Se declara nuevo día del ceviche chalaco

En sesión del concejo municipal provincial del Callao se aprobó por unanimidad declarar al cuarto domingo de junio como el día central del ceviche chalaco, a pocos días de celebrarse una nueva edición del Día Nacional del Ceviche, este 28 de junio,

De acuerdo con la comuna edil, la inclusión de esta nueva fecha especial como parte de las festividades del primer puerto tendrá el objetivo de promover la gastronomía y el turismo en el Callao, marcando así distancia del objetivo de la fecha instaurada en el 2008 por el Poder Ejecutivo, que en aquella época señaló que con este reconocimiento se busca- ba incentivar el mayor consumo de este platillo.

C Mo Preparar Un Buen Ceviche

A propósito de esta flamante celebración, vale la pena recordar una receta para po - der preparar un buen ceviche: En primer lugar, se deberá cortar el pescado elegido en pequeñas láminas, de aproximadamente 3 o 2 cm, para luego condimentarlo con sal y ají limo.

Posteriormente se deberá añadir el jugo de unos limones para, finalmente, añadir la rica cebolla y realizar las combinaciones correspondientes que culminen con un sabor equilibrado para que se luzcan todos los ingredientes y deleiten al paladar.

Tulio Alexsis Chávez Toro Director

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Feria de emprendedores punteños para celebrar el Día del Padre

Los emprendedores punteños, con motivo del día del padre, estarán exhibiendo sus mejores productos y ofertas para formar parte de lo que será la sexta edición alusiva a esta festividad de la denominada “Feria de Emprendedores Punteños”, que se encuentra organizada por la Subgerencia de Desarrollo Económico y Turismo de la municipalidad distrital de La Punta.

La cita para todos los interesados será todo el fin de semana y, como ya es tradición, todos los interesados podrán encontrar la exposición de miles de productos en la Plaza Principal del mencionado distrito. Los horarios de atención iniciarán este viernes 16 de junio desde las 4 de la tarde, cerrando a las 9 de la noche. Por su parte; el fin de semana, sábado 17 y domingo 18, la feria estará esperando a todos los interesados de 11 de la mañana hasta, igualmente, las 9 de la noche.

Vale mencionar que todos los asistentes a esta gran feria podrán ingresar de manera totalmente gratuita. “Nuestros Emprendedores Punteños se encontrarán, como ya es tradición de esta divertida actividad, en la Plaza Principal. ¡Podrás encontrar muchas opciones para regalar! ¡Te esperamos!”, escribieron los organizadores en sus redes sociales para extender la invitación para todos los interesados.

“Se acabaron las casetas al borde del colapso y sin condiciones básicas para los serenazgos”, afirmó con voz enérgica el alcalde de La Perla, Rodolfo Adrianzén, tras la inauguración de su primer módulo táctico de serenazgo ubicado en la avenida Haya de la Torre.

La obra forma parte de un plan de refundación del serenazgo en el distrito chalaco que por años ha sufrido un abandono por parte de sus anteriores autoridades.

“Seguiremos luchando contra la delincuencia. En La Perla nos estamos reforzando no solo con una nueva flota de camionetas, motos, radios y un renovado personal, sino que además ahora ponemos a disposición de los vecinos el primer módulo táctico de videovigilancia”, destacó el burgomaestre.

Asimismo, resaltó que la logística adquirida servirá para contribuir al trabajo policial en La Perla que actualmente tiene un déficit de oficiales y equipamiento, contando solo con 62 policías para más de 60 mil habitantes en el distrito.

ePara reforzar lucha contra la delincuencia