BRAND DISTRIBUTION Bulgaria
Новозеландски вина “Oмaka” и Френски вина“Mathilde Chapoutier”
In vino veritas
Новозеландски вина Омака „Омака“ е дума от езика на маорите, която означава - “там, където изворите преминават”. Тук, в долината на Омака и Марлборо има натурални минерални извори, които криволичат през нашите лозя; подхранват почвата със своята сила и оставят отчетливия си нюанс във всичките ни вина. “Омака” е единственият производител на вино в долината Омака, част от Южните долини на Марлборо. Нашето грозде се отглежда на 728 дка собствена земя, а виното ни е собствена продукция, произведена под контрола на енолога Йан Марчант. В нашата изба вината са в защитена среда. Тук те могат спокойно да съзряват. А за да направим процеса още по-ценен се доверихме на най-добрите френски и американски дъбови бъчви, които да оставят своя неповторим отпечатък върху напитката на боговете.
(Sauvignon Blanc
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
Совиньон Блан “Омака” е едно безкрайно пътешествие за сетивата както за познавачите, така и за „обикновените“ ценители на виното. Създадено от грозде, отгледано в най-хубавия район на Нова Зеландия - долината Марлборо, Совиньон Блан "Омака" се характеризира с идеалния си баланс, ниска киселинност, изключителна свежест и един от най-наситените аромати на тропически плодове. Финият аромат на тревисти нотки допълнително засилва усещането за силата на нашия Совиньон Блан, а щрихът Семийон увеличава плътността на виното.
Сорт: Совиньон Блан и Семийон Регион: Южните долини на Marlborough Винарна: Kennedys Road и Falveys Vineyards Отлежаване: Барели от неръждаема стомана
Mathidle Chapoutier виното на Франция
Бордо (BORDEAUX) Почва: Почвата е глинесто-варовикова и в дълбочина глина. Климат: Гроздето идва от региона на Entre-Deux-Mers между реките Дордон и Гарона. Лозята се радват на мек, умерен океански климат с чести сутрешни мъгли.
Цвят: Прекрасен дълбок гранатен отенък. Аромат: Експресивно, със смес от пресни плодове (касис, къпини) и узрели плодове, което изпъква на фона от ванилия.
Гроздобер: Брането на гроздето се изършва с машини, които внимателно предпазват вече обраното грозде.
Вкус: Балансиран, гъвкав, мек с фини танини, плодов, приятен, добре подчертан от гладки препечени нотки.
Винификация: Ферментация чрез контролирана температураи мацерация на гроздето за около 2-3 седмици.
Начини да се насладите това вино? При температура 16-18 градуса след 3/5 години. Комбинирайте с домашен пастет и патешки гърди със сос и черен пипер.
Зреене: Виното зрее около 6-8 месеца в съдове с постоянно контроирана температура около 14 -15 градуса.
Розе “CÔTES DE PROVENCE” Почва: глинесто-варовиковa почва, разположена в подножието на планината Sainte-Victoire в община Trets. Парцелите са с директно южно изложение, което именно позволяват на гроздето да узрее при оптимални условия. Гроздобер: Прибирането на реколтата се извършва през нощта, от нашите машини, за да се запазим максимално силен неповторимият аромат на гроздето. Винификация: Кратка, студена мацерация на кожата на гроздето, следвана от директно пресоване. А постоянната защита от влиянието на кислород позволяват на виното ни да запази ароматния потенциал. Алкохолна ферментация при ниска температура.
Стареене на виното се извършва в цистерни от неръждаема стомана. Цвят: нежно бледо розово с лилави отенъци. Вкус: плътен и нежен вкус,последван от нотки на бели плодове. За да покаже своя мек и изтънчен характер всичко това бива подкрепено от фина киселинност. Аромат: комплексни аромати на праскова, цитрусови и екзотични плодове. Начини да се насладите това вино? При температура от 10-12 градуса след 2 години. Комбинирайте със средиземноморска кухня, карпачо с пармезан или барбекю.
Розе “CÔTES DE PROVENCE SAINTE-VICTOIRE” Почва: Почвата тук плитка и е съставена от варовик и пясъчна глина Климат: Парцелите са разположени на изток от Екс-ан-Прованс, в подножието на планината SainteVictoire. Провансът на Франция е известен с неговото нежно слънце. Дъждът през есента и пролетта са последвани от горещи и сухи лета - идеална комбинация за тероара. Гроздобер: Прибирането на реколтата се извършва през нощта, от нашите машини, за да се запазим максимално силен неповторимият аромат на гроздето. Винификация: Кратка, студена мацерация на кожата на гроздето, следвана от алкохолна ферментация при ниска температура. А постоянната
защита от влиянието на кислород позволяват на виното ни да запази ароматния потенциал. Стареене на виното се извършва в цистерни от неръждаема стомана. Цвят: кристален цвят с с бледо розови нюанси. Вкус: богат, дълбок и кадифен вкус, комбиниран от свежест за още подълготрайно усещане. Аромат: интензивни и сложни аромати, добре подчертани от флорални нотки. Начини да се насладите това вино? При температура 10-12 градуса след 2 години. Комбинирайте с кралски скариди „а la Plancha“, ягода тартар с босилек и цитрусови аромати.
За заявки и въпроси можете да се свържете директно c регионалния ни търговски представител както в централата на Brand Distribution в гр. София.
Търговски представител
BRAND DISTRIBUTION гр. София Казичане ул. Трети март 22 тел. за контакти: 0700 20003 email: office@brand-distribution.eu
http://www.brand-distribution.eu/