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Aquavit: der reinste Norden
Nach jedem Festessen ein Muss Aquavit: nordisch, klar und gut
Schon seit dem 16. Jahrhundert kennt man im Norden Aquavit. Auch wenn ihm heute, im Gegensatz zu damals, keine himmlischen Heilkräfte mehr zugeschrieben werden: Sein einzigartiger Geschmack macht ihn immer noch zum nordischen Liebling. Ausgewählte Kräuter und Gewürze, allen voran Kümmel, aber auch Sternanis oder Koriander werden für einen guten Aquavit mit Alkohol versetzt, der dann destilliert und mit Wasser sowie Alkohol versetzt wird. Nach einem üppigen Festessen ist Aquavit der ideale Shot. In den skandinavischen Ländern gehört er als Digestif deshalb auch zum traditionellen Weihnachtsessen dazu. Getrunken wird er hierzulande meist eisgekühlt, er schmeckt aber auch bei Zimmertemperatur.
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Kümmel, Koriander und Sternanis machen den Akvavit Gold von Nordik einzigartig Hamburg Zanzibar mit Fenchel, Kümmel und Zitrone
Helbings Aquavit wird in der limitierten Edition angeboten
FISCH UND MEHR
FISCHclub Blankenese
Restaurant - Café - Veranstaltungen Täglich frischer Fisch, allerbeste Elbsicht, das rote Haus auf dem Fähranleger-Ponton.
Blankeneser Landungsbrücken Strandweg 30A | 22587 Hamburg Telefon 040 86 99 62 | Täglich 12–22 Uhr www.restaurant-fischclub.de
Bei uns sitzen Sie direkt am Wasser! Von Fischspezialitäten wie Scholle und Matjes über Delikatessen wie Flugentenbrust oder Rinderfilet bis hin zu süßen Leckereien.
Focksweg 42 | 21129 Hamburg Telefon 040 742 51 91 | Mi–So ab 12 Uhr www.finkenwerder-elbblick.de
Auf gutes Essen freuen – hautnah an der Elbe
In der Fischmarkthalle Große Elbstraße 131 | 22767 Hamburg Telefon 040 390 72 75 | Täglich 11.30–21.30 Uhr www.fischbeisl.de
CAFÉS UND BARS
Die Rösterei - Das Hamburger Caféhaus
Gönnen Sie sich den besonderen Genuss eines handgerösteten Spitzenkaffees. Bei uns wird täglich frisch geröstet und für Ihre Zubereitungswünsche immer frisch gemahlen.
Steinstraße 19a | 20095 Hamburg Telefon 040 32 52 63 64 | Shop: Mo–Sa 10–18 Uhr www.die-roesterei.com
Kneipe Fasan
Urig, gemütlich – eine Kneipe in bester Tradition. In Hamburgs ältester Studentenkneipe kann man auch lecker essen: hausgemachte Bratkartoffeln oder Burger in vielen Varianten beispielsweise.
Eichenstr. 10 | 20259 Hamburg | Telefon 040 40 09 79 Mo–Fr 17 Uhr – open end | Sa 12 Uhr – open end So 13 Uhr – open end | Der Fasan Hamburg
Hof Bartels – Hofladen & Café
Hier finden Sie eine große Auswahl an leckeren Torten und Kuchen frisch aus der Backstube oder etwas Herzhaftes, duftenden Kaffee, spritzige Säfte oder ein Immenbecker Bier. Bei unserem traditionellen Bauerngolf gibt es Spaß für die ganze Familie – das dürfen Sie nicht verpassen!
