Somrig

Fakta

Malin Jonsson N Sman

ÅLDER: 48 år.

BOR: I Järvsö, på Järvsö Crêperie (i byn).

FAMILJ: Man och tre barn.

FAVORITMAT: ”Jag dricker gärna min mat. Så det får bli soppa, eller smoothies.” säger Malin.

DETTA GER MIG ENERGI: ”Jag vilar absolut inte när jag ska tanka energi. Det kryper i hela kroppen av att sitta stilla. Nej. Om jag ska tanka energi så går jag. Jag går och går. Jag älskar att vandra i skogen!” säger Malin.

DETTA VISSTE DU INTE OM MALIN: Var scoutledare i högstadiet för Patrull Ugglan, Hassela Scoutkår, där Malin växte upp.

TIPS FRÅN MALIN!

”Det är bra om smeten får stå en stund så mjölet får svälla lite. På så sätt blir det mer mat. Om du kan, gör smeten redan dagen innan.”

”Släng inte den överblivna gröten, stek den istället och du har en perfekt mellis!”

#4 AMERIKANSK PANNKAKA

”Dessa serveras i portionsbitar, med fördel i en liten portionspanna” förklarar Malin.

BAS

Vete- och/eller havremjöl

Ägg

Mjölk