Sofia . O Hanna.S Paula .O
la cuisine des copines coulant de chocolate
la cuisine
coulant de chocolat
ingrĂŠdients 300 gr chocolat noir
150 gr de beurre 150 g sucre
4 oeufs entiers 2 jaunes d’oeufs
75 g de farine
1. Pour réaliser cette recette de coulant au chocolat, commencer par préparer tous les ingrédients
2. Placer le beurre et les pistoles de chocolat dans une casserole. Faire fondre à feu très doux et
3. Ajouter le sucre en poudre. Mélanger.
4. Ajouter les œufs entiers un à un
5.et enfin les 2 jaunes.
6. Incorporer délicatement la farine tamisée.
7. Beurrer et fariner des petits ramequins en aluminium.
8. Remplir les moules de préparation au chocolat jusqu'à 1 cm de bord.
9. Cuire à four chaud, 180°C pendant 8 minutes.
10. Au terme de la cuisson, laisser poser une petite minute et démouler dans une assiette. Vous pouvez accompagner votre coulant au chocolat d'une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise.
la cuisine
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