la bodega pod?a adquirir Adem?s, cualquier La

instituci?n

mercanc?a

desde

necesitara;

que

raci?n de implementos azucareros. los ingenios Santa

necesitaba siones Las

haciendas

acero

y

la

de con compraban

ganaderas

raras

En

bodega.

repa

para pesado todo lo que

agr?colas equipo Por consiguente, casi

proven?a la hacienda

la

para

hasta

Luc?a

tratos

hac?a

hierro

oca

extra?os.

proveedores casi

sus

todos

abas

a?o en una sola partida durante la temporada de la en verano. este al final En del la bodega tiempo, trasquila, a cada una de las ha de pesos en mercanc?as viaba miles ciendas al norte. Entre 1717 y 1734, entreg? cada a?o a Santa tos por

cerca

Luc?a

de

1 200

herramientas,

telas,

Las

pesos.78 y

especias

como

as?

alimentos,

confiter?as

ser adquiridas en el por los trabajadores estos Adem?s de env?os anuales, liquidaci?n.79

tiempo de la Santa Luc?a

para

recib?a a

saban Las

algunas Santa

los

Luc?a un

llevaban

mu?as

durante

mercanc?as

promedio

en los viajes de regreso ductos noventa pesos en 1755.80 77 Declaraci?n mac?n a

surt?a

todas

c?as

no

las dem?s

enviadas

de s?lo

en

Condiciones, AHH, a las haciendas del

haciendas

a Valladolid, n?mero 8.

jesuitas. Zacatecas

Ver

exp. 4 79 Para

inventario

de env?o, AHH, Legajo 13. 329, exp. y AHH, Legajo cuenta la magnitud darse de a Santa de mercanc?as enviadas

Secci?n I, n?mero 80 Ver varias

a?o.

de

completamente treinta pesos

1716 y un

regre vac?os. en

pro

de

promedio

44. El al 286, exp. M?ximo sino tambi?n

Legajo Colegio recibos

de

env?o

por AGN,

1753,

286, de

veces

Pocas

y Quer?taro,

Secci?n III, 78 Ver recibos 329,

el

transportes

eran

mercanc?as

principales

1; AHH,

exp. estos

Luc?a,

embarques 1741, AGN.

mercan lesuitas,

Legajo ver

el

lesuitas,

7. cartas,

Padre

Bartolom?

Gonz?lez

al

Hermano

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Juan


270

DENSON

JAMES

La

bodega En

ganado.

casi

manejaba

todos se

cuando

ocasiones,

RILEY

menos

los productos necesitaban

el las

animales,

de los abastecedores. Por los adquir?an directamente en 1681 y 1763, Santa Luc?a adquiri? vacas, 412 ejemplo, las haciendas 8 743 borregos y 6 000 cabras para abastecer de La Florida, San Pablo, Chicabasco reci?n adquiridas y Te

estancias

de Las compras ganado frecuentes. Normalmente

penene.81 no eran

unas

a otras

blar

las nuevas

del y depend?an propiedades.82

abastecer

Para

extra?os,

sin

haciendas

se

natural

crecimiento a

alimentos

de

a las

los

trabajadores,

embargo, abastec?an

para

po

cada

ha

cienda de Santa Luc?a sosten?a un rancho de ma?z. Adem?s, en parte de los excedentes de San todos pod?an depender a ser Estos ma?z Santa de Luc?a campos permit?an Javier. en

autosuficiente

en

embargo, con

frecuencia

tualmente sus

cubrir

por compraba necesidades.

de ma?z

cantidades eran

bajos

cuanto

y

al

la zona ?rida falta

de

El

Santa que el mercado

administrador

al principio

almacenaba

lo

en

ma?z

para

del las

fracasaban local

cuando

para

grandes

los precios Lu

Santa

emergencias.83

1. Tambi?n 862, exp. 1716, AHH, Nicol?s, Legajo a Don Pedro de Villaverde, Mart?n Padre Montejano 1. gajo 288, exp. 81 Declaraci?n de Condiciones de Santa Luc?a,

habi

Luc?a

compraba

a?o

Sin

normales.

tiempos

las cosechas

as?

agua,

de

algo

en

grano

del norte,

muchas 1755,

cartas AHH,

del Le

1681, AHH, Legajo N. S., abril 30 de 1765, Montejano, de Condiciones, 13; Declaraci?n AHH, 329, exp. AHH, Legajo Legajo su m?s de ove 286, exp. 44. En 1753, el Colegio compra grande negoci? de la Oficina de las Misiones de Filipinas. Ver Mon jas, 30 000 carneros, al Padre 14 de mayo de Gradilla, 1753, AGN, Jesu?tas, Ignacio tejano Secci?n 27. II, n?mero 82 Para muestras ver este movimiento de de animales cartas del 285,

exp.

33; Carta

al Padre

Mart?n

al Padre Gonz?lez 15 de N??ez, Ignacio septiembre Secci?n al Hermano 20; Gonz?lez II, n?mero Jesu?tas, de 17 de 1; Padre 1716, AHH, 862, exp. Legajo julio Juan Nicol?s, a Don Pedro de Villaverde, Thadeo Rosales 17 de enero de 1753, AHH, 1. 288, exp. Legajo 83 Los estos desastres con mucho tiem intentaron jesu?tas predecir Padre

Bartolom?

de

1696,

AGN,

po

para

estar

preparados

a

actuar

r?pidamente.

Ver

carta

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de

Miguel


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) c?a pod?a ble

comprar

y

era

dente

con

contaba

que tener

dinero

chicas

no

un

Pod?a

utilizado.

pod?an

trojes

en

ser

o m?s

a?o

almacenar

grandes

inactivo

al mejor

cantidades

grandes durante

almacenarlo

precio

hasta

posi exce

el

que cantidades

grandes

y el capital

por

necesario

para

haciendas

Las

inventarios.

grandes eficientes.

tan

271

se ha con la bodega del Colegio M?ximo Los negocios c?an a cr?dito pero Santa Luc?a necesitaba efectivo para lle var a cabo las compras de ma?z y para pagar los gastos de y los sueldos a los trabajadores. Para satisfacer esta operaci?n una cantidad la hacienda de llamada necesidad, manejaba a av?o que el Colegio los administradores obtener permit?a En las primeras d?cadas del y gastar sin previa autorizaci?n. a se Santa le autoriz? Luc?a un gasto de 500 pesos xviii, siglo Sin

mensuales.84

bajo de

San

Pablo

en

El

reprobaba

cuando

a

al Padre

Quijano

lo

administra

Pedro

3. En

de

el

una desastrosa predijo a los administradores y orden? en la tierra en desuso y enviarlo al Padre

Ignacio

84 La

suma carta

Ver enero

tica

anterior

junio cosecha

Gradilla,

permaneci? del Padre

junio en fija

en de

espec?ficos.85

de

Santa

de

de

1730,

1741.

sembraba

diciembre

a Santa

El Colegio sin previa

de Antes

las haciendas Luc?a.

y San recib?an

gastos

2 de octubre Berist?in, se de 1755, mientras

Colegio chuca

exp.

en

el del

Lucia el

di

Le AHH, el ma?z, el ?rea de Pa sur

Hermano

1755, AHH,

quinientos al Hermano

en

Luc?a,

los mayordomos para

gastos.86

297,

1740.

Santa

administrador

sus

gajo

6 de

de

de Chicabasco

casos,

solicitaba

a?n as?, pero, esto cubrir para

autorizaci?n

Sabel

los

que

se pod?a obtener de varias maneras. o de animales la venta del producto

av?o

recurr?a

otros

los

todos

s?lo

tesorero

a los mayordomos

regulares

pero

efectivo

ma?z

ser

parece

como

actuaba

que

Javier

sumas

vi?

no

embargo,

a las otras haciendas extendieran el mismo privilegio su control. Entre los a?os de 1750 y 1760, el mayordomo

dores

300, Legajo al menos pesos

sembrar Miguel exp. 2. hasta

AHH, 1704-1709, Legajo 85 Don Pedro Rosales

Pedro de Berist?in, del Araujo Secci?n 14. Para la pr?c II, n?mero Jesu?tas, de los gastos mensuales del Colegio M?ximo, 6. 106, exp. a Don de Villaverde, Pedro varias fechas,

AHH, 1754-1756, 86 Esto era

288, exp. frecuencia

de

1741, AGN, ver registros

Legajo con m?s

1. utilizado

por

los mayordomos

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de


272

DENSON

JAMES

RILEY

?ero proced?a de la Ciudad La cantidad enviada de M?xico. era grande; sin embargo, el viaje era peligroso, as? que con cada

frecuencia

mayor

avanzar

al

vez,

el

siglo,

el

Colegio

a sus necesidades. Se de un m?todo m?s adecuado en la localidad al administrador le permiti? pedir prestado y entregar una letra de cambio para ser pagada en la capital. como una solamente de 1730, estas letras se usaban Antes no nece el administrador medida de emergencia, y aunque uso

hizo

antes de emitirla, s? ten?a que informar sitaba autorizaci?n al encargado de negocios de su acci?n lo m?s pronto posible.87 al de 1730 el mayordomo ya no ten?a que informar Despu?s este ser constante m?todo utilizaban y parece que Colegio mente

para

cubrir

ordinarios.88

gastos

letras de la d?cada de 1750, Santa Luc?a, usando un nuevo m?todo efectivo. obtener cambio desarroll? para los gastos men el sistema de autorizar abandon? El Colegio el futuro Conde de de Terreros, suales y don Pedro Romero en se de las el convirti? propiedades jesu? banquero Regla, de sobre demanda el efectivo tas del norte. Proporcionaba a ofi se letras de la suma cambio de necesitara que cualquier del Colegio.89 cina de negocios Bajo este sistema, Santa Lu c?a muy pocas veces recib?a dinero de la capital y no con Durante

las

haciendas

Ver

constitutivas.

1754-1756, AHH, llaverde, Legajo en citadas haciendas las diversas ver de las ventas 87 Para un ejemplo Hermano Nicol?s, Juan ci?n

exp.

cartas 288, nota

de

Instrucciones, p. del procedimiento 28

de

Alonso

de

a Vi los ?ngeles de los registros

1, as? como exp. evidencia 46. Para

de

la

restric

168.

diciembre

ver de

Padre 1716,

al Garc?a Joseph 862, AHH, Legajo

1. 88 Gran

con detalle el se?alan instrumentos de estos cantidad que en AHH, encontrarse se obten?an el cual 286, Legajo para pueden antes de pagar nunca hac?a el Colegio 31. Porque averiguaciones exp. escri con gusto. En las aceptaban 1763, un hombre las, los negociantes como las des efectivo las aceptaban los comerciantes bi? que y nunca de N. carta al Padre Mart?n contaban. Ver S., 30 de abril Montejano,

uso

1763, AHH, 89 Don tiembre ci?n

est?

Legajo Pedro

de

13. exp. al Villaverde

329, de

Padre

312, exp. 1754, AHH, Legajo s?lo $00 pesos la de 1696 cuando

Gradilla, Ignacio 12. Contrastando de

16512

pesos

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10 de esta cargados

sep situa con


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) a la oficina

sultaba

La

sobre gastos.

273

se volvi?

hacienda

casi

independiente. En cuanto

de la bodega de la Ciudad al abastecimiento, ven a Con el papel principal. M?xico respecto representaba cen la agencia tas, el Colegio que fuese tambi?n pretend?a como del almac?n al administrador tral. El Colegio nombraba de la de ventas y a los administradores el agente principal se

hacienda ventas.

De

d?an mas

las

hecho,

la mayor

teor?a

de

los

autoridad

poca

haciendas

de

parte

la venta

para

en

daba

les

para de

productoras

su producto

por medio de

productos

Santa

negociar ven

granos

del

Luc?a

almac?n, cue

?lana,

del mercado la localizaci?n ros, sebo y ganado? y las carac la necesidad de crear un sis dictaban ter?sticas del producto tema independiente. tuvieron sobre Dos factores influencia en este sistema. Primero, el la carec?a almac?n que capital de

cueros

lana,

c?a almacenaba vendidos.

los

almacenar

para

espacio ta Luc?a:

y

que

Segundo,

por

en

los productos

voluminosos

productos

sebo;

consiguiente,

la hacienda no

aparentemente

de

hasta exist?a

que un

San Lu

Santa

eran

merca

de M?xico do muy grande en la Ciudad absor que pudiera ber de 1 500 a 2000 arrobas de lana; 5 000 a 6 000 pieles y los reba?os de Santa 2 000 arrobas de sebo que produc?an Luc?a

anualmente.90

estas

ta Luc?a

tra

gocios. Hermano

dos

Luc?a cartas

Ver

en varios

Secci?n II, 90 Para

del

Juan Nicol?s n?mero 20.

en

forma

Padre y

de

Bartolom? al

Padre

aspectos

letras

se

M?ximo

Colegio

compradores. el sistema

caracter?sticas,

eran

el

tanto,

intensamente

se diferenciaba

Santa

lo

Por

a buscar

obligado Por

de

ventas

de

del utilizado

ve?a

San

por

de ne la oficina por al Padre Garc?a y Jos? 16%, AGN, N??ez, Jesu?tas,

pagadas Gonz?lez

Ignacio

a Nicol?s, de la producci?n de lana ver Gonz?lez ejemplos de 1717, AHH, Padre de Pablo 1; 862, exp. Araujo Legajo al Padre de Donazar, de 24 de marzo 735, 1736, AHH, Legajo Joaqu?n a Don Pedro de Villaverde, 12 de 1; Don y Vicente exp. Juan de la Vega 5 de

febrero

1. Para del rendi 288, 1755, AHH, exp. Legajo ejemplos ver Gonz?lez a Nicol?s, de sebo y cueros 17 de enero 1716, al Padre de Yarza, Francisco 7 de AHH, 862, exp. 1; Donazar Legajo noviembre de de cuentas 1; y los estados 1737, AHH, 298, exp. Legajo anuales de los rendimientos, 1. 1750-1760, AHH, 288, exp. Legajo octubre

miento

de

del

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274

DENSON

JAMES

RILEY

las haciendas de granos. Primero, mientras que productoras los administradores de los trapiches azucareros y los ranchos de trigo ten?an una participaci?n en la venta de sus m?nima el administrador de Santa Luc?a productos, amplia cooperaba mente

con

el

de

encargado

en

negocios

esta

Por

empresa.

en

Gonz?lez busc? por 1685, el padre Bartolom? plo, ta el mejor precio para la lana, y al descubrir que en

vender

reales

cinco

cara

m?s

el principal mercado Texcoco, al encargado que pretend?a Santa

Luc?a

a

esa

zona

y

en

la arroba

ejem

su cuen la pod?a en

que

Papalotla

de lana de la ?poca, inform? entero de enviar el producto su

ped?a

consentimiento.91

?ste es s?lo uno de los muchos de esta natura incidentes los posibles leza. Como ten?an que ir a las ha compradores ciendas para ver lo que compraban, el administrador partici ?l era quien conoc?a la calidad y paba en las negociaciones. valor de la mercanc?a estaba vendiendo. As?, que el Colegio en 1736 evit? un el de Pablo por ejemplo, padre Araujo acuerdo estaba ya hecho de venta de 3 000 ovejas, porque convencido el val?a m?s lo acordado de que por el ganado en en el el administra 1755, Asimismo, Colegio negocio.92 un precio al Colegio, dor Villaverde, sin consultar negoci? administra el sebo.93 Ning?n en las ventas jam?s particip?

mayor que el del mercado por de granos dor de las haciendas a

ese

cios

grado. generalmente

taba

Santa

sus

escuchaba

91 Gonz?lez

Luc?a,

a Nicol?s,

20. II, n?mero 92 a Donazar, Araujo 93 Don Pedro Romero

1755, AHH, Legajo 94 Much?simas

288,

en

estos

noviembre

1736, AHH, de

las

Terreros

de

encargado

nego consul

transacciones,

las negociaciones

durante consejos

22 de

el

aunque todas

manejaba

al administrador

cuencia

ci?n

En

y con

fre

lesuitas,

Sec

asuntos.94

de

1685, AGN,

1. 298, exp. Legajo a Villaverde, 17 de

agosto

de

1.

exp. ilustran

entre los administra la cooperaci?n entre sinn?mero de negocios del Colegio. Ver un encargados Secci?n 25, o II, n?mero 1720-1730, AGN, lesuitas, y Donazar, Araujo en los cincuentas, de Villaverde al Padre Gradilla AHH, Lega Ignacio es la a este respecto evidencia la mejor 13. Probablemente jo 312, exp. no le en el de de Villaverde 1753 negocios porque encargado protesta dores

y

cartas

los

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ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl)

275

las ventas de los segunda forma como se diferenciaban era que ventas Santa de las de de Luc?a granos, productos en se la Ciu mientras vend?an los granos que principalmente dad de M?xico, la lana, cueros y cebo se vend?an principal La

en Tlaxcala,

mente las

en

ventas

Texcoco

Puebla,

estas

el

?reas,

Para

y Pachuca. utilizaba

Colegio

agentes

manejar ven de

tas laicos.95 Tambi?n recurr?a a otros Colegios jesuitas para encontrar En la d?cada de 1740, por ejemplo, compradores. el encargado del Esp?ritu de negocios del Colegio Santo en con

Puebla,

encontraba

frecuencia

de Santa Luc?a.96 Al ban

los

para

otros

parecer

los colegios

jesuitas

lana

actua

manera.

esta

de

la

para

compradores

todos

La red de administradores, laicos y del Colegio, permiti? se el al m?ximo esforzara M?ximo que para lograr Colegio el mejor precio y no se dejara atrapar por un solo mercado. en su producci?n Santa Luc?a vendi? En 1725, por ejemplo, tera de cueros en Puebla, mientras en la 1726 que produc ci?n entera fue a la ciudad de M?xico.97 durante Igualmente las d?cadas de 1720 y 1730, la lana se vendi? principalmente en Tlaxcala tambi?n vendi? gran y Puebla pero el Colegio des la

en

cantidades producci?n

co.98 En

Texcoco

entera

la d?cada

consultaba

lo

4 de mayo 95 Ver

de las

y

hasta

los

1750, la ciudad

de

suficiente

en

Tar?cuato,

en

1754, AHH, cartas del

cuarentas

llev?

Ac?mbaro

de M?xico

las decisiones de negocios. 13. 312, exp. Legajo Padre Bartolom? Gonz?lez

a

vender

y Atotonil

Cartas

se convirti?

a Gradilla,

al Hermano Juan 1717, AHH, 862, exp. 1; Don Ma Legajo al Padre de Donazar, de 2 de marzo Joaqu?n Archivo Don Alonso 1729, AGN, Provisional, Temporalidades; Baptis ta en los 1730, AGN, al Padre Pablo de Araujo, Jesu?tas, (sic) Lopes

10 de Nicol?s, t?as Fern?ndez

septiembre de Silva

de

Secci?n 25. II, n?mero 96 Para un solo ejemplo, de Berist?in, 25 de noviembre 97 Cuadernos de cuentas

ver

Padre

de Bringas al Padre Pedro Juan 1741, AHH, 12. 312, exp. Legajo de cr?dito del Colegio M?ximo, 1725, 1726, Secci?n 36. AGN, I, n?mero Jesu?tas, 98 Para unos de las ventas ver ordinarias Padre pocos ejemplos Bartolom? Gonz?lez al Hermano de 1716, 7 de febrero Jorge de Tallado, 1: don Salvador Garc?a al Padre AHH, 862, exp. de Legajo Joaqu?n de 1733, AHH, 27 de marzo Benito Donazar, 311, exp. 10; Don Legajo de

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276 en

DENSON

JAMES un

centro

de

ventas

de

RILEY tam

Luc?a

Santa

importancia.99

el final del utiliz? parte de la lana ella misma. Durante a xv?n xvn en lo del la hacienda de y largo operaba siglo variedades de tex San Pablo un obraje que produc?a muchas

bi?n

tiles. se

Desgraciadamente s?lo registran claras.100 muy tercera Una

su

Se

es

una

que

sabe

muy

existencia

y

caracter?stica

gran

parte

ventas

las

sus

operaciones. no que

ventas

algunas

de sus

de

de

poco

de se

productos

Santa

Luc?a en

vend?a

son

gran

a la expansi?n de la producci?n textil du des lotes. Debido rante el siglo xv?n, el Colegio no ten?a dificultad para vender la lana de Santa Luc?a. En 1730, el Colegio ten?a un contrato con Don de de Texcoco para venderle vigente Arroyo Joseph toda la lana blanca que produjera.101 Al mismo en lotes de lana oscura se vend?a generalmente

fines Lo

largo

del

siglo

en diciembre

entregaba a

lo

A

arrobas.

el

xv?n,

Colegio

la producci?n

anual

la tiempo, 500 a 1 000 generalmente

entera

obtenida

aunque

aqu?

de

agosto.102 mismo suced?a

con

el

sebo

y

cueros

los

el

En 1753 y 1754, dificultades. Colegio tropezaba con mayores don Romero de Terreros Pedro toda la por ejemplo, compr? de

producci?n

vend?a

general

Garc?a 735,

al exp.

Padre 1. Para

estas pronto,

mercanc?as despu?s

el administrador que en de la matanza

por

lo

noviembre,

de de Araujo, 9 de abril 1736, AHH, Legajo ver Padre Miguel las experiencias citadas poco usuales 16 de noviembre Don Ferrer de Isidro las Casas, de

Pablo

al se?or Quijano 1747, AGN, lesuitas, a Don Pedro Abad

Castillo Secci?n I, n?mero 7; Don Jos? Alvar?n de 23 de septiembre 1746, AHH, y Garr?a, Legajo de Don Luis de Miranda, 20 de abril de 1727, AGN, 297, exp. 3; Recibo 36. Secci?n I, n?mero lesuitas, 99 Ver cartas a Don las muchas de Villaverde, Pedro AHH, Legajo 1. 288, exp. 100 Ver en cartas los ad de de estas ventas las muchas referencias a los encargados de negocios Secci?n 20, II, n?meros 13; AGN, lesuitas, 101 Don al Padre Joaqu?n Jos? Arroyo Secci?n de 1731. AGN, I, n?mero lesuitas, 102 Ver referencias en notas 98 y 99.

ministradores

en

AHH,

312,

Legajo

exp.

25

y 27. de Donazar,

8.

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6

de

octubre


ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) en

pero

no

ocasiones

algunas

En

se

encontraban

277

compradores.103

de

todav?a ten?a almacenadas 1757, Santa Luc?a julio 1 350 arrobas de cebo de la matanza del a?o anterior y las ventas de 1757 se prolongaron hasta mayo de 1758.104 so La mayor y la correspondencia parte de la ansiedad estas

ne.

ingreso

Gran

ven?a

de

de

las

parte

cebo

problemas y los

para Santa Luc?a,

considerable

de

los

por produc?a la lana, el

mercanc?as;

ingreso te

se

ventas

bre

venta

la

ventas

pero

carnero

del

carne

de

con

relacionados cueros

un

generaban

la principal o

vivo

car

para

haber

parece

fuen ca

sido

al Colegio de la carnicer?a perteneciente por medio en la capital. Entre los a?os de 1740 a 1760, Santa M?ximo cerca de 10 000 cabezas a dispo anualmente Luc?a entreg? nalizada

sici?n

esta

de

ventas

Las

tienda.105

carnero

de

vivo

nunca

al

canzaron

esta magnitud. En 1734, don Antonio Traspuesto 8 224 cabezas, pero las ventas de este tipo no eran fre compr? cuentes.106 Los archivos de la d?cada de 1750 indican que el de ventas era de entre 300 y 500 ovejas por opera promedio ci?n y que en un a?o normal no se vend?an m?s de 2 000 ca

103 Padre de

viembre

a Don Pedro Gradilla de Villaverde, 7 de no Ignacio a Villaverde, Gerrico Mat?as muchas 1753, y Don fechas, 1. El sistema de ventas el sebo pudo 288, exp. Legajo para

1754, AHH, haber cambiado

el Colegio siempre das y s?lo como

de

despu?s trat?

de

recurso

?ltimo

esta fecha ser que parece al mayoreo en grandes parti se mandaba a la Ciudad de M?xico.

1720. Despu?s el sebo

vender

de

se mandaban a la Ciudad cantidades Anteriormente, de M? peque?as con xico su venta al menudeo. Ver regularidad, aparentemente para de env?os del Declaraciones sebo al encargado de negocios Nico Juan Secci?n 36. l?s, 1709-1719, AGN, I, n?mero Jesu?tas, 104 Villaverde a Gradilla, de 2 de 1757, AHH, 312, julio Legajo de las ventas de sebo, 13; relaci?n 1. exp. 1757, AHH, 862, exp. Legajo de situaciones normales en Padre Mart?n encontrarse Ejemplos pueden Montejano 1 y exp. AGN,

a Villaverde, libros

Jesu?tas, 105 AHH, exp. 44. 106 Padre

marzo

de

de

15 de

cuenta

Secci?n Legajo

de

I, n?mero 306,

noviembre

cr?ditos

exp.

de

de

1753,

el Colegio

AHH,

Legajo

288,

M?ximo,

1725,

1726,

36. 12. Ver

de Izturizaga al Padre Juan Archivo 1734, AGN, Provisional,

tambi?n,

Joaqu?n

AHH, de

Donazar,

Temporalidades.

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286,

Legajo 26

de


278 bezas.107

de

se

No

ser

parece

conservan

en

que

registros

o destazados

vivos

animales

RILEY

DENSON

JAMES

el

durante

total,

de

completos

de

otros

a?n

per?odos;

xvm

siglo

ventas

las

as?, con

por

(fuera

sumo de las haciendas ventas de animales vivos y el Colegio, o de matanza), Santa Luc?a vend?a 20 000 ovejas al a?o.108 Las propiedades ten?an otras fuentes de de Santa Luc?a entre San vend?a 3 000 y 4 000 pesos de ceba ingreso. Javier en a?o ma?z al la de los treinta, y las ven d?cada da, paja y tas de

caballos

cabras, no

aunque

documentos

hay

tambi?n

y mu?as

ingresos

produc?an

estas

sobre

transacciones.109

La

de ingresos de estas fuentes complementarias m?s importante era el arrendamiento de la concesi?n del pulque. Este arren damiento daba a la persona el derecho de recoger el pulque en todas las haciendas de las plantaciones de maguey que

107 Ver Villaverde, 108 Se con

?os

cartas

varias AHH,

Legajo a este

llega los n?meros

de

del

Padre

288,

exp.

c?lculo corderos

Mart?n

a Don

Montejano

Pedro

de

1.

comparando en nacidos

los

aumentos

los

de

las haciendas.

reba

detalles

Para

ver

sin publicar, Disertaci?n La ?nica declaraci?n 220-221. pp. Riley, un a?o, de ovejas utilizadas durante del n?mero la da el Pa completa en dre Miguel calculaba 1744 que quien Quijano aproximadamente se vend?an durante de el a?o. Ver 28 000 ovejas para matanza registros octubre de del Colegio M?ximo, y gastos ingresos Secci?n 27. II, n?mero 1744, AGN, Jesu?tas, 109 para ver cartas de ma?z las ventas y cebada

a

1739

de

septiembre

de Don Alonso Bap al Padre Pablo de Araujo, Secci?n II, AGN, Jesu?tas, (sic) Lopes las ventas de cabras n?mero 25. Es extra?o, pero apar (o sus productos, o en la matanza te de los usados obtener caballos mu?as, para sebo), se mencionan en los registros. todo el excedente poco Quiz? bueyes muy tista

de

estos

pero trada

era

animales en

aun

este

utilizado

caso,

como

de ingreso las otras haciendas.

para ?os de

Santa

los 1730-1767, ber?n reflejar

Luc?a

la

por cantidad

Santa

no

de registros los n?mero

Luc?a

Puesto crecieron diezmos

que

el Colegio utilizada as?

o por deber?a

como

se

los registros dr?sticamente del

n?mero

las otras

registraban indican que durante

de

haciendas, sido

haber

animales

regis

los

gastos los reba

este

per?odo. de nacidos

de los empleados Luc?a. As?, por por Santa en 1766, los reba?os de Santa Luc?a 7 000 cabritos, produjeron ejemplo, o trans ser vendido debi? 727 potros y 93 mu?as igual n?mero j?venes; a otra parte. de Santa Luc?a, Ver Declaraci?n de diezmos ferido 1766, Secci?n 11. AGN, I, n?mero Jesu?tas,

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ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl)

279

Santa Lucia. A finales de la d?cada de 1750, la recibi? 20 000 pesos por estos derechos.110 en este breve an?lisis, Santa Luc?a se ha mostrado Como era una empresa inmensa y sus compleja. En 1739, propieda des comprend?an dos sitios de ganado mayor, 178 sitios de ganado menor y 170 caballer?as o sea, 148 000 hect?reas de tie rra. En el mismo de negocios a?o, el encargado report? que el Colegio pose?a 148 000 ovejas, 35 000 cabras, 9 800 yeguas, 3 200 bueyes, 860 mu?as de potros y caballos, 6 500 vacunos, en Santa mu?as 300 la broncas, carga y mayor parte pastaban constitu?an

hacienda

Luc?a.111

de

no

Pero

bastan

los

tama?o

n?meros

o

animales

de

la eficiencia

las

cifras

la propiedad: debe para juzgar es dif?cil obtener la ganancia. Desgraciadamente, considerarse un cuadro detallado debido a las lagunas que hay en los re los Adem?s, pocos libros de ganancias gistros. que han, sobre son dudosos vivido evidencia sobre la pr?ctica porque hay de llevar dos de libros menores se?alaban jesu?ta que juegos con fin a el de confundir los de colectores ingresos impuestos. Adem?s te

a Santa

Luc?a

ingresos.

Por

esos

no

de

se

siempre era

ejemplo,

le anotaban la

correctamen

costumbre

considerar

el ingreso de la carnicer?a aparte del de Santa Luc?a. La ha cienda no recib?a cr?dito por las ovejas que se enviaban para matanza.112 Por quedan

lo

tanto,

de

Santa

fianza. Un

no

Don

las

relaciones

documento

dice

1754, AHH, Legajo se derivaron 18 500 pesos

312, del

manejarse

entre

que

de Villaverde

Pedro

de

ventas

de

deben

Luc?a

al

Padre 13.

El

y ganancias con cierta

1727 y

Ignacio Padre

1743,

Gradilla,

que descon

las utili

10 de

abril

declara Quijano que en 1744 y una declaraci?n sobre pulque en la producci?n 1764 asentaba el pulque una rend?a que ganancia en ese a?o. Ver de 30 000 pesos de ingresos del Cole registros y gastos Secci?n II, n?mero 1744, AGN, Jesu?tas, 27, y ganancias gio M?ximo, a Santa los ranchos Luc?a, para pulqueros pertenecientes 1764, AGN, Secci?n Jesu?tas, m Declaraci?n 112 Para das

en

1747-1748,

II,

n?mero de

documentar

la carnicer?a AHH,

del Legajo

exp.

27.

condiciones, AHH, esta suposici?n M?ximo Colegio 12. 306, exp.

286, Legajo ver Registros y la ganancia

44. exp. de ovejas mata derivada de ellas;

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280

RILEY

DENSON

JAMES

entre

de la hacienda fluctuaron siendo el promedio 28 966 pesos,

dades

mente.113

Otro

documento

22 000

pesos

pesos

aproximada

el

para

preparado

hasta

17 744

de

Juzgado

el por el padre Mart?n Mar?a Montejano, Temporalidades to ?ltimo del declara el de que encargado negocios Colegio, tal de ventas de Santa Luc?a ascend?a a 40 000 pesos anua les.114

Se

con un el valor Santa

a mayores

llega

cantidades

ventas

por

y

ganancias

de las fuentes de ingresos y gastos. Sumando de todos los productos que manejaba aproximado

an?lisis

Luc?a,

ser

parece

un

conservador

c?lculo

el

establecer

en los los 70 000 y los 90 000 pesos anuales de 1740 a 1750. Sumando los costos seg?n los el resto para llenar los hue registros y cartas, y calculando cos, parace ser que los gastos llegaban a 40 000 pesos anuales de Santa Luc?a.115 Resulta para todas las haciendas que las encontrarse entre deber?an 000 los 30 000 pe 50 y ganancias ingreso entre a?os que van

sos

anuales.

muy

a

superior

la

los

citan

que

dos

anteriores. informaciones

Hay

yores.

cifra

Una

documentos

laterales

la administraci?n

Bajo

Santa

Temporalidades,

Luc?a

apoyan

estas

menos

estricta

del

segu?a

produciendo

que

ma

cifras

Juzgado un

de

prome

dio

de 35 000 pesos anuales entre 1768 y 1774.116 Un aval?o de la propiedad, fij? su valor en m?s de 1 000 000 pesos, lo que significa que los peritos cre?an que los jesuitas un de 55 000 pesos anuales de deber?an promedio percibir oficial

las

haciendas.117

Cualesquiera

113 Ganancias

que

hayan

de reportadas Provisional, Temporalidades. 114 Estado las haciendas de

ci?n les gajo

Santa

las ganancias

Luc?a,

reales

1724-1743,

AGN,

de

las

Archivo

las ha anuales de gastos de y recibos del Colegio de la Junta M?xi jurisdicci?n Municipal 53. de la ocupaci?n. AGN, Legajo Temporalidades, tiempo 115 Una Diserta c?lculos la da Riley, detallada de estos explicaci?n sin publicar, pp. 320-330. 116 Informaci?n los gastos de las Juntas sobre y recibos Municipa Le cinco a?os los de Temporalidades 1773 AHH, anteriores, y para 547, exp. 26. 117 AGN, tomo 1. 1560, exp. Tierras,

ciendas mo...

sido

bajo en el

la

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ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl) Santa

de

propiedades

?sta

Luc?a,

era

una

281

sumamente

empresa

no

de que les fuera posible manejarla lucrativa. El hecho con tanto provecho ni al Juzgado de Temporalidades ni al a quien le fue vendida, indica que cuando Conde de Regla en

menos

su

parte,

se

valor

de

derivaba

su

con

asociaci?n

el

se derivaba Colegio M?ximo.118 Quiz? parte de sus ganancias del hecho de pagar s?lo una fracci?n de los diezmos pagados laicos y por no pagar alcabala.119 Ade por los hacendados a la tenencia m?s, el hecho de que los jesuitas se aproximaran de

la

como

tierra

a

una

empresa,

obtener

para

y

ganancias,

no como una cia en todas

a la eficien fuente de prestigo, debi? contribuir las fases de la operaci?n. Los administradores laicos no pod?an reproducir la dedicaci?n de los administra era dores jesuitas que consideraban su moral que obligaci?n sacar hasta el ?ltimo centavo de ganancia la para posible

hacienda.120

Un

sentido

crearon

religiosa

118 Gibson, op. cit., il? No se discutir?n diezmo.

El

econ?mico

una

Colegio

pp.

dedicaci?n

efectiva.

289-290. las

aqu?

M?ximo

a una

aunado

administraci?n

recibi?

y tortuosas disputas exenci?n del diezmo

largas una

sobre en

el 1583

los obispos se rehusaron a conceder (Chevalier, pero op. cit., p. 244), el pleito. En el siglo xvm, los jesuitas comenzaron a pagar el diezmo, los cl?rigos nunca en realidad el ingreso pero que creyeron reportaban de sus haciendas. La actitud se resume en Su?rez bien de Za episcopal del Cabildo de M?xico... lur?dica yas, Discurso y Alegaci?n Episcopal en el Pleito con la Compa??a de les?s... sobre Diezmos, 1735. M?xico, En no los jesuitas 1750, se lleg? a un arreglo m?s bajo el cual pagaban d? tres por ciento sobre en sus mercanc?a cualquier producida propie dades? Ver F?rmula la declaraci?n de diezmos, para AHH, 307, Legajo 18. exp. La

cuesti?n

del

de la alcabala tambi?n tiene una pago larga y tor recibieron exenci?n de este en jesuitas impuesto ju nio de 1582 por decreto real y la disfrutaron hasta 1754 cuando el rey la rescindi?. La Orden ante la Corona protest? y el asunto qued? sujeto a un hasta los jesuitas fueron Ver del que litigio expulsados. petici?n Padre Andr?s de la provincia de la Nue Garc?a, viceprovincial jesu?ta va Espa?a un en el sobre cambio de la Alcabala propuesto r?gimen el 16 de febrero de 1762, AGN, Secci?n 2. I, n?mero lesuitas, 120 La de esta actitud la da el Padre Barto mejor ejemplificaci?n tuosa

historia.

Los

lom?

Gonz?lez.

En

1685,

al

ver

la crisis

en

las

finanzas

del

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Colegio

M?


282 A

con

con

m?n

sus caracter?sticas

de

pesar

asociaci?n

los

otras

ten?a

Luc?a

co

en

mucho de

productoras

propiedades

su

de

derivadas

peculiares,

Santa

jesuitas,

grandes

RILEY

DENSON

JAMES

ganado

en

de M?xico. los pastizales situados al norte de la Ciudad indica que su tecnolog?a, sistemas de trabajo o de rela Nada ci?n con los pueblos ind?genas no sean t?picos. En sus tratos por Santa Lu de los m?todos reciente ha investigaci?n

comerciales tambi?n, los patrones desarrollados no fueron muy diferentes c?a probablemente

La por los hacendados. usaban la tierra se?alado que a pesar de que los hacendados como fuente de prestigio, obtener ganan tambi?n esperaban cias y se preocupaban por la eficencia.121 Las propiedades

utilizados

del

siglo

xv?n

no

ser

parecen

las

entidades

cerradas

y

aisla

en los mercados, y los sistemas siglo xix. Pensaban el comporta? Santa Luc?a por reflejar pudieran adoptados es el hecho de que los admi esto de miento Prueba general. das del

nistradores

de

tuvieron

Temporalidades

para manejar dio pertenecientes obtener ganancias tas.122

al Colegio sin las ventajas al

Fracasaron

pocos

las propiedades con M?ximo

eficientemente

tratar

de

sostener

de que las

de

problemas

tama?o

me

o en eficiencia, los gozaban jesu?

ganancias

de

Santa

a la falta de habilidad de los nivel debido Luc?a al mismo enormes las coordinar utiliz? el hombres para que gobierno les faltaran las ven de Santa Luc?a y no porque operaciones gozadas por los jesuitas. Esto indica que m?s tajas materiales es su tama?o lo que da con la Compa??a, su asociaci?n que un car?cter especial al caso de Santa Luc?a. Pocos hacenda a los dos percib?an ingresos de tan diversas fuentes, llegaban tan con tan gran volumen de ventas o integraban mercados tan se dis encontraban tas y tan diferentes que propiedades

ximo,

su creencia

declar?

gio depend?a de Santa Luc?a dejar col?s,

de

un

de

aumento

y prometi? voltear"

que de toda

la

sobrevivencia

continuada

el Colegio para ingreso a esa tarea, su dedicaci?n

Cole

esta empresa. al Hermano Carta Juan Ni piedra Secci?n 20. de II, n?mero 22 de noviembre 1685, AGN, lesuitas, 121 Ver Gibson, 173-179. 93-97, Florescano, 331; cit., cit., pp. op. p. op. 122 AHH, 547, exp. 26. Legajo sin

en

del

proveniente "no jurando

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ADMINISTRACI?N DE UNA HACIENDA (SIGLOXVIIl)

283

un largo y un entrenamiento aprendizaje de administradores Santa Luc?a apren los especial para que oficio. Pocos laicos ten?an entrenamien dieran el complicado to o habilidad semejantes. sobre Santa Luc?a indica que en varios La documentaci?n tantes.

Se necesit?

fue dis de la meseta central de M?xico la hacienda aspectos, no xix. xvm dominaban tinta en el siglo Las haciendas y el o esclavizaban a su fuerza de trabajo y los pueblos ind?genas de las haciendas. eran capaces de resistir las enajenaciones trans de mitad del siglo xvm la hacienda Adem?s, ganadera un buen a sus exhib?a mercados lejanos y productos portaba sentido

comercial.

Por

lo

tanto,

las

caracter?sticas

desfavora

a atribuirse bles de las propiedades siglo xix no pueden una falla b?sica del sistema de hacienda mismo. Los que con a la Revoluci?n, anteriores denan las condiciones agrarias en otro sitio para una explicaci?n deber?an buscar de esa del

situaci?n.

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HACIENDAS COLONIALES EN EL VALLE DE OAXACA B. Taylor de Colorado.

William Universidad

en el valle documentaci?n coloniales sobre las haciendas es por desgracia en relaci?n al temario pro de Oaxaca pobre en estas discusiones latinoamerica sobre latifundios puesto nos. He terreno posible, pero el tratado de cubrir el mayor

La

encontrar?

lector

que

las

m?s

secciones

se

completas

refieren

a las distintas formas de posesi?n de la tierra ?caracter?sticas, desarrollo distribuci?n y y los sistemas de trabajo. espacial? El

manejo

cuentas estudio

de

las

es

haciendas

visto

a

trav?s

los

de

libros

de

de una

m?s valiosas del valle. Mi de las haciendas in Colonial and Peasant Oaxaca reciente, Landlord cubre los principales Press, 1972), gru (Stanford University las comunidades pos de terratenientes, ind?genas y la noble za ind?gena, as? como la Iglesia y los espa?oles laicos, pero no

trata

extensamente

de producci?n

en

la

organizaci?n

y

el

uso

de

los

factores

las haciendas.

El

escenario

en las abruptas enclavado tierras altas El valle de Oaxaca, una es sur de ancha planicie de aproxi del M?xico, pluvial cuadrados de extensi?n. Cadenas madamente 700 kil?metros el valle en tres regiones tienen de monta?as dividen que como centro la ciudad de Oaxaca (la Antequera colonial). al noroeste, el va El valle de Etla se extiende 20 kil?metros unos 29 kil?metros al sureste, y el valle de lle de Tlacolula unos 42 kil?metros al sur. Zimatl?n es diferente en geograf?a y Cada una de las tres regiones en el los del suelo valle elevaciones clima. Las promedian van desde los 1 530 en el sur de Ocotl?n 1 563 1 550 metros; y 284

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en

la

de

ciudad

Oaxaca,

1 620 al sureste

los

lluvia

La

Etla.

est?

que

a

eventuales,

aguaceros haber puede

en

a

regi?n

otra

en el per?odo de 1940 parte de la lluvia se secciones

sobre aun

variaciones

grandes

hasta

centro,

tiene valle en general en el per?odo de ?ol el per?odo de sol bajo tuvo un sureste, que

caen

que

el

una

de

considerablemente

los

que?as,

en

1 640 al noroeste,

y los

y de un a?o a otro, a pesar de que el un ritmo estacional de clima h?medo en a alto (mayo agosto), y clima seco a del La regi?n marzo). (noviembre anual de lluvia de 492 mm. promedio seca. Como la mayor 1960, es la m?s debe

285

OAXACA

situada

de Tlacolula

var?a

EN

COLONIALES

HACIENDAS

pe una

de

dentro

con del valle no pueden secci?n del valle. Los agricultores aun una en ni durante la fiar lluvia abundante, que habr? en

temporada

nos hablan sus

de

se

que

de

Las

err?tica.

el

valle.

Las a

clima

las

tropical seccionales.

ciones

son

heladas

m?s

regiones

se

la regi?n, una

frecuentes

poco altas.1

En

caliente

templado,

de

pre

entre

19.3

fuertes contrastes todo el a?o en en

y

el

resumen, y

y tambi?n

historia

promedian

y la ausencia de el cultivo durante

y 21.2 grados cent?grados estacionales hace posible mitan

as?

temperaturas

coloniales

referencias

de

confirmando

inundaciones,

cipitaci?n

Diversas

espera.

las sequ?as peri?dicas

bastante

general valle tiene

seco,

con

se

li un

varia

El r?o Atoyac drena el valle y fluye hacia el sur a tra En algunas v?s de las regiones de Etla y Zimatl?n. zonas, el r?o

era

una

representaba

la para agricultura ventaja una fuerza En destructora.

colonial; la

en

otras

de

Etla,

planicie

no exist?a r?o era profundo, de peligro inundaci?n. Etla fue la regi?n m?s productiva del valle du rante la ?poca colonial. a La irrigaci?n extensiva permit?a o dos m?s de a?o. cosechas al Una gozar algunos pueblos cerca de Soledad y Nazareno secci?n del Atoyac, Etla, esta

donde

ba

el canal

lo

suficientemente

l La

informaci?n

Lorenzo, Estudios

del

"Aspectos Antropol?gicos,

elevada

espec?fica f?sicos del 16;

de

para

este de

Valle 1960:

pp.

que

se

construyera

est? tomada de Jos? p?rrafo Revista Mexicana Oaxaca", 49-64.

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ca

L. de


286

WILLIAM

B.

TAYLOR

nales de la arteria principal,2 de afluen y la gran cantidad tes tributarios en alimentaban el r?o la que regi?n de Etla, fuentes prove?an nos en profundo

de

adicionales las

sur

?reas

el

agua.

Porque ?stas central,

y.

me

r?o^era

eran

m?s

a inundaciones. a nerables Da?os por inundaciones en Tlapacoya en 1581, de cultivo fueron reportados Agust?n de las Juntas en 1648 y 1652, en San Jacinto pas en 1761 y en varias partes del brazo sur en 1789.3

vul

tierras en San Amil El r?o

tributario del r?o Atoyac est? seco durante la mayor es en a?o del la fuente valle de el de agua y parte principal reviven Los la Tlacolula. durante arroyos r?pidos temporada de lluvias en las pendientes el que circundan pronunciadas Salado,

corrientes adecuadas valle, pero hay algunas para la irriga secos. El peque?o los meses n?mero de campos ci?n durante en Tla se el per?odo colonial concentraba irrigados durante lixtac, San Juan Cuelav?a y San Juan Teitipac.4 entre seis y ocho kil?metros, El ancho del valle promedia el brazo Etla m?s de el siendo angosto de los tres. Las grandes del piso del valle, han im ?reas planas y la ligera ondulaci?n se en un serio pro la convierta erosi?n del suelo pedido que blema.

en

Tanto

tablas de agua el

a

acceso

f?cil

los

suficiente

como

altos

aluviones

cerca de

est?n

en

la superficie, de

agua

pozo

los

el

para

las

bajos,

haciendo

posible

uso

dom?s

en peque?a tico y la irrigaci?n escala. Parte de la tierra de debido a la pro cultivo del valle era h?meda por naturaleza ximidad

del

eran

dad, Los

Ocotl?n,

2 Archivo rras,

exp. 3 Colecci?n

fol.

de

Francisco

Municipal del Paso

lu?n

1. 4, p.

en

se?alan

Zaachila

la Naci?n,

de

1939-42,

en el brazo las

(en

hume

cercan?as

y San Pedro

M?xico

de

sur del valle.

adelante

de

Zi

Ixtlahuaca

Tie

AGN),

15r.

del Lie. privada Bautista, agosto 2, fol. 14v; Gacetas

San

exp. 4 Archivo

1807;

2,

las

Cuilapan,

General

211,

CCG), peles

coloniales

como

conocidas

tierras,

frecuentes

especialmente

documentos

matl?n,

Estas

agua.

Luis

Casta?eda

1648; AGN, de M?xico,

Guzm?n

Hospital

25, agosto de Tlacolula adelante (en y Troncoso, de Nueva Papeles

(en les?s 1789.

de

AMT) Espa?a,

112.

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adelante 119, Pa doc. Madrid,

2,


287

OAXACA

EN

COLONIALES

HACIENDAS

en el sureste.5 En al en el sur y Tlacochahuaya y Tlacolula eran casos verdaderos las tierras pantanos. gunos bajas re o europeo de cosechas de origen nativo La variedad en en valle el nichos la variedad de gene y ecol?gicos fleja su

ral

adecuaci?n

calabaza

el

varias

y

la

cr?an que hierbas y

de

y amarillo,

cebolla,

ajo,

maguey,

camote,

ca?a

lenteja,

de

manzanas,

frijol, cactos

aguacate, variedades

eran:

europeos

r?banos,

y

nopales

nueces,

productos

nativos

productos

ma?z,

tomate,

chile,

zapotes,

Los

pasturas.

col,

chuga,

per?odo clases

Los

agricultura.6 eran colonial

cochinilla,

trigo blanco

de

la

para

en

cosechados

az?car,

le

vid, duraz

granadas,

nos, melones, limones, higos, naranjas, toronjas y peras.7 El cultivo del trigo, y el valle de Etla se prestaba mejor para en abundaron all? los campos de el colonial pronto per?odo en otras el cultivar Se intent? partes del valle, trigo trigo.8 pero con poco ?xito. En el siglo xvi se lleg? a cultivar oca en la regi?n del sureste y en varias haciendas sionalmente del siglo xvn, algunos al sur de Antequera, pero a principos hablan de Etla como la principal fuente de trigo, documentos muy

a

superior

otras

de

en

y,

Antequera

de

general,

todo

el

valle.

en el valle en el si La introducci?n de ganado europeo uso xvi de el de la tierra: mu tradicional modific? glo patr?n ?reas

chas

caballos,

ociosas pastos cabras y ovejas, de

se

en

convirtieron

puercos.

El

ganado

pastizales mayor

para (vacuno

en grandes se introdujo la cantidades durante y caballar) a Los da?os del causados las cosechas mitad siglo. primera

5 Paso

v. 4, pp. de 146, 190; AGN Papeles, Hospital H. Barlow relaciones de 20v; Robert (ed), "Dos Francisco 1:26-27; II, N? Tlalocan, Burgoa Geogr?fica Cuilapa", descrip de predicadores de Ante quera..., de esta provincia ci?n... M?xico, 1934, Jes?s

v.

306,

y Troncoso, 1, fol.

exp.

1: p. 395, v. 2: pp. 46, 116. 6 de Geograf?a Jorge L. Tamayo, 7 Murgu?a y Galardi, Jos? Mar?a del

estad?stica... University 8 Ver lario

estado

de

of Texas, passim. la descripci?n del

de Nueva

Espa?a,

Oaxaca...

M?xico, Oaxaca, "Extracto general 1827". Manuscrito

Zarate Obispo v. 4, p. 141.

en

Paso

p. 91. abraza la que sin publicar.

1950;

y Troncoso,

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Episto


288

B.

WILLIAM

TAYLOR

fueron de los ind?genas por el ganado suelto de los espa?oles tan extensos, en el Antonio de Mendoza 1549, que, virrey un

promulg?

edicto

la

prohibiendo

cr?a

vacuno

de

y

exigien

en los ranchos de ganado bovino.9 do el empleo de guardias tuvo s?lo un impacto El edicto de Mendoza transitorio; para 1560,

las

estancias

grandes Grandes

operaci?n.10

de

estaban

mayor

ganado

concentraciones

de

se

ganado

ya encontra

en

en el valle de Zimatl?n desde finales del siglo xvi. Tam en el valle de Tlacolula, all? bi?n se criaba vacuno aunque menor el Ganado y predominaba ganado (bovino caprino). ban

mayor

y

se

menor

encontraba

en

menor

n?mero

en

el

valle

de Etla. En total hab?a algunas 260 000 cabezas de ganado en el valle de 1826, algo menos de la cantidad que hab?a a mediados del siglo xv?n. A fines de ese siglo se experimen en el n?mero t? una disminuci?n de cabezas en las general propiedades rante

el

espa?olas; per?odo

y la baja

revolucionario,

continu?

du

probablemente de

despu?s

1810.11

su amplia planicie al clima templado del valle, sus r?os de caudal aluvial, y una tabla alta de permanente una sostener la colonial densa agua, regi?n pod?a poblaci?n de la el Durante tierra. colonial viv?an dependiente per?odo en el valle indios, espa?oles y criollos) y pe (peninsulares de negros, mestizos En cantidades 1568 y mulatos. que?as era la poblaci?n 000 de 150 y en ind?gena aproximadamente a 40 000 su punto m?s bajo, en 1630, hab?a disminuido quiz? en Anteque o 50 000. La poblaci?n se concentraba espa?ola ra (poblaci?n de 2 500 en 1579 y 1646; 19 653 en 1777). A la poblaci?n total del pesar de que es dif?cil determinar momento en el si valle en un determinado (especialmente a la las debido estad?sticas tan xvii, glo poblaci?n pobres), ind?gena siempre represent? una considerable mayor?a. En la de primera mitad del siglo xvn, el valle quiz? tuviera menos o sea menos de 71 habitantes kil?me 50 000 habitantes, por Debido

9 AGN, de les?s 432, exp. Hospital a sus sucesores, M?xico, dejaron virreyes 10 AGN, de les?s 404, exp. Hospital 11 y Galardi, Murgu?a passim.

5,

fol.

1867,

1; Instrucciones p.

237.

2.

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que

los


HACIENDAS

COLONIALES

EN

289

OAXACA

a casi 70000 tro cuadrado. Para 1740 el total hab?a ascendido y para 1790 a 110 000. En 1959 el valle ten?a unos 290 000 o sea 414 por kil?metro cuadrado.12 habitantes,

ind?genas

Campesinos

y

rancheros

espa?oles

La adquisici?n en el valle de de tierra por los espa?oles Oaxaca fue m?nima hasta 1570, cuando la poblaci?n de An tar hab?a alcanzado los 3 000 Esta habitantes. tequera ya danza se debi? en parte a los esfuerzos de Cort?s para prote ger el valle de los colonos espa?oles y en parte por el poco inter?s en adquirir tierras que mostraron los espa?oles que los dominios del conquistador. Durante pudieron penetrar los primeros 40 a?os de la colonia los residentes de espa?oles subsistieron casi exclusivamente del tributo ind? Antequera salarios por nombramientos gena, y la agricultura p?blicos en

y ganader?a

escala.

peque?a

Los espa?oles del valle estaban poco tivo de la tierra en el siglo xvi. Prefer?an sivamente

diversas tequera trito

de

los

como

indios

fuente

interesados depender

para

sus

en el cul casi exclu

que

vendieran

alimentos

a

los

de

espa?oles

En

alimentos.

al rey por el cabildo peticiones presentadas en 1532, se le suplicaba ordenar a los indios

de An del dis

la

ciudad.

En 1538, el obispo en nombre L?pez de Zarate se quejaba de la ciudad de que los nativos del valle no estaban culti vando todas las tierras a su disposici?n, como resulta y que do exist?a una escasez de trigo y de ma?z. En 1551 el cabildo nuevamente

dios

exhort?

a

la

corona

para

que

ordenara

a

los

in

trigo, seda y otros productos produjeran para los otra manera de los s?lo espa?oles, arguyendo que ind?genas cultivar?an lo que necesitaban el tributo se real vol para y ver?an perezosos y pendencieros.13 Esta dependencia espa?ola del trabajo de los indios se refleja a?n m?s en las constan que

12

Tamayo, 13 Archivo

cia

de M?xico,

13-31. pp. de Indias, y 678.

Oaxaca, General 256

Sevilla

(en

adelante,

AGI),

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Audien


290

WILLIAM

B.

TAYLOR

tes peticiones de que se trajeran m?s indios a los pueblos que estaban bajo la jurisdicci?n y en una pol?tica de Antequera orden en 1551 promulgada el cabildo por para que se culti varan m?s tierras indias a fin de cubrir las necesidades de la de ciudad.14 granos En el siglo xvi los espa?oles utilizaban tierras del valle para la cr?a de ganado. La costumbre espa principalmente entre la monta?a al ganado ?ola de movilizar y las tierras de pastos comunes que permit?a que tie bajas, y el principio rras

se

desocupadas

a

abrieran

todo

ganado

particular,

sig

se iban haciendo las propiedades sin nifican fluidas, que los t?tulos de propiedad l?mites determinados. Con frecuencia no se confirmaban por escrito sino hasta despu?s de muchos a?os. Por ejemplo, Crist?bal Gil, un regidor de Antequera, en dos estancias su ganado alimentaban Pacheco y Rodrigo no cerca de Tlacochahuaya desde 1523, pero estas propiedades se legalizaron sino hasta 1538 por medio de mercedes del ca El cabildo espa?ol hizo otras concesio bildo de Antequera.15 nes de estancias de ganado entre los a?os de 1530 y 1540, antes de

este

que

nos

una

para

se

poder

de otras

limitara

al

estancia

de

ganado

mayor

cerca

me

cuando

Sabemos

virrey.

a Bartolom?

tres: una merced

S?nchez de

San

en

Juan

1539 Gue

tav?a y otras dos mercedes fechadas en 1541 y 1544.16 ?stas confirmadas fueron despu?s virreinales. por mercedes Las propiedades de Cort?s eran las principales posesiones el siglo xvi. Las dos propiedades del valle durante espa?olas antes al fueron de 1600 marquesado adquiri pertenecientes real. Una gran das por medio de compra con consentimiento en la punta sur del valle compuesta por ganadera propiedad cinco

compradas

14 tomo

de

estancias

mente

ganado

al cacique

mayor

y menor

fueron

en

de Tlapacoya

de Gay, Historia Jos? Antonio 2: p. 497. I, Vol. 15 Biblioteca de Oaxaca del Estado

Oaxaca,

3*

otra

M?xico,

1950;

ed.,

(en adelante BEO), fol. 1. Buenavista, fol. Tierras numeraci?n, 1, primera 2386, exp. de fols. lr-9r; BEO, Buenavista, numeraci?n, Papeles

la Hacienda 16 AGN, gunda

original

1529. La

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de

Papeles 20-22 fol.

y 1.

se


haciendas

coloniales

en

291

oaxaca

consist?a en tierra de labor y un del marquesado propiedad en el brazo de Etla en el sitio que hoy es Los Molinos molino del de las dos propiedades de Lazo. El inter?s en el manejo en los a?os de 1540 a 1560 cuando Fernando valle fue mayor como marqueses. Cort?s y luego su hijo Mart?n fungieron Las

estancias

en

a

carne

de

abastecieron

ganaderas

Antequera

en la pro 4 500 moreras tiempo, y fueron plantadas con fin de la de el desarrollar industria de ja Etla, piedad seda en el valle.17 Un menor inter?s en las tierras del valle a ser evidente en 1564 cuando Mart?n Cort?s renta empieza una de las estancias.18 Para 1572 las cinco estancias hab?an ese

sido

y

alquiladas

1630

estos

arrendamientos

las propiedades

cuando

continuaron

en

quedaron

hasta

aban

completo

dono.

sobre merce identificar 15 es podemos sureste, en el siglo xvi. En hab?a cuatro marquesado, dos al este de San Pedro

partir de la documentaci?n ventas des, y quejas de los indios, tancias en el brazo sur y 12 en el el sur, adem?s de las estancias del cerca de Cuilapan y Xoxocotl?n, A

tenemos

que

de al norte y cuatro Ap?stol Tlapacoya. cerca tres estancias de Tlacochahuaya,

una tl?n, Para

?olas

sureste

el

cerca

de

hab?a

Tlalixtac,

una al sur de Teoti al poniente de San Juan Teitipac, dos cerca de Macuilx?chitl, y cuatro al este de Mitla. estas

todas

de

des datan el

En una

la

sureste, en

el

con

estancias,

los a?os de

regi?n xvi. siglo

no

Etla

S?lo

se

de

excepci?n

1564-1591.

tuvo

muchas

conocen

las merce

tres,

con

Contrastando

el sur y

estancias

tres mercedes,

una

espa cer

ca de San Andr?s Zautla en 1549 y dos cerca de Huitzo en a un 1591 y 1593; y s?lo la m?s antigua pertenec?a espa?ol. La posici?n de Etla como principal abastecedora de trigo, ma?z y legumbres, libr? a sus tierras para Antequera, quiz? del ganado depredador. all? los primeros Solamente virreyes la propiedad alentaron de tierra de labor entre los espa?oles. Para impulsar la creaci?n de una fuente espa?ola de trigo, el

fol.

17 AGN,

Hospital

de

Jes?s

7v. 18 AGN,

Hospital

de

Jes?s

146, 404,

exp.

430,

exp.

2.

fol.

335-45

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y

287,

exp.

1,


292

WILLIAM

hizo

virrey Mendoza a

espa?oles.19

de

trabajo intentos

tos

a

todas

de

tro

Etla,

m?s,

asign?

repartimientos de Es trigo. surtieron

a la producci?n

asignados su

cuidar

para

en

ganado

las tierras

y concedi?

pantanos

aliciente

las

los repartimientos brazo

TAYLOR

propiedades productoras de la agricultura promover espa?ola en el xvi. usaban Los siglo espa?oles

efecto

poco

drenar un

Como

B.

en

de

otras

ocasiones

en el

trigo en

partes

el

cen

Oaxaca.20

de

las nece colonial de equilibrar intentos del gobierno de los campesinos de los rancheros espa ind?genas y ?oles, acentuados por las frecuentes quejas de los ind?genas culmina debido a los da?os causados por el ganado espa?ol, ron en el establecimento de las pro de l?mites bien definidos en el valle ya para 1600. Para proteger las espa?olas piedades el go siembras de los ind?genas y evitar futuras discordias, a los due casos oblig? bierno fij? los l?mites y en algunos Los

sidades

?os

de

cias

a

estancias

se

ganaderas

bien

definidos

cercar

sobre

mientras

de

cabezas

de ganado.

de

la

se

tierra

El

Varios

Un

definido a

comenzaba

un

ellas

patr?n

territorios

ten?an cierto

todos

n?mero

de distribuci?n

formar.

de

desarrollo

ac?ntecimentos

en

los propietarios en

estan

Las

propiedades.

paulatinamente

los cuales mantuvieran

derechos

los

sus

de

parte

convirtieron

importantes

la

hacienda

en

las

propiedades

es

en los primeros a?os sucedieron pa?olas del valle de Oaxaca a desarrollarse la del siglo xvii. Para 1630 hab?a empezado en una propiedad la m?s estancia; hacienda, que compleja 41 pro 1643 los registros coloniales para el valle consignan como El t?rmino "haciendas".21 "hacienda", que piedades

19 Instrucciones 20 Silvio Zavala

los virreyes, que Castelo y Mar?a

en Nueva Espa?a, trabajo 21 AGN, Tierras 2696, jurisdicci?n

de

Antequera

239. del la historia para (eds.), Fuentes v. 2: p. 380. 1939-46, M?xico, en la 8, fol. 8 listas de 23 haciendas exp. en 1643; de Tlacolula y 5 en la jurisdicci?n p.

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HACIENDAS

EN

COLONIALES

293

OAXACA

un en t?rminos gen?ricos, adquiri? quiere decir propiedad en a xvi fines del significado siglo Hispanoam?rica. espec?fico una

Defin?a

nuevo

Este da

nueva

de

econ?mica

unidad tanto

locales

mercados

inter?s

de

productos

la

por

una

de

granos.

deman mayor con relaci?n

transitorios,

y

abastecer

como

cre?

agricultura

permanentes

trabajadores

a

dedicada animales

a

los requeridos del siglo xvi. por los ranchos ganaderos sus necesidades con frecuencia Los espa?oles llenaban de de un sistema de trabajo forzoso m?s trabajadores por medio deudas.

por

haciendas

Las

se

generalmente

en

m?s

apoyaban

su trabajo que en la inversi?n de capital para mantener econom?a. El equipo necesario tales operar para propiedades con frecuencia se valuaba en menos de 200 pesos, mientras de obra a?n con la m?dica tarifa que el costo de la mano a menudo de dos reales por hombre-d?a, sumaba 2 500 pesos anuales o m?s. Un de edificos perma imponente conjunto el

nentes

a

tambi?n

caracteriza

la hacienda.

neral

durante era

a?o

de

Muchas das

no

las

eran

n?mica

y

en

la lo ge

ran la justicia

estancia

del

y

te mucho

del valle

entre valle

quienes

que

viv?an

pocos

trozos

pudieran

de

eco

proporcionarse administra

o

dentro

que

de sus l?mites. Las en

considerablemente

de las 41 registradas unos

del

hacien

independientes

construcci?n,

variaban

como

citadas

rurales

propiedades administrativamente de

resto

el

cosecha;

y

mayordomo.22

las propiedades

y materiales

La mayor?a

el

por

inmensas

subsistencia

haciendas

siembra

de

?pocas

representado

cas

el

construir

Al

su presencia el propietario establec?a permanente ?l resid?a all? parte del a?o, por mismo propiedad. co,

tama?o.

para

1643 consist?an

tierra

cultivable,

de una

seguramen

m?s

de 8 800 hect?reas, que el m?nimo peque?os casa Helen La por propuesto grande era con frecuen Phipps. cia de modestas y pocas propiedades proporciones, parec?an o

autosuficientes

pol?ticamente

de Jes?s AGN, Hospital 380, exp. de Cuilapa el mismo a?o. para 22 Manuel Romero de Terreros, xico,

1956,

Las

independientes.

9,

fol.

97r,

Antiguas

lista

13 en

haciendas

caracter?s

la

jurisdicci?n

de M?xico,

passim.

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M?


294

WILLIAM

B.

TAYLOR

ticas que

todas las haciendas del valle compart?an, y que las otras eran de las activida distinguen espa?olas, propiedades a las que se dedicaban des econ?micas los utilizados medios y valle

asegurarse trabajadores eran mixtas, empresas

d?an

del

para

a

del

haciendas

y ganaderas, sus trabajadores

agr?colas asegurar

para

peonaje

Las

permanentes.

que

depen perma

nentes.23

tres mapas al final del ensayo muestran las diversas en ser el valle localizadas. Adem?s, que pueden propiedades otras 14 diversos localizar documentos coloniales permiten se encuentran: donde la cin propiedades seg?n jurisdicci?n co labores y un rancho en la tres de Tlalixtac; jurisdicci?n Los

en

ranchos

en

una

Antequera;

Ana

nombre

y un

estaban

sido

todas

Casi

y

una

hacienda

en Santa

rancho

en

concentradas

muy

han

donde

y nueve.

Treinta

huerta

en Jalatlaco;

haciendas

sur del valle,

una

rancho,

labor

Las

Zegache.

la secci?n

un

Zimatl?n;

identificadas

su

por en

todav?a

exist?an

1810,

a San y algunas, incluyendo Jacinto, Los Naranjos, otras antes de este fueron absorbidas haciendas por en la regi?n oriental, 15 en n?mero, tiempo. Las haciendas eran por lo general de mayor tama?o que las del sur; pocas

aunque El Hijo,

23 Esta en

?nfasis

de la "hacienda", o una la propiedad gran examen de la sale de un

funcional

descripci?n el tama?o

de

de

deuda, peones por las propiedades rurales para a "haciendas" que distingu?a

en Oaxaca otras

de

su especial coloniales

de actividades conjunto eran rurales propiedades permanentes, (los edificios

nadera cia

en

escala cierto y un peque?a distintivas fueron caracter?sticas

tiva, sur de M?xico, Las propiedades maban

Twentieth

el

t?rmino

clases

de

Eric uso

Wolf del

grandes Century,

ha trabajo

llevado de

propiedades, New York:

los

el

de

una

el

acostumbrado "cautiva"

per?odo

usada

colonial.

Lo

rurales

era

en

t?rminos

base

peonaje de

grado s?lo

el

poblaci?n nomenclatura

propiedades Haciendas

econ?micas. de

mixta, agr?cola y ga con frecuen por deudas administra

independencia

de 1660 en el despu?s . era ya de uso general) "hacienda", se lla estas econ?micas condiciones

que no reunieran etc. El estancias, labores, ranchos, como la caracter?stica considerado

general cientemente, "Para hacer sistema

cuando

durante

sin

hasta

peonaje crucial

por de

a su este enfoque los espa?oles indios, Peasant las haciendas."

1969,

p.

deuda

es por

"haciendas". l?gico

extremo:

introdujeron en. Wars

3.

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lo Re un the


HACIENDAS con

una

colindaban

EN

COLONIALES

la

otra.

el

Etla,

295

OAXACA corto

m?s

brazo

va

del

de labores. lle, y un buen n?mero del valle a fines del siglo xvm generalmente Las haciendas inclu?an dos o tres sitios de ganado de cinco y alrededor caballer?as de tierra de labor 1 000 ha). (aproximadamente ten?a

Las

13 haciendas

en

haciendas

sur

el

del

valle,

conocemos,

tama?o

cuyo

a San Nicol?s dos estancias y dos labores incluyen Obispo, 600 dos estancias y 61/2 ca (1 ha.) ; San Nicol?s Tolentino, una estancia San baller?as y nueve (1 600 ha.) ; y Javier, Santo Domingo Bue caballer?as (1 160 ha.). En el oriente. cuatro navista ten?a tres estancias (2 400 ha.) y Los Negritos, es estancias y 11/2 caballer?as (3 200 ha.). Las propiedades eran en m?s de el lo brazo por pa?olas general peque?as m?s tierra de Etla, pero comprend?an proporcionalmente cultivo. La Hacienda por ejemplo, Guadalupe, pose?a una estancia

de

menor

ganado

y

cuando

menos

diez

caballer?as

de

tierra cias, tres San Jos? de tierra

cultivable (1 200 ha.) ; Jalapella pose?a dos estan caballer?as dos molinos de y trigo (1 720 ha.) ; y ten?a una estancia y alrededor de cinco caballer?as . Las haciendas m?s de labor alquilada (1 000 ha.) se en sur encontraban la del valle de Zima grandes porci?n tl?n y en el valle de Tlacolula: San Jos? y Val (Progreso) deflores,

cada

yor y menor estancias;

y

una

San

siete

comprend?a

y dos

labores

Bartolo,

estancias

(8 000 a 12 000 ha.) seis

estancias

y

dos

de

ganado

;Xaag?,

ma

siete

labores.

El valor de las estancias no era determinado s?lo por el en tama?o. Algunas m?s los brazos propiedades peque?as eran de las m?s de Etla y Zimatl?n valiosas; Guadalupe, 24 385 pesos 30 000 pesos (1797); Soledad, (1757); Sant?sima 30 500 pesos Santa 33 799 pesos Trinidad, Cruz, (1793); San Bautista-San Bartolo ; y y Los (1729) Juan Jacinto-San en al 60 valuadas 000 oriente, Naranjos, pesos (1745). Por el contrario, San Bartolo los al fueron oriente, y Negritos, en 7 990 pesos valuadas res 000 12 pesos (1745) y (1712), en Los factores m?s la determina pectivamente. importantes eran la cantidad ci?n del valor de una hacienda de ganado a la cantidad de dinero adelantado los peones que pose?a y residentes.

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GU?A DEL MAPA ZI.

El

Z2.

San

Z3.

135.

Vergel Jos?

Guelavichigana

Z4. Guegonivalle Z5. La Chilayta Santa

Z7.

Buenavista

Z8.

Valdeflores

San

Nicol?s

San

Isidro

Z13. Z14. ZI5. ZI6. ZI7.

Gase

Ortega Xuchitepec El Colector Ortega Mantec?n Los

(No

Obispo

Luis

San

Luis

Aranjuez La Asunci?n

T44.

Los

T45.

Buenavista) San Antonio

T46.

San

Negritos

T47.

Santo

T48.

Alf?rez

Zabaleta

123.

D?az

124.

Espina

Ram?rez

de

Agui

Santa

127.

San

T50.

Xaag? 151. Garri?n

153.

157. E58.

Arras?la San

Blas

San

Crist?bal

160. Juan

E61.

128. San Isidro

Zauze

134.

Labor

E63. E64.

Benito

Trinidad

(San Nicol?s?)

Guadalupe Molinos

E65. Alem?n

de Aguilar de

Panzacola Sant?sima

E62. Blanca

Nazareno Jes?s San Javier San Joseph

133.

Escovar Cant?n

159. Montoya

Cruz

132. Ram?rez

(ran

Buenavista

156. V?rela

125. Aguayo 126.

Rosa

Buenavista

Domingo

E55. Jalapilla

Carrizal

(Santa

Guelaviate

Jos?

E54.

121.

131.

San

lar

122.

130.

140. 141.

152.

119. Tlanechico Estancia

Se?ores

T49. Tanib?

Reyes

riega)

129.

Cinco

cho)

118. San Nicol?s

120.

137.

T42.

Z10.

ZI2.

Quinta Candiana

T43.

Z9. Maia

ZU.

La

136.

138. Guadalupe 139. Palma

(rancho) (rancho)

Rosa

Z6.

1

Merino

E66.

San

Isidro

E67.

San

Isidro

de

Lazo

(Santa Cruz)

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Mapa Propiedades

seculares

1 en

espa?olas

el

\

oflST tpB^

?^^ flfwfffffl

siglo

*Jr m** I

??_jPb*s j^

^_

|||Wi20oSv

xviii

XWto?AM

?? I

I

? I IM^ Trabajo Hacienda I ?JllilB A Propiedades enlazadas I^^^^^^^^^^P1^^^^^^^ Ranchos del I W??? ganaderos ^^^^^^^^^^^^^^?^^^^^^^U^

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298 m?s

WILLIAM

B.

TAYLOR

Con pocas excepciones, las grandes del ganado que las peque?as. casco

El

era

la

caracter?stica

que

haciendas

depend?an a

distingu?a

las

grandes

del valle de las peque?as. haciendas La Hacienda Guadalupe en el brazo de Etla ten?a un de edificos impresio conjunto una

nante:

sala

casa

tres

y

dos

un

capilla,

consist?a

cuatro

principal, cuartos

una

principal,

casa principal

je.24 La

un

dormitorios, El

miradores.

establo,

de vest?bulo, oratorio,

casco

una

y

cochera,

tro

patio, otros

cocina, una

representaba

de

las pocas muestras de inversi?n mayor de capital de las gran des propiedades. Es significativo que fuera una inversi?n no aumentar la dise?ada Las propiedades para productividad. las la misma grandes y peque?as compart?an tecnolog?a agr? cola rudimentaria. de varias haciendas Los inventarios de los xvn xv?n indican la de variedad herramientas y que siglos y era limitada en todas las las provisiones Las propiedades. propiedades mientas,

pero

grandes aun

podr?an el

as?,

tener

cantidad

mayor representaba

equipo

de una

herra

muy

pe

que val?a que?a parte de su valor. La Hacienda Guadalupe en 24 385 pesos en 1797, ten?a s?lo 1 435 pesos invertidos de trabajo, y materiales de cons agr?cola, animales equipo era ?ste: trucci?n.25 El equipo b?sico de la hacienda 36

azadones

31

hoces

/

1 candado 37

49

de

herrajes 6 monturas 1 hierro

grande

de marcar

2 barrenos

arados

varias pinzas de hierro 1 molde de hierro para ladrillos

31 hachas 2 cinceles

cuero

1 martillo

12

cubetas

2

sierras

de

de mano

1 medida

5

2

horquillas

11

de Hospital fols. 22r-23r.

Jes?s

330,

cuartilla

1 almud

1 yunque barretas

lazos

24 AGN, 25 ibid.,

de

1 medida de 11 cadenas

7 rejas de arado 2 carretas 11

arados

exp.

de

ejes

1, fol.

7r

carreta

(1969).

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HACIENDAS

do

COLONIALES

EN

299

OAXACA

lista compuesta de otros edificios y equipo Una en las haciendas del valle es tambi?n bastante

en

mesas

de y moldes de alba?il de

metates

queso

carruajes arreos

carpintero

norias

petates canastas

de mimbre

jag?eyes

cencerros

ladrilleras

ca?er?as

barriles

carretillas

postes

cedazos cucharas

cacerolas

y

de

cobre

machetes puntas

limitada

a variedad:

cuanto

prensa azadones

encontra

de

hierro

cepillos cinchos

de

chozas

para

cuero sirvientes

y

esclavos

gallineros monturas

jarros

cobijas de caballo El ma?z chados

y el

en

las

todas partes las haciendas

eran

trigo

haciendas.

El

los principales ma?z

era

el m?s

productos

cose en

importante

con

del norte; sin embargo, casi todas excepci?n intentaron cultivar el trigo a pesar de los pocos redimientos y la baja calidad con que se daba fuera del brazo de Etla. La Hacienda San Nicol?s, cosech? 1 000 por ejemplo, de 25 ma?z, fanegas fanegas de trigo, y 5 fanegas de frijol en 1782.26 Adem?s de estos productos las haciendas b?sicos, del valle por lo general con peque?as experimentaban parce las de otros Por ejemplo, la ca?a de az?car, que productos. aparece

en

del valle

en

ocasiones

los

inventarios.

En

todas

las

partes

hubo

haciendas intentos alguna vez de que hicieron cultivar ca?a de az?car durante el per?odo colonial. En 1643, los propietarios de tierras en el valle de Tlacolula culpaban de su pobreza al hecho de que la cosecha de ca?a fracasaba all?.27 Sin embargo, ya en 1555 la ca?a se cultivaba en la Ha

26 CCG, 27 AGN, p.

Papeles Tierras

sueltos, 2696,

Feb. exp.

8,

18, 1782. fol. 7v; CCG,

Papeles

de

94.

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San

Bartolo,


300

WILLIAM

TAYLOR

B.

en las monta?as al oriente del valle. En San Bartolo, de San Bartolo ten?a seis trozos de tierra sembrados las heladas que ca?a, a pesar del peligro que representaban

cienda 1697

ya

arruinado

hab?an

que

trapiche otros

tres

antes.

a?os

Burgoa

a

m?s

inclinaba

la

inversi?n

las haciendas. En este peque?o ingenio se hizo de casi 15 000 pesos para esclavos, vasijas de

de capital que un desembolso otros

se

?ste

azucareros,

ingenios

cobre,

enteras

cosechas

en el brazo de Etla y un bien equipado en el siglo xv?n. Como operaba cerca de Huitzo

la ca?a

menciona

de

y material

agr?colas

implementos

construc

ci?n.28

La tierra se utilizaba para cr?a de ganado principalmente de ?stas eran resultado del valle. Algunas las haciendas del siglo xvi, como de antiguas mercedes de la evoluci?n en 1563), de sitio de merced las de San Jos? ganado (una en vacuno caballar 1564 y merced de y Xaag? ganado (una en

mercedes

para

ovino

ganado

y

en

caprino

1571

y

1583),

San

Buena Bartolo (mercedes de 1591 y 1596), Santo Domingo vista (merced de 1561) .29 (merced de 1583) y San Joaqu?n con la cr?a de continuaron haciendas Dichas por lo general en du mercedes las del tipo especificado originales ganado rante

el

colonial,

per?odo

aunque

hubo

algunos

cambios:

vacuno y caballar al caprino a fines Xaag? pas? del ganado del vacuno y caballar al del per?odo colonial; San Bartolo, entre a?os de los bovino y caprino 1652 y 1697 y luego retor a vacuno caballar de la cr?a n? y para 1723; y Guadalupe, de bovino y caprino al vacuno en las ?ltimas dos d?cadas del del siglo xv?n los inventarios de per?odo colonial. A mitad es la del cr?a hablan indican haciendas las que que ganado, en de Tlacolula los Zimatl?n brazos taba m?s desarrollada y en Etla y que que al sur de Antequera.

el

vacuno

y

caballar

eran

m?s

numerosos

tam del uso directo de su tierra, los hacendados Adem?s a indios o mes tierra de de cultivo bi?n alquilaban parcelas

28 AGN, 29 CCG, Papeles

de

Tierras Papeles Buenavista,

213, de

1, fols. 2r-12r. exp. de San Jos?; CCG, Papeles fol. 1; AN 1707, fol. 253r.

San

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Bartolo;

BEO,


HACIENDAS

tizos, la mitad

a

quienes de

cambio

sus

EN

COLONIALES

a

entregaban Arrendatarios

cosechas.

301

OAXACA

los

de

m?s

espa?oles como ?stos,

no

que

estaban por deudas, ligados a la hacienda trabajaron diversas de las haciendas secciones San Isidro Tanch?, Valdeflores, en La Guendulain Soritana, y (Zimatl?n), alguna ?poca del colonial.30

per?odo

Los

hacendados

de sus propiedades. El en un rentaba 1743 por ejemplo, da a Domingo de Zamora y una reo, en 1734, a los betlemitas que

mente

la

en

se ha

mercedes

eran

cercana

hacienda

Como

visto,

parte

no

ten?an

permanecieron Por el contrario,

siendo

tancias

a de

esencial

que

de

la o

ron

como

munidades

polio

las

ind?genas,

de

tierras de cultivo de

desarrollo

de

y Montoya,

per?odo a

por

en el valle

de

cultivo,

xvi

Val

empeza de

co

las mono

verdadero

en aquel

tiempo.32

empresa

combinada,

una

la

de

partir

ejemplo,

un

es

colonial.

cultivable.

siglo

ten?an

cuales

cosechas las

tierra

tierra el

durante

las

haciendas,

crecieron

como

hacienda

la

las

adquirir del trav?s

trozos

obtenidas

parcelas

como

pero

haciendas

algunas

de peque?os Molinos de Lazo

su origen

tuvieron

de

pod?an a

Buenavista."*1

Domingo

estancias,

ranchos

concentraci?n deflores,

Santo

econom?a

no

seccio

de Guendulain, mayorazgo rancho pegado a su hacien secci?n de tierra de pasto hab?an adquirido reciente

haciendas

algunas

concedidas

rentaban

tambi?n

nes ociosas

El

se facilit? mucho dr?s agr?cola y ganadera, por el descenso a tico que sufri? la poblaci?n xvi fines del y ind?gena siglo del xvn. En particular, las tierras de cacicazgo que principos los

trabajaban

donadas En

de una

despu?s el siglo xvn, en

concentrada ciendas

eran

terrasgueros

no

manos

alcanzaron

gran de

en

epidemia. cantidad unas

su m?ximo

ocasiones

de pocas tama?o

totalmente

tierra

estaba

espa?ola

familias. sino

aban

(Varias hasta

ha

despu?s,

30 AGN,

495 primera 1, fol. 104; AGN, Hospital Tierras, exp. parte, Tierras 50, exp. 3, sec. 9; AN 1767, fol. 56r; AGN, 2922, exp. AN 1808, fol. 152r. 31 AN 1734, fol. 247r; AN 1743, fol. 356v. 32 AGN, de Jes?s de Molinos 102, exp. 24; CCG, Papeles Hospital de Lazo, libro de Jes?s 1, cuaderno 1; AGN, 85, exp. 2. Hospital de

Jes?s

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1;


WILLIAM

302

cerca del sola

del per?odo

final o

persona

B.

familia

TAYLOR

colonial, veces

pocas

en ese

pero

m?s

pose?a

tiempo una

de

una

propie

dad rural.) Algunas los Ram? familas, como los Guendulain, rez de Aguilar sus los consolidaban haciendas y Boh?rquez, en una sola m?s grandes Entre las familas cuyos propiedad. con en nombres los registros del siglo aparecen regularidad era la m?s los Espina Sus propiedades sobresaliente. xvn, en las monta?as San Bartolo al oriente inclu?an la Hacienda tres ranchos que compon?an del valle, la Hacienda Xaag? cerca de Mitla, dos labores cerca de Cuilapa y un ingenio de a Magdalena 80 ha. que estaba pegado Ocotl?n. Los Espina tambi?n adquirieron de matrimonios. Pe prestigio por medio dro de Espina, la la de primera quien adquiri? propiedad familia en 1590, se cas? con la hija de una prominente fa del valle, los Pacheco milia Pedro y (para 1644, Francisco, uno Pacheco hacienda de la cada dentro Jos? pose?an alguna se con su de la cas? ; y Antequera) jurisdicci?n hijo hija de un miembro de la Orden de Santiago. Sin embargo, las pro piedades

tan dispersas

rurales

las manos.

Las

dos

a poco

poco

cerca

labores

de

se les fueron pasaron

Cuilapan

al

de con

vento

a principios carmelita en Antequera del siglo xv?n. San fue vendida Bartolo de Espina por los albaceas de Gaspar en antes de 1693 y las estancias de Xaag? fueron vendidas com de los Espina fue 1728.33 La suerte de las propiedades en el de las haciendas de particulares por muchas partida los mapas 1760 mu 2 y 3. Hacia siglo xv?n. Como muestran chas de las grandes propiedades pasaron de las familias a la Iglesia.

Labores

Las peque?as das, fueron un el

valle

33 AN San Bartolo,

de

propiedades importante

Oaxaca.

1707, p.

fol.

Hab?a

43v;

7 ff; CCG,

AGN, Papeles

rurales, distintas tipo de propiedad varios

Tierras de

2764, Juan

las hacien en espa?ola

ranchos

peque?os

San

de

exp.

31; CCG,

Bautista,

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Oct.

ganade

Papeles 2.

de


Mapa Propiedades

de

la

Iglesia

en

2 el

de

valle

Oaxaca,

1660

Hacienda

Santo Domingo del monasterio dominico Labores y ranchos del monas ferio dominico, Santo Do mingo Tierras de los monasterios la parroquia dominica Labores ?rdenes

y

ranchos de no dominicas

de otras

(J) Jesuitas (M) La Merced (SC) Santa Catalina de Sena Haciendas de cl?rigos regu lares Labor de un cl?rigo secular

? ?'<,

'

^'?, ,

,''''>"

,

w

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304

WILLIAM

B.

TAYLOR

sur ros que med?an una o dos estancias (sitios) en los brazos en se el mucho de estable y oriente, que siglo xvm, despu?s ranchos en del valle. Cuatro cieran las principales haciendas sur

el

a

pertenec?an

criollos

otra propiedad: ninguna la Soledad.34 El pit?n y en

nos

el

siglo

xvm,

que

no

estuvo

pose?an

El Ca San Crist?bal, ma muchas pas? por

Guegonivalle, sitio Duhuatia

pero

no

aparentemente

permanentemente

ligado

a ninguna Al oriente, los ranchos del Fuerte gran propiedad. fue eran hasta 1740, cuando y Lope separadas propiedades ron absorbidos la Hacienda por Xaag?.35 como la peque?a El rancho ha sido reconocido propiedad M?xico colonial.36 Otro fines del de tipo de espa?ola t?pica en el se menos encontraba conocida que propiedad peque?a era la labor, que por lo general ten?a de una valle de Oaxaca a

cuatro

gada.

Varios

valle,

tos

y acento

en

la

uso

de

era

y

trigo,

vegetales.

agricultura, la tierra,

veces

algunas

irri

y a la naturaleza se

si

costeable se

ma?z,

frutas

cultivo,

peque?o

s?lo productos

incluyendo

varias

de

clase

labor

de

tierra

a su tama?o una

propiedad, tensamente. de

de

caballer?as

Debido

en

cosechaban frijol,

Aunque la muchas

pastura, las

trabajaba labores las

el

pon?an con

combinaban y

los

in

cac

maguey,

labores

las huertas

especialmente

la

de

otr.i

pastos.

para 1733 de la labor de Jos? del siguiente cerca de se sobre el r?o Jalatlaco, encontraba Castillo, que 37 es bastante t?pico: Antequera, inventario

El

3 caballer?as de tierra irrigada 19 bueyes 21

(126 has.)

caballos

34 AN 35 Para 121r, AN del Fuerte

1761,

30v; AN

fol.

AN

Duhuatia, 1770, fol.

220v,

1772, fol. 190v. Feb. sueltas, 19, p?ginas 1799, 1790, fol. 104v, y AN de 20 de marzo sueltos,

1749, AN

CCG, Papeles y Lope, 36 Herbert The L Priestley, Coming New Chevalier, 1929; p. 98. Francois ork, el socit? aux XVIe-XVIIe Terre Mexique: discute

los ranchos

47 AN

1733,

de fol.

trigo 54r.

del

siglo

xvi

of La

the White

AN fol.

1769, 23v;

fol. para

1763.

1492-1848, Man, au des domaines

formation 1952; pp. Paris, si?cles, en el centro de M?xico.

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68-71,


HACIENDAS

COLONIALES

EN

305

OAXACA

1 mula 9 ovejas 1 carreta

de

varios 80

2 mu?as azadones

arados, ma?z

de

fanegas

otros

y

implementos

agr?colas

cosechadas

4 fanegas de frijol 637

6

pesos

reales

a

adelantados

5 reales pesos del r?o Jalatlaco

95

los trabajadores adelantado por

por

pagados

renta

la

de

agua

de un peque?o labor ten?a la apariencia rancho fa Una miliar, pero su sistema de trabajo se semejaba al de la hacien indican de las labores del valle de Oaxaca da. Los inventarios hac?an claramente los poco o nada que espa?oles propietarios del trabajo f?sico en sus propiedades. Ah?, como en las hacien los peones das, prevalec?an por sus deudas y los obligados n?mero el Tambi?n de de cabezas transitorios. trabajadores en

ganado sus ban

como

por

y

se

parcelas ?nico

el

Relaci?n

criaba

ejemplo,

peque?as

219

en en

ganado

necesarios

el

para

se

labor

en

Aunque manos

ciones

trabajara muchas de

de una labores

pocas

estaba

yor?a

38 AN 1789 39 Biblioteca fol.

hacendados

seis

en

cultivo

gran

rodeada

con

primera Nacional,

tierras

fol. parte, Madrid

46

cabras,

S?lo

y

frijol.38 mencionadas

Por

el

Ze

vacas,

cuatro con

el en

1777, eran bueyes, y

no

la

mu?as El

transporte.39

vendidas,

convertirse

Esto las

sostener

pod?a

fueron

propiedad. de

que

Santa Ana

126 has.

de

considera

miniatura

he

al igual que las haciendas, fue veces, probablemente repetidas de sus recursos. A menos que la

para

colindaban

159

labores

intensamente, labores

cerca de

de ma?z

de Oaxaca

due?os en

ovejas,

su tierra

cho de que muchas labores, ran vendidas o hipotecadas se debe al uso poco eficiente ?o.

Isidro

sembraban

Geogr?fica

caballos

San

labor

y 9 caballos

30 bueyes trario,

La

sus

que sugiere como haciendas

m?s

propiedades

ranchos.

gache,

labores

algunas

pocas en

se debe

grandes

a

peque?as

en parte

propiedades;

su

due

cayeron frac

a que la ma

ind?genas.

77v. (en

adelante

BN),

manuscrito

7.

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2450,


306

WILLIAM

B.

TAYLOR

Las labores eran m?s numerosas dentro de un radio de a siete kil?metros de El mapa 1 muestra Antequera. partir ser bien No las que pueden identificadas. siempre es f?cil una labor. Por lo general no ten?an un nombre identificar sino que se conoc?an por el nom especial como las haciendas, en un momento bre del due?o la labor de Diego Be dado: n?tez Merino, detalla por ejemplo. As? que sin descripciones das de los l?mites, es dif?cil saber si la labor de Jos? Ramos, en alg?n documento "afuera de Antequera", de mencionada es "la la de del labor misma Casti 1710, que propiedad Jos? llo" en 1733. Si contamos s?lo las labores que son claramente de otras, nuestro mejor c?lculo para principios distinguibles del siglo xv?n es de 24 dentro de los siete kil?metros de radio a partir de Antequera, en menos cuando el valle. todo 42 y

LA

INESTABILIDAD

DE

LA

POSESI?N

ESPA?OLA

de sobresalientes Una de las caracter?sticas de la posesi?n mu era su inestabilidad. la tierra por los espa?oles Aunque lo hicieron rurales crecieron notablemente, chas propiedades en la sucesi?n hereditaria a pesar de una debilidad que por lo general no se asocia con M?xico y otras partes de Hispano no mostraron una fuerte am?rica. Los propietarios espa?oles transferir al las la costumbre del mayorazgo por preferencia no muchas estaban as? consolidadas; que que propiedades entre varios miembros se dividieron de la fami propiedades las propiedades lia, especialmente que se encontraban disper sas por todo el valle. Las haciendas son, que fueron divididas entre otras, la de San Jos? y San Isidro, las dos cerca de Zi en 1711, y Taniche, todas cerca de Arriba matl?n y Abajo, en 1676.40 Tambi?n encontraban algunos hacendados Ejutla en con frecuencia necesario vender sus m?ltiples propiedades vez de pasarlas a sus familiares. En 1737, Tom?s L?pez Lo zano vendi? sus tres haciendas, Las Monjas, Comitl?n y San en partes ta Rosa, lo recaudado y dividi? iguales entre sus

40 AGN,

Tierras

919,

exp.

3,

fols.

35-43.

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HACIENDAS

COLONIALES

EN

307

OAXACA

con de una sola propiedad hijos.41 Las herencias conjuntas en venta. Cuando terminaban frecuencia D?az por leg? Juan de Guelavichi partes iguales a sus siete hijos las propiedades la venta fue el ?nico medio gena y La Gachupina, para lo un los herederos.42 grar para arreglo aceptable no consolidadas La historia de las de las ocho haciendas o menos tenemos documentos m?s ?San que completos Jos?, San Bartolo, Guadalupe, San Juan Bautista, San Jacinto, San to Domingo con Buenavista, y San Nicol?s Xaag? Obispo? firman que la venta era el medio m?s com?n de transferir una

estas ocho pro el per?odo Durante hacienda. colonial, unas manos veces en total. S?lo cambiaron de 89 piedades fueron por herencia; los 76 restantes 13 de los 89 cambios (m?s del 85%) fueron por venta. Las ventas fueron m?s fre cuentes entre los a?os 1699-1761, cuando las ocho propiedades se vendieron un total de 36 veces (las de San Jos? y San Bar tolo, siete veces cada una y seis veces las de Guadalupe y San otros 73 registros de ventas de Se han encontrado Nicol?s). haciendas del siglo xvm notariales y labores en documentos en

el

valle.

estos

fragmentarios,

Aunque

registros

sugieren

ventas

de otras propiedades. Santa La Hacienda repetidas se vendi? cuatro veces entre 1740 y 1780; Rita, por ejemplo, tambi?n cuatro veces entre 1710 y 1712, y el sitio Aranjuez, cinco veces entre 1749 y 1799.43 La falta de regis Duhuatia, tros notariales a 1640 hace dif?cil anteriores juzgar la fre con que fueron vendidas en el siglo cuencia las haciendas xvn.

Las

ocho

haciendas

de

las

tenemos

cuales

documentos

de

transferencia fueron vendidas 29 veces durante completos el siglo xvn y 42 veces durante el xvm, lo cual indica que las ventas fueron m?s frecuentes al final del per?odo colonial. El aumento de hipotecas sobre propiedades rurales a fines del

siglo

41 AN 42 AN 43 Ver 1712,

fol.

xvn

y

durante

el

1737,

fol.

76r; AGN,

1767,

fol.

78v.

nota 216v,

35

para

xvm,

Duhuatia;

Tierras

AN

tanto

en

146,

exp.

1780,

fol.

como

valor

3,

fol.

199,

en

n?

18.

Santa

Aranjuez.

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Rita;

AN


308

WILLIAM

mero,

a

ayuda

la

explicar

B.

TAYLOR

frecuencia

las

de

La

ventas.44

Igle

cobraba fuente de cr?dito y normalmente sia era la principal conventos un inter?s del 5%. Como los monasterios, y sacer los intereses les dotes consideraban que pagos por seglares un ingreso anual fijo deseable, no alentaban propocionaban a pagar el capital. De hecho, a los propietarios la mayor?a no lo pod?an pagar de todas maneras. Las de los deudores o 1 hasta 000 fuertemente hipotecadas propiedades pagaban lo que pod?a exceder el in 1 500 pesos de intereses anuales, en

la hacienda

de

greso

un

a?o

de

malas

o

cosechas

en

de

fermedades.

de hacer los pagos de intereses llevaban La incapacidad era m?s frecuente al cierre de una hipoteca, pero que una se del al fallecimiento vendiera endeudada hacienda muy Era

due?o.

fuertemente era

tal

la

s?lo

poca: menor

hipoteca, embargo, de cioso

una

vendida

superar Las

inter?s

por

un

sobre

hipotecas

el

necesitar?a

que otra

el

muy

vez

de

capi de

registrado

ganancias

que no

la

grande

Sin

propietario. un c?rculo ya

probable las

si

buen

nuevo

iniciado

hab?a era

valor

Entre m?s

la hipoteca.

se

y

entre

de

capital

probablemente ventas, puesto

el

ya que

hacienda

inicial

la inversi?n

diferencia

y el monto

una

para

comprador

hipotecada,

la propiedad

fuera

encontrar

f?cil

vi

la hacienda a

llegaban

margen. eran

rurales

propiedades

comunes

en

al final del per?odo colonial, toda la Nueva pero su Espa?a era tierra la efecto sobre los traspasos de sig especialmente donde el va en una ?rea como el valle de Oaxaca, nificatvio De 27 lor de las hipotecas ya era alto y segu?a ascendiendo. in del siglo xv?n sobre las que existe suficiente propiedades 20 fueron hipotecadas formaci?n, por m?s del 80% de su era de 76.8% para valor y 10 por m?s del 90%. El promedio

44 Sabemos xvn. de tecas

La

de

hipoteca

la propiedad: de haciendas

164 430p). Para das que ascend?an

siete era

de

44 719. cuyo los a?os a

haciendas un Para total

total los era

1750-1810,

160 295p

que

en el siglo hipotecadas o 46.4% total del valor sabemos de nueve 1700-50, hipo su valor de de (122 910p 74.7%

estaban que de 20 760 p. a?os el

sabemos era

el

de

71.6%

14 hipotecas su valor

de

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de

hacien

(223 752p).


EN

COLONIALES

HACIENDAS

309

OAXACA

25 de las 27 propiedades y 66.9% para todas las 27.45 La mues entre grandes hipotecas tra hace notar una fuerte relaci?n ventas. las Todas 20 propiedades por m?s del y hipotecadas a o su muerte antes la de sus fueron vendidas valor 80% de propietarios.

La

en

producci?n

propiedades

las

del

valle

en las propiedades del valle puede ser ca o Por definici?n, primaria semicompleja. la agricultura la combinaban las haciendas y por ganader?a, con un ?nfasis en la ganader?a. La mejor lo general tierra era controlada de cultivo por las comunidades ind?genas o Las de muchas tierras por ind?genas particulares. marginales La producci?n como racterizada

con

combinadas

haciendas,

hac?an

n?mica, intensivo.

que sin

Hubo,

y

presas

gran

de

parte Las

sus

haciendas

a

para

algunas

una

su

fuese

actividad

eco

extensivo

y no

importantes

de Etla en

excepcio

constru

y Zimatl?n

forma

menor

variedad

una

consistente

de

cosechas

ind?genas. En muchas los ?nicos y Zimatl?n, En las

Antequera,

el valle

haciendas

de propiedades eran productos de Eta y en las tierras pr? y

labores

se

concentraban

variedad de otras trigo. Hab?a una peque?a eran lo de las haciendas que por general producidas

en el cultivo cosechas

la tierra

irrigaron de cultivo.

campos

frijol y pasturas.

ximas

e

produc?an

que las comunidades los valles de Tlacolula ma?z,

embargo,

canales

en

ganader?a

de

en los valles

nes; varias haciendas yeron

la

el uso

la venta

del

m?s

que

para

el

consumo

local:

ca?a

de

az?car

y Zi (Tlacolula Maguey garbanzo (Zimatl?n), (Zimatl?n), tomates si melones , (Zimatl?n). Peque?os matl?n) (Etla), y de cochinilla tios de cactos para la producci?n aparecieron en las tres secciones del valle. De los pro en las haciendas

45 El

era de 346 456p valor total de las 27 propiedades la de 25 propiedades por 231 855 p. Para (excluyendo era de 252 el total y y San Juan 194057p 711p Bautista) mente. cas

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con Santa

hipote Cruz

respectiva


310

WILLIAM

ductos m?s

no

de

agr?colas

B.

TAYLOR

la sal y la cal eran

las haciendas,

las

importantes.

era regio El mercado de las haciendas para los productos en la ciudad de Antequera. nal y muy concentrado A me el diados del siglo xvi, antes del nacimiento de las haciendas, era en a Gua valle ocasiones enviado del y trigo Tehuantepec se del siglo xvn, el comercio temala, pero ya para principios como hab?a regionalizado.46 La importancia de Antequera era en parte mercado de las haciendas para la producci?n una funci?n de su gran poblaci?n no agr?cola y tambi?n del centros del valle, hecho de que los otros importantes tales se abastec?an de los pueblos como Ocotl?n, Etla y Tlacolula, con? el mercado de Antequera depend?a ind?genas. Tambi?n el de las fuentes siderablemente ma?z, fruta, ind?genas para le?a y toda clase de artesan?as. El impresionante vegetales, en el siglo xv?n, que puso a Oaxaca den auge de la cochinilla no afect? a las haciendas del tro de la red comercial mundial, era la de cochinilla valle. La mayor por las producida parte valle de del los comerciantes fuera comunidades y ind?genas de

eran

Antequera

n?an

poco

sular

un

poseer

solter?n

El

que

peninsulares comerciante rodeado

empedernido,

estos

nuevos

por

te

penin un s?

ricos.48

El El

sistema

campesinos

46 AGN, 47 AGN, 48 Los

de sin

Hospital Padrones

de

peninsulares un patr?n forman en el siglo Guanajuato 1763-1810,

TRABAJO

trabajo forzoso por deudas, bajo el cual los a una tierras se ligaban permanentemente

xaca,

ico,

tierras.47

de aprendices solteros, hecho que no per peninsulares a las familias de hacendados unirse por matrimonio

quito mit?a con

era

t?pico

exclusivamente

casi en

inter?s

Cambridge,

Jes?s

102,

13, passim. solteros similar xv?n,

como al

Miners

1971;

pp.

exp.

6,

fol.

principales encontrado

8r.

por and Merchants

comerciantes

en

Oa

en Brading in Bourbon Mex

D.

252-56.

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A.


HACIENDAS

EN

COLONIALES

311

OAXACA

en las pro legal y econ?micamente, predominaba al final colonial. Las del espa?olas per?odo propie piedades a no eran la dades rurales en el valle de Oaxaca excepci?n esta tendencia las ten?an condiciones all? aunque general en con las de las haciendas poca semejanza t?picas del norte

propiedad,

cuanto

al

uso

de

exagerado

residentes.

trabajadores

Aparen

a los temente el m?xi los adelantos trabajadores superaban mo legal, al grado que, puede decirse, el peonaje por deudas xix. xvm en un mue$ En el del exist?a y principios ya siglo treo de las deudas de 475 peones en 14 propiedades del valle era de 35.5 pesos,49 este per?odo, la deuda promedio durante en 3.2 pesos. con sueldos mensuales fijados por lo general meses de Esto representa 11 trabajo. Las aproximadamente fluct?an desde un real hasta 425 pesos. deudas individuales sobrepasa 79.6% de estas deudas el peonaje pesos para 1755. Aunque ten?a una clara intenci?n coercitiva, indicar los que trabajadores pueden con

contaban no

te que

una

fuerte

posici?n 35.5 pesos

se necesitaban

l?mite

el

legal de seis en Oaxaca por tan grandes las deudas del campo en Oaxaca

El

deudas

para

Seguramen el endeu

negociar.

para

perpetuar

de un

trabajador. La aversi?n de los ind?genas a en las propiedades te trabajar permanentemente espa?olas financieros. Las grandes deudas y n?a, al parecer, beneficios el pago, indican los esfuerzos de los hacendados por adelantar a sus el adelantos que patrones pe?n pod?a exigir y exig?a en la Audiencia Cuando y puso lujos.50 especiales vigor la en adelanto de de la Hacienda cinco pesos regla Guadalupe en 1791, el due?o se quej? amargamente de que no podr?a con encontrar indios que le trabajaran si no po regularidad damiento

d?a

una

adelantarles

49 Cifras res;

31-6p,

trabajadores. 50 AGN, fols.

del 112

?l AGN,

muestreo:

l-6p,

37, Tierras

Tierras

97

61-9p,

trabajadores;

Indios

1-24; AGN,

cantidad.51

mayor

los sirvientes

de

La mayor?a

que

resid?an

exp.

las haden

170 trabajado trabajadores; 7-30p, 56 de m?s 40 trabajadores; 91p,

146; AGN, exp. Hospital 1-5. 1, fols. 1216, exp.

1216,

en

1, fols.

de

Jes?s

lr-2r.

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118,

exp.

15,


312

B.

WILLIAM

TAYLOR

das del valle a fines del siglo xv?n eran indios, aunque tam bi?n hab?a un n?mero de mulatos mestizos. considerable y no en 1777 en las De 1 499 residentes registrados espa?oles del valle, 966 eran indios, 411 eran mulatos haciendas y 122 mestizos.52 en

datos

Estos

un

ten?an

Oaxaca

indican

modesto

las haciendas

que n?mero

de

y

labores

endeudados

peones

entre 1 y 99. De durante el siglo xv?n, n?mero que fluctuaba en el censo de 1777, las 56 propiedades del valle, incluidas 33 ten?an de uno a tres 12 no ten?an trabajadores residentes, sirvientes y s?lo cuatro ten?an m?s de 50 sirvientes. La media en las de trabajadores del valle en residentes propiedades era tres. 1777 era de 11; la mediana Parece cierto que la mayor?a de las haciendas depend?an del trabajo transitorio de indios de las comunidades El cercanas, m?s que del trabajo de los peones permanentes. en continu? Oaxaca fin hasta el tambi?n del repartimiento

mucho

per?odo Los

colonial

cubrir

para se

repartimientos

las

necesidades

con

daban

de

las

haciendas.

las

haciendas

a

frecuencia

a la falta de a la ruina debido que se enfrentaban trabaja dores voluntarios. En 1694 Pedro de Espina Pacheco pronun ci?

la

acostumbrada

queja

los

por

hacendados

para

espa?oles

a la

obtener "El alto precio del trigo se debe tales mercedes: escasez resultante de la pereza de los indios en el valle se

a

rehusan

en mi

trabajar

del siglo xv?n Los repartimientos naturaleza de emergencia, y temporal de que la fecha de su terminaci?n

que

53

hacienda."

en el valle ten?an una seg?n indica el hecho bien especifi estuviera

cada.54

los repartimientos

Cuando reclutamiento fuerza

fracasaban, obtener

para

a

se rehusaban fueran

cubiertas

y

trataban

52 AGI, 53 AGN,

Audiencia

54 AGN,

Tierras

Indios

de M?xico

del

hacerlas

siglo xix,

2589-91,

de a

recurr?an

de

la

hacendados

Algunos

las deudas de

voluntarios

hacendados

trabajadores.

que

a la pr?ctica

contrariamente

los m?todos

algrmos

m?s

permitir

y

los

trabajadores

hereditarias.

las deudas

passim.

exp. 227. 105. 2958, exp.

31,

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Pero,

no pa


HACIENDAS COLONIALES EN OAXACA

313

el per?odo colonial. Este principio saban a los hijos durante una mujer la audiencia: fue reafirmado por ind?gena recobr? sido quita le hab?an nietos la custodia de dos peque?os que un hac?a los hacendado dos por que por la deu responsables ser amenazados Los su difunto padre.55 da de peones pod?an huir. Algunos con castigos f?sicos si intentaban trabajadores esto

descubrieron

en

serv?an

mientras

la Hacienda

Coyote

Con de Pedro de Espina Pacheco Calder?n. pee, propiedad mo nos el de una recuerda efectos reparto (el pr?ctica que en mercanc?as de sobre ciertas indios del corregidor nopolio a su jurisdicci?n), hacendados los traba obligaban algunos a tomar mercanc?as o dinero con renuentes jadores ind?genas una tal de establecer obligaci?n legal.5^ Al nivel local, al go bierno espa?ol apoyaba el trabajo forzoso de varias maneras. la d?cada de 1790, los nativos de Zaachila Durante que no o eran se tributo les el encarcelados obligaba pod?an pagar a trabajar en las distintas haciendas.57 Los infractores de la a las haciendas. ser enviados tambi?n Por ley pod?an ejem del pueblo

los indios

plo, ron

de

fueron

sus

vender arrestados

Los

de

libros

a

una

de

cuentas

de Soledad

en

productos enviados

y

cuentas

Las

rebelde

el

mercado

anuales

Antequera, Guendulain.58

del

59

valle

resumen

que

trata

que

de

la Hacienda

hacienda

Etla

costos

el

y

va

son unas de las mejores la producci?n fuentes que nos la operaci?n de las haciendas describen coloniales. Estas rela lor de

son

ciones

der

en

Oaxaca.

55 AGN, 56 AGN,

Indios

rurales

57 AGN, 58 AGN, 59 Toda San

raras

muy

a

y

Juan

Indios

Tierras Tierras la

la vez

de

las caracter?sticas Al

estos

buscar

81; AGN,

17, exp. 37,

exp.

2784, 1271,

informaci?n

muy

para

importantes

la producci?n

de

de

documentos

Indios

29,

enten

las propiedades las

haden

121.

exp.

146. exp.

1, fols.

exp. de

2. esta

1-3.

secci?n

viene

de

CCG,

Bautista.

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Papeles

de


GU?A DEL MAPA El.

San

Hacienda

E3.

Labor

Isidro

Z27.

Santa

Z29.

Rita

E4. Hacienda Jalapilla 15. Sitio Duhuatia 16. Labor

San

19. Labor

Francisco

San

113.

del

Obispo 114. Hacienda 115. Hacienda Z16.

Hacienda

Z17.

Hacienda

Z18.

Hacienda

Z19.

Labor

Juan

Bau

San Miguel

Labor

141.

Ortega

Quialana Xuchitepee Isidro San

Labor

T42.

Hacienda

T43.

Hacienda

T44.

Hacienda

la Noria

de de

la Palma de

los Cinco

San

Luis Dolores del

de

Rosario

Alfaro Aranjuez Santo Domingo

Buenavista San

Frandsco

Buenavista

Cruz

bor San Jos? Z24. Hacienda El Vergel Z25. Labor La Gachupina Z26. Sitio El Capit?n

San Miguel

139. Hadenda 140. Hacienda

Matagallinas Santa Ana

Cristo

?ores

de

Santa

Trapiche

Rosa

San

de Sangre La Quinta

137. Hacienda

de Zorita

Z21.

Z23.

Labor

Tlanechico

San Diego

Trapiche Hacienda

Labor

138.

Z20. Hacienda Z22.

133.

136.

Cacique Nicol?s

San

Hacienda

Labor

135. Rancho

Isidro

111. Labor San Jos? 112. Hacienda

132.

134. Labor

Nazareno

Jes?s

Hacienda

Santa

ranjos

131. Hacienda

Xavier

HO.

La Chilayta

Hacienda

tista San Jos? y Los Na

Blas

San

18. Hacienda

Guelavichigana

130. Haciendas

Blas

San

17. Rancho

Labor

Z28. Rancho

San Jos?

E2. Rancho

3

y La

T45.

Rancho

T46.

Labor

Guadalupe de Soriano

T47. Sitio de Don Pedrillo T48. Rancho del Fuerte T49. Rancho de Lope T50.

Hacienda

Xaag?

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Se


3

Mapa Propiedades

de

la

Iglesia

en

el

valle

de

Oaxaca,

1760

Santo Domingo minico, a Labores y ranchos del monas terio dominico de t-A Tierras de los monasterios la dominica parroquia mHaciendas de otras ?rdenes no dominicas ranchos y trapiches Labores, de otras ?rdenes no domi nicas (A) (B)Be Agustinas

tlemitas(C) Carmelitas (])

Jesuitas. (LC) La Concepci?n

(LM) LaMerced (SC) Santa Catalina de Sena Haciendas de cl?rigos seculares O Labores y ranchos de cl?rigos seculares

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316

WILLIAM

B. TAYLOR

das, encontr? un solo juego de libros de contabilidad. los inventarios abundan de las propiedades, contrario, mentos

sobre

aislados

existencias

y

un

en

deudas

Por

el

docu

momento

encontrar 124 inventarios para 53 pro (se han podido .No sabemos si en realidad estos inventarios se acos piedades) tumbraban m?s que los libros de cuentas; lo cierto es que

dado

han var

sobrevivido a

m?s.

ventas

cabo

Los

o

se necesitaban

inventarios de

ejecuciones

testamentos

y

en

lle

para casos

de

en los archivos p?blicos, litigios, as? que se conservan espe en el Archivo General cialmente de la Nad?n y en los archi vos notariales del estado. Los libros de cuentas que todav?a existen

tos con

casi

en

est?n

siempre

manos

de

revuel

particulares,

las propiedades coloniales Los cuatro registros de la hacienda de San Juan Bautista, cubren cinco a?os y medio, de 1789 a 1795 (el per?odo I, de a diciembre de 1789 1790; el per?odo II, de enero 1791 julio a enero de 1792; el per?odo III, de febrero 1792 a diciembre de 1792; el per?odo IV, de enero 1794 a diciembre de 1795). a intervalos de 11, 13, 18 y ?stos resumen las transacciones 24

los t?tulos de

con

meses, la

Aunque

m?todos

algo

informaci?n

que

inconsistentes contienen

de estos

doble

entrada. es

registros

rica

en detalles, presenta un conjunto muy especial de problemas los totales del pasivo y ac En particular, para el historiador. a errores de no sin revisi?n debido tivo aceptarse pueden suma y entradas duplicadas. de la hacienda El administrador en

utilizaba

ocasiones los

lancear

o

equivocada

'

misiones' gunos omisi?n

libros,

de de

v.

utilizar

procedimientos situar

gr.: una

dudosos una

categor?a

entrada siempre

para en

columna

salvadora:

as? se evitaban las discrepancias. al propietario; o dif?ciles de interpretar los datos incompletos datos

(v.

gr.

: sueldo

del

mayordomo),

ba

lograr la

"re

Al son:

consolida

ci?n de activos para los productos agr?colas (per?odos I y II), informal de productos y dinero entre la ha y el intercambio en Antequera. el monasterio carmelita cienda y su due?o: en en San la producci?n Antes de discutir Juan Bautista, brevemente. Hada tre 1789 y 1795, es necesario describirla una de las dos o tres de San Juan Bautista, 1790, la hacienda del valle se extend?a sobre cerca de m?s valiosas haciendas

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haciendas

en

coloniales

317

oaxaca

588 ha. de tierra de cultivo y 800 ha. de pas (14 caballer?as) en el valle de Zimatl?n, al tos (un sitio de ganado menor) las San de de San Bartolo y Agust?n Coyotepec poniente de la d?cada de 1640 la 3). A principios (ver mapa Juntas se consolid? forma el casco y los edi y tomaron propiedad del siglo xv?n, San Para mediados ficios que lo rodeaban. en seis ocasiones vendida distintas. hab?a sido Bautista Juan se hizo a los carme El traspaso final en el per?odo colonial litas de Antequera, la adquirieron por 60 000 pesos quienes se en 1745. Los carmelitas de aparentemente arrepintieron su la vender intentaron puesto que propiedad adquisici?n, en 1748 y luego en 1768 a un precio inferior en 5% a su aval?o. La

verdadera

de

riqueza

San

Bautista

Juan

en

estaba

su

tierra se valu? en m?s de la mitad otra hacienda en 1745. Ninguna

del valor de la valle pod?a del propiedad buena tierra de las 14 cultivo caballer?as de y despu?s igualar de 1733, cuando se construy? un canal de irrigaci?n de 3 600 tierra. La

m. de

de

largo,

primera.

San

rio de

se

lado,

trabajo

en

el

valle- Del xv?n

siglo en

la

1794 enumera 271 bueyes, inventario 50 Un y puercos. cabras

ovejas,

lechero:

y ganado

145 bueyes, greso) , una

un

registrado eran

cantidad Un

agricultura.

inventa

16 caballos, 7 mu?as, 512 de 1741 lista a?n menos 71

cabras,

y 1 burro. haciendas importantes

sorprendente

irrigadas la hacienda

ganado gran

42 mu?as

21 caballos, de las m?s

proporciona

55

una

tierras era

Bautista

Juan

del

utilizados

en

convirtieron

San

importante

Bautista

Juan de

animales

ovejas

caballer?as otro

menos

ganadera en

diez Por

contraste

ovejas,

su marcado

por

23

vacas,

San Jos? ganaderas,

(Pro nos

acento

de San Jos? registra el siguiente ga ganadero. 1 895 cabras, 1 173 vacunos, nado: 6 794 ovejas, 959 caballos, 114 bueyes y 16 burros. S?lo dos tipos de produc 139 mu?as, Un

ci?n

para

el

inventario

mercado

externo

que

no

es

agr?cola

aparecen

o en los libros de San la los inventarios Juan Bautista: de el la miner?a hacienda la cal. y Aunque procesamiento un horno de cal a mediados del siglo xrva?, la cal operaba comercio de San Juan el ten?a muy poca importancia para entre 1789 y 1795 (venta de s?lo seis fanegas). Bautista en

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318

WILLIAM

El

casco de

grande

valuada

y

un

TAYLOR

en 1745 se una casa la hacienda compon?a de una en 6 156 pesos, corrales, gallineros, troje Las

gabillero.

B.

herramientas,

arados,

carretas

y

otros

im

en menos se valuaron de 500 agr?colas y ganaderos plementos el valor las de y pesos, aproximadamente religiosas pinturas el mobiliario Otra de la capilla de la hadenda. importante en el inventar?o de 1745 fue la de los animales de entrada otras de clases 672 gas (1 ganado pesos), (618 pesos), trabajo a la construcci?n tos por obras de irrigad?n, mejoras y acla el raciones de t?tulos de propiedad valor 685 del (3 pesos), de 13 grano en siega (1 170 pesos) y las deudas acumuladas avance tecno residentes El ?nico (503 pesos). trabajadores el per?odo colonial durante fue el ca l?gico en la hacienda en 1730 que cre? el nal de irrigaci?n construido potencial para el cultivo intensivo en casi 400 has. El agua de la zanja la energ?a necesaria para el proporcionaba probablemente de trigo que se construy? en 1788, fundonamiento del molino e hizo posible un importante en el ingreso durante aumento cuentas. los a?os que cubren los libros de Los

registros

nos

dan

una

clara

evidenda

de

c?mo

ope

nos presenta raba la propiedad: la producci?n agr?cola y ga no con esa nadera en actividad calidad est?tica de los in y ventarios de las cifras para un resumen (v?ase el ap?ndice corres de los libros de cuentas). Las cifras de producci?n a de tierra de San la las Bautista. posibilidades ponden Juan en la hacienda en el per?o El valor de las cosechas producidas veces fue alrededor ocho do de cinco a?os y medio y medio o cambia vendidos mayor que el del ganado y sus productos, dos: 27 791 pesos 7i/2 reales para las cosechas, 3 380 pesos 4 reales por el ganado mayor, leche y lana. En ganado menor, se vend?an o trocaban un promedio la ciudad de Antequera de la de 5 053 pesos de productos agr?colas. El predominio se hace m?s evidente sobre la ganader?a por el agricultura de que la hacienda de San Juan Bautista hecho produc?a en vez de extender pasturas para la venta (951 pesos 2 reales) sus actividades sitio de ganado el ?nico ganaderas. Adem?s, este se arrendaba durante parte de per?odo. El ma?z,

el trigo y el frijol

fueron

regularmente

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las cose


HACIENDAS

EN

COLONIALES

319

OAXACA

el per?odo de chas m?s importantes de la hacienda. Durante de la valor de los libros, el cinco a?os y medio producci?n de trigo de ma?z sum? 13 330 pesos 3 reales; la producci?n de 138 pesos 6 rea y harina, 8 900 pesos 4i/2 reales, y frijol, 2 en el valle con de contraste las haciendas la les. En mayor?a ma?z el cultivaban Zimatl?n s?lo de y frijol, San Juan que Bautista

una

produc?a

variedad

de

otras

cosechas

en

canti

dades menores: sand?a, cochinilla, bejuco, paja y garbanzo, entre 1789 y 1795, cebada. La ca?a de az?car no se produjo en San la producci?n en pero se menciona Juan Bautista 1694 (18 surcos) y 1848 (50 surcos). Posiblemente hubo con en las cifras de siderable fluctuaci?n para cada producci?n cosecha aun en este per?odo tan corto. El valor de la produc vari? de 600 pesos a 6 565 pesos; ci?n de ma?z, por ejemplo, harina de 890 pesos a 2 244 pesos; el frijol, de 297 pesos a 1 000 pesos; y la sand?a de 7 pesos y2 real a 289 pesos 4 reales. En cuanto a salidas registradas, los pagos por hipotecas y el costo del trabajo ocupan el primer lugar. Los pagos por intereses y el trabajo juntos dan cuenta de casi el 80% del total potecas melita,

de

gastos eran los

en

los

capellan?as carmelitas

cinco

a?os

se

Puesto

y medio.

administradas encontraban

el

por en

la

que convento

curiosa

las

hi car

posici?n

ser due?os de la hacienda. acreedores Los y principales en ser era lo ?ltimo intereses San cargos por pagado por Juan

de

Bautista

y

siempre

estaban

atrasados.

Como

resultado,

el

fac

una mayor proporci?n tor trabajo concentraba de los gastos: com m?s del 37.8% computado de los registros. Si excluimos el los el alcanza pagos por hipotecas, pletamente trabajo restantes. de los costo El del est? gastos algo 64.6% trabajo se les cobra inflado por el hecho de que a los trabajadores en la ha ban precios exorbitantes por el grano producido a los el per?odo I, por ejemplo, cienda- Durante trabajado res se les cobr? 3.87 pesos por fanega de ma?z, cuando el pre era al cio en el mercado para el grano de San Juan Bautista rededor de 2.14 pesos por fanega. El poco costo del equipo, construcci?n y mantenimiento y la com (8% de los gastos) de de los revelan base eco la pra que ganado (6.3% gastos) era el trabajo. La ?nica n?mica de San Juan Bautista inver

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320

WILLIAM

B.

en

si?n de capital importante si?n carmelita fue el molino escondido

gasto

de

adverso,

tas

con

Las

litas.

efectivo

y

5 reales

mercanc?as

a

de alimentos

aparentemente cuen de libros

Los

que

contra

convento

provino

los carme

de

la

que

sugieren

Antequera

al convento:

b?sicos

4 rea

4 866 pesos al

pasaron

que

en dinero

enviadas

abastec?a

hacienda

balance,

registran

incompletos)

mercanc?as

los 4 043 pesos

el

convento.

el

la pose 1788. Un

la propiedad durante en construido trigo era

la hacienda

de intercambio

(probablemente en

les

de

TAYLOR

harina,

frijol y ma?z. ser que los costos y la producci?n, parece Comparando con a San Juan Bautista lo del oper? p?rdidas largo per?odo cubierto por los libros de contabilidad (ver cuadro 1). Las sumaron 6 386 reales 5 los durante cinco a?os pesos p?rdidas un de 1 161 de d?ficit al a?o. medio, y para pesos promedio Puesto el de estaba dentro de los que promedio p?rdidas leche,

2 715 las

pesos

se deb?an

que eran

p?rdidas

en

al

convento no

y

papel

intereses

por

cada

situaciones

produc?an

a?o, ur

de

o deseos

de vender la propiedad, los carmelitas aunque el en pr?sta invertir de la valor podido propiedad al inter?s Para de anual. el lector 5% provechosos,

gencia hubieran mos m?s casual,

las

finanzas

de

Cuadro P?RDIDAS

Y

GANANCIAS

DE LA

~ _. Gastos Tiempo

Julio 1789 Dic. 1790 Ene.

1791

Ene.

1792

Feb.

1792

Dic.

1792

Ene.

1794

Dic.

1795

11081p

eran

la hacienda

6 1/2 r

.

favo

enga?osamente

1 HACIENDA

SAN

JUAN

Valor de ventas e intercambios

10 159p Ir

BAUTISTA Probables ganancias ganancias p?rdidas

o<

922p 5 V2 r

7 828p 5r

6 909p 3 1/2r

919p 3 1/2 r

6 366p 4r

5 971p 4 1/2r

394p 7 1/2 r

12 203p 6r

8 054p P?rdidas

Totales

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4149p 6r 6 389p 5r


HACIENDAS

EN

COLONIALES

OAXACA

321

rabies. Las cuentas para 1791 y 1792 fueron aregladas cuida se borraron otros clave dosamente; y gastos para hipotecas de sustanciosas dar la impresi?n ganancias. De hecho, el pe r?odo que cubren estos libros, a pesar de las p?rdidas, fue en la historia uno de los m?s brillantes econ?mica de San El administrador llama a Juan Bautista bajo los carmelitas. los a?os de 1791 y 1792 "de muy buenas cosechas", mientras que los intentos de venta en 1740 y 1760 denotan p?rdidas. cae dentro eco San Juan Bautista de la amplia definici?n rural de econo n?mica de "hacienda" por ser una propiedad con edificios m?a mixta, y agr?cola y ganadera, permanentes una fuerza de trabajo residente. Como muchas otras hacien su

das,

se basaba

econom?a

en

el

como

y,

trabajo,

la

mayor?a

en el centro y sur de M?xico, las haciendas formaba parte de una econom?a regional que abastec?a los mercados cerca nos y satisfac?a las necesidades internas de alimentos. Por otro cuando menos dos impor lado, San Juan Bautista presenta tantes contrastes con las haciendas de otras partes de M?xico. de

El predominio se

de

de mano la

tista

de obra apariencia

la agricultura de

acostumbraba,

la

y

una

enorme

y no,

irrigaci?n, el

uso

a la hacienda

confieren de

por

ganader?a,

labor.

de

seg?n

cantidad

gran

de San Juan El

relativo

alto

Bau costo

con el de los peones de re trabajo agr?cola, comparado a las ba?os, ayuda comprender p?rdidas cr?nicas de San Juan del

Bautista.

miento

Un

segundo

contraste

est?

en

el

sistema

de

recluta

los trabajadores. de costos de Seg?n las relaciones en sus San Bautista libros, trabajo incluidas Juan depend?a del trabajo transitorio de jornaleros reclu considerablemente tados en los pueblos vecinos y menos de peones o sirvientes

residentes bajaron

de

tra de la propiedad. Durante 1793, 58 individuos un en San de d?as cada 4.3 Juan Bautista promedio

uno.

Conclusi?n:

familias

de

hacendados

en

Antequera

rurales en el valle de Oaxaca Los due?os de propiedades en el gobierno eran con frecuencia y so figuras prominentes de unas pocas que pro ciedad del valle. Pero con excepci?n

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322

WILLIAM

ven?an

de

las m?s o

piedades

la

de

tan

como

una

vez

rara

su

de

productividad se ha visto.

a la muerte era

familia

familias, y pose?an otras pro ex su prominenda depend?a

productivo,

capital

precario,

TAYLOR

ricas y viejas

clusivamente

eran vendidas

B.

ascendente

que

el prestigio

m?s

por

recurso

propiedades

su propietario,

de

?un

tierra

tantas

Con

una

de

de

genera

ci?n o dos. La tenencia de la tierra y los puestos p?blicos se combinaban en Oaxaca desde el siglo xvi. Ya en 1530, los del cabildo de Antequera, miembros y alcaldes corregidores con en o eran terrate cerca del valle, mayores, jurisdicci?n en tierra Los oficiales nientes. los segu?an poseyendo siglos xvn y xvm; en este caso se encontraban varios miembros del siete corregidores.60 cabildo y cuando menos de la mayor?a de los hacendados A diferenda del valle y sus

familias,

sitoria,

cuya

asuntos

el

candelero

sodal

vinculadas y

sus propiedades estaban en decadencia. milias Guendulain, Ram?rez de Aguilar mend?n

particular

dudadanos",

dpales

en

los gradas

documentos a

su

era

pol?ticos

de las seis propiedades en

se mantuvieron

en

prominencia

los due?os

aun

pol?tico,

Miembros

de

y Boh?rquez, como

coloniales

vitalicia

pertenencia

tran

del valle cuando

las fa redben "prin a las

Los mayorazgos ?rdenes militares y al cabildo de Antequerade estas familias y la de los Lazo de la Vega, llevaban consigo no s?lo el t?tulo de regidor perpetuo, sino que tambi?n de en otros de las familias due?as de cuando miembros cuando se aseguraban estas propiedades consolidadas, puestos pol? autoridad ticos y religiosos. Algunos puestos eran de bastante ordinario como el de corregidor, alcalde y alguacil mayor, fiscal del obispado; otros, como el de alf?rez real, promotor era puramente El rango social de los poseedores honor?fico. en asuntos pol?ticos les daba cierta influencia del mayorazgo en el cargo. Los fun m?s all? del tiempo que permanecieran su amis menor buscaban sodal de cionarios p?blicos posici?n

69, libro exp.

60 AGN, Indios 6, segunda exp. parte, fol. 248r; libro 1692, 1, fol. 251; AN 4,

fol.

2; AGN,

143r; AGN, Tierras

Tierras 981,

exp.

317; CCG, 7, fol.

159, exp. 1-6. fols.

de Jes?s Hospital de Guadalupe, Papeles Tierras 186, 64v; AGN,

AGN,

3,

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HACIENDAS

en

coloniales

323

oaxaca

tad y consejo. En 1711, por ejemplo, el pueblo de Teotitl?n se quejaba la del Valle de Jos? de Guendu amistad porque un error en el lain con el alcalde mayor hab?a ocasionado entre Teotitl?n la deslinde Hacienda Guandul?in.61 y a las ventas frecuentes de las propiedades de es Debido no se la clase de terrateniente convirti? Antequera pa?oles, en

un

cerrado,

grupo

homog?neo,

que

se

La

perpetuara.

ma

como sus predecesores, no fueron yor?a de los propietarios, hombres ricos. Su inversi?n pod?a ser de no m?s de 1 000 pesos en una cuyo valor fuera de 20 000 pesos.62 La pro propiedad y la producti piedad pod?a muy bien ser todo su patrimonio vidad su ?nica esperanza de obtener un medio de vida. Pocos los ciudadanos m?s ricos de y due?os de minas, en del invert?an tierras valle. En el siglo xvn, el Antequera, comerciante Manuel Fern?ndez Fia y fil?ntropo oaxaque?o 11o no pose?a tierras en el valle, ni tampoco los ricos y dis como Bartolom? comerciantes Ruiz, Diego Mart? tinguidos nez de Cabrera y Pedro de Ponce de Le?n, un antiguo Godoy de A xv?n Honduras.63 del fines varios comer gobernador siglo comerciantes

ciantes

labores

adquirieron

no

pero campo.

como Los

una

sacerdotes

forma

y haciendas

de

seglares,

afuera

inversi?n muchos

sino de

los

de

casas de

cuales

eran

de Antequera, formaban jos de ricos residentes transitorio de propietarios de peque?os ranchos per?odo

Antequera,

como

hi

otro grupo a fines del

colonial.

Muchos de los hacendados eran de Oaxaca y rancheros criollos. De 134 terratenientes tie y rancheros que alquilaban rras en Antequera en 1792, 88 eran criollos, 34 mestizos, 9 El predominio de criollos y mes y 3 mulatos. peninsulares, no pertenec?an tizos sugiere que los propietarios a una mis ma clase social y econ?mica en Oxaca. Como en el resto de la Nueva Espa?a, los criollos formaban el grupo de m?s mo vilidad de la sociedad colonial, abarcando toda la escala so

61 AGN, 62 CCG, 63 AN 18; exp.

Tierras 1-3. 273, exp. 2, fols. de San los?, 22 de abril de 1743. Papeles 1687, fols. 323-24; AN 1692, fol. 400r; AGN,

General

79.

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de Parte


324

WILLIAM

cial; entre ros gaban

pobres, en

los m?s

hasta solo

barrio

en

y otros m?s En

ricos la

los barrios

el valle

resumen,

de

Los

Oaxaca

crio

en secciones

viv?an otros

y mulatos,

m?s

congre

terratenientes

algunos

indios

se

No

terratenientes. ciudad.

y ranche

mendigos

vagabundos,

de

los

predominaban

nos

TAYLOR

se dispersaban,

llos de Antequera donde

desde

ellos hab?a un

B.

artesa

entre

resplandecientes.64 a una

representa

econom?a

y labores que cu regional basada en la tierra. Las haciendas br?an una tercera parte de la tierra del valle eran factores ru Las propiedades de esta sociedad regional. importantes rales

ra.

de

abastec?an

ma?z?

al mercado

varios

?carne,

la dudad

del valle,

terratenientes

Algunos

b?sicos

alimentos

principal

se hac?an

espa?oles

harina,

de Anteque notar

por

me

otro de cargos pol?ticos y eclesi?sticos no decirse lado, espa?o que las grandes propiedades puede del valle, controlaran toda la tierra productiva las poseyeran en Oaxaca.

dio

los

mercados

social. tierras

y

fueran

comunidades

de

variedad

tres

los

de

semanales

controlaban

de Antequera, valle brazos del y de

agr?colas

productos

de

exclusivamente

ind?genas

los mercados

abastec?an

mercados plia

o

regionales

Las

Por

la

?lite

las mejores as? con

artesan?as.

como

a

los

una

am

Las

pro

de a una muy peque?a rurales controlaban porci?n piedades del peonaje por deudas y, con residentes del valle por medio los hacendados de algunos mayorazgos, y labrado excepci?n res ci?n

viv?an con

64 Para Colombia,

una

una digna comerciantes

sociedad

ver William 1760-1845,

nada, pp.

en los

en

especialmente

penuria,

compara

peninsulares.

basada

en

P. McGreevey, Desarrollo Econ?mico,

la

tierra "Tierra VII,

formada y

trabajo a lulio

por espa?oles en Nueva diciembre

270.

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en Gra 1968,


HACIENDAS

EN

COLONIALES

325

OAXACA

AP?NDICE DE LA HACIENDA DE SAN REGISTROS JUAN BAUTISTA, DE JULIO DE 1789 A DICIEMBRE DE 1792, Y DE ENERO DE 1794 A DICIEMBRE DE 1795 de

Periodos

Tiempo:

julio de 1789 a diciembre

I: De II:

enero

De

III: IV:

de

1791

a

enero

de 1790.

de

1792.

De febrero de 1792 a diciembre de 1792. De enero de 1794 a didembre de 1795. A.

para

Gastos

los

per?odos

MV

^ Cantidad ^Z?J?

Tipo de gasto

15 056p 2 yfcr

Hipotecas

Trabajo 14 319p Mercanc?as,

reparaci?n

39.4%

1 i/2r

37.8%

de

construcci?n

2 977p 7.8% 5r Casa 2 172p 3 i/2r

5.5%

Ganado 2 356p 3 i/2r

6.1%

Diezmo 906p 2.3% Uso de agua Costo

de

cosecha

de

nilla,

de

trigo

1791

y frijol, Costo

40p ?-l%

cosecha

4 i/2r 0.4%

181p de

cochi

1791

lr 252p 0.6% Totales37 213p 5 i/2r

Abreviaturas: ca = carretas;

p = arr =

pesos; arrobas.

r =

reales;

f

? fanegas;

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100.0%

c =

cargas;


326

WILLIAM B.

Periodo

de

Ventas

B.

y Ventas

Producci?n

Al

TAYLOR

convento

tiempo

Raciones y pro ducto usados en la propiedad

Total

Ma?z I

5 151p 6r: 2 703i/2f

327p: (152f)

263p 5r:68f

6 034p 3r: 3 054i/2f 3 243p: 1 749i/2f

282p(131f) II

III IV

2 693p 7i/2r

9p8f

541p:301f

600p:200f 2 397p 2r: 1227f

6p3f

1050p:700f

600p:200f 3 453p: 1930f 13 330p 3r: 6 934f

Harina I

II

III IV

1 749p 4i/2r: 1571/2C 1 004p:91c 890p:89c 816p 4r:

2 244p 4i/2r: 202i/2c

495p:45c (830p) :83c

(1979p): 188i/2c

(145p):14i/2c

890p;89c 1 422p: (101c)

605p 4r:43c

(58)c Trigo I II III IV

6 535p 4i/2r: 581c

(sin moler) ???:448f

???:448f 1 573p: 234c

1 573p:234c

72p:12c 792p: (132c)

720p: (120c)

2 365p:366c * Los que significan par?ntesis a partir ellos fueron computadas de tiempo.

el falta de otros

dato. precios

de dentro Las cifras del mismo per?odo

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haciendas

B.

Periodo

de

coloniales

Producci?n

Ventas

Al

y Ventas

convento

tiempo

Frijol I

en

oaxaca

(Continua) Raciones y pro dudo usados en la propiedad

(870p):145f

Total

104p 6r:

104p 6r:

(29f) II

327

156p:26c

(29f) (1026p) : 171f

III IV

711p:79f 102p:13f

195p:32f

711p:79c 297p:45f 2 138p 6r: 154?

Garbanzo IV

6p:i/2f

Bejuco II III IV

Paja II III IV

48p:4f

54p:4y2f

66p 7i/2r 60p D/gr 43p 3r 170r 4r

66p 7i/2r 60p lV4r 43p 3r

28p: (18ca) 54p:38ca 6p:2ca

28p(18ca) 54p:38ca 6p:2ca

88p:958ca Pastura

III IV

17p 6r

17p 6r 165p

165p 182p 6r

Cebada IV

510p

510p

Sandia

10p 2r

I II

III

7p ty2r 289p 4r

10p 2r 7p D/2r 289p 4r 306p 6i/2r

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328

WILLIAM B.

Periodo

de

y

Producci?n

Ventas

B.

Al

TAYLOR

Ventas

convento

tiempo

Categor?a

I

III

combinada

991 p 5i/2r 846p 2r

(incluye no, leche,

zacate, harina,

(Contin?a) Raciones y pro usados ducto en la propiedad

carrizo, frijol

Total

sand?a,

grana,

espi

y huevos)

1 263p 7V4r 846p 2r

272p 2r

2 110p li/2r Ganado I II

III IV

177p 2r

177p 2r 2r 670p 5r 670p 7r 645p 7r 645p 1 100p

1100p 2 593p 6r

Leche I II

III

262p

262p 26p 6r

110p

6r

136p 218p

218p

616p 6r Lana I

62p:15ar

II

(21p):5ar

62p:15ar (21p) :5ar

(42p):10ar (104p) :25ar

Cueros

III

66p

66p

Cal rv

2p:6? Valor

estimado del producto

2p:6f 31 175p 6r

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C.

con

Intercambio

Periodo

de

EN

COLONIALES

HACIENDAS el

carmelita

convento

De

OAXACA

la hacienda

329 de

Antequera

Del

convento

tiempo

1471p 327p 2r: ma?z 10p

2 857p

Ir

sand?a

2r:

262p

: leche

38p

: harina

2 108p 4r Total 1 168p 4r

II 174p 9p:

ma?z

156p: 240p: 91 lp: HOp:

frijol trigo harina leche

163p:

puercos

1 763p Total III Datos

omitidos

IV 133p 862p: leche y huevo 995p Total TOTALES

4 866p 4r

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4 043p 5r


PEONES, ARRENDATARIOS Y APARCEROS EN M?XICO 1851-1853 Jan Bazant El Colegio de M?xico

al norte de la ciudad de San Luis kil?metros Casi cincuenta Potos? se encuentra el casco de lo que fue anta?o la extensa de Bocas. Antiguamente y pr?spera hacienda pasaba por all? el camino de San Luis a Saltillo, y hoy el ferrocarril de M? El casco y las tierras principales de cul xico a Monterrey. se

tivos

encuentran

a

1 700

metros

de

el

altura;

r?gimen

plu

es irregular, caracter?stico viom?trico del norte del pa?s; una del data el agua de riego virreinato presa que proporcionaba el los m?s el cultivos ma?z, para importantes: frijol, el chile el la En ranchos descen tambi?n ceb??a. y, despu?s, trigo y de tralizados hab?a ganado destilaban y agave. aguardiente En 1844, Juan de Dios P?rez G?lvez, conde y senador, de Bocas a Jos? Ma hombre de empresa, compr? la hacienda S?nchez Mora, Conde del Pe?asco, cuya fortuna estaba la hacienda de Bocas una her Por 1850, hered? declinando. mana de Paula. de P?rez G?lvez, Francisca rica en el De esta ?poca data una documentaci?n muy ?nica en todo el estado de archivo de Bocas, probablemente del a?o de 1852 se ha conser San Luis Potos?. Por ejemplo, "memo vado la totalidad de los libros, libretas, cuadernos, en cartas la recibidas hacienda de boletas rias", apuntes, y riano

Nota: 1 1 1 1 1 1

Lista ? peso fanega almud

de

equivalencias

8 reales;

en

utilizada

1 real = 0.125 = r=z i/2 carga

(1 bulto) = 7.6 litros de tierra de fanega de tierra de almud vara = 0.84 metros

sembradura sembradura

este

art?culo:

pesos 12 almudes = =

=

3.6 hect?reas 3 000 metros

91

litros

cuadrados

330

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Bocas; s?lo falta se hac?an copias. en

dernos los su

las

las

contienen

"ma?z

a

y ministrado uno forman solo no

nombre,

?por

de

mensuales

raya"

racionado atados,

alfab?ticas

listas

de

"memorias

y permanentes, estos 12 cuadernos,

cuenta";

331

enviada desde Bocas; no est? la colecci?n de cua

la correspondencia En primer lugar

constan

que

sirvientes

Y APARCEROS

ARRENDATARIOS

PEONES,

por

y

apelli

listas alfab?ticas de este archivo do, como todas las dem?s los d?as trabajados por ellos con de los peones acomodados, una "raya" por d?a y su consumo del ma?z, por medio de la se m?s adelante. raci?n o ministraci?n, explicar? palabra que con las salidas del grano de los se relacionan Estos cuadernos o trojes; se llevaba el control por medio de aqu? se del ma?z" o "boletas del granero" sumaban que

graneros "boletas mes

cada

sumas

se

y

un

en

envolv?an

en

papel

que

se

asentaban

las

despu?s reproduc?an Los mencionados rio; ?ste se anotaba

estas sumas se por diferentes conceptos; en la libreta del trojero. de raya no indican el sala cuadernos en tres "libros de sirvientes permanen

tes" que

la cuenta

de

trabajador nombres

las salidas

contienen por son,

separado, los mismos pues,

libro contiene es relativamente que a los peones cluyen

Cada

"muchachos" ?caleros,

corriente enero

desde

y herreros,

en

que

individual hasta los

de

cada

diciembre.

Los de

cuadernos

raya.

un

?ndice alfab?tico de ellos, de modo f?cil localizarlos. Los libros 1 y 2 in el libro 3 a los comunes, permanentes

termina

con

cuenta

la

ladrilleros

pintores,

de que

14

"contratistas"

trabajaban

a des

los que se fueron de la hacienda. tajo? y los "parados", Dos libros de arrendatarios contienen los estados de cuen ta de cada uno de ellos, arreglados de la finca secciones por un con cada secci?n ?ndice alfab?tico. y Luego hay tres cua en dernos llamados "memorias de alquilados", que contienen los orden cronol?gico, de nombres los semanas, por peones se los d?as trabajados y el jornal. En el primero eventuales, en salarios por la inserta lo que pagaron los medieros pizca o cosecha del ma?z; a su debido por qu? tiempo se explicar? se

incluy?

esta

informaci?n

con datos "prontuario" cosecha del ma?z y del

en

?tiles frijol;

el

cuaderno.

Hay,

adem?s,

un

de los que se puede inferir la una libreta de criadas y otras

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332

BAZANT

JAN

del ganado; de pastores y caporales y la ya men encargados cionada libreta del trojero, con las salidas y las entradas del ma?z.

Finalmente,

hay

sueltos

papelitos

en

envueltos

y

pape

cerrados en la forma de un sobre, de los que ya les grandes, se han nombrado, las boletas del ma?z; siguen las boletas de con el nombre del pe?n y los efectos la tienda o almac?n en cada una; en los ?l y por respectivos precios comprados van sumadas las "ministraciones". En el papel de envoltura estos sobres hay a veces listas interesantes, como, por ejemplo, de

los

peones

en

carne

compraron

que

ciertas

Por

ocasiones.

indican "obvenciones" titulados 12 sobres peque?os ?ltimo, en al sacerdote por los casamientos, la deuda de la hacienda tierros

de

y bautizos

los

se

peones;

consultaron

las

tambi?n

y los papeles de 1851 y 1853. se desprenden diversos De la multitud de estos documentos en b?sicamente la la hacienda de hacienda; aparece aspectos libretas

sus

dos

la

funciones,

del

organizadora

o

trabajo

producci?n

con los acomodados los peones y tambi?n y alquilados como la de hacienda la funci?n derivada medieros; pro y territorial que cobra renta a los usuarios del terreno; piedad con

?stos

de

algunos cultivan

su

por

quiz?

trabajo

a medias

o

a los mismos la

para

temporadas

"labor"

tienen cuenta

otros

la

que

alquilados

hacienda;

en

propia, con

otras

palabras, dando

hacienda,

en otras

trabajan en

trabajan

even

forma

no dice nada sobre tual para la hacienda. El ser arrendatario la posici?n social ni sobre el papel de la persona en la eco nom?a de la hacienda. son los peones en una hacienda fundamental Elemento con pocos peones una hacienda existir acomodados; puede eventuales y arrendatarios; y con pocos o ningunos medieros una hacienda re?ne a un grupo m?s o casi por definici?n, de familias que gozan all? de ciertos de menos permanente ten?an

manentes; rral casco",

En

tradicionales.

rechos

y

viv?an

cultivo; o

en

a

los

t?tulo en

"ranchos",

se

Bocas

les

gratuito gran

terreno cerca

mayor?a sujetos

a

sirvientes

llamaba

un

la

casa,

para del

casco,

"en

del

trabajo,

disciplina

Satisfecho por sus derechos. precio que pagaban Mientras locales. variaciones haber esencial, pod?a

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per co el

este rasgo en otras


Y

ARRENDATARIOS

PEONES,

APARCEROS

333

como las de Bledos y La Parada ?seg?n haciendas potosinas, creo de todos los deducir los datos de sus archivos? poder tambi?n recib?an llamados acomodados, peones permanentes una raci?n de ma?z, en Bocas s?lo una menor de ellos. parte n?mero

El ascend?a tan

grande,

de

total

en

"sirvientes

permanentes" En cuatrocientos.

a

aproximadamente era inevitable

una

hubiera

que

Bocas

una

cantidad

cierta

fluctua

mes all? todo el a?o. Sum?ndolos todos estuvieron en su entre diciem n?mero oscil? 350 y 400, excepto por mes, bre cuando baj? a 325; tal vez algunos se separaron para ir a ci?n- No

a

tierra"

"su

su ma?z

cosechar

Ahora

propio.

su

al

bien,

marse dan todos los nombres de los tres libros de sirvientes, el total de 425, pero no se olvide que no todos estuvieron all? todo el a?o. A grandes rasgos, este ej?rcito de trabajadores permanen se puede dividir en los tres grupos tes, "de planta", siguientes: en la c?spide de la organizaci?n se encuentra el grupo pri mero

el menos

y

nas;

siguen

despu?s

acomodados, fianza"

hoy recib?an

y que

permanentes cuenta de

Los

su

55

se

llamar?an raci?n

a

s?lo

est?

de

quienes

cinco

perso

entonces

de

con

"de

probablemente ma?z aparte

la masa se

de

llamados

trabajadores

una

?ltimo,

por

comunes

consta

pues

unos

que

do mensual;

cial.

numeroso

su

de

360

suel

trabajadores

"ministraba"

el

a

ma?z

jornal.

cinco miembros

Manuel

Savariego,

de

la "?lite" merecen a

administrador

partir

atenci?n del

espe ene

de

l9

ro de 1852, disfrutaba el sueldo anual de 800 pesos; no se le daba raci?n de ma?z, pero en cambio ten?a varios cultivos a medias con la hacienda, un documento suscrito por seg?n de P. P?rez G?lvez; la propietaria, Francisca probablemente eran

de

cultivos

El administrador

cienda.

anuales

pesos

secha en

y

que con

que

lograr

recib?a,

consideraci?n.

una

probablemente anterior, Livorio adem?s,

y el mismo entre fluctuaban

el

administrador

econom?a.

este

Con

como

las semillas

la tienda, rece

cierta

se sent?a

ministrador

Despu?s

una

sigue

de

del

la

4%

ad

la ha

Sei jas, ganaba

comisi?n

800 co

de

de utilidades

de

anuales.

Pa

porcentaje $4 000 y $6 000 nuevo,

el

sistema,

socio

hacienda

el capell?n

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esperaba

fray Fran


334

BAZANT

JAN

cisco Huerta,

padre bautizos

mientos, con

lo

y con

sin raci?n

el

adem?s,

su

que

sueldo mensual

de

mensual

ingreso

mes

cada

presentaba y entierros

los

de

la

cuenta

peones

y a

aumentaba

26 pesos;

de sus

casa

los

familiares,

cien

en

pesos

se hac?a responsable La hacienda de la deuda de promedio. los peones y las cantidades las cargaba a su correspondientes cuenta. Eran cantidades muy fuertes: el precio de una boda entre diez y quince como mil o mil fluctuaba pesos ?algo en de vista esto de pesos quinientos hoy d?a?; parece cre?ble que j?venes casaderos prefirieran "raptar" a su novia y pre sentarse

pod?a m?s pre

cura

al

luego

Los

negar.

el bautizo

baratos; variables?

para

poco

lo

?los

eran

precios

un

de

peso.

no

que

se

eran mucho

bautizos

econ?mico m?s

a

casara,

y a?n m?s

m?s

costaba

los

que

entierros

El

siem

padre

era

la segunda persona de mayores probablemente ingresos en Bocas, pues el administrador percib?a, aparte de su sueldo, como

utilidades

tres

Las

agricultor.

personas

son

siguientes

Cecilio

Castillo. Quiroz, y Bernardino Quiroz, Mart?n Torres o sea el el de los 400 peones, mayordomo que dirig?a trabajo un bulto de anuales recib?a semanalmente 250 pesos y ganaba ma?z

de

cantidad

raci?n,

que

le

permit?a

gran

emplear

parte

como de ?l, por ejemplo, en el engorde de animales. Adem?s, el Prontuario, revela el mayordomo ten?a derecho al uno por ciento de las cosechas del ma?z, el frijol y el chile, los aun cuando no los ?nicos, cultivos principales, de Bocas. Es se le entregaban tas porciones f?sicamente de modo que ?l del de ellas En cosechas libremente. las 1852, pod?a disponer ma?z fueron 18 100, del frijol 738, del chile de todas clases o el mayordomo 605 bultos. Con su comisi?n, pod?a doblar su

triplicar

sueldo.

Mart?n

Torres,

encargado,

"dependiente",

de la tienda, devengaba 500 pesos anuales y como raci?n, una un ma?z de frijol. Puesto almud de y que no hab?a fanega era ?nica en un la la hacienda tienda de la cercanos, pueblos radio

de

muchos

kil?metros;

sus

ventas

mensuales

a

los

em

el de 500-1 000 pesos justificaban y los trabajadores pleados Bernar El ?ltimo del elevado. sueldo relativamente grupo, escribiente dino Castillo, y contador, ganaba $300 y seis al mudes,

o

sea medio

bulto

de ma?z

como

raci?n.

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ARRENDATARIOS

PEONES,

Y

APARCEROS

335

se observa por primera En las cuentas de Quiroz y Castillo de los "semanarios", cantidades la instituci?n que la ha a en dinero efectivo ciertos cienda y empleados entregaba El resto del libremente. para que las gastaran trabajadores,

vez

era

sueldo, que en mercanc?a.

se

su mayor

normalmente Por

los

supuesto,

parte, semanarios

con el salario total, pues dar cierta proporci?n la cuenta. Tanto excesivo pudiera desequilibrar semana

cada "ped?an" sentido c?modo,

Castillo cierto

tres no

pues

lo

pesos,

ten?an

que

no

ser

de

dejaron

entregaba

un

semanario como Quiroz

No

en

era

que

en

las cuatro

"sirvientes".

guar

que

pensar

lo hac?a por ellos. rro; la hacienda Por m?s pr?speros sido que hayan mencionadas,

les

ten?an

un aho

el

personas una

en

est?n

en el Libro 1? de sirvien libreta separada sino precisamente tes, el que encabezan. A los ojos del due?o de una hacienda, o por lo menos de la hacienda de Bocas, hasta sus empleados m?s

eran

importantes

meros

ya no

dicionales

cuatro

de

hasta

variable

de dos y

almudes

son

ten?an

una

raci?n

23

de un de

dos

y

pesos

tres almudes;

a raz?n

lia normal

diez

o menos

m?s

estas

Pero

con

la

suficiente

litro diario o

almudes

por sea

sueldo

raci?n

semanal

seis. Tres

excepcionalmente

litros,

una

para

adulto.

fami

Los

litros,

quince

tra

libretas

a la realidad. correspond?an con lo forman 55 acomodados

quiz? El grupo siguiente

mensual

sirvientes.

que sol?an

un almud adicional al precio de un comprando completarla es son mes. lo que Es obvio que real, esto $0.50 al $0.125, este grupo gastaba s?lo una peque?a parte de sus ingresos en los alimentos b?sicos. A ?l pertenec?an escribientes, ayu la

dantes

de

cuela,

trojeros,

tienda,

cobrador,

sobrestante

sacrist?n, de

la

obra,

dos

maestros

caporales

de y

es

pastores

determinado de un n?mero de cabezas de ga responsables . . nado. La n?mina de este grupo sigue despu?s de los pri como en los meros cuatro tanto en el Libro l9 de sirvientes cuadernos

de

raya.

se ilustra con Pioquinto La vida de los acomodados Li??n, se encuentra en la p?gina 35 del Libro cuya cuenta corriente l9 de sirvientes. Li??n ?la ?ndole de su trabajo en la hacien un sueldo mensual da se ignora? de seis pesos, devengaba

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336 casi uno des no

BAZANT

JAN

y como

semanal

y medio

recib?a

raci?n,

se ha semana. esta Como raci?n dicho, por como bastaba tantos otros Li??n y peones,

almu

dos

normalmente un

tomaba

al

semanal a cuenta de su salario al precio de un real, esto mud es $0.125, o sea $0.50 al mes por cuatro almudes. La hacienda a cuenta de los salarios el ma?z desgranado proporcionaba al precio de doce reales o sea $1.50 por bul invariablemente to;

un

taba

o

bulto de

doce

una

se dec?a

como

fanega En

almudes.

ocasiones

de

cons

preferencia, los

excepcionales,

peones

de grano, medio cantidades almud o compraban peque?as un almud, a la troje; esto se llamaba compra del ma?z "por del granero llenaba una boleta y boletas", pues el encargado la pasaba a la contabilidad. El precio de este ma?z era m?s elevado,

pues

era

el

venta

de

precio

que

en

reg?a

mo

este

mento. De enero a junio de 1852, una fanega se vend?a a 3 a 14-18 reales, esto es alrededor pesos, de julio a diciembre el de dos pesos; fue de 14 reales, precio m?nimo registrado mes de la cosecha. El $1.75, que rigi? en diciembre, precio comercial fluctu?, pues, entre dos y tres pesos. Este precio es un poco m?s alto que el que se?ala el Diccionario Universal de Historia de 1856 para el municipio del Vena y Geograf?a do,

cerca

de

el

Bocas;

entre

entonces

oscilaba

precio

$1.50

cada y $2.50, pero ya se sabe que los precios eran diferentes a?o. Por fortuna, las compras de los peones a los precios del eran

mercado

de

monta:

poca

en

ascend?an

aproxi

promedio

totales a cuenta del al 5% de las ministraciones madamente el de julio un almud 19 salario. En esta forma, Li??n compr? a $2.25 la fanega. de ma?z a un real y medio, tomaron el l9 de Por ?ltimo, algunos de estos 55 peones un almud de ma?z para semilla. Puesto que ?se puede julio el

suponer?

elevado, Por casi

supuesto, un

todos

precisamente una fanega

de

tomaba

nadie

un consiste

su

seleccionado,

aparte

tal de

de la hacienda almud de

superficie,

de doce

eran

cantidad

una

almudes

Si

se

los

y que

toma una

m?s

a?n

la fanega.

?nicamente

sino

vivienda,

una parcela,

semilla.

casi

era

precio

o sea $3.75

a dos reales y medio,

almud;

recib?an

modados

medida

era

grano

un almud

peones

en la que en

cuenta fanega,

3.6 hect?reas,

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entonces

aco

cab?a que como

un


Y APARCEROS

ARRENDATARIOS

PEONES,

337

cuadrados. De este terreno almud de tierra son 3 000 metros en no pagaban los renta y esto, peones difer?an de los arren no esta datarios. El cultivo de pod?a inter superficie peque?a era en con la de los el trabajo ferir mucho hacienda; peones una concesi?n a la tradici?n del campesino in simplemente a sembrar ma?z con un poco de frijol acostumbrado d?gena se ver? cu?nto pudiera producirles y calabazas. M?s adelante esta

parcela.

En

la hacienda

suma, a

acomodados

cuatro

a los peones

el ma?z

proporcionaba

distintos

como

precios:

su

raci?n,

cio era cero; ma?z a cuenta del jornal, todo el a?o un bulto; ma?z por boletas al venta de y ma?z precio bradura.

Este

a

sistema,

vista,

primera

pre

a $1.50 de sem com

superfluamente

consist?a en asegurar la ten?a su l?gica: su funci?n plicado, en cosas extra, los peones subsistencia de los peones; ten?an el l9 de julio grano Li??n que pagar m?s. Tambi?n adquiri? de los dem?s, fueron dos al para semilla, pero a diferencia tal vez su parcela era doble de la normal mudes; (quiz? por se

error,

le

en

vendieron

cuatro

y medio

en

reales

de

lugar

cinco). El hecho de que tres semanas despu?s, Li??n hubiera un almud m?s al precio del mercado, comprado podr?a tal una vez se de la semilla parte significar que perdi? y que tuvo

sembrar

que

estas

Todas

de

nuevo. se

compras

en

ver

pueden

la

cuenta

corriente

en la columna de Li??n, "Debe". All? se asentaron tambi?n sus compras a la tienda llamada sus com tambi?n almac?n; pras del "recaudo", o sea todos los comestibles exceptuando el ma?z; por este concepto se le cargaba cada mes un peso; en

eran palabras, "ventas hab?a

otras

cuando,

dos

reales

semana.

por en

as?

especiales";

vez

De

agosto,

en ad

Li??n

con muchos en un otros peones un par de huaraches quiri? real y medio, a?o un en del Sus fue $0.1875. gastos mayores tierro navidad, el

cost?

que

almac?n

en

$3.50. ?un

desequilibr?. modestos

mente un

peso

mensual,

cuatro No mes

La

gast?

explicaci?n semanarios cuando

un

y

pesos

esto

obstante all?

que el mes

y

diez se

calz?n sus

de

su

pesos?,

en

encuentra ascend?an era

de

a

en

gamuza,

diversas

dos

cuatro

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la en

compras no cuenta sus

se

relativa

reales semanas.

o

sea Era


338

JAN BAZANT

lo ?nico que recib?a en dinero efectivo; daba en ma?z y efectos de la tienda; como

narios

el

se

entierro,

a

sumaron

todo lo dem?s se le los gastos extraordi las

minis

cantidades

el total de 39 pesos y fracci?n en los pri tradas y dieron meros siete meses y 33 pesos en los ?ltimos cinco meses; total del a?o, 72 pesos y fracci?n. su sueldo anual de 72 pesos ?de Ahora fue hecho bien, se le pagaron fracci?n de un peso menos porque en diciembre s?lo 26 d?as ?se asentaba en la columna "Haber" y era obvia mente

un poco m?s bajo que sus gastos un peso a la Li??n deb?a m?s o menos al 1o de enero vista de que la hacienda, $6.50, el a?o termin? con la deuda de la otros ??n por $4.75. Como ?l, muchos se les deb?a; este cr?dito sino al contrario, se

el

para

quedaba

a?o

como

siguiente

totales. Seg?n esto, Pero en hacienda. de 1852, le deb?a hacienda hacia Li no deb?an peones llamado "alcance"

una

reserva,

un

aho

rro del pe?n. este

de

Despu?s

relativamente

grupo

poco

si

numeroso,

guen permanentes jornal de un real y trabajadores a la raci?n de derecho sin medio, ma?z; por semana perci y o sea aproximadamente b?an, pues, diez reales y medio $1.30; a $5.60. Los en un mes de 30 d?as, esto equival?a domingos se tal vez una parte del d?a se trabajaba si no en pagaban; en obras como de los labores agr?colas, entonces reparaci?n caminos o la iglesia; en Bocas no exist?an, a lo menos para con

265

los

las

peones,

faenas,

como

se

llamaban

las

tareas

gratuitas

de Sie el jefe de la sublevaci?n de las que se hab?a quejado rra Gorda, Eleuterio antes. tres los a?os En cambio, Quiroz, Es ob d?as en que los peones no trabajaron, no se pagaban. con un salario tan grande de peones vio que una cantidad una no a destajo, constante; gran supervisi?n requer?a fijo, de la categor?a anterior y, si se parte de los 55 trabajadores gadas

consist?a

superior,

quiere,

de ver que a

la ma?ana Sin estaban Normalmente

raci?n, atenidos

sus los

probablemente

los peones en

labores, peones totalmente

tomaban,

que realidad

permanentes a su a

cuenta,

de

se hab?an

presentado

trabajaran. comunes para jornal tres almudes

encar

personas

y su

corrientes

subsistencia.

semanarios

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por

de


ma?z, una un

como

que,

esto

mes,

era una

se ha dicho,

en

familia;

Y APARCEROS

ARRENDATARIOS

PEONES,

o

semanas

cuatro una

formaba

para en

aproximadamente se les cargaba,

que

fanega

suficiente

cantidad sea

339

ex

sin

acomo a $1.50, al mismo precio que lo recib?an los cepci?n, un lo dados. Entre un tercio y un cuarto del jornal pe?n 140 pidie consum?a en este cereal b?sico. De los 265 peones, un almud ?excepcionalmente m?s o me ron el 19 de julio nos? de grano para sembrar. De esto se puede deducir que la hacienda les daba una parcela y un lugar para hacer una no recibieron casa. 125 restantes semilla por razones des se ignora si, por ejemplo, conocidas; prefirieron adquirirla en otra parte a un precio m?s bajo o si formaban un grupo a levantar una que s? ten?a derecho especial y minoritario casita,

un

a

no

pero

terreno

La

siembra.

de

no

esta

documentaci?n

cuesti?n.

disponible deja despejar se ha de un pe?n permanente, Como escogido ejemplo a l9 folio de del tal vez Libro 32 Li??n, sirvientes, Jacinto del de mismo El nivel de vida pariente Pioquinto apellido. de Jacinto no era tan elevado que el de Pioquinto. Cada mes se

le

peones

un peso cargaba lo tomaban?

reducidas, mes

de

cuatro

sus

pero

la obvia

por

recaudo

de

semanas

?casi compras

raz?n de que $1.50

en

si no

todos, en

la

tienda

ten?a que

el ma?z.

No

todos eran

los m?s

en un

gastar

su ma

obstante

tambi?n ?l tuvo que pagar en marzo $4 por un yor pobreza, entierro. El 1<>de julio tom? un almud de grano para sem siembra no dio resultado; el brar; se ignora si la primera hecho es que el 12 del mismo mes compr? otro almud al pre cio

comercial,

m?s

alto

nal. El 9 de agosto de

mal

septiembre

adquiri? tanto,

de tres almudes en su familia

que modo que suficientes. real

otro

de

carne.

el

que

otro

siempre

a

recib?a

que

cuenta

del

almud

y por ?ltimo,

aparte

de

a cuenta

del

su

consumo

jor

el

13

nor

jornal. Puede ser un poco m?s, de simplemente las "ministraciones" normales del ma?z no fueron el 2 de noviembre, En una ocasi?n, compr? un La

carne

semanales

comieron

se

cargaba

en

las

cuentas

de

los

peones

de ella es muy poco frecuente. por separado, y la menci?n Ser?a err?neo deducir que los peones eran vegetarianos, pues han tenido siem hasta los campesinos m?s pobres de M?xico

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340

JAN

BAZANT

los peones en su solar ten?an espacio pre gallinas y puercos; efec dinero tuvo en sus manos ello. suficiente para Jacinto tivo s?lo pocas veces al a?o: en febrero tom? a cuenta medio real. As?, pues, al llegar medio peso y en mayo ?nicamente una a su bastante considera favor cantidad ten?a diciembre, en en el mercanc?a almac?n de los 13 17 ble, que pesos gast? ha no y cuatro cobr? en efectivo. Obviamente, especificada estos lujos. todo el a?o para permitirse b?a estado ahorrando el a?o con un cr?dito de dos pesos, con Habiendo empezado tra la hacienda, cinco reales, poco m?s que termin? debiendo con el cr?dito Otro medio Li??n, peso. Juan, empez? el a?o de $0.70; en agosto le deb?an m?s de $4 pero, ya que quiz? el

cobr?

separarse,

quer?a

en

saldo

efectos

de

la

Por

tienda-

el a?o con una deuda Li??n comenz? Francisco ?ltimo, casi $11; en el curso del a?o la redujo a $0.50. El ?ltimo consta de de peones grupo permanentes con

"muchachos"

de

jornal

un

real,

poco

menos

un

de

de 95 peso

no eran ni?os por semana y $3.75 al mes. Los "muchachos" con hogar propio; sino j?venes probablemente si se toma en cuenta la costumbre de hijos solteros de continuar viviendo en la casa de sus m?s bien los "muchachos" parecen padres, ser j?venes casados a?n sin hijos. Pero para esto, su n?mero se inclu?an entre ellos da la impresi?n de ser excesivo. Quiz? con uno o dos infantes. A juzgar por sus apellidos, parejas eran hijos de los peones. Ciertos muchos poco co apellidos munes

como

Ovalle

y

peones

se

repet?an

permanentes

arrendatarios cia

Tovar,

Li??n,

otros,

a una

y sola

sino

los medieros,

Luna,

Pantale?n, con

frecuencia,

tambi?n y

se

entre puede

G?el,

Zavala,

no

s?lo

entre

los

los

los alquilados, suponer

su

pertenen

familia.

numerosos De los 95 j?venes ?de hecho eran menos por un unos 25 pidieron no el a?o? todo todos que trabajaron se ignora el porqu? s?lo ellos. almud de semilla; de nuevo folios 25 y 48 del Li El caso de Hilario Li??n, y Miguel bro

3?

de

sirvientes,

sirve

aqu?

de

muestra.

Como

casi

todos

un almud j?venes, cada uno de los dos consum?a a al precio semana cuenta del de medio salario, y grano por semanas esto seis en sumaba cuatro un de bulto; $1.50 fijo los dem?s

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Y APARCEROS

ARRENDATARIOS

PEONES,

341

son reales o sean $0.75. Un almud y medio aproximadamen te 11.5 litros, alimento al parecer suficiente para un hombre menos la cual come normalmente tortillas que y una mujer no a su compa?ero. esta cantidad bastaba los Li??n; Quiz? vez m?s comida; el hecho es sus ni?os reclamaban cada quiz? que

ambos

en

adquirieron

varias

un

ocasiones

de

almud

ma?z

esta al precio del mercado. Naturalmente ?surge l?gicamente no les el almud si bastaba medio semanal, y ?por pregunta? un poco m?s a cuenta del salario, en qu? no tomaban lugar a un de comprar el complemento "por boletas", precio m?s elevado? La ?nica respuesta posible es que el precio de $1.50 por una fanega era un precio especial, reducido m?s bajo que al considerar el consumo normal m?nimo el comercial; de un determinaba la de la administraci?n cantidad grano pe?n, s?lo que pod?a tomar a cuenta del jornal. De los dos Li?anes, en en marzo ma?z tom? hab?a para sembrar; Miguel julio en

comprado

mal; del mercado, masiado para

tad de milia

almudes,

consumo

para

grandes Los

revender.

recaudo,

"adultos"

tres

$0.75

aparte

su

de

consumo

nor

en junio seis almudes en $1.50, adquiri? precio eran de doble que el especial. Estas cantidades

Hilario

Li?anes

$0.50

ya

mencionados,

numerosa.

Hilario

vez

Tal propio. consum?an j?venes

al mes,

s?lo

los Li?anes

que

probablemente toc? dinero

s?lo

compraron una mi

o

"grandes"

padres una vez

de en

una el

fa a?o,

en mayo, cuando recibi? un real en plata; el otro ni una sola vez. A Hilario le sobraban en diciembre cuatro pesos, as? que los gast? en el almac?n en efectos no especificados. A?n as?, al cierre del a?o ten?a a su favor $1.40. A Miguel no le que en septiembre daba tanto porque y octubre trabaj? s?lo dos tercios del tiempo; antes de la navidad pudo gastar en mer con canc?a no especificada al 31 de diciembre, todo, $2.50; a la hacienda le deb?a casi lo mismo Hilario. que De las p?ginas manentes ganaban ciente margen

para su

se desprende anteriores que los peones per en la hacienda de Bocas m?s que lo sufi

alimentarse, consumo

clu?a tambi?n al agreg?rsele

de

porque ma?z y

tabaco. El su peque?a

su del

salario llamado

cubr?a recaudo,

con

amplio que

in

salario real de los peones aumenta siembra. Si ?como afir despu?s

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342

JAN BAZANT

un almud de ma?z pro de Ahualulco? los campesinos almudes ciento veinte duce en promedio aproximadamente son 200 y el m?nimo los ?el m?ximo 60? o sea diez bultos,

mar?n

as?

obten?an

peones

bastante

grano

dos

alimentar

para

per

sonas durante el a?o, a cambio de $0.30, precio de la semilla; eran es posible que las tierras de Ahualulco pero tambi?n una mitad, un almud en Bocas porduc?a 5 quiz? mejores; es el cultivo la el la consi costo de siembra, bultos; y pisca derada

cero

a

igual

se

porque,

a

estuvo

suponer,

puede

cargo

tambi?n la familia. Con el ma?z cultivaron probablemente com el frijol, a juzgar por el hecho de que en junio, muchos un esta cierto al de almud semilla, por praron precio alto una de tres reales; pues seg?n el Diccionario citado, fanega de frijol val?a en esa regi?n entre 14 y 22 reales. En cuanto a las compras de carne: la hacienda hac?a peri?dicamente

de

matanzas

cuyo

seg?n

los papeles a

carne

vendi?

a fines del mes a dos

reales

de 30

la tienda

personas

uno;

raz?n

carne

por

los

el 2 de a

uno

de

ejemplo,

no

se

se

este mes

cuatro

reales;

a 300 peones,

de puerco

desgracia,

Por

peones.

de abril,

a

se vendi?

cada

a

vend?a

producto

las

indican

uno canti

dades de carne. Eran puercos bien alimentados, pues s?lo en 110 fanegas de ma?z en su engorda. abril se hab?an gastado les Por lo que se ha visto en las cuentas de los peones, un sobrante que gastaban en la tienda. ?sta siempre quedaba el ma?z. La mayor?a de las boletas todo excepto manejaba la mercan de la tienda se refieren al recaudo; otras indican del comprador, c?a con su precio y el nombre por ?ltimo, no

otras

la

especifican

de

clase

mercanc?a

poco

nes

para conocer mas

la

casa). los

mercanc?as

Para precios en

si esto

saber se

que un

de

en

como

los

peo

(el resto

era

habr?a

Bocas,

al menudeo

cercano

a

abusivos

la clientela

suced?a

cobraban

lugar

que

precios

s?lo

se?alan

Bocas, donde ha un administrador

por

que las mis

Ahualulco,

Agua

al los precios No bastar?a conocer y El Venado. en la ciudad de San Luis, porque de ah? a Bocas

Hedionda menudeo tendr?a

el 90%

constitu?an

quienes

cobrar

intentara

escrupuloso

sino

como

el importe. En un lugar tan alejado b?a s?lo una tienda, no era dif?cil

que

agregarse

el

costo

de

transporte.

Sin

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embargo,

no


Y APARCEROS

ARRENDATARIOS

PEONES,

343

de la se tienen ni los precios de San Luis. Las publicaciones como las Guias de Forasteros, dan ?nicamente precios ?poca, en la p. 408 una sola excepci?n Se ha encontrado al mayoreo. lo que es y lo que fue, de Brantz Meyer de M?xico, seg?n el val?a en 1842 en la provincia m?s o cual una vara de manta menos

exactamente

al menudeo,

$0.25

lo mismo

?dos

reales?

de Bocas cobrara a sus peones. La tienda que la hacienda manta al mayoreo al precio de $4.50 por una la compraba o varas cada de sea, casi un real y medio por 24.50 una, pieza una

vara.

La

bruta

utilidad

era aproximadamente el en lo normal el comercio pues las tiendas de haciendas ten?an

la tienda

de

razonable, 33%, porcentaje era el 50%. Naturalmente, mercado

asegurado.

boleta

Ninguna Se

vez

tal

podr?a

venta

menciona

se

que

pensar

de

bebidas en

inclu?an

alcoh?licas. no

efectos

espe

no le conven?a Pero parece obvio que al hacendado a causa de disturbios. del riesgo expenderlas, en Bocas de los peones la situaci?n ?C?mo se compara con la existente en las haciendas de Bledos y La Parada? En estos dos lugares, tambi?n situados en el Estado de San Luis los archivos de dichas Potos?, la raci?n del ma?z era ?seg?n cificados.

medio

haciendas? des

po

limitado.

sea los

todos

recib?an

almud

o

semanales

Por

litros,

trabajadores otro lado,

se

son

esto

diario,

26.5

m?s

que

tres en

permanentes les pagaba

y medio

Bocas; y no un real

almu la

adem?s, s?lo

un

gru me

diario,

nos que en Bocas; y el ma?z extra se les vend?a en dos pesos se m?s o menos la fanega, en lugar de $1.50. La diferencia libro de The del Ch. H. la 34 Harris, p. compensa. Seg?n de la familia S?n las haciendas Sanchez Navarros, ganaderas en el Estado de Coahuila, al norte de San Luis, chez Navarro pagaban

a

sus

peones,

pastores

en

su mayor

parte,

en

prome

adem?s de la raci?n semanal de cinco pesos mensuales, un de harina de tri ma?z almudes de almud dos y y medio a las tres ha las cantidades que pagaban muy semejantes go: dio

ciendas

o

potosinas.

Si

bien

los peones

individuales, M?xico aproximadamente

hab?a

variaciones

regionales,

locales

en esta parte del norte nivel de vida. el mismo ten?an

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de


344

de

BAZANT

JAN

se supone que lo son ?como Casi todos los miembros en vez de deber a la hacienda, la familia Li??n, ten?an

cr?dito,

a

"alcance",

su

Esto

favor.

no

obviamente

concuerda

con

con la idea de que todos los peones estaban endeudados se han examinado la hacienda. Para aclarar este problema los saldos de todas las cuentas corrientes al 31 de diciembre; en total 183 "sirvientes resultaron debiendo permanentes" o sea en uno a su cada 407 ten?an 64 $1 $7.60 por promedio; favor "alcances" por $411 por todos; 21 ni deb?an ni se les 72 deb?an o se les de deb?a; y por ?ltimo, aproximadamente b?a menos de un peso. De estas sumas se han omitido s?lo al administrador deb?an en 37 "muchachos" y al capell?n. total $89, a 18 les "alcanzaban" o se 40 deb?an les deb?a $36 y menos de un peso por cada uno. Alrededor del 30% de los no deb?an nada a la hacienda de Bocas. peones permanentes Entre los que ten?an cr?dito a su favor, figuran ciertamente varios

y con

empleados del mes?n

gado

de trabajadores sueldo mensual

como

confianza de

seis

pesos

y

el

encar

tres

almu

des de raci?n, a quien se deb?an veinte pesos; entre ellos hay del "rancho de vino", tambi?n varios empleados la destile r?a. Pero la mayor?a la formaban de preponderante quienes un se el de real Lo mismo medio. y vengaban jornal puede decir del otro grupo. de los casos, que en la gran mayor?a una deuda hacia la con a?o de el 1852 quienes el a?o con una deuda; ob hab?an ya principiado hacienda, ven?an arrastr?ndola desde hac?a tiempo. Pero esto viamente no contesta la pregunta sobre el origen del adeudo. Es obvio otras siendo circunstancias, para los padres de que iguales Se ha

observado

terminaron

un

familia muy

deuda. les.

Ya

Pero en

personas

numerosa "otras

las

entonces

aquel

trabajadoras

era dif?cil mantenerse raras

circunstancias" y y

en

las

ahorrativas,

capas y

m?s otras

veces

libres de eran

populares, no. Estos

en

la

igua hab?a rasgos

la familia Li??n familiares; y punto, en a la hacienda; nunca se deb?a casi Luna, por ejemplo, Por desgracia, lo contrario. cambio, en la familia Pantale?n con el n?mero de hijos o no; se ignora si esto se relacionaba eran,

sobre

hasta

este

cierto

aspecto

faltan

datos.

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Y APARCEROS

ARRENDATARIOS

PEONES,

345

el a?o ya con una deuda, por un real y me Inocencio, quien ganaba el jornal de ejemplo, a?o no se con del La la deuda de dio, $4.25. primera parte mes al falt? d?as varios cada mucho y trabajo. En la apur? no sus a?o todo el a?o casi del falt?; gastos segunda parte Los

fueron

moderados

causas

y ya en

cuando

alcance, una

comenzaban

Pantale?n

mu?a ?si

de fue

parec?a noviembre

la hacienda. un

descuido

que tuvo

terminar?a

el

la mala

suerte

En

su

cuenta

u

otra

cosa,

no el

con

a?o de

un

matar

se mencionan hecho

es

que

las se

le

al parecer excesiva carg? a 25 pesos, cantidad (quiz? esto en era su al los La inventarios de ?; Parada, menudeo) precio en $12, posiblemente se valuaron a su precio de las mu?as o de costo, de modo que para la hacienda de Bocas, mayoreo a Pantale?n. una mu?a no pod?a valer lo cobrado vez Tal hubo la intenci?n de multarlo. Sea como fuere, Inocencio termin? el a?o, debiendo $17. La suerte no le ayud?. Ignacio tambi?n con jornal de un real y medio, Pantale?n abri? el a?o con una deuda de $17.50. Como fal Inocencio, Ignacio al trabajo; gracias a sus t? los primeros meses con frecuencia su deuda a fines de 1852 a moderados gastos, logr? reducir $5.40.

Su

situaci?n,

pues,

mejor?.

Apolinario

Pantale?n,

tam

de un

con un

real y medio, jornal trabaj? s?lo la pri la los a?o. lista de esto es del parte Seg?n "parados", se se los peones la de hacienda, separaron que Apolinario a la hacienda hab?a separado antes debiendo El de 1^ $1.25. enero de 1852 entr? a trabajar de nuevo, pero a causa de sus

bi?n mera

faltas

de

asistencia

y

sus

relativamente

excesivas

compras

en

el almac?n, a mediados del a?o deb?a $6.25. Entonces volvi? a separarse y su adeudo a la lista de deudas. Marcelino pas? con el mismo Pantale?n debiendo salario, comenz? $4.35 y tuvo termin? debiendo mes cada varias faltas al tra $4.10; del mismo y jornal, empez? debiendo apellido bajo. Marcelo m?s de $7; tambi?n ?l falt? bastante al trabajo pero gracias a sus modestos su reducir deuda a $0.45. Otros gastos logr? de la familia Pantale?n, redu Casimiro, supuestos miembros a su a deuda de de casi Por ?l $4 $3 y Roque $19.45 $15. jo con de Antonio confianza seis Pantale?n, timo, trabajador y dos almudes de raci?n, empez? debiendo pesos mensuales

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346

JAN

$2.30 y termin? con tale?n se nota con la deuda; tambi?n ducir su deuda de

BAZANT

un "alcance" de $1.50. En la familia Pan una excepci?n un esfuerzo por disminuir el "muchacho" Juan Pantale?n logr? re a $6 $2.50.

caso de

El

la familia Pantale?n resulta t?pico si se exami al 1? de enero de 1852. En n?meros aproxima deb?an $2 600 y 80 no deb?an o se les dos, 260 trabajadores deb?an $450. De los "muchachos", 60 deb?an $180 y 35 te n?an cr?dito por $40. En un a?o, la deuda de los peones se en $1 300. redujo nan

los saldos

La evento

voluntaria

separaci?n bastante

com?n.

un

de

a?o

Cada

un

era

permanente pe?n se confeccionaba

una

"lis

ta de los sirvientes que han salido debiendo y se les debe". se fueron entre los que no deb?an Se ignora cu?ntos peones nada y a quienes no se deb?a nada; pues de ?stos no se hac?a se hab?an lista. Seg?n la lista de 1852, cerca de 120 peones en ido en los ?ltimos debiendo total m?s de pocos a?os, con un se 000 fueron de "alcance" 30 $1 y aproximadamente m?s o menos La la situaci?n diversa d? era, $200, pues, muy en existi? a?os lati los el mismos por que, seg?n parece, en Coahuila. fundio de S?nchez Navarro Seg?n el libro de all? era casi imposible los librarse de las Harris, para peones aun la hacienda; deudas y abandonar cuando lo hubie pues ran

eran

hecho,

capturados

y

Sin

castigados.

en

duda,

Coahui

la era m?s dif?cil huir del latifundio, el de por su extensi?n, a sierto y la presencia de los indios n?madas atacaban que la gente sedentaria. consultar Pero ?se han podido los libros tener a la vista, quiz? se ver?a de los peones? Si se pudieran que

muchos

peones

no

deb?an

nada,

que,

aun

se hu

cuando

no fueron capturados ido debiendo, muchos y que, en de peones huidos docena de casos conocidos suma, la media en Bocas, fue quiz? una excepci?n. Por lo menos y capturados el n?mero de los peones que se fueron debiendo- parece de bieran

alguna taban

nerlas

fecha

pasada,

simplemente

en

1852 por con llevar

la contabilidad

los las

como

se

administradores deudas

cr?ditos

de en

de los intentos hab?a existido

grande para suponer la existencia si esta pr?ctica y capturarlos; perseguirlos

masiado

en

una

libreta

incobrables.

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conten y

No

te

es


Y APARCEROS

ARRENDATARIOS

PEONES,

347

un aparato coercitivo. A causa de la que Bocas careciera de m?s cer la autoridad de la sede distancia de gubernamental a de kil?metros casi cana ?San estaba 50 Luis Potos?, que en

distancia?

fuerza

man

que

la llegada de las autori del go auxiliar ?rgano

hasta hecho

lo menos, era de

tuviera orden, por dades. La hacienda

una

se necesitaba

la hacienda

bierno.

de los peones

La posici?n lados"

ya

ten?an su

era

no

casa en

eventuales, como

buena

en

la

chozas

o "alqui

temporales los

de

y se puede

la hacienda viv?an

all?

trabajo

tan

No

permanentes.

suponer

que

os

n?mero

Su

provisionales.

durante

a fines de diciembre de ene cilaba much?simo: y a principios ro llegaba, seg?n los datos de 1852, a 500 individuos que tra en la "pizca", la cosecha del ma?z. En las libretas, bajaron de

"memorias",

esta

alquilados,

se

cosecha

llama

de

"Pizca

de

la cosecha de los medieros, hacienda", para distinguirla a la hacienda. en las que una mitad En marzo pertenec?a a lo sumo 100 peones eventuales, excep agosto trabajaron subi? a 200; en marzo tuando dos semanas en que su n?mero se

la

prepar?

de

tierra

la presa. A

doce

s?lo

agosto,

ron,

sin duda,

casi

todos

y

se

despu?s

fines de julio, las de siembra

los

peones

Estas

vecino

no

cercanos

?pueblos

era distante por lo menos como peones eventuales trabajaron

Ahualulco, que

o medieros

arrendatarios

agricultores, cendados

y

En

rancheros.

septiembre

el

fue

deducir pueblo m?s

pueblo

que

siembras,

propias

sea en alg?n

hab?a;

de

semanas

dos

sus

ten?an

sea en los terrenos de la hacienda, o

construcci?n

se puede

del ma?z;

eventuales

la

seis y a principios

s?lo

eventuales.

peones

en

trabaj?

hubo

lejano cercano,

o veinte kil?metros? en la siembra de otros de y

u

Bocas,

otros su

octubre,

ha

n?mero

a 200-300; era la ?poca del cultivo del ma?z. En no em en diciembre viembre oscil? entre 160 y 210 y finalmente a nuevo. en El hecho de que laboraran subir de Bocas, pez? no significa que hayan La las semanas completas. trabajado subi?

mayor semanas

parte del

de

los peones

a?o

y

seis

vida y de su contrato gaban

las

ventajas

permanentes

d?as

por

semana;

con la hacienda;

como

el

solar

gratuito.

trabajaban era

una

todas

parte

de

con esta disciplina En

cambio,

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las su

pa los

al


348

BAZANT

JAN

estaban en libertad de trabajar o no trabajar. Por en la primera semana de la ejemplo, pizca, gran mayor?a labor? 5-6 d?as; en la segunda, todos trabajaron s?lo un d?a, las hab?an cosechas concluido porque probablemente y ya no hab?a m?s Estas oscilaciones trabajo. por supuesto, influyen, en el importe total de los salarios; por en la prime ejemplo, ra semana, 507 individuos en la se mientras $448 ganaron 500 ?nicamente $90. gunda, devengaron

quilados

La mayor?a de los alquilados ten?an el jornal de un real y un la unos minor?a cuantos responsables real de la medio, y tres de los lo reales, dem?s, supervisi?n que corresponde al sueldo mensual de $10, en la suposici?n aproximadamente de que laboraran todo el mes. La distribuci?n de los peones en en su tres tanto salario como grupos desiguales alquilados en

su

de

ejemplo,

los 500

dio y 150 un en

de

los

no los

Pero

formaban

hab?a

convenio

o menos

?cu?l

era

su

un

325

entre

los even

los

salarios

Los

ellos

mutuos.

y me

real

a iguales salario real?

la hacienda;

la pizca,

de

jornales

servicios asegurarse su subsistencia

para ten?an

permanentes

Los

Por

permanentes.

durante

reales,

m?s

de

parte

peones

ocupados

cada uno.

eran

grupo

permanentes.

lados no

los

tres

ganaban

real diario

cada

la de

eventuales

25

aproximadamente

tuales

a

recuerda

cantidad,

alqui

y Bocas Mientras con

garantizada

un

los alquilados lo adquir?an de la especial del ma?z, precio hacienda a cuenta de su jornal siempre al precio del mercado, como

que,

lo

salario

ha

casi

visto,

un en

mitad

el

del

porcentaje esto

ma?z;

semanas

trabajaron

una

mucho

fluctuaba

resultado,

consum?an

no

cuando cia,

se Como

elevado.

salario

completas. lo

gastaban

y

era

mucho se

nota Como en

siempre

m?s

mayor

del

sobre

todo

consecuen el ma?z.

Por

en promedio al principio de noviembre trabajaron ejemplo, tres d?as por semana; al final del mes, laboraron m?s. Entre en n?meros en noviembre 160 y 210 eventuales compraron redondos 100 fanegas de grano en 200 pesos, a dos pesos cada una;

cada

pe?n

obtuvo

as? media

fanega

mensual

en

prome

tal vez bastante cantidad dio, o sea 12 litros semanales, para un matrimonio sin hijos. Se ha visto en las cuentas de no recibieron ma?z viembre que todos o casi todos los eventuales

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PEONES, ARRENDATARIOSY APARCEROS

349

a cuenta a recibir

les obligaba de su jornal. Se ignora si la hacienda una parte del salario en ma?z, o si esto les conven?a fuera porque resultaba m?s barato el ma?z de Bocas, aunque al precio del mercado. La otra mitad del salario se les li "en

quidaba

habr?a

en

plata",

dinero

efectivo.

Los

no

eventuales

se

no

en

la tienda de la hacienda; la administraci?n de ahorrarse escritorio; pues para para trabajo

abastec?an les vend?a sido

a

abrir

necesario

uno

cada

una

cuenta

esto esto

y

no

era costeable porque no duraban los alquilados siempre en el trabajo. La situaci?n de los eventuales en Bledos y en su jornal era real y medio, La Parada no era muy diferente: dos como m?ximo y el ma?z lo obten?an a dos pesos la fanega. no parece muy bueno; El salario real de los alquilados se no se laboraron s?lo olvide que pero parte del tiempo; tra resto el del si hicieron ignora qu? tiempo disponible: s? o

?para

bajaron

si no

o

otros?

para

id?nticos

apellidos que

pechar

?Zavala,

algunos

y otros? familiares de

eran

si no

o por otras causas. ellos; s?lo algunos sos

hacen

Tovar

G?el,

eventuales

y

trabajaron;

trabajaron, si fue por falta de oportunidad En realidad, poco o nada se sabe sobre

acomo

los

con ellos. En cambio se puede ver que quiz? viv?an eran al mismo de alquilados tiempo arrendatarios eran en con la de totalidad los pocos pero comparaci?n

dados; muchos Bocas;

De

alquilados.

vez

en

uno

cuando,

que

otro

permanen

pe?n

te "se alquilaba" Caso especial por unos d?as a la hacienda. ser es el de Juan Li??n de de quien dej? planta para pe?n en la convertirse Sobre de los alqui gran mayor?a alquilado. lados se ignora si ten?an otras fuentes de ingreso o si vivieron al borde de la miseria y el hambre. se sem El territorio de Bocas era enorme. Originalmente una

braba

secci?n

relativamente

poco

al ganado. y el resto se destinaba viv?a en el casco y la superficie excepto

unos

cuantos

"ranchos"

extensa

La

cerca

poblaci?n sobrante estaba

donde

se

del

casco,

los peones

de

despoblada, el

concentraba

ga

el personal de ?l. Por el aumento y moraba encargado tuvo la de que lugar a pesar de las inte gradual poblaci?n, en en xvm la el y primera parte del siglo xix siglo rrupciones

nado

en

el

pa?s

en

general,

tuvo

como

consecuencia

que

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se

empe


350 zaran

a poblar

su

de

BAZANT

JAN

diferentes casco.

el

centro,

de

secciones Se

la propiedad,

s?lo

puede

alejadas el

sobre

conjeturar

ori

gen de esta poblaci?n; quiz? eran los hijos de los peones, para los cuales no hab?a lugar ni trabajo en la hacienda pues el era limitado por las posibilida crecimiento de su producci?n era el excedente de de la poblaci?n des del mercado; quiz? las aldeas, que ven?a en busca de un poco de tierra; quiz? intervinieron

el punto ambos factores. Desde era una esto hacienda, ocupaci?n ilegal de la era la hacienda irreversible proceso y prefiri? se les llam? lizar la condici?n de los ocupantes; se les se?al? una renta fija por cada solar y

de vista

la

de

tierra. Pero el entonces lega

arrendatarios, variable seg?n la superficie de la sembradura y el n?mero de las cabezas de y se les abri? una cuenta a cada uno en el Libro ganado de esta capa de de Arrendatarios. Tal es el origen hipot?tico la poblaci?n. A mediados del siglo xix, la renta fija del asiento de la casa,

que

rral

de puercos

esta

renta

inclu?a,

por

se

almud

o

sea medio

de

tierra

"piso" sembradura

anual.

peso

o

La

se

superficie

por reales

Luego, cuatro

pagaban por

co

anuales;

pesos

"pisaje".

era,

un

para

a cinco

llamaba de

m?nimo

lugar

ascend?a

y gallinas,

b?sica

un

un

supuesto,

va

supuesto,

de medio riable y se pagaban por ella m?ltiples peso, seg?n el n?mero de almudes. As?, por ejemplo, por doce almudes o no

una

sea

fanega cobraban

se

tumbre,

de por

animales

los

a

se

tierra

cobraban

extensi?n

de

pastaban

tierra

seis

pesos.

porque, la

dondequiera;

Los

seg?n renta

pastos la cos era

pro

de ganado: medio peso, fracci?n o porcional menor de diez cabezas y medio por peso ganado m?ltiple, de cabezas dos mayor. por ganado de pagarlas, ?los ?Eran rentas elevadas o bajas? Despu?s arrendatarios se

pueden condiciones.

las cabezas

ten?an contestar

a?n s?lo

bastante previo

para examen

vivir? m?s

Estas detallado

preguntas de

sus

dentro de Seg?n aparece en dos Libros de Arrendatarios, de Bocas hab?a en 1852 en total l?mites de la hacienda en una docena, as? designados. Se esparc?an 794 individuos los

m?s

o menos,

de

rancher?as

o

congregaciones

grandes

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y

una


ARRENDATARIOS

PEONES,

Y APARCEROS

a lo que de caser?os peque?os, ci?n de 4 000 almas como m?ximo.

docena

351

una

corresponde

pobla

con sus familias los peones permanentes agreg?rsele no n?mero de 1 500, en vista de cuyo probablemente pasaba tantos "muchachos" entre 5 000 y 5 500 sin hijos, se obtienen o eventuales de la hacienda; los peones alquilados habitantes Al

no

se

en

incluyen

ellos,

en

su morada

porque

no

Bocas

era

permanente.

en tres grupos: los se pueden Los arrendatarios dividir en arrendaban de tierras cultivo y pasturas, que incluyendo tre ellos a algunos que alquilaban s?lo la sembradura y al no ?nicamente ten?an arrendaban los que parecer, ganado; pastos y al parecer, no sembraban nada; por ?ltimo, quienes obvia s?lo el asiento de su casa. Estos ?ltimos, alquilaban los mente tambi?n m?s los m?s pobres, parecen numerosos; en las cuentas no se puede indivi su n?mero cifrar porque una veces se ante ?nicamente duales indica muchas deuda rior acumulada, sin indicaci?n por qu? concepto; con frecuencia, individual asciende adeudo quiz? a

yor?a,

si

dos,

a

Es

evidente

ten?an

les,

que cuantas

unas

pose?an

que

los

oficio.

vivir.

Muchos

de

para su

poder

a

de

cabezas como

arrendatarios,

los

o de se

quienes una ma

obtiene cinco

otros:

a

mo

todos

suman

anua

pesos

a

la hacienda,

a los medieros Bocas,

cuantas

De

se se

pagar

trabajo

vecinos unas

De

a?o.

ganado,

cultivaban,

que

terratenientes

a un

cabezas

alquilar

sembraban ni ten?an ser?a un m?ltiple del

un de "piso" una s?lo casita

el

ten?an

que

los arrendatarios a

era

que

los

no no

deb?an

que

suponer

puede

o tres a?os y que su deuda entonces

porque cinco,

se

pesos,

quince

de dos

n?mero

yor?a.

o

diez

el "piso" an?males,

ya que el en su ma

ten?an ganado ha visto,

o

de Bocas dedicarse

que no

se

pod?a

trabajaban

en el supuesto de que la otra parte del tiempo en la hacienda; una del de dine cantidad parte tiempo ganaran equivalente ro,

sumando

los

ingresos

totales

a

cincuenta

o

sesenta

pesos

entonces el "piso" que anuales a raz?n de $1-$1.20 semanales, era diez o casi diez porciento de sus salarios, deb?a de pare cerles

?en

oneroso.

el ma?z

En

teor?a,

a raz?n

sus

ingresos

de $2 una

bastaban

fanega,

para

no gastaban

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pagarlo,

m?s

de


352 una mitad zaba

o

BAZANT

JAN

de ellos? se

porque,

sus Los

supone,

arrendatarios

menos

los

que

tal vez no

familia

no bajos porque en otras partes.

que

numerosos

una

ten?an

eran m?s de trabajo

ingresos oportunidades

en la pr?ctica

pero

muy

hab?a

ten?an

sembraban

y

anteriores.

Pero

les alcan numerosa

suficientes eran

ganados, este

tampoco

gru

era uniforme. s?lo un almud, sembraban Quienes seg?n de los peones abundaban m?s. Tambi?n la parece, mayor?a un almud; pero en sembraban permanentes ?qu? diferencia po

tre ?stos que recib?an un jornal peque?o todo pero constante el a?o, que obten?an ma?z a un precio rebajado y que ten?an, a t?tulo gratuito, un solar, y aquellos que deb?an pagar una renta por el asiento de casa y el terreno de siembra! Obvia tambi?n

mente,

mud,

este

fanegas caso se

convert?a

a

blemente,

ten?a

un

varias en

arrendatarios

los

del

trabajo

arrendatario de

docenas un

sembraban

que

parte

cuando

cambiaba y

arrendatarios

en gran

depend?an

tuaci?n m?s

los

daba

recursos,

el territorio de Bocas. Pero, hay que insistir, de datos; los Libros de Arrendatarios dispone renta

no

pero

sus

o

costos

ingresos,

de

cabezas

gastos.

un

al

La

si o

una

sembrara

que

patr?n sin

s?lo

asalariado.

en

ganado;

trabajo, proba tan numerosos en

sobre esto no asienta s?lo o

Uno

se la los

dos,

m?s grandes que est?n en las primeras p?ginas arrendatarios del Libro 1?, ten?an contrato escrito. En todas las dem?s cuen tas,

contratos

escritos

ducir que no tratos verbales como

no

se mencionan

y de

ah?

se

de

puede

exist?an. El predominio casi absoluto de con entre la hacienda y los llamados arrendatarios

tambi?n

los

peones

y

permanentes

es

eventuales

un

in

confiable Como un arren del analfabetismo. dicio bastante se puede datario grande se?alar a Sixto Ponce que en 1852 o sea 96 almudes sembr? en diferentes partes del latifundio ocho fanegas y ten?a cien cabezas de ganado mayor. Se ignora o p?rdidas; es que no pag? el hecho la si tuvo ganancias a 1852 ni abon? a cuenta de ella, de renta correspondiente modo

que

habiendo

termin?

comenzado

el

a?o

con

una

debiendo

deuda

consi

237 pesos, cantidad muy grande. a la hacienda en total deb?an 800 arrendatarios menos de veinte $14 594, en promedio poco pesos por cada

derable, Los

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PEONES, uno.

cuantos

Unos

uno,

los dem?s

ARRENDATARIOS

Y

APARCEROS

deb?an

arrendatarios

varios

353 cada

cientos

casi todos deb?an y muy con de $14 600 contrasta 400. Ten?a que ser obvio que, as? como hab?a ido

deb?an menos; a cuenta. El

pero total pocos abonaban la deuda de los peones, por s?lo $1 ser?a incobrable y que esa deuda Para la ha as? tambi?n continuar?a creciendo acumul?ndose. entonces cienda habr?a sido m?s sencillo cancelarla, los pero a su modo: lo interpretar?an arrendatarios si la renta era igual a cero, ellos eran propietarios de la tierra que trabajaban y en la que viv?an. El hecho de que todos deb?an, puede sig nificar dos cosas: que las rentas eran excesivas o que los inqui linos se resist?an a pagarlas. Puede ser que hayan intervenido ambas causas. El "piso" era probablemente demasiado gra a voso para la mayor?a, los arrendatarios de exceptuando en no los incluidos de Ahualulco est?n libros Bocas; quienes de

depend?an

la llamada

Estancia

de Bocas,

que

gozaba

de

autonom?a.

una

De contra

de Ahualulco de 1865 queja de los campesinos se despren la estancia de Bocas por tierras comunales de que la renta de $5 por un solar y $6 por una fanega de tierra les pareci? razonable. Es probable que el caso de Ahua tie este ten?a mejores lulco sea excepcional, porque poblado rras y agua de riego. Hay que recordar aqu? la sublevaci?n de la Sierra Gorda de 1849, que se propuso abolir el "piso", del asiento de casa, y del hacendado y con esto la propiedad reducir la renta de la tierra. La Sierra Gorda era monta?osa renta que cobraran y pobre y es de imaginarse que cualquier a sus rancheros. excesiva all? las haciendas, Sea pareciera como fuere, no parece la su que a?n derrotada imposible se los arrendatarios ha de las haciendas blevaci?n, potosinas a las resistido rentas. yan pagar a?n otro grupo en la hacienda, al que se ha alu Queda dido

en

varias

ocasiones.

Son

los

aparceros,

medieros,

"parti

de?os". Si hubo en 1852 una libreta especial para las cuentas de los medieros de Bocas, no se ha conservado. La informa ci?n hay que obtenerla de otros libros, y es forzosamente frag unos 36 indivi mentaria. En los dos Libros de Arrendatarios como partide?os; la ma duos, entre los 800, est?n marcados

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354

JAN BAfcA?T

yor parte de ellos deb?an renta por la pastura de animales, "a medias", ten?an aparte de su cultivo y que seguramente unos pocos deb?an el "piso". Pero muchos cono inquilinos no est?n se?alados cidos como medieros, as? en el libro. Otra en se encuentra la Memoria de Alquila lista, m?s completa, dos N?m. los nombres de 120 medieros, I, que proporciona entre los cuales se incluye la mayor parte de los 36 arrenda en la tarios partide?os. Luego, foja 179 del Libro de Caja una a de de la tienda lista m?s cien partide?os hay quienes dio habilitaci?n de cinco a diez pesos cada uno, sin especificar ser una lista la forma de este pr?stamo. La lista no pretende en la foja de Bocas. Por de los medieros ?ltimo, completa se ma?z dan los de casi deb?an nombres 183 200 personas que a la hacienda, o sea que no lo a cuenta de su adquirieron jor nal como los peones de ambas clases, sino c?mo pr?stamo; entre ellos hay algunos eventuales peones pero se tiene la de

impresi?n

se

que

trata

en

gran

de

parte

se

medieros;

a Marcelino del Po se?ala, por ejemplo, Li??n, partide?o trero de la hacienda ?a no el lugar, juzgar por pod?a estar no se en del halla Marcelino las listas an casco?, pero lejos se de nombres teriores. Hay repetici?n pero, suponer, puede ser resultado esta confusi?n tambi?n hay omisiones; parece de

la misma

son

una

situaci?n,

mezcla

cas hab?a

de

pe?n,

poco

clara,

de

arrendatario

los aparceros y

socio.

En

quienes

fin,

en

Bo

de 200 aparceros. sus ventajas Se ha discutido la aparcer?a, y ampliamente la hacienda. ?sta lograba mediero el y para para desventajas se enfrentaba la producci?n as? descentralizar pero a cambio de la supervisi?n, al problema pues para recoger una mitad antes el monto de las cose de la cosecha, ten?a que verificar con el fin de impedir que los chas totales. Probablemente se quedaran con m?s de una mitad, la hacienda de medieros as? los Bocas compart?a el costo de la pizca por una mitad; medieros cia

al

alrededor

tal levantarse

vez

no la

resent?an, cosecha.

o Para

resent?an esto,

menos, los

aparceros

la

vigilan contra

a peones y de este modo, la lista de los peones que en la de entr? a la libreta, cada mediero, pizca trabajaron de la de alquilados" "memoria despu?s pizca grande de la taban

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ARRENDATARIOS

PEONES,

hacienda.

El

era

ceros,

de estos peones

jornal

casi

un

siempre

la mayor peones; o dos a uno s?lo

real

a

que,

los apar un

excepcionalmente

una

hasta

cuantos

de

tuvieron eran

su nombre,

por

juzgar

o m?s

docena

unos

menos;

poco

parte alquilados

355

por

alquilados

y medio,

tuvieron

medieros

real. Algunos

Y APARCEROS

no obstante del mediero; familiares, hijos, probablemente esto, se les se?al? un jornal obviamente para que la hacienda con

contribuyera

una

mitad.

Si bien se conoce el costo de la cosecha, se ignora su cuan t?a y la superficie el sembrada de la cual se podr?a deducir monto

de

promedial

la

Por

cosecha.

no

tanto,

si la aparcer?a era costeable para probar si la parte medieros, y en el caso extremo, les

alcanzaba

para

comer

el

durante

a?o.

se

com

puede

la hacienda

y los por ellos

recogida Por

cam

los

cierto,

se de Bocas, de Ahualulco, que eran arrendatarios pesinos en el 1864 al de administra que gobierno imperial quejaron dor de la Estancia de Bocas, que depend?a de la hacienda del a mismo nombre, Rafael Carlos, hab?a estado oblig?ndolos en

convertirse costo

del

esto

medieros;

trabajo,

que

a

ellos

no

les

les

conven?a

por

el

cubrir.

correspond?a

elevado A

los

de Ahualulco les conven?a m?s el arrendamiento a causa de sus la mejor era de m?s tierras; productividad provechoso pagar una renta fija que entregar la mitad de la cosecha. En

su

los medieros

origen,

eran,

en

lugar,

primer

arrenda

su trabajo, pero era pobres. ?stos pod?an alquilar la les hacienda semilla, que aperos y bueyes. prestara mejor entre los operarios de la hacienda se reclutab?n Tambi?n los tarios muy

aparceros.

A

en

la escala

ros

de

los

peones

se

abr?an

dos

caminos

para

ascender

econ?mica y social: dentro de la administraci?n o fuera de ella, convirti?ndose en aparcero. de la hacienda Esto parec?a un paso l?gico: un pe?n con capacidad para tra bajos agr?colas no ten?a capital, ni tierra, ni aperos de labran za ni bueyes para la yunta; pero todo esto se lo pod?a prestar la hacienda. Esta hip?tesis sobre el origen de algunos medie Bocas

se

confirma

si

se

examinan

sus

nombres.

en

Por

la familia Li??n ?se sigue suponiendo que es ejemplo, una sola familia? en la secci?n llamada hab?a tres medieros Zamorilla: Herculan?, Dolores y Severo. Severo alquil? en la

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356

JAN BAZANT

en la p. 81 del Libro 1? de Arrenda pizca a ocho personas; tarios est? como arrendatario sin menci?n de que sea "parti de?o", Severo deb?a el 1? de enero $4.50; por 13.5 almudes, se le cargaron $6.75; pag? m?s de una fanega, de sembradura en plata $11.75, de modo el de diciembre 31 ten?a el que de $0.50 contra en su cuenta datarios; Dos Li?anes, Francisco cr?dito

y

a

aparceros

no

la vez,

la hacienda, uno no se menciona

de muy pocos arren la renta del "piso". eran peones permanentes

y Miguel,

ofreciendo

as?

un

caso

de

Por

transici?n.

diferentes supuesto, que sean personas pero, imposible desde luego, un pe?n pod?a ser al mismo Al tiempo mediero. suponer, a

co,

pues, quien

es

se trata que se ha mencionado

las mismas

de

ya

como

personas, un

pe?n

Francis acomodado,

una

y ten?a tres cabezas de fanega de sembradura no lo sumaba $6.75; que ganado mayor pagaba "piso", lo que como viv?a en el casco; parece l?gico pues pe?n permanente, al principio del a?o deb?a $21, abon? $21.25 y al 31 de di ciembre deb?a s?lo $6.50. Como mediero, alquil? por dos d?as a ocho peones en la pizca. Finalmente, trabaj? un d?a como en eventual la de la hacienda, pe?n pizca grande gan?ndose del pe?n y el me as? un real y medio. Si bien la identidad diero es discutible, la del arrendatario y el mediero parece como Por ?ltimo, Miguel Li??n, "muchacho", muy probable. arrendatario deb?a el 1? de enero $19, pero en su cuenta no a cuatro como mediero, hubo despu?s movimiento; alquil? a sus dos ellos de peones, juzgar por apellidos. parientes, La familia m?s activa en la aparcer?a fueron los Zavala. rentaba

Hab?a

entre

ellos

tambi?n

varios

peones

permanentes,

uno

o

se han contado entre los medieros dos de ellos ecomodados; entre ellos hay un pe?n y nueve de este apellido. Tambi?n 1? a la vez, Dionisio. mediero Seg?n el folio 104 del Libro como un cual real medio de sirvientes, Dionisio y ganaba quier otro pe?n pero obviamente compr? en agosto cinco fanegas una

fanega,

seguramente

una

as? hac?a negocios propios; de ma?z en $11.25, a $2.30

cantidad

considerable

para

un

le de del a?o, la hacienda pe?n com?n y corriente. Al final los peones. Como b?a $21, "alcance" m?s alto que tuvieron en su pizca a trece peones. Y hubo Dionisio mediero, alquil?

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PEONES,

ARRENDATARIOS

Y APARCEROS

357

con cuatro medieros otras familias m?s como Ovalle, menos. En cambio, ning?n Pantale?n figura entre

por lo los me

dieros.

en la hacienda de Bocas los peones perma Para concluir, un nentes ganaban la subsis para asegurar jornal suficiente tencia propia y de los suyos; gozaban, adem?s de ciertas ven estos privilegios tajas; pero ya que no hab?a nada escrito, o meras concesiones del patr?n? derechos ?eran realmente a razona sus tener Un hacendado peones inteligente quer?a una nor hacienda blemente estaba contentos, pero dirigida un no eran administrador intereses id?n malmente cuyos por no ticos a los del due?o; terratenientes y dado que muchos cerca

de

controlaban

a

sus

se

administradores,

podr?a

presen

tar as? una

serie de arbitrariedades. Los trabajadores eventua eran les y los arrendatarios m?s numerosos que que los peones en su viv?an permanentes, peor que mayor?a probablemente en otras haciendas ?stos. Se ignora cu?l era la situaci?n del tam s?lo se sabe que en San Diego ?se ha consultado Estado; bi?n el archivo de esta finca? y despu?s tambi?n en los ran el n?mero de La de arren El Anc?n chos Tulillo Parada, y de la Sierra Gorda datarios era muy elevado. La sublevaci?n de 1849, que propugn? por reducir o abolir las rentas, pero con la no por aumentar el jornal del pe?n, parece concordar de Bocas de 1852, en el sentido de que los arren informaci?n datarios, situaci?n

y

no

los

peones

permanentes,

se

hallaban

cr?tica.

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en

una


EXAMEN DE LIBROS A catalog of the Yucatan in the Uni collection of microfilm versity of Alabama Libraries. Prepared by Ballew Bingham. an introduction With the by W. Stanley Hoole. Alabama, of Alabama Press, 1972; 100 pp. University

A

ra?z

versidad

e Historia.

Fueron

el Dr.

Alabama,

tuto

Yucateco

los

los

organizarlos no orden por en elaboraci?n

la

El* cat?logo de 60

en

un

en de

otro

est?n

M?rida;

decano

quien

su

su mi

para en

importantes fue depositada de

a

tuvo

Ins

el

la Universidad

dedicados

Ballew

la

rollos con

de

referencias

encarg?

de

y pel?cula cruzadas

de

se

Tambi?n

pel?cula. la segunda

sobre

cat?logo bibliotecas

se

Binham

diferentes

de M?rida

va comprende de Yucat?n,

siglo

mi

en

y

encuentra

ero filmaci?n

rea

1971.

est?n

ejemplares a M?rida. a

temas

desde

el

en

1813,

primer hasta

pu la pri

peri?dico los de

xx.

son de la Ciudad

de las publicaciones

cantidad

algunos y cercanas

los

ahora contiene alre comentamos, ya publicado, que con t?tulos de peri?dicos 20 de diferentes revistas, y contener uno las ediciones de cada todas de no de

del

d?cada

gen tes

Insti L?pez tam

Hoole,

Stanley

pel?cula en la Biblioteca

en

aparici?n

dos

La mayor?a menor

en

Alabama,

alfab?tico

cat?logo

la desventaja El per?odo ellos. que en la Pen?nsula blicado

en

del

Clemente

Estado,

Dr. W.

m?s

Marie

se?ora

documentos

otras

dedor

mera

documentos

la Universidad

de

y el Dr.

del

Antropolog?a Edward el Dr.

director

V?squez,

de

de la copia el y negativo

Posteriormente

en

Latinoamericanos

la Universidad

de

de

proyecto

en Tuscaloosa.

Alabama

lizada

Yucateco este

Barrera

del

la Uni por la colecci?n

Yucat?n

de microfilmar

de

Alfredo

de

de M?rida,

localizar

Instituto

la colaboraci?n

la selecci?n cargo crofilmaci?n. Una

de

el

Antropolog?a de la Hemeroteca

la Biblioteca

tituto

inter?s

e Historia,

de

director Trujillo, se cont? con bi?n de

el

patrocinadores de Estudios

director

Terry,

de

surgi? en

existentes

en

realizadas

investigaciones

Alabama,

documentos

de

D.

las

de de

las

de

publicados Estos peri?dicos pol?ticos,

y por ciudades

Campeche; en las

aunque

revistas

y

tambi?n

de M?rida; se

?ltimo m?s en los

358

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reco

importan su hay

mayor?a especia


EXAMEN en

lizados

literatura,

ni?os. y para un gran contiene n?mero en la ciudad de M?rida

Tambi?n en

blicados

gunos de

te:

historia,

los

educaci?n. de

ci?n,

medicina,

una

polic?a, rentes

viajes,

es muy mentos

p?blica, asociaciones

del

siglo

los

hay

es

libros

la

siguien pol?tica, li

hay

cr?nicas,

filosof?a,

pu al

parte

?stos ?ltimos

y Madrid; de

legisla

espiritismo,

en

el

movimiento

de

comercio

fitolog?a,

y

cuadernos Sobre

diezmos

pol?tica ?rdenes

despachos, ricos muy

y

y variados se refieren a

los que cumentos

se

dencia,

asuntos

discursos,

constitucionales, diputaciones,

acusaciones,

de

sentencias, etc.,

criminales, de cat?lago espec?ficos,

agru bancos, con

relacionados

el

se reduce

informaci?n

se

reducen

cambio,

para

fuentes en

del

existen, estado

a

e

de

tema

que incluidos

do

correspon de

generales memorias, mani

decretos, Gobierno,

elecciones,

diplom?tica, de Estado.

son

particularmente Los yucateco.

estatutos,

informes

c?dulas, xrx

el

Ayuntamiento,

oficios,

y Consejos es un yucateca los documentos procesos, todos

docu

notariales,

manera: siguiente de los secretarios

boletines

Congreso

Jurisprudencia a trav?s

xix

siglo

la

acuerdos

correspondencia

del

d?cada.

convocatorias,

comunicaciones,

la

que del

de agrupar memorias

programas,

fiestos,

xvm

refe

comercial

hay m?s se pueden

generales

p?blica, boletines

documentos

oficiales,

econ?micos

muy

la conformaci?n

pueden

como

etc.),

temas

del

tesorer?a,

gremial,

algunos

producci?n, Para el siglo de la ?ltima

los

comunicaciones,

Gobierno,

asuntos

xvm las siglo t?tulos reales;

del

nacional,

caminos,

administraci?n

aduanas,

de

bancario,

en

tanto

reglamentos

hospitales, de tipo

embargo, En t?rminos

estad?sticas.

y guardia

sobre

cat?logo. sobre

asuntos

estatutos

Yucat?n,

cat?logo

sin

variado;

en

El

la mayor Adem?s

documentales,

de de

interno

religioso. El contenido

Superior

xix.

cr?tica,

leyenda, religi?n, tratados tambi?n pero

m?s

moral,

cantidad

gran

a diversas

tiones

novela,

m?sica,

herbolaria,

(gobierno instrucci?n

estudiar

comercio,

etc.

estado

La

y

libros,

tem?tica

La

poes?a, los temas

biograf?as,

dibujo, Existe

mas

y xvm.

geograf?a, son ?stos

bros

a

xvn

siglos

de el

en M?xico

publicados

ejemplares

son

par

industria

arte,

ciencias,

359

LIBROS

sat?ricos

burlescos,

y

DE

se

tambi?n en

demandas, alegatos, ellos ante presentados

leyes partidos,

podr?a

este

cat?logo: cues amparos, el

Tribunal

Justicia. tambi?n como

contiene los

que

una se?alamos

serie

de a

documentos

continuaci?n.

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sobre

te


360

EXAMEN

Educaci?n: sobre cundaria, las

libros

emanados

y planes

de

programas informes popular;

p?blica;

profesional,

del

Ayuntamiento

educaci?n de

los directores

se primaria, de escue*

sobre

actividades libros finales; programas, y ex?menes escuelas secundarias; castellana, y gram?tica primarias conferencias y estad?sticas. lenguas ind?genas;

para y

decretos

leyes,

instrucci?n

de

de

Religi?n ciedades dencia,

y Clero:

Comisiones

italiana

y so organizaciones del clero, correspon de y colecci?n pan

eclesi?sticas,

nombramientos colegios, cartas oraciones pastorales,

religiosas, sermones,

texto

de

fletos. Asuntos

Cr?nicas

militares:

asuntos

sos,

Asuntos

de

clasificar,

de

Progreso con motivo

Par?s

el

s?, en

como

en

1971

y

Yucateco

Pero Durante

los

crofilmados

precio

archivos

cursos ca,

entonces

que tengan archivo El no

es

norteamericana,

y con

y del Arzobispado,

Parroquial

Estado

del

General

?nico

el

biblotecas

dos

tambi?n

el Archivo

en

otros

para tendremos

de

de y

de

y

poste

depender

en

el tuvo

pa?s. lu

sido

mi

que una situaci?n

conocer

han

y del

para rollo

estar?n

en

copia

provincia

caso

?nico

Chihuahua

Texas,

la

investigaci?n conservar los que

a de

Estado

cat?logo

archivos

centros

el

Mexicana

se dio

1972, del

la Universidad

por

son

no

la Revoluci?n

sobre

archivos

los

necesarios

importantes

riqueza, norteamericanas.

universidad,

M?rida

de

que comprar elevado. bastante

?Cu?ntos Si los

ser

de

dejan

yucateca. esta de

la Hemeroteca.

el

tiene

ci?n?

todo

el Congreso Ciudad Ju?rez,

gar en Todos milar.

y 1850.

e Historia Antropolog?a otras se microfilmaron

el Archivo con

despu?s con

riormente

de

ya se mencion?, otra actualmente

est? microfilmando tinuar?

que realidad

la

archivos que universidades

pues, por

Instituto

caso;

no

todos

de

lamentable

a

1840 de per?odo una miscel?nea hay

temas

ser microfilmados del

religiosos, el

que

necrol?gicas, conocimiento

Es

se restringen y entre gobierno,

los documentos militares

im casi muy grande, temas la formaci?n del abarcan desde cuyos una o la de de viajes compa??a propaganda cues hasta la Exposici?n de Internacional,

decir

por

Queda posible Puerto

los

de

correspondencia estos grupos entre

tiones

con

manuscritos,

circulares,

gastos

a

para

discur

comunicaciones,

campa?a,

correspondencia, y movilizaciones. este tema Sobre ind?genas:

vocatorias

de

de

oficiales,

en M?xico

no

archivos

a

trav?s

una

vez

m?s

su

la misma tienen

de

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se

consulta

deseado

de

si

esta los

a un

situa los

re

t?cni Estados


EXAMEN

Unidos

de

dades

Norteam?rica.

con

adecuada como

extranjero, niales igualmente

o

y conservaci?n los investigadores Con

se

de

archivos

cuando

po, los

que

una permitieran

sacar de

las universi

que

en

que no

trabajo, en M?xico que archivos.

prohibe la alteraci?n

la

?ltima una

exista

piezas arqueol?gicas monumentos colo en

legislaci?n un

se deber?a

tipo microfilmado.

uso

torno

uso

al

para

ventajoso

Esto,

nos

existieron que alguna llo que ha permitido

m?nimos un a

exigir una

May?la

de

de

que las micro

a

las

la Historia

Leticia Departamento

acceso

f?cil

m?s nada el quede vez en M?xico, sino conocer

interesados pa?ses con M?xico para

instituciones extranjeras lo menos de todo por copia con el fin de que al paso del tiem con de los ratones" terminado haya

trabajo, cr?tica

roedora

no

archivos,

de

los

archivos,

compromisos nacionales tuvieran

este

"la

de

copia

ciertos

investigadores filmaciones. Adem?s que documento

tipo los

es

de

nacionales.

los

realizan

que

ley

reglamenta deber?a existir

a

respecto contraer

ber?an

una

existe

al

a

respecto

no

problema sino

y positivo,

361

LIBROS

este

realicen

es necesario

pol?tica As?

el

Pero

norteamericanas

instancia

DE

recuerdo

de

al menos

copias

documentos de

aque

de M?xico.

Reina

Investigaciones

Aoyama Hist?ricas,

I.N.A.H.

von Staat, Wirtschaft und Gessells f?r Geschichte von Amerikas. Ko Richard chaft Latein Herausgegeben von netzke und Hermann Kellenbenz unter Mkarbeit G?nther Khale und Hans Pohl, Band 8, K?ln-Wien, B?h lau Verlag, 1971.

Jahrbuch

Este rio

de

grado mana. En lector impl?cita

Anuario la

exclusivamente

la los

a

dedicado

consumaci?n

introducci?n, prop?sitos a apartarse

de con

la

conmemoraci?n

la

del

de Independencia art?culos de profesores

M?xico de

sesquicentena inte est? lengua

ale

escrita el doctor encuentra el Kahle, por una de esta historiograf?a, invitaci?n generales de la historia en otros para pol?tica fijarse

aspectos de la historia de M?xico. Queda el predominio del ideal pol?tico pudieron

all? claro que s?lo por los criollos lograr la in

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362

EXAMEN Es de Espa?a. estudios pol?ticos falte quien haya

dependencia dancia de no aunque los primeros

las Leyes no hubiera que

podemos

en

la

breve

oficio

y hacer

Los nica

diez

hasta

estudios

poseer para la hacienda la

canas,

la

con

constituci?n

de los

fortuna,

1824,

prehisp? relevantes,

ex?tica

deben

que

rituales

los objetos las poblana,

republicana de

la ?poca sociales

ind?genas, ameri

intendencias de

objetos

fierro

por

"imperialistas-intervencionistas",

reforma Los

hasta esto

y los d?as de plaza. agraria autores sustancialmente apoyan o nada ahora poco aprovechados en

es,

encuestas

que t?rica pertinente afines. Para los

y saben lectores

un

del

ticulo La

resumen

lectura

pierta tarios

uso

habla

y econ?mico va al final

preciso espa?ola

espa?ol. una estudios deja el conocimiento

y adelanta

en

estudios

documentos

de de

estudios ar

cada

en

mismo

estos

de

inter?s

hacer de

sus

de y en campo, trabajos a cabo en llevaron la regi?n que la literatura conocimiento de his

personales Todos revelan

se ocupan.

de

agradable

des

impresi?n,

hist?rico.

comen

Algunos

son:

de

la

y los del Valle norte?os

a

trae encuentro

pasaron no porque plo,

presente, miento

de M?xico.

de

europeo-americano, alto muchos por los

la

Al

percibieron, ausencia de

los dioses

cr?nicas indios

vieja

del im

de rasgos bien porque

ind?genas,

limita lo cual

hablaban

espa?olas, noroeste

los ritos

centro

de

de

mexicano

los pueblos

M?xico,

Karl

nordamerikanischen

tradici?n. dice

datos

del

comparar los und

esa

la memoria

los

con

in Mexiko

"Rituale

las

de

entre

relaci?n

"Southwest"

del

Nowotny, ten",

sacadas

noticias,

Antiguas vagamente

del

alemana: la minor?a

liberal

los

apuntadas, a los inspirar las reglas del

parecen

cumplir

van lo integran desde se ocupan de cuestiones cierta resonancia por

sensibilidad

mexicana,

un

az?car,

que

y presente tambi?n quiz? la

que

Anuario:

de

relaci?n

quedan

que el

social.

el

escogidas

la As?

tiempo.

normas

las este

de

historia

su

en

la necesidad,

correctamente de

introducci?n, alemanes

historiadores

Reflexi?n

la independencia. sobre advertencia

una

las preocupaciones

y

mexicana,

Iturbide

establecer

de

hist?rico,

trabajo hombres

la abun

para

hist?rica

las preocupaciones sociales de en hubiera proclamado, m?s el doctor lo Kahle?, probable

si

?dice

como

raz?n

se?alado

consumado

entender

LIBROS

?sa sea que la literatura

posible en

Pero

insurgentes. de Reforma

1821 es

DE

el

Los

primeros

autor las no

cronistas

por Sahag?n, culturas ind?genas, los

fatalmente descorazona

entendieron. un

A.

S?dwes

ejem bien En conoci

mejor al investigador.

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el


EXAMEN

ha

?ste do

los

de

a

va tampoco Sin embargo, medio

de

tribus,

la

ocasiones,

alg?n

progreso

o

de en

echan

estructura

sabiendas ritos

los el

de

rituales

y objetos sus establecidas

que

mexicanos.

conocimiento

ritos

los

datos

de

a

bien

camino,

se obtendr? de

comparaci?n sea s?lo

aunque el significado

carencia

difusionismo

la reconstrucci?n

?l

por

la

astralismo,

otro

emprende lograr

363

LIBROS

suplir

el

"ismos",

autor

El

lismo.

en

intentado,

mano

DE

por varias

de

semejanzas. Compa dejar en se tiene la interpreta lo que cierto por rituales ci?n de varias el autor de dibujos culturas, y objetos logra vea en al mundo el lector rico americano, ind?gena que conjunto uno en manifestaciones antes vivo diversas, solo, caracter?stico, pero rando

la llegada Sebasti?n

de

de

de

de

?ste

europeos. Francisca de

sus haciendas

donar su

los

y ?ngela Pedro Antonio

?sta,

hasta

o

a

explotaci?n, se cre? en con

tenido

el producto Acuicuilco

San

Jos? o Xalticpan Francisco

pan San

los

jesuitas

colegio el nombre de

con

1743,

no

un

fundaran

de

las haciendas

"Die

Ewal,

(Ursula und Javier

el en

cejaron

con que, el obispado San Francisco

para en

San Miguel San Sim?n y

su molino,

con

como

as?

Roldan,

Herdo?ana

Poblaner

jesu?ta

hijo su

empe?o los beneficios Puebla.

de

sos

Xavier, de Mendocina,

San

Xalti

Juan

Jesuitenkollegium

sein landwirtschaftlicher Grundbesitz"). tan pocos sido fundado a?os antes la de haya colegio se debe de los jesuitas los cronistas la Compa de que expatriaci?n tan pocas ??a den autora noticias de ?l. La tiene pues, oportuni una dad tanta de hacer reconstrucci?n. Concede impor completa a la tancia administrativa de los jesuitas, como, pol?tica digamos,

A

a

las bardas

de

el

cia,

adobe ser

parecen

bargo las

este

que

clima,

siembras,

casco

del

de

las haciendas

las

tierras,

los

trabajadores

la hacienda. todo

mismas,

Su

inter?s,

lo que

les

las regaba, agua que all? ocupados, los

el

las

sin

em

sustan

da

construcciones, el

administradores,

ganado. una

Logra no

parec?a la altiplanicie?,

descripci?n de Land?var.

ciones, M?xico

lenta

una por la existencia

impresi?n, ci?n que

haciendas,

y minuciosa tranquila metida admitir cambio,

evoca Gracias

pues, olvidados

azarosa.

y

de

parte, de

a

su

fraccionadas los

Su

escrito

fue

que

m?s

una

de ?la

a

llega

vida

hacienda

importante

nombres,

ella pasaron, por y por que el campo la obra mexicano) tenemos estudio conocimiento en

ranchos, han

destruidas

desaparecido

las del

moderno.

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que de

producir la institu

los xvm,

(siglo

descripci?n en s? misma

la

su

otra,

po?tica esas de construc

paisaje

del


364

EXAMEN

El estudio de Reinhard ner

von

Puebla

a

viene

w?hrend

se

que general e coexistencia

es

tan

cientos

por de

los

por

tipo

de

el origen del

plo, indio

la

cisamente

conquista en la

funci?n

tradicional xv?n;

siglo

la

mitad

Como

lectura

cuando

inferioridad

a

ha

y con sido

tantos

y

generalidades Por ejem

trabajo.

en el

que provoc?

m?s ?c?mo medirlo pre autor El se?ala la que en el hab?a cambiado

ind?gena tambi?n

cambiado

indios

relaci?n ya cifras

de

llega este

en

xvi, siglo xv?n? del

la nobleza

habr?a

?no

de

del

la de en

Puebla. la

notar

se hace

sentimiento

segunda de

de

lo La

Puebla.

de

ind?gena

rep?blicas", cuidadosamente

general se dificulta

guerrera

18. Jahrhunderts", cuadros estad?sticos,

y

en

te?ricos,

precisos como

descriptivo,

num?ricos

aqu? ciudad

der India

des

H?lfte

la poblaci?n las "dos de

analizada

espa?oles, la minor?a ind?gena advertido

de

interrelaci?n

la de

"Die soziale Stellung

zweiten

c?lculos

sab?a

libros

Liehr, der

con

confirmar

en

de

el

sentimiento

de

infe

rioridad de la poblaci?n ind?gena? El cambio hist?rico general lo se?ala el autor al principio del estudio cuando advierte que la de indio,

que connotaci?n

signaci?n una tuvo vencional. indios gente cultades

en

el momento ?tnica

de es

real,

la en

el

La enumeraci?n de los precisa es muy el desprecio ilustrativa, pero de cuantificable? raz?n, ?es tambi?n armonizar

de

tradicionales

de

los

la historia,

datos este

estructura la compleja colonial espa?ol. de el estudio Posiblemente

cionar

y

ten?an

que ellos por obstante

con

es una

jer?rquica

un

oficios que No

num?ricos estudio

los espa?oles con t?rmino

de

llegada xv?n

las

los la

sent?a las

difi

descripciones ver fun

para

ayuda

del

jurisdiccional

go

bierno

zation

des

Horst

Verwaltungssystems mit der Einf?hrung Zusammenhang rika ", sea el menos (1763-1786) trata de la pol?tica de gobierno

im

una

o

las intendencias, decir, por mejor la Corona la urgencia de espa?ola ante las agresiones colonial imperio del doctor Tobler el trabajo (los son,

a mi

si?n

alemana

ci?n

en

Reorgani

im Vizek?nigreich Neuspanien des in Ame Intendantessystems

"social" de

"Die

Pietschmann,

del

Anuario,

en

introducidas de

puesto la

instituci?n,

robustecer

Sin enemigas. de m?s p?ginas

ante

Am?rica

las

que

intendencia,

defensas

del

?ste embargo, en el Anuario),

y

a esta ver dar cohesi?n para significativos una observa de M?xico. la historia Y, he aqu?, en el doctor con la introducci?n lo expuesto por

los m?s

ver, de

di?logo

Kahle. El al

autor

lector

por

su

en los

art?culo

vericuetos

se muestra de

la

gu?a administraci?n

seguro

para

espa?ola,

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conducir por

los


EXAMEN

los planes sistema de

que pasaron del ducci?n tura

este

de

cia,

varios

ria,

de manera que

los

pareceres

diferentes

iniciales

a

virtudes

de

su

suele

deutscher

libro

una

de

la de

los Estados

Unidos fuera

funcionamiento

entre

fue

alemanes

de

Am?rica

del

lugar les

las

diaria leyes y la vida te?ricos los principios xix. mitad del la primera siglo no tado de fuertes impresiones

mo

entre

liberales una ya

imagen entrado Para

de

r?gida el

que carta

una

ciante

la patria,

de

a

su

siglo el lector (hay

aprendiz,

hijo

un

construye traordinaria regi?n,

acabado erudici?n

compa??a

cionalidades,

de

mercanc?as,

comercio, operantes

el

para asunto

otra

de

gobierno Otras ocasi?n, merece

que

und

Ver

soziale

und Urteil

liberaler

de

1824

su

era

copia de

un Hab?a grotesca. realidad social mexicana

result? la

noticias

en

M?xico

el mayor

virtuosismo no

deja

cantidades, alrededor

ver

abis de resul

comentarios,

y dieron

de

pendientes La comparaci?n

origen.

a los pensar qu? la distante Alemania

que

hasta

prevaleci? la

de

provecho de un

lectura comer

padre "Eisenwaren

puerto, 1834

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de

ex

ciudad,

familias,

relaciones, de

1834", La

profesional. fecha,

gegen

um

der Karibischen Welt

mit

ejemplo del maestro

hasta

"ilustradas".

estaban

prescindibles) Hermann Kellenbenz,

Handel

Zucker. Rheinischer

el por abar

proceso

el "caso" por escogido publi los efectos observar para que ten?an los principios republi libertad. Cre?an los observado

de

de

sacar

los Vene

Cuba,

original en fondo

politische

esperadas, crearon adem?s

pueda m?s cinco

el

quedan el mismo

y

y Sus

pero y deformada xx.

Bucareli,

precisados en

como

histo

de

virrey

al

y mexicana

independencia la Constituci?n

que

del y

im Bild

constituida

reci?n

federales alemanes

su

M?xico

G?lvez,

describe

"Die

Mexiko

liberales

viajeros sociedad

sobre

aporta

Zeitgenossen". y

designar autor

del

investigaci?n un publicado

fassung des unabh?ngigen

res

de

lec

secuen

acla queda identificados

ejemplo,

y el

proyectos de m?s

reformas

aparte. Otto Kleinmann,

Hans

canos

Por

la

original libros

en

intendencias

autor

el otros

su

intendencias de

Asimismo

adicionando

la

?l ha pues comentario

de

erecci?n

conjunto, se les las que

colonial

en

veces

clases la

para Aires.

en

todos,

cistas

ya muchas

fragmentaria. imprecisa de Jos? dos los proyectos los funcionarios de espa?oles

y Buenos se fueron

car

en

o

las

explicadas motivos

cual

para proyectos Am?rica. Mediante

reconstruidos,

intro

la

los

en

fueron

rado

zuela

de

pareceres intendencias

quedan mencionados

365

LIBROS

y

estudio

hechos

DE

los

na que


366 no

EXAMEN

cisco

de Emigrant

turb?

a

los estuvo

ciedad

dispar

sociales

y

alcanz?

distinci?n

El

tuvo

archivo

?l da

Es

que

por contr?

autor

el

venci?n

y unas

Admira

M?xico. leccionados

cartas

este

sobre

intervencionista

presa bi?n mucha permite

tinta.

contemplar un

participantes: a los intereses cartas

Las

un

tambi?n

que acontecimiento

ti?rrez

de

en

como

As?

de el

la historia

el

bases

pero

la

xvi,

siglo

conform?

al mexicano

?ol

para

ped?a el eterna;

do

huy?n. mexikanischen

Con

llegado

el

cualquier "Alvaro

t?tulo

la la

Obreg?n,

sino

profundas

que de

complejidad revoluci?n

del

und

que han

Norte,

de

und describe al

Gu J. M. a M?xico. apasionado

1910

de

espa ind?gena. la condenaci?n

conquistador ?rbol para

lleva

al

como

El

campesino

Agrarpolitik no s?lo

de

no

lector

la Revoluci?n

Obreg?n

fracaso.

comentarios

Maximiliano conform?

conquista

brutal

carta

sus

de contrario al

los

em tam

termin?

el para que la intervenci?n

una

publica

en co

sino

falsas,

como

inter

La

destinado

considerara

del

y

Agrarreform. Werner Tobler

del.presidente de las fuerzas a

codicioso

revolucionario,

Hans

Apunta cia entre

el

defensor

M?xico.

pasi?n, desde que la vieron muchos

asunto,

reci?n

1863,

de

pasar en

la

de

transcurrido

estudio,

quien autor

III".

Habsburgo documentos

mucha

pa?ses, as?

so

que

de despu?s se conservan

los

ya

espa?ol de los indios, as? tambi?n

defensor

1924",

del

noticias

de

ac

tan

historia

?l

sobre

que

an Napoleon

de

como

c?rculos

los

suerte

que legajos a la triste historia

varios

este

hubo feliz,

Estrada

las

consumi?

de

en

publicadas lado melanc?lico

el

revelan olvide

una

construido

proyecto voluntades

y

tiene

alcanzan de

episodio no s?lo

contemplaci?n no le per so esa En

con

de Maximiliano que

preus Fran

liberal

todos

curiosas

algo

relativas

ha siglo que la intervenci?n

El

en

Briefe

quedado los Entre

y la presencia el volumen

francesa

Son

"Mexikanische

haya sitios.

La

"periquillo" sus andanzas. III

Napole?n due?o.

su

K?hn,

Joachim

Un

la

y blanco, alemanes.

viajeros se movi?

sobre

escribi? de

fortuna. moreno

ein

Gagern, al

recuerda

cobrizo,

liberales primeros en su elemento,

y

von

"Carlos

oficios.

como

admirable

carbonero".

1853-1870"), con mejor

que

muchos

sorprendente tantas manos

fe del

J?tten,

colores,

privado la de

como

cidentada bre

s?lo tres

tan

hist?rica

la

Gagern (Ute in Mexiko

de

pueblo como

vi?eta

"Sobre

Mina,

Javier

un

una

?sta

Bataillon

Carlos sischer

de

Es

raz?n.

d?

de Marcel

LIBROS

DE

lector

al hacenda colgar der die Anf?nge 1921 Agrarconflit, la a

agraria pol?tica la consideraci?n

en la historia de M?xico. operado diferen haciendo la naci?n mexicana donde

sali?

Obreg?n

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y

en


DE

EXAMEN

donde la del

y

una

pata tiano

donde

dualidad la

en

delicada

el

a

repartirla revuelta

los

presidente el equilibrio

lograrlo,

de lo establecido ta

si dado en

lo la

g?n, transformaci?n testa

se

que

Pudo

la

debido

prometidas el autor lo que

del

especiales, sonorense

do

ca?das, Los

cala

pues y al fue

que

al

im

"Wochenm?rkte eines

Entwicklung la bibliograf?a

inici?

sido

posible

reconoce

cr?tica

manes

cuyas

a

conocimiento propia

el

autor,

del

pasado contribuiciones con se

acercan

objetivo historia el

y

inter?s al

alguna y con

mexicana de

transfor pol?tico,

un

proceso autor ve en El parar. las grandes de reformas no cabe duda, a?os. Pero

de Obreg?n la vocaci?n

tiene

m?ri

revolucionaria

y evitan peligros la reforma agraria. la regi?n Puebla-Tlax de estudiados

por

Puebla.

Erdmann

Struktur

und

in Mexiko". Austaschsystems ser un tema que ?ste parece en

esc?ptica forman exento ideal

Obre

de

principalmente en M?xico

von

Bereich

al nacional. que hist?rica mexicana,

mexicano

pasado sus estudios

cita

de

gesti?n hablar

sorteando

que se avoc?

traditionellen

que

extranjero literatura

bativa,

su

pol?tico,

primero

se

se pregun

hablar

puede

y d?as de plaza plazas visitados y detenidamente

fueron

La

se

ella

h?bil

se

cambio,

mercados,

Gormsen,

m?s

el

cuenta,

la

se

la ?poca tantos por la ?poca que

y diferidas en

al

extremas,

cumplimiento

1917. Tobler

durante

no

estad?sticas

por

acciones

puede socio-econ?mica

embargo, la Revoluci?n, que consigo trajo no ha social de distensi?n que C?rdenas del general el gobierno

por tos

las

inmediato

de

El agraria. mantener

para

leyes

el

tierra,

estructura

Sin

sociales,

la

hacendados

reforma

las

evitar

aplazar avanz?,

de

repartici?n de la

la de

habil?simo

la Constituci?n

por

poco

medida

que

maci?n.

uso

y social. tuvo que

pol?tico

para

pero,

pa?s. Toda due?os y o propiciar frenar

hizo

Obreg?n

inici?

entonces

la expropiaci?n provocara hubo violentas y muertes e ile clase de recursos, legales a la tierra, los nuevos aspirantes

para

respectivamente,

se

Empez? Obreg?n. a los la tierra

de

del lugares los antiguos

usaron

Alvaro

Venus

don

ir quitando sin que campesinos Luchas armada.

nacional

en muchos gales

de

de guerra grito Za Emiliano para

por prometida a los campesinos

Aunque de tierras

repartici?n

un

precisamente fueron y tierra

ind?gena

gobierno tarea

dif?cil

y

para otra

era

inseparable.

Carranza,

realmente

no

tierra

la

trabajar en Sur,

367

LIBROS

frecuentes

del

porvenir. este Anuario

de de

una

pasi?n.

Se

Por atrae

es ejemplos, autores Los contemplan decir puede

disciplina

del pasado. y sistem?tico Quiz? resultado ser?a distinto. Felizmente

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intelectual,

com ale el que al

si estudiaran no

es

?ste


368

EXAMEN

caso.

el

han

Ellos la

hist?rica,

sabido

LIBROS en

aprovechar,

beneficio

de

la

ciencia

la Deutsche que Forschungsgemeischaft instituciones mexicanas les han brindado.

ayuda y las

investigadores

DE

Mar?a

del

Carmen

El Colegio

los

y

Velazquez

de M?xico

Horst

Die Einf?hrung des Intendantensptems Pietschmann, in Neu-Spanien der allgemeinen im Rahmen Verwaltungs der spanischen Monarchie im 18. Jahrhundert, reform B?hlau 1972 K?ln-Wien, Verlag, (Lateinamerikanische 5).

Forschungen este

En del

libro

sistema

cabo

de

marco

del

siste

en

como presentarlo las caracter?sticas

para tiene

que dentro

un

encontramos

intendencias

de

Intendencia

del

y

tesis formales

instrumento

de

una

para

la

introducci?n

autor

El por

lo

texto

ubicada con

El la

trabajo instituci?n

en

implantarla

a

llev?

un

tanto,

demostraci?n,

correspondiente. de as?ptico

examen

el

sobre

Espa?a. doctoral. Es,

referencia en

sustancialmente

estudio

Nueva

el

de

la

virreinato

mexicano. su

En do:

los

toria

espa?ola su de

sacar

se tiene sabi lo que de por parte en otros autores his han la observado que propios xvin. se esforz? En ese siglo del la Corona por siglo al imperio de reformas abatimiento econ? por medio Pietschmann

estudio

rasgos

micas,

colonias

de

charlas

mejor. de Carlos

nado

europeas

La III, s?lo

intenci?n

orden

y defensa la paz felicidad,

Uno tema

de de

los

Fue

un

tuvo

por

renovaci?n

?poca en

y

de mayor la

instrumentos

mitad

segunda

dominios, la

en las tal motivo reformas por como defenderlas para aprove fue actividad el rei reformista

para

justicia para

del

concretas

por disposiciones de los monarcas sus

en que entre las la lucha siglo teatro los dominios americanos.

incluy? tanto

Am?rica,

no

distingue era la

sociales.

y

pol?ticas rivales potencias El de esfuerzo

borbones sino que

no

tambi?n

proporciona tan altos lograr

Esa siglo. con fines s?lo

el fines

en

poner en

introducir buen iba

intendencias.

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se

pol?tica inmediatos; buen

ellos

la

gobierno. a ser el sis


DE

EXAMEN los

Entre lugar

de

cusiones que

se del

principios Una autor a

vez

funciones

da

el

siglo

que

como

as?

estar

podr?a de

general

razones

las

a

la para existente

la bibliograf?a y caracterizar

introducci?n

que

las

reper influencia

la

de

emancipaci?n

todos

del

elecci?n entra

y

a

paso

elementos

los

espa?olas

las

intendencias,

en explicando tuvieron. que

?stas

las nuevas

y de

detalle Abor

la intendencia y de gobierno con ?l, en Nueva en para I), sigue Espa?a (cap. II), Espa?a (cap. o intendencias, caracterizada la intendencia referirse, ya bien luego con

va en

an?lisis

el

estudio

las

de

la Ordenanza

Las

dad

reformas

III) hasta

los

su

en de

oficiales

del

instrumento cho

tiempo una denaba nistraci?n tr?mites monarca ciones Leyes

Intendentes

de

la rese?a xv?n

siglo

1786

su

de

Por

IV).

(cap.

Nue

para

funcionamiento ?ltimo,

en de

tuvieron

la Real

los

intereses

sumaron,

la

a?os

ilustrado, formal,

local

era

que de Indias

el f?cil trat?

del clero, ingresos nato. Pero querer

que

A

administrativos. unificar

origen

pesar

gobierno, adoptar el rey

fueron

corona,

las

despu?s, convirtiendo pero

adaptaciones a ultranza, centralizaci?n y

en

la

la necesi

Hacienda

de

algunos

despotismo de perfecci?n y muchas

regional

en

contenidas

Espa?a su

de G?lvez que Jos? en Cambiar los 1765-1771. Espa?a nuevas a los dar atribuciones y distintas nuevos m?todos a de atar contabilidad,

introducir a

Nueva

1786

la Nueva

recaudaci?n,

se

que

a

visita

reales,

trativas

del

reformar

y

funcionarios los

fines

gubernativas Intendentes

de

de moralizar

palp? sistemas

de con

; termina

conclusiones.

Ordenanza

a

las

Espa?a (cap. el virreinato

est?n

instituciones

paso

pue que en el mo

instituciones

de

el

tema,

las

absorbieron

que de

espa?ol,

ins

cambio

el

reformista,

proceso

comparar a reconstruir

ayudarle de la

las

el

como

intendencia

la

su

xix.

revista

pasa

mento

en

establecidas

descubrir,

dan

la pol?tica entre las

logrado

importante lo apuntado, todo

Por

absolutismo

del

advierta

norte.

estudiar

interesante

produjo tener, pudo

que

quiz?

siglo hemisferio

hab?a

Espa?a era

asimismo

xv?n;

el

gobierno

virreinato

el

el

en

estrat?gica le result?

trumento

la Nueva

americanos, en

prominente

posici?n al autor

en

dominios

369

LIBROS

que

ese hubiera

hacerlo para m?s bien

permitiera ser de

intenci?n

en la Ordenanza hay s?lo un cambio nominal. de

lo que

encontr?

repetir

aqu?

a sujetar la mayor lo que

el

la

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en

c?digo

un mu

requerido No

or

la admi en

fluidez

los

del expl?cita tantas excep

fiscalizaci?n

oposici?n autor con

cambios adminis

operante. reforzaba

mayor la

todos

reformas

Repitiendo real en

tanta

el

los

virrei

precisi?n


370 y

EXAMEN

en

detalle

a

ofrece

los

DE

lectores

LIBROS

ser?a

el

copiar

libro.

es

?Cu?l

la

impresi?n que deja? Es los un

un

?ste

de

gobierno Haber lonias.

la de

har?a

con

escogido los

de

el mirador

la manera

de Por

ultramar.

ejemplo, Intendentes de

de

espa?ola

y bienestar como la

la poblaci?n de nueva de una pol?tica expresi?n en la Ordenanza en el siglo xvi, las mismas

aparecen territorios

reci?n

reformador

en

tran

a

con

la

formar

preocupaciones

adquiridos. los Espa?a, del

parte

Pero,

en

dominios en

la

no

des

establecer

los

de

co

las el

la Or

econom?a

verse pueden antecedentes, de

no en y regionales autor es consecuente su

pues hace

maneja,

del

II Felipe de los gobierno radicado el impulso

estar

abordar

para

un

de

buen

ind?genas esto En el

examen.

que

el

por

intereses

que adopt? posici?n la documentaci?n por

guiar

la voz

de desligada de poblaci?n

para

cap?tu tiene

estructura

la

disposiciones el fomento 1786 para de Nueva Espa?a,

de

ya

los

gobernar contenidas

las

denanza

pues

otros Espa?a; hechos

europeo para contemplar tiene la ventaja de poder

acontecimientos,

continuidad

con

juego de Nueva

los

muy

en

arrollo

bien que

Espa?a

a se refiere que puesto espa?ol, se la afan? unificar que por metr?poli no era de alzar y a?n imperial tiempo

sabor

siglo

m?s

que

trabajo de

la historia

estudio el

y

estudio

se deja sistem?

en fuentes ?l minucioso, que l?gico, princi con similar concuerda bien el muy muy europeas que palmente a los pensadores hicieron decidirse y funcionarios para espa?oles en Nueva intendencias el sistema de lo cual introducir Espa?a, razonado,

tico,

sacrific? divisi?n

a

de

la racionalizaci?n del

territorial

xvi,

siglo como ten?a

espont?nea, pon?an un establecidas por p?nicas, de la naturaleza y que siglos hist?ricamente. reconstruidas haberle

el

la

la

?poca

por base

realidad

que ejemplo, de las "rayas

La

mexicana. los

espa?oles indios"

su prehis

conocimiento

y aprovechamiento a recientemente apenas empiezan este m?s estudio Hace peninsular

de ser el

fortuna

II, que po por cap?tulo con Reor "Die t?tulo el separado im Vizek?nigreich des Verwaltungssystems Neu-Spanien ganization in des der Einf?hrung im Zusammenhang mit Intendantensystems demos

"

Amerika

(1763-1786)

Wirtschaft

und

Se

proyectado art?culo

suprimido como conocer

interesa

tendencia * V?ase

Gesellschaft el

autor

espa?ola la

del

rese?a

y

f?r Geschichte

Jahrbuch Lateinamerikas,

aclarar por la novohispana

en una

qu?

8/1971.* medida copia

von fueron

indiscriminada

anterior.

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Staat, la

in de


DE

EXAMEN

la

espa?olas, la Corona para a

y vueltas las

glo, Aires

implantar

de

y ej?rcito las de Nueva en

las

con

diferentes

real

hacienda

un

?ste

estudio

cultivadores.

pocos

las

Palacio,

del

suprimidas del largo

Venezuela

Cuba,

si

y Buenos entender

una

supon?a como simples

pues, definidos.

de

como

don

dieron

para

sistema

de

iniciativas

tiene

que Vicente

Riva con

cumplir intendencias

no

que

y ad

aunque

gobierno

asienta

nuevo

el

ellas

bien

espa?oles instituci?n

porque, los virreyes

que

Todas

virreinato.

rasgos

Quiz?

que

reorganizaci?n den considerarse

emergencia, a lo atribuciones

las que, por provincia, causas hacienda (justicia, polic?a, novedad en la y una modernizaci?n

sobre

?rdenes

de

de

de

instrumento

de

Espa?a cuatro

una guerra) presentaban ministraci?n gubernativa tienen de origen franc?s, Es

situaci?n

intenden

las

como

la Pen?nsula

una

dominar

y intendentes

los

en

introducidas

entre

la diferencia

Establece

francesa.

instituci?n

cias

371

LIBROS

a

llegaron

la pue con

cretarse. a que las conclusiones el profesor Pietsch por Juzgando llega mann este diferir?a decirse ?l no de estrictamente que podr?a como en Pero sucinto el caso de terri la divisi?n juicio. quiz?, In de Nueva torial la Ordenanza determinada de por Espa?a, tendentes, dente

como

sirvi?,

que a

reconoce

lo

la

la

valiosa

republicana, conocer sirva para mejor decenios del dominio ?ltimos dificultades

las

medida, La riadores

la Corona

introdujo

y

gobernarla

trativa un

la de

reflexionar

sugestivo

para

siente cuya

como

alboroto es

propuesta

ej?rcito

Internas, tuci?n

inter?s;

espa?ola

que en

pa?s. El reformas

nuevo

?ltimas

en Nueva en

tres

las

las

identifica

de

disposiciones en contados

?poca did?ctico

estudio

siglo

innovaciones

grandes

en

Espa?a esto

es,

la

el

la de

cronol?gica

con

gobierno concretas casos,

que,

seg?n colonial

a puede,

lo

Provincias la

algunos

embargo

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de

creaci?n

espa?ol, su de largo sin

que

siglo xv?n, adminis

reforma

Intendentes,

la Comandancia

relaci?n

por de

tanto produjo Para terminar,

Espa?a xvi.

el

la Nueva

liberalismo del

el

histo

una

sobre

?l

en buena

republicanas. los pues

deseable,

en

en

explique,

informaci?n

aprovecharla mejor, la Ordenanza de por

un

en

verdad

hay

implantaci?n la encomienda sobre

y

nos

el autor que administrativa

administraciones en

nueva

regional en est?n

de

s?lo

?l

y la erecci?n tan cercana

las inspir? autor busca y que

en

se

es

libro

encontrar?n

la que ahora una instituci?n

las

de

este

de

lectura

colonial

antece

de

Palacio

estructura

la

devuelve los

Riva

informaci?n

consti autores el que estudio haber


EXAMEN DE LIBROS

372 en

latente

quedado manismo

la

renacentista

como

dieciochesca, legislaci?n en las disposiciones del Mar?a

siglo

del

Carmen

El Colegio

Danw

La

Keremitsis:

XIX. El

M?xico, xix

siglo

industria

se

mexicano,

Pocos

sido

?l. Sin por se ha intentado

a?os a

mente

sus

en

mexicana

con

repite

el siglo

es embargo, un acercamiento

un

es

insistencia,

siglo han

mexicanos

escas?simos

y

extranjeros

atra?dos

mos

la

estudiosos

Vel?zquez

de M?xico

1973. 247 pp.

Sepsetentas,

olvidado.

textil

hu

el

qued? xvi.

indudable

en

que

a esta

y

?poca, y econ?micos. aspectos ideol?gicos pol?ticos, se encuentra en de esta reconsideraci?n

los

?lti

especial En parte

las semejan tener con la re parecen ?poca o por en el hecho de de que muchos lo menos indudable ciente, vi tienen los procesos y econ?micos que hoy ideol?gicos pol?ticos, o incluso en se originaron del la segunda mitad xix, siglo gencia es que este en a?os lo cierto lo que Sea de ello anteriores. fuere, zas

explicaci?n ciertos que

fen?menos

reconocimiento nuestro hace

siglo mucho

el

per?odo es de duda,

de

afinidades

un

hecho

es

del

una

la

que

de

y

entre

de

asuntos

de

ha

a un

y

gobierno Estado

a percibirse. el favorece

corporaciones la definici?n en

esta

de

y

no

que

y no

porque Porfiriato

hay

y la acep revalorizaci?n

tesis, la

permitido

xix

siglo

el lo

De

posrevolucionario. creciente

y

particulares

entre

tajante

pulverizaci?n su contraria,

el

los historiadores,

divisi?n

progresiva xix comienza que siglo hoy Estado El paso de un que

manos

entre

continuidades

y nuevo

se aceptaba revolucionario

taci?n

esa

de

laissez

y deja faire de el manejo privadas econ?mica de la pol?tica y sus manos todo el aparato

en los so de

centraliza cial, que no es un fen?meno de nues la pol?tica econ?mica, y dirige gobierno xix. As? el caso lo tro sino del muestra, por ejemplo, siglo tiempo, tema del reciente Keremitsis. de Dawn libro de la industria textil, Pero

esta

nerales

la

pol?tica busca textil,

que

intervinieron

industria pectos

adem?s

obra,

de

nol?gicamente

el

estudio

de

trazar

econ?mica darnos en

la

evoluci?n

gubernamental

una imagen global su desarrollo durante

cubre

la primera

mitad

y

caracter?sticas en de el del

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a

relaci?n los

todos siglo siglo,

xix.

ge la as

Cro

la ?poca


EXAMEN de

reforma

la

a

fiere

y el ?ltimo

este

se

del

origen nicas

circulaci?n

de

obra

La

problemas lidad s?lo un

gran lo todo

de

una

bieron

su

de

que

la el

no

Pero

en

esta

ellos.

La

privados. vez

por primera su obra Pero

situaci?n

de

a

los

historia

pol?tica

de

las

gran reci

no

como textil

la pri en el estu

para partida obligado los grandes problemas este libro.

en en

planteados

Florescano Enrique de Investigaciones

Lynch, profesor se de Londres,

archivos ello,

se?ala

de

Historia

deben

posesiones

1808-1826, pp. en

la

sobre

la

Latinoamericana estudios

importantes espa?olas

en

que

INAH

Hist?ricas,

Revolutions, John Lynch: The Spanish American and Nicolson, 1973. 433 London, Weidenfeld A John Universidad

realiz? oficiales

Por

queda industria

la

rea

de

punto

penetren

Departamento

?poca, autora

acceso

los

de en

estad?sticas

y

tuvo

archivos

ella

que adecuada.

global exposici?n es decir, como xix;

y monograf?as claramente aparecen

tema. utilizar

pudo

problemas

respuesta

de algunos las memorias

y explica extraer de

la mayor?a

destaca textil

la

el mercado,

producci?n,

aunque la industria

a

a ni

la

Keremitsis,

aquejaron

concerniente

las

trabajo, etc.

art?culos,

profundiza al trabajo

los

en

empleadas fuerza de

Dawn

de que

de

n?mero

siglo dios

los

secretar?as

las

mera

la

estos

de

industrializa de pol?ticas encontraron el ?stas, que los empresarios, las t?c de la organizaci?n f?bricas, y par

problemas caracter?sticas

las

y

capital

uno

cada

re

se

informaci?n

la mayor sobre

las

los

definieron,

y tecnolog?a de ticularidades

vez,

per?odo. busca establecer

autora

la

per?odos ci?n que

aunque su A

porfiriato,

373

LIBROS

DE

Am?rica

(Spanish

Colonial

Administration 1782-1810. The Intendant System in the the la Plata, Londres, 1958; Spain Under the Rio de Viceroyalty of

Black well, Basil Su Oxford, 1965-69, Hapsburgs, y otros ensayos). un ?ltima obra volumen es otra de m?s de 400 grande, p?ginas, contribuci?n destacada acumula m?ritos. En que m?ltiples primer un ofrece cuadro de las fuerzas y erudito lugar porque completo que

desencadenaron

personajes Venezuela,

los

movimientos

las encarnaron que Nueva Granada

en

el R?o

y M?xico.

independentistas de la Plata, En

segundo,

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y Chile, porque

de

los

Per?, esta


374

EXAMEN

visi?n a

de

base

datos

de

tenta

una

de

hacer

de

conjunto s?lidos

de

la

nieron

se

Adem?s

hechos

no

y

a

s?lo

cuidadoso

repertorio las de

cl?sicas

sobre

de

fin

el

del

dentro

de

nuevo

per?odo estudio

da pleno revalora

que

tiempo

socioecon?micas, un

un

E. Davis:

es

obras,

ya

t?rminos

m?s

en

un

manejo las obras insur

INAH

Hist?ricas,

A Historical

Thought:

Press,

University

bien,

(pp. viii-ix), tos autores

de

E. Davis

si el

prop?sito

la historiograf?a Actualmente

panor?micas, relacionar las ideas un

que

temas

Harold

en

intelectual.

parcialmente a trav?s de

los

desplegado americano

t?tulo,

tradi

y estimulante, que las nuevas interpreta e ideol?gicos pol?ticos

Louisiana

o

monogr?ficas concretamente,

lector

Latina,

American

estudiados

sean

al

trabajo autor

y

en exponen y el movimiento

procesos

Rouge,

la historia

de

algo llenar

Ahora

Latin

ramos

los el

y ofrecer Para gu?e

se

apoya un

exhibe

Florescano Enrique ele Investigaciones

Baton

de

Uno

se

Lynch

intervi

que

ix, 269 pp.

1972;

Latina

de

provocativo a acceso los

que que

ide?logos

b?sicas

trata

contexto.

Departamento

Introduction.

e

in

porque

independentista econ?micos

que colonial

integrando los ?ltimos

incorporan finalmente,

y

libro

y obras

principales

es

resultado

que Y

pol?ticos

el

fuentes

ideas

ciones

Harold

los

se va

independencia

sociales

subrayaban. estas novedades,

de

El gente. al mismo

los

de

especializada. movimiento

del

explicaci?n a

LIBROS

regionales

investigaci?n

cionalmente

extenso

la guerra

estudios

justicia en ella,

DE

simple ese vac?o, la

inmensa

ha fue,

un proporcionar el pensamiento sobre

introducci?n en

bibliograf?a

la historia

intelectual,

publicado como resumen

Latin se

indica

de

pocas sus social

textos. una

como

Am?rica

definir logren su contexto

que con de

an?lisis

de existen

que

que se han

norte el profesor American Thouhgt. en

lo dicho

la por

introducci?n los distin

un presentando el acordar que que descriptivo, historiogr?fico como se del tuvo si la obra Pero ?xito. desprende pretende, al pensamiento de Am?rica hist?rica ser una introducci?n una divisi?n tem?tica una con y y amplia periodizaci?n latinoamericano, tendremos

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DE

EXAMEN

tendremos

comprensiva, contramos

pleada. En

de

la

filosof?a

estos los

cap?tulos sitivismo,

autor

El

limi

grandes la metodolog?a

em

del

aspectos

pensamiento, filosof?a jur?dico, no aclara los l?

pensamiento

un

en

en

no

sentido

tiene

orden pero cronol?gico, a mezclar en de la ordenaci?n y llega las escuelas de pensamiento (marxismo, m?s tal manera confunde, aclara, que que

sus

aspectos, con temas

; de etc.) como "Latin

define

que

la historia,

este

en

y

distintos

analiza

de

etc.,

cultura, de

mites

pues t?rminos

sus

de

autor

el

efecto, como

tales

en que la obra

apuntar seria;

aportaci?n la definici?n

en ?

taciones

que

una

375

LIBROS

se

intelectual,

se

pues

representativos, social para Otra

de

exclusivamente

Thought". en

al

referirse

para cuenta

casi

lo

las obras de Leopoldo la identidad sin tomar de cultural, problema a otros en como im han autores, que Jos? Gaos, publicado tema. sobre el Harold Metodol?gicamente, portant?simos trabajos se a la historia a la historia Davis de las ideas, m?s que aproxima Zea

basa

American

po

sin

a

sus

advertir las

en

queda entrar

limitaciones

el

temas superficialmente latinoamericano. pensamiento en

tulos

que el desarrollo

mente do se

colonial toma

frase.

En

en el

digenismo, m?s de una esas

Por bajo gr?fico?, Latina.

de

el

dividi?

(que cuenta;

de trata

de

la

de

gran Esto

las

corrientes

en

s?lo

6

textos

los las

ideas

esto

p?ginas)

patente

; el

bibliograf?a una que

anotada introducci?n

American ?o

difusi?n.

en

cap? excesiva

el

barroco siglo se mencionan temas

a

llevado

ejemplo, esquematiza intelectuales durante

sor Juana

Latin

ha

y complejidad en los once

s?lo y Sig?enza se discuten per?odo contempor?neo el afroamericanismo de y la filosof?a p?gina. razones,

y lo

desarrollo es

considera que su contexto con

motivaciones

brevedad;

Por

libro.

de

or?genes,

posibles es

tratar el

examen

la relaci?n

per?o casi no en

como

la historia

una

el en

in

poco

un tra resulta m?s Thought se un historio ensayo quiere, la historia intelectual de Am?rica si

a

David

R.

Universidad

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Maciel

de Houston


376 The

DE

EXAMEN

Study dinavia.

of Latin Institute

Sweden.

1973.

American of Latin

varios publicaci?n estado y posibilidades en Dinamarca, Latinoam?rica

sobre

los

kommitten

f?r

organizada de Turku,

por

canos este ci?n sido

mayor rica y

Estudios

de

de

1970,

que una

promover

Latinoameri la

de

creaci?n

mayor

coopera han esfuerzos

escandinavos, cuyos en que, los propios recientes muy un nuestro continente, propician

hasta

pol?tica expone

en

los mismos,

final,

y Suecia. Noruega Samarbts (Nordiska de la conferencia surgido de Pol?tica la Universidad

NOSAF

Instituto

septiembre al deseo de

latinoamericanistas

Iberoam?rica; sociales

el

estudios

tiempos en ocurridos pol?ticos en el campo la investigaci?n inter?s de y desarrollo autor son Cada se?ala las relaciones de social. cu?les

econ?mica,

al

por

obedece

espor?dicos

sucesos

y en

Estocolmo

organismo de los

del

Latinoamerikaforskning) el Instituto de Historia

Finlandia,

de

y

investigaci?n

Finlandia,

miembros

editores,

una

noam?rica

cultural

y

impresos

es

cu?l

liga a situaci?n

que la

con

revisi?n

de en

las

sobre

informan

que

trabajos la de

condiciones,

Advierten

in Scan Society Stockholm, Studies,

and

History American

esta

Ofrece

LIBROS

sus

con pa?ses respectivos las de investigaciones se cuenta archivos y hace

centros y qu? los trabajos m?s importantes trata. la regi?n que Ma. de

Departamento

de

hist? ?ndole

la Luz

Lati

sobre

Parcero INAH

Hist?ricas,

Investigaciones

Politics and Oligarquical (ed.), The Caciques. Albur World. in the of Luso-Hispanic Caciquismo System of New Mexico Press, 1973; 202 pp. querque, University

Robert

Kern

La

tem?tica

nes fuente ci?n hasta

sociales,

en

torno

econ?micas

al y

o

para explicar autoritarios y procesos nuestros d?as.

cacique, todo sobre

calificar

con

variadas es

pol?ticas,

personajes, desde

hist?ricos,

sus

modos la

connotacio

de

?poca

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de

un

uso estructura

prehisp?nica

fre


EXAMEN Sin

y

377

LIBROS

o el "caci de de conceptos "cacique" sujeto, o la evo social determinada, y "caciquismo" a pesar su frecuente de anteriores, conceptos manejo b?sicos. Entre claro, presentan algunos problemas

los embargo, o la estructura

cazgo" luci?n en

DE

de

los

apariencia

definirse los elementos comunes, ?c?mo y an?logos podr?an a las distintas con de acuerdo de tales contrarios conceptos, es hist?ricas exclu diciones y sociales?; ?el rol del cacique jugado una una o insti serlo sivamente tambi?n persona, por por puede otros,

hasta

tuci?n, estos

un

En

estudio

ricanos

en

blemas,

apoy?ndose la de

el M?xico

la

Nason, y

en

clerical,

por ejemplo un fen?menos

ciencias

evidencia

Am?rica

laboral,

militar,

en

sus

Latina,

?son

luso-hisp?nico? norteame

especialistas estos y otros y discuten pro en "El hist?ricos: Gibson, cacique del colonial"; ling??sticos: per?odo

an?lisis

conquista literaria

mundo

diversos

interdisciplinario, sociales exponen

etc.?;

industrial,

del

original

producto

y

del

en

t?rmino

variantes

y

la pen?nsula

ib?rica

acepciones; antropol?gicos: del el cacicazgo cacique, de "M?xico contempor?neo:

"Antecedentes Schwerin, antropol?gicos y el caciquismo"; Ugalde, pol?ticos: en un la hacienda al P.R.I.; el liderazgo zapoteca"; pol?tico pueblo un "M?xico an?lisis estructural del Cornelius, contempor?neo: nuevo sociales: etc. "El urbano"; Brisk, y caciquismo"; caciquismo son los distintos del No obstante libro que cap?tulos dispares en cuanto a su calidad, falta an?lisis de econ?mico, que hacen tipo se que autores

ofrece son a

(novedoso la ?poca tud esta

un muestreo apenas todos norteamericanos,* pesar

prehisp?nica obra.

su

de

hasta

sobre

y necesidad) el presente?,

Primitivo Departamento

* Un ci?n Santa

de

estudio

la

y

pa?ses

intento

que

los

interdisciplinario ?de hist?rica

extensi?n

con

recomiendan

ampli

Rodr?guez Hist?ricas,

Investigaciones

sobre complementario D?az D?az, Caudillos Alvarez. El M?xico, y lu?n

Fernando

Anna

de

ciertos

el

el

tema

es

la

reciente

Antonio caciques. de M?xico, Colegio y

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INAH

publica L?pez 1972.

de


HISTORIA MINIMA

DE M?XICO

(Desde los or?genes hasta 1972)

por Daniel

Cos?o Villegas

Ignacio

Alejandra

Bernal

Moreno

Toscano

Luis Gonz?lez Eduardo

M?x.

Blanquel

$ 10.00

$ 1.00

Dis.

*

Pedidos

directamente

a:

EL COLEGIO DE M?XICO Departamento

de Publicaciones 125

Guanajuato,

M?xico

7, D.

F.

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Revista de HISTORIA OE AMERICA Publicaci?n del

de

semestral

Instituto

la Comisi?n

Panamericano

de Historia

de Geograf?a

e Historia

Fundador:

SILVIO ZAVALA Director:

DR.

IGNACIO BERNAL Secretario:

A. ROBERTO

HEREDIA

CORREA

Redactores: Millares

Agust?n Man?,

Ernesto

Vel?zquez,

Es

en

Villar, Correa

Heredia

canje

Suscripci?n

Comisi?n

Zavala,

la Torre

A. Roberto

distribuida

Silvio

Cario, de

a

y Javier

las instituciones

anual:

de Historia

Malag?n.

cient?ficas

7.00

d?lares.

del

L P. G. H.

Ex-Arzobispado M?xico

Rubio J. Ignacio Mar?a del Carmen

18, D.

N9

29

F.

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BANCO NACIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, S. A.

CENTRO NACIONAL DE INFORMACI?N SOBRE COMERCIO EXTERIOR (establecido

en

de

septiembre

1965)

El Centro terior no,

de Informaci?n Nacional sobre ofrece a los exportadores mexicanos, los siguientes servicios:

sobre

informaci?n en

todo

algu

exportaci?n

de distribu de canales la elecci?n en el extranjero. comerciales

sobre informaci?n de fletes y seguros. sobre asesor?a financiamiento

Nacional

de

Nacional Banco

de

medios

transporte

y costo

de exportaci?n procedimientos al exterior. de ventas

de

Informaci?n

que

Informaci?n Nacional

y

Ex sobre Comercio bolet?n quincenal a las solicitarse puede

un

terior distribuye gratuitamente (Carta para los Exportadores), del Centro: oficinas

Centro

de

oportunidades

Ex

el mundo.

sobre asesor?a ci?n y contactos

El Centro

Comercio sin costo

sobre Comercio

de Comercio

Exterior,

Venustiano

Carranza

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Exterior S. A. N*

32


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