Hemester

Ägna sommaren åt att semestra hemmavid

Tassa ut i parken, besök afrika eller hitta din favoritbadbrygga. Spendera dina lediga veckor hemma i Karlshamn i sommar.

Glampa till det i sommar – somn a och vakna i det vilda. ”

Glamping Eriksberg – camping med guldkant. Bo på ett berg mitt inne i Nordens största safaripark. Boka din vilda upplevelse på www.eriksberg.se

Foto Angelica Zander

Dela med dig av din semester, tagga dina bilder:

#hemesterikarlshamn

Bo på hotell hemmavid

Unna dig en övernattning på någon av Karlshamns hotell, det är mysigt! Checka in, koppla av på rummet, ät en trevlig middag på kvällen och avsluta med en god hotellfrukost innan du checkar ut. Stötta ditt lokala hotell – Karlshamn behöver dig.

Tjing för denna badbrygga!

Vilken badplats har bästa glassen, varmast vatten och vilken brygga är bäst att bada vid? Besök en ny badplats varje dag, betygsätt i en liten bok vad varje familjemedlem tycker. En kul grej för alla åldrar!

Foto Percy Christiansson

Bege dig till Afrika

Du behöver inte bege dig till Afrika för att åka på viltsafari – det finns i Karlshamn! Besök Nordens största safaripark Eriksberg och maximera naturupplevelsen bland kronvilt, dovvilt, vildsvin, mufflonfår, visenter och davidshjortar.

Frukost i det fria

Tassa ut i parken eller skogen. Vakna sakta till fågelkvittret tillsammans med din favoritfrukost.

Från ö till ö

Karlshamns skärgård är som en magnet, framför allt under sommarmånaderna. Solvarma klippor, svalkande bad, bokskog, strand och djurliv. Alla öar har sin karaktär, och seglarfolket, naturvännerna och matälskarna har sina favoriter. Hitta din favoritö du också.

Bärta, världens bästa ärta

Vad händer i Carlshamn Mejeris tidigare lokaler? Jo, här huserar Swedish Temptations som gör smaksuccé med sin Bärta.

Oväntade smaker kan göra ovanligt gott. En dag fick Pia Qvarnström, grundare, en kulinarisk uppenbarelse när hon åt sin tempeh på gula ärtor, sitt rågsurdegsbröd och egengroddade och syrade grönsaker. Det var galet gott. Och en uppenbarelse kan man ju inte sitta och hålla för sig själv, eller hur? Fler måste få upptäcka denna njutning – resultatet blev den produkt som idag heter Bärta, en världsunik vidareutveckling av den traditionella indonesiska metoden för att göra tempeh.

Bärta är en 100% naturligt fermenterad svensk ekologisk ärta. Bärta är lättsmält, full med vegetabiliska proteiner och rik på fiber och vansinnigt gott! Välj mellan helbit som du mixar till färs eller skär i skivor och stek rikligt med olja eller prova den fylliga umamiburgaren som får smaklökarna att dansa! Förutom helbiten och burgaren finns också produkten Bärta Bitar Chili och Lime som många uppskattar då den är så lätt att använda.

Bärta hittar du hos City Gross, ICA Maxi och Stora Coop i Karlshamn. Och vill du smaka dem när de är tillagade så kan du besöka Konditori Christin och restaurang Rustik som serverar dem direkt på tallrik.

Närodlat och ekologiskt vego. Glutenfritt, utan tillsatser!

Bärta Lettuce and Tomato

DET HÄR BEHÖVER DU: Pesto 100 g ruccola 1 dl solroskärnor 1 citron (saften) 1 msk vitvinsvinäger 1 tsk salt 0,5 dl näringsjäst 2 msk vatten Olja efter smak

ÖVRIGA INGREDIENSER: 1 paket Bärta Helbit naturell Valfritt bröd Vegansk majonnäs Hjärtsallad Stora tomater Gurka Rödlök Ärtskott

SÅ HÄR GÖR DU: Tina Bärta helbit naturell i a) kyl över dagen/natten, b) 1 timme i rumstemperatur eller c) försiktigt i mikron.

Dela Bärta-biten i mitten. Dela sedan varje bit i tre tunna skivor så att du får stora flata plattor. Strö salt på båda sidorna.

Ha rikligt med olja i stekpannan och stek Bärta, 4-5 minuter på varje sida på låg-medium värme. Den ska vara genomstekt och ha knaprig och gyllenbrun yta.

Dela brödet, riv salladen och skär de övriga grönsakerna i tunna skivor. Bred på majonnäs och lägg på grönsaker och stekt Bärta. Avsluta med pesto och ärtskotten.

Foto Juri Vinterfall

UTOMHUSBELYSNING

Lampskärm i tåligt material som klarar både väder och vind.

INOMHUSBELYSNING Lokalt tillverkad lampa som ger stämningsfull belysning.

VÄLBEFINNANDE Med ekologiska och svensktillverkade produkter från Hing Organics doftar både du och ditt hem ljuvligt.

VITVAROR Vi har energisnåla vitvaror för alla utrymmen. Vad sägs om det här röda skåpet i sommarstugan?

SOLCELLSLAMPOR Lys upp med solenergi när solen gått ned. INRED INNE OCH UTE med omsorg om dig själv, naturen och miljön.

MOCCAMASTER Handgjorda kaffebryggare som håller länge.

DAMMSUGARE Hemmets trotjänare.

Tillverkad av 75% återvunnen plast.