Sammic lavavajillas

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LAVADO DE LA VAJILLA

LAVADO DE LA VAJILLA


3 nuevas gamas de lavavasos y lavavajillas: ¡1 calidad, 3 niveles de prestaciones!

Sammic se ha propuesto ofrecer al mercado la gama de lavavasos y lavavajillas que mejor se adapte a las necesidades y expectativas de cada usuario. Los minuciosos estudios llevados a cabo en un amplísimo abanico de establecimientos han dado como resultado el desarrollo de no una, sino tres gamas de lavavasos y lavavajillas, para que cada usuario encuentre la respuesta que busca en el lavado de la vajilla.

PRO

X-tra

supra

El lavado Profesional con total Garantía

Versatilidad y Adaptabilidad La gama Sammic X-TRA está pensada

La Excelencia al servicio del Lavado de la Vajilla

Sammic PRO es una gama de

para adaptarse a las necesidades

La gama Sammic SUPRA combina una

lavavasos y lavavajillas pensada para

particulares de cualquier usuario. A la

construcción de lujo con las prestaciones

obtener resultados profesionales con

extensa selección de modelos

más avanzadas. Se trata de una gama

disponibles se suma un amplio abanico

diseñada para cumplir e incluso superar

de posibilidades y prestaciones extra

las expectativas de los usuarios más

que hacen de Sammic X-TRA la gama

exigentes.

más versátil y flexible del mercado.

Todos los lavavasos y lavavajillas

Todos los lavavasos y lavavajillas X-TRA

SUPRA cuentan con construcción de

cuentan con panel de mandos “soft” con

doble pared con el consiguiente

Lavavasos con una altura útil de hasta

selección de ciclos.

aislamiento térmico y acústico, que se

280mm y calderín independiente en

Lavavasos con aclarado en frío de serie,

traduce en consumos limitados y un

todos los modelos, el lavavajillas de uso

lavavajillas frontales y de cúpula con

mayor confort en la zona de lavado.

más intuitivo del mercado y un modelo

visualización de temperaturas,

El panel de mandos “soft” con selección

de cúpula con panel electrónico y 3

lavavajillas compacto, modelo con

de ciclos y visualización de temperaturas

ciclos de lavado que hacen posible

peana… y un amplio catálogo de extras

está disponible en todos los modelos.

obtener un resultado profesional con

como bombas de desagüe,

Igual que la gama X-TRA, Sammic

unos consumos ajustados.

descalcificador incorporado,

SUPRA también ofrece un amplio

bomba de presión, sistema de aclarado

catálogo de extras como bombas de

a temperatura constante… dan nombre

desagüe, descalcificador incorporado,

a esta gama.

bomba de presión, condensador de

total garantía. Se trata de una serie compacta de lavavasos y lavavajillas electromecánicos de uso muy sencillo e intuitivo.

vahos o el sistema de aclarado a temperatura constante.


LAVADO DE LA VAJILLA

ÍNDICE

Innovative Cleaning solutions . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Lavavasos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Lavavajillas frontal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Lavavajillas cúpula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Sistemas de lavado por arrastre de cestas . . . . . . 27

Mesas para lavavajillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Grifería industrial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Lavautensilios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Accesorios para lavavasos / lavavajillas . . . . . . . . . . 40

Accesorios para lavautensilios . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

El Lavado de la Vajilla, según Sammic,

Descalcificadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

está concebido como una oferta completa con capacidad de adaptarse a

Cestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

las necesidades de cada tipo de usuario, ofreciendo una solución

Carros con guías para cestas de lavavajillas . . . . . . . 44

completa para el Lavado de la Vajilla de cada uno de ellos.

Cubos inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Así, desde el lavavasos básico hasta

Secadora abrillantadora de cubiertos . . . . . . . . . . 46

sistemas de arrastre de cestas, Sammic presenta modelos de distintas capacidades, producciones y prestaciones, complementando su gama con lava-utensilios, secadorasabrillantadoras de cubiertos y accesorios de todo tipo.


LAVADO DE LA VAJILLA

Sammic: Innovative Cleaning Solutions Resultado de limpieza e higiene

G a m a ::P R O::

Manejo fácil e intuitivo

El Lavado Profesional con Total Garantía

Lavavasos PRO

Lavavajillas PRO

350 x 350 P-41

• Altura útil: 220mm. • Ciclo fijo: 120” • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2 kW • Panel electromecánico.

P-50

• Altura útil: 280mm. • Ciclo fijo: 120” • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2 kW • Panel electromecánico

G a m a ::X - t r a::

• Altura útil: 330mm. • Ciclo fijo: 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electromecánico. Opciones: • Filtros superiores inox.

Versatilidad y Adaptabilidad

Lavavasos X-TRA

Lavavajillas X-TRA

350 x 350

• Altura útil: 220mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 130” • Incluye ciclo de aclarado en frío. • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. Opciones: • Descalcificador incorporado.

500 x 500

400 x 400

P-35

X-35

Economía y medio ambiente

400 x 400 X-40

450 x 450

X-41

• Altura útil: 240mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 130” • Incluye ciclo de aclarado en frío. • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe.

G a m a ::S u p r a::

• Altura útil: 280mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 130” • Incluye ciclo de aclarado en frío. • Con lavado superior. • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe.

X-45

X-50

• Altura útil: 280mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 210” • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. Opciones: • Bomba de desagüe.

• Altura útil: 330mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 210” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 3 kW • Panel electrónico. • Multifase (mono/tri). • Visualización de temperaturas. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe. • Filtros superiores inox.

La Excelencia al Servicio del Lavado de la Vajilla

Lavavasos SUPRA

Lavavajillas SUPRA

400 x 400

500 x 500

s-41

s-50

• Altura útil: 280mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 130” • Incluye ciclo de aclarado en frío. • Con lavado superior. • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Construcción de doble pared. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe. 10

• Altura útil: 330mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 210” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 3 kW • Panel electrónico. • Multifase (mono/tri). • Visualización de temperaturas. • Construcción de doble pared. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe. • Fitros superiores inox.


LAVADO DE LA VAJILLA

Flexibilidad y versatilidad

Rendimiento y rentabilidad

Calidad y fiabilidad

PRO X-TRA SUPRA

Lavavajillas cúpula PRO

500 x 500 P-100

• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 210" • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 6 kW • Panel electrónico. Opciones: • Bomba de desagüe.

Lavavajillas cúpula X-TRA

500 x 500

500 x 500

X-60

• Altura útil: 330mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 6 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Sistema de aclarado a temperatura constante. • Filtros superiores inox. Opciones: • Bomba de desagüe.

X-80

X-100

X-120

• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 210” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 6 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Modelo con peana. • Filtros superiores inox.

• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 7 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. Opciones: • Bomba de desagüe. (B) • Bomba de presión. (P – kit) • Condensador de vahos. (V) • Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión y "break tank". (C )

• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” • Cuba: 3 kW • Calderín: 9 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. Opciones: • Bomba de desagüe. (B) • Bomba de presión. (Kit) • Condensador de vahos. (V) • Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión y "break tank". (C )

Lavavajillas cúpula SUPRA

500 x 500 s-60

• Altura útil: 330mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 6 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Sistema de aclarado a temperatura constante. • Construcción de doble pared. • Filtros superiores inox. Opciones: • Bomba de desagüe. (B)

500 x 500 s-100

s-120

• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 7 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Construcción de doble pared. Opciones: • Bomba de desagüe. (B) • Bomba de presión. (P – kit) • Condensador de vahos. (V) • Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión y "break tank". (C ) 11

• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” • Cuba: 3 kW • Calderín: 9 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Construcción de doble pared. Opciones: • Bomba de desagüe. (B) • Bomba de presión. (Kit) • Condensador de vahos. (V) • Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión y "break tank". (C )


LAVAVASOS

Para el lavado de vasos y copas, Sammic propone un amplio abanico de soluciones organizada en 3 gamas en cuanto a prestaciones, garantizando ofrecer la solución idónea para las necesidades específicas de cada usuario. Sammic PRO: gama electromecánica con cesta de 350x350 ó 400x400 y altura útil de hasta 280mm. Sammic X-TRA: gama electrónica con selección de ciclos y opción de aclarado final en frío. Cesta de 350x350 ó 400x400 y altura útil hasta 280mm, con un amplio abanico de prestaciones. Sammic SUPRA: gama electónica con selección de ciclo. Visor de temperaturas, construcción de doble pared y aclarado en frío. Cesta de 400x400mm. y altura útil de 280mm.

GAMA MODELO

PRO

X-TRA

P-35

P-41

X-35

350 x 350

400 x 400

350 x 350

220

280

220

CICLOS DE LAVADO

1

1

ACLARADO EN FRÍO

-

LAVADO SUPERIOR VISUALIZACIÓN DE TEMPERATURA

SUPRA X-40

X-41

S-41

400 x 400

400 x 400

400 x 400

240

280

280

3

3

3

3

-

3

3

3

3

-

-

-

-

3

3

-

-

-

-

-

3

CARROCERÍA DE DOBLE PARED

-

-

-

-

-

3

DOBLE PARED EN LA PUERTA

3

3

3

3

3

3

DESCALCIFICADOR INCORPORADO

-

-

O

O

O

O

BOMBA DESAGÜE

-

-

-

O

O

O

DIMENSIONES CESTA ALTURA ÚTIL

: de serie - O: opcional

12


LAVAVASOS

LAVAVASOS ::PRO:: · · · · ·

Modelos con panel de mandos electromecánico. Calderín independiente en todos los modelos. 1 ciclo de lavado. Doble pared en la puerta. Manejo muy fácil e intuitivo.

P-35

P-41 Gran capacidad: · Cesta de 400 x 400 mm. · Altura útil: 280mm.

· Cesta de 350 x 350 mm. · Altura útil: 220mm. P.V.P. €

1301950 P-35 -230V / 50 Hz. / 1~

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

P.V.P. €

1.199

1.519

1302000 P-41 -230V / 50 Hz. / 1~

P-41

P-35 350 x 350 mm

400 x 400 mm

220 mm

280 mm

120s

120s

ACLARADO EN FRÍO

No

No

LAVADO SUPERIOR

No

No

230 / 50Hz / 1~

230 / 50Hz / 1~

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA POTENCIA ELÉCTRICA

75 W / 0.1 HP

220 W / 0.3 HP

Tanque de lavado

1.500 W

1.500 W

Calderín de aclarado

2.000 W

2.000 W

Potencia total

2.075 W

2.220 W

Ancho

420 mm

470 mm

Fondo

495 mm

535 mm

Alto

645 mm

710 mm

31 kg

39 kg

Electrobomba

DIMENSIONES EXTERIORES

PESO NETO DOTACIÓN

1 cesta vasos, 1 cesta mixta, 1 cestillo pequeño para cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)

13


LAVAVASOS

LAVAVASOS ::X-TRA::

· Modelos con panel de mandos electrónico de altas prestaciones. · Programador con 3 ciclos de lavado con ciclo de aclarado en frío. · Doble pared en la puerta.

X-35

X-40 / X-41 · Cesta de 400 x 400 mm. · Altura útil: 240mm. / 280 mm. · X-41: modelo con lavado superior. Opciones: · Descalcificador incorporado (los modelos con descalcificador no tienen ciclo de aclarado en frío). · Bomba de desagüe.

P.V.P. €

1301980 1301984 1301988 1301993 1302020 1302024 1302028 1302032

· Cesta de 350 x 350 mm. · Altura útil: 220mm. Opciones: · Descalcificador incorporado (los modelos con descalcificador no tienen ciclo de aclarado en frío). P.V.P. €

1301960 X-35 - 230V / 50 Hz. / 1~ 1301964 X-35D - 230V / 50 Hz. / 1~ · Descalcificador incorporado

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

X-40

X-35

X-41

350 x 350 mm

400 x 400 mm

220 mm

240 mm

280 mm

120 / 180 / 130s

120 / 180 / 130s

120 / 180 / 130s Si

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO

1.439 1.633

1.655 X-40 - 230V / 50 Hz. / 1~ 1.844 X-40B - 230V / 50 Hz. / 1~ · Con bomba de desagüe 1.849 X-40D - 230V / 50 Hz. / 1~ · Descalcificador incorporado X-40BD - 230V / 50 Hz. / 1~ · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado2.037 1.822 X-41 - 230V / 50 Hz. / 1~ 2.011 X-41B - 230V / 50 Hz. / 1~ · Con bomba de desagüe 2.016 X-41D - 230V / 50 Hz. / 1~ · Descalcificador incorporado X-41BD - 230V / 50 Hz. / 1~ · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado2.204

400 x 400 mm

ACLARADO EN FRÍO

Si

Si

LAVADO SUPERIOR

No

No

Si

230 / 50Hz / 1~

230 / 50Hz / 1~

230 / 50Hz / 1~

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA POTENCIA ELÉCTRICA

75 W / 0.1HP

220 W / 0.3 HP

240 W / 0.33 HP

Tanque de lavado

1.500 W

1.500 W

1.500 W

Calderín de aclarado

2.800 W

2.800 W

2.800 W

Potencia total

2.875 W

3.020 W

3.040 W

Ancho

420 mm

470 mm

470 mm

Fondo

495 mm

535 mm

535 mm

Alto

645 mm

670 mm

710 mm

33 kg

41 kg

42 kg

Electrobomba

DIMENSIONES EXTERIORES

PESO NETO DOTACIÓN

1 cesta vasos, 1 cesta mixta, 1 cestillo pequeño para cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)

14


LAVAVASOS

LAVAVASOS ::SUPRA::

· · · · ·

Modelos con panel de mandos electrónico de altas prestaciones. Programador con 3 ciclos de lavado con ciclo de aclarado en frío. Con lavado superior. Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. Carrocería y puerta de doble pared: aislamiento térmico y acústico.

S-41 · Cesta de 400 x 400 mm. · Altura útil: 280mm. Opciones: · Descalcificador incorporado. · Bomba de desagüe.

P.V.P. €

1302040 1302044 1302048 1302052

2.041 S-41 - 230V / 50 Hz. / 1~ 2.229 S-41B - 230V / 50 Hz. / 1~ · Con bomba de desagüe 2.235 S-41D - 230V / 50 Hz. / 1~ · Descalcificador incorporado S-41BD - 230V / 50 Hz. / 1~ · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado 2.423 S-41

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

400 x 400 mm

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA

280 mm

CICLO FIJO

120 / 180 / 130s

ACLARADO EN FRÍO

Si

LAVADO SUPERIOR

Si

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

230 / 50Hz / 1~

POTENCIA ELÉCTRICA 240 W / 0.33 HP

Electrobomba Tanque de lavado

1.500 W

Calderín de aclarado

2.800 W

Potencia total

3.040 W

DIMENSIONES EXTERIORES Ancho

490 mm

Fondo

535 mm

Alto

710 mm

PESO NETO DOTACIÓN

44 kg 1 cesta vasos, 1 cesta mixta, 1 cestillo pequeño para cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)

15


LAVAVAJILLAS FRONTAL

En lavavajillas de carga frontal, Sammic ofrece 3 gamas de producto en función de sus prestaciones. Sammic PRO: 1 modelo electromecánico con cesta de 500x500 y altura útil de 330mm. Sammic X-TRA: gama electrónica con selector de ciclos que incluye un modelo compacto con cesta de 450x450mm, un modelo con peana y un modelo con sistema de aclarado a temperatura constante que garantiza una higiene perfecta. Con visor de temperaturas en los modelos con cesta de 500x500. Sammic SUPRA: gama electrónica con selector de ciclos, visor de temperaturas y construcción de doble pared. La gama incluye un modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, conjugando la garantía de una higiene perfecta con el confort y consumo limitado que ofrece la construcción de doble pared.

PRO

X-TRA

P-50

X-45

X-50

X-60

X-80

S-50

S-60

500 x 500

450 x 450

500 x 500

500 x 500

500 x 500

500 x 500

500 x 500

330

280

330

330

400

330

330

CICLOS DE LAVADO

1

3

3

3

3

3

3

VISUALIZACIÓN DE TEMPERATURA

-

-

3

3

3

3

3

GAMA MODELO DIMENSIONES CESTA ALTURA ÚTIL

SUPRA

CARROCERÍA DE DOBLE PARED

-

-

-

-

-

3

3

DOBLE PARED EN LA PUERTA

3

3

3

3

3

3

3

ACLARADO A TEMPERATURA CONSTANTE

-

-

-

3

-

-

3

DESCALCIFICADOR INCORPORADO

-

-

O

-

-

O

-

BOMBA DESAGÜE

-

O

O

O

-

O

O

: de serie - O: opcional

16


LAVAVAJILLAS FRONTAL

LAVAVAJILLAS ::PRO::

· · · ·

Lavavajillas con panel de mandos electromecánico. Calderín independiente. 1 ciclo de lavado. Manejo muy fácil e intuitivo.

P-50 P.V.P. €

· Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm.

1302080 P-50 - 230V / 50 Hz / 1~

P-50

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

500 x 500 mm 330 mm

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO

180s

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

230 / 50Hz / 1~

POTENCIA ELÉCTRICA 370 W / 0.5 HP

Electrobomba Tanque de lavado

2.500 W

Calderín de aclarado

2.800 W

Potencia total

3.170 W

DIMENSIONES EXTERIORES Ancho

600 mm

Fondo

630 mm

Alto

835 mm

PESO NETO DOTACIÓN

63kg 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)

17

2.087


LAVAVAJILLAS FRONTAL

LAVAVAJILLAS ::X-TRA:: · Modelos con panel de mandos electrónico de altas prestaciones. · Programador con 3 ciclos de lavado. · X-50/60/80: panel de mandos con visualización de temperaturas. · X-60: modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para clínicas, guarderías, laboratorios, etc. Así como para el lavado de cristalería en hostelería.

· X-60: Provisto de un deposito independiente de alimentación de agua “break tank” y bomba de presión de aclarado que hacen funcionar con una presión y un caudal pequeños en la alimentación (0,7bar; 7l/min). · X-80: altura útil de 400 mm. y construcción con peana que eleva la altura de trabajo.

ase

Multif

X-45

· Lavavajillas compacto: cesta de 450 x 450 mm. · Altura útil: 280 mm. Opciones: · Bomba de desagüe. 1302060 X-45 - 230V / 50 Hz / 1~ 1302064 X-45B - 230V / 50 Hz / 1~ · Con bomba de desagüe

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

X-50 · Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm. · Modelo multifase: - 230V / 50 Hz / 1~ - 400V / 50 Hz / 3N~ - 230V / 50 Hz / 3~ · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. Opciones: · Descalcificador incorporado. · Bomba de desagüe. 1302100 1302104 1302108 1302112

P.V.P. €

2.226 2.415

X-45 450 x 450 mm

X-50 X-50B · Con bomba de desagüe X-50D · Descalcificador incorporado X-50BD · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado

P.V.P. €

2.359 2.502 2.552 2.696

X-50 500 x 500 mm

280 mm

330 mm

CICLO FIJO

120 / 180 / 210s

120 / 180 / 210s

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

230 / 50Hz / 1~

230 / 50Hz / 1~ · 230 / 50Hz / 3~ · 400 / 50Hz / N

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA

POTENCIA ELÉCTRICA 370 W / 0.5 HP

370 W / 0.5 HP

Tanque de lavado

1.500 W

2.500 W

Calderín de aclarado

2.800 W

3.000 W

Potencia total

3.170 W

3.370 W

Ancho

520 mm

600 mm

Fondo

590 mm

630 mm

Alto

795 mm

835 mm

Electrobomba

DIMENSIONES EXTERIORES

PESO NETO DOTACIÓN

54 kg 63kg 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 18


LAVAVAJILLAS FRONTAL

X-80

X-60 · Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm. · Modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para clínicas, guarderías, laboratorios, etc. Así como para el lavado de cristalería en hostelería. · Provisto de un deposito independiente de alimentación de agua “break tank” y bomba de presión de aclarado que hacen funcionar con una presión y un caudal pequeños en la alimentación (0,7bar; 7l/min). · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · Incluye filtros superiores de acero inoxidable. Opciones: · Bomba de desagüe.

· Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 400mm. · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · Modelo con peana. · Incluye filtros superiores de acero inoxidable.

P.V.P. €

1302140 X-60 - 400V / 50 Hz / 3~ 1302141 X-60B - 400V / 50 Hz / 3~ · Con bomba de desagüe

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA

3.258 3.446

P.V.P. €

3.350

1302180 X-80 - 400V / 50 Hz / 3~

X-60 500 x 500 mm

X-80 500 x 500 mm

330 mm

400 mm

CICLO FIJO

120 / 150 / 180s

120 / 180 / 210s

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

400 / 50Hz / 3~

400 / 50Hz / 3~

POTENCIA ELÉCTRICA 550 W / 0.75 HP

730W / 1 HP

Tanque de lavado

2.500 W

2.500 W

Calderín de aclarado

6.000 W

6.000 W

Potencia total

6.550 W

6.730W

Ancho

600 mm

600 mm

Fondo

630 mm

630 mm

Alto

835 mm

1.320 mm

63 kg

78 kg

Electrobomba

DIMENSIONES EXTERIORES

PESO NETO DOTACIÓN

1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 19


LAVAVAJILLAS FRONTAL

LAVAVAJILLAS ::SUPRA::

· Modelos con panel de mandos electrónico de altas prestaciones con visualización de temperaturas. · Programador con 3 ciclos de lavado. · Construcción de doble pared: aislamiento térmico y acústico. · S-60: modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para clínicas, guarderías, laboratorios, etc. Así como para el lavado de cristalería en hostelería.

· S-60: Provisto de un deposito independiente de alimentación de agua “break tank” y bomba de presión de aclarado que hacen funcionar con una presión y un caudal pequeños en la alimentación (0,7bar; 7l/min).

ase

Multif

S-50 · Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm. · Modelo multifase: - 230V / 50 Hz / 1~ - 400V / 50 Hz / 3N~ - 230V / 50 Hz / 3~ Opciones: · Descalcificador incorporado. · Bomba de desagüe.

P.V.P. €

1302120 1302124 1302128 1302132

CARACTERÍSTICAS

S-50 500 x 500 mm

DIMENSIONES CESTA

330 mm

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

S-50 S-50B · Con bomba de desagüe S-50D · Descalcificador incorporado S-50BD · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado

120 / 180 / 210s 230 / 50Hz / 1~ · 230 / 50Hz / 3~ · 400 / 50Hz / N

POTENCIA ELÉCTRICA 370 W / 0.5 HP

Electrobomba Tanque de lavado

2.500 W

Calderín de aclarado

3.000 W

Potencia total

3.370 W

DIMENSIONES EXTERIORES Ancho

600 mm

Fondo

630 mm

Alto

835 mm

PESO NETO DOTACIÓN

63 kg 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 20

2.641 2.829 2.834 3.022


LAVAVAJILLAS FRONTAL

S-60 · Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm. · Modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para clínicas, guarderías, laboratorios, etc. Así como para el lavado de cristalería en hostelería. · Provisto de un deposito independiente de alimentación de agua “break tank” y bomba de presión de aclarado que hacen funcionar con una presión y un caudal pequeños en la alimentación (0,7bar; 7l/min). · Con filtro superior inox de serie.

P.V.P. €

1302160 S-60 - 400V / 50 Hz / 3~ 1302161 S-60B - 400V / 50 Hz / 3~ · Con bomba de desagüe

S-60

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

500 x 500 mm

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA

330 mm

CICLO FIJO

120 / 150 / 180s

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

400V / 50Hz / 3~

POTENCIA ELÉCTRICA 550 W / 0.75 HP

Electrobomba Tanque de lavado

2.500 W

Calderín de aclarado

6.000 W

Potencia total

6.750 W

DIMENSIONES EXTERIORES Ancho

600 mm

Fondo

630 mm

Alto

835 mm

PESO NETO DOTACIÓN

63 kg 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 21

3.652 3.840


LAVAVAJILLAS CÚPULA

En lavavajillas de cúpula se proponen 3 tipos de soluciones y 5 modelos. Sammic PRO: el punto de partida consiste en 1 modelo electrónico con calderín de 6 Kw. y selector de ciclos Sammic X-TRA: gama electrónica con selector de ciclos y visor de temperaturas . Dos modelos según potencias y un amplio abanico de opciones. Sammic SUPRA: gama electrónica con selector de ciclos, visor de temperaturas y construcción de doble pared en la campana. Dos modelos según potencias y un amplio abanico de opciones.

GAMA

PRO

X-TRA

MODELO

P-100

X-100

500 x 500

500 x 500

400

400

CICLOS DE LAVADO

3

VISUALIZACIÓN DE TEMPERATURA

-

DIMENSIONES CESTA ALTURA ÚTIL

SUPRA X-120

S-100

S-120

500 x 500

500 x 500

500 x 500

400

400

400

3

3

3

3

3

3

3

3

DOBLE PARED EN LA CAMPANA

-

-

-

3

3

SISTEMA DE ACLARADO A TEMPERATURA CONSTANTE

-

O

O

O

O

BOMBA DESAGÜE

O

O

O

O

O

CONDENDADOR DE VAHOS

-

O

O

O

O

BOMBA DE PRESIÓN

-

O

O

O

O

: de serie - O: opcional 22


LAVAVAJILLAS CÚPULA

LAVAVAJILLAS CÚPULA ::PRO::

P-100 · Altura útil: 400 mm. · 3 ciclos fijos. · Panel de mandos electrónico. · Con filtros superiores. · Opción de arranque automático incluido. · Opción de parada térmica incluida: garantiza una temperatura mínima de aclarado de 85ºC al inicio del ciclo. Opción: · Bomba de desagüe (B). P.V.P. €

1302200 P-100 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 1302204 P-100B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe

P-100

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

500 x 500 mm 400 mm

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO

120 / 180 / 210s 230- 400V / 50Hz / 3N~

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA POTENCIA ELÉCTRICA

750 W / 1 HP

Electrobomba Tanque de lavado

2.500 W

Calderín de aclarado

6.000 W

Potencia total

6.750 W

DIMENSIONES EXTERIORES 640 mm

Ancho

756 mm

Fondo

1.920 / 1.468 mm

Alto

PESO NETO DOTACIÓN

115 kg 1 cesta base,1 cesta platos y 1 cesta cubiertos

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)

23

3.919 4.108


LAVAVAJILLAS CÚPULA

LAVAVAJILLAS CÚPULA ::X-TRA::

HRS system

Opción de condensador de vahos con recuperador de calor Gracias al innovador sistema HRS de Sammic, la máquina aspira el vapor de agua caliente del interior y aprovecha su energía para calentar el agua de entrada de la red. Esto reduce sus costes de energía en un 30% y mejora además de forma permanente el ambiente.

X-100 / X-120 · Altura útil: 400mm. · 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” · Panel electrónico de altas prestaciones. · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · Opción de arranque automático incluido. · Opción de parada térmica incluida: garantiza una temperatura mínima de aclarado de 85ºC al inicio del ciclo.

· Con filtros superiores inox de serie. Opciones: · Bomba de desagüe (B). · Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión, "break tank" y bomba de desagüe (C ). · Bomba de presión (Kit). · Condensador de vahos (V) P.V.P. €

P.V.P. €

1302220 X-100 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 4.071 1302224 X-100B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe 4.259 1302228 X-100C- 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Sistema de aclarado temperatura constante + bomba des. 4.763 CVCap Suplemento condensador de vahos (instalado) 2319400 Kit bomba de presión

1302260 X-120 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 4.581 1302264 X-120B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe 4.769 1302268 X-120C- 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Sistema de aclarado temperatura constante + bomba des. 5.273

2.026 366

CVCap Suplemento condensador de vahos (instalado) 2319400 Kit bomba de presión

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

X-100

X-120

500 x 500 mm

500 x 500 mm

400 mm

400 mm

60 / 120 / 180 s

60 / 120 / 180 s

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO BOMBA DE PRESIÓN

470 W

OPCIONAL

470 W

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

230- 400V / 50Hz / 3N~

POTENCIA ELÉCTRICA 880 W / 1.2 HP

1.500 W / 2 HP

Tanque de lavado

2.500 W

3.000 W

Calderín de aclarado

7.500 W

9.000 W

Potencia total

8.380 W

10.500 W

Ancho

640 mm

640 mm

Fondo

756 mm

756 mm

1.920 / 1.468 mm

1.920 / 1.468 mm

115 kg

129 kg

Electrobomba

DIMENSIONES EXTERIORES

Alto (abierto / cerrado)

PESO NETO

1 cesta base,1 cesta platos y 1 cesta cubiertos

DOTACIÓN Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)

24

2.026 366


LAVAVAJILLAS CÚPULA

LAVAVAJILLAS CÚPULA ::SUPRA::

S-100 / S-120 · Altura útil: 400mm. · 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” · Panel electrónico. · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · Construcción de doble pared en la campana: aislamiento térmico y acústico. · Opción de arranque automático incluido. · Opción de parada térmica incluida: garantiza una temperatura

mínima de aclarado de 85ºC al inicio del ciclo. · Con filtros superiores inox de serie. Opciones: · Bomba de desagüe (B). · Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión, "break tank" y bomba de desagüe (C ). · Bomba de presión (Kit). · Condensador de vahos (V).

P.V.P. €

P.V.P. €

1302300 S-100 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 4.560 1302304 S-100B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe 4.748 1302308 S-100C- 230-400V / 50 Hz / 3N~ Sistema de aclarado temperatura constante + bomba des. 5.252 CVCap Suplemento condensador de vahos (instalado) 2319400 Kit bomba de presión

1302340 S-120 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 5.089 1302344 S-120B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe 5.277 1302348 S-120C- 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Sistema de aclarado temperatura constante + bomba des. 5.781

2.026 366

CVCap Suplemento condensador de vahos (instalado) 2319400 Kit bomba de presión

CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA

S-100

S-120

500 x 500 mm

500 x 500 mm

400 mm

400 mm

60 / 120 / 180 s

60 / 120 / 180 s

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO BOMBA DE PRESIÓN OPCIONAL

470 W

470 W

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

230 - 400V / 50Hz / 3N~

POTENCIA ELÉCTRICA 880 W / 1.2 HP

1.500 W / 2 HP

Tanque de lavado

2.500 W

3.000 W

Calderín de aclarado

7.500 W

9.000 W

Potencia total

8.380 W

10.500 W

Ancho

640 mm

640 mm

Fondo

756 mm

756 mm

1.920 / 1.468 mm

1.920 / 1.468 mm

124 kg

138 kg

Electrobomba

DIMENSIONES EXTERIORES

Alto (abierto / cerrado)

PESO NETO

1 cesta base,1 cesta platos y 1 cesta cubiertos

DOTACIÓN Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)

25

2.026 366


LAVAVAJILLAS CÚPULA - MESAS PARA LAVAVAJILLAS

Mesa simple sin pata

2

Mesa simple sin peto

3

Mesa simple con peto

3

Mesas simples

1 Ver página 34 Mesa prelavado

4

Mesa prelavado con peto

1 Ver página 35

Mesa central

Mesa central + mesa de conexión

6 8

1 Ver páginas 35 - 36

Mesa central doble

Mesa central doble + mesa de conexión

4 7 8

1 Ver páginas 35 - 36

26


LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS

27


LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS

GAMA

ST-1400

ST-1700

ST-2200

ST-2800

ST-3000

ST-3500

O

O

O

O

O

O

O

O

O

ST-4400

1 VELOCIDAD 2 VELOCIDADES FASES PRELAVADO LAVADO 1ER. LAVADO LAVADO POTENCIADO ACLARADO DOBLE ACLARADO SECADO TS-600 TS-800 EXTRACCIÓN CA - COPA ASPIRACIÓN SIN MOTOR

O

O

O

O

O

O

O

EV - EXTRACTOR DE VAHOS

O

O

O

O

O

O

O

CV - CONDENSADOR DE VAHOS

O

O

O

O

O

O

O

: de serie - O: opcional

· Construcción en acero inoxidable. · Antisalpicaduras de entrada y salida de serie (a partir del modelo ST1700). · Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo. · Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias. · Arranque automático. · Llenado automático del calderín. · Control minucioso de la temperatura mediante sondas de temperatura de gran precisión. Facilidad de regulación y visualización.

· Economizador de aclarado. · Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado. · Paradas automáticas programadas si no hay carga. · Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera. Limpieza y mantenimiento · Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección. · Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza. · Filtros en acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble. (ST-1400: sin cestillo recogedor) · Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera. · Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores. · Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.

Economía · Micro de lavado a la entrada de la máquina que arranca las bombas de lavado al introducir las cestas. · Temporización del funcionamiento de las bombas de lavado.

28


LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS - MODELO COMPACTO

CARACTERÍSTICAS Producción

1ª velocidad 2ª

VELOCIDAD

TEMPERATURA(ºC)

Lavado

LITROS

CUBA

POTENCIA BOMBA

Aclarado

80 cestos/h -

55-65 80 2 HP / 1.5 kW

R. CALENTAMIENTO

7.5 kW

TEMPERATURA (ºC)

80-90

CONSUMO AGUA LITROS/H R. CALENTAMIENTO CAPACIDAD

BOILER LITROS

Potencia Motor de Arrastre MÁQUINA ESTÁNDAR Potencia total Alimentación eléctrica

Dimensiones (mm)

ST-1400

ANCHO FONDO ALTO

Peso neto (módulo central) Secado

270 15 kW 20 0.16 HP / 0.12 kW

ST-1400

24.12 kW* 400 V - 50 Hz 3~N

· Modelo compacto, especialmente diseñado para espacios reducidos. · Lavado + aclarado. · Producción: 1.440 platos/hora.

1.180 829 1.430

P.V.P. €

200 kg

ST-1400D - Carga derecha ST-1400I - Carga izquierda

TS-600

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) *+3 kW. en modelos con condensador de vahos. 29

11.726 11.726


LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS - GAMA MODULAR

· CONSULTAR

EXISTENCIA O PLAZO DE ENTREGA.

· OTRAS

TENSIONES CONSULTAR PRECIO.

· OTRAS

PRODUCCIONES CONSULTAR.

ST-1700 Lavado + Aclarado. Producción: 1.710 platos/hora.

P.V.P. €

13.232 13.232

ST-1700D - Carga derecha ST-1700I - Carga izquierda

ST-2200 Lavado + Aclarado. Producción: 1.512 / 2.268 platos/hora.

P.V.P. €

14.625 14.625

ST-2200D - Carga derecha ST-2200I - Carga izquierda

ST-2800 Lavado Potenciado + Doble Aclarado. Producción: 1.800 / 2.700 platos/hora.

P.V.P. €

18.042 18.042

ST-2800D - Carga derecha ST-2800I - Carga izquierda

CARACTERÍSTICAS

ST-1700

1ª velocidad

95 cestos/h

84 cestos/h

100 cestos/h

-

126 cestos/h

150 cestos/h

TEMPERATURA (ºC)

-

-

-

LITROS

-

-

-

-

-

-

55-65

55-65

55-65

Producción

Prelavado

VELOCIDAD

CUBA

POTENCIA BOMBA

TEMPERATURA(ºC)

Lavado

Preaclarado

Aclarado

LITROS

100

100

100

3.2 HP / 2.4 kW

3.5 HP / 2.6 kW

R. CALENTAMIENTO

9 kW

9 kW

9 kW

TEMPERATURA (ºC)

-

-

65-75

LITROS

-

-

15

-

-

0.2 HP / 0.15 kW

CUBA

POTENCIA BOMBA

R. CALENTAMIENTO

-

-

6 kW

TEMPERATURA (ºC)

80-90

80-90

80-90

CONSUMO AGUA LITROS/H R. CALENTAMIENTO CAPACIDAD

270

300

300

18 kW*

18 kW*

18 kW*

20

20

20

0.16 HP / 0.12 kW

0.25 HP / 0.18 kW

0.25 HP / 0.18 kW

29.58 kW*

30.27 kW*

BOILER LITROS

Potencia Motor de Arrastre MÁQUINA ESTÁNDAR Potencia total

29.52 kW*

400 V - 50 Hz 3~N

Alimentación eléctrica

Dimensiones (mm)

ST-2800

3.2 HP / 2.4 kW

CUBA

POTENCIA BOMBA

ST-2200

ANCHO

1.700

1.700

FONDO

829

829

829

1.520

1.520

1.520

ALTO

Peso neto (módulo central) Secado

2.300

250 kg

250 kg

410 kg

TS-600

TS-600

TS-600 / TS-800

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) *+3 kW. en modelos con condensador de vahos. 30


LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS - GAMA MODULAR

ST-3000 Prelavado + Lavado + Aclarado. Producción: 2.016 / 3.024 platos/hora.

P.V.P. €

18.042 18.042

ST-3000D - Carga derecha ST-3000I - Carga izquierda

ST-3500 Prelavado + 1er Lavado + Lavado potenciado + Doble aclarado Producción: 2.304 / 3.600 platos/hora.

P.V.P. €

23.693 23.693

ST-3500D - Carga derecha ST-3500I - Carga izquierda

ST-4400 Prelavado + 1er Lavado + Lavado Potenciado + Doble aclarado Producción: 2.934 / 4.410 platos/hora.

CARACTERÍSTICAS Producción

ST-3000

ST-3500

1ª velocidad

112 cestos/h

128 cestos/h

163 cestos/h

168 cestos/h

200 cestos/h

245 cestos/h

35-45

35-45

35-45

60

60

60

1.2 HP / 0.88 kW

1.2 HP / 0.88 kW

1.2 HP / 0.88 kW

55-65

-

55-65

100

-

60

3.2 HP / 2.4 kW

-

1.2 HP / 0.88 kW

VELOCIDAD

TEMPERATURA (ºC)

Prelavado

LITROS

CUBA

POTENCIA BOMBA

TEMPERATURA(ºC)

1er. Lavado

Lavado Potenciado

Preaclarado

LITROS

CUBA

POTENCIA BOMBA

9 kW

-

6 kW

TEMPERATURA(ºC)

-

55-65

55-65

LITROS

-

100

100

POTENCIA BOMBA

-

3.5 HP / 2.6 kW

3.5 HP / 2.6 kW

R. CALENTAMIENTO

-

9 kW

9 kW

TEMPERATURA (ºC)

-

65-75

65-75

LITROS

-

15

15

-

0.2 HP / 0.15 kW

0.2 HP / 0.15 kW

CUBA

CUBA

R. CALENTAMIENTO

-

6 kW

6 kW

TEMPERATURA (ºC)

80-90

80-90

80-90

CONSUMO AGUA LITROS/H R. CALENTAMIENTO CAPACIDAD

390

390

480

18 kW*

18 kW*

27 kW

20

20

20

0.25 HP / 0.18 kW

0.25 HP / 0.18 kW

0.25 HP / 0.18 kW

36.81 kW*

52.79 kW

BOILER LITROS

Potencia Motor de Arrastre Potencia total MÁQUINA ESTÁNDAR

30.46 kW*

400 V - 50 Hz 3~N

Alimentación eléctrica

Dimensiones (mm)

ST-4400

R. CALENTAMIENTO

POTENCIA BOMBA

Aclarado

P.V.P. €

30.714 30.714

ST-4400D - Carga derecha ST-4400I - Carga izquierda

ANCHO

2.300

2.900

FONDO

829

829

829

1.520

1.520

1.520

ALTO

Peso neto (módulo central) Secado Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) *+3 kW. en modelos con condensador de vahos. 31

3.500

430 kg

450 kg

540 kg

TS-600 / TS-800

TS-600 / TS-800

TS-800


LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS

COPA DE ASPIRACIÓN

EXTRACTOR DE VAHOS

· Unidad de extracción de vahos motorizada de 550w · Filtro extraíble anti-grasas · Diámetro de salida: 176mm.

· Antisalpicaduras con salida para conectar a unidad de extracción remota. · Diámetro de salida: 176mm. · Para modelos a partir de ST-1700.

P.V.P. €

P.V.P. €

98

CA - Copa de aspiración - sin motor - instalada*

1.983

EV - Extractor de vahos - 0.75 HP / 0.55 kW - instalado*

CONDENSADOR DE VAHOS

MÓDULOS DE SECADO

· Toberas de impulsión y laberintos laterales diseñados para un óptimo aprovechamiento del aire caliente. · Control termostático de la temperatura. · Dos modelos para cubrir las necesidades de la gama. · Sistema de arrastre para el máximo aprovechamiento del recorrido de la cesta. · Desagüe incorporado para evacuar el sobrante del agua. · Para evitar los vahos sin necesidad de extracción exterior. · Su diseño en el funcionamiento permite aumentar la temperatura del agua de entrada del lavavajillas y enviarla al circuito de aclarado. · Esta función permite el aprovechamiento de la energía en el proceso normal de trabajo, consiguiendo recuperar gran parte del agua de entrada destinada a la condensación de vahos. · Ventilador (0,75 kW) en posición vertical y motor con doble retén para impedir la entrada de humedad al motor. · Filtro extraíble para evitar la entrada de grasas.

CARACTERÍSTICAS POTENCIA VENTILADOR R. CALENTAMIENTO AIRE

CIRCULANTE M3/H

LONGITUD mm

TS-600

TS-800

1 HP / 0.75 kW

1.5 HP / 1.1 kW

6 kW

9 kW

1.300

2.000

ST-1400

+600

ST-1700-4400

+400

+600 P.V.P. €

TS-600 - Módulo de secado - instalado* TS-800 - Módulo de secado - instalado*

P.V.P. €

CV - 1 HP / 0.75 kW - instalado*

4.102

* Precios de accesorios instalados en máquina nueva en fábrica. 32

4.164 5.410


MESAS PARA LAVAVAJILLAS

Consultar grifería y cubos en las páginas 37 y 45.

1 Mueble fregadero

Frontales 500 x 500 Gama estándar

Gama superior Cúpulas PRO · X-TRA · SUPRA

Mesas simples

2 Mesa simple sin patas

Mesas simples

3 Mesa simple sin peto 3 Mesa simple con peto

Mesa prelavado Mesa central Mesa central doble

4 Mesa prelavado con peto 4

6 7

8 Mesa central + mesa de conexión 8 Mesa central doble + mesa de conexión

Mesa de rodillos Mesa de rodillos + cargador en ángulo 4 5 Mesa de prelavado 4 5 9 Mesa de prelavado + cargador en ángulo 6 8 Mesa central + mesa de conexión 6 8 9 Mesa central + mesa de conexión + cargador en ángulo 7 8 Mesa central doble + mesa de conexión 7 8 9 Mesa central doble + mesa de conexión + cargador en ángulo 10 12 Mesa(s) de rodillos + fin de carrera 10 12 Curva de rodillos 90º + Fin de carrera 10 12 Curva de rodillos 90º + Mesa(s) de rodillos + fin de carrera 11 12 Curva mecanizada 90º + Fin de carrera 11 10 12 Curva mecanizada 90º + Mesa(s) de rodillos + fin de carrera 10

Opción mesa simple

10

Opción mesa prelavado Opciones de entrada Opción mesa central Opción mesa central doble

Opción rodillos Lavavajillas de arrastre Opciones de salida Opción curva mecanizada

9

GAMA 600

1 ENCIMERAS P.V.P. €

5812612 5813612 5815618 5816618 5818618 5819618

413 413 638 638 825 825

FR-612/11D - 1200x600 - Escurridor D + 1 Cuba FR-612/11I - 1200x600 - Escurridor I + 1 Cuba FR-618/21D - 1800x600 - Escurridor D + 2 Cubas FR-618/21I - 1800x600 - Escurridor I + 2 Cubas FR-618/111D - 1800 x 600 - Escurridor D + Cuba + Agujero FR-618/111I - 1800 x 600 - Escurridor I + Cuba + Agujero

BASTIDORES P.V.P. €

5810682 5810681 5810688 5810687 5810689 5810690

33

FL-612/11I - Con estante - Para encimera de 1200 x 600 - Escurridor I FL-612/11D - Con estante - Para encimera de 1200 x 600 - Escurridor D FL-618/21I - Con estante - Para encimera de 1800 x 600 - Escurridor I FL-618/21D - Con estante - Para encimera de 1800 x 600 - Escurridor D FLS-618/21I - Sin estante - Para encimera de 1800 x 600 - Escurridor I FLS-618/21D - Sin estante - Para encimera de 1800 x 600 - Escurridor D

338 338 443 443 285 285


LAVAVAJILLAS FRONTAL

GAMA 700

1 ENCIMERAS P.V.P. €

5812712 5813712 5815718 5816718 5818718 5819718

431 431 716 716 878 878

FR-712/11D - 1200x700 - Escurridor D + 1 Cuba FR-712/11I - 1200x700 - Escurridor I + 1 Cuba FR-718/21D - 1800x700 - Escurridor D + 2 Cubas FR-718/21I - 1800x700 - Escurridor I + 2 Cubas FR-718/111D - 1800 x 700 - Escurridor D + Cuba + Agujero FR-718/111I - 1800 x 700 - Escurridor I + Cuba + Agujero

BASTIDORES P.V.P. €

5810782 5810781 5810788 5810787 5810789 5810790

FL-712/11I - Con estante - Para encimera de 1200 x 700 - Escurridor I FL-712/11D - Con estante - Para encimera de 1200 x 700 - Escurridor D FL-718/21I - Con estante - Para encimera de 1800 x 700 - Escurridor I FL-718/21D - Con estante - Para encimera de 1800 x 700 - Escurridor D FLS-718/21I - Sin estante - Para encimera de 1800 x 700 - Escurridor I FLS-718/21D - Sin estante - Para encimera de 1800 x 700 - Escurridor D

353 353 428 428 300 300

MESAS PARA P/X/S (CÚPULAS)

2

MESAS SIN PATAS PARA P/X/S (CÚPULA) P.V.P. €

1310020 Mesa lateral sin patas. Dimensiones: 594 x 514 mm

191

voss e u N ecio pr 3

MESAS SIMPLES PARA P/X/S (CÚPULAS)

Con guía de cesta y recogida de agua. P.V.P. €

5702500 5702510 5702520 5702512 5702522

34

M-700 Mesa sin peto. 700x600x850 MP-700D Mesa derecha con peto. 700x750x850 MP-700I Mesa izquierda con peto. 700x750x850 MP-1200D Mesa derecha con peto. 1200x750x850 MP-1200I Mesa izquierda con peto. 1200x750x850

774 640 640 660 660


LAVAVAJILLAS FRONTAL

MESAS DE PRELAVADO PARA P/X/S (CÚPULAS) / ST (ARRASTRE)

voss e u N ecio pr

4 Con fregadera y peto. Agujero de vaciado recubierto con goma para el desbarace. Plano superior con guía de cesta y recogida de agua. Modelos MD/MI, sin agujero de vaciado. Modelos válidos para P/X/S y ST-1400. Los modelos MA (a conectar a mesa de carga en ángulo) válidos únicamente para el modelo ST.

P.V.P. €

5702530 5702540 5702550 5702560 5702552 5702562 5702041 5702081 5702051 5702091

MPD

MD-700 para P / X / S / ST-1400. 700x750x850 MI-700 para P / X / S / ST-1400. 700x750x850 MPD-1200 para P / X / S / ST-1400. Derecha. 1200x750x850 MPI-1200 para P / X / S / ST-1400. Izquierda. 1200x750x850 MPD-1500 para P / X / S / ST-1400. Derecha. 1500x750x850 MPI-1500 para P / X / S / ST-1400. Izquierda. 1500x750x850 MPD-1200MA - 1200mm para ST-D y MA-90. 1200 x 750 x 850 MPI-1200MA - 1200mm para ST-I y MA-90. 1200 x 750 x 850 MPD-1500MA - 1500mm para ST-D y MA-90. 1500 x 750 x 850 MPI-1500MA - 1500mm para ST-I y MA-90. 1500 x 750 x 850

750 750 1.100 1.100 1.200 1.200 1.100 1.100 1.200 1.200

5 Con fregadera y peto. Agujero de vaciado recubierto con goma para el desbarace. Plano superior con guía de cesta y recogida de agua. Modelos válidos para lavavajillas de arrastre a partir de ST-1700.

P.V.P. €

5702040 5702080 5702041 5702081 5702050 5702090 5702051 5702091

MPD+MA

MPD-1200 - 1200mm para ST-D. 1200 x 750 x 850 MPI-1200 - 1200mm para ST-I. 1200 x 750 x 850 MPD-1200MA - 1200mm para ST-D y MA-90. 1200 x 750 x 850 MPI-1200MA - 1200mm para ST-I y MA-90. 1200 x 750 x 850 MPD-1500 - 1500mm para ST-D. 1500 x 750 x 850 MPI-1500 - 1500mm para ST-I. 1500 x 750 x 850 MPD-1500MA - 1500mm para ST-D y MA-90. 1500 x 750 x 850 MPI-1500MA - 1500mm para ST-I y MA-90. 1500 x 750 x 850

1.100 1.100 1.100 1.100 1.200 1.200 1.200 1.200

Consultar grifería en página 37

voss e u N ecio pr

6

MESAS CENTRALES DE DESBARACE

Para P/X/S (cúpula) / ST (arrastre) Mesa central con agujero de vaciado recubierto con goma antisalpicaduras y portacestos desmontable opcional. 5702191 5702221 5702201 5702231 5702211 5702241

MDD-1600 - 1600 x 800 x 850 MDI-1600 - 1600 x 800 x 850 MDD-2100 - 2100 x 800 x 850 MDI-2100 - 2100 x 800 x 850 MDD-2600 - 2600 x 800 x 850 MDI-2600 - 2600 x 800 x 850

5702250 Estantería porta cestos - EMD-1600 - 1600 x 650 x 600 5702260 Estantería porta cestos - EMD-2100 - 2100 x 650 x 600 5702270 Estantería porta cestos -EMD-2600 - 2600 x 650 x 600

7 MDD+EMD

P.V.P. €

1.100 1.100 1.200 1.200 1.300 1.300 500 600 700

MESA CENTRAL DE DESBARACE - DOBLE

Para P/X/S (cúpula) / ST (arrastre) Mesa central con agujero de vaciado recubierto con goma antisalpicaduras y portacestos desmontable opcional. Con doble conexión y espacio intermedio de 1100mm. P.V.P. €

5702212 MDDI-2368 - 2368 x 800 x 850 5702262 Estantería porta cestos - EMD-2368 - 2368 x 650 x 600

35

1.500 650


MESAS PARA LAVAVAJILLAS

MESAS DE CONEXIÓN PARA P/X/S (CÚPULAS) / ST (ARRASTRE)

voss e u N ecio pr

8 Con fregadera y peto. Para conexión con mesa de desbarace. 5702274 5702276 5702280 5702300 5702290 5702310

MA-90 + MCD-1000 + MDD-1600+EMD-1600

MCD-700 para carga derecha - 700 x 700 MCI-700 para carga izquierda - 700 x 700 MCD-1000 para carga derecha - 1000 x 700 MCI-1000 para carga izquierda- 1000 x 700 MCD-1300 para carga derecha - 1300 x 700 MCI-1300 para carga izquierda - 1300 x 700

P.V.P. €

400 400 450 450 500 500

Consultar grifería en página 37

MESA DE CARGA EN ÁNGULO PARA ST (ARRASTRE)

9 Con carga automática en 90º P.V.P. €

5702610 MA-90 - Para ST-1700 / 4400 5702142 MA-90 - Para ST-1400

2.238 2.238

MESAS Y CURVA DE RODILLOS PARA ST (ARRASTRE)

10 Unidad de rodillos con giro libre y cuba. P.V.P. €

5702160 5702170 5702180 5702150

MR

CR-90

MR-1100 - 1100 x 630 x 850 MR-1600 - 1600 x 630 x 850 MR-2100 - 2100 x 630 x 850 CR-90

1.292 1.624 2.141 2.171

12 5702370 FRC - Fin de carrera y cierre de mesa - instalado

359

CURVAS MECANIZADAS PARA ST (ARRASTRE)

11 Curva de salida mecanizada por el sistema de arrastre. Con cuba y desagüe. 5702600 CM-90. 90º *

P.V.P. €

3.646

*Válidos para ST-1400 solo si llevan secado.

12 5702370 FRC - Fin de carrera y cierre de mesa - instalado

36

359


GRIFERÍA INDUSTRIAL

· Para uso industrial tanto en grandes cocinas como en la alimentación. · Cromado de altísima calidad. · De fácil instalación y bajo mantenimiento. · Con gran caudal, su diseño incorpora sistema de agua continua en la ducha.

GRIFOS

DUCHA DIRECTA

P.V.P. €

5870010 GR-C - Grifo “C” 5870011 GR-CL - Grifo con palanca clínica de 190mm.

P.V.P. €

106 104

5870021 DD - Ducha directa 5870022 DD-G - Ducha directa con grifo

DUCHA 1 AGUA

DUCHA 2 AGUAS

P.V.P. €

5870023 D-1 - Ducha 1 agua

P.V.P. €

280

5870024 D-2 - Ducha 2 aguas

DUCHA 2 AGUAS CON GRIFO

312

MANGUERAS CON DUCHA

P.V.P. €

5870025 D-2G - Ducha 2 aguas con grifo 5870026 D-2GC - Ducha 2 aguas con grifo “C”

246 280

P.V.P. €

360 385

5870030 DM-10 - Manguera 10m. con ducha 5870031 DM-15 - Manguera 15m. con ducha

37

1.344 1.381


LAVAUTENSILIOS

· Elevada potencia y presión: especialmente indicados para restauración, heladería, repostería y carnicerías. · Ideales para el lavado de utensilios de grandes dimensiones. · Construidos totalmente en acero inoxidable. · Doble apertura con contrapeso para minimizar el esfuerzo de su apertura, puerta inferior con doble pared y cesto extraíble. · Doble pared: funcionamiento silencioso y reducción de dispersiones térmicas. · Acabados redondeados en el interior de la máquina: ausencia de ángulos con acumulación de suciedad. · Calderín de aclarado incorporado. Bomba de presión de aclarado. · Difusores de lavado embutidos en tubo de acero inoxidable. · Difusores de lavado y aclarado rápidamente desmontables. · Microrruptor de seguridad en la puerta. · SU: Panel de mandos electrónico con LED indicador de temperaturas de lavado y aclarado. · SU: Opción de parada térmica incluida: garantiza una temperatura mínima de aclarado de 85ºC al inicio del ciclo. · LU-130: visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · La dotación incluye 1 cesto de acero inoxidable y suplemento para 4 bandejas. · Modelos B con bomba de desagüe y válvula anti-retorno.

38


LAVAUTENSILIOS

SU-600 / SU-750

LU-61H / LU-130

P.V.P. €

1300600 SU-600 - 230-400 V / 50 Hz / 3N~ 1300604 SU-600B - 230-400 V / 50 Hz / 3N~

7.922 8.099

1300610 SU-750 - 230-400 V / 50 Hz / 3N~ 1300614 SU-750B - 230-400 V / 50 Hz / 3N~

10.461 10.638

P.V.P. €

8.703 16.930

5700485 LU-61H - 400 V / 3N~ 5700510 LU-130 - 400 V / 3N~

Accesorios: ver página 41

CARACTERÍSTICAS

SU-600

LU-61H

SU-750

LU-130

DIMENSIONES CESTA

600 x 630 mm

630 x 550 mm

780 x 700 mm

1.350 x 700 mm

DOTACIÓN DE CESTAS

1

1

1

1

650 mm

820 mm

650 mm

680 mm

3-6-9 min.

2-4-6 min.

3-6-9 min.

3-6-9 min.

20-10-6

30-15-10

20-10-6

20-10-6

0.47 kW

0.37 kW

0.47 kW

0.37 kW

230-400V 50Hz/3~N

400V / 50Hz / 3~N

230-400V 50Hz/3~N

400V / 50Hz / 3~N 2.2 + 2.2 kW

ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO PRODUCCIÓN

CESTAS

/ HORA

BOMBA DE PRESIÓN ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA POTENCIA ELÉCTRICA

2.2 kW

3 kW

2.4 kW

Tanque de lavado

6 kW

5.3 kW

6 kW

9.8 kW

Calderín de aclarado

6 kW

8.3 kW

9 kW

19.6 kW

Electrobomba

8.2 kW

11.2 kW

11.4 kW

24 kW

TEMPERATURA DE ALIMENTACIÓN

10 - 60ºC

10 - 60ºC

10 - 60ºC

10 - 60ºC

TEMPERATURA DE LAVADO (VARIABLE) TEMPERATURA DE ACLARADO (VARIABLE) CAPACIDAD DE AGUA

40 - 70ºC

10 - 60ºC

40 - 70ºC

10 - 60ºC

70 - 95ºC

10 - 90ºC

70 - 95ºC

10 - 90ºC

Tanque de lavado

60 l

60 l

80 l

150 l

Calderín de aclarado

12 l

8l

12 l

14 l

5l

7l

6l

14 l

Potencia total

CONSUMO DE AGUA Ciclo (Presión 2 bar)

DIMENSIONES EXTERIORES Ancho Fondo (abierto / cerrado) Alto (abierto / cerrado)

PESO NETO

742

675

922

1.520

1.232 / 852

1.150 / 841,5

1.312 / 932

1.235 / 890

2.035 /1.840

2.200 / 2.015

2.035 / 1.840

2.080 / 1.760

168 kg

150 kg

196 kg

220 kg

Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 39


ACCESORIOS PARA LAVAVASOS / LAVAVAJILLAS

DOSIFICADORES DE DETERGENTE

P.V.P. €

2310429 Kit dosificador de detergente regulable mod. 35-60* 2310440 Kit dosificador de detergente regulable 100-120*

130 130

* Sin montar. Consultar códigos, precio y plazo para modelos con dosificador de detergente instalado.

SOPORTES

P.V.P. €

1310015 1310014 1310013 1310012

Soporte para mod. 35 - Dimensiones: 445 x 445 x 440 mm Soporte para mod. 40-41 - Dimensiones: 485 x 495 x 440 mm Soporte para mod. 45 - Dimensiones: 545 x 530 x 440 mm Soporte para mod. 50-60 - Dimensiones: 615 x 615 x 440 mm

216 223 231 235

PATAS ALTAS

P.V.P. €

2310671 Kit patas altas 140-190mm

53

Para todos los modelos.

FILTROS SUPERIORES INOX

P.V.P. €

2319312 Kit filtros superiores inox para P-50 / X-50 2319350 Kit filtros superiores inox para S-50

40

183 183


ACCESORIOS PARA LAVAUTENSILIOS

DOSIFICADORES

P.V.P. €

2310293 Kit dosificador de detergente regulable (sin instalar) para SU 2319005 Kit dosificador de abrillantador (sin instalar) para SU

130 158

CESTOS INOX

P.V.P. €

2319029 2319027 6702550 6702142

Cesta inox SU-600 Cesta inox SU-750 Cesta inox LU-61H Cesta inox LU-130

216 235 384 416

CONO PARA MANGA PASTELERA

P.V.P. €

2310976 Cono inox para manga pastelera para SU/LU

47

INSERTO PARA BANDEJAS

P.V.P. €

2310977 Inserto inox para bandejas para SU/LU

41

105


DESCALCIFICADORES

DESCALCIFICADORES MANUALES

· Construcción en acero inoxidable 18/8. · Los descalcificadores manuales Sammic han sido estudiados al mínimo detalle, son seguros y de funcionamiento sencillo. · Están indicados para el descalcificado del agua utilizada para alimentar máquinas de café expresso, lavavajillas, pequeñas calderas, etc. · Para impedir la formación de incrustaciones de cal causados por la dureza del agua, mejorando de este modo la calidad y reduciendo el coste del mantenimiento de las máquinas. · Caudal máximo: 1.000 l/h · Presión mín./máx.: 1÷8 bar · Temperatura mín./máx. del agua de alimentación: 4ºC÷15ºC P.V.P. €

5320005 5320010 5320015 5320020

D-8 - 8 litros Ø185 x 400 mm D-12 - 12 litros Ø185 x 500 mm D-16 - 16 litros Ø185 x 600 mm D-20 - 20 litros Ø185 x 900 mm

114 128 160 196

DESCALCIFICADORES AUTOMÁTICOS

· Descalcificadores particularmente destinados a satisfacer la exigencia en el sector del bar, restauración, hotelería y en todas las aplicaciones donde se requiere un uso de agua de calidad. · Aumenta el rendimiento de las instalaciones y la duración de los equipos. · Descalcificación por medio de resina alimentaria de intercambio iónico, aportando la propiedad de absorber el exceso de cal y magnesio presente en el agua. · Provistos de cilindro de fibra de vidrio y válvula “autotrol”. · Equipado con válvula electromecánica de tiempo y dotada de un temporizador que permite programar el número y la frecuencia de las regeneraciones. · Programación semanal: el temporizador permite la programación para un mínimo de 1 regeneración semanal y un máximo de 1 diaria. · Fases de la regeneración: - Contracorriente - Toma de agua salada - Aclarado lento - Aclarado rápido, restauración de la salmuera - Operación · Uniones rápidas para la conexión con la salmuera. · Uniones para la toma de agua: ½”, ¾” con mezclador, 1” con mezclador. · Sistema de bypass que permite la utilización del agua no descalcificada. · Diseño compacto. P.V.P. €

5320112 DS-12 - 12 litros - 230V / 50 Hz / 1~ 5320126 DS-26 - 26 litros - 230V / 50 Hz / 1~

42

968 1.169


CESTAS

350 x 350 2301635 2302612 4301923 2302613 2307217

P.V.P. €

Cesta base redonda Ø360 x 110 mm. Cesta base 350 x 350 x 110 mm. Cesta vasos altos 350 x 350 x 160 mm. (varilla) Cesta platos 350 x 350 x 110 mm. Cesta vasos altos 350 x 350 x150 mm. (plástico)

30 30 40 30 31

400 x 400

P.V.P. €

2305468 Cesta base 400 x 400 x 110 mm. 30 2307028 Cesta platos 400 x 400 x 130 mm. 30 2307219 Cesta vasos altos 400 x 400 x 150 mm. (plástico) 34

450 x 450

Suplementos

Básicas

500 x 500 mm

5300105 C-1 Cesta base h: 100mm 5300130 C-2 Cesta para cubiertos h: 100mm

P.V.P. €

22 22

Básicas

500 x 500 mm

P.V.P. €

5300112 C-3 Cesta base para platos de Ø330 h: 100mm 22 5300120 C-30 Cesta para bandejas h: 100mm 30

2302615 2302617 2302058 2305488 5300125 5300135

5300184 C-7 Cesta base 36 div. h: 100mm

5300174 C-8 Cesta base 16 div. h: 100mm

P.V.P. €

30

Con 25 divisiones 500 x 500 mm, Ø90 5300159 C-6 Cesta base 25 div. h: 100mm

P.V.P. €

3 Cestillo pequeño cubiertos 7 Cestillo peq. doble cubiertos 6 Suplemento platillos 310 x 95 7 Suplemento platillos 350 x 95 14 C-1371 Cesta cubiertos 430x210x150 mm. C-1370 Cubilete para cubiertos 105x105 x125 mm. 5

Con 36 divisiones 500 x 500 mm, Ø75 Con 16 divisiones 500 x 500 mm, Ø113

P.V.P. €

2315340 Cesta base 450 x 450 x 110 mm. (plástico) 49 2315341 Cesta platos 450 x 450 x 100 mm. (plástico) 49

P.V.P. €

32

Con 49 divisiones 500 x 500 mm, Ø64

P.V.P. €

31

5300194 C-9 Cesta base 49 div. h: 100mm

37

P.V.P. €

5300215 5300205 5300210 5300220

C-D Extensión 16 div. h: 45 mm C-B Extensión 25 div. h: 45 mm C-C Extensión 36 div. h: 45 mm C-E Extensión 49 div. h: 45 mm

10 12 12 14

P.V.P. €

5300200 C-A Extensión abierta h: 45 mm 43

9

P.V.P. €

5300152 C-13 Tapa

18


CARROS CON GUÍAS PARA CESTAS DE LAVAVAJILLAS

CARROS CON GUÍAS PARA CESTAS DE LAVAVAJILLAS

· Carros soldados con estructura en tubo de acero inoxidable AISI304 cuadrado de 25x25x1,2 · Guías en “L” de acero inoxidable AISI304 con tope trasero. · Ruedas de Ø125mm, dos de ellas con freno. · Paragolpes de goma. · Paso entre guías: 192,5 mm. P.V.P. €

5860731 CGC-7 - 7 cestas de 500x500 - 625x595x1570mm.

644

CARROS BAJOS PARA CESTAS DE LAVAVAJILLAS

· Plano en acero inoxidable AISI304. · Asa en acero inoxidable AISI304. · Ruedas de Ø125mm, dos de ellas con freno. P.V.P. €

5862001 CCVA - con asa - 550x550x908mm. 5862002 CCV - sin asa - 520x520x210mm.

44

445 287


CUBOS INOX

CONTENEDOR PORTA-BOLSA

· Construcción en acero inoxidable. · 2 ruedas giratorias recubiertas de goma insonorizante. · Soporte delantero con pedal para apertura de tapa. · Asa delantera para facilitar el desplazamiento. P.V.P. €

5861100 Carro para bolsa CB - Ø450 x 850 mm

425

CUBOS INOX

· Construcción totalmente en acero inoxidable. · Permite el almacenar y transportar cualquier producto, asimismo son ideales para el proceso de desbarasado de la vajilla en la zonas de lavado o en las mesas de preparación de alimentos para la recogida de desperdicios. · Provistos de asas y tapas con soporte de sujeción al cubo. · Dos capacidades: de 50 y 95 litros, esta última versión con y sin pedal. · 4 ruedas giratorias recubiertos con goma insonorizante. P.V.P. €

5702576 CU-50 - 50 litros - 380 x 380 x 605 mm. 5702577 CU-95 - 95 litros - 450 x 450 x 685 mm. 5702578 CU-95P - 95 litros - Pedal - 450 x 600 x 685 mm.

45

290 356 497


SECADORA ABRILLANTADORA DE CUBIERTOS

· Seca, abrillanta y elimina los restos de cal de los cubiertos después del lavado. · Economía: ahorro de costes de personal y retorno rápido de la inversión. · Rapidez: producción de hasta 8.000 cubiertos/hora. · Higiene: la lámpara germicida de rayos UVC esteriliza el cubierto y el granulado secante. · Totalmente automática. · Fabricado en acero inoxidable. Cuba de abrillantado en acero inoxidable. · Rampas de circulación de cubiertos redondeadas, evitando así los atascos. Rampas de acero inoxidable cubiertos por recubrimiento aislante. · Indicador luminoso y acústico de máquina preparada para introducir cubiertos. · Indicador luminoso de resistencias de calentamiento activadas o

GAMA

desactivadas. · Indicador luminoso de cambio de grano. · Temperatura del grano controlada por sonda: precisión y rapidez de reacción. Indicador luminoso de rotura de la sonda de temperatura. · Ciclo de secado del grano tras el uso de la máquina con parada automática . · Indicador luminoso de cambio de la lámpara UVC. Posibilidad de apagado de la lámpara UV para reparaciones. · SAS-6001: Freno motor. Acorta los tiempos de parada, reduciendo las vibraciones y mejorando la durabilidad de la máquina. · SAM-3001/SAS-6001: Ventilador de salida de serie. Evita la salida del producto secante al exterior en las ocasiones en que las cucharas lo arrastren. · Opcional SAS-5001/6001: kit rueda delantera.

SAM-3001 SAS-5001 SAS-6001

MODELO DE SOBREMESA MODELO DE PIE CARROCERÍA INOX CUBA DE ABRILLANTADO INOX CUBA REDONDEADA RAMPAS INOX CON RECUBRIMIENTO AISLANTE LÁMPARA GERMICIDA FRENO MOTOR VENTILADOR DE SALIDA

46


SECADORA ABRILLANTADORA DE CUBIERTOS

SAM-3001

SAS-5001 / SAS-6001

P.V.P. €

1370042 1370046 1370044 1370048 2370011 2379015

P.V.P. €

1370043 SAM-3001 - 230V / 50Hz / 1~ 2379014 Producto secante 3 Kg. (SAM)

CARACTERÍSTICAS

3.329 21

5.384 5.226 6.105 5.927 37 126

SAS-5001 - 230V / 50Hz / 1~ SAS-5001 - 230-400V / 50Hz / 3N~ SAS-6001 - 230V / 50Hz / 1~ SAS-6001 - 230-400V / 50Hz / 3N~ Producto secante 5 Kg. (SAS) Kit rueda delantera (sin instalar)

SAM-3001

SAS-5001

SAS-6001

3000

5000-8000

5000-8000

Motor (W)

175

300

300

Resistencia (W)

450

900

900

Lámpara UVC (W)

8

8

8

Ventilador (W)

50

-

50

PRODUCCIÓN PIEZAS/HORA POTENCIA

ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA

230V / 50Hz / 1~

230V / 50Hz / 1~ 230-400V / 50Hz / 3N~

DIMENSIONES Ancho

489

630

630

Fondo

652

693 (800)

693 (800)

Alto

PESO NETO

412

783

783

43 kg

130 kg

130 kg

47


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