Pratoreview n. 54

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VERNISSAGE Simona Marchini IL SUO LEGAME CON PRATO E IL POLITEAMA Incontrare l’arte PAOLO GORI CI RACCONTA LA CITTÀ Hagoromo LA NUOVA GRANDE MONOGRAFIA DI MASSIMO BARTOLINI Mr & Mrs Clark LA NUOVA MOSTRA AL MUSEO DEL TESSUTO Carmignano VIAGGIO NELLE NOSTRE COLLINE CON FABRIZIO PRATESI pratoreview n. 54 autunno 2022

Ponte Vecchio dal 1926

VIA F. FERRUCCI, 240 - 59100 PRATO MAURIZIO 335/6697807

pratoreview

PANE, ARTE E AMORE

INCONTRARE L’ARTE

13 EDITORIALE Fall in love 14 AGENDA MOSTRE 16 AGENDA SPETTACOLO 20 LO SGUARDO DA FUORI Marco Dimichino Dall’altra parte del mondo 22
Simona Marchini si racconta, a partire dal suo forte legame con Prato e il Politeama di Teresa Favi 26
Un itinerario che racconta una città ancora capace di sorprenderci di Paolo Gori 36 POLIFONIA Bartolini al Centro Pecci
n. 54

pratoreview

MR & MRS CLARK

Una mostra che racconta un’epoca

Francesca Lombardi

COLAZIONE AD ARTE

domenica a Prato si veste d’arte

Museo di Palazzo Pretorio

Martina Olivieri

MODA

CONTROCORRENTE

Santi, patron della Beste,

la sua avventura

di successo

CAMMINARE CON GUSTO

Quattro mesi di tappe golose e racconti per conoscere meglio il territorio

TRA FILARI, BOTTEGHE E RICORDI

Viaggio tra le colline che guardano Prato, guidati da Fabrizio Pratesi presidente del Consorzio del vino di Carmignano di Marzia Morganti Tempestini

PASSIONE VINO E BOLLICINE

Gionni Bonistalli ci racconta il suo

Wine: non solo un’enoteca

PRATO ESSENTIAL GUIDE

MESSAGGI DALLE STELLE

42
di
48
La
al
di
50
Vernissage 58
Giovanni
racconta
imprenditoriale
64
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78
To
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n. 54

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DIRETTORE RESPONSABILE

Matteo Parigi Bini

MODA

Francesca Lombardi

REDAZIONE

Teresa Favi, Matteo Grazzini, Francesca Lombardi, Virginia Mammoli, Martina Olivieri, Elisa Signorini

CONTRIBUTORS

Claudio Cannistrà, Paolo Gori, Marzia Morganti Tempestini

FOTO COVER Fiorenzo Niccoli

FOTOGRAFI

Ela Bialkowska OKNO studio, Romolo Eucalitto, Mauro Faldi, Agnese Fochesato, Silvestro Forasassi, Dario Garofalo, Pasquale Paradiso

GRAFICA

Martina Alessi, Melania Branca

DIRETTORE COMMERCIALE Alex Vittorio Lana

PUBBLICITÀ

SOCIETÀ EDITRICE

Alex Vittorio Lana, Matteo Parigi Bini

via Cristoforo Landino, 2 - 50129 Firenze - Italia tel +39.055.0498097 redazione@gruppoeditoriale.com

Registrazione Tribunale di Prato - n° 5/2009 del 10.03.2009 Spedizione in abbonamento postale 45% art. 2, lettera b – legge 662/96 – Filiale di Firenze - Contiene IP

STAMPA

Questo periodico è associato alla Unione Stampa Periodica Italiana

PRATO Via Garibaldi, 117 Tel. 0574.607.575 AGLIANA (PT) Via Roma, 76 Tel. 0574.673.393 PRATO DRY OUTLET Via Garibaldi, 72 Tel. 0574.25.838 WWW.DANIELARIGHI.IT | OTTICA.RIGHI@GREENVISION.IT OTTICA
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FALL IN LOVE

UN VADEMECUM PER VIVERE PRATO, LA SUA BELLEZZA E LE SUE NOVITÀ DELL’AUTUNNO

Mentre la natura prende quell’atmosfera sonnacchiosa tipica dell’autun no, in campagna si raccolgono i frutti del sole estivo per iniziare la nuo va produzione e le città riprendono il loro fermento. Inaugurano nuove mostre, nuove stagioni teatrali… quella del Politeama tra i primi spetta coli vede anche Mine vaganti Özpetek, direttore anche dello spettacolo. Nel cast, la nostra cover sto ry, Simona Marchini, che con la nostra città e il Politeama - dove oltre a tenere tanti spettacoli, ha fondato insieme a Roberta Betti la scuola di musical Arteinscena - ha un rapporto speciale, tanto da dedicargli un in Corpo estraneo, uscita nel 2021. Ci sono poi le nuove esposizione, come Hagoromo, al Centro Pecci, la prima

Massimo Bartolini, che vede tra le opere una sorprendente installazio ne sonora creata appositamente per gli spazi del museo. E ancora, Mr & Mrs Clark. Ossie Clark and Celia Birtwell. Fashion and Prints 1965-1974, la nuova mostra del Museo del Tessuto, la prima in Italia a raccontare del fashion designer protagonista della Swinging London e della sua musa e compagna di vita. Ma l’arte, si sa, è una costante di Prato, ed ecco dunque che ci siamo fatti accompagnare da Paolo Gori - fondatore della casa edi

di Celle - alla scoperta delle più belle opere moderne e contemporanee in città. Da cicerone in questo numero ci ha fatto anche da Fabrizio Pra tesi, presidente del Consorzio del vino di Carmignano, che ci ha portati sulle dolci colline che guardano Prato, prezioso territorio mediceo, tra eccellenze del vino, dell’olio e della gastronomia. Restando in tema buon eatPRATO WALKING, con una nuova edi zione corale, dinamica e itinerante ricca di appuntamenti e percorsi in luoghi insoliti della città e dintorni, come torna anche il rito della Colazione ad arte del Museo di Palazzo Pretorio con nuove visite guidate.

13 PRATOREVIEW EDITORIALE

AGENDA MOSTRE

NOTEBOOK

ARTE, MODA E ARCHEOLOGIA INDUSTRIALE. GLI APPUNTAMENTI DA NON PERDERE

Ad aprire la lista degli appun tamenti da non perdere a Prato c’è il Centro Pecci che dedica una mostra a Massimo Bartolini 2023. Intitolata Hagoromo, la prevede una nuo va installazione sonora che permette allo spettatore di scoprire le opere appartenen ti a momenti diversi della vita e carriera artistica di Massimo Bartolini. Rimanendo nella programmazione del Centro Pecci possiamo trovare anche la mostra Schema 50 . Si tratta della presentazione di opere originali e documenti delle neoavanguardie nazionali, e non solo, dell’archivio della , a Firenze, in onore del 50° anniversario della stessa Galleria e del cen

tenario della nascita del suo fondatore Alberto Moretti.

Per avvicinare all’arte con temporanea, sono anche or ganizzati incontri in relazione alle tematiche della mostra Schema 50. Per informazioni e prezzi è possibile consulta re il sito del Centro Pecci nel la sezione Eventi. Passiamo ora al con una delle due mostre in corso

. Mr & Mrs Clark. Ossie Clark and Ce lia Birtwell. Fashion and Prints 1965-74 è la prima mostra italiana in assoluto dedicata al rivoluzionario fashion desi gner e alla sua musa e compa gna che racconta, tramite abi ti inediti, foto, disegni e mol to altro la storia del designer. pos siamo poi trovare, sempre al

Museo del Tessuto, la mostra Due secoli di Textile e Fashion Design. L’esposizione prevede un percorso cronologico tra i periodi storici che più hanno contribuito a grandi cambia menti nel settore tessile e della moda. Tra oggetti inedi ti, abbigliamento, ornamenti

ammirare la bellezza dei pro

‘700 inizio ‘900. Per informa

mostre visitate il sito del Mu seo del Tessuto nella sezione mostre.

a ChorAsis-loSpa zio dellaVisione presenta il

Matti Dorsale Opposta, a cura di Riccardo Farinelli. L’instal lazione, posta al fronte della

villa settecentesca, rappre senta la visione del mondo dell’artista ed è un paragone tra due mondi, quello pre sente e quello passato, che

ne, (Tuscany Art Industry) Osservatorio arte e industria 2022-2023 è un progetto ri

e realizzando nuovi progetti nel mondo dell’arte e della cultura. La partecipazione è aperta ad artisti, architetti, designer (…) che potranno inviare il proprio portfolio alla mail info@tuscanartindustry. com. Per maggiori informa zioni sul programma visitare il sito tuscanartindustry.com

14 PRATOREVIEW
J O I N TH E TRIB E NU O VA AL F A R O M E O T ONAL E HYBRI D . LI V E U NPRE D I C TAB LY A L FA R O M E O TO NA L E E D I Z IO N E S P E C IA L E 1 3 0 CV H Y B R I D DA 2 9 9 € A L M E S E , C O N 3 A NN I D I E S T E N S IO N E D I GA R A N Z I A A NT IC I P O 1 1 . 9 5 0 € + 3 6 R AT E DA 2 9 9 € E R ATA FI NA LE R E S I D UA 22 028 ,1 2€ TA N 6, 4 5% TA EG 7, 8 6% Iniz ativa val da no a 30 Set tenbre 2022 ALFA ROMEO TONALE 1 5 130 cv Hybr d MHEV alle stime nto Spe ciale listino € 39 00 0 pre zzo promo € 39 00 0 Es d n : prezzo promo € 39 00 0, anticipo € 11 9 50, durata 37 me si, 1° rata a 30 giorn 36 rate me nsili di € 2 9 9 (incl spese incasso SEPA € 3,50 a rata) salvo arrotondamento rata Valore Garantito Futuro pari alla Rata Finale Re sidua € 22 02 8 12 Impor to Tot de l Cre dito € 27 713 49 (inclusi ser vizio Ident code € 235 Pol zza Pneumatici Plus € 87 49 Spese istrut tor a € 325 + bo i € 16) - Inte re ssi € 4 9 52 ,6 3 - Impor to Tot dovuto (e scluso anticipo) € 32 8 01,12 Spese invio rendic onto car taceo € 3,0 0 per anno Solo in caso di rest tuzione del veicolo alla scadenza contrat tualmente prevista verrà addebitato un costo supe ro 0,0 5€ / km ove il ve icolo abbia supe rato il chilometraggio massimo di 4 5 00 0 km TAN sso 6,4 5% - TAEG 7,8 6% Of fer ta FCA Bank sogget ta ad approva zione Documenta zione precontrat tuale e assicurat va in Concessionaria e sul sito FCA Bank (sezione Trasparenza) Messagg o pubbl c tario a scopo promozionale. Le immag ni inserite sono a scopo il ustrativo Le carat ter stiche ed i co ori possono dif ferire da quanto rappresentato Consumo di carburante gamma Alfa Rome o Tonale Hybrid MHEV (l / 10 0 km): 6 3 5 6; e missioni CO 2 (g / km): 14 4 127 Valori omologati in data 2 6 / 0 5 / 2 022 in base al ciclo misto WLTP e indicati a ni comparativi PALMUCCI palmucci.it PRATO - Viale Montegrappa, 264 Tel. 0574 5781 palmucci.it

AGENDA SPETTACOLO

TRA PROSA E MUSICA

CHE CI ASPETTANO IN QUESTO AUTUNNO

Al va in scena Italia-Brasile 3 a 2 Il ritorno, lo spettacolo di Da vide Enia che celebra due anniversari: i venti anni dal suo debutto e il quaranten nale della storica partita lona.

Il Teatro il 22 e 23 ottobre inaugura la stagione teatroale con Mine Vaganti, pièce tratta

Ferzan Ozpetek, in scenaSempre al , il ottobre, salgono sul pal co i ballerini della , una delle compagnie ita

liane più importanti in Eu ropa, fondata dalla tosca na con un trascorso formativo anche a Prato. Al Fabbricone, , lo spet tacolo Le Nozze di Anton

le rappresentare le varie sfumature dell’uomo fo calizzandosi sul matrimo nio. Per quanto riguarda la musica, al zio – Convitto Cicognini – il 20 ottobre si esibisce sul palco il direttore Nicola Valentini con le sinfonie di Mozart, Wagner e Brit ten per festeggiare -

. Per la poesia, il pri mo appuntamento del pro getto Farmacia delle parole

con dialoghi contemporanea.

Al Teatro Politeama apre il mese di novembre lo spettacolo La vita davanti a sé con protagonista . Il noto attore porta in scena, il , il romanzo di Romain Gary del 1975, mi glior monologo al Premio Le Maschere del Teatro Italiano nel 2022. Il , ancora al Poli teama, va in scena Oblivion Rhapsody che ripercorre la carriera del gruppo ri presentando le loro per formance più acclamate. Mentre, al Teatro Metasta sio troviamo lo spettacolo Il Ministero della solitudine

. Al Fabbrichino un grande clas sico, Lancillotto e Ginevra, rivisitato da Giovanni Or toleva e Riccardo Favaro, uno dei più famosi roman

tra vecchi e nuovi valori di oggi, a proposito del quale

tavola rotonda, la cui for ma indicava che nessuno poteva esserne il vertice, è più inimmaginabile de

, Eleonora Danco porta in scena due spettacoli: Me vojo sarvà e Nessuno ci guarda. Il pri mo utilizza il linguaggio romano ed è un’indagine di ciò che accade tra le

16 PRATOREVIEW
GLI SPETTACOLI E I CONCERTI
ASCENSORI DI FAMIGLIA dal 1963 VIA ETTORE SAMBO, 54 - 59100 PRATO - TEL. 0574 650050 FAX 0574 652472 - info@sartisrl - sartiascensori.it ASCENSORI, MONTACARICHI

strade della periferia di Roma focalizzandosi sull’a dolescenza; il secondo de scrive invece l’infanzia e il suo invadere la vita degli adulti. A chiudere il mese di novembre Libidine vio lenta, al teatro Metastasio, omaggio di Enzo Moscato al puro nonsense. Passando alla musi ca, al Polite

con il suo pianoforte per raccontare la sua visione personale e unica della mu sica jazz. Rimanendo nel mondo del jazz troviamo anche la Pocket Orchestra, , Francesco Zampini e Xavi Torres e Pagine Vere il bre. Al , il , invece, il concerto inaugurale della

alla direzione di Hugo Tic ciati sulle sinfonie di Pärt, Vasks e Brahms mentre il Suyeon Kang

sulle note di Mozart, Sch nittke e Sibellius.

Al dicembre si apre con Non tre sorelle . Adattamento di Tre Sorelle to nel 2020 e poi sempre rimandato causa pande mia, viene rivisitato in un nuovo progetto in seguito allo scoppio della guerra in Ucraina. Sul palco saliranno, quindi, tre attrici ucraine che risponderanno a molte domande che ci si pongono sulla Russia e sul mettere in

giorno d’oggi. Dal al Fabbricone va in scena Fratellina, uno spettacolo di Spiro Scimo ne che descrive in maniera triste e allo stesso tempo ironica lo stato in cui il mon do si trova attualmente.

Successivamente, , al Metastasio troviamo Ditegli sempre di si di Eduardo De Filippo per la regia di Roberto Andò. L’o pera, divertente e vivace, fa

la malattia mentale avendo come protagonista Michele,

Ritornando al Fabbrichino va in scena Coppa del Santo, ago nismo e miracoli al tempo del distanziamento sociale. Lo spettacolo nasce da un’i dea di Luca Zacchini, in arte Spavaldo, che, dopo aver iniziato a disegnare santi su Paint ed essere diven tati miracolosamente un mazzo di carte, crea L’Asta del Santo, una sorta di mer

spettacolo, che prevede la diretta partecipazione del pubblico, viene riportato in scena dopo quasi dieci anni grazie alla Coppa del Santo mettendo in gioco nuove

sando al Teatro Politeama, sale sul palco in Scusa sono in riunione… Ti posso richiamare? La commedia è, oltre che di vertente, uno spunto di ri

ne dei quarantenni di oggi che si ritrovano a inseguire il successo e a vivere dipen

dendo dalla tecnologia.

è la volta di Luca Bono ne L’illusionista, uno spettacolo di magia

aperta grandi e piccini e che vuole mandare, trami te i suoi giochi e illusioni, un messaggio molto impor tante: non smettere mai di inseguire i propri sogni. non

perderti A spasso con Daisy l’adattamento ispirato al romanzo di Alfred Uhry che racconta la storia dell’an ziana Daisy e del suo chauf feur di colore e che narra del tema del razzismo con

il mese di dicembre del Po liteama, , lo spettacolo dedicato al grande maestro Fellini, Felliniana, omaggio che racchiude la storia ci

del grande artista. Per la musica, il alla Camerata Strumentale il di rettore d’orchestra Filippo Maria Bressan, in coprodu zione con La Filharmonie, porta sul palco Grieg.

18 PRATOREVIEW
AGENDA SPETTACOLO
LIVE MORE TODAY, LIVE MORE TOMORROW. www.thelongevitysuite.com MILANO | ROMA | TORINO | CORTINA | FORTE DEI MARMI | PORTO ROTONDO | CAPRI | PARMA TREVISO | BOLOGNA | MODENA | PRATO | MONZA | IBIZA | LUGANO | PORTO CERVO | RICCIONE

DALL’ALTRA PARTE DEL MONDO

20 PRATOREVIEW LO SGUARDO DA FUORI LA NUOVA VITA AUSTRALIANA DI MARCO DIMICHINO, CHEF CON LA PASSIONE PER IL MUAY THAI DI MATTEO GRAZZINI
MARCO DIMICHINO, 32 ANNI A GENNAIO, VIVE A BRISBANE DAL 2017 E LAVORA COME CUOCO

LO

Prato è lontana. Tanto. 16.137 chilo metri. Quasi un giorno intero di viag gio in aereo, se lo scalo non è troppo lungo. Eppure anche a Brisbane, ca pitale del Queensland, Australia, c’è chi porta in giro con orgoglio il nome della città e il suo vernacolo, con l’ac cento inglese che ancora non ha preso piede: è Marco Dimichino, pratese di quasi 32 anni e dal 2017 australiano acquisito felice e ben integrato. Due le passioni, collegate tra loro: la Thailandia e il Muay Thai, forse più noto come boxe thailandese. È se guendo questo sport, praticato a Pra to all’Accademia, con il team di Alan Doradiotto, che Dimichino si è inna morato del Paese orientale, al quale si è avvicinato emigrando in Australia, dove già viveva suo fratello.

“In realtà lui è stato solo lo spunto –racconta Dimichino – perché ad un certo momento della mia vita, dopo aver lavorato nel tessile in filatura e nei cantieri come saldatore e murato re, ho deciso che volevo cambiare con testo e ho scelto uno dei più lontani”.

Dal 2017 il contesto è cambiato ecco me: il lavoro come chef in un ristoran te italiano, l’arrivo del Covid, l’occasio ne irripetibile di un Mondiale di Muay Thai nel 2021 perso alla terza ripresa e poi un terribile incidente in moto con tante fratture e un lungo cammino di riabilitazione ancora in corso.

Più un nuovo business, frutto della capacità di reinventarsi tutta pratese: “Vado a cucinare a domicilio nelle vil le e nelle case di chi organizza feste e cene e poi ho montato un forno a le gna (made in Toscana, ndr) dietro ad un furgone e per tre giorni alla setti mana ho un posto fisso in città dove preparo la pizza da asporto.

In Italia sarei visto come un paninaro da strada, qui invece mi considerano un professionista della cucina. Ma ho appena ricominciato ad allenarmi e quindi mi sento ancora un combatten te di Muay Thai”.

Cosa ti manca di Prato?

Il ‘fare gruppo’ tra amici.

Qui le grandi compagnie non esisto no, per questo ci sono le comunità straniere dove gli emigrati si ritrova no per stare insieme. Poi, anche se si mangia bene, mancano le materie pri me prelibate, anche i semplici prezze molo o rosmarino.

Ed infine non c’è un centro dove poter fare la passeggiata del sabato, ma solo una City dove la vita è più frenetica. Hai mantenuto un le game con la città? Sono partito lascian do lì genitori e nonni, che sento regolar mente grazie alla tec nologia, che accorcia le distanze, anche se dobbiamo sempre calcolare le 8-9 ore di fuso orario. L’idea era di torna re ogni anno ma da quando è arrivato il Covid è stato impos sibile.

In più c’è stato l’in cidente con la moto, con la degenza fat ta da solo, perché in Australia le misure anti contagio per i cittadini sono state abbastanza leggere, ma non poteva entrare nessuno stranie ro.

Com’è la vita così lonta ni da Prato?

Brisbane è una città che sta crescendo, nel 2032 ci saranno le Olimpiadi, c’è il mare, siamo poco sotto il Tropico del Capricorno ed il clima è di norma mite e soleggiato. Devo ammettere che si sta bene.

21 PRATOREVIEW
SGUARDO DA FUORI
NEL
2021 DIMICHINO HA
GAREGGIATO
PER IL TITOLO MONDIALE DELLA SUA CATEGORIA ED È STATO BATTUTO DALL’AUSTRALIANO COREY NICHOLSON
SIMONA MARCHINI, ATTRICE E REGISTA OLTRE CHE NOTO PERSONAGGIO TELEVISIVO (PH. FIORENZO NICCOLI)

PALCOSCENICO CON VISTA

SIMONA MARCHINI SI RACCONTA, A PARTIRE DAL SUO LEGAME CON PRATO E IL POLITEAMA

Il pubblico televisivo la ricorda soprattutto come la segretaria dolce, bella e un po’ svam Quelli della Notte Corpo estra neo,

che racconta meglio il clima vissuto in quegli anni?

Vedova Allegra due giorni prima del debutto Roberta Betti si tudine di mangiare sempre insieme, nonostan Simona, lei è cresciuta tra arte, musica e te atro. Ma vero che la sua carriera d’attrice è iniziata per caso?

dedicare alla città un capitolo intero del suo li con il Politeama, Roberta Betti (l’imprenditrice

Elvira Trentini: “Ogni tanto sentivo il bisogno di venire a Prato dalle mie donne, un solido sical Arteinscena, un’eredità preziosa oggi rac

E a Prato torna di nuovo per inaugurare la sta gione del Politeama, in scena con Francesco

trimonio (con Ciccio Cordova, capitano della Roma, ndr), era un momento delicato e un’ami

sposizione teatrale di Mine Vaganti Tra i suoi ricordi legati a Prato qual è quello

con il suo tipico accento italo-americano: “Tu

gag

23 PRATOREVIEW
A tutto
COVER TEATRO
1. INSIEME A FRANCO MISERIA E A ROBERTA BETTI AL TEATRO POLITEAMA (COURTESY TEATRO POLITEAMA DI PRATO) 2. DURANTE UN RECITAL AL TEATRO POLITEAMA NEGLI ANNI NOVANTA 3.LA COPERTINA DEL SUO LIBRO BIOGRAFICO USCITO QUEST’ANNO 4. IN SCENA CON CARMINE RECANO NELLA PIÉCE MINE VAGANTI (PH. ROMOLO EUCALITTO) 1 2 4 3

Iside è entrata nell’immaginario storico televisivo, al pari della telefonista di, il programma di Arbore che tenne sveglia l’Italia per due mesi. Che esperienza è stata per lei?

di scegliere e di valorizzare i talenti di cui si circonda, di creare uno spirito di divertimen

Signora

mia, guardi cinema, ha voluto riaprire anche la galleria d’arte fondata da suo padre nel ’59, e che è ancora un riferimento nella Capitale… mo nella mia vita e nelle vicende della mia

Torna a Prato con questo spettacolo per le due serate che inaugurano la stagione del Politeama precedute da una settimana di prove in teatro con tutta la troupe. Una de cina di giorni. La vedremo in giro? Quando vengo a Prato, ogni mattina entro

uno simbolo dell’arte e del contemporaneo,

Sta riprendendo la tournée di, nel quale interpreta il personaggio che

cabile e sempre pronto a tutto, la meraviglio

I biscotti di Antonio Mattei?

Signora Marchini, il suo segreto?

25 PRATOREVIEW
Ilaria Occhini… SIMONA MARCHINI TORNA IN TOURNÉE A TEATRO CON MINE VAGANTI DIRETTA DA FERZAN ÖZPETEK (PH. FIORENZO NICCOLI)
COVER TEATRO
UNA VISTA
DELLA
CITTÀ DAL CENTRO PER L’ARTE CONTEMPORANEA LUIGI PECCI

INCONTRARE L’ARTE

UN ITINERARIO CHE RACCONTA UNA CITTÀ ANCORA CAPACE DI SORPRENDERCI DI PAOLO GORI
UNA PASSEGGIATA ATTRAVERSO LA MIA PRATO CERCANDO DI INCONTRARE L’ARTE 1. LORIS CECCHINI, SPINDLES , 2022 2. DANI KARAVAN, TEMPO 3. ANNE E PATRICK POIRIER, COLONNA SPEZZATA 4. ELISEO MATTIACCI, RIFLESSO DELL’ORDINE COSMICO , 1996 5. FABRIZIO CORNELI, PELLE DI LUCE , 2014 3 1 5 4 2

Sono stato sollecitato a raccontare una pas seggiata attraverso la mia Prato cercando di incontrare l’arte con un occhio di riguar do a quella moderna e contemporanea. Partirei così da piazza del Comune dove, sotto un arco di Palazzo Pretorio, troviamo l’importante scultura di Jacques Lipchitz, arrivata qua dopo una lunga storia comin ciata nel 1974, ovvero durante l’inaugura zione della scultura di Henry Moore Forma squadrata con taglio alla presenza di Yulla Lipchitz vedova da pochi mesi che, piacevol mente sorpresa dal suc cesso popolare che ‘il Mo ore’ aveva prodotto sui pratesi, promise un’opera del marito alla nostra cit tà. Ci sono voluti 37 anni

insieme a un importante corpus di disegni e gessi.

Nel nostro percorso tra le due sculture troviamo in piazza Santa Maria del Castello, la magica istallazione luminosa di Fabrizio Corneli, Pelle di luce (2014) che ci spinge a proseguire verso la biblioteca Lazzerini e il Museo del Tessuto. In questo polo culturale nato all’in terno della sede della Campolmi, storica azien da tessile, troviamo oltre all’emeroteca, la disponi

mi, mostre a rotazione di importanti manufatti con

lestiti, e una selezione di opere contempo ranee che vanno da Rinaldo Frank Burattin Emilio Isgrò

La nuova scultura di Loris Cecchini Spindles (2022), appena fuori dalla porta dell’ex ospedale, è un omaggio alla città e sicura mente diventerà il segnale di riferimento del nascente parco cittadino.

Andando verso il Centro Pecci incontriamo

l’opera di Eliseo Mattiacci, dine cosmico (1996), che a mio parere è una delle poche sculture che conservano la pro pria dignità su una rotonda.

Una nota a parte va al nostro museo, anzi al Centro per l’Arte Contemporanea Luigi Pecci, che ha il primato di essere il primo museo italiano per il contemporaneo per costruzione, e che nei suoi 35 anni di vita ha attraversato momenti di fasto e altri di ap piattimento. Lo reputo un’occasione per la crescita culturale e sociale della città e spe ro che mantenga tutte le promesse.

Passeggiando nel par co di sculture del museo come non citare la Co lonna spezzata di Anne e Patrick Poirier, del contrappunto plastico 1 di Fausto Melotti, l’in tervento minimalista di Sol LeWitt, e l’assenza Prato88, la monumentale scultura che Mauro Staccioli aveva dedicato alla città e che fu smontata per i lavori di ampliamento del Centro e dimenticata.

Fuori dal percorso, ma non per questo meno impor tante, è da vedere mancante alla catena che (1989-2018) l’in stallazione-fontana che Marco Bagnoli ha pensa to per piazza Ciardi. Per arrivare a Prato, mol ti escono dall’autostra da a Calenzano, dove incontrano Tempo, la grande ruota, vero Landmark del territorio, intervento di Dani Karavan che maestosamente fa diventare importante tutto ciò che la circonda ren striale. In prossimità di quest’opera, si trova la Gori Tessuti, azienda nella quale lavoro

29 PRATOREVIEW ITINERARI ARTE
Arte in PAOLO GORI, FONDATORE DELLA CASA EDITRICE GLI ORI E FIGLIO DI GIULIANO GORI

Fabbrica, spazio che coniuga arte e lavoro e che proprio a terza esposizione, la mostra combinazione possibile dell’artista Claudia Losi. Prato è viva? Si! È vero che passeggiando non si avvertono più il rumore dei telai che

to e la nostra città con esso. Adesso incontriamo innovazione, università (il P.I.N.), terziario avanzato, nuove proposte culturali e tanto ingegno in atti vità. A questo proposito vorrei citare un’eccellen za pratese, la Camerata strumentale, che ormai da 25 anni con il suo di

Oratorio di San Bartolomeo

Uno dei luoghi più amati nel territorio

restituita alla comunità dopo il restauro luoghi del cuore. Monteferrato festival rassegna estiva

OPERE NOTE E LUOGHI MENO CONOSCIUTI

Venti giorni alla Cava di Marmo Verde a Figline immersi nella natura, tra teatro, escursioni, musica e poesia. Il nascente Borgo tutto è vita

stagni secolari, i Padri Ricostruttori stanno

te di godere musica di ottimo livello. Vorrei segnalare anche qualcosa forse meno conosciuto ma che secondo me è degno di sottolineatura, solo tre suggeri menti, molto diversi tra loro che vanno nel della città:

cura della persona e meditazione. Eccola la mia città, la città in cui vivo con mia moglie Serena e da cui sono partiti i sto nel mondo, la città che mi nutre e alla

30 PRATOREVIEW ITINERARI ARTE
UN’OPERA DI CLAUDIA LOSI, PROTAGONISTA DELLA MOSTRA NELLO SPAZIO ARTE IN FABBRICA
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32 PRATOREVIEW
SOPRA:
MUSEO DEL TESSUTO; SOTTO: L’ANELLO MANCANTE ALLA CATENA CHE NON C’È (1989-2018)
FORMA SQUADRATA CON TAGLIO , HENRY MOORE

SUV Coupé redefined

La vettura raffigurata è puramente indicativa. Volkswagen ID.5 GTX 4 MOTION. Consumo di energia elettrica (Wh/km) ciclo WLTP combinato: 169,4 – 194,1; autonomia ciclo di prova combinato (WLTP): 453 km –517 km; i valori indicativi relativi al consumo di energia elettrica sono stati rilevati dal Costruttore in base al metodo di omologazione WLTP (Regolamento UE 2017/1151 e successive modifiche ed integrazioni) e si riferiscono alla vettura nella versione prodotta in origine priva di eventuali equipaggiamenti ed accessori installati successivamente. Eventuali equipaggiamenti ed accessori aggiuntivi possono modificare i predetti valori. Oltre al rendimento del motore, anche lo stile di guida ed altri fattori non tecnici incidono sul consumo di energia elettrica di un veicolo. Per ulteriori informazioni sui predetti valori, vi invitiamo a rivolgervi alle Concessionarie Volkswagen presso le quali è disponibile gratuitamente la guida relativa al risparmio di carburante/energia elettrica e alle emissioni di CO2, che riporta i dati inerenti a tutti i nuovi modelli di veicoli. Accelerazione da 0 a 100 km/h in 6,3 secondi. Dati rilevati siti web del costruttore Settembre 2022 volkswagen.it
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NICCOLI

Oggi in via dei Tintori, Niccoli nasce nel 1925, ed è diventato nel corso degli anni un vero punto di riferimento per gli appassionati di musica di tutti i generi. Qui si respira il passa to della città, senza nostalgia.

GIUNTI AL PUNTO

È la casa dei

riossigenare la mente. Dove mi rifugio a cercare avventure tra le pagine.

STODOVEBENE

BAGHINO

Ci andavano i nostri nonni, lo fre

pratesi da sempre. La tartare, i sedani, gli spiedini di mozzarella sono più di semplici piatti della tradizioni, sono piatti di famiglia...

Fondata nel 1955 da Frediano e Franco Farsetti, nasce come Galleria d’arte. Nel 1962 viene inaugurata la Casa d’Aste.

di Prato come città legata all’arte moderna e contemporanea.

MYO

Il ristorante è all’interno del Museo Pecci, uno dei principali centri di arte contemporanea in Italia. Ottima cucina dello chef

nell’arte: due delle mie passioni insieme.

FARSETTI ARTE
I POSTI
1 2 3 4 5
IN LÀ , L’INSTALLAZIONE DI MASSIMO BARTOLINI REALIZZATA APPOSITAMENTE PER
GLI SPAZI
DEL
PECCI
HAGOROMO, LA NUOVA GRANDE MONOGRAFIA DI MASSIMO BARTOLINI AL CENTRO PECCI DI VIRGINIA MAMMOLI PHOTO ELA BIALKOWSKA OKNO STUDIO POLIFONIA

L’INSTALLAZIONE, COMPOSTA DA TUBI

INNOCENTI, SI SNODA ATTRAVERSO SETTE DELLE DIECI STANZE DEL NUCLEO ORIGINALE DEL MUSEO.

LUNGO IL PERCORSO, PRATICABILE IN PIÙ DIREZIONI, SONO ESPOSTE ALCUNI LAVORI DELL’ARTISTA SCELTI PER RAPPRESENTARE PIÙ DI TRENT’ANNI DELLA SUA PRODUZIONE

Prende il nome da una famosa pièce del te atro Noh giapponese, la nuova mostra mo

mai dedicata all’artista toscano di fama inter nazionale Massimo Bartolini, visitabile al 8 gennaio 2023, con protagonista una stra ordinaria .

L’opera teatrale giappo nese racconta infatti di un pescatore che, ritro vato un giorno un hago romo, manto di piume della tennin, spirito cele ste femminile di sovran naturale bellezza, si of fre di restituirglielo, così da permetterle di tor nare in cielo, solo dopo averla vista danzare.

un parallelepipedo su ruote, che ha le sem bianze di una minuscola unità abitativa. In questa performance sono già anticipati al cuni dei temi e dei caratteri che ancora oggi accompagnano la sua ricerca: la dimensione narrativa, che si sviluppa a partire da omag gi, riferimenti, prelievi di altre storie, opere e

TUBI INNOCENTI SUONANO UNA PARTITURA

DA GAVIN BRYARS

Non è la prima volta che questo racconto sugge stiona l’arte di Bartolini, che nel 1989 intitolò Hagoromo quella da lui stesso considerata la sua prima opera matu ra, messa in atto all’interno del suo vecchio studio, su un palco illuminato, dove un musi cista improvvisa un assolo di sassofono a cui una danzatrice reagisce muovendosi dentro

la delineazione all’inter no dell’opera di rapporti tra opposti apparente

relazione con il contesto teatrale e performativo, anche attraverso l’uso del suono e della musica. A dispetto del titolo e del riferimento a una opera iniziale dell’arti sta, la mostra non vuole però tracciare un percor so retrospettivo e tanto meno seguire un an damento cronologico o tematico. Hagoromo è semmai costruita a partire da un’installazione fatta appositamente per gli spazi del Pecci, la

39 PRATOREVIEW MOSTRE ARTE
(In là, 2022).
BASEMENT (2012), FUSIONE IN BRONZO
I
COMPOSTA
UNA SORTA DI MONUMENTO ALLA TERRA, ELEMENTO FONDANTE PER IL PENSIERO E L’OPERA DELL’ARTISTA

Agganciandosi alla struttura del sistema di illuminazione, Bartolini ha costruito una pare te continua fatta di tubi innocenti, assemblati in modo da snodarsi attraverso sette delle dieci stanze del nucleo originale del Museo Quello che però apparentemente può sem brare un enorme supporto con intorno alcuni lavori dell’artista scelti per rappresentare più di trent’anni della sua produzione, è in realtà opera stessa: uno strumento musicale in cui i tubi diventano, attraverso apposite

una partitura polifonica composta dal musici sta inglese Gavin Bryars, uno degli esponenti

tra gli anni Sessanta e Settanta. Ogni melo dia corrisponde a una stanza, ma il percorso è multidirezionale. Dato che la struttura divide a metà le sale del museo, dando la possibilità di entrare da due estremi opposti dello spa zio espositivo, lo spettatore può infatti sce gliere tra quattro possibili direzioni in cui per correre la mostra. Qualsiasi direzione si deci da di prendere l’opening è Ballad for a Tree (2003–2022): il sassofonista Edoardo Marraf fa, a lungo collaboratore dell’artista, esegue Pecci. Una performance, eseguita in diversi

mostra l’interesse dell’artista per la natura. In quello che sembra un omaggio a un altro essere vivente, quasi una serenata, si può leg gere la sensibilità ecologica di Bartolini e la

possibilità che questo possa ascoltare il suo no prodotto da uno strano uccello, l’uomo. Le opere esposte spaziano tra la diversità di linguaggi e materiali che è tipica del lavoro di Bartolini. Un video in cui una danzatrice

il cui suono attiva una performance sonora, una panca circolare da cui vedere un’onda che sale e scende, un meccanismo che fa cadere

a parete che ritrae della polvere a dimensio ne naturale, il custode del museo che mostra una perla scavata ad alcuni spettatori… Sono solo alcuni degli incontri, spesso sorprenden ti e stranianti, che il visitatore può avere in questo tracciato non lineare e sempre diver

to dello spettatore stesso che costituisce, da sempre, un fattore imprescindibile dell’opera di Massimo Bartolini.

41 PRATOREVIEW MOSTRE ARTE
PIN ON NAIL (2013), PUNTINA, CHIODO

MR & MRS CLARK

È la prima mostra in Italia di uno dei grandi protagonisti della Swinging London e della sua musa e compagna di vita: parliamo di Os che ancora oggi esercita un fascino intramon tabile sulle nuove generazioni come sui nostal gici dell’epoca. Mr & Mrs Clark. Ossie Clark and Celia Birtwell. Fashion and Prints 1965-1974 è un progetto, condiviso tra il Museo del Tessuto di Prato e la Fondazio ne Sozzani: la mostra, a cura di Federico Poletti, sviluppa e valorizza un importante nucleo di abi ti disegnati dallo stilista londinese e provenienti dalla preziosa collezione del costumista Massimo Cantini Parrini. A quel nu cleo iniziale di abiti sono stati aggiunti materiali inediti, provenienti dalla collezione privata di Lau ren Lepire a Los Angeles, e dagli archivi di Celia Birtwell e dalla famiglia Clark. Ma Mr & Mrs Clark è molto di più di una semplice mostra di costume: racconta l’abilità nel disegno di Celia, che sviluppava le stampe ispirate alla natura e alle avanguardie artisti che, mentre Ossie dava vita ad abiti sensuali e femminili. La loro unione è stata immortalata

CLARK

da David Hockney nel celebre dipinto Mr and Mrs Clark and Percy, (realizzato tra il 1970- 71, conservato alla Tate Britain di Londra), che rappresenta non solo un ritratto di due stilisti, ma anche un manifesto di una nuova classe creativa tra arte e moda. “Per la prima volta il lavoro di Celia Birtwell e Ossie Clark viene pre sentato insieme, perché le forme e i tagli di Ossie non avrebbero avuto lo stesso impatto senza le stampe di Celia – raccon ta Federico Poletti - Sono 40 gli abiti iconici del loro momento di massima no torità (1965-74), 10 gli abiti di carta, 7 i preziosi taccuini di Ossie e Celia, numerosi i disegni inedi ti, gli editoriali scattati

internazionali, oltre a video con le incredibili

moda di Ossie Clark”. La mostra si apre con la foto che vede Celia e Ossie abbracciati, un ritratto emozionante scattato dall’amico Norman Bain (1967), che sintetizza il loro connubio professionale e per sonale. Protagonista di questa prima sala è la video intervista a Celia Birtwell, ancora attiva come textile designer che racconta del primo

42 PRATOREVIEW MOSTRE ARTE
UNA MOSTRA CHE RACCONTA UN’EPOCA E DUE FIGURE STRAORDINARIE DI FRANCESCA LOMBARDI
OSSIE
E CELIA BIRTWELL FIRME DI UNO STILE CHE ANCORA OGGI ESERCITA UN FASCINO INTRAMONTABILE
JIM
LEE, OSSIE CLARK,
PLANE CRASH,
1969

incontro con Ossie al Royal College of Art di Manchester. E poi la collaborazione con Alice Pollock e il periodo di Quorum, boutique e punto di incontro di artisti e musicisti (da Da vid Bailey, Rudolph Nureyev, David Gilmore

ce con le modelle e muse Pattie Boyd e Amanda Lear. Sempre nello stes so spazio di delinea la

Clark attraverso il suo lavoro: i primi disegni di ammissione al Royal College of Art di Man

David Bailey Alfa Castaldi, Jim Lee, Sarah Moon, Norman Parkinson e Justin de Ville neuve. L’allestimento di questa sala prevede anche un corner dedicato al rapporto specia le tra Celia Birtwell e David Hockney Dopo il doppio percorso su Ossie e Celia, si entra nel cuore della mostra con

FORME E I

DI OSSIE

AVREBBERO

LO STESSO

ai celebri sketch della tuta disegnata per Mick Jagger del 1973 in cui Ossie utilizza lo stesso approccio al design per l’uomo e la donna, supe parte del percorso racconta il mondo artistico di Celia Birtwell. Nella sala grande una parte è dedicata a alcuni che hanno distillato immagini di grande for za evocativa degli abiti di Ossie e Celia, come

SENZA LE

DI CELIA’

zione dei 40 look dispo sti su pedane in ordine cronologico, dal primo abito a pois del 1965 per arrivare alle creazioni del 1974, data che segna la loro ultima collezio ne: da quel momento le strade di Ossie e Celia si dividono per continuare in modo autonomo. Ul tima parte da scoprire di questo ricco itinerario è il guardaroba che com prende 10 abiti di carta, che rappresenta l’e spressione perfetta di quel senso di rinnova mento culturale e sociale che incalzava negli anni Sessanta e che divenne un fenomeno di

ca e in Europa.

46 PRATOREVIEW MOSTRE ARTE
LA SCENOGRAFICA ESPOSIZIONE AL MUSEO DEL TESSUTO: 40 LOOK SU PEDANE IN ORDINE CRONOLOGICO
‘LE
TAGLI
NON
AVUTO
IMPATTO
STAMPE
UN ABITO IN MOSTRA. CELIA BIRTWELL È ANCORA ATTIVA COME TEXTILE DESIGNER

COLAZIONE AD ARTE

LA DOMENICA A PRATO SI VESTE D’ARTE AL MUSEO DI PALAZZO PRETORIO

DI MARTINA OLIVIERI

Il rito della Colazione ad arte torna nelle sale del Museo di Palazzo Pretorio ar ricchita da nuove visite guidate, musica e tanto intrattenimento che da sempre di conoscere in maniera diversa l’inesau ribile patrimonio culturale e artistico del museo. La nuova stagione prevede un fo cus speciale sul terzo piano del museo e delle acquisizioni donate dal collezionista pratese Carlo Palli: Ve nere Maria - Nudo color seppia Pistoletto, una serigra lucidato a specchio, una delle opere più amate dell’artista, che rappre senta la moglie Maria Pioppi, e Victoire de Sa mothrace di Yves Klein, una riproduzione della celebre Vittoria di Samo tracia, rivestita dall’ico national Klein Blue), che l’artista francese del blu”, e che ha creato utilizzando il pigmento monocromo blu, che evoca la domeniche al museo sono anche l’occa sione per scoprire, tra gli altri, il ritratto

MUSICA, CAFFÈ E VISITE GUIDATE PER SCOPRIRE

L’ARTE DA UN NUOVO PUNTO DI VISTA

di Carlo Palli, eseguito dall’artista italoamericano Pietro Costa ed entrato a far parte della collezione permanente del museo. Si tratta di un’opera che fa parte della serie di lavori dell’artista denomi bloodworks, eseguiti con il sangue del soggetto ritratto, che viene utilizzato come pigmento tra due fogli di mylar. Le colazioni ad arte vanno avanti per tutto l’autunno: una Colazione ad Arte a tema Halloween è in program mabre per vivere in maniera diversa la festa più spa ventosa dell’anno, e una il 27 di novembre con un concerto eseguito da una rappresentanza di musiciste della Camera ta Strumentale Città di Prato, in occasione della Giornata internazionale per l’eliminazione della violenza contro le don ne, che si celebra il 25 di novembre. Dopo gli incontri, si potrà godere di una speciale vista panoramica a 360 gradi sulla terrazza panoramica del museo, di tutta la bellezza delle altre opere, ma soprattutto stupirsi di come l’arte abbracci Prato da ogni pun to di vista, e lo faccia senza mai annoiare con leggerezza ed estremo divertimento.

48 PRATOREVIEW
ARTE TASTE
49 PRATOREVIEW PALAZZO PRETORIO

Vernissage

DI FRANCESCA LOMBARDI - LAYOUT MELANIA BRANCA CHANEL Mini bag in pelle lucida
JACQUES MARIE MAGE da Ottica Daniela Righi, Prato
JACQUES MARIE MAGE da Ottica Daniela Righi, Prato
ROLEX Oyster Perpetual Air-King da Cassetti, Prato
SWAROVSKI da Salvadori, Prato SELETTI da Salvadori, Prato
DIOR Paraorecchie in pelliccia
MIU MIU
Ballerine in raso
ATOLLO DI
LUCE
da Stil Lamp, Prato
BRASS DI GERVASONI da Stil Lamp, Prato FENDI Braccialetto rigido a manetta
LO STABILIMENTO DI BESTE A CANTAGALLO, UNO DEI POCHI IN ITALIA DOVE SI PRODUCE DALLA MATERIA PRIMA AL CAPO FINITO
GIOVANNI SANTI, PATRON DELLA BESTE, RACCONTA LA SUA AVVENTURA IMPRENDITORIALE DI SUCCESSO TRA INNOVAZIONE, ETICA E VISIONI NON CONVENZIONALI CONTROCORRENTE
IL NUOVO HUB NELL’EX LANIFICIO AFFORTUNATI IN VIA BOLOGNA A PRATO

Ha iniziato come un qualsiasi perito tessile diplo mato al Buzzi e si è ritrovato con un’azienda che oggi sfodera cifre da capogiro: 3 sedi, 30.000 metri quadri di spazio, 2.800.000 metri di tes suto all’anno, 220.000 capi, 240 dipendenti, 15 Paesi nel mondo, tra i clienti Burberry, Hermès, Louis Vuitton, Max Mara e Dolce&Gabbana.

La Beste che Giovanni Santi ha fondato nel 1992 (oggi guidata insieme al fratello Massimo) è di ventata un’azienda tessile modello a ciclo com

blità, il benessere degli operai e dei dipendenti, l’amore per la bellezza e la cultura, l’innovazione e la creatività. Per capirlo basta entrare nell’im mensa sede di Cantagallo o nel nuovo hub in via Bologna frutto di un eccellente recupero d’ar chitettura industriale, dove si concentra il cuore più creativo del gruppo.

È partito da zero, e poi?

Dopo il diploma e il lavoro in varie aziende tes sili della città, fu Renato Cecchi della Santo Ste fano a vedere in me un’attitudine da imprendi tore. Un giorno mi chiese di entrare in società con lui e all’improvviso da dipendente diventai titolare d’azienda.

Com’è nata la Beste?

In un periodo in cui il prodotto laniero pratese funzionava molto bene, decisi di andare nella di

rezione opposta. Mi misi a produrre cotone ma in una maniera nuova: impiegavamo le macchine

bre nobili, lana e cachemire in testa. Risultato?

Un prodotto che ebbe subito successo, comple tamente diverso dai cotoni classici.

Per i primi anni fu quella di adeguarsi al mercato e alle lavorazioni pratesi. Col tempo, abbiamo intrapreso un percorso diverso dal resto del di stretto basato sul lavoro conto terzi (un distinto fornitore per ogni fase produttiva). Nel 2001 ab biamo comprato una vecchia tintoria in val di Bi senzio, l’abbiamo ristrutturata e creato il nostro stabilimento produttivo, dove oggi andiamo dal

La storia di Beste in cinque righe?

La fondazione nel 1992, nel 2001 lo stabilimen to, nel 2005 la creazione della sezione dedica ta all’abbigliamento, nel 2012 la joint venture con l’azienda cinese Huamao, diventato nostro partner in Cina, dove adesso abbiamo uno sta bilimento, poi, 5 anni fa, la nascita di Monobi, il nostro brand di abbigliamento. Il tessuto che più rappresenta il territorio?

murlo che da settembre fa parte integrante

61 PRATOREVIEW STORIE IMPRENDITORIA
LO SPAZIO A PRATO INCLUDE ANCHE UNO SHOWROOM MONOBI
ALCUNE FOTO DELLO STABILIMENTO A CANTAGALLO. SOPRA: GIOVANNI SANTI, FONDATORE DI BESTE: ‘IL SUCCESSO È UN EQUILIBRIO SEMPRE IN BILICO. QUELLO CHE CERCO DI FARE È NON FERMARMI MAI E GUARDARE SEMPRE AVANTI. NON AL PRESENTE O AL DOMANI, MA AL DOPODOMANI’

del gruppo, la nostra produzione si è ampliata

animali, dunque cashmere, alpaca, yak e mo hair. Più che un tessuto in particolare, credo sia proprio questa molteplicità di tessuti che ci per mette di rappresentare il distretto pratese, da anni non più legato solo alla lana e al cardato.

La risposta è nelle persone: avere personale tà media dei nostri dipendenti è di 38 anni - ci consente di essere depositari della cultura pra tese e, allo stesso tempo, estremamente inno vativi e propositivi. E la sostenibilità?

Del fatto che oltre a me piace a tutti i miei di pendenti e che ognuno di loro è orgoglioso e contento di lavorarci.

Come nasce Monobi?

Il progetto di una linea di abbigliamento è nato quando ci siamo resi conto di essere in grado di ness-to-business) il B2C (business-to-consumer) non è stato semplice. Per entrare in questo mer cato servono tante attenzioni e investimenti, però è il progetto che reputo più strategico per il nostro futuro.

cati EMAS - la sostenibilità è molto di più. È un concetto che deve pervadere tutta l’azienda, a partire dal codice etico nei confronti dei dipen azioni ben precise e concrete a favore dell’am biente. Come il progetto che vareremo nei prossimi mesi dedicato al recupero degli scarti tessili. Non parlo solo della lana, il cui reimpiego a Prato è una vera e propria tradizione, ma di

Rappresenta la nostra idea di recupero: abbia mo scelto di fare un intervento sintonico con la struttura, che pur sfruttando le tecnologie moderne non snaturasse questi ambienti. Vo levamo creare uno spazio aperto alla città, un luogo d’incontro e di aggregazione. Sono tanti i progetti che abbiamo in mente a riguardo, uno in via di sviluppo è in collaborazione con la Gal leria Continua di San Gimignano, con cui stiamo lavorando per esporre opere di importanti arti sti internazionali.

63 PRATOREVIEW STORIE IMPRENDITORIA
UN IMPORTANTE PROGETTO DI RECUPERO, LUOGO D’INCONTRO E DI AGGREGAZIONE

CAMMINARE CON GUSTO

QUATTRO MESI DI TAPPE GOLOSE E RACCONTI

CONOSCERE MEGLIO IL TERRITORIO

Il gusto e l’enogastronomia si fondono con il tessuto urbano ed extraurbano per dar vita alla nuova edizione di eat PRATO WALKING, una manifestazione a marchio registrato di promozione e valorizzazione dei prodotti di Prato e del suo territorio promossa dal Comune di Prato e organizzata dalla Strada dei vini di Carmignano e dei sapori tipici pratesi. Una nuova edizione corale, dinamica ed itinerante, non più concentrata solo ad ottobre ma : una formula sempre open air con appuntamenti ogni weekend e tanti pro

“fuori porta” sul territorio con straor dinari percorsi di alto valore ambienta le e culturale, coinvolgendo le aziende agricole e i produttori. Tour organizzati e animati da guide esperte di arte, ar cheologia industriale, storia, ambiente, natura e food and wine così da portare alla luce le eccellenze pratesi e dei territori

AL 22

UNISCE

ARTE

ITINERARI

conduttore è Walk around tasting. Un mix di cammini e mangiari. Un’insolita commistione tra sto ria, cultura, arte e sapori con itinerari a scala urbana che rivelano una città sorprendente raccontata e scoperta at traverso percorsi nei luoghi più insoliti della città e dintorni, ville e palazzi, piaz ze e giardini ed escursioni extraurbane,

SCOPERTA DELLA CITTÀ

gnando il pubblico alla scoperta di luoghi particolari e quasi na scosti, dove le degu stazioni si intrecciano alle performance, il gusto alle parole e ai passi.

Vere e proprie gior nate che riuniscono aneddoti, curiosità, storie, personaggi, cuochi, produttori e artigiani del gusto. Passeggiate, soste golose, relax nel ver de, angoli, scorci, luoghi in cui cibo e vino o già lo sono o diventano parte in tegrante di quel territorio. “Siamo mol to contenti di confermare EatPRATO anche per questo autunno”, dichiara l’Assessore al Turismo del Co

64 PRATOREVIEW ITINERARI FOOD
PER
DI MARTINA OLIVIERI
FINO
GENNAIO EATPRATO WALKING
STORIA,
E
ALLA
SOPRA: PIAZZA DUOMO (PH. L.RIGHI); SOTTO: PALAZZO PRETORIO
66 PRATOREVIEW
SOPRA:
MONTALBANO; SOTTO: CAVALCIOTTO DI
SANTA
LUCIA

mune di Prato . “Si tratta di una formula nata da poco ma che si è dimostrata vincente, con la sua capacità di tenere insieme cammini, arte, cultura e natura, con l’enogastronomia del no

duttore”.

Quattro mesi di itine rari gusto culturali fatti di degustazioni, tappe golose, dimo strazioni, racconti, pranzi open air, me rende, pic nic sull’er ba in cui il gusto fa dialogare le tante anime di un territorio nel quale coesistono patrimoni culturali di versi. La Prato dell’ar te contemporanea ac canto a quella medie vale con la sua splendida cinta muraria trecentesca o la Prato rinascimentale, la Prato dell’archeologia industriale e quella dell’avanguardia teatrale e del cinema, la Prato green che ha fatto del la sostenibilità e del riciclo un caratte

re distintivo. Con tutto questo dialoga eatPRATO, ciabile lungo ogni percorso. Tra le date da segnare in agenda: ore 9,30 un percorso di trekking urbano per scoprire la collina di Monte murlo e le sue perle.

SONO COORDINATI DA GUIDE CULTURALI

E AMBIENTALI

a piedi, presso la Vil la Strozzi di Bagnolo, una degustazione di vini della Tenuta Pan crazi, con salumi e pane della tradizione locale. -

ore 9,30 un Trek & Brunch da non perdere all’Alpe di Cavarzano e

;

ore 15,30

un semplice Walking tour del centro storico esplorando le maggiori emergenze architettoniche che si conclude con un menù di degusta zione di mortadella di Prato IGP, salumi, formaggi e vini tipici pratesi presso la Degusteria di Atipico. Quartier genera

67 PRATOREVIEW ITINERARI FOOD
BADIA DI VAIANO (PH. MAURO FALDI)
GLI APPUNTAMENTI

le del gusto per tutti gli appuntamenti in città sono, infatti, la Bottega e la De gusteria di aTIPICO, in via Cairoli 14, una tappa irrinunciabile per chi vuole muoversi all’interno di un unico spazio tra i tanti prodotti tipici della città e del territorio, una sorta di Hub del Gusto di Prato.

alle ore 9.45 ci spostiamo verso con un per corso tra cibo e sto ria, arte e natura che racconta al meglio il territorio, a seguire un pranzo a base di piatti e prodotti tipici locali al Ristorante La Castagna di Migliana.

mi di trasporto dell’acqua. È prevista anche la visita al frantoio dei Poderi del Poggio dei Colli e un delizio so pranzo con piatti tradizionali della cultura contadina.

PRANZI

E

CHE

UN

TRA

alle ore 10 un itinerario a piedi tra due eccellenze, il ponte Leopoldo II, oggi noto come pon te Manetti, e il sim bolo di, la sua splendida Villa Medicea patri monio Unesco, voluta da Lorenzo il Magni

-

bre ore 9 un percorso tra i dolci saliscendi della campagna car mignanese per conoscere il ricco mosai co di paesaggi e ambienti del territorio che i Medici scelsero per le loro battute di caccia e per la costruzione, non solo delle ville, ma anche dei complessi siste

ANIME

TERRITORIO

Giuliano da Sangallo. Una mattinata che si conclude con un pran zo presso l’Osteria Il Vecchio Poggio. Gli appuntamenti sono tutti coordinati da guide culturali e guide ambientali spe cializzate e vedono la partecipazione di chef, produttori vitivinicoli, artigiani. I posti disponibili da prenotare sono limi

68 PRATOREVIEW ITINERARI FOOD
UNA PASSEGGIATA TRA LE VIGNE DEL TERRITORIO PRATESE
ALL’APERTO
RACCONTI
CONSENTONO
DIALOGO
LE DIVERSE
DEL
TOUR ORGANIZZATI E CONDOTTI DA GUIDE ESPERTE DI ARTE, STORIA, AMBIENTE, NATURA, FOOD AND WINE PER PORTARE ALLA LUCE LE ECCELLENZE PRATESI E DEI TERRITORI LIMITROFI
LE COLLINE DI CARMIGNANO
DISSEMINATE DI OLIVI, BOSCHI E VIGNETI (PH. DARIO GAROFALO)

TRA FILARI, BOTTEGHE E RICORDI

VIAGGIO TRA LE COLLINE CHE GUARDANO PRATO, GUIDATI DA FABRIZIO PRATESI PRESIDENTE DEL CONSORZIO DEL VINO DI CARMIGNANO DI MARZIA MORGANTI TEMPESTINI
A CARMIGNANO SI PRODUCE VINO FIN DALL’EPOCA ETRUSCA E ROMANA 1. BOTTIGLIE DI CARMIGNANO DOCG 2. LA VISITAZIONE DI PONTORMO, CARMIGNANO, PIEVE DI SAN MICHELE 3. FILARI NEL TERRITORIO DOCG CARMIGNANO (PH. PASQUALE PARADISO) 4. UN CESTO COLMO DI FICHI DOTTATI UN PRODOTTO TIPICO DI CARMIGNANO 5. LA PIEVE DI SAN LEONARDO, ARTIMINO (PH. SILVESTRO FORASASSI) 1 2 3 5 4

nella Pieve di San Michele e San Francesco Rocca Ville Medicee

no) e un Museo Archeologico Pietramarina olio

Visitazione del Pontormo

podere Lolocco

amaretti al sapore di mandorla pre

73 PRATOREVIEW ITINERARI WINE EXPERIENCE
FABRIZIO PRATESI, PRESIDENTE DEL CONSORZIO

IL CARMIGNANO

precisione quasi chirurgica della messa a di

alla Festa patronale di San Michele, il 29 settembre Carmignano Riserva

74 PRATOREVIEW ITINERARI WINE EXPERIENCE
OLTRE I TETTI DI CARMIGNANO SI APRE UN MERAVIGLIOSO PANORAMA SULLA PIANA DI PRATO (PH. DARIO GAROFALO)
RISERVA ESCE OGNI ANNO IL 29 SETTEMBRE
SOPRA: VILLA LA FERDINANDA AD ARTIMINO; SOTTO: VILLA AMBRA A POGGIO A CAIANO

Villa Ambra di Poggio a Caiano

Villa La Ferdinanda e alla pieve di San Leonardo ad Artimino Parco del Bargo

una delle più antiche strade del vino italiane

DI QUI PASSA UNA DELLE PIÙ ANTICHE STRADE DEL VINO

77 PRATOREVIEW ITINERARI WINE EXPERIENCE
Vin Santo Vin Ruspo UN PAESAGGIO TIPICO DI CARMIGNANO (PH. PASQUALE PARADISO)
ALCUNE IMMAGINI DI TO WINE E IL SUO PATRON GIONNI BONISTALLI L’ENOTECA E WINE BAR CHE CON LE SUE ETICHETTE CONQUISTA TUTTI

PASSIONE VINO E BOLLICINE

“To Wine nasce 10 anni fa dalla mia volon vino. Ho lavorato prima nel tessile e poi in non mi ha mai abbandonato e ci ho credu to così tanto che l’ho fatta diventare un lavoro”. È così che Gionni Bonistalli, patron di To Wine e delegato Fisar di Prato, presenta questo piccolo sogno diventato realtà. Nel 2012 ha aper to la prima enoteca in via le della Repubblica, poi nel 2015 si è spostato, sempre nella stessa via, ed è arrivato nel fondo attuale, dove – insieme all’amico Pietro Palma, sione l’ha portato a dar di vini e champagne. Ad oggi To Wine conta oltre un migliaio di eti chette, presentate di settimana in settima na a clienti e amici che amano trascorrere una serata all’insegna del divertimento e

APERITIVI

eventi che conquistano e coinvolgono un pubblico sempre più variegato” Due volte a settimana, infatti, To Wine propone even ti diversi: uno più didattico il mercoledì te per poter imparare, discutere, valutare e confrontarsi su questo e una il venerdì con pre in cui ci si diverte davanti ad un buon bicchiere di

Una formula indovinata quella di Gionni Bonistal li che premia l’ospitalità, la curiosità e la varietà. “Oltre ai vini e ai nume rosi distillati, da non per

di champagne, passiamo dai piccoli vigneron alle grandi maison. Pietro, che è stato anche am basciatore italiano dello champagne, e Carlotta, sommelier AIS con noi da 5 anni, sapranno consigliarvi al me glio”

vino, collaboriamo con ristoranti e hotel su

elementi che fanno di To Wine un punto di tanti anni di assaggi viene condivisa e mes

79 PRATOREVIEW FOCUS SERVICE GIONNI BONISTALLI CI RACCONTA IL SUO TO WINE: NON SOLO UN’ENOTECA TEXT MARTINA OLIVIERI PHOTO AGNESE FOCHESATO
DEGUSTAZIONI,
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Via F. da Filicaia, 40/A ph. +39 0574 461189

ARDENGO

Via dei Cimatori, 6 ph. +39 366 5318415

BAGHINO

Via dell’Accademia, 9 ph. +39 0574 27920

BOVES

Via dei Lanaioli, 31 ph. +39 0574 742052

CARGO BAR BISTROT

Centro Pecci

Viale della Repubblica, 277 ph. +39 0574 531829

CHE CICCIA C’È

Piazza del Collegio, 9 ph. +39 0574 30416

CHEF REPUBLIC

Viale della Repubblica, 236 ph. +39 0574 072744

GALLERIA 33

Via Agnolo Firenzuola, 33 ph. +39 377 3614155

OSTERIA DA NEDO

Via Verdi, 15 ph. +39 0574 49027

I CORTI Piazza Mercatale, 136 ph. +39 0574 606082

IL DEK ITALIAN BISTROT Piazza delle Carceri, 1/2 ph. +39 0574 475476

L’ANTILOPE

Via Pistoiese, 248 ph. +39 0574 21033

ENOTECA BARNI

Via Ferrucci, 22 ph. +39 0574 607845

IL CAPRIOLO

Via Roma, 306 ph. +39 0574 1825326

IL MERCANTE ph. +39 0574 627174

IL PIRANA

Via Valentini, 110 ph. +39 0574 25746

INTERLUDIO

Via Pomeria, 64 ph. +39 0574 605200

L’ALTRA CALAFURIA

Piazza Filippo Lippi, 9 ph. +39 0574 26697

LA BOTTEGA

DEL TIRO A SEGNO

Via di Galceti, 68 ph. +39 0574 693707

LE FONTANELLE ph. +39 0574 622316

LE GARAGE BISTROT

Piazza San Domenico, 26 ph. +39 0574 24842

LIMONAIA 22

Via Firenze, 83 ph. +39 0574 592515

MADDALENA

Piazza Sant’Agostino ph. +39 0574 31734

MANGIA

Via Ferrucci, 173 ph. +39 0574 57291

MEGABONO

Via Ser Lapo Mazzei, 20 ph. +39 347 8908892

MOKHA

Piazza San Marco, 5 ph. +39 0574 400412

MOLO16 FISHBAR

Via Settesoldi, 16 ph. +39 333 3254569

MURÀ

Piazza San Marco, 24 ph. +39 0574 961941

MYO RISTORANTE

Centro Pecci

Viale della Repubblica, 277 ph. +39 0574 1597312

MYSEA

Via Benvenuto Cellini, 9 ph. +39 375 6088656

NOS SIMUL

Via Giacomo Matteotti, 8 ph. +39 329 7373677

OSTERIA SU SANTA TRINITA

Via Neroni, 4 ph. +39 0574 605899

PACA

Via Fra’ Bartolomeo, 13 ph. +39 0574 1820222

PEPE NERO

Via Zarini, 289 ph. +39 0574 550353

RAGIONA

Via del Melograno, 40 ph. +39 0574 1597416

RIXÒ

Via Valentini, 39 ph. +39 0574 727019

SCHIACCINO

Museo del Tessuto

Via Puccetti, 3 ph. +39 380 1795969

SHARK

Piazza S. M. delle Carceri, 5 ph. +39 0574 20523

TONIO

Piazza Mercatale, 161 ph. +39 0574 21266

TO WINE IN PIAZZETTA

Via Cairoli, 15 ph. +39 0574 965874

TRATTORIE

LA FONTANA

Via di Canneto, 1 ph. +39 0574 27282

LAPO

Piazza Mercatale, 141 ph. +39 0574 23745

OSTERIA CIRIBÈ

Piazza Mercatale, 49 ph. +39 0574 607509

OSTERIA LE CENTO BUCHE

Via degli Abatoni, 7 ph. +39 0574 694312

SOLDANO

Via della Sirena, 10 ph. +39 0574.830913

Via Pomeria, 23 ph. +39 0574 34665

PIZZERIE

CAVALLINO ROSSO

DA GIOVANNI

Via Curtatone, 3 ph. +39 0574 23143

DA TOMMI

RIDAMMI UN BACINO

Via Cesare Guasti, 11 ph. +39 0574 1594200

FANCY KING

Via Valentini, 21 ph. +39 0574 581343

IL BORGO ANTICO

Via Gherardacci, 25/27 - Iolo ph. 0574 622707

IL RAGNO

Via Valentini, 133 ph. +39 0574 596700

IL SIPARIO

Via Firenze, 40 ph. +39 0574 562282

LA TORTELLERIA

Via Bologna, 196 ph. +39 0574 692641

KING’S PUB

Via Garibaldi, 148 ph. +39 0574 28641

NOMAD

Via Carradori, 50 ph. +39 392 0575675

OFFICINA DEI GUSTI

Via del Capannaccio, 4 ph. +39 347 4997110

OPIFICIO JM

Piazza San Marco, 39 ph. +39 0574 870500

ORO DI NAPOLI

Via del Vergaio, 4 ph. +39 0574 1823266

PASSAPAROLA

Viale Galilei, 8 ph. +39 0574 468350

PIZZERIA MAGGIE

Via Bologna, 326 ph. +39 0574 460493

VOGLIA ‘E TURNA!

Via dei Lanaioli, 30 ph. +39 0574 754592

CUCINA ETNICA E BIO

FISH NUDE

Via Quirico Baldinucci, 3 ph. +39 350 0936626

FUJIYAMA

Via Valentini, 5 ph. +39 0574 623857

GINZA JAPANESE

ph. +39 0574 966858

KALDI’S KAFFE

Via Settesoldi, 31 ph. +39 339 535 5010

KOTO RAMEN

Via Valentini, 102 ph. +39 0574 603162

LA COVA TAPAS BAR

Via Santa Trinita, 3

LA FABBRICA ALIMENTARE

Via Valentini, 102 ph. +39 0574 870315

L’ORTO DI NENÈ

Via Santa Trinita, 47/A ph. +39 349 8478186

MOI OMAKASE

Viale Piave, 14 ph. +39 0574 065595

NAGOYA

Via Avignone, 34 ph. +39 0574 400183

NAGA THAI

Via Santa Trinita, 53 ph. +39 0574 074031

Piazza del Collegio, 3 ph. +39 0574 968838

POKÉ BY KOTO

Via Valentini, 102 ph. +39 331 7542523

RAJA

Piazza del Collegio, 8 ph. +39 0574 32032

RAVIOLI LIU

Via Fabio Filzi, 39 ph. +39 0574 830973

RAVIOLI DI CRISTINA

Via Cavallotti, 36 ph. +39 0574 1820920

TODO BIEN

Via Settesoldi, 11 ph. +39 389 0013201

YOXI YOXI

Via Valentini, 61 ph. +39 0574 596942

OUTSIDE ARTIMINO

BIAGIO PIGNATTA

Viale Giovanni XXIII, 1 ph. +39 055 8718086

BOTTEGA PERUZZI

Via Cinque Martiri, 21 ph. +39 055 8718322

CANTINE DEL REDI

Via 5 Martiri, 29 ph. +39 055 8751408

CIRCOLO DA MARIO

Via Cinque Martiri, 70 ph. +39 327 8358590

DA DELFINA

Via della Chiesa, 1 ph. +39 055 8718074

BACCHERETO

LA VINSANTAIA

DI CAPEZZANA

Via Capezzana, 43 ph. +39 334 9499402

CANTAGALLO

IL GHIRIGHIO

Loc. Migliana, 29 ph. +39 0574 981103

LA CASTAGNA

Via di Migliana, 40 ph. +39 0574 981791

CARMIGNANO

SU PE’I’ CANTO

Piazza Matteotti, 25/26 ph. +39 055 8712490

VILLA LE FARNETE

Via Macia, 134 ph. +39 055 8719747

FILETTOLE

LOGLI MARIO

Via Carteano, 1 ph. +39 0574 23010

GALCIANA

A MANGIA’ FORA

Via Sant’Ippolito, 16 ph. +39 328 3032343

MONTEMURLO

VICTORY CAFÉ

Viale A. Labriola, 243 ph. +39 0574 650438

POGGIO A CAIANO

LA FURBA

Via Statale, 99 ph. +39 055 8705316

LA FRUGOLA

Viale Aldo Moro, 33 ph. +39 055 8778143

VAIANO

LA LOCANDA DEGLI ARTISTI

Via Bertini 76 - Schignano ph. +39 0574 983436

LA TIGNAMICA

Via Val di Bisenzio, 112 ph. +39 0574 984424

VERNIO

CIRCOLO ARCI

Via del Bisenzio 337 ph. +39 0574 957466

81 PRATOREVIEW
I luoghi del gusto in città e dintorni

MESSAGGI DALLE STELLE

Consigli a trecentosessanta gradi seguendo il percorso degli astri

BILANCIA (23 settembre - 22 ottobre)

TORO (21 aprile - 20 maggio)

SCORPIONE (23 ottobre - 22 novembre)

GEMELLI (21 maggio - 21 giugno)

SAGITTARIO (23 novembre - 21 dicembre)

CANCRO (22 giugno - 22 luglio)

CAPRICORNO (22 dicembre - 20 gennaio)

LEONE (23 luglio - 23 agosto)

ACQUARIO (21 gennaio - 19 febbraio)

VERGINE (24 agosto - 22 settembre)

PESCI (20 febbraio - 20 marzo)

ARIETE (21 marzo - 20 aprile) È vero che Giove abbandona il vostro a cura di Claudio Cannistrà la “Bottega dell’Astrologo”, Associazione culturale pratese la conoscenza di data, ora e luogo di nascita del soggetto. Per informazioni sui corsi e le attività culturali organizzate scrivere a: labottegadellastrologo@gmail.com; canniclau@libero.it Disegni dei segni zodiacali opera di Pacpainter - www.pacpainter.it

82 PRATOREVIEW OROSCOPO AUTUNNO 2022
DA NOI LA BELLEZZA È DI CASA PR ATO - V I A P O M E R I A , 7 9 / 8 1 WW W. S A LVA D O R I. I TParcheggio inter no con ing resso Via F.lli Giachetti Virtual tour A quindici minuti dall’aeroporto di Firenze, un g rande negozio di articoli prestigiosi per la casa e per la persona, dove il cliente e la qualità sono al centro di ogni nostro pensiero ARTICOLI PER LA CASA E PER LA PERSONA | HOME THEATRE | LISTE DI NOZZE DAL 1960 Parking entrance – Via F.lli Giachetti - PRATO WHERE BEAUTY IS A CONSTANT Kartell | KitchenAid | Lalique | Le Creuset | Miele | Montblanc | Pampaloni | Richard Ginori | Rosenthal | Saint Louis Sambonet | Samsonite | Seletti | Swarovski | Venini | Villeroy & Boch | Wedgwood FPM

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