Il mangime

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Ricetta su misura

La maggior parte del mangime utilizzato per l’allevamento in mare è della Skretting. Nel gennaio 2022 abbiamo iniziato a utilizzare una ricetta personalizzata del mangime, ricca di ingredienti marini piuttosto che di ingredienti vegetali

La farina di pesce

La maggior parte dei pesci utilizzati per produrre la farina di pesce, come i potassoli e gli sgombri, hanno origine nell’ambiente naturale del salmone, l’Oceano Atlantico Settentrionale. La farina di pesce utilizzata nei mangimi della Skretting, Havsbrún e Biomar, non deriva da nessuna delle stesse specie per le quali forniscono mangime.

Il colore

Il salmone fresco e gustoso deve sempre avere un magnifico colore all’altezza del suo sapore. La carne del salmone acquisisce il suo colore rosso da un pigmento chiamato astaxanthina che viene aggiunto al mangime.

I salmoni non sono in grado di sintetizzare l’astaxanthina da soli, per cui per compiere questa funzione vitale necessitano di una alimentazione dietetica.

L’astaxanthina usata dai nostri fornitore di mangime è approvata in tutti i Paesi in cui vendiamo i nostri prodotti.