seguridadalimentaria
seguridadalimentaria
Dentro de la seguridad alimentaria, Carlisle es todo lo que usted necesita. Nuestra larga gama de tablas de corte codificadas le ayudan a controlar el HACCP. El sistema Coldmaster, por ejemplo, ayuda a mantener fr铆os los productos sin alimentaci贸n el茅ctrica y las etiquetas DayMark permiten controlar la rotaci贸n alimentaria. 57
seguridadalimentaria
MM
Sistemas de etiquetas para seguridad alimentaria
Item_______________________________________ Date____________________Time___________ Use By__________________Time___________ Shelf Life________________Days___________
Etiquetas DissolveMark™ para rotación de alimentos Las etiquetas DissolveMark™ se disolverán dentro de cualquier temperatura, en menos de 30 segundos, sin ninguno rastro o bacteria. Rotación alimentaria adecuada para ahorrar tiempo. ARTICULO No. DE EN PRODUCTO PÁGINA
Metric Size
CV2588MM CV Kit 25mm x 38mm
DESCRIPCIÓN
B
Count
Adhesive
M
T
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
7 x 500 ct.
Dissolve A Way
12
€204.34
25mm x 38mm 25mm x 38mm 25mm x 38mm 25mm x 38mm 25mm x 38mm 25mm x 38mm 25mm x 38mm
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct.
Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way
60 60 60 60 60 60 60
€19.59 €19.59 €19.59 €19.59 €19.59 €19.59 €19.59
B
110116
51mm x 76mm
Dispenser box
250 ct.
Dissolve-A-Way
24
€23.02
CV25MM
CV Kit 25mm x 25mm
7 Días de la semana
7 x 500 ct.
Dissolve A Way
12
€116.60
1100721 1100722 1100723 1100724 1100725 1100726 1100727
25mm x 25mm 25mm x 25mm 25mm x 25mm 25mm x 25mm 25mm x 25mm 25mm x 25mm 25mm x 25mm
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct.
Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way
60 60 60 60 60 60 60
€11.18 €11.18 €11.18 €11.18 €11.18 €11.18 €11.18
110077 112436
25mm x 51mm 51mm
En blanco / color blanco En blanco / color blanco
500 ct. 250 ct.
Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way
24 24
€18.27 €13.44
CV51MM
CV Kit 51mm x 51mm
7 Días de la semana
7 x 250 ct.
Dissolve A Way
12
€217.55
1100531 1100532 1100533 1100534 1100535 1100536 1100537
51mm x 51mm 51mm x 51mm 51mm x 51mm 51mm x 51mm 51mm x 51mm 51mm x 51mm 51mm x 51mm
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
250 ct. 250 ct. 250 ct. 250 ct. 250 ct. 250 ct. 250 ct.
Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way
24 24 24 24 24 24 24
€20.85 €20.85 €20.85 €20.85 €20.85 €20.85 €20.85
CVPEMM
CV Kit 19mm Dissolve A Way
7 Días de la semana
7 x 1,000 ct.
Dissolve A Way
12
€169.05
1100371 1100372 1100373 1100374 1100375 1100376 1100377
19mm x 19mm 19mm x 19mm 19mm x 19mm 19mm x 19mm 19mm x 19mm 19mm x 19mm 19mm x 19mm
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct.
Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way
60 60 60 60 60 60 60
€16.20 €16.20 €16.20 €16.20 €16.20 €16.20 €16.20
F
G
58
F
SA
SATURDAY Sabado - Samedi
7 Días de la semana
1100321 1100322 1100323 1100324 1100325 1100326 1100327
D E
TH
PM AM PM HRS DAYS
SU
Emp_________________Mgr.___________________
A
C
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AM
C
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DM
D
F
A
Las etiquetas MoveMark™ Removable pueden ser utilizadas facilmente, sin problemas de temperatura, y sin bacterias. Las etiquetas DuraMark™ Permanent se pueden poner en cualquier tipo de superficie. Perfectas para cajas de alimentos y conocer siempre las fechas de caducidad de los alimentos.
B
TUE
DK
ARTICULO No. DE EN PRODUCTO PÁGINA
Metric Size
DESCRIPCIÓN
Count
Adhesive
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
A
25mm x 25mm
Utilizado por
1,000 ct.
Desechable
24
€3.74
Desechable
12
€65.35
Desechable Desechable Desechable Desechable Desechable Desechable Desechable
60 60 60 60 60 60 60
€6.37 €6.37 €6.37 €6.37 €6.37 €6.37 €6.37
113196
1100601 1100602 1100603 1100604 1100605 1100606 1100607
CV Kit 25mm Removable 25mm 25mm 25mm 25mm 25mm 25mm 25mm
112433
38mm
Use By
500 ct.
Desechable
24
€13.91
1100311 1100312 1100313 1100314 1100315 1100316 1100317
25mm 25mm 25mm 25mm 25mm 25mm 25mm
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct.
Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente
60 60 60 60 60 60 60
€3.72 €3.72 €3.72 €3.72 €3.72 €3.72 €3.72
110358
51mm
Primer uso
500 ct.
Permanente
24
€14.45
114735
51mm x 102mm
Shelf Label
500 ct.
Desechable
24
€17.19
CV25RVG
B
C
D
7 Días de la semana 7 x 1,000 ct. Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
B
A
MON
FRI
DK
DK
E
TUE
F
D
C
WED THU
DK
SAT
1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct.
DK
DK
SUN
seguridadalimentaria
Etiquetas MoveMark™ y DuraMark™
Martes - Mardi
C
USE FIRST D
Use Primero Utilisez Premier
Etiquetas días de la semana DuraMark™ Etiquetas DuraMark™, días de la semana pueden ser aplicadas sobre todas las superficies.
DK
ARTICULO EN PÁGINA
DK
G
A B C D E F G
No. DE PRODUCTO
Metric Size
DESCRIPCIÓN
Count
Adhesive
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
CV19CBZ
CV Kit 19mm
7 Días de la semana
7 x 1,000 ct.
Permanente
12
€25.71
1131991 1131992 1131993 1131994 1131995 1131996 1131997
19mm 19mm 19mm 19mm 19mm 19mm 19mm
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct. 1,000 ct.
Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente
60 60 60 60 60 60 60
€2.62 €2.62 €2.62 €2.62 €2.62 €2.62 €2.62
Euro 1 Line Marcador de datos Este proceso permite poner datos en un volumen alto de cajas. Fácil de leer, permite ahorrar mucho tiempo. Si el volumen es importante, puede ser personalizado. A ARTICULO No. DE EN PÁGINA PRODUCTO
A
111163 110408
Metric Size
N/A Blanco
DESCRIPCIÓN
Count
Euro 1 line Red Plastic Gun (DM3) 1 Etiquetas blancas 750 ct.
Adhesive
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
NA Dissolve A Way
12 240
€126.17 €6.24
59
seguridadalimentaria
A
Euro 2 Line Marcador de datos Este proceso ayuda a poner informaciones sobre porciones, para entrega por ejemplo. Impresión clara y muy visible. ¡¡ Ayuda a la lectura…gane más tiempo e seguridad!! Las 2 versiones de etiquetas permanentes DissolveMark™ dissolvable labels y DuraMark™ están disponibles. ARTICULO No. DE EN PRODUCTO PÁGINA
A B C D E F G H I J K L M N O
111164 1104121 1104122 1104123 1104124 1104125 1104126 1104127 1104821 1104822 1104823 1104824 1104825 1104826 1104827
Metric Size
DESCRIPCIÓN
Count
Adhesive
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
Euro 2 line Red Plastic Gun (DM4)
NA
1
NA
12
€310.95
DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line,
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line, DM-4 label, two-line,
B
MON - LUN
DM
C
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct. 500 ct.
Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Dissolve-A-Way Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente Permanente
750 ct. 750 ct. 750 ct. 750 ct. 750 ct. 750 ct. 750 ct.
240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240
€6.20 €6.20 €6.20 €6.20 €6.20 €6.20 €6.20
D
DM
TUE - MA R
WED - MIER
DM
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DM
SAT - SAB VIE I FR THU - JVS F SUN - DOM DM
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€3.74 €3.74 €3.74 €3.74 €3.74 €3.74 €3.74
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SAT
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WED
DK
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TABLAS PARA CORTAR SPARTA® ®
L DK
THU
SUN O
®
Los productos de distintos colores Sparta Spectrum son clave para poner en marcha su programa HACCP, ya que proporcionan una preparación de alimentos separada según el tipo de alimento. Su manufactura de Evershield™ HDPE (polietileno de alta densidad, por sus siglas en ingles) brindan una tabla para cortar duradera, estable y evitan su curvatura. La textura higiénica de las tablas evitan que se hagan cortes muy profundos y facilitan su limpieza.
02 04 05 09 14 25
No. DE PRODUCTO
DESCRIPCIÓN
CANTIDAD PRECIO POR DE LISTA PAQUETE
10901 10881 10882 12881 12882 12896 10884 10885 12886 12887 10887 10888 12891 12892
Tabla para cortar blanca 23cm x 15cm x 1,3cm Tabla para cortar blanca 46cm x 35cm x 1,25cm Tabla para cortar de color 46cm x 35cm x 1,25cm Tabla para cortar blanca 46cm x 35cm x 1,9cm Tabla para cortar de color 46cm x 35cm x 1,9cm Tabla para cortar blanca 61cm x 35cm x 1,25cm Tabla para cortar blanca 51cm x 38cm x 1,25cm Tabla para cortar de color 51cm x 38cm x 1,25cm Tabla para cortar blanca 51cm x 38cm x 1,9cm Tabla para cortar de color 51cm x 38cm x 1,9cm Tabla para cortar blanca 61cm x 46cm x 1,25cm Tabla para cortar de color 61cm x 46cm x 1,25cm Tabla para cortar blanca 61cm x 46cm x 1,9cm Tabla para cortar de color 61cm x 46cm x 1,9cm
ACCESORIOS TABLA PARA Cortar sparta® Los accesorios para tablas para cortar cumplen y complementan el HACCP. ARTICULO EN PÁGINA
A B
60
No. DE PRODUCTO
DESCRIPCIÓN
11879 41342 11789 11801
Estantería profesional para tabla y cepillo Estantería para cepillos de colores 150mm Pulidor de tablas Mantel para tabla 46cm x 33cm
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
1 6 12 6
€67.12 €59.56 €30.00 €22.12
A B
6 6 6 3 3 3 6 6 3 3 6 6 3 3
€6.98 €29.15 €30.53 €43.39 €45.33 €49.97 €41.26 €43.15 €57.17 €57.88 €57.88 €60.57 €83.11 €86.95
F
seguridadalimentaria
Cubetas de Comida y Tapas Estandar Coldmaster®
H G
C
A
CUBETAS DE COMIDA Y TAPAS ESTANDAR COLDMASTER DISEÑADOS PARA COLOCARSE EN ESTRUCTURAS DE COMIDA ESTANDAR
D
Los recipientes Coldmaster® mantienen alimentos a 5oC ó menor temperatura por ocho horas. Elimina la suciedad a causa del hielo y reduce la probabilidad de bacterias. Tanto para usarse para la preparación de alimentos o para exhibirlos y servirlos estilo bufet. Hecho de ABS. Tapa Color: Transparente (07)
ARTICULO EN PÁGINA
A B C D E F G H I
No. DE PRODUCTO
CM1100 CM1101 CM1102 CM1103 CM1104 CM1105 CM1125 CM1126 CM1127 CM1128
DESCRIPCIÓN
Cubetas p/comida Coldmaster® 15cm profundidad 1/1GN Cubetas p/comida Coldmaster® 15cm profundidad 1/2GN Cubetas p/comida Coldmaster® 15cm profundidad 1/3GN Cubetas p/comida Coldmaster® 15cm profundidad 1/3GN Cubetas p/comida Coldmaster® 15cm profundidad 1/6GN Cubetas p/comida Coldmaster® 1de alta capacidad 15cm Tapa 1/1GN Tapa 1/2GN Tapa 1/3GN Tapa 1/6GN
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
1 1 1 1 1 1 2 2 2 2
€108.06 €76.43 €56.70 €57.38 €41.21 €43.83 €38.51 €27.73 €20.49 €18.15
B
I Mantiene los alimentos a 5ºC o menos durante 8 horas
02 03
07
E
Solo tapas
El material ABS resiste el alto impacto del uso del servicio de comida.
El gel no tóxico se congela por la noche, lo que le permite mantener fría la comida durante el día. El exclusivo gel refrigerante asegura un alto rendimiento.
El gel refrigerante está contenido en una bolsa estanca, previene derrames incluso si el recipiente está dañado.
Un aislamiento extra que recubre el gel refrigerante permite la máxima retención del frío.
LA HISTORIA DEL COLDMASTER® El sistema exclusivo, Coldmaster® elimina la inconveniencia y el desorden que genera el hielo, al igual que reduce el potencial de contaminación por bacterias
LOS PRODUCTOS COLDMASTER® SOBREPASAN LOS REQUERIMIENTOS DEL DEPARTAMENTO DE SANIDAD Con una carga nocturna durante la noche en su congelador, cada Coldmaster® mantiene la comida a una temperatura menor de 4º C durante todo su periodo de retención de frío
LOS PRODUCTOS COLDMASTER® CUMPLEN LA NORMATIVA FDA Todos los productos Coldmaster® están rellenados en su interior con un gel refrigerante exclusivo no tóxico. Se pueden lavar en el lavavajillas y están realizados en material ABS de alta resistencia a los golpes; diseñados para mantenerse fríos en condiciones de alta demanda de trabajo.
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seguridadalimentaria
Pinzas spectrum® duRa kooltm Los mangos de colores Dura-Kool permiten fácil visualización para separarlos por zonas. Fabricación de una pieza de acero inoxidable para un uso más higiénico. Vértice con efecto de resorte duradero. Cuenta con gancho para un almacenaje adecuado. ARTICULO No. DE DESCRIPCIÓN EN PRODUCTO PÁGINA
A B C
607560 607562 607566
Pinzas 24cm spectrum® dura Kooltm Pinzas 30cm spectrum® dura Kooltm Pinzas 40cm spectrum® dura Kooltm
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
12 12 12
€8.16 €10.66 €14.77
C
B A
Para una gama más amplia, páginas 26, 69 y 70
03
04
05
09
14
Herramienta de limpeza Sparta® Spectrum®
Sparta® Spectrum® Cepillos para fregar Diseño versátil .para una amplia variedad de aplicaciones, los ángulos múltiples en las cerdas dan una mejor superficie para una limpieza al completo. Los mangos plásticos y las cerdas rizadas son rugosas y no absorben grasas u olores.
A
ARTICULO No. DE EN PÁGINA PRODUCTO
B
A B
02
04
05
09
40541 40501
DESCRIPCIÓN
CANTIDAD POR PAQUETE
Cepillo de fregar 20 cm Sparta® Spectrum® Polyester Cepillo de fregar 50 cm Sparta® Spectrum® Polyester
12 12
PRECIO DE LISTA
€7.93 €8.50
14
Cepillos de suelo codificados por color Spectrum® Sanitario, construcción en una sola pieza que minimiza la posible contaminación, reduciendo la posibilidad de acumulación de suciedad en el cepillo. Los cepillos económicos están disponibles en 3 colores para ayudarle a prevenir la contaminación cruzada. ARTICULO No. DE EN PÁGINA PRODUCTO
A
36567 41567
DESCRIPCIÓN
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
6 6
€18.70 €14.73
Cepillo de suelo de 50 cm (superficies suaves) Cepillo de suelo plástico de 46 cm (superficies difíciles)
A
02
04
05
09
14
Mangos Spectrum® en fibra de vidrio Mangos flexibles codificados por colores que ofrencen una gran flexibilidad, eliminan la contaminación cruzada y reducen en stress en el mango.
A ARTICULO EN PÁGINA
A
02
04
05
09
14
? ? ?
62
No. DE PRODUCTO
DESCRIPCIÓN
40225
mango en fibra de vidrio Spectrum de 150 cm
CANTIDAD POR PAQUETE
PRECIO DE LISTA
12
e13,03
Para um agama mas amplia de accesorios de limpieza 78 to 87