Restaurante La Reina - nueva carta 2015

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TELF. 963 94 08 11

CARTA

WWW.GRUPOLAREINA.COM

· MANDA HUEVOS ·

PARA EMPEZAR...

Alcachofas de la huerta con huevos de corral y foie a la plancha

11,50€

Setas y boletus con huevos de corral y foie a la plancha

12,50€

Ensaladilla al estilo tía Enriqueta

7,50€

Trío de dips: hummus, babaganoush y paté de salmón con pan griego

8,00€

Mezclum con beicon crujiente, queso azul, frutos secos y vinagreta de miel

9,50€

Huevos fritos con chanquetes y pimientos asados en tiras

Tomate de temporada con ventresca de atún, cebolla tierna y encurtidos de la terreta

12,90€

Huevos estrellados con jamón ibérico, patatas y mayonesa de trufa

Ensalada César con pollo crujiente

9,75€

Tartar de salmón con aguacate y queso cremette

11,50€

Steak tartar con yema de huevo

11,90€

Bombones de foie con pan de cristal

12,50€

Jamón ibérico de cebo D.O. Guijuelo (80gr) Tabla de quesos manchegos

15,00€

9,00€

ENTRANTES CALIENTES Nido de patata, morcilla, miel y manzana ácida

9,50€

Calamares con CornFlakes y mayonesa Mery

9,00€

Cestita de pop croquets caseras

8,00€

Pulpo a la brasa con torre de patatas cocidas con azafrán

12,00€

Tempura de verduras y langostinos con chili dulce

9,90€

Bravas estilo propio

8,00€

9,50€

9,90€

nam nam.. CARNES Lomo de vacuno con patatas caseras y pimientos de Padrón

6€/ 100 gr

Carrillera ibérica con jus de Módena

16,50€

Confit de pato y frutos rojos con tierra de trufa y chocolate amargo

18,00€

Chuletón deshuesado con patatitas caseras (Especial para compartir)

25,00€

Solomillo de buey con patatas al tomillo y bechamel de foie

22,00€

PESCADOS*

*Todos los pescados pueden ser a la plancha.

Ragout de rape con croqueta de patata

19,50€

Lomo de bacalao gratinado con risotto marinero

17,50€

Lubina con aire de citronella

18,00€

Tataki de atún con sésamo y mayonesa wasabi

18,50€


TELF. 963 94 08 11

CARTA

MINI HAMBURGUESAS · CASERAS · Buey con foie y mermelada de tomate

3,70€

Cerdo ibérico con manzana Fuji

3,50€

Pato con mayonesa de wasabi

3,95€

Pollo ahumado con beicon y salsa César

3,25€

La Reina de las miniburgers

3,25€

Carne de kobe con salsa barbacoa Jack Danielʼs

3,95€

PARA TU HAMBURGUESA Mini ración de patatas fritas

1,25€

Mini ración de aros de cebolla morada

1,25€

Mini ración de lágrimas de pollo con miel y mostaza

2,00€

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NUESTROS PINCHOS Tronco de salmón ahumado con salsa de pepinillo y alcaparras

2,80€

Foie caramelizado con mermelada de violetas

2,95€

Taco de atún con mayonesa de wasabi

2,80€

Solomillo ibérico con manzana ácida y canela

2,80€

Anchoa del Cantábrico Doble 0

2,95€

Chistorra a la sidra con huevo de codorniz

2,80€

Lajas de calabacín con queso de cabra y mermelada de naranja

2,90€

Pollo tandoori con salsa de yogur

2,80€

Taco de solomillo salteado con sésamo, soja y miel

3,00€

Queso de cabra a la plancha con yema de maracuyá

2,80€

NO TE PIERDAS

NUESTROS

PINCHOS!

EL PUNTO MÁS DULCE.

ARROCES*

Coulant casero de chocolate y almendra

6,20€

Tarta de queso mascarpone y lima

6,20€

13,00€

Ferrero Rocher XXL

6,20€

13,50€

Deconstrucción de Baked Alaska (bizcocho, helado y merengue)

6,20€

Brocheta de piña colada natural

6,00€

Arroz meloso de costillas, boletus y setas

12,00€

Arroz meloso de pato y calabaza Risotto de boletus, trufa y foie

*Mínimo 2 personas. Cualquier otro arroz que te apetezca con un día de antelación.


VINOS

CAVAS

CHAMPAGNE

· BLANCOS ·

· TINTOS ·

RUEDA

RIOJA

Nebla: 100% verdejo

13,00€

Aura: 100% verdejo

14,00€

Protos: 100% verdejo

14,00€

RIOJA Beronía: 100% viura

14,00€

Azpilicueta: 100% viura

14,00€

VALENCIANO

Beronia, 90% tempranillo, 8% garnacha, 2% mazuelo

14,00€

Alcorta, 100% tempranillo

14,00€

Azpilicueta: 85% tempranillo, 10% graciano, 5% mozuelo

15,00€

Viña Bujanda: 100% tempranillo

15,00€

RIBERA DEL DUERO CRIANZA

Tarsus roble, 100% tempranillo

13,00€

Marina alta: 100% moscatel de Alejandria

13,00€

Protos joven, 100% tempranillo

15,50€

Miracle 120: 60%, chardonnay, 40% sauvignon blanc

12,00€

Pesquera, 100% tempranillo

22,00€

Sandara espumoso: verdejo, sauvignon blanc, viura

12,00€

RÍAS BAIXAS Con un par: 100% albariño

16,50€

Martín Códax: 100% albariño

18,00€

Pazo de San Mauro: 100% albariño

16,00€

SOMONTANO Viñas del Vero Gewürztraminer

17,00€

VALENCIANO Miracle 120, 65% tempranillo, 35% syrah

16,50€

Les Alcusses, monastrell, syrah, merlot, cabernet y tempranillo

18,00€

RIOJA (Reservas) Beronia, 84% tempranillo, 13% garnacha y 3% graciano

18,00€

Alcorta, 100% tempranillo

19,00€

Azpilicueta, 85% tempranillo, 10% graciano 5% mozuelo

20,00€

RIBERA DEL DUERO Pesquera, 100% tempranillo

26,00€

ROSADO Castillo de Javier, 100% garnacha

11,00€


PARA LOS MAS PEQUENOS · MENÚ INFANTIL · A ELEGIR Paella valenciana Espaguetis con salsa boloñesa Pollo empanado con patatas fritas Tortilla francesa con patatas fritas Dos Miniburger con patatas fritas

POSTRE Bizcocho de Chocolate o Helado Agua o refresco + Pan

12 €


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