Drivhuset Østerbros nye hemmelige grønne oase åbner havelågen og inviterer indenfor i drivhuset til lækre street food måltider med fokus på det grønne, det økologiske og det rene. Vores urbane urte og blomsterhave giver vores gæster mulighed for finde roen og det gode liv, mens ungerne hygger på legepladsen.
Homegrown vegetarian food truck
Inspiration til vores kommende madmarked
Ă˜sterbrogade 190
Den perfekte beliggenhed pĂĽ Ă˜sterbrogade
Ă˜sterbrogade besøges dagligt af over halvtreds tusinde mennesker
Den perfekte beliggenhed Østerbro er den perfekte lokation for Drivhuset madmarked, da Østerbro borgerne generelt er bevidste forbrugere og glade for grøn og økologisk livsstil. Der er ingen Street food markeder på Østerbro. Markedet bliver placeret på Østerbrogade ikke langt fra centrum, i et område med mange beboere og børnefamilier og samtidig ikke mere end 5 minutter i bil fra Hellerup. Vi er overbeviste om at den hjertevarme grønne profil trækker besøgende både fra indre by, Hellerup, Gentofte og fra Østerbro. Gode grunde til valg af lokation: Østerbrogade besøges dagligt af over: 10.000 fodgængere, 18.800 cykler og 22.000 køretøjer
Der er seks og halvfjerds tusind beboere på Østerbro
En grøn oase på Østerbro Drivhuset er vores vision om at skabe en grøn oase midt i den travle by, hvor københavnere til og fra arbejde kan komme ind og få en god bid mad fra en af de syv delikate Street Food koncepter. Hos Drivhuset madmarked bliver du som besøgende hensat til en landlig stemning hvor børn, unge og familier der trænger til et afbræk fra hverdagens trummerum kan nyde et par timer blandt blomster og sjove genbrugsfund med et glas økologisk vin og et sundt og nærende måltid.
Nyd et par timer blandt blomster og delikate street food koncepter
En grøn oase midt i den travle by
Ă˜kologisk cocktail, smoothie og vinbar
I Drivhuset finder du • Det rå og bæredygtige drivhus lavet med de bare næver af genbrugsmaterialer med plads til 150 gæster • Den hyggelige have fyldt med blomster, planter og krydderurter, der passes af Østerbros skolebørn • Seating i haven til 75 personer ved hjemmegjorte borde og bænke lavet af genbrugsmaterialer • Blomstermarked hvor besøgende kan købe landlige buketter og grønt med hjem • Syv Food Trucks stader der hver især serverer hurtige, veltilberedte Street Food måltider til frokost og middag • Grøn bar med prisbevidste økologiske drinks og sunde juicer • Drive-in Street Food med mulighed for forskellige madkoncepter i samme pose
Oplev det rå og bæredygtige drivhus i Østerbro
Vores vision Maden der serveres fra de syv forskellige Food trucks har på hver deres måde et ønske om at bidrage positivt til en bedre klode og et sundere liv for de besøgende. Her er fokus på det sunde, det grønne, det rene, det økologiske og biodynamiske. Der er tænkt over enhver detalje på markedet og stemningen er uformel, hyggelig og autentisk. Hver dag i Drivhuset madmarked er som en saltvands indsprøjtning af natur, inspiration, duftende frisklavet mad og lækker bæredygtig indretning.
rådighed for events med fokus på børnefamilier, kreativitet, madlavning, økologi og natur. Drivhuset madmarked er Danmarks første Street Food marked til den bevidste og kritiske forbruger, der har fokus på sundhed uden at det bliver for kedeligt for dem der elsker et godt stykke kød. Det hjemmelavede, det rustikke, det rene og det naturlige er i højsædet og adskiller sig herved markant fra andre eksisterende madmarkeder.
Her er mulighed for at komme og snuse til det gode liv for en stund. Ved højtider og andre lejligheder, stilles markedet til
Vi laver Danmarks første madmarked med fokus på naturlige
Veltilberedte Street Food mĂĽltider til hele familien
Drivhuset søger madkoncepter Drivhuset søger samarbejdspartnere til visionære madkoncepter. Vi leder efter passionerede mennesker der brænder for bl.a. økologi, rene råvarer, grøn mad, glutenfri mad, slow cooking eller bare ærlig mad. Der skal være plads til stor variation på vores marked og vi er ikke hellige, men drømmer om mere omtanke for miljø og sundhed end de gængse madmarkeder. Har du et ønske om at blive fast stadeholder og servere mad med bevidsthed på Østerbros nye madmarked så kontakt Christian på telefon 70 26 00 40 eller christian.m@hiiyou.org
Vi leder efter passionerede mennesker med madglæde
Skab dit eget Street food koncept
Praktisk info Første del af byggeprojekt forventes færdigt i september 2017 Åbningstider dagligt 11:30 – 20:00, med mulighed for en ugentlig lukkedag (aftales mellem stadeholderne) Åbningstider aftales indbyrdes mellem stadeholderne for 1. Kvartal 2018 (lavsæson) Lanceringen sker trinvis fra september til december 2017. De første enheder vil fra september skabe aktivitet på stedet som løbende udvikles. Følg Drivhusets udvikling på facebook.com/drivhuset
Følg Drivhusets udvikling på facebook.com/drivhuset
Working sketch af Drivhuset