En esa época no contaban con refrigeradoras en donde tener los alimentos para los banquetes, este lugar era el que utilizaban para almacenar carnes ahumadas, salchichones, en el techo se pueden observar las argollas en donde se colgaban dichos productos, ahora se ha modificado para tener un espacio romántico y que nuestros comensales tengan una experiencia inolvidable.
