Menu
Appetizers
White Fish Roe Salad with Bottarga Flakes and Chive Oil
Santorini Split Pea Spread with Tomato Tartar, Onions and Capers Καπνιστή
Traditional Smoked Eggplant Spread with Red Wine Vinegar and Olive Oil Rusks
“Sfakiani” Pie with “Mizithra” Cheese, Thyme Honey and Sesame
Fish Fillet of the Day, Shrimp*, Octopus*, Peppers, Oregano, and Moschofilero
Croquettes with Sour Cracked
Λευκή Ταραμοσαλάτα με Νιφάδες Αυγοτάραχου και Λάδι Σχοινόπρασσου
Φάβα Σαντορίνης με Ταρτάρ Τομάτας, Κρεμμύδι και Τηγανητή Κάπαρη
Μελιτζανοσαλάτα με Ξύδι Κόκκινου Κρασιού και Παξιμάδια Ελαιόλαδου
Σφακιανή Πίτα με Μυζήθρα Κρήτης, Θυμαρίσιο Μέλι και Σουσάμι
Τηγανιά Θαλασσινών Φιλετάκια από Ψάρι Ημέρας, Γαρίδες*, Χταπόδι*, Πολύχρωμες Πιπεριές, Pίγανη, Mοσχοφίλερο Seafood “Tigania”
Τοματοκεφτέδες με Ξινό Τραχανά, Κατίκι Δομοκού, Βασιλικό και Καπνιστό Τυρί Μετσόβου Tomato
Bulgar, “Katiki
Cheese, Basil
Cheese 14 15 15 22 29 18
Domokou”
and Smoked
Appetizers
Shrimp* “Saganaki” with Feta Cheese, Ouzo, Hot Pepper, Oven Baked Cherry Tomatoes
Fried Calamari* with Yogurt Lime and Dill Cream Αιγαιοπελαγίτικη
Aegean Fish Soup with White Grouper Cheeks, Baby Onions and Sa ron
Fresh Small Fried Fish of the Day (Smelts, Sardines, Picarels or Anchovies)
Sun Dried Grilled Octopus with Orange, Olives and Fennel
Σαγανάκι με Φέτα, Ούζο, Καυτερή Πιπεριά και Φουρνιστά Τοματίνια
Τηγανητό Καλαμαράκι* με Κρέμα απο Γιαούρτι, Μοσχολέμονο και Άνηθο
Ψαρόσουπα με Μάγουλα Σφυρίδας, Κοκκάρια και Ζαφορά
Τηγανητό Φρέσκο Ψαράκι Ημέρας (Αθερίνα, Σαρδέλα, Μαρίδα ή Γαύρος)
Χταπόδι* Λιαστό στη Σχάρα με Πορτοκάλι, Ελιές και Φινόκιο
Φρέσκιες Τηγανητές Πατάτες με Ρίγανη Fresh Fried Potatoes with Oregano 29 23 29 16 29 8
Γαρίδες*
Salads
Baby Salad with Cherry Tomatoes, Pine Nuts, Dried Figs, Caramelized “Manouri” Cheese and Thyme Honey Vinaigrette
Quinoa Salad with Grilled Shrimp*, Fresh Salad, Avocado, Herbs and Lime Vinaigrette
Greek Salad with Caper Leaves and Aromatic Wild Oregano
Boiled Greens and Seasonal Vegetables in Olive Oil Lemon Sauce
Cycladic Salad with Cherry Tomatoes, “Xinomizithra” Cheese, Barley Rusk, Olives and Extra Virgin Olive Oil
Σαλατικά με Τοματίνια, Κουκουνάρι, Ξερά Σύκα, Καραμελωμένο Μανούρι και Βινεγκρέτ με Θυμαρίσιο Μέλι
Νεαρά
Σαλάτα Κινόα με Ψητές Γαρίδες*, Φύλλα Σαλάτας, Αβοκάντο, Μυρωδικά και Βινεγκρέτ Μοσχολέμονο
Χωριάτικη Σαλάτα με Καπαρόφυλλα και Άγρια Μυρωδάτη Ρίγανη
Βραστά Χόρτα και Λαχανικά με Λαδολέμονο
Κυκλαδίτικη Σαλάτα με Τοματίνια, Ξυνομυζήθρα, Κρίθινα Παξιμάδια, Ελιές και Παρθένο Ελαιόλαδο
22 19 28 14 18
Seafood Pasta
Spaghetti with Lobster Cooked in Crayfish Bisque (For two persons)
Orzo with Slow Cooked Grouper, Braised Onion and Herbs Πιλάφι
Σπαγγέτι με Αστακό Μαγειρεμένο σε Bisque Καραβίδας (Για Δύο άτομα)
Κριθαρότο με Σιγομαγειρεμένη Σφυρίδα, Κρεμμυδάκι Στιφάδο και Μυρωδικά
Θαλασσινών με Φρέσκια Τομάτα και Σαφράν
ron Μπαβέτε με Αυγά Αχινού, Αυγοτάραχο και Μοσχολέμονο Bavette with Sea Urchin, Bottarga and Lime 140/kg 52 28 37
Seafood Pilaf with Tomato and Sa
Fish & Seafood
White Grouper Filet with “Bouillabaisse”, Seasonal Greens, and Celeriac
Wrapped Fish Fillet of the Day with Potatoes, Peppers and Extra Virgin
Sea Bass
Grouper
Bream
White Grouper or Golden Grouper
Gilthead Sea Bream
Grilled Lobster
Grilled Jumbo Shrimp*
Φιλέτο Σφυρίδας με Μπουγιαμπέσα Χόρτα Εποχής και Σελινόριζα
Φιλέτο από Ψάρι Ημέρας Κλέφτικο στην Λαδόκολλα με Πατάτες, Πιπεριές και Παρθένο Ελαιόλαδο
Οlive Οil 54 46 Συναγρίδα
Ροφός
Φαγκρί Sea
Σφυρίδα ή Στείρα
Dentex
Dusky
Λαβράκι
Τσιπούρα
Αστακός στη Σχάρα
Γαρίδες* Jumbo στη Σχάρα
135/kg 110/kg 130/kg 105/kg 78/kg 84/kg 140/kg 135/kg
Meat Dishes
Chicken On Spit with Grilled Tomato, Peppers, Greek Pita and French Fries
Rib Eye Black Angus
Rib Eye Black Angus with Potatoes and Cretan Gruyere Cheese Σκαλοπίνια
Κοτόπουλο με Ψητή Τομάτα, Πιπεριές, Ελληνικά Πιττάκια και Τραγάνες Πατάτες
Κοντοσούβλι
με Πατάτες Νέας Σοδιάς και Γραβιέρα Κρήτης
Μόσχου με Πουρέ Πατάτας, Ρόκα και Λάδι Τρούφας Veal Scallops with Mashed Potatoes, Rocket and Tru e Oil 34 48 44
Pistachio Cream, White Chocolate Whipped Cream and Strawberry Sorbet
Almond Tart with Pineapple, Yuzu, Passion Fruit and Mango Sorbet Σοκολατόπιτα
Chocolate Tart with Milk Chocolate, Caramel and Vanilla Ice
Κρέμα Φιστίκι με Σαντιγί Λευκής Σοκολάτας και Σορμπέ Φράουλα
Τάρτα Αμυγδάλου με Ανανά, Yuzu, Φρούτα του Πάθους και Σορμπέ Μάνγκο
με Άρωμα Εσπρέσο, Σοκολάτα Γάλακτος, Καραμέλα και Παγωτό Βανίλια Espresso
Ποικιλία Ελληνικών Γλυκών με Παγωτό Καϊμάκι Variety of Greek Delights with Kaimaki Ice Cream Ποικιλία Παγωτών και Σορμπέ της Επιλογής σας (1 μπάλα) Selection of Ice Cream and Sorbet (1 scoop) Φρέσκα Φρούτα Εποχής (για Ένα Άτομο) Fresh Seasonal Fruits (for One Person) 16 16 16 15 4 16
Desserts
Cream
All
Gluten
Lactose
Vegan Dishes
Vegetarian Dishes
All above prices are in Euro
*All the above dishes also contain freshly frozen ingredients
The hotel reserves the right
The
CONSUMER
In case of any food allergy, kindly inform us
Market Inspector O cer: Anastasios Apostolopoulos
Οι παραπάνω τιµές είναι σε ευρώ (€)
Σε όλες τις παρασκευές μας χρησιμοποιείται έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αρίστης ποιότητας ηλιέλαιο για τηγανιτά εδέσματα
(€)
foods are prepared with extra virgin olive oil and nest quality sun ower oil for any fried meals. *Στις ανωτέρω παρασκευές χρησιμοποιούνται και φρεσκοκατεψυγμένες ύλες
Οι τιμές συμπεριλαμβάνουν όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις
taxes are included Το ξενοδοχείο διατηρεί το δικαίωμα αλλαγής των τιμών, του ωραρίου & των ημερών λειτουργίας του εστιατορίου χωρίς προηγούμενη ειδοποίηση
Service and
to
prices, operating hours
days
restaurant
Η επιχείρηση είναι υποχρεωμένη να διαθέτει έντυπα δελτία σε ένα ειδικό χώρο κοντά στην έξοδο για την καταγραφή τυχόν παραπόνων
alter
&
of the
without prior notice
Παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή ειδικές διατροφικές ανάγκες τις οποίες πρέπει να γνωρίζουμε
establishment is obliged to have a printed form available in a special location near the exit for the registration of any complaints
Ο Αγορανομικός Υπεύθυνος: Αναστάσιος Αποστολόπουλος
Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗΣ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΥΠΟΧΡΕΩΣΗ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΕΙ ΕΑΝ ΔΕΝ ΛΑΒΕΙ ΤΟ ΝΟΜΙΜΟ ΠΑΡΑΣΤΑΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΑ (ΑΠΟΔΕΙΞΗ – ΤΙΜΟΛΟΓΙΟ)
NOT
TO PAY
THE
OF PAYMENT HAS NOT BEEN RECEIVED
–
Χρησιμοποιούμε πιστοποιημένο οικολογικό χαρτί σε όλα τα μενού All our menus are printed on certi ed eco-friendly paper Πιάτα χωρίς Λακτόζη
free
Πιάτα χωρίς Γλουτένη
Πιάτα για Xορτοφάγους
Πιάτα για Αυστηρούς Xορτοφάγους
IS
OBLIGED
IF
NOTICE
(RECEIPT
INVOICE)
products
free products