MUG CAKE pour Wonder Mum !

Mug cake double chocolat : gourmandise originale pour une maman branchée !

Mug cake ou traduire “ gâteau dans une tasse ”. Le concept vient “ of course ” des Etats-Unis ! Hyper simple et rapide, il s’agit de cuire un gâteau individuel dans un mug (tasse), au micro-ondes. Préparé directement dans une tasse, ce petit plaisir vite préparé a en plus l’avantage de ne pas salir de vaisselle. Alors pour réserver une surprise tendance et gourmande pour la Fête des mères, voici la recette !

Ingrédients pour 2 personnes

• 50g Chocolat noir à 70%

Préparation

• 20g Beurre

• 10cl Crème liquide

• 3 c uil. à soupe Farine

• 2 c uil. à soupe Sucre en poudre

• 1 c uil. à soupe Pépites de chocolat noir

• 1 oeuf

Ajoute la crème liquide et l’œuf en battant vigoureusement.

3

1 2 4

Répartis le mélange dans 2 mugs. Fais cuire au micro-ondes pendant 1 minute 30 à puissance maximale (800 watts).

Coupe le chocolat noir en petits morceaux et faisle fondre au micro-ondes dans un bol avec le beurre.

Incorpore le sucre en poudre et la farine, mélange bien, puis intègre les pépites de chocolat.

Laisse refroidir avant de déguster ou sers le tiède ! Variante : Remplace les pépites de chocolat noir par des pépites de chocolat blanc.

Pour faire des pépites maison, écrase des morceaux de chocolat avec le manche d'un couteau.