Hecho en Victoria - Edición 016 by Hecho en Victoria

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Política

Mancera, el Ilustre

Adalberto Guevara

6 de Julio de 1997 Enrique Peña Nieto:, primer año de gobierno !reprobado! Rafael Diez Piñeyro.

COCINA

Vinos espumosos

Erika Solano

Yoga

Medita

Bernadette Alvarez Tostado.

Los Editores www.hechoenvictoria.mx Diciembre 2013

DICIEMBRE 2013

CONTENIDO

10 Política

4 Internacional Nelson Mandela 6 Nacional 2 de diciembre 8 Mancera, el ilustre

Local Vamos bien y nos va a ir mejor

10 Local Etienne nuevo rector 12 Enrique de la UAT 6 de Julio 1997 Enrique Peña Nieto:, primer año de gobierno !reprobado!

14 del día 16 Caricatura Lo mejor del mes

Fútbol Internacional Balón de oro 2014

24 Fija 26 Táctica La era Herrera

BLITZ 28 NFL/ Récords y rumores de la Semana 13 de la NFL

Ironman La magia la tiene el coach, tú solamente la aplicas...

desde el Sillón 32 Béisbol El bueno, el malo y el feo versión pelota

34 Golf Marca tu ritmo

18 36 F1 Calendario 2014 Fotografía 20 Las cámara del futuro cercano De campana a campana 38 La pelea obligada Personales 22 Finanzas La Banca como tu aliada de decisiones 23 Toma Segunda parte De paz Entre vecinos te veas

54 Cultura del Vino 40 Vinos espumosos 42 Repostería Navidad en familia 44 Lo más nuevo

46 Internacional Reseña de los latin Grammys 2014

48 Yoga Medita 50 Nutrición ¿Son necesarios los

suplementos de vitaminas y minerales?

gente 52 Nuestra Juguetón 2013 y

cumpleaños de Alejandro Etienne

5k pinta tu 54 Carrera vida de colores

EDITORIAL: CARTA

DEL EDITOR Estas líneas, van dedicadas a todas las personas que han expresado sus felicitaciones por motivo de nuestra Revista Impresa y el relanzamiento de nuestro sitio en internet www.hechoenvictoria.mx, un paso más para este gran equipo que consolidan el Grupo Hecho en Victoria, seguiremos trabajando y comprometidos con nuestra gran sociedad. En nuestra edición #16, dejamos un breve homenaje al gran hombre que fue Nelson Mandela, sus frases e ideales seguirán y vivirán siempre con nosotros. “La educación es el arma más poderosa que puedes usar para cambiar al mundo” #Mandela Y como es la época de celebrar, nada mejor que hacerlo con un buen vino espumoso, la Sommelier Erika Solano, quien forma parte de la Asociación de Sommeliers Mexicanos, nos envía en su artículo, los atributos y recomendaciones de un buen vino espumoso. ¡Salud! Seguimos con las celebraciones en esta edición, y nos vamos hasta Las Vegas Nevada, donde nuestro colaborar JG Mansur asistió a la entrega de los Latin Grammys 2013, y nos entrega una maravilla reseña del evento. Nada como estar en el lugar de los hechos, felicidades JG. La temporada más agradable del año ha llegado, son tiempos de compartir con la familia, con los amigos, tiempos de sus posadas, tiempos de meditar y pensar en qué se nos fue el año, si habremos llegado a nuestras metas trazadas, son tiempos para descansar para recargar las pilas, y empezar el 2014 de la mejor manera. Desde aquí el Grupo Hecho en Victoria les desea una ¡Feliz Navidad y un Próspero Año 2014! Formen parte de Hecho en Victoria.

Adrián Martínez de León Adalberto Guevara Montemayor Alberto Guerra Salazar Alejandra Arreola Alejandro Peña Andrés Ortiz Salazar Alejandra Reséndez Arnoldo Huerta Rincón AsociacióndeSommeliersMexicanos Baldomero Zurita Salinas Bernadette Alvarez Tostado Christian Alanís Chuma Montemayor Eduardo Mansilla Bernal Eduardo Román González Eduardo Salmán Orozco Ernesto Saldivar Amín Gisel Hernández Jaime Salazar Guillén José Luis Aquino José Ives Soberón Mejía Juan Guillermo Mansur González Manolo Corcuera Canseco Manuel Cavazos Miguel Parras Nayeli Elizabeth Gómez Ramírez Oscar García Guzmán Paulina de la Garza Calanda Rafael Diez Piñeyro Raymundo Campos V.

“De aquel que opina que el dinero puede hacerlo todo, cabe sospechar con fundamento que será capaz de hacer cualquier cosa por dinero.” -Benjamin Franklin. Edición 016 Diciembre 2013 Directorio Grupo Hecho en Victoria Dirección General Fernando Diez Piñeyro fdiez@hechoenvictoria.mx @diez_fernando

Jorge Jácome Guajardo jorge@hechoenvictoria.mx @JorgeJacomeG

Dirección de Arte y Diseño Rebeca Aceves Cabañez rebeca@hechoenvictoria.mx @rebecaaceves

Ventas administracion@hechoenvictoria.mx

Cd. Victoria Tamaulipas Tel. (834) 305.0144 / 182-96-60

A partir de la Edición 020 se incluye directorio completo de la publicación o Revista Ilustrada Nacional.

Por: Los Editores @hechoenvictoria Hecho En Victoria

Política Internacional

El hombre clave contra el ‘apartheid’ y primer presidente negro de Sudáfrica, fallece el día de hoy a los a los 95 años en su casa de Johanesburgo, nació el 18 de julio de 1918 en Mvezo, un poblado de 300 habitantes cerca de Umtata. Hombre clave para acabar con el régimen racista del apartheid, por el que una minoría blanca dominó durante décadas a sus compatriotas. Durante los últimos dos años tuvo que ser hospitalizado en cinco ocasiones, la última por una infección pulmonar, el pasado 8 de junio, un problema que ha arrastrado su salud desde los tiempos de confinamiento en la prisión de la isla de Robben. Las últimas imágenes de Mandela fueron captadas en abril de este año, poco después de recibir el alta del hospital. El presidente Zuma acudió a su hogar para visitarle, pero la instantánea que resultó de aquel encuentro mostró a un Mandela ausente,

serio, delgado y débil. La visita provocó fuertes críticas contra el propio Zuma por la escena que dejó entre los sudafricanos. Ha su lado, siempre ha estado su esposa, Graça Machel, que en una nota agradeció el pasado 17 de junio, ante las buenas noticias que llegaban desde la habitación de Madiba, los “miles” de mensajes “de amor, consuelo y esperanza”. Con Mandela desaparece una de las grandes figuras políticas del siglo XX. Su elección como presidente en las primeras elecciones multirraciales, celebradas el 27 de abril de 1994, fue la culminación de una trayectoria que empezó en las juventudes del partido Congreso Nacional Africano. Condenado a cadena perpetua en 1962 por su lucha contra el apartheid, pasó 27 años encarcelado, la mayoría en el penal de la isla de Robben, donde era el preso 46664. El mundo sometió a la Sudáfrica blanca al boicot, las sanciones y el aislamiento internacional a causa de la política de segregación racial. Durante sus últimos años entre rejas, negoció en secreto con el presidente Frederik de Klerk el fin del sistema de apartheid y una vez libre retomó el liderazgo de su partido, que fue legalizado como otras organizaciones que habían luchado contra el régimen. Ambos políticos recibieron el Nobel de la Paz en 1993. Tras un único mandato de cinco años como presidente, se retiró de la política.

Política

Por: Arnoldo Huerta Rincón @arnhuerta

Nacional

“Para que nada nos separe, que nada nos una” Pablo Neruda Ese lunes 2 de diciembre, Elena Samsa despertó a las 6 :15 am, con la intención de hacer lo que hizo todos sus lunes laborales del aún no terminado año: levantarse, ponerse ropa deportiva, hacer algo de ejercicio, desayunar (al mismo tiempo ojear el periódico), tomarse una ducha, arreglarse (lo cual como toda dama, le llevaba su respectivo tiempo “indefinido”) y dirigirse al trabajo. Pero este lunes era diferente para ella, pues la despertó el recuerdo de una frase del poeta chileno Pablo Neruda “para que nada nos separe, que nada nos una”. Recordar a Neruda, no sólo la puso sensible, sino que recordó su visita hace años a la Casa del difunto poeta en Isla Negra, Chile; donde le comentaron que Neruda decía que para marearse no necesitaba navegar en altamar, por lo que se subía a un pequeño bote que tenía en su patio y se embriagaba hasta perder conciencia. Pero ese paréntesis le duró poco, volvía a su mente esa frase “para que nada nos separe, que nada nos una”, cualquier persona pensaría que estaba ligado al amor, más no, ella la ligó con algo diferente, ella sentía que estaba unida a su país, a su estado, a su ciudad, a su gente, como servidora pública lo sentía en las venas, corría por su sangre, ¿cómo me puedo separar de mi función si estoyunida a ella? La política en general le apasionaba, al grado de ser crítica en su entorno amistoso, trataba de corregir a sus allegados cuando le decían que era política, siempre contestó que el ser servidora pública no la hacía política, que el ser humana era la razón por la cual era política al igual que todos, pues la política la hacía cualquier persona en el ámbito privado y público. Siguió dando vueltas su cabeza, recordó sus clases de teoría

política en la Facultad de Derecho, la división de poderes, el federalismo mexicano, la historia constitucional mexicana, pero algo no le cuadraba, algo la mantenía inquieta, algo la decepcionaba de cierta manera. Su hambre revolucionaria se había dormido y se daba cuenta, su espíritu ferviente latía más rápido. Sabía que los tiempos actuales eran idóneos para una mujer preparada como ella, que las reformas constitucionales y legales le abrían camino para realizar cualquier objetivo que deseara, pero no le gustaba tampoco, sentía que esos cambios jurídicos hacían sentir al sexo femenino como un sexo débil, como un golpe a la igualdad en sí, como ratificar que la mujer es inferior al hombre. A pesar de estar consciente que la situación actual de su país, no era la más óptima, que la partidocracia tenía lastimada a su nación, Elena era positiva, veía hacia delante y creía que había más gente buena que mala, que las cosas iban cambiando en su ciudad, que poco a poco se daría la renovación social positiva, que por más o menos insignificante que fuera su labor pública, su grano de arena serviría para mejorar de alguna manera. De repente, terminó la melancolía mental en la Mtra. Samsa, hizo su rutina matutina, salió de su casa, subió a su camioneta blindada (le abrió la puerta uno de sus escoltas), y se dirigió motivada a realizar lo que más le gusta, hacer lo justo. Al final del día… nada cambió. RECOMENDACIÓN SEMANAL: “…Que no cuanto más fuerte se hace el trazo más se dibuja, que buscar un equilibrio no implica ser tibio, que negar palabras implica abrir distancias, que querer saber de alguien no es solo curiosidad, que querer saber todo de todos es curiosidad malsana…” del poema ¿Cómo hacerte saber que siempre hay tiempo? del uruguayo Mario Benedetti.

Política

Por: Adalberto Guevara @adalberto_gm

Nacional

El gobierno de @ManceraMiguelMX inició con muchísima expectativa positiva. En campaña, su perfil fue vendido como el académico que decidió incorporarse a la función pública para limpiar un poco las instituciones defeñas. Su buen papel como Procurador General de Justicia fue uno de los “pro´s” que cualquiera le anotaba. Cotidianamente se le veía portando chalecos antibalas mientras encabeza algún operativo policíaco o bien realizando ejercicio en algún sector del Bosque de Chapultepec.

Ahora, en busca de recuperar un poco la buena imagen de Mancera se somete a consideración de los usuarios del Sistema de Transporte Colectivo Metro una encuesta para conocer su opinión sobre el aumento a la tarifa. La página de internet del Metro señala “[la encuesta] es parte de un ejercicio inédito para tener la opinión de los ciudadanos y Decidir Juntos sobre la propuesta de incremento la tarifa del Sistema de Transporte Colectivo, que presta un servicio fundamental en la ciudad.”

No cabe la menor duda, desde el inicio de la competencia se le adelantó por muchos pasos a sus similares, tanto perredistas como de otros partidos. Tan buena fue la estrategia electoral que sus seguidores y adversarios lo veían (quizá siguen viendo) como un candidato natural para la siguiente elección presidencial.

Pareciera una broma de mal gusto. Pero no, no lo es.

No obstante lo anterior, la propia complejidad de la administración de la ciudad de México fue consumiendo esa imagen “obamesca” del Doctor Mancera. Las afectaciones por los bloqueos a las principales avenidas de la metrópoli, independientemente de su origen, fueron adjudicadas al gobierno del Distrito Federal por la tibiez con la que se les enfrentó. El caso de la discoteca “Heaven” dio un golpe doble a @ManceraMiguelMX. Primero, porque se mostró la debilidad de la institución que lo catapultó a la fama política, la @PGJDF; en segundo, porque sepultó la leyenda de que en el DF las bandas del narcotráfico no operan como en otros lugares del país.

Someter a encuesta este tipo de decisiones es populista y engañoso. ¿Qué pretenden encontrar? ¿Qué respuesta esperan de los usuarios? Si la empresa opera con números rojos, el aumento a la tarifa debiera surgir a partir de ello. El mantenimiento de las tarifas debiera surgir de una consideración política-financiera. Tomar en cuenta la opinión de los ciudadanos es fundamental en toda democracia, pero cuando se moldea a los intereses es lo mismo que no hacerlo. @ManceraMiguelMX debiera preocuparse por recuperar su credibilidad y buena imagen con las mismas acciones que lo llevaron al triunfo, no con demagogía. A OJO DE BUEN CUBERO En relación a lo inmediatamente antes expuesto, AMLO sigue enloqueciendo a la ciudad y llenando el Zócalo. Con pretensiones infundadas y sin pruebas idóneas para demostrarlas, AMLO sigue vivo causando dolores de cabeza a sus opositores. Gracias señor Fox.

Política Local

El Gobernador Egidio Torre Cantú aseguró que gracias al esfuerzo, trabajo y compromiso de todos, Tamaulipas es ahora un estado con mayores fortalezas, “por lo que vamos bien y nos va ir mejor porque los tamaulipecos trabajamos todos los días para alcanzar el horizonte de prosperidad que todos merecemos”. Al rendir su Tercer Informe de Gobierno a los tamaulipecos, Torre Cantú dijo que la auténtica política exige optimismo y confianza pues con su esfuerzo “construimos un mejor futuro para los tamaulipecos”. “Nuestro Proyecto es claro: el Tamaulipas fuerte para todos”, puntualizó el mandatario tamaulipeco al agregar que nos va a ir mejor porque reforzamos el potencial de nuestra sociedad, liberamos la energía que mueve a los tamaulipecos, e impulsamos la fuerza transformadora de nuestra gente, de tal forma que este es el tiempo de la consolidación, es la hora de Tamaulipas.

El Ejecutivo Estatal puntualizó que los tamaulipecos no solo soñamos con un futuro mejor, sino que lo construimos todos los días, trabajando todos, con cabeza, corazón y coraje. “Está claro que tenemos la decisión para hacer que las cosas sucedan y que tenemos la voluntad para alcanzar nuestra plenitud”. “Vamos bien y nos va a ir mejor porque los tamaulipecos trabajamos todos los días para alcanzar el horizonte de prosperidad que merecemos, vamos bien y nos va a ir mejor”, agregó Torre Cantú. Afirmó Torre Cantú que a Tamaulipas le va a ir mejor porque la refundación de las instituciones de seguridad es una realidad porque ahora sí hay una coordinación efectiva con el gobierno federal. “Nos va a ir mejor porque los empresarios confían en nosotros y están invirtiendo cada vez más en nuestro estado”.

A esta ceremonia acudió del Secretario del Trabajo, Alfonso Navarrete Prida, representante personal del Presidente Enrique Peña Nieto, la Presidenta del sistema DIF en el estado,

Agregó que a Tamaulipas le va a ir mejor porque su gobierno impulsa vigorosamente la educación de calidad y cada vez más los niños y jóvenes cuentan con más y mejores apoyos alimentarios, becas y útiles escolar.

María del Pilar González de Torre, así como nueve gobernadores del país y el Jefe de Gobierno del Distrito Federal, Miguel Mancera.

“Vamos bien y nos va a ir mejor porque en la prevención de salud de nuestra gente somos los primeros, porque la asistencia social y el desarrollo integral de nuestra familias sigue estando

Por: Los Editores @hechoenvictoria Hecho En Victoria

en las mejores manos”. En su discurso, el Gobernador Torre Cantú agradeció a la presidenta del DIF, María del Pilar González de Torre su dedicación, entrega y compromiso a estas tareas. Dijo además que al estado le va a ir mejor porque hay claridad de rumbo y porque Tamaulipas cuenta con el apoyo del Presidente Enrique Peña Nieto a quien le reiteró su apoyo a la reforma energética por ser de especial importancia para el estado. Señaló que en cada tamaulipeco hay un mexicano de carácter fuerte, decidió a mover a México y encaminarlo hacia el lugar que se merece. Hoy, dijo Torre Cantú, “Mi gobierno se siente en cada rincón de Tamaulipas, en la sierra y en la costa, en el altiplano y en la frontera, en el centro y en la Huasteca. Celebremos la identidad tamaulipeca que es valentía y arraigo, fortaleza y empuje, orgullo y alegría”. “Para el Presidente de México, todo nuestro reconocimiento y nuestro respaldo, lostamaulipecos sabemos de gratitudes, de lealtades y nuevamente le expresamos nuestra total adhesión a su proyecto de país, apoyamos las reformas que le están dando rumbo cierto a México y le reiteramos nuestro respaldo irrestricto a la reforma energética que es de especial importancia para Tamaulipas”, señaló. A este evento realizado en las instalaciones del Polyforum Victoria, acudieron losgobernadores de Campeche, Fernando Ortega Bernés, Rodrigo Medina de la Cruz, de Nuevo León, Roberto Sandoval Castañeda, de Nayarit, Fernando Toranzo Fernández, de San Luis Potosí, de Hidalgo, José Francisco Olvera, de Pue-

bla, Rafael Moreno Valle, de Quintana Roo, Roberto Borge, de Zacatecas, Miguel Alejandro Alonso Reyes, de Aguascalientes, Carlos Lozano de la Torre, y entre otros asistentes También César Camacho Quiroz, líder nacional del PRI; los ex gobernadores Manuel Cavazos Lerma y Eugenio Hernández Flores, los diputados federales Enrique Cárdenas del Avellano y Marco Antonio Bernal, y Carlos Romero Deschamps, dirigente del sindicato petrolero. Además, el diputado Ramiro Ramos, el magistrado, Armando Villanueva Mendoza, el General Noé Salvador Alcázar, Comandante de la Cuarta Región Militar; el GeneralMiguel González Cruz, Comandante de la Octava Región Militar; el Almirante Pedro García Valerio, Comandante de la Primera Región Naval y el Vicealmirante Fernando Arturo Castañón, Comandante de la Primera Zona Naval, entre otros invitados.

Política Local

Tras el 4to informe de labores entregado por José María Leal Gutiérrez, Enrique Etienne Pérez del Río, tomó protesta como nuevo rector de la UAT. Hoy Viernes 6 de Noviembre en punto de las 12:00 horas frente a la Asamblea Universitaria que se llevó a cabo este en el Teatro Juárez de esta capital, donde José Ma. Leal informó del trabajo realizado en su administración rectoral, en cumplimiento al artículo 30, Fracción VI del Estatuto Orgánico de la UAT. La Asamblea integrada por los directores y representantes de maestros y alumnos de las 26 facultades, unidades académicas y escuelas de la UAT, Leal Gutiérrez dio a conocer los logros de la casa de estudios. Enseguida la Asamblea Universitaria tomó la protesta al C.P. Enrique Etienne Pérez del Río como Rector de la Universidad Autónoma de Tamaulipas por el período 2014-2017, luego de haber sido elegido por la comunidad académica y estudiantil en el proceso de elección de Rector celebrado el pasado mes de Octubre. Previo al informe y toma de protesta, se llevó a cabo una Asamblea Ordinaria de aprobación del proyecto de presupuesto de ingresos y egresos para el ejercicio 2014, como lo establece el

estatuto de la UAT en el artículo 22, Fracción VII. Etienne, manifestó estar preparado para el compromiso de dirigir a la máxima casa de estudios de nuestro estado y con la fuerza que deriva de los principios irrenunciables que caracterizan la institución, su naturaleza pública y laica así como su régimen de libertad y su profundo apego a la sociedad tamaulipeca. Dentro de su mensaje a los asistentes, reconoció la misión de la máxima casa de estudios así como el compromiso que tiene con Tamaulipas “La misión de nuestra máxima casa de estudios es fundamental para Tamaulipas lo ha sido en el pasado, lo es en la actualidad y lo será más en el futuro, muchos de los avances registrados en Tamaulipas no hubieran sido posibles sin la presencia de los egresados, la Universidad Autónoma de Tamaulipas es una institución que es de los Tamaulipecos, dentro de ella no solo se transmite el conocimiento de nuevas generaciones también se genera y aplica a la solución de problemas… los universitarios estamos comprometidos con Tamaulipas” expresó. “Seguiremos trabajando juntos por la universidad que anhelamos, lo haremos con determinación, estrategia, lealtad y un profundo amor a nuestra alma mater, en equipo, sin aislamientos, ni egoísmos, unidos en torno al objetivo de impulsar a la generación del conocimiento”.

Por: Los Editores @hechoenvictoria Hecho En Victoria

El nuevo rector Enrique Etienne Pérez Del Río, teniendo como invitado especial en la toma de protesta al gobernador Egidio Torre Cantú, presentó el programa de trabajo, dividido en ocho ejes, rectores. “El plan estará integrado por ocho ejes rectores, mismos que darán rumbo y solides a nuestra estrategia de continuar la construcción de la universidad que todos queremos”.

1. Estudiantes creativos emprendedores y competitivos 2. Profesionalización, revalorización y modernización de la docencia 3. Oferta educativa inteligente, diversificada y de calidad 4. Investigación útil y pertinente 5. Vinculación responsable y con sensibilidad social 6. Internacionalización de la vida universitaria 7. Administración ordenada eficiente y funcional 8. Evaluación oportuna y permanente “Estos ejes de trabajo muestran la ruta que habremos de seguir desde una perspectiva integral”, dijo el nuevo rector.

Política 6 de Julio de 1997

Muy lejos de los inútiles y costosísimos boletines de prensa que el gobierno endilga al pueblo, está la percepción de una cada vez mejor preparada, informada y capacitada sociedad civil, para calificar así al responsable de conducir, por voluntad del pueblo, los destinos y la administración pública del país. a 365 días han pasado y las expectativas que levantó un candidato carismático y jovial han sido duramente cuestionadas por la ciudadanía en general. PEÑA NIETO ha fundamentado su accionar en un impresionante gasto en publicidad, en donde la vanidad y el autoelogio a sus acciones han sido la medida de su incompetencia. La egolatría ha vencido a la figura presidencial, se ha confundido a la opinión pública con cifras y datos para hacerles creer que en materia de seguridad publica estamos mejor que antes ¡mentira vil!, ya que el Consejo Ciudadano para la Seguridad

Publica y la Justicia Penal, ha informado que en este tramo del 2013, de enero a agosto, se denunciaron 1130 secuestros, 35 por ciento más que en 2012, la tendencia indica que la cifra podría triplicarse durante el presente año. En materia educativa vamos como el caminar del cangrejo, para atrás, los alegres boletines y sus corifeos han alabado la mal llamada Reforma Educativa, cuando en realidad se trata de una Reforma Laboral al sistema educativo del país, PEÑA NIETO creyó en sus asesores que metiendo en la cárcel a ELBA ESTHER GORDILLO, podría manejar a su antojo a los maestros, pero nunca midió la dimensión de la fuerza magisterial de la CNTE y ahí están las consecuencias, los gobiernos estatales de Chiapas, Oaxaca, Guerrero y Michoacán no encuentran la puerta para solucionar el conflicto que produjo la mentada Reforma Educativa.

Por: Rafael Diez Piñeyro. rafadpineyro@hotmail.com

Juan Pueblo se pregunta ¿dónde están los inútiles Secretarios de Gobernación y Educación Pública que han sido incapaces de negociar y atemperar la problemática de los maestros de la CNTE?, la deficiente cobertura en Educación Media y Superior hacen de nuestro país una nación débil y mal preparada en educación y por lo tanto las oportunidades de empleos de calidad y mejor remunerados se vuelve una quimera. El problema del desempleo galopante en este 2013, fue el resultado de una desaceleración en el primer semestre, debido a la poca demanda de las exportaciones mexicanas. El titular de la Secretaria de Hacienda, LUIS VIDEGARAY, se ha dedicado a ser el segundo de PEÑA NIETO, su actuación ha sido decepcionante y urge un cambio para crear un ambiente de confianza y certidumbre en el inversionista nacional e internacional. La política exterior del país está en manos de exfuncionarios panistas, que han hecho de la Cancillería y de las principales Embajadas de México, una colosal oficina de colocación de

panistas, que sin el perfil profesional adecuado ocupan cargos de primerísimo nivel y lógicamente con altos sueldos y gastos de representación. Y para confirmar lo anterior, basta recordar que el titular de la Secretaria de Relaciones Exteriores está a cargo de JOSE ANTONIO MEADE, en la Embajada de México en los Estados Unidos despacha EDUARDO MEDINA MORA, en España esta FRANCISCO RAMIREZ ACUÑA, la Embajada en Alemania esta PATRICIA ESPINOZA, bueno, la ex Procuradora panista MARISELA MORALES está en el Consulado de Milán. En resumen, ENRIQUE PEÑA NIETO tendrá que entender que gobernar a este país es cosa seria y de una alta responsabilidad, no se trata de una telenovela de Televisa o Azteca, tendrá que hacer ajustes en su gabinete, darles las gracias a quien no correspondió a la confianza depositada y tomar las decisiones pensando siempre en el beneficio de un pueblo que reclama paz y justicia social. El noble y generoso pueblo de México le otorga en su segunda año el beneficio de la duda.

Política Caricatura del día

Por: Miguel Parras.

TE DESEAMOS FELICES FIESTAS EN COMPAﾃ選A DE TU FAMILIA

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Cultura De Paz

Por: José Ives Soberón Mejía. @el_mediador

Podríamos observar qué conducta realizaron o dejaron de realizar los vecinos para enemistarse, pero con independencia de ello creo que el verdadero problema está en la falta de una instancia “suave” para resolver estos pequeños conflictos que se generan entre los que comparten espacios en común. Menciono algunos ejemplos: estacionarse en el espacio de cochera de otro, no tirar la basura en el lugar adecuado, no respetar el uso de áreas comunes, invadir propiedad privada, utilizar música a alto volumen elevado en horarios inapropiados, etc. ¿Qué hacer ante situaciones de esta naturaleza?, ciertamente se invierte una buena suma de dinero en comprar una casa o rentarla, por lo que estar cambiándose hasta encontrar buenos vecinos resultaría hasta cómico. Además, pensar en iniciar un procedimiento legal ante un juzgado menor o una agencia del ministerio público, lejos de abonar el terreno para generar una buena relación haría lo contrario, ¡imagínese “echarle la policía al vecino”! Al igual que otros países latinoamericanos como Costa Rica y Colombia, el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, ha puesto en marcha desde el inicio de su gobierno el Programa Nacional para la Prevención Social de la Violencia y la Delincuencia, éste contempla entre sus puntos la utilización de la mediación comunitaria como un mecanismo de intervención que impide que pequeños desacuerdos en la comunidad escalen y lleguen a tener consecuencias mayores como la comisión de un delito.

“Quien tiene tejado de vidrio, no tire piedras al de su vecino”. (Anónimo) Es un hecho que a todos - o a casi todos - nos gusta vivir en paz, pero este estado físico, emocional y psicológico es frágil y puede verse alterado por muchas razones ya sean internas o externas, y hay una razón muy cercana a nosotros, nuestros vecinos. En México es un placer tener buenos vecinos, nuestra forma de ser: cálida, amable, solidaria y con fuertes tendencias a festejarlo todo, nos permite formar fuertes lazos con quienes compartimos mucho más que un saludo por la mañana. Claro, estamos hablando de la situación de convivencia ideal en la comunidad, aunque sabemos que esto no siempre es así. En ocasiones observamos historias sobre buenos vecinos, las tenemos también de aquellos que a pesar de tener muchos años viviendo en el mismo barrio no logran entablar una sana relación. Esto ocurre en la mayoría de las ocasiones por problemas que no manejaron adecuadamente quienes participaron en ellos.

Esta medida no es novedosa, incluso en nuestro Estado han existido Centros de Mediación Comunitaria, pero incluirla en un programa nacional de esta cobertura es un avance firme hacia una cultura que privilegie el dialogo y el sano entendimiento. Aunado a esto podemos ir pensando en contar con policías capacitados en mediación, que al llegar a atender un conflicto entre vecinos puedan invitar al dialogo antes de pensar en otras medidas que los confrontan. Hasta el momento carecemos de una ventanilla para atender estos problemas en forma pacífica, rápida y que además no nos cueste. El Código Municipal del Estado desde el año 2007 contempla la obligación de los Ayuntamientos de contar con Centros de Mediación Comunitaria. Esta puede ser una excelente acción de gobierno para los Presidente Municipales que apenas iniciaron su gestión en el mes de septiembre pasado. Que mejor que promover una cultura de paz, honestamente ¡la necesitamos!

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“People spot a big black lens, and they worry about what they’re doing, or how their hair looks. Nobody see the person holding the camera.” , Erica O’Rourke, Torn Al igual que la mayoría de los productos electrónicos de unos años para acá la tendencia de las cámaras fotográficas profesionales se ha encaminado a la ligereza de componentes, velocidad de sistema y simpleza de operación, pero al llegar a un punto en el que el peso de las baterías no ha sido mejorado y que los cuerpos de aluminio y/o aleaciones ya no pueden ser más ligeros, ¿hacia dónde están volteando los profesionales? ¿Cuál es el futuro de la tecnología fotográfica? Aunque muchos puristas de la fotografía actual se niegan a voltear a esa esquina, es un hecho que las cámaras “mirrorless” o sin espejo están

atacando el mercado de las DSLR (Digital Single Lens Reflex) y le están pegando con todo. Sistemas mucho más pequeños, mecanismos que no se descomponen tan fácilmente, una fracción del peso, baterías que duran más, en fin, lo que hasta hace un par de años era una especie de burla y nadie pensaba que podía pasar está pasando, un sin número de profesionales están probando y comenzando a usar estás pequeñas maravillas para su trabajo de todos los días. Si bien desde hace ya unos años existían algunos modelos de cámaras digitales muy pequeñas como la Leica M8 o M9, la verdad (aunque me considere un fanático de la marca) tecnológicamente no han logrado avanzar y para trabajo rudo no dan el kilo (eso además de que sus precios son exageradamente caros) Así que hagamos como si no existieran por ser más una joya que una cámara.

Por: Chuma Montemayor chuma@kerosen.mx chumamontemayor.com

Y la otra que sin duda le pateó el banquito a cada productor de cámaras profesionales digitales (DSLR) sobre todo no viniendo de un antepasado fotográfico como el de Fuji, fue sin duda la marca Sony que sorprendió al mundo con el primer modelo Full Frame (Sensor de tamaño completo, cualidad solamente vista en los modelos más caros de las cámaras profesionales) en una máquina de este tipo en su modelo Rx1, eso y la óptica especializada que le montaron (Carl Zeiss Sonnar T* 2/35) hicieron una revolución que está provocando una ruptura de paradigmas y más aún porque lo que se creía imposible ya está pasando, hay reviews en youtube que ponen esta maravilla de 480 gramos por encima en calidad de imagen de las grandes y emblemáticas canon 5d III y nikon d800 de aproximadamente un kilo (sin lente) Gracias por sus comentarios a chumamontemayor@hotmail.com y por visitar www.chumamontemayor.wordpress.com

Entonces, quiénes son estos pequeños feroces competidores que están haciendo temblar las oficinas de Canon y Nikon? Sin duda el fabricante que más se ha puesto las pilas en este rubro ha sido Fujifilm con su lanzamiento hace algunos años de la x100 y la xpro1 (esta última de lentes intercambiables) comenzaron a mover el pandero y a decir aquí estoy, con sensores que no le piden nada a los grandes cuerpos profesionales y que caben en el bolsillo de un saco. Eso, sumado a un diseño retro y precios muy accesibles están provocando que muchos profesionales las consideren para su segunda cámara (incluido un servidor) y ya estando en la mochila, es sólo cuestión de tiempo para que se adueñen del lugar principal en la cuadrilla fotográfica.

Negocios Finanzas Personales Retomando nuestro artículo anterior De cómo incrementar nuestros ahorros, podemos hacer la siguiente reflexión: algunas personas, que son las menos, han concluido que con su participación de afore de pensiones no lograran mantener una vida digna en su vejez, así que se han puesto a la tarea de incrementar sus ahorros, otros quieren cumplir sueños y metas a más corto plazo así que han decidido lo mismo. Cuando digo que la Banca puede ser tu ALIADA, me refiero a que para muchos, ven la banca como enemiga, o peor aun como verdugo. Enemiga para aquellas generaciones que aun piensan que su dinero es más seguro en el colchón, y aquellos que a ven como criminal al cobrarles intereses, recargos etc., por la morosidad de no pagar a tiempo sus créditos. Sin embargo, lo banca es nuestra aliada, con quien podemos tener una relación amistosa; ya que nos brinda la oportunidad de acceder a productos u oferta financiera que nos ayuda a cumplir metas importantes: adquirir una casa, un coche, poner un negocio, o cubrir gastos de emergencia de salud. DEPENDE DE NOSOTROS LA MANERA EN QUE USAMOS Y CUBRIMOS NUESTROS CREDITOS. Y para seguir con el tema ¿Cómo incrementar nuestros ahorros? Veremos 2 productos de dos Bancos acreditados por la SHCP como ejemplo. El primero es Pagamás+ de BANORTE, que es lo que te ofrece obtener un bono de 4 meses más de rendimiento al abrir tu inversión o incrementarla con $15,000 pesos o más de saldo nuevo en una sola exhibición, y mantenerla durante 6 meses (180 días). Es decir que aparte de incrementar tus ingresos por

Por: Nayeli Lizbeth Gómez Ramírez @NAYELIGOMEZ Naye Gomez

los 6 meses que mantuviste tu ahorro de darán 4 meses más de ganancia. Es mi responsabilidad recordarles que esta inversión es de muy bajo riesgo y por ende no te volverás rico al usarlo. Pero de tenerlo inmóvil y ganarle un poco, es mejor ganarle, ¿no lo creen? Y segundo, para aquellos que quieran incursionar más enserio y probar algo diferente, con riesgo medio pero con todos las protecciones posibles BANCOMER tiene para nosotros Inversión Personal BBVA Bancomer para una persona física o física con actividad empresarial, que cuenta con inversiones tradicionales y busca mayores rendimientos sin poner en riesgo su inversión, es una nueva oferta en productos de inversión, Una Inversión a Plazo con capital protegido que genera rendimientos de acuerdo al comportamiento del índice de Precios y Cotizaciones (IPC) de la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), también es Una alternativa de inversión cuya característica primordial es que brinda la posibilidad de generar rendimientos superiores, a los que ofrecen otras inversiones. Sin embargo dejo en claro que son ejemplo, a los que podemos acceder todos y les recuerdo que depende del criterio del lector si utiliza dichos productos. Aquí las páginas de las dos entidades bancarias para mayor información y de donde obtuvimos lo antes escrito: HYPERLINK “http://www.banorte.com” www.banorte.com y HYPERLINK “http://www.bancomer.com.mx” www.bancomer.com.mx. Recuerden depende de nosotros como utilizamos los servicios de la Banca, así que a investigar cual es nuestra mejor opción a incrementar el ahorro se ha dicho.

Por: Nicolás Echevarría Vilchez administracion@hechoenvictoria.mx

Hablemos del iPhone de Apple. En septiembre de 2013 la empresa dirigida por Tim Cook decidió lanzar al mercado dos productos: el iPhone 5s y el iPhone 5c. El primero una versión ligeramente mejor al iPhone 5. El segundo una versión un poco mas económica. Ninguna de las dos versiones ha tenido ventas extraordinarias. En comparación, recuerdo el frenesí del lanzamiento del iPhone 5 en septiembre de 2012. Los teléfonos se terminaban como pan caliente, la gente en todo el mundo hacia filas en las tiendas, los pedidos superaban lo producido. Fue un éxito rotundo. Un éxito que iba de la mano de la estrategia de Apple: ser líder en innovación. Es lógico pensar que la versión 5s no podría superar al iPhone 5. La realidad es que la gente quiere ver la versión 6 del producto. Lo que resulta impactante es que la versión 5c se vende poco a pesar de ser mas barata y se vende a personas con un perfil extremadamente diferente al consumidor regular de Apple. El mes pasado les comentaba que es fundamental para los negocios que las decisiones se tomen y ejecuten con prontitud. Pero eso no basta ya que la segunda parte del proceso es evaluar si las decisiones tomadas fueron correctas. Para hacerlo es importante trazar una linea de tiempo y entender que algo que

Negocios Toma de decisiones

puede ser bueno para las ventas de este mes, puede resultar malo para las ventas futuras, y viceversa. Cada decisión debe ser puesta en su propio contexto. Por ejemplo, hacer una promoción en tu negocio para mejorar los ingresos es algo táctico, algo de corto plazo que te ayuda a alcanzar tus metas. Ahora, si pasas de hacer promociones ocasionales a tener descuentos permanentes, eso ya es algo estratégico que define tu negocio de otra manera en la mente de tus clientes. Esa es la clave de este tema: tus clientes tienen una percepción de tu negocio, algo que se ha formado en sus mentes a través del tiempo, algo que los hace escogerte antes que a algún competidor. Ese algo tiene un peso especifico, y bien vale la pena que hagas un esfuerzo por entenderlo. A la hora de evaluar si las decisiones que has tomado han sido correctas no basta con que las ventas o el tráfico hayan subido, sino que debes pensar si lo que hiciste tiene algún efecto en la percepción que los clientes tienen de tu negocio. Idealmente no. Pero si Apple no hace algo para corregir la percepcion negativa de haber lanzado la versión 5c del iPhone, estaremos hablando de un ejemplo típico de una decisión que puede mejorar las ventas en el corto plazo, pero que definitivamente en el largo plazo traerá mas problemas que beneficios.

Por: Los Editores @hechoenvictoria Hecho En Victoria

Fútbol Internacional Tres futbolistas de élite, un solo ganador. El próximo 13 de enero de 2014, la FIFA dará a conocer que jugador ganará el Balón de Oro, en el Palacio de Congresos de Zúrich, premio que ha sido obtenido en las últimas cuatro ediciones por el jugador argentino Lionel Messi. Después de una gran polémica generada por la decisión de la FIFA de aplazar el periodo de votaciones para que se tomen en cuenta los partidos de repechaje en los cuales participaron Cristiano Ronaldo con Portugal (teniendo una actuación impresionante) y Ribéry (liderando a la escuadra francesa con una sobresaliente actuación), que son junto al argentino Lionel Messi los principales candidatos para ganar este galardón, entregado por la FIFA en alianza con la revista France Football.

Cristiano Ronaldo. El portugués atraviesa por uno de los mejores momentos en su carrera, durante el año en curso suma 66 goles (36 en la Liga Española, 6 en la Copa del Rey de España, 14 en la Champions League y 10 con la selección portuguesa). El problema con CR7 se presenta al evaluar los títulos, este año no logró nada con el Real Madrid o la selección Portuguesa, su máximo logro a nivel colectivo es haber clasificado a su país al mundial de Brasil 2014, tras anotar los 4 goles del repechaje en donde vencieron a Suecia por un global de 4 - 2.

Messi, el jugador argentino, empezó bien el año, pero las

lesiones lo han alejado de firmar su mejor temporada. Suma 45 tantos, 21 menos que CR7 (28 en la Liga, 2 en la Copa del Rey, 9 en la Champions League y 6 con su selección). Ha clasificado al Mundial y este año logró el título de la Liga española con el Barcelona.

Ribéry, por su parte, ganó todo este año con el Bayern

Múnich, el francés fue el pilar del equipo que conquistó el histórico triplete: la Bundesliga, la Champions League y la Copa Alemana. Llevó a su selección a clasificar en el repechaje al mundial. El atacante ya venció a Messi y fue elegido el mejor jugador de Europa. ¿Quién es su favorito?

Por: Adrián Martínez de León. @GueroMtz

Un saludo a todos los lectores de la revista más leída por los victorenses! Les cuento que en el seno de la Federación Mexicana de Fútbol ahora todo es “alegría” pues según ellos encontraron la solución para la selección en la figura de Miguel “Piojo” Herrera, esto tras el circo y las humillaciones de las que fuimos testigos los últimos meses, ya que por fin el Tri logro ganar dos partidos en fila este año, y fue precisamente en su repechaje hacia Brasil en contra de Nueva Zelanda. Lo único bueno de todo esto es que ya estamos en la justa mundialista, sin embargo esta vez no se festejó como en otras ocasiones pues seguimos con dudas esperando que se retome el camino perdido, que se analice quiénes realmente merecen representar a nuestro país, que se tomen medidas drásticas a quienes causaron que México tuviera que ir a esa instancia, que de alguna u otra forma nos saquen la espina que traemos clavada y que evidentemente golpeo nuestro orgullo nacional. En lo personal creo que debemos apoyar este nuevo proyecto pero que al terminar la participación del TRI en Brasil se debe hacer una evaluación como las que le gusta hacer a Compean

cada mes pero esta vez el mismo sería el evaluado. Bueno, es tanta la alegría en la Federación que ante las goleadas propinadas a Nueva Zelanda se menciona que la intención es que Herrera forme parte de la dirección técnica hasta el mundial del 2018 y que por fin la “continuidad” llegue, por favor señores se vale soñar pero de antemano sabemos que eso no sucedería de no lograr llegar al mentado 5to partido. Esta película ya la vimos, pero como siempre se tiene la esperanza que aparezca un final alterno, ojalá que el “Piojo” si traiga la varita mágica, que de un buen revés a esta situación y que el próximo verano estemos orgullosos de los nuestros en tierras amazónicas. En el próximo número hablaremos del sorteo de grupos para Brasil 2014 que se realiza en estos días así como del cierre de la Liga Mx. ¡Les deseo pasen un excelente mes de Diciembre en compañía de los suyos! ¡Si toman no manejen, hasta pronto!

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Deporte NFL Este correctivo es producto de los hechos protagonizados por Tomlin en la banda durante un retorno de kickoff de los Ravens en la victoria ante los Steelers por 22-20 en la semana 13. Durante el tercer cuarto el kick returner de Baltimore Jacoby Jones parecía que se escapaba por la banda hasta que era frenado por Tomlin, quien se puso de espalda a Jones sobre la línea blanca que delimita el terreno de juego. Finalmente, Jones fue atrapado por detrás por el cornerback de los Steelers Cortez Allen, aunque la acción no fue sancionada por los árbitros durante el partido la NFL decidió tomar cartas en el asunto tras el encuentro.

La NFL ha multado al head coach de los Pittsburgh Steelers con 100,000 dólares y estudiará posibles sanciones de cara al próximo draft (quitarle selecciones), dependiendo del orden final que resulte en el sorteo colegial, así lo ha comunicado la liga en una nota de prensa oficial.

Este sin duda será otro gran año para las ofensivas de los equipos de la NFL, un año de récords si siguen jugando de esta manera, los equipos anotan un promedio de 23.3 puntos, la mayor cantidad desde 1948 y más de 350 yardas por juego, eclipsando así el récord de 347 establecido el año pasado. Pero no son solo las marcas de las ofensivas lo que es interesante, sino algunos jugadores que están teniendo años récords en sus carreras. A continuación te diremos algunos.

Quarterbacks

Peyton Manning continúa con el paso impresionante aplastando a las defensivas contrarias juego tras juego tratando de romper el récord de más pases para TD en una temporada. Con sus 41 pases de TD en 12 juegos solo necesita 10 en sus últimos 4 partidos para romper el récord de 50 establecido por Tom Brady, lo que si se ve difícil de romper es el récord de yardas por pase establecido por Dreww Brees en 2011 con 5,476.

Tomlin emitió un comunicado de manera inmediata al anuncio de la NFL. “Como ya comenté ayer, tomo completa responsabilidad de mis acciones y pido disculpas por causar negativa atención sobre la organización de los Pittsburgh Steelers” señaló. ”Acepto el castigo que he recibido. No volveré a comentar sobre este asunto mientras nos preparamos para el importante partido del próximo domingo frente a los Miami Dolphins.”

Andres Ortiz @ortizsal Eduardo Mansilla @MansillaEd Oscar García @GarciaOscarG

Calvin Johnson (Megatron) es líder de la NFL con 1,299 yardas a pesar de tener un juego menos por lesión, si Calvin puede mantener el liderato se unirá a Jerry Rice (1993-1995) y Don Hutson (1941-1944) como los únicos jugadores en liderar la liga en yardas por recepción

en 3 temporadas consecutivas. Johnson está empatado con Jimmy Graham en TD`s con (12), así que si le gana, también se convertiría en el primer jugador desde el 2005 (Steve Smith) en liderar la NFL en yardas y TD`s por recepción.

Adrian Peterson el corredor de los Vikingos de Minnesota se acaba de convertir el corredor que mas rápido llegó a las 10,000 yardas corridas, necesitando solo 91 partidos corriendo un promedio de (109.89 yardas) por partido, este año tal vez no corra para 2,000 yardas de nuevo como el año pasado, pero es el líder dentro de la NFL en: acarreos, yardas terrestres y TD`s por tierra. Peterson también se convertiría en el primer corredor en ser líder de la NFL (en temporadas consecutivas) en yardas terrestres desde que lo hiciera LaDainian Tomlinson en 2006 y 2007. Por otro lado los Halcones de Atlanta , los Jaguares de Jacksonville y los Cuervos de Baltimore son los peores equipos en su juego terrestre, los Halcones están en camino a terminar con solo 316 intentos de corrida, lo más poco para un equipo desde los Leones de Detroit en 2006 con (304 intentos), los Jaguares están camino a terminar con 1,129 yardas por tierra lo más bajo desde 2001 y por ultimo pero no menos vergonzoso el promedio de los Cuervos de Baltimore de 2.9 yardas por acarreo el más bajo desde 1994 cuando los Patriotas corrieron para un vergonzoso promedio de 2.7 yardas.

Deporte Ironman

“Recuerdo que soltó una carcajada cuando me acerque a él pidiéndole que me entrenara, me volteó a ver y me preguntó ¿Estás seguro? Porque aquí viene cada loco y luego ya no regresan” Creo que cada persona tiene que encontrar su camino solo pero siempre hay alguien que será el escalón o en este caso el guía para lograrlo, conocido de todos, querido y a veces causal de terror en otros, este héroe que tenemos en la espalda es EVARISTO RÍOS el causal de tantos triunfos y algunas lágrimas, sin temor a equivocarme ha llevado a más de una generación de victorenses a la alberca, ha creado campeones en natación, campeones en atletismo y campeones en triatlón, esa entrega absoluta y la devoción a lo que hace es muchas veces lo que te levanta para irte a entrenar. Hombre de rostro fuerte, de talla grande, de solo verlo te produce escalofríos y aparte dotado de cierto timbre de voz que a unos metros de distancia sientes que esta atrás de ti y la gran virtud de “el vaquero” como es conocido en el gremio deportivo es ese corazón que nunca ha dejado tirado a nadie. Nuestro coach es especial reconocido a nivel nacional como uno de los más fuertes en la disciplina, ha transformado seres comunes y corrientes en verdaderos atletas, y la enseñanza que pregona no la hace obligatoria sino

Por: José Luis Aquino Fernández. @acadocc

es una mezcla de pasión por lo que hace, lo que logra que al darte las herramientas las aprendas a utilizar. Evaristo ha llevado al deporte de Tamaulipas muy lejos ha formado entrenadores que siguen ayudando a la juventud para salir adelante, pero sobre todo, siempre he pensado que ha formado hombres y mujeres de bien, por eso quiero que sepan que si alguien ha vivido un sueño es él y este es tan grande como llevar a su gente, a su equipo a alcanzar los suyos.

La leyenda de nuestros uniformes dice: COACHED BY EVARISTO RIOS Y en nuestro corazón se lee Hecho por el vaquero…

Deporte Béisbol desde el Sillón

Por: Alejandro Nicolás Peña Salazar @alejandropenia alepena87@gmail.com

Termina el 2013, se viene un nuevo año en el diamante y es buen momento para reflexionar que fue lo mejor y lo peor de la temporada. Para recibir el 2014 será necesario analizar lo que sucedió. Aquí nuestra versión beisbolera de “el bueno, el malo y el feo” para despedir una extraordinaria temporada que será difícil de superar.

En las grandes ligas juegan 30 equipos, 15 en la Liga Americana y 15 en la Liga Nacional. Tomando en cuenta las tres decenas de escuadras, reducimos a tres en lo que no podemos olvidar y tenemos que tomar en cuenta para cuando llegue la primavera y se abra de nuevo la gran carpa.

EL BUENO

Definitivamente en esta categoría sólo había un candidato. Los Medias Rojas de Boston fueron, sin duda, lo mejor de 2013. Desde el inicio en la cima, una mística que se sentía. Los pati-rojos estaban destinados al éxito. El primer lugar de todo el béisbol, el equipo con más partidos ganados en una división muy complicada. Opacando a los Yankees y superando en octubre a Tampa Bay, Detroit y San Luis. Unas barbas que significaron unión de equipo y un David Ortiz en su máximo nivel convirtieron al equipo de Massachusetts en lo bueno de la temporada 2013 de las grandes ligas. Hubo otros equipos con una muy buena campaña, pero ninguno como estos. Simplemente perfectos, letales a la hora buena y rodeados de buen humor.

EL MALO

Aquí estuvo mucho más complicado. Varias novenas se esforzaron para ser “el malo” de la temporada. Pero, a pesar de las lamentables actuaciones de Houston y Miami el que se lleva este galardón, por todo lo que significó contratar a un ex MVP y pagar millones a un veterano que luce apagado son sin duda los Angelinos de Los Ángeles. Los “Angels” son definitivamente los peores de todo el diamante en 2013. Se esperaban grandes cosas de esta novena. El segundo año de Albert Pujols pintaba a ser un éxito y si a eso le agregábamos la llegada de Josh Hamilton, pues era una bomba. Este equipo quedó mal con los aficionados y con todo aquél que gusta de ver volar a la pelota por los jardines. Simplemente un chiste lo que

nos brindó la novena californiana este año. Pujols no se acopla y Hamilton simplemente decidió extender sus vacaciones hasta nuevo aviso. Malas decisiones de los coaches, mala planeación y ni siquiera estuvieron cerca de Octubre. Es cierto que no estuvieron en el último lugar pero se esperaba que estuvieran en Octubre con la mano en la cintura y ni cerca.

EL FEO

Desde que terminó la temporada de 2012, pintaba para que este año que termina fuera un verdadero desastre para los legendarios Yankees de Nueva York. Con Mariano Rivera en su temporada de despedida, al menos esperábamos ver un poco de garra por parte de sus jugadores. Un año terrible para los mulos que despidieron a su cerrador y también a Andy Pettitte ¿Cómo estará la cosa que hasta contrataron a su archi rival Kevin Youkilis? Nunca vimos unos bombarderos que nos hicieran recordar buenos tiempos. Ni siquiera a ratos. Y fuera del diamante también un desastre, los escándalos por uso de sustancias prohibidas invadieron a Alex Rodríguez y eso afectó a todo el equipo. Se puso en duda la armonía entre manager y jugadores, los millones que cobran sus peloteros no se reflejan en el diamante. Lastimosamente, Derek Jeter está ya en una edad en la que empieza a pensar en el retiro. No se ve una solución rápida. Yankees no produce nuevos peloteros y la base que tienen actualmente no va a poder mantener a flote el barco. También, Robinson Cano ya es agente libre y hacer lo posible para que se quede en la novena implicaría desembolsar nuevamente cantidades exageradas de dinero que lo único que va a provocar es seguir descuidando otras posiciones. Horrible lo de los neoyorquinos. Veremos que depara el 2014 para estos tres conjuntos. Si Boston se mantiene, si Angels despierta y si Yankees se olvida de caprichos y se dedica a trabajar en nuevos talentos que puedan mantener a esta legendaria franquicia. Sin duda, hay otros equipos que merecen nuestro reconocimiento. Equipos dignos de ser reconocidos por un buen año, novenas que rompieron récords o terminaron con malas rachas. De pelota podemos hablar toda la vida. Si volviéramos a revivir “El bueno, el malo y el feo” versión pelota, en 2013 estos son los protagonistas. Aquí, desde el sillón, esperamos la primavera para ver a los nuevos protagonistas del show de la gran carpa.

Por: Paulina de la Garza @paucalanda

Deporte Golf

Un golfista a lo largo de su carrera, va adquiriendo un ritmo natural a la hora de su juego, que abarca desde la velocidad en la que procesa y reacciona ante una situación, hasta la habilidad de reducir la carga emocional y motivarse para efectuar su siguiente golpe. Tu ritmo natural es un equilibrio a nivel mental, físico y emocional. En mi experiencia, la clave para encontrar tu ritmo natural consta en la familiaridad y en la rutina que establezcas en tu juego, al momento de establecer una rutina previa al tiro, apégate a ella, te traerá mejores resultados. Cuando estés practicando, que el propósito no sea únicamente trabajar en el swing, sino que trabajes en establecer tu ritmo de juego, realizando un plan de juego para que estés preparado mental y emocionalmente contra lo que se presente. La mayoría de los jugadores llegan a la primera salida sin establecer su plan, teniendo como resultados un primer tiro nervioso y tentativo, pudiendo afectarte el resto del día. Un factor a considerar es jugar sin estar listo. Uno tiende a apresurarse por las ganas o ansiedad de empezar el juego, es ahí donde el movimiento natural se rompe y comienzas a cometer errores. Se recomienda caminar hacia la bola a un paso constante te da el tiempo de razonar y planear la estrategia de tu siguiente golpe. También es importante que después de un tiro controles tus emociones, mantenerte al margen de un buen o un mal golpe, ya que te puede afectar en tu siguiente swing.

Camina, relájate, controla tus emociones. Disfruta el juego.

Recuerda, el golf es más un maratón que una carrera de velocidad, juega en sincronía y contrólate, tu ritmo natural hará el resto.

Deporte F1

Por: Los Editores @hechoenvictoria Hecho En Victoria

Calendario definitivo de la F1 2014:

La FIA, aprobó el calendario oficial del 2014 con 19 carreras, se incluye el Gran Premio e Austria y Rusia, quedan fuera Corea, India, Nueva Jersey y México. El Consejo Mundial de la FIA lo hizo oficial tras la reunión que mantuvieron en París. El campeonato comenzará el 16 de marzo en Australia y terminará el 23 de noviembre en Abu Dabi substituyendo a Brasil sede en los últimos años. Abu Dabi ya fue la sede la última prueba en 2010, cuando se jugaron el título Sebastian Vettel, Fernando Alonso y Mark Webber. Una de las novedades más importantes es que el Gran Premio de Bahréin se disputará de noche.

Gran Premio

Fecha

Australia Malasia Bahréin China España Mónaco Canadá Austria Gran Bretaña Alemania Hungría Bélgica Italia Singapur Japón Rusia Estados Unidos Brasil Abu Dabi

16 de Marzo 30 de Marzo 6 de Abril 20 de Abril 11 de Mayo 25 de Mayo 8 de Junio 22 de Junio 6 de Julio 20 de Julio 27 de Julio 24 de Agosto 7 de Septiembre 21 de Septiembre 5 de Octubre 12 de Octubre 2 de Noviembre 9 de Noviembre 23 de Noviembre

Deporte De campana a Campana

Floyd Mayweather tiene firmado con Top Rank, cinco peleas en donde lo más importante es el pago por evento. Le quedan 3 combates los cuales tienen que ser con un rival taquillero ya que en su pelea con Guerrero fue un fracaso monetario el cual no generó expectativas y no alcanzó la demanda programada, por eso tomó la pelea con Canelo, ya que además que no representaba ningún peligro, la venta de pago por evento y la taquilla cara no tendría ningún problema. Tan fue así que rompió los récords de audiencia y asistencia. Tomando en cuenta esto, de sus 3 peleas bajo la promotora de Top Rank, es obligatorio desde mi punto de vista que una de ellas sea contra Manny Pacquiao debido a las exigencias comerciales, los otros dos pueden ser Maravilla Martínez y Timothy Bradley. Lo que para mí son los únicos rivales que le quedan a Mayweather.no creo que ninguno represente alguna dificultad para superarlos. Pero hablemos de la más interesante que es contra Pacquiao. En su último combate el Pacman derrotó sin problema a Brandon Ríos en lo que fue casi un entrenamiento público y pagado, pero lo importante es que en los últimos 4 rounds se vio por primera vez a Pacquiao menos rápido y un poco cansado, lo cual no es usual ya que nos tenía acostumbrados a verlo cerrar los últimos rounds muy fuerte por lo que se especulaba que consumía algún tipo de dopaje, algo que nunca se podido comprobar. Es un signo inequívoco que al Pacman la edad ya le está llegando y aunque es más joven que Mayweather ha tenido peleas donde lo han golpeado, a diferencia de Floyd que es un peleador que nunca ha recibido castigo y continúa sin notarse su edad ya que sigue rápido y elusivo como siempre. Si no me equivoco la pelea más esperada en la última década tendrá lugar en el 2014 y generará grandes expectativas pero al final estoy seguro que la pelea será entretenida, en donde Mayweather ganará sin ningún problema.

Por: Ernesto Saldívar Amín @saldivarernesto

Cocina Cultura del Vino

Los vinos espumosos son los compañeros tradicionales de los brindis y suntuosos canapés, además son conocidos por su alto nivel de acidez. Que ayuda a maridarlos con un rango de ingredientes que va más allá de lo que encontraría en una bandeja de canapés. Las burbujas también pueden crear combinaciones de textura interesantes que no son posibles con otros tipos de vino.

Atributos de los vinos espumosos Solo los vinos espumosos que provienen de la región de Champagne al noreste de Francia pueden ser legalmente llamados Champagne. Algunos productores estadounidenses de vinos de menor calidad han tomado el nombre prestado, pero la mayoría de los vinicultores están a favor de etiquetar sus vinos como “méthode champenoise” o “método tradicional” para indicar que los vinos están hechos con el trío de uvas histórico y/o con el método consagrado de fermentación del Champagne. La acidez y la efervescencia de los vinos espumosos ayudan a estimular el apetito, lo que los hace ser vinos perfectos para saborear. Los vinos espumosos tradicionalmente se maridan con comidas de lujo como caviar, ostiones y foie gras, cuyos sabores y texturas junto con los precios, son un maridaje na-

tural. Pero también los vinos espumosos también son sorprendentemente buenos con comidas casuales como botanas saladas o fritas. En este caso, el ácido del vino domina la sal y a la vez corta la grasa con que se cocina la comida. El maridaje también funciona en cuanto a texturas: las burbujas crujientes del vino quedan perfectamente bien con lo crujiente de las botanas. Las comidas ricas también pueden ser buenas compañeras de vinos espumosos cuya acidez y efervescencia tienen una doble función para contrarrestar la grasa. La combinación única de sabor y textura hace que los vinos espumosos sean unos de los pocos vinos que puedan llevar con platillos que contengan huevo, lo que les hace la bebida perfecta para el brunch.

Por: Erika Solano Sommelier www.sommeliersmexicanos.org

Por: Daniel Morales , Sommelier

•Vista

El color de los vinos espumosos puede ir de muy pálido a color paja a dorado. Los vinos del Nuevo Mundo pueden tener un color más oscuro, ya que es algo típico de los vinos provenientes de climas cálidos. Los Blancs de Noirs y los rosados espumosos tienen un color que va de salmón claro a rosa oscuro. No es necesario girar los vinos espumosos ya que su efervescencia provoca que los aromas suban dentro del vaso. Más bien tómese unos minutos para admirar las burbujas. La leyenda dice que mientras más pequeñas sean las burbujas más fino será el vino espumoso.

•Nariz Las burbujas de los vinos espumosos le provocarán cosquillas en la nariz, al tiempo que suelta una atractiva serie de aromas. Es más probable que un champagne o un vino al estilo Champagne tenga más sabor a levadura o a nuez y que un vino del Nuevo Mundo, o alguno hecho de un solo varietal de uva, sea más afrutado o cremoso.

•Gusto La primera sensación es que las burbujas limpian el paladar, seguida de la fuerte acidez del vino. Los buenos espumosos tienen un agradable balance de fruta, acidez y ligera efervescencia, con un final de boca moderadamente largo.

Perfil del Sabor El Champagne es famoso por su buqué, con aroma a pan tostado y sabor a levadura, que todos los productores del Nuevo Mundo y Viejo Mundo, tratan de imitar.

•Limón El aroma y sabor a limón proviene del ácido cítrico del vino que ayuda a darle balance, se encuentra a menudo en vinos de clima frío.

•Pan tostado Un vino con aroma a pan tostado es

•Floral

El aroma a menuda se encuentra en vinos espumosos menos complejos o en vinos hechos de uvas naturalmente florales.

•Manzana verde El aroma y sabor a manzana verde proviene del ácido málico natural que se encuentra tanto en uvas como en manzanas.

•Mineral Un aroma y sabor mineral refleja el terroir del vino. Algunos afirmaron que pueden sentir el sabor de los minerales de la tierra en la que se cultivaron las uvas.

común.

•Avellana El aroma a avellana a nuez en mu-

•Pera

chos vinos espumosos proviene del largo añejamiento de los vinos.

Algunos vinos espumosos tienen un aroma a frutas que es ligeramente más suave y “amielado”, más parecido a pera que a manzana.

•Crema Un vino cremoso se refiere a la sensación de tener la boca llena que deja la espuma de los vinos espumosos, es típica especialmente en los vinos Chardonnay y algunos rosados espumosos.

•Levadura

Este término para hablar de sabor se refiere al aroma a pan recién tostado que es común muchos vinos espumosos y que proviene del proceso tradicional de fermentación.

Cocina Repostería

Por: Alejandra Arreola G. @chocolartecommx ChocolarteMx www.chocolarte.mx

NAVIDAD EN FAMILIA Se acerca la Navidad, sin duda la mejor época del año en donde no hay mejor recompensa que estar con la gente que amas y para ello hay que prepararse y cocinar algo especial para todos aquellos que con solo existir, hacen tu vida más feliz.

Esta ocasión es perfecta para cocinar en familia, si puedes inténtalo y no te arrepentirás. Pueden elaborar alguna receta familiar o cualquier otra que les guste. Las recetas familiares son muy especiales, algunas ya han pasado por tantas generaciones que se convierte en una tradición elaborarlas y al pasar los años llegan a ser una herencia invaluable que invita a reunirse a preparar estas delicias y a su vez transportarnos con el autor de tan invaluable joya. No pierdas esta extraordinaria ocasión para invitar a tus hijos y familiares a preparar algo delicioso y disfrutar al máximo que están juntos y si no tienes una receta familiar aprovecha para preparar un dulce capricho, lo importante es compartir esta increíble experiencia. Es por esto que hoy hablaremos de algunos postres de navidad que puedes elaborar en familia. Involucrar a los niños en la cocina es maravilloso y considero que hay algunas cosas sencillas en las que pueden participar, así que veamos algunas opciones:

Buñuelos: Si tienes niños te recomiendo elaborar los que se hacen con molde, son muy sencillos. Se hacen a base de una masa muy ligera y líquida, se fríen y los niños podrían participar agregando azúcar con canela. Sugiero de figuras porque son más atractivos para los niños y será más motivador para ellos elaborar estas suculentas figuras. Brownies: ya sean los tradicionales de chocolate, de crema de cacahuate, de chocolate blanco o la receta que tengas es una excelente opción y siempre serán el cierre perfecto para la cena y si les agregas nieve mejor aún. Cupcakes: Estos son una excelente opción, puedes hacerlos de vainilla, chocolate o el sabor de tu preferencia y decorarlos con los niños. Si puedes decorarlos con fondant sería sensacional, ya que puedes hacer diferentes figuras navideñas para el gusto de todos y los niños pueden participar elaborando las figuras que más les gusten y de esta forma disfrutarán mucho más compartiendo con el resto de la familia sus obras de arte. Galletas: Las galletas siempre son bienvenidas por todos, puedes elaborar unos simples mostachones, galletas de nuez o bien de mantequilla, en las que es más fácil que participen los niños ya que haces la masa, se corta en las figuras que previamente hayan elegido, se hornean y ¡a decorar! Para esto puedes utilizar betún para galletas de diferentes colores o sugiero nuevamente el fondant para darles más actividad a los niños y magnificar la diversión. Estas son solo unas opciones pero puede haber muchísimas. Busca alguna receta de familia y compártela con tus hijos. Prepárenla y será estupendo, no solo por el hecho de tener una actividad juntos sino porque al tratarse de una fecha tan importante fomentará el amor y la unión familiar. Recuerda que el mejor regalo que podemos darle a la gente que amamos es nuestro tiempo y que mejor que compartirlo haciendo una actividad con la que puedan aprender y divertirse juntos. No pierdas de vista que celebramos el nacimiento del ser más importante que ha habitado la tierra, que nos ama y dio su vida por nosotros, por lo que debemos estar felices de esta grandiosa oportunidad que nos da de estar con vida junto a nuestros seres especiales. Te deseo muchísimo éxito. Que la magia de la Navidad llene de felicidad a toda tu familia y puedas lograr todo lo que te propones. Me despido con una frase: “Que en estas fiestas la magia sea tu mejor traje, tu sonrisa el mejor regalo, tus ojos el mejor destino, y tu felicidad mi mejor deseo” ¡Hasta la próxima!

Moda

Por: Figurine

Invierno 1

1. Sueter: Alexander Wang 2.Accesorios: J.Crew 3. Bolsa: Tory Burch 4. Falda: Simone Rocha 5. Zapatos: Valentino

5 4

5 1. Camisa: Gitman Vintage 2. Blazer: Canali 3.Bufanda: J.Crew 4. Reloj: Panerai Marina Militare 5. Zapatos: Pierre Hardy

Música Internacional

Por: JG Mansur @3erPisoEstudios 3erPisoEstudio

Hola amigos de “Hecho en Victoria”, esta ocasión quiero platicarles que tuve la oportunidad de asistir a la entrega de los Premios Latin Grammys en las Vegas el pasado 21 de Noviembre. El evento tuvo lugar en el hotel Mandalay Bay, en el auditorio principal de éste, ahí se reunieron todos los artistas, productores y compositores del medio artístico latino, así como los ejecutivos de las disqueras multinacionales y editoras musicales, todos para homenajear a los músicos mas destacados.

Esta noche fue dedicada a Miguel Bosé, quien fue la personalidad del año. Fue un buen show, con buenos y malos actos, como siempre sucede en estos eventos en vivo donde pasan cosas inesperadas. En lo personal el show que más me gustó fue el de Bosé y el que menos el de Sanz que para mi gusto dejo mucho que desear siendo el gran músico que es. Otro de los eventos esperados, es la fiesta de “The Producers” que este año se realizó en el Hard Rock Live. En esta fiesta o “tocada”, si le quieren llamar así, se arman varias bandas con los productores, cantantes, músicos y compositores del medio y se interpretan temas destacados en el año, muchas veces interpretados por los cantantes originales. Este año, entre muchos, estuvieron Jenny and the Mexicats y varios productores importantes del medio como Dan Warner y Lee Levin, por nombra algunos.

Después de la entrega hay varias fiestas para celebrar, la mejor de este año fue la de la disquera Universal, ahí estuvimos representando a la gente victorense, entre artistas como Juanes, Miguel Bosé, Alejandro Sanz, Banda Recoditos y El Dasa.

En fin fueron 3 días estupendos en Las Vegas, llenos de emociones y diversión… Aquí les dejo algunos de los ganadores de este año y algunas fotos. No olvides seguirme @3erPisoEstudios, y darme like en www.facebook.com/3erPisoEstudio Saludos y hasta la próxima….! !!! Grabación del Año: Marc Anthony — “Vivir Mi Vida” Album del Año: Draco Rosa — Vida Canción del Año: Andrés Castro and Carlos Vives — “Volví a Nacer” Mejor Nuevo Artista: Gaby Moreno Aquí un link con todos los ganadores y nominados: http://en.wikipedia.org/wiki/Latin_Grammy_Awards_ of_2013

Salud Yoga

Estamos por terminar este 2013 y sin duda el año se pasó muy rápido. Pero estamos a muy buen tiempo de cerrarlo del mejor modo posible. Mi recomendación para estas fechas de mucha reflexión es meditar. El meditar te ayuda a cerrar círculos y decretar metas; justo lo que necesitamos para terminar el 2013 e iniciar 2014. Los invito a probar la meditación como parte de tu rutina diaria.

Te voy a guiar por una sencilla forma de meditación que puedes practicar diariamente.

Pero la pregunta del millón, ¿Cómo le hago para meditar? Hay muchos tabús a cerca de la meditación y parece como un tema misterioso. Pero es muy sencillo hacerlo y te voy a dar algunas maneras de meditar. Para mi la manera más sencilla de meditar es poner tu completa atención a una sola cosa. Como por ejemplo al bañarte siente el agua recorrer tu cuerpo y solo enfócate a lo que estás haciendo. Caminar es una forma de meditar si enfocas tu atención a cada paso que des a sentir tu cuerpo y como lo mueves al caminar. En cualquier cosa que estés haciendo pon tu completa atención a este momento para vivirlo plenamente.

2.Cierra tus ojos

1.Siéntate en una manera muy cómoda, ya sea en una silla, sobre un zafu en el piso o recargada sobre una pared. Es necesario que tu espalda esté lo más derecha posible. Asegúrate de estar completamente cómodo para que tu postura no te distraiga. 3.Relaja las partes de tu cuerpo que estén tensas como tus hombros, mandíbula, entrecejo, cuello. Alarga tu columna vertebral desde la base de tu cadera hasta la coronilla de tu cabeza. 4.Lleva tu atención a tu respiración. Revisa como entra y sale el aire por tus fosas nasales. 5.Inhala y exhala largo y profundo. Empieza a contar 5 tiempos en tu inhalación y 5 tiempos en tu exhalación. Si puedes ve aumentando el tiempo de la respiración.

Por: Bernadette Alvarez Tostado. @bhogamx

6.Mantente atento a este ejercicio, te recomiendo que pongas un

reloj con una alarma para que no estés pensando en el tiempo y te dejes llevar en la meditación.

Aquí puedes ver algunos beneficios de la Meditar: ·Te ayuda a controlar tus pensamientos ·Te genera un sentimiento de calma, paz y balance

7.Cuando sea tiempo de terminar vuelve a tomar una respiración larga y profunda y poco a poco ve abriendo tus ojos para incorporarte.

·Incrementa el flujo sanguíneo y baja el ritmo del corazón

No te estreses si los pensamiento vienen a ti y te distraen. Siempre tendremos pensamientos lo importante es que los contemplemos y los dejemos ir y regresemos a enfocar nuestra atención a la meditación. Como en todo entre más practiques más profunda es tu meditación.

·Reduce el estrés

·Incrementa tu energía

·Reduce la ansiedad, depresión, confusión e ira ·Disminuye los dolores corporales y mejora el sistema inmune. Te invito a un programa de mediación que tenemos en Bhoga Yoga por el mes de Diciembre para cerrar el año completamente renovados y enfocados para el siguiente. Más información en www.facebook.com/bernayoga y www.facebook.com/bhogayogamexico Namasté

Salud Nutrición

Existe gran controversia respecto al consumo de suplementos de vitaminas y minerales. ¿Cuáles consumir y en qué cantidad? A pesar de esto, el uso de vitaminas y minerales ha crecido sustancialmente en esta última década, con el objetivo de prevenir enfermedades crónicas, incrementar la energía y el bienestar general. Pero, ¿en realidad son necesarios los suplementos de vitaminas y minerales?

La relación entre las enfermedades crónicas y la aportación de vitaminas a través de la alimentación y el uso de algún suplemento vitamínico o mineral ha sido estudiada a través de los años. La evidencia muestra que una dieta equilibrada y saludable es la mejor forma de mantener la salud y que el uso de suplementos de vitaminas y minerales para prevenir enfermedades no es lo más recomendado ni ha sido respaldado con evidencia suficiente. Sin embargo, existen excepciones a esta regla. Ciertos suplementos pudieran ser indicados en algunas condiciones médicas, sin olvidar que la evidencia que existe es inconclusa y se recomienda que el uso de dichos suplementos sea supervisado por un médico o nutriólogo.

Calcio Se recomienda una dieta alta en calcio en mujeres que están en la etapa de la menopausia, así como en adultos mayores, pacientes con intolerancia a la lactosa y en los vegetarianos. Se ha encontrado que el calcio previene la osteoporosis, regula la presión arterial, ayuda a la salud cardiovascular y en el control de peso; también se le relaciona con la prevención de cáncer de colon, recto y próstata. Para prevenir la osteoporosis, se recomienda que los adultos de edad avanzada tomen un suplemento de calcio con vitamina D, ya que esta vitamina ayuda a la absorción de calcio. Lo ideal es que se cubra la recomendación de este nutrimento sumando el aporte de calcio de la dieta y del suplemento. Un exceso de calcio (más de 2500 mg diarios) se relaciona con enfermedad cardiovascular, estreñimiento e interfiere con la absorción de hierro y zinc. 52

Acido Fólico Un suplemento de ácido fólico es indispensable en aquellas mujeres en edad reproductiva con vida sexual activa y en embarazadas, ya que este nutrimento ayuda a prevenir defectos del tubo neural (defectos de la médula espinal y del cerebro) en el producto. La recomendación es de 400 microgramos diarios de ácido fólico y 600 durante el embarazo. Hierro La OMS (Organización Mundial de la Salud) reporta que 80% de la población del mundo está en riesgo de presentar una deficiencia de hierro. Se recomienda que mujeres embarazadas, bebés prematuros, niños de 1 a 4 años, adolescentes, mujeres en edad reproductiva con períodos menstruales muy abundantes y los vegetarianos, tomen algún suplemento de hierro. Por otro lado, las mujeres en el período de menopausia deben tener cuidado, solo deben tomar este suplemento si es indicado por un médico, ya que, un exceso de hierro, puede causar cirrosis y problemas cardiovasculares. Vitamina D Edad avanzada, exposición al sol limitada, tez morena y ciertas condiciones médicas, pudieran relacionarse con una deficiencia de vitamina D. La vitamina D es necesaria para la absorción de calcio, por lo que su deficiencia se relaciona con osteoporosis. El efecto de la vitamina D en relación a la reducción de las células cancerígenas se sigue estudiando. Sin embargo, hay evidencia de que la vitamina D protege de cáncer de colon y próstata. Recientemente se aumentó la recomendación de vitamina D a 15 microgramos o 600 UI diarias.

Por: Lic. Nut. Gisel Hernández Gisel Hernandez

Ácidos grasos esenciales: Omega 3 El ácido eicosa-

pentanoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son ácidos grasos esenciales llamados omega-3. Son considerados indispensables debido a que el cuerpo es incapaz de sintetizarlos sin la ayuda del ácido linolénico. Estudios han postulado que dietas altas en omega 3 poseen un efecto protector en cuanto a enfermedades crónicas, especialmente las cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer. Además de tener efecto antiinflamatorio y neuroprotector, refuerzan el sistema inmunológico favoreciendo la salud cerebral y ocular. En la naturaleza podemos encontrar este tipo de ácidos grasos en pescados de aguas frías (salmón, macarela, atún y sardinas). Es por eso que The American Heart Association recomienda que se consuma pescado, al menos, dos veces por semana. Aquellas personas que padezcan de alguna enfermedad cardiovascular o que estén en riesgo, pudieran beneficiarse de algún suplemento de omega 3. Sin embargo, deben ser tomados siempre y cuando el médico lo señale, ya que éstos pueden desajustar la proporción de omega 3 a 6 en el organismo, lo cual pudiera tener efectos negativos.

Existen otros dos aspectos a considerar para la recomendación de la ingesta de suplementos de vitaminas y minerales: el estilo de vida y los malos hábitos alimentarios. Debido al alto número de comidas que se realizan fuera de casa, y al ritmo de vida acelerado, es probable que pudiera presentarse alguna deficiencia. Sin embargo, no existe suplemento mágico que pueda reemplazar los beneficios de una dieta saludable, equilibrada y variada. Los suplementos de vitaminas y minerales no contienen fibra, ácidos grasos esenciales, fitoquímicos protectores, aminoácidos, por mencionar algunos de los muchos componentes de los alimentos, y la combinación de éstos, que es lo que ayuda a prevenir enfermedades crónicas y a mantener la salud. Si tu ritmo de vida no te permite seguir estas recomendaciones y crees que un suplemento te beneficiaría, consúltalo con tu médico y/o nutrióloga. Es importante no exceder el 100 % de la recomendación diaria de cada vitamina, ya que, en algunas de ellas, se podría presentar una toxicidad

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Sociales Nuestra Gente

Con la participación de 2,580 corredores, que impone una nueva marca de participantes en un evento de este tipo realizado en la capital tamaulipeca, se llevó a cabo la carrera “Pinta Tu Vida de Colores”, organizada por el gobierno de Egidio Torre Cantú para fortalecer el deporte, la sana convivencia y la cultura de la prevención entre las familias tamaulipecas. El evento deportivo organizado por la Dirección de Prevención del Delito y Participación Ciudadana del Sistema Estatal de Seguridad Pública, se realizó en un ambiente de fiesta y alegría y estuvo enmarcado por un espectáculo de globos y polvos multicolores, así como por una rifa de regalos que hicieron la delicia de niños y adultos. En representación del Gobernador Egidio Torre Cantú, el Secretario General de Gobierno, Herminio Garza Palacios, dio el banderazo de salida a los dos mil 580 atletas participantes, quienes recorrieron una distancia de cinco kilómetros a un costado del Parque Bicentenario y márgenes del Río San Marcos. Garza Palacios estuvo acompañado del director del Instituto Tamaulipeco del Deporte, Enrique de la Garza Ferrer; del Secretario Ejecutivo del Sistema Estatal de Seguridad Pública, Armando Núñez Montelongo; de la directora de Prevención del Delito y Participación Ciudadana, Consuelo Terán Rodríguez; de don Egidio Torre López y del alcalde Alejandro Etienne Llano, entre otros invitados. “El gobierno de Egidio Torre Cantú impulsa acciones de preven-

ción y además de los Parques de Barrio y otras actividades que se están haciendo en colonias y sectores populares del Estado, son parte del esquema de prevención social que se tiene en la Secretaría General de Gobierno”, precisó. El Secretario General indicó que la carrera “Pinta tu Vida de Colores, 5 Kilómetros”, es una actividad que promovió el ejercicio, la convivencia y la interacción de la sociedad, reiterando que con este tipo de acciones se participa dentro del marco de prevención social del delito. “Estamos muy contentos porque tuvimos muy buena aceptación. Este tipo de eventos se han hecho a nivel internacional y ahora lo tenemos en Ciudad Victoria. Vamos a seguir impulsando eventos como este por la gran respuesta de niños, jóvenes, estudiantes y padres de familia que vienen aquí a convivir”, añadió. Finalmente y ante la asistencia de atletas procedentes de diversos municipios del Estado, Garza Palacios agregó que el deporte, el ejercicio, la vida sana, la convivencia, los valores y la familia, son temas que se tienen que estar motivando y seguir impulsando, toda vez que la respuesta de la gente es positiva y participa activamente. La carrera culminó con la rifa de premios y regalos entre los participantes, sorteándose aparatos de línea blanca para el hogar, electrónicos, cámaras y cobertores, entre otros artículos.