Lobby Bar
HERFKUNT
Schinken - Schweiz / Speck - Schweiz / Rindstrockenfleisch - Schweiz /Bündnerfleisch – Schweiz/ SaiblingSchweiz
Zuchtlachs - Schottland/ Zuchtkaviar - China / Rind – Schweiz / Wagyu - Japan / Gänseleber – Frankreich
Kabeljau - Nordostatlantik / Hummer - Bretagne (France) / Kalb - Schweiz / Thon – Pazifik Zuchtgarnelen - Vietnam / Langoustinen – Südafrika
Weisses Baguette - Frankreich / Rustikales Baguette - Deutschland / Glutenfreies Brot - Deutschland / Veganes Croissant - Italien / Croissant - Europa.
Alle anderen Bäckerei- und Konditoreiprodukte werden in der Schweiz produziert
PROVENANCE
Poulet - Suisse / Lard - Suisse / Cristal de Bœuf - Suisse / Salsiz - Suisse / Saumon - élevage Écosse/ Omble chevalier - Suisse
Caviar - élevage Chine / Bœuf - Suisse / Wagyu – Japonais
Homard - Bretagne (France) / Veau - Suisse / Thon - Pacific / Crevettes élevage - Vietnam / LangoustinesAfrique du Sud
Baguette blanche - France / Baguette rustique - Allemagne / Pain sans gluten – Allemagne / Croissant végan – Italie / Croissant -Europe
Tous les autres produits de boulangerie et de pâtisserie viennent de Suisse
ORIGIN
Chicken - Swiss / Lard - Swiss / Cristal de Bœuf - Swiss / Salsiz - Swiss / Salmon - Scottish farmed
Caviar - farmed in China / Beef - Switzerland / Wagyu - Japanese
Lobster - Brittany (France) / Veal - Switzerland / Tuna - Pacific / Farmed prawns - Vietnam / Langoustines - South Africa
White baguette - France / Rustic baguette - Germany / Gluten-free bread - Germany / Vegan croissantItaly / Croissant - Europe
All other bakery and pastry products are produced in Switzerland