WASSER MACHT WEISE, LUSTIG DER WEIN. DRUM TRINKEN WIR BEIDES, UM BEIDES ZU SEIN!
„Wein ist Poesie in Flaschen“ Im Wein werden zwei Dinge offenbar: das Wunder der Natur und das Talent des Menschen mit Wissen, Präzision und Hingabe etwas zu schaffen, das Genuss und vor allem Freude bereitet. Die Kunst der Weinbereitung und der Weingenuss sind ein wertvoller Teil unserer Kultur und über Jahrtausende durch die Erfahrung und Passion von Winzern verfeinert worden. Wein liegt absolut im Trend und ist ein faszinierendes und aufregendes Thema. Mit unserer Weinkarte möchten wir Ihnen einen kleinen Einblick in die Vielfalt der Wein-Welt gewähren. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen bei entdecken und genießen! Selbstverständlich beraten Sie unsere Servicemitarbeiter und speziell unser Mâitre d’Hotel, Herrn Luka sehr gerne, um den passenden Wein für jeden Anlass und Gaumen zu finden!
Ihre Familie Baldauf und das Alpenrose-Team
CHAMPAGNER
01
VEUVE CLIQUOT BRUT
0,75L
€ 99,-
0,75L
€ 89,-
0,75L 0,375L
€ 89,€ 45,-
0,75L
€ 89,-
0,75L 0,2 L
€ 99,€ 26,-
Domaine Veuve Cliquot, Reims - Champagne Dieser Champagner mit seiner strohgelb schimmernden Robe, zeigt ein feinstes Perlage. Seine Noten von weißen Früchten und Brioche, sowie komplexe Aromen hinterlassen ein anhaltendes, angenehmes Finale mit Harmonie.
02
TAITTINGER, NOCTURNE´´ Champagne Taittinger, Reims – Champagne Pinot Noir und Pinot Meunier, 4 Jahre Hefelagerung. Brioche in der offenen, Nase dazu Birnen, Waldbeeren und Zitronat. Am Gaumen lebhate Frucht, von passendem Restzucker und dezenter Säure getragen, dezentes Mousseux, zugängiger, zart fülliger Stil.
03
TAITTINGER BRUT RÉSERVE Champagne Taittinger, Reims – Champagne Er besticht durch seine harmonische Zusammenstellung von Chardonnay- und Pinotreben. Fruchtiges Perlenkleid aus Pfirsich, weisser Akazie und Vanille. Leicht in seiner Art, rund mit Finesse und Eleganz.
04
TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSÉ Champagne Taittinger, Reims – Champagne Pinot Noir und Chardonnay harmoisch vereint. Duftig und leichtfüßig in der Nase mit glockenklarer Rotbeerigkeit, zart blättrig – zitroniger Unterton. Am Gaumen cremig und knackig gleichermaßen, frisches Mosseux, feine Säure, harmonisch und trinkfreudig.
05
MOËT & CHANDON BRUT IMPERIAL Épernay, Frankreich Die Farbe erinnert an ein elegantes Strohgelb mit grünen Glanzlichtern. Die Aromen sind strahlend und offenbaren weiße Früchte (Apfel, Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte, blumige Nuancen (Zitronenblüte) und elegante Noten von Brioche und frischen Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein verführerisch, sanft und voller Aromen. Er vereint Großzügigkeit und Eleganz, Vollmundigkeit und Finesse, gefolgt von delikater Frische.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
SEKT & PROSECCO
06
SCHLUMBERGER SPARKLING BRUT „MÉTHODE TRADITIONNELLE“
0,75L 1,5L 3,0L
€ 42,€ 80,€ 160,-
0,75L
€ 42,-
0,75L
€ 42,-
Welschriesling-, Weißburgunder- und Chardonnay-Trauben Sektkellerei Wien - 18 Monate in der Flasche gereift und gerüttelt. Erfrischender Marillenduft, intensive Aromen nach grünem Apfel, zarte Hefe Komponenten, trocken, frisch und fruchtig, zartrauchig, reife Frucht, schmeichelnd, lebendig. Betont niedrige Dosage. Prägnante Säure.
07
SCHLUMBERGER DOM ROSÉ Rosé-Sekt aus 100% Blauem Burgunder Sektkellerei Wien Ein wahres Juwel: Der Schlumberger DOM TFXT Rosé ist eine Prestige Cuvée aus dem Hause Schlumberger. Er wurde gemeinsam mit den drei österreichischen Star-Winzern Illa Szemes (Weinkellerei Tibor Szemes), F.X. Pichler und Manfred Tement kreiert und symbolisiert österreichischen Sektgenuss auf höchstem Niveau
08
PROSECCO SUPERIORE LE MANZANE VALDOBBIADENE D.O.C.G. Villa Sandi, Valdobbiadene Crocetta del Montello – Venetien Glockenklare Aromatik in der Nase mit Anklängen von Christbirne und Zitrusfrüchte, auch florale Aspekte. Am Gaumen verlockende Fruchtmelange sowie hefig unterlegte Würze, dezenter Restzucker, elegantes Mousseux und fruchtsüßes Finish.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
OFFENE WEINE WEISSWEINE - OFFEN – VOM FASS 1/8L GRÜNER VELTLINER
€ 2,40
Weingut Winzer Krems, Niederösterreich
QUALITÄTSWEINE AUS DER FLASCHE (0,75L) 1/8L CHARDONNAY
€ 4,00
Weingut Sepp Moser, Kremstal
RIESLING
€ 4,00
Weingut Winzer Krems, Niederösterreich
SAUVIGNON BLANC
€ 4,00
Weingut Erz. Herzog Johann, Steiermark
SPÄTLESE
€ 4,00
Weingut Storch Burgenland
ROSÉWEINE - OFFEN – VOM FASS 1/8L BLAUFRÄNKISCH ROSÉ
€ 2,40
Weingut Winzer Kellerei, Burgenland
QUALITÄTSWEIN AUS DER FLASCHE (0,75L) 1/8L ZWEIGELT ROSÉ
€ 4,00
Weingut G.&R. Nastl, Langenlois
ROTWEINE - OFFEN – VOM FASS 1/8L ZWEIGELT
€ 2,40
Weingut Winzer Kellerei, Burgenland
QUALITÄTSWEINE AUS DER FLASCHE (0,75L) 1/8L BLAUFRÄNKISCH
€ 4,00
Weingut Kerschbaum, Kremstal
ST. LAURENT „WALDGÄRTEN“
€ 4,00
Weingut Pfaffl, Wien
BLAUER ZWEIGELT
€ 4,00
Weingut Malteser Ritterorden, Niederösterreich
RED
€ 4,00
(Blaufränkisch-Zweigelt-Cabernet Sauvignon) Weingut Johann Heinrich, Neusiedlersee
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
WEISSWEINE AUS ÖSTERREICH
10
GRÜNER VELTLINER FRIENDS
0,75L
€ 30,-
0,75L
€ 40,-
0,75L
€ 30,-
0,75L
€ 38,-
0,75L
€ 38,-
0,75L
€ 37,-
0,75L
€ 36,-
0,75L
€ 30,-
Weingut Martinshof, St. Ulrich, Neusiedl Zeigt ein helles Gelb und in der Nase Zitrusaromen aller Spielarten. Schönes Finish. Ausgewogenes Säurespiel.
11
GRÜNER VELTLINER SMARAGD ,,AXPOINT´´ Weingut Domäne Wachau Niederösterreich Axpoint ist eine Top Lage für Grünen Veltliner am Westende der Wachau im bekannten Weinbauort Spitz. Mittleres Grüngelb; im Geruch offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach gelber Tropenfrucht, Kräuter, zarter Honig. Am Gaumen saftig und stoffig mit balancierter Textur; lebendige Säure; zarte Zitrusfrucht, lang und mineralisch im Abgang.
12
GRÜNER VELTLINER PUR SILBER Weingut Johannes Trapl, Stixneusidl Carnuntum Helles, leuchtendes Strohgelb mit zarten Grünreflexen; präsent und offen in der Nase, Zitrusfrucht und feine Stachelbeernoten, zarte Blütenanklänge, feine Würze und frischer Pfeffer; am Gaumen leicht und frisch mit rassig lebendiger Säure, kräftige Fruchtausprägung, feine Mineralik; saftig und trinkanimierend
13
GRÜNER VELTLINER PUR GOLD Weingut Johannes Trapl, Stixneusidl Carnuntum Der Wein zeigt sich mit hellem Strohgelb, in der Nase offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, etwas Tabak und exotischer Frucht, Mango und Ananas. Hinzu kommt viel Würze und ein Hauch von frischen Kräutern im Aroma. Lang im Abgang.
14
WIENER GEMISCHTER SATZ DAC NUSSBERG Weingut Wieninger Wien Der Wein Präsentiert sich heute mit einer sehr ausgeprägten aromatuschen Nase mit Anklängen von Grapefruit, Steinobst. Am Gaumen vollmundig, dennoch elegant mit feiner Säurestruktur. Harmonisch und trotz der Jugend sehr zugänglich.
15
SAUVIGNON BLANC NEUSETZBERG Weingut Krispel, Hof bei Straden Vulkanland Steiermark Helles Gelb. In der Nase eröffnet sich ein Duft nach Stachel und Johannisbeere. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken mit einer spannenden Säurepikanz, reifen Stachelbeeren und rauchinger Paprika.
16
SAUVIGNON BLANC SILBERBERG Landesweingut Silberberg Leibnitz Verspielt und frech das ist der Sauvignon Blanc aus Leibnitz. Zeigt die verführerische, aber auch sanfte Seite des Sauvignons.
17
WELSCHRIESLING Weingut Hannes Sabathi, Südsteiermark Helles Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Zart würzige Aromen, pikante Frucht nach grünen Äpfeln. Am Gaumen angenehm schlank und delikat.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
WEISSWEINE AUS ÖSTERREICH
18
WELSCHRIESLING RIED ALTER WEINGARTEN
0,75L
€ 30,-
0,75L
€ 38,-
0,75L
€ 30,-
0,75L
€ 43,-
0,75L
€ 43,-
0,75L
€ 44,-
0,75L
€ 31,-
0,75L
€ 34,-
Weingut Sattler, Gamlitz – Südsteiermark Weißgoldene Farbe im Glas. Sehr duftiges Aroma mit Anklängen von Pfingstrosen und Linden. Ein fülliger Körper mit schöner Fruchtsäure und einem pikanten Abgang.
19
RIESLING SMARAGD ,,STEINBORZ´´ Weingut Lagler, Spitz Wachau Niederösterreich Vielschichtiges Fruchtspiel nach Melone, Birne und Quitte; reif und stoffig, Teeblatt, fein, facettiert, kraftvoll, ruhig, großer Bogen, lang und druckvoll, hat viel Zukunft!
20
CHARDONNAY Weingut Leo Hillinger, Jois, Neusiedlersee Ein kräftiger Wein mit einem charakteristischen Geschmack nach jungen Mandeln, Honig und Südfrüchten sowie einem harmonischen Säure-Frucht-Spiel.
21
CHARDONNAY RESERVE „LORES“ Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf, Thermenregion Zart duftend nach Nüssen und Biskuit, feine Röstaromen und cremige Fruchtnoten, vitaler Säurekern und lange am Gaumen.
22
RIESLING SENFTENBERGER PIRI Weingut Martin Nigl, Kremstal Ausgeprägte, traubige Nase nach grünem Weinbergpfirsich und Stachelbeeren. Viel Fruchtschmelz, charmant und cremig am Gaumen. Vielschichtig, extraktsüß mit einer angenehmen Säure. Jugendlich und frisch. Beschließt mit langem und herrlichem Abgang.
23
CHARDONNAY RESERVE Weingut Gustav Krug, Gumpoldskirchen Weich und sehr saftig, ein Chardonay mit viel Fruchtcharme nach Äpfeln, Birnen und Nüssen sowie exotischer Fülle.
24
RIESLING GMOA Weingut Hans & Martin Netzl, Göttlesbrunn - Carnuntum Dieser Wein ist die Antwort auf die Frage: „Was ist Riesling?“ Er duftet nach Stachelbeeren, getrockneten Marillen und Pfirsichen. Ein Wein mit enormem Trinkfluss und Spaß.
25
KREUZWEINGARTEN Rotgipfler - Zierfandler Weingut Gustav Krug, Gumpoldskirchen Prachtstück aus bester Gumpoldkirchner Lage – cremig, stoffig, auf zu packende Weise elegant
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
WEISSWEINE AUS ÖSTERREICH
26
WEISSBURGUNDER REEH
0,75L
€ 29,-
0,75L
€ 36,-
0,75L
€ 39,-
0,75L
€ 32,-
0,75L
€ 39,-
0,75L 1,5L
€ 49,€ 94,-
0,75L
€ 32,-
0,75L
€ 39,-
Weingut Hannes Reeh Neusiedlersee Grüngelb in der Nase, zart nach Maracuja und Honigmelone, am Gaumen frischer saftiger Säurebogen, feine Fruchtsüße im Nachhall.
27
WEISSER BURGUNDER RESERVE Weingut Waldschütz Wagram Duft nach reifen Apfeln, Quitten und Birnen; Banane mit Mandeln; am Gaumen sehr fein und süffig mit exotischen Früchten, reifen Bananen und Haselnüssen
28
GRAUBURGUNDER SPIEGEL Weingut Bründelmayer, Langenlois, Niederösterreich Helles Zitronengelb, in der Nase frische exotische Früchte, Litschi und weiße Johannisbeeren sowie ein Hauch Zuckerwatte. Am Gaumen kommt der Spiegel von Bründlmayer sehr elegant rüber, die feinziselierte Säure unterstützt ein wunderschönes Fruchtspiel, gelbes Steinobst, etwas Zitrusnoten, etwas Tabak und noch einmal exotische Früchte, mit einer animierenden Frische im langen Abgang
29
GELBER MUSKATELLER HAGELSBERG Weingut Pittnauer Carnuntum Intensive Fruchtige Nase, Holunderblüten, fruchtbetont und sehr present. Im Abgang reife Weingartenpfirsche mit pikantem Trinkfluss.
30
BIG JOHN WHITE (50% Chardonnay – 50% Sauvignon Blanc) Weingut Johann Scheiblhofer Duft nach exotischen Früchten, Mandeln, Blüten, Aromatische Würze, sehr Harmonischer Abgang.
31
MASSIV WEISS (Chardonnay- Traminer) Weingut Keringer Mönchhof Burgenland Saftig und füllig – Herrlich elegante, noble Nase nach fruchtigen gelben Früchten, Anklänge von roten Rosen, fast exotische Fruchtnuancen und zarter Vanilletouch.
32
SPÄTLESE (50 % Pinot Gris, 45 % Welschriesling und 5 % Muskat Ottonel) Weingut Kracher, Illmitz, Neusiedlersee In der Nase frische Grapefruit und attraktive florale Noten. Am Gaumen Honigmelone, gelber Apfel, Grapefruit Zesten, dezente Restsüße im Abgang.
33
COMMANDER BLANC DE NOIRS (Pinot Noir, St Laurent, Zweigelt) Weingut Keringer Mönchhof Burgenland Unglaubliches Duftspektrum das uns in ein Gefühlwie von 1001 Nacht versetzte! Ich erkenne dunkle Beeren, Karamel, Vanille, Schokonoten, Tabak, Brombeeren, schwarze Kirschen, einfach eine perfekte Balance, - eine wahre
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
WEISSWEINE – AUS ALLER WELT FRANKREICH 41
POUILLY - FUMÉ A.C.
0,75L
€ 39,-
0,75L
€ 58,-
0,75L
€ 39,-
0,75L
€ 34,-
0,75L
€ 28,-
0,75L
€ 32,-
Laporte S. A., Sancerre – Loire Aromen von Zitrusfrüchten, begleiten den ausgewogenen, feinen, rassigen Geschmack. Er bietet einen angenehmen, langen Abgang.
42
CHABLIS LES MONTMAINS 1ER CRU Domaine Laroche, Chablis Klassische Harmonie, mit mineralischen Noten von Feuerstein. Feines Zitrusaroma, mit einem Hauch von Vanille. Ein Wein voller Finesse und Eleganz mit einem langen Finale.
43
SANCERRE COMTE LAFOND Pascal Jolivet, Sancerre - Loire In der Nase ist er sehr komplex. Düfte nach Aprikose und Pfirsich, sowie eine frische Note. Im Gaumen voluminös, fruchtig und langanhaltend im Abgang.
ITALIEN 44
PINOT GRIGIO COLLIO Collavini, Friaul Zart und ein wenig spritzig. Mit einer fein ausgewogenen Frucht. Seine ausbalancierte Säure und duftige Eleganz erinnern an Zitronenblüten. Als Aperitif zu Salat oder Fisch.
45
SOAVE CLASSICO D.O.C. Fratelli Bolla , Verona - Venedig Ein strohgelber, leicht trockener Wein mit einem Bouquet von Aprikosen und dezenten Noten von weißem Pfeffer. Harmonische Säure begleitet den idealen Abgang.
46
SAUVIGNON BLANC WINKEL Weinkellerei Terlan, Terlan – Südtirol Dieser Sauvignn Blanc offenbart blumige, fruchtige Aromen von tropischen Früchten und Äpfel, sowie einer zarten Hefenote. Kräftig, harmonisch mit sehr nachhaltigem Finale.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
WEISSWEINE – AUS ALLER WELT SCHWEIZ 47
HEIDA
0,75L
€ 49,-
0,75L
€ 39,-
0,75L
€ 38,-
(Sauvignon Blanc) Weingut Hansruedi & Maya Neukom-Kern, Region Zürcher Unterland im Rafzerfeld – die Sonnenstube am Zürcher Rhein Goldgelbe Farbe. In der Nase Noten von Akazienhonig, etwas Stroh, dazu Latwerge-Confit. Voller, gut strukturierter Gaumen, Honignoten und etwas weiße Birne. Langer Abgang, endet auf Malz.
48
CUVÈE BLANC (Sauvignon Blanc,-Johanniter,-Riesling-Sylvaner) Weingut Hansruedi & Maya Neukom-Kern, Region Züricher Unterland im Ratzerfeld- die Sonnenstube am Züricher Rhein Goldgelb. Blumige Nase, wie ein Gang über eine Sommerwiese. Dazu Holunderblüten, ein Hauch Aprikose. Frischer, fruchtiger Auftakt, sehr elegante Struktur, Aromen von weißen Birnen, weißen Johannisbeeren und Honigmelone, schöne Säure.
USA 49
CHARDONNAY Weingut Hess, Napa Valley, Kalifornien Elegantes, vielschichtiges Fruchtaroma. Der Duft und Geschmack erinnert an Quitten, Mirabellen, Marillen, tropische Früchte und Paranüsse. Ein leichter, frischer Genuss!
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROSÉWEINE AUS ÖSTERREICH & FRANKREICH ÖSTERREICH 51
BLAUER ZWEIGELT ROSÉ
0,75L
€ 28,-
0,75L
€ 27,-
0,75L
€ 30,-
0,75L 0,375L
€ 30,€ 19,-
Weingut Jurtschitsch, Langenlois, Niederösterreich Leuchtendes Rosé, Zartes Duftspiel mit feinen Fruchtnuancen nach Kirschen und Waldbeeren. Er wirkt frisch und animierend.
52
TETUNA ROSÉ (Blaufränkisch – Cabernet Sauvignon – Merlot – Syrah – Zweigelt) Weingut Robert Goldenits, Neusiedlersee Erdbeeren in der Nase, finessenreich, fruchtig und lebhaft, im Abgang wieder Beerennoten, frische Säure, sehr trinkfreudig ein toller Trinkspaß.
53
SCHILCHER ENGELWEINGARTEN ALTE REBEN Weingut Reiterer, Wies Weststeiermark Der Engelweingarten ist einer der ältesten Weingärten der Weststeiermark. Mit seinen alten Reben ergeben sehr geringe Erträge wunderbare tiefe, reife und vielschichtige Schilcherweine. Druckvolle Frucht in Nase und Gaumen mit Tiefe, Ruhe und viel Extrakt. Ein ganz besonderer Schilcher. Sommerwein
FRANKREICH 54
ROSÉ DE ST. TROPEZ A.C. (Grenache – Syrah – Mourvedre) Maître Vigneraons St. Tropez, Frankreich In der Nase Kräuter, rote Beeren und Früchte, welche sich im Mund harmonisch wiederholen. Im Abgang eine weiche Süffigkeit.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROTWEINE AUS ÖSTERREICH 60
BLAUFRÄNKISCH
0,75L
€ 32,-
0,75L
€ 44,-
0,75L
€ 38,-
0,75L
€ 39,-
0,75L
€ 34,-
0,75L
€ 38,-
0,75L
€ 54,-
1,5L
€ 100,-
0,75L
€ 40,-
Weingut Gernod Heinrich, Gols, Burgenland Dichte, dunkle Farbe mit opulentem Bouquet nach schwarzen Kirschen, Brombeere und Pfeffer. Geschliffen mit schöner Eleganz und ausgewogener Harmonie.
61
BLAUFRÄNKISCH RESERVE Weingut Giefing Deutschkreuz Burgenland Feine dunkle Fruchtaromen mit zarter Röstnote, am Gaumen – Beerencocktail, zarte Schokoladenote, angenehm eingebundener Barriquegeschmack und gut gereiftes Tannin im Abgang.
62
BLAUFRÄNKISCH ,,GOLDBERG´´ Weingut K+K Kirnbauer Mittelburgenland Dunkelrubinrot, würzige Nase mit Anklängen an Herzkirschen und Weichseln, sehr dezente Vanillenote am Gaumen durch die 12-monatige Lagerung im großen Eichenholzfass, ansprechende Tannine, lange ausklingend.
63
ZWEIGELT UNPLUGGED Weingut Hannes Reeh Andau Burgendland Als Einstieg findet sich ein kräftiges Rubinrot mit violetten Rändern, in der Nase sortentypische Kirsch- und Weichselaromen, nur wenige Gerbstoffe im Nachhall mit langem Abgang.
64
ZWEIGELT CLASSIQUE Weingut Josef Pöckl, Neusiedlersee Tiefes Rubingranat mit dunklem Kern. In der Nase satter Duft von feinen Kirschen. Am Gaumen weich, mit feiner Gerbstoffstruktur. Harmonischer, langer Abgang.
65
BIENENFRESSER GÖTTELSBRUNNER ZWEIGELT Weingut Familie Pitnauer, Göttlesbrunn, Carnuntum Das Vorkommen dieses exotischen Vogels in den Göttlesbrunner Weinrieden haben wir seit 1986 zum Anlaß genommen um unseren besten Zweigelt nach diesem farbenprächtigen Vogel zu benennen. Nur durch strenge Selektion und beste Lage entsand dieser monumentale Wein.
66
PRAITTENBRUNN
(Cuvée Cabernet Sauvignon – Merlot) Weingut Erich Scheiblhofer & Florian Gayer) Die verwendeten Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot kommen von Florian Gayers besten Weingärten von der einzigartigen Toplage Breitenbrunns, dem Rosenberg. Gereift ist dieser Wein 32 Monate im kleinen Eichenfass: Tiefdunkles, opakes
67
100 DAYS ZWEIGELT Weingut Keringer, Mönchhof, Neusiedlersee Intensiv und Kräftig! Ausgeprägt typische Frucht nach überreifen dunklen Beeren wie Brombeeren, Johannisbeeren. Würzig - üppig! Hochfeines Tannin - feine Röstaromen. Enormes Lagerpotential. 100 Tage auf der Maische, 100 Tage Kontakt mit Schalen und Kernen, Ausgereift im Barriquefass.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROTWEINE AUS ÖSTERREICH 68
MERLOT RESERVA
0,75L
€ 42,-
0,75L
€ 40,-
0,75L
€ 44,-
0,75L
€ 37,-
0,75L
€ 38,-
0,75L
€ 38,-
0,75L
€ 49,-
Weingut IBY Horitschon Burgenland Dunkles Rubingranat mit dunklem Kern, violette, jugendliche Purpurreflexe am Rand. Typische Merlot Nase nach reifen dunklen Beeren und dezent blumige Düfte wie Heublumen und Kräuter.
69
CABERNET SAUVIGNON Weingut Johann Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee Tiefdunkles Violett, typischer Duft nach schwarzen Ribiseln, totale Fruchtigkeit und Duft nach rotem Pfeffer, mächtige Herbe, tolle Komplexität, fein abgerundet durch Karamelltöne und einem feinen Eichentouch.
70
SHIRAZ PERFECTION Weingut Erich Scheiblhofer Neusiedlersee Tiefdunkles Rubingranat, tintig schwazer Kern, violette Reflexe. In der Nase einladende süße Holzwürze, feines Karamell, dunkles Beerenkonfit unterlegt, suggestives Bukett. Am Gaumen saftig feine dunkle Beerenfrucht, elegante Tannine, feiner Nougattouch, frisch und trotz Kraft sehr tinkanimierend. Im Abgang nach schwarzen Olivien, mineralischer Nachhall.
71
ST. LAURENT CLASSIQUE Weingut Josef Pöckl, Neusiedlersee Kräftige, dunkelrote Farbe, sehr feiner, fruchtiger Weichselduft. Dicht, intensiv mit strukturiertem, runden Körper. Der Abgang zeigt sich lange und ansprechend.
72
SOLO ROSSO (Zweigelt – Blaufränkisch - Merlot) Weingut Pöckl Neusiedlersee Tiefdunkles Rubingranat, in der Nase einladende schwarze Beerenfrucht, feine Edelholzwürze, atttraktives Bukett, am Gaumen kräftiger Körper, gute Komplexität, dezente Extraktsüße, gutes Reifepotenzial.
73
REDMONT (Cuvée: Zweigelt – Blaufränkisch - Merlot) Weingut Markowitsch, Göttelsbrunn Carnuntum In der Nase zart blättrig unterlegtes Zwetscheken-Kirschkonfit, am Gaumen stoffig und süß, feste Tannine, mineralischer Nachhall.
74
MORDOR (Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah) Weingut Scheiblhofer Andau Burgenland Eine Fusion der Scheiblhofer Stilistik mit den Trauben des Mittelburgenlands. Dunkles Rubingranat, zart rauchig-würzig unterlegtes schwarzes Beerenconfit mit dezenten Edelholzanklängen.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROTWEINE AUS ÖSTERREICH
75
ARACHON
0,75L
€ 59,-
0,75L
€ 54,-
0,75L 1,5L 3,0L
€ 46,€ 86,€ 165,-
0,75L
€ 42,-
(Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon) Weingut T.FX.T Horitschon Mittelburgenland Dunkles Rubingranat in der Nase attraktive Edelholzwürze, schwarze Beeren Anklänge von Cassis, ein Hauch Zitruszesten, am Gaumen saftig, frische Fruchtnuancen.
76
PANNOBILE (Cuvée: Zweigelt – Blaufränkisch) Weingut Gernod Heinrich, Burgenland Leuchtendes Rubingranat, in der Nase Beerenfrucht, ein Hauch von Orange, am Gaumen leichter Schokotouch.
77
THE LEGENDS ALPENROSE EDITION (Cuvée: Cabernet Sauvignon – Merlot) Weingut Johann Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern. Schmelzende Fruchtigkeit nach Karamell und Johannisbeere. Komplexe, vielschichtige Struktur, ein röstiges Eichenflair mit einem traumhaft weichen Körper.
78
VULCANO
(Cuvée: Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt, Cabernet Sauvignon) Weingut Igler Deutschkreuz Burgenland Dunkles Ziegelrot, in der Nase elegante Waldfrüchte und Anklänge schwarzer Beerenfrüchte, am Gaumen saftige Tannine, elegant, mit einer angenehmen Würze.
79
BELLA REX
0,75L
€ 62,-
0,75L
€ 42,-
(Cabernet Sauvignon, Merlot) Weingut Gesellmann, Deutschkreuz, Burgenland Dunkles Rubinrot in der Nase, Beerenkonfit tiefe Würze Herzkirschen angenehm präsente Gerbstoffe schokoladig und langanhaltend.
80
MARCO POLO (Cuvée 50%Syrah, 25%Cabernet Sauvignon, 25%Merlot) Weingut Giefing, Deutschkreuz, Burgenland Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feinem Schokotouch unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit. Nouancen von Heidelbeeren, süße Gewürzanklänge, elegante Textur, extraktsüßer Kern, präsente Tannine, etwas Nougat im langanhaltenden Abgang.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROTWEINE AUS ÖSTERREICH 81
QUO VADIS
0,75L
€ 46,-
0,75L 1,5L
€ 38,€ 74,-
0,75L
€ 39,-
0,75L
€ 42,-
0,75L
€ 44,-
0,75L
€ 66,-
0,75L
€ 49,-
1,5L
€ 94,-
Merlot Weingut Pittnauer Canuntum "QUO VADIS", wohin gehst du? Mit diesem Wein möchten wir eine Botschaft an die Menschheit richten. Jeder soll sich darauf besinnen, dass auch er Mitmenschen hat. Dieser milde, vollmundige Wein reifte ein Jahr lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche
82
BIG JOHN (Cuvée: Zweigelt – Cabernet Sauvignon – Pinot Noir) Weingut Johann Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee Tiefdunkles Rubingranat, sehr ausgewogen und harmonisch. Duft nach Cassis, Brombeeren und Holunder. Wirkt im Finale mineralisch und langanhaltend.
83
Q2 (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Syrah) Rotweingut Gager Deutschkreuz Burgenland Dunkles Rubingranat, in der Nase einladend nach Waldbeeren, zarte Gewürnoten und ein Hauch Tabak, am Gaumen fruchtig nach Kirsche und Beeren, schön integrierte Tannine, fein würzig im Abgang.
84
THE BUTCHER CUVÉE (Cuvée Merlot – Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc) Weingut Johann Schwarz, Andau, Neusiedlersee Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Feine Kräuterwürze, , reife Zwetschken, Orangenzesten, schokoladiger Touch.
85
GRANDE CUVÉE (Zweigelt – Rathay) Weingut Keringer, Mönchhof, Neusiedlersee Besticht durch intensiv fruchtige Komponenten mit komplexer Textur und feinen Röstaromen in perfekter Balance. Ein Wein mit Potential.
86
GABARINZA (Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch) Weingut Heinrich Gols Burgenland Dunkles Rubingranat, in der Nase einladend nach Waldbeerenkonfit, ein Hauch Lakritze, am Gaumen dunkle Fruchtschichten und schwarze Oliven, konkurriert mit
87
MASSIV
(Cuvée; Blaufränkisch – Rathay – Zweigelt – Cabernet Sauvignon) Weingut Keringer, Mönchhof, Neusiedlersee Tiefdunkles Rubingranat,violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Süße Gewürze, Edelholztouch, dunkle Beerenfrucht und Nougat. Kraftvoll, extraktsüße Zwetschken-Brombeer-Frucht, Beerenfrucht im Abgang, zeigt er gute Frische.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROTWEINE AUS ALLER WELT ITALIEN 90
BARBERA D’ALBA MARIA GIOANA D.O.C.
0,75L
€ 38,-
0,75L
€ 34,-
0,75L
€ 48,-
0,75L
€ 64,-
0,75L
€ 42,-
0,75L
€ 48,-
Giacosa Fratelli, Neive, Piemont Sein intensives Kaminrot lässt den Gaumen warm und mit Tiefgang aufleben. Er verströmt einen angenehmen Geruch nach Waldfrüchten. Trockene, vollmundige Samtigkeit mit dezentem Holztouch. Sein Nachhall ist ansprechend, voll Harmonie.
91
VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. Allegrini Dunkles Granatrot. Reife Kirschen und würzige, getrocknete Früchte in der Nase. Zarte, rote Beerenfrucht am Gaumen. Vollmundig und weich mit einem langen Abgang.
92
RIPASSA DELLA VALPOLICELLA SUPERIORE D.O.C. (Amarone – Valpolicella) Azienda Zenato, S. Benedetto di Lugana, Venetien Ein rubinroter Genuss mit einem feinen, anhaltenden Bouquet. Er offeriert einen samtigen, harmonischen Körper. Dezente Tannine kombiniert mit Fruchtsüße.
93
AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C. (Amarone – Valpolicella) Fratelli Bolla, Verona Tiefes Granatrot. Betörende Nase von Kirsche, Zigarre und Zeder. Wohltuender Pflaumenkörper mit Toastnoten, saftigen Trauben und einhüllendem Schmelz.
94
CHIANTI RISERVA D.O.C.G. (Sangiovese – Canaiolo) Fattoria Terrabianca, Radda, Chianti, Toskana Schönes Rubin-Granat. Sehr intensives, fast berauschendes Bouquet mit Aromen von Lavendel und Minze. Weiche, runde Struktur mit Würznoten sowie einem Vanillehauch.
95
TORCICODA PRIMITIVO DEL SALENTO IGT Weingut Tormaresca Castel del Monte Rubinrot, in der Nase reife Pflaumen- und Kirschanklänge, gut integrierte Holznoten, florale Anklänge, zarte Vanille, am Gaumen saftig, ausgewogen, tiefer, opulenter Fruchtschmelz, samtiges Tannin, würzige Noten mit sehr langem Nachhall.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROTWEINE AUS ALLER WELT FRANKREICH 96
CÔTES DU RHÔNE ROUGE A.C.
0,75L
€ 39,-
0,75L
€ 58,-
0,75L
€ 42,-
0,75L 1,5L
€ 39,€ 74,-
0,75L
€ 36,-
(Syrah – Grenache – Mourvedre) Domaine E. Guigal, Ampuis, Rhône Intensive Aromen nach dunklen Beeren, Kirschen und Iris. Fein strukturiert, saftig und weich am Gaumen. Wundervoll eingebundene Tannine. Viel Eleganz und Finesse durch ein Harmoniespiel von Gerbsäuren und Frucht. Ein schöner Wein für Genießer.
97
CHÂTEAUNEUF DU PAPE TRADITION (Grenache) Domaine Château Cabrierès, Ampuis, Côtes-du-Rôhne Ein großer Wein der Rhône. Intensives Bouquet nach Gewürzen und roten Beeren. Mächtig am Gaumen mit viel Kraft, Komplexität und Fülle. Reichhaltiger Wein mit einem fleischigen Abgang.
SPANIEN 99
RIOJA RISERVA CONDE DE VALDEMAR D.O.C. (Tempranillo – Mazuelo) Martínez Bujanda, Finca Antigua, La Mancha Kirschrot mit granatroten Reflexen. Ausgewogenes Aroma von schwarzen Früchten, mineralisch unterlegt mit Gewürzen und Röstaromen. Vollmundiger Gaumen mit Balsamnoten. Großes Finale.
100 RIOJA RESERVA (Tempranillo) Baron de Ley, Mendavia, Rioja Dieser Rioja gefällt durch seine feine Vanille – Aromen und durch seinen an Lakritze und Waldbeeren erinnernden weichen Fruchtgeschmack. Das fein eingebundene Barrique trägt ebenfalls zu einer perfekten Harmonie bei.
101 RIOJA CRIANZA (Temranillo – Grenache – Carignano) Miguel Torres Tiefdunkles Rubingranat, opaker Farbkern, violette Reflexe. In der Nase kräftige Brombeernoten, Johannisbeeren, zart nach Mandarinenschalen. Am Gaumen elegant, sehr gut integriertes Holz – wirkt leichtfüßig, Anklänge von rotbeeriger Frucht.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROTWEINE AUS ALLER WELT CHILE 104 CABERNET SAUVIGNON MEDALLA REAL 1
0,75L
€ 46,-
0,75L
€ 46,-
0,75L
€ 149,-
0,75L
€ 46,-
Santa Rita, Santiago de Chile Intensives Rubinrot. Komplexe Aromen roter Früchte, Brombeeren, Holz, Eukalyptus, Vanille und Schokolade. Am Gaumen konzentriert, mit fülligem, gutem Körper und ausgewogenem Tannin.
105 ALPHA CABERNET SAUVIGNON Montes S.A., Valle de Colchagua, Chile Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren, feine Schokoladennote sowie wohl integriete Tannine verleihen diesem Rotwein Fülle und Komplexität. Ein eleganter Cabernet mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.
106 ALPHA M Montes S.A., Valle de Colchagua, Chile (80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Petit Verdot) (18 Monate in Barriques aus neuer französischer Eiche) Tiefes, dichtes Rot mit dunklen Reflexen. Konzentrierte Kraft und Frische, viel Kirsche, Pfeffer, Tabak und fein integrierter Eiche. Saftig, wirkt elegant und mit schlankem, klassischem Tannin von hohem Standard, feine Frucht am Gaumen, bezauberndes Aromaspiel im Finale.
ARGENTINIEN 107 COLOMÉ (90% Malbec - 5% Cabernet Sauvignon – 5% Tannat) Bodega Colomé, Calchaqui, Valley Das höchst gelegene Weingut der Welt (2.200 bis 3.111m. Meereshöhe) Dunkles Rubin bis Schwarzrot, opaker Kern. Expressive Nase nach dunklen Früchten mit Noten von Schokolade und Weihnachtsbäckerei-Gewürzen. Gut strukturiert am Gaumen und seidiges feinkörniges Tannin. Langer Abgang.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
ROTWEINE AUS ALLER WELT USA 108 TWO VINES
0,75L
€ 32,-
0,75L
€ 39,-
0,75L
€ 40,-
0,75L
€ 36,-
(Cabernet Sauvignon) Columbia Crest Washington State In der Nase rote Beeren und reife Kirsche, gefolgt von einer fantastischen, fruchtigen Süße am Gaumen und einem samtigen Finish. Dieser Cabernet ist elegant, mit einer ansprechenden Komplexität.
109 ZINFANDEL RANCHO ZABACO Ernesto und Julio Gallo, Ravenswood, Sonoma Canyon Volles Gewürz- und Brombeeraroma entfalten sich. Eine Pfefferspur mit einem weichen, runden Geschmack. Reiche Struktur und breite Schicht von intensiver Frucht verwöhnen den Gaumen.
AUSTRALIEN 110 SHIRAZ Rymill Coonawarra, Australia, Great Southern Intensives Blutrot, das fast schon ins Schwarze übergeht. In der Nase, schwarze Kirschen, mit scharfen pfeffrigen Tönen. Im Geschmack reichhaltig und konzentriert, ohne schwer zu werden.
SÜDAFRIKA 111 CLOS MALVERNE PINOTAGE S. & S. Pritchard, Clos Malverne Estate, Stellenbosch, Südafrika Ein konzentrierter, fruchtiger und gehaltvoller Wein. Raffinierte Anklänge von Vanille, Pflaumen Johannisbeere. Er zeigt Körper, Würze und eine ansprechende Milde, getragen bis ins lange Finale.
Unsere Preise sind inklusive aller Steuern
Alpenrose Weinkeller Liebe Gäste! Falls Ihnen einer der Tropfen aus unserem Weinkeller während Ihres Aufenthaltes besonders gemundet hat, habe Sie die Möglichkeit, diesen Wein auch für zu Hause zu erwerben. Alle Weine werden 20% günstiger angeboten. Besonders attraktiv sind dadurch die Weine aus unserer Spezialitätenund Raritätensammlung. Unsere Gäste aus den Nicht-EU-Ländern haben Möglichkeit, diese Weine „Duty-Free“ zu erwerben.
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Unsere Preise sind inklusive aller Steuern