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2018-2019
Benvenuto al Mad Dog Abbiamo il piacere di presentarvi un menù che vi guiderà in un viaggio alla scoperta della storia e dell’evoluzione dell’arte liquoristica italiana. Un percorso diviso in quattro sezioni in cui questi prodotti vengono miscelati in cocktail simbolo del bartending italiano come il Torino-Milano o, in maniera più eclettica, sposati con altri spiriti solo apparentemente distanti come Mezcal o Whiskey. Focus quindi sulla ricerca costante di prodotti di nicchia da portare alla vostra attenzione, Bitter, Amari, Vermouth e distillati italiani mantenendo un occhio di riguardo verso la città di Torino e il suo territorio, da sempre simbolo di eccellenza, creatività e storia. Salute!
LIFE IS BITTER
BITTER #1 Fernet-Branca Amaro Nardini Almond Syrup Mandorla Nardini Succo di Limone
€ 10,00
Stile: SOUR
BITTER #2
Amaro Lucano Vermouth del Professore Ambrato Aperitivo Select Sherry Manzanilla Barbiana
€ 10,00
Stile: MILANO-TORINO
BITTER #3 Irish whiskey bushmills Succo di limone Sciroppo di caffè Spuma BirraAmara
€ 10,00
Stile: PINTA
BITTER #4
Cynar 70 Knob Creek Bourbon Sciroppo di Miele Speziato Ginger Beer
€ 12,00
Stile: MOSCOW MULE
LIFE IS SWEET
SWEET #1
Martini Riserva Ambrato Lavender infused Fever Tree Aromatic Tonic
€ 10,00
Stile: VERMOUTH & TONIC
SWEET #2
Bulleit Rye Punt & Mes Sciroppo di Malto e Banana Succo di Limone
€ 12,00
Stile: SOUR
SWEET #3
Vermouth del Professore Rosso Shrub di Habanero e Pesca
€ 10,00
Stile: COBBLER
BITTER #4
Cynar 70 Knob Creek Bourbon Sciroppo di Miele Speziato Ginger Beer
€ 12,00
Stile: MOSCOW MULE
LIFE IS STRONG
STRONG #1
Gin 43°12° Aquamirabilis Succo di Limone Sciroppo di Pistacchio e Limone Arrostito Bianco d’Uovo
€ 12,00
Stile: SOUR
STRONG #2 Grappa Nardini Extra Fina Campari Succo di Pompelmo Sciroppo d’Agave Infuso all’Ibisco Soda
€ 10,00
Stile: PALOMA
STRONG #3 Del Professore Crocodile Gin Succo di Limone Sciroppo di Basilico e Finocchio Foglie di Menta Soda
€ 10,00
Stile: COBBLER
STRONG #4
Vecchia Romagna Brandy Martini Riserva Rubino Bitters ai Fiore di Sambuco e Uva
€ 12,00
Stile: MANHATTAN
IT’S MY LIFE
MY LIFE #1 Vodka Stolichnaya St-Germain Sale al Wasabi Succo di Lime Fever Tree Ginger Beer
€ 10,00
Stile: MOSCOW MULE
MY LIFE #2 Rum Veritas Fernet Gagliardo Liquore Strega Succo di Lime Sciroppo di Zucchero
€ 10,00
Stile: DAIQUIRI
MY LFE #3
Peloton de la Muerte Mezcal Campari Sciroppo di Passion Fruit Salato Succo di Lime
€ 10,00
Stile: SOUR
MY LIFE #4 W&M Smoky Whisky Bulleit Bourbon Rittenhouse Rye Zucchero Panela Infuso con Pompelmo Bitters
€ 12,00
Stile: OLD FASHIONED
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