Revista El Heraldo de Coatzacoalcos Julio 2013 by El Heraldo de Coatzacoalcos ISSUU

DIRECTOR GENERAL Lic. Francisco Sánchez Macías DIRECTOR DE CONTENIDO Lic. Ingrid González Soto GERENTE ADMINISTRATIVA Lic. Rosa Erendira Campos JEFE DE SOCIALES L.C.C. Saúl Cancino C. DISEÑO GRÁFICO L.D.G. Margarito Florencia Barrera FOTOGRAFÍA Nabor Yañez Chapital Saúl Cancino C. (Eventos) EJECUTIVO DE VENTAS Lic. Pamela Cobos L.E.M. Doris Aguilar Mota COLABORADORES Soroska Marina Guasch González PRESIDENTE DE CONSEJO EDITORIAL Dr. Rubén Pabello Rojas El Heraldo de Veracruz es una publicación mensual. Editor responsable Eduardo Sánchez Macías. Número de Cer tificado de Reser va de Derecho al Uso Exclusivo del Título 0 4 -2 012- 06 0 41313 0 5 0 0 -10 2 .Cer tificado de Licitud de Titulo No. 15669. Cer tificado de Licitud de Contenido en trámite. Domicilio de la publicación, impreso y distribuido por El Heraldo de Veracruz, Avenida López Mateo No 617, Colonia Petrolera, C.P 9650 0, Coatzacoalcos, Ver. Teléfono (921) 215 - 06 -40

Restaurando cuerpo y alma El término restaurante proviene del francés «restaurant», palabra que se utilizó por primera vez en el París de 1765. En español, «restaurant» significa «restaurativo». Otra versión del origen de la palabra asegura que un mesonero llamado Boulanger, al inaugurar la que se podría considerar la primera casa de comidas, puso un eslogan en la entrada, que rezaba en latín: «Venite ad me vos qui stomacho laboratis et ego restaurabo vos», que podemos traducir como: «Venid a mí todos los de estómago cansado y yo os lo restauraré». Así que, restauremos cuerpo y alma. Cuando uno sale a comer fuera lo hacemos con la idea de quedar absolutamente satisfechos, es todo un ritual humano. Resulta una actividad social muy importante, puesto que nos permite compartir el pan, convivir con los amigos y la familia, muchos empresarios cierran o firman negocios sentados frente a una mesa bien puesta. Por lo regular llegamos a un restaurant recomendados de un amigo o de alguien que ya ha ido y nos ofrece su punto de vista, sin embargo, el tipo de vida que llevamos nos obliga a buscar algo más que “restaurar” el cuerpo, hoy en día nos sirven más que comida y bebida, nos proporcionan diferentes atmosferas y decorados para igualmente descansar el alma. La decoración, el ambiente, la calidad en el servicio y la de los productos que se expenden, así como el tipo de comida que se sirve contribuyen a hacer la diferencia de los restaurantes que te presentamos: L´argento, Barra de Alvarado, Pampas y Tres Picos, se caracterizan por la sofisticación en el servicio haciendo que a primera vista de un plato tengamos ya sensaciones visuales que nos incitan a la experimentación, siendo el único problema tomar un poco de tiempo para seleccionar un buen platillo.

Ingrid González Soto Directora de Contenido

tel. 2150640

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Reportaje..

FELICES EN GYMBOREE: La educación preescolar es importante tanto para los niños como para sus familias y Brunet Ortega hace de la educación en Kindergym divertida para ellos, este año, uno más para la familia Gymboree de Coatzacoalcos, realiza su cierre de cursos con los respectivos honores a la bandera y otorgando sus diplomas a los niños. ¡Bienvenidas Vacaciones!

FUTBOL Y CORAZON: Es entusiasmo de multitudes y causa desde infartos hasta llantos masivos de alegría. Separa parejas, enemista a mejores amigos e incluso reúne a totales desconocidos ¡La pasión del Fútbol! Jorge Yuen, recibió a uno de los grandes jugadores con los que cuenta nuestro país, Rafael Márquez quién jugo un partido amistoso en el campo Francisco R. Gómez de Nanchital y posteriormente otorgo autógrafos a sus seguidores.

¿CÚAL ES TU MEJOR TRUCO?: MEvento que acaparo la atención de Coatzacoalcos fue sin lugar a duda el espectáculo de los pilotos de motocross estilo libre, combinando la velocidad con la destreza, controlando la motocicleta ante las irregularidades del terreno, con curvas cerradas, rampas, montículos y baches, mantuvieron a los espectadores atentos a todos los giros y saltos.

NOUVEAU DÉPART: Sin duda una mujer triunfadora, con un corazón de oro, no existe obstáculo alguno que impida lograr sus metas, de su boca jamás escucharás un “no se puede”, para ella, todo es posible. Hoy con gran entusiasmo emprende un nuevo comienzo en su vida profesional, Maquis Cobos Anaya deja la dirección de la Revista El Heraldo de Veracruz para formar parte del equipo de trabajo de nuestra distinguida Karime Macías de Duarte. ¡Éxito Maka, ya te extrañamos!!!

¡MI PRINCESA!!!: El pasado 23 de junio, Dibanhi y Farid recibieron un nuevo regalo de alegría. Valeria, quien llega a regocijar los corazones de los nuevos padres, desde el momento de la noticia, los buenos deseos y bendiciones no se hicieron esperar por parte de la familia y amigos. ¡Bienvenida bebé! Que tu vida esté llena de amor y felicidad.

Primera Clase...

Los ríos Tatshenshini y Alsek (Alaska – Canadá) Es uno de los mejores lugares del mundo para hacer rafting. El paisaje de esta zona, con sus glaciares, sus montañas, los ríos caudalosos, los abetos, los alces, osos,… es sencillamente una experiencia única hacer rafting en Alaska y Canadá. Al final del río Tatshenshini llegarán al Lago Alsek, lugar precioso con icebergs.

Rafting en el mundo

Por: Ingrid González Soto El rafting es uno de los deportes extremos o de aventuras que tiene más adeptos cada día y no es para menos, descender en un río de aguas blancas, pone todos los músculos en tensión y requiere de una gran destreza y preparación del grupo, además de la colaboración de experimentados guías que te ayudan a concluir la aventura con seguridad. Es pura adrenalina desde el inicio hasta el final. Los ríos ideales para hacer rafting son diversos. De acuerdo a la complejidad de los rápidos los ríos se clasifican en categorías del I al V, siendo estos últimos para los más experimentados, estas son algunas opciones de una gran lista de ríos para la práctica de este emocionante deporte.

Río Urraca en Quebec, Canadá

El viaje comienza atravesando el Lago de Urraca y un bosque de pinos en la parte oriental de Quebec. Las aguas serán más turbulentas y es más duro a medida que se avanza por el río hasta las cumbres, de gran reto al tratar con el agua blanca producida por las corrientes de las Cataratas del Urraca.

Río Upano en Ecuador

Es como el paraíso, como las imágenes pintadas en los cuentos de hadas, con la selva y las mariposas que vuelan a tu alrededor. La búsqueda de adrenalina se iniciará en las aguas cerca de Macas. A partir de ahí sus habilidades serán desafiadas a través de conductos de agua estrechos y paseos en bruto, pero habrá corrientes de agua suaves que le permitirá disfrutar de la brisa y la vista.

Río Coruh en Turquía

Coruh es considerado como uno de los ríos más rápidos, con flujo de agua que atraviesa las montañas del noreste de Kackar en Turquía. Podrás ver las maravillosas ruinas como castillos construidos durante el Imperio Bizantino. También echar un vistazo a los jabalíes, cabras montesas, osos y otras formas de vida silvestre.

Río Johnstone en Australia

Si usted está buscando una experiencia de su primer rafting en aguas bravas, el jefe de la banda tropical, en la parte norte de Queensland, le llevará en medio de barrancos y bosques lluviosos. Las luciérnagas y los hongos brillantes que se aferran a las rocas son increíbles. ¿Necesitas que te diga que serás llevado por un helicóptero hasta el punto de partida del río? Y sí, ¡las vistas son impresionantes!

Restaurantes

Foto Portada: Tiare González Fotos: Nabor Yañez Producción: Ingrid González Soto

Restaurantes

Mr pampas restaurante do Brasil con 15 años de experiencia se ha colocado como una marca líder en su categoría de gastronomía brasileña. El principal objetivo es ofrecerle a nuestros clientes el mejor servicio y los más finos cortes de carne al carbón en espadas brasileñas. Nuestro sistema rotativo le permitirá ser partícipe de un desfile de sabores por su plato. Se deleitará de pollo, res, cordero, cerdo, pavo y camarones en diferentes preparaciones; además de una gran variedad de ensaladas frescas, sushi, guisados, sopas y mucho más en nuestra barra de ensaladas. • • • •

Te traemos y llevamos a tu hotel o centro de negocios sin cargo alguno. Salones exclusivos para eventos o juntas empresariales equipadas con proyector. Servicio de valet parking sin costo adicional. Sala de juegos equipada con videojuegos y servicio de niñera sin costo adicional.

Estamos para servirle en nuestras 9 sucursales localizadas en las diferentes regiones de la República Mexicana: Guadalajara, Monterrey, Tijuana, Mexicali, Ensenada, León, Puebla, Coatzacoalcos y Veracruz. Glorieta Pintores Mexicanos No. 17 Col. Paraiso, CP. 96520, Coatzacoalcos, Ver, Mx Tels.: (921) 210 4746 y 218 9249 Horario: Lun-Sab: 13:00 a 23:00 Dom: 13:00 a 20:00

Restaurantes Eventos Dentistas...

Es probable que cuando se menciona a Coatzacoalcos, lo primero que se viene a la mente sean sus playas y la petroquímica, sin embargo la región ciudad con una sorpresa adicional que maravilla a los visitantes: la gastronomía, que se caracteriza por la mezcla de sabores y la presencia constante de ingredientes marinos. La Barra de Alvarado es sin duda uno de los lugares para comer mariscos con mayor tradición, fundado en 1985,inicio el primer local ubicado en la avenidaDíazMirón esquina Independencia, desde hace 28 años ha deleitado a sus comensales locales y turistas, con su extensa variedad de platillos, contando con sus especialidades como lo es elPámpano a la Sal, Ostiones a la chilpaya, Camarones (al coco, ajillo, enchipotlados, mojo de ajo, gratinados), Ensalada de mariscos, Calamar a la Veracruzana y al ajillo y sobre todo el más pedido Arroz a la tumbada. Cuenta con servicio a domicilio Independencia esq. Díaz Mirón 1426 y/o John J. Spark 705 (MalecónCostero) Col. María de la Piedad Coatzacoalcos, Ver. Teléfono: (921) 2149957/ (921) 2151121 Lerdo 114 Col. Centro Minatitlán, Ver. Teléfono: (922) 2237793

Eventos

Restaurantes

Tres Picos es un proyecto que nace en la Ciudad de México en el 2011, se tenia la idea de tener un restaurante muy al estilo DF pero en algún punto de la república. ¿Por qué Coatzacoalcos? Los socios consideraron que los Coatzacoalqueños merecían un lugar en donde además de comer delicioso, pudieran tener instalaciones de primera, buena ambientación y sobre todo que pudieran hacerlo su lugar. Tres Picos tiene una capacidad para más de 200 personas, cuenta con dos plantas con terraza en cada una, área de bar, área para niños así como un Salón Presidencial con capacidad para 10 personas y el Salón Polanco con capacidad de 65 personas. Ideal para Baby Showers, despedidas de solteros, cumpleaños, aniversarios, xv años, bodas, juntas empresariales, ruedas de prensa, por mencionar algunos. Tres Picos abre sus puertas en Coatzacoalcos el 29 de Noviembre del 2012, un proyecto que nace de una plática de amigos se ve plasmado ese día en una maravillosa realidad. Ocho meses después de haber abierto sus puertas, Tres Picos empieza a estar entre los favoritos de los Coatzacoalqueños, venimos dispuestos a dejar huella en esta hermosa ciudad. Av. Adolfo López Mateos #102. Col. Petrolera, 96500 Tels.: (01 921) 214 0308, 214 4299, 214 6632 Coatzacoalcos

Eventos

PAMELA DÍAZ DE MALAGÓN DEBUTARÁ COMO MAMÁ

IT´S A BOY…

Por: Saúl Cancino Cancino

Ser mamá para una mujer es sin duda la bendición más grande que puede recibir en la vida, más cuando se tiene al lado a personas con toda la experiencia, esto lo sabe Pamela quien cuenta con el apoyo de su mamá Wendy y de su tía Gina. Por ello y ante el próximo arribo del primogénito que esperan Pamela y Francisco Malagón, la respectiva fiesta de pañales no podía faltar así que se empezó a preparar todo lo necesario para este gran momento. El color azul predominó en toda la decoración en el restorán South a donde llegaron las amigas y familiares que están tan emocionadas como Pam al saber que sería niño. Juegos como la lotería y la sopa de letras, el rico bufete de antojitos mexicanos, la mesa de postres, las bebidas refrescantes y demás, hicieron del baby shower para Pam y su nene, todo un éxito! ¡Muchas felicidades Pam y que continúen las bendiciones en tu vida! PRESENTES: Stacey Collett de Domínguez, Adriana Orozco de Loutfe, Nora Salvador de Cárdenas, Roxane Bibiloni, Mayra Pompa de Chávez, Melina Chávez Pompa, , Gina Bibiloni de Campos y Yazmín Hayek Pompa.

Eventos

JENNIFER FRANCO DE HERNÁNDEZ EN LA TIERNA ESPERA

…Y SE LLAMARÁ ELISA Por: Saúl Cancino Cancino

Continuamos con las buenas noticias, la familia Coatzacoalquense sigue creciendo y ahora es el turno de Ernie y Jenni, quienes están muy emocionados ante el arribo de su princesa, que por cierto se llamará Elisa, nombre sugerido por uno de los abuelos. Fer, Marisa, Tania, Rocío, Raquel, Kristy, Claudia, Patty, Blanca, Gisela, Reneé, Vico y Pamela fueron las encargadas de organizar todo y, todo es todo, en lo que respecta a esta también llamada fiesta de canastillas. Ellas eligieron un restorán para la celebración donde se hacía sentir el calor humano y hasta del exterior, pero fue mitigado con deliciosas bebidas así como con un coctel de frutas de temporada. Todas dieron su respectiva cuota y fue un baby muy emotivo ¿verdad Blanca? ja ja ja, así como divertido donde las fotos para las redes sociales fueron el hit, además de los originales juegos que realizaron. ¡Jen, tu siempre en chava guapísima y ahora más ante la maternidad, sé que junto a Ernie serán padres maravillosos! PRESENTES: Ilham Ballesteros de Azuela, Linda Wendy María González de Barrios, Doraly Bremont Panes, Isis Morales de Madrazo, Karyna Castillejos de Dzib, Pilly Armendaíz de De La Fuente, Sofía González de Melchi, Danaé Bremont de Origel.

Eventos

Eventos ¡FESTEJANDO CON JÚBILO A DOÑA RENEÉ NACIF DE KURI! Por: Saúl Cancino Cancino La casa de su hija María del Carmen se ha convertido en el lugar de los grandes eventos familiares y ¡claro que el de su mami no podía ser la excepción!, más cuando se realiza con amor. Grandes amigas llegaron radiantes para merendar con Teta -como le dicen de cariño a nuestra festejada- un exquisito menú árabe, así como bebidas refrescantes, ricos postres y lo más importante, la gran amistad fue el marco perfecto de este evento. Tras la degustación de los alimentos, doña Norma Quintanilla le puso el toque de 10 a la tarde tras deleitar con su melodiosa voz esas canciones que nos hacen recordar cosas bellas de la vida. Acto seguido, doña Reneé agradeció a cada una el que como año con año la acompañen y de inmediato continuaron con la bohemia para así finalizar este grato encuentro, no sin antes , cantarle las mañanitas en la tradicional partida de pastel junto a su bisnieta Reneé Patricia. ¡Dios habite siempre en su corazón! PRESENTES: Lilly Letayf de Tubilla, Georgette Goraieb de González, Queta Martínez de Acevedo, Fita Camps de Carrillo, Jilma Lemarroy de Sánchez, Dulce María Cantillo de Galland, Norma Hayek de Quintanilla y las hermanas Castillo.

Eventos

¡SE NOS CASAN PERLA TORRES SUÁREZ Y FERNANDO ESTRADA SALDAÑA!

Eventos

Por: Saúl Cancino Cancino Con tan solo 8 meses de novios, Fernando se traslada de la Sultana del Norte a este puerto junto a su mamá, doña Verónica Saldaña de Estrada, para hacer la pedida de mano oficial a los padres de su amada Perla. Fue gracias a Verónica Chapa -una amiga en común- que estos dos tortolitos se conocieron y de inmediato cupido hizo de las suyas y cómo no, si para Fernando, Perla es la princesa de sus sueños. Todo se encontraba listo en el hogar de los Torres Suárez para que los señores Santiago y Yolanda, sin dudarlo, dieran su bendición y con ello los enamorados continúen con su maravilloso plan de vida: Formar una hermosa familia. ¡Dios los bendiga! HIGHLIGHTS: ¡La canasta de dulces que la mamá de Fer trajo desde Monterrey para la familia de Perla!

Eventos

PEDIDA CLAUDIA Y JUAN

¡SE ENAMORAN EN EL GYM Y AHORA HABRÁ BODA! Por: Saúl Cancino Cancino Este tipo de historias sin duda son de lo más romántico, ya que conocer a la que será el amor de tu vida en el Gym, es para recordar. Esto le paso a Juan Alor quien de ahí le llega el enamoramiento por Claudia. Por cierto, éste se afianza en la boda de Richie y Rachel, así que podremos decir que ellos son tipo como los responsables también de que estos dos muchachos destilen amor, literal, real. Y pues como no hay plazo que no se cumpla, Juan se arma de valor ya que no puede estar ni un segundo más sin su amada y se traslada al hogar donde vive con sus papás, para que acompañado por los de él, se formalice el asunto. Primero se realiza la cena netamente familiar, donde el champagne para el brindis no podía faltar. Posteriormente y ya pasada las 11 de la noche toda la flota llegó para patentizarles una vida llena de felicidad ante sus nupcias. El plus de la noche tipo al 2x1 fue que ese día, Miss Spa estaba cumpliendo un año más de vida, así que, ¿qué mejor regalo por parte de su novio no? ¡Vaya! que esto es romantiquísimo. ¡Nos preparamos para las despedidas de solteros y el gran día! HIGHLIGHTS: ¡Al tomar las fotos que estamos compartiendo vimos a Juan más que acostumbrado ya!

Eventos

Eventos ¡GIVE ME FIVE DIEGO! Por: Saúl Cancino Cancino ¡Travieso, sonriente! –las niñas le dicen coquetole encanta el pastel de chocolate y adora a sus papás Lorrimer y Rosy, claro me refiero al más pequeño de la familia Rodríguez Álvarez, el tremendo Diego quien cumplió 5 años. Así que Molkas fue el lugar elegido para llevar a cabo la respectiva fiesta, porque si no, ¡nos agarraban las vacaciones! Claro que todo estaba más que listo, desde las ricas botanas, las bebidas, los bocadillos, además de las palomitas que disfrutaron tanto chicos como grandes. Esta demás decir que los pequeñines se la pasaron de maravilla, hasta más no poder, traían una pila que, no bueno, la del conejito sin duda no les gana, con ello corroboramos porque son expertos en cuanto a diversión se trata. Las mañanitas se escucharon y con ellas llegó la tradicional partida de pastel, la entrega de regalos, los abrazos y las fotoooosss. Fáciles de captar ¿verdad? Jajajaja ¡Enhorabuena campeón! PRESENTES: ¡Todos sus compañeritos del Colegio Pearson!

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1 PARA LOS 10 DE LORRIMER Por: Saúl Cancino Cancino Aprovechando la temporada de calor en esta ciudad y antes de que sus compañeritos así como amigos del colegio se fueran de vacaciones, Rosy, mamá de Lorrimer, se da a la tarea de organizarle una gran albercada. Tacos, chicharrones, aguas frescas, nieves, así como una deliciosa mesa de postres formaron parte de las degustaciones, tanto de grandes como de chicos, quienes conformen llegaban se iban directamente a la alberca. Fotos, travesuras y juegos presenciamos en esta celebración, en la cual, Rosita y el doctor Juan Manuel, los abuelitos maternos de Lorri, lo consintieron más que siempre. El momento de la partida de pastel llegó así como el de pasar a quebrar las piñatas repletas de dulces, entregar los regalos, para después hacer una pausa y continuar disfrutando de la tarde de diversión. ¡Felicitaciones! PRESENTES: ¡Los amigos de batalla!

Eventos

¡ORLAN TODO UN JOVENCITO! Por: Saúl Cancino Cancino Diana y Mauro no podían dejar de pasar desapercibido el cumpleaños de Orlando. Este carismático amigo quien, ¡vaya! cuenta con un gran número de amistades y que mejor que celebrarlo llevándose a todos, ¡sí!, a todos, a comer a Las Alitas. Ya más que entrados en ambiente, las anécdotas de los pasillos de la escuela, así como la toma de fotos para las redes sociales o para sus anuarios estaban pero si a la orden de la tarde. Minutos después todos pidieron a la carta, comieron y afinaron gargantas para cantarle las mañanitas junto al riquísimo pastel de Pos3, sin olvidarnos que estuvo presente el “pollo mascota “de este restorán. Orlando recibió muchos regalos, siendo el mejor, el amor de sus mamá, de su tío y claro el cariño de quienes lo acompañaron. ¡Bendiciones siempre! PRESENTES: ¡Compañeros y amigas del Colegio México!

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¡Valentina en su fiesta número 8! Por: Saúl Cancino Cancino Divertida, fantástica ;una fiesta donde impero la felicidad serían tan sólo algunos de los adjetivos que definen esta, la organizada por Pamela y Fernando los papás de Vale, quien apago ocho velitas a su riquísimo pastel de Minnie y Mikey. Amiguitos, familiares y demás invitados llegaron puntuales con el respectivo regalo, el abrazo así como dispuestos a pasar la mejor tarde de sus vidas junto a nuestra angelical cumpleañera quien nos mostró su hermosa luz a través de la sonrisa captada por nuestra lente. El tiempo transcurría y uno de los momentos más esperados de la tarde como lo es la tradicional partida de pastel llegaban bajo Las Mañanita, el HappyBirthdayasí como el famoso felicidades, que al unísono de los presentes -en su mayoría niñas- hizo vibrar Diverkids. No bueno este break fue el necesario para que los pequeñines junto a Vale cargaran pila y continuaran jugando así como compartiendo ese tiempo de niños el cual no me dejaran mentir es de las mejores etapas en la vida. ¡Dios iluminando tu camino preciosa! Highlights: La actitud y energía de los abuelitos Maquis y Chato, quienes adoran a sus hijas y nietas.

Eventos Una princesa convertida en hermosa doctora: Kenia Por: Saúl Cancino Cancino Un hijo es el mejor regalo que la vida nos puede dar y para nuestra adorada química Rocío, Kenia aparte de eso, es su luz, su motor, la razón del porque continuar siendo una gran mujer y excelente profesionista, ya que sabe se debe predicar con el ejemplo. Su pequeña nena desprendió una hojita más a su calendario personal y para ello realizó dos festejos extraordinarios, uno en lo que es su segundo hogar, Gymboree y el otro en conocido salón de eventos de esta ciudad hasta donde llegaron más amigos. La cita fue en dominguito familiar y nuestra pequeña homenajeada en todo momento se mostró sonriente, así como feliz, agradeciendo con esa pícara sonrisa los regalos, abrazos y felicitaciones que reciba por parte de los asistentes. Dulces de todo tipo, piñatas, música, baile, diversión y lo más importante una atmosfera de mucho amor fue lo que se percibió en esta celebración que sin duda quedara grabada en la memoria del corazón de todos los que estimamos a estos dos ángeles de Dios. ¡Siempre dicha, paz y jubilo!

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¡Cosoleacaque se viste de fiesta con su Feria en Honor a la Preciosa Sangre de Cristo! Por: Saúl Cancino Cancino 5 días de fiesta disfrutaron los Cosoleacanecos bajo el lema “El Renacer de tus Tradiciones”, con lo cual el Alcalde Cirilo Vázquez Parissi cierra de maneraexitosa su administración en este contexto teniendo a Naolinco como municipio invitado. Muestra de arte popular, artesanal, gastronómica, de musical regional, así como la instalación de juegos mecánicos para diversión de chicos y grandes formaron parte de esta celebración que desde su inauguración ante la presencia del arquitecto Genaro Fernando Pérez López, alcalde de Naolinco; contó con lleno total. La Unidad Deportiva Miguel Hidalgo fue el recinto perfecto para la presentación de artistas de talla internacional, nacional y regional como Los Tigres del Norte, Ángeles Azules, Junior Klan, Sussie 4 y Natalia La Fourcade, con quienes nuestros amigos de Cosoleacaque cantaron y bailaron hasta que el cuerpo aguantaba. Desde el día 1 el alcalde estuvo en contacto con su gente reafirmando el compromiso de apoyarlos, trabajar siempre juntos por el beneficio de ellos, y que aparte de más obras, evitando fiestas innecesarias, esta como tal si la realizaba derivado que tras una larga jornada hombres y mujeres debían pasar con sus hijos días de esparcimiento así como diversión. ¡Cosoleacaque es tu fiesta, es tu gente, eres tu!

Eventos

Reportaje... Su éxito:

En la tranquilidad del centro ofrecemos gran variedad de cortes americanos y comida internacional, además de excelentes platillos regionales para deleitarte en un ambiente cálido y familiar.

En breve:

Nació el 3 de diciembre de 1982, gracias al trabajo del Sr. Pedro Salinas Cabrera, un hombre visionario originario de Agualeguas, Nuevo León, quien vio en este puerto una tierra fértil para emprender este negocio. Actualmente Rancho Viejo se encuentra bajo la dirección del Sr. Jaime Salinas González, quien ha logrado mantener la trayectoria y el prestigio de este restaurante.

Cocina internacional y parte del movimiento SlowFood

Especialidades de la casa:

Cortes asados al carbón (cabrería, kansas, texano y cowboy), lengua a la veracruzana, chistorra, ubre, molleja, médula y quesos. Acompaña tu corte con el vino de tu preferencia

Servicios:

Estacionamiento exclusivo, pantallas, área de fumar y no fumar, salón privado para 35 personas

Horarios:

Lunes a sábado de 1:0 0 pm a 12:0 0 pm Domingo de 1:0 0 pm a 6:0 0 pm

Teléfono: (921) 2127520 w w w.restauranteranchoviejo.com Dirección: Zaragoza #814 Coatzacoalcos, Veracruz

¿Lo pido o no? por: D. Fernando Azor Lafarga

ara muchas personas enfrentarse a solicitar algo que otro puede considerar inadecuado, genera malestar y deseo de posponer ese momento. Es fácil encontrar excusas como por ejemplo que haya que hacer antes otras cosas, o no se acabe de ver el momento para charlar adecuadamente del tema. Pedir un aumento de sueldo, pedir a un vecino que deje de poner la música fuerte en algún momento del día, pedir a un empleado que responda de manera

diferente al teléfono, pedir a un compañero que haga algo para que no huela tanto a sudor, pedir a un amigo que te pague un dinero que te debe, reclamar en un restaurante porque el plato que han servido está frío… Las situaciones potencialmente incómodas se suceden a lo largo de los días y no siempre queremos ni sabemos enfrentarnos a ellas. El mecanismo más frecuentemente utilizado para resolver las situaciones que antes comentaba,

aparece reflejado en alguno de las artículos ya publicados: cargarse de razones a fuerza de dejar pasar el tiempo y a partir de entonces, ya más crecido por “la justicia”, actuar más contundentemente buscando con cierta rabia que el otro transija y acepte nuestra necesidad. En función del miedo, de la incomodidad y de la posibilidad de que otra persona resuelva nuestro problema, la tendencia será a afrontar o a evitar las situaciones donde haya que solicitar algo. Desde luego las personas que se convenzan de que “no es para tanto…” el olor a sudor del compañero, por ejemplo, difícilmente afrontarán hablarlo.

Para poder pedir lo que queremos podemos tener en cuenta lo siguiente: • Lo primero es concedernos el derecho, darnos permiso a pedir por el mero hecho de que así lo deseamos. • Lo segundo es reconocer que quien nos va a escuchar casi con seguridad se incomodará, que quizás no le guste y eso nos generará malestar. Para soportar este sentimiento negativo es necesario convivir con él cierto tiempo. De esta forma seremos más capaces de aguantarlo y podremos valorar que quizá no es tan insoportable como pensábamos • En tercer lugar, si nos arriesgamos a pedir lo que queremos tendremos la posibilidad de conseguir soluciones, si nos callamos la situación seguirá igual. • Por último es conveniente valorar qué supone más esfuerzo o qué es más desagradable, el malestar que podemos sentir al hacer nuestra petición, o el que podemos sufrir por no hacerla. Así de esta forma, en algunas situaciones convendrá arriesgarse y en otras quizás no sea lo más adecuado. Pero sin riesgo probablemente no haya cambio. Con estos consejos convendría analizar nuestra conducta y valorar qué cosas no somos capaces de pedir, e intentar poco a poco enfrentarnos a la situación empezando por aquellas que generan menos conflicto. De esta forma iremos ganando confianza y tolerancia ante el malestar para poder así en un futuro superar situaciones más difíciles.

Belleza...

Beneficios de la depilación española Por: Ingrid González Soto

n este momento de nuestra vida las opciones de depilación son demasiadas. Hay tantas ofertas, formas, estilos y productos que elegir el más adecuado se vuelve una tarea titánica. Todos los procesos de depilación funcionan quizá por un momento, sin embargo los más recomendable es lo natural, ya que no te genera consecuencias internas. Pero todo depende de tus necesidades y de lo que quieres para tu piel. Y del bolsillo, claro.

1. Exfoliación.

En el momento en que la cera toca tu piel se empieza a secar, así que para cuando te la retiras se va a llevar consigo células muertas que se adhirieron rápidamente a ella. Es un exfoliante perfecto.

2. El vello tarda en crecer. Como se arranca

desde el folículo, el vello tarda más tiempo en crecer que cuando utilizamos otros métodos. Incluso algunos nunca vuelven a salir.

3. Se vuelve más delgado. Esto es por la misma razón que el punto #2, el vello que nace es cada vez más delgado.

4. Menos irritación. En depilarte no sufres alteraciones posteriores como irritaciones, que maduras, etc. Con otros métodos corremos el riesgo de que ciertas áreas se irriten o queden rasposas, igual con el láser, la irritación suele durar 1 día.

5. Es más agradable al tacto. Las resinas de pino aloe y clorofila ayudan a humectar e hidratar tu piel, ya que la cera es más flexible brindando una sensación delicada.

Utilizando una técnica natural a base de resinas de árbol, aclamada por su suavidad y propiedades hidratantes,

Depilart

logra hacer de la depilación todo un arte y brindarle al cliente una experiencia sumamente relajante. ¡No encontrarán nada igual! Se les ha reconocido especialmente por la depilación Brasileña y Diseño de Ceja. En depilación Española tienen una excelente opción en depilación, la cera no irrita, no quema tu piel, disminuye el crecimiento del vello hasta por 3 semanas y lo va debilitando poco a poco hasta hacerlo más delgado y escaso. Es un método diferente, cera a base de resinas de pino que no deja residuos pegajosos en tu piel, no tiene nada que ver con la cera miel que todos conocen.

En depilación Española tienen una excelente opción en depilación, la cera no irrita, no quema tu piel, disminuye el crecimiento del vello hasta por 3 semanas y lo va debilitando poco a poco hasta hacerlo más delgado y escaso, es un método diferente, cera a base de resinas de pino que no deja residuos pegajosos en tu piel, no tiene nada que ver con la cera miel que todos conocen.

Coatzacoalcos...

Plasma Ayuntamiento la cultura e historia de Coatzacoalcos en mural

oatzacoalcos es un lugar con una gran historia y trascendencia cultural y que mejor manera de dar a conocerla a la ciudadanía una semblanza a través de imagen visual plasmada un mural, expresó el regidor Salvador Hernández Castro, con la comisión de Cultura.

Este “Mural Historiográfico” que sé elabora en el anexo al palacio municipal, además de brindar una mejor imagen a las instalaciones del Ayuntamiento coadyuvará a fomentar nuestra cultura, indicó Salvador Hernández Castro. Una vez concluido –aproximadamente en 3 meses- todos los porteños podremos admirar a través de la obra de Jesús Antonio “Eguan” plasmada en un espacio lineal de 80 metros, la evolución de nuestro municipio desde la época de la impresionante cultura Olmeca hasta la actualidad, señalo el edil. Destacó que esta obra que tiene el toque personal de su creador será un legado personal del artista y del Cabildo Municipal para la preservación y difusión cultural de Coatzacoalcos como un lugar prospero donde se puede vivir.

A través de las pinturas que realiza el destacado muralista porteño Jesús Antonio Pérez “Eguan” en el Anexo al Palacio Municipal

Reportaje...

PEUGEOT A TRAVÉS DE GRUPO FARRERA LANZA SU 208: “EL DESPERTAR DE TUS SENTIDOS” Por Saúl Cancino Cancino

lientes y amigos de Peugeot se dieron cita el viernes 21 de Junio en la ciudad de Villahermosa para ser testigos del lanzamiento de la imagen renovada así como de la presentación de este vehículo que sin duda llega a revolucionar lo antes visto en el mercado automotriz. Peugeot en sus más de 200 años de historia y pasión, desde 1889 ha ofrecido a quienes confían en su marca, sólo calidad en sus unidades, lo cual en este nuevo siglo se constata con la evolución del 208, el que cuenta con lo más avanzado en tecnología, haciéndolo así el mejor compacto:

ágil y eficiente.

El encargado de realizar el lanzamiento del 208 fue el gerente general Valentín Trujillo, en compañía del gerente de ventas; Carlos Jiménez y del departamento responsable de entrega de unidades, mismos que destacaron las características de este vehículo que usted debe tener en el estacionamiento de su casa. Parrilla flotante, guía luminosa de lets y luces traseras en forma de boomerang, son tan solo algunos de los detalles del 208 que materializa y exalta los nuevos códigos de la estética, sin olvidarnos de que su estilo escultural y atleta, puro y sofisticado al mismo tiempo, coloca a la marca en el top de lo mejor.

La ergonomía del 208 en cuanto a su interior ha sido rediseñado y simplificado, donde el tablero incluye una pantalla táctil, colocada idealmente para tenerla a mano, donde usted como conductor, accede a las diferentes funciones con las que cuenta. A esto le añadimos el volante reducido y su combinado de cabeza erguido. Para que usted siga enamorándose del 208, cabe mencionar que cuenta con amplio espacio en los asientos traseros y un maletero con mayor capacidad, además de techo panorámico de vidrio. Sin olvidarnos de mencionar que se ha mejorado el consumo y la seguridad pasiva del automóvil.

El 208 llega en versiones Active, Allure, Allure Pack, Allure y Féline, ¡Así que no lo piense más! y visitemos en su agencia Peugeot de grupo Farrera en Boulevard Adolfo Ruiz Cortines 2018 colonia Atasta en Villahermosa, Tabasco y Av. Central esq.11 poniente No. 1176 Col. Centro en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

de Veracruz Editora Sur Centro S.A. de C.V. Director General: Lic. Francisco Javier Sánchez Macías tesorero: Ing. Stalin Sánchez Macías consejero: Dr. Rubén Pabello Rojas Directorio Editorial:

Revista El Heraldo de Veracruz Zona Centro-Norte Director General: Lic. Francisco Javier Sánchez Macías Gerente General: Lluviana López Reinhardt Diseño eDitorial: Janeth Amaro Amaro jefe De fotoGrafía: Julián Espinoza Espinosa corrección De estilo: Elena Amaro sociales tuxpan: Lorena Guzmán sociales poza rica: Marisol Torres Escamilla sociales Martínez De la torre: David Vernet reportero: Edgar Reyes asistente aDMinistrativo: Silvia Betancourt Rendón Directorio de Comercialización Director coMercial: José de Jesús López Hernández Gerente De publiciDaD y MarketinG: Oscar Rojas Barradas jefe De relaciones públicas: Josafat Parada Ortega asesores De ventas: Luis Rosado López Iliana Campillo Carlos García Myrna Vianney Navarro Alonso Israel Barrera Ortega Jorge Alexander Macías Consejo Editorial: presiDente: Dr. Rubén Pabello Rojas Cirulación certificada por Informática y Marketing S.A. (Inmark).

Registro No. 99/05/11/12

Certificado de licitud de título y contenido: 15669 Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo: 04-2012-060413130500-102 Xalapa / Martínez de la Torre / Tantoyucan / Poza Rica / Tuxpan / Veracruz / Boca del Río / Córdoba / Orizaba / Minatitlán y Coatzacoalcos Impresión: Uniprint CONTACTO: heraldorevista@hotmail.com Av. Manuel Ávila Camacho No.10 Altos Col. Centro C.P. 91000 Xalapa, Veracruz Tels: (228) 8419552 y 8419319 Nextel: 1751948 ID 62*137848*17

Carta Editorial Estimados lectores, como ya es costumbre, nos complace presentarles información exclusiva, como la entrevista muy amablemente concedida por el Dr. Rubén Pabello Rojas, quien con sus palabras alimentó nuestro conocimiento sobre diversos temas. Por otro lado, nuestras invitadas de honor fueron las prestigiosas universidades privadas de Xalapa, por lo que si estás considerando continuar tus estudios, déjanos sugerirte sólo las mejores. En la moda, Tere Cano, diseñadora de alta costura, con sus vestidos de graduación dio vida a la sesión de fotos. Asimismo, cubrimos importantes

inauguraciones, conocimos de automóviles y felicitamos a graduados. Y aunque con ello no se agota lo que preparamos para ustedes, sin más preámbulos los invitamos a que disfruten de esta edición y nos sigan en la próxima. Por: LLUVIANA LÓPEZ R. Gerente General

Contenido PRIMERA FILA Sasha, Benny y Erik...........4 LA PERLA, inauguración.................................6 SHIRUSHI, inauguración................................8 JENNY & THE MEXICATS, exclusiva...........10

Carlos Jacinto Nieto Arróniz

ANSELMO ESTANDÍA COLOM....................32 Anselmo Estandía Colom MODA para graduaciones............................34

CONCIERTO Los 40 Principales..................12 ANÁHUAC, graduación...............................14

Rubén Pabello Rojas

Javier Duarte de Ochoa

Fundación Héctor Cruz Solidaridad

CALOS JACINTO NIETO A. expone obra....16 ESPADA Y VINO, inauguración...................18 NUTRICIÓN...............................................20 ASTRONOMÍA.......................................................24 SEAT presenta el nuevo León 2014...............27 RUBÉN PABELLO ROJAS.....................................28

RECETA por el chef Luis Humberto Torres H.......40 ALBERTO SILVA apoya a los más vulnerables.42 GUADALUPE V. G. festeja sus XV años........ 44 NISSAN presenta su nuevo NOTE................46 JAVIER DUARTE, comprometido con Veracruz.. 48 SERGIO LORENZO rumbo a la victoria..........54 FUNDACIÓN Héctor Cruz Solidaridad A.C......56 Sergio Lorenzo VANESSA Martínez Manterola.........................58 Quiroz Cruz

Concierto

Arturo Bárcenas y muchos de sus amigos se establecieron en esa noche con la alegría y tranquilidad que les da el respaldo Brocado, seguros de que disfrutarían de algo a nivel Top Ten

La esposa de Javier Brocado compartió con su esposo el éxito y la alegría que le brindó el concierto a adolescentes y adultos jóvenes de la sociedad

Los hermanos Brocado satisfechos del éxito de este concierto

Por: JOSAFAT PARADA

CÓMO HEMOS CAMBIADO tonto corazón; serás el aire donde rueda mi mente. Cuando mueres por alguien, princesa tibetana, siento fuego en mi interior. Esto, más que un poema, refleja la perfección del espectáculo de 120 minutos que, bajo el nombre Primera Fila, protagonizaron Sasha Sökol, Benny y Erik Rubín, artistas salidos

Las jóvenes y bellas esposas cantaron y bailaron con Sasha, Benny y Erik

del grupo Timbiriche. En los últimos años, Benny, excelente compositor; Erik Rubin, gran exponente del rock en español, y Sasha Sökol, unieron su talento y se apoderaron del escenario. Cabe destacar que Erik mantiene una amistad entrañable con quien hizo posible este maravilloso espectáculo en Xalapa, Xavier Brocado. Como escenario se seleccionó la cancha de basketball de la USBI-X; la duela fue convertida zona VIP con salitas tipo lounge, donde muchos de los contemporáneos de la Banda Timbiriche, quienes hoy forman decenas de matrimonios de esta región, bailaron, cantaron y se abrazaron al compás de la música. En la zona de gradas se tejió una interesante relación entre padres e hijos, quienes con sus celulares tomaron fotos y filmaron cortos videos que seguramente subieron a las redes sociales. El público, emocionado, en coro interpretaba una a una las canciones, tanto que Erik Rubin filmó la participación de los asistentes.

UN REGALO PARA LOS OJOS El espectáculo Primera Fila resultó el mejor pretexto para el reencuentro entre amigas contemporáneas de Timbiriche

Lo que llamó la atención de los xalapeños fue la combinación de talento con canciones populares y el extraordinario y magistral uso de

Los amigos Daniel Ferraez y su esposa Érika Herrera invitaron a Blanca Aguilar a disfrutar el concierto

Empresarios xalapeños se reencontraron en la zona VIP

la tecnología, pues tres pantallas de última generación proyectaron para cada tema un movimiento fotográfico: un cielo nublado con nubes moviéndose de un lado a otro para “Serás el Aire”; una escalera negra en un fondo rojo con siluetas humanas que bajaban mientras cada uno de nuestros personajes hacían la mímica de escalar por la escenografía, y una hilera de velas con flamas le dio el toque romántico a la presentación. Uno de los momentos más emotivos fue el homenaje a Gustavo Ceratti con “Cuando pase el Temblor”. Desde esta columna deseamos que espectáculos de este nivel se sigan presentando en nuestra bella ciudad, a fin de contagiar a todos de alegría… ¡Felicidades Xavier Brocado!

Xalapa

Corintia Cruz, David Velasco, Ricardo Ahued, Luis Alberto Sánchez Ruiz y Américo Zúñiga

Sandra Luz Castellanos y su hijo Joan Flores Cano

Gran apertura Américo Zúñiga y Luis Alberto Sánchez Ruiz

Fausto Sánchez, Javier Beltrán y Manuel Espinoza

Armando Flores y Claudia Flores

Daniel Ruiz y Lizet Gómez

EL 31 DE MAYO, en punto de las 13 horas, La Perla Oyster Bar Corintia Cruz, David Velasco y Luis Alberto Sánchez Ruiz cortó el listón inaugural de su sucursal en la ciudad de Xalapa. Este restaurante se caracteriza por su variedad en ostiones y mariscos; frescura y sabor, típica de la comida del Pacífico, la cual se integra en un concepto internacional que se ha ubicado en el gusto de la gente a través de las diversas franquicias localizadas en Monterrey, Nancy Sánchez, Graciela Oriza Govella y Jéssica Sánchez Aguascalientes, México D.F. y ahora en nuestra ciudad. Como es bien sabido por todos, La Perla Oyster Bar se une a la familia del corporativo Grupo Mandarin, que con su gran visión empresarial ha consolidado negocios orientados al cliente, lo cual ha sido reconocido por todo su Gloria Valdivia y Elvira Valdivia amplio público y lo posiciona como una empresa de calidad en el servicio, pues sus niveles de satisfacción son altos, consecuencia de la innovación en la oferta de sus productos. Con el deseo de más éxitos, desde la redacción de su revista El Heraldo de Veracruz los felicitamos por la ejecución de este nuevo proyecto y Personal altamente capacitado los que vienen.

Xalapa

SHlRUSHl vuelto realidad en Xalapa

Emocionante corte de listón

Dinamismo y juventud en el equipo Shirushi

EL 7 DE JUNIO, una selección de amigos y familiares se dieron cita en una conocida plaza comercial para la tan esperada inauguración de Shirushi Xalapa, donde el anfitrión de primer nivel, Arturo Sanz, dio una cordial bienvenida e invitó a todos los presentes a deleitarse con lo más sofisticado del restaurante. Con emotivas palabras de agradecimiento dirigidas a su familia: su señora madre, esposa e hijos, así como a sus mejores amigos, se dio apertura al corte de listón, para lo cual Arturo se encargó de que el ambiente estuviera lleno de sorpresas y felicidad. Enhorabuena para este nuevo emprendimiento Arturo, te deseamos que sigas cosechando más éxitos.

Érika Herrera de Ferraez, Daniel Ferraez Centeno, Daniel y Santiago Ferraez Herrera

Sr. Julio Romero, Sra. Teresa Rosendo y Arturito Jr.

Arturo Rosendo Sanz y Carlos Laso Vázquez

Música

Por: JOSAFAT PARADA

EN EL GRUPO QUEREMOS transmitir la buena onda, pues nuestra música es honesta. Cada integrante aporta su historia musical, así es como sale nuestro sonido, y cada canción es realmente diferente, porque cada una resulta distinta. Pantera tiene una manera de tocar la guitarra que es totalmente diferente, algo que no había escuchado antes. Cuando él hace un riff me surge la idea de una melodía. Creo que tenemos mucho respeto por cada uno, y ese respeto y la confianza hacen que nunca peleemos y lleguemos a acuerdos sobre las canciones. Más que proponer es hacer que la gente la pase bien, y muchos nos han dicho: “Oigan, escuchamos su música y nos dan ganas de bailar, nos alegran el día”. Precisamente eso es lo que intentamos, como ya sabemos que la vida no es fácil, queremos hacerlos pasar un rato agradable.

INTEGRANTES DE ESTA GRAN BANDA INTERNACIONAL El grupo se fundó en Madrid hace cinco años; yo (David) soy originario de Madrid y vivo ahí. Los dos mexicanos del grupo: Icho y Pantera, al terminar la preparatoria fueron a estudiar a España, a prepararse; Pantera en guitarra flamenca e Icho a estudiar cine. Los dos se conocieron desde pequeños, desde Cuernavaca, y vivían juntos, así fue como terminaron trabajando en un tablado de flamenco, donde

por casualidad, hace siete años, apareció Jenny Ball, quien estaba de gira con una orquesta de música clásica por España. Con el paso del tiempo, Jenny formó una banda. El grupo empezó con ellos tres y después me integré, a las dos semanas. Fue una casualidad porque faltaba un baterista, además Alfonso Pantera me conocía; así se formó el grupo, fue una cosa curiosa.

SONANDO FUERTE EN LA RADIO MEXICANA Estamos muy alagados de ser número en la radio de este país en tan poquitas semanas, si nos lo hubiéramos planteado, no lo habríamos imaginado. La gente misma llama y pide nuestra música en las estaciones del país y fuera de éste. No somos un grupo convencional, un grupo convencional tarda tres meses en sacar cada sencillo. Nosotros, con el pasar del tiempo, hemos ido tomando fuerza. Por ejemplo, ya habíamos venido a Xalapa en febrero y marzo. Estuvimos saliendo del D.F. porque la gente nos reclamaba por no venir a Veracruz, así que empezamos a salir en la camioneta a carretera, como en España, pues nosotros éramos un grupo de carretera que se dirigía a donde tuviera que ir. El recibimiento del público ha sido muy agradable aquí en México.

Concierto

Panteón Rococó cerró el gran concierto con broche de oro

Gran éxito

el concierto de los

Por: JOSAFAT PARADA

LOS 40 PRINCIPALES XALAPA, uno de los iconos radiales del país por su trabajo constante, realizado por alrededor de cien personas que se suman a la visón y confianza de los buenos proyectos de la familia Ferraez, ha logrado que cada uno de los eventos que se realizan en esta ciudad la coloque como una de las mejores sedes para artistas de primera línea. Y no es casualidad, pues vimos cómo la concesión de los 40 Principales del puerto de Veracruz se le quitó a una de las familias franquiciatarias de Televisa, y cómo este mismo grupo, que tiene a la cabeza al señor Azcárraga, apoya y se apoya en Avanradio,

debido al éxito que año con año se refleja no sólo en Xalapa sino a nivel estatal, haciendo que muchos jóvenes viajen de otras ciudades al evento 40 de Xalapa. En esta ocasión fueron subiendo el nivel con artistas de reconocida trayectoria nacional, como Enjambre, grupo que animó a los miles de asistentes en el estadio Colón. Cientos de mujeres de todas las edades gritaron y cantaron cuando vieron aparecer a Leonel García, quien con su talento y sensibilidad ha cautivado a muchas. Uno de los nuevos talentos, con la humildad, gentileza y transparencia de quienes buscan compartir su arte, fue la maravilla grupal: Jenny and the Mexicats. El evento pasó a nivel climático con Panteón Rococó, que como la pirotecnia, hizo saltar a todos los presentes. Cabe destacar que en el backstage atendieron a todos los artistas en el área gastronómica Shirushi y El Choro.

Daniel Ferraez con sus equipos de los 40 Principales y El demócrata

El cantante Leonel García y Arturo Rosendo Sanz propietario de Shirushi acompañado de su equipo

Ailed Zelenny Torres y el equipo de los 40 Principales México coordinándose con el equipo local de los 40 Principales Xalapa

Enjambre

Anáhuac,

Xalapa

La perseverancia… un

don muy femenino

de manteles largos Por: JOSAFAT PARADA

Anna Alcalá y Dulce Carolina Ricardi Alcalá

Yamile Zárate, Dulce C. Ricardi, Lic. Anna Alcalá, Dr. Artemio Zárate y Giannina Ricardi

HACE ALGUNOS DÍAS, la Universidad Anáhuac de Xalapa, uno de los recintos educativos más importantes del país por su enseñanza fundamentada en valores y responsabilidad social, se vistió de manteles largos para celebrar a una nueva generación de egresados. Para ello, las bellas profesionistas mostraron lindos vestidos satinados con escotes elegantes y fueron acompañadas al centro del salón por sus amigos y confidentes: jóvenes orgullosos que portaban sus trajes negros color grano de pólvora. Un tanto nerviosos al escuchar su nombre y pasar por su felicitación al centro del elegante salón del Hotel Villa Margaritas de esta capital, se emocionaron por la presencia de sus padres, tíos, abuelos y hermanos, quienes contribuyeron a hacer realidad estas historias de éxito. Una de esas historias es la protagonizada por Anna Alcalá Prado, una elegante mujer tuxpeña, siempre

Dulce C. Ricardi y el Dr. Artemio Zárate

sonriente y proactiva, quien además de desarrollarse profesionalmente, está pendiente de la construcción cotidiana del porvenir de sus hijas: Dulce Carolina y Giannina Ricardi. Carolina, hermosa y tenaz, alcanzó su meta y compartió el triunfo con quienes la acompañaron en el sueño: las familias Azuara Alcalá, Alarcón Alcalá, Ramírez Alcalá y su tía Graciela Ricardi, así como el doctor Artemio Zárate, quienes se mostraron orgullosos. ¡Enhorabuena para esta gran familia!

Familias Azuara Alcalá, Alarcón Alcalá, Ramírez Alcalá y su tía Graciela Ricardi

Fernanda Azuara, Alicia Alarcón, Dulce y Giannina Ricardi, Lorena Ramírez y Yamile Zárate

Martha Karen Núnez, Karla Prado, Alejandra Rodríguez, Dulce, Vania Gamboa, Doris Juárez y Mariela González

Xalapa

Adrián Bustamante, Dulce, Román Solares y Anel Tasinari

Dulce y Patricia Lobato

Dulce, Alí Alejandre y Scarleth Mendoza

Yamile, Dulce y Giannina

¡Enhorabuena para esta gran

familia!

Dr. Artemio Zárate, Dulce C. Ricardi y la lic. Anna Alcalá

Cultura

Carlos Jacinto

Lic. Lluviana López R., Dr. Rubén Pabello Rojas, Lic. Adriana de Ochoa, Lic. Francisco Morán Hernández, Carlos Jacinto Nieto A., Lic. Francisco Sánchez Macías y Lic. Jesús López Hernández

Artista Carlos Jacinto Nieto Arróniz en compañía de su familia

Nieto Arróniz

inaugura exposición pictórica Por: JOSAFAT PARADA

ALGUNOS RELACIONAN EL NOMBRE con su obra pictórica y, con excepciones, las generaciones jóvenes desconocen que fue alumno de Diego Rivera, quien a su vez fue esposo de Frida Kahlo y padre del muralismo. Carlos Jacinto es originario de Cosamaloapan, donde surgió su pasión por la pintura, evidente en el color que imprime a sus obras de estilo costumbrista. Este artista nos muestra fotos con el maestro Rivera; ambos fuertes y con mirada rebelde. Hoy, más sensible por los años pero con la caballerosidad que siempre lo ha distinguido, se levanta de su silla de ruedas cuando alguien se acerca a saludarlo. El Heraldo de Veracruz, ubicado en el Blvd. Ruiz Cortines No. 3620, colocó en

Dra. Liz Nava y el Dr. Rodolfo Nava

Lic. Francisco Sánchez Macías, Lic. Adriana de Ochoa, Dr. Rubén Pabello Rojas, Lic. Jesús López Hernández y Lic. Omar Zúñiga Adán

sus muros parte del inventario de pinturas de Nieto Arróniz; todas de un estilo que nos traslada al siglo pasado, con figuras femeninas de pies y manos ya amarrillos por el tiempo, enmarcados románticamente en una idea que se ha perpetuado. En esta ocasión, El Heraldo de Veracruz, a través de su Comité Directivo y Editorial, invitó al cosamaloapeño a hacer de las oficinas una excusa cultural, un pretexto artístico. Entrevistado por RTV y la U de Veracruz, mientras lo rodeaban familiares, amigos, ejecutivos de Editora Sánchez, representantes del IVEC y de la Sectur, Carlos se emocionó más de una vez. Este gran pintor se presentó ante los asistentes con ayuda de su bastón, y con una mano que puso en su pecho, a la altura

Dr. Rubén Pabello Rojas, Lic. Jesús López Hernández, Marilú de López y Carlos Amieba

Lic. Lluviana López R., lic. Josafat Parada Ortega y Carlos Jacinto Nieto Arróniz

del corazón, sumó lagrimas, como si cada aplauso hubiera sido un abrazo, un beso, una caricia o un agradecimiento. Este gran hombre cruzó el umbral de la sensibilidad y señaló: “No soy merecedor de esto, soy tan pequeño, como un átomo, sólo les quiero decir que he sido feliz haciendo lo que dios planeó para mí con el don que me regaló”. Humilde como siempre, este maravilloso ser humano volvió a tomar asiento para que el Dr. Rubén Pabello Rojas, director general de El Heraldo de Veracruz y caballero de gran cultura, compartiera con los presentes el honor y la oportunidad de hacer esta empresa un medio de comunicación que integra cultura, sentimiento, historia y color para esta zona del estado.

Lic. Verónica Rodríguez y Bernie Ochoa

Dr. Rubén Pabello Rojas y Consuelo Buergo

Xalapa

Espada y Vino con sabor a Brasil Para los amantes de la carne

EL SÁBADO 15 DE JUNIO de este año, acudimos a la apertura del restaurante “Espada y Vino”. Imaginen puertas corredizas, aire acondicionado, mesas con manteles blancos y rojos; en el centro decorando una botella de vino, los cubiertos con mangos de madera en color rojo sobre una servilleta blanca, la cantina con botellas de diferentes licores perfectamente alineadas; la barra en madera color negro con luces ambar, dándole un toque de intimidad; la cava un espacio discreto pero a la vez llamativo, que exhibe sus mejores vinos, tanto nacionales como importados, desde uno de mesa hasta la mejor champagne. De frente nos encontramos con la barra de variadas y exquisitas ensaladas, la cual está iluminada con cuatro lámparas de

color ámbar. El lugar en sí es cálido. Así nos recibió “Espada y Vino”: Es un restaurante de espadas brasileñas, con mucho sabor y espacio. A los amantes de la carne les aseguro que lo amarán en su concepto cómodo y familiar de buffet. El lugar además es fresco, sobrio y elegante, donde se podrá tener una comida familiar, también esta perfecto para una comida de negocios o simplemente entre camaradas. Felicitamos al Lic. Oscar Calderón Morales, reconocido abogado quien en compañía de su señora madre, la distinguida dama Araceli Morales de Calderón, nos dio la bienvenida. Cabe mencionar que Oscar Calderón está incursionando en el ramo restaurantero como empresario. Enhorabuena y nuestros mejores deseos.

Armando Florescano, Oscar Calderón, Claudia Florescano, Luis A. Sánchez

Amplias y modernas instalaciones

Tenemos restaurante de pintxos y tapas españolas con seleccion de vinos

Rubén Bouchez No. 8, frente a la taquilla del teatro del estado, Xalapa, Veracruz

Teléfono: (228) 812.10.36 y (228) 152.52.93 Abrimos: Restaurante de Lunes a Sábado de 4 pm a 12 pm y el Bar de Miércoles a Sábado de 7 pm a 2 am

Xalapa, Ver.

Nutrición

o porque el cuerpo no la utiliza adecuadamente. La insulina es la hormona necesaria para transformar el azúcar, el almidón y otros alimentos en energía. Su origen es hereditario, aunque el sobrepeso, la obesidad y la falta de actividad física son determinantes para desarrollar esta enfermedad. Para diagnosticarla se debe utilizar una prueba de glucosa en ayunas o una curva de tolerancia oral a la glucosa (CTOG); si el nivel de ésta es mayor a 126 mg/ dl en ayunas o mayor a 200 mg/ dl después de haber comido, se diagnostica diabetes, pero si aparece entre los 100 y 125 mg/ dl en ayunas, se determina

La alimentación

en la

diabetes;

un mal controlable

n nuestro país, la cuarta parte de la población padece diabetes, lo que nos ubica en el décimo lugar a nivel mundial. Se estima que para el 2030 ocuparemos el séptimo puesto, por lo que es necesario tomar medidas de prevención.

¿QUÉ ES LA DIABETES? Es una enfermedad caracterizada por la nula producción de insulina

intolerancia a la glucosa o a los carbohidratos (también conocida como prediabetes). Es necesario realizar esta prueba una vez al año, sobre todo si familiares cercanos padecen o padecieron diabetes, o si tenemos sobrepeso u obesidad y llevamos una vida sedentaria.

¿CUÁL DEBERÍA SER MI NUEVA ALIMENTACIÓN? Lo primero que debemos evitar son los azúcares simples; es decir, aquellos que tienen la capacidad de elevar la glucosa de manera rápida, como las mermeladas, dulces, chocolates, helados, pasteles, pan dulce, jugos de frutas, refrescos, entre otros. Algunos alimentos que mantienen estables por más tiempo nuestros niveles de glucosa en la sangre, al igual que las proteí-

nas y las grasas, son las tortillas, las pastas, los tubérculos, el pan de caja y los cereales. Es necesario regular nuestros horarios de alimentación y no permanecer más de tres o cuatro horas sin alimentos, de esto depende que nuestro organismo requiera menor cantidad de insulina. Asimismo, la actividad física mejora la capacidad del cuerpo para utilizarla, pero es necesario regular su intensidad. La diabetes se puede controlar para mejorar nuestra calidad de vida, siempre y cuando contemos con la orientación adecuada. Lic. en Nutrición

Diana Ruiz Enríquez

anaid_nutre@hotmail.com

Universidad Veracruzana Instituto Nacional de Nutrición y Ciencias Médicas Salvador Zubirán, México, D.F.

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Descubriendo el Universo

“Política de la Ciencia” Por: JUAN RAMÓN MORO PONCE

a mayoría de los políticos, incluso muchos ciudadanos, no están interesados en la ciencia. Los diputados prefieren pertenecer a las comisiones de Hacienda, Gobierno, Seguridad, y como última opción a la de Ciencia y Tecnología; es decir, los gobiernos atienden, en primer orden, los asuntos económicos, y al final, los científicos. Lo que muchos no saben es que en esta materia nuestro país muestra un gran rezago; comparado con países de primer mundo, tenemos más de 30 años de atraso. Países como Brasil y China, por mencionar algunos, han crecido de manera significativa en pocos años y han logrado convertirse en gigantes económicos.

CIENCIA Y TECNOLOGÍA, CLAVES DEL DESARROLLO DE UNA NACIÓN La ciencia y la tecnología tienen gran impacto en el desarrollo de una nación, pues son capaces de generar riqueza; por ejemplo, nuevas tecnologías permi-

Foto: BETO GONZÁLEZ

tirían fabricar productos en masa en México, sin necesidad de importar los elaborados en China. El desarrollo científico en la investigación en cultivos, la creación de patentes y la refinación del petróleo en un país como el nuestro, considerado una potencia petrolera, con mentes brillantes que podrían implementar la síntesis del petróleo y echar a andar la Agencia Espacial Mexicana que, por su posición geográfica, permitiría lanzar satélites con mayor precisión que Cabo Cañaveral, ya que la península de Yucatán se encuentra más cerca del Ecuador, serían generadores de riqueza y seguridad social. Como dice mi buen amigo Antonio Bustamante (presidente de la Sociedad Astronómica de Xalapa), un niño o joven viendo por un telescopio es un delincuente menos en la calle.

MOTIVEMOS LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Yo exhorto a la clase política a apoyar el desarrollo y la difusión de la ciencia y la tecnología, pues se motivaría el crecimiento de nuestro país. Por lo menos yo estoy dispuesto a trabajar por ello.

Como siempre, quedo a sus órdenes en Syrius Cam, en Ávila Camacho N° 168, Col. U. Veracruzana. Tel.8154496, correos electrónicos: jrmoro@syriuscam.com o ramonzua_60@hotmail.com

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Xalapa

FINALMENTE HA LLEGADO el Nuevo SEAT León, con un diseño de vanguardia y tecnología de punta. Será el auto con el que causes una gran impresión.

¡ENAMÓRATE OTRA VEZ!

Presenta su nuevo

LEÓN

2014

En su tercera generación ha sido dotado de un nivel de equipamiento de gama alta, propia de vehículos en segmentos superiores, como un chasis de última generación, avanzados sistemas de infotainment y faros Full LED. Sin duda, el SEAT que rompe todos los estereotipos. Por ello, disfrutamos de su presentación en días pasados, en la agencia SEAT Xalapa, organizada por su gerente de ventas: Luis David Montane Pale, quien atendió a todos sus distinguidos invitados y clientes de esta gran marca.

Ing. César Cancela, director general

Nuevo SEAT León 2014

Lic. Luis David Montane, gerente de ventas

RubĂŠn

PabelloRojas

DR. RUBÉN PABELLO, MARAVILLOSO ANFITRIÓN

s muy grato para mí recibirlos en ésta, su casa, y tener la oportunidad de expresar algunos pensamientos, ideas, conceptos y memorias; todo aquello que constituya el enriquecimiento de un acervo tan basto, tan grande, que nuestra comunidad xalapeña, nuestra querida ciudad capital ofrece, y dentro de la cual yo me he empleado prácticamente toda mi vida, y a la cual le debo. Quiero significar, muy especialmente, que la revista El Heraldo de Veracruz se trata de una publicación a la cual tengo un particular afecto, simpatía y, como formamos parte de esa misma propuesta, la vemos con el gusto de celebrar esta charla.

TRAYECTORIA DESTACADA CIMENTADA CON ESFUERZO Mi trayectoria deberé contarla de forma brevísima, pues a estas alturas se ha prolongado lo suficiente como para no poder abarcar todo el tránsito en unos minutos. Trataré, pues, de hacerlo quizá en segundos. En efecto, me he empleado en algunas prácticas profesionales, entre ellas en la función política y en la función pública administrativa como funcionario en algunas ocasiones. También he tenido vocación académica, habiendo intentado en dos ocasiones estudios de posgrado que fueron fallidos; posteriormente, ya en épocas más recientes, pude lograr cristalizar aquel sueño y obtener el grado de doctor por la Universidad de Almería, en España, lo cual también me ha llevado a incursionar en la investigación de la disciplina en la que me formé, que es la jurídica; además, en algún momento tuve la fortuna de fundar la Universidad de Xa-

lapa con un grupo de xalapeños, de veracruzanos muy entusiastas; universidad que a la fecha ha cosechado, a sus 20 años, grandes logros y avances en su propuesta para con nuestra comunidad. En el principio de mi carrera, pues yo soy abogado, me empleé como agente del Ministerio Público, y desde ahí comencé, posteriormente, a desempeñar tareas como asesor de Petróleos Mexicanos y como delegado de la caña de azúcar de la entonces Secretaría de Agricultura y Ganadería; estoy hablando de hace más de 30 años. Después tuve alguna actividad en la función estatal y federal, en el ramo de turismo, donde en la época del gobernador don Rafael Murillo Vidal, incursioné en esa área tan importante, tan estimulante y tan trascendente económicamente hablando. Ello me llevó, en un momento dado, a mantener contacto profesional con don Miguel Alemán Valdez, quien para entonces presidía el Consejo Nacional de Turismo, entonces formamos algún grupo folclórico veracruzano con el cual, y con el patrocinio del mismo, viajamos por muchos países de América, de Europa, incluso llegamos hasta Japón, donde tuvimos una presencia importante, pues durante más de un mes recorrimos las islas niponas. Ello motivó que en aquel momento se estableciera la ruta Japan Airlines México-Tokio. Es muy basta la experiencia pero vale la pena recordarla, pues en últimas fechas se celebró algo muy valioso: el otorgamiento del Doctorado Honoris Causa al maestro Mateo Oliva, quien en aquellos años empezaba también a cristalizar toda aquella gran obra de la cual ahora nosotros disfrutamos, junto con otro personaje al que, del mismo modo, le fue otorgada esa distinción por parte de la Universidad Veracruzana, Alberto de la Rosa.

Entrevista

Ellos eran muy jóvenes y empezamos a ejecutar esa gran propuesta que ahora viste con mucha gala a la parte cultural de nuestra máxima casa de estudios. Me considero también, en ese sentido, formante de dicho grupo pionero, aunque obviamente en ese contexto no había un sustantivo de lo que es ya la música de Veracruz.

UN POLÍTICO QUE ESCUCHÓ AL PUEBLO La función pública, que siempre ha sido la misma, ahora tiene matices específicos: el crecimiento de la población, la anemia de recursos económicos para satisfacer la creciente demanda de toda la comunidad que pide servicios públicos necesarios, entre otros. La vida pública, social, municipal, ha ido cambiando, ahora los requerimientos son de otro tipo. Yo recuerdo, cuando hice mis primeras campañas, pues fui alcalde y diputado en diferentes ocasiones, que cuando

do otro tipo de cosas; eso nos lleva a pensar que estas exigencias siempre existirán y que son competencia de la función pública, muy imbricada con la función estatal y, en muchos casos, también con la presencia de la autoridad federal. La población es el destinatario final de toda acción de La educación de los menores debe gobierno, y en la medida en que deposita su confianza a ser integral: Humanista y Técnicoalgún candidato a través de Científica. Procurar la cultura musical su voto, debe tener la capatemprana, el acercamiento adecuado a las cidad de comprender que demás actividades artísticas formativas, también debe ser un ciudasin dejar de atender los espacios que las dano que exija, que no sólo se manifieste como un sujenuevas tecnologías ofrecen...” to pasivo de la relación electoral, pues tiene el derecho Dr. Rubén Pabello Rojas de demandar el cumplimiento de todo aquello que le fue ofertado o todo aquello que La siguiente ocasión que fui cio de limpia publica, lo que está contemplado por la ley. como candidato ya no me de- acreditaba su evolución. mandaban pavimentación o En la actualidad los problemas AMANTE DE LA banquetas porque ya las ha- siguen siendo básicamente los LITERATURA bía, pero me solicitaban otra mismos, pero de acuerdo con UNIVERSAL serie de requerimientos, entre la evolución de la sociedad, de ellas servicio de transporte la tecnología y el crecimiento Desde muy joven, con las demográfico, se van requirien- primeras lecciones de literapúblico. visitaba a la ciudadanía, en las primeras solicitudes que hacía al voto, me pedían la introducción de luz doméstica, pavimento y alguna serie de mejoramientos a las colonias que no estaban siendo atendidas.

“

Años después, de nuevo como candidato, me solicitaron, por ejemplo, líneas de teléfono; es decir, las comunidades se desarrollaron y requerían otras cosas como la construcción de parques, o alumbrado y servi-

Entrevista tura, allá por la preparatoria, me acerqué a una serie de grandes autores, los cuales me dejaron una marca indeleble para toda la vida; por ejemplo, para mí son recuerdo permanente Antonio Machado y el mexicano López Velarde, independientemente de algunos otros grandes escritores. En algún momento fui docente de literatura universal en Coatepec, precisamente en la querida escuela “Joaquín Ramírez Cabañas”, así es como recuerdo grandes producciones literarias como el Mahabharata y el Ramayana, extensas obras de la India antigua; de la literatura china, el Li Tai Po, Lao Tse y el Lin Yutang; las obras, entre otros, de Calderón de la Barca y Tirso de Molina, representantes de la literatura española del Siglo de Oro, sin dejar de mencionar al propio Cervantes. En el caso de los ingleses, no podemos dejar de citar a Shakespeare, y si llegamos a nuestros ámbitos, hasta un premio nobel de literatura hemos tenido: Octavio Paz; otro mexicano recientemente fallecido. Qué decir de Rulfo, Novo, Spota, Monsiváis. En los últimos tiempos Carlos Fuentes se convirtió en una figura de la literatura hispanoamericana, y antes grandes literatos, entre muchos exponentes, como Rómulo Gallegos, Pablo Neruda, Mario Vargas Llosa con “La Ciudad y los Perros”, obra que leímos cuando jóvenes, entre muchos otros de relevancia internacional. El tema es muy rico e inagotable.

inducir al niño o niña a realizar una lectura física; es decir, a través de los libros, pues contamos con nuevos medios de comunicación como las computadoras y la Internet. Creo que debe haber un entendimiento entre ambas proLITERATURA Y puestas, a fin de que el niño TECNOLOGÍA, deje de leer libros mientras COMPLEMENTARIOS no adquiere conocimiento de esEn la actualidad no es tan tos nuevos medios; es más, fácil para un padre de familia los hijos ya vienen prepara-

dos, casi genéticamente, para manipular la tecnología, la cual van perfeccionando en lo intelectual de forma cotidiana. Estimo que debe instruírseles en ese nuevo mundo que ofrece la tecnología, sin dejar de cuidar su educación en el mundo de los libros editados, los cuales son valiosísimos y han servido y siguen sirviendo para el aculturamiento de la gran masa humana deman-

dante de conocimientos. La educación de los menores debe ser integral: Humanista y Técnico-Científica. Procurar la cultura musical temprana, el acercamiento adecuado a las demás actividades artísticas formativas, sin dejar de atender los espacios que las nuevas tecnologías ofrecen, para ser ciudadanos aptos frente al mundo del Siglo XXI, reclamante y muy competido.

Boca del Río

A nselmo

Estandía Colom Alcalde de

Boca del Río

“

Comprometido con una labor política honesta”

nselmo Estandía Colom, presidente del Consejo de Administración del Acuario de Veracruz, funge actualmente, por un periodo de nueve meses, como alcalde del municipio de Boca del Río, Veracruz, en sustitución de Salvador Manzur Díaz.

NUEVO PROYECTO PARA EL ACUARIO DE VERACRUZ La construcción de una sección para pingüinos en el Acuario de Veracruz continúa; en este sentido, cabe destacar que hay 19 clases de esta especie, tres de las cuales se consideran tropicales, pues viven en climas con temperaturas de entre 18° y 19° centígrados, mientras que otras, las de la Antártida, soportan hasta 7° bajo cero. En el caso de nuestra región,

requieren refrigeración y no permanecer al aire libre, no por la temperatura sino por la humedad y las esporas, pues hay hongos que afectarían sus condiciones. Ya aprobaron el estudio de impacto ambiental y ahora toca elaborar el proyecto técnico, que espero podamos tenerlo en un par de meses para iniciar la construcción. Contamos con el área y la logística, y lo más importante, como se trata de un anexo, formará parte del recorrido, el cual no se verá afectado mientras se construye. El objetivo es que los niños, principalmente, aprendan a cuidar de los animales marinos. Por ello estamos estudiando la posibilidad de hacer un santuario en la zona de manglares, a fin de que la gente se habitúe a cuidar de la naturaleza. Por otro lado, debo decir que el

Acuario nació hace 20 años y prácticamente ha crecido con recursos propios, por lo que este nuevo proyecto requerirá una inversión de alrededor de 10 millones de pesos. Creo que, bajo esas condiciones, empezaríamos con aproximadamente ocho o 10 pingüinos, ya que al tratarse de aves se reproducen rápido. La idea es arrancar con un número relativamente pequeño y mantenerlo así para después, entre acuarios, hacer un intercambio de especies. Nosotros, por ejemplo, enviamos dos manatíes a Chiapas, a un santuario.

da la posibilidad de ayudar a la gente de diversas maneras. En mi caso es una tarea temporal, ya que terminando regresaré a mis actividades habituales. La política y la carrera empresarial son distintas; en una empresa puedes imponer, pero aquí no, en la política se trata de consensar, dialogar, buscar el bien de la mayoría. También hay algo que es cierto, es casi imposible quedar bien con todos; unos van a aplaudir algo y otros van a rechazarlo. La idea es, aunque suene a cliché, buscar el bien de la mayoría. En el tema del plan de obras 2013 hay algo muy importante: yo soy el alcalde suplente de Salvador Manzur, fui su compañero de fórmula, así que cuando tuvo que dejar la alcaldía tomé su puesto; lo que quiero decir es que mi idea es dar seguimiento a su trabajo. Con el cuerpo de directores que heredé me propuse continuar la ejecución de obras, al tiempo de buscar que los servicios municipales, que son obligación y compromiso del Ayuntamiento, sigan llegando con calidad a los boqueños. Independientemente de la campaña y de quien gane, la administración debe trabajar hasta el último día proporcionando los servicios necesarios a los ciudadanos y siempre con la mejor calidad.

TODO UN ÉXITO EL FESTIVAL DE LA SALSA

Creo que una de las grandes ideas de Salvador Manzur fue organizar el Festival de la Salsa con una visión de empresario y consciente de que Boca del Río es un municipio de una naturaleza inminentemente turística. Los resultados han sido maravillosos, en tan sólo tres años se ha dado a conocer en los ámbitos COMPROMETIDO CON UNA nacional e internacional, por lo LABOR POLÍTICA HONESTA que para el mundo salsero Boca del Río ya es un icono. Llevo dos meses y medio como Los mismos artistas invitados se político y me ha ido muy bien. Es impresionan del alcance del festiuna labor muy gratificante que te val; fue el caso de Marc Anthony,

Boca del Río

quien se mostró impactado al observar la presencia de más de 160 mil personas, incluso señaló que en el Zócalo de la Ciudad de México había atestiguado la asistencia de 100 mil almas, número rebasado por nuestro evento. La derrama económica que nos deja el festival es de gran importancia, pues durante cuatro días el turismo llena los hoteles de todos los niveles, consume alimentos y productos de otra índole o adquiere servicios. Desde el punto de vista turístico se promueve a Veracruz, específicamente la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, a nivel internacional. Hay gente que viene de Venezuela, de Cuba, de Puerto Rico, de Colombia, de Miami; por tanto, son eventos que tienen que trabajarse todo el año para conseguir mejores patrocinadores, al tiempo de solicitar apoyo al Gobierno del Estado. En ese tenor, voy a proponer la creación de un patronato que se encargue de organizar este evento. Desde mi punto de vista, lo que se debería hacer es un esquema que integre a la sociedad civil con las autoridades municipales, a fin de trabajar todo el año en la preparación y que no quede sujeto a las posibilidades económicas de un gobierno o de una autoridad.

buenas comunicaciones en materia de carreteras. Se debe trabajar mucho para ofrecerle al turismo lugares que pueda visitar, como el parque arrecifal y eventos de pesca deportiva, actividad que ha gozado de gran prestigio, pues hace un par de años se pescó un marlín de 450 kilos, lo que se convirtió

EL RETO: MEJORAR LA IMAGEN DE LAS PLAYAS BOQUEÑAS

en un récord para el Golfo de México. Se trata, en otras palabras, de aprovechar racionalmente nuestro mar pero siempre bajo el principio de cuidar el medio ambiente. Otro tema de relevancia es el de las playas. Boca del Río ha mejorado su oferta hotelera y gastronómica; la vida nocturna, pero el tema de playas no se ha tocado lo suficiente. Estamos en el proceso de municipalización de algunas playas, por lo que podríamos entablar diálogo con los actuales palaperos o carperos, a fin de buscar la manera de apoyarlos para mejorar el servicio que brindan y la totalidad de la imagen de nuestras playas implementando mayor seguridad y limpieza.

Considero que Boca del Río es una de las ciudades con mayor crecimiento en el tema de inversión turística; en la zona conurbada tenemos desarrollos de campos de golf, de marinas, de industria restaurantera, incluso han crecido mucho la vida nocturna y el deporte náutico. Las playas de Veracruz y Boca del Río se han vuelto las preferidas de muchas ciudades importantes como Puebla, Orizaba y Xalapa, y en ese sentido gran cantidad de personas han comprado departamentos de fin de semana, todo esto gracias a las

“

REGLAMENTO QUE PROTEGE LA INTEGRIDAD DE LOS CIUDADANOS La implementación del reglamento para evitar que personas de grupos vulnerables y de escasos recursos pidan dinero en las calles generó gran polémica en sus inicios, pues no se tenía un

Como alcalde aspiro a concluir el periodo de nueve meses que me tocó dando lo mejor de mí, haciendo el mejor esfuerzo, buscando ofrecerle a todos los boqueños los mejores servicios...”

Anselmo Estandía Colom conocimiento profundo de lo que implicaba la ley. Muchos pensaron que lo que se impedía era el ambulantaje o que los indigentes pidieran ayuda, pero no es así. El reglamento fue aprobado por unanimidad, ya que busca la protección del vendedor y protege los derechos humanos de quienes se ponen en riesgo al pedir dinero en las calles. Esta ley prohíbe que se soliciten dádivas o se venda en lugares que pongan en riesgo la seguridad de todos. Esta frase cambia el sentido de lo que se había interpretado al principio. Específicamente se retira a la gente de los cruceros y los semáforos, donde resulta aterrador ver a niños de cinco o seis años caminando entre los coches o a minusválidos.

La ley se interesa por la protección de los ciudadanos y a nadie se le prohíbe que expenda sus productos en la vía pública, siempre y cuando lo haga en lugares apropiados. Lo que estamos haciendo es precisamente sentar el marco legal que permita, en primer lugar, proteger la vida de estas personas y, por el otro, ayudarlos a preservar su integridad. Alguien decía que esa gente está ahí porque no hay oferta laboral; sin embargo, y afortunadamente, Boca del Río ha crecido, y se puede constatar con las inauguraciones de hoteles, restaurantes, comercios y plazas comerciales. Creo que en la medida en que la población va conociendo esta ley, más beneficios observa, incluso una radiodifusora realizó una encuesta y más del 75 por ciento de la gente ha aplaudido la iniciativa.

PERIODO PARA CONCLUIR OBRAS Y ENTREGAR CUENTAS CLARAS Como alcalde aspiro a concluir el periodo de nueve meses que me tocó dando lo mejor de mí, haciendo el mejor esfuerzo, buscando ofrecerle a todos los boqueños los mejores servicios, mejorando la situación de la ciudad en la medida en la que nuestros presupuestos lo permitan; en limpia pública, en alumbrado, en bacheo, en pavimentación; ejecutando obras que beneficien a todos y, por supuesto, entregando cuentas claras. Dejar un municipio, a quien le corresponda el siguiente periodo, transparente, sin problemas de adeudos. Acepté ser compañero de fórmula de Salvador cuando me invitó a la campaña porque es un buen amigo, es una gente en la que creo, por eso lo apoyé. Él tuvo otra encomienda y entré de relevo a concluir su trienio; ahora me toca entregar cuentas claras. Fuera de ahí, nunca he tenido un proyecto político personal, nunca he pensado en una carrera política; yo he sido empresario y mi idea en este momento es seguirlo siendo.

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• 70 g de quinoa negra hidratada en agua caliente y hervida por 15 minutos • 100 g de mantequilla • Sal al gusto • Pimienta negra al gusto • Cáscara de camarón dorada

Procedim i ento Chef Luis Humberto Torres Hernández Director del Instituto Culinario de Xalapa S.C. Para cualquier duda o aclaración chefluis66@hotmail.com

Hacer un caramelo con el azúcar procurando no se dore de más. Agregar el vinagre con cuidado y no aspirar el vapor, ya que puede irritar un poco la garganta.

"Donde estamos cocinando futuros chefs”

Vino sugerido

Rosado

Deshuesar las pechugas y sacar dos porciones de cada una; salpimentar y sellar en un sartén con un poco de mantequilla por ambos lados y terminar en el horno. Reservar caliente. Hacer lo mismo con los camarones procurando no cocer de más.

Incorporar el puré de mango, las cáscaras de camarón y dos litros de agua. Dejar hervir a fuego suave hasta espesar; colar y mantener caliente.

Hacer un puré con el camote y cocinar con un poco de mantequilla. Agregar la quinoa cocida, mezclar todo y reservar caliente.

Gourmet

final

Presentaci贸n

Montaje final sugerido

Servir al centro del plato un poco de pur茅 y sobre 茅ste montar la pechuga y pinchar el camar贸n con una rama de romero. Disponer sobre la pechuga. Agregar la salsa al fondo del plato y servir caliente. Xalapa, Ver.

Tuxpan

Promueven

zúmbale

a tu salud 2013 VERACRUZ OCUPA EL SEGUNDO lugar en obesidad infantil; el 45 por ciento de la población de uno a cinco años padece sobrepeso y obesidad. Se trata de datos duros a los que las autoridades de salud deben poner atención para erradicar problemas futuros en las nuevas generaciones, como enfermedades degenerativas que podrían derivar en diabetes, hipertensión arterial, afectaciones

una serie de ejercicios a los que al corazón y al riñón, entre otras. distintos sectores poblacionales El asunto es grave y se inscriben de manera gratuita, consecuentemente las instancias municipales, estatales y federales entre ellos zumba, voleibol, futbol, box y atletismo. El propósito tienen que hacer su parte para es mantenerlos en forma y reducir las estadísticas de este alejarlos del sedentarismo, tipo de padecimientos. En este y para ello, 10 promotores sentido, el Ayuntamiento que preside el alcalde Alberto Silva organizan equipos en colonias y comunidades. Dicho programa, Ramos, a través de la Comisión “Zúmbale a tu salud 2013”, va Municipal del Deporte, está caminando muy bien, señalaron activando a niños, jóvenes, amas Ana King Valdés y Héctor Bello de casa y adultos mayores con

Activación física llega a colonias

Sandoval, directivos de la Comude. Por otra parte, la encuesta nacional de Salud y Nutrición 2012 aportó elementos interesantes, mencionó Auda Priego Aguilar, pues establece 34 por ciento de prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de cinco a 11 años en todo el país, y 35 por ciento en adolescentes y jóvenes de 12 a 19 años. Ante tal situación, como parte del sector salud están asistiendo a las escuelas del municipio un médico, dos nutriólogos y promotores, quienes sugieren cinco pasos para establecer la cultura del buen comer, conformando además los grupos de ayuda y las caminatas que cotidianamente se organizan para hacer conciencia sobre este mal. Desde dos vertientes se promueve “la mente sana en cuerpo sano”: con una alimentación rica, balanceada y nutritiva, complementada con el ejercicio físico. Cada quien está haciendo su parte, el gobierno estatal por un lado y el local por el otro, bajo la premisa de elevar la calidad de vida de los tuxpeños y de los veracruzanos en general.

Tuxpan

los sectores

vulnerables

son una prioridad: Alberto Silva

Asisten la comunidad Palma Morelos

ANTE LA SOLICITUD Y PETICIÓN DE AYUDA, diversas instancias del orden estatal y municipal acudieron a la comunidad Palma Morelos, donde realizaron diferentes tareas de higiene, limpieza, fumigación, chapeo de pasto y maleza, llenado de agua de un pozo, entrega de colchonetas y otros enseres domésticos, a fin de resarcir los daños materiales ocasionados por la tormenta tropical “Barry”. El alcalde y presidente del Consejo Municipal de Protección Civil, Alberto Silva Ramos, recorrió la escuela, las aulas, las áreas verdes y otros espacios de interés de ese sitio rural ubicado a 6.5 kilómetros de la carretera rumbo a Tamiahua, por una ruta de terracería. Los vecinos insistieron en la rehabilitación de ese camino para acceder a dicho centro poblacional y sacar los productos del campo, salir en caso necesario cuando tienen algún enfermo, cumplir con el trabajo, como es el caso de la maestra del plantel de nivel primaria, entre otras razones. Al observar el panorama, Silva Ramos precisó que para los integrantes del Consejo, los sectores vulnerables, los niños, las mujeres embarazadas y las personas de la tercera edad son una prioridad.

Tuxpan

Guadalupe

Vázquez G onzález festejó sus XV años

El momento de brindis en compañía de sus seres queridos Por: LORE ÁNIMAS

UN DÍA DE ENSUEÑO vivió la guapa Ofelia Guadalupe al festejar sus 15 años de vida con una emotiva misa de acción de gracias. El templo del Señor se impregnó de alegría con la llegada de la agraciada jovencita, quien brindó a Dios su más sincero agradecimiento por permitirle llegar a la edad de las ilusiones. Emocionada, la quinceañera recibió, por parte del ministro de Dios, la bendición y felicitaciones por este importante suceso que marca el inicio de una de las mejores etapas en la vida de toda mujer: su juventud. Acompañándola en tan trascendental momento

estuvieron sus papás: María Guadalupe González Cruz y José Luis Vázquez, quienes le desearon que todos sus anhelos se conviertan en una hermosa realidad. Para celebrar el feliz acontecimiento, los papás ofrecieron una agradable recepción, en la que Ofelia Guadalupe bailó el vals con sus chambelanes. Sinceras muestras de afecto manifestaron a la guapa quinceañera sus familiares y amigos más cercanos al concluir la ceremonia. Alegre música juvenil enmarcó la velada, durante la cual la quinceañera compartió con sus allegados su inolvidable fiesta de 15 años.

Guadalupe Vázquez, muy emocionada por la compañía de sus amigos

La feliz quinceañera en el tradicional vals

Veracruz

Enrique Pérez de la Canal, director comercial acompañado de todo su equipo

En este gran evento se dieron cita numerosos clientes, prospectos y amigos de esta gran empresa veracruzana de autos, distribuidor autorizado Nissan en Veracruz y Boca del Río. La característica principal de la reunión fue la cordialidad, gentileza y buen trato que el personal brindó a los que tuvimos la oportunidad de acudir a este evento. Nuestro equipo de trabajo estuvo atendido personalmente por Enrique Pérez de la Canal, director comercial de este importante grupo automotriz, así como por Faviola Uscanga, directora de Mercadotecnia; excelentes

Enrique Pérez de la Canal, director comercial de este importante grupo automotriz

Panorámica del evento

Presenta su nuevo

EN LAS FLAMANTES Y MODERNAS INSTALACIONES de Veracruzana de Autos S.A. de C.V. de la Av. Rafael Cuervo No. 2206 de este puerto de Veracruz, se llevó a cabo la presentación del nuevo integrante de la gama de productos de la marca japonesa Nissan, el nuevo NOTE.

anfitriones que nos proporcionaron las características, ventajas y beneficios de NOTE: “Un auto para todo lo que somos”. Tuvimos la oportunidad de platicar con el primer cliente de este nuevo vehículo de Nissan, quien muy emocionado no comentó que es usuario de esta marca japonesa porque está convencido de su calidad, bajo costo de operación y del alto valor de reventa, además de que siempre ha sido tratado como a él le gusta por el personal de las diversas sucursales: “estoy muy contento, convencido

y satisfecho con esta nueva compra de nuestro nuevo Nissan NOTE”, expresó. En este evento de presentación se sirvieron amable y generosamente bocadillos y canapés de jamón serrano, salmón y quesos; todo seleccionado con un excelente gusto y de la más alta calidad. 10 razones para elegir el nuevo Nissan NOTE: -Botón de encendido y apagado de motor ligado a la llave inteligente -Sistema de navegación con pantalla táctil a color de 5.8” y reconocimiento de voz (versión Advance) -Cámara de visión trasera en todas las versiones -Sistema de audio AM/FM/CD/ MP3/Aux In/Conexión para iPod y 4 bocinas -Sistema de manos libres -Bluetooth y controles de audio y velocidad crucero al volante -Sistema de frenado (ABS) (EBD) y (BA) -Bolsas de aire para conductor y pasajero -Motor HR16DE que alcanza 109 hp con transmisión manual de 5 velocidades o Xtronic CVT -Cristales eléctricos con apertura de un solo toque y cajuela con gran capacidad y cubierta plegable -Faros de niebla (versión Advance) y de halógeno, espejos exteriores eléctricos, abatibles y al color de la carrocería

Veracruz

En Veracruz, la prevención y atención oportuna,

nuestra política de salud:

Javier Duarte

VERACRUZ REFRENDA SU COMPROMISO con la ciudadanía para brindarle servicios de salud de calidad, por ello la prevención y la atención oportuna son el eje prioritario del programa Salud para todos los veracruzanos, la iniciativa sanitaria más ambiciosa en la historia de nuestra entidad, afirmó el gobernador Javier Duarte de Ochoa al inaugurar la XXXVII Reunión de Secretarios de Salud Región Sur Sureste. Flanqueado por el secretario técnico del Consejo Nacional de Salud, Alfonso Petersen Farah, señaló que este programa, con 39 acciones que cambiarán el perfil sanitario de la entidad, se trata de la iniciativa sanitaria más ambiciosa en la historia de Veracruz, que además se alinea a los esfuerzos institucionales para hacer una realidad el derecho a la protección de la salud y a la atención médica de calidad. “Se trata de un programa respaldado por el gobierno del Presidente Enrique Peña Nieto y por la secretaria de Salud, Mercedes Juan López, una estrategia fundamental para dar carácter resolutivo a nuestra medicina de primer nivel”. Dijo que las estrategias contenidas en el programa están enfocadas a hacer de las acciones de protección, promoción y prevención un eje prioritario para mejorar la salud de la población.

Servicios de salud de calidad

Veracruz

Todo nuestro apoyo para que

deportistas veracruzanos sigan cosechando triunfos:

Javier Duarte EN VERACRUZ TENEMOS claro que la práctica del deporte es una gran herramienta para un mejor estado, uno más sano, más seguro y más solidario, por lo que refrendamos el respaldo para que nuestros deportistas continúen poniendo muy en alto el nombre de la entidad, aseveró el gobernador Javier Duarte de Ochoa al reconocer a jóvenes medallistas olímpicos

Deporte, herramienta para un mejor estado

y paralímpicos. Frente a la delegación veracruzana que participara en la pasada Olimpiada Nacional 2013, el mandatario coincidió con el objetivo de la administración federal de democratizar la práctica del deporte, logrando que éste llegue a más veracruzanos con los espacios necesarios para desarrollar sus habilidades. “Nuestra meta es recomponer el tejido social con base en una sana convivencia. Hoy ustedes, con su determinación, nos han demostrado la importancia que tiene el deporte en la formación del ser humano y en la sociedad”. En el interior del Salón Yanga, de Casa Veracruz, Duarte de Ochoa destacó el éxito logrado por esos insignes deportistas que llevaron a Veracruz al noveno lugar nacional dentro de la puntuación obtenida en dicha olimpiada, “debemos seguir ascendiendo como lo hicimos este 2013 para lograr posicionar a nuestro estado como el principal referente nacional en materia deportiva”. El mandatario refrendó el compromiso de la administración estatal para aportar todas las herramientas necesarias para la preparación de los deportistas veracruzanos, así como la de los entrenadores que los conducen por este camino, “por nuestra parte, cada medallista se hizo acreedor a una beca que habremos de entregar puntualmente a partir del mes próximo”.

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Priistas de diferentes colonias refrendaron su apoyo a Sergio Lorenzo Quiroz Cruz

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Contra el hambre en Poza Rica

Se crea la fundación

Héctor Cruz Solidaridad, A.C.

Se crea la fundación Héctor Cruz Solidaridad, A.C., a fin de combatir el hambre en la ciudad y comunidades aledañas

Durante el desayuno estuvieron presentes los trabajadores petroleros jubilados

fin de combatir la escasez de alimentos en la ciudad y comunidades aledañas, fue instituida la fundación que lleva por nombre Héctor Cruz Solidaridad, A.C., pensando en una de las necesidades básicas de la sociedad: la alimentación. Quien preside y hace honor al nombre de la fundación es el delegado departamental de trabajadores petroleros jubilados “Solidaridad” de la Sección 30, quien estuvo acompañado por el líder de la Sección 30 y candidato a la presidencia municipal por el partido tricolor, Sergio Lorenzo Quiroz Cruz; la candidata suplente a presidenta municipal, Patricia Berlín; el presidente del Partido Revolucionario Institucional PRI, Rosendo Prisciliano Báez, y Amalia Sosa.

jubilado” se anunció que la fundación trabajará para apoyar a los más necesitados. Como lo refirió Cruz Rodríguez, existen muchas familias humildes en esta zona y “es lamentable que niños se alimenten de desechos que encuentran entre la basura”. El proyecto tiene como finalidad llegar a un acuerdo con los grandes almacenes de Poza Rica para que todos sus productos comestibles que ya no venden sean donados a la fundación Héctor Cruz Rodríguez y así poder ayudar a más niños y familias en extrema pobreza. Por otro lado, el líder de la Sección 30, Sergio Lorenzo Quiroz, señaló que continuará en la lucha por una ciudad mejor que puedan heredar a las nuevas generaciones. Asimismo, reaAPOYANDO A LOS MÁS firmó su compromiso y apoyo a la gente de escasos recursos, NECESITADOS quienes con ayuda de la funA las diez horas de ayer, en las dación gozarán de una digna instalaciones de “La casa del alimentación.

Sergio Lorenzo Quiroz Cruz, candidato a la presidencia municipal del PRI, dijo que buscará el progreso de Poza Rica para heredar a las nuevas generaciones un hogar mejor

Héctor Cruz, delegado departamental de trabajadores petroleros jubilados “Solidaridad” de la Sección 30, reconoció el apoyo y trabajo de Sergio Lorenzo Quiroz Cruz líder de la Sección 30

Entrevista Pemex

Martínez de la Torre

Por: DAVID VERNET HOYOS

LOCACIÓN: Azúcar Hotel y Spa… Costa Esmeralda, Veracruz

ombre: Vanessa Martínez Manterola. Signo zodiacal: Acuario. Colecciona: Perfumes. Platillo favorito: No tengo platillo específico, pero sin duda la comida mexicana. Estudios actuales: Bachillerato . Lugar de origen: Guadalajara, Jalisco, aunque toda mi vida la he pasado en Martínez de la Torre. Familia: Cinco integrantes, mis padres, dos hermanos y yo. Tus mayores tesoros: Mis hermanos. Tu libro favorito: “La emoción de las cosas” de Ángeles Mastretta. Hobbies: Estar con mis amigas y divertirme. Reto o meta en la vida: Cumplir todas mis expectativas profesionales y ser plena en todos mis ámbitos. Mayor cualidad: Ser perseverante en lo que quiero y tener una sonrisa para todos. Lo que te disgusta del ser humano: La mediocridad y el conformismo. La juventud actual: Creo que hemos perdido muchos valores morales, aunque no todo es negativo. Describe tu municipio: Rico en cultura e historia, con mucho potencial económico que podría destacar más de lo que actualmente lo hace. Qué harías por tu municipio y por qué: Ayudar a mejorar la seguridad, creo que es fundamental para quienes lo habitamos, y a que sea más reconocido a nivel nacional.

Vanessa

MartínezManterola

Vanessa

MartĂnezManterola 60

Veracruz