Vorwort

„Um den hohen Standard, welchen die Südtiroler Hotellerie und Gastronomie bieten, zu halten, bedarf es einer ständigen Weiterentwicklung der Kompetenzen aller Beteiligten. Der profunde Input von Referentinnen und Referenten aus dem In- und Ausland sowie der praktische Ansatz der STK-/HGV-Weiterbildungskurse ermöglichen eine rasche Umsetzung des Gelernten in die Praxis. Schwerpunkte dieser Kurssaison sind die Themen Nachhaltigkeit, Mitarbeiterführung und -bindung, Stärkung der eigenen Marke sowie Gesundheit und Resilienz.“

Gottfried Schgaguler, STK-Präsident

„Weiterbildung ist gerade in diesen Zeiten unglaublich wertvoll, da die eigenen Kompetenzen erweitert und an die neuen Herausforderungen angepasst werden können. Mit dem breit gefächerten Angebot an Weiterbildungskursen, Webinaren, Inhouse-Trainings und Lehrgängen möchten wir Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Unternehmerinnen und Unternehmer unterstützen. Erweitert und neu gestaltet wurden in dieser Weiterbildungsbroschüre die verschiedenen Bausteine, welche als Paket oder individuell gebucht werden können. So ist ein umfangreicher Überblick in die Thematiken gewährleistet.“

Tony Tschenett, STK-Vizepräsident