Puutarhatalous

Puutarha- talouden koulutus

Hortonomi (AMK) 4 vuotta 240 opintopistettä Lepaa, Hattula

Hortonomina (AMK) hallitset puutarhakasvien viljelyn työvälineet ja menetelmät. Sinulle syntyy hyvä kasvintuntemus ja tuotantoon liittyvä biologinen ja tekninen osaaminen.

Opintojen sisältö

Puutarhatalouden hortonomina hallitset puutarhakasvien viljelyn työvälineet ja menetelmät. Sadon ajoittaminen, käsittely ja varastointi tulevat opinnoissa tutuksi. Tunnet kasveja ja tuotantoon liittyvää biologiaa ja tekniikkaa. Osaat määrittää hyöty-, rikka- ja luonnonkasveja ja tunnet ravinto- ja koristekasvien käyttöominaisuudet. Kasvintuhoojat ja kasvinsuojelumenetelmät ovat sinulle tuttuja.

Voit erikoistua puutarhakasvien tuotantoketjuihin, tuotteistukseen ja puutarhakauppaan liittyen kasvihuone- tai avomaatuotantoon. Viljelyjärjestelmät ja kasvien lisäystavat kuuluvat opintoihin, kuten myös soveltava tutkimus. Voit painottaa osaamistasi teoreettiseen tai käytännölliseen suuntaan.

Päivätoteutus: 8–16-malli

Opiskele Lepaan kampuksella yhdessä ryhmäsi kanssa.

Monimuotototeutus: 18 – 100-malli

Opiskele itsenäisesti verkossa ja yhteiseen opetukseen kampuksella tai verkossa.

Mitä opit?

Puutarhatalouden opinnoissa perehdyt koristekasvien, vihannesten, marjojen, hedelmien ja sienten viljelyyn, jalostukseen, tuotteistukseen, kauppaan ja markkinointiin. Puutarhakauppa on kansainvälistä, tieto ja osaaminen siirtyvät nopeasti maasta toiseen.

Mihin valmistut?

Puutarhatalouden hortonomina (AMK) työskentelet viljelmillä, neuvontapalveluissa sekä viranomais- ja kaupallisissa tehtävissä. Ammattinimikkeitä ovat mm. tuotantopäällikkö, myyntipäällikkö, viljelypäällikkö, puutarhayrittäjä, yrityksen johtaja, ostovastaava, vastaava puutarhuri, tuoteryhmäpäällikkö, tutkimusmestari, kenttä-

www.hamk.fi/puutarhatalous

osallistu 1 – 2 päivänä kuukaudessa mestari, kasvintarkastaja, myyjä ja neuvoja. Tutkinto lisää asiantuntemustani alkutuotannosta ja vahvistaa osaamista toimitusketjujen hallinnasta.