Publicación institucional de Hayduk Corporación Nº3 - Octubre del 2013
Estrechando lazos
Invirtiendo en tecnología ecoeficiente para cuidar el medio ambiente
7 Responsabilidad Social: Entregamos veredas y pistas en Coishco Viejo con ley de Obras por Impuestos
15 ¡Estuvimos presentes en la Expoalimentaria 2013!
Las capacitaciones continúan a la orden del día
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Índice 2 3
Estimados colaboradores,
CON EL VIENTO A FAVOR 3. Una relación armoniosa depende de una buena filosofía de convivencia. 4. Nuestros lineamientos de ética mantienen un ambiente laboral positivo 4. El respeto como base de una convivencia sana y amena 5. Un modelo digno de imitar 5. Un equipo de calidad para grandes resultados
Vamos entrando a la recta final de este año que se ha presentado muy complicado para todo el sector pesquero y para nuestra empresa.
AVANZANDO 6. Una imagen vale más que mil palabras
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NUESTRA EXPERIENCIA HACE LA DIFERENCIA 8. EMO: Colaboradores más saludables 8. Hayduk es agente de retención 8. Agasajamos a los padres
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HAYDUK EN VERDE 9. La excelencia como política de calidad 9. Colocando bases firmes
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Más grandes que nuestros problemas
EDITORIAL
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Editorial
CON EL VIENTO A FAVOR 7. Inauguramos pistas y veredas en Coishco Viejo 7. Solidarios con víctimas del friaje
AVANZANDO 10. ¡Renovamos nuestra página web! 10. ¿Qué elementos debe tener una página web para que sea fácil de usar? HAYDUK AL DÍA 11. Conoce tu Compensación por Tiempo de Servicios 11. ¿Cómo administrar el dinero de la CTS? LA ENTREVISTA “Hoy entendemos que el desarrollo del negocio involucra también a los grupos de interés” AVANZANDO 14. La importancia de crear un saludable hábito de alimentación HAYDUK AL DÍA 15. ¡Nos lucimos en la Expoalimentaria 2013! 15. Campomar está en todos lados 16. Avanzan las capacitaciones de los colaboradores 16. En Végueta también se entrenan 17. En busca de una labor óptima 17. El diálogo para generar buen rendimiento 18. Apostando por una cultura de prevención 18. Una experiencia de éxito en Seguridad 19. ¡Orgullosos de ser peruanos! 20. Pobladores de Coishco recibieron atención médica gratuita 20. Mejorando la atención médica de nuestros vecinos
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LA PÁGINA DEL TRIPULANTE 21. Homenajeamos a San Pedrito en su día
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ANUNCIOS / CONCURSOS 23. ¿Qué le preguntarías...? 23. CruciHayduk 23. Carnaditas 23. La Última de Anchovetín
SOMOS Y ESTAMOS Malabrigo: La capital del surf
Han sido muchos los factores que se han sumado para que este año no presente buenos resultados: menores cuotas de pesca de anchoveta, la subida de los costos del combustible con el que funcionan nuestras embarcaciones y plantas, los precios internacionales de la harina de pescado y ausencia de jurel, entre otros. A pesar de ello, hemos continuado aplicando el plan de optimización de nuestros procesos administrativos y productivos, el cual viene desarrollándose desde hace algunos años con el fin de continuar mejorando nuestra calidad y eficiencia; y que explica las recientes medidas adoptadas a nivel corporativo. En una clara muestra de responsabilidad hacia ustedes, nuestros colaboradores, debemos anticiparles que nuestra empresa cerrará el año con cifras poco alentadoras. Esto no debe menguar nuestro ímpetu de culminarlo con los mejores resultados posibles, más aún ahora que acabamos de iniciar la segunda temporada de pesca de anchoveta ¡Demostremos la fibra luchadora y tenaz que caracteriza al colaborador de Hayduk! Sin embargo, y a pesar de los contratiempos, la solidez de nuestra empresa se encuentra intacta. Es por ello, que en esta nueva edición pueden revisar las capacitaciones y actividades de bienestar para nuestro personal. Asimismo, se resumen las actividades de seguridad y salud ocupacional que tienen como objetivo resguardar la integridad de nuestro capital humano.
namental, promoviendo el respeto por el cuidado y preservación del medio ambiente, como lo indican nuestra misión, visión y filosofía empresarial. Hemos seguido sumando certificaciones en nuestras unidades e iniciado otras como la certificación BASC para generar una cultura de seguridad y prevención en las operaciones de comercio exterior. El Modelo de Excelencia Hayduk ha mostrado avances y ya se encuentra en su segunda etapa de implementación, notándose progresos en nuestra compañía. Nuestra responsabilidad social se siguió poniendo de manifiesto con la entrega de veredas y pistas asfaltadas en Coishco Viejo, lo cual se realizó en el marco de la Ley de Obras por Impuestos. Del mismo modo, colaboramos con los pobladores de Puno afectados por el friaje con un importante lote de conservas para su alimentación. En el plano comercial, estuvimos presentes en la Expoalimentaria 2013 y en varios eventos de promoción de nuestras marcas locales. Sin embargo, el principal acontecimiento en CHD ha sido el lanzamiento de la campaña publicitaria Concepto 4 que impulsa el consumo de pescado cuatro veces por semana para asegurar una alimentación de calidad en la población peruana. Acabamos de renovar nuestra página web, con un diseño mucho más dinámico e interactivo, y con contenido muy completo para todos nuestros visitantes digitales. Como verán, las malas noticias siempre serán menores ante los avances y resultados obtenidos. ¡Por algo somos el mejor equipo, somos Hayduk Corporación!
En el plano productivo, hemos continuado con las inversiones tecnológicas para mejorar nuestra eficiencia y calidad, y cumplir con la legislación guber-
Cordialmente, Fernando Parodi Gerente General
Publicación institucional de: Año 02 Edición Nº 3, Octubre del 2013 Su distribución es gratuita.
Consejo Editorial - Director: Fernando Parodi - Editor: Aldo Carlos - Miembro: Teófilo Cornejo - Miembro: Rosario Sánchez
Escríbenos a: redes@hayduk.com.pe Lo invitamos a visitarnos en www.hayduk.com.pe Diagramación e impresión: Eikon Comunicaciones S.A.C.
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Con el viento a favor
CONOZCAMOS UN POCO MÁS DE ELLAS
Nuestra misión y visión son nuestras guías
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l buen estado de la personas, basado en una buena alimentación y nutrición, son la base de una persona saludable, quien a su vez es el pilar de una sociedad. Es por ello que nuestra empresa, desde sus inicios, adoptó esos elementos como misión: contribuir a la mejora de la nutrición y la salud del mundo, garantizando la sostenibilidad de los recursos y el respeto al medio ambiente. Y es que, además de la buena nutrición, nuestra empresa está comprometida con el respeto al medio ambiente, pues es la fuente de los recursos marinos con los que trabaja, siendo su sostenibilidad una misión importante a cumplir. En ese sentido, Hayduk, a través de sus colaboradores, hace buen uso del mar y respeta todas las vedas y leyes que
el Estado estipula para la conservación de las especies. Es así que en el quehacer diario de los colaboradores, en alta mar y en tierra, se puede apreciar el compromiso de todos ellos con el cuidado del mar, pues saben que más allá de ser la fuente de su trabajo, es uno de los surtidores de alimentos más grandes e importantes que existe en el mundo. Por ello podemos decir que tanto el alineamiento y solidaridad que existe en nuestra empresa es integral: empresa y colaboradores. Tal integración, lleva a nuestra empresa a continuar investigando e innovando, con la visión de ser más eficientes en el cuidado del medio ambiente, para mejorar la nutrición y salud de todas las personas del mundo.
MISIÓN Nuestra razón de ser es contribuir a la mejora de la nutrición y la salud del mundo, garantizando la sostenibilidad de los recursos y el respeto al medio ambiente. VISIÓN Ser una empresa reconocida como una de las líderes mundiales en mejorar la nutrición y salud, basados en la investigación, innovación, eficiencia y respeto al medio ambiente. VALORES • Respeto • Integridad
• Compromiso • Solidaridad
Filosofía empresarial
Una relación armoniosa depende de una buena filosofía de convivencia Sostener buenas relaciones con nuestros hijos o familia nos permite vivir tranquilos y en armonía. Lo mismo ocurre cuando se habla de organizaciones. En ese sentido, podemos decir que nuestra empresa, en todos estos años de existencia, ha sabido mantener una convivencia tranquila
con todos sus vecinos, colaboradores, proveedores y clientes. Pero, ¿qué se necesita para lograr esta armonía? La respuesta recae en una filosofía de convivencia que bordee el respeto, esfuerzo, confianza y compromiso. Nuestra empresa alinea todos esos
elementos en su filosofía corporativa. Un ejemplo claro se observa en el respeto que le brinda a sus vecinos, en su compromiso hacia ellos generando actividades que ayuden a su desarrollo: contribuimos con nuestros productos a la nutrición y salud de las personas; priorizamos su educación a través de
capacitaciones porque sabemos que es la base de su desarrollo; y colaboramos con su atención médica para que no descuiden su salud.
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NORMAS DE CONVIVENCIA
El respeto como base de una convivencia sana y amena
CÓDIGO DE CONDUCTA
Nuestros lineamientos de ética mantienen un ambiente laboral positivo Las normas ayudan a mantener una convivencia tranquila en la organización.
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uchas veces nos hemos preguntado para qué sirven las normas o reglas, en qué ayuda respetarlas o qué ocasiona no cumplirlas. Pues, las normas ayudan a lograr una convivencia tranquila, donde se respeta y valora a todos los involucrados. Por tal motivo, su cumplimiento trae armonía, mientras que su desobediencia provoca problemas. En una organización, estas normas forman parte de un Código de Conducta. Es así que para mantener un ambiente laboral positivo y constructivo, nuestra empresa mantiene un Código de Conducta que alienta un comportamiento dentro de valores y normas que promueven el respeto mutuo y la igualdad de oportunidades, que no acepta ni permite preferencias y ninguna forma de acoso o discriminación. De igual manera prohíbe los sobornos; incentiva la responsabilidad social que permite contribuir al desarrollo sostenible y mejorar
la calidad de vida de sus colaboradores y comunidades vecinas; mantiene un compromiso con la seguridad que fomenta una cultura de prevención en seguridad y salud ocupacional; prohíbe el uso de intoxicantes como bebidas alcohólicas y drogas ilegales; y evita los hostigamientos y ofensas de naturaleza moral, laboral y sexual que atente contra la dignidad de la persona y sus derechos fundamentales; entre otras normas.
Si en algún momento un colaborador se convirtiese en víctima de un acto no ético, debe enviar un mensaje al correo etica@hayduk.com.pe para denunciar el hecho. Y aunque todas las denuncias deben ser de carácter personal, nuestra empresa preservará el anonimato de las personas involucradas y aplicará medidas de protección contra represalias. Unidos, haremos de nuestro entorno de trabajo un ambiente positivo.
Las buenas relaciones deben mantenerse en todo momento entre los colaboradores.
Obedecer las normas donde impere el respeto nos permite mantener una convivencia sana y evita enfrentamientos que arruinan la tranquilidad de la casa, barrio, comunidad o empresa. Por tal motivo, las normas que aparecen en el Código de Conducta de nuestra empresa están orientadas a ese objetivo: lograr una convivencia sana y amena, porque laborar en un ambiente alegre nos anima a conseguir los resultados planificados. Así también, los buenos modales, de la mano del respeto, nos permiten conocer más a nuestros compañeros de labores y aceptar a todos sin fijarnos en las diferencias culturales, religiosas, entre otras. Esto nos ayuda a convertirnos en un equipo unido, sólido y comprometido. Y, al trabajar como un equipo consolidado, nuestra empresa se fortalece y nuestros logros se reflejan en las mejoras de las instalaciones que facilitan nuestra labor y en el reconocimiento que recibimos por nuestro buen desempeño.
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Con el viento a favor
MEJORANDO NUESTRA GESTIÓN
Un modelo digno de imitar
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asados en nuestro Modelo de Excelencia Hayduk, hemos evaluado y seleccionado trabajar con las mejores prácticas que nos permitan cumplir con el objetivo de ser una empresa de clase mundial, por la que venimos implementando en nuestra organización los sistemas básicos, algunos de los cuales ya se encuentran certificados y otros están otros en proceso como: 5S´s (sistema japonés creador de cultura básica también conocido como metodología COLPA), y en el Sistema Integrado de Gestión: ISO 9000, ISO 14000, OHSAS 18000; HACCP, GMP B2, GMP B3, IFFO – RS, Friend of the Sea, SQF y BASC. Algunas de las mejoras desarrolladas son: ISO 9000: Armonizará todos los sistemas relacionados con la calidad, inocuidad y sostenibilidad de los recursos. Debemos resaltar nuestros avances a
nivel de control medio ambiental y de seguridad y salud ocupacional. ISO 14000: Las mejoras tecnológicas han contribuido a cumplir con la legislación ambiental del país y nuestra gestión ambiental. Los principales avances efectuados son: • Planta Constante: Cambio de matriz energética de Diesel a GLP, certificado por la entidad gubernamental Osinergmin. • Planta Paita: Opera con Gas Natural, en proceso de obtener el certificado • Planta Coishco: Cambio de matriz energética a GLP en implementación. • Planta Tambo de Mora: Se encuentra en negociaciones para trabajar con gas natural. Asimismo, bajo el concepto de políticas amigables estamos ejecutando mejoras
tecnológicas que contribuirán a un mejor manejo de efluentes, gases y sólidos generados durante nuestras actividades, en residuos y subproductos sólidos; tratamiento y eliminación de lodos; aguas residuales de procesos industriales; tratamiento de aguas residuales de procesos; racionalización de agua y tratamiento de aguas domésticas para uso en riego de áreas verdes; emisiones a la atmósfera y consumo y manejo de energía. OHSAS 18000: A nivel de seguridad y salud ocupacional se han implementado todos los requisitos exigidos por la legislación así como acciones para mejorar nuestra gestión como son los siguientes: • •
En las unidades operativas ya se reportan avances.
Velar por el cumplimiento de las normas legales aplicables a la naturaleza de nuestras actividades. Actuar preventivamente contra los
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riesgos de cada operación. Mantener el equipo de colaboradores formados y calificados para desempeñar sus funciones y responsabilidades. Asignar recursos suficientes, adecuados y optimizados para promover la mejora continua. Lograr la participación activa de nuestros empleados en la Prevención de Riesgos Laborales a través de: formación, propuestas de mejora, investigación de riesgos, investigación de causalidad de los accidentes, inspecciones planificadas y no planificadas, auditorías. Todas las plantas tienen un Comité de Seguridad y Salud en el Trabajo.
De esta manera, damos grandes pasos para el cuidado del medio ambiente y la mejora de nuestros procesos.
TRABAJANDO PARA LA MEJORA CONTINUA
Un equipo de calidad para grandes resultados En nuestra empresa, la calidad de los procesos, los aspectos ambientales así como la seguridad y salud ocupacional son gestionados específicamente por áreas especializadas que están encargadas de dar el soporte técnico a toda la organización. Los aspectos de calidad en los procesos productivos son claramente definidos bajo el esquema de Gestión de Calidad, Aseguramiento de la Calidad y Control de Calidad.
Asimismo, los aspectos ambientales y la seguridad y salud ocupacional, son gestionados ceñidos al cumplimiento de la reglamentación nacional vigente y un enfoque de mejora continua para proteger el ecosistema y el entorno donde desarrollamos nuestras actividades, velando por la salud y la integridad física de nuestros colaboradores. Un equipo especializado de 74 profesionales multifuncionales está organi-
zado para atender y dar soporte a 22 embarcaciones pesqueras, seis plantas de harina de pescado, tres plantas de congelados y una planta de conservas. Ellos son responsables de conseguir productos inocuos y de alta calidad; eliminar, sustituir y/o reducir a su mínima expresión los factores de riesgo causantes de enfermedades ocupacionales, accidentes de trabajo o incidentes relacionados; y de mitigar todos los efectos dañinos al medio ambiente.
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Avanzando
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PREMIAMOS A LOS GANADORES DE CONCURSO DE FOTOGRAFÍA
Una imagen vale más que mil palabras N
uestra empresa premió los trabajos ganadores del concurso de fotografía “Viviendo día a día los valores de Hayduk Corporación” que fueron ocupados por colaboradores de la unidad de Flota. El primer lugar fue para José Carreño con su trabajo titulado “El compromiso de un equipo”, quien en una imagen panorámica mostró el esfuerzo realizado por un grupo de tripulantes para levantar la red con el recurso que ha sido capturado, en una clara muestra de lo que podemos alcanzar teniendo como base el trabajo en equipo. El segundo lugar lo ocupó Edilberto Arones con su fotografía “Unidos en un solo objetivo: Calidad”, que muestra a un grupo de colaboradores impecablemente uniformados, posando al lado de las maquinarias de una de nuestras unidades productivas, en donde se elaboran nuestros productos con la más alta calidad.
2do. Puesto
“Rescatando a una tortuga marina” es el título de la fotografía de Alejandro Méndez, que ocupó el tercer lugar y que muestra a un tripulante que liberó una tortuga que había quedado atrapada en las redes de pesca, antes de devolverla a su hábitat natural. Esta imagen muestra el respeto que tenemos por el medio ambiente y que forma parte de nuestra misión, visión y filosofía empresarial. El jurado que calificó los trabajos enviados estuvo compuesto por Wilson Medina, Gerente de Calidad Técnica; Rosario Sánchez, Gerente de Gestión de Capital Humano; Jorge Navarro, Sub Gerente de Marketing y Negocios, y el fotógrafo profesional Jesús Ordóñez. El comité organizador agradeció a todos los participantes, quienes enviaron creativas imágenes, que hicieron difícil la elección de los ganadores. ¡Hasta la próxima convocatoria!
3er. Puesto
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Con el viento a favor
MEDIANTE LA LEY DE OBRAS POR IMPUESTOS
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Inauguramos pistas y veredas en Coishco Viejo
uestros vecinos de Coishco Viejo ya pueden trasladarse a través de sus nuevas pistas asfaltadas y veredas pavimentadas, resultado del trabajo conjunto entre nuestra empresa y la Municipalidad de este distrito, que continúa generando frutos en beneficio de los pobladores de este distrito. La pavimentación de más de 900 metros de vía pública del jirón El Progreso, permitirá que nuestros vecinos tengan una conexión más rápida entre ellos; y todo esto gracias al sistema “Obras por impuestos”, que impulsa la inversión pública regional y local con participación del sector privado. “Para nosotros es una gran alegría inaugurar esta obra, pues no sólo es importante el bienestar económico de la empresa, sino que más importante es el bienestar de las personas que tienen que ver con la empresa; por eso, desde hace varios años venimos em-
prendiendo varios proyectos a favor de Coishco”, señaló nuestro gerente general Fernando Parodi, durante la ceremonia de inauguración. Asimismo, para alegría del público asistente agregó: “Estamos seguros de que no va a ser la última inauguración; hemos colaborado con el complejo deportivo y ahora con este jirón. Además, hemos conversado con el alcalde Castillo para desarrollar otras obras, pero también pensamos que hay otras empresas a las cuales deberíamos tocarles la puerta para que colaboren, porque esto debe ser el esfuerzo de muchos”. La inauguración estuvo a cargo de nuestro alto directivo y del alcalde de Coishco, Jesús Castillo Mestanza. Las obras que se pusieron a disposición de nuestros vecinos incluyen pistas, veredas y un muro de contención en la zona del Jr. El Progreso.
Los pobladores agradecieron a nuestra empresa por la obra entregada.
DONAMOS CONSERVAS A POBLADORES DE PUNO
Solidarios con víctimas del friaje
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as bajas temperaturas que se registraron en Puno provocaron la muerte de animales y que varios niños sufrieran de neumonía a causa del intenso frío. En vista de ello, nuestra empresa acudió en su ayuda y les donó 9,600 conservas de nuestra marca Campomar para que refuercen su alimentación con alto contenido de proteínas, vitaminas, minerales y Omega 3. Además de los alimentos donados por nuestra organización, otras empresas se sumaron al apoyo con ropa y demás enseres para el abrigo y alimentación de los pobladores afectados. Esta ayuda forma parte de nuestra política de responsabilidad social que realizamos en favor de las poblaciones necesitadas y de todos los peruanos que se encuentran en peligro o riesgo, como ocurre durante el invierno en los pueblos del Altiplano.
Las familias recibieron nuestros productos para su sana alimentación.
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Nuestra experiencia hace la Diferencia
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Pago adicional
Hayduk es agente de retención Nuestra empresa recientemente fue calificada como agente de retención mediante Decreto Supremo N° 091-2013-EF. El Régimen de Percepciones es un mecanismo por el cual el agente de percepción cobra por adelantado una parte del IGV que sus clientes van a generar luego, por sus operaciones de venta gravadas con este impuesto.
Se realizaron las Evaluaciones Médico Ocupacionales
De esta manera, quienes adquieran conservas por un valor superior a S/. 700 deben pagar ahora un 2% adicional por cada boleta emitida por la empresa.
EMO: Colaboradores más saludables
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ensando en la salud de sus colaboradores, nuestra empresa llevó a cabo las periódicas Evaluaciones Médico Ocupacionales (EMO) en la cual se atendieron a trabajadores de todas las sedes, con la finalidad de cuidar y velar por su bienestar. En esta oportunidad, las evaluaciones se realizaron en base a un profesiogra-
ma (relación de exámenes según la actividad laboral) que permitió que cada colaborador sea atendido de acuerdo a los riesgos a los que estaba expuesto, colaborando así con la Identificación de Peligros y Evaluación del Riesgo (IPER) de cada puesto de trabajo. Las EMO se realizaron en los centros médicos autorizados de cada sede de nuestra empresa, los cuales habían sido
auditados a principios de año por un equipo de médicos ocupacionales, para que brinden adecuadas instalaciones que mejoren los procesos de atención y se optimicen las EMO. Próximamente, nuestra empresa realizará una vigilancia epidemiológica que complementará las evaluaciones médico ocupacionales, para que todos sus colaboradores prevengan malestares y mejoren su salud.
DÍA DEL PADRE SE CELEBRÓ EN TODAS NUESTRAS UNIDADES
Agasajamos a los padres Como la gran familia que conformamos, el pasado mes de junio en todas nuestras unidades se celebró el Día del Padre en un ambiente de amplia camaradería. En todas nuestras unidades se realizó un agasajo en el cual se homenajeó al colaborador que comparte sus labores en nuestra organización con la ardua tarea de la crianza de los hijos. Para todos ellos, se realizó un reconocimiento especial por ser padres ejemplares y dedicados colaboradores.
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REESTRUCTURACIÓN EN BUSCA DEL LIDERAZGO
La excelencia como política de calidad
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uestra empresa, además de ser una de las más grandes del sector, ahora aspira a ser la mejor, que sus productos y procesos sean reconocidos por su calidad y eficiencia. Para ello, se realizaron evaluaciones y cambios en toda la estructura de la compañía, con el objetivo de implementar el Modelo de Excelencia de Hayduk, el cual ya se encuentra en su segunda fase. El apoyo de los altos mandos de nuestra empresa, tanto de la Presidencia como de la Gerencia General, permitió que el proceso de cambio se realice con rapidez y precisión, pese a las barreras que suelen ocurrir frente a las transformaciones que buscan perfección y calidad. “He apoyado a empresas de casi todos los sectores en estos procesos de cambio profundo en busca de la excelencia en la gestión;de las competencias del equipo de Hayduk, puedo decir que considero, realmente, que debe ser uno de los mejores del sector pesquero, si no el mejor”, confesó el consultor Luis Gómez, quien hace poco culminó el proceso de desarrollo de la primera fase del Modelo de Excelencia Hayduk. Para lograr el liderazgo del sector, los cambios que vienen ocurriendo, y
que pronto abarcarán todas las áreas, resultan necesarios por ser la vía más efectiva para alcanzar una óptima rentabilidad y el reconocimiento del mercado, de los clientes y de la comunidad, además de la identificación de los colaboradores de nuestra empresa. Si bien nuestra empresa ha mostrado avances en esta primera fase, ser los líderes del sector requiere el compromiso de todos. En ese camino nos encontramos, seguros de que alcanzaremos la meta con el apoyo de cada uno de los colaboradores. El Modelo de Excelencia Hayduk sigue mostrando avances.
PASO A PASO
Colocando bases firmes
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l Modelo de Excelencia Hayduk, el cual aspira a ser sinónimo de calidad, contiene varias etapas. En estos momentos, nuestra empresa ha terminado la primera fase y está ingresando a la segunda. Pero, ¿en qué consistió el primer paso? Aquí te explicamos. “Un edificio serán tan alto como sus bases lo permitan”, asegura el consultor Luis Gómez, encargado de proponer los cambios para convertirnos en los líderes del mercado. Fue así que, tomando como premisa esa frase, enfocó la primera etapa en establecer bases.
En ese sentido se buscó mejorar el uso del tiempo de todos. Y como un buen rendimiento del tiempo requiere orden, limpieza y facilidad, se inició un piloto en nuestra unidad de Végueta, integrando todos los sistemas de calidad. Otra propuesta fue mejorar la capacidad de todos los que tienen un rol de jefatura para que sepan identificar los problemas de cada área y puedan resolverlos de manera contundente. Hasta el momento se han propuesto 70 proyectos de mejora,desde el uso del combustible o la calidad de productos, hasta el mejoramiento de la seguridad y la administración misma.
Hayduk en Verde
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Avanzando
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MEJORANDO NUESTRA IMAGEN EN LA RED
¡Renovamos nuestra página web! El diseño actual ha sido adaptado para ser fácilmente revisado en móviles y tablets.
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oy en día, más y más personas consultan en Internet para todo tipo de situaciones. Por ello, es importante tener presencia en la web. Sin embargo, no basta con estar presentes, porque “estar” no supone necesariamente “ser visto”. Bajo esta premisa, asesorados por la consultora Performance Digital Intentions, hemos renovado nuestra página web porque queremos ser reconocidos y apreciados por nuestros visitantes, y sobre todo, porque queremos impulsar nuestra reputación en línea. Podemos decir que un sitio web corporativo es la cara de la empresa en Internet. Así pues, nuestra renovada página se ha desarrollado teniendo en cuenta
parámetros esenciales para su éxito, como la usabilidad (sencillez al usar), navegabilidad (facilidad para desplazarse por todos los contenidos) y accesibilidad (acceso sin dificultad, independientemente del nivel tecnológico del usuario). Asimismo, presentamos un diseño Uno de los objetivos más limpio y moderno, además de importantes es que los 70% de tener en cuenta la importancia navegantes encuenincremento de la de la constante actualización de nuestra información. Con presencia positiva de tren lo que buscan y todos estos aspectos busca- Hayduk Corporación vuelvan a visitarnos. Por ello, una diferenmos mejorar la experiencia en Internet, es lo cia significativa entre de nuestros visitantes en el ciesperado. esta nueva página y la berespacio, así como reflejarnos anterior es nuestro blog allí, alineados a nuestra misión y de salud y nutrición que visión organizacional.
tiene como objetivo no sólo fidelizar a los usuarios con contenidos novedosos, atractivos y de interés; sino también propiciar la interacción con éstos a través de sus comentarios, al mismo tiempo que contribuimos con su alimentación sana. Los esperamos en la dirección de siempre. ¡Nos vemos en la web!
USABILIDAD: Atributo clave para los usuarios
¿Qué elementos debe tener una página web para que sea fácil de usar? Jakob Nielsen, pionero de la usabilidad web y uno de los ingenieros más respetados en este ámbito, nos brinda algunas buenas prácticas que no deben faltar en una página que apunta a ser fácil de usar. 1. Visibilidad del estatus del sistema.- Proporcionar al usuario retroalimentación (barra de estado del proceso al subir un archivo o “su formulario ha sido enviado”), y no dejarlo con la pregunta ¿Qué está pasando? 2. El usuario tiene el control.- No forzarlo a seguir un camino determinado para que su experiencia en el sitio sea la mejor. 3. Consistencia y estándares.- Todo en la página debe estar alineado y tener un estilo coherente. 4. Prevención de errores.- Anticipar los posibles errores del usuario, como cambiar un campo de color para recordarle que lo ha dejado en blanco, alertar que la segunda contraseña no coincide con la primera, entre otros. 5. Diseño estético y minimalista.- Cada palabra o imagen que esté de más oscurece lo realmente importante.
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Hayduk al Día
Beneficio laboral del colaborador
Conoce tu Compensación por Tiempo de Servicios Respaldo económico para el colaborador, para ser usado en tiempo de desempleo que pudiera originarle el cese de un trabajo. El objetivo principal es permitirle contar con un respaldo económico mientras demore en conseguir un nuevo puesto laboral. Los colaboradores que pueden acceder a este beneficio son los que laboran como mínimo 4 horas diarias, o 24 horas semanales, en una empresa de la 2 actividad privada, como es el depósitos caso de nuestra empresa.
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ucho se habla de la Compensación por Tiempo de Servicios (CTS), sobre todo en los meses de mayo y noviembre, fechas en las que las empresas deben depositar este beneficio en la cuenta de sus colaboradores. Pero, ¿qué es exactamente la CTS y qué objetivo
y noviembre, pero, en caso de que el último día sea inhábil, el depósito se puede efectuar el primer día hábil siguiente. Actualmente el empleador deposita a la cuenta del colaborador su CTS, sin embargo éste puede disponer del dinero sólo si tiene el equivalente a seis o más sueldos en su cuenta y hasta el 70 % del excedente de esta cantidad, de acuerdo a ley.
al año. Los pagos son semestrales, en mayo y noviembre.
tiene? Ante la confusión que genera este tema, aquí te brindamos una breve explicación para aclarar algunas dudas.
La CTS es un beneficio social ideado por el Estado, para que el colaborador prevenga las dificultades económicas
Como indicamentos anteriormente, los depósitos se realizan cada seis meses: de noviembre a abril y de mayo a octubre. Para calcular el monto se debe tener en cuenta el importe de la remuneración y los días de trabajo efectivo, sin contar los días de inasistencia injustificada y otros relacionados. El depósito se realiza dentro de los primeros 15 días de mayo
Es necesario un buen uso de los ahorros.
Alternativas de inversión
¿Cómo administrar el dinero de la CTS? La Compensación por Tiempo de Servicios (CTS) que reciben los colaboradores de una empresa cumple una función importante en la seguridad económica, pues tiene la función de servir como respaldo en tiempo de desempleo. Por tal motivo, el buen uso y administración que el colaborador haga de su compensación resulta fundamental para cubrir las necesidades de él y su familia, mientras encuentra un nuevo empleo y vuelva a insertarse en el mercado laboral, lo que puede tomar algunas semanas o meses.
Para lograr una buena administración de su dinero de CTS, el colaborador podría empezar buscando una entidad financiera – bancos o cajas municipales, entre otros – que le brinde una buena rentabilidad. Otra opción del buen uso de la compensación sería usarlo para pagar deudas adquiridas, porque en algunas ocasiones, los intereses por los préstamos suelen ser mayores a los intereses que se ganan por un depósito de CTS. Asimismo, resulta rentable invertir en un inmueble, debido a su creciente apreciación.
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La Entrevista
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ENTREVISTA A KIEF BENITES
“Hoy entendemos que el desarrollo del negocio involucra también a los grupos de interés” Nuestro Gerente Central de Calidad Técnica, recordó sus inicios en la corporación, así como los cambios producidos en el sector, y comentó los planes futuros que se están dando con el objetivo de convertirnos en la empresa más eficiente del sector. Estimado Kief, ¿Qué cambios ha observado en el sector pesquero durante el tiempo que lleva en la empresa? En los veinte años que tengo laborando en la corporación, una de los cambios más resaltantes ha sido el régimen de cuotas. Antes del 2009, estábamos en un régimen que denominábamos “carrera olímpica”, en la cual teníamos que estar preparados operativamente para aprovechar las condiciones del costo de oportunidad. ¿Cómo se desarrollaba la pesca antes de la ley de cuota? Una de las directivas era aprovechar al máximo todas las oportunidades, no había cuota individualizada por barco ni por empresa. Era una cuota global y, dentro de ésta, dependiendo de la infraestructura, sinergias y coordinaciones, se tenía que aprovechar la mayor cantidad de participación. Entonces, dentro de ese ámbito, a partir del 2009, con el inicio de la Ley 1084, mejor conocida como Ley de Cuotas, se produce un cambio notorio, en el cual se asigna una cuota en base a una evaluación. Ahora,
Hayduk, como todas las empresas pesqueras, tiene una asignación de cuota dentro del régimen del sector.
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años de permanencia en la empresa.
Antes, la “carrera olímpica” no estaba enfocada en la calidad, sino en el volumen de producción y record de mayor capacidad productiva. Lo que producíamos en esa época era lo que se vendía en el mercado. Es a partir de las cuotas que se produce el ordenamiento y planificación a través de estrategias. En este tránsito estamos encaminados hace ya cuatro años. En este momento, en Hayduk, podemos sentirnos tranqui-
los porque estamos orientados a la calidad y productividad, no sólo a la eficacia sino también a la eficiencia. ¿Qué aspecto por mejorar ubica en la empresa? El sector se ha concentrado entre cinco y siete actores principales, y dentro de esta participación de los que lideran el sector, muchos tienen capital externo. Hayduk es la única corporación que mantiene su estructura cerrada y con financiamiento bastante restringido; eso creo que, dentro del desarrollo, es lo que hemos visto como una debilidad de Hayduk. ¿Cuál considera que, entre los avances que han existido, ha sido el mayor logro de la gerencia a su cargo? Dentro de lo que generó esta gerencia, la cual asumí a partir de noviembre de 2010, se dieron grandes cambios corporativos como el cambio de la estructura tradicional y el modo en el que se desarrolla el benchmarking del sector.
En febrero del 2011, se planteó la nueva estructura, la que actualmente se está llevando a cabo. Eso no quiere decir que sea la mejor estructura, pues siempre estamos prestos a las mejores continuas. Dentro de esa evolución se separaron dos gestiones operativas enfocadas al tema productivo: la extracción y la producción en sí misma. ¿Cómo se encuentra la empresa en cuanto a innovación tecnológica y el cumplimiento de la legislación medio ambiental? Referente a la innovación tecnológica, y dentro de la visión y misión en la cual estamos alineados, tenemos claro que si no generamos fortalezas para ser sostenibles en el tiempo, definitivamente vamos a tener debilidades o amenazas. En el tema de innovación y tecnología nos hemos visto en la necesidad de buscar muchas alternativas, y dentro de ese desarrollo se generó en conserva de pescado, un producto bastante innovador en su época: Presentamos un
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formato de sólido de caballa para competir con el grated, al precio del grated. ¿Qué productos considera que podemos explotar más? Los productos que nos quedan para desarrollar son la anchoveta y la pota, dos productos que tienen volúmenes de presencia muy importante en el litoral. La anchoveta tiene una gran cantidad de masa, aunque en la época de la “carrera olímpica” se capturaba doce millones de toneladas, mientras que ahora bordeamos los cinco o seis millones. De otro lado, la pota ha sido un producto con el que nuestra empresa participó en su desarrollo, en el año 96. Antes, por sus características, era un reemplazo del calamar, lo que se hizo fue darle características industrializadas. Dentro de la infraestructura y el desarrollo por potenciar en la anchoveta y la pota, debemos invertir mucho en tecnología.
También cambió el modo de concebir el negocio. Exactamente. Hoy entendemos que el desarrollo del negocio involucra también a los grupos de interés: colaboradores, clientes, proveedores, accionistas, medio ambiente y la comunidad. Antes, dentro de una propuesta de inversión, no necesitabas pedir autorización ni licencia social. Actualmente estamos bastante atentos a las condiciones del entorno, de la comunidad, del tema ambiental, de los impactos directos e indirectos que se generan, qué beneficio trae a la comunidad, cómo se genera la sinergia entre la empresa y la comunidad. Ahora hay programas de capacitaciones que se generan en varios módulos, los que han sido planificados por el área de Gestión de Capital Humano, que antes no teníamos al alcance. También tenemos un planeamiento anual y propuestas de línea de carrera para los colaboradores.
La Entrevista de del sector, sí podemos ser la más eficiente. Y eso involucra optimización en todo. Tenemos una riqueza incontable, muy variada, que aún no hemos aprovechado del todo. Tenemos productos para potenciar y hacerlos asequibles a nuestro entorno. Dentro de ese aspecto, tenemos que desarrollar estrategias y fortalecer el consumo humano directo.
UN POCO MÁS Nombre: Kief Gagarin Benites Arellano Edad: 49 años.
¿Cómo ha vivido profesionalmente es- ¿Tiene alguna anécdota que recuerde? tos cambios? Muchos colaboradores no saben cómo Antes, no teníamos mucha posibilidad fue Hayduk en sus inicios. Una vez, la de línea de carrera, porque estábamos empresa adquirió una planta que había enfocados a producir. No había proce- estado abandonada y tenía tecnología dimientos claros establecidos. Antes, se obsoleta, con equipos que habían tegeneraban sinergias donde no estaba el nido demasiado uso y que debían ser Ministerio de Trabajo, se hacían traba- dados de baja. Luego de la compra, el gerente general de entonces, me enjos siempre con las precauciones al cargó: “Evalúa todos los equifactor humano, pero no con los implementos de los equipos pos y da de baja lo que creas necesario”. de protección personal El año 2010 que actualmente se exies promovido a Cuando el gerente regregen, ni se tenían los seGerente Central de só, en su visita periódica guros complementarios Calidad Técnica de cada 15 días, y enconde riesgo de trabajo o los tró la planta totalmente seguros corporativos. desmontada, cortada y chaEn esta evolución, hemos tarreada, me reclamó: “¿Qué visto cómo la seguridad de los has hecho con la planta?”. “Cumplí colaboradores es primordial para con las directivas claras que me encarlas operaciones.
Años en Hayduk: 19 años. Estudios: Ingeniero mecánico. Estado civil: Casado, tiene 4 hijos: Kief, Rosa, Izewsk y Brian. Hobby: Ver películas de ciencia ficción y tecnología. Lema o frase favorita: “En mi camino, en vez de generar compañeros deseo generar amigos”.
gaste. Lo que no servía lo chatarreé”, le respondí. “¡Pero te has traído abajo toda la planta!”, me dijo. “Es que la planta no servía”, le volví a responder. “Pero hubiéramos aprovechado algo”, refutó él. “Yo he cumplido con lo que tú me has instruido: la planta, como era vieja y chatarrera, no servía”, le dije finalmente (risas). Lo que tuvimos que hacer luego fue recuperar todas las cosas que ya se habían cortado, y recomponer lo que se podía. Antes se tenía la idea de aprovechar al máximo todo. Aunque, hay que decir que, en su momento, eso se aprovechó. ¿Cómo ve el futuro de la empresa? En definitiva, lo que se viene es lo que uno ya visionaba. Si bien no somos la empresa más gran-
Mayor extravagancia: No tiene. Último libro leído: “Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva” de Stephen Covey. Su mayor deseo: “Que mi familia siempre esté empoderada por nuestro Señor Divino y que tengan salud. Con ello, van a tener el punto de apoyo para poder desarrollarse”.
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Avanzando
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LANZAMOS CAMPAÑA PARA INCREMENTAR EL CONSUMO DE PESCADO
La importancia de crear un saludable hábito de alimentación Una serie de intrigas precedió al lanzamiento de la campaña al interior de la empresa.
C
on el objetivo de aportar a la nutrición y salud de los consumidores, hemos lanzado una campaña publicitaria que busca impulsar el consumo de pescado cuatro veces por semana, a través de nuestra marca de conservas Campomar, las que pueden ser utilizadas como complemento de una dieta saludable para toda la familia. El “Concepto 4” es la estrategia creativa, desarrollada ‘in house’, en la que se apoya la innovadora campaña que hemos promocionado en los diferentes canales de distribución como el tradicional y moderno, soportada a través de
radio La Inolvidable (93.7 FM), paneles, y la entrega de material informativo, con lo cual buscamos educar al consumidor sobre los beneficios nutricionales de las conservas de pescado. Según muestra el material publicitario los cuatro beneficios que aporta los productos de nuestra marca Campomar son: Vitaminas, minerales, proteínas y Omega 3. Cada uno de ellos es de gran importancia para el desarrollo de niños, adultos y personas de la tercera edad. Como es conocido, nuestra empresa ofrece conservas de atún, jurel, caballa
y anchoveta, en sólidos, filetes, lomos, trozos, enteros y desmenuzados, todos los cortes presentados en diferentes líquidos de gobierno; productos debidamente respaldados por la certificación
de calidad SQF que valida los más altos estándares de calidad e inocuidad y la certificación HACCP que corrobora la seguridad en cada etapa de la producción y comercialización.
“Buscamos educar al consumidor sobre los beneficios del consumo de pescado en su nutrición y salud” – Jorge Navarro Chabaneix, Subgerente de Marketing y Negocios. CAMPOMAR APORTA A TU SALUD
¿Por qué comer pescado cuatro veces por semana? Porque está comprobado científicamente que el pescado es uno de los alimentos más completos al ser una fuente importante de vitaminas (B1, B2, B3, B12, A y D); minerales como el hierro, yodo, potasio y fósforo; proteínas de gran valor alimentico y omega 3 que aporta múltiples beneficios a la salud. Las propiedades nutritivas del pescado contribuyen al desarrollo neurológico y ocular de los niños, al buen funcionamiento del te-
jido nervioso y la retina, ayudan a mantener la función cardiaca y la presión sanguínea normales, asimismo disminuyen los niveles de triglicéridos y el colesterol malo del organismo. Sobran las razones para consumir pescado cuatro veces a la semana, sobre todo si se trata de nuestras conservas Campomar, que son 100% naturales, elaboradas con pescados azules que cuentan con nutrientes esenciales para una alimentación sana y equilibrada.
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¡Nos lucimos en la Expoalimentaria 2013!
Nuestra campaña Concepto 4 capturó la atención de los asistentes
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miento por parte del público visitante que tuvo la oportunidad de degustarlos.
teínas, minerales y Omega 3, que combina sabor, nutrición y salud.
Tan atractiva resultó nuestra presencia, que el programa de televisión “Haciendo Perú” se interesó en nuestra campaña Concepto 4 y nos realizó una nota informativa en la cual se habló sobre 3 días duró la alimentación sana el evento, del cuatro veces por se15 al 17 de octubre mana, a través del y recibió alrededor consumo del pesde 30 mil visitantes cado, un alimento entre peruanos y con vitaminas, proextranjeros.
Asimismo, nuestro catálogo no pasó desapercibido por el público interesado, potenciales clientes del Perú y el extranjero, así como de funcionarios del Gobierno de esta quinta edición de la Expoalimentaria 2013 que se desarrolló en el Jockey Plaza. La participación de nuestra empresa no hace más que rea-
a Expoalimentaria 2013, la feria especializada más grande de la región en el sector alimentos, se convirtió en el escenario perfecto para que nuestra campaña Concepto 4, que promueve el consumo de pescado cuatro veces por semana, capture la atención de todos los asistentes.
Nuestro stand, que fue el más llamativo de todas las empresas pesqueras, impactó con la muestra del pescado congelado y conservas, que recibieron muestras de reconoci-
firmar nuestra presencia internacional en el mercado de productos para consumo humano directo, donde somos reconocidos por nuestros productos de calidad y nuestra amplia variedad. Cabe resaltar que además de las degustaciones, el personal de nuestra empresa repartió útil material de merchandising y mostró alternativas de nuevos productos.
Este año, la V Edición de la Expoalimentaria generó negocios por aproximadamente US$ 620 millones.
PRESENTES EN “VEGA EVENTO”
Campomar está en todos lados La labor de promoción de nuestras marcas de conservas es permanente y se desarrolla en todo momento en distintos puntos de la capital. Es así que el equipo comercial de CHD participó del “Vega Evento” desarrollado por el gran distribuidor mayorista Vega y que reunió a las principales marcas de abarrotes en un estadio del populoso distrito de Carabayllo. Nuestra marca Campomar estuvo presente con toda su línea de productos, realizando la degustación y venta
a precios promocionales a los casi 10,000 asistentes a este gran evento que se realizar anualmente. Asimismo, se repartió merchandising para adultos y niños, y se realizaron divertidos juegos que tenía como premios productos de nuestra marca de conservas. Asimismo, la promoción de Campomar se sigue realizando en mercados y cadenas de supermercados mediante activaciones, degustaciones y juegos con los clientes. De esta manera, consolidamos nuestra presencia en el mercado de conservas y llegamos a numerosos destinos.
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EN BUSCA DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD
Las capacitaciones de los colaboradores avanzan P ensando en el profesionalismo de sus colaboradores, nuestra empresa continúa con la programación de cursos de capacitación, con el objetivo de reforzar las habilidades nuestros colaboradores, lo que conllevará a mejorar la eficiencia y productividad. Es así que recientemente se han dictado los siguientes cursos: Programas de Informática • Calculando con Microsoft Excel 30 Horas: 17 trabajadores de Tambo de Mora aprendieron el manejo de esta útil hoja de cálculo • Manejo de software y programación de PLC: 5 trabajadores de Tambo de Mora aprendieron a mejorar los procesos, operatividad, calidad y productividad en planta, con el objetivo de minimizar costos y ahorro de tiempo en un curso de 15 horas de duración. • Excel básico: 52 trabajadores de Flota aprendieron las nociones básicas de la conocida hoja de cálculo en un curso de 30 horas de duración. Programas de Seguridad y Salud Ocupacional 1) Se inició el Programa de Prevencionistas en la sede de Lima, Coishco y Flota • En Lima se dictó entre agosto y octubre el curso “Seguridad y Salud en el Trabajo” el cual tuvo una duración de 8 horas y contó con la participa-
ción de 83 colaboradores. Asimismo, se desarrolló el curso “Prevención en Oficinas” de 2 Horas y media de duración, y un total de participantes de 52 participantes. Con estos cursos, se culminó el Módulo de Prevencionistas 1, los cuales serán certificados por la Empresa Muprespa de España y por Rímac. • En la unidad de Flota en agosto también se dictó el curso “Seguridad y Salud en el trabajo” con una duración de 8 horas y un total de 177 tripulantes.
• En la unidad de Coishco en octubre se dictó el curso de “Seguridad y Salud en el trabajo” con una duración de 8 horas y un total de 43 participantes. 2) En Flota se dictó el curso de “Marinero de pesca calificado” con una duración de 180 horas y 12 participantes en los meses de septiembre y octubre, con el fin de mejorar el desempeño en labores en altamar. Programas de Calidad • En la sede de Flota se dictó el curso de “Buenas prácticas de manufactu-
ra para manipuladores de alimentos a bordo de embarcaciones pesqueras”, el cual tuvo 30 horas de duración y estuvo a cargo de instructores del SENATI. Con este curso se buscó asegurar la calidad alimenticia del personal tripulante. Capacitación Técnica • En Tambo de Mora se dictó el curso Soldadura al Arco Eléctrico que tuvo 7 participantes y 40 horas de duración. El objetivo de este curso fue fortalecer la etapa de soldadura y el apoyo de los capacitados en el trabajo del área de mantenimiento.
CAPACITACIÓN EN EL USO DE MONTACARGAS
En Végueta también se entrenan Siguiendo con las capacitaciones, los colaboradores de la planta Végueta recibieron capacitación en montacarga para reforzar sus conocimientos en el tema y mejorar sus labores en nuestra empresa. En el mes de octubre, en un taller de 36 horas –nueve sesiones de cuatro
horas–, se capacitaron 14 colaboradores en el “Curso de Montacarga”, con lo cual absolvieron sus dudas sobre el manejo y operación de estas maquinarias. Cabe recordar que estos vehículos soportan pesadas cargas y transportan varios paquetes en un solo trayecto, ahorrando así varias horas de trabajo a los colaboradores.
Sin embargo, al trabajar con cargas pesadas, el riesgo suele estar presente; por lo que las capacitaciones, además de brindarles información sobre el manejo de estos equipos, inculcan la prevención para reducir riesgos y asegurar la integridad del colaborador, optimizando con ello su labor, el cual se ve reflejado en su productividad.
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EVALUACIÓN DE DESEMPEÑO
En busca de una labor óptima C
on el propósito de mejorar la calidad y productividad de nuestra empresa, el área de Capacitación y Desarrollo Humano realizó la Evaluación de Desempeño 2013 de los colaboradores de todas nuestras unidades para identificar sus necesidades de capacitación, establecer planes de mejora, conocer sus fortalezas y debilidades y optimizar su labor para formar equipos de alto desempeño. Mejorar el desempeño laboral para alcanzar una producción de calidad son objetivos que contribuyen a un triunfo que tiene como ganadores a la empresa y a sus colaboradores, en conjunto, puesto que ambos tienen una relación directa: la caída de uno afecta al otro. Por tal motivo, pensando en el triunfo grupal, resulta idóneo identificar los comportamientos óptimos de aquellos que cumplen con las actividades acordes a su puesto. Si bien las evaluaciones suelen causar preocupación en los colaboradores, estas deben verse como oportunidades de mejora. Asimismo, pueden convertirse
en una ocasión ideal para brindar información u observaciones sobre el desenvolvimiento de la misma empresa. No se debe perder de vista que estas evaluaciones suelen convertirse en una herramienta para reconocer las debilidades y fortalezas del colaborador y ayuda a programar capacitaciones para mejorar su desempeño, así como potenciar sus habilidades, permitiéndole un mejor desarrollo laboral. Además de optimizar el desempeño del colaborador, estas evaluaciones permiten identificar algún percance o malestar que puede estar ocurriendo en sus propias instalaciones para solucionarlo a tiempo en beneficio de todos. Con una correcta evaluación, todos ganamos.
RETROALIMENTACIÓN
Diálogo para generar buen rendimiento Una de las novedades de la Evaluación de Desempeño del presente año, fue que además de haberse realizado a los colaboradores, también fue aplicada, por primera vez, a jefes y gerentes de la compañía. Esta evaluación, conocida como Evaluación 360 grados, obtuvo resultados alentadores que próximamente se verán refleja-
dos en el accionar diario en todos los niveles de nuestra organización. Las Evaluaciones de Desempeño se realizan a través de un procecidimiento que tiene como objetivo recaudar información para usarla a favor de una mejor labor del colaborador y rendimiento de la empresa. En ese
sentido, la retroalimentación fue un paso muy importante para compartir resultados, opiniones y aspectos de mejora con el personal evaluado con el fin de resolver los inconvenientes encontrados o para reforzar las habilidades de los colaboradores. ¡Con el diálogo generamos un mejor rendimiento laboral!.
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Seguridad y Salud Ocupacional
Apostando por una cultura de prevención
Los colaboradores de Flota, Coishco y Lima serán los primeros en capacitarse
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ensando en la seguridad de sus se contó con el apoyo de Rímac Seguros colaboradores, nuestra empresa, y de la (Mutual de Accidentes de Trabaa través del área de Seguridad y jo y Enfermedades Profesionales de la Salud Ocupacional, inició el programa Seguridad Social, que han desarrollado “Prevencionistas en Hayduk”, con el ob- un programa acorde a los riesgos que jetivo de crear una cultura preventiva pueden ocurrir en nuestra empresa, que advierta los peligros y riesgos que gracias a las visitas que desde el año papueden ocurrir a causa de un desem- sado realizaron a las sedes especialistas españoles donde se impartirán peño equivocado en las labores las capacitaciones. diarias de nuestros colaboradores. 3 niveles Con el fin de que la cultu tiene este ra preventiva forme parDurante este año, el prote de nuestra empresa, grama de prevención se programa de serán los mismos colabollevará a cabo en las unicapacitación radores quienes desde el dades de Flota, Coishco y Lima. En esta oportunidad próximo año capacitarán a
“Buscamos formar líderes en prevención entre los propios colaboradores de nuestra empresa” – Jack Jones, Sub Gerente de Seguridad Integral sus compañeros. Para ello, los primeros participantes del programa aprenderán sobre seguridad en las oficinas, así como en tierra y mar, con la finalidad de reducir accidentes; luego serán capacitados en la seguridad basada en el comportamiento y liderazgo en prevención, para mejorar el clima laboral; finalizando con una formación de formadores.
Curso “Prevencionistas en Hayduk”.
Gestión de Seguridad
Una experiencia de éxito en Seguridad Trabajar en ambiente seguros refleja la preocupación de una empresa por la integridad de sus colaboradores, y esa es la política que nuestra compañía sigue al pie de la letra. Por ello realizó diversas evaluaciones que ayudarán a prevenir riesgos y reforzarán la seguridad ocupacional. Siguiendo la política del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, nuestra empresa culminó con éxito el monitoreo de agentes de riesgo en las plantas y flota, los cuales incluyeron mediciones de
ruido, vibraciones, polvo respirable iluminación, rayos ultravioleta, humos metálicos, ergonomía, entre otras evaluaciones. Los resultados de este monitoreo ayudarán a la gestión de riesgos a través de la Identificación de Peligros y Evaluación del Riesgo (IPER), lo que permitirá tomar decisiones para establecer métodos que mejoren los ambientes de trabajo, hasta convertirlos en lugares completamente seguros, como ocurre hasta ahora, para beneficio de todos los colaboradores.
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¡Orgullosos de ser peruanos! Celebramos las Fiestas Patrias
l Perú cumplió un aniversario más de independencia: ¡192 años!, y nuestra empresa lo celebró izando la bandera en todas sus instalaciones, mientras nuestros colaboradores entonaban el himno nacional con patriotismo, para conmemorar la valentía de nuestros héroes que nos permitió alcanzar nuestra soberanía un 28 de julio de 1821. Tan preciado motivo nos llevó a conmemorar unas Fiestas Patrias soberanas bajo la expresión: ¡Viva el Perú!
Lima
Végueta
Constante
Malabrigo
Ilo
Tambo de Mora
Paita
Coishco
Flota
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Responsabilidad social
Pobladores de Coishco recibieron atención médica gratuita Esta campaña social formó parte de nuestro compromiso responsable con sus vecinos
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revención es salud. Bajo esa premisa, nuestra empresa, con el apoyo profesional de Essalud, realizó una campaña médica gratuita que benefició a más de 300 pobladores del distrito de Coishco, en Áncash. Instalados en el local del Programa no escolarizado de Educación Inicial (Pronoei) de Coishco Viejo, los doctores atendieron las consultas de los pobladores, quienes se pusieron en sus manos y les consultaron sobre algunas molestias, a fin de que de ser tratadas a tiempo, pues no cuentan con un local médico que les brinde una atención permanente. Fue así que niños, ancianos y madres gestantes hicieron uso de los consultorios de pediatría, gineco-obstetricia, odontología y atención de urgencias
300
médicas. En algunos casos, dependiendo de los síntomas, se entregaron medicinas gratuitamente.
pobladores, entre niños, ancianos y mujeres embarazadas, fueron Kanamori, gerente de IT y Administración de nuestra atendidos.
“Con esta campaña se han beneficiado a 300 familias. Es por eso que nos sentimos agradecidos, porque nos permite llegar con nuestra ayuda a los sectores más necesitados de Coishco”, declaró Daniel
empresa.
Para esta campaña, la alianza con Essalud se convirtió en una pieza importante. “Lo que nosotros hacemos es apoyar el esfuerzo de Hayduk, para que esa unión de esfuerzos se dirija a la población más necesitada que no
tiene recibe atención médica de manera frecuente”, sostuvo Jorge Campos Echeandía, gerente departamental de Essalud. Cabe resaltar que este evento solidario forma parte de las labores de responsabilidad social que venimos impulsando a favor de las comunidades en las cuales tenemos presencia.
APOYAMOS A CLÍNICA DE TRUJILLO
Mejorando la salud de nuestros vecinos Recientemente, nuestra empresa como integrante de Aprochicama, apoyó la inauguración de un laboratorio clínico y un consultorio de rayos X para que los pobladores de Trujillo accedan a una evaluación en su propia localidad, sin necesidad de trasladarse a otro distrito, permitiendo con ello una atención más rápida y eficiente. Gracias al trabajo conjunto que se realizó junto al Grupo Pacífico, la Clínica El Golf y la empresa
Marsa, el centro médico Jesús de Nazareth de esta ciudad norteña puede realizar exámenes de rayos X y otros análisis clínicos. Esto contribuye a la rapidez de atención de los pacientes y al diagnóstico certero y rápido en beneficio de la salud de nuestros vecinos. El laboratorio cuenta con modernos equipos del laboratorio, mientras que el consultorio de rayos X está equipado con un moderno equipo digitalizado y una impresora digital.
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La página del tripulante
BAMAR VIII RECIBIÓ AL SANTO PATRÓN
Homenajeamos a San Pedrito en su día
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uestra embarcación “Bamar VIII” tuvo el honor de ser anfitriona de la celebración al Patrón San Pedrito como parte de las festividades desarrolladas en el puerto de Chimbote por el Día del Pescador. El día de la festividad, la embarcación Bamar recibió en un ambiente de fiesta al Santo Patrón y recibió la clásica bendición, para ser posteriormente cargado en procesión por nuestro Presidente Fundador Don Eudocio Martínez y nuestro Presidente del Directorio Walter Martínez quienes realizaron el tradicional saludo al Santo Patrón y luego lo colocaron en la proa de la nave para guiar el paseo que se realizó en su honor por la bahía de Chimbote.
Finalmente, nuestra organización ofrendó un arreglo floral al mar chimbotano para conmemorar esta importante fecha y agradecer los favores recibidos. Fue nuestro Presidente del Directorio Walter Martínez Moreno quien atendió gustoso la invitación del Arzobis4 horas pado de Chimbote. De esta manera, duró nuestra empresa compartió con la aproximadamente comunidad chimbotana esta tradila visita de la imagen cional festividad.
Nuestra empresa ofrendó un arreglo floral.
del Santo Patrón a la embarcación Bamar VIII
Una banda de música imprimió un ambiente festivo al público presente a la festividad que estuvo compuesto por la plana gerencial y colaboradores de nuestra empresa, así como autoridades y personalidades de la ciudad chimbotana, y periodistas de medios de comunicación quienes cubrieron las acciones de esta celebración.
Walter Martínez Presidente del Directorio de Hayduk Corporación “Para nuestra empresa es un honor que una de nuestras embarcaciones haya sido invitada a participar en las celebraciones al Santo Patrón de Chimbote”. Los gerentes de la compañía asistieron al evento.
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Somos y Estamos
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LA OLA IZQUIERDA PERFECTA
Malabrigo:
capital del surf
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l noroeste de la ciudad de Trujillo departamento de La Libertad alberga este puerto, mundialmente conocido por los amantes del surf por su “Ola Izquierda Perfecta”. En Puerto Chicama han surfeado reconocidas figuras nacionales como: Sofía Mulanovich, Analí Gómez, Magoo De la Rosa, y muchos más. El Concurso Internacional de Tabla se lleva a cabo en Semana Santa, evento masivo que reúne a nuestras principales figuras nacionales del surf junto a representantes internacionales de este deporte.
Los pobladores de la zona en su mayoría dedicados a la pesca, son personas muy amistosas, sencillas, dispuestas a ayudar a los visitantes en lo que necesiten. En el lugar se respira un ambiente pacífico, ideal para alejarse del estrés rutinario.
El emblemático muelle tiene 820 metros de longitud y es un punto infaltable si decides viajar a Malabrigo. Su estructura soporta el peso de las locomotoras que trasladan la harina y aceite de pescado desde las fábricas hasta los barcos.
La gastronomía como todo pueblo costero, está basada en pescado y mariscos. En la carta de los restaurantes puedes encontrar platos como: cangrejo reventado, ceviche, arroz con mariscos, chicarrón de pescado, sudado, entre otras delicias.
Así, el muelle nos presenta la principal fuente de trabajo del puerto: la pesquería, que incluye la actividad pesquera industrial y la pesca artesanal en chalanas o botes. Si eres un amante del mar, Malabrigo no puede faltar en tu ruta de recorrido por la costa peruana.
LA RECETA PERFECTA
¡Conócelo y vive la experiencia! EL DATO Los campamentos de Semana Santa son muy populares, jóvenes y adultos se adueñan de la extensa playa, practicando diversos deportes y reuniéndose alrededor de una fogata.
Sandwich de chicharro
INGREDIENTES - 1 Lata de grated de jurel en aceite Tall, marca PERFECTA. - 1 Taza de apio. - 1 cebolla morada picada en cuadraditos. - 3/4 de taza de mayonesa. - 1 cucharadita de mostaza - ½ taza de jugo de limón. - Sal y pimienta al gusto. Opcional: nueces picadas. PREPARACIÓN: En un recipiente mezclar el grated de jurel, el apio y la cebolla roja. En un recipiente aparte mezclar la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta al gusto. A continuación, mezclar el jugo de limón. Refrigerar por lo menos durante una hora. Rellenar con la preparación, se puede agregar nueces picadas y lechuga.
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¿Qué le preguntarías a Fernando Dávila, Gerente Central de Producción? Envía tus interrogantes al mail redes@hayduk.com.pe con el asunto “Entrevista del Le haremos tus preguntas al entrevistado y podrás revisar sus respuestas en la siguiente edición.
PRESENTES EN SIMPOSIO
mes”.
Nuestra empresa auspició el Simposio Internacional de Responsabilidad Social: Oportunidades innovadoras, crecimiento sostenible, en la cual pudimos informar al público asistente acerca de nuestras inversiones para el cuidado del medio ambiente y el apoyo social que brindamos a través del programa “Hayduk Emprendedor” que ya se desarrolla en todas nuestras unidades
TEMA: Gestión de Capital Humano
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APOYO SOCIAL La planta de Végueta donó un lote de 12 cajas de conservas a la Diócesis de Huacho con el fin de contribuir las labores sociales que la institución desarrolla en bien de la comunidad. De esta manera, apoyamos el desarrollo de nuestras comunidades.
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9 1. Realización de las actividades propias de un empleo, cargo o función. 2. Pericia, aptitud, idoneidad para hacer algo o 10 intervenir en un asunto determinado. 3. Acción y efecto de capacitar. 4. Situación en que se tiene lo necesario para pasarlo bien y con tranquilidad. 5. Paga o remuneración regular. 6. Proceso de transmisión y recepción de ideas, información y mensajes. 7. Empleo, oficio. 8. Proceso en el que se le proporciona al trabajador una introducción a la empresa y a su puesto. 9. Asociación de personas regulada por un conjunto de normas en función de determinados fines. 10. Acción y efecto de reconocer o reconocerse. 11. Educación y preparación en determinada materia. 12. Efecto mediante el cual alguien o algo pasa a formar parte de un todo. 13. Diversión para alivio del trabajo.
TAMBIÉN CON LA EDUCACIÓN
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Asimismo, nuestra marca Campomar apoyó el desarrollo del Campeonato de Golf que desarrolla anualmente la asociación Pro Educación con el fin de facilitar la educación de niños de escasos recursos económicos.
Nuevo afortunado:
Felicitamos al ganador del CruciHayduk No.2: ¡Javier Ferreyra Pérez de la unidad de Tambo de Mora, quien se llevó su útil kit Hayduk!
SIEMPRE LISTOS Anchovetín, veo varias embarcaciones aproximándose.
¿Cuántas son Ricardo? Diez, Anchovetín. ¿Una flota?
Pero qué dices Anchovetín...
...si todas flotan.
SH!
¡SPLA
La planta de Coishco desarrolló en el mes de agosto un simulacro de sismo en el que los colaboradores de esta unidad mostraron una gran capacidad de actuación antes este evento de la naturaleza ¡Felicitaciones a todo el personal de esta unidad!
Escríbenos a: redes@hayduk.com.pe
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