de mar
MESA REDONDA
Modelos de gestión ganadera
MANUEL MAZANA PUYAL DIRECTOR GENERAL DE MAZANA PIENSOS COMPUESTOS S.L.
17h30
Pregunte al ponente porciforum.org porciforum.org
Miércoles 4 de marzo
4
R
zo
MI É
17h30
LE S CO
Mazana Piensos Compuestos
El desarrollo empresarial del
El grupo Mazana, en colaboración
S.L. es un grupo empresarial
grupo es un claro ejemplo
con profesionales externos y
de carácter familiar con sede
de integración vertical por
Universidades Europeas, trabaja
en Capella, de la comarca de la
necesidad, vocación y estrategia.
en dos líneas de investigación:
Ribargorza en la provincia de Huesca.
Actualmente la actividad del grupo va desde la selección
En Mazana todo gira en torno
y la mejora genética hasta la
al cerdo a través del modelo de
venta en vivo del cerdo de
integración ganadera, dotando a
engorde, complementado con
la actividad de todos los recursos
las actividades de agricultura,
necesarios para que se desarrolle
fabricación de piensos y
de forma productiva y eficiente,
transporte.
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LÍNEA DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD DE LAS CERDAS: Optimización de la alimentación a través de la
a la vez que se garantiza la seguridad y calidad alimentaria.
La actividad principal de la
gestión de las reservas lipídicas
empresa, la producción porcina,
en las cerdas reproductoras.
Las líneas de actividad de la
tiene unas necesidades logísticas
empresa son:
importantes que influyen de
Mejora de la prolificidad de las cerdas reproductoras a través
forma directa en la calidad y Agrícola Fabricación de piensos Logística
de la utilización de técnicas
fiabilidad del proceso productivo
de confort ambiental en las
y la calidad del producto final.
primeras fases de gestación.
En este sentido, el trabajo en
Evaluación de la influencia
el área de genética, selección
Producción porcina
y multiplicación es clave para
Comercial
homogéneo y de alta calidad,
de distintas pautas de alimentación en una línea de
garantizar un producto final
cerdas hiperprolíficas Large White sobre los parámetros
así como para obtener una
productivos.
elevada productividad que permita una optimización de los costes de producción.
LÍNEA DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD Y EFICIENCIA EN CEBADEROS
2
Optimización de la alimentación a través de la modelización de cerdos de cebo. Estudio de la inclusión de distintas materias primas y de diferentes niveles nutricionales según la edad y el sexo de los cerdos.
MESA REDONDA: Modelos de gestión ganadera
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