Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. © 02/14. Photos Atoll - Didier Crété. Photos non contractuelles. Suggestions de présentation.
LIVRAISON SUR PLACE À EMPORTER
Notre carte Nos plateaux
4-5
Nos menus midi • Menu enfant
6-7
Yakitori • Salades
8
Salmon rolls • Duo rolls • Tulips
9
Sushi
10
Maki california
11
Maki black
12
L’ère de la fraîcheur, de l’équilibre et du partage
Chacun d’entre nous a sa façon d’apprécier la cuisine japonaise. La légèreté, la créativité, la convivialité et la fraîcheur sont souvent les qualités que vous nous dites préférer chez Resto Sushi’s et nous en sommes fiers. C’est en partie grâce au fait que nos sushis sont préparés à la minute par nos Maîtres Sushi, et sous vos yeux. Resto Sushi’s est reconnu pour la qualité et la fraîcheur de ses mets à Bruxelles, Colmar, Strasbourg et à Mulhouse depuis 2009. Cuisine minceur par excellence, les mets japonais conçus dans nos menus ont été travaillés pour apporter à votre corps le nécessaire de protéines, minéraux, glucides, vitamines et fibres en un minimum de calories. Et pour répondre à toutes vos envies de dégustation, notre concept restauration rapide japonaise vous invite à découvrir nos mets : sur place dans un cadre convivial et à la décoration tendance, à emporter ou en livraison, c’est vous qui choisissez ! Bonne dégustation
Maki green
13
Maki colors • Temaki
14
Chirashi • Riz tartare
15
Sashimi • Tartares
16
Accompagnements • Suppléments
17
Toute l’équipe de
Nos restaurants sont ouverts 7 jours sur 7 pour les particuliers et les entreprises. Livraisons gratuites* horaires et conditions dans votre restaurant. Afin d’être livré dans des conditions optimales, nous vous suggérons de passer vos commandes par téléphone dès l‘ouverture du restaurant. Minimum de commande 15 €, carte bleue, ticket restaurant, chèque, chèques vacances acceptés. Contacter le point de vente pour connaître les tarifs et zones de livraisons.
*
- 10 % sur les commandes à emporter Nos suggestions
2
18 - 19
3
Nos plateaux Tout changement de composition implique un supplément (nous consulter).
1 accompagnement OFFERT au choix avec chaque plateau
salade de chou
0 PLATEAU SUSHI CALIFORNIA 15,9 YAKITORI 14 PIÈCES
€
soupe miso
riz nature
riz vinaigré + 1 €
,00 € PLATEAU SUSHI SAUMON 16 10 PIÈCES
,40 € PLATEAU SUSHI’S 16 11 PIÈCES
,90 PLATEAU VÉGÉTARIEN 15 18 PIÈCES
2 sushi thon, 3 sushi saumon, 2 sushi crevette, 2 sushi avocat, 2 sushi daurade.
6 maki green végétarien, 6 maki green avocat cheese, 6 maki colors concombre.
€
MEILLEURE VENTE
10 sushi saumon
4 sushi saumon, 6 maki california saumon avocat, 4 brochettes au choix.
00 € PLATEAU GRAND YAKITORI 18, 8 PIÈCES
,90 € PLATEAU ROLLS 15 18 PIÈCES
2 brochettes bœuf fromage, 2 brochettes boulettes poulet, 2 brochettes poulet, 2 brochettes saumon.
6 maki california saumon avocat, 6 maki green crevette, 6 maki black thon.
,00 PLATEAU SAUMON 21 22 PIÈCES
€
6 maki green saumon, 6 maki california saumon avocat, 3 sushi saumon, 5 sashimi saumon, 2 sushi black tartare.
,00 € SUSHI’S PARTY 55 48 PIÈCES + 4 ACCOMPAGNEMENTS 6 sushi saumon, 6 sushi thon, 4 sushi crevette, 6 maki green saumon avocat, 6 maki california saumon, 6 maki colors concombre cheese, 6 maki black thon, 6 maki green thon épicé, 1 sushi black tartare saumon, 1 sushi black tartare thon.
IDÉAL À PLUSIEURS
€ 6,40 PLATEAU FONDANT 1 15 PIÈCES
,00 PLATEAU MAXI ROLLS 19 24 PIÈCES
6 salmon rolls cheese, 1 demi sashimi saumon (6 pièces), 3 sushi saumon.
6 maki green saumon, 6 maki california thon cuit, 6 maki colors avocat cheese, 6 maki black tomate séchée fromage de chèvre.
4
€
€ 0,00 MAXI SUSHI’S PARTY 10 92 PIÈCES + 6 ACCOMPAGNEMENTS 16 sushi saumon, 4 sushi thon, 6 maki california saumon, 6 salmon rolls cheese, 6 maki black avocat, 6 maki black concombre, 6 maki black thon, 6 maki black saumon, 4 sushi crevette, 6 maki california thon cuit, 10 sashimi saumon, 10 sashimi thon, 6 maki green végétarien.
5
Nos menus midi Tout changement de composition implique un supplément (nous consulter).
SUPPLÉMENT MENU SOIR + 3 €
SUPPLÉMENT MENU SOIR + 3 €
2 accompagnements OFFERTS au choix avec chaque menu
salade de chou
soupe miso
riz nature
riz vinaigré + 1 €
90 MENU SUSHI CALIFORNIA 12, 12 PIÈCES 6 sushi saumon, 6 maki california saumon avocat.
€
90 MENU YAKITORI SAUMON 12, 4 PIÈCES
,40 € MENU YAKITORI MIX 13 6 PIÈCES
€
4 brochettes saumon
2 brochettes bœuf fromage, 2 brochettes boulettes poulet, 2 brochettes poulet.
Menu enfant ,90 MENU SUSHI GREEN 12 12 PIÈCES
€
€ COMPOSEZ VOTRE MENU 9,50 1 plat, + 1 accompagnement, + 1 boisson ou 1 dessert au choix
3 sushi saumon, 2 sushi thon, 1 sushi crevette, 6 maki green crevette.
EAU NOUV
90 MENU VÉGÉTARIEN 12, 18 PIÈCES
€
6 maki black avocat, 6 maki colors concombre cheese, 6 maki california fromage de chèvre, roquette & miel.
1 accompagnement OFFERT au choix
salade de chou
,90 MENU MAKI 12 18 PIÈCES
soupe miso
riz nature
riz vinaigré + 1 €
€
6 maki colors surimi avocat, 6 maki california saumon fromage de chèvre, 6 maki green thon cuit.
6
4 brochettes au choix
4 sushi saumon
1 boisson soft (boîte 33 cl) au choix
1 glace bio
1 lychees
7
Yakitori
2 PIÈCES
ÉLABORÉ PAR NOS SOINS
Préparation ancestrale de brochettes marinées, le yakitori contentera les envies carnivores ou simplement de plats chauds !
Salmon rolls
Envie de surprendre vos sens ? Laissez-vous emporter par la créativité de notre Maître Sushi !
€ 6,20
CHEESE
CONCOMBRE
Saumon, cheese.
0€ BOULETTES 4,6 DE POULET
€ BOEUF 5,00 FROMAGE
€ POULET 4,60
Salades
3,10 €
À L’UNITÉ
50 SALADE DE CHOU 2,
Tomate, chou, concombre.
€ 6,30
Saumon, cheese, concombre.
ALGUES & CALAMARS
Fêves de soja
Saumon, cheese, avocat.
Oserez-vous éveiller vos papilles avec ces nouveaux mélanges de saveurs ?
0€
0€ POULET 6,5
€
Thon, sauce épicée, concombre, enroulé de saumon et avocat.
Poulet, sauce épicée, concombre, enroulé de mangue et masago.
2 PIÈCES
Tulips 0€ EDAMAME 3,6
€ 6,50
Duo rolls
SPICY THON ` 6,5
Chou, graines de sésame
€ 4,80
AVOCAT
€ SAUMON 4,80
Pour un accompagnement minceur, troquez votre riz pour une salade fraîcheur, des fèves de soja ou du wakamé pauvres en calories !
MIXTE
6 PIÈCES
WAKAMÉ
€ 3,80
Notre Maître Sushi s’est prêté au jeu et a revisité les mets traditionnels japonais. Testez ces belles et savoureuses Tulips !
Algues vertes
GRANDE SALADE COMPOSÉE SAUMON 11,00 Laitue, avocat, dés de saumon, sésame.
8
€
00 € VÉGÉTARIENNE 10, Laitue, avocat, tomate, tofu, concombre, menthe, coriandre, sésame.
40 € CONCOMBRE CHEESE ` 3, Cheese enrobé de lamelles de concombre, riz.
,40 € TARTARE DE SAUMON 4
Tartare de saumon enrobé de lamelles de concombre, riz.
9
2 PIÈCES
Sushi Le Saviez-vous ? Les sushis sont très faibles en calories. De quoi se faire plaisir en toute liberté !
40 € THON ÉPICÉ 4,
Maki california
6 PIÈCES
Délicat et croquant, le sésame est une merveilleuse source de fibres et de minéraux (magnésium, zinc, fer...). Que de vertus pour une si petite graine !
THON
€ 4,40
00 € SAUMON CHEESE 5,
€ SAUMON AVOCAT 4,60
Saumon, fromage de chèvre.
Thon, 7 épices
0€ SAUMON CONCOMBRE 4,7 40 € SAUMON FUMÉ 5, SAUMON 3,90 €
Saumon, avocat, concombre.
Saumon fumé, cheese.
THON AVOCAT
0€ DAURADE 5,4
,60 € CREVETTE 4
€ 5,20
Thon, avocat, concombre.
60 € VÉGÉTARIEN 4, Avocat, poivron, concombre.
€ ŒUFS DE SAUMON 5,50
Tartare de thon et ciboulette.
10
THON MANGUE
5,70 €
Thon, avocat, mangue.
60 € SURIMI 4, Surimi, avocat.
,80 € TARTARE DE SAUMON 4 Tartare de saumon et ciboulette.
0€ TARTARE DE THON 4,9
0€ THON CUIT AVOCAT 5,1
0€ TARTARE DE THON ÉPICÉ 4,9 Tartare de thon, 7 épices.
MEILLEURE VENTE
0€ FOIE GRAS 7,5 Foie gras, confiture de figues, graines de cacahuètes.
DÉCOUVERTE DE SAVEURS
CREVETTE AVOCAT Crevette, avocat, menthe, coriandre.
€ 5,40
11
6 PIÈCES
Maki black
Nos maki, dans un pur manteau d’algues sont de première fraîcheur et préparés sous vos yeux. Pour apprécier toute la complexité de leurs saveurs, dégustez-les les yeux fermés !
6 PIÈCES
Maki green
Alternative fraîcheur à la traditionnelle feuille d’algues Nori, la feuille de riz et de laitue apporte un supplément de légèreté idéal pour faire le plein de vitamines.
MEILLEURE VENTE 0€ THON ÉPICÉ 6,9 Thon, concombre, 7 épices
0€ SAUMON AVOCAT 4,6
0€ SAUMON FUMÉ 5,7
,90€ THON CUIT 6
€
Thon cuit, avocat
THON 6,80 CONCOMBRE
0€ THON MANGUE 6,9
0€ POULET CURRY 6,2
20€ SAUMON 4,
Saumon fumé, cheese
DÉCOUVERTE DE SAVEURS
80€ THON CUIT 4,
90€ THON 4,
Thon cuit, 7 épices
10€ EXOTIQUE 5, Saumon, avocat, ananas
€ THON AVOCAT 6,80 Thon, avocat, menthe, coriandre
20€ CREVETTE 7, CONCOMBRE
Thon, mangue, avocat, tomate séchée, 7 épices
,20€ CREVETTE ÉPICÉE 7 Crevette, concombre, 7 épices
Poulet, avocat, curry
CREVETTE CURRY
7,20€
Crevette, avocat, curry
BON PLAN 0€ CHEESE 3,6
80€ TARTARE DE SAUMON 4, Tartare de saumon, 7 épices, ciboulette
10€ TARTARE DE THON 5, Tartare de Thon, 7 épices, ciboulette
CREVETTE
7,20€
5,30€
VÉGÉTARIEN TOMATE SÉCHÉE
4,30€
Tomate séchée, fromage de chèvre
CONCOMBRE
Avocat, concombre, poivron, menthe
3,70€
5,00€
Avocat, cheese
Crevette, avocat, menthe, coriandre
BON PLAN
AVOCAT
0€ SAUMON ÉPICÉ 6,2 Saumon, concombre, 7 épices
SAUMON CHEESE
5,50€
DÉCOUVERTE DE SAVEURS
MEILLEURE VENTE
BON PLAN 0€ CREVETTE AVOCAT 4,6
12
Crevette, avocat, menthe
0€ AVOCAT 3,7
SAUMON
6,20€
Saumon, avocat, menthe , coriandre
0€ SAUMON 6,1 CONCOMBRE
0€ SAUMON MANGUE 6,2 Saumon, mangue, avocat, tomate séchée, 7 épices
13
6 PIÈCES
Maki colors Faites «twister» vos pupilles et vos papilles !
DÉCOUVERTE DE SAVEURS
À L’UNITÉ
Chirashi
Le saviez-vous ? Le Chirashi, ce sushi «éparpillé» est le second plat préféré des japonais. 1 accompagnement OFFERT au choix avec les Chirashi ou Riz Tartare
0€ CONCOMBRE 4,5
0€ SAUMON 5,1 Saumon, cheese
Concombre, cheese
€ CREVETTE ÉPICÉE 5,50
salade de chou
Crevette, concombre, 7 épices
ASSORTIMENT
15,90
€
0€ MIXTE 14,9
Riz vinaigré, saumon, thon, daurade, crevettes.
Riz vinaigré, saumon, thon
riz nature
soupe miso
riz vinaigré + 1 €
MEILLEURE VENTE € THON 5,70
€ SAUMON AVOCAT 5,20
Thon, avocat
€ THON CUIT 5,70 Thon cuit, avocat
Temaki
À L’UNITÉ
Cornet d’algue ou feuille de soja, riz et poisson EAU NOUV
EAU NOUV
€ SAUMON 13,90
THON 15,40
Riz vinaigré, saumon
0€ CHIRASHI ÉPICÉ 16,9
€
Riz vinaigré, thon
Riz vinaigré, thon, saumon, poireau, concombre, coriandre, 7 épices
Riz tartare Le riz tartare se déguste aussi à la mode japonaise !
THON AVOCAT (NORI) 4,90 € EAU NOUV
THON AVOCAT (SOJA) 4,90 € EAU NOUV
CREVETTE AVOCAT (NORI)
€ 5,90
0 SAUMON CUIT 15,6
Riz vinaigré, tartare de saumon, avocat, ciboulette
Riz vinaigré, tartare de saumon cuit, avocat, ciboulette
15,40
€ CREVETTE AVOCAT (SOJA) 5,90
90 € THON 16,
14
SAUMON AVOCAT (NORI)
€ 4,50
€
€
SAUMON
€ SAUMON AVOCAT (SOJA) 4,50
Riz vinaigré, tartare de thon, avocat, ciboulette
40 € MIXTE 16, Riz vinaigré, tartare de thon et saumon, avocat, ciboulette
15
À L’UNITÉ
Tartares
1 accompagnement OFFERT avec les Sashimi ou Tartares
salade de chou
THON
Accompagnements Pour favoriser votre équilibre alimentaire, n’oubliez pas de compléter votre repas avec nos accompagnements riches en nutriments.
soupe miso
€ 13,90
Dés de thon, pomme verte, concombre, cheese. 180 g
riz nature
riz vinaigré + 1 €
SOUPE MISO 2,50
MEILLEURE VENTE
0 SAUMON 12,9
Bouillon à base de soja, tofu, champignons, algues, poireau.
Dés de daurade, mangue, avocat, zeste de citron vert. 180 g
0 SALADE 2,5 DE CHOU
15 PIÈCES
Sashimi
Les sashimis vous sont également proposés en 6 pièces sans accompagnement :
90 € SAUMON ET THON 14,
Suppléments
THON 7,50 € SAUMON ET THON 7,20 € DAURADE 7,20 € ASSORTIMENT 7,70 €, SAUMON 6,90 €
MEILLEURE VENTE
GINGEMBRE
1,00 €
Energisant et anti-viral, au moins 2 bonnes raisons de reprendre du gingembre et de se laisser surprendre par son goût piquant et poivré !
16
€
,00 € SAUCE SOJA 4 SALÉE OU SUCRÉE 150 CL
€
Chou, graines de sésame
(sans mayonnaise : à préciser lors de la commande)
*
,90 € DAURADE 14
RIZ NATURE 2,50 OU VINAIGRÉ
,90 € DAURADE 13
€
Dés de saumon, avocat, mayonnaise japonaise*, œufs de saumon, graines de sésame. 180 g
€ 5,50 THON 1
€
,90 ASSORTIMENT 15 Saumon, thon, daurade, crevettes
€
0€ WASABI 0,5 Utilisé avec parcimonie sur les sushis et sashimis, le wasabi est un formidable révélateur de goût, proche de la moutarde.
0€ SAUCE SWEET CHILI 1,0 Une pointe d’épices en plus, ça change tout !
€ 4,20 SAUMON 1
17
Nos suggestions
À L’UNITÉ
Chirashi
1 accompagnement OFFERT au choix avec les Chirashi, Donburi, ou Plateaux
2 accompagnements OFFERTS au choix
le menu du jour valable uniquement le midi
0 12 PIÈCES 11,9
salade de chou
€
soupe miso
salade de chou
BON PLAN
sélectionnées par notre Chef
90 TRIO 15, riz nature
riz vinaigré + 1 €
€
Riz vinaigré, bar, daurade, maquereau. riz nature
Maki california
6 PIÈCES
soupe miso
riz vinaigré + 1 €
Donburi
€ FOIE GRAS 7,90 MANGUE
0€ CHÈVRE 5,1
Chèvre, roquette, miel.
Foie gras, confiture de figues, mangue.
Maki avocado rolls THON CUIT 6 PIÈCES
,90 € POULET 14 Riz nature, poulet
€ SAUMON CHEESE 6,70 6 PIÈCES
6,70 €
Thon cuit, avocat.
Saumon, cheese, avocat.
Tartare
,90 € BOULETTES DE POULET 14 Riz nature, boulettes de poulet
Plateaux 0€ SUSHI MIX 16,4 10 PIÈCES
Sashimi
2 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi daurade, 2 sushi crevette, 1 sushi bar, 1 sushi maquereau, 1 sushi avocat, 1 tulip oeufs de saumon.
1 accompagnement OFFERT avec le Tartare ou le Sashimi
salade de chou
BAR 15,40 € 1 PIÈCE Dés de bar, kiwi, poire, ciboulette, navet, masago. 180g.
18
riz nature
soupe miso
riz vinaigré + 1 €
0 TRIO 15,9
€
15 PIÈCES Bar, daurade, maquereau. 6 PIÈCES SERVIES SANS ACCOMPAGNEMENT : 7,70€
90 € SAUMON CUIT 14, 12 PIÈCES
90 € THON CUIT 15, 12 PIÈCES
Saumon cuit nappé de sauce, riz et chou.
Thon cuit nappé de sauce, riz et chou.
19