7 minute read
F & S
Vad kommer ditt stora djurintresse i från?
— Jag vet faktiskt inte för ingen i familjen är speciellt djurintresserad. Jag hade visserligen både kanin och katt som liten, men vet inte när intresset eskalerade.
Advertisement
Minns du ditt första besök på Järvzoo?
— Jag var sju år och här med farmor och övriga i familjen. Jag sa; här ska jag jobba när jag blir stor.
Hur ser dina dagar i djurparken ut?
— Jag börjar alltid med att göra foderförberedelse, det vill säga styckar upp köttet som ska användas under dagen. Sedan är det utfodring av djuren och flyter det på bra hinner jag med några extrauppgifter som krattning eller städning innan lunch. Efter lunch är det mer utfodring, hinkar som ska diskas och i vissa perioder även visningsmatningar.
Vad är det bästa med jobbet som djurvårdare?
ANN-SOFIE ÄR TOKIG I DJUR
Ann-Sofie Stenberg jobbar som djurvårdare på Järvzoo. Inte nog med att hon umgås med djur på arbetet – hemma är det tio olika sorter som även de behöver tas om hand.
— Att man får vara nära djuren man brinner för och att den ena dagen inte är den andra lik. Man har ett aktivt jobb på gott och ont ute i väder och vind. Jag möter också många spännande människor och det jag brinner för mest är aktivering och miljöberikning. Då ser vi till att det händer någonting inne hos djuren med utgångspunkt från deras ordinarie beteende ute i det vilda. Jag gillar gensvaret hos djuren.
Har du några favoritdjur?
— Jag har många, men järven Bianca, lodjuret Lorie och vargen Isor gillar jag lite extra. De är mer framåt i sina personligheter och det är ofta dom individerna jag fastnar för mest.
Kan du tänka dig ett annat jobb än det du har på Järvzoo?
— Inte just nu för jag trivs väldigt bra. Även om det kanske skulle vara roligt att prova någonting annat tror jag det blir svårt då vi har egen gård med djur.
LILL-BABS CAFFÄR
Drivs av: Järvsö Gårdsbageri.
Var: Långhans Järvsö.
Vad: Cafe med utsökta bakverk, lättare mat som pajer, sallader, pasta, soppor. Brödbutik. Fredagspizza. Grillaftnar.
Specialitet: Kan visa exakt var vetemjölet växte någonstans i byn eller var biffen på grillen betade eller hur vaniljen hade det under sin tillväxt.
Spana efter: Barbro
Lill-Babs Svensson. Hon kommer ofta på besök och älskar sin Caffär.
Aktiviteter: Lill-Babs egna museum med fantastiska klänningar, historier och bilder.
Leklada för barn. Grönytor att busa på. Musik i behaglig ton.
Avyngling i djurparken
Det har varit en extra mysig vinter för många djur på Järvzoo då det kryllar av småttingar i hägnen. Bland annat har det fötts en myskoxkalv, vilket enligt vd:n är otroligt svårt att få fram. Andra minidjur är järvvalpar, björnungar, renkalvar, rödräv och berguvsungar (som kommer att släppas ut i höst).
Ny timmerlada, bara ekologiska varor och omnämnande i White Guide – Lill-Babs Caffär jäser.
Text: Angelica Nilsson Foto: Martin Ekman
De gamla golvplanken knarrar behagligt under fötterna när jag kliver in på Lill-Babs Caffär på Långhans. Det doftar ljuvligt av nybakt bröd och bakom disken står en glad kvinna som genast hälsar mig varmt välkommen. Jag får en kopp kaffe och slår mig ned vid ett bord och inväntar Per och Anna Bergenudd från Järvsö Gårdsbageri. Ur högtalarna strömmar Lill-Babs behagliga röst och det känns som att komma hem bland alla linnedukar, hälsingetapeter och genuina gamla trämöbler.
Caffären har haft många olika ansikten genom åren och sedan hösten 2014 är det Järvsö Gårdsbageri som satt sin prägel på gården och caféet. Ord som ”äkta”, ”från grunden”, ”lokalproducerat”, ”kvalitet”, ”kärlek” och ”passion” tas på allra största allvar och är inte bara några snygga klyschor.
— Det finns inga genvägar. Allt hos oss är baserat på råvaror så som de är från grunden. Vi använder bara äkta smör, ekologiska ägg, mjölet är odlat, skördat och malet här i Järvsö, köttet, ostarna – inget innehåller den minsta tillsats, säger Anna Bergenudd.
Järvsö Gårdsbageri är i grunden ett café och har belönats flera gånger med priser för bästa mathantverk och de finns även med i anrika White Guide. Men det är inte för berömmelserna de jobbar – detta är Per och Annas stora passion i livet. Deras stolthet över äkta mathantverk går nästan att ta på. Deras iver att leverera högkvalitativa produkter som är gott både för kropp, själ och miljö återspeglas i hela deras verksamhet.
— Vi vill bjuda gästerna på en hel upplevelse och inte ”bara” en fika. Vi kan berätta en historia runt alla våra råvaror och vi gör det med stolthet.
När de tog över Caffären investerade de i ett stort nytt kök med glasrutor ut mot
Av Järvsöbor för Järvsöbor... och säkert några till
Ibland dyker det upp hemsidor som andas kvalité och skapar ett behov av att man ständigt vill klicka sig tillbaka dit. Nya jarvsobygden.se är en sådan sida. Den drivs av eventkillarna och entreprenörerna Erik Westberg och Pelle Nyberg
Sidan tar upp det mesta som händer i byn.
— Stort som smått och ibland är det sjukt lokalt. Exakt var gränsen går är vädligt flytande. Det är inte världen som är liten, det är Järvsö som är stort, säger de. - JARVSOBYGDEN.SE gästerna, man byggde om och bestämde sig för att ha öppet året runt.
— I sommar kommer vi byta ut det tidigare partytältet i trädgården till en vacker timmerlada.
I sommar drar de även igång en lite speciell grillbuffé. Gästerna serveras en buffé av tillbehör och sedan får var och en välja ut sitt eget kött eller grönsaker att ta med till grillen.
Järvsö Gårdsbageris Fredagspizza är berömd och något utöver det vanliga – nu kan man börja snacka italiensk delikatess. Pizzadegen är en surdeg som jäst i 1,5 dygn (så när det är slut, då är det verkligen slut!), osten kommer från Järvsö, en del av charkuterivarorna som toppar pizzorna kommer från Gustav Lindströms Charkuteriverkstad och skinkan kommer från Delsbo.
— Caffären har blivit som en mysig kvarterskrog där alla samlas – från tonårskompisarna till barnfamiljer och pensionärer. Det är underbart att se dem alla trivas och må gott sida vid sida, säger Anna.
Sämre utsikt från ”kontoret” kan man ha. Det är på bageriet i Skästra som Anna skapar sitt bröd samtidigt som hon tittar ut på älven och Järvsö klack.
Förevigar livets största ögonblick
Bröllopsfotografering i Miami, fotokurser på slott i Mälardalen och fullbokat schema hela sommaren. Det går bra för fotografen Linda-Pauline Pehrsdotter. Hon har jobbat som barn, gravid- och bröllopsfotograf sedan 2009, men i höstas bestämde hon sig för att satsa fullt på yrket. Nu har 28-åringen dragit igång en egen dagljusstudio i AAA-läge mitt i Järvsö. För att få till bilderna använder hon en Canon 5D MarkIII och oftast ett 50 mm objektiv för det vackra skärpedjupets skull. -LINDAPAULINE.SE
Östra sidan på Kalvsjön
Här finns det flertalet med små ministränder där det får plats en familj, inte mer.
Badbryggan nedanför Stene Kanske inget ställe man tillbringar en hel dag vid. Men det är djupt direkt nedanför bryggan och det går att dyka. Perfekt för mysiga kvällsdopp.
Torön
Inte vid själva huvudbyggnaden, utan gå en bit upp i skogen på den norra delen. Där finns det plats för alla.
Långön Är en lång ö mitt i Ljusnan som ligger strax utanför Karsjö söder om Järvsö. Här finns det flera ställen runt ön där det går att göra fina strandhugg. Här krävs det båt.
Grottan på Järvsöbaden
En outsider på listan. Men du kommer garanterat att vara själv inomhus en dag när solen skiner.
Strandh Ng
Förra sommaren slogs de flesta rekord i sol och värme och sandstränderna såg ut som en vecka i Magaluf. Här tipsar vi om fem pärlor där du garanterat får vara själv, nästan. Foto: Stig Andersson, Järvsö Hembygdsförening, Helsingebilder.se
Järvsöstinta dominerar i affärspressen
I april prydde Hälsingestintans VD och grundare Britt-Marie Stegs omslaget på Dagens Industri. ”Med ett nytt mobilt slakteri revolutionerar Hälsingestintan åter branschen för svenskt nötkött”, stod det att läsa i artikeln inne i tidningen. Att huvudkontoret fortfarande finns
Järvsö tas också upp. ”Här har vi möjligheter att expandera utan höga lokalkostnader. Jag betalar hellre resorna som behövs till olika delar av landet än att vi är utspridda”, sa Britt-Marie Stegs till Dagens Industri.
Spännande äventyr med Scensation
HÄNG MED OCH FÅ EN LEKTION I NORDISK MYTOLOGI.
Fjolårets succeföreställning
Hemligheternas gudinna med Scensation får en fortsättnig i sommar. Och det stoppar inte där. De drog i smyg igång en äventyrsvandring där barn (och vuxna om man vill) får följa med på ett äventyr ner i källare och upp under takbjälkar. Under färden får man möta olika karaktärer ur teatern och lära sig mer om nordisk mytologi.
— Vi vill förlänga teaterbesökarnas upplevelse och samtidigt visa upp okända delar på Stenegård, säger producenten Emil Westberg
Uppsättningen spelas 15-30 juli i träteatern på Stenegård. Den som såg pjäsen i fjol kommer garanterat att få en ny upplevelse.
— Vi har så många kreativa människor att jobba med så de kommer garanterat att hitta på något nytt, säger Emil. -SCENSATION.SE
HOS OSS KAN DU SKRIVA DIN TENTA
Vi samarbetar med samtliga högskolor, yrkeshögskolor och universitet.
LÄRCENTRA
Du får tillgång till studierum, handledning och teknisk utrusting som dator, skrivare och videokonferens.
UTVECKLINGSCENTRUM I LJUSDAL är en exibel mötesplats för vuxnas lärande, en mötesplats som är öppen för alla. Utvecklingscentrums främsta målgrupper är kommunens medborgare, näringsliv och organisationer. Vår målsättning är att erbjuda ett brett utbud för att främja studier på hemorten och på distans. ljusdal.se/uc
Vi tror på människans förmåga och vilja att utvecklas. Du är välkommen till oss!
Löparskorna och kläderna
till Järvloppet i Järvsö i augusti hittar ni hos oss!
Mer sväng, exploderande spelglädje och oemotståndlig charm över ålderns gränser.
Låter det som något för dig? I så fall ska du se till att inhandla Järvsö Spelmanslags nya platta när den släpps i höst. Den kommer att finnas till försäljning på väl valda platser i byn.
Nytt företag ska ta över Ljusnan
Ett nytt företag ser dagens ljus lagom till det här magasinet är klart i juni. Det är Werner och Ann Tessman som ligger bakom Järvsö Fishing & Charter. De kommer att erbjuda båtturer på Ljusnan plus fisketurer för nybörjare som experter. Tack vare ett högtekonogiskt (och svindyrt) ekolod kommer fiske att gå mycket enkelt.
Ny
Johanna Larsson är en 36 årig tjej från Järvsö som du med största sannolikhet har kommit i kontakt med utan att veta om det. Hon är en designer som är stadigt anlitad av bland annat Almedahls (textilföretag som grundades 1846). En av deras kunder är Åhléns där Johannas senaste kreation ”Skansen” ligger på försäljningshyllorna.
Antikrundan spelades in för första gången 1988 i Malmö och Helsingör. Inget annat faktaprogram i svensk television har så höga tittarsiffror som Antikrundan med sina 1,6 miljoner tittare i genomsnitt. Programmet sänds i början av 2016 i SVT1 och det blir två heltimmesprogram från varje ort.
Anne Lundberg med fler kan hjälpa dig att värdera ditt ”skräp” på vinden.
AAnne Lundberg, programledare för Antikrundan, kommer till Järvsö och Stenegård i sommar med ett av Sveriges mest populära tv-program.
— Vi gillar Hälsingland jättemycket och är oerhört glada över att få komma till Järvsö. Jag som själv är från platta Skåne tycker landskapet, där jag också har flera kompisar, ger en fantastisk omväxling.
Anne hoppas att det blir lokala föremål i första hand som besökarna tar med sig.
— Jag vill se några riktigt stora Hälsinge-