Dit is een uitgave van Kontakt Mediapartners en Talvi.
Mei 2019 Nr. 19
Alblasserwaard Vijfheerenlanden
Plus Versteeg-Meerkerk:
MIX VAN ONDERNEMEN EN CREATIVITEIT DE GROEIENDE VRAAG NAAR ARBEIDSMIGRANTEN
Bedrijvig Alblas 19 Cover.indd 1
ONDERNEMENDE ECHTPAREN
MARJOLEIN VAN TILL MAAKT DROOM WAAR
29-04-19 14:18
Column communicatieregie Kees Verspui Case Electronics 0183 567 777 info@case-electronics.nl www.case-electronics.nl
ZIT JE COMMUNICATIE MUURVAST? Bel Elda PR communicatieregie! PROBLEEM met site, video, blog, folder? Loop je vast? Doe jij jouw werk. REGELEN wij de communicatie.
E-mail zal blijven bestaan Dat er een tijd was zonder Whatsapp is maar moeilijk voor te stellen; de app is inmiddels het meest gebruikte social mediaplatform en is voor velen onmisbaar in de (zakelijke) communicatie. Toch geloof ik niet dat het ‘even appen’ andere vormen van contact maken met elkaar zal verdringen. Het gebruik van e-mail is daarvan een goed voorbeeld, al lijkt dat soms anders. Als ik naar de jeugd van tegenwoordig kijk: die mailen helemaal niet meer, maar maken gebruik van platforms als TikTok (opvolger van Musical.ly) of chatrooms van games om met elkaar te chatten. Desondanks: e-mail is ‘here to stay’. Het heeft zich bewezen als een betrouwbaar communicatiemiddel en zal net als bellen blijven bestaan. Jonge werknemers die mij willen bereiken zullen me toch echt een mail moeten sturen of beter nog, me even bellen. Ik merk zelf dat ik steeds meer daarop 1193620.indd teruggrijp en niet kies voor Whatsapp. Bellen gaat sneller en is persoonlijker. Sowieso stroomt Whatsapp door de vele groepen bij veel mensen zo vol dat je bijna als éénpersoons calllcenter bezig bent om de hele dag appjes te lezen en erop te reageren. Het gaat bijna op werk lijken. Overigens hebben meerdere bedrijven geprobeerd om een Whatsapp-service op te zetten. Direct en snel contact met de klanten via deze digitale weg, dat was het idee. Maar in de praktijk bleek het heel lastig om het praktisch in te vullen. Dat is weggelegd voor echt grote bedrijven, die daar fulltime aan aantal medewerkers op kunnen zetten. Voor het midden- en kleinbedrijf is dat volgens mij onhaalbaar. Kies voor elke boodschap die je naar buiten wilt brengen de juiste communicatie. Soms is dat Whatsapp, soms een telefoontje en soms is mail de beste optie. Bijvoorbeeld voor het verspreiden van nieuwsbrieven. Uit het nationale e-mailonderzoek over 2018 bleek dat maar liefst 94 procent van de Nederlands is geabonneerd op één of meerdere nieuwsbrieven. Zelf doen wij dat ook. Het belangrijkste daarbij voor ons is niet het aanbieden van wat je doet of verkoopt, maar het bieden van informatie. Wij delen onze lezers bijvoorbeeld mee dat Microsoft gaat stoppen met de ondersteuning van Windows 7 en Office 2010 en hoe ze zich daarop kunnen voorbereiden. Dat werkt veel beter dan vertellen dat ze bij ons een laptop kunnen verkopen. Jezelf onderscheiden met content die je klanten kunnen gebruiken, zo bind je je klanten aan je.
Ondervind >30 jaar projectervaring. Voor optimaal RESULTAAT. T IALIS SPEC drijven r be
voo
n en hu atie nic u m com
Gewoon, je eigen professioneel platform
www.eldapr.nl - 0653 921 923
1
23-04-19 16:46
Investeren in personeel is investeren in uw bedrijf Door scholing verbetert u de duurzame inzetbaarheid van uw medewerkers. Een investering die zich terugbetaalt!
LeerWerkLoket Vraag het LeerWerkLoket om advies op het gebied van: • • • • •
Leerwerkbanen BOL-stages of BBL vacatures Bedrijfs- en vakopleidingen Subsidieregelingen Opleidings- en ontwikkelingsfondsen
https://regioav.lerenenwerken.nl
2
Bedrijvig Alblas 19 Cover.indd 2
29-04-19 14:18
Voorwoord
Volop verhalen van ondernemers
Het is alweer maanden geleden dat we Frans Versteeg van supermarkt Plus Versteeg in Meerkerk vroegen voor de coverstory. Een bevlogen ondernemer, altijd in voor een opvallende en/of ludieke actie en iemand die graag innovaties toepast op de werkvloer. Laat hij nou net voor het ter perse gaan van deze editie van Bedrijvig door brancheorganisatie Vakcentrum uitgeroepen worden tot beste zelfstandige supermarktondernemer van Zuid-Holland. Nog meer reden om door te bladeren voor het verhaal van Frans Versteeg. Verhalen staan er trouwens meer dan voldoende in dit magazine. Zo spraken we een mentor en een mentee van het Mentorproject Molenlanden, die vertellen over hun ervaringen met het begeleiden van jonge ondernemers door
ervaren collega’s. We deden onderzoek naar de groeiende vraag naar arbeidsmigranten. En ook komt Marjolein van Till aan bod; de finaliste van het populaire televisieprogramma Heel Holland Bakt in 2017 opende onlangs officieel haar eigen zaak in Ameide en liet daarmee een droom in vervulling gaan. Maar het eigen baas zijn is niet alleen rozengeur en maneschijn, zo blijkt uit haar verhaal. Bijzonder zijn daarnaast de portretten van ondernemende echtparen uit de streek, die een blik achter de schermen geven van de combinatie van een huwelijk en een bedrijf. Kortom: er is weer meer dan voldoende informatie én inspiratie in deze Bedrijvig te vinden. Veel leesplezier! Namens het team, Geurt Mouthaan en Carmen Timmer
06 | Mix van ondernemen en creativiteit
14 | ‘Het is vooral een beddenprobleem’
32 | Marjolein van Till: tranen en trots
Frans Versteeg: hij is al jarenlang het gezicht van supermarkt Plus VersteegMeerkerk. Zijn winkel werd onlangs achtste van Nederland en zelf werd hij uitgeroepen tot beste zelfstandig supermarktondernemer van Zuid-Holland. Een gesprek met een bevlogen ondernemer.
De behoefte aan arbeidsmigranten bij ondernemingen in de regio zal de komende jaren fors omhoog gaan. Aandacht voor goede huisvesting om die vraag aan te kunnen is van groot belang, stellen partijen als de landelijke Algemene Bond van Uitzendondernemingen en uitzendbureau AB Midden Nederland.
Als ondernemer je droom waarmaken, dat is niet altijd romantisch. De 27-jarige Marjolein van Till uit Ameide, succesvol deelneemster aan Heel Holland Bakt, kan daar als starter goed over meepraten. Haar verhaal gaat over tranen en trots, bakken en bikkelen, raad opvolgen en je eigen koers varen.
Bedrijvig Alblasserwaard-Vijfheerenlanden is een gratis uitgave van Kontakt Mediapartners in samenwerking met Talvi. Het magazine belandt in 2019 twee keer op de mat bij ondernemers en bestuurders in Alblasserdam, Gorinchem, Hardinxveld-Giessendam, Molenlanden, de voormalige gemeente Zederik, Papendrecht en Sliedrecht.
uitgeverij-talvi.nl
Oplage: 8.200 | Volgende uitgave: week 48 | Adres: Zuidzijde 116, 2777 XE Goudriaan | Telefoonnummer: 0183-583200 | Commercie: André de Borst, Caroline Hulsinga, Carmen Timmer | Redactie en fotografie: Anne Marie Hoekstra, Geurt Mouthaan, Marijke Verhoef | Coverfoto: Geurt Mouthaan | Vormgeving: Studio Kontakt Mediapartners ©2018 Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd en/of openbaar gemaakt worden d.m.v. druk, fotokopie of op welke andere www.hetkontakt.nl wijze dan ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Het Kontakt Edities bv.
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 3
kontaktmediapartners.nl bedrijvigmedia.com
3
29-04-19 14:36
Businessclub Alblasserwaard naar Wapen van Alblasserdam Vanaf april komt de Businessclub Alblasserwaard samen in het Wapen van Alblasserdam. “Een mooie locatie die lekker centraal ligt in ons werkgebied”, vertelt voorzitter Maurits Visser van de Businessclub. Voorheen werd het tweewekelijkse netwerkontbijt gehouden in restaurant De Krom in OudAlblas. Ondernemers zijn welkom om aan te schuiven bij de Businessclub in het Wapen van Alblasserdam. Aanmelden kan via de website www.businessclub-alblasserwaard.nl. Het netwerkontbijt wordt altijd gehouden op dinsdagochtenden. Doelstelling is dat elk lid méér omzet realiseert dankzij de contacten binnen het platform. “Want alle leden openen natúúrlijk hun eigen netwerk voor elkaar, maar willen vóóral hun mede-leden binnen en buiten die netwerken aanbevelen”, staat te lezen op de website van de Businessclub.
Sollicitatie Menu om personeel te werven De McDonald’s restaurants Alblasserdam en HardinxveldGiessendam boden boden begin april een bijzonder menu aan: Het Sollicitatie Menu. Het doel: nieuwe arbeidskrachten binnenhalen. Door het bestellen van een Sollicitatie Menu kregen sollicitanten niet alleen een McDonald’s menu aangeboden, maar konden zij ook direct een manager spreken over een mogelijke (bij)baan als crewlid. Hiermee konden sollicitanten letterlijk even de sfeer komen proeven van het werken bij McDonald’s. Dick Bovekerk, franchisenemer van McDonald’s restaurant in Alblasserdam en het in aanbouw zijnde restaurant in Hardinxveld-Giessendam: “In Alblasserdam willen wij onze crew graag uitbreiden en in Hardinxveld-Giessendam openen wij onze deuren op 8 mei. Daar hebben wij een complete crew van circa 100 personen nodig om direct goed van start te gaan.” De actie leverde uiteindelijk twintig sollicitanten op. “Hiervan hebben we er zestien een contract aan kunnen bieden. Het was zeer succesvol dus! En omdat het zo succesvol was zullen we binnenkort waarschijnlijk weer een dag plannen waarin we het Sollicitatie Menu op de kaart zetten. De datum wordt binnenkort bekend gemaakt.”
Regioplan voor sterk Techniek Onderwijs In De Vijfzinnen in Gorinchem werd onlangs het Regioplan voor sterk Techniek Onderwijs gepresenteerd. In de voormalige schouwburg waren honderd ondernemers, onderwijsmensen en bestuurders uitgenodigd om kennis te nemen van de plannen van het techniek onderwijs in Altena en Alblasserwaard-Vijfheerenlanden. Het Regioplan is een samenwerkingsresultaat van vmbo en mbo-scholen in de regio. ‘De uitdagingen waar de regio voor staat in relatie tot het technisch vmbo betreft in kwantitatieve zin het bestendigen en vasthouden van het huidige aantal leerlingen. Met de verwachte krimp van 12% is dit geen sinecure’, zo komt erin naar voren. ‘Ook in kwalitatieve zin zijn er een paar stevige uitdagingen. Gepleit wordt voor opleidingen die gericht zijn op de maritieme techniek, de ICT en smart-technologie en doorontwikkeling van de bestaande doorlopende leerlijnen vmbo-mbo. Om de noodzakelijke klassenverkleining op korte termijn te kunnen realiseren, willen de scholen technisch onderwijsassistenten aanstellen.’
Frans Versteeg beste supermarktondernemer
Frans Versteeg van Plus Versteeg in Meerkerk is in april uitgeroepen tot beste zelfstandig supermarktondernemer van Zuid-Holland. Hij is trots op deze titel: “Het is een erkenning voor mijn inzet voor mijn klanten en personeel, maar ook voor de activiteiten die het verschil maken voor de lokale gemeenschap.” Alle provinciewinnaars worden in de volgende fase van de competitie bezocht door
het onderzoeksbureau. Aan de hand van de resultaten van deze bezoeken worden begin mei de drie finalisten van de competitie om de ZO²Z Award bekendgemaakt. Een top-jury bezoekt deze drie finalisten om te bepalen wie uiteindelijk op de Dag van het Vakcentrum de ZO2Z Award krijgt uitgereikt. Wellicht wordt Frans Versteeg dan benoemd tot ‘Beste zelfstandig supermarktondernemer van Nederland 2019-2020’.
4
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 4
29-04-19 14:36
Kort nieuws
Onderzoek naar fusie Rabobanken
Nieuwbouw Montapacking in Molenaarsgraaf
Rabobank Alblasserwaard Vijfheerenlanden en Merwestroom gaan wellicht fuseren. De directies en raden van commissarissen hebben in april een intentieverklaring ondertekend om onderzoek te doen naar samenvoeging van de banken. De definitieve besluitvorming vindt plaats door de ledenraad later dit jaar. De Rabobanken denken met een eventuele samenvoeging betere dienstverlening te kunnen leveren. “Beide banken sluiten vanuit geografisch, maatschappelijk en economisch oogpunt goed op elkaar aan en werken op een aantal terreinen al langere tijd samen. Kenmerkend zijn bijvoorbeeld de gunstige ligging waardoor beide werkgebieden een stijgende werkgelegenheid hebben, de kernen met grote sociale cohesie en het vergelijkbare ondernemersklimaat”, zo staat te lezen in het persbericht. Ook de samengevoegde bank zou zich maatschappelijk willen inzetten voor de regio, belooft de Rabobank ook. “Het ondersteunen van het lokale verenigingsleven en het helpen van ondernemers om te innoveren en duurzaam te groeien blijft hoog op de agenda staan. De samengevoegde bank is aanspreekbaar op een maatschappelijke rol van betekenis in de regio. Een vitale, leefbare en economisch groeiende omgeving is in het belang van iedereen.”
Het terrein ligt alweer enige tijd braak, maar Montapackingeigenaar Edwin van der Ham wil nog steeds op de locatie waar de vestiging in 2018 afbrandde een nieuw bedrijfspand herbouwen. Net na de brand liet Van der Ham weten binnen het jaar een nieuw onderkomen aan de Polderweg Oost te willen betrekken. “Maar dat was te positief ingeschat. De nasleep van de brand kostte veel meer tijd dan ik had verwacht.” Inmiddels is alles geregeld. De klanten die in Molenaarsgraaf waren ‘ondergebracht’, zijn verkast naar het extra pand dat Montapacking in Gorinchem heeft betrokken. “Desondanks willen we in Molenaarsgraaf herbouwen, het wordt voor ons gewoon weer een nieuwe vestiging met nieuwe klanten. De fundering die er nog ligt is volgens deskundigen visueel in ieder geval geschikt om weer op te gaan bouwen, al zal wellicht een dikke betonnen vloer overheen gestort moeten worden. Momenteel ben ik met de architect bezig om de nieuwbouw plannen te bespreken.”
Verzuimpartners: hulp bij verzuim Langdurige ziekte van een werknemer is zowel voor de persoon zelf als voor collega’s en de werkgever een flinke tegenvaller. Verzuimpartners is een nieuwe onderneming in de regio die helpt om zaken rondom verzuim zo goed mogelijk te regelen. Als gevolg van het tekort aan bedrijfsartsen is het aantal verzuimdiensten in opkomst. “Wij zijn een schakel tussen de zieke medewerker en de bedrijfsarts. We verzamelen de medische informatie, ook voor de bedrijfsarts. Als de zieke medewerker nog niet naar de bedrijfsarts hoeft, onderhouden wij het contact. Ook vragen we informatie die de arts nodig heeft op bij behandelaren. De arts blijft eindverantwoordelijk. Omdat we samenwerken met Expereans uit Gorinchem, een gecertificeerde arbodienst, kunnen we landelijke dekking van bedrijfsartsen waarborgen. We maken gebruik van elkaars expertise.” Soms blijkt re-integreren niet mogelijk. “In die gevallen helpen we met het vinden van een nieuwe baan.” Meer informatie: info@verzuimpartners.nl of 085-8229 400.
Mail uw nieuws naar bedrijvig@hetkontakt.nl
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 5
Keurmerk Signbedrijf SI’BON voor LBS Het heeft een eigenwijze puntige vorm, is van emaille gemaakt en LBS heeft het met trots mogen ontvangen. Het keurmerk ‘Erkend Signbedrijf’ van branche-organisatie SI’BON is sinds april in het bezit van het Alblasserwaardse bedrijf, dat onlangs verhuisde van Alblasserdam naar Sliedrecht. Behalve eigenwijze logo’s hebben SI’BON en LBS meer met elkaar gemeen. Zo streven beide organisaties naar gekwalificeerde en onderscheidende projecten. SI’BON is voor duurzaam samenwerken, de grondlegger voor de sign-cao en veilig werken. “En daar sluit LBS maar al te graag bij aan!”, stelt eigenaar Danny Stam.
5
29-04-19 14:36
6
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 6
29-04-19 14:36
Coverstory Frans Versteeg, eigenaar Plus Versteeg-Meerkerk:
Mix van ondernemen en creativiteit Frans Versteeg: hij is al jarenlang het gezicht van supermarkt Plus Versteeg-Meerkerk. Zijn winkel werd onlangs achtste van Nederland en zelf werd hij uitgeroepen tot beste zelfstandig supermarktondernemer van Zuid-Holland. Een gesprek met een bevlogen ondernemer. Een jochie van 14 jaar is druk bezig om in de nauwe ruimte van een SRV-wagen de schappen bij te vullen. Daar maakt Frans Versteeg via een bijbaantje voor het eerst kennis met de wereld van kruidenierswaren, groente en fruit, brood, vleeswaren, non-food en wat er allemaal nog meer in een supermarkt verkocht wordt. Het vuurtje dat dan voorzichtig gaat branden wakkert aan als hij aangenomen wordt als vulkracht bij de toenmalige Torro-supermarkt in zijn woonplaats Spijkenisse. “Daar kreeg ik al veel zelfstandigheid, bijvoorbeeld om de hele zuivelafdeling voor mijn rekening te nemen. Later kwam ik terecht bij een Konmarsupermarkt; daar liggen echt mijn roots. Zij hadden een heel vooruitstrevend concept, met veel ruimte in de winkel en veel aandacht voor eigen versafdelingen. Daarnaast was het geënt op het binnenhalen van jong talent, dat meteen veel verantwoordelijkheid kreeg.” Het was een ervaring die zijn beleid toen hij zelf de touwtjes in handen kreeg, stempelde. “De jonge gasten die hier aan de slag gaan als vulkracht, laten we zo snel mogelijk stappen zetten in hun ontwikkeling. Al vanaf het eerste gesprek hier kijken we waar hun talenten liggen; is iemand geschikt voor de kassa of juist meer op zijn plek achter de schermen? Dan laten we hen daarnaar doorgroeien. Die groei vind ik heel belangrijk. Vakken vullen tot je achttiende en dan afgedankt worden omdat je te oud en dus te duur wordt, het gebeurt bij veel supermarkten. Ik zie dat als asociaal beleid. Hoe kan ik iemand de deur uitzetten die zijn of haar werk gewoon goed doet? Ik maak juist graag gebruik van iemands talenten. Puur sturen op het beheersen van kosten, dat heb ik nooit gedaan.” Het is in de eerste plaats de afweging van de mens
Frans Versteeg, maar die gaat hand in hand met die van de ondernemer Frans Versteeg. “Medewerkers die zich goed op hun plek voelen en werk doen wat ze leuk vinden, die stralen dat ook uit naar de klanten. Het zijn stuk voor stuk mijn ambassadeurs. En ook als ze op een gegeven moment weggaan, nemen ze toch een positieve Plus-ervaring mee.” Terug naar de loopbaan van de Meerkerkse supermarkteigenaar. Elf jaar werkte hij bij Konmar. Het DNA van de supermarkt zat inmiddels volop in zijn bloed. Langzamerhand groeide de wens om zelf een supermarkt onder zijn hoede te krijgen. “Een beetje eigenwijs ben ik wel”, geeft hij lachend toe. “Als bedrijfsleider werd ik van bovenaf in mijn keuzevrijheid beperkt. Daarom heb ik een open sollicitatie naar Plus gestuurd. Ik kende een supermarkt van deze keten en vond dat een heel leuke winkel. Uiteindelijk kwam ik terecht bij Albert Sterk van de Plus in Gorinchem. Wij hadden meteen een goede klik met elkaar. Hij heeft me veel geleerd; ik dacht al wel te weten hoe als ondernemer een supermarkt te runnen, maar hij maakte me duidelijk dat ik nog heel wat moest bijscholen. Wat ik van hem vooral meegekregen heb? Het belang van de lokale invulling. Iedereen kende Albert. Hij zette voortdurend acties op om de Gorinchemse gemeenschap bij zijn winkel te betrekken, hij was steeds bezig om zijn Plus op de kaart te zetten.” En ook dat werd een ingrediënt waarmee Frans Versteeg tot op de dag van vandaag ‘zijn’ Plus in de markt zet. Want eerlijk is eerlijk, een dorpswinkel te laten renderen is gezien de forse concurrentie van grote supermarktketens en online shoppen zeker geen gemakkelijke taak. Vanaf 2002 kreeg Frans de kans om in Meerkerk dat voor elkaar te krijgen. Eerst met Albert Sterk als eigenaar en vanaf 2009 volledig als eigen baas. “We moesten in 2002 een forse achterstand inlopen. Er was, voorzichtig gezegd, behoorlijk wat achterstallig onderhoud. De eerste quick wins: zorgen dat de schappen steeds vol stonden én dat de winkel schoon en netjes was. >>>
7
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 7
29-04-19 14:36
WANT WIJWANT ZIJN PLUS WIJ ZIJN P N PLUS
ZO DOEN WE DAT, WANT WIJ ZIJN PLUS
WE DAT, OZ ZOZO ,T DOEN ADOEN D EW ,T WE AN DEDAT, E OW DO NE ZOD OZ WANT PLUS TNAW WANT SWIJ ULWIJ PZIJN NSJZIJN U IZ LPLUS PJIN W JIT ZNJA IW W TNA
ZO DOE WANT WIJ
Goed eten. Daar houden we van. Goed .nav e eten. w neDaar duo .nhahouden v raeaw Dn .neewe dtu eod van. heroaGaD .nete deoG
G
uden we van.
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 8 1193613.indd 1
Goed eten. Daar houden we van.
29-04-19 14:36 25-04-19 15:53
N PLUS
T, S
Coverstory
AW
>>> Op de langere termijn heb ik mijn team steeds beter leren kennen en hen op de juiste plek neergezet. Als een voetbalteam, die vergelijking maak ik graag. Een spits die op de plek van een verdediger staat komt niet tot zijn recht. Met die herschikking ben ik lang bezig geweest en eigenlijk is het een continu proces. Je houdt voortdurend in de gaten of iemand nog steeds goed op zijn of haar plek zit of toe is aan verandering.” De persoonlijke ontwikkeling en groei van medewerkers, waar we al eerder over schreven, staat daarin centraal. Die ontwikkeling maakte Frans Versteeg zelf ook mee. “Ja, ik ben zeker een andere ondernemer dan tien jaar geleden. Toen was ik veel meer een vliegende keeper die her en der brandjes bluste. Ik heb geleerd om meer te delegeren, verantwoordelijkheid neer te leggen bij de mensen op de werkvloer. Het is de balans zoeken tussen afstand houden en tegelijkertijd tussen de mensen instaan. Dat doe ik graag.”
DOEN WE DAT, WIJ ZIJN PLUS
-19 15:53
Een belangrijke stap om de winkel helemaal naar zijn zin in te richten was de grondige verbouwing en uitbreiding in oktober 2017. Er ging een lange en stroperige voorbereiding aan vooraf. “Maar met het resultaat ben ik meer dan tevreden. Waar we vroeger moesten knokken om elke vierkante centimeter, heeft nu elke afdeling de ruimte om de artikelen op een mooie en aantrekkelijke manier te presenteren.” Tegelijkertijd heeft de handel buiten de stenen winkel een vlucht genomen. Online boodschappen doen, Frans Versteeg zet er vol op in. “In de omzet is het thuisbezorgen van twee naar vijf procent gegaan. Dat heeft ook mindere kanten: klanten komen niet meer in de winkel. Maar wij hebben de keuze gemaakt er in mee te gaan als onderdeel van een compleet pakket aan diensten. Bieden wij het niet aan, dan gaan ze
zo naar een ander.” Plus Versteeg-Meerkerk; voor Frans Versteeg is in deze naam Meerkerk zeker zo belangrijk als Plus. Met allerlei eigen acties legt hij de link met het dorp en de omgeving. Hij geniet er merkbaar van: de mix van ondernemen en creativiteit past naadloos bij Frans Versteeg. Eén van de meest recente én in het oog springende acties: het Monopoly-spel van Zederik, een ludiek afscheidscadeau van de gemeente die op 1 januari opging in de nieuwe gemeente Vijfheerenlanden. “Dat is zo goed aangeslagen. De spellen zijn echt de deur uitgevlogen.” Hij zegt het met merkbaar enthousiasme. “Ja, dit vind ik zo leuk om te doen. Ik fotografeer graag en heb zelf ook de foto’s genomen, zodat ik zeker wist dat onder meer de belichting gewoon goed zou zijn.” Zeker zo belangrijk: inspelen op trends. Dat gebeurt trouwens niet altijd na maandenlange zorgvuldige voorbereiding. “Bij de verbouwing en uitbreiding van de winkel afgelopen jaar hadden we een kookplek ingericht, bedoeld voor fabrikanten die in onze winkel iets ter plekke klaar wilden maken om klanten kennis te laten maken.” “We hadden op een gegeven moment van een versproduct veel over, vonden het zonde om het weg te gooien en maakten er een maaltijd van. Een prijsje erop en we legden het in de schappen. Het vloog werkelijk de deur uit. Daarop hebben we besloten het uit te bouwen en het succes is niet normaal. Het past helemaal in de trend van het toenemend aantal eenpersoonsgezinnen, meer gemak, het duurzaam omgaan met producten én van goed eten gemaakt van verse producten. Dat komt hier allemaal perfect in samen. En hoe dat er over vijf jaar uitziet? Misschien hebben we dan wel een restaurant in de winkel; die kant lijkt het uit te gaan.”
9
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 9
29-04-19 14:37
Samenwerkingsplatform Magazijnbeheer
Business Intelligence
Telefonie
Cybersecurity
Softwarekoppelingen
Dashboards voor data inzicht
Identity management
Cloudapplicaties
Documentenbeheer
Mobiel device management
Mailen ICT-beheer
Back-up
Klantenportaal
Serververnieuwing
Adoptie
ERP-benutting
Intranet
Applicatiebeheer
Verbindingen
Werkplekapparatuur
Printing
Digitale facturatie
Maatwerkapplicaties Restore
HET VERBINDEND ELEMENT in een optimale bedrijfsvoering
Consultancy | Ontwikkeling | Beheer
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 10
29-04-19 14:37
t
nt
l
Electronic Power Control
De kracht van kleinschaligheid Een mix van kleinschaligheid en professionaliteit én vakmensen die van alle markten thuis zijn; dat is de kracht van Electronic Power Control uit Sliedrecht. Voor grote opdrachtgevers als Rijkswaterstaat en de Provincie Zuid-Holland is het familiebedrijf in de scheepvaart, industrie en de infra actief. Je staat er soms letterlijk bij stil: de installaties van Electronic Power Control kom je op allerlei plekken in de regio en omgeving tegen. Neem belangrijke verbindingen als de Merwedebrug bij Gorinchem, de brug over de Noord bij Alblasserdam en de Brienenoordbrug bij Rotterdam; het dagelijks beheer en onderhoud en de 24/7 controle van de elektrotechnische installaties die ervoor zorgen dat de bruggen open en dichtgaan is onder aanneming in handen van het Sliedrechts bedrijf. Eigenaar Andries de Rover: “Ondanks dat we weten dat de installaties richting einde levensduur gaan en Rijkswaterstaat de komende jaren flink gaat investeren in vernieuwing, kan Electronic Power Control dagelijks hun elektrotechnisch expertise kwijt op deze grote objecten. Daarnaast zijn we als elektrotechnische hoofdaannemer door de Provincie Zuid-Holland ingeschakeld voor het beheer en onderhoud van nog eens 88 bruggen en sluizen in de provincie Zuid-Holland.” Twintig jaar geleden begon zijn vader aan de Industrieweg met een bedrijf, gericht op elektrotechnische installaties in de scheepvaart. Die tak maakt nog steeds onderdeel uit van de werkzaamheden, maar het aanbod en de onderneming zelf zijn sinds eind jaren negentig behoorlijk gegroeid. “Zeker de afgelopen zeven jaar; daarin zijn we bijvoorbeeld van 14 naar 30 medewerkers gegaan. Maar groei is niet ons streven. Juist de kleinschaligheid en de korte lijnen naar onze opdrachtgevers zorgen
er mede voor dat zij voor ons kiezen. Nee verkopen is voor een ondernemer nooit leuk, maar we willen als we ja zeggen tegen een project zeker weten dat we de kwaliteit kunnen leveren waar een klant op rekent.” Die kwaliteit wordt ook geleverd door de multifunctionele vakkennis van de medewerkers van EPC. Juist het feit dat ze allround ingezet kunnen worden en een brede knowhow in de elektrotechnische installaties hebben, maakt dat het Sliedrechts bedrijf hen snel en flexibel in kan zetten. En dat is nodig, want bij een storing bij een schip of brug moet er op zeer korte termijn iemand van EPC ter plekke zijn. “Onze monteurs hoeven ter plekke dan niet nog een specialist in te seinen. Zij staan 24 uur per dag, zeven dagen per week klaar. Overigens: vakmensen die bij ons willen komen werken, zijn van harte welkom.” Nog een sterk punt: bij Electronic Power Control hebben ze alles in huis om een elektrotechnische installatie van ontwerp tot het opleveren op de locatie te regelen. “Wij ontzorgen onze klanten voor honderd procent. Vanaf de tekentafel maken we de installatie op maat en op de locatie zelf brengen we hem aan en zorgen we voor de benodigde bedrading en alles wat daar verder bij komt kijken.” Electronic Power Control
Industrieweg 67a Sliedrecht 0184-422452 www.epc-groep.nl
11
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 11
29-04-19 14:37
EEN KEER ÉCHT IETS ANDERS?
Afrikaans Braaien Heeft u een opening, jubileum, personeelsfeest of wilt u een open dag om uw bedrijf te etaleren en wilt u daar een leuke dag van maken? Zo ja, dan kan ons VanRip events team met creatieve ideeën u daarbij ontzorgen! Wij verzorgen voor u het complete event van organisatie tot uitvoering, zoals u het wilt. Een lunch, Afrikaanse Braai, receptie, luxe buffet, barbecue of een thema event, wat u maar wilt. Het wordt van top tot teen aangekleed om helemaal in de sfeer te komen. Ook als u alleen een tent of andere horecamiddelen
WWW.VANRIP.NL T. 06 - 512 67890
wilt huren kunnen wij dat voor u verzorgen. Voor meer informatie kunt altijd bij ons terecht. Bezoek onze website of bel ons even op als u nog vragen heeft.
Nu ook Business Approved: De Kia Niro. € 27.995,Bijtelling vanaf € 189,- p.m. Vanaf
Automaat
Trekgewicht van 1.300
Autobedrijf van Muijlwijk Sportlaan 1D, Schelluinen, Tel. (0183) 621 710
kia-schelluinen.nl
Gem. brandstofverbruik: 3,7 – 4,3 l/100km, 23,3 – 27,0 km/l. CO2-uitstoot: 86 – 100 g/km. Genoemde vanafprijs is geldig op de Kia Niro met uiterste aankoopdatum en datum kentekenaanvraag van 30-04-2019 en uiterste registratiedatum van 31-05-2019. Genoemde prijs is incl. btw/bpm en kosten rijklaarmaken bestaande uit: het transporteren van de auto, het reinigen en poetsen van de auto, de nulbeurt, de kentekenplaten, handling- en administratiekosten, recyclingsbijdrage, leges, kosten tenaamstelling, een modelspecifieke mattenset en een veiligheidshamer. Prijs is excl. metallic lak. Bijtellingspercentages zijn afhankelijk van datum van registratie. Alle genoemde bijtellingspercentages, energielabels en vanaf netto bijtellingsbedragen (per maand) zijn per model gebaseerd op de uitvoering met het laagste bijtellingspercentage en altijd gebaseerd op 38,10% inkomstenbelasting. Informeer naar de complete actievoorwaarden bij uw Kia-dealer of kijk op kia.com. Getoond model kan afwijken van de beschreven uitvoering. Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.
1193624.indd 1
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 12
25-04-19 15:49
29-04-19 14:37
Ondernemersadvies
Internationaal zakendoen? Zo hou je de vertaalkosten in de hand
Tekstschrijver/ vertaler Sonja Brouwer sbv anderetaal 0183-582377 www.sbv-anderetaal.nl
Als je met je bedrijf buitenlandse markten wilt aanboren, ontkom je er niet aan teksten door een professional te laten vertalen. Iemand die het vak beheerst en voor wie de taal in kwestie zijn moedertaal is. Het gaat dan om de teksten die er echt toe doen – je website, brochures, handleidingen. Vaak een hele investering. Maar er zijn mogelijkheden om daarop te besparen zonder concessies aan de kwaliteit. Een paar tips. 1. Wees kritisch in de keuze wat je laat vertalen. Is het nodig je hele jaarverslag te vertalen voor je buitenlandse opdrachtgevers of is een verkorte versie voldoende? 2. Schoon je documenten op. Kijk eens of je nog kunt snoeien in teksten die vertaald moeten worden. Vaak wordt je Nederlandse tekst daar ook beter van. Hoe minder overbodige informatie, hoe krachtiger je tekst!
3. Moet het echt in woorden of is een plaatje veel helderder? Aan infographics, tekeningen of diagrammen hoeft weinig te worden vertaald, en ze zien er ook nog eens aantrekkelijk uit. 4. Met een vaste vertaalpartner voorkom je dubbel werk. Een professionele vertaler werkt met vertaaltools; dat betekent dat de zinnen die hij vertaalt, worden opgeslagen in een database. En bij nieuwe vertalingen kan hij zinnen die al eerder zijn vertaald, gemakkelijk overnemen. Dat zijn er meer dan je misschien denkt. Dus hoe langer je met dezelfde vertaler of hetzelfde vertaalbureau werkt, hoe meer je bespaart. Met deze tips betaal je alleen voor wat je echt nodig hebt, verbeter je in het voorbijgaan ook de oorspronkelijke teksten en zijn je uitgaven voor vertalingen investeringen die zich absoluut terugverdienen!
Een einde aan het slapend dienstverband
Advocaat mr. drs. Steven Bergwerff BVD advocaten Moerbei 11 Hardinxveld-Giessendam 0184-620164 bergwerff@bvd-advocaten.nl www.bvd-advocaten.nl
Iedere werknemer die na meer dan twee jaar zijn baan verliest, heeft sinds 2015 recht op een transitievergoeding. Dus ook zieke werknemers, wanneer zij na twee jaar arbeidsongeschiktheid worden ontslagen. Het feit dat werkgevers een zieke werknemer, na twee jaar verplichte loondoorbetaling, ook een ontslagvergoeding moeten meegeven, heeft tot veel weerstand geleid bij werkgevers. In de praktijk ontstond een slapend dienstverband: de zieke werknemer blijft ziek in dienst, zonder recht op een ontslagvergoeding. De achterliggende jaren is regelmatig geprocedeerd over de vraag of werkgevers verplicht konden worden hun zieke werknemers na twee jaar te ontslaan, zodat deze werknemers aanspraak kunnen maken op de transitievergoeding. Rechters oordeelden eerder altijd consequent dat werkgevers hier niet toe verplicht konden worden. Met de komst
van de Wet compensatie transitievergoedingen per 1 april 2020 lijkt daaraan een einde te komen. Werkgevers kunnen aanspraak maken op een vergoeding voor het bedrag dat zij bij het ontslag van hun zieke werknemer hebben betaald. Niet alleen voor toekomstige gevallen, maar ook met terugwerkende kracht voor vergoedingen die sinds 2015 zijn uitgekeerd. Op dit moment is daar echter nog onduidelijkheid over. Rechters spreken zich momenteel tegenstrijdig uit over een gedwongen ontslag na twee jaar loondoorbetaling bij ziekte. Het lijkt erop dat na inwerkingtreding van de compensatieregeling in 2020 slapende dienstverband in elk geval niet meer zullen worden geaccepteerd. Ook tot die tijd kunt u er als ondernemer niet zomaar meer met zekerheid vanuit gaan dat u het dienstverband van uw zieke werknemer zonder risico slapend kunt houden.
13
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 13
29-04-19 14:37
‘Het is vooral een beddenprobleem’
14
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 14
29-04-19 14:37
Arbeidsmigranten
Vraag naar arbeidsmigranten stijgt fors De behoefte aan arbeidsmigranten bij ondernemingen in de regio zal de komende jaren fors omhoog gaan. Aandacht voor goede huisvesting om die vraag aan te kunnen is van groot belang, stellen partijen als de landelijke Algemene Bond van Uitzendondernemingen en uitzendbureau AB Midden Nederland. De vraag naar arbeidsmigranten in het Land van Heusden en Altena stijgt de komende drie jaar met 72 procent. Die conclusie trekt Samenwerkend Altena, gevormd door Ondernemend Altena, Bedrijvenkring Altena, Altena Kennispoort en Werkendam Maritime Industries, op basis van een onderzoek naar de behoefte aan huisvesting van arbeidsmigranten in deze regio. De conclusie wordt ondersteund in een rapport van de Algemene Bond Uitzendondernemingen (ABU), die zich baseert op onderzoek van de SEO Economisch Onderzoek, een wetenschappelijk instituut dat economisch onderzoek verricht in opdracht van onder meer ministeries of bedrijven. ‘Nu de economie weer aantrekt en de 24-uurseconomie de norm is, neemt de behoefte aan arbeidskrachten uit Midden- en Oost-Europa sterk toe. En die vraag zal de komende jaren alleen maar grote worden, want door vergrijzing en ontgroening krimpt vanaf 2021 onze beroepsbevolking.’ Om aan die vraag naar arbeidsmigranten te kunnen voldoen, speelt goede huisvesting een belangrijke rol. ‘Vandaar dat we een klimaat moeten scheppen, waarbij arbeidsmigranten zich welkom voelen en er een aanbod moet zijn van huisvesting dat zowel kwantitatief als kwalitatief toereikend is.’ En dat is een uitdaging, zo stelt Samenwerkend Altena. ‘Zeven van de tien respondenten in ons onderzoek heeft onvoldoende passende woonruimte. Zij geven aan dat er op dit
moment ruimte nodig is voor 304 mensen.’ Van de ABU-leden die arbeidsmigranten ter beschikking stellen, ervaart 75 procent een tekort aan huisvestingsplaatsen. ‘Ruim 28 procent heeft meer dan honderd huisvestingsplaatsen nodig.’ Dat onderstreept Eduard Struijk, teamleider bij AB Midden Nederland, in de regio één van de grote spelers in de markt voor het ‘leveren’ van deze (tijdelijke) werknemers. “De groei van de vraag naar arbeidsmigranten stijgt al jaren, ook in de periode van de economische crisis. We waarschuwen onze klanten al dat ze in de piekweken er rekening mee moeten houden dat we niet aan de vraag kunnen voldoen. Desondanks lukt het ons om in met name Polen, maar in toenemende maten ook in andere OostEuropese landen, voldoende medewerkers te vinden. Het is vooral een beddenprobleem. Zeker als je, zoals bij AB voorop staat, kwaliteit goede huisvesting wilt, zo dicht mogelijk bij de opdrachtgever.” Opvallend is dat nog niet de helft van de bijna vijfhonderd arbeidsmigranten die werken bij de deelnemende bedrijven aan het onderzoek van Samenwerkend Altena in het gebied zelf wonen. >>>
Resultaten onderzoek Samenwerkend Altena
• •
•
Bedrijven verwachten tot en met 2021 een jaarlijkse groei met circa 120 mensen Bij de respondenten werken 484 arbeidsmigranten. Hiervan wordt 99 procent ingezet voor laaggeschoolde arbeid Vijftig procent van de arbeidsmigranten heeft vast werk, 33 procent wordt ingezet in bepaalde seizoenen en zeventien procent wordt ingezet bij onvoorspelbare pieken
15
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 15
29-04-19 14:37
Arbeidsmigranten
>>> Van hen is 43 procent in het Land van Heusden en Altena gehuisvest. Zeven procent woont buiten het gebied, maar binnen vijftien minuten reistijd. Een op de vijf zit maximaal een half uur in de auto, een derde reist meer dan een half uur om op het werk te komen. ‘Op de vraag waar arbeidsmigranten nu wonen, wordt de eengezinswoning binnen de bebouwde kom het meest genoemd.’ Dat geldt ook voor AB Midden Nederland. De coöperatie kocht de afgelopen twee jaar tientallen woningen om arbeidsmigranten in onder te kunnen brengen. “Op de woningmarkt kijken wij voortdurend goed om ons heen om waar mogelijk huizen aan te kopen”, bevestigt Struijk. “Daarnaast huren we ook woningen. Het voordeel voor ons is dat we de huisvesting dan in eigen hand hebben en de kwaliteit kunnen bieden waar we naar streven. Dat is ook belangrijk om de concurrentieslag om arbeidsmigranten te kunnen winnen. Zij hebben inmiddels de luxepositie dat ze kunnen kiezen en dat ze eisen kunnen stellen. Wil je hen binnenhalen, dan moet je ook een aantrekkelijke opdrachtgever zijn. Niet alleen op
de werkvloer, maar ook wat betreft het vervoer en zeker het wonen.” Om een beeld te geven van het belang van arbeidsmigranten zijn de cijfers van de SEO veelzeggend. In 2016 waren er al 371.000 (tijdelijke) werknemers uit Midden- en Oost-Europa, van wie 183.000 als uitzendkracht. ‘Samen vervulden zij 514.000 verschillende banen, wat neerkomt op 4,7 procent van het totaal aantal beschikbare banen in Nederland. Dat betekent bijna één op de twintig banen.’ Niet voor niets concludeert de ABU: ‘Arbeidsmigratie is here to stay. (..) Voor het werk dat zij doen, zijn onvoldoende Nederlandse werknemers te vinden.’ Dat onderschrijft Eduard Struijk. “De voorkeur van bedrijven gaat altijd uit naar Nederlandse werknemers, maar die kunnen ze niet krijgen. Daarom worden ze gedwongen om arbeidsmigranten in te schakelen. Het gaat vaak om ploegendienst met ongunstige werktijden. Nederlanders zijn daarvoor niet binnen te halen. Ik heb dan ook diep respect voor arbeidsmigranten dat zij dit wel willen doen.”
‘Arbeidsmigranten hebben de luxepositie dat ze kunnen kiezen en eisen kunnen stellen’
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 16
29-04-19 14:37
Column In praktijk hoor ik dat er veel frustraties ontstaan bij het reserveren van een (vergader)ruimte.Een voorbeeld: U heeft bij het plannen van uw vergadering met een relatie een vergaderruimte gereserveerd. Op het moment dat uw relatie is gearriveerd loopt u samen naar de vergaderruimte. Daar komt u er achter dat uw collega de vergaderruimte al in gebruik heeft. Tsja, en die wilt u niet storen want u weet dat het een belangrijke vergadering is. Door de ontstane situatie moet u nu uitwijken naar een andere ruimte. Uw vergadering begint anders dan verwacht.
Roommanagement Jan Willem Ruis j.ruis@aspect-ict.nl 0184-675400
De oplossing Eén van onze relaties stelde ons de vraag hoe zij efficiënter konden omgaan met de reservering van hun ruimtes om vervelende situaties zoals hierboven beschreven te voorkomen. De oplossing: Roommanagement. Met Roommanagement reserveert u een vergaderruimte en maakt u die reservering zichtbaar bij de vergaderruimte middels een display. De reserve-
ring is eenvoudig te herkennen door de gekleurde rand aan de zij- en bovenkant van het scherm. Verder kunt u in één oogopslag zien hoe lang de huidige vergadering duurt, wanneer de volgende vergadering start en wie de ruimte gereserveerd heeft. De vergaderruimte kan direct worden gekoppeld worden aan uw mail, een app, Active Directory en diverse FMIS-systems. De functionaliteiten bereiden zich voortdurend uit De software achter de roommanager oplossing die wij bieden zijn continu up-to-date en functionaliteiten worden regelmatig uitgebreid. Denk aan de mogelijkheid om catering en/of additionele materialen te boeken, storingen door te geven of het monitoren van activiteit in de ruimte. Kunnen wij u helpen met een presentatieoplossing? Al veel relaties hebben wij mogen helpen met een passende (presentatie)oplossing. Kunnen wij ook u helpen?
Baas uit de running maar bedrijf veilig Het zal je gebeuren, dat je als baas tijdelijk wegvalt en bedrijfsvoering en voortbestaan van je bedrijf onder druk komen. MKB coach Joop Polet heeft tools om dat op te vangen. Paniek in je tent wil je niet als je wegvalt als baas. Voor je het weet, gebeurt het wel: paniek! Mensen missen hun referentie, nemen geen beslissingen. Of kunnen dat niet, want ze zijn niet op de hoogte. Dat deed jíj altijd… Geschikte vervanger? Levensgevaarlijk. Want je bedrijf komt onnodig onder druk; kan omvallen. Had je maar op afroep een – ‘ingewerkte’ – vervanger, die taken soepel kan overnemen. Heb jij zo iemand? Nee? Dat dilemma is oplosbaar. Oplosbaar Joop Polet is zowel eigenaar van Administratiekantoor Polet als MKB coach. Hij heeft een pakket waarmee ondernemers zaken regelen zodat hun bedrijf altijd blijft draaien. Joop Polet: “Heel eerlijk, heb jij tijdelijke opvolging geregeld? Heb jij iemand die bij alle gegevens van leveranciers, klanten en medewerkers kan? Kan het bedrijf door als jij wegvalt? Vanuit hun financiën coach ik ondernemers vaak breder. Dan zie ik deze dilemma’s. Dat is oplosbaar c.q. op te vangen.”
‘Rust in de tent’ “Daarvoor heb ik een pakket voor veilige opslag van belangrijke gegevens. Zoals wachtwoorden, codes en afspraken, die meestal alleen de baas weet. Daarin is ook geregeld wie het bedrijf mag vertegenwoordigen. Het pakket sluit aan bij een levenstestament. Het is die stap méér dan bij een accountant. Het geeft én financiele stabiliteit én een robuust bedrijf én ‘rust in de tent’ en vooral rust in je hoofd; in alle facetten.” MKB coach Polet joop@mkbcoachpolet.nl www.mkbcoachpolet.nl 078 – 69 200 20 Als jij het even niet kunt, kan je bedrijf wél door dankzij tools van MKB coach Joop Polet
17
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 17
29-04-19 14:37
‘Het is leuk om in de zitting de degens te kruisen met de advocaat van de tegenpartij’
18
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 18
29-04-19 14:37
BVD advocaten
Leendert Krijgsman: ‘Recht doen is mijn passie’ Leendert Krijgsman (37) houdt van aanpakken. Hij is geboren en getogen in de Alblasserwaard en staat graag met zijn voeten in de klei. Net zoals de ondernemers die hij namens BVD advocaten bijstaat in hun juridische vraagstukken. Op het scherpste van de snede onderhandelen, beargumenteren, procederen of via mediation partijen nader tot elkaar brengen. Het is Leendert Krijgsman op het lijf geschreven. “Een ondernemer weet vaak wel haarfijn te vertellen welke problemen hij ervaart, maar is doorgaans onbekend met het juridische kader of de reikwijdte van eerder gemaakte afspraken. Een goede advocaat kan dan echt iets betekenen. Dat boeit mij enorm”, vertelt Leendert. Hij begon zijn carrière in 2004 als bedrijfsjurist bij een accountantskantoor en stapte na vijf jaar over naar de advocatuur. Hij voltooide in 2017 de Grotiusopleiding ‘Nationaal en Internationaal Contracteren’ en trad in januari dit jaar toe tot de maatschap van BVD advocaten. Hij staat ondernemers bij in alle mogelijke juridische vraagstukken en is gespecialiseerd in (inter)nationaal contract- en arbeidsrecht. Kenmerkend is dat Leendert - behalve advocaat ook mediator - altijd denkt vanuit het ondernemersbelang. “Het komt veel voor dat klanten hun verhaal vertellen, de stukken laten zien en vragen wat ze juridisch gezien kunnen. Ik draai het om. Ik vraag eerst wat ze willen en kijk pas daarna naar wat ze kunnen. Een juridische route levert een klant niet altijd op wat hij wil.” Mediation Als voorbeeld noemt hij een geschil over de hoogte van een factuur. “Wanneer je naar de rechter stapt zijn beide partijen onzeker over de afloop, het kost veel tijd en geld én de verliezende partij kan nog in hoger beroep gaan. Wanneer een klant de partij met wie hij een discussie heeft graag als klant wil houden, kan het zinvol zijn om te onderzoeken of er geen andere oplossingen mogelijk zijn, bijvoorbeeld om tafel gaan en een afspraak maken voor de toekomst waarin je het huidige probleem verdisconteert. Dat levert vaak een win-winsituatie op.” Ook in het arbeidsrecht kan mediation uitkomsten
bieden, bijvoorbeeld wanneer een werkgever onvoldoende dossier heeft om een werknemer te ontslaan. “Dat kan een lange procedure worden, wat voor beide partijen onaantrekkelijk is. De werknemer ziet inmiddels ook wel dat zijn of haar toekomst niet meer bij het bedrijf kan liggen. Je kunt dan met elkaar nadenken over begeleiding bij externe herplaatsing of over de bekostiging van een opleidingstraject zodat de werknemer breder inzetbaar wordt.” Passie voor procederen Hoewel Leendert graag als mediator optreedt, heeft hij ook een grote passie voor het verlenen van juridische bijstand . “Een zaak is nooit zwart-wit, er zit in elke kwestie wel een hobbel. Het is leuk om de degens te kruisen met de advocaat van de tegenpartij en in geval van een procedure te proberen de rechter te overtuigen. Wanneer ik zie dat mijn cliënt geen kans heeft, doe ik er overigens alles aan om een procedure te voorkomen. Je moet de situatie eerlijk voorspiegelen. Je helpt een klant niet met een procedure als je van tevoren weet dat hij van een koude kermis thuiskomt.” Recht doen, dat is waar het bij Leendert om draait. Hij heeft daar wel een mooi voorbeeld van. “Ik denk aan een zaak waarbij ik de kansen van de wederpartij hoger inschatte dan de kansen van mijn klant. Omdat dat gelet op de omstandigheden een onrechtvaardige uitkomst zou geven, is de klant de procedure toch begonnen. Ik heb de rechter er in een vurig pleidooi op gewezen dat vasthouden aan het algemene juridisch stramien in dit geval zou leiden tot een onrechtvaardige uitkomst. Bij de Rechtbank verloren we, maar in hoger beroep wonnen we alsnog. Dat geeft veel voldoening.”
BVD advocaten Moerbei 11 Hardinxveld-Giessendam 0184-618974 hardinxveld@bvd-advocaten.nl www.bvd-advocaten.nl
19
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 19
29-04-19 14:37
20
1160947.indd Bedrijvig Alblas 119 Binnenwerk.indd 20
21-11-18 14:37 09:18 29-04-19
18 09:18
Column Heb je het al gehoord? 2019 wordt het jaar van échte contacten. Nee, echt waar. We willen mensen weer in de ogen kijken. We waren zo druk met en zo opgeslokt door social media, dat we die echte, fysieke wereld vergaten.
Foto: Anke Bot
We willen weer fysiek contact Harry Eskes Elda PR communicatieregie 0653 921 923 www.eldapr.nl harry@eldapr.nl
In de ogen Dit jaar wordt dat anders. We gaan elkaar weer fysiek opzoeken. Elkaar fysiek een hand geven en in de ogen kijken. Direct weten wat die ander bezig houdt en waarom hij of zij zegt wat hij of zij zegt. Dat livegesprek helpt ook om jouw probleem duidelijker uit te leggen. Waarbij we social media overigens niet afschaffen natuurlijk. De combinatie van online en offline wordt belangrijk. Maar dat brengt ook een nieuwe (ik zeg: oude) druk mee: hoe gaan we die communicatiemomenten managen? Hoe, waar en wanneer vertel je op momenten dat dat moet jóuw verhaal? Dát wordt de uitdaging. Kies de juiste
momenten om die verschillende middelen in te zetten. Is je eigen verhaal vertellen soms al een klus, die middelen inzetten wordt de uitdaging in 2019 en 2020. Wees geloofwaardig Dat intensievere contact en die positionering van je eigen verhaal dragen ook bij om een vervelend fenomeen uit te schakelen: fake nieuws! Door een nauwer contact ontstaat er weer geloofwaardigheid en echtheid. Kun je dit jaar mooi je reputatiemanagement upgraden. Dan tackel je én de achterdocht én de positionering én de werving voor je bedrijf. Wat jij kunt doen? Zorg voor 1-op-1 contact, zorg voor sterke geïntegreerde eigen content (video’s, site, blogs, mails, brochures, etc.) en kies de juiste middelen. Moeilijk? Je kunt iemand inschakelen die je helpt met bedenken, productie en regie en voorkomen van valkuilen. Heb je zoveel tijd dat je dit allemaal zélf kunt? Zorg dat je zichtbaar bent!
Wat u ook wilt drukken, druk het groots!
grootsgedrukt.nl 21
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 21
29-04-19 14:37
Henny en Klazien de Groot 22
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 22
29-04-19 14:37
Ondernemende echtparen Getrouwd zijn met elkaar combineren met samen een eigen bedrijf runnen: voor deze editie gingen we op zoek naar ondernemende echtparen. Wat zijn de voor- en nadelen van de mix van privé en werk?
‘Ondernemer zijn gaat altijd door’ Werk en privé gescheiden houden, dat komt er niet van bij Klazien en Henny de Groot. De gang van zaken bij hun onderneming, Autobedrijf De Groot in Noordeloos, komt ook aan de ontbijttafel en ’s avonds bij de koffie ter sprake. “Dat gaat altijd door”, vertellen ze. “Maar dat hoort bij het ondernemer zijn.” En met een lach: “De kinderen mopperen wel eens: kunnen we het ergens ander over hebben?” Een bewuste keuze om als echtpaar het autobedrijf te gaan leiden was het destijds niet. Klazien werkte fulltime bij Autofood in Groot-Ammers. “Automatisch pakte ik, als ik thuis was, links en rechts al wat werkzaamheden op. Dat werd steeds meer en toen de vader en moeder van Henny een stapje terug deden ben ik in het bedrijf gekomen. En dat gaat heel goed. Zelf vind ik de vrijheid een grote meerwaarde. Als ondernemer ben je helemaal vrij in je doen en laten.” Een strak gescheiden taakverdeling hebben ze niet, al is Henny meer de kenner van de auto’s en richt Klazien zich meer op de boekhouding en de marketing. “Daar geniet ik van, folders samenstellen en acties bedenken. Maar het loopt in de praktijk vaak door elkaar heen.”
23
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 23
29-04-19 14:37
Ondernemende echtparen
‘We drinken zelden samen koffie’ Dat ze samen een bedrijf runnen, doen ze pas 2,5 jaar. Voor ondernemersechtpaar Daan en Marianne Meijerink was het in eerste instantie ook geen bewuste keuze om zo leiding te gaan geven aan de Jumbo supermarkt in Molenaarsgraaf. “”Daan wilde dat eerst met iemand anders doen”, vertelt Marianne. “Zelf was ik echter uitgekeken op mijn werk als medewerker in een supermarkt. Daarnaast zijn de kinderen het huis uit en was er dus alle vrijheid om samen deze uitdaging aan te gaan.” En het bevalt, na een paar maanden wennen aan de nieuwe rol, meer dan uitstekend. Ze hebben beiden eigen ‘aandachtsvelden’. Daan: “We rijden samen van en naar de winkel, maar zien elkaar overdag amper. Het komt maar zelden voor dat we samen koffie drinken. We vullen elkaar goed aan. Doordat Marianne een deel van de taken op zich neemt, heb ik de ruimte om naast de Jumbo-formule onze eigen acties en activiteiten op te zetten. En dat maakt het juist leuk.”
Daan en Marianne Meijerink
Eenmaal thuis gaat de knop om. In de auto worden de zaken besproken. Marianne: “Al blijf je 24 uur per dag ondernemer. Bij mij is er nu wel meer begrip voor Daan; nu ik zelf ook ondernemer ben, begrijp ik dat dat de hele dag en de hele week doorgaat.”
24
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 24
29-04-19 14:37
Ondernemende echtparen
‘Werk en privé moet je gescheiden houden’
Kamuran en Ismail Övenç
Al jarenlang zijn ze een vertrouwd gezicht in Alblasserdam: Kamuran en Ismail Övenç. Vanaf 2003 runt het echtpaar samen De Gouden Draad, gespecialiseerd in kledingreparatie en het op maat maken van kleding voor bedrijven en particulieren. De vraag of ze samen deze onderneming op zouden zetten, hoefde eigenlijk niet gesteld te worden. “Dat ging eigenlijk vanzelf”, vertelt Kamuran. “Ik was huisvrouw, de kinderen zaten op school dus ik had tijd voldoende om mee te gaan werken.” Van begin af aan was er een vaste werkverdeling in De Gouden Draad. Ismail als de vakman - met inmiddels meer dan veertig jaar ervaring – die de kledingreparaties voor zijn rekening neemt en Kamuran die het contact met de klanten onderhoudt en verdere gang van zaken regelt. “Dat is altijd goed gegaan in de praktijk, we doen allebei waar we goed in zijn.” En met succes: vele ondernemers en particulieren weten voor de reparatie van kleding of het op maat maken van kledingstukken De Gouden Draad te vinden. Werk en privé houden Kamuran en Ismail Övenç strikt gescheiden. “Als we hier de deur dichtdoen, stopt het werk ook. Dat moet ook, werk moet je niet mee naar huis nemen. En andersom is het ook niet goed om op de werkvloer het over privé-zaken te hebben. Het is intensief werk, waar je je voor honderd procent op moet concentreren.”
25
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 25
29-04-19 14:37
MKB Result: online marketing op maat Een goede website is waardeloos zonder goede bezoekers én goede bezoekers zijn waardeloos zonder goede website. Zowel hoogstaand webdesign als online vindbaarheid onder één dak; dat is de kracht van MKB Result in Papendrecht. Want een prachtige auto is leuk, maar zonder goede motor kom je nergens. “zo is het ook met een website”, vertellen eigenaren Erik Kraaijeveld en Timon van Meerendonk. “Er zijn veel goede webdesigners, die niet gericht zijn op vindbaarheid. Daar moet dan weer apart naar gekeken worden, dubbel werk. Bij MKB Result brengen we dit samen.”
uiteindelijk komen we zo altijd met een passende oplossing.” Een lange termijnrelatie aangaan met een klant en de contacten zo persoonlijk mogelijk houden; dat is de werkwijze van MKB Result. “Een groot voordeel is de meetbaarheid van online marketing. Resultaten maken we inzichtelijk en passen daar een site of een online campagne op aan.” Een aanpak die werkt, zo blijkt. “Onze klantenkring groeit hard. Niet alleen in de regio, maar ook ver daarbuiten, zoals in Amersfoort en Amsterdam.” www.mkbresult.com
Bijkomend voordeel: de jonge twee ondernemers en de scherpe tarieven. “We horen vaak als we ons uurtarief noemen: ‘Zo, dat is scherp’”, lachen ze. “Daarnaast zitten we door onze leeftijd niet vastgeroest in het vak, verouderde ontwikkelingen hebben we niet eens geleerd. We zijn vertrouwd met de nieuwste ontwikkelingen en zetten die up to date kennis in voor onze klanten.” Ondanks het feit dat MKB Result een jong bedrijf is, dat zich richt op het midden- en kleinbedrijf, hebben ze veel kennis en ervaring beschikbaar. Ze werken samen met eResults, een bedrijf met jarenlange marketingkennis en ervaring. “Bij complexere casussen houden we ruggenspraak met eResults,
IK BEN IK BEN IK BEN IK BEN HUIB .nl HUIB .nl .nl HUIB HUIB.nl
Kontakt Mediapartners nét even anders!
kunststofreparatie • industrieel spuitwerk aluminium schadeherstel • restyle • APK laswerk schade taxatie • schade herstel • koplamp herstel
en ik spuit en alles ik spuit en ik spuit en ik spuit in dealles mooiste alles alles ik spuit inen de mooiste kleuren! in de mooiste in kleuren! dealles mooiste Schadeherstel • APK laswerk • kleuren! kleuren! inKunststofreparatie de mooiste spuitwerk Schadeherstel••Industrie APK laswerk • Schadeherstel laswerk • Schadeherstel • APK laswerk • kleuren! Peperstraat 23a • Oud-Alblas • 0184 69 12 35 • huib@ikbenhuib.nl Kunststofreparatie • Industrie spuitwerk Kunststofreparatie • Industrie Kunststofreparatie Industrie spuitwerk spuitwerk
Peperstraat Schadeherstel 23a • Oud-Alblas • 0184 - 69 12 35 • huib@ikbenhuib.nl • APK laswerk • Peperstraat23a 23a••Oud-Alblas Oud-Alblas • 0184 - 69 Peperstraat 69 12 12 35 35 •• huib@ikbenhuib.nl huib@ikbenhuib.nl
Gevestigd op het platteland, in het pittoreske Goudriaan, kenmerkt de poldermentaliteit onze werkwijze. Een mentaliteit van aanpakken en doorpakken, maar nét even anders. Of het nu gaat om online of offline communicatie. Wij helpen ondernemers hun bedrijf te laten groeien. Opvallen in de kudde, maar ook met vier poten in de klei blijven staan. Dat is Goudriaanse nuchterheid in een glimmend jasje!
www.kontaktmediapartners.nl Zuidzijde 131 - Goudriaan | 0183 583 200 | info@kontaktmediapartners.nl
Kunststofreparatie • Industrie spuitwerk
Peperstraat 23a • Oud-Alblas • 0184 - 69 12 35 • huib@ikbenhuib.nl
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 26
29-04-19 14:37
Techniekroute Hoornaar, Hoogblokland en Noordeloos
Kinderen enthousiast maken voor de techniek Half april vond is de allereerste editie van de Tech-niekroute in Hoornaar, Hoogblokland en Noordeloos plaats. En het werd een succesvolle eerste keer. Twaalf bedrijven in de drie dorpen en de brandweer openden hun deuren voor tientallen leerlingen van groep 7 van de ‘voormalig Giessenlandse’ basisscholen. Zij kregen antwoord op vragen als ‘Wat gebeurt er nu allemaal bij de bedrijven in ons dorp?’, ‘Wat doen de mensen daar?’, ‘Welke opleiding heb je daarvoor nodig?’ en ‘Welke machines en gereedschappen worden er gebruikt?’. Ze gingen langs bij Autobedrijf Bikker, Foreco Houtconstructies, Dekker Kozijnprojecten, Verveka Diervoeder, De Kuiper, Installatiebedrijf Den Otter, EBI Bedrijfswageninrichting, het melk-
veebedrijf van de familie Bikker, Wonink Warmte, Garage Verspui, Van Hoven Hoveniers en Aannemersbedrijf Wallaard. De kinderen kregen van alles te zien en te horen, maar gingen zelf ook aan de slag door te timmeren, een kraan te bedienen en een bouwvergadering bij te wonen. Zes jaar geleden is de techniekroute opgezet in Alblasserdam om vervolgens elk jaar verder uit te breiden naar Papendrecht, Nieuw-Lekkerland, Groot Ammers, Bleskensgraaf, Sliedrecht en nu dus ook Hoornaar, Hoogblokland en Noordeloos. “Doel van de Techniekroute is kinderen kennis laten maken met techniek om ze zo enthousiast te maken voor een technisch beroep”, stelt Louisa Broens, accountmanager bedrijven in de gemeente Molenlanden. “Daarnaast willen we de bekendheid van en met lokale bedrijven vergroten.”
27
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 27
29-04-19 14:37
‘Het is fingerspitzengefühl. Als het niet klikt, moet je het niet doen’
Vlnr: Van der Heiden, Van Rooij en De Koning op de tribunes in het cultuurhuis.
Eerste hulp bij ondernemen dankzij mentorproject Claudia van Rooij uit Langerak kan veel dingen zonder adviseur. Opera’s regisseren bijvoorbeeld, en eigenhandig een stal verbouwen tot ‘cultuurhuis’. Maar bij het ontwikkelen van haar onderneming kon ze wel een coach gebruiken. Ongeveer vier jaar geleden besloten Van Rooij en haar vriend om Amsterdam te verruilen voor een oude boerderij aan de Lek. Van Rooijs missie: meer cultuur naar het platteland brengen. En gebruikers
van haar cultuurhuis met elkaar in contact brengen, zodat kruisbestuiving ontstaat. Blokkade Maar toen de verbouwing achter de rug was, constateerde Van Rooij: “Ik had een blinde vlek in het ondernemerschap. In de culturele sector is het artistieke belangrijker dan het geld verdienen. Ik verzon het ene concept na het andere.” Toen ze hoorde van het Mentorproject Molenlanden (voorheen:
28
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 28
29-04-19 14:37
Mentorproject
Mentorproject Molenwaard) dacht ze: dat is wat voor mij. Dit project koppelt ervaren ondernemers aan (startende) ondernemers die een raadgever nodig hebben. Twee leden van het stichtingsbestuur, onder wie oud-notaris Wim van der Heiden, gingen met Van Rooij in gesprek om na te gaan wat haar vragen zijn. Van der Heiden: “Daarna hebben we bekeken aan welke mentor we Claudia het best konden koppelen. We hebben elf mentoren. Het is Willem de Koning van Insigne geworden omdat we het gevoel hebben dat die twee het best bij elkaar passen. Het is fingerspitzengefühl. Als het niet klikt, moet je het niet doen. Je moet vertrouwen in elkaar hebben en het moet leuk zijn.” Overigens kunnen ook ervaren ondernemers mentee zijn. Van der Heiden: “Bijvoorbeeld als ze voor de keuze staan om te investeren, of nieuwe projecten aan te gaan. Het is prettig als je iemand kunt spreken die iets al jarenlang gedaan heeft, als ruggensteun. Je moet het zien als brainstormen.” Dirigent De Koning bekeek de ideeën van Van Rooij met Alblasserwaardse nuchterheid. “Ik ontmoette iemand die een idyllisch idee heeft: ik ga hier cultuur brengen.” Met kritische blik: “Mmmm. Er moet wel wat verdiend worden.” De Koning vroeg Van Rooij: “Wat geeft deze plek meerwaarde, zodat mensen willen genieten van het idyllische en er ook voor willen betalen?” Van Rooij: “Willem zei: jij bent de business. Waarin onderscheid jij jezelf van anderen op de markt?” De Koning, wijzend op Van Rooij: “De ruimte is een instrument, maar de dirigent zit dáár. Mensen komen hier niet voor hun jaarvergadering, maar voor iemand die de vergadering beetpakt.” Van der Heiden: “Claudia moet de leiding nemen.” Van Rooij is blij met het mentorproject. “Willem en ik hebben elkaar nu één keer gesproken. Vier uur lang. Voor mij is het traject al geslaagd. Ik zag dingen niet. Willem zei: ‘Wanneer ga jij je oude werk weer oppakken?’ Ik zei: dat zou ik wel graag willen, maar anderen zeiden dat ik niet opnieuw kan gaan regisseren omdat ik nu mijn business heb. Na een paar dagen ging ik het zien. Mensen kunnen hier in nieuwe stijl vergaderen, in een theatrale setting, op tribunes. Tussendoor zorg ik voor een muzikaal
intermezzo. Ik kan mensen coachen op presentatieskills, al tijdens de vergadering. Dat zijn de nieuwe concepten die toegevoegde waarde hebben.” De Koning: “Van vergaderruimte naar vergaderconcept, waarbij jij de teugels in handen hebt.” Contract De mentoren werken op vrijwillige basis. Deelname aan het mentorproject kost de mentee daardoor slechts 100 euro, voor het afsluiten van een contract waarin afspraken worden vastgelegd. Van der Heiden: “Daarin wordt bijvoorbeeld afgesproken dat beide partijen geheimhouding betrachten en worden verantwoordelijkheden neergezet.” Het traject duurt maximaal een jaar. Mentor en mentee bepalen samen hoe vaak en op wat voor manier er contact is. Voor meer informatie: mentorprojectmolenwaard.nl.
Mentorproject Molenlanden Ondernemers kunnen meedoen als zij actief zijn in Molenlanden en een duidelijke behoefte hebben aan ondersteuning door een mentor. Hoe werkt het? Nadat een ondernemers zich heeft aangemeld als mentee, bespreekt hij of zij met twee kernteamleden van het mentorproject de hulpvraag. Als blijkt dat geschikte hulp geboden kan worden, volgt een kennismakingsgesprek met de betreffende mentor. Is het een match? Dan maakt de ondernemer samen met de mentor een plan van aanpak en kunnen mentor en mentee aan de slag gaan. Zo niet, dan volgt een kennismaking met een andere mentor. Het mentortraject duurt maximaal een jaar. Mentor en mentee bepalen samen hoe vaak en op wat voor manier er contact is. Alle afspraken worden vastgelegd in een mentorovereenkomst. Meer informatie of aanmelden Meer informatie of aanmelden? Neem dan geheel vrijblijvend contact op met Louisa Broens via info@mentorprojectmolenwaard.nl of 06-46884538.
29
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 29
29-04-19 14:37
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 30 1193611.indd 1
29-04-19 14:37 19-04-19 09:35
-19 09:35
STACOM System
Snel internet met een straalverbinding Niet met een dure kabel, maar met een eenvoudige ontvanger de beschikking krijgen over snel internet; dat kan via een straalverbinding. Voor bedrijven in de West-Alblasserwaard biedt STACOM System uit Nieuw-Lekkerland dit aan. In deze regio speelt al lange tijd de discussie rond de aanleg van glasvezel, om zo snel internet te realiseren. “Maar ook als het doorgaat, duurt het nog een kleine drie jaar voordat dat gerealiseerd is”, stelt Nijs Stam, eigenaar van STACOM System. “Voor ondernemers is een straalverbinding dan een ideale en wellicht tijdelijke oplossing. De opleveringsperiode is kort, circa een maand en de prijzen zijn aantrekkelijk. In overleg met de klant bepalen we wat de behoefte is. Het is bijvoorbeeld mogelijk om een eigen domein af te nemen, zodat zij voor de email onafhankelijk zijn van welke internetaanbieder dan ook.” Aanleiding voor dit aanbod is het feit dat het Groningse bedrijf RODIN Group enige tijd geleden een zendmast plaatste in Bergambacht. De onderneming benaderde Nijs Stam om de beschikbare ruimte ook in zijn ‘achterland’ onder te brengen. “Daar ben ik op ingegaan. Wel heb ik bedongen dat ik in deze regio de exclusieve dealer ben van de RODIN Group.” De mast heeft een bereik van dertig kilometer en bestrijkt dus een groot deel van de Alblasserwaard. Daar dient wel een praktische kanttekening bij geplaatst te worden. “Al moet er wel een
zicht-verbinding zijn; er mogen geen obstakels als bomen of gebouwen tussen staan”, vult Stam aan. “Maar voor veel bedrijven langs onder meer de Lekdijk en in dorpen in de Binnenwaard gaat dit op. Er wordt alleen internet geleverd. De minimale afname is één jaar. Mocht de aanleg van glasvezel op een gegeven moment afgerond zijn, dan is het eenvoudig het abonnement weer op te zeggen.” Voor veel bedrijven zal het een uitkomst betekenen, zéker als het gaat om het buitengebied. Daar worstelen veel ondernemers met traag en/of haperend internet en/of telefonie. “De straalverbinding kan, indien gewenst, zelfs naast de huidige verbinding komen. Dan heb je altijd een backup mogelijkheid. Het realiseren van snel internet op deze wijze is eenvoudig. Een medewerker komt langs om de ontvanger aan te brengen. Die moet zorgvuldig gericht worden, maar als dat eenmaal is gebeurd, dan kan een bedrijf al gebruikmaken van het snelle internet via de straalverbinding.”
STACOM System Hellemanstraat 2, Nieuw-Lekkerland 0184-689750 shop@stacom.nl www.stacom.nl/straalverbinding
31
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 31
29-04-19 14:37
Tranen in de bakkerij, trots in De Bakplaats Als ondernemer je droom waarmaken, dat is niet altijd romantisch. De 29-jarige Marjolein van Till uit Ameide, succesvol deelneemster aan Heel Holland Bakt, kan daar als starter goed over meepraten. Haar verhaal gaat over tranen en trots, bakken en bikkelen, raad opvolgen en je eigen koers varen. Terwijl ze thee in een zeefje schept en koek op een bord legt, vertelt de Termeise bakster: “Op 19 januari heb ik de deuren van De Bakkerij geopend om te gaan proefdraaien. Sinds zaterdag 13 april zijn we officieel open. Ik kan soms nog niet geloven dat het gelukt is om dit neer te zetten. Ondernemen is hartstikke leuk. Maar er komt veel meer bij kijken, waardoor het bakken op de achtergrond is gekomen. Je bent vooral bezig met dingen regelen en uitvinden. Dan heb ik het over je boekhouding voeren, personeel vinden, reclame maken, klanten bedienen in het koffiezaakje dat ik er ‘opeens’ bij heb. Het is zoveel complexer geworden.” Productiewerk Slager Muilwijk uit het dorp kwam met het idee worstenbroodjes te gaan maken. Worst uit zijn slagerij, broodjes van Marjolein. Ze waren een succes vanaf de lancering. “Dat is gewoon productie draaien. Dat moet ook wel, er moet geld binnenkomen. Maar ik heb altijd gezegd: ik wil geen productiewerk doen. Uiteindelijk maak ik nu tien worteltaarten in de week en een heleboel cheesecakes. Toch probeer ik elke keer ook andere taarten te doen.” Want het creatieve werk, dat is nou juist wat Marjolein het allerleukst vindt. “Op dit moment heb ik daar niet zoveel tijd voor. En zeker op zo’n dorp kun je niet verwachten dat mensen steeds bijzondere taarten nodig hebben.” Na haar deelname aan Heel Holland Bakt begon Marjolein met het bakken van taarten op bestelling, in haar kleine keuken thuis. Nu staat ze in haar grote,
professionele keuken met twee enorme ovens. Met een lach: “Het is wennen aan de schaal. Hoeveel je opeens nodig hebt. Ik heb er al een extra koelkast en vriezer bij gekocht om niet twee keer in de week naar de groothandel te hoeven rijden.” En er mislukt ook weleens wat. Op een avond vergat ze een belangrijk ingrediënt in een serie taarten. Ze moest alles weggooien en opnieuw beginnen, met tranen in haar ogen. Ze kreeg veel hulp van familie. En van andere ondernemers. Terwijl ze om zich heen kijkt, naar de tafeltjes met gele narcissen in potten, de antieke toonbank en de kast vol serviesgoed: “Dit was een lege, kale ruimte. Mijn vader heeft alles verbouwd, in de avonduren en op zaterdagen. Mijn moeder is bijna elk uurtje dat ze vrij heeft in De Bakplaats. Ze is ook handig geworden met taarten maken en zet betere cappuccino’s dan ik. Vroeger wilden mijn moeder en ik in Goudriaan een theetuin starten. Wat ik nu doe, dat is stiekem ook een beetje háár droom. Mijn schoonvader heeft ook veel hulp geboden en is hier nog steeds elke donderdag om te helpen met bedienen.” Andere ondernemers De uitwisseling van ervaringen met andere ondernemers is ook onmisbaar, ontdekte Marjolein. “René Middag van Koffie in de Bakkerij in Leerdam heeft mij heel erg geholpen. Na Heel Holland Bakt is hij naar me toegekomen met de vraag: ‘Wil je bij mij workshops geven?’ Dat doe ik nog steeds. Hij heeft me veel advies gegeven voor De Bakplaats. Over een goed koffiezetapparaat bijvoorbeeld. Het is leuk om te kunnen overleggen. Ik ben er zomaar ingestapt. Ik kan een beetje leuk taartjes maken, maar daar hield het op. Ik had geen ondernemerskennis. Ik ben begin vorig jaar met heel veel ondernemers gaan praten. Daardoor ging ik mogelijkheden zien die ik eerst niet zag.” Een langere versie van dit interview staat op: www.bedrijvigmedia.com.
32
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 32
29-04-19 14:38
Marjolein van Till
33
Bedrijvig Alblas 19 Binnenwerk.indd 33
29-04-19 14:38
KAASMAKERS DIE HET ANDERS AANPAKKEN Booij Kaasmakers is van oorsprong een melkveehouderij en kaasmakerij in Streefkerk. Het familiebedrijf heeft zich de laatste 10 jaar meer toegelegd op het verkopen van de eigen kaas direct aan consumenten en winkels en ontvangt veel bezoek in de kaasmakerij. Marijke Booij, de jongste generatie, werd actief in het familiebedrijf in 2010, toen de handelsprijzen van kaas lager waren dan de kostprijs van de kaas en melk. Martien en Betsy Booij, de ouders van Marijke, hadden daarom de productie teruggeschroefd naar 1 dag in de week, en verkochten dat via de boerderijwinkel. Want ook al waren de prijzen van de handel laag, de consumenten betaalden dezelfde prijs voor de kaas. Dus daar lagen kansen voor het bedrijf en mogelijkheden voor groei.
De Fenix Food Factory, versmarkt van ambachtslieden
v.l.n.r. Betsy, Marijke en Martien Booij
In 2010 was de familie Booij bij de start van de Rotterdamse Oogstmarkt, een nieuwe boerenmarkt in Rotterdam. Ook in 2010 begonnen 11 boeren (inmiddels 45) waaronder Booij de Groene Hart Coรถperatie, die gezamenlijk hun streekproducten verkopen aan winkels. Het pionieren had resultaat; 2 jaar later werd van het rendement de boerderijwinkel verbouwd. De stad Rotterdam beviel zo goed, dat na 4 jaar markten de kaasmakers de Fenix Food Factory mede oprichtten. Een overdekte, hippe versmarkt met eerst 7 en nu 11 ambachtslieden die als hotspot van Rotterdam wordt gezien.
De volgende grote stap kwam in 2016. Broer Willem had een groeiwens die in onze regio niet mogelijk was en besloot om een melkveebedrijf in Drenthe te kopen en de koeien te verhuizen. Marijke besloot om de gebouwen te kopen en met de melk van de buren verder te gaan. Nu onder het label Buurenkaas wordt het verhaal van de boeren uit de buurt verteld. Door het vertrek van 120 koeien ontstond er veel ruimte die nu benut wordt als nieuwe kaasmakerij, rijpingsruimte en een proeflokaal met vele mogelijkheden.
Nieuwe kaasmakerij, met genoeg ruimte om bezoekers te ontvangen
www.booijkaasmakers.nl boerderij@booijkaasmakers.nl Middenpolderweg 63 2959 LB Streefkerk +31(0) 184 681008
1194150.indd Bedrijvig Alblas 119 Binnenwerk.indd 34
29-04-19 14:38
, 1 e n l e , t
PROEFLOKAAL EN POLDERKAMER Deze 2 ruimtes worden gebruikt voor proeverijen en workshops. Een workshop kaasmaken met een afsluitende maaltijd of borrel is populair als bedrijfsuitje of familiedag. De ruimte is tevens te huur voor vergaderingen, heisessies of trainingen. Dit soort bijeenkomsten werken het beste in een inspirerende omgeving zoals deze kaasboerderij! Het proeflokaal, een lichte, open ruimte
SAMENWERKEN
Een kaasproeverij, begeleidt met lokale producten
De producten die aangeboden worden, komen allemaal uit de regio. Een lunch bestaat uit brood van Bakkerij van der Grijn, vleeswaren van de lokale keurslager, salade en fruit van de eigen groenteboer zuivel en sap van de Groene Hart Coรถperatie. Het is gemakkelijker en goedkoper om de groothandel te bellen, maar dat past niet binnen de filosofie van de familie Booij. Door samen te werken is Booij in staat om met de lokale producten te werken, wat gewoon betere kwaliteit eten geeft en het is goed voor de regionale economie.
Activiteiten op de boerderij Door de verbouwing zijn er nu vele mogelijkheden op de boerderij. Denk hierbij aan bedrijfsuitjes, workshops, proeverijen of een gemoedelijke omgeving voor een familiedag.
TOEKOMSTPLANNEN Momenteel wordt de omgeving van de boerderij aangepakt, door de verhuizing van de koeien ontstond er ruimte voor meer natuur. Er is een hoogstamfruit boomgaard aangeplant, het eerste bijenvolk is gearriveerd en bloemen en planten worden gepoot. Er wordt gewerkt aan de ontwikkeling van de eerste zachte kazen van de regio en er wordt actief gepromoot om bezoekers te trekken. Europees landbouwfonds voor Plattelandsontwikkeling: Europa investeert in zijn platteland
MEER WETEN Twee keer per jaar is Booij Kaasmakers open voor publiek, dit jaar op 18 mei en 21 september 2019. De boerderijwinkel is geopend op donderdag , vrijdag en op zaterdag en de gehele week zijn bezoeken van groepen mogelijk op aanvraag. Voor meer informatie kijk op de website www.booijkaasmakers.nl, voor een aanbod op maat neem contact op via boerderij@booijkaasmakers.nl of 0184681008. Een van de workshops op de open dag: maak je eigen kaasje
Bedrijvig Alblas 19 Cover.indd 3
26-04-19 29-04-19 10:14 14:18
“WE DRESS YOUR BUILDING” LBS.nl 1193619.indd Bedrijvig Alblas 119 Cover.indd 4
23-04-19 14:18 16:44 29-04-19