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San Gabriel.- Mortadela de Llama
from Bolivar 2021
Embutido de llama
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San Gabriel, un emprendimiento familiar, ubicado en la comunidad de Yurak Uksha, en el alto páramo de la parroquia Salinas, a 4.150 m.s.n.m. Su producto emblemático, mortadela de carne de llama, se elabora con materias primas, bajo un estricto proceso de selección, favoreciendo el aprovechamiento de los nutrientes que darán un sabor y textura exquisita a este embutido. Producto 100% artesanal.
Presentación: 50 g, 250 g, 500 g y 2 kg.