LAVADO DE LA VAJILLA
LAVADO DE LA VAJILLA
3 nuevas gamas de lavavasos y lavavajillas: ¡1 calidad, 3 niveles de prestaciones!
Sammic se ha propuesto ofrecer al mercado la gama de lavavasos y lavavajillas que mejor se adapte a las necesidades y expectativas de cada usuario. Los minuciosos estudios llevados a cabo en un amplísimo abanico de establecimientos han dado como resultado el desarrollo de no una, sino tres gamas de lavavasos y lavavajillas, para que cada usuario encuentre la respuesta que busca en el lavado de la vajilla.
PRO
X-tra
supra
El lavado Profesional con total Garantía
Versatilidad y Adaptabilidad La gama Sammic X-TRA está pensada
La Excelencia al servicio del Lavado de la Vajilla
Sammic PRO es una gama de
para adaptarse a las necesidades
La gama Sammic SUPRA combina una
lavavasos y lavavajillas pensada para
particulares de cualquier usuario. A la
construcción de lujo con las prestaciones
obtener resultados profesionales con
extensa selección de modelos
más avanzadas. Se trata de una gama
disponibles se suma un amplio abanico
diseñada para cumplir e incluso superar
de posibilidades y prestaciones extra
las expectativas de los usuarios más
que hacen de Sammic X-TRA la gama
exigentes.
más versátil y flexible del mercado.
Todos los lavavasos y lavavajillas
Todos los lavavasos y lavavajillas X-TRA
SUPRA cuentan con construcción de
cuentan con panel de mandos “soft” con
doble pared con el consiguiente
Lavavasos con una altura útil de hasta
selección de ciclos.
aislamiento térmico y acústico, que se
280mm y calderín independiente en
Lavavasos con aclarado en frío de serie,
traduce en consumos limitados y un
todos los modelos, el lavavajillas de uso
lavavajillas frontales y de cúpula con
mayor confort en la zona de lavado.
más intuitivo del mercado y un modelo
visualización de temperaturas,
El panel de mandos “soft” con selección
de cúpula con panel electrónico y 3
lavavajillas compacto, modelo con
de ciclos y visualización de temperaturas
ciclos de lavado que hacen posible
peana… y un amplio catálogo de extras
está disponible en todos los modelos.
obtener un resultado profesional con
como bombas de desagüe,
Igual que la gama X-TRA, Sammic
unos consumos ajustados.
descalcificador incorporado,
SUPRA también ofrece un amplio
bomba de presión, sistema de aclarado
catálogo de extras como bombas de
a temperatura constante… dan nombre
desagüe, descalcificador incorporado,
a esta gama.
bomba de presión, condensador de
total garantía. Se trata de una serie compacta de lavavasos y lavavajillas electromecánicos de uso muy sencillo e intuitivo.
vahos o el sistema de aclarado a temperatura constante.
LAVADO DE LA VAJILLA
ÍNDICE
Innovative Cleaning solutions . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Lavavasos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Lavavajillas frontal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Lavavajillas cúpula . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Sistemas de lavado por arrastre de cestas . . . . . . 27
Mesas para lavavajillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Grifería industrial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Lavautensilios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Accesorios para lavavasos / lavavajillas . . . . . . . . . . 40
Accesorios para lavautensilios . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
El Lavado de la Vajilla, según Sammic,
Descalcificadores . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
está concebido como una oferta completa con capacidad de adaptarse a
Cestas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
las necesidades de cada tipo de usuario, ofreciendo una solución
Carros con guías para cestas de lavavajillas . . . . . . . 44
completa para el Lavado de la Vajilla de cada uno de ellos.
Cubos inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Así, desde el lavavasos básico hasta
Secadora abrillantadora de cubiertos . . . . . . . . . . 46
sistemas de arrastre de cestas, Sammic presenta modelos de distintas capacidades, producciones y prestaciones, complementando su gama con lava-utensilios, secadorasabrillantadoras de cubiertos y accesorios de todo tipo.
LAVADO DE LA VAJILLA
Sammic: Innovative Cleaning Solutions Resultado de limpieza e higiene
G a m a ::P R O::
Manejo fácil e intuitivo
El Lavado Profesional con Total Garantía
Lavavasos PRO
Lavavajillas PRO
350 x 350 P-41
• Altura útil: 220mm. • Ciclo fijo: 120” • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2 kW • Panel electromecánico.
P-50
• Altura útil: 280mm. • Ciclo fijo: 120” • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2 kW • Panel electromecánico
G a m a ::X - t r a::
• Altura útil: 330mm. • Ciclo fijo: 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electromecánico. Opciones: • Filtros superiores inox.
Versatilidad y Adaptabilidad
Lavavasos X-TRA
Lavavajillas X-TRA
350 x 350
• Altura útil: 220mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 130” • Incluye ciclo de aclarado en frío. • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. Opciones: • Descalcificador incorporado.
500 x 500
400 x 400
P-35
X-35
Economía y medio ambiente
400 x 400 X-40
450 x 450
X-41
• Altura útil: 240mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 130” • Incluye ciclo de aclarado en frío. • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe.
G a m a ::S u p r a::
• Altura útil: 280mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 130” • Incluye ciclo de aclarado en frío. • Con lavado superior. • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe.
X-45
X-50
• Altura útil: 280mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 210” • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. Opciones: • Bomba de desagüe.
• Altura útil: 330mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 210” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 3 kW • Panel electrónico. • Multifase (mono/tri). • Visualización de temperaturas. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe. • Filtros superiores inox.
La Excelencia al Servicio del Lavado de la Vajilla
Lavavasos SUPRA
Lavavajillas SUPRA
400 x 400
500 x 500
s-41
s-50
• Altura útil: 280mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 130” • Incluye ciclo de aclarado en frío. • Con lavado superior. • Cuba: 1.5 kW • Calderín: 2.8 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Construcción de doble pared. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe. 10
• Altura útil: 330mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 210” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 3 kW • Panel electrónico. • Multifase (mono/tri). • Visualización de temperaturas. • Construcción de doble pared. Opciones: • Descalcificador incorporado. • Bomba de desagüe. • Fitros superiores inox.
LAVADO DE LA VAJILLA
Flexibilidad y versatilidad
Rendimiento y rentabilidad
Calidad y fiabilidad
PRO X-TRA SUPRA
Lavavajillas cúpula PRO
500 x 500 P-100
• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 180” / 210" • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 6 kW • Panel electrónico. Opciones: • Bomba de desagüe.
Lavavajillas cúpula X-TRA
500 x 500
500 x 500
X-60
• Altura útil: 330mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 6 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Sistema de aclarado a temperatura constante. • Filtros superiores inox. Opciones: • Bomba de desagüe.
X-80
X-100
X-120
• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 210” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 6 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Modelo con peana. • Filtros superiores inox.
• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 7 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. Opciones: • Bomba de desagüe. (B) • Bomba de presión. (P – kit) • Condensador de vahos. (V) • Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión y "break tank". (C )
• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” • Cuba: 3 kW • Calderín: 9 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. Opciones: • Bomba de desagüe. (B) • Bomba de presión. (Kit) • Condensador de vahos. (V) • Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión y "break tank". (C )
Lavavajillas cúpula SUPRA
500 x 500 s-60
• Altura útil: 330mm. • 3 ciclos fijos: 120” / 150” / 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 6 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Sistema de aclarado a temperatura constante. • Construcción de doble pared. • Filtros superiores inox. Opciones: • Bomba de desagüe. (B)
500 x 500 s-100
s-120
• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” • Cuba: 2.5 kW • Calderín: 7 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Construcción de doble pared. Opciones: • Bomba de desagüe. (B) • Bomba de presión. (P – kit) • Condensador de vahos. (V) • Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión y "break tank". (C ) 11
• Altura útil: 400mm. • 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” • Cuba: 3 kW • Calderín: 9 kW • Panel electrónico. • Visualización de temperaturas. • Construcción de doble pared. Opciones: • Bomba de desagüe. (B) • Bomba de presión. (Kit) • Condensador de vahos. (V) • Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión y "break tank". (C )
LAVAVASOS
Para el lavado de vasos y copas, Sammic propone un amplio abanico de soluciones organizada en 3 gamas en cuanto a prestaciones, garantizando ofrecer la solución idónea para las necesidades específicas de cada usuario. Sammic PRO: gama electromecánica con cesta de 350x350 ó 400x400 y altura útil de hasta 280mm. Sammic X-TRA: gama electrónica con selección de ciclos y opción de aclarado final en frío. Cesta de 350x350 ó 400x400 y altura útil hasta 280mm, con un amplio abanico de prestaciones. Sammic SUPRA: gama electónica con selección de ciclo. Visor de temperaturas, construcción de doble pared y aclarado en frío. Cesta de 400x400mm. y altura útil de 280mm.
GAMA MODELO
PRO
X-TRA
P-35
P-41
X-35
350 x 350
400 x 400
350 x 350
220
280
220
CICLOS DE LAVADO
1
1
ACLARADO EN FRÍO
-
LAVADO SUPERIOR VISUALIZACIÓN DE TEMPERATURA
SUPRA X-40
X-41
S-41
400 x 400
400 x 400
400 x 400
240
280
280
3
3
3
3
-
3
3
3
3
-
-
-
-
3
3
-
-
-
-
-
3
CARROCERÍA DE DOBLE PARED
-
-
-
-
-
3
DOBLE PARED EN LA PUERTA
3
3
3
3
3
3
DESCALCIFICADOR INCORPORADO
-
-
O
O
O
O
BOMBA DESAGÜE
-
-
-
O
O
O
DIMENSIONES CESTA ALTURA ÚTIL
: de serie - O: opcional
12
LAVAVASOS
LAVAVASOS ::PRO:: · · · · ·
Modelos con panel de mandos electromecánico. Calderín independiente en todos los modelos. 1 ciclo de lavado. Doble pared en la puerta. Manejo muy fácil e intuitivo.
P-35
P-41 Gran capacidad: · Cesta de 400 x 400 mm. · Altura útil: 280mm.
· Cesta de 350 x 350 mm. · Altura útil: 220mm. P.V.P. €
1301950 P-35 -230V / 50 Hz. / 1~
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
P.V.P. €
1.199
1.519
1302000 P-41 -230V / 50 Hz. / 1~
P-41
P-35 350 x 350 mm
400 x 400 mm
220 mm
280 mm
120s
120s
ACLARADO EN FRÍO
No
No
LAVADO SUPERIOR
No
No
230 / 50Hz / 1~
230 / 50Hz / 1~
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA POTENCIA ELÉCTRICA
75 W / 0.1 HP
220 W / 0.3 HP
Tanque de lavado
1.500 W
1.500 W
Calderín de aclarado
2.000 W
2.000 W
Potencia total
2.075 W
2.220 W
Ancho
420 mm
470 mm
Fondo
495 mm
535 mm
Alto
645 mm
710 mm
31 kg
39 kg
Electrobomba
DIMENSIONES EXTERIORES
PESO NETO DOTACIÓN
1 cesta vasos, 1 cesta mixta, 1 cestillo pequeño para cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)
13
LAVAVASOS
LAVAVASOS ::X-TRA::
· Modelos con panel de mandos electrónico de altas prestaciones. · Programador con 3 ciclos de lavado con ciclo de aclarado en frío. · Doble pared en la puerta.
X-35
X-40 / X-41 · Cesta de 400 x 400 mm. · Altura útil: 240mm. / 280 mm. · X-41: modelo con lavado superior. Opciones: · Descalcificador incorporado (los modelos con descalcificador no tienen ciclo de aclarado en frío). · Bomba de desagüe.
P.V.P. €
1301980 1301984 1301988 1301993 1302020 1302024 1302028 1302032
· Cesta de 350 x 350 mm. · Altura útil: 220mm. Opciones: · Descalcificador incorporado (los modelos con descalcificador no tienen ciclo de aclarado en frío). P.V.P. €
1301960 X-35 - 230V / 50 Hz. / 1~ 1301964 X-35D - 230V / 50 Hz. / 1~ · Descalcificador incorporado
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
X-40
X-35
X-41
350 x 350 mm
400 x 400 mm
220 mm
240 mm
280 mm
120 / 180 / 130s
120 / 180 / 130s
120 / 180 / 130s Si
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO
1.439 1.633
1.655 X-40 - 230V / 50 Hz. / 1~ 1.844 X-40B - 230V / 50 Hz. / 1~ · Con bomba de desagüe 1.849 X-40D - 230V / 50 Hz. / 1~ · Descalcificador incorporado X-40BD - 230V / 50 Hz. / 1~ · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado2.037 1.822 X-41 - 230V / 50 Hz. / 1~ 2.011 X-41B - 230V / 50 Hz. / 1~ · Con bomba de desagüe 2.016 X-41D - 230V / 50 Hz. / 1~ · Descalcificador incorporado X-41BD - 230V / 50 Hz. / 1~ · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado2.204
400 x 400 mm
ACLARADO EN FRÍO
Si
Si
LAVADO SUPERIOR
No
No
Si
230 / 50Hz / 1~
230 / 50Hz / 1~
230 / 50Hz / 1~
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA POTENCIA ELÉCTRICA
75 W / 0.1HP
220 W / 0.3 HP
240 W / 0.33 HP
Tanque de lavado
1.500 W
1.500 W
1.500 W
Calderín de aclarado
2.800 W
2.800 W
2.800 W
Potencia total
2.875 W
3.020 W
3.040 W
Ancho
420 mm
470 mm
470 mm
Fondo
495 mm
535 mm
535 mm
Alto
645 mm
670 mm
710 mm
33 kg
41 kg
42 kg
Electrobomba
DIMENSIONES EXTERIORES
PESO NETO DOTACIÓN
1 cesta vasos, 1 cesta mixta, 1 cestillo pequeño para cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)
14
LAVAVASOS
LAVAVASOS ::SUPRA::
· · · · ·
Modelos con panel de mandos electrónico de altas prestaciones. Programador con 3 ciclos de lavado con ciclo de aclarado en frío. Con lavado superior. Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. Carrocería y puerta de doble pared: aislamiento térmico y acústico.
S-41 · Cesta de 400 x 400 mm. · Altura útil: 280mm. Opciones: · Descalcificador incorporado. · Bomba de desagüe.
P.V.P. €
1302040 1302044 1302048 1302052
2.041 S-41 - 230V / 50 Hz. / 1~ 2.229 S-41B - 230V / 50 Hz. / 1~ · Con bomba de desagüe 2.235 S-41D - 230V / 50 Hz. / 1~ · Descalcificador incorporado S-41BD - 230V / 50 Hz. / 1~ · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado 2.423 S-41
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
400 x 400 mm
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA
280 mm
CICLO FIJO
120 / 180 / 130s
ACLARADO EN FRÍO
Si
LAVADO SUPERIOR
Si
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
230 / 50Hz / 1~
POTENCIA ELÉCTRICA 240 W / 0.33 HP
Electrobomba Tanque de lavado
1.500 W
Calderín de aclarado
2.800 W
Potencia total
3.040 W
DIMENSIONES EXTERIORES Ancho
490 mm
Fondo
535 mm
Alto
710 mm
PESO NETO DOTACIÓN
44 kg 1 cesta vasos, 1 cesta mixta, 1 cestillo pequeño para cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)
15
LAVAVAJILLAS FRONTAL
En lavavajillas de carga frontal, Sammic ofrece 3 gamas de producto en función de sus prestaciones. Sammic PRO: 1 modelo electromecánico con cesta de 500x500 y altura útil de 330mm. Sammic X-TRA: gama electrónica con selector de ciclos que incluye un modelo compacto con cesta de 450x450mm, un modelo con peana y un modelo con sistema de aclarado a temperatura constante que garantiza una higiene perfecta. Con visor de temperaturas en los modelos con cesta de 500x500. Sammic SUPRA: gama electrónica con selector de ciclos, visor de temperaturas y construcción de doble pared. La gama incluye un modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, conjugando la garantía de una higiene perfecta con el confort y consumo limitado que ofrece la construcción de doble pared.
PRO
X-TRA
P-50
X-45
X-50
X-60
X-80
S-50
S-60
500 x 500
450 x 450
500 x 500
500 x 500
500 x 500
500 x 500
500 x 500
330
280
330
330
400
330
330
CICLOS DE LAVADO
1
3
3
3
3
3
3
VISUALIZACIÓN DE TEMPERATURA
-
-
3
3
3
3
3
GAMA MODELO DIMENSIONES CESTA ALTURA ÚTIL
SUPRA
CARROCERÍA DE DOBLE PARED
-
-
-
-
-
3
3
DOBLE PARED EN LA PUERTA
3
3
3
3
3
3
3
ACLARADO A TEMPERATURA CONSTANTE
-
-
-
3
-
-
3
DESCALCIFICADOR INCORPORADO
-
-
O
-
-
O
-
BOMBA DESAGÜE
-
O
O
O
-
O
O
: de serie - O: opcional
16
LAVAVAJILLAS FRONTAL
LAVAVAJILLAS ::PRO::
· · · ·
Lavavajillas con panel de mandos electromecánico. Calderín independiente. 1 ciclo de lavado. Manejo muy fácil e intuitivo.
P-50 P.V.P. €
· Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm.
1302080 P-50 - 230V / 50 Hz / 1~
P-50
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
500 x 500 mm 330 mm
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO
180s
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
230 / 50Hz / 1~
POTENCIA ELÉCTRICA 370 W / 0.5 HP
Electrobomba Tanque de lavado
2.500 W
Calderín de aclarado
2.800 W
Potencia total
3.170 W
DIMENSIONES EXTERIORES Ancho
600 mm
Fondo
630 mm
Alto
835 mm
PESO NETO DOTACIÓN
63kg 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)
17
2.087
LAVAVAJILLAS FRONTAL
LAVAVAJILLAS ::X-TRA:: · Modelos con panel de mandos electrónico de altas prestaciones. · Programador con 3 ciclos de lavado. · X-50/60/80: panel de mandos con visualización de temperaturas. · X-60: modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para clínicas, guarderías, laboratorios, etc. Así como para el lavado de cristalería en hostelería.
· X-60: Provisto de un deposito independiente de alimentación de agua “break tank” y bomba de presión de aclarado que hacen funcionar con una presión y un caudal pequeños en la alimentación (0,7bar; 7l/min). · X-80: altura útil de 400 mm. y construcción con peana que eleva la altura de trabajo.
ase
Multif
X-45
· Lavavajillas compacto: cesta de 450 x 450 mm. · Altura útil: 280 mm. Opciones: · Bomba de desagüe. 1302060 X-45 - 230V / 50 Hz / 1~ 1302064 X-45B - 230V / 50 Hz / 1~ · Con bomba de desagüe
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
X-50 · Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm. · Modelo multifase: - 230V / 50 Hz / 1~ - 400V / 50 Hz / 3N~ - 230V / 50 Hz / 3~ · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. Opciones: · Descalcificador incorporado. · Bomba de desagüe. 1302100 1302104 1302108 1302112
P.V.P. €
2.226 2.415
X-45 450 x 450 mm
X-50 X-50B · Con bomba de desagüe X-50D · Descalcificador incorporado X-50BD · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado
P.V.P. €
2.359 2.502 2.552 2.696
X-50 500 x 500 mm
280 mm
330 mm
CICLO FIJO
120 / 180 / 210s
120 / 180 / 210s
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
230 / 50Hz / 1~
230 / 50Hz / 1~ · 230 / 50Hz / 3~ · 400 / 50Hz / N
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA
POTENCIA ELÉCTRICA 370 W / 0.5 HP
370 W / 0.5 HP
Tanque de lavado
1.500 W
2.500 W
Calderín de aclarado
2.800 W
3.000 W
Potencia total
3.170 W
3.370 W
Ancho
520 mm
600 mm
Fondo
590 mm
630 mm
Alto
795 mm
835 mm
Electrobomba
DIMENSIONES EXTERIORES
PESO NETO DOTACIÓN
54 kg 63kg 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 18
LAVAVAJILLAS FRONTAL
X-80
X-60 · Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm. · Modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para clínicas, guarderías, laboratorios, etc. Así como para el lavado de cristalería en hostelería. · Provisto de un deposito independiente de alimentación de agua “break tank” y bomba de presión de aclarado que hacen funcionar con una presión y un caudal pequeños en la alimentación (0,7bar; 7l/min). · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · Incluye filtros superiores de acero inoxidable. Opciones: · Bomba de desagüe.
· Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 400mm. · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · Modelo con peana. · Incluye filtros superiores de acero inoxidable.
P.V.P. €
1302140 X-60 - 400V / 50 Hz / 3~ 1302141 X-60B - 400V / 50 Hz / 3~ · Con bomba de desagüe
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA
3.258 3.446
P.V.P. €
3.350
1302180 X-80 - 400V / 50 Hz / 3~
X-60 500 x 500 mm
X-80 500 x 500 mm
330 mm
400 mm
CICLO FIJO
120 / 150 / 180s
120 / 180 / 210s
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
400 / 50Hz / 3~
400 / 50Hz / 3~
POTENCIA ELÉCTRICA 550 W / 0.75 HP
730W / 1 HP
Tanque de lavado
2.500 W
2.500 W
Calderín de aclarado
6.000 W
6.000 W
Potencia total
6.550 W
6.730W
Ancho
600 mm
600 mm
Fondo
630 mm
630 mm
Alto
835 mm
1.320 mm
63 kg
78 kg
Electrobomba
DIMENSIONES EXTERIORES
PESO NETO DOTACIÓN
1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 19
LAVAVAJILLAS FRONTAL
LAVAVAJILLAS ::SUPRA::
· Modelos con panel de mandos electrónico de altas prestaciones con visualización de temperaturas. · Programador con 3 ciclos de lavado. · Construcción de doble pared: aislamiento térmico y acústico. · S-60: modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para clínicas, guarderías, laboratorios, etc. Así como para el lavado de cristalería en hostelería.
· S-60: Provisto de un deposito independiente de alimentación de agua “break tank” y bomba de presión de aclarado que hacen funcionar con una presión y un caudal pequeños en la alimentación (0,7bar; 7l/min).
ase
Multif
S-50 · Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm. · Modelo multifase: - 230V / 50 Hz / 1~ - 400V / 50 Hz / 3N~ - 230V / 50 Hz / 3~ Opciones: · Descalcificador incorporado. · Bomba de desagüe.
P.V.P. €
1302120 1302124 1302128 1302132
CARACTERÍSTICAS
S-50 500 x 500 mm
DIMENSIONES CESTA
330 mm
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
S-50 S-50B · Con bomba de desagüe S-50D · Descalcificador incorporado S-50BD · Bomba de desagüe y descalcificador incorporado
120 / 180 / 210s 230 / 50Hz / 1~ · 230 / 50Hz / 3~ · 400 / 50Hz / N
POTENCIA ELÉCTRICA 370 W / 0.5 HP
Electrobomba Tanque de lavado
2.500 W
Calderín de aclarado
3.000 W
Potencia total
3.370 W
DIMENSIONES EXTERIORES Ancho
600 mm
Fondo
630 mm
Alto
835 mm
PESO NETO DOTACIÓN
63 kg 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 20
2.641 2.829 2.834 3.022
LAVAVAJILLAS FRONTAL
S-60 · Cesta de 500 x 500 mm. · Altura útil: 330mm. · Modelo con sistema de aclarado a temperatura constante, ideal para clínicas, guarderías, laboratorios, etc. Así como para el lavado de cristalería en hostelería. · Provisto de un deposito independiente de alimentación de agua “break tank” y bomba de presión de aclarado que hacen funcionar con una presión y un caudal pequeños en la alimentación (0,7bar; 7l/min). · Con filtro superior inox de serie.
P.V.P. €
1302160 S-60 - 400V / 50 Hz / 3~ 1302161 S-60B - 400V / 50 Hz / 3~ · Con bomba de desagüe
S-60
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
500 x 500 mm
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA
330 mm
CICLO FIJO
120 / 150 / 180s
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
400V / 50Hz / 3~
POTENCIA ELÉCTRICA 550 W / 0.75 HP
Electrobomba Tanque de lavado
2.500 W
Calderín de aclarado
6.000 W
Potencia total
6.750 W
DIMENSIONES EXTERIORES Ancho
600 mm
Fondo
630 mm
Alto
835 mm
PESO NETO DOTACIÓN
63 kg 1 cesta vasos, 1 cesta platos, 1 cestillo para cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 21
3.652 3.840
LAVAVAJILLAS CÚPULA
En lavavajillas de cúpula se proponen 3 tipos de soluciones y 5 modelos. Sammic PRO: el punto de partida consiste en 1 modelo electrónico con calderín de 6 Kw. y selector de ciclos Sammic X-TRA: gama electrónica con selector de ciclos y visor de temperaturas . Dos modelos según potencias y un amplio abanico de opciones. Sammic SUPRA: gama electrónica con selector de ciclos, visor de temperaturas y construcción de doble pared en la campana. Dos modelos según potencias y un amplio abanico de opciones.
GAMA
PRO
X-TRA
MODELO
P-100
X-100
500 x 500
500 x 500
400
400
CICLOS DE LAVADO
3
VISUALIZACIÓN DE TEMPERATURA
-
DIMENSIONES CESTA ALTURA ÚTIL
SUPRA X-120
S-100
S-120
500 x 500
500 x 500
500 x 500
400
400
400
3
3
3
3
3
3
3
3
DOBLE PARED EN LA CAMPANA
-
-
-
3
3
SISTEMA DE ACLARADO A TEMPERATURA CONSTANTE
-
O
O
O
O
BOMBA DESAGÜE
O
O
O
O
O
CONDENDADOR DE VAHOS
-
O
O
O
O
BOMBA DE PRESIÓN
-
O
O
O
O
: de serie - O: opcional 22
LAVAVAJILLAS CÚPULA
LAVAVAJILLAS CÚPULA ::PRO::
P-100 · Altura útil: 400 mm. · 3 ciclos fijos. · Panel de mandos electrónico. · Con filtros superiores. · Opción de arranque automático incluido. · Opción de parada térmica incluida: garantiza una temperatura mínima de aclarado de 85ºC al inicio del ciclo. Opción: · Bomba de desagüe (B). P.V.P. €
1302200 P-100 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 1302204 P-100B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe
P-100
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
500 x 500 mm 400 mm
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO FIJO
120 / 180 / 210s 230- 400V / 50Hz / 3N~
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA POTENCIA ELÉCTRICA
750 W / 1 HP
Electrobomba Tanque de lavado
2.500 W
Calderín de aclarado
6.000 W
Potencia total
6.750 W
DIMENSIONES EXTERIORES 640 mm
Ancho
756 mm
Fondo
1.920 / 1.468 mm
Alto
PESO NETO DOTACIÓN
115 kg 1 cesta base,1 cesta platos y 1 cesta cubiertos
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)
23
3.919 4.108
LAVAVAJILLAS CÚPULA
LAVAVAJILLAS CÚPULA ::X-TRA::
HRS system
Opción de condensador de vahos con recuperador de calor Gracias al innovador sistema HRS de Sammic, la máquina aspira el vapor de agua caliente del interior y aprovecha su energía para calentar el agua de entrada de la red. Esto reduce sus costes de energía en un 30% y mejora además de forma permanente el ambiente.
X-100 / X-120 · Altura útil: 400mm. · 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” · Panel electrónico de altas prestaciones. · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · Opción de arranque automático incluido. · Opción de parada térmica incluida: garantiza una temperatura mínima de aclarado de 85ºC al inicio del ciclo.
· Con filtros superiores inox de serie. Opciones: · Bomba de desagüe (B). · Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión, "break tank" y bomba de desagüe (C ). · Bomba de presión (Kit). · Condensador de vahos (V) P.V.P. €
P.V.P. €
1302220 X-100 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 4.071 1302224 X-100B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe 4.259 1302228 X-100C- 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Sistema de aclarado temperatura constante + bomba des. 4.763 CVCap Suplemento condensador de vahos (instalado) 2319400 Kit bomba de presión
1302260 X-120 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 4.581 1302264 X-120B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe 4.769 1302268 X-120C- 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Sistema de aclarado temperatura constante + bomba des. 5.273
2.026 366
CVCap Suplemento condensador de vahos (instalado) 2319400 Kit bomba de presión
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
X-100
X-120
500 x 500 mm
500 x 500 mm
400 mm
400 mm
60 / 120 / 180 s
60 / 120 / 180 s
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO BOMBA DE PRESIÓN
470 W
OPCIONAL
470 W
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
230- 400V / 50Hz / 3N~
POTENCIA ELÉCTRICA 880 W / 1.2 HP
1.500 W / 2 HP
Tanque de lavado
2.500 W
3.000 W
Calderín de aclarado
7.500 W
9.000 W
Potencia total
8.380 W
10.500 W
Ancho
640 mm
640 mm
Fondo
756 mm
756 mm
1.920 / 1.468 mm
1.920 / 1.468 mm
115 kg
129 kg
Electrobomba
DIMENSIONES EXTERIORES
Alto (abierto / cerrado)
PESO NETO
1 cesta base,1 cesta platos y 1 cesta cubiertos
DOTACIÓN Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)
24
2.026 366
LAVAVAJILLAS CÚPULA
LAVAVAJILLAS CÚPULA ::SUPRA::
S-100 / S-120 · Altura útil: 400mm. · 3 ciclos fijos: 60” / 120” / 180” · Panel electrónico. · Visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · Construcción de doble pared en la campana: aislamiento térmico y acústico. · Opción de arranque automático incluido. · Opción de parada térmica incluida: garantiza una temperatura
mínima de aclarado de 85ºC al inicio del ciclo. · Con filtros superiores inox de serie. Opciones: · Bomba de desagüe (B). · Sistema de aclarado a temperatura constante con bomba de presión, "break tank" y bomba de desagüe (C ). · Bomba de presión (Kit). · Condensador de vahos (V).
P.V.P. €
P.V.P. €
1302300 S-100 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 4.560 1302304 S-100B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe 4.748 1302308 S-100C- 230-400V / 50 Hz / 3N~ Sistema de aclarado temperatura constante + bomba des. 5.252 CVCap Suplemento condensador de vahos (instalado) 2319400 Kit bomba de presión
1302340 S-120 - 230-400V / 50 Hz / 3N~ 5.089 1302344 S-120B - 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Con bomba de desagüe 5.277 1302348 S-120C- 230-400V / 50 Hz / 3N~ · Sistema de aclarado temperatura constante + bomba des. 5.781
2.026 366
CVCap Suplemento condensador de vahos (instalado) 2319400 Kit bomba de presión
CARACTERÍSTICAS DIMENSIONES CESTA
S-100
S-120
500 x 500 mm
500 x 500 mm
400 mm
400 mm
60 / 120 / 180 s
60 / 120 / 180 s
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO BOMBA DE PRESIÓN OPCIONAL
470 W
470 W
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
230 - 400V / 50Hz / 3N~
POTENCIA ELÉCTRICA 880 W / 1.2 HP
1.500 W / 2 HP
Tanque de lavado
2.500 W
3.000 W
Calderín de aclarado
7.500 W
9.000 W
Potencia total
8.380 W
10.500 W
Ancho
640 mm
640 mm
Fondo
756 mm
756 mm
1.920 / 1.468 mm
1.920 / 1.468 mm
124 kg
138 kg
Electrobomba
DIMENSIONES EXTERIORES
Alto (abierto / cerrado)
PESO NETO
1 cesta base,1 cesta platos y 1 cesta cubiertos
DOTACIÓN Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado)
25
2.026 366
LAVAVAJILLAS CÚPULA - MESAS PARA LAVAVAJILLAS
Mesa simple sin pata
2
Mesa simple sin peto
3
Mesa simple con peto
3
Mesas simples
1 Ver página 34 Mesa prelavado
4
Mesa prelavado con peto
1 Ver página 35
Mesa central
Mesa central + mesa de conexión
6 8
1 Ver páginas 35 - 36
Mesa central doble
Mesa central doble + mesa de conexión
4 7 8
1 Ver páginas 35 - 36
26
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS
27
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS
GAMA
ST-1400
ST-1700
ST-2200
ST-2800
ST-3000
ST-3500
O
O
O
O
O
O
O
O
O
ST-4400
1 VELOCIDAD 2 VELOCIDADES FASES PRELAVADO LAVADO 1ER. LAVADO LAVADO POTENCIADO ACLARADO DOBLE ACLARADO SECADO TS-600 TS-800 EXTRACCIÓN CA - COPA ASPIRACIÓN SIN MOTOR
O
O
O
O
O
O
O
EV - EXTRACTOR DE VAHOS
O
O
O
O
O
O
O
CV - CONDENSADOR DE VAHOS
O
O
O
O
O
O
O
: de serie - O: opcional
· Construcción en acero inoxidable. · Antisalpicaduras de entrada y salida de serie (a partir del modelo ST1700). · Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo. · Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias. · Arranque automático. · Llenado automático del calderín. · Control minucioso de la temperatura mediante sondas de temperatura de gran precisión. Facilidad de regulación y visualización.
· Economizador de aclarado. · Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado. · Paradas automáticas programadas si no hay carga. · Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera. Limpieza y mantenimiento · Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección. · Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza. · Filtros en acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble. (ST-1400: sin cestillo recogedor) · Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera. · Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores. · Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.
Economía · Micro de lavado a la entrada de la máquina que arranca las bombas de lavado al introducir las cestas. · Temporización del funcionamiento de las bombas de lavado.
28
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS - MODELO COMPACTO
CARACTERÍSTICAS Producción
1ª velocidad 2ª
VELOCIDAD
TEMPERATURA(ºC)
Lavado
LITROS
CUBA
POTENCIA BOMBA
Aclarado
80 cestos/h -
55-65 80 2 HP / 1.5 kW
R. CALENTAMIENTO
7.5 kW
TEMPERATURA (ºC)
80-90
CONSUMO AGUA LITROS/H R. CALENTAMIENTO CAPACIDAD
BOILER LITROS
Potencia Motor de Arrastre MÁQUINA ESTÁNDAR Potencia total Alimentación eléctrica
Dimensiones (mm)
ST-1400
ANCHO FONDO ALTO
Peso neto (módulo central) Secado
270 15 kW 20 0.16 HP / 0.12 kW
ST-1400
24.12 kW* 400 V - 50 Hz 3~N
· Modelo compacto, especialmente diseñado para espacios reducidos. · Lavado + aclarado. · Producción: 1.440 platos/hora.
1.180 829 1.430
P.V.P. €
200 kg
ST-1400D - Carga derecha ST-1400I - Carga izquierda
TS-600
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) *+3 kW. en modelos con condensador de vahos. 29
11.726 11.726
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS - GAMA MODULAR
· CONSULTAR
EXISTENCIA O PLAZO DE ENTREGA.
· OTRAS
TENSIONES CONSULTAR PRECIO.
· OTRAS
PRODUCCIONES CONSULTAR.
ST-1700 Lavado + Aclarado. Producción: 1.710 platos/hora.
P.V.P. €
13.232 13.232
ST-1700D - Carga derecha ST-1700I - Carga izquierda
ST-2200 Lavado + Aclarado. Producción: 1.512 / 2.268 platos/hora.
P.V.P. €
14.625 14.625
ST-2200D - Carga derecha ST-2200I - Carga izquierda
ST-2800 Lavado Potenciado + Doble Aclarado. Producción: 1.800 / 2.700 platos/hora.
P.V.P. €
18.042 18.042
ST-2800D - Carga derecha ST-2800I - Carga izquierda
CARACTERÍSTICAS
ST-1700
1ª velocidad
95 cestos/h
84 cestos/h
100 cestos/h
-
126 cestos/h
150 cestos/h
TEMPERATURA (ºC)
-
-
-
LITROS
-
-
-
-
-
-
55-65
55-65
55-65
Producción
Prelavado
2ª
VELOCIDAD
CUBA
POTENCIA BOMBA
TEMPERATURA(ºC)
Lavado
Preaclarado
Aclarado
LITROS
100
100
100
3.2 HP / 2.4 kW
3.5 HP / 2.6 kW
R. CALENTAMIENTO
9 kW
9 kW
9 kW
TEMPERATURA (ºC)
-
-
65-75
LITROS
-
-
15
-
-
0.2 HP / 0.15 kW
CUBA
POTENCIA BOMBA
R. CALENTAMIENTO
-
-
6 kW
TEMPERATURA (ºC)
80-90
80-90
80-90
CONSUMO AGUA LITROS/H R. CALENTAMIENTO CAPACIDAD
270
300
300
18 kW*
18 kW*
18 kW*
20
20
20
0.16 HP / 0.12 kW
0.25 HP / 0.18 kW
0.25 HP / 0.18 kW
29.58 kW*
30.27 kW*
BOILER LITROS
Potencia Motor de Arrastre MÁQUINA ESTÁNDAR Potencia total
29.52 kW*
400 V - 50 Hz 3~N
Alimentación eléctrica
Dimensiones (mm)
ST-2800
3.2 HP / 2.4 kW
CUBA
POTENCIA BOMBA
ST-2200
ANCHO
1.700
1.700
FONDO
829
829
829
1.520
1.520
1.520
ALTO
Peso neto (módulo central) Secado
2.300
250 kg
250 kg
410 kg
TS-600
TS-600
TS-600 / TS-800
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) *+3 kW. en modelos con condensador de vahos. 30
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS - GAMA MODULAR
ST-3000 Prelavado + Lavado + Aclarado. Producción: 2.016 / 3.024 platos/hora.
P.V.P. €
18.042 18.042
ST-3000D - Carga derecha ST-3000I - Carga izquierda
ST-3500 Prelavado + 1er Lavado + Lavado potenciado + Doble aclarado Producción: 2.304 / 3.600 platos/hora.
P.V.P. €
23.693 23.693
ST-3500D - Carga derecha ST-3500I - Carga izquierda
ST-4400 Prelavado + 1er Lavado + Lavado Potenciado + Doble aclarado Producción: 2.934 / 4.410 platos/hora.
CARACTERÍSTICAS Producción
ST-3000
ST-3500
1ª velocidad
112 cestos/h
128 cestos/h
163 cestos/h
2ª
168 cestos/h
200 cestos/h
245 cestos/h
35-45
35-45
35-45
60
60
60
1.2 HP / 0.88 kW
1.2 HP / 0.88 kW
1.2 HP / 0.88 kW
55-65
-
55-65
100
-
60
3.2 HP / 2.4 kW
-
1.2 HP / 0.88 kW
VELOCIDAD
TEMPERATURA (ºC)
Prelavado
LITROS
CUBA
POTENCIA BOMBA
TEMPERATURA(ºC)
1er. Lavado
Lavado Potenciado
Preaclarado
LITROS
CUBA
POTENCIA BOMBA
9 kW
-
6 kW
TEMPERATURA(ºC)
-
55-65
55-65
LITROS
-
100
100
POTENCIA BOMBA
-
3.5 HP / 2.6 kW
3.5 HP / 2.6 kW
R. CALENTAMIENTO
-
9 kW
9 kW
TEMPERATURA (ºC)
-
65-75
65-75
LITROS
-
15
15
-
0.2 HP / 0.15 kW
0.2 HP / 0.15 kW
CUBA
CUBA
R. CALENTAMIENTO
-
6 kW
6 kW
TEMPERATURA (ºC)
80-90
80-90
80-90
CONSUMO AGUA LITROS/H R. CALENTAMIENTO CAPACIDAD
390
390
480
18 kW*
18 kW*
27 kW
20
20
20
0.25 HP / 0.18 kW
0.25 HP / 0.18 kW
0.25 HP / 0.18 kW
36.81 kW*
52.79 kW
BOILER LITROS
Potencia Motor de Arrastre Potencia total MÁQUINA ESTÁNDAR
30.46 kW*
400 V - 50 Hz 3~N
Alimentación eléctrica
Dimensiones (mm)
ST-4400
R. CALENTAMIENTO
POTENCIA BOMBA
Aclarado
P.V.P. €
30.714 30.714
ST-4400D - Carga derecha ST-4400I - Carga izquierda
ANCHO
2.300
2.900
FONDO
829
829
829
1.520
1.520
1.520
ALTO
Peso neto (módulo central) Secado Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) *+3 kW. en modelos con condensador de vahos. 31
3.500
430 kg
450 kg
540 kg
TS-600 / TS-800
TS-600 / TS-800
TS-800
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE DE CESTAS
COPA DE ASPIRACIÓN
EXTRACTOR DE VAHOS
· Unidad de extracción de vahos motorizada de 550w · Filtro extraíble anti-grasas · Diámetro de salida: 176mm.
· Antisalpicaduras con salida para conectar a unidad de extracción remota. · Diámetro de salida: 176mm. · Para modelos a partir de ST-1700.
P.V.P. €
P.V.P. €
98
CA - Copa de aspiración - sin motor - instalada*
1.983
EV - Extractor de vahos - 0.75 HP / 0.55 kW - instalado*
CONDENSADOR DE VAHOS
MÓDULOS DE SECADO
· Toberas de impulsión y laberintos laterales diseñados para un óptimo aprovechamiento del aire caliente. · Control termostático de la temperatura. · Dos modelos para cubrir las necesidades de la gama. · Sistema de arrastre para el máximo aprovechamiento del recorrido de la cesta. · Desagüe incorporado para evacuar el sobrante del agua. · Para evitar los vahos sin necesidad de extracción exterior. · Su diseño en el funcionamiento permite aumentar la temperatura del agua de entrada del lavavajillas y enviarla al circuito de aclarado. · Esta función permite el aprovechamiento de la energía en el proceso normal de trabajo, consiguiendo recuperar gran parte del agua de entrada destinada a la condensación de vahos. · Ventilador (0,75 kW) en posición vertical y motor con doble retén para impedir la entrada de humedad al motor. · Filtro extraíble para evitar la entrada de grasas.
CARACTERÍSTICAS POTENCIA VENTILADOR R. CALENTAMIENTO AIRE
CIRCULANTE M3/H
LONGITUD mm
TS-600
TS-800
1 HP / 0.75 kW
1.5 HP / 1.1 kW
6 kW
9 kW
1.300
2.000
ST-1400
+600
ST-1700-4400
+400
+600 P.V.P. €
TS-600 - Módulo de secado - instalado* TS-800 - Módulo de secado - instalado*
P.V.P. €
CV - 1 HP / 0.75 kW - instalado*
4.102
* Precios de accesorios instalados en máquina nueva en fábrica. 32
4.164 5.410
MESAS PARA LAVAVAJILLAS
Consultar grifería y cubos en las páginas 37 y 45.
1 Mueble fregadero
Frontales 500 x 500 Gama estándar
Gama superior Cúpulas PRO · X-TRA · SUPRA
Mesas simples
2 Mesa simple sin patas
Mesas simples
3 Mesa simple sin peto 3 Mesa simple con peto
Mesa prelavado Mesa central Mesa central doble
4 Mesa prelavado con peto 4
6 7
8 Mesa central + mesa de conexión 8 Mesa central doble + mesa de conexión
Mesa de rodillos Mesa de rodillos + cargador en ángulo 4 5 Mesa de prelavado 4 5 9 Mesa de prelavado + cargador en ángulo 6 8 Mesa central + mesa de conexión 6 8 9 Mesa central + mesa de conexión + cargador en ángulo 7 8 Mesa central doble + mesa de conexión 7 8 9 Mesa central doble + mesa de conexión + cargador en ángulo 10 12 Mesa(s) de rodillos + fin de carrera 10 12 Curva de rodillos 90º + Fin de carrera 10 12 Curva de rodillos 90º + Mesa(s) de rodillos + fin de carrera 11 12 Curva mecanizada 90º + Fin de carrera 11 10 12 Curva mecanizada 90º + Mesa(s) de rodillos + fin de carrera 10
Opción mesa simple
10
Opción mesa prelavado Opciones de entrada Opción mesa central Opción mesa central doble
Opción rodillos Lavavajillas de arrastre Opciones de salida Opción curva mecanizada
9
GAMA 600
1 ENCIMERAS P.V.P. €
5812612 5813612 5815618 5816618 5818618 5819618
413 413 638 638 825 825
FR-612/11D - 1200x600 - Escurridor D + 1 Cuba FR-612/11I - 1200x600 - Escurridor I + 1 Cuba FR-618/21D - 1800x600 - Escurridor D + 2 Cubas FR-618/21I - 1800x600 - Escurridor I + 2 Cubas FR-618/111D - 1800 x 600 - Escurridor D + Cuba + Agujero FR-618/111I - 1800 x 600 - Escurridor I + Cuba + Agujero
BASTIDORES P.V.P. €
5810682 5810681 5810688 5810687 5810689 5810690
33
FL-612/11I - Con estante - Para encimera de 1200 x 600 - Escurridor I FL-612/11D - Con estante - Para encimera de 1200 x 600 - Escurridor D FL-618/21I - Con estante - Para encimera de 1800 x 600 - Escurridor I FL-618/21D - Con estante - Para encimera de 1800 x 600 - Escurridor D FLS-618/21I - Sin estante - Para encimera de 1800 x 600 - Escurridor I FLS-618/21D - Sin estante - Para encimera de 1800 x 600 - Escurridor D
338 338 443 443 285 285
LAVAVAJILLAS FRONTAL
GAMA 700
1 ENCIMERAS P.V.P. €
5812712 5813712 5815718 5816718 5818718 5819718
431 431 716 716 878 878
FR-712/11D - 1200x700 - Escurridor D + 1 Cuba FR-712/11I - 1200x700 - Escurridor I + 1 Cuba FR-718/21D - 1800x700 - Escurridor D + 2 Cubas FR-718/21I - 1800x700 - Escurridor I + 2 Cubas FR-718/111D - 1800 x 700 - Escurridor D + Cuba + Agujero FR-718/111I - 1800 x 700 - Escurridor I + Cuba + Agujero
BASTIDORES P.V.P. €
5810782 5810781 5810788 5810787 5810789 5810790
FL-712/11I - Con estante - Para encimera de 1200 x 700 - Escurridor I FL-712/11D - Con estante - Para encimera de 1200 x 700 - Escurridor D FL-718/21I - Con estante - Para encimera de 1800 x 700 - Escurridor I FL-718/21D - Con estante - Para encimera de 1800 x 700 - Escurridor D FLS-718/21I - Sin estante - Para encimera de 1800 x 700 - Escurridor I FLS-718/21D - Sin estante - Para encimera de 1800 x 700 - Escurridor D
353 353 428 428 300 300
MESAS PARA P/X/S (CÚPULAS)
2
MESAS SIN PATAS PARA P/X/S (CÚPULA) P.V.P. €
1310020 Mesa lateral sin patas. Dimensiones: 594 x 514 mm
191
voss e u N ecio pr 3
MESAS SIMPLES PARA P/X/S (CÚPULAS)
Con guía de cesta y recogida de agua. P.V.P. €
5702500 5702510 5702520 5702512 5702522
34
M-700 Mesa sin peto. 700x600x850 MP-700D Mesa derecha con peto. 700x750x850 MP-700I Mesa izquierda con peto. 700x750x850 MP-1200D Mesa derecha con peto. 1200x750x850 MP-1200I Mesa izquierda con peto. 1200x750x850
774 640 640 660 660
LAVAVAJILLAS FRONTAL
MESAS DE PRELAVADO PARA P/X/S (CÚPULAS) / ST (ARRASTRE)
voss e u N ecio pr
4 Con fregadera y peto. Agujero de vaciado recubierto con goma para el desbarace. Plano superior con guía de cesta y recogida de agua. Modelos MD/MI, sin agujero de vaciado. Modelos válidos para P/X/S y ST-1400. Los modelos MA (a conectar a mesa de carga en ángulo) válidos únicamente para el modelo ST.
P.V.P. €
5702530 5702540 5702550 5702560 5702552 5702562 5702041 5702081 5702051 5702091
MPD
MD-700 para P / X / S / ST-1400. 700x750x850 MI-700 para P / X / S / ST-1400. 700x750x850 MPD-1200 para P / X / S / ST-1400. Derecha. 1200x750x850 MPI-1200 para P / X / S / ST-1400. Izquierda. 1200x750x850 MPD-1500 para P / X / S / ST-1400. Derecha. 1500x750x850 MPI-1500 para P / X / S / ST-1400. Izquierda. 1500x750x850 MPD-1200MA - 1200mm para ST-D y MA-90. 1200 x 750 x 850 MPI-1200MA - 1200mm para ST-I y MA-90. 1200 x 750 x 850 MPD-1500MA - 1500mm para ST-D y MA-90. 1500 x 750 x 850 MPI-1500MA - 1500mm para ST-I y MA-90. 1500 x 750 x 850
750 750 1.100 1.100 1.200 1.200 1.100 1.100 1.200 1.200
5 Con fregadera y peto. Agujero de vaciado recubierto con goma para el desbarace. Plano superior con guía de cesta y recogida de agua. Modelos válidos para lavavajillas de arrastre a partir de ST-1700.
P.V.P. €
5702040 5702080 5702041 5702081 5702050 5702090 5702051 5702091
MPD+MA
MPD-1200 - 1200mm para ST-D. 1200 x 750 x 850 MPI-1200 - 1200mm para ST-I. 1200 x 750 x 850 MPD-1200MA - 1200mm para ST-D y MA-90. 1200 x 750 x 850 MPI-1200MA - 1200mm para ST-I y MA-90. 1200 x 750 x 850 MPD-1500 - 1500mm para ST-D. 1500 x 750 x 850 MPI-1500 - 1500mm para ST-I. 1500 x 750 x 850 MPD-1500MA - 1500mm para ST-D y MA-90. 1500 x 750 x 850 MPI-1500MA - 1500mm para ST-I y MA-90. 1500 x 750 x 850
1.100 1.100 1.100 1.100 1.200 1.200 1.200 1.200
Consultar grifería en página 37
voss e u N ecio pr
6
MESAS CENTRALES DE DESBARACE
Para P/X/S (cúpula) / ST (arrastre) Mesa central con agujero de vaciado recubierto con goma antisalpicaduras y portacestos desmontable opcional. 5702191 5702221 5702201 5702231 5702211 5702241
MDD-1600 - 1600 x 800 x 850 MDI-1600 - 1600 x 800 x 850 MDD-2100 - 2100 x 800 x 850 MDI-2100 - 2100 x 800 x 850 MDD-2600 - 2600 x 800 x 850 MDI-2600 - 2600 x 800 x 850
5702250 Estantería porta cestos - EMD-1600 - 1600 x 650 x 600 5702260 Estantería porta cestos - EMD-2100 - 2100 x 650 x 600 5702270 Estantería porta cestos -EMD-2600 - 2600 x 650 x 600
7 MDD+EMD
P.V.P. €
1.100 1.100 1.200 1.200 1.300 1.300 500 600 700
MESA CENTRAL DE DESBARACE - DOBLE
Para P/X/S (cúpula) / ST (arrastre) Mesa central con agujero de vaciado recubierto con goma antisalpicaduras y portacestos desmontable opcional. Con doble conexión y espacio intermedio de 1100mm. P.V.P. €
5702212 MDDI-2368 - 2368 x 800 x 850 5702262 Estantería porta cestos - EMD-2368 - 2368 x 650 x 600
35
1.500 650
MESAS PARA LAVAVAJILLAS
MESAS DE CONEXIÓN PARA P/X/S (CÚPULAS) / ST (ARRASTRE)
voss e u N ecio pr
8 Con fregadera y peto. Para conexión con mesa de desbarace. 5702274 5702276 5702280 5702300 5702290 5702310
MA-90 + MCD-1000 + MDD-1600+EMD-1600
MCD-700 para carga derecha - 700 x 700 MCI-700 para carga izquierda - 700 x 700 MCD-1000 para carga derecha - 1000 x 700 MCI-1000 para carga izquierda- 1000 x 700 MCD-1300 para carga derecha - 1300 x 700 MCI-1300 para carga izquierda - 1300 x 700
P.V.P. €
400 400 450 450 500 500
Consultar grifería en página 37
MESA DE CARGA EN ÁNGULO PARA ST (ARRASTRE)
9 Con carga automática en 90º P.V.P. €
5702610 MA-90 - Para ST-1700 / 4400 5702142 MA-90 - Para ST-1400
2.238 2.238
MESAS Y CURVA DE RODILLOS PARA ST (ARRASTRE)
10 Unidad de rodillos con giro libre y cuba. P.V.P. €
5702160 5702170 5702180 5702150
MR
CR-90
MR-1100 - 1100 x 630 x 850 MR-1600 - 1600 x 630 x 850 MR-2100 - 2100 x 630 x 850 CR-90
1.292 1.624 2.141 2.171
12 5702370 FRC - Fin de carrera y cierre de mesa - instalado
359
CURVAS MECANIZADAS PARA ST (ARRASTRE)
11 Curva de salida mecanizada por el sistema de arrastre. Con cuba y desagüe. 5702600 CM-90. 90º *
P.V.P. €
3.646
*Válidos para ST-1400 solo si llevan secado.
12 5702370 FRC - Fin de carrera y cierre de mesa - instalado
36
359
GRIFERÍA INDUSTRIAL
· Para uso industrial tanto en grandes cocinas como en la alimentación. · Cromado de altísima calidad. · De fácil instalación y bajo mantenimiento. · Con gran caudal, su diseño incorpora sistema de agua continua en la ducha.
GRIFOS
DUCHA DIRECTA
P.V.P. €
5870010 GR-C - Grifo “C” 5870011 GR-CL - Grifo con palanca clínica de 190mm.
P.V.P. €
106 104
5870021 DD - Ducha directa 5870022 DD-G - Ducha directa con grifo
DUCHA 1 AGUA
DUCHA 2 AGUAS
P.V.P. €
5870023 D-1 - Ducha 1 agua
P.V.P. €
280
5870024 D-2 - Ducha 2 aguas
DUCHA 2 AGUAS CON GRIFO
312
MANGUERAS CON DUCHA
P.V.P. €
5870025 D-2G - Ducha 2 aguas con grifo 5870026 D-2GC - Ducha 2 aguas con grifo “C”
246 280
P.V.P. €
360 385
5870030 DM-10 - Manguera 10m. con ducha 5870031 DM-15 - Manguera 15m. con ducha
37
1.344 1.381
LAVAUTENSILIOS
· Elevada potencia y presión: especialmente indicados para restauración, heladería, repostería y carnicerías. · Ideales para el lavado de utensilios de grandes dimensiones. · Construidos totalmente en acero inoxidable. · Doble apertura con contrapeso para minimizar el esfuerzo de su apertura, puerta inferior con doble pared y cesto extraíble. · Doble pared: funcionamiento silencioso y reducción de dispersiones térmicas. · Acabados redondeados en el interior de la máquina: ausencia de ángulos con acumulación de suciedad. · Calderín de aclarado incorporado. Bomba de presión de aclarado. · Difusores de lavado embutidos en tubo de acero inoxidable. · Difusores de lavado y aclarado rápidamente desmontables. · Microrruptor de seguridad en la puerta. · SU: Panel de mandos electrónico con LED indicador de temperaturas de lavado y aclarado. · SU: Opción de parada térmica incluida: garantiza una temperatura mínima de aclarado de 85ºC al inicio del ciclo. · LU-130: visualización de temperaturas de lavado y aclarado. · La dotación incluye 1 cesto de acero inoxidable y suplemento para 4 bandejas. · Modelos B con bomba de desagüe y válvula anti-retorno.
38
LAVAUTENSILIOS
SU-600 / SU-750
LU-61H / LU-130
P.V.P. €
1300600 SU-600 - 230-400 V / 50 Hz / 3N~ 1300604 SU-600B - 230-400 V / 50 Hz / 3N~
7.922 8.099
1300610 SU-750 - 230-400 V / 50 Hz / 3N~ 1300614 SU-750B - 230-400 V / 50 Hz / 3N~
10.461 10.638
P.V.P. €
8.703 16.930
5700485 LU-61H - 400 V / 3N~ 5700510 LU-130 - 400 V / 3N~
Accesorios: ver página 41
CARACTERÍSTICAS
SU-600
LU-61H
SU-750
LU-130
DIMENSIONES CESTA
600 x 630 mm
630 x 550 mm
780 x 700 mm
1.350 x 700 mm
DOTACIÓN DE CESTAS
1
1
1
1
650 mm
820 mm
650 mm
680 mm
3-6-9 min.
2-4-6 min.
3-6-9 min.
3-6-9 min.
20-10-6
30-15-10
20-10-6
20-10-6
0.47 kW
0.37 kW
0.47 kW
0.37 kW
230-400V 50Hz/3~N
400V / 50Hz / 3~N
230-400V 50Hz/3~N
400V / 50Hz / 3~N 2.2 + 2.2 kW
ALTURA MÁXIMA DE LA VAJILLA CICLO PRODUCCIÓN
CESTAS
/ HORA
BOMBA DE PRESIÓN ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA POTENCIA ELÉCTRICA
2.2 kW
3 kW
2.4 kW
Tanque de lavado
6 kW
5.3 kW
6 kW
9.8 kW
Calderín de aclarado
6 kW
8.3 kW
9 kW
19.6 kW
Electrobomba
8.2 kW
11.2 kW
11.4 kW
24 kW
TEMPERATURA DE ALIMENTACIÓN
10 - 60ºC
10 - 60ºC
10 - 60ºC
10 - 60ºC
TEMPERATURA DE LAVADO (VARIABLE) TEMPERATURA DE ACLARADO (VARIABLE) CAPACIDAD DE AGUA
40 - 70ºC
10 - 60ºC
40 - 70ºC
10 - 60ºC
70 - 95ºC
10 - 90ºC
70 - 95ºC
10 - 90ºC
Tanque de lavado
60 l
60 l
80 l
150 l
Calderín de aclarado
12 l
8l
12 l
14 l
5l
7l
6l
14 l
Potencia total
CONSUMO DE AGUA Ciclo (Presión 2 bar)
DIMENSIONES EXTERIORES Ancho Fondo (abierto / cerrado) Alto (abierto / cerrado)
PESO NETO
742
675
922
1.520
1.232 / 852
1.150 / 841,5
1.312 / 932
1.235 / 890
2.035 /1.840
2.200 / 2.015
2.035 / 1.840
2.080 / 1.760
168 kg
150 kg
196 kg
220 kg
Datos con entrada de agua a 55º C (Recomendado) 39
ACCESORIOS PARA LAVAVASOS / LAVAVAJILLAS
DOSIFICADORES DE DETERGENTE
P.V.P. €
2310429 Kit dosificador de detergente regulable mod. 35-60* 2310440 Kit dosificador de detergente regulable 100-120*
130 130
* Sin montar. Consultar códigos, precio y plazo para modelos con dosificador de detergente instalado.
SOPORTES
P.V.P. €
1310015 1310014 1310013 1310012
Soporte para mod. 35 - Dimensiones: 445 x 445 x 440 mm Soporte para mod. 40-41 - Dimensiones: 485 x 495 x 440 mm Soporte para mod. 45 - Dimensiones: 545 x 530 x 440 mm Soporte para mod. 50-60 - Dimensiones: 615 x 615 x 440 mm
216 223 231 235
PATAS ALTAS
P.V.P. €
2310671 Kit patas altas 140-190mm
53
Para todos los modelos.
FILTROS SUPERIORES INOX
P.V.P. €
2319312 Kit filtros superiores inox para P-50 / X-50 2319350 Kit filtros superiores inox para S-50
40
183 183
ACCESORIOS PARA LAVAUTENSILIOS
DOSIFICADORES
P.V.P. €
2310293 Kit dosificador de detergente regulable (sin instalar) para SU 2319005 Kit dosificador de abrillantador (sin instalar) para SU
130 158
CESTOS INOX
P.V.P. €
2319029 2319027 6702550 6702142
Cesta inox SU-600 Cesta inox SU-750 Cesta inox LU-61H Cesta inox LU-130
216 235 384 416
CONO PARA MANGA PASTELERA
P.V.P. €
2310976 Cono inox para manga pastelera para SU/LU
47
INSERTO PARA BANDEJAS
P.V.P. €
2310977 Inserto inox para bandejas para SU/LU
41
105
DESCALCIFICADORES
DESCALCIFICADORES MANUALES
· Construcción en acero inoxidable 18/8. · Los descalcificadores manuales Sammic han sido estudiados al mínimo detalle, son seguros y de funcionamiento sencillo. · Están indicados para el descalcificado del agua utilizada para alimentar máquinas de café expresso, lavavajillas, pequeñas calderas, etc. · Para impedir la formación de incrustaciones de cal causados por la dureza del agua, mejorando de este modo la calidad y reduciendo el coste del mantenimiento de las máquinas. · Caudal máximo: 1.000 l/h · Presión mín./máx.: 1÷8 bar · Temperatura mín./máx. del agua de alimentación: 4ºC÷15ºC P.V.P. €
5320005 5320010 5320015 5320020
D-8 - 8 litros Ø185 x 400 mm D-12 - 12 litros Ø185 x 500 mm D-16 - 16 litros Ø185 x 600 mm D-20 - 20 litros Ø185 x 900 mm
114 128 160 196
DESCALCIFICADORES AUTOMÁTICOS
· Descalcificadores particularmente destinados a satisfacer la exigencia en el sector del bar, restauración, hotelería y en todas las aplicaciones donde se requiere un uso de agua de calidad. · Aumenta el rendimiento de las instalaciones y la duración de los equipos. · Descalcificación por medio de resina alimentaria de intercambio iónico, aportando la propiedad de absorber el exceso de cal y magnesio presente en el agua. · Provistos de cilindro de fibra de vidrio y válvula “autotrol”. · Equipado con válvula electromecánica de tiempo y dotada de un temporizador que permite programar el número y la frecuencia de las regeneraciones. · Programación semanal: el temporizador permite la programación para un mínimo de 1 regeneración semanal y un máximo de 1 diaria. · Fases de la regeneración: - Contracorriente - Toma de agua salada - Aclarado lento - Aclarado rápido, restauración de la salmuera - Operación · Uniones rápidas para la conexión con la salmuera. · Uniones para la toma de agua: ½”, ¾” con mezclador, 1” con mezclador. · Sistema de bypass que permite la utilización del agua no descalcificada. · Diseño compacto. P.V.P. €
5320112 DS-12 - 12 litros - 230V / 50 Hz / 1~ 5320126 DS-26 - 26 litros - 230V / 50 Hz / 1~
42
968 1.169
CESTAS
350 x 350 2301635 2302612 4301923 2302613 2307217
P.V.P. €
Cesta base redonda Ø360 x 110 mm. Cesta base 350 x 350 x 110 mm. Cesta vasos altos 350 x 350 x 160 mm. (varilla) Cesta platos 350 x 350 x 110 mm. Cesta vasos altos 350 x 350 x150 mm. (plástico)
30 30 40 30 31
400 x 400
P.V.P. €
2305468 Cesta base 400 x 400 x 110 mm. 30 2307028 Cesta platos 400 x 400 x 130 mm. 30 2307219 Cesta vasos altos 400 x 400 x 150 mm. (plástico) 34
450 x 450
Suplementos
Básicas
500 x 500 mm
5300105 C-1 Cesta base h: 100mm 5300130 C-2 Cesta para cubiertos h: 100mm
P.V.P. €
22 22
Básicas
500 x 500 mm
P.V.P. €
5300112 C-3 Cesta base para platos de Ø330 h: 100mm 22 5300120 C-30 Cesta para bandejas h: 100mm 30
2302615 2302617 2302058 2305488 5300125 5300135
5300184 C-7 Cesta base 36 div. h: 100mm
5300174 C-8 Cesta base 16 div. h: 100mm
P.V.P. €
30
Con 25 divisiones 500 x 500 mm, Ø90 5300159 C-6 Cesta base 25 div. h: 100mm
P.V.P. €
3 Cestillo pequeño cubiertos 7 Cestillo peq. doble cubiertos 6 Suplemento platillos 310 x 95 7 Suplemento platillos 350 x 95 14 C-1371 Cesta cubiertos 430x210x150 mm. C-1370 Cubilete para cubiertos 105x105 x125 mm. 5
Con 36 divisiones 500 x 500 mm, Ø75 Con 16 divisiones 500 x 500 mm, Ø113
P.V.P. €
2315340 Cesta base 450 x 450 x 110 mm. (plástico) 49 2315341 Cesta platos 450 x 450 x 100 mm. (plástico) 49
P.V.P. €
32
Con 49 divisiones 500 x 500 mm, Ø64
P.V.P. €
31
5300194 C-9 Cesta base 49 div. h: 100mm
37
P.V.P. €
5300215 5300205 5300210 5300220
C-D Extensión 16 div. h: 45 mm C-B Extensión 25 div. h: 45 mm C-C Extensión 36 div. h: 45 mm C-E Extensión 49 div. h: 45 mm
10 12 12 14
P.V.P. €
5300200 C-A Extensión abierta h: 45 mm 43
9
P.V.P. €
5300152 C-13 Tapa
18
CARROS CON GUÍAS PARA CESTAS DE LAVAVAJILLAS
CARROS CON GUÍAS PARA CESTAS DE LAVAVAJILLAS
· Carros soldados con estructura en tubo de acero inoxidable AISI304 cuadrado de 25x25x1,2 · Guías en “L” de acero inoxidable AISI304 con tope trasero. · Ruedas de Ø125mm, dos de ellas con freno. · Paragolpes de goma. · Paso entre guías: 192,5 mm. P.V.P. €
5860731 CGC-7 - 7 cestas de 500x500 - 625x595x1570mm.
644
CARROS BAJOS PARA CESTAS DE LAVAVAJILLAS
· Plano en acero inoxidable AISI304. · Asa en acero inoxidable AISI304. · Ruedas de Ø125mm, dos de ellas con freno. P.V.P. €
5862001 CCVA - con asa - 550x550x908mm. 5862002 CCV - sin asa - 520x520x210mm.
44
445 287
CUBOS INOX
CONTENEDOR PORTA-BOLSA
· Construcción en acero inoxidable. · 2 ruedas giratorias recubiertas de goma insonorizante. · Soporte delantero con pedal para apertura de tapa. · Asa delantera para facilitar el desplazamiento. P.V.P. €
5861100 Carro para bolsa CB - Ø450 x 850 mm
425
CUBOS INOX
· Construcción totalmente en acero inoxidable. · Permite el almacenar y transportar cualquier producto, asimismo son ideales para el proceso de desbarasado de la vajilla en la zonas de lavado o en las mesas de preparación de alimentos para la recogida de desperdicios. · Provistos de asas y tapas con soporte de sujeción al cubo. · Dos capacidades: de 50 y 95 litros, esta última versión con y sin pedal. · 4 ruedas giratorias recubiertos con goma insonorizante. P.V.P. €
5702576 CU-50 - 50 litros - 380 x 380 x 605 mm. 5702577 CU-95 - 95 litros - 450 x 450 x 685 mm. 5702578 CU-95P - 95 litros - Pedal - 450 x 600 x 685 mm.
45
290 356 497
SECADORA ABRILLANTADORA DE CUBIERTOS
· Seca, abrillanta y elimina los restos de cal de los cubiertos después del lavado. · Economía: ahorro de costes de personal y retorno rápido de la inversión. · Rapidez: producción de hasta 8.000 cubiertos/hora. · Higiene: la lámpara germicida de rayos UVC esteriliza el cubierto y el granulado secante. · Totalmente automática. · Fabricado en acero inoxidable. Cuba de abrillantado en acero inoxidable. · Rampas de circulación de cubiertos redondeadas, evitando así los atascos. Rampas de acero inoxidable cubiertos por recubrimiento aislante. · Indicador luminoso y acústico de máquina preparada para introducir cubiertos. · Indicador luminoso de resistencias de calentamiento activadas o
GAMA
desactivadas. · Indicador luminoso de cambio de grano. · Temperatura del grano controlada por sonda: precisión y rapidez de reacción. Indicador luminoso de rotura de la sonda de temperatura. · Ciclo de secado del grano tras el uso de la máquina con parada automática . · Indicador luminoso de cambio de la lámpara UVC. Posibilidad de apagado de la lámpara UV para reparaciones. · SAS-6001: Freno motor. Acorta los tiempos de parada, reduciendo las vibraciones y mejorando la durabilidad de la máquina. · SAM-3001/SAS-6001: Ventilador de salida de serie. Evita la salida del producto secante al exterior en las ocasiones en que las cucharas lo arrastren. · Opcional SAS-5001/6001: kit rueda delantera.
SAM-3001 SAS-5001 SAS-6001
MODELO DE SOBREMESA MODELO DE PIE CARROCERÍA INOX CUBA DE ABRILLANTADO INOX CUBA REDONDEADA RAMPAS INOX CON RECUBRIMIENTO AISLANTE LÁMPARA GERMICIDA FRENO MOTOR VENTILADOR DE SALIDA
46
SECADORA ABRILLANTADORA DE CUBIERTOS
SAM-3001
SAS-5001 / SAS-6001
P.V.P. €
1370042 1370046 1370044 1370048 2370011 2379015
P.V.P. €
1370043 SAM-3001 - 230V / 50Hz / 1~ 2379014 Producto secante 3 Kg. (SAM)
CARACTERÍSTICAS
3.329 21
5.384 5.226 6.105 5.927 37 126
SAS-5001 - 230V / 50Hz / 1~ SAS-5001 - 230-400V / 50Hz / 3N~ SAS-6001 - 230V / 50Hz / 1~ SAS-6001 - 230-400V / 50Hz / 3N~ Producto secante 5 Kg. (SAS) Kit rueda delantera (sin instalar)
SAM-3001
SAS-5001
SAS-6001
3000
5000-8000
5000-8000
Motor (W)
175
300
300
Resistencia (W)
450
900
900
Lámpara UVC (W)
8
8
8
Ventilador (W)
50
-
50
PRODUCCIÓN PIEZAS/HORA POTENCIA
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
230V / 50Hz / 1~
230V / 50Hz / 1~ 230-400V / 50Hz / 3N~
DIMENSIONES Ancho
489
630
630
Fondo
652
693 (800)
693 (800)
Alto
PESO NETO
412
783
783
43 kg
130 kg
130 kg
47