Köpet som ledde till 30 års degknådande

Marianne Eriksson har bakat tunnbröd på Stenegård i vad som känns som urminnes tider. Men att hon hamnade där har egentligen inte ett dugg med tunnbröd att göra, utan hör och häpna – palt!

Fakta

MARIANNE ERIKSSON

ÅLDER: 65 år.

BOR: Järvsö.

FAMILJ: Bor själv, men har tre barn och fyra barnbarn.

GÖR: Har kafferast och driver Tunnbördsbageriet på Stenegård.

LYSSNAR HELST PÅ: Radio

P4.

SMULTRONSTÄLLE I JÄRVSÖ: ”Det finns alldeles för många för att bara välja ett, men ett jobbar

DET VAR NÄR Marianne var på väg hem en vårdag 1989 och fick för sig att det vore gott med palt till middag som allt började. Familjen stannade till på Tunnbrödscaféet i Myra och Marianne sprang in. Det var då hon träffade på Lena och Håkan Hedin som på den tiden drev caféet och Mariannes planer på en lugn sommar med mycket bad och lek med barnen fick en annan vändning – Lena och Håkan tyckte att hon kunde komma och baka tunnbröd hos dem istället. Efter två somrar på Tunnbrödscaféet i Myra slog de 1991 upp portarna till bageriet på Stenegård och några år senare startade Marianne eget, och har sedan dess knådat degar sommar efter sommar i den lilla röda stugan.

– Tänka sig, bara för att vi skulle äta palt och sås till middag, skrattar Marianne och verkar själv förundrad över tillfälligheten som gjorde att hon än idag kavlar bröd på en av Järvsös vackraste platser.

Att få arbeta på Stenegård beskriver Marianne som en ynnest. Och det är till stor glädje för henne att hon har bland annat barn och barnbarn till sin hjälp i bageriet om somrarna.

– Det är inte alla som får arbeta i så vacker miljö och mitt bland alla dessa fantastiska evenemang och auktioner som är här om sommaren, konstaterar Marianne. När Marianne inte förser Stenegårds besökare med rykande färskt tunnbröd har hon kafferast, som hon själv uttrycker det, och en riktigt lång sådan.

– All tid är min, jag äger min tid och det är det bästa som finns, säger Marianne om livet som pensionär.

Men några tankar på att sluta baka tunnbröd på Stenegård finns inte än på ett tag och det är vi brödsugna evigt tacksamma över. För jag gissar, att du som har rört dig i trakterna kring bageriet på Stenegård, vet att doften av nybakt bröd som lägger sig mellan husen även får den glutenintolerante att slicka sig om läpparna? •

Välkommen till anrika Järvsöbaden, en rogivande oas i avspänd och charmig pensionatsmiljö.

Vi kan ta hand om Er och erbjuda Er en rogivande #swemester #hemester med avskilt boende, stora avstånd i vår matsal och trädgård för måltider, vandringleder, skogsbad, downhillcykling, cross country-cykling, forsränning eller kanoting på Ljusnan eller bara hänga vid vår pool.

Spaavdelning med gym, omklädningsrum, duschavdelning, torrbastu, ångbastu, stor jacuzzi, kallbad med rinnande vatten från vår egna källa, relaxavdelning.

Här finns utomhuspool, golfbana, boulebana, biljard samt cykeluthyrning.

Vi ordnat konferenser, kick-off, bröllop, födelsedagar och dop.

Våra måltider serveras i matsal uppdukat med vita linnedukar, blommor och ljus.

På menyn serveras grönsaker, frukt och bär från egna trädgården samt hembakat bröd.

Frukost vardagar 7.30-9.30, lör-sön 8.00-10.00

Lunch 11.30-14.00. Middag från 18.00, bordsbokning.

För mer information besök vår hemsida: www.jarvsobaden.se

0651–404 00 · info@jarvsobaden.se

NÄRA NATUREN, DJUREN, SYSSLORNA & MATEN