Premessa

LA CONOSCENCA DA VANTAGGI!

I seminari online della Cassa Turistica dell‘Alto Adige (CTA) e dell‘ Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV), iniziati nell‘aprile 2020, verranno offerti anche quest‘anno, di pomeriggio nei mesi estivi di luglio, agosto e settembre. Al fine di sostenere al meglio gli albergatori e i loro dipendenti nel loro percorso di perfezionamento professionale e personale, l‘offerta dei webinar viene costantemente ampliata e vengono dati nuovi impulsi. I temi centrali dei webinar estivi sono la gestione dei dipendenti, la fedeltà degli ospiti, il rafforzamento della propria personalità e marketing. Sono stati aggiunti al programma anche eventi esclusivi e webinar basati sui temi dell‘ accoglienza, dell‘informatica e del social media, del servizio, della cucina e dei corsi obbligatori. I corsi vengono cofinanziati dalla Cassa Turistica dell‘Alto Adige al 50% del prezzo del webinar. Informazioni dettagliate sui vari webinar sono disponibili sul sito del HGV. Il sito dispone anche di un’area per registrarsi ai webinar. Per ulteriori informazioni, si prega di contattare il reparto di formazione dell’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti di Bolzano.

Approfittate dell‘offerta per approfondire la vostra formazione professionale e personale.

Tony Tschenett Gottfried Schgaguler Presidente CTA Vicepresidente CTA

Sommario

LA CONOSCENZA DA VANTAGGI

La Sua formazione professionale! .............................................. 2 Premessa ..................................................................... 3 Finanziamenti ................................................................. 6 Calendario dei corsi in lingua italiana ........................................... 7

SERVIZIO E BEVANDE

Aperitivo - Abbinamenti creativi per un tripudio di bontà ...................... 9

CUCIAN E PIETANZE

Cucina italiana moderna ....................................................... 11

Autodichiarazione ............................................................. 12 Cassa Turistica Alto Adige (CTA) .............................................. 13 Modulo d‘iscrizione ........................................................... 14