EDIÇÃO DE DEZEMBRO / 2017
ESPECIAL DE NATAL Muitas opções com sabores incríveis De pratos deliciosos a sobremesas de dar água na boca, tudo para a sua ceia ficar inesquecível PRATOS ESPECIAIS
Conheça as opções da nossa rotisseria
HARMONIZAÇÃO
Dicas para deixar a sua ceia incrível
ELIANE LIRA ........................................................ Gerente de Formação Técnica de Padaria e Rotisseria
DO N A RD FIA A U AG OGRA FOT
No início deste ano, nós inauguramos em nossas lojas um novo conceito de serviços de rotisseria fria, agregando o carro-chefe que são os nossos assados junto a outras opções de pratos. A nossa intenção era o de oferecer ao cliente uma variedade de produtos semiprontos e prontos em nossa rotisseria para que ele tivesse mais praticidade no seu dia a dia. O resultado foi muito bom e, aproveitando esse período do ano, onde a mesa estará recheada de amigos, familiares e de boas intenções, nós queremos deixar a sua festa ainda melhor. Por isso, você poderá aproveitar uma série de itens saborosos, com ingredientes especialmente selecionados e com muita qualidade, tanto para acompanhar como para ser o prato principal da sua ceia no fim de ano. Todas as nossas receitas são desenvolvidas por uma equipe técnica com a orientação de uma nutricionista e sob a supervisão de um chef de cozinha, buscando a máxima qualidade nos pratos, sempre.
Você no Comper
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Todos os dias, nossa equipe prepara deliciosos itens pra você. Panetones, tortas, bolos e doces pra deixar o Natal e todos os momentos muito especiais!
Aproveite e informe-se em nossas lojas sobre quais são as opções de pratos e de que maneira você poderá fazer a sua encomenda para as festas de fim de ano. Assim, você só terá que se preocupar com o principal: receber bem os seus familiares e amigos. Algumas opções do nosso cardápio estarão nas próximas páginas dessa edição da Delícias & Cia, com sugestões de harmonização dos pratos com as bebidas ideais para esse período tais como champagnes, espumantes, vinhos tintos e vinhos brancos. Além disso, temos itens da nossa seção de bazar para que você possa compor a sua mesa de Natal, e duas receitas superbacanas de aperitivos rápidos para completar a sua recepção e fazer com que ela seja um sucesso! Então, não esqueça, aproveite os nossos produtos e conte com a gente nesse fim de ano. Boas festas!
Nesta
edição
Muita variedade pra deixar a sua ceia mais gostosa Isabela Advogada
Eu gosto de vir no Comper pelos preços e pela variedade de produtos. Os panetones são super saborosos, sempre levo pra minha família e todo mundo ama!
Dicas para combinar bebidas e pratos natalinos
Danielle médica veterinária
Antes de ir para o plantão eu sempre pego alguma coisa na padaria do Comper. Adoro também os bolos, sempre que tem alguma festinha ou confraternização passo aqui e levo um. Todo mundo adora!
Sabor e muito amor conheça as opções para a ceia da nossa rotisseria
Tudo fica mais completo com as opções do nosso bazar Vanderlei A vida toda eu compro aqui. Sou cliente do Comper há mais de vinte anos. Sei os preços de tudo aqui dentro e também é um aposentado ponto de encontro pra ver os amigos e tomar um cafezinho.
SOBREMESAS deliciosas, feitas pra vocĂŞ!
Pra deixar o seu Natal ainda mais gostoso, o Comper oferece uma grande variedade de sobremesas e panetones produzidos artesanalmente.
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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Panetone Gotas de Chocolate
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Panetone Brigadeiro
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Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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Panetone Salgado
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Banoffe
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Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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Torta Ninho com Morango
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Torta de Frutas
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,49 100g
A história da ceia de Natal A deliciosa tradição da ceia natalina veio do costume dos povos europeus de deixar as portas das casas abertas no dia de Natal para receber viajantes e peregrinos, que eram convidados pelos anfitriões para confraternizar a data. Com o passar dos anos esse costume ganhou o mundo, com cada cultura inserindo suas características próprias.
mais sabor na sua mesa Para deixar a ceia ainda mais especial, aproveite toda a variedade de nossas lojas. São diversas opções que irão deixar o seu Natal repleto de sabores e transformações, experimente!
O hábito de ter um saboroso peru à mesa, por exemplo, vem dos Estados Unidos. Na América do Norte, os índios celebravam a primeira grande colheita servindo a ave. Com o tempo, o peru acabou virando o prato principal para comemorar datas importantes e hoje é uma das carnes preferidas das famílias brasileiras na época de Natal.
ACOMPANHAMENTO
Peru de Natal recheado com Farofa de Abacaxi e Bacon
Ingredientes: • 1 peru inteiro • 2 laranjas • 1 copo de vinho branco • 1 cebola ralada • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • 2 colheres (sopa) de mel • 6 dentes de alho espremidos Farofa: • 1 abacaxi • 1 bandeja de bacon em fatias • 1 cebola ralada • 1 copo de farinha de mandioca • 2 colheres (sopa) de manteiga • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • Salsinha e cebolinha a gosto
Tem mais no site!
Acesse www.comperjuntocomvoce.com.br conheça mais receitas e coloque em prática o chef que existe em você!
Modo de Preparo Farofa: Pique o bacon em cubos pequenos e coloque em uma frigideira até começar a dourar. Acrescente a cebola e deixe dourar. Logo depois, coloque o abacaxi cortado em cubos e o suco que sobrar. Para finalizar, coloque a farinha de mandioca, a manteiga, a salsinha e a cebolinha. Recheie o peru. Peru: Fure o peru todo e tempere com sal e pimenta. Em uma vasilha grande, coloque todos os outros ingredientes e mergulhe o peru. Durante 30 minutos vá massageando o peru com o líquido. Recheie com a farofa e leve ao forno preaquecido. Regue com o líquido de 10 em 10 minutos até o pino levantar e ficar dourado por cima. Esse processo deve levar aproximadamente 3 horas.
CONFIRA OS PREÇOS EM NOSSAS LOJAS
Harmonização:
sua ceia com um toque especial
A boa harmonização entre um prato e um vinho deixa tudo mais saboroso. No caso da Ceia de Natal, você pode tornar ainda mais especial o momento de reunir a família e celebrar o amor. Aproveite toda a variedade de nossa adega, siga nossas dicas e veja como alcançar o melhor desta combinação que sempre é sucesso garantido.
Bacalhau
Nozes & castanhas
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Harmoniza com
Harmoniza com Vinhos brancos encorpados, espumantes, champagnes e cavas.
Espumantes e vinhos rosé.
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........................................ Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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Panetone
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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................................... HARMONIZA com Espumantes moscatel e vinhos tintos do Porto.
e carnes suĂnas
Peru ........................................
Pernil, lombo
........................................ HARMONIZA com Espumantes, vinhos brancos leves, rosĂŠs delicados e tintos leves.
HARMONIZA com Vinhos brancos secos.
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........................................ Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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O verdadeiro sabor do Natal
Medalhão de Filé Mignon
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Os pratos de nossa rotisseria deixam a sua Ceia de Natal incrível e deliciosa. São diversas opções elaboradas com os melhores ingredientes, em um cardápio especial cheio de sabor. Faça a sua encomenda em nossas lojas e garanta pratos fresquinhos e gostosos na sua mesa!
Farofa Festiva
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Bacalhau Gratinado
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Lombo Assado
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Quiche de Cogumelo
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Arroz com Castanhas
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Salada de Bacalhau
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Natal R$
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a flor do nataL
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Com pétalas donas de um lindo vermelho vivo, a Poinsétia é uma flor natural do México e que é muito utilizada para a decoração natalina. Sua presença dá um toque especial a qualquer ambiente.
Azeitonas Verdes R$ Rivoli 100g
2
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Em nosso bazar você encontra pratos, copos, taças e muito mais para deixar a sua ceia, além de gostosa, ainda mais completa. Aproveite!
Azeitonas Verdes R$ Rivoli 100g
Poinsétia
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Uma data tão especial merece a companhia dos melhores itens.
Flor Natalina Ponsétia
em detalhes
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Azeitonas Verdes R$ Azeitonas Verdes R$ Azeitonas Verdes R$ Rivoli 100g Rivoli 100g Rivoli 100g un. un. un. un. ..................................................................................................................................................
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Azeitonas Verdes R$ Rivoli 100g
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Azeitonas Verdes R$ Rivoli 100g
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Azeitonas Verdes R$ Rivoli 100g
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PROVOU, GOSTOU!
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Dedê
Da pra você
Nossa chef DEDÊ CESCO trouxe uma ideia que vai fazer a sua ceia brilhar ainda mais. Prepare na sua casa e faça sucesso com seus convidados!
PRA FICAR MAIS GOSTOSO!
Aperitivos Vapt-Vupt
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
R$
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A sua ceia vai ficar ainda mais gostosa com esses petiscos, que além de saborosos também decoram a sua mesa!
GUIRLANDA Natalina
Árvore de Natal
Ingredientes PARA 12 MINIPÃES:
Ingredientes:
• 300g de peito de peru defumado cortados à juliana • 1 embalagem de cream cheese • 1 unidade de ricota • Sal a gosto • 2 colheres (sopa) de alecrim finamente picado • Azeite de oliva o quanto baste • 12 unidades de tomate cereja • ½ unidade de brócolis ninja • Folhas de salsão ou de erva doce • 12 unidades de azeitonas pretas • 5 unidades de amoras frescas (opcional) • 12 unidades de mini-pães redondos
• 700g a 800g de presunto cortado em pequenos cubos • 600g de queijo prato cortado em pequenos cubos • 1 pacote de muçarela de búfala cortada em pequenos cubos • 150g de azeitonas pretas • 2 bandejas de tomate cereja • Alecrim o quanto baste •1 tábua ou bandeja para dispôr os ingredientes
COMO FAZER:
Disponha os ingredientes em uma tábua conforme a foto abaixo, na forma de um pinheiro. Ou, se preferir, use a imaginação e faça o seu pinheiro de aperitivos totalmente personalizado, com os ingredientes que você mais gosta.
COMO FAZER:
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SIGA AS INTRUÇÕES ABAIXO, APONTE O CELULAR PARA A IMAGEM ABAIXO E ASSISTA AO VÍDEO DA RECEITA.
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Para o recheio, amasse a ricota com um garfo, junte o cream cheese, o alecrim picado, um pouco de azeite e o peito de peru. Misture bem e acerte o sal. Reserve. Corte uma tampa na parte superior de cada pãozinho e com a faca abra uma cavidade para rechear. Quando estiverem prontos, disponha-os em um prato circular como a foto abaixo, criando uma deliciosa guirlanda!
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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Azeitonas Verdes Rivoli 100g Azeitonas Verdes Rivoli 100g
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NONONONONONONONONO NONONONONONO NONONONONONONONONO OFERTAS VÁLIDAS DE 11 A 13 DE ABRIL DE 2017 OU ENQUANTO DURAREM OS ESTOQUES. GARANTIMOS, POR LOJA, 10KG OU 10 UNIDADES POR PRODUTO. NÃO VENDEMOS POR ATACADO. FOTOS MERAMENTE ILUSTRATIVAS. Atenção Srs. clientes: caso não encontrem o produto anunciado, por favor dirijam-se ao S.A.C. (Serviço de Atendimento ao Cliente) da loja, para serem atendidos prontamente com um produto similar e ao preço vigente neste Tabloide de Ofertas.