Revista Viva S/A 186 by GV Editora

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Novembro 2016

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COLUNISTAS

SUMÁRIO

CADERNINHO DA BEL

INTELIGÊNCIA EMOCIONAL

MODA & BELEZA

BEL PESCE

AUGUSTO CURY

CRISTIANA ARCANGELI

Médias podem limitar você

Estreia O Vendedor de Sonhos

Jejum intermitente

SEÇÕES

FLASH

CARREIRA & RELACIONAMENTO

EMPREENDEDORISMO

AMAURY JR

ROBERTO SHINYASHIKI

LUIZ MARINS

Walter Longo lança livro sobre marketing digital

Hábitos que sabotam seus sonhos

Os três filtros de Sócrates

MATÉRIA DE CAPA

GENTE

SOCIAL

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ENTREVISTA

NEGÓCIOS

VIVA EXPERIENCE

TURISMO

VIVA INDICA Novembro 2016

CAPA

COLUNISTAS

João Felipe Cândido

CARTA AO LEITOR

Estávamos em nossa reunião de pauta, quando o repórter João Felipe Cândido comentou os resultados da pesquisa “Intenção de compras para o Natal 2016”, conduzida pelo SPC Brasil e Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL). Tais dados do estudo chamaram a nossa atenção e foram preponderantes para escolhermos o tema que seria a capa desta edição. O Natal deste ano deve movimentar 50 bilhões de reais; a projeção é de que quase 108 milhões de pessoas irão às compras, com ticket médio de 466 reais. No que diz respeito aos locais de compra, os shoppings centers continuam no topo do ranking da preferência do consumidor (40,7 por cento). Atentos a esses números, nossa reportagem foi a campo para desvendar todos os detalhes dos principais shopping centers e centros de compras da região de Alphaville. Antecipamos as novidades em decoração natalina, as principais atividades de lazer, entretenimento, promoções e horário de funcionamento especial. Minha foto que ilustra esta carta foi feita no último dia 21/11, durante o almoço-debate promovido pelo Lide - Grupo de Líderes Empresariais, no hotel Grand Hyatt, em São Paulo. "Uruguai: uma nova era de dinamismo global" foi o tema da palestra do presidente do Uruguai, Tabaré Vázquez. Muito bom também foi encontrar o empresário João Doria Jr., prefeito eleito da cidade de São Paulo, que a partir de janeiro encara um dos maiores desafios de sua carreira: administrar a cidade mais importante do País. Desejo a você uma ótima leitura. Até a próxima edição! Rosana Aragon Diretora de redação

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DISTRIBUIÇÃO

CONTATO

ALPHAVILLE, TAMBORÉ, ALDEIA DA SERRA E GRANJA VIANA

PARA ANUNCIAR (11) 2321-0666

Condomínios horizontais, edifícios e centros e comerciais

TIRAGEM

30 MIL

EXEMPLARES CONFIRMADA POR





vivasa.revista

@revistavivasa

Al. Grajaú, 614, sala 813/814. Ed.Office Grajaú. CEP: 06454-050. Alphaville. Barueri. SP. e-mail: contato@vivasa.com.br. site: www.vivasa.com.br A revista Viva S/A é uma publicação exclusiva da Projeto Editora. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização (textos e fotos).

Conforme relatório com os procedimentos acordados executados para confirmação da tiragem em posse da Projeto Editora.

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EXPEDIENTE DIRETORES Alfredo Cônsolo Junior junior@vivasa.com.br Rosana Aragon rosana@vivasa.com.br ARTICULISTAS Amaury Jr Augusto Cury Bel Pesce Cristiana Arcangeli Luiz Marins Roberto Shinyashiki GERENTE ADMINISTRATIVO E FINANCEIRO Fernanda Matos ASSISTENTE FINANCEIRO Claudia Batelli

ASSESSORA DE DIRETORIA Shamira Romanzini

REVISORA Débora F. F. Orsi

COMERCIAL Andréa Amaral

DIAGRAMAÇÃO GV Editora

JORNALISTA RESPONSÁVEL João Felipe Cândido MTB 57.364/SP

IMPRESSÃO Plural Indústria Gráfica

COLABORADORES Betina Neves Marcela Goldstein Soraia Sene Talita Verardi FOTOGRAFIA Gabriela Rossa Drewes Tárik Santiago Victor Silva

FOTO CAPA André Nakahara DISTRIBUIÇÃO

João Felipe Cândido

Luiz Gonzaga Assis de Luca, presidente da Cinépolis: “Quando chegamos ao Brasil, nossos concorrentes saíram da zona de conforto”

CINÉPOLIS NÃO PARA DE CRESCER

Luiz Gonzaga Assis de Luca, presidente da rede Cinépolis no Brasil, acaba de inaugurar mais cinco salas de cinema na região desta vez no Plaza Shopping Carapicuíba. O desempenho positivo dos primeiros anos de atuação da companhia, que assumiu a vice-liderança do setor no País, pode até ser considerado digno de um roteiro de cinema

Existe um nicho no universo do entretenimento brasileiro que está longe de viver um drama: o mercado cinematográfico. Dados da Agência Nacional do Cinema (Ancine), publicado no Observatório Brasileiro do Cinema e do Audiovisual (OCA), mostram que o público total nas salas de exibição em 2015 ultrapassou 172,9 milhões de espectadores. A renda gerada em bilheteria foi de dois bilhões e trezentos e cinquenta mil reais - 20,1 por cento maior em comparação ao ano anterior - sendo as maiores taxas de crescimento de bilheteria e de público registradas nos últimos cinco anos. A pesquisa apontou para o fato de que Barueri tem a maior relação ingresso per capita do Brasil, com uma média de cinco 14

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ingressos e meio vendidos por habitante. Quem tem acompanhado de perto o expressivo crescimento do setor é o presidente da Cinépolis Brasil, Luiz Gonzaga Assis de Luca, 62. Graduado em Administração Pública pela Fundação Getúlio Vargas - FGV, com doutorado em Cinema pela Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo - USP, o executivo acumula quase quatro décadas de experiência no mercado. Hoje presente em 13 países, a rede mexicana de cinemas Cinépolis figura como a maior operadora de cinemas na América Latina e segunda maior do mundo em ingressos vendidos. No Brasil desde 2010, a rede opera em 348 salas de cinema em 45 complexos, e detém 12,3

por cento do público, com quase 21 milhões de espectadores em 2015 (só perde para a rede Cinemark, que tem participação de 25,3 por cento do público, com 606 salas em 81 complexos, por onde passaram quase 43 milhões de espectadores em 2015). Em 26 de outubro, o executivo esteve em Carapicuíba para participar da inauguração de cinco salas da rede no Plaza Shopping Carapicuíba, primeiro shopping da cidade implementado pelo grupo Del Rey, que investiu cerca de 120 milhões de reais para colocar o centro de compras em operação. A seguir, os melhores momentos da entrevista que Luiz Gonzaga concedeu com exclusividade à Viva S/A. Novembro 2016

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ENTREVISTA

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O senhor acumula quase 40 anos de experiência no mercado. Qual o balanço? Muito positivo. Comecei ainda na década de 70 como trainee e cheguei à superintendência de comercialização na Embrafilme, uma estatal brasileira produtora e distribuidora de filmes cinematográficos que chegou a ser a maior do Brasil. Foi o grande momento do cinema brasileiro. Também atuei na direção executiva da Maurício de Sousa Produções. Na sequência, fui para o mercado de vídeo, depois para edição cinematográfica. Passei pelas áreas de distribuição, produção e exibição. Em exibição, trabalhei primeiro no grupo Sul Paulista, que era o maior de São Paulo e hoje não existe mais. Depois fiquei 13 anos no grupo centenário Severiano Ribeiro, do Kinoplex. Estou prestes a completar seis anos na rede Cinépolis. De que forma o senhor define o cinema hoje no Brasil? O País viveu diversas fases em relação ao cinema. Posso falar, sem perigo de cometer grandes erros: o Brasil foi um dos países que mais sofreram com a mudança da estrutura do cinema. Na época em que atuei na Embrafilme, final da década de 70, início da década de 80, tínhamos 3.800 salas em funcionamento. Anos depois chegamos a ter 900 salas, ou seja, o mercado perdeu quase três mil salas. Estamos falando de uma época em que o Brasil tinha cerca de 100 milhões de habitantes. A entrada do Multiplex, no final da década de 90, começo dos anos dois mil, possibilitou um impulso do setor. Uma década depois, com a chegada da Cinépolis no Brasil não poderia ter sido diferente. Fizemos com que os exibidores do País saíssem da zona de conforto. Trouxemos serviços que não existiam nos cinemas brasileiros. Concorrentes como a Cinemark, que já era do mercado, a UCI e muitos grupos regionais tiveram que melhorar seus serviços, a qualidade da infraestrutura do cinema e ser menos seletivos, ou seja, sem “só vou estar na zona sul de São Paulo” ou “só vou 16

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estar na zona sul do Rio”. Ainda temos alguns circuitos de grande porte no Brasil que não aceitam cartão de crédito. Se você falar que há grandes exibidores dos cinco maiores grupos brasileiros que não aceitam cartão de crédito e de débito, chega a ser surreal. Em sua concepção original, a Cinépolis decidiu ter todas as poltronas marcadas e serviço personalizado de atendimento. Na sequência, inauguramos as salas VIP e 4D. Rapidamente, o mercado reagiu. Quando a Cinépolis chegou, eu ainda estava no concorrente, então senti o impacto e disse “chegou um concorrente que não está brincando”. Quantas salas o Brasil possui atualmente? No total são 3.050 salas de exibição. Representamos 12,3 por cento do mercado brasileiro. No ano passado, quase 21 milhões de espectadores passaram por nossas salas e a renda foi de 311,9 milhões de reais. Somos a maior operadora de salas VIP no País e temos exclusividade na tecnologia 4DX – salas com poltronas com movimentos e instalações para gerar mais de 20 efeitos especiais sincronizados com o filme. Com salas no Parque Shopping Barueri, no Iguatemi Alphaville e agora no Plaza Shopping Carapicuíba, a rede praticamente dominou a região de Alphaville. Essa “proximidade” acaba gerando competição? Costumo avaliar estatísticas. Carapicuíba, por exemplo, tem uma população estimada de quase 400 mil habitantes. Já em Barueri são quase 265 mil habitantes, sem contar que, durante a semana, o município recebe mais de 200 mil trabalhadores. Essa proximidade até, de fato, existe; porém, ir de um lugar para outro leva um certo tempo. Vejamos: para alguém sair de Carapicuíba com destino a Osasco, por exemplo, ou a Barueri, de transporte público chega a levar uma hora. Quanto mais próximo o cinema estiver do público, melhor. As pessoas frequentam o cinema por diversos fatores, mas a localização tem um peso muito importante na tomada de

decisão. O que falta no Brasil é exatamente essa oferta direcionada. Estamos trabalhando para mudar esse quadro. A experiência de frequentar um cinema da rede Cinépolis é a mesma em qualquer parte do País? Sim. Nosso público sempre terá à disposição uma bomboniere e infraestrutura padronizada, com exceção da sala VIP, que é direcionada para um público específico. Foi-se o tempo em que o cliente só encontrava no cinema pipoca e refrigerante. Hoje, buscamos oferecer variedade de comidas e guloseimas. Seja em qualquer região, nossa mão-de-obra é a mesma. No geral, os serviços oferecidos nos cinemas costumam ser muito ruins e esse é o trabalho mais radical que fazemos, de ter um serviço diferenciado em relação aos concorrentes. Cada um de nossos clientes precisa sair do cinema com a clara sensação de que somos imbatíveis. Alcançar esse tipo de resultado é trabalhoso e envolve toda a equipe. Semanalmente, costumo visitar um de nossos cinemas e acompanhar todos os detalhes. Tem um caso que gosto de citar, envolvendo o nosso cachorro-quente. Passamos cerca de um ano testando o produto internamente. Fizemos inúmeras degustações e, enquanto não chegamos ao produto adequado, não o incluímos em nosso cardápio. O lançamento foi feito com a seguinte condição: o cachorro-quente servido em nossas salas do JK Iguatemi, que possui todas as salas na categoria VIP, precisaria ser o mesmo produto entregue aos nossos clientes em Macapá. Colocar um produto em Macapá não é tão simples quanto parece, porque é preciso ir para Belém, depois pegar uma balsa para chegar a Macapá. Quem for comer o cachorro-quente agora em nossa sala, localizada na capital do Estado do Amapá, encontrará o mesmo produto disponível no JK Iguatemi. Manter o padrão de qualidade em todo o País é muito difícil? É difícil, mas faz parte de nossa meta. Novembro 2016

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GENTE

João Felipe Cândido | Fotos: Tárik Santiago

MORADORA DE ALPHA LANÇA LIVRO DE RECEITAS

Albanira Zadra Carneiro da Silva, 54, mais conhecida por “Ba”, mora em Alphaville há quase 30 anos. Apaixonada pelo universo da gastronomia, ao visitar suas amigas costuma preparar e levar algumas de suas especialidades. Seu bolo de banana, maçã, castanhas e canela é um dos mais pedidos. Entre uma troca e outra de receitas, pensou em coletá-las, para criar um caderno e presentear alguns entes queridos. “Juntando familiares e amigas de Alphaville, mais de 100 pessoas já haviam dividido os seus segredinhos culinários comigo”, recorda-se. Estava na hora de criar um livro. Numa produção independente, surgia Compartilhando Receitas – Ba e Amigas, com mais de 240 receitas de doces e salgados – todas devidamente assinadas e testadas por seus autores. “O contato com as plantas nos ajuda a esquecer os problemas do dia a dia. São elas que acabam cuidando de nós”

BELEZA COMPARTILHADA O empresário Flávio Molica, 72, sempre gostou de conviver com a natureza. Tanto assim que, há 34 anos, escolheu Alphaville para construir o seu lar e viver com a família. No quintal de sua residência, há cerca de oito anos, começou a cultivar orquídeas. Descobria ali um novo hobby, ou, como costuma dizer, “uma terapia”. Gostou de tal forma que construiu um orquidário nos fundos de casa. Plantas exigem cuidado, carinho e atenção, por isso, para dar conta de seus 400 vasos, acumulados nos últimos anos, contratou uma funcionária que trabalha exclusivamente com elas, a Marluce. Cada vez que visitava uma exposição, Molica aumentava o seu acervo, principalmente com espécies brasileiras. A coleção ficou maior do que o seu orquidário. Vizinho do Alphaville Tênis Clube, o empresário pediu autorização para a diretoria do clube e passou a doar e plantar muitas espécies no ATC. Cada vez mais florido, pelos seus cálculos, o clube já recebeu cerca de quatro mil orquídeas nos últimos anos. 18

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O livro está disponível na página do Facebook Caderno de Receitas Ba e Amigas

“SOMOS MOVIDOS POR AQUILO QUE ACREDITAMOS” Basta o fim do ano se aproximar que a tão aguardada lista de metas para o ano novo começa a ser criada, mesmo que mentalmente. Mas mudanças comportamentais exigem foco, disciplina, empenho, renúncia, sofrimento e, em alguns casos, ajuda profissional. Para a psicóloga Maria Carolina Passos dos Santos, 25, que também cursa Psicanálise pelo Instituto Sedes Sapientiae, “o nosso comportamento costuma ser o reflexo de nossos pensamentos”. E vai além: “Precisamos cuidar de nossa saúde mental. A mente também deve ser frequentemente estimulada, tanto quanto o corpo. A falta de conhecimento interno é o que mais impacta a vida das pessoas”, pondera a profissional, que presta atendimento clínico em seu consultório, em Alphaville. Maria Carolina avalia que todo processo de mudança é trabalhoso, e defende a importância de as pessoas procurarem fazer análise ou terapia. Há quem diga que o sentido da vida está baseado na realização “Para iniciar um novo dos desejos. Por falar nisso, qual o ciclo de sucesso, o seu maior desejo para este novo ano primeiro passo é não que se inicia? ter medo de mudar”

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NEGÓCIOS

João Felipe Cândido | Fotos: Divulgação

TROCA DE COMANDO NA CIELO

Após renunciar o cargo de diretorpresidente da Cielo, Rômulo de Mello Dias vai para o Bradesco

No último dia 13 de outubro, o Conselho de Administração da Cielo, sediada em Alphaville, foi comunicado por Rômulo de Mello Dias, 52, quanto à sua decisão de deixar o cargo de diretor-presidente da companhia. Na função há oito anos e meio, o executivo continua à frente da empresa, que possui mais de dois mil colaboradores, até dois de janeiro de 2017. Na sequência, segue para o Bradesco, no qual assumirá um cargo na diretoria. Na mesma data, o Conselho aprovou a eleição de Eduardo Campozana Gouveia como novo diretor-presidente da Cielo - atual diretor-presidente da Alelo Brasil. Em seu currículo, Gouveia acumula posições executivas em companhias como Walmart Brasil, Cielo e Multiplus. Única brasileira entre as 100 empresas mais inovadoras do mundo, pela lista da revista Forbes internacional (52ª posição), em 2015, a Cielo capturou em suas plataformas de crédito e débito mais de seis bilhões de transações e 550 bilhões de reais em volume financeiro. Atualmente, é líder em soluções de pagamentos eletrônicos na América Latina, com um milhão e oitocentos mil pontos de venda no Brasil.

EXECUTIVA DE ALPHAVILLE COORDENA LIVRO DE JOVENS EMPREENDEDORES

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NOVOS DESAFIOS Com nove anos de casa, Enos Pontes, 37, foi promovido a diretor de operações da rede de restaurantes Pobre Juan, que possui 11 unidades distribuídas por São Paulo, sendo uma no Iguatemi Alphaville e as demais em outros quatro Estados. Até setembro deste ano, Pontes atuou no comando da gestão regional.

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Preços pesquisados em outubro de 2016

Livro revela as dez características comuns dos empreendedores de sucesso

O recém-lançado Jovens Empreendedores (Editora Leader, R$ 47,90) foi desenvolvido para impactar as pessoas que desejam abrir um negócio e incentivar aqueles que já empreendem. Coordenada pela moradora de Alphaville e conselheira de administração em empresas familiares, Geovana Donella e pela CEO da Editora Leader, Andréia Roma, a obra é idealizada por 23 coautores convidados. “Jovens Empreendedores pretende demonstrar que moços visionários, líderes e cheios de energia vêm construindo o que dá certo no Brasil, mesmo diante de tantos desafios”, destaca Geovana, CEO e fundadora da Donella & Partners.

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Gabriela Rossa Drewes

Marcela Goldstein

Gabriela Rossa Drewes

SOCIAL

1.) A banca de advogados Gonçalves, Basse & Benetti Associados, assessoria e consultoria jurídica, inaugurou em 26/10 o escritório no edifício Alpha Green Bussines Tower, em Alphaville. O espaço acolhedor e moderno foi assinado pela arquiteta Eliana Berardo e sua filha Lais. Na foto, os casais Adilson e Lilian Zaboto (3ª na foto); e Carla Gonçalves Basse e Diego Basse 2.) João Benetti Jr, a esposa Sheila e o filho Stefano

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Arquivo pessoal Priscila Tessarini Arquivo pessoal

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Priscila Tessarini

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3.) Em 23/10 aconteceu, no Bar do Alemão, em Alphaville, o desfile Vida e Escolhas organizado por Adriana Ambrosi, Adriane Armelin e Renata Tunchel, que contou com a participação de 20 moradoras da região como modelos. A renda foi revertida para a Comunidade Rainha da Paz, em Santana de Parnaíba. Na foto, as organizadoras com Fabi Prado, mestre de cerimônias do evento. 4.) Em 18/11 o casal Vanusa e Francisco Roque Macedo dos Santos, proprietário da Compasso Empreteira, celebrou o aniversário de quatro anos da filha Maísa no Buffet Planeta Kids, em Alphaville. 5.) A pediatra Lilian Zaboto recebeu em 22/11 convidados em coquetel para inauguração da Vacinville, clínica de vacinação, em novo espaço, no mesmo endereço - edifício Médico Life, em Alphaville. Na foto, os casais Edmilson e Simeia; e Adilson e Lilian (ambos no centro). 6.) Lilian com o jogador Michel Bastos e sua esposa Letícia 7.) A Apae Barueri realizou em 18/11, no Alphaville Tênis Clube, um baile para comemorar os 20 anos da Instituição. O evento contou com a apresentação da Banda Prime animando a pista com sucessos da Jovem Guarda. 8.) O empresário e ex-vice-presidente da Federação Paulista de Golfe, Durval Pedroso, morador de Alphaville, lançou em 26/10, no Bar Canto, em São Paulo, o romance Doutor Pedreiro – A Construção de um Sonho ( Editora Limiar, R$ 34) , com renda revertida à Instituição Gaia +, de Piracicaba, que trabalha com educação infantil para jovens carentes. Novembro 2016

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EMPREENDEDORISMO FEMININO

Tatyane Luncah Empreendedora, especialista em eventos corporativos, escritora e fundadora do Grupo Projeto

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Marco Máximo

Você se considera uma pessoa de alta performance? Alguém de alta performance vive focado, tem entusiasmo, é presente em todas as ações e não se compara aos outros, é a exceção

E o que seria isso? Acredito que alta performance seja exercer a excelência. É agir constantemente em busca de melhores resultados. Viver em alta performance significa atingir todo o seu potencial e poder desfrutar de tudo o que suas habilidades possam lhe proporcionar. Empreender é uma cultura, uma atitude. É o poder de transformação que materializa ideias. Não é preciso abrir uma empresa para ser uma empreendedora e, sim, ter a coragem de fazer, engajamento e visão de dono dentro da empresa em que você trabalha. Isso é o intraempreendedorismo, que faz toda a diferença no sucesso de qualquer profissional. E foi por essa paixão pelo desenvolvimento e pela admiração por diversas executivas que aceitei o convite da Andrea Roma, diretora da editora Leader, para coordenar, junto com a Vanessa Cotosk, o livro Empreendedoras de Alta Performance lançado em dezembro, com prefácio da Luiza Trajano e histórias incríveis contadas por mulheres como Carla Sarni (Sorridents), Daniela Cruz (Vult Cosméticos), Francesca Romana, Tatiane Ponce (Nivea) e por mais de 40 executivas contando suas próprias histórias.

Competências para alcançar a alta performance

4.) Produtividade - desenvolver a capacidade de produzir mais, num período menor de tempo. 5.) Presença - ser presente, de corpo e alma, em tudo o que fizer, motiva sua equipe. 6.) Entusiasmo - a empolgação que contagia os outros e faz com que sigam os seus passos e diretrizes. 7.) Mudança do mindset da mentalidade - é necessário ter a mente preparada para alcançar o sucesso, superar barreiras e conseguir coisas que antes eram impossíveis. 8.) Cuidados com o corpo - tê-los é tão importante quanto trabalhar todos os dias. 9.) Não se contentar com planos antes de realizá-los. 10.) Ser a exceção - não se comparar à média das pessoas. É preciso obstinar-se a ser o melhor em tudo o que fizer. Não é apenas querer o sucesso. É acordar, comer, andar, pensar e viver focado. Veja mais dicas no meu canal no YouTube Dicas Inspiradoras e também no facebook; Tatyaneluncah.

1.) Propósito - sem saber onde queremos chegar, não saímos do lugar. É preciso ter foco nos objetivos. 2.) Clareza - é selecionar o muito importante, o que é meramente importante e o que não precisa ser feito agora. 3.) Disciplina - ter níveis elevados de motivação e saber que há um hábito muito mais poderoso: a disciplina. Quem busca grandes conquistas age sempre de forma massiva. 26

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R. Pepiguari, 55. Alto da Lapa. São Paulo. Tel.: (11) 5533-8848. tatyane@grupoprojeto.com - grupoprojeto.com Publieditorial

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MATÉRIA DE CAPA

João Felipe Cândido

O Natal chegou! Os centros de compras da região prepararam decorações cheias de magia e promoções para você e sua família curtirem juntos essa data tão especial

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Foi-se o tempo em que os moradores de Alphaville e região precisavam se deslocar para São Paulo em busca de boas opções de lazer e compras. Hoje, quem mora em Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana ou frequenta esta região tem à disposição shoppings e centros de compras que oferecem conforto, segurança e grandes marcas. Como o Natal é tempo de levar a cartinha para o Papai Noel, presentear e ser presenteado e de passear com a família, antecipamos todos os detalhes das principais atrações de entretenimento, promoções e decoração natalinas oferecidas pelo comércio da região.

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Loungerie, Constance e tantas outras. Na gastronomia, destaque para o Outback e Bacio di Latte – e em breve será a vez do Boali e La Quiche.

SHOPPING TAMBORÉ Inaugurado em 1992, é um dos primeiros centros de compras da região. O empreendimento, pioneiro de São Paulo, foi desenvolvido com o conceito open mall, em um espaço de 147 mil metros quadrados de área construída. Além das 250 lojas existentes - sete âncoras, somente neste final de ano, 11 novas lojas estão sendo inauguradas. O shopping reforçou o mix, buscando atender às necessidades do público da região, exigente e com alto poder de consumo. No decorrer do ano, foram inauguradas lojas para todos os gostos, como Calvin Klein, Victor Hugo, Vivara, Morena Rosa, Novembro 2016

A decoração natalina deste ano é assinada por Cecília Dale. O empreendimento foi transformado em uma verdadeira floresta encantada para o “Natal Animal”. A atração natalina conta com um espaço especial do Noel – com um banco especial para os pets -, área dos felinos, fonte dos elefantes, família de hipopótamos e elefantes, além das guirlandas, enfeites aéreos e cascatas de luzes. O entretenimento, diferenciado e para todas as idades, disponibiliza diversas opções de brincadeiras, como o trenzinho e a pelúcia motorizada.

PROMOÇÃO

Este ano a promoção vai ser patrocinada pelo Mc Donalds. A cada 450 reais em compras, os clientes recebem um cupom para participar do sorteio de um automóvel Kia Sportage 2.0 2016/2017 cor vermelho intenso. A promoção vai de primeiro a 26 de dezembro, com balcão de trocas em frente ao Mc Café. O sorteio acontecerá no último dia da promoção, às 19 horas. Com Mc Donald’s patrocinando, aqueles que acumularem 30 reais em refeições no estabelecimento terão direito a mais um cupom.

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André Nakahara

NATAL ANIMAL

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

De 11 a 20/12, das 10h às 23h (seg a sáb) e 10h às 22h (dom) De 21 a 23/12, das 10h às 24h Dia 24/12, das 9h às 18h Dia 25/12, fechado. Alimentação e lazer com abertura opcional Dia 31/12, 10h às 16h Dia 1º/1/2017, fechado. Alimentação e lazer com abertura opcional SERVIÇO Av. Piracema, 669. Tamboré. Tel.: (11) 2166-9717. www.shoppingtambore.com.br Revista Viva S/A

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CENTRO COMERCIAL ALPHAVILLE Idealizado pelo engenheiro Yojiro Takaoka nos anos 80, iniciou sua operação em maio de 1980 e hoje compreende mais de 112 mil metros quadrados, 890 prédios e mais de mil estabelecimentos. Para o Natal 2016, o empreendimento preparou uma extensa programação que promete entreter adultos e crianças. Diversas atividades, como parada de Natal, oficinas

infantis, realejo, caricaturista, estátuas vivas, personagens natalinos e circenses, entre outras, estão previstas para se apresentarem entre os dias 19 e 24 de dezembro, de segunda a sábado, em horários alternados. A fim de promover um ambiente bem decorado e aconchegante, o investimento no Natal CCA 2016 foi de, aproximadamente, 230 mil reais. Uma empresa especializada em decoração

natalina, que desenvolveu o tema “Fábrica de Brinquedos do Papai Noel”, utilizou cinco mil metros de mangueira, mais de oito mil metros de pisca-pisca, arranjos para 600 postes e mais de 200 guirlandas, além do trono do Papai Noel, presépios e instalações em várias praças do complexo.

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

No período de compras do Natal, as lojas do Centro Comercial Alphaville funcionam das 8h às 20h. SERVIÇO Calç. dos Cravos, s/n. Alphaville. Tel.: (11) 4196-6555. www.centrocomercial.com.br

Inspirado nos cinematográficos malls norte-americanos, foi inaugurado em 1999. Atualmente, oferece 128 lojas distribuídas em dois pisos. Para o Natal 2016, fará novamente sua campanha “Compre e Ganhe”. O cliente poderá trocar 300 reais em cupons fiscais dos estabelecimentos do shopping por um panetone ou chocotone da Casa Suíça (500 gramas). Pela primeira vez, contará com um Papai Noel, que ficará na casa de vidro, no centro do open mall, a qual também será o posto de troca dos brindes. Na decoração natalina, o shopping priorizou o clássico. O décor leva tons de vermelho, verde e dourado. Por todo o mall ficarão espalhados laços, fitas, festões e adornos, além de renas de Natal que se movimentam. Na iluminação, utiliza lâmpadas de LED, por suas vantagens econômicas e ambientais.

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Tárik Santiago

SHOPPING FLAMINGO

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

De 5 a 17/12, das 10h às 20h Dia 18/12, das 12h às 18h De 19 a 23/12, das 10h às 22h Dia 24/12, das 10h às 18h Dia 25 e 31/12 e 1º/1/2017, fechado

SERVIÇO Al. Araguaia, 762. Alphaville. Tel.: (11) 4688-2658. www.shoppingflamingo.com.br

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to promove a promoção “Natal Encantado Shopping Granja Vianna” em que, a cada 300 reais em compras, o cliente recebe um cupom para concorrer a três viagens ao Caribe: duas para Punta Cana e uma para Cancun.

SHOPPING GRANJA VIANNA Inaugurado em 2010, oferece 155 lojas satélite e seis âncoras. Para o Natal 2016, trouxe a magia e a beleza de um jardim, com muitas flores e animais. Chama a atenção a árvore de 12 metros de altura, cravejada de microlâmpadas e decorada com laços de veludo vermelho, delicadas pinhas e muitas flores de Natal. O espaço conta ainda com dois pergolados e uma estufa, que abriga o

bom velhinho cuidando de seus pinheiros. Para encantamento e participação das crianças, um trenzinho elétrico fará passeios gratuitos pela decoração todos os dias, das dez às 22 horas. Contemplando toda a família, ao lado do Papai Noel há um trono dedicado aos pets, para registro do momento especial com o mito símbolo do Natal. A partir do dia primeiro de dezembro, o empreendimen-

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

Dia 17/12, das 10h às 23h Dia 18/12, das 12h às 22h Dias 21 e 22/12, das 10h às 23h Dia 23/12, das 9h às 23h Dia 24/12, das 9h às 18h Dia 25/12, fechado. Alimentação e lazer com abertura opcional Dia 31/12, das 10h às 16h Dia 1º/1/2017, fechado. Alimentação e lazer com abertura opcional SERVIÇO Rod. Raposo Tavares, 23500. Granja Viana. Tel.: (11) 4613-9000. www.shoppinggranjavianna.com

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Até 24 de dezembro, a cada 500 reais em compras, os visitantes trocam suas notas fiscais por um panetone e concorrem ao sorteio de um carro Chevrolet Tracker LT, que será realizado no dia 27, às 11h.

SHOPPING IGUATEMI ALPHAVILLE Em 2016, o Iguatemi completou cinco anos de operação em Alphaville, com 187 lojas, sendo cinco âncoras. Neste ano, crianças e adultos podem participar da campanha ominichannel, que propõe uma ação de realidade aumentada, em que os jogadores buscam personagens, protagonistas de uma viagem pelos Portais Mágicos. A experiência digital permite que os usuários embarquem numa busca itinerante por personagens nos corredores do shopping. Assinada por Cecilia Dale, a decoração

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Town House do Papai Noel traz cenários interativos. Na Casa do Papai Noel, é no escritório aconchegante que o bom velhinho lê as cartas da criançada e organiza as entregas. Já no ateliê da Mamãe Noel, os brinquedos pedidos são produzidos em clima festivo. Na área externa do jardim, um urso de pelúcia gigante, um trenó e uma árvore de dez metros de altura convidam os visitantes para as fotos. Uma árvore decorada de sete metros de altura e brinquedos interativos atraem para o espaço que abrigará as oficinas infantis.

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO

De 12 a 23/12, das 10h às 23h. Alimentação e lazer das 11h às 22h Dia 24/12, das 9h às 18h. Alimentação e lazer das 10h às 18h Dia 25/12, das 11h às 20h. Alimentação e lazer das 11h às 20h De 26 a 30/12, das 10h às 22h. Alimentação e lazer das 11h às 22h Dia 31/12, das 10h às 16h. Alimentação e lazer das 11h às 16h Dia 1º/1/2017, das 14h às 20h. Alimentação e lazer das 11h às 20h SERVIÇO Al. Rio Negro, 111. Alphaville. Tel.: (11) 2078-8000. www.iguatemialphaville.com.br

Novembro 2016

Revista Viva S/A

NATAL 2016 VAI INJETAR QUASE R$ 50 BI NA ECONOMIA Aproximadamente 107,6 milhões de consumidores brasileiros presentearão alguém neste Natal, segundo uma estimativa baseada na pesquisa “Intenção de compras para o Natal 2016” realizada pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil) e pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) em todas as capitais. O SPC Brasil estima que o gasto total do brasileiro neste Natal será de 465,59 reais, tendo em vista que cada consumidor comprará, em média, quatro presentes - 109,81 reais deve ser o valor gasto com cada presente. Considerando apenas a aquisição de presentes, a movimentação de dinheiro na economia deve ser na casa dos 50 bilhões de reais. Para o presidente da CNDL, Honório Pinheiro, os dados demonstram que, mesmo diante da crise, o Natal continua exercendo uma forte influência no estímulo ao consumo, superando outras datas comemorativas. “A tradição do Natal se impõe mesmo com as dificuldades da crise, como desemprego, juros e inflação alta. O Natal deverá movimentar grandes somas em diversos setores da economia. Essa é uma oportunidade para os comerciantes e lojistas se recuperarem das perdas que tiveram ao longo do ano pelos efeitos da recessão”, explica Pinheiro.

Mais consumidores vão pagar à vista, mas 28 por cento vão parcelar no cartão

Com juros elevados e crédito mais restrito, o pagamento à vista será o meio mais utilizado pela maioria dos entrevistados ouvidos (56,9%), seja em dinheiro (que passou de 42,3% para 48,2% em um ano), seja no cartão de débito (8,7%). Por outro lado, praticamente quatro em cada dez (39,4%) entrevistados garantem que vão optar pelo pagamento no cartão de crédito, incluindo a opção do parcelamento (28,2%) ou em única parcela (11,2%). Na média, as compras parceladas serão divididas em cinco vezes. Isso significa que parte das aquisições feitas durante o período de festas terminará de ser paga entre os meses de abril e maio de 2017, coincidindo com outra data comemorativa, que é o Dia das Mães. 38

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108 milhões de brasileiros vão às compras no Natal. Ticket médio será de 466 reais por consumidor De acordo com o estudo, as roupas permanecem na primeira posição do ranking de produtos que os consumidores pretendem comprar para presentear no Natal (60,1%). Os brinquedos (41,6%), calçados (34,7%), perfumes e cosméticos (30,3%), acessórios, como bolsas, cintos e bijuterias (20,7%), smarthphones (17,6%) e livros (17%) completam a lista de produtos mais procurados para a data. Assim como no ano passado, os filhos serão os mais agradados com presentes (57,0%). Em seguida, os mais mencionados são maridos ou esposas (45,9%), mães (45,2%), irmãos (24,5%), sobrinhos (20,3%) e os namorados e noivos (19%). Os pais são apenas o sétimo colocado na lista de pessoas que vão receber presentes, lembrados por apenas 18,8% dos consumidores. As entrevistas foram divididas em duas partes. Inicialmente ouviram-se 1.632 consumidores nas 27 capitais para identificar o porcentual de quem pretendia ir às compras no Natal e, depois, a partir de 600 entrevistas, investigou-se em detalhes o comportamento de consumo nesta época. A margem de erro é de no máximo 2,4 e 4 p.p, respectivamente. Há uma margem de confiança de 95%.

Shoppings continuam em alta

O shopping center permanece na liderança como o local onde os consumidores vão concentrar a maior parte das suas compras (40,7%). Em segundo lugar aparecem as lojas online (32,3%), seguidas das lojas de departamento (25,1%) e dos shoppings populares (23,7%). De acordo com estimativa do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese), o pagamento do 13º salário deve injetar 197 bilhões de reais na economia. Para atrair esse público que está com mais dinheiro no bolso, os principais centros de compras da região de Alphaville e Granja Viana têm investido em ações de entretenimento, decoração de Natal e promoções especiais, com o objetivo de incentivar o consumo. COMUNICADO AlphaShopping - Alameda Rio Negro, 1033, Barueri. Tel.: (11) 4191-1190. www.alphashopping.com.br *A administração do AlphaShopping não retornou às ligações e/ou e-mails enviados pela reportagem.

Novembro 2016

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VIVA EXPERIENCE

João Felipe Cândido | Fotos: Divulgação

Natal com novos sabores Neste ano, o “mais do mesmo” não tem vez por aqui. Nossa reportagem apurou e selecionou 12 sugestões de panetones artesanais alguns deles com fermentação natural -, elaborados e vendidos por moradores da nossa região

Boutique do Sabor

Casa do Damasco

Comidinhas by Audrey

A fornada de panetones assinada pela cake designer Paula Caputti chama a atenção pelo acabamento artístico, feito com pasta americana. A massa recebe uma generosa camada de recheio: de doce de leite caseiro ou trufa belga ao leite (R$ 65 a versão com 800 gramas). Pedidos somente por encomenda. Tel.: (11) 95050-6769.

Produzidos por Daniela Kneubil, os panetones nos tamanhos mini, 500 gramas e um quilo, estão disponíveis a pronta entrega. No recheio, geléia de damasco acompanhada de doce de leite ou chocolate (a partir de R$ 18 versão mini). Faz entregas na região de Alphaville. Amália Neto: tel.: (11) 99911-3525 e Tatiana Kassardjian: tel.: (11) 94011-9119.

Para quem prefere passar longe do trivial, Audrey recomenda o panetone salgado, recheado com presunto, provolone, calabresa e azeitonas (R$ 20). Chocotones e panetones com frutas cristalizadas, goiabada e chocolate também são preparados sob encomenda. Faz entregas na região de Alphaville. Tel.: (11) 98111-1219.

Erica Zicatti

Fabiana e Carla Andrade

Gâteau de Taty

Os panetones da cake designer podem ser recheados com brigadeiro belga, geléias caseiras, bem-casados e outros sabores (a partir de R$ 50 os de um quilo). Destaque para os panetones decorados, também na versão trufada, umedecida com licor. É necessário encomendar. Entregas em Alphaville e Tamboré. Tel.: (11) 94519-1334.

Os recheios dos panetones artesanais das irmãs e doceiras podem ser feitos de acordo com o gosto do cliente. Nutella, doce de leite, ganache e brigadeiro figuram entre os campeões (a partir de R$ 50 a versão de 500 gramas). É possível decorar o produto com pasta americana. Entrega ou retirada a combinar. Tel.: (11) 94721-9571.

A receita familiar dos panetones e chocotones produzidos por Tatiana Albuquerque de Camargo contempla recheios como brigadeiro belga, brigadeiro de nozes, beijinho, entre outros (R$ 60 na versão de um quilo). A cobertura leva chocolate belga e decoração com pasta americana. Pedidos por encomenda Tel.: (11) 98641-5614.

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Novembro 2016

Jéssica Saad

La Bella Doceria

O panetone elaborado pelo casal de confeiteiros Hagape e Rodrigo é baseado na receita italiana herdada da bisavó de Rodrigo, sem conservantes, com o autêntico chocolate belga e combinações com castanhas, frutas cristalizadas e mel, também na versão naked cake (a partir de R$ 19). É preciso encomendar. Tel.: (11) 99656-4087.

Quem rouba a cena na cozinha da empresária e coordenadora de eventos é o panetone, que leva em sua massa cookies e chocolate e, no acabamento, ganache e mais pedaços de cookies. Vêm embalados numa lata dourada (R$ 45 a versão com 800 gramas). Pedidos sob encomenda. Tel.: (11) 97978-7080.

Ousadia é a palavra de ordem nas receitas da confeiteira Edivania Silva. Seus panetones e chocotones podem ser recheados com Kinder Bueno, Oreo, Milka, Leite Ninho com Nutella, chocolate belga, entre outros. Preparados sob encomenda (versão mini a partir de R$ 25). Faz entregas na região de Alphaville. Tel.: (11) 97239-3485.

Michele Ferreira

Renata Junqueira Sweet & Cake

Silvana Lopes

Em suas poucas horas vagas, a fisioterapeuta Michele se dedica à produção de chocotone no pote de vidro, vendido em três versões: 150 e 350 gramas e um quilo (R$ 15, R$ 25 e R$ 35, respectivamente). O recheio varia: brigadeiro, prestígio ou creme de chocolate ao leite. É preciso encomendar. Entrega em Alphaville e região. Tel.: (11) 95896-3897.

O chocotone preparado pela cake designer Renata Junqueira não leva nenhum tipo de conservante. Na receita, impera o chocolate belga Callebaut. Parte da massa é preenchida com recheios, como cookies and cream, leite Ninho com Nutella e brigadeiro belga (R$ 80 a versão de 500 gramas). Pedidos via email: contato@renatajunqueira.com.

A artista plástica e cake designer produz panetones trufados ou recheados nos sabores floresta negra, Nutella, nozes, doce de leite caseiro e mousse de leite Ninho, com cobertura de chocolate branco (R$ 65 a versão de um quilo). Todas as opções são cobertas com chocolate belga. Pedidos apenas por encomenda. Tel.: (11) 97619-9193.

Novembro 2016

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Preços pesquisados em outubro de 2016

Jack The Cook Confeitaria Artesanal

CADERNINHO DA BEL

Bel Pesce Empreendedora e fundadora da FazINOVA

Divulgação

Gabriela Rossa Drewes

Médias podem limitar você Ficar na média não o destaca e nem amplia os seus horizontes

Trago outra dica de como criar mais oportunidades no seu dia a dia, e esta tem a ver com médias e aquilo que se espera de nós. Hoje é feriado; estou no escritório escrevendo esse artigo, gravando videos e também trabalhando com diversas outras coisas. Nos últimos dois dias, que para muita gente foram feriados também, gravei cerca de 200 vídeos para diversos produtos, fora várias outras coisas que fiz. Por que estou contando isso? Quero falar um pouquinho sobre médias. Vocês já repararam que muitas coisas parecem regras que vêm do além, mas viram a expectativa de cada um? Desde querer aprender a tocar um instrumento musical - que tem lá a regrinha de treinar três, quatro horas por semana. Você faz aquilo e pensa: “Que legal, fiz o que era esperado”. Ou alguém que entra numa faculdade e vem a dica de que é melhor fazer um estágio só no último ano. São médias, são expectativas medianas. O que uma média faz, na verdade, é o seguinte: há maneiras diferentes de exercer cada atividade. A média toma pessoas reais, coloca um ponto no meio e fala que todo mundo deve estar ali. Mas, talvez, você não esteja lá. A média é uma combinação das coisas. Eu contei que estava trabalhando no feriado não para sugerir que você

deve fazer o mesmo. Foi apenas para dizer que, se eu fizesse só o que é esperado pela média, já pensaria: “Feriado é dia de não trabalhar” e, na verdade, isto não é assim. Estava viajando semana passada e notei que, talvez, fosse a hora perfeita de voltar e dar um gás. Por que mencionei os vídeos? Quantas vezes já vi pessoas que estavam superenvolvidas com alguma coisa, e gravaram três, quatro vídeos, uma média legal para quem está trabalhando com isso. A pessoa está num supergás, só que como ela viu que todo mundo que manda bem está fazendo apenas quatro, parece que a sua cabeça a sabota: “Você já fez o necessário”... E a pessoa está na maior energia para continuar, mas não continua porque o esperado, a média, é outro. Danem-se as médias! Caia fora disso! Você precisa buscar o que é a sua melhor versão, e não o que uma média espera. A dica que trago hoje é a seguinte: observe! Há coisas que estão sendo levadas para a vida como regra, porque é parte da média. Mas você poderia estar fazendo diferente e ampliando seus horizontes, obtendo mais resultados, crescendo. Tome cuidado com médias, com o que é esperado por todos. Você poderia estar fazendo muito mais!

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Novembro 2016

INTELIGÊNCIA EMOCIONAL

Augusto Cury Psiquiatra, psicoterapeuta, cientista e escritor

Reprodução Youtube

Loana Alonso

Estreia O Vendedor de Sonhos Dirigido por Jayme Monjardim, o filme é estrelado por Dan Stulbach e Cesar Trancoso

O Vendedor de Sonhos, filme de Jayme Monjardim, baseado no livro homônimo de minha autoria, estreia dia oito de dezembro em todo o País. A obra é um dos maiores sucessos editoriais nacionais da década, e já foi traduzido em mais de 60 idiomas e vendeu mais de dois milhões e meio de exemplares no Brasil. O longa conta a história de Julio César (Dan Stulbach), um psicólogo que é convencido a desistir da ideia de se matar por um morador de rua conhecido como Mestre (César Troncoso, ator uruguaio, conhecido pelo filme O Banheiro do Papa). A partir daquele momento, os dois começam uma jornada que mudará suas vidas. O Mestre apresenta-se como um vendedor de sonhos e oferece a Julio César um dos seus mais preciosos bens - o sonho de recomeçar. Abalado e perdido, o suicida relutantemente desiste de suas intenções e aceita o convite daquele homem intrigante para segui-lo em sua surpreendente e amorosa jornada pela cidade para levar ajuda, esclarecimento e esperança a quem precisa. Porém, justamente Julio e outros seguidores do Mestre o levam a um desafio final, em que somente a grande lição salvará a todos. É uma história sobre autoestima, valorização do ser humano e aposta na capacidade que temos de nos superar.

A série O Vendedor de Sonhos ainda conta com dois outros romances: O Vendedor de Sonhos e a Revolução dos Anônimos e O Semeador de Ideias. No segundo livro, o Mestre continua virando a sociedade de cabeça para baixo. Depois de sofrer perdas irreparáveis, esse misterioso homem procura reconstruir sua vida vendendo sonhos. Seus discursos são cortantes como lâminas; suas ideias, arrebatadoras. Seus discípulos são baderneiros e revolucionários que transformam drama em comédia e colocam grandes ideias num circo social. O livro mostra como a trajetória de cada ser humano é admiravelmente complexa, escrita com lágrimas e júbilo, tranquilidade e ansiedade, sanidade e loucura. No terceiro volume, é revelado que esse homem é um grande e milionário empresário, que, ao perder seus filhos e sua esposa em um acidente aéreo, abandona todas as suas riquezas e passa a morar nas ruas, discursando sobre diversos temas. Em um desses discursos, em vez de se prostrar diante de Deus, ele O chama para um debate e, a partir desse episódio, deixa de ser um vendedor de sonhos e passa a ser um ousado semeador de ideias. Quem presenciou esse debate, os seguidores e uma multidão que se aglomerou para acompanhar, nunca mais foram os mesmos.

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Novembro 2016

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MODA & BELEZA

Cristiana Arcangeli Empresária, consultora de beleza e escritora

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Guilherme Licurgo

Jejum intermitente O método de emagrecimento ainda não foi suficientemente testado, portanto, é preciso cautela antes de aderir

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Você já ouviu falar em jejum intermitente? Ele se baseia no período em que você concentra suas refeições e não somente nas categorias de alimentos que ingere, ou seja, consiste em jejuns. Há algumas possibilidades quanto a horários, para escolher em quais deles seu organismo se adaptará mais facilmente. Podem ser realizados jejuns diários de 12, 14 e 16 horas, concentrando suas alimentações nas 12, dez ou oito horas restantes; ou dois jejuns semanais de 24 horas. O método tem como argumento o fato de que nem sempre é necessário se alimentar a cada três horas, visto que os homens da antiguidade não comiam com essa frequência devido à dificuldade de encontrar essa abundância de mantimentos. Alguns especialistas questionam a dieta, argumentando que os estudos estão em fase de teste e que não há provas de que esses novos hábitos auxiliam no emagrecimento sem prejudicar outras funções importantes de nosso organismo. Outros, posicionam-se de maneira oposta, apoiando a novidade. Antes de tomarmos uma posição, é necessário muita pesquisa e leitura em relação ao tema, e claro, consultar especialistas renomados para não cometermos nenhum erro quanto à nossa saúde. Conversei com alguns profissionais da área para trazer informações e opiniões sobre a nova promessa no mundo do emagrecimento. De acordo com a Dra. Lara Natacci, nutricionista, alguns estudos mostraram efeitos benéficos do jejum intermitente, como a melhora da sensibilidade à insulina, maior longevidade, diminuição de marcadores de inflamação e perda de peso. Mas muitas das pesquisas foram feitas com animais de laboratório, submetidos ao jejum por períodos determinados e depois recebiam ração controlada quanto a qualidade e quantidade. Já

as realizadas até agora com seres humanos são, em sua maioria, de curto prazo (de quatro a oito semanas), e com amostras muito pequenas (de seis a 40 pessoas).

Uma faca de dois gumes

Quando perdemos muito peso em pouco tempo, em abordagens restritivas, grande parte do peso perdido pode ser massa magra – músculos e água. Com a diminuição da massa muscular, nosso corpo passa a gastar menos calorias, o que dificulta ainda mais a manutenção do peso perdido, pois, gastando menos energia, uma quantidade até menor de comida pode nos fazer voltar a engordar. É difícil manter uma restrição severa na alimentação pois, como manter por médio e longo prazo uma ingestão menor do que nosso organismo precisa? O mais comum é largar a restrição e voltar a comer como antes, e a consequência é a recuperação do peso perdido, ocorrendo, em sua maioria, na forma de gordura. Com o tempo, devido às sucessivas tentativas sem sucesso de perda de peso rápida, a composição corporal do indivíduo muda, diminuindo as taxas de massa magra e aumentando as taxas de gordura. Essa mudança de composição corporal gera diversas consequências ruins ao nosso corpo, a primeira é a diminuição do gasto energético do organismo: o corpo passa a ter menor necessidade calórica, porque a gordura gasta menos energia que o músculo. Além disso, o acúmulo de gordura corporal aumenta a propensão de problemas cardiovasculares, diabetes e hipertensão. Sem falar dos problemas ortopédicos, emocionais e do aumento das chances de se desenvolver câncer. Vale ressaltar a importância de consultar seu médico antes de tomar qualquer decisão! Novembro 2016

Publieditorial

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FLASH

Amaury Jr. Jornalista e apresentador de televisão

VoxNews

Luiz Tripolli

Walter Longo

Walter Longo lança livro sobre marketing digital Nosso entrevistado especial deste mês é Walter Longo, publicitário, administrador, palestrante e um dos maiores especialistas do Brasil em comunicação e interatividade. Ele é o presidente do Grupo Abril, e estão sob seu comando revistas como Veja, Claudia, Exame, entre outras. Walter acaba de lançar seu quarto livro, Marketing e Comunicação na Era Pós Digital – As regras mudaram (HSM Editora, R$ 27,80) e fala um pouco sobre sua carreira nesta entrevista. O senhor passou por várias empresas, foi eleito quatro vezes o melhor profissional do ano pelo Prêmio Caboré. Sente-se realizado por ter trilhado esse caminho? Tive muita sorte de ter podido, nessa carreira, atuar dos três lados: do lado agência, do lado veículo e do lado anunciante. Essa experiência, que acabei tendo em diferentes empresas e variadas áreas, forneceu-me uma visão mais “gestáltica”, mais abrangente do negócio da comunicação que hoje é muito útil para mim. Muito se fala a respeito da sobrevivência dos veículos impressos, o forte da editora Abril, em virtude da internet. Qual é a sua visão definitiva sobre isso? Acho que os veículos impressos em geral, quando viram a entrada do mundo digital, cometeram um equívoco de conceito um raciocínio matemático equivocado porque entenderam que a migração para o mundo digital teria um mecanismo de substituição e não de adição. Eles interpretaram que a mídia impressa iria para o digital, e não para além da mídia impressa, o que fez com que muitos acreditassem que esta iria terminar; e passaram a atuar como se isso fosse acontecer. Em gestão, chamamos isso de crença limitante: quando acredita que uma coisa vai acontecer, você acaba tomando decisões que 52

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fazem com que realmente aconteça. A minha entrada no Grupo Abril foi um despertar para algo que era justamente o contrário. O volume de assinantes da Veja é o mesmo, e até crescente, com relação a anos anteriores. Qual é esse número? Um milhão e duzentas mil pessoas. Mas temos número de centenas de milhares de assinantes de muitas revistas, no caso de Claudia, Exame. Fica cada vez mais claro para nós que cabe aos veículos digitais responder às perguntas de “o que” e “quando”. E, aos veículos impressos, responder “por que” e “como”. Esses são os novos papéis das mídias digitais e impressas. Se um avião cair em Congonhas, nada supera o digital na informação imediata, instantânea, mas no sábado seguinte as pessoas provavelmente vão querer saber porque aviões caem, se é o caso de ter um aeroporto desse tamanho num grande centro urbano, o que ocorreu na pista. Essa necessidade do “por que” e “como” ainda é satisfeita pela mídia impressa e isso será por muito tempo. A mídia impressa e a digital vão viver em harmonia? Sim, assim como o rádio conviveu com a televisão, mudando e alterando um pouco seu papel. A mídia impressa que tentar continuar respondendo ao “o que” e “quando”, provavelmente não terá um futuro muito promissor. Mas as revistas ou jornais que quiserem entender e responder o “por que” e “como” terão uma vida muito longa. E se daqui a dez, 15 ou 20 anos tudo for para o digital, porque muita gente ainda prevê que isso ocorra, aí, provavelmente o “o que” e “quando” serão grátis e o “por que” e “como” serão pagos. E então teremos um modelo de negócio igual ao que possuímos hoje. Novembro 2016

Preços pesquisados em outubro de 2016

Ele, que ficou famoso na TV ao lado de Roberto Justus em O Aprendiz, está agora à frente da Editora Abril

Novembro 2016

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CARREIRA & RELACIONAMENTO

Roberto Shinyashiki Psiquiatra, escritor e conferencista

Divulgação

Hábitos que sabotam seus sonhos Todos temos sonhos e objetivos para alcançar durante a vida. Tanto no âmbito pessoal, como no profissional. Mas, quando o assunto é sonhos, existem dois tipos de pessoas. O primeiro tipo é aquele que não faz nada, vai deixando a vida passar e esperando um milagre acontecer. Já o segundo é o que vai em busca de seus objetivos, corre atrás e sempre está disposto a dar o seu melhor para que a situação mude. E você precisa perceber de que lado está, já que isso ajuda seus sonhos a ser realizados ou não. Vou falar de alguns hábitos que podem ser prejudiciais. Pensamentos que não se tornam ações. Clássicos, especialmente no fim do ano, aquelas metas e objetivos para ser cumpridos no ano seguinte que são sempre colocados no papel. É ótimo ter bem claro o que você quer para a sua vida, mas também é preciso pôr as ideias em ação. Caso você faça isso no fim de ano, pegue as últimas anotações e veja se cumpriu tudo o que queria. Pensar e traçar ideias é ótimo, mas é necessário também se colocar em ação para que as ideias se tornem resultados.

DICA DO MÊS

Medo de errar. Isso é muito prejudicial e fará com que se sinta desmotivado. O medo de errar é normal e todos o sentem. Mas, ao mesmo tempo, somos humanos e

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temos o direito de errar. E vamos errar durante a vida, o que é certo. Então, ter isso em mente é muito nocivo para sua carreira e pode fazer com que você não consiga ser um bom profissional, já que tem muito medo das consequências de qualquer ato, por menor que seja. É necessário praticar mais o autoconhecimento, ter confiança e começar a enxergar isso de modo diferente, para evitar que prejudique sua vida. Preocupar-se mais em ter do que ser. Este é um problema bem comum atualmente. Vejo muitas pessoas mais empenhadas em ter o celular ou o carro mais moderno, mas que se esquecem de pequenos detalhes da vida. Com isso, acabam construindo um consumo muito além da sua condição financeira. Estão sempre endividadas e nunca conseguem respirar e ver que sobrou algum dinheiro no final do mês para fazer um curso importante, uma viagem ou guardar para o básico. Isso porque o desejo de consumo é tão grande que o dinheiro nem fica parado. Dessa forma, é óbvio que os sonhos ficam prejudicados e em segundo plano. Agora é hora de ver com qual deles você se identifica e o que o está realmente prejudicando, para mudar o quanto antes.

Neste livro, o autor se coloca ao lado dos jovens e, com sua tradicional sabedoria, aponta caminhos e inspira realizações. Ele os convidará a perceber que são capazes de enfrentar o medo do futuro, de superar desafios e de realizar seus sonhos. Essa conversa é dedicada a você, que quer mais da vida, encara os desafios e segue sempre em frente.

Livro: Sempre em frente Autor: Roberto Shinyashiki Editora: Gente Preço: R$ 29,90

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Preços pesquisados em outubro de 2016

Os maus hábitos só vão deixá-lo mais frustrado, achando que nunca vai conseguir o que quer. Mas você pode mudar isso

ALPHA SQUARE MALL ALPHA SQUARE MALL NO CORAÇÃO SQUARE DE ALPHAVILLE ALPHA MALL VENDE-SE 750 METROS QUADRADOS DE LAGE NO

O CHARME E A NO CORAÇÃO DE ALPHAVILLE PRATICIDADE DE UM MALL REPLETO NO CORAÇÃO DE ALPHAVILLE O CHARME E A O CHARME E A REPLETO DE LOJAS, SERVIÇOS E PRATICIDADE DE UM MALL PRATICIDADE DE UM MALL REPLETO DEGASTRONOMIA LOJAS, SERVIÇOS E DE GASTRONOMIA LOJAS, SERVIÇOS E GASTRONOMIA

IMÓVEL PRONTO PARA VOCÊ INSTALAR IMÓVEL PRONTO PARA VOCÊ INSTALAR A SUA EMPRESA. A SUA EMPRESA. IMÓVEL PRONTO PARA VOCÊ INSTALAR AR CONDICIONADO, PISO, TETO AR CONDICIONADO, PISO, TETO A SUA EMPRESA. ALGUMAS ALGUMAS DIVISÓRIAS. DIVISÓRIAS. AR CONDICIONADO, PISO, TETO OO MELHOR NEGÓCIO MELHOR MELHOR NEGÓCIO EEOOMELHOR ALGUMAS DIVISÓRIAS. PREÇO DA REGIÃO PREÇO REGIÃO O MELHOR NEGÓCIO E O MELHOR PREÇO DA REGIÃO

HELÔ HELÔ A MARANTE HELÔ

AMARANTE IMÓVEIS AMARANTE IMÓVEIS

IMÓVEIS C R E C I

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INFORMAÇÕES: 11 96584-8440 C R E C I

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I NI FN O RMAÇÕES: 11 96584-8440 FORMAÇÕES: 11 96584-8440

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MERCADO DA BELEZA

Jorge Eduardo Hair designer, visagista, consultor, palestrante e professor Divulgação

Tárik Santiago

Seja disruptivo para ser sustentável Quem utiliza a estratégia disruptiva, em vez de revolucionar para derrubar uma tecnologia, oferece um produto mais adaptado às necessidades do cliente

A necessidade de uma boa gestão em momentos de crise, como em 2016 e em 2017, com tantas turbulências e inseguranças, nos remete, consequentemente, à estrutura da Organização, na qual permanecemos a maior parte do tempo das nossas vidas. Compartilhamos experiências, trocamos feedbacks..., entretanto, parece que isto já não basta, precisamos ser disruptivos! Inovação disruptiva é um termo diferente de inovação tecnológica, produto ou serviços. Quem utiliza essa estratégia “disruptiva”, em vez de “revolucionar” ou “ evolucionar” para derrubar uma tecnologia existente ou dominante no mercado, oferece um produto, serviço ou tecnologia mais adaptados às necessidades do cliente, em geral com opções mais simples e diretas, mas que atendem às exigências do mercado e são compatíveis com as condições financeiras do consumidor final. A área de beleza e bem-estar tem passado por movimentos de evolução desde o tempo em que suas atividades eram exercidas por barbeiros que também extraíam dentes, suturavam a pele e atendiam parturientes e que se tornaram cabeleireiros, maquiadores, manicures ou simplesmente donos de salão - atualmente barber shops, visagistas, hair designers, makups, designer de sobrancelhas e unhas, empreendedores e/ou investidores. O salão se tornou uma organização com deveres e obrigações. Houve reconhecimento da categoria de autônomo ou profissional liberal para os cabeleireiros, lei 12590/12, e hoje salão parceiro e colaborador parceiro, lei 5230/16, em que o foco é a gestão do negócio.

O quê? Por quê? Como fazer?

O relacionamento interpessoal e a multidisciplinaridade são a questão chave do negócio, no qual pro56

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curamos constantemente engajar todos por um único propósito: CRESCER. A visão sistêmica nos remete à descentralização para a pro-criação; o relacionamento interno é a alma do negócio. Sejam líderes ou gestores, seus feedbacks terão de ser constantes para que se possa promover o crescimento, falar sem medo, quebrar paradigmas, declarar uma posição, não tolerar o que já não serve mais, agir rapidamente , mudar a equipe - mas não a meta...., pois o tempo não para... A administração de custos mais baixos, estoques reduzidos, maximização de lucro de produtos mais adequado, preços justo e um benchmarking visionário nos remetem a uma concorrência e a um sistema de operação mais sustentável para o negócio. A tendência é de que nada é ou será como era! O cliente está cada vez mais empoderado e o valor do dinheiro cada vez mais reconhecido e levado em consideração. Quando desenvolvemos uma equipe de valor junto com a prática do humanismo, impedimos que o ambiente fique responsável por aquela que é a nossa situação; nosso pensamento muda o comportamento. A partir disto, podemos, de fato, fazer uma revolução humana que nos permitirá quebrar as crenças limitantes e aconselhar o profissional do salão a procurar um consultor que sabe orientar o seu cliente no melhor custo benefício possível. Engajar pessoas é o grande desafio que afeta diretamente a sustentabilidade para gerar lucratividade, compreensão de todas as idiossincrasias, oportunidades de aprender, obtenção de feedbacks de desempenho, liderança e controle para potencializar o engajamento humano, que já será uma grande vantagem competitiva. Seja você disruptivo! Publieditorial

Novembro 2016

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TURISMO

Betina Neves, do blog Carpe Mundi | Fotos: Divulgação

ÚLTIMA CHAMADA PARA O

Réveillon Nassau, Bahamas

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NA VIRADA

ARUBA

BAHAMAS

Um bom lugar de sol garantido, já que o nível de precipitações na ilha é baixíssimo. O clima é bem família – de americanos, em sua maioria. As festas com queima de fogos se concentram dentro dos resorts de Palm Beach, uma praia de areia branquinha e águas plácidas e transparentes. Para curtir o resto do tempo, há diversas outras faixas de áreas bonitas, um punhado de bons restaurantes e o belo e árido Parque Nacional Arikok.

A maioria das operadoras brasileiras vende pacotes para Nassau, cujo porto é um dos mais atribulados do Caribe devido à quantidade assustadora de navios de cruzeiro, e para Paradise Island, casa do gigante resort Atlantis. Se preferir algo menos megalomaníaco, procure por contra própria ilhas mais afastadas, como Eleuthera, Bimini e Harbour Island, com poucos hotéis e estrutura mais simples. No fim do ano, Bahamas festeja o Junkanoo, uma espécie de Carnaval que ocorre em 26 de dezembro e na madrugada do dia 31. O desfile principal acontece no centro de Nassau, mas em Grand Bahama, Eleuthera, Bimini e Abaco também há festas.

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ezembro é o início da alta temporada no Caribe, mas, ainda assim, é possível fazer uma viagem com preço razoável – operadoras brasileiras têm bloqueios aéreos para essa época, o que pode significar pacotes em conta. A folia da noite do dia 31 varia muito de acordo com o lugar. Em algumas ilhas, limita-se a comemorações nos hotéis; em outras, rola solta nas ruas e nas baladas, sem hora para terminar. O leque de destinos é amplo: Aruba e Punta Cana são mais calminhos, para casais e famílias; Curaçao, Barbados e Jamaica têm festas animadas; Cuba proporciona uma experiência antropológica em Havana e praias de cinema em Cayo Coco ou Varadero; St. Barth é para quem quer agito, glamour e celebridades; e Bahamas conta tanto com grandes resorts quanto com ilhotas rústicas

Confira a seleção com nove ilhas no Caribe para entrar em 2017 com o pé direito

Novembro 2016

BARBADOS Ilha caribenha mais oriental e onde o risco de furacões é baixíssimo (ou seja, é possível visitar o ano todo). Com metade da costa no Mar do Caribe e metade no Oceano Atlântico, Barbados é bem diversificada e tem praias para todo mundo, das calminhas, sem ondas, às propícias ao surf. É daqueles lugares em que cada dia pode ser bem diferente do outro, e, na virada, tem abundância de eventos. As baladas e festas se amontoam pela região de St. Lawrence Gap e da Bay Street, entre elas a Harbour Lights, de frente para a praia. Se quiser a dobradinha jantar de gala e festa, procure os restaurantes Palm Terrace (no The Fairmont Royal Pavilion) e Birdies (na Golf Club Road) ou a festança do Hotel The Crane.

CANCÚN (MÉXICO)

CURAÇAO

Um dos pedaços do Caribe mais queridos dos brasileiros, Cancún acolhe tanto famílias como baladeiros ensandecidos em seus resorts e praias. Playa del Carmen, a uma hora de carro, lembra Búzios, com bons hotéis, lojas e festas em clubes de praia regadas a champanhe. Se você quiser sossego, melhor escolher outros locais nos arredores, como Tulum, onde estão as famosas ruínas maias, e Xpu-ha e Akumal, com poucos hotéis e alguns cantinhos virgens.

Curaçao não tem as festanças, resorts e restaurantes de Cancún, o luxo de St. Barth e nem a vibe roots da Jamaica. Suas melhores praias são pequeninas - mas têm águas cristalinas, corais que pedem para ser explorados com snorkel e nenhuma construção para estragar a paisagem. A capital Willemstad é o epicentro da festança, com uma explosão de fogos coloridos em casas, restaurantes e outros estabelecimentos. Na praça principal, Brionplein, há música e danças locais. Você pode jantar e terminar a noite ali, ou começar dali e partir para baladas com nomes sugestivos, como a Amnesia.

CUBA O Ano Novo em Havana é um banho de cultura local; afinal, no dia primeiro os cubanos também comemoram o aniversário de La Revolución. No dia 31, há filas de gente comprando comida e bebida por todo lado e, durante a noite, os bares e restaurantes ficam apinhados. Na contagem regressiva, todo mundo se reúne de frente para o mar para ver os fogos e curtir festas na praia. Quem não dispensa passar a virada pulando as sete ondinhas pode escolher o balneário de resorts Varadero ou ilhas mais vazias como Cayo Coco.

Novembro 2016

JAMAICA Faixas de areia dos sonhos e mar cristalino, rios turquesa correndo entre as montanhas e uma forte identidade ditada pelo reggae. A vibe do país de Bob é megabaladeira nessa época, com seu povo alegre e cultura pulsante. Em Negril, vire a noite na formosa Seven Mile Beach ou invista na festa anual do The Traveller’s Beach Resort, com jantar de gala e DJ. Em Montego Bay, o bicho também pega: encontre um bar para chamar de seu na Gloucester Avenue, conhecida como Hip Strip.

The Fairmont Royal Pavilion, Barbados

PUNTA CANA (REPÚBLICA DOMINICANA) Com voo direto da Gol desde São Paulo quatro vezes na semana, tudo aqui gira em torno dos resorts all-inclusive, beira-mar e com uma megaestrutura. No fim do ano não é diferente: eles promovem festas e queimas de fogos modestas, mas nos últimos anos têm rolado eventos mais elaborados nessa época, com DJ’s bombados como David Guetta. Se preferir sair do hotel, a boa é a boate Imagine, dentro de uma caverna.

ST. BARTH A ilha tem pinta de europeia, fala francês e guarda algumas dúzias de hotéis luxuosos, deslumbrantes, totalmente exclusivos. Aqui, o ano novo bomba: há trânsito nas ruelas e não é difícil topar com Jay-Z ou Orlando Bloom em algum iate ancorado em Gustavia Harbor – é que St. Barth é ponto de encontro do jet set internacional. A virada promete na famosa Nikki Beach e no badaladíssimo hotel Eden Rock. Para chegar lá, a melhor opção é voar partindo de Miami.

Veja mais no blog Carpe Mundi (carpemundi.com.br), com informação e inspiração para viajantes conectados: roteiros, tendências, experiências, achados e fotografia.

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Soraia Sene

Para comemorar a chegada do Natal, a Igreja Batista Memorial de Alphaville realiza o espetáculo O Farol. Em uma cidade escura, cosmopolita, cheia de tensões e desigualdades, pessoas emocionalmente doentes vivem seus conflitos e não sabem como resolvê-los. Seus movimentos em busca de solução geram ainda mais confusão. De longe, eles enxergam um farol em busca de luz para a cidade, mas não têm coragem de ir lá, pois a caminhada é longa, e a dúvida se existe algo na outra cidade que realmente pode ajudar, além da opção de alguns de permanecerem no ambiente tenso, os desencoraja a irem rumo a tal direção. Serão oito sessões, de 17 a 21/12, com expectativa de público de dez mil pessoas. A peça conta com 400 artistas voluntários dirigidos pelo maestro Hugo Ksenhuk, pastor da igreja. Ingressos disponíveis em www.ibmalphaville.com com valor único de R$ 4. Auditório da IBMAlphaville. Av. Tamboré, 1511. Tamboré. Tel.: (11) 4195-4645. 60

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A CVC Apoio 2 oferece um produto exclusivo para os moradores da região: grupos VIP. O grande diferencial desses grupos é que provêm acompanhamento ao passageiro desde antes do embarque, com informações essenciais para uma viagem tranquila, como passeios opcionais, clima, roupas necessárias, documentação, entre outros. As saídas são de Alphaville, em van ou ônibus executivo, já com guia especializado no roteiro. Para 2017, a CVC já tem grupos VIP para Orlando, Espanha com Portugal, Itália com Alpes Suiços e Paris, e Las Vegas com Nova Iorque. O sistema é ideal para quem viaja sozinho ou vai a primeira vez para o local, pela segurança de estar acompanhado e a garantia de uma viagem internacional sem complicações. Consulte esses e outros pacotes disponíveis para as festas de fim de ano e temporada de férias e Carnaval. Calç. Antares, 162, Lj. 1. Alphaville. Tel.: (11) 4321-8998/96281-8998. FB @cvcalphavilleapoio2. Novembro 2016

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ADVOCACIA

Marco Aurélio Alves Barbosa OAB 107.859 Advogado Trabalhista e Empresarial Divulgação

Tárik Santiago

Planos de Saúde e o direito do consumidor à informação As operadoras de plano de saúde são obrigadas a dar explicações por escrito

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O direito do consumidor à informação nos contratos celebrados com operadoras de plano de saúde decorre da lei, e diz expressamente ser direito básico do consumidor “a informação adequada e clara sobre os diferentes produtos e serviços, com especificação correta de quantidade, características, composição, qualidade e preço, bem como sobre os riscos que apresentam”. Desta forma, o usuário de plano de saúde tem direito a todas as informações que digam respeito à sua relação com a operadora, devendo ser reparado qualquer ato desta que vise a prejudicar esse direito. Lamentavelmente, na prática, não é isso o que ocorre. Quando o usuário tem um direito negado, essa negativa deve conter o exato motivo, a data em que ocorreu, quem determinou a negativa, e, quando for o caso, o procedimento a ser tomado pelo usuário para pedir uma revisão dessa negativa. A obrigatoriedade de informar o consumidor de forma precisa, clara e completa decorre da Lei do Consumidor, da Lei dos Planos de Saúde e da Resolução 08/1998 do Conselho Nacional de Saúde Suplementar. Na maioria das vezes, a negativa é feita por telefone, não sendo fornecida ao usuário qualquer transcrição da conversa; outras vezes, essa negativa vem acompanhada de um número de protocolo, mas, ao se buscarem informações sobre esse protocolo, nenhuma aparece; em outros casos, sequer a negativa é informada ao usuário, deixando-o angustiado por uma resposta que nunca vem. Infelizmente, essa postura tem um único intuito, prejudicar o usuário na ocasião de este procurar saber se a negativa é justa, ou no momento de buscar a proteção do Poder Judiciário para a reparação da violação do direito do consumidor. Neste caso, a primeira possibilidade é abrir uma reclamação na ANS - Agência Nacional de Saúde Su-

plementar, o que pode ser feito pelo serviço de atendimento por telefone (0800.701.9656) ou pela internet (www.ans.gov.br). Obviamente, a reclamação não tem as mesmas consequências de uma ação judicial, mas pode surtir efeitos, já que a ANS pode exigir explicações da operadora de plano de saúde, forçando-a a informar adequadamente o consumidor. Além disso, a comprovação de reclamação na ANS forma um indício acerca da negativa, o que certamente pode vir a ser usado em futura ação judicial. Outra possibilidade é enviar uma notificação extrajudicial à operadora, cobrando as informações acerca dos motivos da negativa. Enviar um correio eletrônico exigindo informações também pode servir. Registrar reclamação junto à ouvidoria da operadora, requerendo número de protocolo, também é aconselhável. Isso dificilmente gerará resultados imediatos, mas poderá ser utilizado no processo como indício da negativa. A preocupação em documentar a situação tem uma finalidade: facilitar a prova do fato no futuro processo. Isso porque, sem qualquer documento, a alegação da negativa não passará de mera alegação, permitindo que a operadora altere a realidade dos fatos, sempre em prejuízo do usuário. Além disso, facilita-se a obtenção de eventuais provimentos liminares. Em última hipótese, mover uma ação judicial, pleiteando o cumprimento do contrato, a realização de cirurgias, exames, obtenção de medicamentos, entre outros.

Avenida Ipanema, 165 – Cj. 814 Alphaville – Barueri – SP (11) 4247-6351

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GASTRONOMIA

Deliciosos bolos decorados

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A jornalista Nathallie Casagrande deixou a carreira ligada ao mundo fashion para se dedicar à sua grande paixão: os doces. Hoje, seus deliciosos bolos decorados totalmente personalizados (a partir de R$ 130 o quilo) são muito requisitados nas festas mais estilosas da região. Ela mantém um canal no Youtube em que ensina suas receitas. Diz sentir-se realizada ao levar alegria para as pessoas por meio dos seus inesquecíveis bolos, criados a partir de ingredientes refinados, unindo tradição e modernidade. Encomendas por email, telefone ou redes sociais. Tel.: (11) 99391-3134. natcasagrandecakes@ gmail.com. IG: @natcasagrandecakes. FB: facebook.com/natcakes.

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A empresa de alimentos congelados preparou opções para facilitar seu Natal e Réveillon. O cardápio especial atende a todos os gostos e tamanhos de ceia. O kit ceia de Natal, por exemplo, com casquinhas de siri, quiche de nozes com queijo, arroz com passas, rondele de ricota com damasco no molho bechamel, escalope de filé mignon com molho madeira, pernil à brasileira, farofa salgada e mousse de chocolate, serve três pessoas e sai por R$ 299,90. Também oferece carnes, acompanhamentos, doces, entre outros. Tel.: (11) 4779-9281. www. domsaborcongelados.com.br.

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Preços pesquisados em outubro de 2016

Ceia pronta na Dom Sabor

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GASTRONOMIA

Tudo para sua ceia A La Ville Elegance está com tudo preparado para a sua ceia. Aceita encomendas de leitão (R$ 96 o quilo), cabrito (R$ 105 o quilo), pernil (R$ 60 o quilo inteiro e R$ 79 fatiado), lombo (R$ 76 o quilo), peru (R$ 59 o quilo inteiro e R$ 95 desossado), tender (R$ 115 o quilo inteiro e R$ 145 fatiado),

Pizza Crek Não é crepe, panqueca, cone, tampouco taco. A massa extra fina e crocante, é recheada com os mais variados e saborosos ingredientes. São mais de 70 sabores de pizzas (salgadas, doces e Lights). Servidas enroladas, dispensam o uso de pratos e talheres. Mais de 250 mil pizzas são consumidas mensalmente em todas as lojas da franquia. A Pizza Crek Buffet leva para sua festa ou evento, fornos, pizzaiolos, garçons, bebidas e uma variedade de pizzas a sua escolha. Calç.dos LÍrios, 254. Centro Comercial. Tel.: (11) 4193-2613/4193-2564. www. pizzacrek.com.br. 66

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Preços pesquisados em outubro de 2016

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Foto ilustrativa

entre outros, além de acompanhamentos como farofas doces e salgadas, arroz à grega, carreteiro e natalino; salpicão de frango e presunto; saladas e molhos diversos. Encomendas até 23 de dezembro. Av. Yojiro Takaoka, 4456. Alphaville. Tel.: (11) 4153-2045. www.lavilleelegance.com.br.

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Agora os clientes podem levar as saborosas esfihas do restaurante Esfihas Dozza congeladas para assar em casa. Os sabores são: carne aberta e fechada, queijo fechada, espinafre fechada e queijo com bastermá fechada. A caixa com oito unidades sai por R$ 22,90. As esfihas são pré-assadas e congeladas e podem ir diretamente para o forno, sem a necessidade de descongelar. Disponível pelo delivery e também no supermercado Arboreto, em Aldeia da Serra. Al. Araguaia, 2190. Alphaville. Tel.: (11) 4208-5001. www. esfihasdozza.com.br.

A Dolce Felice faz brigadeiros gourmets para aniversários, casamentos e demais confraternizações somente por encomenda. Os doces podem ser entregues na colher (R$ 1,50), no copinho (R$ 2,50), no potinho (R$ 4), enrolados (de R$ 0,70 a R$ 2) e no copinho miniacrílico (R$ 1,50). Além do tradicional de chocolate oferece os sabores paçoca, leite Ninho, chocolate belga, entre outros. Aceita pedidos com pelo menos uma semana de antecedência. Tel.: (11) 4152 4627/(41) 9705-1492 (whatsapp). www.dolcefelice.com.br. 68

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Com saudade do strudel da feirinha de Aldeia da Serra? Você pode encontrá-lo na Casa Felicitá, que comercializa a iguaria aos sábados e domingos e aceita encomendas. O strudel segue a receita original austríaca nos sabores tradicional de maçã, maçã verde com raspas de limão siciliano e nozes, palmito com alho poró e azeitonas pretas, banana com açúcar mascavo e uvas passas e pêra com damasco. Sob encomenda, fornece as versões integral, vegana e diet. Av. São Camilo, 1647. Granja Viana. Tel.: (11) 97125-5598 (whatsapp).

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CIRURGIA PLÁSTICA

Dra. Roseli Cardinalli Membro da Sociedade Brasileira e da Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica Divulgação

Tárik Santiago

Conheça o tratamento para atrofia da região íntima Você sabia que existe uma técnica a laser para o tratamento da atrofia da região íntima?

Trata-se de um laser de CO2 fracionado, indicado para a atrofia vaginal. O problema acomete até metade do número de mulheres no climatério e se caracteriza pela perda da lubrificação e da elasticidade da mucosa vaginal e dores na relação sexual. A atrofia é causada pela deficiência do estrógeno na menopausa e geralmente é tratada com cremes à base desse hormônio. Este tratamento tem como objetivo recuperar a elasticidade, a espessura e a umidade da vagina ao estimular a produção de colágeno e pode ser uma opção para quem tem contraindicação de usar os cremes hormonais por causa de um histórico de câncer de mama. A atrofia vaginal é definida como a secagem e a inflamação das paredes vaginais, devido à falta de produção de estrogênio. Ocorre mais frequentemente após a menopausa, mas também pode se desenvolver durante a amamentação ou em qualquer outro momento em que o corpo da mulher diminui a produção de estrogênio. Atualmente, utilizamos métodos similares àqueles adotados para retardar o envelhecimento da pele da face, como o laser, que é uma das mais avançadas técnicas de foto-rejuvenescimento vaginal, a fim de promover a recuperação do equilíbrio da mucosa genital de maneira segura e indolor. O efeito do tratamento sobre o tecido da mucosa vaginal estimula a produção de colágeno, melhora a fun-

cionalidade da área tratada, restaura o fluxo apropriado de sangue, o tônus tissular e a lubrificação. Este procedimento é natural, seguro e mini-invasivo. Resumindo, ele naturalmente normaliza a fisiologia da parede vaginal. É um procedimento ambulatorial e deve ser realizado por um médico que seja especialista neste tratamento.

Menopausa e seu tratamento

Até não muito tempo atrás, o final da fertilidade feminina poderia significar o início de um declínio biológico e sexual gradual. Agora, a expectativa de vida após a menopausa excede os 30 anos, e o bem-estar e a qualidade de vida da mulher se tornaram um assunto sensível que chama cada vez mais a atenção da comunidade científica. Como se sabe, nem todas as mulheres na menopausa são do mesmo jeito. Os sintomas e fatores de risco podem mudar de pessoa para pessoa, e surgem a partir da idade de início deste estágio da vida, que, como média mundial, ocorre ao redor dos 50 anos. Existem muitas opções para aliviar os sintomas associados ao climatério, variando entre a TRH (Terapia de Reposição Hormonal), Terapia Hormonal Localizada, fitoestrógenos, cirurgia ginecológica e técnicas a laser. Portanto, converse com seu médico, pois este tratamento pode restaurar o conforto, trazendo grandes benefícios, na maioria dos casos, quando bem indicado.

Dra. Roseli Cardinali é Cirurgiã Plástica e Membro da Sociedade Brasileira e da Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica

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BEM-ESTAR

Contagem regressiva para o verão

Tárik Santiago

O tratamento de espuma densa para vasinhos e varizes será o top dez da Clínica Vascular Dra. Cláudia Fiorini em dezembro. Envie um WhatsApp ou ligue mencionando #espumadensatop10 e informe-se sobre a promoção. A técnica é indicada para tratamento de varizes e prevenção de suas complicações. Além de melhorar os sintomas associados às varizes, favorece as alterações hemodinâmicas bem como a estética e funcional. A médica Cláudia Fiorini é membro da Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular e especialista neste tratamento. Al. Grajaú, 98, sl. 1002. Alphaville. Tel.: (11) 4134-4646/95961-0659 (whatsapp).www.claudiafiorini.com.br.

O computador e os seus olhos

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É comum, para quem fica horas em frente ao computador, adquirir o mau hábito de piscar menos do que o necessário. Isso, aliado ao ar-condicionado das empresas, contribui para o ressecamento ocular. Dor de cabeça e embaçamento visual são queixas frequentes causadas pela contratura excessiva do músculo ciliar, responsável pelo foco. Segundo a médica Grace Peng, oftalmologista, medidas simples podem ser de grande valia para otimizar o cotidiano profissional. Venha receber as devidas orientações. Seus olhos merecem todo o cuidado. Al. Grajaú, 129, sl. 1312. Alphaville. Tel.: (11) 4195-8022. Novembro 2016

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BEM-ESTAR

Vacinville de casa nova Com o objetivo de oferecer maior conforto e comodidade aos seus pacientes, a pediatra Lilian Zaboto inaugurou em 22 de novembro a nova sede da Vacinville. A clínica possui cerca de 200 metros quadrados e conta com uma equipe altamente capacitada, composta por enfermeiras e técnicas especializadas em aplicação de vacinas, além de oferecer o que há de mais moderno e qualificado em imunização. Tem uma ampla recepção e três salas para atender bebês, crianças, adultos, gestantes e idosos, além de brinquedoteca, acessibilidade e sistemas exclusivos para a “vacina sem dor”. Av. Copacabana, 112, Piso Térreo. Alphaville. Tel.: (11) 4191-9114. www.vacinville.com.br.

Os diferenciais que consolidam o Studio W e o tornaram sucesso entre celebridades e fashionistas estão lá reunidos: proﬁssionais renomados, as melhores marcas de Priscila Tessarini

cosméticos e a expertise do fundador - o hair stylist Wanderley Nunes Tudo no ambiente de Nunes. 600m², com iluminação inteligente,

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Treino de intensidade "Eliminar gordura em um treino rápido. Esta é a principal promessa do HIIT (High-intensity interval training ou treinamento intervalado de alta intensidade), o treino aeróbico da moda”, afirma Sidnei Falaschi, personal que realiza treinos de corrida e funcionais. Bacharel em educação física e com especialização em HIIT pela metodologia VO2 Pro, o profissional atende em Alphaville e Tamboré e ministra os treinos onde for mais conveniente para os alunos. Às terças e quintas está na pista da Alameda Mamoré, em treino de corrida. Tel.: (11) 98111- 6520 e IG @sidneifal.

Acervo pessoal

espelhos de cristal e detalhes que vão desde a água ﬁltrada para lavar os cabelos até procedimentos hospitalares no manuseio de instrumentos das manicures.

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CASA& CONSTRUÇÃO

Natal com muito estilo

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A Design da Vila convidou onze escritórios de arquitetura e decoração para assinarem ambientes que traduzam o significado das festas de fim de ano. Participam da mostra os escritórios: Adriana Casella Arquitetura, A-arquitetura, Breno Santiago Arquitetura e Interiores, Carolina Bernardi Arquitetura, Corbett + Gauch Arquitetura e Interiores, Dini Sena Arquitetura, Melissa Colle Interiores, MSM Arquitectura, Quitete e Faria Arquitetura e Decoração, Roberta Trida Arquitetura e Sandra Pedro Arquitetura. Até 23 de dezembro, de segunda à sexta, das 10h às 18h30, sábados das 10h às 17h30. Av. Valville, 550. Alphaville. Tel.; (11) 4154-5052. www.designdavila.com.br.

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Diversos utensílios para casa, como cortadores de alimentos, eletrodomésticos, além de jogos para videogame, acessórios para celular, bolsas, bijouterias e até produtos que facilitam a vida na cozinha, como apontador de cenoura (R$ 24), fatiador de melancia e um equipamento para fazer sushi (R$ 60). A loja oferece acessórios para decoração de Natal, como o Papai Noel inflável grande (R$ 229). As compras podem ser feitas na loja física ou pelo site. Av. dos Pássaros 451, lj. 4 A. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 2424-6287. www. lojabuyhere.com.br.

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Preços pesquisados em outubro de 2016

Buy Here tem de tudo

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SERVIÇOS

A Locary Festas e Eventos está preparada para atender a qualquer tamanho de festa. Oferece bandejas, compoteiras, copos, taças, pratos, prataria, rechauds, sousplats, talheres, travessas, xícaras, finger foods, linha provençal, linha ratan, louças e muito mais. A empresa entrega e retira os materiais e ainda ajuda a dimensionar a quantidade necessária de utensílios. Av. Pentágono, 100. Alphaville. Tel.: (11) 4153-8353/97541 6463. www.locary.com.br. Na Só Servir Alpha é possível alugar copos, louças para feijoada, finger foods, travessas em inox, porcelanas, linha provençal, prataria, xícaras, peças de vidro, toalhas, talheres, bandejas, entre outros. Contam com um estoque de mais de cinco mil peças. R. Domingos Crudo, 100. Vila Cretti. Barueri. Tel.: (11) 46880380/4191-2803/94236-8903. www.soserviralpha.com.br. A Provence Festas tem tudo o que você precisa para qualquer tipo de festa, das simples às sofisticadas. Dispõe de utensílios em inox, alumínio, cerâmica, porcelana, prata e louça, além de talheres, copos, taças, xícaras, cestas, rechauds, sousplats, entre outros. Calç. dos Antúrios, 28. Centro Comercial Alphaville. Tel.: (11) 46891355. www.provencefestas.com.br. O forte da Prime Buffet é a organização de eventos, mas também aluga alguns materiais, como copos, xícaras, pratos, talheres, rechaud, samovares, toalhas, sobretoalhas, bebedouros, consomés, suqueiras, tendas, brinquedos, fornos e máquinas de café expresso. R. Antônio Pereira Tendeiro, 49. Vila Pouso Alegre. Barueri. Tel.: (11) 4667-8905. www. primebuffet.com.br. 78

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Revista Viva S/A

Novembro 2016

Revista Viva S/A

EMPREENDEDORISMO

Luiz Marins Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV

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Os três filtros de Sócrates Para termos credibilidade, o nosso discurso tem de estar sempre de acordo com a prática

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Muito conhecida no mundo acadêmico, recebi novamente de um professor amigo, de Portugal, a famosa história de Sócrates que nos traz uma bela lição para fazer refletir: “Na antiga Grécia, Sócrates tornou-se famoso pela sua sabedoria e pelo grande respeito que manifestava por todos. Um dia, veio ao encontro do filósofo um homem, seu conhecido, que lhe disse: - Sabes o que me disseram de um amigo teu? - Espera um pouco - respondeu Sócrates. Antes de me dizeres alguma coisa, queria que passasses por um pequeno exame. Chamo-lhe o exame do triplo filtro. - Triplo filtro? - Isso mesmo - continuou Sócrates. Antes de me falares sobre o meu amigo, pode ser um boa ideia filtrares três vezes o que me vais dizer. É por isso que lhe chamo o exame de triplo filtro. O primeiro filtro é a verdade. Estás bem seguro de que aquilo que me vais dizer é verdade? - Não - disse o homem. Realmente só ouvi falar sobre isso e ... - Bem! - disse Sócrates. Então, na realidade, não sabes se é verdadeiro ou falso. Agora, deixa-me aplicar o segundo filtro, o filtro da bondade. O que me vais dizer sobre o meu amigo é uma coisa boa? - Não. Pelo contrário... - Então, queres dizer-me uma coisa má e que não estás seguro que seja verdadeira. Mas posso ainda ouvir-te, porque falta um filtro, o da utilidade. Vai servir-me para alguma coisa saber aquilo que me dirás sobre o meu amigo? - Não. De verdade, não... - Bem - concluiu Sócrates. Se o que me queres dizer pode nem sequer ser verdadeiro, nem bom e nem

me é útil, por que haveria eu de querer saber? O conselho é muito claro: cada vez que ouvirmos ou nos vierem dizer comentários sobre alguma pessoa ou algum amigo, especialmente os mais próximos e mais queridos, devemos usar esse triplo filtro de Sócrates. Será verdade? Fará algum bem? Será útil?

Falar é fácil

As palavras saem com muita facilidade de nossa boca. Agir é sempre mais difícil. E, quando notamos, estamos falando coisas que não fazemos; criticando o que igualmente fazemos; apontando o dedo para os erros alheios sem enxergar os que cometemos. A coerência entre o discurso e a prática, entre o que falamos e fazemos, é um dos maiores desafios a todos nós - e a nossa credibilidade depende dessa coerência. A incoerência não ocorre apenas nos níveis mais elevados da hierarquia. Sempre criticamos pessoas corruptas, mas, será que temos consciência de que somos corruptos ao oferecer uma propina para ganhar uma vantagem ilícita? Sempre criticamos quem não obedece ao limite de velocidade. E nós? Quando estamos sem pressa e alguém nos ultrapassa, o chamamos de louco. Quando estamos apressados e tem alguém sem pressa a nossa frente, o chamamos de lesma. A verdade é que antes de criticar, falar mal, dar lições de moral, etc. temos de analisar o nosso próprio comportamento. Como somos? Como agimos? Talvez nunca consigamos ser cem por cento coerentes, mas precisamos prestar atenção para não cair na situação ridícula de falar uma coisa e fazer outra completamente oposta ao que falamos. Pense nisso. Sucesso! Novembro 2016