VIAJES

Celebra la Pascua

con un toque francés

La tradición de Pascua se basa en una variedad de costumbres que Sofitel Mexico City Reforma retoma para hacer del lujoso hotel francés el destino ideal para celebrar Pâques, dando la bienvenida a huéspedes y visitantes que podrán disfrutar en familia de una variedad de experiencias llenas de la joie de vivre y chocolate, el protagonista de la temporada. La tradición de Pascua de la búsqueda de huevos de chocolate se inició en la primavera como símbolo del renacer y de la transición del invierno a la nueva temporada; actualmente es un momento mágico esperado por los más pequeños de la familia, quienes al ser huéspedes de Sofitel Mexico City Reforma podrán participar en esta búsqueda durante todo el fin de semana junto al representativo conejo.

“La celebración de Pascua es una ocasión de reflexión y descanso, por lo que fieles a nuestro origen francés buscamos ofrecer a nuestros huéspedes y visitantes un momento único de relajación y experiencias en familia en las que esté presente la joie de vivre”, mencionó Sylvain Chauvet, gerente general de Sofitel Mexico City Reforma.

Escapada de ensueño

Toma un descanso fuera de la rutina diaria en una de las habitaciones o suites de Sofitel Mexico City Reforma; a tu llegada recibe una amenidad de nido de huevo de tres sabores: praliné, crème brûlée y frambuesa. Sumérgete en la alberca del piso 38, desde la que podrás admirar los mejores paisajes de la ciudad.

Además, desde el lobby-bar o en la comodidad de tu suite disfruta de uno de los rituales favoritos de los franceses: Le goûter de Pâques, que fusiona una variedad de elementos

de chocolate como éclairs, financiers, madeleines y macarons, que sin duda deleitarán tu paladar.

Para conmemorar la tradición, los niños podrán inscribirse en el taller exclusivo de huevos de Pascua en Balta, donde dos pasteleros les enseñarán a decorar estos importantes elementos distintivos de la temporada.

Tiempo de relajación y detox

El descanso se complementa perfecto con una sesión de relajación. Consentir a tu piel, ya sea después de un paseo por la ciudad o para lucir radiante antes de éste, es un must en el Sofitel Spa with L’Occitane, el cual cuenta con un ritual especial de temporada que consta de un HydraFacial de 30 minutos y un detox corporal de 60 minutos, además de un tratamiento previo de áreas de relajación de 30 minutos.

O bien el tradicional Sleep & Reset, un tratamiento de 90 minutos que cuenta con un servicio en cortesía previo de 15 minutos para preparar la piel a través de un cepillo de cerdas naturales que incrementa la microcirculación y ayuda a retirar las células muertas.

Degustación gastronómica con vinos

El próximo sábado 16 de abril, en el piso 13 de Sofitel Mexico City Reforma, el restaurante Bajel abrirá sus puertas para mostrar su propuesta gastronómica con su menú degustación acompañado de un maridaje especial de vinos inspirado en la época de Pascua, perfecto para compartir en un ambiente íntimo.

Un sueño en las alturas

Vive un sueño en las alturas en Cityzen Rooftop Kitchen, en el piso 38 del lujoso hotel. Trasciende tus sentidos al probar el Easter negroni, que fusiona a la perfección sus ingredientes: Vermouth infusionado con chocolate, campari y ginebra, mientras enmarcas ese momento con las mejores selfies casi junto al Ángel de la Independencia.

Brunch de Pascua en Balta

Para conmemorar el día más emblemático de Pascua, el domingo 17 de abril, Balta, el restaurante insignia del piso 12 de Sofitel Mexico City Reforma, alista una experiencia sensorial -que combina la gastronomía francesa y mexicana- en la que toda la familia encontrará el platillo ideal para tener una celebración de sabor.

El menú cuenta con una barra de alimentos del mar, donde ostiones, camarones, almejas, pulpo, kampachi, atún, salmón, huachinango, ceviches y aguachiles dan la bienvenida a este viaje de sabor que será acompañado de ensaladas que contemplan quinoa verde, espárragos, aguacate, vinagre de cítricos, jitomates, burrata y balsámico añejo, así como huevos shakshuka, tacos de cordero y camarón, arroz, una barra de rostizados con rack de cordero, picaña de res rostizada y pesca del día en adobo, así como guarniciones que darán el toque perfecto para encantar el paladar.

Sin olvidar el chocolate, protagonista de la temporada, que estará presente en la barra de postres; deléitate con brownies, naked cake, chouquette de frambuesa, éclairs y tradicionales conejos y huevos de chocolate.

Un dulce recuerdo

El chocolate siempre será un dulce recuerdo memorable, por lo que la boulangerie en Balta y su equipo de pastelería proponen llevar a casa una creación única de huevo sorpresa de chocolate amargo relleno de mini huevos de praliné, crème brûlée y frambuesa. Si por el contrario disfrutas de la cultura del café, cierra este breve descanso con unos petits fours, icónicos de la repostería francesa, en forma de huevo.

¡TALENTO MEXICANO LLEGA A ANTARA!

Antara invita al público a conocer una pieza de arte; el centro comercial presenta una nueva instalación de la mano del artista mexicano Óscar Torres, quien intervino el túnel de acceso para darle la bienvenida a la primavera.

Óscar Torres es un artista visual e ilustrador mexicano cuya inspiración la encuentra en la naturaleza, la belleza humana y los sueños. A partir del sintetismo crea un contexto de estilo pop con escenas emocionales e intenso color en toques arquitectónicos y cubistas.

Tiene diferentes piezas de arte objeto intervenido, una de las más famosas, de nombre “Embrace your Nature”, se encuentra en Madrid. Ha tenido proyectos e intervenciones con diferentes marcas y establecimientos, entre los cuales destacan Adidas Originals, Stella Artois, TOUS, Farfetch y Ziggy Beach Tulum, además de tener murales en hoteles como en el W de Punta Mita y en el Beach Tulum; también ha participado en la Feria Mundial de Turismo Cultural.

Antara invita a toda su comunidad a cruzar por el túnel, conocer la obra de arte y tomarse fotos. Además, los clientes que presenten un ticket de compra tienen la oportunidad de ganarse una tote bag intervenida por el artista.

En Antara están comprometidos en fomentar la cultura del arte, por esa razón valoran y apoyan el talento mexicano. Sin duda un mural que captura el ojo de quienes llegan al centro comercial.

LA SOCIEDAD, POLÍTICA Y CULTURA DE AGUSTÍN LAJE

El escritor argentino Agustín Laje presentó su nuevo libro La batalla cultural: Reflexiones críticas para una nueva derecha, en el que busca hacer conciencia entre los ciudadanos sobre adoptar lo que él llama una “nueva derecha” y enfrentarse a una batalla cultural, la cual, aseguró, la izquierda ha tomado a su favor, debilitando la autonomía cultural e intelectual de los individuos.

Para comprender un poco mejor la idea de Agustín Laje platicamos con él para conocer sus ideales y forma de pensar, además del proceso para escribir este libro.

¿Por qué tu libro es tan importante en la actualidad?

Porque le explica al lector cómo empoderarse frente a la política. La cultura es muy importante, ya que nuestra conducta se adapta al sistema cultural dominante de la época. La cultura es el conjunto de valores, creencias, tradiciones y lenguaje de una sociedad.

¿Cómo fue el proceso de redacción de este libro?

Me llevó siete años. Lo empecé en 2014 y fue muy interrumpido. Cuando retomé el libro estaba de gira internacional con mi best seller El libro negro de la nueva izquierda: Ideología de género o subversión cultural, por lo que tomaba hasta cuatro vuelos a la semana. Consulté y referencié más de 800 libros y autores. Fue un desafío.

En tres palabras, ¿cómo definirías tu libro?

Rigurosamente académico, políticamente incorrecto, un llamado a la acción, a empoderar al ciudadano del siglo XXI.

¿Cómo puede ayudar la nueva derecha al crecimiento cultural en Latinoamérica?

Rescatando valores que están siendo agredidos y están desapareciendo. Para empezar, el valor de la vida. Hay que rescatar la noción de la dignidad intrínseca que le corresponde a cada ser humano, por el mero hecho de ser humano.

¿Qué es la batalla cultural?

Es la disputa por los contenidos de una cultura que se lleva adelante con arreglo a las instituciones y dispositivos culturales. Me explico: los elementos de la cultura refieren a las normas, creencias, historias, tradiciones y modos de lenguaje. Las instituciones y dispositivos refieren a escuelas, universidades, redes sociales, museos, arte, familias, iglesias. (Ariadna Carrillo Arellano)

RODRIGO NARVÁEZ (BOBICRAFT)

SU PASIÓN POR MINECRAFT LA TRASLADA AL MUNDO EDITORIAL

Pepe Real

Los videojuegos poco a poco están dejando de ser un ‘vicio’, como los llamaban los padres, y se están convirtiendo en un estilo de vida”, menciona Rodrigo Narváez, mejor conocido como Bobicraft. El creador de contenido agrega convencido que entre las nuevas generaciones, esta tendencia “ha permitido que no sólo sea una forma de entretenimiento, sino también se puede profesionalizar tu lado gamer si te lo propones”.

Bobicraft es un youtuber mexicano y streamer famoso por sus videos relacionados con videojuegos, especialmente Minecraft, con el que ganó en 2019 nada menos que el concurso mundial Minecraft 10th Anniversary. Inició con su canal de YouTube en 2013 y a la fecha suma casi 4 millones de suscriptores.

Ahora su pasión por el juego de los bloques la trasladó al mundo editorial al lanzar su libro Bobicraft y el tesoro poderoso, una historia en la que, además de entretenimiento, los lectores encontrarán mensajes de motivación. “Está dirigido a chicos y grandes que estén dispuestos a pasar un rato de lectura divertido y a la vez reflexivo. Parece una frase trillada, pero es tan real, ¡los sueños se cumplen si luchas por ellos!”, menciona el youtuber.

¿Cómo se gestó la idea de escribir Bobicraft y el tesoro poderoso?

La historia la escribí hace un par de años, está basada en la serie de mi canal llamada “Qué pasaría si…”, la cual tiene como elemento principal una máquina del tiempo en la que Bobicraft puede viajar al pasado, al futuro y a otras dimensiones.

¿Con qué idea quieres que se quede el lector al leer tu libro?

A muchas personas no les resulta fácil creer en sí mismas y en lo que son capaces de lograr; el mensaje que quiero transmitir es que, si no crees en ti, tampoco lo harán los demás, somos nosotros los que nos ponemos límites. La autovaloración es la suma de la confianza que tenemos en nosotros. Creer en uno mismo es el acto más positivo que nos podemos regalar.

Platícanos sobre las ilustraciones…

Queríamos algo animado y divertido para todas las edades. Betosaurio es el ilustrador del libro, un verdadero artista, un honor para mí que fuera él quien se encargara de ello. Fue todo un proceso, meses de revisión, y creo que quedó un trabajo excelente.

¿Cuál es el plus de Bobicraft y el tesoro poderoso respecto a otros libros de su tipo?

Es una propuesta diferente y divertida que además se conectará con futuros proyectos, y para los amantes de Minecraft Bedrock creamos un addon gratuito para descargarlo como referencia a mi libro y de esta forma puedan disfrutarlo también dentro del juego.

¿Tienes alguna conexión con el protagonista, en qué te identificas con él?

Al igual que Bobicraft, también tuve que trabajar la confianza en mí mismo, superar mis inseguridades y el miedo a pensar en grande.

¿Cuánto tiempo llevas en la escena de los videojuegos?

Prácticamente llevo toda mi vida en esto, comencé a jugar en la Play Station 1, pero de manera profesional llevo unos tres años.

Eres ganador del concurso mundial Minecraft 10th Anniversary, ¿cuándo fue eso y qué experiencia te dejó?

El concurso fue en 2019, me nombraron ganador en junio y en octubre me fui a Seatle; el premio fue un viaje con todos los gastos pagados para estar en la inauguración del primer Museo de Minecraft y conocer a los desarrolladores del juego. Tengo varios videos en mi canal en los que documento la experiencia, fue muy enriquecedora y emocionante.

Aparte de Minecraft, ¿en qué otro videojuego te consideras un fregonazo?

Me gusta mucho Clash Royale, como curiosidad fui de los primeros jugadores; cuando salió el juego, sólo estaba disponible en Suiza, entonces tuve que crearme una cuenta suiza para poder descargarlo.

¿Cuál es el más grato recuerdo que tienes como gamer?

Cuando alcancé el primer millón de suscriptores en YouTube fue un momento realmente importante para mí, ahí me di cuenta que los sueños se cumplen si trabajas duro por ellos.

¿Hay algo en tu trayectoria de lo que más te arrepientas?

Precisamente hablando de la falta de confianza en uno mismo, tenía muchas ideas y proyectos que no me atrevía a realizar por miedo al fracaso, pero cuando comencé a creer en mí logré realizarlas, me arrepiento de no haberlo hecho antes.

¿Cuántos seguidores tienes en YouTube y en tus otras redes sociales?

En YouTube estoy cerca de los 4 millones de suscriptores; en Twitch tengo 430 mil seguidores, y en Twitter 147 mil; en Instagram, que uso muy poco, tengo 64 mil, y en TikTok 600 mil.

Todos los días aprendo algo nuevo, no me considero para nada un experto, cuando investigo y preparo mis videos siempre termino sorprendiéndome de las cosas nuevas que encuentro”

Además de series, miniseries y videos de entretenimiento, creas contenido sobre curiosidades, resúmenes, consejos, documentales, ¿en cuál de éstos te sientes como pez en el agua?

Todas mis series tienen mi esencia, mi sello personal, una de ellas, a la que le tengo un cariño muy especial porque me impulsó en YouTube, es “Súper Resumen”; otra que me gusta mucho grabar y editar se llama “Minecraft Manía”, una recopilación de noticias y sucesos importantes que pasaron durante una semana en Minecraft.

¿Vienen más libros, qué planes tienes en un corto plazo?

Sí, habrá noticias a finales de este año, y planes a corto plazo tengo programadas firmas de libros en México y España.

Si escribieras un libro sobre tu vida, ¿cómo lo titularías?

Creo que lo llamaría algo así como “No hace falta ningún tesoro poderoso para hacer cosas interesantes”.

TECNOLOGÍA ARTIFICIAL PARA PREVENIR FRAUDES

El fraude, en sus diferentes formas, es cada día más común en la industria financiera global, lo que representa uno de los más grandes problemas del mercado. En Latinoamérica se estima que la proporción de estos incidentes aumentó de 34% en 2019 a 54% en 2020, de acuerdo con estadísticas anónimas de los eventos detectados por las tecnologías antifraude de Kaspersky.

Para brindar seguridad a la ciudadanía que comúnmente es la que se ve expuesta a estos delitos, los organismos regulatorios y empresas deben velar por el buen funcionamiento de los sistemas de pago, ya que de esto depende la confianza pública en los propios instrumentos, como las tarjetas o transferencias, pues resulta evidente que las pérdidas por fraude socavan la seguridad y la certidumbre en el sistema.

En este sentido, la tecnología es un elemento imprescindible para que las firmas financieras puedan realizar su actividad de modo fiable, seguro y acorde con su modelo de negocio y estrategia.

En vista de esta necesidad, INFORM Software desarrolló RiskShield, herramienta que combina lo mejor de la Inteligencia Artificial (IA) y la tecnología de Machine Learning para llevar la estrategia de prevención de fraude a otro nivel.

Federico dos Reis, CEO de la empresa en Latinoamérica, compartió la experiencia de uno de sus clientes en el mercado europeo, destacando que “INFORM tiene una fuerte presencia en el mercado holandés de banca online con más del 80% de participación, donde en la última década nuestros clientes han logrado reducir el fraude hasta en un 90%”.

Gracias a la experiencia adquirida en el sector a lo largo de los años, INFORM ha incorporado conocimiento a través de reglas basadas en las mejores prácticas, las cuales permiten detectar y prevenir el fraude y otras actividades delictivas en los entornos de pago, transacciones en línea y reclamos de seguros.

“A diferencia de otros sistemas que se enfocan en modelos de aprendizaje automático o de conocimiento, con RiskShield hemos logrado combinar ambos en una misma herramienta. Los casos alertados se pueden revisar en nuestro gestor de manera rápida e intuitiva gracias a nuestro enfoque de ‘caja blanca’, donde las razones de la decisión del sistema son accesibles a nivel de usuario”, afirmó Dos Reis.

Los beneficios detrás del enfoque híbrido de RiskShield son variados, uno de los principales es su capacidad de extenderse a diferentes aplicaciones dentro de las empresas. “Muchos de nuestros clientes comienzan con una instalación o área de aplicación específica, pero luego de ver la potencialidad del sistema para cubrir las diferentes áreas y eliminar el enfoque de ‘gestión del riesgo en silos’ optan por extender la solución, logrando una mirada y gestión holística del riesgo y fraude dentro de la institución”, finalizó.

APP DE LA SEMANA

Imo es una app que te permite enviar mensajes y hacer llamadas sin límites de manera gratuita. Llamadas de voz y video, chats grupales y compartir fotos también se incluyen con la descarga.

GoPro pone a Hollywood en tus manos con estabilización HyperSmooth 4.0 galardonada con un premio Emmy, video de calidad profesional de 5.3K, audio direccional mejorado, accesorio de foco con luz LED y un mango Volta con batería. Este último proporciona más de cuatro horas de grabación y cuenta con un diseño versátil de trípode con botones de cámara integrados para brindar un control sencillo con una mano.

HERO10 Black Creator Edition

HUAWEI Watch GT 3

El más reciente wearable de Huawei tiene lo necesario para convertirse en un aliado en tu día a día. Está equipado con una batería de larga duración, capacidad de medir tu oxigenación y más de 100 modos de entrenamiento. Incluso puedes hacer llamadas por Bluetooth y hasta llevar un control preciso de la frecuencia cardiaca.